November/Dezember 2024
Das Magazin für unsere Zukunft
ÖKO-IDEEN, PRODUKTTESTS, REZEPTE
Nachhaltige Anbieter im Vergleich FAIRER MOBILFUNK
Cooler Reisetrend für Outdoor-Enthusiasten WINTERCAMPING
Adventskalender 24 „grüne“ Türchen
BUNTER GESCHENKEGUIDE
Inspirationen für ökologisches Shopping und Freude am nachhaltigen Schenken
DECKEN & UNTERBETTEN
DER WINTER KANN KOMMEN!
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„SCHENKEN HEISST, EINEM ANDEREN ETWAS GEBEN, WAS MAN AM LIEBSTEN SELBST BEHALTEN MÖCHTE.“
- Selma Lagerlöf
Michaela Hocek Chefredakteurin
So wie die schwedische Schriftstellerin, die 1909 als erste Frau den Nobelpreis für Literatur erhielt, dürfen wir beruflich natürlich nicht denken. Sonst müssten wir Ihnen viele gute Nachrichten aus dem Bereich der Nachhaltigkeit, spannende Innovationen und Betrachtungen „brennender“ Themen vorenthalten.
Privat finden wir diesen Gedanken sehr schön und werden ihn in diesem Jahr in der Auswahl der Geschenke für unsere Lieben berücksichtigen. Um Ihnen das Advent- und Weihnachtsshopping ebenfalls so einfach, individuell für die Beschenkten und ökologisch verträglich wie möglich gestalten zu können, haben wir wieder viel Recherche in unseren Geschenkeratgeber – ab Seite 22 – gesteckt.
Doch beginnt die Einstimmung auf die festliche Zeit des Jahres ja schon früher und so haben wir auch einige Adventskalender zusammengestellt, welche die Vorfreude Türchen für Türchen steigern – ab Seite 18.
Falls Sie ein Winterabenteuer planen, könnte Sie vielleicht unsere „Nachhaltig unterwegs“-Serie dieses Mal reizen, die sich mit dem Thema Wintercamping beschäftigt – ab Seite 40. Einen Urlaub im Food and Health Retreat Bad Schörgau können wir auch mit gutem Gewissen empfehlen. Unseren Aufenthalt dort haben wir sehr genossen und auch Zeit in unsere Gesundheit investiert (Seite 48/49).
Zum Stichwort „Zukunftsorientiert“ möchte ich Ihnen drei Themen ans Herz legen: Das erste dreht sich um den alternativen Ansatz des Indoor-Farmings als parallelen Weg zur konventionellen Agrarbewirtschaftung – ab Seite 58. Das zweite ist der Vergleich fairer und grüner Anbieter im Telekommunikations-
bereich – ab Seite 72 – und das dritte dreht sich um Jobrad-Leasinganbieter, die mit ihrem Konzept das Zeug dazu haben, Unternehmen klimafit und ihre Teams gesundheitlich fitter zu machen. Sie werden ab Seite 62 staunen, wie viele Anbieter es in diesem Bereich bereits gibt. Und wer weiß: Vielleicht werden Sie schon bald ein Vorzeigebetrieb hinsichtlich Ihres Fuhrparks oder arbeiten in einem solchen.
Ab Seite 78 widmen wir uns einem selten thematisierten sensiblen Bereich unseres Lebens in der Story „Tabuthema Tod“. Die Intention war es, das Sterben ein wenig aus seiner Anonymität herauszuholen. Denn dem Lebensende den Schrecken zu nehmen, kann ebenfalls ein Geschenk sein.
Sie merken schon, dass wir den Bogen einmal mehr weit gespannt haben und dennoch ergibt sich ein gemeinsamer Nenner: Es gibt viele Dinge im Leben, die man nicht dem Zufall überlassen möchte. Dabei kann Wissbegierde und das zur Hand nehmen eines Magazins nie schaden.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen und eine Ihrem Geschmack entsprechende Vorweihnachtszeit.
nachhaltig-leben-magazin.de @nachhaltiglebenmagazin
Wir haben sechs Anbietern von grünen Mobilfunktarifen auf den Zahn gefühlt.
Inhalt
6 // Wussten Sie schon?
Kuriose Fakten zu aktuellen Themen
8 // News
Neues von unserem grünen Planeten
14 // Wir testen für Sie Produktneuheiten, die Sie ausprobieren sollten
18 // Unsere liebsten Adventskalender
Mit diesen Kalendern verkürzen Sie sich die Wartezeit bis Weihnachten
22 // Nachhaltige Weihnachtsgeschenke
So bereiten Sie Ihren Liebsten eine Freude
34 //Kulinarische Weltreise
Schmackhafte Rezepte, die man einfach nachkochen kann
Unsere Redaktion hat sich auf die Suche nach den schönsten Wintercampingplätzen in den Alpen begeben. umweltfreund
38 // "Verbindende Kra des gemeinsamen Kochens"
Interview mit Ina und Ute Peppersack von CiaoBella
40 //Nachhaltig unterwegs mit dem Camper im Winter
Auf zwölf Seiten präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an umweltfreundlichen Geschenkideen für das bevorstehende Weihnachtsfest. Aus
Interessante Ausflugsziele für Ihren Weihnachtsurlaub
46 // Freiheit auf vier Rädern
Unser Kurzurlaub im Campingmobil von O
48 //Relaxen in Bad Schörgau
Auszeit im Health and Food Retreat Bad Schörgau
50 // Cozy Winter
Farbenfrohe und bequeme Outfits für die kalte Jahreszeit
54 //Hochsaison für P ege
Naturkosmetik für einen gesunden und strahlenden
Teint
58 // Kreislaufwirtschaft, wir kommen!
