Mentidero octubre de 2014 by Casa Madrid Mexico

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España es consejera en la ONU» 4

Cáceres: capital gastronómica» 10

Semana de la arquitectura»20

españa de fiesta Más allá de la fiesta nacional, durante todo el año hay celebraciones en alguna región del país. Aquí te presentamos algunas de las más conocidas. Toma nota, al fin y al cabo, la vida es una fiesta ¿qué no?” » 12

sep-oct/ 2014

Año 4, No. 42 Ejemplar gratuito

¿Por qué El Mentidero?

Editorial

Los mentideros eran lugares en donde los madrileños se reunían para conversar en el Siglo de Oro. Se hablaba de todo; se especulaba, fabulaba y en general, se comentaba todo aquello que tenía que ver con la ciudad. Algo parecido queremos que suceda aquí.

Buena cara

Aquí seguimos en formato digital, pero con la misma buena vibra de siempre y toda la intención de regresar al papel (ambos dos) el año que entra, si todo sale bien y los planetas se alinean. Mientras tanto, te llevamos de fiesta, porque al mal tiempo, buena cara, dicen los sabios. El jolgorio empieza el 12 de octubre con la Fiesta Nacional de España, y ya entonados nos seguimos por todo el país. Y aunque no están todas (eso ameritaría una enciclopedia de 12 tomos) sí están las principales en cuanto a fama y popularidad y además en formato de calendario, para que sea de mayor utilidad: el Carnaval de Tenerife, las Fallas de Valencia, la Semana Santa en Sevilla, las Verbenas de San Isidro, las Hogueras de San Juan, los Sanfermines, la Tomatina…

Año 4, Número 42 Coordinación editorial Begoña Ayuso Illades bayuso.casamadridmex@gmail.com Coordinación gráfica José Manuel Mendoza Hernández jmendoza@soluxedi.com.mx

Y si de celebraciones se trata, hay que trasladarse a la ONU (un poco más formales) porque España ya está dentro del Consejo de Seguridad para los siguientes dos años, después de meses de una ardua campaña, bastante sufrimiento y varios millones de euros. Entérate por qué es tan importante ese asiento en el organismo internacional. También te llevamos a descubrir la “escalera más bonita de Madrid” en el Cuartel General de la Armada y a dar un paseo gratuito por Cáceres, capital de la gastronomía 2015.

COLABORADORES: Fidel Domínguez, Maritere Ayuso, Esther Rey, Alfredo Moreno, Ana Luisa Rodríguez, y Lucía Bravo publicidad

admoncasamadrid@prodigy.net.mx Tel. 56615100

Casa de Madrid en México, A.C.

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Presidente, Alfredo Moreno Ferrer

Vicepresidente, Fidel Domínguez Patiño Secretaria, Begoña Ayuso Illades

Y nos vemos en la próxima edición, ya sea digital o en papel, pero siempre con lo último y lo mejor de Madrid y su cielo.

TesorerA, María Teresa Ayuso

VOCALES: José Manuel Mendoza Hernández, Ángeles Goitia Prieto, Maria Olga García Moreno

Eduardo Ayuso Illades, Carmen Fernández Vega, José Luis Beato González, Ana Maria Lomas Fernández, Marcial Ibarra Faz, Maria del Rosario Hoyos Alea, Yosadara Ruiz Morales

Compartimos contigo lo bien que lo pasamos en la Comida de la Paloma, en donde como cada año rifamos un boleto a Madrid de Iberia; así como las Noticias de Palacio; las actividades más recientes de las empresas españolas en México (no te pierdas Zara Home); lo mejor de la Semana de la Arquitectura en Madrid; y las nuevas palabras de la RAE (cagaprisas, chupi y botellón…)

De aquí y de allá

Tlacoquemécatl 109-B, Col. del Valle C.P.03200 Benito Juárez, México D.F. 56.61.51.00 Esta revista se publica con el apoyo del Ministerio de Empleo y Seguridad Social.

Visita VIP El Mentidero de la Villa y Corte es una publicación mensual para la La Casa de Madrid en México A.C., editada por Soluxedi S.A. de C.V. Editora responsable Begoña Ayuso Illades. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2010-090611210200-109. Número de certificado de licitud de título: en trámite. Número de certificado de licitud de contenído: en trámite. Domicilio de la publicación: Giotto 29, Mixcoac, C.P. 03910, Benito Juárez, México D.F.

El pasado 29 de agosto, tuvimos el gusto de recibir en La Casa de Madrid al reconocido periodista español Alberto Peláez, quien llegó acompañado de su familia. Compartimos gratos momentos con ellos, y él compartió la experiencia en su página de Facebook: AlbertoPeláez Oficial. El señor lleva 32 años en el mundo de la comunicación. No es de extrañar, lo trae en los genes. Su padre, Joaquín Peláez fue un referente del periodismo hispano. Ha cubierto 19 guerras y ha entrevistado a personajes como Yasser Arafat o Muammar el Gaddafi. Bienvenido y lo esperamos de regreso en esta su casa.

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ACTUalidad

ESPAÑA DE NUEVO ES CONSEJERA Con 132 votos frente a los 60 de Turquía, España consiguió un lugar junto a Nueva Zelanda, Angola, Malasia y Venezuela en uno de los organismos más influyentes del mundo.

Por Lucía Bravo

o consiguió ya tiene un sitio en el Consejo de Seguridad, el principal órgano decisorio de Naciones Unidas, por quinta vez en su historia. Los 193 miembros de la Asamblea General eligieron el pasado 16 de octubre a España y a Nueva Zelanda para ocupar durante el bienio 2015-2016 los dos asientos vacantes del grupo de “Europa Occidental y otros países”. Fueron necesarias tres votaciones y su inevitable dosis de nervios para que la delegación española, encabezada por el ministro de Exteriores, José Manuel García Margallo, pudiera celebrar el éxito tras nueve años de campaña. Los otros tres puestos rotatorios del Consejo fueron para Angola (190 votos), Malasia (187) y Venezuela (181), países sin contrincante en sus respectivos grupos, que habían sido refrendados antes de la votación. España obtuvo 132 votos en la última de las rondas (eran necesarios 128), después de que en las dos anteriores, una vez elegida Nueva Zelanda (145 votos), se quedara a escasos metros de la línea de meta con 121 y 120 votos, respectivamente. Turquía, el contrincante superviviente, se fue desinflando poco a poco: 109 votos en la primera vuelta, 73 en la segunda y 60 en la tercera. El país hispano supo hacer valer al final sus principales activos: la capacidad de interlocución entre Europa, el Mediterráneo, África y América Latina, su contribución en misiones internacionales de mantenimiento de la paz y humanitarias (130 mil militares destacados desde 1989) y su ayuda a la cooperación (30 mil millones de dólares en 14 años).

Un camino sufrido Tanto es así, que la diplomacia española aparcó el problema de Gibraltar –el rey Felipe VI ni lo mencionó en su reciente discurso ante la Asamblea General —y mantuvo un perfil bajo en los conflictos de Oriente Próximo para no granjearse rencores innecesarios antes de la votación. De esa manera intentó superar la dificultad de no disponer de un gran presupuesto, dados los recortes sufridos por el Ministerio de Exteriores. Aunque nadie sabe a ciencia cierta lo que cuesta un asiento en el Consejo de Seguridad, algunos cifran la cam-

paña en 20 millones de dólares. España, que ha formado parte del Consejo cada 10 años (la última vez en 2003-04), contaba con apoyos importantes: Europa, Iberoamérica (con la importante ausencia de Brasil) y el Caribe. África fue otra región en la que la candidatura española también se volcó. Pero Turquía había acaparado casi todos los focos en las últimas horas en Nueva York, como socio deseado de la coalición encabezada por Estados Unidos contra el Estado islámico. Por su parte, Nueva Zelanda se presentó como una atractiva candidata: una nación desarrollada, sin conflictos con sus vecinos y muy activa siempre en las misiones de Naciones Unidas. Por eso, fue el primer país que obtuvo los votos necesarios gracias al apoyo del Reino Unido. Al final, el Consejo de Seguridad de Naciones Unidas queda compuesto por 15 miembros permanentes: China, Francia, Reino Unido, Rusia y Estados Unidos, con derecho de veto y 10 temporales, por dos años: Venezuela (en vez de Argentina), Nueva Zelanda (por Australia), Chad, Chile, Jordania, Lituania, España (por Luxemburgo), Nigeria, Angola (por Ruanda) y Malasia (por República de Corea).

El rey se sumó a la causa El 24 de septiembre los nuevos monarcas asistieron a la ceremonia de apertura del debate general del 69º periodo de sesiones de la Asamblea General de Naciones Unidas, en la que intervino don Felipe, en su primera ocasión como rey. En su discurso, reiteró el compromiso de España “con los principios y valores universales que mejor definen a la humanidad”. Y añadió: “Tengo hoy el placer de exponerles lo que una España renovada, pero fiel a sí misma y a sus compromisos internacionales, puede ofrecer en favor de la paz, la libertad, la justicia y los derechos humanos en todas las naciones y para todas las personas, junto a su bienestar y prosperidad”. Asimismo, el rey puso en valor la transición española: “La Democracia es hoy la guía esencial de nuestra convivencia colectiva. Pronto se cumplirán cuatro décadas de la transición política española, que nos permitió pasar de una dictadura a un sistema político de libertades y derechos, marcado por un afán de reconciliación histórica y un verda-

dero espíritu de concordia. Permítanme, por tanto, reivindicar con orgullo —y con emoción— esa gran obra política de los españoles, ejemplo para muchos en el mundo. Un sistema desde el que los españoles hemos articulado un Estado social y democrático de Derecho que ampara a todos los ciudadanos y a los distintos territorios de España en su diversidad política, geográfica, cultural y lingüística”. El rey pidió la confianza de los miembros de la Asamblea General para la candidatura de España al Consejo de Seguridad. “Nuestra candidatura se inscribe en un compromiso sólido de servir más y mejor a la comunidad internacional. Como así hemos hecho en el Consejo de Seguridad —una vez cada década— desde hace 40 años, gracias a que ustedes han confiado en nosotros. Solo les pido que renueven esa confianza”.

Cómo funciona la organización En la Carta de las Naciones Unidas (26 de junio de 1945) se establecieron seis órganos principales: La Asamblea General es el principal órgano deliberativo, de formulación de políticas y representativo de la ONU. Está integrada por 193 Estados Miembros y cada uno tiene un voto. Desempeña un papel importante en el proceso de establecimiento de normas y en la codificación del derecho internacional. Celebra un período ordinario de sesiones cada año, de septiembre a diciembre. Sam Kahamba Kutesa es el presidente

actualidad

de este período. En el momento de su elección era Ministro de Relaciones Exteriores de Uganda. El Consejo Económico y Social como su nombre indica se ocupa de los problemas económicos, sociales y ambientales del mundo y formula recomendaciones de políticas. La Asamblea General elige a los 54 gobiernos miembros para períodos superpuestos de tres años. Proporciona orientación normativa y recomendaciones para mejorar la calidad y las repercusiones de la cooperación para el desarrollo. Celebra varias reuniones al año y numerosas mesas redondas con expertos. Tiene un período de sesiones de cuatro semanas en julio, alternando Nueva York y Ginebra. Martin Sajdik, embajador y representante permanente de Austria es el presidente actual. El Consejo de Administración Fiduciaria, suspendió sus operaciones formalmente el uno de noviembre de 1994 y se reúne solamente cuando es necesario. Está constituido por los cinco miembros permanentes del Consejo de Seguridad. Su función es examinar y debatir los informes presentados por la autoridad respecto al adelanto político, económico, social y educativo de la población de los territorios en fideicomiso (gobernados por la ONU). La Corte Internacional de Justicia tiene su sede en el Palacio de la Paz en la Haya (Países Bajos) y se encarga de decidir las controversias jurídicas entre Estados. También

