Nachhaltig leben 1/24

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Januar - Februar 2024

€ 3,90

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Das Magazin für unsere Zukunft

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„GRÜNE“ MOBILFUNKANBIETER im großen Vergleichstest

REISEZIEL OSTTIROL Urlaub in der Natur ist wahrer Luxus

TOP MOTIVIERT

IN DAS NEUE JAHR STARTEN Vom neuen Mobilitätsverhalten über Digital Detox bis zum Veganuary

Deutschland € 3,90 / Österreich € 3,90 / Schweiz SFR 7,80 / BeNeLux € 4,95

Januar - Februar 2024

EXTRA: e XXL-Geschenkeguid

KENNENLERNEN: ökologisch / divers / solidarisch

schaft, Ihr nachhaltiger Weg zu Partnerschaft, Freund Liebe und Glück

KOSTENLOSER RATGEBER FÜR ERFOLG BEIM ONLINEEKENNENLERNEN Seit 17 Jahren stehen wir bei Gleichklang Menschen zur Seite, die nach Partnerschaa, Freundschaa oder sozialer Vernetzung suchen. Die Vermiilung erfolgt nach psychologischen Prinzipien der Passung der Werthaltungen und Lebensssle.

Heute können wir auf unzählige Paare, Familien, Freundschaaen und Reisepartnerschaaen zurückblicken, die bei Gleichklang entstanden sind. Unsere regelmäßigen Befragungen von Gleichklang-Paaren zeigen, dass die große Mehrheit dieser Paare zusammen bleibt und eine sehr hohe Zufriedenheit mit ihrer Beziehung angibt.

Wir haben einen kostenlosen Ratgeber entwickelt, der unsere Erfahrungen aus 17 Jahren Vermiilung für Sie zusammenfasst. Sie können diesen Ratgeber Online lesen (www.gleichklang.de/Ratgeber) oder Sie bestellen ihn sich per Post nach Hause mithilfe des untenstehenden QR-Codes oder unter der angegebenen Web-Adresse.

Sie erfahren auch, wie Sie Freunde, Bekannte oder Klient:innen effekkv beim Auuau von sozialen Kontakten und bei der Findung von Partnerschaa und Freundschaa unterstützen können.

Dies ist ein Kurz-Ratgeber, eine Verrefung erfolgt in meinem Buch "A Perfect Match? Online-Partnersuche aus psychologischer Sicht".

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Lesen.

DD. GGidd F. GGbbbbb Diplom-Psychologe und Gleichklang-Mitgründer

www.gleichklang.de Ratgeber bestellen: Nutzen Sie den QRCode oder bestellen Sie den Ratgeber unter www.gleichklang.de/ratgeber-bestellen

Rabaa-Akkon: Geben Sie als Akkonsnummer „voran2023“ ein und erhalten Sie 10 % Rabaa - 89 EUR (staa 98) für ein ganzes Jahr Gleichklang!

JETZT = IMMER DIE ZEIT FÜR EINEN NEUANFANG

Michaela Hocek

Chefredakteurin

Es ist erstaunlich, aber jedes Jahr aufs Neue sind wir im Dezember schwer damit beschäftigt, noch möglichst viele Freunde zu treffen, Weihnachtsmärkte und -feiern zu besuchen. Wundern uns, dass die besinnliche Zeit gar nicht so ruhig ist, wie wir das in unserer romantischen Vorstellung immer wieder heraufbeschwören: Und plötzlich … der Kalender zeigt das Datum 1.1. und wir sind von einem Tag auf den anderen entspannt und voller geduldig-hoffnungsvoller Erwartungen an das noch junge – diesmal – 2024.

In Vorfreude auf diesen Mood haben wir diese Ausgabe gestaltet. Das Ziel war es, mit unserem nach Rubriken sortierten Guide bei der Auswahl des richtigen Geschenks behilflich zu sein, sich aber auch mit beinahe schon philosophischen Betrachtungen zu beschäftigen wie „Wäre Beethoven nachhaltig?“ oder „Emotionen leben dürfen“.

Freude hat es mir persönlich auch bereitet, meine Gedanken zu sammeln und eine Art Leitfaden für ein nachhaltiges 2024 aufzustellen – professionell wie privat. Denn immer wieder erstaunt es die gesamte Redaktion im Alltag, wie sehr wir durch unseren Job die Nachhaltigkeit mittlerweile tatsächlich schon leben statt nur darüber zu berichten.

Und vor allem: Wie viel Freude es bereitet, Sie daran teilhaben zu lassen. Darum haben wir appetitliche Häppchen gestaltet, um Gusto zu machen, an kleinen oder größeren Stellschrauben zu drehen. Denn das Leben soll, was im hektischen Alltag automatisch immer wieder untergeht, vor allem nicht anstrengend sein und … Achtung, jetzt werden wir geradezu übermütig: Vergnügen bereiten. Yeah!

In diesem Sinne: Verbringen Sie eine schöne Zeit bis wir uns zum nächsten Mal lesen.

Online finden Sie uns unter: nachhaltig-leben-magazin.de

„Was fördert nachhaltigen Konsum?“ Der Antwort auf diese Frage möchte ich den restlichen Freiraum in diesem Editorial widmen bzw. ausnahmsweise einem Gast überlassen.

Weil die Tipps von Johanna Gollnhofer, Professorin für Marketing an der Universität St. Gallen, perfekt sind, um in die folgenden Seiten und ein nachhaltiges neues Jahr einzutauchen.

1) Lassen Sie den Perfektionismus gehen: Unser modernes Leben wird nie komplett nachhaltig sein können, da Konsum immer Ressourcen verbrauchen wird.

2) Fleisch hat in der Ernährung den größeren Hebel: Natürlich ist es gut, die Bio-Gurke aus dem lokalen Anbau zu kaufen, einen stärkeren Effekt in Bezug auf ökologische Nachhaltigkeit hat jedoch die Reduktion des Fleischkonsums.

3) Versuchen Sie niemanden krampfhaft von Ihrer Lösung zu überzeugen: Aus der Psychologie wissen wir, dass dies nicht sonderlich gut funktioniert. Besser ist es Verhalten aufzuzeigen, das Spaß macht.

Dies motiviert dann auch andere mitzumachen.

4) Es lohnt sich, auch für soziale Nachhaltigkeit einzustehen: Neben der ökologischen Dimension, wird immer öfter auch die soziale (z.B. Rollenverteilung, Verteilung gesellschaftlicher Belastungen) zurecht zum Thema.

5) Mein persönlicher Fashion-Shopping-Tipp: Wenn ich das „Teil“ nicht mindestens 30 Mal tragen möchte, dann landet es nicht in meinem Einkaufswagen. Sachen, die ich weniger trage, leihe ich mir von Freundinnen.

Inhalt 6 //

News Neues von unserem grünen Planeten

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Wäre Beethoven heute Umweltschützer?

So kann Musik einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten

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Wir testen für Sie Produktneuheiten, die Sie ausprobieren sollten

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Top 15 Motivationen für 2024 Tipps und Tricks für einen grüneren Lifestyle

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Emotionen leben dürfen Auf diese Weise beeinflussen Gefühle unser Wohlbefinden

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Geschenke-Ratgeber Umweltfreundliche Präsente für Jung und Alt

60 Osttirol bietet eine Vielzahl an intensiven Naturerlebnissen für Ihren nächsten Winterurlaub.

56 Natürliche und pflegende Kosmetikprodukte für strapazierte Winterhaut.

14 Was Musik mit Nachhaltigkeit zu tun hat und wie diese zu einer Veränderung beitragen kann.

34 12 Seiten GeschenkeTipps, mit denen Sie Ihren Liebsten garantiert eine Freude machen!

70 Unsere Redaktion hat sechs Anbietern von grünen Mobilfunktarifen auf den Zahn gefühlt.

24 Mit diesen 15 einfach umsetzbaren Ratschlägen können Sie Ihren Alltag nachhaltiger gestalten.

46 //

Lesestoff für jedes Alter Neuerscheinungen, die sich dem Thema Umweltschutz widmen

48 //

Wasser und Nachhaltigkeit im Fokus Wissenswertes rund um das kostbare Nass

52 //

Styling, das zu mir passt Farbenfrohe und bequeme Outfits für die kalte Jahreszeit

56 //

Schutz im Winter Naturkosmetik für einen strahlenden Teint

60 //

Nachhaltig unterwegs in Osttirol Grüne Ausflugsziele für die beliebte Urlaubsregion

64 //

Altes bewahren, Neues gestalten Zu Besuch im gemütlichen Osttiroler Hotel Hinteregger

66 //

Mitten im Draußen: Naturhotel Outside Unser Kurzurlaub in der Wohlfühloase in Osttirol

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"Wir sind dankbar für das Vertrauen, das uns entgegen gebracht wird" Felix Bläuel von MANI im Gespräch

70 //

Grüne Mobilfunkanbieter im großen Test Wir vergleichen für Sie grüne Mobilfunker

74 //

Digitale Gartenhelfer Diese Apps unterstützen Sie bei der Arbeit im Garten

78 //

Drei außergewöhnliche Öko-Innovationen Geniale Konzepte für eine bessere Umwelt Nachhaltig leben

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NEWS & NEUIGKEITEN 6

Nachhaltig leben

bleed clothing vollzieht Unternehmenswandel

Winterurlaub mit Hapimag genießen In den Wintermonaten ist der Skiurlaub für viele Familien ein zentraler Bestandteil. Die Sharing-Community Hapimag bietet eine Vielzahl an komplett ausgestatteten Ferienwohnungen und Häusern, in denen man den wohlverdienten Urlaub in vollen Zügen genießen kann. Sämtliche Unterkünfte werden nachhaltig und im Einklang mit der Natur betrieben. Darüber hinaus sind bei den meisten Resorts Restaurants, Wellness-Einrichtungen und Einkaufsmöglichkeiten in der näheren Umgebung zu finden. hapimag.com

Das für seine nachhaltige Bekleidung bekannte Label bleed clothing hat Anfang Oktober eine neue Phase seiner Unternehmensentwicklung eingeleitet. Mit einem klaren Fokus auf Umweltverträglichkeit und sozialer Verantwortung hat sich das Label dazu entschieden, den Weg eines gemeinschaftsbasierten Unternehmens einzuschlagen. Die Mitglieder haben somit die Möglichkeit, Ideen und Vorschläge beizusteuern, die die Zukunft der nachhaltigen Mode gestalten werden. bleed-clothing.com

Billa Pflanzilla: Zweiter veganer Supermarkt eröffnet Vor etwas mehr als einem Jahr hat die Handelskette Billa in Wien unter dem Namen „Billa Pflanzilla“ einen rein veganen Supermarkt eröffnet. Mitte November 2023 hat eine weitere Filiale ihre Pforten geöffnet – dieses Mal in der steirischen Landeshauptstadt Graz. Auf mehr als 100 Quadratmetern werden dort mehr als 2000 rein pflanzliche Produkte verkauft. Wie das Unternehmen mitteilte, trägt man mit dieser Eröffnung den sich ändernden Ernährungsgewohnheiten der Konsumenten Rechnung. billa.at

WOOHOO! Selbst gemacht.

ENERGIEWENDE. Selbst gemacht.

Energiewende selbst gemacht.

Mit Prokon – Deutschlands größter Energiegenossenschaft.

Klimaschutz funktioniert nur, wenn alle mitmachen. Zum Beispiel durch den Wechsel zu Windstrom oder als Mitglied einer Energiegenossenschaft. Denn damit fördern Sie den nachhaltigen Ausbau www.prokon.net/NL23

regenerativer Stromerzeugung und sichern die Versorgung unseres Landes mit sauberer Energie.

Prokon bietet beides.

Ein Geschenk mit Sinn Was schenkt man jemandem, der schon alles hat?

Wie wäre es mit einer Geschenkmitgliedschaft bei Prokon?

Ein ausgefallenes, nachhaltiges Geschenk mit Sinn! www.prokon.net/NL23_geschenk

Einen Geschäftsanteil gibt es bereits für 50 Euro.

NEWS & NEUIGKEITEN

WELTREKORDVERSUCH MIT SOLAR-LKW

HygieneUnterricht in Kindergärten

Die drei Schweizer Entwickler David Pröschel, Patrik und David Koller haben einen solarbetriebenen LKW entwickelt und möchten damit den Gipfel des Ojos del Salado in den chilenischen Anden bezwingen. Dieser ist mit 6.893 Metern der höchste aktive Vulkan der Erde. Das Logistikunternehmen Gebrüder Weiss fungiert als Hauptsponsor und Logistikpartner bei diesem ambitionierten Projekt. gw-world.com

Gewinnspiel: Wir verlosen 10 deuter Utilion 30 Rucksäcke Der neue Utilion 30 Rucksack von deuter ist zu 100 Prozent aus 24 wiederverwerteten 0,5 PET-Flaschen klimaneutral gemäß bluesign® Standard gefertigt. Dank ergonomischer Schulterträger und geringer Rückenauflage des Airstripes Rückensystems punktet der in fünf Farben erhältliche Rucksack mit maximaler Luftzirkulation und hohem Tragekomfort.

Das Hauptfach des Utilion 30 ist dank Kordelzug schnell erreichbar und mit einer RollTop-Reißverschlusserweiterung abgesichert, die zudem als innenliegendes Extrafach oder zur Volumenerweiterung genutzt werden kann. deuter.com

Der Hygienepapierhersteller WEPA und die gemeinnützige Initiative HygieneCircle möchten Kindern und Jugendlichen gute Hygienestandards näherbringen. Zu diesem Zweck haben sie gemeinsam die Sauberzauber Box entwickelt. Hierbei handelt es sich um eine praktische Box mit Lehrmaterialien zur korrekten Handhygiene. Sie enthält neben recyceltem Handtuchpapier auch Seife sowie zwei Experimente, mit denen spielerisch die Wirkung von Seife veranschaulicht wird. bit.ly/nl-sauberzauber

Dem Link folgen und am Gewinnspiel teilnehmen! bit.ly/deuter_nl 8

Teilnahmeschluss: 7. 1.2024 Nachhaltig leben

Advertorial

WARUM ECHTE KÄSESPEZIALITÄTEN aus Heumilch sind

Wussten Sie, dass Heumilch als Spezialmilch für die Käseproduktion gilt? Wir klären auf, warum das so ist.

H

euwirtschaft ist die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Bereits seit Jahrhunderten erfolgt die Fütterung angepasst an den Lauf der Jahreszeiten. Im Sommer genießen Heumilchkühe frische Gräser und Kräuter. Im Winter werden die Tiere mit Heu gefüttert. Als Ergänzung gibt es eine begrenzte Menge an Getreideschrot. Vergorene Futtermittel wie Silage sind strengstens verboten.

Heumilch: Spezialmilch für Käse Die artgemäße Fütterung der Tiere bringt Vorteile für die Käseproduktion: Durch den konsequenten Silage-Verzicht ist es mit Heumilch möglich, hochwertige Käsespezialitäten ohne intensive mechanische Behandlung oder Zugabe von Zusatz- und Konservierungsstoffen

herzustellen.

Lang gereifte Käsesorten wie Original Bergkäse und Original Emmentaler sowie Schnittkäsespezialitäten werden deshalb seit Generationen aus Heumilch hergestellt.

Weitere Infos unter: www.heumilch.com

Raclette-Tipp Bei der enormen Vielfalt an Heumilch-Käsesorten ist für jeden das Richtige mit dabei. Bei einem geselligen Raclette-Abend kommen beispielweise Liebhaber milderer Käsesorten mit einem perfekt schmelzenden Schnittkäse (z.B. Rahmkäse) auf Ihre Kosten. All jene, die es gerne deftiger mögen, können lang gereifte Käsesorten wie Emmentaler, Bergkäse oder Weichkäse mit Rotkultur ins Raclette-Pfännchen mischen.

Dies sorgt für ein intensives und würziges Aroma.

Tagliatelle in Heumilch-Walnusssauce

1 Walnüsse etwa 5 Minuten goldbraun rösten. Bergkäse reiben.

1 EL Olivenöl erhitzen und Salbeiblätter knusprig braten, auf 2 Küchenkrepp abtropfen lassen und salzen.

Je zwei Drittel vom Käse und den Nüssen mit Knoblauch, 5 3 EL Olivenöl, Zitronenschale, eingeweichtem Brot und Milch Brot mit Heumilch übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.

zu einer feinen Paste pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4 wasser aufbehalten.

Pasta mit Walnusspaste vermengen und löffelweise 5 Nudelwasser hinzufügen, um die Paste cremiger zu

Tagliatelle bissfest kochen, abseihen, dabei etwas Koch-

machen.

6 sen bestreuen und mit knusprigem Salbei servieren.

Pasta auf Teller verteilen, mit Rest von Käse und Nüs-

Zutaten für 4 Personen: • 1 Scheibe Weißbrot (ca. 80 g) • 200 ml Heumilch • 200 g Walnüsse • Salbeiblätter • 25 g Heumilch-Bergkäse • 1/2 Knoblauchzehe • 6 EL Olivenöl • 1 TL Bio-Zitronenschale, frisch gerieben • 350 g Tagliatelle • Salz, Pfeffer

NEWS & NEUIGKEITEN

McDonald‘s verzichtet auf Strohhalme McDonald’s Österreich setzt einen wichtigen Schritt in Richtung Abfallvermeidung und für eine saubere Umwelt. Ab sofort werden bei den Kaltgetränken keine Strohhalme mehr ausgegeben.

Schon im Frühjahr wurden die Einweg-Plastikdeckel durch Pendants aus Naturfaser ersetzt und Papierstrohhalme waren nur mehr auf Nachfrage erhältlich.

Durch den kompletten Verzicht sollen laut eigenen Angaben mehr als 100 Tonnen Müll vermieden werden.

Bis zum Jahr 2025 möchte McDonald’s Österreich nur mehr Verpackungen nutzen, Wir verabschieden uns von unseren Papierstrohhalmen bei Erfrischungsgetränken die zu 100 und gehen so einen Schritt weiter für die Umwelt.

Mäcci macht’s.

Prozent aus erneuerbaren oder recycelten Materialien gefertigt sind. mcdonalds.at

WIBERG: Geschenkebox für Hobbyköche Die für ihre Gewürze bekannte Marke Wiberg hat für das diesjährige Weihnachtsfest eine spezielle Geschenkidee kreiert. Mit der WOWGeschenkebox können passionierte Hobbyköche ihre Kreationen mit einem bunten Mix an kräftigen Gewürzen und feinen Kräutern geschmacklich aufpeppen. Für herzhafte Pasta-Gerichte enthält die Box das Bio Ursalz Mediterran, Burger können mit der Smoky BBQ Gewürzmischung verfeinert werden und für CurryL i e b h a b e r ste h t m i t C u r r y Maharani das passende Gewürz zur Verfügung. bit.ly/nl-wiberggeschenkebox

Studie zum Fahrradkauf Das Versicherungsunternehmen Wertgarantie hat im Rahmen einer Studie 1.500 Fahrradfahrer in Deutschland befragt. Diese kommt zu dem Schluss, dass das Thema Nachhaltigkeit nur für 14 Prozent einer der kaufentscheidenden Aspekte war. Für knapp 60 Prozent der Befragten spielt der Preis des Zweirads die wichtigste Rolle. Besonders interessant: Rund 60 Prozent der E-Bike-Besitzer und etwa 53 Prozent der Fahrradfahrer können sich vorstellen, bei ihrem nächsten Kauf zu einem Fabrikat aus nachhaltigen Materialien zu greifen. wertgarantie.com

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Nachhaltig leben

Das Hamburger Unternehmen Wildplastic geht der Frage nach, wie Online-Shopping nachhaltiger werden kann und hat dafür eine sehr kreative Lösung parat. Es fertigt Versandtaschen aus so genanntem wildem Plastik. Hierbei handelt es sich um Plastik, welches sich außerhalb des Recyclingkreislaufs auf illegalen Mülldeponien, in der Natur oder im Straßenbild befindet. Wildplastic holt in Ländern ohne ausreichende Abfallwirtschaft dieses wilde Plastik in die Recyclingkreisläufe zurück und verarbeitet es zu neuen Produkten wie etwa Versandtaschen. Laut eigenen Angaben bestehen die hauseigenen Versandtaschen zu mindestens 80 Prozent aus wildem Plastik und verursachen bis zu 60 Prozent weniger CO2 als ihre herkömmlichen Pendants. wildplastic.com

Schlafen mit Geschichte in den SONNENTOR Stadt-Lofts Das SONNENTOR Erlebnis im Waldviertel erweitert sein Angebot schon bald um außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten.

In der Stadt Zwettl, 15 Minuten vom Hauptstandort des Tee- und Gewürzspezialisten entfernt, heißen fünf Ferienwohnungen namens Stadt-Lofts schon bald ihre ersten Gäste willkommen.

Es war einmal… …ein Haus an der Zwettler Stadtmauer. Als historisches Gründerhaus aus dem 13./14. Jahrhundert war es das Zuhause vieler Menschen und Geschichten. 2012 wurde es Teil von SONNENTOR und so wurde seinen alten Mauern neues Leben eingehaucht. Ein gotisches Gewölbe, ein Stockhaus aus dem Mittelalter mit freigelegter Rauchküche, eine 400 Jahre alte Eingangstür. Es gibt viel Geschichte mit Geschichten zu entdecken.

Stadt-Lofts mit besonderem Charme und Flair Wer das große hölzerne Eingangstor in der Landstraße 53 öffnet, den begrüßt ein eindrucksvoller Blick auf historische Mauern und ein blühender Naturgarten im Innenhof. Umschlossen wird der Garten von der Zwettler Stadtmauer, die mit einem Aussichts-Steg dazu einlädt, den Blick über das Zwettltal schweifen zu lassen. Mit einer Größe von 23 bis 79 m2 bieten die gemütlichen Lofts jeweils Platz für 1 bis 7 Personen. Moderne, mit Liebe zum Detail gestaltete Räume und Bereiche sowie natürliche Materialien sorgen dafür, dass Ruhe, Entspannung und Wohlfühlen einen ganz besonderen Stellenwert finden. Dorli Damals, Rusti-Karl, Sieglinde Schwarz, Rudi und Rosa Retro – so heißen die fünf Stadt-Lofts. So besonders wie ihre Namen, ist auch die Einrichtung der Ferienwohnungen.

Geschichte spüren Für das Eintauchen in das frühere Leben sorgen Originalmöbel, Fundstücke, Erzählungen von Zeitzeug:innen, digitale Überraschungen, Rätsel und Wissenswertes über das Haus und die Umgebung. Mitten in der Stadt und doch umgeben von Waldviertler Natur wartet so ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis.

Alle Informationen zu den StadtLofts, Angeboten und erste Buchungsmöglichkeiten: sonnentor.com/stadt-loft

PROMOTION

SONNENTOR Stadt-Loft Landstraße 53 3910 Zwettl stadt-loft@sonnentor.at

Bild: SONNENTOR

Versandtaschen aus wildem Plastik

NEWS & NEUIGKEITEN

Zweites Leben für Kaffeemaschinen Im Sinne des Kreislaufgedankens hat Nespresso das RELOVE Programm ins Leben gerufen. Hierbei werden gebrauchte Kaffeemaschinen wiederaufbereitet und erneut zum Verkauf angeboten. Dies schont nicht nur wertvolle Ressourcen und reduziert Abfälle, sondern trägt auch dazu bei, den Lebenszyklus der Geräte zu verlängern.

Damit eine Maschine wiederverkauft werden kann, wird das gebrauchte Gerät erst von einem Team aus Experten sorgfältig gewartet, gereinigt und getestet. Kunden, die sich für eine solche Maschine entscheiden, können bis zu 25 Prozent des Neupreises sparen und erhalten zudem eine zweijährige Garantie. bit.ly/nl-relove

NEUER BIO-KRÄUTERTEE: WACH & KONZENTRIERT Die Kräutertees von Willi Dungl erfreuen sich in Österreich einer immensen Beliebtheit. Für die diesjährige Wintersaison wurde mit „Wach & Konzentriert“ eine neue Tee-Kreation entwickelt, die ab sofort im gut sortierten Fachhandel erhältlich ist. Hochwertige Zutaten und ein Mix aus 10 Vitaminen sorgt für eine Extraportion Energie im Alltag.

Krauseminze, Zitronengras und Eukalyptus sorgen für einen besonders erfrischenden Geschmack. Das belebende Gefühl entsteht durch eine feine Mischung aus Mate, Ingwer, Wacholderbeere und Lavendel. Ein besonderes Augenmerk wird bei den Teespezialitäten aus dem Hause Willi Dungl auf die Qualität gelegt. Darüber hinaus sind sämtliche Teesorten frei von künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern. willidungl.com

Überfischung und politisches Missmanagement Der Internationale Rat für Meeresforschung (ICES), der Regierungen hinsichtlich nachhaltiger Fischfangmengen berät, schlägt Alarm. Die Fangmenge des atlanto-skandischen Herings sollte sofort um 44 Prozent gesenkt werden, um den langfristigen Bestand der Fische nicht zu gefährden. Gemäß einer Analyse des Marine Stewardship Council (MSC) haben die Heringsfänge in den letzten Jahren regelmäßig die wissenschaftlichen Empfehlungen überschritten. Mit drastischen Folgen: Seit 2008 ist der Fischbestand von 7 Mio. auf 3,7 Mio. Tonnen geschrumpft.

Der MSC appelliert an die Regierungen der Fischereinationen im Nordostatlantik, sich daher schnellstmöglich auf eine nachhaltige Fangquotenaufteilung zu einigen. msc.org

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Nachhaltig leben

Käse aus Heumilch* steckt voller Aromen, die nebenbei das Klima schonen.

Heumilchkühe erhalten frische Gräser und Kräuter im Sommer und Heu im Winter. Vergorene Futtermittel sind verboten. Die artgemäße Fütterung sorgt für beste Milchqualität.

