EGO 41

EN PORTADA

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C O S TA R I C A : Â¢ 3 . 5 0 0

EN PORTADA

K U RT NIEHAUS

E L AG UA C O M O F O R M A D E V I DA

[ sumario ] Volumen 41 JUNIO - JULIO 2016

GENTE 5 6 . P O RTA D A Kurt Niehaus El agua como forma de vida

Influenciado por sus hermanos -y con un norte definido antes de llegar a la adolescencia- el agua se convierte en su forma de expresión y el medio para alcanzar sus metas como deportista y profesional. ¿ Qui é n es ? 18. Joseph Brancato 20. Macarena Sharpe 2 8 . VA L O R E S Johana Cerdas Inclusión de talentos múltiples 4 6 . E ntrevista Alexandra Lazarenko Arquitecta del sabor

[ tr AV E S í as ]

Tres viajantes y sus imperdibles: 38. Joaquin Murillo, 40. Marilú Montero 42. Mauricio Cortés.

PORTADA Kurt Aumair. Fotografía Tatiana Gómez. Producción

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[ sumario ] Volumen 41 JUNIO - JULIO 2016

ESTILO DE VIDA AMBIENTES 10. Westin Playa Conchal 12. Trogón Lodge 1 4 . G u í a de placeres Salmón con caramelo por la chef de Tacos & Bowls. 1 6 . vida ur b ana Eventos de la temporada, música y libros 52. AFICIONES En comunión con el mar 7 0 . motores BMW Gran Tourer, dinamismo para toda la familia 8 1 . V I T R I NA flash 24. EGO Night 40 portadas y una noche para celebrar. 73. La Maison 718 viste nuestra mesa. 74.Expresión de la Cultura Pop. 76. Bonanza 2016, pureza excepcional. 77. BMW, 100 años de excelencia. 78. Lexus LFA “Cristal”, una obra para admirar. 79. Wine Sensations, lo mejor del vino. 80. Turquesa nos deleita con su colección.

[EDITORIAL]

LA VIDA COMO UNA TRAVESÍA

EGO (del latín, ego, yo.): La unidad dinámica que constituye el individuo consciente de su propia identidad y de su relación con el medio; es, pues, el punto de referencia de todos los fenómenos físicos.

iertamente la vida nos da sorpresas. En el mejor de los casos, las que son positivas nos llenan de ilusiones, renuevan nuestras expectativas y nos dirigen por un viaje interno en donde imaginamos escenarios, proyectos y probabilidades. Con esta edición asumo hoy un reto que se presentó inesperadamente. No me imaginaba en este puesto y es un gran honor poder estar desde este lugar escribiendo para ustedes y compartiendo tantas historias en este mi primer recorrido como editora de una gran revista. Hace muy poco celebramos las cuarenta portadas de EGO entre buenos amigos y en un ambiente que nos hizo remontarnos al inicio de esta travesía como empresa, una idea que se convirtió en un medio para contar y compartir el sentir de decenas de personajes y lo que cada uno ha planeado en este su viaje por la vida. Las travesías son en efecto el enfoque de esta edición #41, pero no necesariamente las que exigen armar maletas y desplazarse. Los personajes de hoy nos cuentan sobre lo que han decidido emprender motivados por eso que los apasiona. Nos hablan de los triunfos y las decepciones que alimentan cualquier aventura. Kurt Niehaus, en nuestra portada, ha hecho de la natación una práctica para lograr extraordinarios cambios en cientos de personas. Desde sus días en importantes competencias representando a Costa Rica dentro y fuera del país, hasta la actualidad como entrenador y motivador en su propia academia, Kurt sigue enrolando a sus alumnos en el deporte como una filosofía de vida. Johana Cerdas, el motor detrás de Fundameco, decidió que en este paso

por el mundo daría alas a quienes tienen menos oportunidades. En su ambicioso proyecto de inclusión social para personas con diversas discapacidades no solo ha logrado insertar académica y laboralmente a un gran número de hombres y mujeres, sino que sigue alzando su voz para que las empresas asuman a esta población con el mismo respeto y objetividad que todos merecemos. En un viaje que partió desde su natal Venezuela, Alexandra Lazarenko nos invita a conocer las motivaciones que hacen que hoy Costa Rica sea su destino. Y si a través de la comida podemos viajar, ella nos transporta desde el gusto y el olfato a recordar momentos que la han marcado y encauzado como mujer, madre y reconocida empresaria. Porque cada uno viene a este mundo a cumplir su propio e íntimo viaje, los invitamos a descubrir estas y otras semblanzas que nos inspiran en la permanente búsqueda de nuestros sueños, en esta maravillosa travesía que es la vida misma.

Esther Lev Schtirbu Editora

Stokke® Xplory® design: Bjørn Refsum/Hilde Angelfoss, Design development in cooperation with K8 Industridesign AS, Product development in cooperation with Bård Eker Industrial Design AS

El mejor coche para conectar. Stokke® Xplory®

Cuando lanzamos Stokke® Xplory® en el 2003, revolucionamos el mercado, gracias a su innovador diseño. Su forma icónica es el resultado de nuestra filosofía de diseño, diseñar productos en el mejor interés del niño. La altura del asiento es ajustable, elevando a tu bebé para promover la interacción y el contacto visual entre el padre y el hijo mientras exploran juntos el mundo. stokke.com

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DBB Centro Comercial Distrito 4 Escazú, Tel. 2289.0102 Multiplaza Escazú, Tel. 2537.4247 info@dbbcr.com

[CRÉDITOS]

No 41 JUNIO - JULIO 2016.

EDITORIAL OSCAR ALFARO OTÁROLA Director general y publisher ESTHER LEV SCHTIRBU Editora esther.lev@casagaleriamedia.com TATIANA GÓMEZ Directora de Arte tatiana.gomez@casagaleriamedia.com Mayra Mena Diseño gráfico y tráfico mayra.mena@casagaleriamedia.com COLABORADORES Shirley Barquero Correctora de Estilo ESNY MARTIN, JOAQUIN MURILLO, María del mar cerdas, MAIA MIRANDA, MAURICIO CORTÉS Y MARILÚ MONTERO. Redacción Alfredo huertas, SEBASTIAN BARRIENTOS, KURT AUMAIR y Rodrigo Montoya Fotografía

Ventas Marielos rojas Ejecutiva de cuentas marielos.rojas@casagaleriamedia.com

Nancy SOLORZANO Ejecutiva de cuentas nancy.solorzano@casagaleriamedia.com

MERCADEO Y EVENTOS PAMELA CORRALES Directora de mercadeo pamela.corrales@casagaleriamedia.com DIANA VARGAS Coordinadora de Mercadeo diana.vargas@casagaleriamedia.com Adriana Pinto Diseñadora gráfica adriana.pinto@casagaleriamedia.com CONTENIDO CRISTINA ARCE Diseñadora gráfica cristina.arce@casagaleriamedia.com Inti Picado Editor inti.picado@casagaleriamedia.com

Circulación MARLENE SANDÍ Logística distribucion@casagaleriamedia.com

ARIEL ARTEAGA Coordinador de circulación

ADMINISTRACIÓN JIMMY CERDAS Jefe administrativo contable contabilidad@casagaleriamedia.com MARGINE RAYO Asistente Administrativa asistente@casagaleriamedia.com

www.casagaleriamedia.com Plaza Itskatzú oficina 207 | Escazú, San José, Costa Rica | Tels: (506) 2288-3333 WhatsApp infoline: +506 7018-4000

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[AMBIENTES]

GUANACASTE

Westin

PLAYA CONCHAL R enueva sus espacios El clima privilegiado de Guanacaste, novedosos servicios y una infraestructura renovada que invitan a descansar y disfrutar sus parajes hacen del Westin Playa Conchal un destino ideal para visitar como dupla o en familia. Por Diana Vargas Vázquez | Fotografía cortesía de Westin Playa Conchal

esde que inició sus operaciones en Costa Rica, el Hotel Westin Playa Conchal se ha caracterizado por ser un destino natural de lujo que combina servicios premium y comodidades a la medida de sus huéspedes. Para seguir a la vanguardia, este año el complejo renovó por completo el diseño de una zona pensada exclusivamente para adultos, el Westin Club. Este nuevo espacio busca integrar la infraestructura con el entorno natural que caracteriza al resort, reservado para parejas o adultos sin niños. Paralelamente, se remodelaron dos torres del Royal Beach Club, que comprenden 102 habitaciones con una inversión de más de $2,7 millones. 12

Y para los amantes de la buena carne fue inaugurado el Restaurante La Sabana, rodizio guanacasteco, que funde lo mejor del arte culinario y el folclore de la región. Pero como los huéspedes más pequeños son igualmente importantes, el resort incorporó el nuevo concepto Westin Family, que busca crear llamativas opciones para desarrollar la imaginación y promover la actividad física a lo largo de las vacaciones. Muy pronto se llevará a cabo la construcción del Hotel W, el cual forma parte de la prestigiosa cadena Starwood Hotels & Resorts, a la que también pertenece la marca Westin. El complejo contará con 151 habitaciones, restaurantes, bar, lounge, piscina infinity, spa y centro de convenciones.

+ INFO

Ubicación: Playa Conchal, Guanacaste, Costa Rica Teléfono: (506) 2654-3500 www.westinplayaconchal.com

[AMBIENTES]

Trogón Lodge DESCONEXIÓN DE LO HABITUAL Por MAIA LA MUSE. Fotografía Loriana Fernández de Raw Shoots

Jardines hermosos, el sonido relajante del agua y la neblina que se asoma cuando cae sol… Estos son algunos de los complementos naturales que ofrece Trogón Lodge en cada una de mis estadías. SAN gerardo de dota

ada vez que tengo una semana ajetreada, en lo único en que pienso es hacer la maleta e irme a mi lugar favorito. Ubicado a solo hora y media de la capital, Trogón Lodge se sitúa en un valle donde un inmenso bosque lo rodea y allí me reencuentro con el río más limpio de Centroamérica, el Saavegre. Al entrar al hotel, me desconecto del mundo digital inmediatamente y lo único que deseo hacer es caminar por sus bellos jardines y disfrutar de cada rincón que San Gerardo de Dota tiene para mostrar. Cuando el día se pone más frío, lo mejor es degustar una taza de té al lado de la chimenea del hotel mientras el valle va cambiando sus tonalidades a medida que la luz del sol se esconde. A la mañana siguiente, por más que me cuesta salir de la cama, trato de hacer alguna de las actividades que ofrece el hotel, una cabalgata por el río, canopy o la observación de aves. Soy amante de los sonidos que emiten los pájaros y en esta zona se encuentran 175 especies de las casi mil que habitan en Costa Rica. Asimismo, la enorme variedad de frutas poco conocidas que posee San Gerardo de Dota es asombrosa: tomate de palo, papaya chilena, higos y la famosa fruta del amor, la uchuva, por mencionar algunas. El hotel utiliza productos locales y en su huerta hidropónica se pueden encontrar muchos de los ingredientes que enriquecen los platillos de su restaurante, donde la frescura es parte de cada bocado. Pasar un fin de semana en San Gerardo de Dota es estar desconectado del mundo, pero siempre muy cerca de casa. Los invito a disfrutar esta experiencia y regalarse la posibilidad de descubrir los sonidos, colores, sensaciones y sabores que nos brinda la naturaleza y la gente en Trogón Lodge.

+ INFO

Trogón Lodge Tels.: 2293-8181, 2740-1051 info@grupomawamba.com www.trogonlodge.com FB:/trogonlodge

Volcán San Cristóbal, Nicaragua

5 Generaciones: Ron de tradición familiar por más de 125 años – un legado dedicado a producir rones añejos de la más alta calidad internacional.

Tierra volcánica: Nuestra caña de azúcar es sembrada en suelo volcánico rico en minerales, concediendo un ron más suave y balanceado.

DISFRUTA CON RESPONSABILIDAD DISTILLED, SLOW-AGEDTM & BOTTLED UNDER LICENSE BY COMPAÑÍA LICORERA DE NICARAGUA, S.A. CENTENARIO 18: 40% ALC/VOL.

[GUÍA

DE PLACERES

] S alm ó n c o n ca r am e l o jap o n é s

Rinde 2 bowls Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 30-45 minutos

TAC O S &BOWLS

Daniela Hindelang, chef de Tacos&Bowls.

Lo gourmet

Ingredientes: Para la salsa: 2 cucharadas de mirin (se consigue en el área de productos orientales o mercado asiático) 2 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de salsa de soya Para la guarnición: 2 cucharadas de hojas de culantro picado 5 cm de cebollín picado 1 cucharadita de semillas de ajonjolí negras Para el plato principal: 200 g de salmón con piel Arroz blanco o integral cocinado Mini-vegetales al gusto Preparación 1. Enjuague el salmón y escurra sobre papel toalla y colóquelo en en una bolsa Ziploc o un bowl. 2. Mezcle el mirin, la salsa de soya y el azúcar moreno en un recipiente. La mitad de la mezcla se agrega al salmón para marinarlo; la otra mitad se deja a un lado. Puede hacer este paso tres horas antes y mantener refrigerado para que se concentre el sabor. 3. Precaliente el horno a 425 °F. 4. Recubra con papel aluminio un pyrex o bandeja. Cubra el papel aluminio con spray para cocinar. 5. Hornee sin tapar de 15 a 20 minutos, hasta que el salmón forme hojuelas con facilidad al introducir un tenedor. 6. Sirva una taza de arroz recién cocinado en cada bowl y coloque el pescado encima a uno de los costados. Al otro costado ponga los mini-vegetales. 7. Cocine el resto de la mezcla de mirin, soya y azúcar en un sartén, por unos 40-60 segundos a fuego alto. Mezcle constantemente hasta que la salsa esté densa. Una vez que obtenga la consistencia deseada, vierta encima al salmón. 8. Finalmente, rocíe con culantro, cebollín y semillas de ajonjolí.

en lo cotidiano Tacos&Bowls apuesta por una alternativa de comida rápida saludable acompañada por exóticos sabores, frescos ingredientes y un lugar que invita a hacer un alto en el camino. Por Esther Lev Schtirbu | Fotografía RODRIGO MONTOYA

Tac o s & B o wls Centro Comercial Boulevard, Guachipelín, Escazú Tel.: 2201-6423 FB: Tacos&Bowls

[VIDA

URBANA

]

ACTUALIDAD cultural JUNIO - JULIO Por ESNY MARTIN.

MÚSICA

ARTE

13 de Julio 2016. Horario: 17:00 a 21:00 horas. agenda@gamcultural.com   www.gamcultural.com

ORQUESTA SINFÓNIC A NACIONAL Teatro Nacional de Costa Rica 24 junio 2016-de 8:00 pm a 10:00 pm 26 de junio de 10:30 am a 12:30 pm www.teatronacional.go.cr La Orquesta Sinfónica Nacional presenta su VII Concierto de Temporada oficial. NOCTURBANO CON VISITA A LA LOGIA MASÓNICA Tico Jazz Band “De Sinatra a Buble” Tico Jazz Band “De Sinatra a Buble” 28 junio de 12:10 pm a 1:00 pm www.teatronacional.go.cr La Tico Jazz Band se presenta en esta oportunidad en el Teatro Nacional con un concierto que incluye un repertorio de los cantantes Frank Sinatra y Michael Buble. La presentación tendrá como invitado especial al Gestor de Talento Humano y cantante Fabián Zolo. El concierto abrirá con la interpretación de los temas costarricenses “Soy Tico” del director del Grupo Gaviota Carlos Guzmán y “¡Adiós…Contrabajo!”, de Juan Rafael Paniagua Lépiz.

ART CITY TOUR

Junio - Julio info@chepecletas.com Tel: 22227548 / 88498316 Chepecletas te trae cada mes recorridos nocturnos a pie para descubrir San José. En el mes de junio el Nocturbano incluirá una visita a la Logia Masónica en la cual se podrá ingresar al museo y al templo de la congregación con el objetivo de conocer sobre su historia en San José.

Los recorridos culturales Art City Tour pretenden disfrutar la oferta cultural que celebra a San José y su entorno. Conectan actividades en museos, galerías, centros culturales, tiendas de diseño, parques, plazas, edificios patrimoniales del centro de San José, Barrio Amón, Barrio Otoya, Barrio Escalante, y Los Yoses. El Art City Tour articula un conjunto de circuitos de recorridos por espacios culturales mediante varias modalidades de transporte urbano. Los visitantes tienen acceso gratuito durante el horario del evento.

Tel.: 2221-1051

CINEMA COMBAI ComBai Mercado Urbano, Escazú Sábados y Domingos a las 5pm social@combai.cr | combai.cr/ El Mercado Urbano Combai, cada fin de semana, nos trae tardes de cine independiente y nacional. La entrada es gratuita y con el tiquete se obtiene un descuento en Lemon & Coffee, una deliciosa cafetería artesanal. También hay a la venta palomitas artesanales hechas con mantequilla.

FIRST TUESDAY Primer martes de cada mes Central Pub, London Room. Paseo Colón. Tel. 8397 8398 | hello@ft.com First Tuesday es un evento global que inició en 1998 en Londres, como punto de encuentro entre emprendedores, inversionistas y empresarios. Consiste en reunirse el primer martes de cada mes para compartir experiencias, conectar a socios, encontrar financiamiento y hacer amistades. Si ya tiene su propio start up, quiere empaparse de la energía de la comunidad o busca nuevos proyectos en los cuales invertir, puede asistir a First Tuesday Costa Rica y ser parte de la más grande red de emprendedores en el mundo.