Indoor-Farming als umweltschonende Alternative zu konventionellem Anbau
62 // Jobrad-Leasing im Vergleich
Die besten Anbieter aus Deutschland und Österreich im Check
68 // Originelle ÖkoInnovationen
Geniale Konzepte für eine bessere Umwelt
72 // Fairer & Grüner Mobilfunk
Wir vergleichen für Sie grüne Mobilfunkanbieter
78 // Tabuthema Tod
Wir beschäftigen uns mit der Nachhaltigkeit des Sterbens
Dank Indoor-Farming lassen sich Kräuter, Gemüse und Co. unabhängig von klimatischen Verhältnissen anbauen und ernten.
Internationale Rezepte, die sich mit der Kenwood Go Collection schnell und einfach zubereiten lassen, finden Sie ab Seite 34.
Modische Winterlooks für die kommenden Monate, die alle Blicke auf sich ziehen.
Im Jahr 2018
konnte der WWF letztmals in den nördlichen Wäldern Myanmars nachweisen, dass dort immer noch Tiger leben. Die Tierschutzorganisation arbeitet in dieser Region seit längerem mit zwölf Gemeinden zusammen, um den Schutz der Tiere zu gewährleisten. Im Zuge dessen wurden von Oktober 2023 bis Februar 2024 Wildtierkameras aufgestellt, mit denen die aktuellen Sichtungen aufgenommen wurden.
Wiederentdeckung im Norden Myanmars
Anfang des Jahres und im Juni 2024 konnte die Tierschutzorganisation WWF einen Erfolg verzeichnen. Mithilfe von Wildtierkameras konnten zwei verschiedene Tiger im Norden von Myanmar gesichtet werden. Zwar gelten die Wälder in dieser Region des südostasiatischen Landes als eine der letzten Hochburgen von Tigern, doch Wilderei und illegaler Wildtierhandel setzen dem Bestand der Tiere ordentlich zu. Deshalb fordert der WWF zusätzliche Maßnahmen, um die Tiger zu schützen. Die aktuellen Sichtungen sind für die Tierschutzorganisation ein Beleg dafür, dass sich der Tigerschutz lohnt und fortgesetzt werden muss.
NEWS & EUIGKEITEN
NESPRESSO ENTWICKELT KAPSELN AUF PAPIERBASIS
Nespresso macht den Genuss seines Kapselkaffees noch nachhaltiger. Seit Mitte September sind ausgewählte Kaffeevariationen in neu entwickelten, kompostierbaren Kapseln in Österreich erhältlich. Sie bestehen zu 82 Prozent aus Papierzellstoff und können nach Gebrauch gemeinsam mit anderen Küchenabfällen zuhause kompostiert werden. Laut Nespresso stehen sie in punkto Geschmack und Kaffeegenus ihren Aluminium-Pendants in Nichts nach. Insgesamt drei Jahre lang hat das Unternehmen an den neuen Kapseln getüftelt. nespresso.com
Lush bringt spezielle Minecraft-Edition
Anlässlich des 15-jährigen Jubiläums des weltweit bekannten Videospiels Minecraft hat der Kosmetikhersteller Lush eine eigene Kollektion an Badezusätzen auf den Markt gebracht. Sie ist inspiriert von den unendlichen Möglichkeiten des Spiels und umfasst eine Vielzahl an Düften, Farben und Texturen, die beleben, aufmuntern, aufwecken und entspannen. Ausschließlich hochwertige Zutaten, die auf ethische Weise bezogen werden, kommen bei Lush zum Einsatz. lush.com
Im Laufe der Zeit häufen sich zahlreiche Dinge wie Kleidung und Spielsachen, die Kinder nicht mehr benötigen, an. Diese einzulagern oder am Flohmarkt zu verkaufen ist für die Eltern allerdings sehr umständlich. An diesem Punkt kommt die Online-Plattform Tildi ins Spiel. Sie ermöglicht es, Kinderprodukte schnell und einfach zu kaufen oder zu verkaufen. Für jedes verkaufte Produkt bekommt man einen Gutschein, den man auf der Webseite gegen Kleidung, Spielsachen und Co., die benötigt werden, eintauschen kann. tildi.com
Lybbie - Keine Windel zum Wegwerfen
Die innovative Windel der Marke Lybbie lässt sich durch zahlreiche verschiedenfarbige Knöpfe flexibel an den Bauch- und Beinumfang jedes Kleinkindes anpassen. Dank wasserdichtem Faden, TPU-Material und einem integriertem Saugkern aus Bambus bietet sie einen zuverlässigen Auslaufschutz. Um die Windel effektiv vor Verschmutzungen zu schützen, kann mit nur wenigen Handgriffen ein zusätzliches Schutzpapier befestigt werden. Die Windel selbst ist bis 60 Grad waschbar. lybbie.de
Wegweiser bei der Suche nach Öko-Unterkünften
Die GreenSign Zertifizierung hat sich im Laufe der Jahre als ein verlässliches Gütesiegel für nachhaltige Hotels etabliert und bietet Reisenden eine wichtige Orientierungshilfe bei der Suche nach umweltfreundlichen Unterkünften. Anhand von mehr als 130 Kriterien in zehn verschiedenen Bereichen prüft das GreenSign Institut Hotels, Restaurants und Spas. Durch die Einhaltung und Weiterentwicklung ihrer Nachhaltigkeitsstrategien können diese Betriebe nicht nur ihren ökologischen Fußabdruck verbessern, sondern auch ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern. greensign.de
Jetzt das Immunsystem unterstützen
Konzentration auf das Wesentliche – mit gutem Gewissen für Mensch und Umwelt.