Deshalb gilt Heumilch g.t.S. als Spezialmilch für Käse. Die dafür bewirtschafteten Wiesen, Weiden und Almen speichern große Mengen an CO2. Dadurch trägt die Heuwirtschaft zum Klimaschutz bei. Mehr auf heumilch.com

* Heumilch: Ausgezeichnet als „garantiert traditionelle Spezialität“.

WÄRE BEETHOVEN HEUTE

Umweltschützer?

Text: Lisa Gutzelnig

Oder: Wie die unerschöpfliche Ressource „Musik“ den Planeten befrieden kann. Zugegeben, eine spannende Headline, die mit der Frage „Was hat Musik mit Nachhaltigkeit zu tun?“ begann und bei einem der größten Komponisten der Klassik endete.

E

s war Beethoven, der schon im 19. Jahrhundert eine Sinfonie über das Empfinden der Menschen in der Natur schrieb und der seine musikalischen Inspirationen gerne auf ausgedehnten Spaziergängen auf dem Land sammelte.

Die resilienzfördernde Kraft der Musik scheint unerschöpflich und ist vielfach beschrieben worden. Besonders eindrücklich von Beethoven selbst. „Bei allem, was Menschen in der Lage sind, sich gegenseitig oder der Natur anzutun, hinterlässt mich die Schönheit der Musik mit Lebenszuversicht und Vertrauen in das kreative Potenzial der Menschen.

Wenn die Herausforderungen, vor denen wir stehen menschengemacht sind, dann sind sie auch grundsätzlich lösbar. Mit Musik glaube ich wieder daran, dass wir es schaffen können, uns selbst und als Menschheit grundlegend wandeln zu können. Musik beschäftigt meine Lebenszuversicht und macht mich ein Stück weit immun gegen die Dystopien der Zeit.“

Musik als immaterielles Konsumgut Musik ist eine zutiefst immaterielle Kunst. „Was mich angeht, ja du lieber Himmel, mein Reich ist in der Luft. Wie der Wind oft, so wirbeln die Töne, so oft wirbelt es auch in der Seele“, umschreibt Ludwig von Beethoven sein nichtstoffliches, rein geistiges Metier. Der Akt des Komponierens, Musizierens und aktiven Hörens von Musik bindet so gut wie keine Ressourcen.

Mit einem an Musik reichen Leben lässt sich ein gelingendes Dasein innerhalb der planetarischen Grenzen führen, das nicht als Verzicht erlebt wird. Im Gegenteil: Musik erfüllt und ist gleichzeitig eine wichtige Ressource, um den Konsum von materiellen Gütern zu beschränken und den Fokus des eigenen Lebens auf Fülle und immaterielle Güter zu lenken.

Wertschätzung von Interdependenz Eine weitere Qualität im Sinne der Nachhaltigkeit von Musik ist, dass sie auf spielerische Art die Wertschätzung von Interdependenz fördert, also die wechselseitige Abhängigkeit verschiedenster Parameter.

Anders formuliert kann man sagen: In der Musik gibt es keine unabhängigen Elemente, wie es der Musiker und Aktivist Daniel Barenboim ausdrückt: „In der Musik muss alles ständig und auf Dauer miteinander verbunden werden. Der Akt des Musizierens besteht darin, alle der Musik inhärenten Elemente miteinander zu einem Ganzen zu verschmelzen.“ Musiker gehen in ihrem Akt des Musizierens systemisch vor. Sie setzen die Parameter ihres musikalischen

Instrumentariums, wie etwa Takt, Rhythmus, Tempo, Tonart, Klangfarbe, Melodik und Dynamik in ein Verhältnis zueinander.

Der systemische Zugang weitet den Blick und unterscheidet das Weltbild des Musikers grundlegend von dem technischen Weltbild, das Ursache und Wirkung wie in einem Räderwerk stets linear beschreibt.

Wir alle spüren nach und nach, dass das mechanistische Weltbild für die globalisierte Welt veraltet wirkt, dass das Zahnrad nicht mehr das Symbol ist, durch welches die Komplexität am besten veranschaulicht werden kann. Wir beginnen zu verstehen, dass es uns doch trifft, wenn in China der sprichwörtliche Reissack umfällt oder ein Tornado in den USA wütet. Die Musik vermag es uns zu veranschaulichen, dass alles mit allem verbunden ist. Sie verschafft uns einen erweiterten Blick auf die Dimensionen globaler Herausforderungen. Sie kann unser Ohr und unser Auge dafür öffnen und zeigt uns auf, dass es in der Klimakrise keine Lösung im Sinne des fatalen „I alone can fix it“ geben kann.

Beherrschung von Komplexität Beethoven hat Zeit seines Lebens die Routine verachtet und immer wieder mit einer Art Überbietungsgestus versucht, die Grenzen dessen, was Musikschaffen seiner Zeit ausmachte, zu erweitern. 1822 komponierte Beethoven die „große Fuge“ – das komplexeste Werk seiner Zeit – mit 741 Takten. In der Partitur haben Wissenschaftler acht Themen, zehn Zyklen und 15 Variationen, identifiziert. Das Werk ist in einem solchen Maße an Dichtheit konzipiert, dass man es vielleicht noch analysieren aber seine Komplexität auf keinen Fall mehr raushören kann. Wenn es schön, harmonisch und ästhetisch klingt, ein Höchstmaß an Komplexität zu vereinen, warum sollte es nicht auch in anderen gesellschaftlichen Bereichen möglich sein?

Welche Rolle kann also Musik für die transformative Prozesse in der Gesellschaft spielen? Was können wir von ihr lernen?

Eine Gesellschaft die hellhörig bleibt für die globalen Herausforderungen unserer Zeit, weise genug ist, um zu wissen, dass wie in

der Musik auch in der Natur alles mit allem verbunden ist und resilient genug, um sich tatsächlich anzupassen und zu verändern.

Wer eine nachhaltige Gesellschaft möchte, sollte die Teilhabe auf allen Ebenen stärken.

Und das würde Ludwig van Beethoven ganz sicher unterstützen.

Music for Future „Keine Musik auf einem toten Planeten.“ Der Slogan der Initiative „Music Declares Emergency“ (Musik ruft den Notstand aus) lässt sich kaum missdeuten. Ins Leben gerufen im Juli 2019, ist die Liste der Unterstützer auf mehr als 1.300 Organisationen und rund 3.100 Künstler gewachsen. Es finden sich prominente Namen wie Billie Eilish, Arcade Fire oder die Foals. Außer der Forderung nach mehr Aufklärung über den Klima-Notstand und einem Appell an die Regierungen, den CO2-Ausstoß schneller zu senken, bekennen sich die Akteure auch dazu, in ihrer eigenen Branche anzusetzen.

Ausblick Es ist praktisch unmöglich als Künstler, Musiker und Mensch nicht auf die Weltsituation zu reagieren. Musiker werden stundenlang auf der Bühne angesehen und gehört.

Das ist ein unglaubliches Privileg. Musik verbindet Menschen auf der ganzen Welt.

Es ist ein Zeugnis für die Kraft der Musik, Barrieren zu überwinden und Brücken zwischen Gemeinschaften zu bauen. Nutzen wir das, um Geschichten zu erzählen, die uns am Herzen liegen. Musiker können das

Beethovens Werke sind nicht nur eine Hommage an die Schönheit der Natur, sondern sie regen auch zum Nachdenken über das Verhältnis zwischen Mensch und Umwelt an.

Publikum zur Auseinandersetzung mit dem jeweils eigenen Beitrag zur Nachhaltigkeit anregen und damit wichtige Impulse in die Gesellschaft geben. Die Beschäftigung mit Nachhaltigkeit spricht breite Bevölkerungsschichten an. Die Musik an sich trägt keinerlei Verantwortung, außer vielleicht ästhetisch und harmonisch zu klingen, ihrer selbst willen. Musik allein wird die Welt nicht verändern. Da sie aber aus Menschenhand stammt, hat sie auch die Kraft, die Zukunft menschenwürdig mitzugestalten.

Nachhaltig leben

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Wir testen für Sie Text: Michaela Hocek, Lukas Wenzel-Horner, Philipp Lumetsberger

Immer wieder erreichen die Redaktion Produktneuheiten zum Ausprobieren. Daher haben wir uns entschlossen, die Leser an unseren Verkostungen und Tests teilhaben zu lassen.

In dieser Ausgabe dreht sich der Großteil ums Wohlfühlen und heimelige wie genussreiche Stunden zu Hause – von exquisiten Raumdüften über Haar-, Körper- und Fußpflege bis zu nachhaltigen Getränken und wärmenden Noodle-Cups sowie energieeffiziente Sicherheit im Eigenheim.

EUR 82,avant-skincare.com

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Nachhaltig leben

Chillfaktor Raumduft AVANT SKINCARE – L’AIR D‘AVANT

Kennen Sie dieses Gefühl, dass es einem Duft und Inhaltsstoffe: 4,5 gleich wärmer vorkommt, sobald man Design und Qualität: 5,0 einen angenehm duftenden Raum betritt?

Nachhaltigkeit: 3,5 Gerade wenn die Tage zunehmend kälter Gesamtpunkte: 4,3 und dunkler werden, wächst das Bedürfnis nach einem wohlriechenden Zuhause. Wir haben dieses mit einem der neuen Raumdüfte von Avant Skincare – insgesamt stehen vier zur Wahl – befriedigt. Unsere Entscheidung fiel auf „L’Air d‘Avant“, das mit einer würzigen Kopfnote aus TimutPfeffer und der Zitrusnote von Grapefruit sowie der Herznote aus Honig, rotem Rhododendron und pikanten Gewürzen die Nase umschmeichelt. Die Basis aus Vetiver und Tonkabohne ist ebenfalls sehr ausgewogen. Auch das Design aus Braunglas und dunklem Holz hat uns sehr gut gefallen.

EUR 159,airpaq.de

Innovativ unterwegs Immer wieder denken wir, in Sachen Rucksack können sich keine Neuigkeiten mehr auftun – weit gefehlt! Das Modell „Rolltop“ des deutschen Herstellers Airpaq hat uns einmal mehr eines Besseren belehrt. Er ist in fünf Farben erhältlich. Wir haben uns für Blau entschieden und finden dieses Accessoires ebenso stadt- wie ausflugstauglich. Der Stauraum lässt sich durch Aufrollen im Nu erweitern. Insgesamt stehen 21 Liter Fassungsvermögen zur Verfügung. Innen findet sich auch ein gepolstertes 15-Zoll-Laptopfach. Das wasserfeste Material wird aus Ausschussware der Airbag-Herstellung generiert. Und es findet sich noch mehr „Autoschrott“: Sicherheitsgurte und Klicker werden ebenfalls für diesen Rucksack, der in der EU produziert wird, aufbereitet.

Das Magazin für unsere Zukunft

AIRPAQ – RUCKSACK ROLLTOP

leben

Design und Innovation: 5,0

HERVORRAGEND

Multifunktion und Qualität: 5,0

Airpaq

Nachhaltigkeit: 5,0

Rucksack Rolltop AUSGABE JAN./FEB. 2024

Gesamtpunkte: 5,0

Dekorativ und wohlduftend Das limitierte Geschenkset „Herzenswärme“ von Primavera ist eine Aufmerksamkeit, die man sich selbst oder anderen gerne überreicht.

In der entzückend gestalteten Papierschachtel stecken ein harmonisierender Raumduft und zwei Lichttüten aus schwer entflammbarem Papier, die in Kombination mit einem Teelicht das Fensterbrett, ein Regal, eine Konsole oder einen festlich geschmückten Tisch mit wenig Aufwand behübschen. Wir werden diese im Sinne der Nachhaltigkeit auf jeden Fall über diese Saison hinaus behalten. Der Raumspray in Bio-Qualität setzt sich aus harmonisierender Rose, ausgleichender Vanille und wärmendem Sandelholz zusammen und hat schon in der Vorweihnachtszeit in unseren Büroräumen gute Stimmung verbreitet.

EUR 16,90 primaveralife.com

PRIMAVERA – GESCHENKSET HERZENSWÄRME Duft und Inhaltsstoffe: 5,0 Design und Qualität: 5,0 Nachhaltigkeit: 4,0 Gesamtpunkte: 4,8

Nachhaltig leben 17

Ohne Silikone, Parabene und Mikroplastik EUR 36,luandme.at

Auf weichen Sohlen

Der Bereich Hitzeschutz im veganen und natürlichen Haarpflegesegment ist noch sehr dünn gesät. Umso mehr hat es uns gefreut, das österreichische Unternehmen Lu&me kennenzulernen.

Und wir können nach einigen Testrunden beim Haarstyling verstehen, warum dieses Produkt mit dem PETA-Award 2023 ausgezeichnet wurde.

Die Zusammensetzung aus Tiroler Bergquellwasser, Aprikosenwasser, Mandelproteinen, Bio-Aloe Vera und Wirkstoffen aus Lärchenholz hat uns beim Föhnen, Glätten und Locken überzeugt. Positiv ist auch der Anti-Frizz-Effekt. Der Hitzespray wird in das handtuchtrockene Haar gesprüht und eingeknetet, bevor das Styling – oder auch ein winterlicher Saunagang – startet.

Wir haben beides getestet und uns anschließend über glänzendes Haar gefreut.

Nach einer Fußmassage mit „Allgäuer Latschenkiefer Verwöhnbalsam“ fühlen sich Zehen, Fußsohle, Rist und Fersen herrlich weich an. Das kommt von den hautpflegenden Lipiden und Feuchtigkeitsessenzen sowie natürlich vor allem dem wertvollen, namensgebenden Latschenkiefernöl der Region – das von Bäumen, die auf einer Höhe von bis zu 1.600 Metern wachsen und nach biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet werden, gewonnen wird. Während der frische LatschenkieferOrange-Duft beim Eincremen in die Nase zieht, werden trockene, müde und strapazierte Füße rundum versorgt. Der Balsam zieht schnell ein und fettet nicht.

So konnten wir schnell wieder in unsere Wintersocken schlüpfen.

LU&ME – HEAT PROTECT SPRAY

ALLGÄUER LATSCHENKIEFER –

EUR 8,69 allgaeuer-latschenkiefer.de

Duft und Inhaltsstoffe: 5,0

FUSS VERWÖHN BALSAM

Design und Qualität: 5,0

Duft und Inhaltsstoffe: 5,0

Nachhaltigkeit: 4,5

Design: 4,0

Gesamtpunkte: 4,8

Nachhaltigkeit: 4,5 Gesamtpunkte: 4,5

Natürlicher Wachmacher Matcha-Teeliebhaber werden mit diesem neuen „grünen Gold aus Japan“ ihre helle Freude haben. Der „Matcha Kabusencha“ von Joy Naturals in Bio-Qualität enthält ausschließlich junge, frische Blätter aus erster Pflückung. Daher kommt sein zartes Aroma. Der sanfte Geschmack ergibt sich auch daraus, dass bereits beim Wachsen des Rohstoffs durch den Einsatz von Schattennetzen, sogenannte Kabuse, hohe Ansprüche erfüllt werden, um ein Maximum an Aromen und Antioxidantien zu lukrieren. Pestizide und künstliche Düngemittel sind tabu. Geerntet wird in den ersten warmen Frühlingstagen. Wir haben ihn pur wie mit Soja- und Hafermilch probiert und waren jedes Mal restlos überzeugt. Der Geschmack ist weich, der Matcha hat eine schöne dunkelgrüne Farbe und wir haben seine anregende Wirkung genossen.

JOY NATURALS – BIO-MATCHA KABUSENCHA Aroma und Konsistenz: 5,0 Inhaltsstoffe und Qualität: 5,0 Design und Nachhaltigkeit: 4,5 Gesamtpunkte: 4,8

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Nachhaltig leben

EUR 46,95 joy-naturals.at

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HERVORRAGEND Joy Naturals

Bio-Matcha Kabusencha AUSGABE JAN./FEB. 2024

Natürlich

besser leben.

Sodbrennen einfach wegtrinken?

Dank dem natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt von 1.846 mg/l neutralisiert Staatl. Fachingen STILL überschüssige Säure im Magen. Eine wissenschaftliche Studie empfiehlt zur symptomatischen Behandlung von Sodbrennen bei Erwachsenen das Trinken von zwei Flaschen unseres Heilwassers pro Tag. Angenehm im Geschmack kann es so einen wertvollen Beitrag zu einem gesunden, unbeschwerten Leben leisten.

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Anwendungsgebiete: Zur symptomatischen Behandlung von Sodbrennen bei Erwachsenen. Staatl. Fachingen Heilwasser regt die Funktion von Magen und Darm an, fördert die Verdauung. Es fördert die Harnausscheidung bei Harnwegserkrankungen, beugt Harnsäure- und Calciumoxalatsteinen vor und unterstützt die Behandlung chronischer Harnwegsinfektionen. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie das Etikett und fragen Sie Ihre Ärztin, Ihren Arzt oder in Ihrer Apotheke. Stand der Information: 08/2022. Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH · Brunnenstraße 11 · 65626 Fachingen · www.fachingen.de

Pflanzliche Milchalternative Eine Brauerei, die einen Pflanzendrink braut. Schmeckt das? Ja! Die Trumer Privatbrauerei in Salzburg hat ihr Sortiment erweitert – und auch hier wird das Beste aus dem Getreide herausgeholt. Die entscheidende Geschmackskomponente, mit der man sich von der Konkurrenz abhebt, ist Gerstenmalz. Die Konsistenz von „Sigl Bio Hafer & Gerste“ könnte nach unserer Vorliebe sämiger sein, aber das Aroma ist sehr köstlich. Die leicht karamellige Note und natürliche Süße kam im Test gut an. Hafer, Gerstenmalz und Rapsöl stammen aus biologischer Landwirtschaft, das Tiefbrunnenwasser aus eigener Quelle. Was wir besonders gut finden: Die Herstellung erfolgt mit hauseigen gewonnener Sonnenenergie sowie 100 Prozent Biowärme aus dem benachbarten Hackschnitzelwerk.

EUR 2,70 sigl.bio

SIGL – BIO HAFER & GERSTE Aroma und Konsistenz: 4,5 Inhaltsstoffe und Qualität: 5,0 Design und Nachhaltigkeit: 4,0 Gesamtpunkte: 4,5

Sanft und gründlich zugleich Die neue Holzzahnbürste „Curaprox Wood ultra soft“ des Schweizer Unternehmens Curaden hat gegenüber anderen eine beeindruckende Zahl zu bieten: 4.400 feine Borsten, stehen dicht an dicht auf dem kompakten Bürstenkopf und reinigen so sanft Zähne und Zahnfleisch. Sie sind abgerundet und messen nur 0,1 Millimeter im Durchmesser, wodurch sie trotz ihrer Weichheit besonders wirksam sind. Verwendet wird nach langer Entwicklungszeit Schweizer Buchenholz aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung. Beim Putzen im zahnärztlich empfohlenen 45-Grad-Winkel bewährte sie sich gut. Auch die Zahnzwischenräume fühlen sich gut gereinigt an.

CURAPROX – HOLZZAHNBÜRSTE CS WOOD Qualität und Anwendbarkeit: 4,5 Design und Material: 4,5 Nachhaltigkeit: 4,0 Gesamtpunkte: 4,3

EUR 9,90 curaprox.at

Fruchtiges Duschvergnügen Winterliche Aromen bereichern das limitierte Pflegeduschgel von Sebamed. Die Orangenblüte und das pflegende Süßmandelöl hinterlassen einen ganz leichten Duft und ein geschmeidiges Gefühl auf der Haut. Die Feuchtigkeitsbalance wird durch den pH-Wert 5,5 geEUR 3,95 schont und die Barrierefunktion sebamed.de unterstützt. Das wurde im Test bemerkbar, weil die Haut nicht austrocknet.

Der Nachhaltigkeitsfaktor zeigt sich vor allem an der Tube. Diese ist zu 77 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen – genauer gesagt „Green PE“ aus Zuckerrohr. Durch das Tubendesign wird zusätzlich 20 Prozent Material im Vergleich zu anderen eingespart.

SEBAMED – PFLEGEDUSCHE ORANGENBLÜTE UND SÜSSMANDELÖL Duft und Konsistenz: 4,5 Design und Material: 4,0 Nachhaltigkeit: 4,0 Gesamtpunkte: 4,2

Natürliche Pflege trifft auf Spielspaß Die Mabyen Kids Pflegeserie, bestehend aus Duschgel & Shampoo, Schaumseife und einem Nachfüllpack, bietet eine hervorragende Kombination aus sanfter Reinigung und kindgerechtem Vergnügen. Das Duschgel & Shampoo mit seinem angenehmen Kokosduft und pflegender Formel ist ideal für die empfindliche Kinderhaut und Haare. Es sorgt für ein tropisches Duscherlebnis und ist dabei hautneutral und vegan, was es auch für sensible Hauttypen geeignet macht.

Die fluffige Schaumseife mit Himbeerduft und Pfotenstempel macht das Händewaschen für Kinder zu einem lustigen Erlebnis. Die milde, pH-hautneutrale Formel ist speziell für häufiges mabyen.com Händewaschen konzipiert, sodass sie die Haut nicht austrocknet, sondern pflegt.

Zusätzlich haben wir auch ein Nachfüllpack der Schaumseife erhalten. Mit 80% weniger PlastikverMABYEN - PAW PATROL PFLEGESET brauch im Vergleich zum Originalspender trägt es Hautverträglichkeit: 5,0 aktiv zum Umweltschutz bei.

Duft: 4,5 Anwendung: 4,5 Gesamtpunkte: 4,7

Genuss ohne Reue

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EMPFEHLUNG DER REDAKTION III FREUNDE

dreifreundeweine.de

AUSGABE JAN./FEB. 2023

III FREUNDE - RIESLING NULL, GLÜHWEIN ROT Geschmack: 4,5 Design: 5,0 Vielseitigkeit: 5,0 Gesamtpunkte: 4,8

Die „III FREUNDE“-Serie präsentiert mit ihrem alkoholfreien Riesling und dem aromatischen Glühwein zwei exzellente Getränkeoptionen für unterschiedliche Jahreszeiten und Anlässe.

Der Riesling ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die Alkohol meiden möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Mit seinem Duft nach Pfirsich und Limette und einer lebendigen Säure bietet dieser Wein ein erfrischendes und zugleich harmonisches Geschmackserlebnis. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 10-12°C entfaltet er seine ganze Frische und eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleiter leichter Gerichte.

Auf der anderen Seite steht der Glühwein, der mit seiner reichen Mischung aus Rotweintrauben und den natürlichen Aromen von Zimt, Nelke und Orangenschalen eine wärmende Sinnesfreude in der kalten Jahreszeit bietet. Die ausgewogene Süße und die subtilen Gewürznoten kreieren ein einladendes und wohliges Trinkerlebnis. Dieser Glühwein ist ideal für festliche Winterabende, gemütliche Zusammenkünfte oder als stimmungsvoller Begleiter bei Feierlichkeiten. Seine Zubereitung – langsam erwärmt, um das volle Aroma zu entfalten – macht ihn zu einem besonderen Genuss.

Beide Flaschen kamen bei unserer Testrunde gut an und können mit gutem Gewissen empfohlen werden.

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Smarte Kühlschrank-Kontrolle HNGRYnsite ist eine innovative Kühlschrank-Kamera, die es Ihnen ermöglicht, den Inhalt ihres Kühlschranks jederzeit und von überall aus zu überprüfen. Sobald Sie den Kühlschrank schließen, wird automatisch ein Bild gemacht, welches in der zugehörigen App angezeigt wird. Dies erleichtert nicht nur den Einkauf und verhindert Doppelkäufe, sondern hilft auch Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Auch eingeladene Familienmitglieder haben Zugriff auf die Kamera. Die Einrichtung über die HNGRY-App ist kinderleicht und innerhalb von zehn Minuten erledigt. Die Bildqualität könnte jedoch etwas besser sein.

HNGRYNSITE

EUR 149,90 iamhngry.com

Anwendung: 5,0 Bildqualität: 4,0 Design: 4,5 Gesamtpunkte: 4,5

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Baileys Tiramisu

AUSGABE JAN./FEB. 2024

EUR 20,baileys.com

Italienisches Flair Baileys Tiramisu, die limitierte Edition, verspricht eine spannende Geschmackskombination, indem es den traditionellen Baileys Irish Cream mit dem Aroma von Tiramisu vereint. In der Verkostung fällt sofort die gelungene Balance zwischen der Cremigkeit der Mascarpone und den markanten Espresso-Noten auf. Die zusätzliche Nuance von Schokolade ergänzt das Profil, ohne zu dominieren. Mit einem Alkoholgehalt von 17% bleibt der ­Likör angenehm mild. Getestet als gekühlter Shot, entfaltet er eine erfrischende Süße, die gut mit der Bitterkeit des Espressos harmoniert. Auch als Zutat in Desserts zeigt B ­ aileys BAILEYS TIRAMISU Tiramisu seine Stärke.

Geschmack: 4,5 Design: 4,0 Vielseitigkeit: 4,5 Gesamtpunkte: 4,3

Schnell, einfach und bio Davert bietet mit seinen veganen Noodle- und Couscous-Cups eine bequeme und schnelle Lösung für den Hunger zwischendurch. Der Couscous-Cup Chili sin Carne ist mit seinem proteinreichen Hack und würzigem Aroma ein solider Snack, der geschmacklich zufriedenstellt. Der Noodle-Cup Lauch-CremeSauce besticht durch seine cremige Konsistenz und einen subtilen Lauchgeschmack, der leicht und angenehm ist. Der Noodle-Cup Kräuter-Creme-Sauce überzeugt mit einer leichten Konsistenz und einem dezenten Kräutergeschmack, der für eine erfrischende Mahlzeit sorgt. Alle Produkte zeichnen sich durch eine schnelle und einfache Zubereitung aus und sind eine gute Wahl für eine vegane, biozertifizierte Ernährung unterwegs.

davert.de

DAVERT - COUSCOUS CUP CHILI SIN CARNE, NOODLE CUP LAUCH-CREME, NOODLE CUP KRÄUTER-CREME-SAUCE Geschmack: 4,0 Design: 4,5 Zubereitung: 5,0

Gesamtpunkte: 4,5

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HERVORRAGEND

EUR 22,99 meinefastenzeit.de

EUR 449,de.jackery.com

Portabler Stromspeicher Der für Powerstations und Solargeneratoren bekannte Hersteller Jackery hat mit dem Solargenerator 300 Plus einen sehr handlichen Stromspeicher auf den Markt gebracht. Die Zielgruppe des mobilen Energiespenders sind ganz klar Reisende, die auch auf Touren mit dem Fahrrad oder beim Campen jederzeit und ortsunabhängig Strom zur Verfügung haben möchten. Im Inneren des sehr hochwertigen Kunststoffgehäuses ist ein Lithium-Eisenphosphat-Akku mit einer Kapazität von 288 Wh verbaut. Die Ausgangsleistung beläuft sich auf 300 Watt. Für den Föhn oder die Kaffeemaschinen ist dies zwar zu wenig, TV-­ Geräte, Ventilatoren, LED-Lampen oder Smart Speaker lassen sich mit dem Solargenerator 300 Plus problemlos über mehrere Stunden hinweg betreiben.