DRINK AND DRAW COSTA RIC A Último sábado de cada mes Casa del Drink and Draw, Los Yoses. Tel: 8859- 8684 | drinkanddrawcr.com drinkanddrawcr.com quieroir@ El “Drink and Draw” es un espacio para conocer y compartir con artistas en un momento de creación en el cual todos participan. Para los amantes del vino y del arte, el evento consiste en una sesión de dibujo con modelo en vivo, en compañía de un artista de trayectoria, el cual es invitado para conocer su historia y compartir. Además, habrá músicos que tocarán en vivo durante la sesión y una mesa de quesos y vinos. Si usted es principiante y quiere aprender dibujo de figura humana, en la casa del “Drink and Draw” cuentan con clases todos los viernes con el profesor Moralegi. Para unirse a esta comunidad, reserve su espacio para este mes.

3 0 0 PÁ G I N A S Buhólica, libros & vinilos. Centro comercial ComBai, Escazú Autor: Luis Chaves | Editorial: Lanzallamas Info: 4700-8152. Luis Chaves, uno de los autores costarricenses más relevantes de su generación, presenta su trabajo periodístico reunido en este volumen titulado “300 Páginas”. Compuesto de textos misceláneos sobre la vida, la familia, los hijos, San José, Buenos Aires, los bares, los parques, música y libros. Una obra con la cual sentirse identificada.

BLOW Art Virtual Gallery en Haussmark EN MOVIMIENTO

Haussmark, Escazú. Jueves 23 de Junio - 7:00 PM Info: 40314970 - 40314952 costarica@haussmark.com Haussmark en un trabajo conjunto con BLOW Art Virtual Gallery nos abre sus puertas para ofrecer un espacio de Galería, con el fin de tener una exposición periódica de obra nacional e internacional. En este mes, nos traen dos exhibiciones de reconocidas artistas. Hasta el 22 de junio podrá admirar las obras de la costarricense Alessandra Sequeira, y a partir del 23 de junio abre la exhibición de la artista canadiense, radicada en Costa Rica, Katrin Aason.

LIBROS

Buhólica, libros & vinilos. Centro comercial ComBai, Escazú Autor: Oliver Sacks | Editorial: Anagrama Info: 4700-8152. Oliver Sacks fue un reconocido neurólogo de Nueva York, que se hizo famoso por sus libros sobre extraños casos clínicos. En este libro, “En Movimiento”, Sacks torna su mirada hacia su propia vida, y la disecta con la cualidad de médico que lo caracteriza. Después de percatarse de que padece de un cáncer incurable, comienza a escribir su autobiografía, en la que cuenta sus viajes, pasiones y luchas. Un libro bello y entrañable.

ASI CRECEMOS BOOKCLUB VOGUE C AFÉ POP UP CHAMPAGNE LOUNGE Westfield, Londres, Inglaterra. Del 27 de junio al 25 de septiembre Si viaja a Europa en estos meses no se pierda el Champagne Lounge temporal que Vogue llevará a Londres. Con el motivo de celebrar el centenario de la edición inglesa de la revista, el pop-up Champagne Lounge abrirá solo durante el verano en The Village Westfield. Estará ubicado en L´Orchidee, una boutique donde se comen los mejores macarons de Londres. Se servirán cuatro tipos de champagne por copa, incluyendo Bollinger Rosé, Prosecco y cócteles especiales como el llamado ¨100 Vogue¨. Además habrá chocolate caliente y tradicional té inglés.

Si quiere reencontrarse con el pasatiempo de la lectura y formar parte de una comunidad en la cual se intercambian ideas, opiniones, aprendizajes y experiencias, “Así Crecemos Bookclub” es para usted. En este grupo se lee un libro, y cada mes se realiza un brunch o una tarde de café, en la cual se imparte una charla o taller. El próximo libro será “The Happiness Project”. Para unirse al club solamente debe gustarle la lectura. Una vez que tenga el libro puede subir una foto a Instagram utilizando el hashtag #asícrecemosbookclub para ser parte de la comunidad, o unirse al grupo de Facebook donde se anuncia el lugar de la reunión mensual. asicrecemosblog@gmail.com www.asicrecemosblog.com/ asicrecemosbookclub/

[¿QUIÉN

ES?

]

“

Nuestro legado es trascender. No se termina cuando nos vamos

”

Joseph Brancato T ejedor de ilusiones Por Inti Picado | Fotografía DOUGLAS CASTILLO

uando la idea se cristalizó una década atrás, Joe venía pensando en ella por mucho tiempo. Veía en Costa Rica la oportunidad de abrir una nueva oficina internacional para Gensler y crear con ello nuevas posibilidades no solamente para la firma, sino para el país. Siendo esposo de una costarricense, Joe también veía el potencial de la excelencia en diseño para aquel pequeño país a cientos de kilómetros de la Gran Manzana, su lugar de residencia. Joseph Brancato tiene ya 31 años de pertenecer a Gensler y es la segunda generación de la firma que se ha encargado de llevar la batuta en las últimas décadas. Parte de su misión es preparar el nuevo talento para seguir adelante con el proyecto. “Gensler es más grande que cualquiera 20

de nosotros”, nos dijo, aludiendo a los 50 años que este 2016 cumplirá la firma y que él mismo cataloga como “apenas el comienzo”. Alma y corazón de la sede josefina, Joe continuará trayendo su creatividad, entusiasmo y pasión a esa oficina que hasta hace una década era apenas el inicio de un gran sueño. Proyectos favoritos “En 31 años uno de los que más disfruté fue cuando trabajamos en el proyecto New York Disney, en 1992. Finalmente no se construyó, pero desde el punto de vista de diseño era formidable”. ¿Qué piensa de Costa Rica? “No conocía a Costa Rica antes de conocer a mi esposa. Pero ahora la visito bastante y no solo por negocios, sino también porque tengo familia y grandes amigos acá”.

[ ARCHIVO | PERSONAL ] Joseph Brancato Estado civil: Casado con Carla Facio Puesto: Director Regional Noreste de Gensler, a cargo de Nueva York, Morristown (N.J.), Boston, Pittsburgh, Toronto, San José (Costa Rica), São Paulo (Brasil) y Ciudad de México. Es también miembro de la Junta Directiva de Gensler. Pasatiempos: La vida al aire libre

[¿QUIÉN

ES?

]

Macarena Sharpe R enacer en C osta R ica Por Esther Lev Schtirbu | Fotografía Tatiana Gómez

acarena Sharpe nació al norte de Chile en la región de Antofagasta. Estudió Bellas Artes en la Universidad Finis Terrae, en Santiago y por varios años trabajó como Directora de Arte Audiovisual. Con su pareja llegó a Costa Rica siete años atrás por un proyecto laboral y decidieron quedarse a probar suerte. “Venir de Chile acostumbrada a un horario tan exigente y poder trabajar en Costa Rica en mi propio esquema hizo que me quisiera quedar. El contacto permanente con la naturaleza, el poder ver las montañas todo el tiempo me hizo renacer. Aquí me reconecté con mi gran pasión. Aquí volví a dibujar”. Así nace Adelfa, su marca de ilustraciones de animales silvestres hechas a mano, que dan una nueva vida a vajillas y piezas de 22

cerámica provenientes de diferentes partes de Europa, convirtiéndolas en piezas de colección que hoy se venden en importantes tiendas y colectivos de arte en el país. Macarena nos comenta que la inspiración viene de la fauna, porque como seres humanos tenemos mucho que aprender e imitar del reino animal.

[ ARCHIVO | PERSONAL ] Nombre: Macarena Sharpe Profesión: Licenciatura en Bellas Artes Puesto: Directora de Arte Audiovisual Pareja: Emiliano Canales Pasatiempos: Estar al aire libre y dibujar. “Dibujar es mi trabajo y mi pasatiempo favorito”.

“

Mi idea es llevar el amor por el arte y la naturaleza a lo cotidiano, a lo que utilizamos todo el tiempo

”

[LIMITED

EDITION

]

“Anémone

LA COLLECTION” L alique Lalique es una de las marcas francesas más reconocidas a nivel mundial y sus colecciones forman parte del patrimonio cultural de su fundador René Lalique. Las anémonas fueron la inspiración para Lalique, quien en 1912, diseñó un mágico jarrón recreando estas flores en un exquisito cristal azul con blanco. Este diseño es una edición limitada compuesta por únicamente 188 piezas alrededor del mundo, disponible en La Maison 718, representante exclusivo de la marca Lalique en Costa Rica. “Anémone Grand Vase” | Cristal midnight blue y cristal blanco | Peso: 35,27 lb (16 kg) | Hecho a mano en Francia

[ F lash ]

Fotografía KURT AUMAIR

ANDRÉS POZUELO

ROXANA CLAUSEN

RUBÉN PACHECO

TESI OSORIO

MARLO TREJOS

FLORIANA ACOSTA

PRISCILLA MONGE

RODRIGO TREJOS

LAS 40 EGO

40 PORTADAS y una NOCHE para celebrar

MARIO CARDONA

GIULIANA SOTELA

MARCO VINICIO RUIZ

Fotografía evento SEBASTIÁN BARRIENTOS

INTER CONTINENTAL

Cuarenta portadas y siete años de contar historias que inspiran. El pasado 05 de mayo nos reunimos en la Suite Presidencial del Hotel Real Intercontinental entre queridos amigos para brindar por nuestra trayectoria editorial, y por el honor de poder seguir compartiendo la visión y el sentir de tantas personas que han sido protagonistas de nuestra revista. Una noche para reencontrarnos, una conversación amena, disfrutar de la mejor música y el buen vivir, hacer una pausa en nuestras agendas y rememorar las anécdotas detrás de cada uno de los personajes que nos han honrado con su presencia en nuestras primeras cuarenta portadas, y por todos los que se convertirán en parte de Ego y de las experiencias de Casa Galería Media. Ego Night fue posible gracias al invaluable patrocinio del Hotel Real Intercontinental, Scotiabank Transformándose, Flor de Caña, San Pellegrino, Moët &Chandon Brut Impérial Champagne y Britt Espresso.

1. Esther Lev Schtirbu, Editora de la Revista EGO y Oscar Alfaro, Publisher de la revista EGO. 2. Debora Blanch y Rubén Pacheco.

[ F lash ]

INTER CONTINENTAL

3. Marlo Trejos, Ronald ZÃ¼rcher, Rodrigo Trejos. y Oscar Alfaro. 4. Giuliana Sotela y Pamela Corrales.

Una noche para celebrar nuestras primeras cuerenta portadas, y todo lo que viene en camino, en compaĂąia de grandes amigos y reconocidos patrocinadores que siguen siendo parte de la experiencia EGO.

4. 29

[VA L O R E S]

johana

C erdas

I nclusión de talentos múltiples

De la constante búsqueda por crear oportunidades reales para una población desatendida, nació Fundameco para enseñarnos a ver más allá de lo meramente perceptible. Por Esther Lev Schtirbu | Fotografía Kurt Aumair

i los ojos son el espejo del alma, Johana Cerdas me deja asomarme un ratito a la suya y conocer lo que la hace brillar. De fina contextura, esta joven mujer ha asumido una labor gigante que va desde cambiar paradigmas culturales hasta hacer reformas políticas y que primordialmente busca crear espacios laborales y educativos dignos y permanentes a un segmento demográfico que tantas veces pasa inadvertido. Nos reunimos de mañana en un cafecito al oeste de la ciudad para conversar sobre ella y el proyecto que con tanto amor dirige. Johana es la Directora Ejecutiva de Fundameco, la iniciativa que creó en el 2011, que hoy promueve la inclusión de las personas con diversas discapacidades en escuelas, colegios, universidades, empresas y organizaciones. Farmacéutica de profesión, trabajó en su campo por trece años en diferentes comunidades. Siempre estuvo ligada a labores de bien social y voluntariado, y es una persona sumamente espiritual. Ayudar a los demás ha ocupado un lugar primordial en su vida desde muy joven y cuando habla de sus experiencias, es evidente que es eso lo que más le llena el corazón. En las oficinas de las instalaciones de MECO, la empresa que su abuelo iniciara hace casi cuarenta años en Cartago y que hoy su padre, Carlos Cerdas, preside como una de

las principales constructoras de infraestructura vial de la región, nació Fundameco con el claro objetivo de enfocar la labor filantrópica de la corporación. A pesar de no querer desligarse de su carrera, su padre le venía insistiendo que se encargara del proyecto que él ya había iniciado. Johana decidió elaborar una investigación y se dio cuenta de que las personas con discapacidades físicas o cognitivas son las más desatendidas en nuestra sociedad. Durante esa búsqueda descubrió que, más allá de las limitaciones, en esta población radica un enorme potencial rico en múltiples talentos que en la gran mayoría de los casos pasa inadvertido al enfocar los proyectos en sus debilidades y no en las fortalezas. Se propuso entonces crear una iniciativa para abrir espacios que procuren el desarrollo, empoderamiento y enaltecimiento de este segmento poblacional y sus múltiples habilidades. Con sus cuatro programas activos (Incluir, Reconociéndonos, Alternativas y Accesibilidad), Fundameco vela por generar oportunidades laborales duraderas, educación de calidad, talleres de formación y capacitación para empresas y centros educativos e infraestructura de diseño universal que faciliten y permitan una verdadera participación en todos los ámbitos del quehacer social, laboral y cultural.

[VA L O R E S]

Asimismo, ha incursionado en espacios urbano marginales como La Carpio, en donde trabaja en talleres de capacitación y formación de las familias donde viven niños o adultos con alguna discapacidad. Johana admite que dentro de todas sus funciones, participar en este tipo de comunidades es lo que más la satisface. Junto a otras ONG ha logrado impactar tan positivamente a la población a pesar de tantas limitaciones socioeconómicas y estructurales. Y como afirma Johana: “¿Si en comunidades urbano-marginales hemos logrado cambios impresionantes, qué no podemos hacer en contextos con más y mejores condiciones?”. A través de la creación de “Cafés Inclusivos”, y sus Promotores de Talento –personas con alguna discapacidad que imparten talleres de capacitación– se pretende incentivar el diálogo abierto, romper estereotipos y solventar dudas para difundir una noción más clara y veraz de lo que es el día a día de una persona con alguna limitante. Casi 500.000 personas en Costa Rica tienen alguna condición asociada con una discapacidad. Johana me 32

confiesa que siente que aún le falta mucho para cumplir su misión. Yo la interrumpo para demostrarle mi total admiración y hacerle saber lo invaluable de su labor y cómo ha impactado tan positivamente a familias y comunidades enteras. Esboza una tímida sonrisa y nuevamente se iluminan sus ojos, reflejo de un alma que cree fielmente en el poder de la empatía y el amor.

[ ARCHIVO | PERSONAL ] Nombre: Johana Cerdas Barquero. Edad: 37 años. Profesión: Farmacéutica. Puesto: Directora General Fundameco. Estado Civil: Soltera. Hijos: Naíma, de 7 años. Aficiones: Leer, vacacionar en la playa y bailar.

“Cuando uno tiene más de lo que necesita, es un deber y un privilegio poder compartir nuestro tiempo y dejar huella en la vida de los demás. Estoy convencida que cada uno puede hacer muchísimo desde su metro cuadrado. La inclusión es sin duda responsabilidad de todos”.

[VA L O R E S]

“La discapacidad es solo una característica más; no lo que debe definir a una persona”.

[ en | breve ] ¿Qué le molesta? Las etiquetas. ¿Un día ideal? Levantarme sin correr, desayunar rico, pasar el día al aire libre con mi hija. ¿Qué le roba la calma? Sentir que hay tanta gente con múltiples talentos y habilidades sin desarrollar. ¿Qué siente que aún no ha hecho y no puede quedarse sin hacer? Servir con mi fundación en otros países. ¿Quién la inspira? Las personas que, a pesar de las dificultades, le sonríen a la vida y ejercen su liderazgo sirviendo a los demás y no esperando a que les sirvan. ¿Cómo describe la felicidad? La felicidad es una sensación de paz y libertad que experimentamos cuando encontramos propósito en la vida. ¿Un recuerdo? El día que me tiré a pista a bailar con los chicos del grupo de break dance de La Carpio y ver a mi hija Naíma enseñándoles a leer a niños más pequeñitos de esta misma comunidad. ¿Un libro? La Biblia. ¿Un antojo? Comida caribeña. 34

[ Z O O M]

Marina Pez Vela P ara disfrutar del pac í fico La temporada verde llegó a Quepos; sus seis meses de exuberante vegetación verde posicionan a la provincia de Puntarenas como uno de los destinos tropicales más gustados del país.

s en esta época que Quepos se llena de verdor, de naturaleza plena y de tentadoras ofertas difíciles de rechazar. Canopy, rafting, paseos en catamarán, buceo, jet ski, entre otros, forman parte del variado y exótico menú que el turista no debe perderse. Pese a la presencia de tanta belleza natural, curiosamente es la época cuando el turismo decrece y permite que quienes viajen a Quepos disfruten a sus anchas las atracciones turísticas de la región, que entre sus principales atractivos cuenta con el Parque Nacional Manuel Antonio. Son seis meses en la que la frescura se funden para convertir a Quepos en un sitio donde es posible palpar a cada paso la naturaleza en pleno; caminar por senderos, observar distintas especies de animales y disfrutar de la playa.