emite opiniones consultivas sobre cuestiones que le presentan órganos especializaos de la ONU. Sus 15 magistrados, elegidos por la Asamblea General y el Consejo de Seguridad, cumplen mandatos de nueve años. De los seis órganos principales, es el único que no se sitúa en Nueva York. Los miembros de la Corte eligen al presidente y al vicepresidente cada tres años por votación secreta. Desde 2009, el presidente es el japonés Hisashi Owa. La Secretaría. La labor cotidiana de Naciones Unidas está a cargo de este organismo integrado por 41 mil funcionarios que trabajan en oficinas de todo el mundo. Presta servicios a los demás órganos principales y administra los programas y políticas que éstos elaboran. Su jefe es el Secretario General, nombrado por la Asamblea General a recomendación del Consejo de Seguridad por un período renovable de cinco años. Entre otras funciones, informa a los medios de comunicación del mundo sobre la labor de Naciones Unidas y organiza conferencias internacionales con asuntos de interés. Desde 2007, Ban Ki-moon, de la República de Corea se convirtió en el octavo Secretario General. El Consejo de Seguridad está formado por 15 países: 5 permanentes y 10 temporales. Los 10 no permanentes son electos de cinco en cinco cada año y por un período de dos años. Todos tienen un voto. Su responsabilidad primordial es mantener la paz y

la seguridad internacional. Es el único órgano de la ONU cuyas decisiones los Estados Miembros están obligados a cumplir. Cuando se le presenta una controversia, la primera medida del Consejo es recomendar a las partes que lleguen a un acuerdo por medios pacíficos, pero si no se consigue, puede imponer embargos, sanciones económicas, o autorizar el uso de la fuerza para hacer cumplir los mandatos. Recomienda a la Asamblea el nombramiento del Secretario General y la admisión de nuevos miembros de la ONU. Y, junto con la Asamblea, elige a los magistrados de la Corte Internacional de Justicia. La presidencia del Consejo rota mensualmente entre sus miembros conforme al orden alfabético en inglés de los nombres de los países. Para garantizar la distribución geográfica, los miembros se dividen entre cinco grupos regionales: África, Asia, América Latina y Caribe, Europa Oriental y Europa Occidental y otros Estados. El Consejo de Seguridad celebró su primera sesión el 17 de enero de 1946 en Church House, Westminster, Londres. Actualmente, está instalado en Nueva York. ¿Por qué busca España un puesto en este Consejo? En primer lugar porque aspira a tener un papel más destacado en el panorama internacional. Para ello, el gobierno ha puesto sus esfuerzos en lograr puestos de importancia dentro de la Unión Europea, con el nombramiento de Miguel Arias Cañete como Comisario de Energía y la candidatura de Luis de Guindos a presidir el Eurogrupo. La elección de España le otorga una cuota de poder importante, ya que se convierte en uno de los 15 países con derecho a votar en el único órgano de la ONU cuyas decisiones los Estados Miembros, están obligados a cumplir, quieran o no. Por eso, la elección de España es una «excelente noticia» para el presidente del gobierno, Mariano Rajoy, quien señaló que “el objetivo será la defensa de la ley, el orden, la paz y el respeto de los derechos humanos y las libertades ciudadanas”. El mandatario se mostró muy satisfecho con la elección, ya que a su juicio revela la confianza que la comunidad internacional tiene en España en este momento.

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Prohibido el paso al centro Decenas de calles del centro de Madrid estarán restringidas al tráfico cuando acabe el mandato de Ana Botella, en mayo de 2015

a ampliación de estas áreas denominadas de “prioridad residencial” está incluida en el Plan de Calidad del Aire 2011-2015, que plantea 70 medidas para cumplir los límites establecidos por la Unión Europea en cuanto a contaminación por dióxido de nitrógeno. Cuando las tres nuevas zonas estén en marcha, como ya lo están desde 2005 las de Las Letras y Cortes y desde 2006 las de Embajadores, la zona restringida al tráfico privado tendrá una superficie de más de cinco millones de metros cuadrados y un perímetro de 10 kilómetros. En concreto, la zona limitada será la comprendida entre los paseos del Prado y Recoletos, al este, los bulevares al norte, los jardines del Palacio Real al oeste y las rondas al sur. La circulación será libre en la calle de Bailén, que atraviesa de norte a sur, la ronda y la calle de Segovia, la cuesta de la Vega, la carrera de San Francisco y la plaza de la Cebada. Solo podrán circular y aparcar en esta zona los vehículos particulares con el correspondiente distintivo del Servicio de Estacionamiento Regulado, mientras que el resto solo podrán acceder a los estacionamientos o deberán solicitar una autorización especial. Sí tendrán permiso de circular toda la jornada los autobuses y taxis y los vehículos de emergencia, mientras los de carga y descarga podrán entrar de 8 a 11 de lunes a sábado y las motos de no residentes todos los días entre las 7 y las 22 horas.

No es nuevo Más de 200 ciudades en Europa han tomado medidas similares para reducir la contaminación. No todas son iguales: las hay más drásticas, como Florencia, donde hasta los residentes pagan por entrar a «su» barrio, o más laxas, como París, que restringe el tráfico sólo cuando los niveles de contaminación se disparan. Londres, la primera con peaje urbano. La medida logró reducir las emisiones de CO2 en el centro de la City. Todo comenzó en 2003, cuando se tuvo que diseñar un plan para solucionar los graves problemas de contaminación y saturación a causa del tráfico. La estrategia fue una tarifa de congestión que administra la empresa pública de Transportes. Aunque los primeros meses fueron polémicos, el sistema fue creciendo rápidamente, tanto en precios como en calles. Existen dos zonas, una más amplia que incluye el interior de la autovía de circunvalación y que es considerada como «zona de bajas emisiones» y el propio centro de la ciudad, en la que se aplica un peaje para desincentivar el uso del co-

che. El sistema se caracteriza por un tramo de precios específicos según el tipo de vehículo. A más contaminantes, más deben pagar. El modelo londinense pronto fue imitado por otras grandes urbes. París, según las necesidades. La capital de Francia es menos estricta que Londres. Allí solo se limita el tráfico cuando los niveles de contaminación están muy altos. La norma que se aplica esos días permite circular por el centro a los vehículos de matrícula par o impar (según coincida con el día) o a los del día opuesto si llevan tres o más ocupantes. Los taxis pueden entrar sin restricciones, al igual que los vehículos de energía limpia. El 16 de marzo fue la primera vez que se implementó la medida. Solo ese día se redujo el tráfico rodado entre 25 y 30% y los niveles de atasco en casi 70%. Además, ese día se abrió gratis el transporte público (metro, autobús y Cercanías) así como el alquiler de bicicletas. Italia, acceso caro. Cuidar el centro histórico en un país donde casi todos los centros de ciudad son historia viva no es sencillo. Italia es, junto con Alemania, el país con más ciudades que restringen el tráfico en su casco histórico. Los carteles con la inscripción de «Zona Traffico Limitato» se pueden leer en Florencia, Pisa, Milán o Roma. La primera de ellas es, sin duda, una de las que más multas imponen (se estima que cada 40 segundos se pone una infracción). Una superficie de 8.2 kilómetros cuadrados del centro de Milán está también cerrada al tráfico. Es, además, una de las ciudades más restrictivas: los vehículos diesel o gasolina cuyas emisiones sean demasiado altas no pueden entrar. El resto deben pagar entre 2 y 5 euros para hacerlo, incluyendo residentes. Solo los taxistas, los híbridos o eléctricos y los ciclomotores tienen libre acceso. En Roma, para circular por su casco histórico, tanto residentes como vehículos oficiales deben pagar una tasa anual de 60 euros.

Alemania, sistema de pegatinas. En las ciudades alemanas con restricción a los vehículos (Berlín, Bremen, Dortmund, Düsseldorf, Colonia o Frankfurt) los vetos por el centro afectan a los vehículos diesel y a todos los de gasolina sin catalizador. Para distinguirlos emplean un sistema de etiquetas en tres colores (verde, rojo o amarillo) que deben estar visibles. El sistema se empezó a implantar desde 2010, con la singularidad de que aunque tu coche sea «legal» o verde, si no lleva visible la pegatina, es multado igual. Con la etiqueta verde, el propietario de ese vehículo puede acceder a todas las zonas de las ciudades de bajas emisiones que limitan el tráfico. En caso de no tener permiso se expone a la pérdida de un punto del carné y a una sanción económica. A diferencia de las ciudades italianas, aquí no hay que pagar una tasa anual, solo seis euros para conseguir la pegatina. Países Bajos, sin excepciones. Un total de 14 ciudades holandesas han creado zonas de bajas emisiones o han restringido el tráfico en su centro. Ámsterdam, la capital, considera su centro como una zona de bajas emisiones, aunque de momento solo prohíbe el acceso a vehículos de carga de más de tres toneladas y media. Para 2015 ampliará el veto a los vehículos diesel de más de 15 años, según el Urban Access Regulation. Lisboa, poco a poco. Lisboa es la única ciudad portuguesa con zonas de bajas emisiones. Se aprobó en 2011 y aquella primera norma solo impedía acceder al centro de la ciudad (en horario laboral) a vehículos adquiridos antes de 1992. En 2012 se amplió la norma y el espacio de delimitación, creándose una zona de 26 kilómetros cuadrados marcada por las bajas emisiones. También aumentaron las horas de prohibición de las 19 a las 21 horas y los vehículos construidos antes de 1996.

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Noticias de Palacio

Es madrileña y Se llama

MALÚ

Tesoros a la vista Por primera vez en la historia es posible ver de cerca la Corona y el Cetro reales – símbolos de la Monarquía española - en el Palacio Real (hasta ahora se guardaban en una cámara acorazada y sólo se sacaban en ocasiones especiales). Procedentes de los reinados de Carlos II y Carlos III respectivamente, ambos objetos ostentan un importante carácter ceremonial y simbólico, y se utilizaron en la proclamación de Felipe VI. Además, los visitantes que se acerquen al Palacio Real podrán observar también el collar de la Orden del Toisón de Oro de la Basílica de Atocha, procedente del reinado de Isabel II, el cual representa la más alta condecoración que concede la Monarquía española; así como el sillón original del salón del trono de Carlos III. La Sala de la Corona, que se habilitó con este fin, se completa con la denominada Mesa de las Esfinges, adquirida por Carlos IV en 1803, en la cual Juan Carlos I sancionó la ley por la que se hacía efectiva su abdicación y con una copia del discurso de Proclamación del Felipe VI firmado por él mismo. Esta exposición permanente no es la única novedad, ya que a partir de diciembre y hasta el mes de abril se presentará una exhibición con los retratos oficiales reales, desde el que hizo Juan de Flandes para

Isabel la Católica hasta el recién terminado de la familia de Juan Carlos I por parte del pintor Antonio López. Cuando concluya, la obra de López se colocará en una sala abierta al público en el mismo palacio. Una joya de la Corona El Palacio Real de Madrid ha vuelto a ser en 2013 el lugar más visitado de Patrimonio Nacional, con más de un millón de visitantes. Los palacios reales y monasterios gestionados por este organismo recibieron a lo largo del 2013 un total de 2 millones 722 mil 919 visitantes, 2.24 % más que en 2012. Tras el Palacio Real, se situaron el Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, con 450 mil 752 visitantes; el Palacio Real de Aranjuez, con 271 mil 355; el Valle de los Caídos, con 259 mil 591; el Palacio Real de La Granja, con 238 mil 373; el Palacio Real de La Almudaina, con 83 mil 636; y el Monasterio de San Jerónimo de Yuste, con 77 mil 578. Destaca también el «importante aumento» de los visitantes a las exposiciones que se celebraron en el Palacio Real de Madrid, al haber recibido la exposición «De El Bosco a Tiziano. Arte y maravilla en El Escorial», constituyéndose como una de las muestras más visitadas de todas las que se han realizado en ese magnífico lugar.