Vitamin D unterstützt den normalen Knochenerhalt.
Zink, Vitamin C und D tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
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Lactosefrei Glutenfrei
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Recycling-Karton
Neues Multitalent für saubere Böden und frische Luft
Die PRO-Serie des renommierten Staubsaugerherstellers THOMAS erweitert das Sortiment an Premiumreinigungsgeräten um ein vielseitiges Modell: Der neue Waschsauger, der voraussichtlich ab dem ersten Quartal 2025 erhältlich ist, reinigt Fliesen, Laminat und Teppiche effizient und sorgt dank Waschfunktion sowie dualem Filtersystem für hygienische Frische. Mit umfangreichem Zubehör, darunter spezielle Düsen für Tierhaare, eine neue LED-Bodendüse und eine Sprühex-Polsterdüse, passt sich das Gerät flexibel jeder Herausforderung an. Besonders Allergiker und Tierbesitzer profitieren von der innovativen Aqua-Filtertechnologie. In einem Liter Wasser werden nicht nur effektiv unangenehme Gerüche, Tierhaare und Staub gebunden, sondern auch die Luft erfrischt. Nur wenige Handgriffe genügen und die Aqua-Filterbox lässt sich gegen die Zyklon-Filterbox austauschen. Diese eignet sich perfekt zum Ruck-Zuck-Staubsaugen zwischendurch. thomas-germany.com
Anlage für 3D-Lebensmitteldruck in Wien eröffnet
Das österreichische Start-up Revo Foods hat mit der „Taste Factory“ die weltweit größte Produktionsanlage für 3D-Lebensmitteldruck in Wien eröffnet. Bei voller Auslastung ist es laut eigenen Angaben möglich, 60 Tonnen Lebensmittel pro Monat herzustellen. Das erste Produkt, das vom Band läuft und bereits im Handel erhältlich ist, ist ein Filet auf Basis eines fermentierten Pilzproteins und ist gänzlich frei von Cholesterin, Zucker und Gluten. Optisch sieht es einem Lachsfilet zum Verwechseln ähnlich. revo-foods.com
Biomolkerei Söbbeke unterstützt Schulbau im Kongo
Bereits seit dem Jahr 2017 führt die Biomolkerei Söbbeke eine jährliche Spendenaktion für soziale oder ökologische Projekte durch. In diesem Jahr unterstützt das Unternehmen aus dem Münsterland die Stiftung FALM im kongolesischen Masina, die von einem ehemaligen Mitarbeiter gegründet wurde. Mit dem aktuellen Projekt widmet sich FALM dem Bau einer neuen Schule. Für die Fertigstellung des Gebäudes wird Baumaterial benötigt, das mit Hilfe der Spendenerlöse vom Verkauf des limitierten Saisonkäses Winter Wenzel beschafft werden kann. Pro verkauftem Kilogramm spendet die Biomolkerei einen Euro. Mit mehr als 170.000 Euro konnte Söbbeke in den letzten Jahren bereits verschiedene Projekte unterstützen. soebbeke.de
IM ALNATURA-REGAL NEUE SNACKS NEUE
Kundinnen und Kunden der Alnatura-Märkte können sich seit September an neuen und köstlichen Snacks der Marke Dig erfreuen. Drei Sorten des werden angeboten: No-Bake Raspberry Crumble mit Mandelund Cashewbutter sowie gefriergetrockneten Himbeeren, Swedish Cinnamon Bun Ball mit Zimtfüllung und No-Bake Apple Crumble mit Haferflocken, Mandeln und Äpfeln. Alle Snacks sind vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker und minimal verarbeitet. So bleiben die Nährstoffe und der Geschmack der Bio-Zutaten erhalten. alnatura.de
METHODE FÜR REIFEN-RECYCLING
Evonik, ein weltweit führendes im Feld der Spezialchemie, möchte dazu beitragen, dass recyceltes Gummi aus alten Reifen einfacher für die Herstellung neuer Pkw-Reifen genutzt werden kann. Bislang konnte aufgrund des komplexen Produktionsprozesses nur etwa fünf Prozent an wiederverwertetem Gummi beigemischt werden. Durch das neu entwickelte Verfahren von Evonik kann bis zu viermal so viel Altmaterial eingesetzt werden. evonik.com