QUEPOS

“Ahora en la Marina pueden encontrar hospedaje para toda la familia, lo que es más cómodo porque aquí mismo se pueden tomar los tours, comer e ir de compras”. Variedad gastronómica

¿Dónde duermo, dónde ceno? ¿Qué puede encontrar el turista? El visitante se topará con múltiples variedades de hoteles y restaurantes, en cuanto a descuentos se refiere. “Los hoteles de la zona ofrecen rebajas muy atractivas para el turista nacional y pueden reservar a través de Ifish Quepos. Igualmente, ahora en la Marina pueden encontrar hospedaje para toda la familia, lo que es más cómodo porque aquí mismo se pueden tomar los tours, comer e ir de compras”, adelantó Jeff Duchesneau, Gerente de Marina Pez Vela. “En la plaza tenemos varios tours operadores como inquilinos: Toucan Tours que hacen desde canopy, rafting, tours al parque y demás. Sunsets Sails y Ocean King se enfocan en paseos de

catamarán. MA Jet Ski que son tours de jet ski y también Aguas Azules Parasailing para practicar esta actividad. Por otro lado, tenemos a Ocean Unlimited que ofrece cursos de buceo”, enumeró Duchesneau.

La Marina Pez vela cuenta actualmente 6 restaurantes: Mercato del Porto de comida italiana, Runaway Grill todo tipo de comida, Gabriela’s especializado en carnes y Z Gastro Bar que es comida fusión. Igualmente, ahora tenemos a Sunrice que es comida japonesa y Falafel Bar que es comida árabe. La oferta gastronómica es sumamente amplia y para todo tipo de paladares.

+ INFO

Marina Pez Vela  Quepos, Costa Rica  Tels.: 866-739-8352 | (506) 2774-9000  www.marinapezvela.com

[ traves í as ]

TRES VIAJANTES

y sus imperdi b les Joaquín Murillo, Marilú Montero y Mauricio Cortés nos llevan por escenarios únicos en sus travesías por majestuosos destinos, desde América hasta Asia, que evocan sensaciones, colores y emociones para quedarse por siempre atrapados en sus recuerdos.

[ traves í as ]

SUIZA

DE SUIZA a JAPÓN los imperdi b les de joaqu í n murillo

Suiza

Cuando de paisajes idílicos se trata, desde luego que el primer país que viene a mi mente es Suiza. Su impecable belleza, sus Alpes imponentes, sus pueblos de “almanaque” y sus paisajes bucólicos son como miel para el fotógrafo. Imposible resistirse a sus dulces encantos. ¿Y qué puedo decir de su cultura? Ejemplar. Amo la puntualidad y la perfección suiza. - Lucerna Ubicada en la región de habla alemana de Suiza, es una ciudad que tiene de todo: vida citadina, un lago maravilloso y las hermosas montañas alpinas. - Viaje en tren de Lucerna a Locarno Es un recorrido idílico entre picos nevados y una ruta serpenteante, pueblitos en los profundos valles, cataratas majestuosas… Hay que hacerlo una vez en la vida.

- Interlaken Con unas vistas espectaculares de tres famosas montañas suizas: el Eiger, el Jungfrau y el Monch, la ciudad es también un campo de base popular para actividades al aire libre en los Alpes.

Japón

Posiblemente Japón es el país asiático que más me ha impactado por sus contrastes entre tradición y tecnología, su exuberante naturaleza, extraordinarios paisajes y sus megápolis, sus templos simbióticamente integrados al paisaje de forma magistral…. Siempre he creído que fui japonés en alguna vida anterior, si es que las reencarnaciones existen. - Kioto Esta antigua capital japonesa tiene más templos y santuarios que cualquier otro lugar en Japón. Conocerlos todos es una tarea enorme, pero por su belleza e historia hace que valga la pena. Definitivamente es el destino Nº 1 de este país que nadie puede perderse. - Templo TÕdai-ji (Nara) Se trata del edificio de madera más grande del mundo. La joya de la corona del Tōdai-ji es la Daibutsu-den, que en su interior aloja una de las mayores figuras de bronce que existen en el mundo. El Buda mide unos 16 metros de alto y fue fundido con 437 toneladas de bronce y 130 kilos de oro. Por los exteriores de Nara es fácil ver a los sagrados ciervos campando a sus anchas. - Koyasan, la montaña sagrada de Japón Sede central de la rama budista Shingon, la montaña sagrada de Koya o Koyasan es una experiencia increíble para cualquier turista que visita el país del sol naciente. Localizada en la prefectura de Wakayama, a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar, la zona fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 2004. FB: JOAQUIN MURILLO PHOTOGRAPHY

JAPÓN

[ traves í as ]

C A M B OYA

DE INDIA A CAMBOYA LOS IMPERDIBLES DE MARILÚ MONTERO

India

Es imposible explicar la magia de la India en pocas palabras. He visitado el país en dos ocasiones y cada vez que voy me gusta más. Los contrastes, los colores y su gente hacen que viajar en la India sea una experiencia espiritual y enriquecedora. - Templo Janista de Raknapur Uno de los templos más preciosos que he visitado. Tiene 29 salas, lo sostienen 1.444 columnas esculpidas en mármol blanco, todas diferentes, todas una obra de arte. El templo fue construido en el siglo XV y está rodeado de naturaleza. La arquitectura y la escultura en este templo parece una obra hecha de encaje. Es de una belleza como pocas he visto. - Varanasi Este es mi lugar preferido de la India, el más impactante. Es la capital espiritual de India, considerada una de las siete ciudades sagradas del hinduismo. Aquí es donde llegan los peregrinos hacia el río Ganges para lavar sus pecados en las aguas sagradas e incinerar a sus seres queridos, rituales que se llevan a cabo en público. En mis recuerdos están los colores, las vacas sagradas, los rezos y la gente. Es un caos fascinante, donde se siente una energía increíble. Ver el amanecer en el Ganges e ir a la ceremonia del fuego son sin duda imperdibles.

- Mumbai Es la ciudad con mayor población de la India, veintiún millones. Es una locura. Solo por la famosa estación de tren Chhatrapati Shivaji pasan cuatro millones de personas. Encontramos templos, mercados, edificios y el monumento famoso de la puerta de la India. Una ciudad gigante totalmente diferente donde está el poder financiero de la India, la moda, el cine y las principales empresas.

Camboya

Es un país pequeño con una gran historia. Está ubicado en el sudeste asiático. Fue la sede de una de las magníficas civilizaciones tempranas de Asia. Su bagaje religioso, sus templos legendarios y su gente siempre sonriente lo convierten en un destino inolvidable. - Banteay Srei Es el templo de la mujer dedicado a la diosa hindú Shiva. Es pequeño, pero uno de los más lindos del país. Está rodeado de árboles majestuosos y construido en piedra rosada, detalladamente esculpido con figuras tridimensionales. Banteay Srei significa “ciudad de las mujeres” y se dice que fue hecho por mujeres por la belleza y precisión de sus esculturas. - Angkor Wat Es el monumento religioso más grande del mundo, con 16,2 hectáreas en su haber. Fue dedicado inicialmente al dios hindú Vishnú y se dice que duraron treinta años construyéndolo. Es uno de los sitios más antiguos del mundo junto a la Muralla China y el Taj Majal. Es la atracción más grande de Camboya, el símbolo nacional y el corazón del país. Angkor Wat significa ciudad de los templos y allí el pueblo se reúne para practicar la danza tradicional y entregar ofrendas a sus monjes. - Ta Prohm Es un templo consumido por la jungla. Las raíces de los árboles abrazan la arquitectura, creando nuevas formas. Es lindísimo ver la naturaleza entre las ruinas talladas con símbolos religiosos. Es un destino muy reconocido, ya que fue escenario de la película Tomb Raider. FB: facebook.com/montezelba/

INDIA

[ traves í as ]

BOLIVIA

DE LA PATAGONIA A BOLIVIA LOS IMPERDIBLES DE MAURICIO CORTÉS

Bolivia

Un país lleno de magia, historia y cultura andina. Este recorrido por el sur del país me llevó a un viaje por el altiplano, superando los 4.800 metros sobre el nivel del mar, una travesía por escenarios surrealistas, donde las formas, los colores y las texturas hacían del paisaje un lienzo de acuarelas. - Salar de Uyuni Saliendo de La Paz, tomamos un auto por varias horas hasta la ciudad de Oruro, donde nos esperaba un tren para llegar hasta el salar más grande del continente: el Salar de Uyuni; sin duda un destino que no deben perderse en su paso por Bolivia.

PATAGONIA

- La isla del pescado Conocida así por su forma, también llamada Incahuasi, cuenta con un sendero que rodea esta formación coralina. Traten de imaginarse un mundo blanco con cielo azul, donde las montañas parecen islas. Desde lo alto se pueden apreciar excelentes vistas del salar, así como de sus imponentes habitantes: los cactus gigantes. - Reserva Andina Eduardo Avaroa Esta región parece ser sacada de otro planeta. Escenas que no terminan de quitarnos el aliento se presentan a lo largo de todo el camino. Otro salar ubicado al lado de un gran volcán nos dio una impresionante bienvenida. Flamingos rosados, laberintos, montañas de colores, aguas termales, majestuosos géiseres, las Piedras de Dalí, la Laguna Verde del Volcán Licancabur son solo algunos de los imperdibles de este paraje inolvidable.

Patagonia

Este es un viaje hacia el fin del mundo, hacia la Patagonia más virgen y extrema. Un barco de exploración me llevó a surcar sus frías aguas por avenidas de glaciares y fiordos. Partimos de la ciudad más austral de Chile: Puntarenas, con Ushuaia como destino y navegamos tres días para llegar a nuestros destinos. - Glaciar Marinelli en la Bahía Ainsworth En los islotes Tuckers avistamos pingüinos de Magallanes y cormoranes. Desembarcamos en el Fiordo Pía y realizamos una excursión hasta el mirador, desde donde se puede observar el glaciar homónimo, cuya lengua principal se extiende desde lo alto del cordón montañoso hasta el mar. - Avenida de los Glaciares Desembarcamos en el Parque Nacional Cabo de Hornos, donde un promontorio casi vertical de 425 metros de altura, descubierto en 1616, y es su principal atracción. Durante años fue una importante ruta de navegación para los veleros entre los océanos Pacífico y Atlántico. Es conocido como el fin del mundo y fue declarado Reserva Mundial de la Biósfera en 2005. WWW.WANDERSOULS.COM

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EDITION

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Tributo

AL SOL, estilo a b soluto

FENDI celebró el lanzamiento de sus gafas EyeShine (primavera/ verano 2016) como homenaje al sol y su maravillosa fuerza de atracción, mostrando su asombroso magnetismo. Esta nueva colección es un reflejo de la creatividad de la casa italiana, con un diseño futurista, que representa la armonía entre los lentes redondos y el efecto espejo en forma de ceja, transmitiendo una sensación de ojo de gato moderna.

www.fendi.com

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[E N T R E V I S TA]

Alexandra Lazarenko A rquitecta del sa b or Por María del Mar Cerdas | Fotografía kURT aumair

otivados por la compleja situación política en Venezuela, Alexandra Lazarenko y su esposo salieron de su país y llegaron primero a República Dominicana. En marzo de ese mismo año unos amigos ticos los invitaron de vacaciones y fue cuando empezó a madurar una idea entre ellos. En realidad no estaban a gusto en la isla y vieron en Costa Rica una posibilidad interesante. ¿Por qué deciden venir a Costa Rica? Todo fue tan rápido que después de una visita para conocer mejor el país, en junio ya me había mudado y tan solo dos meses después (en agosto) había abierto el negocio. Resuelvo rápido las cosas y tengo claro lo que quiero. Lo que me propongo lo hago y no me doy por vencida. Soy muy empeñada, muy resuelta y me encantan los retos. Para mí el mayor reto es cuando alguien me dice que no puedo. Al año, algunos negocios en Venezuela hicieron que su esposo regresara a ese país, donde permaneció tres años. A su regreso, le siguió su hijo Iván, que recién terminaba la universidad. Una vez aquí, no todas las piezas del acertijo calzaron desde el principio. ¿Cómo surge su interés por la comida gourmet? En Venezuela me había desempeñado como arquitecta, pero al llegar al país y no conocer a nadie, las posibilidades de trabajar en mi rama eran nulas. Esa no fue razón para bajar la cabeza. Encontré un vacío en el mercado de comida gourmet para llevar. Entonces decidí que en vista de que hay dos cosas que sé hacer en la vida –ser arquitecta y cocinar– iba a cocinar y así nació Appunto. Lo que describe como un comienzo un poco complicado, por tratarse de un concepto nuevo, hoy es un proyecto consolidado e incluso diversificado. “Tuvimos dos años difíciles para levantar el negocio, pero yo decía: ‘Lo echo para adelante o me dejo de llamar Alexandra’. La gente no entendía que podía venir y comprar un lomito, arroz y unas

[E N T R E V I S TA]

papas para llevarse a su casa listos para servir”. De eso hace ya trece años y una larga historia “de amor y dolor” según recuerda. ¿El secreto de levantarse y permanecer allí? Siempre nuestro lema ha sido que el servicio al cliente es lo más importante, porque comida la puede vender cualquiera. Cualquiera baja una receta de Internet, hace un queque y listo. Pero es otra cosa dar el servicio al cliente, que es en lo que nosotros nos hemos realmente esmerado. Las propuestas que han salido de la mente de esta mujer de armas tomar han llegado a abrir espacios y cambiar ideas preconcebidas en el ámbito de la alimentación, las fiestas y la atención al cliente. “Las fiestas han cambiado muchísimo. Antes eran un arreglito en la mesa y una cenita y ya… Ya no. La gente se ha dado cuenta de que atender a sus invitados es importante”, afirma al resaltar que en Venezuela hay una cultura de atención al invitado que en su opinión se ha empezado a desarrollar bastante aquí. Para doña Alexandra hasta lo que las personas buscan al salir a comer ha variado. “La gente quiere sitios bonitos y diferentes. Antes no les importaba ir a cualquier sodita. Han aprendido porque han viajado, han estudiado afuera y también creo que ha habido mucho extranjero que ha venido con propuestas diferentes y a la gente le han gustado. Aquello de montar un negocio con cualquier tontería ya no existe”. Sitios para estar El trabajo duro de cuando llegó al país no ha disminuido, aunque sí se ha transformado. Ahora cocina todos los días, pero en su casa, su lugar favorito para estar, porque en su trabajo pone en práctica la creatividad de su formación en arquitectura y diseño en el desarrollo de productos y el staging. Después de todo, cada plato es en sí una obra en construcción.

[ en | breve ] Futuro: Viaje Venezuela: Mi patria Comida favorita: La pasta Un gusto: Chocolate Diversión: Viajes y la comida Si pudiera cambiar una cosa: La situación de Venezuela La alegría más grande: Mi hijo Un lugar donde volver mil veces: Nueva York. Si tuviera que escoger un solo sitio en el mundo, ese sería, lo tiene todo.

[E N T R E V I S TA]

â&#x20AC;&#x153;Me gusta la soledad; no me molesta. No necesito tener gente a mi alrededor siempreâ&#x20AC;?.

¿Cómo reparte sus días entre Appunto y su hogar? Mis días transcurren entre el ir y venir desde mi casa hasta el negocio; pero en ambos espacios me siento en mi charco. En los ratos libres que logro sacarle al trabajo me pueden encontrar al lado de mis orquídeas, cuidándolas y admirándolas, lo disfruto inmensamente. También me encanta leer novela histórica y atesoro los momentos al lado de mis perros Jack Russell terriers, que solo les falta hablar. Con enorme satisfacción afirma que Costa Rica los ha acogido muy bien y con alegría agrega que ya es tica, con pasaporte y todo. “Me encanta que Costa Rica se parece mucho a Venezuela en la naturaleza y en el clima, y aquí la gente es mucho más educada”. Tanto su esposo, que es ingeniero civil, como su hijo, ingeniero en telecomunicaciones, están involucrados de lleno en el negocio familiar. Doña Alexandra asegura que ella no nació para estar encerrada y trabaja para viajar, porque no hay duda de que eso es “lo mejor en la vida”.

[ ARCHIVO | PERSONAL ] Nombre: Alexandra Lazarenko Terlecky Edad: 62 años Nacionalidad: Venezolana y costarricense Estado civil: Casada con Aquiles Viso Hijo: Iván Sosa Profesión: Arquitecta Pasatiempos: Leer novela histórica, disfrutar al aire libre, escuchar música, estar con sus perros y cuidar sus orquídeas.

[A F I C I O N E S]

En COMUNIÓN con el mar

Por María del Mar Cerdas | Fotografía cortesía Del Mar Surf Camp

Dicen que pocas cosas se comparan a la adrenalina de montarse en una ola, de pie, sobre una tabla de surf. Ese instante de comunión con el mar le cambia la vida a muchos que nunca vuelven a ser los mismos.