Y es una de las cantantes pop más reconocidas en España. Su interpretación fresca y al mismo tiempo delicada y cargada de emoción la ha llevado a encabezar las listas de ventas dentro y fuera de su país. María Lucía Sánchez Benítez más conocida por Malú, como la apodó su tía al nacer, nació en Madrid el 15 de marzo de 1984 con sangre andaluza musical por los cuatro costados. Es hija del cantaor de flamenco Pepe de Lucía y sobrina del recién fallecido guitarrista Paco de Lucía; su madre Pepi Benítez fue cantante y bailarina del cuarteto Arena Caliente. Creció en un ambiente de guitarras y cante flamenco y en una de esas fiestas familiares al escucharla cantar, el productor musical Jesús Yánez le propuso grabar un disco cuando solo tenía 16 años, Aprendiz, con la colaboración de Alejandro Sanz el cual vendió más de 600 mil copias y le valió el premio a la artista revelación en los Premios Amigo de la SGAE en 1998. La música fue motivo suficiente para abandonar pronto los estudios y protagonizar su particular carrera. Con el éxito llegaron las giras, conciertos y muchos discos: Cambiarás (1999), Esta vez (2001), Otra piel (2003), Por una vez (2004), Malú (2005), Desafío (2006), Gracias (2007), Vive (2009), Guerra Fría (2010), Dual (2012) y Sí (2013). En resumen, 12 discos en 17 años y dos millones de copias vendidas; aunque hay que aclarar que nunca ha grabado un disco de flamenco, pues dice respetar mucho el género como para tocarlo de “puertas para afuera”. En 2012 y 2013 participó como jurado en unos de los programas más seguidos de la televisión española, “La Voz”, siendo el triunfador uno de los integrantes de su equipo. En 2014 sufrió dos perdidas muy dolorosas, la muerte de una de las niñas de su equipo en la “La Voz Kids”, y el repentino fallecimiento de su tío Paco de Lucía. A pesar de esto, ella saca una sonrisa a la vida y asegura “que ha cumplido todos sus sueños y le siguen pasando cosas maravillosas”. Muy discreta en su vida personal, Malú es reconocida por su implicación en numerosas causas solidarias, ha participado activamente en campañas de la Cruz Roja, UNICEF, Save the Children y en defensa de los animales. Desde El Mentidero nos declaramos fans de su música y le deseamos otro éxito más con su más reciente disco Si.

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La escalera más bonita de Madrid

e encuentra en el Cuartel General de la Armada, y desde este año es posible visitarla los fines de semana y días festivos, dentro del Museo Naval. Fue construida en 1928 y es una de las más espectaculares de la arquitectura madrileña. Es parte del edificio situado en el paseo del Prado -con entrada por la calle Montalbán-, proyectado por José de Espelius y Francisco Javier de Luque. Construida en mármol de Carrara, hasta ahora estaba cerrada al público salvo ocasiones excepcionales. La escalera está cubierta por una vidriera realizada por la empresa Maumejean, establecida en España a finales del siglo XIX y especialista en este tipo de cristaleras artísticas. Se compone de 15 cuadrados de color blanco con grecas verde esmeralda en la que aparece Neptuno junto a caballitos de mar y una pareja de sirenas. Entre cada una de las figuras se ven los escudos de los antiguos reinos de España.

El Museo Naval de Madrid Conocer esta magnífica escalera, es una gran oportunidad para visitar un museo de lo más interesante, que muestra la historia de la marina española y la construcción naval. Su origen se remonta a 1792 cuando Antonio Valdés y Fernández Bazán, Secretario de Estado

de Marina de Carlos IV, promovió la creación de un Museo de Marina en la Población de San Carlos (Cádiz). Sin embargo, la sustitución de Valdés al frente del Ministerio y los acontecimientos políticos frustraron el proyecto, hasta 50 años más tarde. El museo se instaló finalmente en Madrid, y fue inaugurado el 19 de octubre de 1843 por la reina Isabel II.

El edificio En 1915 el Ministro de Hacienda Gabino Bugallal, ante el estado ruinoso del Palacio de Godoy, propuso a Alfonso XIII la construcción de una nueva sede para el Ministerio de Marina. Los arquitectos Luque y Espelius se encargaron del proyecto, que fue inaugurado el 16 de julio de 1928. La colección está formada por10 mil 500 piezas, entre las que destacan:

La carta universal de Juan de la Cosa. En 1500, en el Puerto de Santa María, el marino cántabro Juan de la Cosa trazó esta carta para mostrar a los Reyes Católicos los nuevos descubrimientos. Es la primera carta náutica que incluye la representación de América. Modelo de galeón flamenco. De 1593, es la única representación en tres dimensiones conservada de una embarcación del siglo XVI. Compendio astronómico. Estuche de Felipe II. Es un conjunto instrumental náutico y topográfico, fabricado en 1596. Estoque pontificio de Don Juan de Austria. Se trata de un destacado ejemplo de los conocidos montantes (espadones) enviados por los papas a los reyes y príncipes hispanos desde finales de la Edad Media.

Conoce la Comunidad La Comunidad de Madrid está constituida por 179 municipios que guardan secretos maravillosos que sólo son revelados a aquellos que se atreven a alejarse – por unos días – de la gran capital. Aquí te llevamos a conocerlos.

miento. Destaca la pila bautismal barroca. Ermita de la Virgen de la O o Ermita de San Isidro. También del siglo XVI, de traza renacentista. Se rehabilitó en 1949 después de ser destruida durante la Guerra Civil, momento en que se trasladó allí la imagen de San Isidro.

Belmonte del Tajo

Es una de las 23 poblaciones que conforman la región de tierras y huertas conocida como Comarca de las Vegas. Este municipio rodeado de vides y olivos, está situado al suroeste de la Comunidad de Madrid, a 55 kilómetros de la capital. Ocupa una superficie de 23 kilómetros cuadrados y está poblado por mil 442 habitantes. Destaca su producción de vinos, con la bodega Morate, pionera en agricultura ecológica. Su gentilicio es belmonteños o pazueletes.

Su Historia. En un principio se conoció como Pozuelo de la Soga, por la cantidad de pozos que existían y la cantidad de soga empleada para sacar el agua de ellos. Su nombre actual se debe a los bellos montes que lo rodean y por encontrarse en la vega de este río. La historia escrita se remonta al siglo XI

tras la reconquista y repoblación por la Orden Militar de Santiago, quienes disputaban esta propiedad al Obispo de Segovia, que recibió las tierras de Alfonso VIII. En 1336, Pedro I le concedió el Privilegio de Villazgo. Con la desamortización de la Villa en 1579, pasó a ser propiedad de la Corona a favor de Álvaro García de Toledo, Primer Señor de Belmonte. En el siglo XVII, Carlos II le otorgó la categoría de Condado del Belmonte.

Qué visitar Iglesia de Nuestra Señora de la Estrella. Construcción del siglo XVI formada por una planta en forma de crucero, fabricada con sillería y mampostería típica del Renaci-

Cuándo ir Jueves y Viernes Santo. Representación de la Pasión de Cristo. Domingo de Pascua. Se corre con un Hornazo (torta típica decorada con huevos cocidos en el centro). La tradición cuenta que se debe romper el huevo en la cabeza a quien se pretenda “tirar los tejos”. Mayo. Fiestas de San Isidro. Inicia con una procesión del santo hasta la Iglesia de Nuestra Señora de la Estrella tres días antes del 15 de mayo. Hay concursos y festejos taurinos. 7-12 de Septiembre. Fiestas mayores en honor a la Virgen del Socorro y la Virgen del Rosario.

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Próxima parada: Paco de Lucía La Comunidad de Madrid pondrá en servicio la próxima primavera la primera estación de España decorada con arte urbano, la cual estará dedicada al guitarrista Paco de Lucía. El presidente, Ignacio González, visitó la nueva estación para comprobar el avance de los trabajos que están realizando los artistas Okuda y Rosh333 coordinados por Madrid Street Art Project, en un mural de 300 metros que mostrará en el centro el rostro del artista. González, estuvo acompañado por la hija de Paco de Lucía, Lucía Sánchez Varela, y el consejero de Transportes, Pablo Cavero. Esto de darles un toque

especial a las estaciones de la red de Metro de Madrid se ha convertido en un signo de identidad del suburbano madrileño a lo largo de su historia. Junto a la decoración de las estaciones más antiguas, como la de Goya, con litografías del pintor zaragozano, todas las ampliaciones recientes han incluido un maquillaje especial. La estación de Lucía será la segunda que entrará en servicio dentro de la ampliación de la línea nueve a Mirasierra, que se ha desarrollado en dos fases. No estaría mal acompañar el recorrido con su maravillosa música.

Mortadelo llega al Círculo de Bellas Artes

rancisco Ibáñez es patrimonio de la humanidad, tiene el secreto del humor y siempre ha sabido provocarnos una carcajada”, así define al popular dibujante Antoni Guiral, uno de los comisarios de la exposición Francisco Ibáñez, el Mago del Humor, que presenta un recorrido por la obra del historietista más célebre del tebeo español, creador, dibujante y guionista de personajes tan entrañables e históricos como Mortadelo y Filemón, el Botones Sacarino, o Pepe Gotera y Otilio. La muestra comienza con una bibliografía de Ibáñez (Barcelona, 1936), desde el primer chiste que le publicaron, en la revista Chicos en 1957, hasta la actualidad. “Antes de Bruguera -cuenta Guiral- colaboró en otras editoriales y en personajes de otros que por aquel

entonces eran famosos, como Hipo, Monito y Fifi, dónde ya apuntaba maneras de lo que vendría después”. La oportunidad le llegó en 1957 cuando entró en Bruguera, la editorial más importante y para la que querían trabajar todos los dibujantes. En esa época coincidió que cinco de ellos (Carlos Conti, Guillermo Cifré, Josep Escobar, Eugenio Giner y José Peñarroya) la abandonaron para fundar la revista Tio Vivo, e Ibañez aprovechó la oportunidad. En 1958 creó Mortadelo y Filemón, que comenzó como una parodia de Sherlock Holmes y Watson. Filemón fumaba pipa, llevaba una lupa, sombrero y americana y Mortadelo un bombín del que sacaba los disfraces. En apenas ocho años creó a sus personajes más populares: 13, Rue del Percebe (1961), El botones Sacarino (1963), Rompetechos (1964)

y Pepe Gotera y Otilio (1966), por decir algunos de ellos. La muestra permanecerá en el Círculo de Bellas Artes de Madrid hasta el 18 de enero. Mientras tanto, el homenajeado afirma con la sencillez que le caracteriza: “Yo no soy como aquel hindú que dice «el día que yo muera pues la viuda conmigo a la hoguera». El Mortadelo que siga. Y puede seguir perfectamente, porque aquí en nuestro país hay dibujantes de primera línea, magníficos. Otra cosa es el guión, que igual cuesta más. Pero si hace falta uno que haga el guión y otro el dibujo, el personaje puede tirar muchos años. Pero no depende de los futuros genios que lo hagan, sino de que a la gente le toque. Todo depende del lector.” Pues larga vida a Mortadelo y Filemón y toda su pandilla.

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Cáceres, Capital de la Gastronomía 2015

¡Qué buena torta!

a ciudad extremeña ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015, tras imponerse en la votación final a Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia. Se trata de un galardón que promocionan la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). Ostentará el apetecible título a partir del uno de enero, cuando la ciudad de Vitoria, capital de Álava (País Vasco) le ceda la sartén. Pero independientemente de que Cáceres se convertirá en un destino gastronómicamente atractivo, con numerosas actividades relacionadas con los fogones a lo largo del año, lo cierto es que es una excelente oportunidad para conocer una ciudad que tiene mucho que contar de romanos, árabes, judíos y cristianos. Más de una decena de torres presiden su casco antiguo, delimitado por murallas de la época árabe. Calles empedradas jalonadas de casas-fortaleza medievales y palacios renacentistas componen las estampas más bellas de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad en 1986. Su historia se halla estrechamente vinculada a una de las rutas históricas peninsulares: la Vía de la Plata, calzada romana que unía Sevilla y Astorga, y que fue utilizada por los peregrinos de Santiago. La ciudad de Cáceres fue fundada por los romanos en el 34 a.C. con el nombre de Norba Caesarina. No fue, sin embargo, hasta la lle-

gada de los árabes (s. XII) cuando la ciudad se transformó en un cisne. Un siglo después, pasó a manos cristianas tras ser reconquistada por el rey Alfonso IX de León. En el siglo XV, la reina Isabel la Católica puso fin a las continuas luchas de poder entre los nobles, ordenando quitar las torres de sus casas-fortaleza, tras lo cual comenzó una época de bonanza y progreso para la ciudad.