TOGETHER WE CARE
Kompakte und platzsparende Küchenhelfer von Kenwood
Kenwood erweitert seine erfolgreiche Go-Serie um die Kenwood Go Küchenmaschine und den QuickMix Go Handmixer. Beide Modelle sind speziell für kleine Küchen konzipiert. Die Küchenmaschine bietet mit einem 800-Watt-Motor genügend Leistung, um größere Mengen Teig zu verarbeiten. Mit nur 30 Zentimetern Höhe ist sie kompakt genug, um in jeden Küchenschrank zu passen. Ein drehbarer Spritzschutz sorgt dafür, dass die Küche sauber bleibt. Der QuickMix Go Handmixer überzeugt unter anderem durch ein praktisches Aufbewahrungssystem, welches das Gerät, Schneebesen, Teighaken und Kabel an einem Ort hält. Der 350-WattMotor mit fünf Geschwindigkeitsstufen sorgt dafür, dass er seine Aufgaben mit Bravour meistert. kenwood.com
Seifenhalter aus alten Fischernetzen
Feste Seifen, Shampoos und Conditioner platzsparend, trocken und sauber aufzubewahren ist dank Soapi ein Kinderspiel. Das Produkt des gleichnamigen Berliner Start-ups ist nicht nur in zehn verschiedenen Farben erhältlich, sondern ist auch ein Paradebeispiel für Recycling und Upcycling. Denn der dafür verwendete Kunststoff stammt zu rund 90 Prozent aus ausgedienten Fischernetzen. Der Magnet ist stark genug, um die unterschiedlichsten Pflegeprodukte problemlos halten zu können. Als Gegenstück kann ein handelsüblicher Flaschenkronkorken genutzt werden, der einfach in die Seife gedrückt wird. thesoapi.com
Sicheres Transportsystem für Babys und Kleinkinder
Qeridoo präsentiert mit der Hängematte Plus ein neues Produkt für den sicheren Babytransport in dem Kindersportwagen der Marke. Geeignet ab der 4. Lebenswoche bis zu einem Körpergewicht von 13 kg, bietet sie optimalen Komfort und Schutz, auch für größere Kinder. Eine atmungsaktive Rückenlehne, eine ergonomische Liegefläche und ein 5-Punkt-Sicherheitsgurt sorgen für Sicherheit und Bequemlichkeit. Die Kopfstütze lässt sich per Klettverschluss schnell und einfach an die Größe des Kindes anpassen. qeridoo.de
Nachhaltige KaffeeVerpackung
Dallmayr bringt zum Ende des Jahres sein Home Barista Sortiment in einer umweltfreundlichen Verpackung auf den Markt. Mit der neuen Folie und einem innovativen Ventil gehört das Münchner Unternehmen zu den ersten Kaffeeröstern in Deutschland, die eine recyclingfähige Verpackung für ganze Bohnen anbieten. Die dafür verwendete Folie besteht nur aus einem einzigen Kunststoff und dank neuem Ventil wird sowohl die Wiederverwertung verbessert als auch der Aromaschutz gewährleistet. Laut eigenen Angaben ist die Verpackung zu 100 Prozent recycelbar.
dallmayr.com
eBay: Preisempfehlung für gebrauchte Handys
Der Wiederverkaufswert eines gebrauchten Smartphones bei eBay ist nicht selten höher als erwartet. Für viele kann es sich deshalb lohnen, sein altes Gerät auf der Plattform zum Verkauf anzubieten. Um einen besseren Eindruck zu bekommen, wie viel das ausgediente Gerät tatsächlich wert sein könnte, hat das OnlineAuktionshaus eine Liste mit den durchschnittlichen Verkaufspreisen erstellt. Für jene Geräte, die nicht angeführt sind, steht sogar ein eigener Preisrechner zur Verfügung. Praktische Tipps zum Verkauf des Smartphones bei eBay runden das Angebot ab. ebay.de
Neues Heumilch-Rezeptheft für den Genuss in Gesellschaft
Im Mittelpunkt des neuen Rezeptheftes der ARGE Heumilch „Kochen für Freunde“ stehen hochwertige Heumilch-Produkte, aus denen köstliche Gerichte für gesellige Runden, wie Fondue, Raclette und Heumilch-Wraps, gezaubert werden können. TV-Koch und Autor Julian Kutos unterstützte die Kreation der Gerichte.