Neben einem 12 Volt-Anschluss sind ein USB-A-Port, zwei USB-C-Ports sowie eine klassische Steckdose vorhanden. Wird Strom entnommen, springt automatisch auch der Lüfter an, der jedoch kaum zu hören ist. Im Lieferumfang ist zudem ein zusammenklappbares Solarmodul enthalten, welches bei direkter Sonneneinstrahlung bei wolkenlosem Himmel rund 29 Watt liefert. In unserem Test dauerte es rund zehn Stunden, bis der Energiespeicher mithilfe der Sonne vollständig geladen war. Alternativ kann das Gerät aber auch über die Steckdose geladen werden. Hier ist der Akku nach knapp zwei Stunden voll.

Oben mittig befindet sich ein sehr gut ablesbares Display, das in Echtzeit anzeigt, wie viel Energie die Powerstation gerade auflädt oder abgibt. Über die dazugehörige App können zudem Informationen über den Akkustand, Gerätespezifikationen sowie die Restlaufzeit abgerufen werden.

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JACKERY – SOLARGENERATOR 300 PLUS Design und Verarbeitung: 5,0 Handhabung: 5,0 Effizienz: 4,5 Gesamtpunkte: 4,8

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HERVORRAGEND Bissell

Crosswave Hydrosteam Pet Pro AUSGABE JAN./FEB. 2024

EUR 499,bissell.de

Universeller Reinigungshelfer Der Crosswave Hydrosteam Pet Pro von Bissell saugt, wischt und trocknet in einem Arbeitsgang. Bei besonders hartnäckigen Verschmutzungen fungiert das Gerät dank des Dampfmodus zusätzlich auch als Dampfreiniger. Egal ob auf Teppichen, Fliesen oder Holzböden: In unserem Test lieferte der praktische Reinigungshelfer auf jeder Oberfläche ein tadelloses Reinigungsergebnis.

Und auch die Bedienung ist denkbar einfach. Vor der Nutzung wird der Tank an der Rückseite mit Wasser gefüllt. Im Lieferumfang ist übrigens ein rein pflanzliches Reinigungsmittel mit erfrischendem Zitrusduft enthalten. Der Tank an der Vorderseite dient zum Auffangen des Schmutzwassers. Per Knopfdruck wird

der gewünschte Reinigungsmodi (Hartboden, Teppich, Dampfmodus) anschließend ausgewählt. Als besonders praktisch erweist sich die Selbstreinigungsfunktion, die nach dem Reinigungsvorgang die Bürstenrolle durchspült. Letztere ist übrigens so konzipiert, dass sich Haare kaum um die Bürste verheddern können. Das einzige Manko des Mehrflächenreinigers ist die sehr hohe Lautstärke während der Reinigung.

BISSELL – CROSSWAVE HYDROSTEAM PET PRO Handhabung: 4,5 Reinigungsleistung: 5,0 Design und Verarbeitung: 4,5 Gesamtpunkte: 4,7

Nachhaltig leben

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TOP 15 ivationen

Mot 4 2 0 2 r fü Text: Michaela Hocek

Zugegeben, die Headline klingt reißerisch. Aber sie hat Ihre Aufmerksamkeit erregt und nichts anderes wollten wir erreichen. Denn die nächsten Seiten sind der Reflexion und dem Neustart gewidmet. Ganz so wie es im Kleinen im Alltag viel öfter und regelmäßiger geschehen sollte und an gewissen Punkten im Jahr – traditionellerweise zu Jahresbeginn – gerne gemacht wird. Wir hoffen, einige Perspektiven zu eröffnen, die auch in Ihrem Leben langfristige Veränderungen in Richtung Nachhaltig auslösen. Los geht’s!

In einer Viertelstu nde legt man zu Fuß einen Kilometer, mit dem Fahrrad 3,8 Kilom eter und mit dem E-Bike ru 5 nd ,4 Kilometer zurück.

Leichter bewegen,

Potpourri zum Start Es gibt viele Hebel, wo Sie ansetzen können. Denken Sie über Ihre größten Energie- und Finanzräuber nach, entlarven Sie Ihre umweltunfreundlichen Seiten und setzen Sie kleine Schritte, die sich beliebig weit gehen lassen.

rken, Regelmäßig aktive Menschen me dass ihr Immunsystem und ihr . seelischer Zustand sich verbessern

gelassener bleiben Bleiben Sie wissbegierig und lernen Sie dazu. Wenn Stress und Belastungen bei Ihnen Verspannungen, Schmerzen und Erschöpfungszustände auslösen oder Fehlhaltungen durch stundenlanges Sitzen vor dem PC, das Schleppen von Einkäufen oder auch das geliebte Musizieren mit einem Instrument körperliche Beschwerden auslösen, könnte die F.M. Alexander-Technik ein Weg sein, diese mit harmonisierten Bewegungs- und Verhaltensmustern wieder loszuwerden.

Weitere Infos: alexander-technik.at

Haushaltsgeräte effizient nutzen

Mobilitätsverhalten überdenken Der Umstieg auf Fahrrad, Bus und Bahn spart laut Greenpeace bei einer täglichen Strecke von rund 20 Kilometern und einem PKW-Durchschnittsverbrauch von acht Litern auf 100 Kilometer rund 640 Kilogramm CO2 pro Jahr. Abgesehen davon liegen die meisten unserer täglichen Wege unter einer Länge von zehn Kilometern. Die Zahl der Fernreisen und Kurzstreckenflüge zu reduzieren, ist ein weiterer Faktor bei der Minimierung des ökologischen Fußabdrucks. Wer nicht verzichten möchte, sollte zumindest eine CO2-Kompensation bei der Flugbuchung mitmachen.

-Technik . Alexander Bei der F. M ehmung Eigenwahrn werden die nd Atmung ie Haltung u geschult, d ünstige Beund so ung verbessert chüttelt“. ster „abges wegungsmu

Absenken der Raumtemperatur Bereits die Reduzierung von einem Grad Raumtemperatur zeigt positive Effekte.

In der Nacht sind 15 bis 16 Grad Celsius in der Wohnung oder dem Haus ausreichend.

Wichtig ist auch das richtige Lüften. Im Winter sollten Fenster nicht stundenlang gekippt werden, sondern mehrmals täglich für zwei bis drei Minuten Stoßlüften angesagt sein.

Verzichten Sie auf Vorwaschprogramme bei Waschmaschine und Geschirrspüler und schalten sie diese nur ein, wenn sie vollbeladen sind. Wird ein Gerät kaputt, sehen Sie sich nach Reparaturmöglichkeiten um. Bei Neuanschaffungen sollte die Energieeffizienzklasse in die Kaufentscheidung miteinfließen.

Auch ein Blick auf RefurbedWebsites lohnt sich. Wird ein Gerät selten benötigt – z. B. für Umbau- oder Renovierungsarbeiten – ist ein Leihgerät die erste Wahl.

Berechnen Sie Ihre aktuelle CO2-Bilanz mithilfe des deutschen Umweltbundesamtes uba.co2-rechner.de

Eigene Ressourcen schonen Wer sein Bewegungslevel steigert, tut seinem physischen und psychischen Energielevel Gutes. Denn Stress, Schlafstörungen, Übergewicht und Bluthochdruck etc. rauben uns Kraft. Die WHO empfiehlt Kindern und Jugendlichen moderate bis intensive 60 Minuten Bewegung täglich. Erwachsene sollen mindestens 150 bis 200 Minuten Bewegung mit moderater Intensität oder alternativ 75 bis 150 Minuten intensiven Sport pro Woche machen. Zusätzlich werden mindestens zwei Tage pro Woche Krafttraining für alle Haupt-Muskelgruppen angeführt.

Dies gilt auch für ältere Menschen, die zusätzlich durch Koordinations- und Gleichgewichtsübungen das Sturz- und Verletzungsrisiko senken können.

Digital Detox Dass wir alle nicht mehr auf den Komfort den Smartphone & Co. bieten, verzichten wollen, ist klar. Aber wenn wir auf Digital Detox-Expert:innen wie Anitra Eggler hören, merkt man, dass bewusste Nutzung nicht mit entbehrungsreichem Verzicht gleichzusetzen ist.

Alternatives Abendprogramm Was sollten wir also vor dem Zubettgehen lieber machen, als in die ‚kleinen Dopamindealer‘ zu starren? Eggler: „Den Partner küssen als sei es das erste oder das letzte Mal. An der Geburtenrate arbeiten. Liebesbriefe schreiben, die man nie vergisst. Gerne auch mal an sich selbst! Tagebuch schreiben oder notieren, wofür man dankbar ist. Freunden liebevolle Neujahrskarten basteln, auf denen ein analoges ‚Gefällt mir‘ erlebbar wird.“

Abstinenz auf Zeit Überlegen Sie sich, wann Sie elektronikfreie Stunden, handyfreie Frei- oder Feiertage am besten in Ihren Alltag einplanen können. Hören Sie auf, jeden „langweiligen“ Moment, wie Fahren mit den Öffis, Wartezeiten beim Arzt und am Bahnsteig oder der Zeit auf der Toilette, mit dem Smartphone in der Hand zu verbringen.

Sie werden merken, wie erholsam das Nichtaufnehmen von Informationen oder digitalen Reizen sein kann.

Challenge mit sich selbst

gler n Anitra Eg ox“-Buch vo et D it al it m ig g nkun Das „D e Dauerable al it ig d Exie d ie D tufen. beendet r alle Alterss fü s p itale ip T ig d n smarte ält auch e Balance h al it ig on. d ti r fü va pertin en Moti r langfristig zu e g rä rt o Live-V

Verzichten Sie auf Vorwaschprogramme bei Waschmaschine und Geschirrspüler und schalten sie diese nur ein, wenn sie vollbeladen sind. Wird ein Gerät kaputt, sehen Sie sich nach Reparaturmöglichkeiten um. Bei Neuanschaffungen sollte die Energieeffizienzklasse in die Kaufentscheidung miteinfließen. Auch ein Blick auf Refurbed-Websites lohnt sich. Wird ein Gerät selten benötigt – z. B. für Umbau- oder Renovierungsarbeiten – ist ein Leihgerät die erste Wahl.

Technikfreie Zonen installieren Verbannen Sie Smartphone und Co. von Tisch und Bett. Das wird das Essen schmackhafter und länger sattmachend, die Gespräche lebhafter und das Schlafverhalten besser machen. Schalten Sie das Handy bewusst mehrere Stunden am Tag auf lautlos. Das hebt die Konzentration auch beim Arbeiten, Lernen und Lesen.

Entspannung fördern Was tun während der Digital Detox-Phasen? Anfangs wird es ungewohnt sein, auf keine Nachricht reagieren zu müssen, nicht nach einem Piepston zu hören oder Anrufe anzunehmen. Wenn dieses reflexartige Hinsehen, Hingreifen oder Gedankenkreisen, was man verpassen könnte, erst gestoppt ist, bleibt Zeit, im Hier und Jetzt zu leben – und vielleicht sogar einfach mal nichts zu tun und es gut auszuhalten. Denn dann ist der Punkt erreicht, wo sich Entspannung breit macht.

n soo v s s u n e sste Ge Der bewu n und Smartphon die zialen Me Lebensqualität. die steigert

Foto: Hnat/vegan.at

Starten Sie in den Die gemeinnützige Organisation „Veganuary“ wurde 2014 in Großbritannien gegründet.

Seither werden Menschen weltweit dazu animiert, sich im ersten Monat des Jahres vegan zu ernähren. Was an einem Küchentisch im britischen Yorkshire begann, ist heute eine globale Bewegung – mit Kampagnenzentren in Deutschland, den USA, Brasilien, Chile, Argentinien, Indien und Großbritannien sowie offiziellen Partnerorganisationen in der Schweiz, Italien, Frankreich, Australien, Südafrika, Singapur und Mexiko. Wir haben bei der Veganen Gesellschaft Österreich und ihrem Obmann Felix Hnat nachgefragt, mit welchen Einsteiger-Tipps dieses Vorhaben am besten gelingt.

Ausschau nach „versehentlich“ veganen Lebensmittel halten

Alles eine Frage der Planung Am besten startet die Vorbereitung des veganen Abenteuers schon ein paar Tage vor dem Start. Es lohnt sich, eine Auswahl an grundlegenden Lebensmitteln einzukaufen, z. B. Pflanzenmilch, vegane Margarine, Sojajoghurt, Müsli/Haferflocken, reichlich Obst und Gemüse, Nudeln, Reis, Tofu und veganes Brot oder Toast. Manche Menschen finden es hilfreich, sich einen wöchentlichen Essensplan zu erstellen. So gestalten sich Einkauf und Kochen einfacher.

Veganisiere deine Lieblingsgerichte Niemand braucht seine Ernährung vollkommen auf den Kopf zu stellen.

Sollte eins deiner Lieblingsgerichte zum Beispiel Lasagne sein, dann wird einfach eine vegane Version davon zubereitet – mit Sojafaschiertem und Pflanzenmilch für die Béchamelsoße. Wer zum Frühstück gerne etwas in der Pfanne zubereitet, kann das zum Beispiel mit veganen Würstchen, Tofu, Gemüse und/oder Kräutern machen.

Zählen Currys, Aufläufe, Suppen, Eintöpfe, Braten, Kuchen und Desserts zu den Lieblingsspeisen, können diese in fast jedem Fall auch mit veganen Zutaten unkompliziert zubereitet werden.

Es gibt so viele alltägliche Lebensmittel, die zufällig vegan sind. Ein Blick in die Küchenschränke schafft Gewissheit: Nudeln, Reis, Tomaten aus der Dose, Kichererbsen und Kidneybohnen, Marmelade, Kokosmilch, Currypasten, Tomatenmark, viele Chipssorten, Cracker und Kekse sowie Kräuter und Gewürze, Soßen, Tee, Kaffee und Fruchtsaft usw. könnten schon eingelagert sein.

Es besteht eine große Chance , dass die Hälfte der Lebensmitt el, die man ohnehin schon gerne isst, vegan ist!

Snacks griffbereit halten Vegane Snacks kann man an den meisten Orten leicht bekommen und mitnehmen, aber eben nicht überall. Am besten darauf achten, dass man immer eine Tüte Nüsse, ein Müsli- oder Schokoriegel, etwas Obst oder andere Knabbereien dabei hat.

Gewinnspiel – Jetzt mitmachen!

Wir verlosen drei Exemplare „Veganuary – Das offizielle Kochbuch“, das am 27. Dezember im DK Verlag erscheint, mit über 100 Rezepten, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen.

Teilnahme unter: bit.ly/veganuary_nl

3x HappyCow und Vanilla Bean Wer gerne auswärts essen geht, muss darauf nicht verzichten. Mithilfe der Apps „Vanilla Bean“ und „HappyCow“ sind das nächste Restaurant, Café oder Geschäft mit veganem Angebot schnell gefunden.

Volle Pflanzenkraft voraus! „GSE organic supplement“ als renommierter Anbieter von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln mit hoher Bioverfügbarkeit ist auf biozertifizierte Produkte spezialisiert und weiß auch, worauf es bei der Unterstützung von Veganer:innen ankommt.

Durch das strenge Monitoring und die Zertifizierung sind die Bio-Rohstoffe weniger durch z. B. Pestizide oder Schwermetalle belastet. Sie sind schonender für den Organismus als herkömmliche, synthetische Nahrungsergänzungsmittel und durch die natürlichen Pflanzenbegleitstoffe optimal verstoffwechselbar.

Gemeinsam mit Ernährungscoaches wurden für den Veganuary für Einstei-

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Nachhaltig leben

ger für vier Wochen Ernährungspläne inklusive Einkaufslisten und dazu passenden Rezepten zusammengestellt.

Sie sind darauf ausgerichtet schnell und einfach zubereitet werden zu können, damit der Motivationsfaktor im Alltag und das Durchhaltevermögen hoch bleiben. Denn diese beiden Faktoren sind neben der Experimentierfreude im ersten Monat des Jahres ebenfalls gefragt. Zusätzlich finden sich auf Instagram Infos zu den Themen Fitness und vegane Ernährung sowie kleine Challenges und kurze Workout-Videos etc.

Weitere Infos: gse.bio/Neuigkeiten/Veganuary/

Einfach Code aufnehmen und mehr erfahren!

Das Plus zur veganen Ernährung Die tägliche Ernährung ist etwas ganz Grundlegendes, Existenzielles, das den Alltag jedes Menschen durchzieht, zudem ist sie heute sehr vielseitig. Die Ernährung ist für viele zu einem persönlichen Lifestyle geworden.

Besonders bei einer veganen Lebensweise sollte auf die Zufuhr einiger Nährstoffe besonders geachtet werden.

Dies betrifft vor allem Vitamin B12, Vitamin D, Jod, Eisen und Calcium. Hierbei kann eine hochwertige Nahrungsergänzung wie VeganPlus unterstützen.

ganz natürlich bio Vitamin B12, Vitamin D3 und Eisen tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei 2 Vitamin B12 und Jod tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei 3 Vitamin B12 trägt zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei 1

Erhältlich im gut sortierten Naturkosthandel oder in Ihrer Apotheke.

EMOTIONEN

leben dürfen

Text: Lisa Gutzelnig

Glücklich sind diejenigen, die all ihren Emotionen Raum geben können. Der Mensch ist ein fühlendes Wesen, geboren, um diesen Gefühlen auch Ausdruck und Raum zu geben. Sie zu zeigen, ist ein Zeichen der Stärke und nicht der Schwäche. Ein richtig lautes Lachen, Wut, Tränen der Freude oder des Leides, Ängste, Verzweiflung, sich trauen die Meinung zu sagen und dazu zu stehen – all das gehört zum Menschsein dazu.

E

inige von uns leben noch mit dem Spruch im Ohr: „Ein Indianer kennt keinen Schmerz.“ Viele schweigen lieber anstatt das aus- oder anzusprechen, was einem schon lange nicht mehr passt. Wenn diese Verhaltensweisen und Muster ein Leben lang praktiziert werden, bewirkt das etwas im Körper und auch in unserem Wesen. Wir verändern uns als Menschen und gehen mehr und mehr in die Isolation, ins Alleinsein. Jedoch sind wir geboren worden, um uns auszudrücken, uns zu zeigen und dafür zu leben, was letztendlich unsere Bestimmung ist. Nach einer gewissen Zeit verursachen Blockaden Schmerzen im Körper und das Gefühl, von sich selbst und anderen getrennt zu sein. Dies kann wiederum Traurigkeit verursachen. Unterdrückte Emotionen führen meist in eine Abwärtsspirale. Menschen, die ihre Emotionen leben können, erhalten mehr Kraft und Energie, nachdem sie ihre emotionale Entladung hatten.

Hinweise auf unerfüllte Bedürfnisse Die eigenen Gefühle erkennen und benennen zu können, ist maßgeblich dafür entscheidend, dass wir unsere Bedürfnisse befriedigen können. Körperliche Gefühle wie Hunger zum Beispiel zeigen uns, dass der Körper ein Bedürfnis nach Nahrung hat.

Müdigkeit deutet auf ein unerfülltes Schlafbedürfnis hin. Häufig fällt es uns bei körperlichen Bedürfnissen leichter vom Gefühl auf das passende Bedürfnis zu schließen. Aber auch Gefühle wie Einsamkeit, Frustration oder Eifersucht weisen auf unerfüllte Bedürfnisse hin (z. B. Verbundenheit, Unterstützung oder Sicherheit). Hier spielt auch immer der Kontext eine Rolle.

Emotionen und Gedanken – eine wechselseitige Beziehung Zum einen beeinflussen unsere Gefühle unsere Gedanken und andersherum beeinflussen auch unsere Gedanken unsere Gefühle. Die Energie folgt jedoch den Gedanken. Wenn wir einen „schlechten Tag

haben“ und „down“ sind, dann sind wir in die negative Richtung gepolt. Ein Gedanke wie „Ich schaffe das nicht!“ kann zu Gefühlen wie Resignation oder Angst führen.

Die deutsche Sprache erschwert es uns häufig, zwischen Gefühlen/Emotionen und Gedanken/Kognitionen zu unterscheiden.

Achtsamkeit bei Emotionen Achtsamkeit ist die Bereitschaft, Emotionen zunächst voll und ganz und ohne vorzeitiges Urteil zu erleben, also wertfrei wahrnehmen zu können. Sie ist der erste Schritt zu neuen Ufern. Wenn uns bestimmte Muster, Probleme und dysfunktionale Aspekte unseres Alltags nicht bewusst sind, können wir an ihnen auch nichts verändern. Ebenso müssen wir unsere Gefühle zunächst achtsam betrachten lernen, ehe wir Wege finden können, mit ihnen umzugehen.

Es ist wichtig, dass wir unsere Gefühle nicht nur achtsam wahrnehmen, sondern ihnen auch Zeit und Bedeutung schenken, wenn sie auftreten. Durch das Zulassen von Emotionen entsteht kein körperlicher oder seelischer Schaden. Im Gegenteil! Es

Unterdrückte Emotionen verursachen Blockaden im menschlichen Körper. Wenn wir nicht nach außen kommen lassen, was in uns steckt, bremsen wir uns auf der ganzen Lebenslinie.

Nachhaltig leben

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Wege können sich dann in Form von depressiven Verstimmungen, Panikattacken, Schmerzen oder Verdauungsproblemen äußern.

Deswegen ist es wichtig, aufkommende Emotionen anzunehmen, da sein zu lassen und zu ergründen, was dieses Gefühl uns mitteilen möchte. Das klingt zwar recht einfach, ist aber harte Arbeit. Denn selbst wenn auch unangenehme Gefühle nützlich sind, ist es immer noch schwer sie auszuhalten.

Oftmals ist es regelrecht schmerzhaft.

Die gute Nachricht ist: Jedes Gefühl geht vorbei, wenn wir ihm Raum geben, da zu sein! Genauso wie wir die Freude über den ersten Ferientag in der Schulzeit nicht festhalten konnten, werden auch Gefühle von Frustration, Trauer, Besorgnis, Hoffnungslosigkeit nicht ewig in unserem Leben bleiben. Wenn sie ihrer Aufgabe gerecht werden konnten, lösen sich die Gefühle auf und sind vorbei.

Wie man Emotionen annehmen kann

Viele Gefühle werden nicht gelebt, einige sogar unterdrückt. Der natürliche Weg wäre all diese Emotionen nach außen zu bringen, sie buchstäblich fließen zu lassen.

ist enorm wichtig, alle Emotionen in allen Qualitäten zuzulassen und zu fühlen. Indem wir uns ihnen öffnen, müssen wir ihnen nicht länger mit Vermeidungsverhalten oder Ablenkung begegnen.

Warum wir Gefühle zulassen müssen Viele Menschen vermeiden Emotionen, indem sie Situationen und Erfahrungen ausweichen, die Gefühle auslösen. Beispielsweise gehen sie Menschen und Situationen aus dem Weg oder suchen sie nur in Begleitung auf, um Gefühle von Misserfolg oder Angst zu umgehen. Außerdem sind

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Nachhaltig leben

wir in der heutigen Gesellschaft Meister der Ablenkung geworden.

Alkohol, Netflix, Instagram, Computerspiele – all diese Dinge eignen sich hervorragend, um in eine nette Welt abzutauchen.

Sich von den Gefühlen abzulenken oder versuchen, sie zu ignorieren, kann jedoch unangenehme Folgen haben. Denn Emotionen beinhalten Energie. Sie geht nach dem Energieerhaltungssatz nicht verloren, sondern wird nur umgewandelt. Wenn wir also die Energie der Wut nehmen und diese tief in uns reinfressen, dann wird diese nicht in uns „verdaut“, sondern sucht sich andere Wege, um ans Tageslicht zu kommen. Diese

Wenn wir Gefühle also nicht vermeiden sollen, brauchen wir Alternativen, wie wir mit ihnen umgehen können. Ein erster Schritt in diese Richtung, der sich als sehr hilfreich erwiesen hat, ist die Akzeptanz. Das bedeutet, bei der Emotion zu bleiben, ohne sie zu bewerten oder zu verändern und sich dem natürlichen Verlauf der Emotion mit ihren Aufwärts- und Abwärtsbewegungen auszusetzen.

Stellen Sie sich vor, Emotionen sind Wellen im Meer. Sie kommen und gehen und egal, was wir versuchen, wir können sie nicht aufhalten. Wir können uns aber an den Strand stellen und das Kommen und Gehen der Wellen zunächst beobachten.

Im Gegensatz zu Vermeidungs- oder Ablenkungsstrategien wollen wir die Emotion nicht „weghaben“, sondern akzeptieren ihr

Vorhandensein im aktuellen Moment voll und ganz.

Emotionen erzeugen meist einen starken Drang zu handeln. Wenn wir uns Zeit für das Beobachten (also das Spüren der Emotionen genommen haben) können wir überlegen, welche Handlungstendenz mit dieser Emotion verbunden ist bzw. welches Bedürfnis sich vielleicht hinter der Emotion verbirgt.