Intramuros Por el Arco de la Estrella se entra al casco medieval, en donde abundan palacios y casas solariegas que se distinguen por los escudos de armas familiares. En la Plaza de Santa María, ombligo del centro histórico, los romanos tenían su foro. Preside la plaza la Concatedral de Santa María, un edificio gótico del s. XV, en donde destaca el retablo mayor con sillería de estilo plateresco. En sus capillas laterales, además de los sepulcros y retablos se encuentra la imagen del Cristo de los Blázquez o Cristo Negro, al cual más vale la pena no acercarse demasiado, ya que según la tradición, aquellos que se atreven a mirarlo o tocarlo mueren al poco tiempo. En esta plaza se ubica además, uno de los palacios más importantes, el de Carvajal, que fue construido entre los s. XV-XVI, y restaurado a mediados del XX, el cual conserva un magnífico patio renacentista custodiado por una higuera milenaria. El palacio alberga en la

actualidad el Patronato de Turismo, Artesanía y Cultura Tradicional de Cáceres. Completan el entorno, el Palacio de Mayoralgo (s. XVI), el más grande de la ciudad y el Palacio Episcopal, en donde se alojó Felipe II tras regresar de su coronación en Portugal. En la vecina plazuela de San Pablo se encuentra la Casa de los Cáceres-Ovando y adosado al edificio, la Torre de las Cigüeñas, la única que mantuvo intactas sus almenas por concesión de Isabel la Católica. Pero, sin duda, uno de los más bellos ejemplos de la arquitectura cacereña es el Palacio de los Golfines de Abajo, del que sobresale su fachada renacentista, la superposición de elementos góticos y mudéjares, y su crestería plateresca del s. XVII. Aquí se hospedaron los Reyes Católicos en una de sus visitas. En la plaza de San Mateo es posible admirar la Casa de las Veletas, edificada sobre el antiguo alcázar almohade, que muestra orgullosa su fachada barroca, así como los pináculos (conocidos popularmente como veletas) que coronan la parte superior. En el interior se conserva en excelente estado un aljibe de la antigua fortaleza hispano-árabe que data del s. XII. El edificio es hoy sede del Museo de Cáceres, que exhibe una colección de piezas arqueológicas y objetos etnográficos. La continuación natural de las Veletas es la plaza de San Mateo, uno de los sitios más bellos de Cáceres. No lejos de allí, está un hotel diseñado por los reconocidos arquitectosTuñón y Man-

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co de la ciudad) y el llamado pilar de San Francisco, uno de los dos abrevaderos que había a las afueras, en el camino de Mérida. En sus inmediaciones se encuentra el Palacio de Godoy (s. XVI), de factura renacentista, junto al cual se alza la iglesia de Santiago, templo en el que fue fundada la orden de los “Fratres de Cáceres”, antecedente de la Orden de Santiago. Saliendo de la ciudad, en la cumbre de la Sierra de la Mosca se erige el Santuario de Nuestra Señora de la Montaña, la patrona de la ciudad (junto a San Jorge) con un retablo de estilo barroco. Bajo el templo se puede visitar la cueva en la que comenzó la veneración de la que sería patrona a partir de 1668. Desde allí, se goza de una vista espectacular del casco viejo de la ciudad.

El 2015 de manteles largos

silla, que mereció el Premio FAD de Arquitectura en 2011 y en donde se encuentra el restaurante Atrio, uno de los mejores de España, de alta vanguardia gastronómica.

Extramuros Fuera de las murallas, una magnífica escalinata conduce hasta la Plaza Mayor, que queda enmarcada por las abundantes torres y el foro de los Balbos en donde hay una reproducción de la estatua del Genio Andrógino (estatua romana que data del siglo I, cuyo original se puede ver en el Museo Arqueológi-

La cocina cacereña tiene un amplio recetario de perdices y liebres. Los platos más típicos son la sopa de perdiz y el arroz con conejo. Otros que no pueden faltar son las lentejas estofadas, la sopa cana (que combina la leche con el pimentón), las berenjenas a la extremeña (cocinadas con zumo de limón, perejil, sal y pimienta), los sabrosos cocidos y potajes y el Lagarto, un curioso guiso que adquiere su nombre del color de la espesa salsa verde que le acompaña, compuesta de aceite, perejil, harina y vino blanco. Aunque la carne es protagonista, el pescado también tiene su lugar en la mesa. El bacalao en múltiples recetas, y los pescados de río, en especial la trucha del Jerte, los lucios y las tencas. La abundancia de ganadería ovina, bovina, caprina y porcina convierte a esta tierra en un

paraíso para los amantes de la carne y la charcutería. Los cerdos son cebados de manera natural con bellotas, dando por resultado los extraordinarios jamones ibéricos. Otros productos son el chorizo blanco, la morcilla fresca y el salchichón. Pero, la amplia ganadería no solo proporciona buena carne sino también una sabrosa variedad de quesos, especialmente de cabra. Uno de los que tiene más renombre (muy merecido) es la Torta del Casar, que se elabora con leche de oveja y se somete a un proceso de fermentación único que da lugar a un queso exquisito. Otros quesos de gran calidad son los de La Serena, Casar de Cáceres, La Vega y las sierras extremeñas de La Vera y Los Ibores. Y para quedar con un buen sabor de boca, sus exquisitos dulces. Entre los más tradicionales están los huevecillos que salen de una masa elaborada con huevos, leche y miga de pan, que se come con cuchara; las perrunillas de una pasta a base de almendras; los repápalos hechos con pan duro mojado en leche con huevo y fritos; los bizcochos y los bollos de chicharrones. Todo acompañado de los vinos cacereños protegidos bajo la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.

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- San Cristóbal de La Laguna - Santiago de Compostela - Segovia - Tarragona - Toledo

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¡De fiesta todo el año! El 12 de octubre los pueblos iberoamericanos se unen para celebrar el Día de la Hispanidad, en recuerdo de la fecha en que Cristóbal Colón llegó al nuevo mundo, iniciándose el gran encuentro de dos continentes (1492). El empresario Faustino Rodríguez-San Pedro fue el que la bautizó como el “Día de la Raza” en 1913, cuando era presidente de la Unión Ibero-Americana. En España coincide con la Fiesta Nacional de España y con el Día de la Virgen del Pilar, patrona del país Por Begoña Ayuso

esde entonces, los vaivenes que ha experimentado el nombre de esta fiesta han sido numerosos, dependiendo de los sucesivos gobiernos españoles y americanos y de la perspectiva que cada país tiene del hecho histórico. Hoy, en América, existen más de 10 nombres diferentes. En España, a finales de los años 20, el obispo Zacarías de Vizcarra acuñó por primera vez el término «hispanidad», que le propuso al escritor Ramiro de Maeztu (Generación del 98), por aquel entonces embajador de España en Buenos Aires. La idea le gustó tanto al escritor, que en un artículo llamado «La Hispanidad», publicado en 1931, afirmó: «El 12 de octubre, mal titulado el Día de la Raza, deberá ser en los sucesivo el Día de la Hispanidad». Pero hubo que esperar hasta 1935 a que el Día de la Hispanidad se celebrara en España por primera vez, aunque legalmente la fiesta no fue regularizada hasta 1958. En 1981, se declaró el 12 de octubre como «Fiesta Nacional de España y Día de la Hispanidad». Una ley posterior (Ley 18/1987, de 7 de octubre) refrendó el día de la Fiesta Nacional de España el 12 de octubre, pero quitó lo de Hispanidad.

En Madrid Los Reyes de España, acompañados de sus hijas, la Princesa de Asturias doña Leonor y la Infanta doña Sofía, junto con el Presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, encabezaron el acto de homenaje a la bandera y el desfile militar, en la Plaza de Cánovas del Castillo. Un batallón de la Guardia Real se encargó de ren-

dir honores. Don Felipe, vestido con el uniforme del Ejército del Aire en honor al 75 aniversario de su creación, pasó revista a las tropas. Tras el traslado de la bandera por tres guardias reales, representantes de cada uno de los Ejércitos y un guardia civil, se procedió al izado de la misma a los acordes del Himno Nacional, que dio paso al acto de homenaje a los que dieron su vida por España. La Unidad de Música de la Guardia Real fue la encargada de interpretar “La muerte no es el final”, tras lo cual el rey se realizó la ofrenda de la corona de laurel. Concluido el toque de Oración, el sobrevuelo de la Patrulla Acrobática “Águila” y una descarga de fusilería por la Escuadrilla “Plus Ultra” de la Guardia Real, dio comienzo el desfile militar. Posteriormente, los monarcas se trasladaron al Palacio Real de Madrid para participar en la tradicional recepción conmemorativa del Día de la Fiesta Nacional. En el Salón del Trono recibieron el saludo del presidente del Gobierno, representantes del Cuerpo Diplomático, presidentes del Congreso, el Senado, el Tribunal Constitucional, el Tribunal Supremo y el Poder Judicial, presidentes de varias Comunidades y otros invitados.

En México El lunes 13 de octubre, el Embajador de España en México, Luis Fernández - Cid y su esposa, celebraron su primera fiesta nacional en este país. Acompañados del también nuevo Cónsul General, Fernando Valderrama, recibieron a los cerca de 700 invitados que cada año se dan cita en la residencia oficial. Una vez que la banda de música de la Secretaría de Marina tocó los himnos de México, España y la Unión Europea, Fernández -Cid dirigió un mensaje a los presentes, subrayando los lazos que unen históricamente a ambos países, y que en los últimos tiempos se han visto reforzados por la presencia de distintas autoridades del gobierno español, así como la visita oficial que el presidente de México, Enrique Peña Nieto realizó a España, el pasado mes de junio, en donde se firmaron 21 nuevos acuerdos de gran relevancia. Y señaló la importancia de la próxima Cumbre Iberoamericana que tendrá lugar en el estado de Veracruz el próximo mes de diciembre, la cual fue impulsada fuertemente por el gobierno de España. Cabe recordar que el evento reunirá a 22 naciones de la región, bajo el lema “Iberoamérica en el Siglo 21: Educación, Innovación y Cultura”. Finalmente, Fernández-Cid propuso un brindis por México y por España, tras lo cual inició el convivio que reúne anualmente a funcionarios, diplomáticos, representantes de las diferentes asociaciones españolas, empresarios y ciudadanos españoles de diversos ámbitos que llevan toda una vida en estas tierras, así como aquellos que apenas empiezan su andadura en ella.

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Enero. MadriD Cabalgata de los Reyes En toda España se da la bienvenida a Melchor, Gaspar y Baltasar, pero en Madrid el evento tiene una magia especial. Después de recibir el nuevo año en la Puerta del Sol, la capital se llena de alegría los primeros días de enero para abrazar a tan queridos personajes. El año pasado la Cabalgata recreó los cuentos clásicos, en 2014 el tema principal fue la magia y sus majestades llegaron acompañados de duendes, hadas y seres fantásticos. El recorrido comenzó en Nuevos Ministerios y bajó por la Castellana hasta llegar a Cibeles, a las 21.00. Precedieron a la comitiva real un elefante mecánico, los personajes de El Mago de Oz, la espada Excalibur del rey Arturo y un unicornio blanco de cuatro metros. Después de lanzar una gran cantidad de caramelos a los pequeños, Melchor pronunció su tradicional discurso en Cibeles, sellado por los fuegos artificiales.

Enero. San Sebastián Tamborrada

El 19 de enero hay que salir corriendo al norte de España, concretamente a San Sebastián que celebra a su patrón con una fiesta que dura 24 horas. Ese día, cuando el reloj marca las 12 de la noche, la sociedad Gaztelubides iza la bandera en la Plaza de la Constitución y se comienza a tocar la famosa Marcha de San Sebastián, de Raimundo Sarriegui. Durante todo el día más de un centenar de tamborradas recorren la ciudad. A las 24:00 horas la tamborrada Unión Artesana, arria la bandera y finaliza la fiesta. En 1957, se tenían registradas 10 tamborradas, en 2014 salieron más de100. Durante el día, se otorgan los Tambores de Oro – que este año fue para el psiquiatra infantil, Joaquín Fuentes - y las Medallas al Mérito Ciudadano. Los primeros uniformes reproducían los utilizados por los batallones Guipuzcoanos (1703), después se empezaron a usar los de otros ejércitos y épocas.

Febrero. Islas Canarias Carnaval de Santa Cruz de Tenerife Se ubica entre los tres más importantes del mundo y se divide en el carnaval oficial y el de la calle. El oficial cuenta con más de 100 grupos compuestos por una media de 50 integrantes cada uno, entre murgas, comparsas y rondallas. Mientras el de la calle, es la aportación de los ciudadanos a la fiesta, que salen de forma espontánea con sus disfraces. Las primeras referencias escritas son de finales del siglo XVIII. Durante tres días, la música se adueña de la ciudad. El martes se produce el desfile del Coso, con la cabalgata más sorprendente de todas. Finalmente, el Entierro de la Sardina anuncia el final de la fiesta: así, el espíritu del carnaval, representado por este pez, se pasea por las calles en una carroza, para terminar ardiendo en llamas ante el desconsuelo de la corte de viudas y plañideras.