„Mit den geschmackvollen Heumilch-Produkten lassen sich wunderbare Speisen kreieren. So wie Heumilch auf traditionelle Weise und mit besonderer Sorgfalt hergestellt wird, steht auch das gemeinsame Essen für Werte wie Achtsamkeit, Verbundenheit und Tradition,“ so Christiane Mösl, Geschäftsführerin der ARGE Heumilch. Dafür entwickelte Julian Kutos leichte und kreative Rezeptideen, die natürliche und traditionelle Zutaten in den Vordergrund stellen.
Ein Highlight sind die sorgfältig ausgewählten Pairing-Tipps, die jede Kochanleitung begleiten. Unter dem Motto „Welcher Freund passt dazu?“ werden Begleiter wie Getränke oder Brot empfohlen, die in Kombination mit den Heumilch-Gerichten ein Fest für die Sinne zaubern.
Das Rezeptheft kann kostenlos unter www.heumilch.com/ broschueren bestellt werden.
Wir t ten für Sie!
Immer wieder erreichen die Redaktion Produktneuheiten zum Ausprobieren. Daher haben wir uns entschlossen, die Leser an unseren Verkostungen und Tests teilhaben zu lassen. In dieser Ausgabe wird es sportlich, gemütlich, genussreich und kuschelig warm.
Auf rutschf ten Sohlen
Mit der Aussage „der flexibelste Schuh der Welt“ hat Vivobarefoot unser Interesse geweckt. Deshalb haben wir das Modell „Motus Flex“ und uns einem Fitnesscheck unterzogen. Die Barfußschuhe sind für funktionelles Training, Gymnastik und Yoga – wobei wir hier lieber klassisch barfuß unterwegs sind – geeignet. Im Fitnessstudio haben sie sich jedoch bestens bewährt. Sie sind sehr leicht und bieten einen guten Stand, ohne das Gefühl zu geben, durch einen Schuh oder die Außensohle eingeschränkt zu sein. Die minimale Dämpfung und die rutschfeste Sohle stärken die Fußmuskulatur bei stabilem Bodenkontakt. Die Innensohle des veganen und atmungsaktiven Schuhs besteht zu 98 % aus recyceltem PU-Schaum.
Design und Passform: 5,0
Tragekomfort: 5,0
Materialien & Qualität: 5,0
Gesamtpunkte: 5,0 VIVOBAREFOOT MOTUS FLEX
Text: Michaela Hocek, Lukas Wenzel-Horner, Nadine Wagner
vivobarefoot.com
EUR 149,-
hessnatur.com
Schlafqualität fördern
Nachdem wir rund ein Drittel unseres Lebens – idealerweise schlafend und im Digital-Detox-Modus – im Bett verbringen, war es uns ein Anliegen, die neue Home-Kollektion von hessnatur einem „prüfenden Blick“, großteils mit geschlossenen Augen, zu unterziehen. Die neutrale Farbgebung in hellen Tönen ist uns ebenso angenehm aufgefallen, wie die hochwertige Verarbeitung. Wir haben uns für Bettwäsche „Birte“ in Mauve entschieden, die mit einem hohen Anteil Leinen, Biobaumwolle und Steinnussknöpfen Natürlichkeit im Schlafzimmer ausstrahlt. Durch den leinentypischen Knitterlook ist sie pflegeleicht und muss nicht unbedingt gebügelt werden. Sie kann bei 60 Grad in der Waschmaschine gewaschen werden und verträgt auch den Wäschetrockner bei 80 Grad.
HESSNATUR BETTWÄSCHE „BIRTE“
Design & Farbgebung: 5,0
Qualität & Verarbeitung: 5,0
Nachhaltigkeit: 5,0
Gesamtpunkte: 5,0
Multi nktional und zerti iert
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Die Kleinsten des Teams und ihre Mama durften diesmal auch wieder testen. Und zwar die neue Naturkosmetiklinie für Kinder von Guhl. Sie besteht aus 3-in-1-Shampoo, Spülung und Duschgel sowie 2-in-1 Shampoo und Duschgel. Das Flaschendesign mit Drachen und Einhorn erregte schnell Aufmerksamkeit und auch der beerige Duft kam gut an. Als Eltern finden wir es gut, dass er zu 100 Prozent natürlich ist, eine PETA-Zertifizierung vorliegt, und die milden Formulierungen Haut und Haare sanft gepflegt haben und das Quengeln beim Durchkämmen ausblieb. Dass der Flaschenkörper zu 98 % aus recyceltem Material besteht, ist ebenfalls gut für die nächste Generation. guhl.com
GUHL KIDS
Konsistenz und Duft: 5,0
Verpackungsdesign: 5,0
Inhaltsstoffe & Qualität: 5,0
Gesamtpunkte: 5,0
Fr ur und Haare
immer fein
EUR 16,90
iplusm.berlin
Der Herbst war perfekt, um die zwei Neuheiten – ein Haaröl und Trockenshampoo – von i+m Naturkosmetik zu testen. Das „Golden Glow“-Haaröl haben wir uns nach dem Haarewaschen gegönnt. Ein Paar Tropfen der Leave-In-Pflege mit Squalan, Argan- und Macadamiaöl reichen, um die Haarspitzen geschmeidig zu machen und das sogenannte Babyhaar am Haaransatz zu bändigen. Alle Haartypen der Redaktion waren sich einig, dass es sich gut einarbeiten lässt. Der Zitrusduft war einigen zu intensiv. Den „Soft Cotton“Duft des „Fresh Up“-Trockenshampoos mochten praktisch alle. Das Pulver mit Tonerde und Maisstärke funktioniert perfekt für die schnelle Trockenwäsche, das Hinauszögern des Nachfettens, zum Mattieren und schnellem Fülle-Verleihen. Der Pump-Zerstäuber dosiert aerosol-frei und in guten Mengen.