[A F I C I O N E S]

esde hace un tiempo quedaron atrás las imágenes de solo hombres en las playas alistándose para disfrutar el placer único de subir en una tabla y atravesar en ella las olas. Hoy, la emoción del surf la comparten mujeres y niños de todas las edades. María del Mar Alfaro vio esa necesidad y junto con Angie Miranda, creó en el 2003 un campamento de mujeres para mujeres, ya que había muchas chicas que querían aprender y no se sentían cómodas con un hombre o una pareja enseñándoles. La experiencia marcó tanto a ese grupo que al tiempo quisieron volver, esta vez con sus novios y sus familias completas, por lo que en el 2010 se hizo un cambio y Del Mar Surf Camp se abrió a todo el público deseoso de aprender ese deporte acuático. “Fue muy positivo, porque ahora ya no es la típica visión de las vacaciones con los papás haciendo una cosa por un lado y los chiquitos por otra parte. Ofrecemos un programa de actividades que se pueden hacer 100% en familia. Son vacaciones activas y que incluyen surf, yoga y otras actividades como caminatas y paseos a caballo”, dice María del Mar.

Para todos

Con paquetes preestablecidos o hechos a la medida, las opciones de disfrutar en familia son numerosas. Es cuestión de llegar y aventurarse.

¡Qué emocionante aprender en familia! La motivación que obtienen tanto padres como hijos al recibir las lecciones de surf juntos no tiene comparación, sin mencionar el vínculo tan fuerte que se establece entre todos. Y es que los momentos para compartir no acaban en la arena. Las opciones de disfrutar en conjunto son numerosas y en Del Mar Surf Camp lo organizan todo para que sea solo cuestión de llegar y aventurarse, con paquetes preestablecidos o bien, con otros hechos a la medida. La primera sede abrió en Playa Hermosa (Jacó), donde el surf es primordial y la vida está rodeada por animales silvestres, bosque y naturaleza, restaurantes de todo tipo, tiendas de souvenirs y posibilidades de aventura en cada esquina. En Nosara (Guanacaste) hay una sede relativamente nueva que funciona de la mano con el Hotel Bodhi Tree Yoga Resort, que cuenta con piscina para laps, cuatro estudios de yoga, la escuela de surf, estudio de pilates, danza y comidas saludables… una experiencia que muchos describen como “de otro mundo”. Cada paquete de viaje se puede construir según los gustos y necesidades individuales. Si apenas está aprendiendo o incluso si nunca ha visto una tabla de cerca, en cuestión de una semana podrá subirse en su primera ola y sentir la brisa del mar en su cara. “Esto es toda una aventura y me fascina. Tengo hijas y el surf camp ha ido siguiendo mi vida y cómo se ha desarrollado y cambiado de rumbo. Todavía tenemos la clientela femenina y aún tenemos semanas de solo mujeres, porque vienen muchas que están atravesando situaciones difíciles, buscando empoderamiento y aquí saben que vienen a compartir”, afirma María del Mar. Ya sea que esté en busca de algo completamente nuevo y desconocido, un tiempo para reconectarse consigo mismo, adrenalina y aventura o un tiempo único con los seres queridos, la combinación entre mar, surf, naturaleza y familia son la fórmula perfecta para crear momentos inolvidables con sabor a Costa Rica y aroma a sal marina.

[A F I C I O N E S]

Ya sea que esté en busca de algo completamente nuevo y desconocido, un tiempo para reconectarse consigo mismo, adrenalina y aventura, o compartir con sus seres queridos, la combinación entre mar, surf, naturaleza y familia son la fórmula perfecta.

¿Puedo ir? En Del Mar Surf Camp todos son bienvenidos: mujeres, hombres, niños y hasta adultos mayores. El único requisito es saber nadar, especialmente si el deseo es aprender surf. No hay edad límite y los profesores están todos preparados para lidiar con niños pequeños y adultos mayores. Todos están capacitados en rescate acuático, RCP de la Cruz Roja de Costa Rica, primeros auxilios y cuentan con certificación de ISA (International Surfing Association).

+ INFO

Del Mar Surf Camp | Jacó y Nosara | Tel. 8385-8535 | www.delmarsurfcamp.com

DEL MAR SURF CAMP

[LIMITED

EDITION

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MAGNUM

S. PellegrinO

S a b or extraordinario presentación impeca b le

S.Pellegrino, la icónica agua mineral italiana, se luce en su presentación Magnum de 1,5 litros de edición limitada. Se trata de una botella tipo champagne, síntesis perfecta de estilo y gusto, personificación de la esencia chispeante de S.Pellegrino. Ganadora en 2015 del premio al mejor diseño de agua embotellada en el 12° Congreso Internacional del Agua Embotellada, la Magnum y su refinado diseño son parte inseparable del mundo de la gastronomía. www.alpiste.co.cr

[P O RTA DA]

Kurt N iehaus E l agua como forma de vida

Influenciado por sus hermanos -y con un norte definido antes de llegar a la adolescencia- el agua se convierte en su forma de expresión y el medio para alcanzar sus metas como deportista y profesional. Años después ese mismo entorno se convertiría en su más ambicioso proyecto de vida y el lugar donde se forjan grandes ilusiones para cientos de niños y adultos.

Por Esther Lev Schtirbu | Fotografía Kurt Aumair

[P O RTA DA]

“Es en la adolescencia cuando los padres y entrenadores más motivación deben proporcionar a sus hijos y alumnos. Si los chicos permanecen en la disciplina que escogieron, muy probablemente se conviertan en grandes deportistas”.

adie diría que en sus primeros años de vida el agua no era su hábitat natural. Mucho tiempo después de aquella impresión inicial, me recibe en la academia de natación que lleva su nombre, el lugar donde Kurt Niehaus Bonilla invita a sus alumnos a reconectarse con el medio acuático y llegar tan lejos como cada quien se lo proponga. Con su característica sonrisa y amabilidad –y esa calma que contagia a todos los que lo conocen– me hace pasar a su oficina que mira de frente a la inmensa piscina que siempre soñó. El menor de cuatro hermanos –todos nadadores–, Kurt nació en un hogar en donde la natación era parte de la dinámica familiar. Su primer contacto con una piscina no fue el mejor. Un horario incómodo convirtió los primeros años de su práctica más en una

responsabilidad que un disfrute. “Iba casi obligado, hasta el día que vi a mi hermana Sigrid en la televisión desfilar con la bandera de Costa Rica en las Olimpíadas de Seúl en 1988. Fue en ese momento, siendo un niño de ocho años, cuando decidí que quería hacer natación a nivel competitivo”. A los nueve se convirtió en campeón nacional en su categoría y decidió enrolarse en la Selección Nacional de Natación. Dos años después no logró el tiempo necesario para clasificar en su grupo al verse compitiendo contra niños preadolescentes mucho más fuertes que él. “Es en ese período de cambios físicos y emocionales que los padres y entrenadores más motivación deben proporcionar a sus hijos y alumnos. Si los chicos afrontan el reto que es la adolescencia misma y permanecen en la disciplina que escogieron, es muy probable que se conviertan en grandes deportistas. Lo más importante es no darse por vencido”.

[P O RTA DA]

El mar y sus retos Para mejorar su rendimiento a los catorce años se inscribió en su primera prueba en el mar, los 3.000 metros en aguas abiertas de Punta Leona. Aquel adolescente poco conocido en esa disciplina ganó el mejor tiempo de la competencia general y desde entonces se enamoró del mar y los retos que nadar allí implica. Este logro lo motivó aún más a poner sus sueños deportivos sobre cualquier actividad social. “Representar a Costa Rica y viajar desde tan chiquillo llenó por completo mi agenda. Conocí muchas personas que hoy siguen en mi vida. Pude percibir otras realidades y darme cuenta de cuán privilegiado era al poder practicar un deporte mientras tantos jóvenes como yo ni siquiera tenían la opción”. Tras varios récords en su haber en competencias de piscina, Kurt se involucró cada vez más en las competencias de aguas abiertas y llegó a ganar en múltiples ocasiones. Decidió entonces probarse a sí mismo en largas distancias y descubrió que el país carecía de actividades más retadoras. Al graduarse del colegio, surgió la posibilidad de una beca deportiva en la University of Southern California. Allí optó por Administración de Negocios y entrenó en el equipo con Mark Schubert, uno de los grandes del mundo de la natación. “Llegar a Estados Unidos a nadar con figuras como Lenny Krayzelburg, Eric Vendt y Klete Keller me hizo darme cuenta que me faltaba mucho en rendimiento. Aprendí enormemente de ellos, de su enfoque mental. Sin saberlo, me estaba formando para convertirme en el entrenador que soy actualmente”. Concluyó su carrera universitaria y de regreso en Costa Rica, siguió compitiendo en piscina; pero poco tiempo después decidió que había llegado el momento de encauzar nuevamente su carrera como deportista y profesional. Es cuando el mar volvió a hacerle un llamado y apostó por crear un modelo de competencias en aguas abiertas que se desarrollaran como un circuito a lo largo del año. Dentro de esta disciplina encontró el contexto perfecto para poder transmitir todo su conocimiento y experiencia. En cada convocatoria –y de esto puedo hablar desde lo personal, porque participé en tres de sus competencias– Kurt está al tanto de todos los detalles, siempre velando por la integridad de los competidores. “Hasta entonces, en el país solo había un par de pruebas en el mar. Después de participar en el extranjero en esa modalidad, introduzco un nuevo concepto en donde los participantes acumulan puntos en un ranking, lo que hace más emocionante cada evento”. Pero más allá de lo meramente técnico, su presencia se deja sentir, porque su lema ha sido siempre disfrutar cada carrera, dejarse llevar por ese ride que es el deporte cuando se vive como un reto personal. Su forma tan humana y sensata de enseñar natación ha hecho que muchísimas personas cambien su percepción hacia el deporte.

[ ARCHIVO | PERSONAL ] Nombre: Kurt Niehaus Bonilla Edad: 35 años Profesión: Máster en Comercio Internacional de Thunderbird y TEC de Monterrey Puesto: Fundador y Director General de Kurt Niehaus Swim Academy Estado civil: Casado Hijos: Kurt de año y ocho meses. Aficiones: Los deportes en general. Practicarlos y verlos.

[P O RTA DA]

“Hasta entonces, en el país solo había un par de pruebas en el mar. Después de participar en el extranjero en esa modalidad, introduzco un nuevo concepto en donde los participantes acumulan puntos en un ranking, lo que hace más emocionante cada evento”.

Más allá del cronómetro Dejamos atrás los tiempos y las eliminatorias, y conversamos sobre la familia. Como las olas del mar que se van y retornan, llegó a su vida Felicia Montero, quien fuera su vecinita de infancia. Se reencontraron por un amigo en común, se alinearon los planetas y cuatro años atrás unieron sus vidas. Hace casi dos años se convirtieron en padres. Su hijo ha sido su mayor logro y quien les ha robado el corazón. El pequeño Kurt es todo un personaje que llena de alegría la academia. Varias tardes a la semana se le encuentra caminando por los pasillos y al igual que su papá, recibe a todos con una enorme sonrisa. “Ver junto a Felicia cómo Kurt va creciendo y absorbiendo todo, saber que es un niño feliz y estar a su lado mientras escribe su propia historia es una bendición. Ambos completan mi vida”. Poco tiempo después de casarse volvió a retomar el proyecto de tener su propia academia de natación. Materializar su sueño representaba una inversión enorme y sabía claramente lo que quería, un proyecto ambicioso que llegaría finalmente después de las constantes peticiones de quienes desde hacía años entrenaban con él al este y oeste de la capital en el equipo hoy conocido como “Piratas”. Kurt Niehaus Swim Academy es hoy el cúmulo de muchos años de enorme esfuerzo, perseverancia y una reputación intachable. Más allá del cronómetro, Kurt conoce a su gente y está siempre presente, incluso en las clases de otros instructores. Sus alumnos lo buscan como un consejero, como un amigo. Y es que en las instalaciones de su escuela hay un sentir de familia y camaradería que se percibe desde que uno ingresa. “Mi mayor objetivo es que quienes vengan a este lugar se enamoren de la natación, que salgan renovados, que el deporte los ayude a ser mejores estudiantes, profesionales, esposos, mejores personas. Mi gran anhelo es que quienes pasen por esta academia me recuerden y recuerden a mis instructores con cariño y que lleven la natación como una forma de vida que puedan transmitir de una generación a otra”. “Se escribe natación y se pronuncia felicidad”, dice uno de los rótulos que adornan el área de la piscina. No hay duda de que esa es la conexión de Kurt Niehaus con el agua y de quienes a través del agua llegan a conocerlo.

[ en | breve ] ¿Qué país lo marcó como competidor? Entrenar y competir en Estados Unidos me marcó de por vida. Pude aprender de los mejores nadadores del mundo. ¿Qué busca en un gran deportista? Busco que sea mentalmente muy fuerte, que quiera superarse y luchar por ello. ¿Qué le roba la calma? El conformismo y la indiferencia. ¿Qué siente que aún no ha hecho aún y no puede quedarse sin hacer? Inspirar aún a muchos más niños y adultos para que aprendan a nadar y trabajar para lograr sus sueños. ¿Cuál ha sido su máximo logro profesional? Construir esta academia con la cual soñé por tantos años para poder transmitir todos los beneficios de la natación. ¿Cuál es la mayor enseñanza que quisiera dejarle a sus hijos? A escuchar sus corazones y siempre hacer lo que los apasiona. Que con trabajo y esfuerzo se pueden alcanzar los sueños. Y en el camino está bien equivocarnos siempre y cuando tengamos el valor para reconocerlo e intentar hacerlo siempre mejor. ¿Un libro? “The Last Lecture” Randy Pausch ¿Un sabor? Vainilla

Antes de ingresar al mar, sus palabras de motivación hacen subir el pulso y dejar los temores en la orilla. Todos se lanzan al agua con su mensaje como guía y la experiencia es sin duda transformadora. Hay un antes y un después de ese primer enfrentamiento con la grandeza del océano.

[ Z O O M]

Nacida en la Villa Panna, en Toscana, Italia, allá por los años del Renacimiento y los gloriosos días de la familia Medici, la historia de Acqua Panna se remonta a las cortes reales y los momentos definitorios de la alta gastronomía.

Acqua Panna E l arte de seducir el paladar Fotografía KURT AUMAIR

través de los años, los mejores paladares se han decantado por el sabor de Acqua Panna. Esta agua mineral sin gas se ha convertido en el acompañante perfecto de todo lo que se precie de ser gourmet, al tiempo de que ha ganado el prestigio y la distinción de acompañar los mejores eventos culinarios alrededor del mundo. “Acqua Panna seduce el paladar con el balance y la armonía que logra con la comida y vinos que acompaña. Su aporte es aquel de balancear y ajustar el maridaje entre comida y vino”, nos relata Randall Calderón, sommelier de Alpiste, quien de paso nos cuenta cómo describiría él una comida ideal acompañada de Acqua Panna.

“Primeramente”, nos dice, “debemos considerar la delicadeza tanto del plato como de los vinos. Sírvase de ejemplo una ensalada de entrada acompañada de un exquisito espumante como el Dibon Cava Brut, un pescado o marisco de plato principal realzado con un excelente vino blanco como el Sin Palabras Albariño y un postre como un flan o un pie de frutas, balanceado con un Montes Cosecha Tardía. La razón es porque la suavidad de Acqua Panna le permite tanto a la comida como al vino resaltar, se armoniza muy bien con ambos. Es, al final de cuentas, el inicio de una gran amistad: Acqua Panna y las mejores comidas, una unión inseparable de sabor y placer.

Un maridaje perfecto Aceite de olivo, comino, paprika y azafrán. Petite Pois, pasas, couscous y jenjibre. Alcaravea, perejil, ajo y yerbabuena. Los ingredientes de la comida marroquí encantan desde que se les nombra. Con ellos, el chef Gilad Chudler preparó los más diversos platillos para el deleite de sus alumnos en una clase magistral realizada en Bottega, la tienda enogastronómica de Alpiste. Durante la velada, por supuesto, no podía faltar el agua —Acqua Panna y S.Pellegrino— ingrediente indispensable de la alta cocina. www.alpiste.co.cr 70

[M OT O R E S]

BMW

Gran Tourer

D I N A M I S M O para toda la familia Por ESTHER LEV SCHTIRBU | Fotografía cortesía BMW LATINOAMÉRICA

Un viaje relámpago por tierras aztecas nos llevó a conocer el nuevo BMW Serie 2 Gran Tourer, un vehículo familiar para siete pasajeros, pensado en la funcionalidad y la comodidad. Compacto, pero de amplias dimensiones, es una excelente alternativa para quienes requieren más espacio y dinamismo.

ún siendo diseñado tomando en cuenta en las exigencias de las familias actuales, el Gran Tourer expresa dinamismo y versatilidad, lo que lo convierte en una opción ideal para conducir en la ciudad o la carretera, según las necesidades de sus pasajeros. El BMW Serie 2 Gran Tourer ofrece un amplio espacio interior y tiene una cajuela de 645 litros. El asiento posterior es desplazable y los respaldos abatibles únicamente presionando un botón. Asimismo, cuenta con una tercera fila de asientos completa que se oculta en la cajuela. Destacan los numerosos portaobjetos disponibles en las tres filas de asientos y los soportes colocados en el dorso de los asientos delanteros y provistos de las opcionales mesas abatibles, que maximiza la utilidad diaria del vehículo sin perder la elegancia característica de la marca. El BMW 220i Gran Tourer cuenta con un potente motor de gasolina de cuatro cilindros en línea con la tecnología BMW TwinPower Turbo. Gracias a su desempeño y su gran capacidad de recuperación, el motor (que también posee el BMW Serie 2 Active Tourer) logra que el vehículo, que tiene un consumo combinado de combustible de 15,6 km/ lt, brille por sus extraordinarias prestaciones y a la vez, por sus bajos niveles de consumo.

