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Molinos Cunaco
construyó moderno Molino y casa matriz en la Región Metropolitana
Cristian Díaz, Gerente de ventas Industriales Cunaco, Pablo Piwonka, director revista Past & Panhe y de Indupan, Bruno Arenillas, director de Indupan, Marcelo Chacón, Gerente de ventas Panaderías de Cunaco, Leonidas Rojas, Gerente de Desarrollo de Cunaco, José Barja, Director de Indupan, Juan Mendiburu, director de Indupan, José Carreño, director de Indupan, Andrés Campeny, director de Indupan, Juan Enrique Ojeda, Gerente General de Cunaco, y Carlos Pérez, administrador de Planta Peñaflor de Cunaco.
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on el fin de consolidar aún más la exitosa historia molinera que inició a mediados del siglo XX, Molinos Cunaco construyó un imponente Molino y casa matriz en la Región Metropolitana. Se trata de la planta más moderna del país, que permitirá a esta compañía robustecer el servicio de reparto a sus clientes.
ATENCIÓN DE CLIENTES Por lo general cualquier solicitud de despacho es atendida al día siguiente en forma expedita, ya que cuentan con una capacidad de distribución de 40 mil sacos diarios de 25 kilos. Los camiones entregan directamente desde el molino al cliente. Entre ellos están las panaderías, amasanderías, fábricas de galletas, pastelerías, fábricas de masas para pizzas, empresas elaboradoras de empanadas, supermercados y otro tipo de industrias.
Las dependencias están ubicadas en la localidad de Peñaflor, al lado de la ruta 78, lo que le facilita el acceso a los puertos de la Quinta Región, así como a diversas autopistas para trasladar más rápidamente sus productos a distintas zonas de la región y del resto del país, en especial en la Ciudad de Santiago, donde se ha dificultado el reparto de harina.
Las harinas se venden en diferentes formatos y se formulan de acuerdo a las necesidades de los clientes. Existen estrictas normas de calidad que permiten diferenciar las harinas, cada una de las cuales se debe ajustar estrictamente a los parámetros establecidos.
Para conocer un poco más acerca de este logro, el directorio de Indupan Santiago realizó una visita al molino, recorriendo las amplias instalaciones, conociendo su avanzada tecnología y el trabajo de laboratorio que se realiza en el lugar.
Es importante destacar que cada planta cuenta con su propio laboratorio, el cual está a cargo de un profesional técnico molinero, con estudios en Suiza. Además, lo integran los mejores técnicos chilenos, con vasta experiencia en el rubro. Todos ellos realizan una importantísima labor experimental y pruebas de los distintos tipos de harinas para uso industrial.
Recordemos que previamente la empresa estaba formada por Molino Cunaco, Compañía Molinera El Cisne, Compañía Molinera Arauco, Compañía Molinera El Puente y Compañía Molinera Del Pacífico. En la actualidad, éstas se fusionaron bajo la razón social de Molinos Cunaco S.A., y comercializa sus productos bajo la reconocida marca Cisne y cuenta con 5 plantas ubicadas en distintas zonas del país.
Los laboratorios de control de calidad de cada planta, poseen sofisticados equipos de gran precisión, lo que posibilita dar una gran estabilidad a las harinas. Asimismo, se efectúan constantes análisis de control, con laboratorios externos privados y universitarios.
El mercado objetivo de este conglomerado molinero, está localizado entre las ciudades de Antofagasta y Coyhaique, distribuyéndose las órdenes de despacho a las diferentes plantas, de acuerdo a la mejor opción de distribución. 3 2
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Molinos Cunaco ofrece a sus clientes asistencia técnica, con visitas continuas a las propias industrias, compatibilizando las harinas con las diversas realidades en las que se desenvuelve la panificación.
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