I+M „GOLDEN GLOW“ UND „FRESH UP“
Duft & Konsistenz: 4,5
Inhaltsstoffe & Qualität: 5,0
Verpackung & Design: 4,0
Gesamtpunkte: 4,5
Wärmender „Red Dot Award 2024“-Gewinner
Große Umarmung: 180 x 135 cm groß ist die neue Wärmedecke mit Infrarottechnologie von stoov, die tatsächlich unsere Alltagsverspannungen gelindert hat. Die limitierte „Huge Hug“Kollektion mit wiederaufladbarem Lithium-Ionen-Akku hat uns die ersten kalten Tage bestens überstehen lassen. Wir haben uns für die Version „Original“ entschieden, wobei wir im Nachhinein wahrscheinlich „Wollig“ vorziehen würden. Vorerst sind wir mit den Wärmestufen 38 °C und 45 °C ausgekommen, aber wir freuen uns schon auf den Winter, wenn wir die 58 °C öfter nutzen. Besonders praktisch finden wir die beidseitige Beheizung und die Akkulaufzeit bis zu sechs Stunden - je nach Temperatureinstellung.
Liegekomfort: 5,0
Materialien & Handlichkeit: 4,5
Nachhaltigkeit: 4,5
Gesamtpunkte: 4,7
Karto elmilch? Ja!
Wir dachten doch tatsächlich, wir kennen alle Pflanzendrinks, die es so gibt – und wurden prompt eines Besseren belehrt. Glücklicherweise: Denn die schwedische Karto elmilch DUG ist geschmacklich und punkto Cremigkeit eine Bereicherung im breiten Sortiment der Milchalternativen. Es gibt sie in den Sorten „Barista“, „Original“ und „Unsweetend“. Mit allen drei haben wir langanhaltenden Milchschaum zustande gebracht und auch beim Backen war kein Unterschied zu Milch festzustellen. Der Geschmack ist neutral, was wir vor allem im Ka ee geschätzt haben. DUG besteht aus Karto elflocken, Wasser, Erbsenprotein und Rapsöl, ist allergiker- und diabetikergeeignet. Vitamin D, B2 und B12 werden hinzugefügt. Sie ist in Reformhäusern und bei REWE erhältlich.
DUG KARTOFFELMILCH, DREI SORTEN
Geschmack & Konsistenz: 5,0
Verpackungsdesign: 4,5
Inhaltsstoffe & Qualität: 5,0
Gesamtpunkte: 4,8
Kochen und backen
Enkelfähige Pfannen und Töpfe: Den Claim des jungen Unternehmens „GreenKitchen“ aus Willich in Nordrhein-Westfalen konnten wir innerhalb weniger Wochen zwar nicht testen, aber die Haptik und einzelnen Details lassen darauf schließen, dass dauerhafte Langlebigkeit gegeben ist. Denn das patentierte Kochgeschirr des Finalisten für den „Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025“ ist frei von PTFE und aus 3-ply-Material, das sich schnell erhitzt und somit auch Energie spart. Die HightechMaterialkombination ist nur 3,5 mm hoch. GenX, PFOA, APEO und BPA sind nicht enthalten. Die Zen-Kreise sorgen dafür, dass die Hitze unterhalb des Garguts gleichmäßig verteilt wird. Praktisch ist der magnetische, einfach abnehmbare FSC-zertifizierte Holzgri . So kann die Pfanne ohne Glasdeckel auch ins Backrohr. Was uns auch gefällt: Für jede verkaufte Pfanne wird ein Baum gepflanzt.
GREENKITCHEN PFANNEN UND TÖPFE
Material & Design: 5,0
Anwendung & Reinigung: 5,0
Materialien & Nachhaltigkeit: 5,0
Gesamtpunkte: 5,0
STOOV „HUGE HUG S2“
Der „Salomon Brigade Index“, hergestellt aus mindestens 96 % gleichartigen Materialien, überzeugt als erster vollständig recycelbarer Ski- und Snowboardhelm in unserem Test auf ganzer Linie. Durch die Ohrpads in V-Form sitzt der Helm ab dem ersten Anprobieren optimal und auch der Kinnverschluss lässt sich einfach bedienen – sogar mit dicken Handschuhen. Trotz stylischem Design und geringem Gewicht muss der Helm laut Hersteller aber nicht auf Schutz verzichten, denn die eingespritzte Helmschale sorgt für tolle Stoßdämpfung bei Stürzen.