[M OT O R E S]

En cuanto a comunicación y entretenimiento, se puede disfrutar una interfaz USB y bluetooth, pantalla a color de 6,5” en la consola central con controlador iDrive, radio con reproductor de CD y capacidad para MP3, sistema de sonido Hi-Fi con 7 altavoces y 205 watts de potencia. Opcionalmente se puede pedir el sistema de Navegación Profesional con una pantalla de 8,8”. En materia de seguridad, cuenta con bolsas de aire frontales, laterales y para la cabeza, Control Dinámico de Estabilidad (DSC), de Tracción (DTC) y frenos antibloqueo (ABS). Entre los modelos convencionales y los 100% eléctricos existe la tecnología eDrive o autos híbridos. El beneficio en los eDrive se siente en la conducción urbana. El motor no lleva mantenimiento y es más amigable con el ambiente.

El BMW 220i Gran Tourer cuenta con un potente motor de gasolina de cuatro cilindros en línea con la tecnología BMW TwinPower Turbo.

Boda

A C O S TA S O L E R

[BODAS] Fotografía RODRIGO MONTOYA

El diario

Jueves 21 de abril

Ya solo falta un mes. Hoy era el día límite para entregar todos los documentos en la iglesia, así que naturalmente estamos corriendo. Lo importante en estos momentos es recordar que hacemos lo que podemos y lo disfrutamos, porque estamos juntos. Tip: Preparen esto al menos tres meses antes de la boda para estar tranquilos.

SABÁDO 23 DE ABRIL. Escaparme a la playa me ayuda a desconectarme y eliminar cualquier distracción para trabajar en detalles de la lista de invitados, confirmar a quiénes les llegó la invitación (mi amiga Gaby nos hizo una invitación digital preciosa y hemos tenido una muy buena respuesta).

Domingo 24 de abril

Nada como un delicioso mojito para disfrutar del mejor atardecer, con los pies en la arena y al lado del amor de tu vida para cargar energías para la semana. Estamos en la playa donde, hace 3 años y medio, Roberto me pidió que fuera su novia. Recuerdo esa noche como si fuera ayer. Me preguntó: “¿Me vas a querer por mucho tiempo?”. No sé si él se percataba de la magnitud de sus palabras en ese entonces.

[BODAS]

Martes 26 de abril

Hoy tuvimos la prueba de menú. Queremos que en el cóctel se sirvan bocas cubanas para que vayan con la identidad del mismo. En la noche tuve la prueba final de mi vestido donde Daniel. Estoy demasiado feliz. No me lo quería quitar. Confieso que solía pensar que vendería mi vestido de novia casi que justo después de la boda: “¿Cuándo voy a usarlo de nuevo?”, solía pensar. Ahora no tengo el corazón para hacerlo. Me sorprende cómo durante el planeamiento de tu propia boda te encontrás mordiéndote la lengua más de una vez.

Jueves 28 de abril. Hoy me escapé por unas sangrías con mi amiga Indiana, quien se acaba de casar. De las cosas más valiosas que podés hacer antes de casarte es hablar con otras “novias recientes”, porque recuerdan cada detalle y te pueden dar los mejores consejos.

Domingo 1º de mayo

Ya llegó mi mes. Todos los novios dicen que se les pasa volando el compromiso; pues a nosotros se nos hizo eterno. Un año de espera es demasiado. Confirmados los seating cards con Cata de “El Tintero”. ¡No puedo esperar para verlos!

Lunes 2 de mayo. Hoy cenamos en el Casco, mi lugar favorito de Panamá, en Caliope para celebrar mi cumpleaños. Papi y Melina siempre se lucen cuando los visitamos, planeando escapadas de un día o reservando en los restaurantes que saben que nos van a encantar. Fue hace un año, aquí en el Casco, que Roberto “le pidió mi mano a papi” cuando él salió a fumar mientras Melina, su cómplice, me entretenía en el restaurante.

Martes 3 de mayo

Mi último cumpleaños soltera. Es el primer cumpleaños en el que no me siento nostálgica. Más bien me siento lista para lo que viene, muy emocionada y agradecida por el amor que la vida me manifiesta, por parte de mi familia, mis amigos y Roberto, por supuesto.

Miércoles 4 de mayo

Hoy tuvimos la presentación con el Padre y nuestros testigos Danilo y Dani. Saliendo de la presentación, nos fuimos de una vez a la Parroquia de Santa Ana para dejar los papeles. Iglesia, check ;)

[BODAS]

Jueves 5 de mayo

Hoy tuvimos la reunión de protocolo de la ceremonia con Erika, nuestra Wedding Planner. Al pensar en el cortejo y la música de la iglesia, las fotos con la familia, ya me empiezan a dar cosquillas en el estómago. Rob y yo siempre viajamos juntos. Mañana se va a su despedida de soltero y tenemos un plan superespecial esta noche: quedarnos tranquilos en la casa.

Sábado 7 de mayo. Mi hermana Ale pasó por mí temprano. Ella y mis amigas me tenían preparada la mejor sorpresa para mi despedida de soltera. Salimos del aeropuerto de Pavas, yo sin saber exactamente adónde iba. Luego llegamos a Costa Esmeralda en Nicaragua y comenzó el mejor fin de semana.

Martes 10 de mayo

Hoy fue un día de sentimientos encontrados. Por un lado me siento como una princesa en mi sesión de novia; por otro, me duele mucho saber que mi abuelita no me va a acompañar en el día más importante de mi vida hasta ahora. Por eso, después de la sesión me fui a su casa para que me viera vestida de novia. Estaba tan emocionada. Siempre voy a recordar cómo me miraba de abajo para arriba y se quedaba sin palabras.

Miércoles 18 de mayo

Ya empieza a llegar la familia y se empieza a sentir la boda. Me siento increíblemente bendecida por estar rodeada de tanto amor. ¡Ya están listos los posavasos personalizados de Cuero,papel&tijera!

Jueves 19 de mayo

Nota: Pidan al menos dos días de vacaciones antes de casarse. Uno no tiene cabeza para otra cosa. No sé qué haría sin mami, quien siempre está dispuesta a ayudarme. Hoy comienzan las celebraciones con la familia. No puedo esperar para sumergirme en el momento y vivir cada detalle con Rob. Me siento como la mujer más dichosa del mundo.

LLEGÓ EL DÍA. El mejor consejo que me han dado es realmente disfrutar cada momento y puedo decir que viví cada momento y detalle de manera muy presente, y guardo memorias de ese día de manera permanente en mi corazón. La mayor parte de la boda salió como la imaginábamos y hasta mejor. Al final, lo importante es que pudimos unir nuestras vidas ante Dios, en compañía de nuestros seres más queridos.

[GUÍA]

Llevar los pasteles a las nubes

El chef pastelero Ron-Ben Israel siempre busca crear un pastel único para la pareja, que refleje las sensibilidades de su gusto y estilo. Por Patricia Ugalde | Fotografía cortesía Ron-Ben Israel

on-Ben Israel siempre horneó y sirvió postres; pero especializarse en decoración de pasteles para ocasiones especiales le dio un fuerte impulso a su carrera. “Te permite brillar y crear un gran impacto”. Desde 1995 abrió su negocio en Nueva York y cautivó a expertas en bodas, como la propia Martha Stewart. El New York Times lo califica como el Manolo Blahnik de los pasteles de bodas. Según él, la tendencia de los mini-pasteles está definitivamente superada; novias y novios están pidiendo pasteles altos y elegantes. “Todo el mundo quiere causar un impacto y el tamaño vertical está de regreso”. También se ha estado usando mucho el oro, no pintando todo un nivel, sino líneas delicadas y diseños intrincados”. El color es otra fuerte influencia. “Creamos pasteles con colores de glaseado fuertes como rojo, púrpura, gris e incluso negro”. El proceso creativo entre los contrayentes y Ron incluye estudiar la papelería y las invitaciones, las flores, el vestido de la novia, así como las tradiciones familiares, el lugar de la recepción y el menú. “Les pido también traer una mente abierta y presentarles a los celebrantes con diferentes diseños y opciones de presupuesto”. Al año puede hornear más de 300 pasteles.

“ Una vez monté un complejo pastel de bodas en Sri Lanka, donde lidié con el clima tropical, mosquitos e incluso monos jugando fuera de la ventana de la cocina. Pero todo terminó bien y hasta hice un paseo en elefante”. www.weddingcakes.com

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Flores

oro y cristales Las flores en una boda reflejan el espíritu detrás del evento. En cuanto a tendencias, según la florista Jessica Wolvek de Fleurs NYC, atrás quedó lo simple para vivirse un regreso a la elegancia. Por Patricia Ugalde | Fotografías HEATHER WARAKSA

essica Wolvek, propietaria de su propio taller de diseño floral, Fleurs NYC, se formó en diseño tradicional con florales en Japón. Su trabajo se ha publicado en reconocidos medios estadounidenses como Brides y Town & Country y ha sido seleccionada como una de las mejores profesionales en bodas por The Knot.

¿Cuál ha sido el diseño más difícil que ha hecho para una boda? Mis piezas son muy grandes, así que una buena parte de mi trabajo es asegurarme de que estas piezas sean preciosas; pero lo más importante, estables. Para un trabajo, el cliente quería una pieza de centro de mesa gigantesca e insistió en tener un jarrón de cristal con un pequeño soporte. Por la gracia de Dios, de alguna manera esto no se cayó. Pero hacia el final de la noche, mi pelo se volvió gris de la preocupación. ¡Nunca voy a hacer eso otra vez!

¿Cuál es la inspiración para sus diseños? Una excelente pregunta. Mi inspiración proviene de las novias. Mi trabajo es interpretar sus sueños. Algunas lo han estado soñando desde que eran niñas. Tengo que tomarme esto muy, muy seriamente. Miro las imágenes que me traen para inspiración y miro sus ojos cuando hablan al respecto y a partir de ahí, hacerlo aún mejor de lo que imaginaron. ¿Cuáles son sus flores favoritas para trabajar? Solía odiar las flores que ahora más amo: ¡orquídeas y claveles! Las orquídeas phalaenopsis me parecen mariposas y los claveles vienen en los más increíbles e intensos colores. Por supuesto también amo las peonías y las dalias, así como las rosas de jardín; pero mis favoritas son esas dos. ¿Cuáles tendencias en el diseño floral están emergiendo para este año? Veo un regreso a la elegancia. En años pasados, el look era muy hippie, natural. Ahora veo arreglos más ostentosos, con mucho oro y negro, muchos cristales. ¡Realmente me encanta!

Jessica también diseña para otro tipo de eventos. Una de estas fue la garden party de Gwyneth Paltrow en los Hamptons para celebrar su marca Goop.

¿Cuál sería su consejo para una novia en relación con el bouquet? Asegúrese de que si va a utilizarlo para tomar fotografías antes de la ceremonia, que esté bien hecho, con flores fuertes y de larga duración o que ordene dos ramos si realmente quiere las flores delicadas. Ordenar un segundo ramo es una buena idea, de modo que esté realmente fresco para cuando se inicia la ceremonia. Por último, ¿por qué decidió convertirse en una florista? ¡Otra gran pregunta! Yo estaba trabajando como directora en una compañía y tenía un jefe muy hostil. Ella me llamó idiota delante de mi equipo, pero me hizo un gran favor, ya que me dio el valor de salir y probar este loco sueño mío, a pesar de que no tenía dinero. ¡Si realmente lo deseas, vas a encontrar el camino!

Multiplaza Escazu

[GUÍA]

Starchitect

de recuerdos Wedding planner de los famosos, Sharon Sacks comprende la importancia de los momentos más preciados de la vida y para ella cada evento se convierte en una pieza de arte. Por María del Mar Cerdas | Fotografías cortesía de Sharon Sacks

n código de seguridad para tramitar la llamada en conferencia era el único paso que faltaba para la entrevista con Sharon Sacks, presidenta y fundadora de la compañía de eventos Sacks Productions, con base en Los Ángeles (California). Entablar una conversación con ella no es tarea fácil; después de todo, entre su lista de clientes cuenta con presidentes, príncipes, actores, innovadores, artistas y atletas, como Al Gore, Madonna, Kim Kardashian, los presidentes Clinton y Bush, Tyson Chandler, Jennifer López y las gemelas Olsen, entre muchos otros. Con decisión en su voz tranquila y atenta respondió a nuestras preguntas sobre los detalles más importantes de organizar una boda para no olvidar. EGO: ¿Cuál es la clave para una boda perfecta? Sharon Sacks: Se pueden tener las flores más bellas, la decoración más increíble y la mejor comida, pero la clave es asegurarse de que los novios se concentren en el amor que se tienen el uno hacia el otro y en la razón por la cual se encuentran allí en ese momento, en ese día especial. Aferrarse a esa energía siempre construirá una boda perfecta. Todo el espacio simplemente sentirá ese amor. EGO: ¿Qué se debe evitar al planear una boda? S.S.: Gastar demasiado. No se trata de cuánto cuesta, sino de los novios. Se debe evitar proveedores desconocidos y si debe hacerse, al menos coordinar para conocerlos antes de la boda, ojalá en sus oficinas primero y luego en el sitio del evento para ver su trabajo. EGO: ¿Una boda grande puede ser íntima y familiar? S.S.: Siempre es posible organizar una boda grande y hacer que sea íntima. Hay toda una tendencia de alejarse de lo impersonal y moverse hacia el estilo familiar. Locaciones y ciudades que los novios aman en vez de números en las meses siempre es divertido. Abuelos y padres de familia sentados en la mesa principal da una sensación personal. Cualquier toque personal es importante. Una vez una novia había coleccionado muñequitos miniatura de novios durante toda su vida y los pusimos por todo el salón. Fue genial. Otra pareja que había viajado mucho a lugares especiales decidió, en vez de tener un solo queque grande, hacer queques para cada mesa: 20 mesas, 20 queques, cada uno con una foto diferente de alguno de sus viajes. Juntos se acercaron a cada mesa a partir el queque con sus invitados.

Sharon Sacks

en tre estrellas Sharon Sacks, presidenta y fundadora de Sacks Productions, se dedica a convertir cada uno de sus eventos en obras de arte. Se encarga de dirigir, orquestar, conducir, coordinar y coreografiar eventos extraordinarios para algunos de los clientes mĂĄs exclusivos del mundo. Desde reuniones pequeĂąas hasta celebraciones espectaculares, ningĂşn escenario es demasiado lejano o grande para Sacks, quien ha viajado por el mundo para coordinar todo tipo de celebraciones. 15

[GUÍA]

EGO: ¿Cuáles son las tendencias en bodas para este año? S.S.: De la granja a la mesa sigue de moda para la comida y está permeando las flores más estilo jardín y bouquets desestructurados. Ya no se están usando solo las rosas y la gente no tiene miedo a marcar una diferencia; hasta la gypsophila es muy popular. Las novias están usando mucho las mesas largas y también regresó el glamour de Hollywood, aún más que antes. También estamos viendo a novias que visten a sus damas de blanco o en tonos similares al blanco. Ya no tienen temor de compartir. También un poco de toques metálicos en telas; eso lo veremos en las pasarelas. EGO: ¿Cuáles son los sí y los no de las bodas en el 2016? S.S.: No tener miedo de hacer lo que amas. No hay aciertos ni errores, ni sí y no. Hay que hacer lo que se quiera. Ustedes ponen las reglas y hacen la boda muy personal para los novios. Es importante incluir al novio de alguna manera en la planificación. Y no pasen la noche pegados con goma al teléfono y a las redes sociales. Esta es una noche única en la vida y no se quieren perder ese momento. Tomen un gran respiro y miren a su alrededor. Nunca olvidarán ese momento.

M O M EN T O M EM ORAB L E “Recuerdo ir a una visita al sitio de la boda con Vanessa Minnillo y Nick Lachey en Nicaragua y resulta que también era el día de mi cumpleaños, pero yo no le dije a nadie. Cuando estábamos afuera conversando con representantes planificando todo, el novio se enteró de que era mi cumpleaños y para sorpresa mía se levantó y me dio una serenata con la versión más hermosa de “Cumpleaños feliz”. Me conmovió muchísimo. El gesto fue tan increíble. Estábamos planeando su boda y ellos me sorprendieron a mí”. 16

EGO: ¿Cuáles son los principales retos de organizar bodas de destino? S.S.: Las reglas y permisos particulares de la región y el país. Eso es muy importante. Siempre contrato a un organizador local. Al hacer el presupuesto, hay que asegurarse de convertir el monto local a la moneda propia y de que el viaje al destino sea sencillo para los novios y los otros invitados, y que el lugar ofrezca la sensación que están buscando. Lo maravilloso es que los invitados dejan sus problemas atrás y están de vacaciones con los novios. Se convierte en una experiencia increíble para todos. Al elegir el lugar, caminen y verifiquen que sea un sitio donde encuentren paz y alegría como pareja. Asegúrense de que se presta para otras actividades paralelas a la boda. EGO: Ha mostrado un interés particular por el ambiente al organizar sus eventos. ¿Qué tipo de cosas hace para contribuir con esta mentalidad? S.S.: Solicito a los lugares que hagan compostaje con los sobrantes de comida. Las flores las enviamos a hospitales u hospicios de ancianos; así, la energía continúa. Hay algo especial en compartir ese romance y energía. Es mucho mejor que otros lo disfruten, en vez de botarlo a la basura.