Das Aufkommen der Emotionen können wir nicht beeinflussen. Was wir jedoch steuern können, ist unser Verhalten bzw. bestimmten Verhaltenstendenzen auch nicht nachzukommen.

Emotionswahrnehmung und Gefühlsregulation Wir kommen also nicht drum herum, uns mit unseren Gefühlen immer wieder zu befassen – unabhängig davon, wie angenehmen oder unangenehm sie sind. Damit wir allerdings nicht von den Wellen der Emotionen hin- und hergeworfen werden – bis wir wie ein Schiff auf hoher See untergehen – gibt es verschiedene Strategien, wie man insbesondere mit den unangenehmen Emotionen besser umgehen kann.

Gefühlsdiversität – Abwechslung im emotionalen Ökosystem Einige neuere Untersuchungen deuten darauf hin, dass es nicht nur auf das Vorhandensein von guten Gefühlen ankommt bzw. darauf, wie intensiv wir diese empfinden. Auch die Vielfalt unserer Gefühlswelt scheint mit unserer körperlichen und seelischen Fitness in Verbindung zu stehen. In natürlichen Ökosystemen spielt Vielfalt eine entscheidende Rolle: Ohne ein gewisses Maß an unterschiedlichen Arten – und einen gut durchmischten Genpool – brechen Lebensgemeinschaften in freier Wildbahn zusammen. Was wäre also, wenn unser emotionales Ökosystem ebenfalls eine Fülle von unterschiedlichen Gefühlen benötigt, um im Gleichgewicht zu bleiben?

Wer zum Beispiel immer nur traurig ist, läuft schnell Gefahr, eine Depression zu entwi-

ckeln. Kommen jedoch andere Emotionen wie Wut hinzu, könnte das eine Person davor bewahren, sich allzu sehr vor ihrer Umwelt zurückzuziehen, argumentieren die Forscher.

In Anlehnung an den Begriff der Biodiversität haben Forscher deshalb den Begriff der „emotionalen Diversität“ geschaffen – auf Englisch „emodiversity“. Personen, die sich abwechselnd glücklich, enthusiastisch, stolz, gelassen, belustigt, traurig, schuldig, nervös und wütend fühlen, attestieren Wissenschaftler dabei zum Beispiel eine höhere emotionale Diversität als jenen, deren Gefühlsleben überwiegend von einigen wenigen Emotionen wie Freude, Stolz und Traurigkeit bestimmt wird. Ein derart abwechslungsreiches Gefühlsleben geht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen einher.

Denn auch negative Emotionen scheinen ihre Berechtigung im Wechselbad der Gefühle zu haben. Emotionale Diversität steht auch dann noch mit einer besseren Gesundheit in Verbindung, wenn vorwiegend schlechte Gefühle mitmischen: Je bunter das Gemütsleben, desto weniger zeigen sich Anzeichen einer Depression – selbst dann, wenn Gefühle wie Trauer, Angst oder Scham sich abwechseln. Wenn schon negative Emotionen, dann ist es wichtig ein großes Spektrum an negativen Emotionen zu fühlen, denn das zeugt von einer besseren psychischen Verfassung als ein eintöniges negatives Gefühlsleben.

„Das Ziel im Leben ist nicht, immer glücklich zu sein, sondern all unser Lachen zu lachen und all unsere Tränen zu weinen.“ Marshall Rosenberg, amerikanischer Psychologe und Mediator

Willkommen im

GESCHENKE­ RATGEBER Text: Michaela Hocek

Was wäre Weihnachten ohne große und kleine Päckchen? Wir haben uns Gedanken gemacht, womit man Groß und Klein jeden Alters eine Freude bereiten kann – natürlich aus dem Blickwinkel der Nachhaltigkeit. Herausgekommen ist ein Potpourri für umweltfreundliche Ästheten, Haustierfreunde und Leseratten, das die alljährliche Geschenk­suche hoffentlich ein wenig abkürzt.

Rumtoben an den Feiertagen Zwischen Festtagsbraten und Kekszeit steigt die Lust auf Bewegung. Mit Stapelstein bleiben Jung und Alt aktiv, können sich imaginäre Welten aufbauen, wo die verschieden großen Halbkugeln aus ressourcenschonendem EPP (expandiertes Polypropylen) zu Inseln, Felsen oder sicheren Orten werden. Balancieren, draufhocken, werfen, Türme bauen, rumreichen und Geschichten dazu erzählen, sind weitere Ideen, die sich mit dem sicheren, leichtem und dennoch robustem Stapelspielzeug umsetzen lassen. Jedes Element des sechsteiligen Sets „Inside rainbow classic“ ist bis zu 50 Kilogramm belastbar und UV-beständig sowie wasser- und speichelfest. Es gibt keine Ecken, an denen man sich stoßen könnte und dass keine Weichmacher enthalten sind und das innovative Kreativspielzeug zu 100 Prozent recycelbar ist, freut nicht nur den Weihnachtsmann.

EUR 94,95 stapelstein.de

THE CLEAN GIFT

„Die vierte Jahreszeit“ nennt sich das Geschenkset der Manufaktur Looops, das drei Duftkerzen enthält.

Immergrün, Abendgold und Heimkehr machen Lust auf verschneite Winterabende. Außerdem hat das Unternehmen Duftsprays, Diffuser und ätherische Öle im Sortiment.

PROMOTION

Ein Lichtlein brennt

Das winterwarme Set Mellow Marble ist das perfekte Geschenk für alle, die dir am Herzen liegen. Oder einfach für jeden, den der winterliche Zen-Duft der Schaumseife und passenden Duftkerze ebenso happy macht wie eine saubere Umwelt.

Denn die schützt das Startup BETTER BY LESS mit revolutionären Waterless-Formulierungen für Wasch-Naturkosmetik aus europäischen Rohstoffen. Die natürliche Pulverseife wurde mit der Leidenschaft und Sorgfalt eines Parfums entwickelt und wird erst zu Hause mit Wasser im Pumpspender zu sanftem Schaum. Dabei spart jedes Nachfüllen des zeitlosen Spenders eine Einwegplastikflasche – und das leichte Pulver CO₂ beim Transport.

Die nachhaltige Geschenk-Box ist das ideale Starterpaket für ein stylisches, hygge Badezimmer und enthält eine handgefertigte Bio Duftkerze und zwei Handseifen in der Duftkomposition Mellow Marble sowie einen Schaumspender in Braunglas.

EUR 70,looopsmoments.com

Geschenkset Mellow Marble EUR 29,90 better-by-less.com

je EUR 7,plan-shop.org

EUR 8,95 avocadostore.de

Geschenke mit Sinn Kein Weihnachten ohne Christbaumkugeln. Die Filzdeko von Plan Shop ist insofern eine besondere, weil sie ein Fair Trade Piece ist, mit dessen Kauf nachhaltige Projekte in den sozial schwächsten Regionen der Welt unterstützt werden. Wenn man so will, verschenkt man damit auch ein Stück gerechte Globalisierung. Das finden wir schön. Ebenso wie viele weitere Produkte aus Afrika, Asien und Lateinamerika, die sich auf der Website finden.

Reine Aufmerksamkeit Seifen zu schenken, ist um die Weihnachtszeit zu einem beliebten Brauch geworden. Die handgemachte ZimtKakao-­Variante für Körper, Gesicht und Hände von Nicama duftet und pflegt nicht nur, sondern steht für hochwertige Naturkosmetik mit sozialem und ökologischem Impact.

Made in Germany Mehr als ein Modeaccessoire Die neue Brillen- und Sonnenbrillenkollektionen re.Metal der französischen Brand DbyD vereinbaren Style und Nachhaltigkeit. Die Fassungen sind aus recyceltem Metall und stammen von ausrangierten Elektrokabeln und Industrie-Metallresten.

Das Design ist schlicht und elegant gehalten, um die Brillen vielfältig kombinieren und lange Zeit tragen zu können.

EUR 70,pearle.at

ab EUR 19,fejn.com

RJCzertifiziert

Die Handtaschen, Clutches, Portemonnaies und kleinen Accessoires aus zertifiziertem und pflanzlich gegerbtem Naturleder von Alexandra Svendsen sind farbintensive Blickfänger im Gewusel des Alltags. Das Unternehmen aus Baden-Württemberg lebt die Zero Waste-Philosophie, indem Verschnittreste zu kleinen Produkten verarbeitet werden. Selbst die Nähte sind aus PET-Garn, aus regional beschafftem Recycling-Polyester.

Der handgefertigte Echtschmuck von fejn wird aus recycelten Edelmetallen verantwortungsvoll hergestellt.

Schmuckheld:innen treffen bei den urbanen Looks mit kosmopolitischem Geist auf verschiedene Linien, die jedem Geschmack gerecht werden.

Neu sind Stücke mit Baguette-Steinen mit weißem und schwarzem Zirkonia. ab EUR 69,alexandrasvendsen.de

Kurzjacke ab 219,85€ engel-natur.de Herren-Jacket ab 246,70€

Die Unisex-Uhr „Solar EUR 169,95 beleaf.shop Gold“ von Beleaf wird von einem Qualitätsuhrwerk mit nachhaltiger Solarenergie angetrieben. Das flache Design mit exklusivem Armband, kratzfestem Saphirglas und fluoreszierenden Zeigen bilden eine schöne und zeitlose Einheit, die lange Freude mit diesem Accessoire beschert. Die Armbänder sind vegan aus Kaktusleder, Kork und Milanaise und auch das Uhrenetui ist aus Blattleder.

Wintermode von ENGEL Ob stylische Kurzjacke für Damen oder lässiges Jacket für Herren: ENGEL hält kuschelige Outfits für die Weihnachtszeit bereit.

Der flauschige Wollfleece aus 100% Bio-Merinoschurwolle (kbT) wärmt und wirkt gleichzeitig temperaturausgleichend. Perfekt für kalte Wintertage! Im neuen Naturton Sand Melange sind die Jacken leicht mit anderen Kleidungsstücken kombinierbar. Neben dem stylischen Schnitt und den seitlich aufgesetzten Taschen sorgen die Knöpfe aus Steinnuss für eine Extraportion Eleganz.

Seit über 40 Jahren fertigt ENGEL unter höchsten ökologischen und sozialen Standards in Deutschland. Erhältlich ist die Kurzjacke in den Farben Sand Melange, Schilf Melange und Zimt Melange und das Jacket in Sand Melange und Schwarz.

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Kraft der Sonne

Zarte Duftkreationen

Einzigartige Formula Tierarzt Karl Weissenbacher hat nach Stationen in der Forschung und Futtermittelindustrie sowie all seiner langjährigen Praxiserfahrung das ganzheitliche Nahrungsmittel „proKyne“ für Hunde entwickelt. Es wirkt auf einer hochwertigen Kräuterbasis altersbedingten Krankheitsbildern entgegen – es ist somit also das ideale Geschenk für canine Familienmitglieder. Passend zur Saison kann es auch zu Keksen verbacken werden.

EUR 14,95

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EUR 58,80 I Starterpaket EUR 29,90 prokyne.eu

Nature Blossom, die Marke für natürliche Parfums aus der Drogerie, vereint die Magie der Natur mit einer einzigartigen Weiblichkeit, die in jeder Note spürbar ist. Mit hoher Parfumkunst aus Grasse und den neuesten, schonenden Extraktionsverfahren entstehen hochwertige Duftkreationen aus der Natur – ganz ohne synthetische Inhaltsstoffe. Die perfekte Symbiose zwischen feinster Parfümerie und reiner Natürlichkeit. Alle Düfte sind NATRUE.org zertifiziert und 100% natürlichen Ursprungs, 100% vegan und ohne Farb- und Konservierungsstoffe, Parabene und Mineralöle.

Nature Blossom Moon Flower Eau de Parfum 50 ml

Nature Blossom Coco Vanilla Eau de Parfum 50 ml

genuss EUR 79,90 refurbed.at

SamenpapierEtikett ab EUR 11,90 primoza.de

Fondue gehört einfach dazu

Ein Tee, der nicht nur von innen wärmt, sondern nach einer Weile auch das Auge und die Umwelt erfreut. Die Idee von Primoza, die dieses Jahr sogar als „Best New Product“ auf der BioFach ausgezeichnet wurde, ist ebenso einfach wie genial. Der Teebeutel wird nach Gebrauch aufgeschnitten, das Etikett mit den eingearbeiteten Pflanzensamen hineingegeben, befeuchtet und dann wird gewartet, bis es sprießt.

Am nachhaltigen Online-Marktplatz refurbed.at findet sich generalüberholte Elektronik mit bis zu 40 Prozent Preisersparnis. So auch das Rommelsbacher Fondue-Set F 1200, mit dem eines der klassischen Weihnachtsessen nachhaltig über die Bühne gehen kann. Es ist für Fondue mit Öl und Bouillon ebenso wie für Käse- und Schokoladenfondue geeignet. Drei Programme mit individuellen Temperatureinstellungen stehen zur Verfügung. Ein 2,5-Liter-Edelstahltopf und die beschichtete Kochplatte machen die Reinigung einfach.

Prosit Neujahr!

Holunderblüten, Lindenblüten, Krauseminze und Zitronenverbene treffen Salbei, Brombeerblätter und Kornblumen zu einem fröhlich-bunten Silvesterfest: Schluck für Schluck zum Glück heißt es mit dem Bio-Neujahrstee von Sonnentor. Jeder Beutel hält einen inspirierenden Spruch parat, die von Fans der Marke kreiert wurden.

Lustige Illustrationen und ein Feuerwerk an Aromen gibt es zum Jahreswechsel noch als Zugabe.

EUR 5,29 sonnentor.com

ab EUR 199,fissler.at

Happy Birthday!

Ein Klassiker wird 70 – der Schnellkochtopf von Fissler ist in einer limitierten „Vitaquick“-Edition aus 90 Prozent recyceltem Stahl erhältlich. Das Colourblocking-Design ist eine Hommage an die Geburtsstunde in den 1950er-Jahren. Wem noch Inspiration für ein Menü aus dem Topf fehlt, kann zum soeben erschienen GURezeptebuch „Die Welt des Schnellkochens“ greifen.

ab EUR 2,99 greenforce.com

Schnell und exotisch Das Sortiment von Greenforce wächst stetig – Kochen, Brunchen, Brotzeit, Snacken, Würzen, Backen, neuerdings auch zusammengestellte Foodboxen – der veganen Verköstigung sind kaum Grenzen gesetzt. Wer nach den Feiertagen keine Lust mehr hat, groß aufzukochen, kann sich beispielsweise ein Sushi-Sandwich wie auf dem Bild zu sehen zubereiten.

interior

ab EUR 119,95 yumeko.at

Harmonie auf dem Tisch Zeit zum Kuscheln Das Amsterdamer Bettwäsche-Label Yumeko hat neben Bettdecken aus recycelten Daunen, fair und schadstofffrei produzierter Bettwäsche aus GOTS-zertifizierter Baumwolle, Leinen und Tencel auch Decken und Plaids aus Merino- oder Baumwolle im Sortiment, in die es sich mit ruhigem Gewissen einkuscheln lässt. Die Farben des Eco-Luxus-Labels im minimalistischem Dutch-Design sind bewusst zeitlos gehalten, um Langlebigkeit und den Never-out-of-StockCharakter gewährleisten zu können.

EUR 9,90 koti-ahrensburg.com

Deko geht immer Vögel werden mit fröhlichem Gezwitscher assoziiert und sind auf Tannenkränzen, Weidenkätzchen und Ästen derzeit gerne gesehen. Die bunten Vögel von Mifuko aus Holz bei Koti werden von kenianischen Frauen aus herabgefallenen Ästen oder alten Stämmen von Jacaranda-Bäumen unter fairen und sicheren Arbeitsbedingungen produziert.

Die Kollaboration der Familienbetriebe Lanius und onomao hat eine limitierte Kollektion eines Keramik-Sets und einem Work Wear Kittel in Denim aus Baumwolle und Hanf hervorgebracht. Die Becher und Schalen werden fair in Portugal produziert und haben besonderen Charme durch die bunt glasierte Innen- und die unglasierte Außenfläche. Der Kittel ist ideal für Arbeiten an der Drehscheibe oder auch im Garten, Malatelier und Haushalt.

ab EUR 16,onomao.com

Es grünt so grün Multifunktionalität ist bei diesem ­Accessoire aus Blattleder aus dem Laub des Teakbaumes auf jeden Fall gegeben. Es bietet Pflanzen, Früchte n , K l e i n k ra m oder Stiften Platz.

Jedes Stück ist ein Unikat und misst 20 x 15 x 10 Zentimeter. Versendet wird es klimaneutral mit DHL Go Green.

EUR 14,95 beleaf.shop

Bilder mit Bedeutung Fotogeschenke haben gegen Jahresende Hochsaison. Schön, dass immer mehr nachhaltige Geschenkideen bei Anbieter CEWE hinzukommen. So gibt es Fotobücher auf 100 Prozent recyceltem Papier, mit dem „Blauen Engel“-Gütesiegel zertifizierte Nature Prints sowie Wand- und Tischkalender aus Recyclingpapier mit FSC-zertifizierten Holzaufstellern. ab EUR 0,39 cewe-fotoservice.at cewe.de

schoko Flüssiges Protein Das neue Micellar Casein von foodspring hilft, persönlichen Fitnesszielen über Nacht näherzukommen.

Neben der Geschmacksrichtung Schokolade gibt es auch Vanille, in beiden ist eine besonders hohe Menge an Micellar Casein Isolate – 23 Gramm pro Protein – und weder Fett noch Zucker enthalten, das beim Aufbau und Halten von Muskelmasse unterstützt.

ab EUR 9,50 amanase.com

Köstliche Pralinen Handgemacht in Ghana sind die Schokopralinen von Amanase. Das deutsch-ghanaische Start-up produziert vor Ort und bildet junge Ghanaer:innen zu Chocolatiers aus. Das ist eine Besonderheit, da aktuell zwar 76 Prozent des weltweiten Kakaos in Westafrika angebaut, aber nur ein Prozent vor Ort verarbeitet werden. Das Ergebnis: 100 Prozent vegane Pralinen, die ohne Raffinadezucker produziert, plastikfrei verpackt, CO2-neutral versendet werden und extrem gut schmecken, wie wir feststellen durften.

EUR 34,99 foodspring.de I foodspring.at

Gorilla zur Feier der Saison EUR 39,theyo.de

Festliche Verkostung Wie gefällt Ihnen die Idee eines DIY Schokotastings in n ­ aher Zukunft? Mit der fair, fein und nachhaltig produzierten Schokolade des Berliner Start-ups Theyo ist das möglich. Moritz kleine Bornhorst und sein Bean-Team haben es sich zur Aufgabe gemacht, ein intensives Geschmackserlebnis mit Rohstoffen aus Madagaskar, Uganda, Indonesien, Ecuador und Guatemala zu ermöglichen – aus kontrolliertem Anbau und mit fairer Bezahlung der Farmer. Die Box enthält fünf vegane Sorten mit unterschiedlichen Kakaoanteilen aus verschiedenen Ländern. Ein digitaler Guide gibt Zugang zu einer multimedialen Wissensplattform zu Herkunft und Kunst der Schokoladenherstellung.

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Nachhaltig leben

Ein Geschenk mit Botschaft ist „The Angry Gorilla“ von ­gebana – weltweit ab Hof. Er ist als vegane Zartbittervariante mit 71 Prozent oder Milchschokolade mit 45 Prozent Kakaoanteil von gebana Togo erhältlich. Die Bauernfamilien, die den Kakao liefern, sind zusätzlich zum Bio- und Fairtrade-Preis mit zehn Prozent am Verkauf im gebana-Onlineshop beteiligt.

Der Kakao wird von Hand geerntet, lokal fermentiert, an der Sonne getrocknet, in Handarbeit sortiert und per Schiff nach Rotterdam transportiert, bevor er in der Schweiz weiterverarbeitet wird. Es gibt auch eine gleichnamige Kampagne, die Konzerne puncto EU-Lieferkettengesetz mehr in die VerEUR 7,antwortung nehmen möchte. gebana.de I angry-gorilla.com

Schmuddelwetterbox: Schon der Name dieser Schokoladesammlung von Becks Cocoa schürt die Vorfreude aufs Probieren. In der Tasche enthalten sind neben einem Rezeptheftchen vier Sorten Kakao und zwar „Before Nine“ Minz-Kakao, „Sinnerman forte“ mit einer Extraportion Ceylon-Zimt, einem Hauch Kardamom und kein Zucker, „Chill Bill“ mit Chili und der Klassiker „Criollo“.

EUR 7,95 beckscocoa.de

ab EUR 2,29 paccari.de

PROMOTION

Trinkgenuss pur

vivani.de

Erste DemeterSchokoladen von VIVANI Konsequent ökologisch: Der Bioschokoladen-Spezialist VIVANI bringt derzeit die ersten VIVANI Demeter-Schokoladen in den Handel. Innovative Sorten, 100 % rückverfolgbarer Edel-Kakao von drei Demeter-Projektfincas in der Dominikanischen Republik, nach dem „Bean-to-Bar“-Prinzip von der Bohne an in einem Werk produziert. Ein besonderes Qualitätskriterium unter Schokoladenliebhabern. Und preislich tatsächlich die allerersten Demeter-Tafelschokoladen unter drei Euro im deutschen Handel.

Die Serie startet zunächst mit drei besonderen Sorten: „Edel Bitter Blutorange 100 %“ (mit ätherischer Blutorangen-Essenz und komplett zuckerfrei), „Edel Bitter 80 %“ und „Dunkle Milch“ – Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % und einem geringen Zuckergehalt. Eine echte Produktinnovation. Finden kann man die VIVANI Demeter-Sorten ab sofort im Biohandel und Reformhaus.

EUR 40,99 (4 kg) www.moolito.com

Sortenreich köstlich Der „Beyond Fair Trade“-Schokoladenhersteller Paccari hat über 40 Sorten Schokolade im Sortiment. Seit Ende November sogar zwei zuckerfreie Schokoladen, die nicht aus einem wuchtigen Anteil von 70 bis 100 Prozent Kakao bestehen, sondern 60 Prozent – pur oder Maracuja unter Einsatz des natürlichen Süßstoffs Erythrit. Die neuen Sorten haben einen niedrigen glykämischen Index und sind auch für Diabetiker:innen geeignet. Ebenfalls neu sind die Sorten „Anden Lavendel“ und „Kakaofruchtfleisch & -nibs“. Winterliche Klassiker sind u. a. „Piment“, „Kardamom“, „Cranberries“, „Orange“, „Ingwer & Chia“.

je EUR 3,70 tonyschocolonely.com

Limitiert und lecker Sie sind wieder da, die beiden limitierten Sorten „Vollmilch Glühwein“ und „Vollmilch Lebkuchen“. Je 180 Gramm feinste Weihnachtsaromen und wer sich beherrschen kann, kann das eingestanzte Weihnachtsmotiv übrig lassen und als Baumschmuck verwenden. Natürlich gibt es für vegane Naschkatzen und Liebhaber:innen ausgefallener Sorten auch eine noch breitere Auswahl.

Nachhaltig leben

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kids

ab EUR 25,besondere-holztiere.at

Immer in Bewegung

EUR 269,afilii.com

Die mitwachsende Schaukel „Flip“ von nido fun furniture von Stella Buggenthin ist ein Geschenk für jetzt und die Zukunft. Sie passt sich an das Alter von acht Monaten bis 13 Jahre an. Erhältlich ist sie auf der Website von afilii, die sich in der Sortimentsauswahl auf genaues Hinsehen bei Fragen nach sinnvollem, kindgerechtem, funktionalem, sicherem, ästhetischem, geprüftem etc. Faktoren spezialisiert hat.

EUR 45,geomagworld.com

Twinkle, twinkle Zu Weihnachten gehört auch eine Portion Glitzer. Diese kann sich beispielsweise mit der 60-teiligen Edition „Glitter Recycled“ von Geomag in den Geschenkereigen einreihen. Die beliebten magnetischen Stäbchen, die das räumliche Denken und die Kreativität anregen sowie die Konzentration fördern, sind aus recycelten Materialien gefertigt. Die fertigen Bauwerke, die in 2D oder 3D entstehen können, reflektieren Licht und Farbe. Sind sie wieder abgebaut, werden sie in einer glitzernden Box aufbewahrt.

Natürlich spielen Die Auswahl an liebevoll und detailreich geschnitzten Holztieren aus FSC-zertifiziertem europäischem Lindenholz ist außergewöhnlich und lädt zum Entdecken ein. Das freie Spiel mit den Figuren fördert die Fantasie und entfacht nicht selten Rollenspiele. Mitgeliefert wird ein Info-Folder zum jeweiligen Tier und seinem Lebensraum. Mit einem Teil des Verkaufserlös werden Tier-, Artenschutz- und Umweltschutzprojekte unterstützt. Klicken Sie sich durch die Kontinente, den Bauernhof, das Meer, den Wald, die Stadt oder auch die Dinosaurier.

Winter = Kuschelzeit Wenn die Plastikflasche zum Lieblingskuscheltier avanciert, ist mitunter das Coburger Unternehmen Heunec mit im Spiel. Mit seiner Eco-Plüschkollektion „Bottle 2 Buddy“ wird Recycling innovativ weitergedacht. Schwein, Esel, Kuh und Lamm sind der jüngste Zuwachs dieser Kollektion, die nach dem GRS – Global Recycle Standard – produziert wird. „Mit der Bottle 2 Buddy-Serie haben wir einen Weg gefunden, um aus einer realen Bedrohung für Umwelt und Tier neue und hochwertige Lieblingsstücke zu machen.“, so Heunec-Geschäftsführerin Josephine Dransfeld.