Marzo. Valencia Las Fallas

En marzo quien no esté en Valencia se pierde de una fiesta única. Las Fallas se celebran del 15 al 19 de marzo, en honor a San José, patrón de los carpinteros. El nombre viene de las construcciones artísticas de madera y cartón, que representan diversas figuras, conocidas como “ninots”. Aunque los actos más importantes se celebran durante la semana del 19, la ciudad se prepara desde principios del mes con las mascletás, exhibiciones pirotécnicas que tienen lugar en la Plaza del Ayuntamiento. La noche del 15 se produce la plantà de fallas, es decir, la instalación de más de 700 figuras que alcanzan hasta 20 metros de altura. La noche del 19 al 20, se realiza la cremà, en medio de un espectáculo de luz, música y fuegos artificiales. Se queman todos menos un ninot que, elegido por votación popular, pasa a formar parte del Museo Fallero. Este año, el público salvó de las llamas una figura de Cervantes del artista Pedro Simarro.

Marzo-Abril. Sevilla Semana Santa Más allá de lo religioso, se trata de una vivencia inolvidable. Alrededor de 50 mil personas se visten cada año de nazarenos para desfilar en las 58 procesiones que salen a la calle todos los días, por la tarde y por la noche, convirtiendo Sevilla en una ciudad santa. Las procesiones se organizan mediante hermandades o cofradías. Cada una sale en un día, horario e itinerario determinado. La procesión se compone básicamente de nazarenos y los “pasos”, que son las imágenes religiosas que son transportadas por una cuadrilla de personas llamada “costaleros”. Cada cofradía sale de su iglesia y tiene su propio recorrido, aunque todas pasan por la llamada “carrera oficial”, que empieza en la Plaza de la Campana y termina en la Catedral. La madrugada del Viernes Santo es el momento más importante, ya que esa noche salen las imágenes más veneradas, como el Jesús del Gran Poder, la Macarena, la Esperanza de Triana, el Silencio y el Cristo de los Gitanos.

Abril. Sevilla La Feria

15 días después de Semana Santa, ahí mismo en Sevilla, hay que quitarse las mantillas negras y prepararse para el baile. Su origen se remonta a 1846. El recinto ocupa 275 mil metros cuadrados, en donde se concentran miles de casetas, que durante una semana se convierten en el hogar temporal de los sevillanos, que reciben a familiares y amigos. Aunque la mayoría de las casetas son privadas, existen muchas públicas, de acceso libre. Por el día, se llena de amazonas, jinetes y carruajes ricamente adornados, en el llamado “paseo de caballos”. A un lado, se sitúa la Calle del Infierno, (no apto para oídos sensibles), con multitud de atracciones (“cacharritos”). Imprescindibles son los toros, que se presentan cada tarde en la emblemática plaza, propiedad de la Real Maestranza de Caballería.

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Abril. Cataluña Sant Jordi

Mayo. Madrid San Isidro Labrador

Rosas y libros. Así se celebra al Patrón de Cataluña cada 23 de abril, fecha que coincide con el Día Internacional del Libro. El ritual es muy sencillo: comprar un libro y una rosa y regalarlos – de ser posible con un abrazo - a los seres queridos. La historia de esta tradición es muy romántica. Resulta que hace mucho tiempo, la villa de Montblanc era aterrorizada por un dragón al cual se tenía que alimentar como fuera, aún con los propios habitantes, incluyendo al rey y su hija, a la suerte. Así, un día le tocó a la princesa ser bocado del monstruo, pero cuando éste estaba por merendársela, surgió entre la bruma un hermoso caballero sobre un caballo blanco que arremetió contra la bestia. En el lugar creció un rosal con rosas rojas, del cual, Jordi o Jorge que es como se llamaba el caballero, obsequió a la doncella. Desde entonces, rosas, libros y enamorados nunca faltan en Barcelona el 23 de abril.

Del 11 al 15 de mayo la capital de España celebra las fiestas de su patrón con una verbena de gran tradición. La romería tiene lugar en la Pradera de San Isidro y en las calles aledañas, y es costumbre beber el “agua del santo” que brota en un manantial anexo a la ermita. Lo típico es merendar rosquillas – listas (con azúcar glas), tontas (sin azúcar), de Santa Clara (con una capa de merengue blanco) y las francesas (con almendras) - y limonada madrileña (vino, limón, azúcar y fruta troceada). Las fiestas se inauguran con la lectura del pregón en la Plaza de la Villa – que este año estuvo a cargo de Amaya Valdemoro, estrella del baloncesto - para seguir con el desfile de gigantes y cabezudos. El chotis es el baile típico y Las Vistillas el epicentro de las celebraciones. Sin olvidar las jornadas taurinas que se celebran en la Plaza Monumental de Las Ventas, las cuales reúnen a las principales figuras del momento. También se aprovecha para entregar las medallas de Madrid a personajes destacados en diversos ámbitos.

Abril-Mayo. Andalucía Romería del Rocío

La siguiente cita es también en Andalucía. La aldea de El Rocío recibe una de las peregrinaciones más multitudinarias de España. Se trata de una manifestación religiosa en honor de la Virgen del Rocío que se encuentra en la Ermita del mismo nombre, en la localidad de Almonte y se le conoce como el santuario de la Blanca Paloma. Cerca de 100 hermandades y más de un millón de peregrinos de todo el mundo participan en este festejo. Por el día, avanzan entonando cantos y coplas y por la noche acampan al aire libre. El sábado las hermandades se presentan con el “simpecado” (estandartes con una imagen) ante la Virgen. El domingo se celebran los oficios religiosos y, por la noche, nadie duerme a la espera del momento más emocionante: el “salto de la verja”, esto es, cuando la gente de Almonte salta al altar para sacar a la Virgen de la ermita y pasearla en hombros.

Junio. Alicante Las hogueras de San Juan Pólvora, fuego, música y espectáculos son protagonistas a lo largo de cuatro días en estas fiestas catalogadas de Interés Turístico Internacional. En mayo se elige a la “Belleza del Fuego”, entre las candidatas presentadas por cada barrio. Los festejos comienzan oficialmente con la plantà de las “hogueras”. Ese día también se instalan las “barracas”, donde se realizan las verbenas populares y se degustan las típicas brevas y cocas, una especie de empanada de atún, cebolla y piñones. Entre los actos más representativos se encuentran la entrada de Bandas y Comisiones, con sus respectivas “bellezas” y damas de honor; la ofrenda floral a la patrona de la ciudad, la Vir-

gen del Remedio; y la cabalgata internacional en la que participan grupos de baile de todo el mundo. Además, todos los días se realizan espectáculos pirotécnicos en la plaza de los Luceros: son las ruidosas “mascletàs”, a las que conviene asistir con tapones en los oídos, para no quedar sordo un par de días. A las 12 de la noche del 24 llega la “cremà”, momento en que las “hogueras” arden entre bailes y cantos, al mismo tiempo que los bomberos lanzan agua, en la “banyá”. Sin embargo, la fiesta no acaba ahí. Del 25 al 29, se celebra un concurso de fuegos artificiales, mientras el casco antiguo se anima con un mercado medieval.

Junio. Toledo Corpus Christi

Las calles de Toledo se engalanan para recibir la solemne procesión del Corpus Christi, una de las fiestas más antiguas (1418) y sin duda, la más importante de la ciudad. El evento es presidido por el cardenal primado de España. Las calles se engalanan con tapices, pendones y mantones que son colocados en fachadas y balcones y el pavimento se alfombra con hierbas aromáticas. Un día antes, desfilan gigantes, cabezudos y la tradicional Tarasca (criatura mitológica, con cuerpo de galápago, alas de vampiro y cabeza de serpiente); también el pertiguero, cuya función es asegurarse, por medio de una vara de plata, que ningún toldo u ornamento impida el paso de la custodia, con sus casi cuatro metros de altura. El gran día, se cuelgan en la catedral enormes tapices flamencos de los siglos XVI y XVII. A las 11 de la mañana, tras la solemne misa pontifical, la comitiva sale del templo. En la calle esperan el Piquete de la Guardia Civil y los timbaleros municipales (pregoneros) para iniciar la marcha. Detrás del pertiguero es llevada la histórica cruz que Alfonso V de Portugal, regalo al Arzobispo de Toledo Carrillo Acuña. Enseguida, el histórico Gremio de Hortelanos (el único que perdura desde la Edad Media) y las cofradías y hermandades de menor antigüedad. El recorrido dura alrededor de tres horas.

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Julio. Navarra Pamplona y los Sanfermines La cita es en Pamplona. Exactamente el siete de julio, ya que se lleva a cabo una de las fiestas más conocidas y difundidas de España, en honor a San Fermín, patrón de Navarra (junto con San Francisco Javier). Todo empieza el 6 de julio a las 12 del mediodía con el famoso Txupinazo (cohete pirotécnico), que señala que es momento de colocarse en el cuello el pañuelo rojo y salir a disfrutar. Las fiestas atraen a miles de turistas, el Ayuntamiento calcula que la ciudad duplica su población (196 mil 955 habitantes) estos días. Los populares encierros de toros, que se corren del 7 al 14 de julio en el casco viejo de la ciudad, acaparan buena parte de la atención. En total, el programa consta de 443 actos, uno de los de mayor éxito es el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. La fiesta se despide con el sentido “Pobre de mí”, un cántico con el que se acaba oficialmente Sanfermin, en la Plaza del Ayuntamiento, a las 12 de la noche. La gente se abraza y canta: “pobre de mí, pobre de mí, que se han acabado las fiestas de San Fermín…” y remata con el “ya falta menos…” (para que llegue el siguiente Sanfermin).

Julio. Galicia Fiestas de Santiago

Son especiales, ya que están dedicadas al patrón de España. El 24 y el 25 de julio son los días grandes. La noche del 24 hay un impresionante espectáculo de fuegos artificiales en honor al apóstol, al tiempo que se quema un castillo de pirotecnia que imita la fachada de la catedral. El 25, durante la misa solemne, el rey o un delegado de la Casa Real hace la tradicional ofrenda a Santiago. En esta misa se puede ver el botafumeiro (incensario de gigantescas dimensiones), balancearse, envolviendo todo en un halo místico. Durante 15 días se realizan multitud de actividades culturales, entre las que destacan la tradicional reunión de Bandas de Música de Galicia y las exhibi-

ciones de trajes regionales y bailes folclóricos. Cuando el 25 de julio coincide en domingo, se celebra el Año Santo Compostelano o Xacobeo, esto se repite en ciclos de seis, cinco, seis y 11 años; así, 1993, 1999, 2004 y 2010 fueron Años Jubilares, y lo será nuevamente el 2021. La Catedral de Santiago custodia las reliquias de este apóstol que era hermano mayor del apóstol Juan. Cuando los apóstoles se marcharon a predicar por el mundo, Santiago encaminó sus pasos a Hispania. Es el patrón de Galicia y de España, desde el s. IX.

Agosto. Asturias Descenso Internacional del Sella Todos los años, el primer sábado de agosto, desde 1930, Asturias acoge esta fiesta de gran colorido que se ha convertido en una de las grandes citas del piragüismo mundial. Más de un millar de embarcaciones de todo el mundo luchan por ser las primeras en recorrer el trayecto de 20 kilómetros del río que va desde la localidad de Arriondas hasta la meta en Ribadesella. En la orilla, los espectadores se divierten y animan a los deportistas. A las 12:00 se leen los tradicionales versos que marcan la salida y señalan el inicio de la competición. Una vez en la meta, la fiesta se traslada a los Campos de Ova, donde se entregan los trofeos a los ganadores de cada categoría y se celebra una comida campestre. Se come, se bebe sidra, se canta y se baila hasta al amanecer.

Agosto. Galicia Romería Vikinga

El primer domingo de agosto, los habitantes de Catoira escenifican las invasiones vikingas. Miles de personas acuden a esta localidad gallega para presenciar esta divertida fiesta popular, que se celebra desde 1960, en donde los ciudadanos disfrazados de guerreros vikingos, representan un ataque pirata. La fiesta comienza a las 10 de la mañana en las Torres del Oeste, un conjunto fortifi-

cado del siglo IX que conserva restos de dos torres y una ermita dedicada al apóstol Santiago. Allí se instala un mercadillo medieval y, a mediodía, se obsequia con mejillones y vino del Ulla. Más tarde, se degusta el plato fuerte: el desembarco. A bordo de la réplica de un barco vikingo del siglo XI los invasores del norte llegan a la costa con el objetivo de tomar las Torres del Oeste; los habitantes de la villa se resisten y empieza la batalla; al final, terminan todos empapados de vino. Tras la lucha, se comparte una comida campestre de confraternización, amenizada con el sonido de las gaitas y con productos de la tierra como pulpo, sardinas asadas, y empanadas.