[ D E S T IN O S ]

Por MARÍA VIRGINIA PORTILLO | Fotografía CORTESÍA DE TERRANOVA DISEÑO DE VIAJES

ISLAS GRIEGAS

otografías increíbles, memorias imborrables, infinidad de anécdotas por contar… Todas las parejas buscan esto y más de su luna de miel: ese primer viaje que harán juntos como esposos y donde, idealmente, se conectarán con lo más particular de su forma de ser. Nosotros nos adelantamos a pasear por cinco destinos que no van a defraudar a las parejas aventureras (Islandia), bohemias (Argentina), románticas (Grecia), amantes de la cultura (Croacia) y espirituales (Tailandia). ¿Con cuál se apunta? Grecia romántica Las islas griegas le arrebatan, al menos un poquito, la fama a París como destino para las parejas más románticas. Casi todas las islas están en el Mar Egeo y tras investigar (visitgreece.gr) y recoger sugerencias de nuestros amigos, nos enfocamos en pasear por las Cícladas. Hubo algo en el mar azul, las casitas blancas, las montañas rocosas y las aguas termales que nos capturó. Nuestro lugar favorito fue Santorini, el famoso punto donde Cousteau buscó Atlantis. No hemos visto puestas de sol más envolventes que estas… ¡y la comida! Este es verdaderamente el paraíso vegetariano y de dieta mediterránea por excelencia. Un tomate aquí, créannos, no sabe igual. Nuestro paladar no sabía con qué quedarse: si con las berenjenas, con los quesos de cabra o los vinos locales. Les recomendamos no perderse cualquier cosa que vean hecha con pasta phylo, el hojaldre estilo griego y bañar lo que puedan con los aceites de oliva (los hay hasta orgánicos) que van a encontrar. Cuando no comíamos, caminábamos por las playas, tomábamos fotos maravillosas y conversábamos con otras parejas que se inclinaron por este destino gracias a su creciente popularidad para viajeros recién casados.

Un amor 5 lunas de miel Ya que encontramos a la persona perfecta, hallemos juntos ese lugar del mundo donde pasaremos nuestros primeros días como esposos. 18

Islandia aventurera Cuando abordábamos nuestro vuelo de regreso desde Reikiavik, reflexionamos sobre el por qué Islandia es mejor conocida como “la tierra de fuego y hielo”. Los paisajes que visitamos fueron realmente extremos: abarcaban glaciares monumentales y volcanes altamente activos. Dependiendo de la época del año en la que ustedes viajen, se toparán con luz del día que dura 24 horas, en el verano o luz solar que dura breves horas, durante el invierno. Con mucha suerte y planificación, podrán ver auroras boreales. Como fuimos en plan aventurero, nos enfocamos en visitar el Parque Nacional Vatnajökull, el cual ocupa 13% del territorio del país… ¡Jamás podíamos recorrerlo por completo! Así que investigamos previamente acerca de las opciones para acampar y hacer caminatas (vatnajokulsthjodgardur.is). Las imágenes que nos quedan en la memoria hablan por sí solas. Si no se animan a esta vivencia tan extrema, el paseo en bote por la Laguna Jökulsárlón es realmente mágico. Se ha estudiado que esta laguna es producto del calentamiento global; por ello, se puede observar el fenómeno de grandes icebergs que se desprenden del glaciar Breiðamerkurjökull, los cuales flotan a la deriva hasta derretirse en el mar.

MANGO

ELLA

SALVATORE FERRAGAMO

ZARA

ISLANDIA

MASSIMO DUTTI

¡Un día de recorrido por los chiringuitos junto al mar!

SOLEMAR

[ D E S T IN O S ]

La ciudad de Šibenik tiene atracciones musicales, arquitectónicas e históricas. Nos encantó, porque está en la playa; entonces, cuando queríamos relajarnos, caminábamos en la arena y esperábamos la puesta de sol para elegir dónde ir a comer. Croacia cultural

CROACIA

Harper’s Bazaar eligió Croacia este año como uno de los destinos top para parejas de luna de miel. ¿Cómo no íbamos a investigar? Durante nuestro recorrido concluimos que este país es ideal para quienes aprecian la cultura en todas sus facetas. También visitamos Međimurje, famosa por sus paisajes de postal y cultura vitivinícola. Nuestro paseo por esta ciudad no coincidió con Urbanovo (un evento enogastronómico muy popular en Croacia), pero lo dejamos anotado para la próxima vez y recomendado para ustedes. Todo el mundo nos habló de los Lagos de Plitvice como un lugar imperdible y no nos arrepentimos de haber hecho el paseo. Cascadas y arroyos, azules, turquesas y verdes, que nos costaba integrar a la realidad. Nos rodeaba algo que parecía salido de la imaginación de un pintor. Nos quedamos con ganas de más Croacia, pero no teníamos demasiado tiempo. En croatia.hr reunieron ideas de paseos muy tentadoras que nos harán regresar.

Los colores de Tailandia difícilmente los encontrarán en otro lugar del mundo, así como los increíbles templos budistas, la naturaleza abrumadora, los sabores de su comida y la calidez de su gente.

ELLA

MANGO

Tailandia espiritual Nosotros no somos tan espirituales, ¡pero vaya que Tailandia lo envuelve a uno en algo superior! No solo por los increíbles templos budistas y naturaleza abrumadora, sino por los sabores de su comida y la calidez de su gente. Generalmente se organizan en centros especializados donde, según prácticas budistas, se medita y se brinda suficiente tiempo para reflexionar. Esta puede ser una experiencia psicológicamente impactante que dura entre siete y diez días, no apta para principiantes. Nosotros no disponíamos de tanto tiempo, pero pudimos evidenciar que es una opción muy popular para quienes eligen el país como destino. Afortunadamente, en la oficina de turismo de Tailandia (tourismthailand.org) encontramos un punto medio, con retiros más cortos, en el Phuket Meditation Center, donde obtendríamos lo mejor de dos mundos, la parte mística y la del disfrute de un lugar hermoso durante una luna de miel. Nos prometieron relajación, nuevos comienzos y sanar nuestras heridas… ¡apuntados! Las meditaciones del retiro –con toda certeza aptas hasta para el más principiante– fueron en inglés y nosotros elegimos un paquete para hospedarnos en el lugar. Cuando salimos, nos dedicamos a explorar las bellezas de Phuket por varios días más. Lo recomendamos plenamente.

SALVATORE FERRAGAMO

¿Mucho calor? Sin perder el glamour muévanse en tuk-tuk por Bangkok

TA I L A N D I A

TOUS

ZARA MANGO

MASSIMO DUTTI

[ D E S T IN O S ]

ARGENTINA

¡Buenos Aires querido! Ya nos habíamos dado la vuelta por esa maravillosa ciudad, pero no en plan de luna de miel. Nos enamora la vida peatonal, nocturna, de vino y tango que solo se puede encontrar allá. Argentina bohemia Pasar a cenar muy tarde, a eso de las 10 de la noche y caminar hasta una función de cine de medianoche nos encanta, y es algo que no podemos hacer en Costa Rica. El clima estaba delicioso y siempre es placentero encontrarse pequeños shows de tango en la calle cuando vas caminando de regreso al hotel. En Buenos Aires aprovechamos para comer como los locales: buena carne, buena pizza y buena pasta. No hay que buscar demasiado, porque prácticamente en cada lugar que encuentren van a tener una buena oferta. En la mañana, prepárense para acostumbrarse

al yogur y las medialunas (croissants) que encontrarán por doquier. Esta vez, aunque nos atrapa la ciudad (vayan en mayo, lo decimos nosotros y lo recomiendan aquí turismo.buenosaires.gob.ar/es), nos prometimos ir hasta El Calafate, en el extremo sur del país, la Patagonia, para experimentar un clima de frío extremo en América Latina y los paisajes que solo habíamos visto en los programas de TV de Francis Mallmann. Es un recorrido largo, pero sublime. Especialmente cuando lleguen al Glaciar Perito Moreno recordarán esta nota.

ÉL Patagonia es para los más aventureros y este look mezcla dos tendencias fuertes: la mezclilla y el cuero.

ZARA

MASSIMO DUTTI

Springfield

[ est i lo ]

ROSA CLARÁ

CHANEL

Sinfonía

en blanco

Los mejores diseñadores revelan su inspiración para los trajes de novia más impactantes de la temporada. Por Ángela Hurtado Pimentel

os expertos coinciden: no existe una sola tendencia para este año en lo que se refiere a trajes de novia. En la variedad está el gusto, y las marcas top lo comprueban con sus propuestas en las pasarelas más recientes. Entre ellas, Rosa Clará se decantó por un exquisito minimalismo, protagonizado por las telas fluidas y los detalles como lazos, calados y discretas aberturas. Por su parte, Chanel le apuesta a las texturas, una marca esencial del famoso trabajo de Haute Couture de la casa. Enrejillados de cuentas, bordados, capas de tul y sedas… La colección de Karl Lagerfeld en el Grand Palais fue una meditación zen en blancos y crudos. La tendencia romántica encuentra un lugar en CH, donde conviven tules florales y faldas muy voluminosas. Eso sí, una de sus sorprendentes propuestas es un traje pantalón para las novias de mayor vanguardia: un soberbio corte combinado con un velo ultra-romántico.

ROSA CLARÁ

CHANEL

c h a n el

Las casas top de moda armonizan texturas, romance y siluetas en colecciones para los gustos más exigentes.

ROSA CLARÁ

CHANEL

ROSA CLARÁ

[ est i lo ] 1. 2.

Pendientes en oro blanco y diamantes. Tous.

Sortija Alianza clásica, platino 950, engastada con 29 diamantes talla brillante para un total de 0,93 quilates. Cartier.

Brillantes ideas Pendientes Tytan de titanio y oro. Tous.

De cortes clásicos y muy actuales, estas joyas complementan un look de una boda para recordar.

Sortija Destinée, platino 950, engastado con un diamante talla brillante disponible de 0,50 a 4,99 quilates, y pavé de diamantes talla brillante. Cartier.

6. 5.

Pendientes Tous de perlas y oro blanco.

Anillo de diamantes y oro blanco. Tous.

De la nueva línea Galaterie de Cartier, una moderna alegoría a la seducción con curvas de diamantes y oro blanco.

Tiara y pendientes de la colecciรณn Falling Jasmine de Carolina Herrera, creada junto al artista argentino Grillo Demo.

[ est i lo ]

impecable Sea una boda de día o de noche, con estas prendas de Mango siempre puede lucir estupenda. ¡Sobre todo si se trata de la boda de su mejor amiga!

Para ese enlace durante el día un mono azul marino de abalorios le hará verse sobria y muy fresca; combinado con sandalias de cuero, un clutch naranja y aretes bojo.

Para la noche la propuesta es, por supuesto, un vestido largo: un vestido detallado de encaje y abalorios; con tacones altos y aretes largos. www.mango.com 28

[BODAS]

Almas

gemelas Los novios son surfistas, amantes de viajar en busca de olas, que querían una boda que los representase. Siempre habían querido venir a Costa Rica, así que les pareció perfecto hacer su boda en una playa costarricense. Novios: Sharon Mallari y Ernest Bolado | Wedding Planner: Kirsten Juntunen de Four Winds Weddings & Events (www.fourwindsweddings.com) | Fotógrafo: Jonathan Cooley, Costa Vida Photography (www. costaricawedphotography.com) | Oficiante: Ana Castro Calzada | Lugar: Pangas Beach Club | Caterer: Pangas Beach Club | Alquiler de utilería y diseño de flores: Eventos Artesanos | DJ: Xclusive DJs Costa Rica | Videógrafo: Sv3nska | Chef pastelera: Victoria Zoch.

PLAYA L A N G O S TA

[BODAS]

La novia ama la lavanda; así que cada invitado preparó un cono lleno de esta aromática flor, la cual se usó en lugar del arroz al final de la ceremonia. Fue una genial idea, porque el aire quedó impregnado de su olor toda la noche. 33

[BODAS]

Cuando los recién casados se dirigían hacia la playa para su sesión de retratos al atardecer, la música samba en vivo les hizo improvisar su primer baile. 34

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Bendición hindú

Una boda india incorpora y simboliza ritos y rituales, tradiciones, fiesta y celebración, y abarca miles de costumbres. En este caso ambos novios habían visitado con anterioridad Costa Rica y se enamoraron de la gente, el paisaje y la belleza. Novios: Roshni y Jignesh | Wedding Planner: Therese Cole-Hubbs, Electric Karma International (www. electric-karma.com) | Lugar:Hotel Marriott Los Sueños | Florista: Son Soles | Pastel: Los Sueños Marriott | Música: DJ Krishan Fotografía: Eduardo López.

MARRIOTT LOS SUEÃ&#x2018;OS

[BODAS]

a boda se prolongó por cuatro días en la costa pacífica de Costa Rica. Los invitados llegaron el miércoles. Las actividades arrancaron el jueves con una ceremonia de oración tradicional por la novia seguida de un almuerzo. Por la noche, en el Jardín Arrecife una fría agua de pipa recibió a los invitados en un ambiente naranja y blanco con opciones creativas para que todos disfrutaran, sin importar la edad. Un fabricante artesano de cigarros impresionó a los hombres. El final lo marcaron unos bailarines con fuego. En la mañana correspondía una oración tradicional por el novio. En la noche se efectuó

una Garba tradicional (baile de la India) en un ambiente de colores vibrantes, baile y Raas, otra danza tradicional con palillos de madera que van marcando el ritmo de la música. En la mañana del sábado se efectuó la ceremonia tradicional Gujarati, incluso con el baraat (la procesión del novio con música, baile y un baterista) con un carruaje tirado por caballos. La mandap (palio nupcial) fue un gran ejemplo de síntesis de elementos de la ceremonia tradicional india con la belleza local a través de las vibrantes gingers color rubí. “Cuando se diseña para una boda india es maravilloso crear belleza, pero mucho más importante resulta comprender el por qué”, dice Therese Cole-Hubbs.

[BODAS]

Tradición

viva junto al mar Una pareja encantadora: ella venezolana, él de Sudáfrica, ambos residentes en Miami; deseaban casarse y su sueño era realizarlo en una playa. Wedding planners: A&Mevents Silvia Leiderman, María José Vargas y Adriana Solís. (FB: /AYMEVENTS) | Iluminación: Esau Espino | Ejecutiva del hotel: Magnolia Echeverría | Florista: Vanessa Jaimes | Utilería: Sofía Marquez | Fotografía: Eduardo López | Video: Mario Arroyo.

os acompañaron 170 invitados entre familiares y amigos quienes se trasladaron especialmente al maravilloso resort Rosewood Mayacobá en Playa del Carmen. Ahí fueron recibidos con una cena típica mexicana en “La Ceiba”, un bar con una especie de jardín orgánico de especias sencillamente maravilloso, lleno de color y animado por un Dj y un conjunto típico mexicano.

El viernes se brindó una cena formal en Casa del Lago y el sábado, se realizó la ceremonia en la playa, a la luz de la luna en un romántico escenario formado por podio nupcial que dejaba sin aliento, con dos lounges fabricados con arena y cuyos centros eran fogatas reales. La recepción se desarrolló tanto en una palapa como en la playa, dividiendo el lugar en cuatro ambientes: tierra, fuego, flora y fauna.

PLAYA DEL C ARMEN

[BODAS]

Chic y

multicultural En el caso de la pareja de novios Devon y Clovis, Costa Rica es como un segundo hogar y para ellos, el lugar perfecto para una celebración tan importante. Diseño y coordinación: Barbara Broutin de Four Nineteen Weddings (www.fournineteenweddings.com | Fotografía: Sylvia Guardia (www.sylviaguardia.com) | Video: Wade Koch (www.wadekoch.com) Flores: Cristina Coronas de Artflower (www.artflowercr.com) | Alquileres: Costa Mesa (www.costamesa. co.cr) | Queque: Victoria Zoch (www.facebook.com/VictoriaZoch) | Música ceremonia y coctel: Cardamomo (www.cardamomocr.com) | Música fiesta: DJ Luz López | Belly Dancer: Estelle Zaghloul de Academia Amar | Papelería: Southern Fried Paper | Vestido(s) novia: Reem |Traje novio: Bespoke Read Wall.

GUANACASTE

[BODAS]

ara la boda en sí, los novios (y la mamá de la novia, una diseñadora de interiores que siempre estuvo muy involucrada en la planeación de la boda) querían que fuera un reflejo de sus culturas (la novia es de Estados Unidos, pero su familia ha vivido mucho en el Oriente Medio) y el novio es libanés, por lo que todo el diseño de la boda se basó en el Rub el Hizb (la estrella de 8 puntas que es característica de la cultura árabe). Una diseñadora de Dallas creó una caligrafía especial para los novios y de ahí se partió con el diseño, siempre buscando colores vivos y combinaciones inesperadas. En cuanto al diseño y decoración de la ceremonia, se inició con un lienzo que ya por sí solo era un espectáculo, la recién terminada casa de la familia de la novia. Artflower llenó la terraza de la casa con orquídeas, creando dos arcos espectaculares que solo resaltaban la belleza de la arquitectura. Los invitados se

sentaron rodeando a los novios, quienes se colocaron en el centro de la terraza sobre una estrella de madera construida especialmente para ellos por un amigo de la familia. Para la recepción, se mantuvieron los tonos fucsia y morados en las flores, creando un contraste con la mantelería en tonos turquesa. Se colocaron servilletas mostaza en la mesa de los novios para darle un pop de color. La mamá de la novia hizo aros de piedras y colgantes para las servilletas de todos los invitados, agregando así un detalle extra personal a cada puesto. El espectacular queque de bodas de siete pisos creado por Victoria Zoch incorporó las orquídeas phalaenopsis que fueron el punto focal de flores tanto de la ceremonia como de la recepción. Los pisos iban en un degrade hasta llegar al tono radiant orchid… Los novios vieron unas fotos de una boda libanesa donde la pareja cortó el queque con un sable y decidieron hacer lo mismo, pero “a la tica”, cortando su queque de bodas con un machete.