EUR 10,99 heunec.de

Stapelstein: Kreative Spielideen für den Nachwuchs

PROMOTION

Heutzutage werden zahlreiche Spielzeuge dem Bewegungsdrang von Kindern kaum mehr gerecht. Um dem Nachwuchs zum Weihnachtsfest eine Freude zu machen und sie zu mehr Bewegung zu motivieren, sind Stapelsteine hervorragend geeignet. Aufgrund der Vielzahl an unterschiedlichen Spielvarianten wird zusätzlich ihre Kreativität gefördert.

Neben den bereits bekannten Stapelsteinen hat das Unternehmen joboo mit Stapelstein Inside Anfang Juni 2023 ein komplett neues Produkt auf den Markt gebracht. Es besteht als Ganzes aus sechs ineinander geschachtelten Elementen in den Farben des Regenbogens. Die Aufteilung in Dreiersets ergibt harmonische Farbverläufe in „warm“ und „cool“. In Kombination mit den klassischen Stapelsteinen bringt Inside noch mehr Vielfalt und Spielspaß in den Alltag von Kindern. „Für uns ist Stapelstein Inside die logische und gleichzeitig wunderbare Weiterentwicklung zum Stapelstein Original. Es vereint unsere bekannten Stapelstein Werte und steckt voller Überraschungen und Möglichkeiten.“, sagt Stephan Schenk, Erfinder und Produktdesigner von Stapelstein.

stapelstein.de

Baby mit Botschaft

Haarige Sache

Je nach Wortlaut das ideale Geschenk für frischgebackene Eltern und den Rest der Familie: Witzige und emotionale Aufdrucke zieren die Schnuller der „My Butterfly Green Special Edition“-Linie von nip. Sie sind ISCC Plus-zertifiziert, kiefergerecht geformt und bestehen zu 97 Prozent aus nachhaltigem Kunststoff. Ausgenommen ist das extraflache und weiche Saugteil aus Silikon. Die Green-Linie umfasst auch Stapelbecher und Snackboxen, die allesamt am Firmensitz im fränkischen Georgensgmünd produziert werden.

Kleine Schönheiten wie Haarturban, dekorierte Bürste oder Haarbänder bereichern die Haarpflege von Kindern.

Dieses Wissen verwandelt Parsa Beauty mit seiner Linie „Nature Kids“ in liebevoll gestaltete Designs mit dezenten Farben und Prints. Es wird darauf geachtet, dass Funktionalität, Umweltbewusstsein und Langlebigkeit ineinandergreifen. Die Produkte bestehen aus recyceltem Kunststoff, Weizenstroh, FSC-zertifiziertem Bambus, Viskose und Baumwolle. Verpackt werden sie in recyceltem Papier.

Doppelpack ca. EUR 6,99 nip.family

ab EUR 4,99 parsa-beauty.de

Nachhaltig leben

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Healthies EUR 18,soulbath.de

Im Wasser träumen Die Badetees von Soulbath bestehen ausschließlich aus getrockneten Heil­ kräutern. Sie werden wie Tee zubereitet und anschließend als Aufguss in die Badewanne gegeben. Die Intention von Soulbath ist es, einen Rückzugs­ ort für Frauen zu schaffen, indem sie neue Energie schöpfen und sich erden können. Sie sind auch ayurvedisch abgestimmt und zu jeder Bestellung werden Ritualkarten für kleine Self­ care-Übungen verschickt. Eine Packung reicht für drei bis vier Bäder.

EUR 14,90 naturebasics.de

Gute Verdauung fördern Der Darm ist das „zweite Gehirn“ des Körpers. Daher ist es gut, bei der Nahrungsaufnahme möglichst posi­ tiv einzuwirken. Das gelingt u. a. durch das Hinzufü­ gen von Bitterstoffen, um die Verdauung anzuregen.

Bei Nature Basics werden Bittertropfen ohne Alkohol nach Hildegard von Bingen mit N ­ aturkräutern wie Ingwer, Kurkuma und Löwenzahn hochdosiert.

Gua Sha für das Gesicht EUR 27,yougreen.de

Kräuter dein Leben Nach diesem Motto werden die Bio-Kräutersprays von you. green kreiert. Die Hydrolate sollen durch den Alltag begleiten und sind von altem Kräuterwissen, das modern interpretiert wurde, durchzogen. Getragen von der Liebe und Verbun­ denheit zur Natur wurden drei Variationen „go“ mit Orange, Zitronenmyrte, Limette, Zitronenmelisse, Eukalyptus und Pfef­ ferminz, „slow“ mit Orange, Zimtrinde, Kardamom und Vanille sowie „sleep“ mit Vanille, Lavendel, Fenchel, Zitronenmyrte, Melisse und Cistrose zusammengestellt – frei von Alkohol, lebensmittelzertifiziert und 100-prozentig pflanzlich und bio.

Sie werden direkt in den Mund gesprüht oder aromatisieren Speisen und Getränke.

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Nachhaltig leben

Daniela Mellis, die Gründerin von holistic berlin, hat als zertifizierter Health Coach ein gutes Gespür für individuelle Schönheit und Wohlbefinden. Mit ihren Pflegeprodukten und dem Face Training, das auch von einem Online-Workshop begleitet werden kann, setzt sie auf ganzheitliches Wohlfüh­ len. Mit den Gua Sha-Tools für das Gesicht, werden einzelne Partien massiert und ab­ gestrichen, was sich an­ genehm wie eine Lymph­ drainage, die man sonst eher vom Körper kennt, anfühlt. Wer diese Steine aus schwarzem Obsidian oder hellem Achat ver­ schenkt, gibt gleichzeitig auch wirkungsvolle Werk­ ab EUR 59,zeuge für Anti-Aging- und holisticberlin.com Entspannungstechniken weiter.

ab EUR 70,vivobarefoot.at

Aktive Achtsamkeit Seit August hat hessnatur neue Activewear aus nachhaltigen Materialien im Sortiment.

Die polyesterfreien Kollektionsteile sind ein schönes Geschenk für bewegungsfreudige Menschen, Yoginis und auch für alle, die gernemeditieren oder bequem Outdoor unterwegs sind.

Durch Bio-Baumwolle, Modal oder Schurwolle sind volle Flexibilität, Formbeständigkeit, Temperaturregulierung und Feuchtigkeitstransfer, ein angenehmes Tragegefühl sowie maximale Atmungsaktivität gegeben. ab EUR 39,96 hessnatur.com

Auf gemütlichen Sohlen Wie wären Familienspaziergänge in den Winterferien mit neuen Schuhen? Besonders bequem würde das in den BarfußSchuhen von Vivobarefoot vonstattengehen. Sie bieten durch patentierte Technologie eine Sohle und vielfältiges Design für jedes Terrain und jede Gelegenheit für Kinder und Erwachsene. Das Ziel ist es, wieder zu den natürlichen Geh-Sinnen zurückzufinden und den Bewegungsablauf zu optimieren. Es gibt auch vegane Modelle.

Präsent für die Energiewende

Mehr Informationen unter: prokon.net/NL23AD

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Jedes Jahr zur Weihnachtszeit stellt sich die Frage: Welches Geschenk ist das richtige für meine Liebsten? Wer auf der Suche nach einer wirklichen Überraschung ist, oder ein ausgefallenes nachhaltiges Geschenk machen möchte, wird garantiert bei Prokon fündig. Denn auch eine Mitgliedschaft in der größten deutschen Energiegenossenschaft kann man verschenken. Mit Anteilen an der Genossenschaft leistet man nicht nur einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz, sondern auch zum Ausbau von erneuerbaren Energien.

Sie müssen nur das Formular ausfüllen und absenden. Anschließend erhalten Sie die Beitrittserklärung und eine E-Mail mit der Nummer des Kontos, auf das Sie den entsprechenden Betrag überweisen. Ein Anteil an der Energiegenossenschaft hat einen Wert von 50 Euro. Der Beschenkte muss danach nur noch die Beitrittserklärung unterschreiben und an Prokon senden.

Auf der Webseite finden Sie außerdem zu einer ganzen Reihe von Anlässen den entsprechenden Vordruck einer attraktiven Geschenkurkunde, den Sie selbst ausdrucken und überreichen können. Dank der Dividende freuen sich die Beschenkten nicht nur am Festtag über ihr Geschenk, sondern auch einmal pro Jahr über eine Gewinnausschüttung.

LESESTOFF FÜR JEDES ALTER

Buchtipps Es gibt eine Menge Neuerscheinungen, die sich der Nachhaltigkeit von vielen Seiten nähern und ebenso fröhliche wie ernste oder wissenswerte Themen auf besondere Weise aufgreifen. Viel Spaß beim Entdecken und vielleicht packen Sie ja eines davon als Geschenk für einen Ihrer Lieben oder sich selbst ein. Schließlich gibt es nichts Schöneres als abends den Kindern vorzulesen, im Bett über ein paar Zeilen einzuschlafen oder einige Stunden auf der Couch mit einem guten Buch zu verbringen.

Das geheime Leben der Bäume Der Weltbestseller von Peter Wohlleben erschien Mitte Oktober als Graphic Novel mit Illustrationen von Benjamin Flao und Fred Bernard. Die faszinierenden Details über den Wald und die Kommunikation der Bäume untereinander ist ein Erlebnis für Jung und Alt. In dem Buch begleitet man den berühmten Förster und Autor bei seinen Entdeckungen und wird immer wieder Neues in dem Buch entdecken.

Sarggeschichten Ein Thema, das uns alle des öfteren im Leben näher geht: Die Bestatterin und Trauerbegleiterin Sarah Benz hat gemeinsam mit Katrin Trommler, Gewandmeisterin am Theater, ein Buch – das aus einem Filmprojekt entstand – geschrieben, das Zugehörigen Mut machen möchte, ihren individuellen und selbstbestimmten Weg des Trauerns und des Abschiednehmens von einem geliebten Menschen zu gehen.

320 Seiten I Verlag Mosaik I ISBN 978-3-442-39403-6

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Nachhaltig leben

240 Seiten I Verlag Ludwig I ISBN 987-3-453-28160-8

Die Suche nach der guten Nacht Kinderbuchautorin und Kinder- und Jugendlichenpsychotherapeutin Miriam Prätsch widmet sich in diesem Buch durch die Erfahrungen ihrer Protagonisten Stella und ihrem kuscheligen Freund Karli auf altersgerechtem Niveau Spannendem rund um Schlafphasen, -typen, dem Einfluss elektronischer Medien auf das Schlafen u.v.m. Das Buch ist für Kinder ab vier Jahren geeignet, enthält Mitmach-Seiten, ein Schlaftagebuch und einen Fachteil für Eltern.

Bastelmaterial gibt es als Download.

89 Seiten I Verlag Mabuse I ISBN 978-3-863-21633-7

Cucina della nonna Traditionelle Familienrezepte der kalabrischen Großmutter hat der „Cooking Italy“-Foodblogger Domenico Gentile zusammengetragen. Dort, wo türkisfarbenes Meer, feine Sandstrände, felsige Küsten und mediterranes Klima sich von der besten Seite zeigen, wird Aromareiches aufgetischt.

Die Rezepte rund um Antipasti, köstliche Pasta- und Pizzagerichte als ersten Gang, Aufläufe und Eintöpfe als Hauptgerichte, Süßspeisen und persönlichen Geschichten dazu zergehen schon beim Lesen auf der Zunge.

192 Seiten I Verlag Becker Joest Volk I ISBN 978-3-95453-290-2

ASAGAN – SchatzkammergutGeschichte(n) Das perfekte Geschichten- und Reiseführerbuch für alle, die die Kulturhauptstadt Europas – die übrigens erstmals eine ganze Region, nämlich das Salzkammergut, ist – näher kennenlernen möchten. Der achte Band der beliebten Kinderbuchreihe von Wolfgang Hartl und Mia Kirsch führt die Donaupiraten diesmal zu österreichischen Bergwerken, den schönsten Seen und Wäldern und führt zu Abenteuern rund um den Ursprung des Salz.

112 Seiten I Edition 5Haus I ISBN 978-3-99133-006-6

BIODIVERSIWAS? Die Biologin Andrea Grill und Illustratorin Sandra Neuditschko nehmen auf eine Reise in die fantastische Welt der Artenvielfalt mit. Zusammen mit Roboter Robi lauscht die Autorin, was ihr die Tiere und Pflanzen aus dem Alltag erzählen. Suchbilder und Bastelanleitungen für einen gesunden Planeten inklusive.

208 Seiten I Verlag Leykam I ISBN 978-3-7011-8288-6

Autorin: Lena Fuchs

Mein leckeres Leben Um nachhaltiges Kochen mit natürlichen Zutaten und bewussten Genuss im Kreislauf der Natur geht es in dem Buch von Ernährungspädagogin und Foodbloggerin Lena Fuchs. Den Leser erwarten alltagstaugliche, vegane und vegetarische Lieblingsgerichte sowie ausgesuchte Fleisch- und Fischrezepte.

248 Seiten I Verlag Thorbecke I ISBN 978-3-7995-1584-9

Korallen Wer lebt im Riff?

Abtauchen ins Korallenriff und erfahren, was Kinder und Erwachsene zu seiner Rettung beitragen können: Das erzählende Bilderbuch von Klara Kapprell verrät Kindern ab fünf Jahren was sich unter der Wasseroberfläche im Meer abspielt und wie wir dieses Ökosystem beeinflussen – selbst dann, wenn wir nicht am Meer leben.

32 Seiten I Verlag Achse I ISBN 978-3-903408-11-1

Nachhaltig leben

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Wasser und

Nachhaltigkeit im Fokus Text: Lisa Gutzelnig

Wir haben Durst, duschen oder gießen unsere Pflanzen. Mit großer Selbstverständlichkeit greifen wir dafür auf eines der wertvollsten Güter unseres Planeten zu: Wasser.

Dasselbe gilt, wenn wir unsere Schmutzwäsche reinigen. Binnen einiger Minuten verschwindet die Wäsche in der Waschmaschine, kurze Zeit später ist der Waschgang beendet – und damit unzählige Liter Wasser verbraucht.

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Nachhaltig leben

W

ie wichtig ein bewusster Umgang mit dieser begrenzten Ressource ist, wird immer stärker zum Thema. Eine nachhaltige Wasserwirtschaft rückt immer mehr in das Zentrum von Haushalt, Landwirtschaft und Industrie. Nur gemeinsam können wir daran arbeiten, unseren Nachfolgegenerationen eine gleich hohe Lebensqualität zu versprechen.

Wasser ist für uns Menschen das wichtigste Lebensmittel. Während wir 30 Tage ohne Essen überleben können, schaffen wir es ohne Wasser gerade mal drei Tage.

Und die 30 Tage ohne Essen gelten nur, wenn wir wenigstens ausreichend Wasser zur Verfügung haben. Das Vorhandensein von Wasser ist aber auch für die Tier- und Pflanzenwelt unverzichtbar. Dabei bildet Wasser nicht nur einen sehr wichtigen Nährstoff, sondern stellt gleichzeitig einen großen Lebensraum dar. Es liegt also nahe, mit dieser Ressource sparsam und schonend umzugehen. Denn obwohl Wasserknappheit in Deutschland und Österreich bisher kein großes Problem ist, zeigte sich vor allem in den vergangenen Hitzesommern, dass sich das in Zukunft zumindest in einigen Landesteilen ändern könnte..

Bewusster Umgang mit wichtiger Ressource

sächlich in unseren Kochtöpfen oder Trinkgläsern. Allein 35 Liter setzten wir für die Toilettenspülung ein. Der Rest entfällt auf Körperpflege, Wäschewaschen, Putzen und Geschirrspülen.

Vor etwa 30 Jahren lag der durchschnittliche Tagesverbrach pro Kopf noch bei 147 Litern. Damit stehen die Deutschen gut da, denn nicht nur, dass der Trinkwasserverbrauch tendenziell sinkt, ist er auch sehr viel geringer, als zum Beispiel in den USA mit rund 295 Litern und beim Spitzenreiter Dubai mit 500 Litern pro Tag.

Kapazitäten nicht überschätzen Außerdem scheint hier, im Gegensatz zu vielen anderen Regionen, mehr als genug Trinkwasser zur Verfügung zu stehen. Doch der Schein trügt: Denn der Klimawandel führt auch in Deutschland zu höheren Sommertemperaturen und weniger Niederschlägen. Dadurch sinkt der Grundwasserspiegel, weil die unterirdischen Reservoirs nicht mehr im notwendigen Maß aufgefüllt werden. Bereits im Sommer 2018 kam es in besonders von der Hitze betroffenen Gebieten zu Ausfällen der Eigenversorgung mit Trinkwasser.

Hausbrunnen trockneten zeitweise aus.

Und die Wasserversorgungsunterneh-

men mussten Reserven anzapfen und ihre Wasseraufbereitungsanlagen zeitweise nahe der Kapazitätsgrenze fahren.

Außerdem steigt die Belastung von Grundwasser und Oberflächengewässern an. Das betrifft zum Beispiel Nitrate aus Düngemitteln, aber auch Mikroplastik und Rückstände aus Kosmetik, Waschmitteln und Medikamenten. Die Wasserversorger müssen immer mehr Aufwand betreiben, um die Belastungen auszufiltern und den Grenzwerten entsprechendes Trinkwasser bereitzustellen.

Angesichts des jetzt schon steigenden Aufwands für die Wasseraufbereitung und der zu erwartenden klimabedingt wachsenden Trockenperioden sollte daher jeder zu einem sorgsamen Umgang mit unserem wichtigsten Lebensmittel beitragen.

Hinzu kommt, dass viele Flüsse ihre Selbstreinigungskraft verloren haben und sich Stoffe im Wasser befinden, die die Natur gar nicht oder nicht in diesen Mengen aus dem Wasser filtern kann. Um aus verunreinigtem Oberflächen- oder Grundwasser hochwertiges Trinkwasser zu gewinnen, ist ein technisch immer aufwändigerer Prozess nötig.

Um unsere Trinkwasserversorgung auch für die Zukunft nachhaltig zu sichern, ist es wichtig, mit Wasser schonend und sparsam umzugehen. Dabei sind vor allem die Privathaushalte gefragt. In Deutschland beträgt der tägliche Pro-Kopf-Verbrauch von Trinkwasser etwa 127 Liter pro Tag. Davon landeten aber nur fünf Liter tat-

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Wie sieht nachhaltige Wasserwirtschaft aus?

Wir haben 8 Tipps für Sie, um im Alltag Ihren Wasserverbrauch niedrig zu halten.

Der größere Anteil an unserem Wasserverbrauch ist sogenanntes virtuelles Wasser. Dieses wird für die Produktion von Waren verwendet. Etwa 4.000 Liter fallen hierfür pro Person und Tag an. Mit unserem Kaufverhalten beeinflussen wir also direkt den Wasserverbrauch: Für die Herstellung eines Smartphones werden etwa 900 Liter Wasser benötigt, allein für die Baumwolle einer Jeans je nach Herkunftsregion 6.000 bis 9.000 Liter. Für die Herstellung eines einzigen Autos sind bis zu 400.000 Liter Wasser erforderlich. Achten Sie deshalb beim Kauf auf langlebige Produkte, die reparaturfreundlich und recycelbar sind.

Rund 35.000 Tonnen P flanzenschutzmittel werden laut Umweltbundesamt jedes Jahr in Deutschland an landwirtschaftliche Betriebe verkauft.

Dabei reicht schon ein Gramm Pflanzenschutzmittel, um bis zu zehn Millionen Liter Wasser zu verunreinigen. Viele ÖkoBetriebe haben sich bereits als Ziel gesetzt, die natürlichen Ressourcen zu schützen. Sie verzichten deshalb auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Durch den Kauf von Produkten mit dem sechseckigen Bio-Siegel unterstützen Sie diese umweltfreundliche Landwirtschaft.

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Nachhaltig leben

Jeden Tag verbrauchen wir pro Person 127 Liter Trinkwasser. Zum Trinken und Kochen nutzen wir davon aber nur 4,5 Prozent.

Wir können unseren Trinkwasserverbrauch reduzieren, indem Sie sparsam mit Wasser umgehen – beim Spülen, Putzen, ­Waschen, Gießen, Autowaschen und bei der Toilettenspülung. Achten Sie aber darauf, dass Sie genügend Wasser trinken. Schon ohne körperliche Anstrengungen sollten wir täglich zwei bis drei Liter Flüssigkeit zu uns nehmen – davon 1,5 Liter in Form von Getränken.

Tafelwasser aus dem Wasserhahn: So genannte Trinkwa ss e rs p r u d l e r s i n d a u s Umweltsicht eine günstige ­Alternative zu Tafelwasser in Einweg- oder Mehrwegverpackungen. Durch die Anreicherung von Trinkwasser mit Kohlensäure lassen sich köstliche Getränke zubereiten. Gleichzeitig vermeiden Sie Verpackungsmaterial, energieintensive Flaschenreinigung und vor allem die Hin- und Rückfahrten vom Abfüller zum Verbraucher. Außerdem müssen Sie die Wasserflaschen nicht mehr mühsam nach Hause tragen. Ökologisch noch günstiger ist es, Leitungswasser direkt zu trinken.

Mehrwegflaschen aus Kunststoff oder Glas haben deutliche Umweltvorteile gegenüber Einwegdosen und -flaschen. Die ökologische Bilanz der Mehrwegverpackungen fällt deutlich besser aus als die der Einwegverpackungen. Sie sparen Rohstoffe und Energie und tragen deshalb weniger zum Treibhauseffekt bei. Eine Glas-Mehrwegflasche benötigt bei der Herstellung zum Beispiel 70 Prozent weniger Wasser als ein Milchkarton. Kaufen sie Getränke in Mehrwegsystemen von regionalen Abfüllern, dann bleiben der Umwelt außerdem noch einige Transporte erspart.

Qualitativ unterscheiden sich Recycling- und Frischfaserpapier kaum noch. Aber wer auf Altpapier schreibt, hilft Ressourcen und Energie zu sparen. Denn die Herstellung eines Kilogramms Frischfaserpapier verbraucht 2.000 Liter Wasser. Bei der Produktion von Altpapier sind es nur 20 Liter. Eine gute Orientierungshilfe beim Einkauf von Hygiene- und Schreibpapier bietet der „Blaue Engel ... weil aus 100 % Altpapier“.

Bei der Produktion von Lebensmitteln wird enorm viel Wasser benötigt: Für eine Tomate aus Deutschland werden 13 Liter Wasser verbraucht, für ein Kilogramm Weizen aus Europa 500 Liter, für ein Kilogramm Rindfleisch 15.500 Liter. Für Tomaten aus intensiver Landwirtschaft in Südspanien erhöht sich der Wasserverbrauch um ein Vielfaches. Achten Sie deshalb auf eine saisonal und regional abgestimmte, fleischarme Ernährung – das ist auch im Sinne Ihrer Gesundheit.

Waschmaschine ist nicht gleich Waschmaschine: Ein verschwenderisches Modell der Energie-Effizienz-Klasse G benötigt laut Umweltbundesamt bis zu 110 Prozent mehr Strom und bis zu 160 Prozent mehr Wasser als ein sparsames Modell mit Energie-EffizienzKlasse B. Bei Geschirrspülmaschinen können Sie sogar bis zu 75 Prozent Wasser und Strom sparen. Wenn Sie sich eine neue Geschirrspül- oder Waschmaschine kaufen müssen, vergleichen Sie die Verbrauchswerte und entscheiden Sie sich für ein sparsames Modell mit wasser- und stromsparenden Programmen.

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„Wer seinen Farbtyp kennt, kann mit den richtigen Nuancen seine Vorzüge unterstreichen. Eine individuell erstellte Farbkarte hilft dabei und ist auch die ideale Basis zur Auswahl für Make-up und Accessoires.“ Katrin Dubois von ZWET

Styling, das zu mir passt Ein überfüllter Kleiderschrank, aber das Gefühl, nichts zum Anziehen zu haben. Fehlkäufe, die nicht happy machen. Keine Idee, wie sich die „Capsule Wardrobe“ aufbauen lässt. Pünktlich zu Jahresbeginn wäre es Zeit, für ein nachhaltiges Stylingkonzept. Wir haben Tipps vom Profi dafür.

Text: Michaela Hocek

„E

in nachhaltiger Kleiderschrank sollte so konzipiert sein, dass alle Kleidungsstücke maximal genutzt werden können“, erklärt uns Jana vom Styling-Service ZWET, die sich gemeinsam mit ihrer Schwester auf international geprägte Farbberatung spezialisiert hat. Idealerweise besteht dieser aus Fair Fashion oder auch Secondhand-Mode und wurde aufgrund bewusster Kaufentscheidungen zusammengestellt. Der achtsame und reflektierte Einkauf geht mit den Fragen „Brauche ich dieses Kleidungsstück wirklich?“ und „Ist es mit meiner Garderobe kompatibel?“ einher.

Das Know-how der Stylistin dazu: „Gepaart mit unserer Farb- und Figurberatung sowie Onlinekursen zu Outfitformeln verstehen Menschen, dass der Kleiderschrank ein System ist und das Styling auch ‚nur‘ eine zu erlernende Fähigkeit wie z. B. das Kochen.“ Auch beim Zusammenstellen der individuellen „Capsule Wardrobe“ kommt es darauf an, farblich aufeinander abgestimmte und zeitlose Kleidungsstücke zu finden, die sich zu vielen Outfits kombinieren lassen. Es ist ratsam mit Basics zu starten – also mit Kleidungsstücken, die schlichte Schnitte aufweisen wie z. B. gerade geschnittene Jeans, Hosen, T-Shirts und Sweatshirts. Diese kann man dann ideal untereinander kombinieren und mit Accessoires und ausgefalleneren Stücken werden interessante Outfits gestal-

tet. „Wichtig dabei ist es, eine Farbpalette zu wählen, die die eigene natürliche Schönheit unterstreicht. Denn die CW muss nicht unbedingt in Schwarz/Weiß gehalten sein.

Nutzt man ein Farbschema aus z.B. sanften, warmen und dunklen Farben und orientiert sich daran, lassen sich die einzelnen Kleidungsstücke farblich ideal untereinander kombinieren. Zusätzlich wird die eigene Gesamterscheinung harmonisiert und zum Strahlen gebracht. So kann eine Kapsel in den Basisfarben Braun und Beige, durch die Akzentfarben Orange, Rot und Grün abgerundet werden. Hier hilft es den persönlichen Farbtyp zu bestimmen“, so Jana.