Agosto. Alicante El Misterio de Elche

Es un tesoro cultural del pueblo valenciano, declarado Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad en 2001. Se trata de una obra religiosa de origen medieval que se representa todos los años en la Basílica de Santa María de Elche para celebrar a la Virgen de la Asunción. El día 14 se pone en escena la primera parte, denominada la Vespra y la segunda, la Festa, el día 15. Los días previos se realizan los ensayos generales, en los que se escenifican ambos actos. En los años pares se llevan a cabo representaciones extraordinarias, con ensayos generales a finales de octubre y principios de noviembre. Se propone la segunda mitad del siglo XV como la época más probable para datar el Misterio de Elche. La referencia documental más antigua se halla en el testamento de Isabel Caro (1523), en donde legaba fondos para continuar una “grandísima fiesta y solemnidad”.

Agosto. Valencia La Tomatina

El último miércoles de agosto se celebra en la localidad valenciana de Buñol la famosa Tomatina. El origen de esta multitudinaria “batalla” de tomates se remonta a 1945, fruto de una pelea juvenil. La jornada comienza a las nueve de la mañana, en la plaza del pueblo,

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tomando fuerzas con los bollos que el Ayuntamiento reparte. Antes del combate, se levanta un enorme palo cubierto de jabón en cuyo extremo se coloca un jamón, en donde los más intrépidos intentan trepar para conseguir el sabroso premio. Desde los balcones se lanzan cubos de agua para ir preparando la batalla. A las 11 suena el disparo que indica el inicio de la lucha, y aparece el primer camión cargado con la “munición”. La lucha tiene sus reglas: Empieza a las 11.00 y termina a las 12.00 en punto; hay que aplastar los tomates antes de lanzarlos para que el golpe sea menos contundente; y se debe mantener una distancia prudente con los camiones. Aunque el acceso al pueblo es libre, para entrar a la zona de batalla es necesario adquirir una entrada. En 2014 cerca de 22 mil personas (2 mil más que el año pasado) se emplearon a fondo para triturar 140 mil kilos de la roja hortaliza. Los australianos fueron los más numerosos, seguidos de los británicos y los japoneses.

Octubre. Zaragoza Fiestas del Pilar

Se trata de los festejos más importantes de la capital de Aragón, y se caracterizan por su amplio abanico de actividades, que llenan las calles de diversión durante una semana. El 12 de octubre, día de la Virgen, es el momento culminante, con la majestuosa Ofrenda de Flores, en la que participan miles de personas de todo el mundo que llegan a la Plaza del Pilar. Al día siguiente, tiene lugar la Ofrenda de Frutos, y por la noche, el Rosario de Cristal, una procesión de carrozas y faroles de cristal. La Virgen que luce en el centro de la plaza mide más de tres metros y es obra del artista Miguel Cubeles (1620), está elevada sobre una estructura de 40 toneladas. En 2013, se instaló una escalera que permite que los visitantes suban por la parte trasera hasta alcanzar su manto. El domingo 12 de octubre de 1958 se realizó la primera ofrenda de flores. En 1965 fue declarada “Fiesta de Interés Turístico Nacional”.

Octubre. Alcalá de Henares. Semana Cervantina

Diciembre. Mallorca El canto de la Sibila

Esta ciudad Patrimonio de la Humanidad homenajea durante una semana a su figura más ilustre: Miguel de Cervantes, autor del Ingenioso Hidalgo don Quijote de la Mancha. La Semana Cervantina tiene lugar en torno a la fecha de nacimiento de Cervantes (9 de octubre de 1547) y ofrece diversos actos como conferencias, representaciones teatrales y conciertos. Dos de los eventos más atractivos son la Semana Gastronómica y el Mercado Barroco. En la primera, participan cerca de 20 restaurantes que confeccionan menús inspirados en la cocina de El Quijote, como: tiznao de bacalao con crema suave de ajo, lomito de bacalao confitado con muselina de atascaburras o soldaditos de pavía con pimientos asados, asados de cordero, croquetas de duelos y quebrantos o tosta de asadillo manchego. El segundo se sitúa en pleno centro histórico y representa un mercado típico del Siglo de Oro.

Declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad se interpreta la noche del 24 de diciembre en todas las iglesias de la isla de Mallorca, en un espectáculo muy original. Es una representación dramática de carácter litúrgico muy antigua, que aúna tradiciones paganas y cristianas, y que tuvo mucha difusión en la Edad Media. En la actualidad, se canta en la catedral de Palma y en otras localidades mallorquinas y, hasta el siglo XIX, también en la catedral de Toledo, en donde están tratando de recuperarla. Consiste en que, antes de empezar la Misa del Gallo, el día de Nochebuena, un niño disfrazado de mujer (representación de la Sibila Eritrea, personaje de la mitología clásica que vaticinaba el fin del mundo) se coloca empuñando una espada, de forma teatral, en las gradas del altar mayor, donde entona en canto gregoriano unas estrofas sobre el Juicio Final, intercalándolas con el estribillo ‘Juicio fuerte nos dé Dios’, de la Biblia.

Noviembre. Potes Fiesta del Orujo

Diciembre. Madrid Nochevieja

Es una de las más tradicionales de Cantabria (norte de España, en los Picos de Europa) y atrae cada año a miles de personas dispuestas a degustar esta exquisita bebida procedente del hollejo de la uva y elaborada con un antiguo sistema. Se celebró por primera vez en 1984 y actualmente tiene lugar el segundo fin de semana de noviembre. Durante la fiesta, los asistentes pueden estar presentes en una destilación pública, para después saborearlo. La fiesta se realiza en Potes, capital de la comarca de Liébana, Cantabria. La producción de orujo lebaniego se remonta a la cosecha de viñedos en los monasterios en la Alta Edad Media. Cada año se galardonan a uno o varios personajes como “orujeros mayores”, encargados de leer el pregón y se otorga la “Alquitara de Oro” a la marca que ha producido el mejor orujo del año.

El año termina en la capital española. A las 12 de la noche, las familias comen las 12 uvas de la suerte. La Puerta del Sol, es el escenario perfecto. A finales de noviembre, con el encendido de las luces, empieza la magia. En la Plaza Mayor se coloca un mercadillo navideño. El Ayuntamiento organiza exposiciones de belenes en diversas sedes. El 31 por la tarde se lleva a cabo una carrera, que se ha vuelto muy popular, que parte del centro financiero de la ciudad y termina en el estadio del Rayo Vallecano. Después, hay que desplazarse a la Puerta del Sol en donde se reúnen miles de personas de todo el mundo, para recibir el nuevo año y comer las uvas al son de las campanadas del famoso reloj de la Real Casa de Correos. Después vienen los abrazos, los brindis, los buenos deseos y los bailes. Por supuesto nadie duerme esa noche.

de euros a pesos GRANDES MARCAS DE ESPAÑA

CAMPOFRÍO

Zara Home a un clic

La marca de moda para casa del Grupo Inditex, lanzó su tienda online el pasado siete de octubre a través de www.zarahome.com en donde es posible encontrar todas las categorías que ofrece la cadena: textiles, vajillas, cristalería, cubertería, objetos decorativos y mobiliario auxiliar, además de homewear (ropa para estar en casa). Un equipo internacional de diseñadores desarrolla cada temporada textiles y objetos de decoración que buscan transformar los espacios en sitios cálidos y a la moda. Se presentan dos colecciones al año siguiendo las tendencias de las grandes pasarelas de la moda. En la web de la marca están dispo-

Nueva ley de emprendedores abre puerta a inversores

Desde que entró en vigor hace seis meses la nueva Ley de Emprendedores, el Gobierno español ha concedido mil 880 visados o permisos de residencia a inversores extranjeros, así como a investigadores, profesionales y trabajadores que realicen movimientos intra-empresariales, además de sus cónyuges e hijos menores de edad. Así, empresas, como Anytime Fitness se han beneficiado ya de la normativa. La cadena de gimnasios norteamericana que actualmente cuenta con dos mil 300 gimnasios en el mundo tiene proyectados abrir en España 200 establecimientos para el año 2020. La comunidad china también se ha beneficiado. Entre las inversiones asiáticas destaca las del centro de investigación y desarrollo de Huawei, la compra de una parte de Campofrío y la adquisición del edificio España (Madrid).Pero la nueva normativa no sólo favorece a inversores extranjeros también busca atraer el talento a las escuelas de negocio españolas, que son líderes en el mundo y permite que los alumnos extranjeros puedan terminar un máster y emprender un proyecto sin barreras burocráticas,

nibles las colecciones de Zara Home y Zara Home Kids. Además, los visitantes se podrán suscribir al newsletter para estar informados de las últimas novedades. La primera tienda de Zara Home se abrió en Marbella, en 2003. Un año después la cadena abrió su primera tienda en México. En la actualidad la marca está presente en 54 países, con más de 400 tiendas. En 2007, se lanzó la plataforma online, convirtiéndose en la primera cadena del grupo Inditex en disponer de comercio electrónico. En 2009 se abrió la primera tienda eco-eficiente en Barcelona, y en 2011 entró al mercado asiático.

ya que en menos de 20 días se les concede el permiso de residencia. El buen momento que atraviesa la economía española sumada a la mejora de las previsiones de organismos como el FMI o la OCDE, sitúan a España en el punto de mira de inversores de todo el mundo.

OHL unirá la Ciudad de México con Toluca

La empresa española realizará las obras de construcción del tramo principal de la línea ferroviaria, en un trazado de 36 kilómetros, de los cuales, 32 discurren en un viaducto. El proyecto incluye también cuatro estaciones elevadas diseñadas para que los trenes circulen a una velocidad de 160 kilómetros por hora. Toluca, que está a 66 kilómetros del Distrito Federal, cuenta con una población de 820 mil habitantes, que asciende hasta 2.17 millones en la zona metropolitana del Valle de Toluca, lo que genera una fuerte demanda de viajes hacia la capital. OHL construirá así el grueso de esta nueva conexión ferroviaria entre ambas ciudades, dado que el proyecto se completa con otros dos tramos, uno de 4.6 kilómetros de túneles, y el tramo final de llegada a México, de 17.3 kilómetros.

El sueño emprendedor del vasco José Luis Ballvé, que en la década de los 50 se jugó todos sus ahorros para montar una empresa cárnica, se ha convertido hoy en un transatlántico multinacional con puerto en más de 40 países, una facturación de más de 2 mil millones de euros, 30 plantas en ocho países, una plantilla de siete mil trabajadores y una comercialización de más de 450 mil toneladas de productos en el mundo. Presente en todos los refrigeradores de España u muchos de alrededor, es líder europeo en el sector de la carne procesada. El mensaje “Campofrio Alimenta su vida” revela su objetivo de ofrecer alimentos saludables que contribuyan a mejorar la calidad de vida del consumidor. En España, el grupo cuenta con nueve plantas de producción. Tres se hallan en la provincia de Burgos, cuna de la empresa, dedicadas a la elaboración de fiambres y loncheados, al secado de jamones y otras carnes selectas de cerdo y comercialización del producto en fresco. En Soria cuenta con dos plantas, una para la fabricación de embutidos curados y otra para la elaboración de pizzas congeladas. En Valencia dispone de una planta para fabricar salchichas, beicon y loncheados. Y las otras tres fábricas en Madrid, Toledo y Cáceres se especializan en jamones curados. La cuota media de sus productos en el mercado español supera el 20%. En 1970 llegó el primer socio internacional: la norteamericana Beatrice Foods que adquirió el 50% de la compañía, mismo que fue recuperado en 1985 por la familia Ballvé. En los noventa registró un crecimiento notable a comprar a algunos competidores como Navidul o Revilla, así como varias firmas internacionales. En 2004 la americana Smithfield Foods se hizo con el 22% de sus acciones. La empresa se convirtió en Campofrio Food Group. En 2013 la china Shuanghui compró Smithfield Foods y con ello la parte correspondiente de Campofrío. Hace un par de meses la empresa española recibió dos tentadoras opas (Oferta Pública de Adquisición), una por parte de la mexicana Sigma Alimentos y otra por la china WH Group Limited, que finalmente fueron aceptadas este año por los accionistas del grupo, lo que supone la adquisición del 98% de las acciones de la cárnica española (62% la mexicana y 36% la china) en una operación valorada en más de mil 200 millones de euros. Al menos, Pedro Ballvé, hijo del fundador de Campofrío, se mantiene como accionista minoritario y presidente del grupo.