Mit dem Airflow-System kann die Luft konstant zwischen Kopf und Helm zirkulieren – so wird es im Helm nie zu heiß oder zu kalt. Praktisch ist ebenfalls, dass das Innenfutter einfach herausgenommen und gewaschen werden kann, um zu verhindern, dass sich unangenehme Gerüche bilden.
Sicherheit & Schutz: 5,0
Komfort & Passform: 4,5
Nachhaltigkeit: 5,0
UNSERE LIEBSTEN Adventskalender
Text: Philipp Lumetsberger
Erwachsene und Kinder lieben es gleichermaßen, sich die Wartezeit auf das Weihnachtsfest mit einem Adventskalender zu versüßen. Auf den folgenden Seiten stellen wir Ihnen einige spannende Varianten vor.
Von Süß bis herzhaft - mit den Gewürzen aus dem Hartkorn-Adventskalender lassen sich zahlreiche Gerichte verfeinern.
Vielfältige Gewürzmischungen
Kalender mit Foto-Motiv
Pixum
Der Adventskalender „Christmas Tree“ von Hartkorn verleiht verschiedenen Gerichten eine würzige und leckere Note. Hinter den 24 Türchen befinden sich spannende Gewürze, mit denen sich die besinnlichste Zeit des Jahres noch besser genießen lässt. Die Palette reicht dabei von süß bis herzhaft. Der Kalender ist nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch die perfekte Geschenkidee für all jene, die gerne etwas Neues ausprobieren oder eigene Gerichte mit neuen Gewürzmischungen aufpeppen möchten. Zusätzlich befindet sich hinter jedem Türchen ein passendes Rezept zum Nachkochen. hartkorn-gewuerze.de
Wer seine liebsten mit einem Adventskalender mit persönlicher Note überraschen möchte, wird beim Fotodienstleister Pixum fündig. Die Vorderseite lässt sich individuell mit Fotos oder Fotocollagen gestalten. Dank unterschiedlichen Schriftzügen und vorgefertigten Designs wird jeder Kalender zu einem unverwechselbaren Unikat. Gefüllt ist er wahlweise mit köstlichen Süßigkeiten der Marke kinder oder Pralinen von Ferrero. Das Innenteil wird aus nachwachsenden Rohsto en hergestellt. Die Motive werden auf FSC-zertifiziertem Papier unter Einsatz modernster und umweltschonender Technologien gedruckt. pixum.de
Hartkorn
FrühstücksÜberraschungen
Blue Farm
„Change your breakfast, not your life“ – unter diesem Motto sorgt Blue Farm 24 Tage lang für einen besseren Start in den Tag. Der Adventskalender enthält nicht nur die überaus beliebten Oat Bases und Super Lattes, sondern auch sechs neue Special Editions, wie beispielsweise den Gingerbread Latte, der weihnachtliche Aromen wie Zimt, Ingwer, Nelken und einen Hauch Kokosblütenzucker in einer Tasse vereint. Die Heißgetränk-Mischungen sind allesamt zu 100 Prozent aus natürlichen Bio-Zutaten und frei von künstlichen Aromen oder ungesunden Zusatzsto en. Außerdem wird bewusst auf Unmengen an Zucker verzichtet. Darüber hinaus befinden sich in dem Kalender leckere Frühstücksmischungen wie etwa den Apfel-Zimt-Milchreis von Biovegan, der eine Mischung aus frisch-fruchtigen Äpfeln mit winterlichen Gewürzen kombiniert. bluefarm.co
Tee-Genuss mit besonderer Note
Sonnentor
Der Tee-Adventskalender von Sonnentor stimmt Sie auf mehreren Ebenen auf Weihnachten ein. Nicht nur Tag für Tag hält er eine neue Tee-Überraschung bereit, sondern bringt ab dem 1. Dezember als Highlight täglich ein digitales Erlebnis. Witzige, nützliche und geschmackvolle Inhalte –von Games über Rezepte bis hin zur Musikplaylist – verkürzen die Wartezeit bis zum Weihnachtsfest. Gänzlich neu ist die Zusammenstellung der enthaltenen Teesorten. Neben Klassikern wie dem Pfe erminz- und Kamillentee sorgen Neuheiten wie Mary Grey für abwechslungsreichen Genuss. Und dank neuer Faltung ist der Adventskalender aufgeklappt größer als im letzten Jahr und bereichert mit seiner liebevollen weihnachtlichen Gestaltung jedes Zuhause. sonnentor.com
GEWINNSPIEL
Vegane und leckere BioTrinkschokolade in zwölf köstlichen Sorten sorgen für wohlige wärme und Genuss in der Adventszeit!