Bei ZWET können Kund:innen das online machen. Am Ende entsteht eine persönliche Farbkarte mit den jeweilig idealen 24 Farben.

Dies sind die besten Schattierungen aller vorhandenen Farben, die auf den natürlichen Typ abgestimmt sind – vom perfekten Grün, Rot, Blau, bis hin zu Weiß. Dieses Wissen über sich selbst kann in Zukunft dabei helfen, Kaufentscheidungen typgerecht zu treffen, unnötige Kleidungs-, Accessoiresund Kosmetikfehlkäufe zu vermeiden, die Persönlichkeit vorteilhaft widerspiegeln und nebenbei die Nachhaltigkeit im Modebereich im persönlichen Umfeld steigern. zwetinside.com

Instagram: @zwet_from_the_inside

GOTS-Siegel: Global Organic Textile Standard, schreibt mindestens 70 Prozent Bio-Naturfasern vor, ist aber weder biologisch abbaubar noch wirklich recyclingfähig.

Made in Green Siegel: Zählt zu den strengsten Siegeln am Markt.

Die Endprodukte sind schadstoffgeprüft nach dem weit verbreiteten Oeko-Tex Standard 100.

Das Siegel setzt auf geschlossene Produktionskreisläufe.

Fairtrade Certified Cotton: Soll Baumwollproduzenten in Entwicklungsländern eine faire Bezahlung ermöglichen und durch nachhaltiges Wirtschaften Armut und Abhängigkeiten bekämpfen.

Fair Wear Foundation (FWF) verpflichtet sich, die Arbeitsbedingungen in den Betrieben zu verbessern. Dazu gehören das Verbot von Zwangs- und Kinderarbeit, die Einhaltung der Koalitionsfreiheit und Regelungen gegen Diskriminierung.

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KUSCHELIG-WARME PONCHO-LOVE

EUR 118,glein.wien

Das Außenmaterial des „Honcho Poncho Down“ von Therma-rest ist aus recyceltem Nylon und dank DWRBeschichtung wasserabweisend. In der Vordertasche lässt sich auf Winterspaziergängen einiges verstauen.

EUR 290,-

LIGHT INDIGO UND WASHED BLACK

thermarest.com

So heißen die beiden Farbtöne, in denen die neuen Unisex-Denim-Modelle von Glein erhältlich sind. Sie werden aus 100 % Bio-Baumwolle in der EU gefertigt.

Das Fair-Fashion-Label bezieht die Rohstoffe direkt von den Produzent:innen. Bio-Baumwolle verbraucht im Unterschied zu konventioneller Baumwolle 91 % weniger Wasser, 62 % weniger Energie und verursacht 46 % weniger CO2-Emissionen.

BLUMIG-BEQUEMES OUTFIT Das florale Blusenkleid von Liapure fällt durch seinen charmanten Print, liebevolle Blumendetails an Knöpfen aus Perlmutt und feminine Raffungen ins Auge. Die FSC-zertifizierte Viscose und das Futter aus reiner Seide schmeicheln dem Körper.

Quelle: Soil Association, 2015, UN-Klimakonferenz

EUR 480,liapure.de

CHIC IN STRICK

EUR 145,- bzw. EUR 185,varm-studios.com

Die lange Strickweste „Romero“ von Ecoalf in Camel-Melange besteht zu 70 % aus recycelter Wolle und zu 30 % aus recyceltem Acryl. Der Taillenbund ist durch den Gürtel je nach Laune variierbar.

XXS-XXXL Das Hamburger Fair-Fashion-Label vārm hat eine sympathische Größenrange und die Kollektionen kommen ohne Plastik oder Poly-Fasern aus. Aus den Hangtags wachsen Wildblumen, wenn sie eingesetzt werden. Die neuen Hosenmodelle „Amar“ und „Amar structure“ sind aus DeadstockMaterial hergestellt.

EUR 199,90 ecoalf.com

MODE NEU GEDACHT Jedes Stück von VinnaSign ist ein Unikat. Silke Dütz hat sich auf Collagejacken und Mäntel spezialisiert, die sie aus Seidenkimonos transferiert. Modische Statements, die man so noch nicht gesehen hat, wie wir finden. Außerdem fertigt sie CrossbodyBags aus recycelten Milchtüten, BioBaumwollstoff und Gurte aus recycelten PET-Flaschen.

EUR 379,foxs-mode.de

MODISCHER LICHTBLICK Der Mantel ­„Suprino“ von Fox’s Mode kontert graue Wintertage mit gute Laune versprühendem Sonnengelb.

Der Slow-FashionHersteller vermeidet Überproduktion durch nur zwei Kollektionen jährlich und setzt auf kurze Transportwege.

Kimono-Collegejacke EUR 289,vinnasign.com

GEWELLTER RÜCKEN Langlebige Essentials sind die Essenz des Modelabels Sonho Stories von Hannah Peper. Ihre Mode lässt sie fair in Portugal produzieren, sie wird plastikfrei – selbst die Nähte, Knöpfe und Etiketten sind polyesterfrei – und ohne Tierleid hergestellt.

PLASTIKFREIE PERFORMANCE-KOLLEKTION Das Funktionsmode-Label icebreaker wärmt in diesem Winter mit dem neuen „ZoneKnit Explore Long Sleeve Half Zip“ aus Merinowolle und pflanzlichem Tencel Lyocell. Die Fasern werden mittels 3D-Stricktechnologie zu einem Isolierungskonzept mit temperaturregulierenden Zonen verarbeitet.

EUR 115,sonhostories.com

EUR 219,95 icebreaker.com

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Schutz im Winter Für Winterhaut gilt die Faustregel „Schonende Reinigung trifft auf intensive Pflege“, da sie durch Austrocknung schnell gereizt reagiert. Auf den folgenden Seiten finden Sie geeignete Produkte, auch aus dem Make-up-Bereich, um sich gut wappnen zu können.

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Text: Michaela Hocek

Im Winter ist die Haut besonders schützenswert. Denn bei Kälte minimieren die Talgdrüsen die Fettproduktion und so wird der Schutzmantel dünner und trockene Haut macht uns zu schaffen. Feuchte Outdoor-Verhältnisse oder trockene Kälte – mitunter kombiniert mit Schweiß beim Wintersport – sind weitere Herausforderungen an die Hautbarriere. Schnell einziehende Formulierungen, möglichst ohne pflanzlichen Ölen, sind saisonal vorteilhafte Beauty-Assistenten. Aber auch fernab von der täglichen Gesichts- und Körperpflege können Sie Ihrer Haut Gutes tun. Beispielsweise mindestens zwei Liter Wasser oder Tee zu trinken, auch wenn der Durst nicht so groß wie im Sommer ist. Und in Hinblick auf die trockene Heizungsluft, die die Hautbarrierefunktion ebenfalls schwächt, ist mehrmals tägliches Stoßlüften empfehlenswert.

D

ie „PETA Vegan Awards“ werden von einer Fachjury nach Kriterien wie Wirksamkeit, Haut- und Duftgefühl, Innovation, Qualität und klare vegane Kennzeichnung vergeben. In diesem Jahr zeichnete die Tierschutzorganisation 24 Unternehmen aus den Bereichen dekorative Kosmetik, Körperpflege und Zahnhygiene aus.

Einer der Gewinner war Lavera mit der Mascara „Black Obsidian“. Die Wimperntusche im hochwertigen Glasflakon verleiht Wimpern maximale Definition und Volumen – ganz ohne Silikone, Mineralöl und Mikroplastik. Stattdessen mit Arginin, pflanzlichem Keratin und Schwarztee-Extrakt etc.

Die tiefschwarze Mascara wird am besten in Zick-Zack-Bewegungen vom Ansatz bis in die Spitzen aufgetragen.

EUR 12,99

D

as seidige „Jojoba Quench Body Serum“ von Twelve Beauty zieht schnell ein.

Die langanhaltende und vegane Lotion wurde speziell für empfindliche und gereizte Haut entwickelt und beruhigt diese. Das gelingt mittels feuchtigkeitsspendendem Jojoba-Extrakt, essenziellen Fettsäuren und weiteren Nährstoffen, die darauf abzielen, die Hautbarriere zu stärken.

Die beruhigende Wirkung entwickelt sich sofort und schon bei erstmaliger Anwendung. Die trockene, angegriffene Haut wird ausgeglichen und ihre Elastizität und Geschmeidigkeit verbessert. Die Aluminiumflasche besteht zu 100 Prozent aus Recyclingmaterial.

lavera.com

EUR 46,twelvebeauty.com

EUR 25,shiseido.com

„F

rom Farmers to your Face“ ist das Motto der WASO-No-Filter-Beauty-Linie von Shiseido. Der neue „Calmellia Multi Relief SOS Balm“ beinhaltet acht sorgfältig ausgewählte Wirkstoffe, u. a. Kamelien-, Eukalyptusblätter-, Jojobasamenund Squalan-Öl. Geeignet ist er für alle Hautpartien von Kopf bis Fuß, die extra viel Pflege benötigen wie z. B. müde Augenpartien, raue Lippen und Hautstellen, trockene Hände und Nagelhaut, rissige Fersen und Ellenbögen sowie geschädigtes Haar.

Er ist kompakt, wasserfrei, vegan und besteht aus mindestens 90 Prozent natürlichen Inhaltsstoffen.

Durch die wasserfreie Formel, die der natürlichen Lipidzusammensetzung der Haut gleicht, wird zudem das Verpackungsvolumen reduziert.

EUR 24,95 new-layer.com

E

ine Gesichtscreme speziell für kalte und trockene Tage mit angenehmem Hautgefühl und aktiven Inhaltsstoffen hat New Layer mit dem neuen „Pro Bionic Performance Face Fluid“ im Sortiment.

Es ist aus 100 Prozent natürlichen und veganen Inhaltsstoffen speziell für Temperaturen unter 15 Grad Celsius entwickelt worden. Das Nähren und die Stärkung der Haut stehen durch den Einsatz von Bio-Arganöl, Bio-Baobaböl und Bio-Buritiöl sowie Bio-Hyaluron und Pro-Vitamin-D im Fokus. Vor Blaulicht und Umwelteinflüssen schützt Ectoin.

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EUR 90,pieper.de Badekugel 5-er Set EUR 17,95 mabyen.com

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ie Sehnsucht nach dem nächsten Sommer mit einem mediterranen Duft zu befriedigen, aktiviert die Gehirnströme und Tagträume. Das Parfüm „Gadea“ von Hoss Intropia kommt da gerade recht. Es erinnert an die spanische Costa Brava, Pinienwälder und Bodendecker, die die Klippen bevölkern und Vorzeigebeispiele der rauen Vegetation sind. Mit einem Abstand von ca. 20 cm auf die Pulsstellen gesprüht, entfaltet sich das frisch-blumige Duftbouquet aus Zitrusnoten, Gardenie, Jasmin, Moos, Sandelholz und maritimen Noten.

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ie Badewanne ist b e i G ro ß u n d Klein ein beliebter Wohlfühlort im Winter. Die „PAW Patrol Kids Care“-Linie von Mabyen ist für Babys und Kinder gemacht. Die NATRUE-zertifizierte Badekugel ist das Ergebnis einer langen Entwicklungszeit, die mit fruchtigen Duftnoten und Sprudelspaß das Badeerlebnis – inklusive Sammelsticker für die Wanne – zu etwas Besonderem machen. Neben der Badekugel sind auch eine Schaumseife mit Pfotenstempel-Aufsatz sowie die passende Nachfüllpackung, Duschgel und Shampoo in zwei Duftnoten erhältlich. Die NATRUE-zertifizierten Produkte sind hautschonende, pH-neutral und die bei der Produktion entstehenden CO2-Emissionen werden durch den Support von KlimaschutzProjekten kompensiert.

EUR 165,elementalfragrances.com

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ie Ausrichtung des Unisexparfums „Metal“ von Elementals ist auf Klarheit und Frische gepolt. Wie die Alpen im Sonnenschein strahlt das „Perfume with a Purpose“ mit dem Glanz von Mut, Stärke und innerer Weisheit. Dies äußert sich bei diesem olfaktorischen Meisterwerk durch eine harmonische Zusammensetzung feinster Kräuter und Gewürze wie Kardamom, Koriander, Fenchel und Birkenteer als Kopfnote, Jasmin, Casablancalilie und Tuberose in der Herznote sowie Birke und weißer Moschus in der Basis.

Tipp: In der TCM werden Praktiken wie Atemübungen, Meditation und das Loslassen empfohlen, um das Metallelement zu harmonisieren.

V

EUR 39,95 boerlind.com

italisierend, stärkend und pflegend ist das neue „Shimmering !Nara Body Oil“ der Naturoyale-Serie von Annemarie Börlind.

Es verhilft der Haut zu einer vitalen Ausstrahlung, wirkt sich positiv auf die Hautfeuchtigkeit aus und stärkt die Hautbarriere sowie das Bindegewebe.

Für Letzteres ist der weiße LupinenExtrakt verantwortlich. Die schnell einziehende Textur enthält zudem !Nara-, Bio-Inka-Omega- und Bio-Jojobaöl.

Ein exklusives Special der limitierten Edition sind die zarten, goldenen Glitzerpartikel, die einen schmeichelnden Schimmer auf der Haut hinterlassen.

Moor zum Baden EUR 13,20 shop.sonnenmoor.at

D

EUR 29,95 dadosens.com

as feuchtigkeitsspendende „Dado Sens Hyaluron Make Up“ ist eine Novität für empfindliche Haut, die einen natürlich ebenmäßigen Teint mit einer mittleren Deckkraft möglich macht. Zwei Farbtöne – Beige und Almond – sind erhältlich. Die natürliche Hautbarriere wird mit dem „Defensil Plus“-Wirkstoffkomplex aus schwarzer Johannisbeere und Rosmarin-Extrakt beruhigt und gestärkt. Die dekorative Kosmetik der Hypersensitive-Linie kann auch therapiebegleitend bei Neurodermitis, Akne und Rosacea verwendet werden.

Ebenfalls neu ist ein Wimpern- und Augenbrauenserum aus Wiesenklee und Mungbohnen, die das natürliche Wachstum anregen und für mehr Dichte sorgen.

B

ei kalten Füßen im Winter ist ein Fußbad besonders angenehm. Mit dem „Moor zum Baden“ von Sonnenmoor fördert man die Hautdurchblutung, vitalisiert und belebt müde Beine. Es kann natürlich auch für entspannendwärmende Ganzkörperbäder verwendet werden. Das Naturmoor für die Produkte der Marke stammt aus Leopoldskron bei Salzburg.

Die „NervenLind“-Lärchenpechsalbe mit Zirbenöl wird zum massierenden Einreiben verwendet und hat einen durchblutungsfördernden Effekt. Hilfreich ist sie auch bei kleinen eingerissenen Hautstellen. Das Lärchenpech, auch als „Gold des Waldes“ bekannt, wird im alpenländischen Raum schon lange als natürliches Hausmittel für Gesichts- und Körpernerven benutzt.

Nervenlind EUR 23,50

g i t l a h h Nac

. . . n i s g e w r e t n u

L O R I T OST

Text: Michaela Hocek

W

er inmitten schneereicher Gipfel seinen Winterurlaub in Gemütlichkeit verbringen möchte, ist in Osttirol genau richtig. Denn immerhin hat diese Region 266 Dreitausender und einen mächtigen Nationalpark zu bieten. Die Ursprünglichkeit, die hier erhalten geblieben ist, entspannt auf wohltuende Weise. Dennoch gibt es eine Vielzahl an intensiven Naturerlebnissen für Familien, Abenteurer und Erholungssuchende. Mitte Januar 2024 wären eine Teilnahme an den Winterwandertagen im Bergsteigerdorf Kartitsch oder das Eiskletterfestival im Eispark Osttirol in Matrei ein guter Grund zur Anreise. Kurz darauf wird in der Bezirkshauptstadt Lienz das 10. Austria Skitourenfestival veranstaltet. Sieben Skigebiete mit gut organisiertem Betrieb ohne Hektik auf hochalpinen Sonnenterrassen sind mit dem Mehrtages-Pass „SkiHit Osttirol“ zu erkunden. Kinder bis sechs Jahre fahren in Begleitung der Eltern übrigens kostenlos.

Dank an den Tourismusverband Osttirol für die Einladung zur Gruppen-Pressereise. osttirol.com

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Regionale Spezialitäten

deuter Utilion Der Allrounder für alltägliche Lebenslagen Ein Rucksack für alle Facetten des Alltags. Von rückenschonendem Transport der Arbeitsunterlagen über das sichere Verstauen des Einkaufs bis hin zur sicheren Aufbewahrung von essenziellen Utensilien auf Städtetrips. Mit der neuen Utilion-Serie bringt der Rucksackhersteller und Schlafsackexperte deuter zwei stilsichere Allrounder auf den Markt, die durch Form und Funktionen überzeugen und mit ihren langlebigen und nachhaltigen Materialien Maßstäbe setzen.

Den nachhaltigen und trendigen Allrounder, der sowohl auf dem Weg in die Arbeit als auch auf ausgedehnten Städtetrips ein stylischer und funktionaler Begleiter ist, gibt es in zwei Größen: 30 Liter und 34 + 5 Liter.

Neben Komfort und Funktion, steht vor allem Nachhaltigkeit im Fokus.

In Sachen Komfort punktet das bewährte Airstripes Rückensystem.

Das Hauptfach des Utilion ist dank Kordelzug schnell erreichbar und mit einer Roll-Top-Reißverschlusserweiterung abgesichert, die zudem als innenliegendes Extrafach oder Volumenerweiterung genutzt werden kann. Bei der 30 Liter Version des Utilion ermöglicht ein praktischer Roll-Top-Zugang mit Schnalle einen schnellen und unkomplizierten Zugriff auf das Gepäck im Hauptfach. Hier kann das Volumen über die verstellbare Deckelfixierung reguliert werden.

Die zusätzliche Rundbogenöffnung mit Reißverschluss, die herausnehmbare Organisationseinheit für Tablet, Laptop bis 16 Zoll und Dokumente, das versteckte Wertsachenfach (bei der 34 + 5 Liter Version), die Seitentasche, die geräumige Fronttasche mit Reißverschluss (bei der 30 Liter Version), das separate Bodenfach und die universelle Befestigungsmöglichkeit der Deckelkonstruktion (34 + 5 Liter) liefern vielfältige und praktische Verstau- und Organisationsmöglichkeiten.

Der Utilion besteht zu 100 % aus 24 recycelten 0,5 Liter PET Flaschen und wird nach dem bluesign® Standard hergestellt. Zusätzlich sind die Rucksäcke mit dem Grünen Knopf zertifizierte bluesign® Produkte PFAS-frei und zudem klimaneutral.

Weitere Infos unter: deuter.com

PROMOTION

Schlipfkrapfen, Rohnenknödel und Zirbenlikör sind nur drei der kulinarischen Köstlichkeiten, die sich Urlauber bei einem OsttirolUrlaub nicht entgehen lassen sollten. Am besten in einer der vielen Hütten des Nationalparks Hohe Tauern mit imposantem Panoramablick. Es lohnt sich auch, nach Bauern- und Hofläden, Ab-Hof-Verkäufen und Märkten Ausschau zu halten, wo Grauund Bergkäse, Glocknerweiß (ein regionaler Weißschimmelkäse von der Ziege), Hochberg-Eier, Aufstriche, Fleisch-, Wurst- und Wildspezialitäten für zuhause erstanden werden können.

NATIONALPARKHAUS HOHE TAUERN Die Ranger im Nationalparkhaus Matrei lassen kaum eine Frage unbeantwortet. Sie sind generell geschult und haben zusätzlich ihre eigenen Fachgebiete – neben einer gehörigen Portion Leidenschaft für die Natur und den Umweltschutz. Dies kann man in Führungen direkt im Haus und im Nationalpark erleben. Dort kennt man auch alle Fakten rund um die Gletscher – so sind z. B. seit 2001 mehr als 70 % der Gletscher weggeschmolzen und man kümmert sich um die Skitourenlenkung, um Schneehühner und andere Bewohner der zu drei Viertel unbewirtschafteten Nationalparkfläche zu schützen. hohetauern.at

Wallfahrtskirche Maria Schnee Osttirol ist nicht nur ein Wanderparadies, sondern auch oft besucht von Pilgern und Wallfahrern. Die spätgotische Kirche Maria Schnee in Obermauern beispielsweise beherbergt eindrucksvolle und original erhaltene Fresken, die von Simon von Taisten, dem Hofmaler der Görzer Grafen, am Ende des 15.

Jahrhunderts gemalt wurden. virgen.at

Umbalfälle Virgental Wasserfälle hat Osttirol einige zu bieten. Spannend ist der Natur-Kraft-Weg Umballfälle, wo sich Gletscherflüsse spektakulär ihren Weg in die Isel bahnen. Hier bekommt man auch noch die immer seltener gewordene Bionierpflanze rote Tamariske zu Gesicht. Sie ist ein Bio-Indikator für freifließende Flüsse. Die 57 km lange Isel konnte sich die Schönheit der Unverbautheit bewahren. Die glatten Aushöhlungen, die immer wieder zu sehen sind, kommen während der Eisschmelze durch das Gesteinsmehl (fein zermahlenes Pulver, das mittransportiert wird) zustande. virgental.at

Wintersport in Osttirol Weiße Gipfel, verschneite Wälder, weite Ebenen, Freiraum und Ruhe: Wer Abgeschiedenheit und nicht überbevölkerte Pisten, Loipen und Winterwanderwege sucht, ist hier richtig. Zum Schifahren geht es zum Lienzer Zettersfeld, den Hochstein, nach Kals-Matrei oder ins Defereggental. Langläufer erwarten 400 Loipenkilometer zwischen 673 und 2.052 Metern Seehöhe. Im Bild zu sehen St. Jakob im Defereggental. Wer mit Schneeschuhen unterwegs sein möchte, sollte einen Abstecher in die 800-Seelen-Gemeinde Kartitsch, das erste zertifizierte Winterwanderdorf Österreichs, erwägen. Oder man folgt dem Winterwanderweg Bodenalm in Prägraten oder dem Lesacher Riegel in Kals am Großglockner.

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Big Five Steinbock, Bartgeier, Murmeltier, Steinadler und Gämsen sind die Big Five des Nationalparks Hohe Tauern. Sie finden hier den idealen Lebensraum vor. Auch weil die Ranger bei jedem Außeneinsatz aufmerksam Veränderungen, neue Brutstätten etc. beobachten oder z. B. Bartgeier-Zähltage organisieren.

Spannende Skitouren Die hochalpinen Berglandschaften ermöglichen Skitourengehern unvergessliche Stunden auf unberührten Hängen. Die meditative Wintersportart – im Bild eine Gruppe im Villgratental – wird mit dem Programm „Bergwelt Tirol miteinander erleben“ begleitet. Hauptinitiator ist der Nationalpark Hohe Tauern, der mit Informationen, Service und Lenkungsmaßnahmen zur Seite steht. skitouren.osttirol.com

Nicht verpassen: Wildtierbeobachtung Zur Alpensafari mit den Nationalpark-Rangern wird früh gestartet. Es sollte daher unbedingt auf warme Kleidung geachtet werden. Sie sind mit Ferngläsern und schier unendlich vielen Details zur alpinen Wildnis ausgestattet. Unsere Reisegruppe startete beim Lucknerhaus mit ungetrübtem Blick auf den Großglockner. Die Murmeltiere waren leider schon im Winterschlaf, aber die Riten zu diesem Instinkt zu erfahren, war dennoch sehr interessant. Ebenso wie die Jagdmethoden von Steinadler und Bartgeier u.v.m.

Freilichtmuseum „Alpines Leben“ Am Eingang zum Arntal in Innervillgraten steht ein Gebäude-Ensemble, das vom Heimatpflegeverein aufgebaut und restauriert wurde. Hier erfährt man alles rund um die Architektur, bäuerliche Arbeitskultur und Handwerk. Geschichte und Traditionen werden durch dieses Museum lebendig und die Kraft des Wassers als Energiequelle erlebbar. Achtung: Öffnungszeiten beachten oder individuelle Führung anfragen. innervillgraten.at/ freilichtmuseum-alpines-leben/

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HOTEL GASTHOF HINTEREGGER

ALTES BEWAHREN, NEUES GESTALTEN

Ein Hideaway inmitten einer Ortschaft lebendig werden zu lassen, ist in Matrei Katharina und ihrem Mann Bernd Hradecky gelungen. Die Modernisierung des Traditionshauses ging und geht mit regionalen Baumaterialien und einem ausgeprägten Instinkt für Design einher.

Text: Michaela Hocek

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s ist ein besonderes Gefühl in einem Zirbenzimmer eingecheckt zu werden. Während des gesamten Aufenthalts erfreut man sich in Folge am wohlduftenden Ambiente und der Illusion scheinbar in einem Wellnessbereich zu wohnen. Ein Eindruck, der imposanterweise auch durch die freistehende Badewanne, großzügige Glaselemente bei Dusche und Toilette sowie perfekt in den Raum integrierte Vollholzmöbel weiter angeheizt wird. Die Architektur ist im Hotel Hinteregger generell eine sehr gelungene Mischung aus facettenreicher Tradition mit wohldosiertem ländlichem Charme und urbaner Attitüde. Man merkt, dass die amtierende Hotelchefin Katharina Hradecky u. a. Station in London bei der Österreich-Werbung machte, bevor sie im Familienbetrieb das Zepter übernahm.

Spürbar ist auch, dass in allen Winkeln des Hauses viel Arbeit steckt oder wie Hradecky

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Nachhaltig leben

es lachend zusammenfasst: „Saison – Umbau – Saison – Umbau“. Schon demnächst wird ein hinzugekauftes Nachbarhaus mit vielen Gewölben aus dem 13. Jahrhundert adaptiert, natürlich unter Berücksichtigung aller behördlichen Auflagen und ganz im Sinne des Denkmalschutzes. Zurückgegriffen wird auf versierte Handwerker aus der Umgebung.