en méxico

Visitas importantes

LA CASA

Celebrando a la Paloma El pasado 30 de agosto, se llevó a cabo una comida en honor de la Virgen de la Paloma en nuestra barra de tapas: Barajas. Con un menú especial, compuesto por croquetas de serrano, paella mixta, torrejas y tinto de verano, socios y amigos disfrutaron de una tarde muy especial. Para cerrar con broche de oro se realizó la tradicional rifa de un boleto a Madrid, cedido como siempre por nuestros amigos de Iberia. La afortunada ganadora fue la socia Ángeles Goitia, con el boleto número 79.

l pasado mes de octubre se llevaron a cabo en la Ciudad de México dos importantes eventos con motivos comerciales, organizados por Castilla y León y Cataluña. I Muestra de Productos. Del siete al nueve de octubre, la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de la República Mexicana (ANIERM), en colaboración con las Cámaras de Comercio de Castilla y León, la Asociación de Empresarios Castellano y Leoneses de México y la Agrupación Leonesa-Casa de Castilla y León organizaron una exposición enfocada a fomentar las exportaciones de empresas de esta región. Esto fue en la sede de la Agrupación Leonesa. Misión comercial. Barcelona es el primer puerto de España en tráfico con México por valor de las mercancías, por ello, entre los días 4 y 10 de octubre el Port de Barcelona, con la colaboración del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (COMCE) y la Coordinación General de Puertos y Marina Mercante de México, llegó al país con una misión comercial, con el objetivo de impulsar el comercio entre ambos países. El programa se concentró en el DF y Veracruz. En 2013 el comercio marítimo entre México y Cataluña ascendió a mil 27 millones de euros.

¿Has ido? Museo Dolores Olmendo DIRECCIÓN: Av. México N° 5843, Xochimilco HORARIO: Martes a Domingo de 10:00 a 18:00 hrs TREN LIGERO: La Noria SERVICIOS: Salas de exposición permanente y transitorias. Talleres. Eventos de fin de semana. Tienda. Cafetería. El Museo Dolores Olmedo, al sur de la Ciudad de México, ocupa una antigua construcción cuyos orígenes datan de finales del siglo XVI y que es conocida como la Hacienda La Noria; en época prehispánica este lugar se llamaba tzomolco (cerro que se desgaja) y en él se estableció el último rey xochimilca Apochquiyauhtzin. Posteriormente, tuvo un uso agrícola y en la época colonial se edificó el Rancho de San Juan La Noria. A inicios del siglo XVIII se levantó la Capilla San Juan Evangelista que forma parte del conjunto actual de la hacienda y es considerado monumento histórico. Fue además campamento de las tropas zapatistas durante la Revolución Mexicana. María Dolores Olmedo y Patiño (1908-2002), coleccionista de arte y una de las mujeres más importantes del ámbito cultural mexicano, compró el inmueble y los terrenos cercanos en 1962, restaurando todo el casco que se encontraba en ruinas, pero respetando el sistema constructivo original. Su idea era no solo convertirlo en su residencia sino adaptarlo para mostrar su llamativa

colección de arte. A lo largo de su vida, Olmedo se relacionó con los más importantes intelectuales y artistas de la época; conoció a Diego Rivera con el que entabló una profunda amistad que la llevó a convertirse en la mayor coleccionista de la obra del pintor y muralista mexicano. El 17 de septiembre de 1994 se inauguró el museo que lleva su nombre y que albergó desde entonces, una vasta selección de arte conformada por las obras más importantes de Diego Rivera y Frida Kahlo, grabados de la artista rusa Angelina Beloff y más de 800 piezas de arte

prehispánico y arte popular de diversas regiones de país. A su muerte en 2002, legó el inmueble con todo su patrimonio al pueblo de México. Actualmente, el museo es considerado un centro cultural y artístico de nivel internacional, que invita a disfrutar no solo de su magnífica colección de arte y fiestas tradicionales sino de un día agradable en este oasis de impresionante arquitectura clásica colonial y hermosos jardines donde conviven especies vegetales típicas, pavos reales y xoloitzcuintles.

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CON MADERA DE CAMPEONES En este caso no se trata de Nadal, ni de la Roja, ni siquiera de Pau Gasol, ni de Fernando Alonso. España sigue sumando triunfos en muchos deportes. Estos son los últimos.

Marc Márquez, rey de las motos

en el Tour 2013, y fuera de la ronda gala de este año tras una caída, su victoria en la Vuelta viene a aumentar su ya importante palmarés.

El piloto español (Cervera, Lérida, 17 de febrero de 1993) logró en el circuito de Motegi, Japón, su segundo Mundial de MotoGP consecutivo; el 42 título mundial de los pilotos españoles en la competición y el cuarto en su cuenta personal. Así, Márquez se convirtió en el doble campeón mundial más joven de la historia del motociclismo en la categoría reina con 21 años, arrebatándole el título al británico Mike Hailwood, quien consiguió dos títulos consecutivos en 1963, con 23 años. Después de levantarse como el Campeón del Mundo más precoz de la historia en 2013, el piloto de Repsol inició su segunda temporada de manera brillante. Márquez se impuso en las 10 primeras citas de la temporada. Con la victoria de Márquez, España suma cinco títulos mundiales de la máxima categoría, nueve títulos de 250 c.c. (ahora Moto2), quince de 125 c.c., cuatro de 80 c.c., ocho de 50 c.c. y uno en la nueva Moto3.

Mireia Belmonte, reina de las piscinas La competidora española (Badalona, 10 de noviembre de 1990) cerró su participación en la prueba de la Copa del Mundo de Piscina Corta disputada en Moscú este mes de octubre, con un total de dos oros y tres platas, tras imponerse en los 400 libres y lograr la segunda posición en los 400 estilos y 200 mariposa. Belmonte, es campeona mundial, europea y doble subcampeona olímpica. En los Juegos Olímpicos de Londres 2012, ganó dos medallas de plata, la primera en 200 metros mariposa y la segunda en 800 metros libres. En Berlín 2014, la nadadora de Badalona sumó seis preseas, dos de cada color: oro en los 1,500 libres y los 200 mariposa; plata, en los 800 libres y los 400 estilos; y bronce, en los cinco kilómetros en aguas abiertas y 400 libres. Con estas medallas, Belmonte suma 10 metales en continentales absolutos. Una cuenta que abrió

Carolina Marín, reina de las canchas A sus 21 años la española (Huelva, España, 15 de junio de 1993) hizo historia en el bádminton español, al proclamarse campeona del mundo, tras derrotar a la china Li Xuerui, número uno, en la final individual femenina del torneo que se disputó en Copenhague. La jugadora onubense, hasta ahora número 10 del mundo y actual campeona de Europa, derrotó en una hora y 17 minutos a la gran favorita, primera jugadora del ranking universal. La actual campeona de Europa, se convierte, de este modo, en la primera española en ganar un mundial de bádminton superando su actuación del año pasado en Cantón (China), donde llegó a cuartos de final. Marín inició con los títulos continentales sub-17 en 2009 y sub-19 en 2011 y alcanzó su anterior hito con la victoria en el Europeo del pasado mes de abril.

Cástor Fantoba, rey de los aires con solo 17 años cuando subió a lo más alto del podio en los 200 estilos, en Eindhoven 2008 (Holanda).

Alberto Contador, rey de las vueltas El corredor madrileño (6 de diciembre de 1982) no tuvo problemas para mantener su liderato en la etapa final de la Vuelta a España 2014, la contrarreloj de Santiago, donde se impuso el italiano Adriano Malori. Contador dominó una ronda en la que encabezó la clasificación general durante 12 jornadas, desde la crono de Borja cuando tomó la delantera de la carrera, y posteriormente se anotó las dos grandes etapas montañosas: La Farrapona y Ancares. El corredor español, quien iguala los tres títulos del suizo Tony Rominger, no ganaba una carrera de renombre desde la Vuelta de 2012. Cuarto

El piloto español de 48 años (Sangüesa, Navarra, 1966), se proclamó Campeón de Europa de Vuelo Acrobático, en la competición que se celebró en agosto en el aeropuerto húngaro de Maktopuszta. Además, formando equipo con Juan Velarde y Anselmo Gámez, colocó a España en tercera posición, consiguiendo la medalla de bronce. Fantoba a los mandos de un Sukhoi 26M, se disputó el oro con el ruso Mikhail Mamistov, que pilotó un Extra 330SC y el francés Francois Le Vot, con el mismo avión, segundo y tercero respectivamente. En el campeonato participaron 36 pilotos, cinco de ellos mujeres. En la clasificación por naciones, Francia se llevó la medalla de oro y Rusia la de plata. Por su parte, Velarde, se clasificó en octava posición, mientras que Gámez acabó vigesimotercero. El anterior éxito internacional de la acrobacia española lo protagonizó Ramón Alonso, que se proclamó Campeón del Mundo en julio de 2007 en Granada.

Estilo

s uno de los eventos más esperados del otoño desde hace 11 años. La Semana de la Arquitectura de Madrid, organizada por el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) tiene como objeto dar a conocer el grandísimo patrimonio de la Comunidad, a través de atractivas propuestas dirigidas tanto a profesionales como al público en general, las cuales incluyen visitas guiadas a edificios emblemáticos, interesantes exposiciones y conferencias sobre temas de actualidad

España se ha convertido en los últimos años en un centro de innovación y excelencia arquitectónica, reconocido internacionalmente. En 2006, la Terminal 4 del Aeropuerto de Madrid-Barajas de Richard Rogers, Antonio Lamela y Luis Vidal ganó el Premio Stirling; en 2007, el MUSAC (Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León, en León) de los arquitectos Emilio Tuñón y Luis M. Mansilla recibió el de Arquitectura Contemporánea Mies van der Rohe de la Unión Europea, que había obtenido en 2001 el Palacio de Congresos y Auditorio Kursaal en San Sebastián, de Rafael Moneo. Además, España ha dejado su huella arquitectónica por todo el mundo. El estudio Herreros Arquitectos fue elegido en 2009, mediante un concurso, para construir el museo del pintor expresionista noruego Edvard Munch, en Oslo, Noruega, dejando fuera a otros despachos tan potentes como Zaha Hadid o David Chipperfield Otro de los máximos exponentes de la arquitectura española es Luis Vidal, responsable de la nueva Terminal 2 del aeropuerto londinense de Heathrow, el de mayor tráfico internacional del mundo. Mientras los arquitectos Antonio Cruz y Antonio Ortiz, están detrás de la reforma del Rijksmuseum de Ámsterdam. Por su parte, Victoria Garriga y Juan Antonio Foraster, serán los encargados de diseñar el nuevo Museo Nacional de Afganistán.

Campus Repsol. Proyectado por el arquitecto Rafael de La-Hoz, la sede corporativa de esta multinacional, inaugurada en 2012, es el único campus empresarial ubicado en el centro de Madrid y un proyecto pionero en materia de sostenibilidad y accesibilidad. En 2013 obtuvo la certificación LEED Platino, que lo reconoce como uno de los edificios más sostenibles de Europa.

MADRID DE PUERTAS ABIERTAS

Lo que sucedió Esta XI edición, celebrada del 3 al 10 de octubre, tuvo como objetivo ofrecer una perspectiva más compleja de la ciudad, desde un punto de vista histórico, pero también artístico y tecnológico. El programa estuvo compuesto por visitas guiadas a 31 edificios emblemáticos, y recorridos en más de 30 itinerarios para todos los gustos .Se prestó especial atención a la figura del reconocido arquitecto portugués Eduardo Souto de Moura (Oporto, 25 de julio de 1952), ganador del premio Pritzker 2011 quien impartió la conferencia inaugural e inauguró la muestra “Proyectos recientes”, que se sumó a “100 años con Alejandro de la Sota”, un extenso recorrido por las obras más importantes de este maestro de la arquitectura (Pontevedra, 20 de octubre de 1913 - Madrid, 14 de febrero de 1996). También se anunció el proyecto “Madrid-Berlín 2015”, un año de colaboración entre las dos capitales, que culminará en la Semana de la Arquitectura 2015, donde Berlín será la invitada especial. Por su parte, “Piensa Plaza de España”, siguiendo la estela que abrió “Piensa Sol”, fue uno de los debates que mayor curiosidad despertó, al tratar sobre lo que se debe hacer con esta plaza y que se encuentra en un estado de evidente deterioro. Durante una semana algunos edificios emblemáticos se abrieron de forma excepcional al público:

Sociedad General de Autores. Es uno de los ejemplos más importantes del movimiento modernista en Madrid, conocido como el antiguo Palacio de Longoria. Destaca su cúpula, obra de la Casa Maumejean (reconocida empresa fundada en 1860 por Jules Pierre Maumejean, dedicada a la realización de vidrieras artísticas) y los dos miradores del patio. La ornamentación de la fachada, obra del arquitecto José Grases Riera, que se construyó entre 1902 y 1904, no pasa fácilmente desapercibida.

