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1.Seleccion de frutas y verduras
YA SOMOS CONOCIDOS ASÍ QUE QUEREMOS DECIRTE ALGO: Es importante que consumas diariamente frutas y verduras, son nutritivas y saludables para nuestro organismo. Siempre al comprar frutas y verduras ten presente que tengan: • Apariencia fresca. • Buenas condiciones: sin golpes o marcas, para evitar descomposición. • Buen olor. • Un color brillante.
En esta edición: Pág 1. Selección de frutas y verduras. Pág 2. Beneficios de las frutas y las verduras. Pág 3. Métodos de cocción de las verduras. Pág 4. Píldoras nutricionales.
Actividad uno
Colorea las frutas y verduras que encuentres. Búscalas y dales el color que tienen.
Lineados abstractos y mezclados con siluetas reconocibles de frutas y verduras
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2. Beneficios de las frutas y las verduras
• Aportan vitaminas y minerales • Ayudan a mantener la hidratación del cuerpo • Favorecen el cuidado de la piel • Ayudan a prevenir enfermedades • Aportan fibra al organismo • Ayudan a la absorción de hierro en el organismo • Son necesarias para crecer sanos y saludables • Ayudan al cuidado de la visión y de desinfectar y lavar bien los huesos las frutas y verduras
No olvides -
antes de su consumo y/o preparacion
Actividad dos Encuentra 5 de las palabras que se mencionan en el tema 2. *Subráyalas con un color, resaltador o plumón. H F C P V A F P
I R U O I D A R
D U I R S F V E
R T D C I G O V
A A A E N H R E
T S D N O J E N
A V O T H K C I
R E D A I L E R
C R E J E Ñ R E
O D L E R O P N
C S A N O S R F
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I D P U L A O E
N E I M U L P R
A L E E L U I M
R I L R A D E E
V C L O D A D D
E I U S A B A A
R O G L R L D D
D S A U R E E E
U O R Z R S S S
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3. Metodos de coccion de las verduras La mayorĂa de las verduras se pueden consumir crudas y de esa forma se logra aprovechar la mayor cantidad de sus nutrientes. Estos alimentos se pueden preparar de varias maneras: Al vapor Cocidas Crudas Fritas
Actividad tres Relaciona los dibujos con el texto correcto para asĂ tener en cuenta algunas recomendaciones saludables para la cocciĂłn de tus alimentos:
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- Evite la coccion por mas de 20 minutos de las verduras para aprovechar mejor sus nutrientes - las verduras al vapor ayudan a conservar las vitaminas como la A - Consumir las verduras crudas permite aprovechar la mayor cantidad de nutrientes y fibra
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- Fritar las verduras permite aprovechar mejor la vitamina A, es una buena opcion para ofrecer las verduras de otra manera
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4. Pildoras 4.nutricionales El pepino es un alimento con bajo aporte calórico y alto contenido de agua. Además tiene vitamina C y ácido fólico y vitamina A ubicada en la cáscara. Se deben seleccionar los que son verdes, sin manchas o defectos en la piel. Los mejores son los de tamaño mediano. Se deben conservar refrigerados por poco tiempo y nunca congelar ya que su carne se reblandece de manera excesiva.
La crema de leche y la mayonesa son fuentes de grasas por lo cual se deben consumir de manera moderada, su función en el organismo es aportar energía de reserva.
El azúcar es un carbohidrato simple y es descompuesto rápidamente por el organismo para usarse como energía en el momento, pero carece de muchas vitaminas.
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