Auch dazu gibt es eine ebenso sympathische wie pragmatische Begründung: „Wir profitieren von kurzen Bauzeiten, weil keiner hier eine schlechte Nachrede will.“ Kreativ waren die Inhaber hier übrigens seit jeher. So war Hradeckys Urgroßmutter, die aus Lienz stammte und hierher heiratete, bereits zukunftsorientiert unterwegs. Sie sorgte für Fließwasser im Haus, als dies noch nicht allgemein üblich war, später gab es auch ein Kino im zweiten Stock und die eigene Landwirtschaft mit Grünland und Vieh besteht ebenfalls seit 1903 und wird heute hochgeschätzt. Hier spielt Ehemann Bernd eine tragende Rolle. Der Tierarzt hat die traditionelle Landwirtschaft

Hotelchefin Katharina Hradecky ist im Hotel allgegenwärtig und steckt frühmorgens wie abends mit ihrem Esprit und guter Laune an.

Die Restaurantstube ist mit modern-rustikalen Holzmöbeln und edlen Lampen und Accessoires ausgestattet. Kleinigkeiten wie besondere Gläser, formschönes Besteck sowie regional-deftige Speisen und ein Drink im gemütlichen Aufenthaltsbereich mit Kamin schaffen besondere Gemütlichkeit.

neu strukturiert, ohne an den Grundfesten zu rütteln. Die Kühe grasen weiterhin unbeirrt auf den Wiesen der hoteleigenen Alm im Innergschlöss. Das ist gut so und selbstverständlich.

Die beiden Hausherren nehmen sich gerne bei kurzen Begegnungen immer wieder die Zeit für ein Gespräch und gewähren Einblick in ihre Firmenphilosophie. Es ist schön zu erfahren und zu beobachten, wie sehr man hier im Einklang mit der Natur lebt. Die entspannte Stimmung und Schönheit der Region pflanzen sich wohltuend im Gast fort.

Eigenes Flair und Tempo Stein, Lehm, Holz und Wasser, Erzeugnisse der Bio-Landwirtschaft, eine Sauna mit Ruheliegen und ein Bio-Schwimmbecken schaffen Harmonie im Haus aus dem 16. Jahrhundert. Die Energiegewinnung ist mit Photovoltaikanlage und Hackschnitzelheizung möglichst ökologisch orientiert und auch das Fernheizwerk des Ortes ist „grün“. Sympathisch ist, dass auch auf soziale Aspekte großer Wert gelegt wird und für die heimischen Mitarbeiter extra ­individuelle Konzepte geschaffen werden, um den Spagat zwischen Arbeit und Familie und sonstigen Verpflichtungen nachkommen zu können.

Die Stimmung im Haus ist entschleunigend, ideal, um erlebnisreiche Wintertage gemütlich ausklingen zu lassen. Dass man in Matrei mitten im familienfreundlichen „Großglockner Ski-Resort Kals-Matrei“, das als eines der

schönsten Skigebiete der Alpen gilt, urlaubt, ist dabei ebenfalls nicht von Nachteil. Doch zurück ins Hinteregger: Aufgewärmt wird hier im stylischen Spabereich mit einer einzigen Sauna, dessen Architektur und Ausblick ein weiteres Highlight ist. Wer das Geräusch des prasselnden Feuers im Kamin liebt, kommt ebenfalls voll auf seine Rechnung. Massagen steigern den Wellnessfaktor um noch eine Stufe. Und dann wäre da noch die Kulinarik.

Küchentechnisch setzt man auf traditionelle Tiroler Speisen mit einem zeitgemäßen Twist.

Die Portionen sind definitiv sattmachend und wohlschmeckend. Regionale Köstlichkeiten mit kurzen Transportwegen werden samt den zugehörigen Adressen der Produzenten aufgetischt, sofern sie nicht selbst gemacht wurden. Denn das Fleisch kommt großteils vom Hof, der Apfelsaft stammt aus eigenem Obstanbau und das Brot wird selbst gebacken.

Wir wurden beispielsweise bei unserem Aufenthalt mit Rohnencarpaccio samt hausgemachtem Mozzarella und gerösteten Nüssen, Tafelspitz aus der eigenen Landwirtschaft, heimischem Hirschragout mit Spätzle und Speckbohnen sowie Matreier Knödeltris (Spinat-, Rohnen- und Kaspressknödel) verwöhnt.

Und auch die Kellerbar haben wir besichtigt: Das schöne Gewölbe und der lange Tisch, der geradezu nach ausgelassener Geselligkeit schreit, werden gerne für Schnaps- und Weinverkostungen genutzt.

Natur ohne Stress Der Rückzugsort unweit des Naturschutzparkhauses, dem Ortskern und unzähligen Dreitausendern ist das Refugium einer engagierten Hotelchefin. Hier werden bewusst keine künstlichen Welten geschaffen, sondern natürlicher Luxus im Einklang mit regionalen Materialien: Es gibt viel Platz für wenig Gäste.

Hotel Gasthof Hinteregger Hintermarkt 4, 9971 Matrei Weitere Infos: hotelhinteregger.at

Nachhaltig leben

65

Text: Michaela Hocek

A

NATURHOTEL OUTSIDE

66

bsolute Begeisterung und Leidenschaft für die einfachen Dinge – das gute Leben, die Seele, hervorragendes Essen, erholsamer Schlaf und viel Liebe zum Detail – machen dieses familiengeführte Vier-Stern-SuperiorHaus zu einem Sehnsuchtsort. Als offizieller Nationalpark-Partnerbetrieb, zertifiziertes Wander- und Naturhotel mit Auszeichnungen wie dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU-Ecolabel sowie dem Top Company Award 2022 in der Kategorie „Bester Arbeitgeber im Tourismus in Tirol“ kann man sich in etwa vorstellen, wohin die Reise geht, checkt man hier ein. Das von Daniel Ganzer mit Bedacht und Innovationsgeist geführte Hotel ist ein Ort der Ruhe und perfekter Startpunkt zu aktiven Unternehmungen in der frischen Bergluft, finden sich die öffentlichen Busse doch nur zwei Minuten vom Hauseingang entfernt. Auf dem Wochenprogramm des Outside stehen auch regelmäßig Vorträge über die Region, Kräuter-Themen etc. und die beliebten Wanderungen mit Onkel Edgar.

MITTEN IM DRAUSSEN

Luxus des Echten und Natürlichen

Viel heimisches Holz, Stein vom Venedigermassiv, Rauleder und Loden, hochwertige Ausstattung, ansprechendes Design, regionale Lebensmittel und menschliche Wärme empfangen den Gast.

Von den Natursuiten bis zum Natur SPA ist das Outside durch heimisches Holz, Stein vom Venedigermassiv, Rauleder und Loden geprägt. Das Ambiente im Hotel hat mir die ideale Ruheoase zwischen selbstgesteckten Outdoor-Challenges geboten. Stichwort 800 Höhenmeter: Was für einen Osttiroler im allgemeinen oder Ganzer als passionierten Bergfex (O-Ton: „Ich liebe alles, was vertikal ist, vom Bergsteigen, Klettern bis zum DownhillBiken.“) nicht weiter außergewöhnlich klingen

Nachhaltig leben

Hausherr Daniel Ganzer ist ein entspannt-charismatischer Gesprächspartner, der überall mitanpackt und dem die Arbeitszeitflexibilität seiner Mitarbeiter wichtig ist.

mag, ist für eine Städterin wie mich doch schon ein bedeutender Erinnerungsmoment.

Vor allem als nach der mehrstündigen Wanderung auf die Wodenalm der Liegestuhl einlud, die beeindruckenden Bergmassive rundum zu betrachten. Doch zurück ins Hotel: Das Ziel des Teams ist spürbar, außergewöhnliche Erlebnisse, überraschende Momente, pure Entspannung zu ermöglichen und gute Laune zu verbreiten. Kein Wunsch soll unerfüllt bleiben.

Oder wie der Hausherr es ausdrückt: „Wir betreiben Marktforschung an der Hotelbar.“ Das mit der Wunscherfüllung gelingt in den Zimmern ebenso wie im Spa-Bereich oder im Naturschwimmteich – auch wenn zurzeit bestenfalls ein kurzer Eisbadegang möglich ist. Der nächste Sommer kommt bestimmt. Bis dahin habe ich mich in der Bergkristall-Solegrotte, dem Aromadampfbad, der Zirbenstubensauna und der Infrarotkabine aufgewärmt.

Beinharte Recherche, ja! Auf der Spa-Karte waren Anwendungen wie Aromaganzkörper-, Sport- oder Alpine Stone-Massage, Lymphdrainage sowie hawaiianische Lomi Lomi Nui oder Kräuterstempelbehandlungen zu lesen.

Eindeutig, ein Versuch, mich zum Wiederkommen zu bewegen.

Wenn der Hunger kommt… … ist man hier ebenfalls an der richtigen Adresse. Brot wird selbst gebacken. Ochsen werden im Ganzen gekauft und vor Ort fachkundig verarbeitet. Eier, Käse, Wurst und Honig kommen aus Kals oder direkt aus Matrei, beispielsweise vom Jakoberhof oder Fleischhauermeister Mühlstatter. Kartoffel und Äpfel werden in Lienz gekauft. Hervorragende Sirupe wie z. B. Zirbe, Pfefferminze oder Lavendel macht Vater Sepp je nach Saison selbst. Und es kann gut sein, dass diese ausgehen, sind sie doch so begehrt. Jederzeit verfügbar ist das gut bekömmliche Matreier Quellwasser, das den schneebedeckten Gipfeln der umliegenden Berge entspringt und dem

örtlichen Wassernetz zugeführt wird. Beim Frühstück stechen unzählige Details ins Auge: So findet sich neben warmem Milchreis – der sein „muss“, weil er Ganzer an seine Kindheit erinnert, wie wir im Gespräch nach einem Lob desselbigen erfahren – selbstgemachtes Apfelkompott. Smoothies aus Spinat, Apfel, Banane, Zitrone, Pfefferminz und Quellwasser sowie die Saftpresse, wo jeder sich selbst seine Lieblingsvitaminmischung zubereiten kann, sind Highlights für Jung und Alt. Porridge und allerlei Müslizutaten und süße Mehlspeisen finden sich ebenso wie gebratener Speck, Antipasti oder Rohkost. Nachmittags stehen Warmes und Süßes parat. Abends wird deliziös und aromenreich aufgetischt.

Mitunter bereichern Workshops, wo Lippenbalsam hergestellt, Brot gebacken oder gekocht wird, den Urlaub.

Midweek Winter Special Wer den natürlichen Luxus im Outside mit Bio-Frühstück, Nachmittagsbuffet, 5-Gang-Gourmetmenü, Spa, geführten Schneeschuhwanderungen, hoteleigenem Skipass-Service ohne Wartezeit, Skibus etc. unter der Woche genießen möchte, erhält an folgenden Terminen -15 % auf die Zimmerrate für vier Nächte – Verlängerung am Wochenende ist möglich: 15.12. - 26.12.2023 7.01. - 3.02.2024 9.03. - 22.03.2024

Das Motto des Hauses ist auch im Restaurant präsent. Die Küche ist exzellent.

Regionalität wird seit Jahrzehnten großgeschrieben. Es kommen keine Convenience-Produkte auf den Teller. Ein Mal pro Woche gibt es um 18.30 Uhr ein gemeinsames sechsgängiges Gala-Dinner für alle Gäste. In unserem Fall mit Köstlichkeiten wie Deferegger Saibling mit Kaviar, Kartoffelespuma und marinierter Gurke, Duett vom heimischen Kalb und einem sensationellen Sorbet, um nur einiges zu nennen. Gerne wird auch der Fokus auf vegetarisches und veganes Essen gelegt – Hauptsache voller Geschmack, wilde Kräuter und aromatische Zutaten.

ab EUR 489,- pro Person Nachhaltig leben

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„WIR SIND DANKBAR FÜR DAS VERTRAUEN, DAS UNS ENTGEGENGEBRACHT WIRD.“ Text: Michaela Hocek

Interview mit Felix Bläuel und zwei seiner Investoren IN DREI SÄTZEN

Dass modernes Unternehmertum auch ethisch finanziert werden kann, beweisen Felix Bläuel und seine Familie gemeinsam mit motivierten CrowdfundingDarlehensgeber. Der Erfolg von Mani wäre ohne „Olivenbäumchen-Darlehen“ in dieser Form nicht möglich gewesen.

Geplant ist eine erneute Erweiterung der Photovoltaik-Anlage, um die Region langfristig mit Solarstrom zu versorgen.

Felix Bläuel ist seit 2009 Teil der Geschäftsführung und setzt neue Impulse für die Zukunft des Unternehmens, wie beispielsweise mit der Naturland Fair Zertifizierung, die das langjährige Umwelt- und Sozialengagement des Unternehmens transparent und kontrollierbar macht.

68

Nachhaltig leben

Felix Bläuel: Wie kam es zur Idee des Crowdfunding-Projekts „Olivenbäumchen-Darlehen“?

Der Einfluss, den Geldströme auf das Weltgeschehen haben, wird immer sichtbarer.

Deshalb setzen wir auf ethische Finanzierung.

Hinzu kommt, dass immer mehr Menschen ihr Geld so anlegen möchten, dass es eine positive Wirkung auf die Gesellschaft und die Umwelt hat. Mit der Crowdfunding-Kampagne „Olivenbäumchen-Darlehen“ haben wir 2019 für Privatpersonen die Möglichkeit geschaffen, an einem ökologisch und sozial engagierten Unternehmen mitzuwirken. Die Investoren können wählen, ob sie ihre jährliche Verzinsung als Warengutscheine oder als Überweisung auf ihr Konto erhalten wollen.

Wie schwierig war es, Investoren zu finden und wie haben Sie sie gefunden?

Wir waren positiv überrascht, wie gut die Idee angenommen wurde. Offensichtlich haben wir damit einen Nerv getroffen. Zunächst haben wir das Olivenbäumchen-Darlehen über unsere Website www.mani.bio/ beteiligung organisiert. Bekannt gemacht haben wir das Crowdfunding u.a. über Anhänger an den MANI Olivenöl-Flaschen und über unseren Newsletter. Schon bald nach dem Start hat die ProSieben-Sendung Galileo einen Beitrag dazu gedreht. Mittlerweile ist das Darlehen bekannt und wir werden von Investoren weiterempfohlen. Stand November 2023 haben über 750 Menschen investiert, in der Summe über 3 Millionen Euro.

Anna und Simon Heidebroek: Sie sind seit über zwei Jahren als Darlehensgeber dabei.

Was macht MANI für Sie interessant?

Für uns ist Olivenöl ein sehr wichtiges Lebensmittel. MANI produziert nachhaltig und in Bio-Qualität. Das unterstützen wir sehr gerne finanziell – und zwar direkt und unmittelbar. Außerdem profitieren wir von den Warengutscheinen, die wir für MANI Produkte nutzen. Auch die lange Unternehmensgeschichte und die konsequent nachhaltige Firmenstrategie spielten eine Rolle in unserer Entscheidung für die Investition.

Das Olivenöl von MANI wurde 1991 als erstes Griechenlands bio-zertifiziert.

Heute wird es weltweit exportiert.

Das Ehepaar Anna und Simon Heidebroek aus Oberhausen investiert seit 2021 im Rahmen des OlivenbäumchenDarlehens in die Entwicklung von MANI.

Felix Bläuel: Was wurde durch die nachhaltige Investitionsstrategie bereits erreicht?

Wir können auf eine Vielzahl erfolgreich realisierter Projekte zurückblicken. Die Photovoltaik-Anlage wurde erweitert, sodass die Produktionsstätte zu 100 Prozent mit Solarstrom läuft. Außerdem wurde der Neubau unserer Produktionshalle mit 2.500 m2 zum größten Teil durch das Crowdfunding-Projekt finanziert und unter zahlreichen Nachhaltigkeitsaspekten konzipiert. 2023 konnten wir zudem ein weiteres Projekt erfolgreich abschließen: die Sicherstellung der Wasserversorgung für uns sowie für unser Dorf Pyrgos per klimafreundlicher Solarpumpe.

Eine Frage an alle drei: Wie fühlt sich der Erfolg des Olivenbäumchen-Darlehens an?

Anna und Simon Heidebroek: Es tut einfach gut, ein Unternehmen in seiner Entwicklung zu unterstützen und gleichzeitig in Form des Naturalzinses etwas zurückzubekommen. So fühlen wir uns als Teil der MANI-Unternehmens und seiner Erfolgsgeschichte.

Felix Bläuel: Wir sind unglaublich dankbar für das Vertrauen, das die Darlehensgeber uns entgegenbringen. Ohne sie wäre die positive Entwicklung unserer Firma über die letzten Jahre so nicht möglich gewesen. MANI Bläuel steht auf soliden finanziellen Beinen und ist zu 100 Prozent in Familienbesitz. Wir freuen uns, wenn wir durch die Ausschüttung von Zinsen – neben dem guten Gefühl in nachhaltige Projekte zu investieren – auch monetär etwas zurückgeben können. Außerdem schätzen wir den persönlichen Austausch im Rahmen des Jahrestreffens und der regel-

Wertschätzung von Mensch und Natur ist für die Unternehmerfamilie Bläuel seit über 40 Jahren die Basis ihres wirtschaftlichen Handelns.

mäßig stattfindenden Darlehensgeberreisen in die MANI. Felix Bläuel: Welche zukünftigen Produkte/ Projekte von MANI können Sie uns schon verraten?

Ein großes Projekt ist die Gestaltung der Besuchergalerie in unserer neuen Produktion.

Schon jetzt bekommen die Besucher hier von oben einen Einblick in die MANI-Abläufe.

Wir werden die Galerie aber noch thematisch designen, dass sie einen noch größeren Mehrwert bietet. Außerdem arbeiten wir gerade daran, die Produktverpackungen noch nachhaltiger zu gestalten und wir werden unsere Photovoltaik-Anlage erneut erweitern, um langfristig auch die Region mit Solarstrom zu versorgen.

Nachhaltig leben

69

Grüne Mobilfunkanbieter

IM GROSSEN TEST

Text: Lukas Wenzel-Horner

Nachhaltigkeit und Digitalisierung verschmelzen in der Welt der Mobilfunkanbieter zu einer zukunftsweisenden Symbiose. In diesem Vergleichstest haben wir gleich sechs nachhaltigen Anbietern auf den Zahn gefühlt.

70

Nachhaltig leben

D

ie Telekommunikationsbranche befindet sich im Wa n d e l . E i n e wachsende Zahl von Mobilfunkanbietern erkennt, dass Nachhaltigkeit kein flüchtiger Trend, sondern eine essenzielle Notwendigkeit ist. Durch die Integration umweltfreundlicher Maßnahmen in ihre Geschäftsmodelle tragen diese Unternehmen nicht unwesentlich zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks in ihrer Branche bei.

Die Nutzung von Ökostrom als zentraler Faktor Ein Schlüsselelement dieser nachhaltigen Mobilfunkanbieter ist die Nutzung von Ökostrom. Indem sie ausschließlich auf erneuerbare Energien setzen, verringern sie aktiv den CO2-Ausstoß und reduzieren so die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen. Dieser Schritt ist grundlegend für die Minimierung der Umweltauswirkungen und ein klares Bekenntnis zum Klimaschutz.

Nachhaltige Netzwerke und Technologien Neben Ökostrom setzen die von uns getesteten Anbieter auch auf nachhaltige Netzwerktechnologien und Infrastrukturen.

Sie investieren in energiesparende Technologien und streben danach, ihre Netzwerke und Dienste so effizient und umweltschonend wie möglich zu gestalten. Dadurch wird eine beträchtliche Menge an Energie gespart.

Fairness und Transparenz wird groß geschrieben Weitere wichtige Aspekte sind das Engagement für faire Arbeitsbedingungen sowie eine gerechte Entlohnung. Diese Unternehmen legen Wert auf die Auswahl nachhaltiger

Partner und Dienstleister, was ihr verantwortungsbewusstes Handeln unterstreicht.

Transparente Tarifstrukturen und klare Kosteninformationen stärken das Vertrauen der Kunden und ermöglichen es ihnen, fundierte Entscheidungen zu treffen.

Aktive Kundenbeteiligung und soziale Verantwortung Viele dieser Anbieter gehen noch einen Schritt weiter, indem sie ihre Kunden direkt in ihre Nachhaltigkeitsinitiativen einbinden. Dies geschieht beispielsweise durch Spendentarife, bei denen ein Teil der monatlichen Gebühren für soziale oder ökologische Projekte gespendet wird.

Zudem legen sie Wert auf nachhaltige Hardware-Angebote, wie das Verkaufen von wiederaufbereiteten Geräten oder Partnerschaften mit umweltfreundlichen Herstellern.

Im Bereich Datenschutz setzen diese Anbieter auf eine maximale Transparenz.

Sie informieren ihre Kunden ausführlich darüber, wie ihre Daten verwendet, gespeichert und vor dem Zugriff von unbefugten Dritten geschützt werden. Dies stärkt das Vertrauen und gibt den Kunden mehr Kontrolle über ihre persönlichen Informationen.

SO HABEN WIR GETESTET Für unseren umfassenden Vergleichstest haben wir uns auf die Tarife mit 15 GB Datenvolumen der jeweiligen Anbieter konzentriert. Waren solche Tarife nicht verfügbar, wählten wir den nächstgrößeren Tarif. Die Bewertung der Tarife basiert auf folgender Gewichtung: Kosten pro GB (30%), Highspeed-Datenvolumen, Freieinheiten für Telefonie und SMS (jeweils 20%), sowie Download- und Upload-Geschwindigkeit (je 10%) und die Vertragsbindungsdauer (10%).

Diese Kriterien machten 40% der Gesamtbewertung aus.

Obwohl Nachhaltigkeit ein zentrales Thema unseres Tests war, floss dieser Aspekt nicht direkt in die Gesamtnote ein. Stattdessen präsentieren wir detaillierte Informationen zu den Nachhaltigkeitsmaßnahmen in unserer Tabelle.

Die Transparenz der Anbieter wurde in verschiedenen Kategorien überprüft und macht 40% der Gesamtnote aus. Hierbei betrachteten wir nachhaltige Geschäftspraktiken, wie den Einsatz von Ökostrom, die Auswahl nachhaltiger Partner, faire Arbeitsbedingungen, sowie die Klarheit in der Tarifstruktur, die Datenschutzpolitik, die Berichterstattung über Nachhaltigkeitsfortschritte und zu guter Letzt die vorhandenen Kontaktmöglichkeiten.

Abschließend bewertete eine sechsköpfige Jury die Webseiten der jeweiligen Anbieter, wobei das Design und die Ladezeiten, die Benutzerfreundlichkeit, die Tarifübersicht, die mobile Version sowie die Kontaktmöglichkeiten jeweils 20% der Kategorie “Webseite” ausmachten.

Die gesammelten Ergebnisse dieser Kategorie machen 20% der Gesamtnote aus.

Nachhaltig leben

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Anbieter

smartmobil.de

Tarif

Erhebungszeitraum: 06.11.2023

Grundgebühr pro Abrechnungszeitraum Abrechnungszeitraum Kosten pro Monate (bei 2 Jahre Nutzung) Kosten pro GB Highspeed-Datenvolumen in GB Freieinheiten Telefonie in Minuten Freieinheiten SMS Geschwindigkeit Download in Mbit/s Geschwindigkeit Upload in Mbit/s Bindung in Monaten Aktivierungsentgelt Startguthaben Jährliche Servicepauschale Rufnummermitnahme 5G-Tarife im Angebot e-Sim Netz Ergebnis Tarife

18 GB

30% 20% 20% 10% 10% 10%

40%

Nachhaltigkeit In dieser Kategorie haben wir uns mit den Nachhaltigkeitspraktiken auseinandergesetzt. Es ist wichtig zu betonen, dass wir die Nachhaltigkeit nicht als Bewertungsfaktor herangezogen haben, nicht weil sie nicht wichtig ist, sondern weil sie so vielschichtig und komplex ist, dass eine einfache Bewertung nicht gerecht werden würde. Stattdessen bieten wir eine umfassende Übersicht über die Bemühungen der Mobilfunkunternehmen im Bereich Nachhaltigkeit.

Angaben laut Anbieter-Webseite

amiva

40,353 mm

15 GB

9,99 € monatlich 11,24 € 0,62 € 18 unlimitiert unlimitiert 50 32 1 29,99 € nein nein ja nein nein O2 Telefónica

100% 90% 100% 100% 40% 64% 95%

17,00 € monatlich 17,83 € 1,19 € 54,03% 15 75% unlimitiert 100% unlimitiert 100% 50 40% 25 50% 1 95% 20,00 € nein nein ja ja ja Vodafone

Sehr gut 89,90%

Gut 74,71%

Der Mobilfunkanbieter smartmobil. de bietet ein umfassendes, nachhaltiges Hardwareangebot mit refurbished Geräten sowie dem Fairphone und wirkt so der Ressourcenverschwendung entgegen. Umweltschonende Entsorgung der von smartmobil.de in Umlauf gebrachten Kartonagen und Verpackungen sowie fachgerechte Entsorgung von ausgedienten Elektronikgeräten unterstreichen den Beitrag zur Müllreduktion. Das unternehmensweite Jobrad- und Elektromobilitätskonzept fördert nachhaltige Fortbewegung, reduziert CO2-Emissionen und unterstützt eine umweltfreundliche Arbeitskultur.

Bei den Tarifen von amiva wird ein Euro der monatlichen Kosten automatisch gespendet. Das Unternehmen bietet zudem refurbished Geräte an und investiert in gemeinnützige Projekte, darunter Windenergie in De Aar, Südafrika, sowie Klima- und Naturschutz in Südamerika und Deutschland. Zusätzliches Engagement umfasst Wildbienen-Workshops, die Pflege des Amiva-Waldes, eine nahezu papierlose Verwaltung unter Verwendung ökologisch zertifizierten Papiers bei Ausnahmen, CO2-neutralen Versand der SIM-Karten, und die Bereitstellung verschiedener SIMKartenoptionen. Weiterhin fördert das Unternehmen umweltfreundliche Arbeitswege und E-Firmenwagen.