[BODAS]

Con clase

EN manhattan “Nos conocimos a través de un dating app hace más de 2 años. Nos juntamos a tomar un café y al mes, ¡estábamos cenando con sus papás en Francia! Novios: Nicole Fishman y Georges Benoliel | Lugar: Cipriani, Manhattan. “Yo quería que fuera romántico, sencillo y elegante”. | Vestido: Marchesa | Flores: City Blossom | Fotógrafo: Seng Jariangrojkul (www.sengjkul.com)

“L

a propuesta de compromiso fue cuando íbamos de camino a cenar un jueves en la noche y de repente en la calle había una caricaturista (en una zona adonde no acostumbran estar). Por insistencia de Georges nos dejamos pintar y al terminar el cuadro era yo vestida de novia, él con esmoquin y una burbuja que decía: “Will you marry me?” ¡Tenemos el cuadro colgando en la casa!”.

NEW YORK

[TU

CASA

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Boutique living en ciudad

Una primera casa cerca de todo: entretenimiento, trabajo y rutas de acceso, pero con la tranquilidad de la vida entre la naturaleza.

aia Escazú-Boutique Homes cuenta con una ubicación privilegiada cerca de todo, pero con la tranquilidad de una de las zonas residenciales tradicionales de Escazú, Bello Horizonte. Con un diseño contemporáneo y cálido, y 50% del proyecto dedicado a áreas verdes, Caia se convierte en un hogar en sí mismo, debido a las 15 amenidades que le permitirán pasar horas de descanso y recreación: azotea, parque para mascotas, gimnasio equipado, spa, lap pool, pista para correr, juegos infantiles, un blended lounge, cocina exterior, gimnasio al aire libre y seguridad 24/7. El complejo cuenta con seis tipos de apartamentos con cuatro funcionalidades diferentes, entre uno y tres dormitorios. Los acabados de primera incluyen cocina italiana amueblada, clósets completos y cielos de 2,70 m de altura.

C AIA E SC AZú Su diseño es de G3 Arquitectos y es comercializado por Desarrollos Mega. www.DM.cr FB/Caia

4. 6. 9.

7. 10.

8. 5. 1. Bul, Ligne Roset 2. Clouds, Ligne Roset 3.Dixit, Ligne Roset 4. Annex, Gus Modern 5. Halifax, Gus Modern 6. Nomade,Ligne Roset 7. Urban Stool, Kannoa 8. Pebbles, Ligne Roset 9. Espejo Rosey,Fiam 10. Nomad, CC Tapis. HAUSSMARK.

[TU

CASA

]

Casa

para cada gusto Con diseño contemporáneo y diferentes diseños a escoger, Kuora ofrece calidad de vida, excelentes acabados europeos y amenidades para crecer en familia.

bicado en Lindora, Pozos de Santa Ana, Koura es un condominio residencial de arquitectura contemporánea, diseñado con un sentido funcional y estético para disfrutar de una mejor calidad de vida en una de las áreas de más alta plusvalía a solo minutos de las principales autopistas, hospitales, escuelas y centros comerciales del país. Se compone de 18 apartamentos, 14 Town Houses y 3

casas. Cada unidad fue diseñada con una gran versatilidad y equipada con acabados de lujo europeos de la empresa Materia Prima, los cuales pueden ser personalizados a gusto de cada cliente. Los apartamentos tienen un área habitable de 90 m2 en promedio y se puede elegir entre 4 modelos distintos, cuentan con 2 habitaciones y 2 parqueos. Las casas tipo Town House tienen un área de 324 m2, 3 habitaciones, 3 niveles más habitación de servicio. Este es un proyecto más de H10 Desarrolladores y construido por Diversa y se encuentra en etapa de preventa.

Ame n idades: • • • • • • • • • •

Casa Club. Gimnasio. Piscina para niños y adultos. Juegos infantiles. Seguridad 24 horas. Amplias zonas verdes. Parqueos de visitas. Calles adoquinadas. Cableado subterráneo. Tapia perimetral.

Ku ora Tel. 8704 6214 | 2589 0070 www.kuoracr.com

1. 7.

2. 9. 6.

1. Reloj de pared Refine 2.Silla Fusion 3. Alfombra Rondo 4. Jarrón Electro 5. Jarrón Transparent 6. Bol Enamel 7. Sofá cama Madison 8. Lámpara Kuta 9. Jarrón Bloom BOCONCEPT.

[TU

CASA

]

Vistas En medio de naturaleza, el Proyecto Flats 21 le permite disfrutar la vida al aire libre y apartamentos con acabados de lujo.

para soñar

bicado en el Alto de las Palomas en Santa Ana, el proyecto Flats 21 de Kirebe está diseñado con líneas contemporáneas y acabados de lujo en sus siete modelos de apartamentos, con opción de

personalizarlos. Flats 21 es un subcondominio de Lomas del Valle desarrollado en 33 hectáreas de terreno, con cinco torres de tres niveles cada una y unidades de dos y tres habitaciones de áreas entre 108 m2 y 420 m2. Entre las amenidades destacan la huerta comunal, los pocket parks, parqueo subterráneo, casa club, piscina semiolímpica, área BBQ, piscina hidromasaje, piscina de niños, canchas de tenis, gimnasio equipado y canchas de raquetbol, entre otras.

FL ATS 21 Tel.: 4035-5000 Email: info@kirebe.com www.kirebe.com

3 5. 8.

6. 4.

1. Arc, Point 2. Obra de arte Blue 22, Jan Kath 3. Cone Glass Pendant, Four Hands 4. Silla Woodrow, Four Hands 5. Soixante 3, diseño por Thomas Rodríguez, Ligne Roset 6. Aoyoma, diseño por Noé Duchaufour- Lawrance, Ligne Roset 7. Cama Devon, Four Hands 8. Night, Ligne Roset HAUSSMARK.

[ZOOM]

El amor en imágenes El fotógrafo Jonathan Cooley encuentra en fotografiar el amor en paisajes bellos y espectaculares su principal fuente de inspiración como fotógrafo de bodas.

Por Patricia Ugalde

unque su pasión por la fotografía nació cuando era colegial y llevó un curso de fotografía en blanco y negro, no sería hasta que se mudara a Costa Rica que retomara la fotografía. Su primera boda la tomó en el 2011. “Encontré la experiencia de documentar una boda regocijante y me cautivó inmediatamente”. A Costa Rica había viajado en muchas oportunidades y siempre su gente amistosa y la naturaleza le parecieron una inagotable fuente de inspiración. “Como destino de bodas no existe otro lugar en el mundo que fusione la vida, el amor y la naturaleza de la forma en que lo hace Costa Rica”. Como tendencias en fotografía de bodas destaca la emulación cinematográfica, así como conferirle a las imágenes en postproducción un aire de negativos, añadiendo grano y una trama suave. Tres consejos importantes para escoger el fotógrafo de la boda: 1. Háblense por teléfono con el fotógrafo para saber si se sienten a gusto y comprende su visión para ese día tan importante. 2. Busquen inspiración. “Siempre les aconsejo a las parejas que hagan un tablero en Pinterest con imágenes que les guste de mi blog y de mi website”. 3. Programe una sesión creativa. “Siempre el día antes de la boda me reúno por una hora para intercambiar ideas y sentir las emociones y la química de la pareja”. JO NATHAN CO OLEY Edad: 35 años Vive: Playa Langosta Casado, con una niña. www.costaricawedphotography.com

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The Flower Shop

Luzca sus eventos con el color de las flores

nfocarse en cada detalle, brindar un servicio exclusivo, diferente, personalizado. Esas fueron algunas de las premisas que guiaron la creación de The Flower Shop, la floristería que viste de color los más diversos eventos desde hace tres años. Bodas, primeras comuniones, bautizos, Baby Showers, fiestas, aniversarios, eventos corporativos; usted les plantea su necesidad y The Flower Shop se encarga de dar una solución a la medida. Desde aquel arreglo orgánico y natural, pasando por lo rústico, clásico, sobrio o contemporáneo. Todas las tendencias que imagina pueden hacerlas realidad para su evento. “Nuestra prioridad es lograr que el día del evento nuestro cliente se sienta satisfecho con el trabajo y disfrute de la celebración en su día con un diseño exclusivo y tallado a la medida de sus gustos”, nos dice Desiree Garnier, de The Flower Shop.

“Nos encanta poner nuestro granito de arena en los momentos más importantes de las vidas de nuestros clientes”. – Desiree Garnier, The Flower Shop

The Flower Shop by Deco Diez

Tels. 8703-4871 | 8346-6851 Dirección: Plaza Los Laureles, Escazú Tel.: 2289-7978 Email: desigarnier@theflowershop.cr | melmiranda@theflowershop.cr FB: flowershopdd

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Croc´s

Enamorados del amor Celebre su boda o luna de miel en el Croc´s Casino Resort

ucho espera a los recién casados al escoger el Croc’s Casino Resort en Jacó para su boda y luna de miel. No solamente disfrutarán de las aguas cálidas del Pacífico tropical costarricense, la cercanía con la ciudad capital y las más diversas atracciones naturales de la región, sino que aprovecharán los beneficios de alguno de los variados paquetes ideados para la que está llamada a ser una celebración inolvidable. Para su luna de miel, disfrute a su llegada de las más exquisitas frutas de temporada acompañadas de refrescante champagne, instálese en su habitación de lujo con vista al mar y deléitese con los detalles: fresas cubiertas con chocolate, batas de baño bordadas. Aproveche un descuento especial en el Spa y prepárese para una cena romántica en el balcón privado. Y para su boda, imagine la tranquilidad de saber que su ceremonia está lista hasta el mínimo detalle: música especial para la ocasión, arreglos florales, champagne, masajes relajantes y desayuno y cena en la cama para los recién casados, recuerdos especiales para usted y sus invitados.

El resort ofrece los servicios de un wedding planner, con experiencia en más de mil bodas, y cuya asesoría es gratuita.

Consulte los paquetes de Luna de miel —básico, Brisa del Mar y Premium— y de bodas —Jasmine, Orquídea y Heliconia— en www.crocscasinoresort.com o llamando a la línea gratuita 800 809 5506 o al (506) 4001 5398.

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Romero

Un manifiesto en el arte floral

l mundo de las flores es eterno. Se podría pasar por siempre hablando de estilos, técnicas, diseño y propuestas. Existen reglas, teorías y conceptos establecidos, pero también la industria de los eventos se actualiza a diario: cada fiesta o actividad evoluciona. Cada oportunidad de conceptualizar un evento es una oportunidad de superación; un instante único para materializar los sueños. Así como “cada cabeza es un mundo”, cada evento debe reflejar esas características singulares. ROMERO no cree en tendencias, lo dice sin pudor y lo grita a los cuatro vientos; cree en estilo. La inspiración le viene del cine, la música, la moda. Por ello les fascina proponer; ver en cada evento la oportunidad de solucionar cualquier obstáculo de diseño de la forma más bonita. Porque para Romero, bonita no es una mala palabra. El mundo de las flores es de inspiración, de belleza, de magia y, sobretodo, de armonía. En ROMERO, el trabajo en equipo es trascendental; la tecnología, una herramienta funcional; el estilo, un elemento primordial.

Según el florista Fernando Solano, el mundo de las flores es de inspiración, de belleza, de magia y, sobretodo, de armonía.

Flor istería romero Dirección: frente a la Plaza de deportes de San Rafael de Escazú. Tel.: 2288-7328 y 8889-1458 www.romeroestilo.com Créditos: Fotografías por Esther González. Mantelería y mobiliario de DGala Events.

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Tribeca

Donde comer rico se transforma en cariño

ribeca nace con la idea de fusionar conocimientos y servicios tanto en el arte culinario como en el servicio de sala de eventos y catering. “Siempre me ha encantado atender a amigos y clientes, estar pendiente de los detalles de la decoración y que todos la pasen bien y quieran repetir las experiencias de cada evento”, nos cuenta Andrea Álvarez, fundadora de Tribeca. Su servicio de catering se distingue por ser de alta calidad culinaria y cuidar de los detalles, lo que la convierte en un sitio ideal para llevar a cabo su boda y estar tranquila con todos los detalles. “Cada pareja tiene sus propias ideas, sueños e ilusiones para ese día importante y único. Se les dedica más tiempo y se trata de guiarlas y satisfacer sus expectativas”, añade Andrea. Como uno de sus espacios perfectos para bodas, cuenta con Tribeca Salón Boutique, un lugar de espacios abiertos e íntimos. “Es una casa de los años cincuenta en la cual se conservó la mayor parte de la original. Fue remodelada por profesionales de diseño, quienes lograron un ambiente muy acogedor, donde los clientes pueden sentirse como en su propia casa”. Tribeca cumplirá diez años de estar en el mercado y por su calidad y atención muchos clientes lo consideran su “segundo hogar”. Ahora, con “la experiencia obtenida en las diversas bodas, donde hemos ofrecido desde brunches, almuerzos, cocteles y hasta cenas, nos ha proporcionado una amplia visión acerca de lo que los novios desean para poder crear su boda inolvidable”, concluye Andrea.

Ambiente acogedor, donde los clientes pueden sentirse como en su propia casa. Tribeca San ta Ana Tel. | Fax.: (506) 2203-4922 / 2203-8308 / 2203-8309 Email: servicioalcliente@tribecacr.com Dirección: del restaurante Ceviche Rey en Santa Ana, 300 metros al norte y 200 al este. Santa Ana, San José. www.tribecacr.com 58

COMPARTIMOS el mejor momento de su vida

En Tribeca su boda será diferente, en un espacio íntimo para compartir toda la felicidad del momento con todos sus invitados

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Confie en nosotros para ser parte de su evento más especial

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“La foto nace

de mis pensamientos”

El fotógrafo Eduardo López ha estado relacionado con la fotografía desde su infancia, lo cual ha marcado su vida afectiva y profesionalmente.

Fotografía RODRIGO MONTOYA | Locación LA ESQUINA DE BUENOS AIRES

i uno le pregunta a Eduardo cómo veía la fotografía hace 20 años cuando era fotógrafo de La Nación y ahora, afirma que no existe diferencia. “La veo como una extensión de mis pensamientos. Creo que uno busca de una u otra forma una empatía emocional en lo que retrata, con situaciones que estoy viviendo en lo personal”. Desapego, anhelo de libertad, mucha reflexión sobre hacia dónde ir… estos son algunos de los sentimientos e ideas que cruzan por la mente de Eduardo en esta etapa de su vida, en la cual se pregunta qué quiere hacer y cómo vivirlo. Más que nunca entonces le resulta fundamental lograr esa conexión con los temas y las parejas que retrata. “En una época en la que estamos invadidos por imágenes prefabricadas de Instagram o Pinterest, la clave es el respeto por el ser humano que retrato y la confianza que depositan para que pueda hacer una lectura de ellos, sin prejuicios, lo más honesta posible”. Entonces no se puede dejar de preguntarle: ¿Cómo ve la fotografía en 10 años? “La fotografía irá quedando cada vez más como un arte puro difícil de ver y la foto comercial de bodas estará más condicionada por la inmediatez de la tecnología. Será una foto más efectista que regida por el trabajo artístico”.

E duardo L ópez Fundador de Edo López Fotografía 47 años Casado y con una hija Hobbies: Coleccionista de armas, música y Fórmula 1.

Simply Perfect

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Sueños e imaginación sin límites

imply Perfect nace por la pasión de dos hermanas —Tania y Erika Robert— por organizar eventos. En un principio, en sus años de universidad (Tania es nutricionista, Erika administradora hotelera), los eventos consistían en fiestas de niñas los días viernes y sábado. Con el tiempo, ese enamoramiento por organizar pasó de pequeñas fiestas a grandes eventos. Aquel fue el origen de Simply Perfect. La pasión de su trabajo es el valor agregado que toda novia busca para su día. Por ello, la máxima aspiración de Simply Perfect es hacer realidad los sueños de sus clientes. Como en todo en la vida, existen múltiples variedades de bodas, pero son aquellas que tienen el sello distintivo de los novios —las que se arriesgan a hacer algo distinto— las que les encantan. La razón es simple: esas serán las que los invitados se acordarán de cada detalle. Desde su inició en junio de 2012, Simply Perfect ha hecho realidad 124 eventos, de las cuales 100 son bodas. En todos estos años de trabajo, han aprendido a reconocer aquello que es tendencia. Al preguntarles qué es trendy este año no dudan en darnos respuestas: “Greenery es una de estas nuevas tendencias”, nos dijo Erika Robert. “En ella encontramos más verde, más follaje y paredes verdes. Otra tendencia se denomina Just Picked, con centros de mesa orgánicos y despeinados, flores que se encuentran en los jardines puestas en bases como acabados de recoger. Y finalmente, una tercera tendencia es Rustic and Classic, la mezcla de lo rústico con lo clásico: madera con chandeliers de cristal o lucecitas y bases doradas, queques de tres pisos, pero sin lustre y llenos de frutos rojos”. Erika y Tania llevan el día a día en la oficina, pero para los eventos dos arquitectos les ayudan a diseñar y dimensionar los espacios, cuatro compañeras más les asisten y el apoyo de su familia que están siempre presentes, incondicionales en todo momento.De esta forma, compenetrándose con sus clientes, cuidando a la perfección cada detalle y valorando los aportes de su equipo, Simply Perfect logra crear bodas únicas e inolvidables.