Estilo

Instituto Cervantes. Edificio proyectado por Antonio Palacios y Joaquín Otamendi, quienes también fueron los artífices de otros edificios singulares de Madrid, como el vecino Palacio de Comunicaciones de Cibeles. Aunque su nombre original fue Banco Español del Río de la Plata, inaugurado en 1918, pasó a llamarse Edificio de las Cariátides en honor a las estatuas que dan la bienvenida a la que, desde 2006, es la sede el Instituto.

Sede de la Delegación de Gobierno.

Cuartel de Conde Duque.

El Palacio de Borghetto, construido por el arquitecto Ignacio de Aldama en 1913 como una residencia familiar, fue más tarde la Embajada de Japón -de cuyo uso aún se conservan ambientes con temática oriental- y, desde 1986, sede de la Delegación del Gobierno en Madrid.

El edificio barroco de Pedro de Ribera (1717), que albergó el antiguo cuartel de la Guardia de Corps, renació para el uso civil, como imponente centro cultural, gracias a la rehabilitación llevada a cabo por el arquitecto Carlos de Riaño en 2006, incluida la de su espectacular sótano.

Matadero Madrid. El conjunto de pabellones de ganados de Arganzuela, proyectado por Luis Bellido, construido entre 1910 y 1925, fue poco a poco transformándose para dar cabida a otros usos. Primero, a la Junta Municipal de Arganzuela, después a la sede del Ballet Nacional de España y de la Compañía Nacional de Danza. A partir de 2005 dio un giro cultural prácticamente en su totalidad.

comeletras

A la sombra del madroño

De la academia

por Fidel Domínguez

Vendiendo relojes

uerido madroño, nuevamente a tu sombra, a tu calor más bien, pues aquí en esta tierra ya nos cayó el invierno, prácticamente de golpe, con su oferta de toda clase de artículos navideños. Se fueron las lluvias, que aun de vez en cuando nos sorprenden, y llegaron las ofertas de Navidad. El comercio es el comercio y tal vez sea por aquello de que: “A quien madruga….” Recuerdo haber leído, en la obra de José Alfonso, “Del Madrid del Cuplé”, sobre un célebre charlatán, el “inolvidable León Salvador”, vallisoletano, que se hizo popular por su habilidad para vender, gracias a su peculiar desparpajo, los artículos que fueran: peines, estilográficas, relojes, cadenas de plata (¿), bueno cuanta cosa le caía a mano. Y era verdad: lo vendía. Su eslogan: -¡El que en vez de vender, regala! Yo soy León Salvador. Más popular en España que la Chelito! ¡El único sin competencia posible! Una mañana, habiendo coincidido José Alfonso, con él, en el café de San Millán, le felicitó por su éxito. Le contó que tras su venta fueron a hablarle cuatro relojeros de Madrid, diciéndole que los relojes que había vendido eran pura chatarra. ¡Y me lo decían a mí! Menos mal que los consolé al asegurarles: “Si, yo he vendido en tres horas lo que ustedes no habrían vendido en tres años, pero han de estar contentos porque son mil composturas que cobrarán ustedes antes de veinte días.” Aquí no tenemos estos vendedores charlatanes. Los suple la televisión y una gran profusión de anuncios en todos los medios. Comenzamos a “disfrutar” de esta época tres meses antes. Pero volviendo a Madrid, en alas de la nostalgia, recuerdo los versos que un autor desconocido, no sé porque, Benito Gonzales del Valle y Fernández Galán, dedicó a nuestro pueblo: “Madrid impone su brío, su alteza y su señorío, por bravo, noble y leal; porque en el campo y la brecha el pendón del Oso prieto lo mismo recoge un reto que arroja un guante a un rival. Así atestiguan los fueros que los Reyes castellanos suscribieron por sus manos y otorgaron en su honor: por plantel de caballeros; por espejo de hidalguía; por rango de cortesía; por derecho de Señor. Y por serlo no se humilla a enemigos ni rivales. Ultimo en días triunfales, primero en la adversidad, cuando su suelo mancilla una mesnada de ruines, extranjeros o malsines perjuros de lealtad, acepta la suerte dura, clava la patria bandera, si no encuentra otra manera posible de combatir; olvida su Jefatura y grita como un soldado: -“Madrileños, a mi lado; El honor manda morir”

NUEVAS PALABRAS DE LA RAE El pasado 17 de octubre se presentó oficialmente la 23.ª edición del Diccionario de la lengua española, dedicada al tricentenario de la Real Academia Española (RAE) y fruto de la colaboración de las 22 corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE). El volumen ocupa 2 mil 376 páginas, recoge 195 mil 439 acepciones, 93 mil 111 artículos y 140 mil enmiendas. Suprime mil 350 artículos Estas son algunas de las palabras nuevas que contiene el diccionario:

Birra: f. coloq. cerveza. Blaugrana: adj. azulgrana. Afición blaugrana Cagaprisas: Persona impaciente, que siempre tiene prisa. Chupi: interjección para expresar júbilo. Muy bueno o estupendo. Una película chupi. Muy bien o estupendamente. Pasarlo chupi.

Homoparental: adj. 1. Dicho de una familia: Formada por dos personas del mismo sexo y los hijos. 2. Perteneciente o relativo a la familia homoparental. Tuit: Mensaje digital que se envía a través de la red social Twitter® y que no puede rebasar un número limitado de caracteres.

Alfombrilla²: f. 2. Pieza de material liso que permite deslizar con facilidad el ratón de una computadora.

Botellón: Reunión al aire libre de jóvenes, ruidosa y generalmente nocturna, en la que se consumen en abundancia bebidas alcohólicas.

Cague: Miedo o inquietud que paralizan. Gaita: Tontería o cosa sin importancia. Déjate de gaitas.

A un clic (que no click)

www.daisyvegablog

Si eres de las que te gusta estar enterada de las últimas tendencias de la moda, este blog es para ti. Vega Royo-Villanova es una de las “bloguers” de moda con mayor reconocimiento en España. Además de bloguer, ejerce de embajadora de firmas de lujo y consultora de moda.

A escuchar

AMO. Miguel Bosé “Al parecer, es lo más Bosé que he hecho en años, eso dicen. Y como no sé bien lo que eso quiere decir, tendré que fiarme”, declaró el artista al presentarlo. Encanto es el primer tema que ya se escucha aunque el lanzamiento es el 4 de noviembre.

ennoviembre A leer Retrato de Baroja con abrigo

de Jesús Marchamalo (Madrid, 1960). Nórdica, 2013. Tiene este texto breve de Marchamalo dos virtudes: por un lado, ilumina el camino para los que quieren acercarse a la figura de Pío Baroja, para los que comienzan a descubrir al autor de El árbol de la ciencia y, por otro, a los que les cuenta con otra luz unos sucesos que, por conocidos, no dejan de ser asombrosos. Marchamalo retrata al goloso Don Pío que no convidaba a pasteles o al que, de vuelta, preguntado ante el Quijote si juraba o prometía, responde, genial y por si acaso, “Yo, lo que sea costumbre”. Antonio Santos (Huesca, 1955) ilustra el texto y ofrecen juntos una de esas delicias a las que los amantes de los libros no nos podemos resistir.

En el D.F. Yayoi Kusama. Obsesión infinita

De que trata: Primera muestra retrospectiva de una de las artistas japonesas más relevantes de nuestro tiempo. Las 100 obras de la exposición que incluyen pinturas, esculturas, trabajos en papel, vídeos e instalaciones fueron creadas por la artista entre los años 1950 y 2013. Encuentro: Museo Rufino Tamayo de Arte Contemporáneo. Paseo de la Reforma 51. Bosque de Chapultepec Horario: Martes a Domingos de 10:00 a 18:00 hrs.

En Madrid Secretos de Madrid www.secretosdemadrid.es

Cuando los ‘pedritos’ invadieron Madrid

s muy conocida la afición del pueblo madrileño de rebautizar con motes algunos de los elementos urbanos que componen la ciudad. Le pasó por ejemplo a la Torre Madrid a la que muchos conocen como ‘la jirafa’ o a las de Colón, apodadas ‘el enchufe’ por su remate. Hoy toca conocer el momento exacto en el que la ciudad se llenó de ‘pedritos’. Pero ¿a qué se llamaban pedritos? Pues a un tipo de papeleras que se colocaron por toda la ciudad en 1934, con un aspecto achatado y redondeado por la base. Su apodo viene del parecido que los madrileños enocntraron de estas papeleras con la silueta del entonces Alcalde de Madrid, Pedro Rico López, quien estuvo al mando de la gestión de la ciudad durante dos etapas, la primera entre 1921 y 1934 y la segunda, algo más breve, durante nueve meses del convulso 1936. Por cierto, los republicanos durante la Guerra Civil también le pusieron el mismo nombre a un modelo de avión, el canadiense Grumman G-23, característico por su tripa. Un homenaje mucho más serio es el que le dio Madrid al poner su nombre, Calle de Pedro Rico a una vía paralela a la Avenida de la Ilustración. Os dejo un texto aparecido en la revista Crónica, en septiembre de 1934, en la que se hablaba de la invasión de ‘pedritos’: Las calles se han llenado de «pedritos»...no han sido tomados en serio. Pasarán los años, y un día algún cronista oficial de Madrid tendrá que hacer la historia de los “pedritos”...No se ha conseguido aún que los “pedritos” sirvan como papeleras, en cambio sí está demostrado que pueden ser utilizados de diversos modos: Los borrachos lo emplean como poste de amarre, con preferencia al farol, porque no hay necesidad de manchar el suelo. Los banderilleros de la calle de Alcalá, como descanso para sus espaldas. Las mamás prematuras, para depositar a ese niño recién nacido que antes se dejaba en un solar o a la puerta de una iglesia. Los chicos, para jugar al goá gigante. Los terroristas, para dejar sus bombas. Con el tiempo, es posible que los “pedritos” sirvan para tirar papeles, que, inevitablemente, irán al suelo del mismo modo que las colillas arrojadas a la escupidera nunca caen dentro. El Ayuntamiento no pierde la esperanza.

XXIX Festival Madrid en Danza

De que trata: La Comunidad de Madrid se convierte en el centro europeo de la danza, con 18 espacios escénicos que reciben 23 propuestas de las más importantes compañías españolas y europeas. Encuentro: Teatros y salas del Canal Fecha: 6 al 30 de noviembre

Hoy vamos a cocinar Alubias con jamón

Ingredientes - 300 g de alubias blancas - 1 cebolla - 1 hueso de jamón - 1 pastilla de caldo de verduras - 6 ajetes - 400 g de habitas congeladas - 100 g de jamón ibérico Elaboración 1.- Pon las alubias a remojo en agua fría durante al menos 12 horas. Escúrrelas y ponlas en una cazuela con la cebolla cortada en cuartos, la pastilla de caldo desmenuzada y el hueso de jamón. Cube con agua fría y lleva a ebullición, baja el fuego al mínimo y deja cocer durante 1 hora y 20

min, espumando. 2.- Incorpora las habitas a la cazuela y continua la cocción durante 15 min más. 3.- Trocea los ajetes y rehógalos en una sartén con un poco de aceite. Cuela las alubias y las habitas, desecha el hueso de jamón y la cebolla y mezcla las legumbres con los ajetes y el jamón picado. Dispón en una fuente, riega con un chorrito de aceite y sirve. Un consejo: Las alubias deben cocerse a fuego lento para que queden enteras y no se desprenda el hollejo. Añadir un poco de agua fría, dos o tres veces durante la cocción, para romper el hervor del caldo.