75% 100% 100% 100% 96,25%

Transparenz Nachhaltige und faire Geschäftspraktiken Übersichtliche Tarifstruktur Transparenz in der Datenschutzpolitik Nachhaltigkeits-Berichterstattung Klar sichtbare Kontaktmöglichkeiten

20%

20%

45% 100% 100% 100% 93,75%

Ergebnis Transparenz

40%

Sehr gut 87,75%

Hervorragend 94,25%

Design & Ladezeiten Benutzerfreundlichkeit Tarifübersicht Mobile Version Kontaktmöglichkeiten

20%

20%

93,75% 92,50% 97,50% 93,75% 93,75%

98,75% 97,50% 97,50% 95,00% 93,13%

Ergebnis Webseite

20%

Hervorragend 94,25%

Hervorragend 96,38%

SEHR GUT 89,91%

SEHR GUT 86,86%

20% 20% 20%

Webseite

ERGEBNIS GESAMT 1

20% 20% 20%

15 € Guthaben nur für das erfolgreiche Anwerben von Freunden

SAUBER ENERGIE Kunden erhalten eine Rückerstattung der Bereitstellungsgebühr in Höhe von 10 € innerhalb von 60 Tagen nach Aktivierung ihres SAUBER WALDFUNK-Vertrags.

2

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40,353 mm

Nachhaltig leben

Das Magazin für unsere Zukunft

leben

Das Magazin für unsere Zukunft

leben

GRÜNE MOBILFUNKER IM TEST

GRÜNE MOBILFUNKER IM TEST

TESTSIEGER

TESTSIEGER

smartmobil.de

AUSGABE JAN./FEB. 2024

TRANSPARENZ

amiva

AUSGABE JAN./FEB. 2024

3 mm

goood

Edeka smart

WEtell

kombi XL

Mittelwelle

SAUBER WALDFUNK Power

10,99 € monatlich 11,41 € 0,71 € 92,79% 16 80% unlimitiert 100% unlimitiert 100% 50 40% 32 64% 24 40% 9,99 € nein nein ja nein nein O2 Telefónica

24,95 € 28 Tage 27,10 € 1,36 € 40,49% 20 100% unlimitiert 100% unlimitiert 100% 300 100% 50 100% 0 100% 24,95 € 25,00 € nein ja nein ja Telekom

20,00 € monatlich 20,42 € 1,36 € 15 unlimitiert unlimitiert 50 25 1 10,00 € nein1 nein ja ja ja Vodafone

20,00 € monatlich 20,42 € 1,36 € 15 unlimitiert unlimitiert 50 32 1 10,00€2 nein nein ja nein nein O2 Telefónica

Sehr gut 82,24%

Sehr gut 82,15%

Gut 70,50%

Gut 71,90%

Der Mobilfunkanbieter goood investiert 25% seiner jährlichen Gewinne in gesellschaftlich sinnvolle Projekte und bietet über 250 Spendenprojekte zur Auswahl. Einzigartig ist auch die Option von Spendenabos ohne Mobilfunktarif, die Kunden direkt in soziale Projekte einbindet.

Als zertifiziertes Social Business (B Corporation) fließen zusätzlich 10 % der monatlichen Tarif-Gebühr direkt in wohltätige Zwecke. Das Unternehmen versucht aktiv Flugreisen zu vermeiden und kompensiert Emissionen durch eine Partnerschaft mit myclimate. Außerdem ist goood aktives Mitglied der Bewegung „Entrepreneurs for Future“.

Das Hardwareangebot von Edeka smart stammt von Partner Renewed, was eine nachhaltige Option für Kunden darstellt. Der Mobilfunkanbieter unterstützt das WWF-Waldschutzprogramm „Urwald von morgen“, indem ein Euro pro verkauftem Starterset gespendet wird. Zusätzlich setzt das Unternehmen auf umweltfreundliche Verpackungen, die aus Graspapier hergestellt sind. Die SimKarten von Edekasmart bestehen aus recyceltem Kunststoff, was den Einsatz von wiederverwerteten Materialien fördert. Nicht zuletzt engagiert sich der Mobilfunkanbieter auch im Bereich Handy-Recycling, um einen Beitrag zur Reduzierung von Elektroschrott zu leisten.

Das Purpose-Unternehmen WEtell baut Solaranlagen in Kooperation mit Ecosia und naturstrom, investiert in Erneuerbare-Energie-Anlage und errichtet Kohlenstoffsenken. Darüber hinaus minimiert der klimaneutrale Mailversand und die Nutzung von Öko-Cloudanbietern den ökologischen Fußabdruck. Upcycling-Möbel, grüne Bankkonten, Dienstreisen per Zug und die Verwendung von refurbed Laptops zeigen das Engagement für Umweltschutz. Die Initiative „FAIRstärker“ hilft Kunden mit geringem Einkommen. WEtell unterstützt außerdem soziale Bewegungen wie Fridays for Future, Entrepreneurs for Future und Unternehmensgrün.

In Indonesien verhindert SAUBER ENERGIE die Abholzung im Rimba Raya Reserve und schützt so vor Waldrodung. Im Rainforest Community Project in Südamerika setzt das Unternehmen sich aktiv für den Erhalt des Regenwaldes ein. Die Unterstützung des Eifeler Urwaldprojekts durch den Erwerb von SAUBER STROM und SAUBER GAS ermöglicht es Kunden, aktiv zum Umweltschutz beizutragen. Dieses Engagement hat dazu geführt, dass bereits 21.889 m² Buchenwald unter Schutz gestellt wurden. Die CO₂-Einsparung beläuft sich auf 1,400 Tonnen, und Spenden in Höhe von 27.500 € wurden an den WWF überwiesen.

75% 100% 70% 100% 87,50%

45% 100% 100% 100% 91,25%

75% 100% 100% 100% 93,75%

30% 96% 100% 100% 96,25%

Sehr gut 86,50%

Sehr gut 87,25%

Hervorragend 93,75%

Sehr gut 84,45%

89,38% 93,75% 92,50% 93,75% 93,13%

91,88% 93,75% 90,00% 87,50% 92,50%

96,25% 96,25% 91,25% 90,00% 96,88%

96,88% 93,75% 92,50% 90,00% 93,75%

Hervorragend 92,50%

Hervorragend 91,13%

Hervorragend 94,13%

Hervorragend 93,38%

SEHR GUT 86,00%

SEHR GUT 85,98%

SEHR GUT 84,53%

SEHR GUT 81,22%

Allnet Flat 10 + 6 GB powered by simply

SAUBER ENERGIE

40% 75% 100% 100% 40% 50% 95%

40% 75% 100% 100% 40% 64% 95%

3 mm

Das Magazin für unsere Zukunft

leben

GRÜNE MOBILFUNKER IM TEST

HERVORRAGEND TRANSPARENZ

WEtell

AUSGABE JAN./FEB. 2024

Nachhaltig leben

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Digitale

GARTENHELFER VON DER PLANUNG BIS ZUR PFLEGE: CLEVERE HELFER FÜR HOBBYGÄRTNER Gartenapps unterstützen Hobbygärtner bei der Gestaltung und Pflege des eigenen Gartens. Ob es um die Planung vor der Saison geht, den Überblick über die Beete während des Gartenjahrs oder um spezifische Fragen zu Pflanzenkrankheiten und Schädlingen – für jeden Zweck gibt es mittlerweile eine App.

Text: Lukas Wenzel-Horner, Philipp Lumetsberger

D

ie Verbindung von Natur und Technologie mag auf den ersten Blick widersprüchlich klingen, doch die unterschiedlichen Applikationen können den Nutzern einen wertvollen Dienst erweisen. Sie bringen eine Fülle von Vorteilen, von der Unterstützung bei der Gartenplanung bis hin zu Lösungen für komplexe Probleme wie etwa Schädlingsbekämpfung.

In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle im Alltag spielt, bilden Gartenapps eine Brücke zwischen digitaler Effizienz und ökologischer Verantwortung. Sie ermöglichen es uns, den Takt der Natur zu verstehen und unseren Garten nicht nur zu einer Oase der Entspannung zu machen, sondern auch als Lebensraum für eine Vielzahl

verschiedener Tierarten zu gestalten. Die Apps schärfen unser Bewusstsein für die Bedürfnisse der Pflanzen, für den Wandel der Jahreszeiten und für die Rhythmen des Wachstums.

Selbst zu gärtnern hat zahlreiche Vorteile: Es fördert die Gesundheit, bietet ein tiefes Gefühl der Befriedigung und erlaubt eine unmittelbare Verbindung zur Natur. Der eigene Garten wird so zum persönlichen Rückzugsort und zum Platz, an dem wir Lebensmittel anbauen und gleichzeitig die Umwelt schützen.

Gartenapps unterstützen uns in diesem Prozess, indem sie wissenschaftlich fundierte Anleitungen und personalisierbare Werkzeuge anbieten, die es auch Anfängern ermöglichen, erfolgreich zu gärtnern.

Die Schädlingsbekämpfung und der richtige Umgang mit Pflanzenkrankhei-

ten sind im eigenen Garten wichtige Aspekte. Hierfür liefern uns Gartenapps praktische Tipps, wie Sie auf chemische Pestizide verzichten und stattdessen auf biologische Schädlingsbekämpfung und natürliche Heilmittel zurückzugreifen können. Dies schützt nicht nur die Umwelt, sondern auch die Gesundheit der Pflanzen und der Menschen, die sich von ihrem Ertrag ernähren.

Darüber hinaus fungieren Gartenapps als Wissensdatenbanken und eröffnen uns die Welt der botanischen Vielfalt. Mit einem Fingertipp kann der Nutzer tief in die Welt der Pflanzen eintauchen, Pflegeanleitungen erhalten und Erkenntnisse über ideale Wachstumsbedingungen gewinnen.

Dieses Wissen ist entscheidend, um Pflanzen zu wählen, die nicht nur in unserem spezifischen Klima gedeihen, sondern auch dazu beitragen, ein gesundes und blühendes Ökosystem zu erhalten.

Alles in allem sind Gartenapps viel mehr als nur digitale Tools. In unserem Artikel stellen wir Ihnen einige praktische Apps vor, die Ihnen dabei helfen werden, Ihren Garten zu einem nachhaltigen Paradies zu machen – voller Leben, Farben und Genuss.

Plant App – Pflanzenfinder

Mein Gemüsebeet mit GRACAMA

Entdecken Sie die Natur mit dem Smartphone

Der virtuelle Assistent für den Gemüsegarten

Preis: gratis In-App-Käufe: ja

Preis: gratis In-App-Käufe: keine

Mit der Plant App lassen sich Pflanzenarten im Handumdrehen identifizieren. Hierfür machen Sie lediglich ein Foto der unbekannten Pflanze mit Ihrem Mobiltelefon und die App liefert Ihnen nicht nur den Namen, sondern gibt auch wertvolle Pflegehinweise und liefert Vorschläge zur optimalen Platzierung in Ihrem Garten. Plant App hilft Hobbygärtnern dabei, die Artenvielfalt zu erkunden und das eigene Pflanzenwissen zu erweitern.

Die nutzerfreundliche Oberfläche und die umfangreiche Datenbank ­machen sie zu einem verlässlichen digitalen Gartenhelfer.

Mit „Mein Gemüsebeet“ verwandelt sich das Smartphone in einen kompetenten Gartenberater. Die App bietet individuelle Empfehlungen für die Planung, die Aussaat und die Pflege Ihres Gemüsebeets. Von der richtigen Pflanzenwahl bis zur Erntereife – dank hilfreicher Erinnerungen und einer übersichtlichen Kalenderfunktion steht einer erfolgreichen Ernte nichts im Wege. Um den Ertrag zu steigern, liefert die App auch Vorschläge, welche Sorten nebeneinander gepflanzt werden können. Die Datenbank umfasst allerdings nur rund 45 verschiedene Gemüse-Arten. Besonders praktisch: Die App ist kostenlos und ohne Anmeldung nutzbar.

Note: Hervorragend

Note: Sehr gut Nachhaltig leben

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Gardenize: Gartentagebuch

Pflanzendoktor

heyOBI

Organisieren Sie Ihren Garten mit Leichtigkeit

Digitaler Ratgeber für gesunde Pflanzen

Online-Shop für Gartengeräte, Pflanzen und Co.

Preis: gratis In-App-Käufe: ja

Preis: gratis In-App-Käufe: keine

Preis: gratis In-App-Käufe: keine

Gardenize ist eine App, die es Ihnen ermöglicht, alle Aspekte Ihres Gartens zu organisieren und zu dokumentieren. Sie ist Ihr persönliches Gartentagebuch, in dem Sie Pflanzen, Blumenbeete und die erzielten Ergebnisse verfolgen können. Die App erlaubt es Ihnen, Fotos hochzuladen und Notizen zu machen, sodass sich die Entwicklung der Pflanzen genau beobachten lässt. Außerdem hält die Software jede Menge nützliche Tipps parat. Gardenize ist besonders praktisch, um langfristige Veränderungen und Fortschritte festzuhalten und sich an der Schönheit des eigenen Gartens erfreuen zu können.

Der „Pflanzendoktor“ ist Ihre Anlaufstelle bei Pflanzenkrankheiten und Schädlingsproblemen. Die von dem auf Pflanzenpflege spezialisierten Unternehmen Neudorff entwickelte App ermöglicht eine schnelle Diagnose und bietet nachhaltige Lösungen für die Behandlung etwaiger Krankheiten. Hierfür genügt ein Schnappschuss der betroffenen Pflanze, um eine Diagnose zu erhalten. Mit einer großen Datenbank an Informationen und einer Community von Neudorff-Experten können Sie sicher sein, dass Ihre Pflanzen schnell wieder gesund werden. Der Pflanzendoktor leistet somit einen wertvollen Beitrag zum Schutz Ihrer Pflanzen.

Die mobile Anwendung der Baumarkt-Kette Obi ist nicht nur für leidenschaftliche Handwerker, sondern auch für Hobbygärtner geeignet. Das Sortiment des OnlineShops umfasst alles, was Sie für die Gestaltung und Pflege Ihres Gartens benötigen. Die Palette reicht dabei von Gartengeräten über Gewächshäuser und Gartenmöbeln bis hin zu Pflanzen. Darüber hinaus versorgt die App den Nutzer mit zahlreichen Tipps und einer Vielzahl an Gestaltungsideen für den eigenen Garten. Um die Applikation überhaupt nutzen zu können, ist eine kostenlose Registrierung unbedingt nötig.

Note: Hervorragend

Note: Hervorragend

Note: Hervorragend

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Nachhaltig leben

Nützlinge im Garten

Bosch DIY

Biodiversität fördern und Nützlinge erkennen

Selbstgemacht – Kreativität im Grünen

Preis: gratis In-App-Käufe: keine

Preis: gratis In-App-Käufe: keine

Die App „Nützlinge im Garten“ erweitert Ihr Wissen über die kleinen Helfer im Garten. Der Nutzer erfährt, wie man seinen Garten gestaltet, damit sich dort nützliche Insekten und Tiere wohlfühlen und so ein natürliches Gleichgewicht gefördert wird.

Mit praktischen Tipps zur ökologischen Schädlingsbekämpfung und Anleitungen zum Bau von Insektenhotels leistet diese App somit einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz. Außerdem erfahren Sie, wie Sie die Artenvielfalt steigern und einen gesunden, lebendigen Garten kultivieren können, der nicht nur schön anzusehen ist.

Die App „Bosch DIY“ inspiriert Sie mit einer Fülle an kreativen Ideen, die Sie in Ihrem Garten umsetzen können. Ob es um den Bau einer Terrasse, eines Holzzauns oder das Anlegen eines Gartenteichs geht, hier finden Sie Anleitungen und Inspirationen. Die einzelnen Beiträge umfassen detaillierte Informationen zu den benötigten Werkzeugen und Materialien sowie eine ausführliche Anleitung. Die Applikation ist ideal für alle, die ihrem Garten eine individuelle Note verleihen möchten und dabei Spaß am eigenen Schaffen haben. Zusätzlich liefert Ihnen die Bosch-App auch praktische Tipps für den Kräutergarten.

Note: Hervorragend

Note: Hervorragend Nachhaltig leben

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Drei außergewöhnliche

Ökon e n o i t Innova Text: Philipp Lumetsberger

Innovative Ideen

DIE UNSERE WELT EIN BISSCHEN BESSER MACHEN -

Auf den folgenden drei Seiten stellen wir Ihnen drei originelle Produkte und Geschäftsideen vor, die nicht nur nützlich sind, sondern auch einen Beitrag zum schonenden Umgang mit unserer Umwelt leisten.

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Das Magazin für unsere Zukunft

leben

ÖKO-INNOVATIONEN

TOP PRODUKT AUSGABE JAN./FEB. 2024

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Nachhaltige Ski-Bekleidung

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nspiriert von der digitalen Revolution und als Reaktion auf eine zunehmende Ressourcenknappheit hat der Tiroler Designer und Unternehmer Gregor Pirouzi mit dem Kreativkonzept Galaxies And Creatives ein neues Geschäftsmodell nach dem Fair Share-Prinzip entwickelt. Dafür arbeitete Pirouzi mit namhaften Designern und Nachhaltigkeitsexperten der Textilbranche zusammen, welche es sich zum Ziel gesetzt haben, in Österreich künstlerisch hochwertige Ski-Bekleidung nachhaltig und ressourcenschonend zu entwickeln.

Namhafte Modeschöpfer liefern mit Lizenzen für ihre Signature Designs die Basis für die Cross Over Ski-Kollektion, die von Studierenden fachspezifischer Bildungsstätten für die besonderen Ansprüche auf und abseits der Piste interpretiert werden.

Ziel von Galaxies And Creatives ist es durch künstlerisch hochwertig designte Produkte zu zeigen, dass man nicht nur

ressourcensparend Kleidung produzieren, sondern auch zeitgleich mit Modeschulen gemeinsam Fachkräfte für das aussterbende Metier der Ski-Mode ausbilden kann. „Nachhaltigkeit, die weit über das gewohnte Maß hinausgeht und eine völlig transparente Kreislaufwirtschaft sind die Grundlage von Galaxies and Creatives und sicherlich entscheidend für die prominente Unterstützung aus der Modebranche“, erklärt Designer und Unternehmer Gregor Pirouzi und stellt die faire Verteilung der Umsätze seines einzigartigen Projekts in den Vordergrund.

Produziert werden die einzelnen Kleidungsstücke im Sinne einer transparenten Kreislaufwirtschaft ausschließlich auf Bestellung in Österreich bzw. Europa. Eine faire Verteilung der Umsätze innerhalb der Herstellungskette ist Priorität und garantiert den transparenten Umgang mit Preismodellen, Margen und Gewinnen. Ziel ist es, zukünftig bessere Löhne in der Textilwirtschaft bzw. bei der Herstellung von Textilien anbieten zu können.

NEUER SCHWUNG Ressourcenschonende, nachhaltige und gleichzeitig modische Ski-Bekleidung, die in kleinen Stückzahlen und nur auf Bestellung produziert wird. Dies ist die Grundidee hinter dem Kreativ-Label Galaxies and Creatives. galaxiesandcreatives.com

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Öko-Spielzeug für jedes Alter

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inder sind heutzutage viel zu oft den digitalen Medien ausgesetzt. Die Folgen sind vielfältig und reichen von Reizüberflutungen bis hin zu starken Konzentrationsschwierigkeiten. Die beiden TicToys-Gründer Matthias Meister und Tony Ramenda möchten mit ihren Spielzeugen den Kindern eine alternative Beschäftigungsmöglichkeit – abseits von Smartphones und Co. – bieten. Im Jahr 2010 entstand die Idee zur Firmengründung nach der Weiterentwicklung eines mexikanischen Geschicklichkeitsspiels.

Mittlerweile umfasst das Sortiment unter anderem ein Balance Board, ein Konstruktionsspiel sowie eine Wurfscheibe. Mit den Spielsachen sollen Kinder nicht nur zu mehr Bewegung motiviert, sondern auch deren Kreativität gefördert werden.

Das Leipziger Unternehmen entwickelt seine Spielzeuge ohne strikte Alters- oder Geschlechtsbeschränkungen. Sie können somit von Kindern und Jugendlichen jeder Altersstufe genutzt werden.

Sämtliche TicToys-Spielzeuge punkten zudem mit einer hervorragenden Ver-

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Nachhaltig leben

arbeitung und einer langen Lebensdauer.

Um dies zu gewährleisten, wird traditionsreiches Handwerk mit fortschrittlichen Materialien wie etwa Biokunststoffen kombiniert.

Das für die Produktion notwendige Holz stammt aus deutschen Wäldern, die verwendeten Farben und Lacke sind frei von Weichmachern und Schadstoffen. Neben Holz setzt das Unternehmen auf bio-basierte Kunststoffe. Darüber hinaus sind sämtliche Verpackungen gänzlich frei von Plastik, wiederverwertbar und aus natürlichen Rohstoffen gefertigt.

Die Herstellung der einzelnen Spielsachen erfolgt – mit Ausnahme der Korkprodukte – ausschließlich in Deutschland in Zusammenarbeit mit Familienbetrieben sowie Einrichtungen der Diakonie.

NATÜRLICHE MATERIALIEN Die langlebigen Spielzeuge aus dem Hause TicToys werden gänzlich ohne Plastik hergestellt. Stattdessen wird Holz aus deutschen Wäldern und Bio-Kunststoff verwendet. tictoys.de

rt der.Wackler verbesse das Gleichgewicht

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3 Selbst reparierbare USB-Kabel

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gal ob Lebensmittel, Bekleidung oder Hygieneartikel: Immer mehr Menschen achten darauf, dass die Produkte des täglichen Gebrauchs möglichst nachhaltig, fair und biologisch hergestellt werden.

In puncto Elektronik ist dies hingegen nur sehr selten der Fall. Zwar gibt es heutzutage in zunehmendem Maße nachhaltig produzierte Smartphones, Tablets und Notebooks, beim Zubehör sind grüne Alternativen allerdings noch immer Mangelware.

Das Unternehmen recable möchte einen wesentlichen Beitrag zu mehr Umweltschutz im Elektronikbereich leisten und hat zu diesem Zweck ein nachhaltiges USB-Kabel entwickelt.

Sämtliche Kabel werden in Deutschland hergestellt und die dafür notwendigen Stecker stammen aus einer fairen Produktion in China. Für die Ummantelung

wird auf Baumwolle, Flachs, Basalt und recyceltes PET zurückgegriffen. Laut eigenen Angaben ist das innere Kabel, aus dem recable gebaut wird, zu 100 % recycelbar. Die Mäntel aus PET und Basalt können vollständig recycelt werden, die Baumwolle- und Flachs-Mäntel sind hingegen kompostierbar. Als Verpackung dient eine Banderole aus Graspapier.

Darüber hinaus sind die farbenfrohen und mit verschiedenen USB-Anschlüssen erhältlichen Kabel äußerst langlebig und sehr strapazierfähig.

Besonders praktisch ist zudem, dass die USB-Kabel nicht vergossen oder verklebt sind und bei Bedarf vom Besitzer selbst repariert werden können. Ersatzteile und Reparaturanleitungen sind auf der Herstellerwebseite zu finden.

Für jedes verkaufte Produkt spendet das in Merseburg (Sachsen-Anhalt) ansässige Unternehmen eine Tagesration Futter für einen Kleinvogel an die Wildvogelhilfe Saalekreis e.V. Mehr als 6.000 Futterrationen konnten durch den Verkauf der umweltfreundlichen USB-Kabel bereits gespendet werden.

FARBENFROH In dreizehn verschiedenen Farben sind die umweltfreundlichen USB-Kabel von recable erhältlich. Mit jedem Kauf leistet man einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt von Wildvögeln. recable.eu

CDA Verlag GmbH Bundesstraße 9, 4341 Arbing Tel: +49 1805 263764 (0,14 EUR/min) Österreich-Support: +43 7269 60220-11 Support: support@cda-verlag.com Abo-Service: abo@cda-verlag.com Redaktion: redaktion@cda-verlag.com Web: www.cda-verlag.com Geschäftsführung: Franziska Pointner Herausgeber: Harald Gutzelnig Prokuristin: Marianne Gutzelnig Redaktionsanschrift Österreich: Bundesstraße 9, A-4341 Arbing Tel.: +43 7269 60220 Fax: +43 7269 60220-44 Chefredakteurin: Michaela Hocek Projektleitung & Testkoordination: Lukas Wenzel-Horner Redaktionelle Mitarbeiter: Philipp Lumetsberger, Lisa Gutzelnig Grafikleiter: Enrico Eichinger Grafik: Nadine Wagner, Magdalena Bruckermayr Online: Hartmut Schumacher, Michael Derbort, Philipp Lumetsberger Office: Carina Lumetsberger Bildquellen: shutterstock.com Druck: AKONTEXT / TRIANGL PRAG Vertrieb: MZV Moderner Zeitschriften Vertrieb GmbH&CoKG, Ohmstraße 1, 85716 Unterschleißheim Tel.: +49 89 31906-0 E-Mail: mzv@mzv.de, Internet: www.mzv.de Heftpreis: Deutschland: EUR 3,90 Österreich: EUR 3,90 Anzeigenleitung: Marianne Gutzelnig - Breiteneder Tel.: +43 7269 60220 E-Mail: m.gutzelnig@cda-verlag.com Anzeigen: Johannes Edl (j.edl@cda-verlag.com) Manuel Aigner (m.aigner@cda-verlag.com) Merve Kuzu (m.kuzu@cda-verlag.com) Für den Inhalt der Anzeigen haftet ausschließlich der Inserent, eine Prüfung seitens des Verlags erfolgt nicht!

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