La pasión por su trabajo es el valor agregado que toda novia busca para su día

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[ est i lo ]

Amor

eterno

Los diamantes son para siempre y Cartier se ha encargado de perpetuar la belleza y esplendor de las piedras más legendarias.

CARTIER características 1. El diamante en forma de pera Taylor-Burton-Cartier pesa 69,42 quilates. Burton se lo regaló a Elizabeth en 1969. | 2. La Estrella de Sudáfrica es un diamante en forma de pera de 47,69 quilates, montado en un broche y que la casa Cartier diseñó en Nueva York a finales de 1910. | 3.Brazalete de la Colección L’Odyssée de Cartier, diamante central en forma de pera montado en oro blanco con brillantes. | 4. Extraordinario collar del Maharajá de Patiala (Punjab, India) cuando fue restaurado en los talleres de Cartier en París en el 2002. La casa Cartier tardó tres años en terminarlo y se diseñó alrededor de un enorme diamante amarillo, sobre cascadas de diamantes y dos rubíes montados sobre platino.

MÁS QUE ALQUILAR MUEBLES COSTA RICA// Guachipelín de Escazú, 300 Norte y 25 Este de la rotonda de Multiplaza, Bodegas Proinsa #2. Tel.: +506 2537-2666 PANAMA// Tel.: +507 6327-1377 www.elegantefrenesi.com// info@elegantefrenesi.com Seguinos

[ F lash ]

Fotografía RODRIGO MONTOYA.

La Maison viste nuestra mesa Con los preciosos jardines de TriBeCa de fondo y una tarde que nos agasajó con lluvia, disfrutamos el pasado 26 de mayo un delicioso almuerzo patrocinado por Banco Davivienda para conocer las últimas tendencias para vestir y decorar una mesa. En la actividad, dirigida por Silvia Aizenman de La Maison 718 y el florista Carlos Gil, se exhibieron varias vajillas, piezas decorativas y arreglos para mostrar todas las posibilidades y novedades a la hora de servir exquisitamente una mesa.

TRIBECA

1. Fiorella Constenla y Laura Constenla. 2. Ariana Aizenman, Esther Majchel y Silvia Aizenman. 3. Sandra Saborio y Camelle Gonzalez. 4. Melania Uribe y Christianne Pescod, Annette Lora y Alexandra Guardia. 5. Rebeka Carvajal, Nadina Carvajal y Mirka Carvajal.

[ F lash ]

Fotografía DOUGLAS CASTILLO

Expresión

de la C ultura P op

La inauguración de la segunda fecha de la exposición “Del Expresionismo Abstracto al Arte Pop” se realizó el pasado 28 de abril en el edificio AE101 de Avenida Escazú, y contó con la presencia de grandes amantes del arte y la cultura pop. La muestra vigente hasta el 31 de mayo y compuesta por 75 piezas originales pertenecientes a la Fundación Ortiz-Gurdián, exhibió las obras de once renombrados artistas, como Andy Warhol, Adolph Gottlieb, Willem De Kooning, Frank Stella, Sam Francis, Jasper Johns, Helen Frankenthaler y Richard Anuszkiewicz, entre otros. La Fundación fue creada por dos apasionados del arte; Patricia Gurdián de Ortiz y Ramiro Ortiz Mayorga, Presidente de la Junta Directiva del Grupo Promerica, quienes han considerado parte de su responsabilidad social poner a disposición de los centroamericanos obras de arte de los grandes maestros que contribuyan con la educación cultural.

AV E N I D A ESCAZÚ

3. 76

9. 1. Rosemarie Murillo, John Keith y Karen Clachar. 2. Ronald Zürcher y Fiorella Resenterra. 3. Camila Ortuño, Andrés Lacayo, Carlos Abreu, Martha Abreu. 4. Ramiro Ortiz. 5. Ramiro Ortiz, John Keith, Jacobo Aizenman, Karen Aizenman y Rosemarie Murillo. 6. Andres Mangel, Marcia González, Marcela Calderón y Jorge Arturo González. 7. Cuty Pozuelo, Xavier Viteri, Geraldine Van Halle, Roberto Facio y Roberto Rojas. 8. Oscar Soto, Gabriela Mora, Owen Gouldbourne y Ana Lucrecia Vargas. 9. Cuty Pozuelo, Erika Díaz, Helena Lara y Gloriana Rojas.

[ F lash ]

Fotografía ALFREDO HUERTAS

Bonanza 2016

P ure z a excepcional Con motivo de la XXXVII Feria Nacional del Caballo de Pura Raza Española, Bonanza 2016, Casa Galería Media y Revista EGO participaron con su propuesta CASA GALERÍA CAFÉ by Nescafé Dolce Gusto, donde se ofrecieron degustaciones del más exquisito café y se contó con un espacio exclusivamente diseñado para compartir entre amigos.

LA C ARAÑA

4. 78

[ F lash ]

Fotografía RODRIGO MONTOYA.

URUCA

BMW 1 0 0 a ñ os de excelencia

El 7 de marzo se festejaron los 100 años de la creación de la BMW. Red Motors, representante de la marca en Costa Rica, convocó a una celebración llena de sorpresas que reunió a clientes y fieles seguidores de la reconocida casa automotriz. La esencia de la marca sigue manteniéndose vigente a través del tiempo y representa dinamismo, estética e innovación pura. Sus modelos continúan posicionándose como líderes en el mercado de los autos premium y se vislumbran muchos años de éxitos con los nuevos diseños que apuntan a la utilización más eficiente de los recursos y la protección del medio ambiente. 2.

1. Norval Garnier, Jessica Corrales y Mauricio Garnier. 2. Dr. Ingo Winkelmann y Irene Cañas. 3. Bernando Gomez , Julian Volio, Luis Uribe y Daniel Quesada. 4. Humberto Di Palma, George Blau W y Cristina Di Palma. 5. Stephanie Crespo, Michelle Altmann y Laura Molina.

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Fotografía RODRIGO MONTOYA.

AV E N I D A ESCAZÚ

Lexus LFA “Cristal” U na o b ra para admirar

El pasado jueves 2 de junio amigos y clientes se reunieron en la Torre Lexus de Avenida Escazú para admirar el Lexus LFA ‘Cristal’, una réplica exacta de dicho modelo realizado en acrílico laminado y pulido con arena, que imita el acabado transparente del cristal, permitiendo que el espectador pueda ver los componentes de su interior. El vehículo fue creado por Sou Fujimoto, arquitecto japonés que ha ganado varios premios internacionales. Su obra para Lexus solamente ha sido exhibido en Italia, Estados Unidos, Japón y ahora nuestro país. Tiene un peso de ocho toneladas, cuatro metros de largo, 1,8 metros de ancho y 1,20 metros de alto. 2.

5. 80

1. Desire Garnier, Ricardo Cordero y Andrés Bruna 2. Manuel Burgos y Jesús Castro. 3. Natalia Tanzi, Alexa Quirós, Ximena Quirós y George Stewart. 4. Jose Rossi y Javier Quirós. 5. Valerio Piccirili, Yolanda Piccirili, Lyonel Arias y Mónica Arias. 5. Luis Roberto Carvajal, Jorge Guerra, Carlos Roberto Mauro y Fabricio Salazar.

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Fotografía SEBASTIÁN BARRIENTOS

AV E N I D A ESCAZÚ

Wine Sensations L o mejor del vino Doce casas importadoras deleitaron los paladares más exigentes, con una muestra de 100 vinos de altísima calidad, durante la décima celebración de Wine Sensations, una experiencia única para conocer lo mejor del mundo vinícola. La actividad que se llevó a cabo el 01 de junio, contó con un gran número de amantes del buen vino en el marco de la exposición de Pop Art en Avenida Escazú, y se organizó a beneficio del Hogar Siembra. Entre las novedades de esta última edición destacó la charla de Alpiste sobre la selección de ediciones especiales y maridaje.

1. Rose Marie Murillo y Karen Clachar. 2. Gloriana Solano, Gabriela Murillo y Julissa González. 3. Herbert Von Breymann, Marcia Madrigal, Vivi Prada, Vanessa Espinar y Alejandra Odio. 4. Vanessa Espinar, Annette Lora, Carmen Fallas, Rose Marie Murillo y Silvia Aizenman. 5. Erika Knohr, Gina Chaverri, Enrique González y Andrea Tenorio.

[ F lash ]

Fotografía RODRIGO MONTOYA

TURQUESA N O S deleita con S U C O L E C C I Ó N

El jueves 12 de mayo se llevó a cabo nuestro primer EGO Lunch del año en el Restaurante La Luz del Hotel Alta, patrocinado por Banco Davivienda, para presentar la última colección de la marca nacional Turquesa, bajo el sello creativo de Irene Piedra. Siempre dentro del concepto de Slow Fashion, Irene busca crear prendas pensadas para durar en el tiempo y promover así una cultura sostenible. Su pasarela nos deleitó con creaciones de gran versatilidad confeccionadas con materiales de primera calidad, como licras frías, encajes y rasos que realzan la figura y el estilo personal de cada mujer.

hotel alta 4.

1. Isabella Leiva, Irene Piedra y Esther Lev. 2. Adriana Leiva y Daielena Brecley. 3. Alejandra Guzmán, Leticia Arguedas y Nayiva López. 4. Paula Racini, Carolina Marín y Monserrat Ruqqiero.

[VITRINA]

F lor de C a ñ a

P ropuestas con sa b or a ron El ron nicaragüense Flor de Caña lanzó dos nuevas propuestas que integran las propiedades del reconocido Centenario 18 con el café y las mermeladas gourmet. Ambas novedades buscan salirse del consumo cotidiano, creando sabores y experiencias distintas para el paladar. El café se mezcla con el reconocido Centenario 18 Slow-Aged, en sus categorías regular y premium, y se ofrece en grano o molido. Por otra parte, las mermeladas hechas con el prestigioso ron son elaboradas a partir de frutas 100% naturales, tales como guayaba, piña, mango y fresa.

www.flordecana.com

Valoarte 2016 Una ventana a la esencia del arte A partir del 18 de junio y hasta el 31 de julio, el Edificio 101 de Avenida Escazú albergará la XII Edición de Valoarte, la exposición de arte contemporáneo de mayor impacto en Centroamérica. Esta edición propone una muestra mucho más depurada, que consigue articular diversas manifestaciones contemporáneas: la escultura, la pintura, la fotografía, el video-arte y el arte conceptual, así como instalación y performance. Valoarte 2016 apoyará, como es natural, al Hogar Siembra, organización no gubernamental que acoge a treinta y seis menores en su albergue ubicado en San Rafael de Alajuela, y que este mes celebra su 33 aniversario. A través de los años, Valoarte ha obtenido la Declaratoria de Interés Cultural y este año no es la excepción. El Ministerio de Cultura y Juventud ha resuelto ofrecerle el reconocimiento una vez más por su alto impacto social, cultural y educativo. La muestra se ha consolidado como un espacio privilegiado en el que se unen artistas consagrados y nuevos valores del arte. Es también, la jornada artística del año más esperada por coleccionistas y amantes del arte que desean comprar y ayudar.

www.valoarte.com

AUDI R8 POTENCIA AL MÁXIMO El nuevo Audi R8 V10 plus llegó a Costa Rica, en su versión más potente. El lanzamiento se llevó a cabo el jueves 2 de junio en el Audi Center Sabana, en compañía de un gran número de clientes y conocedores de la marca. Un potente motor de altas revoluciones, sistema de tracción quattro con distribución completamente variable del par, la construcción ligera ASF con CFRP y aluminio, y un chasis dinámico, colocan al Audi R8 en la vanguardia deportiva. Su motor V10 de 5,2 litros está disponible en dos versiones. El Audi R8 V10 tiene una potencia de 540 CV (397 kW) y acelera de 0 a 100 km/h en 3,5 segundos con una velocidad máxima es de 323 km/h. Por su impresionante rendimiento con una increíble aceleración que va de 0 a 100 km/h en 3,2 segundos, de 0 a 200 km/h en 9,9 segundos y una velocidad máxima de 330 km/h.

www.audi.co.cr 83

[VITRINA]

L ive M usic

U na tarde de verano

Música en vivo a cargo de DJ Jurgen Dorsam y Mustang65, buenísima comida y un atardecer con matices de verano… Así se vivió el primer Live Music en la Plaza Central de Distrito Cuatro, el pasado 30 de abril, patrocinado por Ford y Volkswagen. Fue una tarde muy diferente, donde convergieron niños y adultos en actividades recreativas y artísticas, juegos y mucha diversión al aire libre.

T orneo de G olf V oces V itales I nvertir en la mujer , mejorar al mundo

Desde su nacimiento hace tres años, Voces Vitales Costa Rica ha impactado a más de 2.000 mujeres por medio de distintos programas, convirtiéndose en una plataforma de transformación para fortalecer su potencial individual y comunitario, así como crear conciencia a nivel nacional sobre la importancia del liderazgo femenino para el desarrollo socioeconómico. Tiene representación en 146 países e impacta a 500.000 mujeres, bajo el lema global: “Invertir en la mujer, mejorar al mundo”. El pasado 8 de abril se llevó a cabo la cuarta edición del Torneo de Golf Voces Vitales en el Country Club, donde se contó con la participación de importantes patrocinadores, 46 jugadores en cancha y 65 personas en el almuerzo de premiación.

F ord R anger W ildtrak 2 0 1 6 M ás estilo , mejor capacidad

El nuevo pick up Ford Ranger 2016 hace su debut en Costa Rica con una nueva imagen, tecnología avanzada y motores diésel mejorados que ofrecen excelente eficiencia de combustible. El modelo Wildtrak tiene un diseño exterior con exclusivas características, un interior único con detalles en color anaranjado que combinan a la perfección con el distintivo color Pride Orange. La eficiencia de combustible ha mejorado por su novedosa dirección asistida eléctricamente, con emisiones de CO2 desde 210 g/km. Asimismo incluye conectividad SYNC 2 y sistema de control de presión de neumáticos, lo que lo convierte en uno de los pick ups más inteligentes para andar en carretera. Grupo Automotriz www.corporate.ford.com mercadeo@ford.co.cr 84

P orsche M acan G T S

U n impresionante deportivo entre los S U V s Como todos los modelos de Porsche que llevan estas tres letras, la nueva versión GTS del Macan está inspirada en el automovilismo deportivo. En términos de potencia y par motor, el GTS se ubica entre el Macan S y el Macan Turbo. El Macan GTS acelera de cero a 100 km/h en 5,2 segundos, y en solo 5 segundos con el opcional paquete Sport Chrono. La velocidad máxima es de 256 km/h. Porsche está celebrando su debut en el segmento SUV con un sistema de conectividad, información y entretenimiento de pantalla táctil, funciones adicionales y mayor confort de operación. + info: Automotriz Alemana de Costa Rica S.A. Parque Comercial Lindora, Santa Ana, Costa Rica www.porsche-costarica.com

E l M angroove I nvitational 2 0 1 6 G uanacaste se viste de golf

Con música en vivo del grupo Chillax, se celebró el miércoles 11 de mayo el coctel de inauguración del Torneo de Golf El Mangroove Invitational 2016 en el Hard Rock Café San José, donde fueron entregados los gift bags a los jugadores. El viernes 13 los participantes arribaron al Hotel El Mangroove, ubicado en Guanacaste y fueron recibidos con un coctel de bienvenida en el Salón Matiss. A la mañana siguiente arrancó muy temprano el torneo en el Campo de Golf Península de Papagayo, en el que participaron 68 golfistas y sus acompañantes. Credomatic, Saúl, Hard Rock, Enjoy Hotels, Enjoy Restaurants, Cortefiel, Río Perdido, United, Chandon Delice, Heineken y Adventure Park fueron los patrocinadores de este evento deportivo que concluyó con una animadísima cena de premiación a la que asistieron más de 160 personas. 1er. lugar: Federico Donato, Alex Badilla, Marco Trejos, Jorge Rivera 2do. lugar: Lázaro Milian, Manfred Lacayo, Mauricio Lacayo, Silvio Lacayo 3er. lugar: Alex Unfried, Rodolfo Trejos, Felipe Carballo, Alejandro Fiatt

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OMEGA

se viste de olimpiadas Motivado por el espíritu olímpico, OMEGA ha creado el reloj Seamaster Diver 300M “Rio 2016” edición limitada, una combinación de pericia en relojería y maestría artesanal. Las famosas playas de Río de Janeiro y los mosaicos de las aceras de Copacabana son su inspiración.

La pieza se distingue por los números lacados en rojo, verde, amarillo y azul, que representan la exuberancia de Río y los cinco colores de los famosos aros olímpicos. Presentado con brazalete La pieza se distingue por los números lacados en rojo, verde, amarillo y azul, que representan la exuberancia de Río y los cinco colores de los famosos aros olímpicos. Presentado con brazalete en acero noble, el reloj incorpora el exclusivo calibre OMEGA 2500 y es hermético hasta una profundidad de 30 bar (300 m/1.000 ft). www.omegawatches.com

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