Strogonoff de Chocolate Ingredientes: - - - - - - - -
2 latas de leite condensado 2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite integral 1 colher de sopa de manteiga 6 colheres de sopa de chocolate em pĂł 6 gemas (reservas as claras) 2 latas de creme de leite com soro 300g de chocolate em barra 200g de nozes
Modo de preparo: Levar o leite condensado, leite integral, manteiga, chocolate em pĂł e gemas ao fogo em uma panela grossa atĂŠ dar bolhas, em ponto de brigadeiro mole. Fora do fogo, colocar 2 latas de creme de leite com soro depois do brigadeiro jĂĄ frio. Adicionar as claras em neve junto com o chocolate e nozes picados. Levar a geladeira e servir gelado.
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