Veganer Trinkgenuss
Becks Cocoa
Mit dem Becks Cocoa Adventskalender versüßen Sie sich die Vorfreude auf Weihnachten. Er enthält insgesamt 590 Gramm feinste Trinkschokolade, aufgeteilt in 24 Portionsbeutel in 12 köstlichen Sorten. Die Palette reicht dabei von klassischer Trinkschokolade bis hin zu Varianten mit Varianten mit Vanille-, Bananen- und Orangengeschmack. Sämtliche Produkte sind vegan und enthalten Kakao sowie Rohrzucker, die nach Fairtrade-Standards angebaut, gehandelt und geprüft werden. Eine wunderbare Geschenkidee für Schokoladenliebhaber:innen, die an kalten Wintertagen aromatische und wärmende Getränke genießen möchten. beckscocoa.de
Gewinnen Sie einen von drei Becks CocoaAdventskalendern. Jetzt mitmachen!
Um beim Gewinnspiel teilzunehmen, dem Link folgen und mit etwas Glück den Becks Cocoa-Adventskalender gewinnen:
bit.ly/nl6-24-win
aut t t
Typology
In Kooperation mit dem Designer Erwan Bouroullec hat die französische Kosmetikmarke Typology einen aufregenden Adventskalender auf den Markt gebracht. Der in limitierter Auflage erhältliche Kalender umfasst 24 Pflegeprodukte für Gesicht, Augen, Lippen und Hände. Er ist mit einem Reliefmotiv versehen, das die Zusammenarbeit von Typology mit dem Designer symbolisiert. Das Motiv auf der Innenseite ist von der Natur inspiriert und entfaltet sich erst im Laufe der Adventszeit. Die Inhaltssto e der Kosmetika sind übrigens allesamt vegan und zum Teil aus biologischem Anbau. de.typology.com
du sta t ar nkm
Jeder Kalender aus dem Hause nkm lässt sich individuell gestalten und enthält eine Auswahl aus Naturkosmetik-Bestsellern, limitierten Editionen und exklusiven Neuprodukten, die für jeden Hauttyp geeignet sind. Damit bieten sie eine besondere Möglichkeit, sich selbst oder den Liebsten eine Freude zu bereiten. Der kreative Prozess des Zusammenstellens verleiht jedem Kalender eine persönliche Note. Durch das DIY-Konzept wird der Adventskalender nicht nur ein luxuriöses Pflege-Highlight, sondern auch ein Ausdruck von Kreativität und Individualität. nkm-atelier.de nd
Fair geerntete Weihnachtsbäume
TOOM SETZT AUF NACHHALTIGE SAAT
Das Schmücken des Weihnachtsbaumes ist für viele ein fester Bestandteil der Adventszeit und eine schöne Tradition für die ganze Familie. Allein in Deutschland werden Jahr für Jahr rund 30 Millionen Weihnachtsbäume gekauft. Mit großem Abstand ist dabei die Nordmanntanne der beliebteste Baum, der in den heimischen Wohnzimmern aufgestellt wird. Was kaum bekannt ist, dass 80 Prozent der verwendeten Samen für die Nordmanntannen-Aufzucht in Deutschland und Dänemark aus Georgien stammen. Die Tannen, die aus ihnen hervorgehen, eignen sich hervorragend als Weihnachtsbäume mit ihren sattgrünen und weichen Ästen.
Doch die Ernte dieser Samen ist alles andere als einfach und auch nicht ungefährlich. Die Zapfen mit den Samen wachsen nämlich nur in den Baumwipfeln der Tannen, in schwindelerregenden Höhen von rund 30 Metern. Die meist ungelernten Pflücker gehen dabei ohne Seile, Gurte, Helme in die Bäume. Ein Sicherheitsgeschirr können sich die meisten Kletterer aufgrund der niedrigen Löhne nicht leisten. Unfälle mit schweren Verletzungen sind
deshalb keine Seltenheit. Diesen Umstand möchte die Baumarktkette toom ändern und setzt sich gemeinsam mit der dänischen Stiftung Fair Trees für bessere Arbeitsbedingungen und mehr Sicherheit ein. Durch strenge soziale und ökologische Standards werden faire Löhne, eine Unfall- und ganzjährige Krankenversicherung für die Familien der Zapfenpflücker sowie sichere Arbeitsbedingungen garantiert. Zusätzlich absolvieren alle Erntehelfer vor dem Start der Erntesaison im September ein fünftägiges Klettertraining unter deutschen Standards.
Darüber hinaus unterstützt toom mit jeder verkauften Tanne die sozialen Projekte der Fair Trees Stiftung in Georgien. So erhielten beispielsweise Schulen neue Labore und gemeinsam mit dem Georgischen Roten Kreuz wurden Erste-Hilfeund Katastrophenschulungen organisiert.
Starkes Zeichen für Nachhaltigkeit
Für jeden bei toom verkauften Weihnachtsbaum wird seit 2018 eine neue Tanne nachgepflanzt. Außerdem unterstützt toom mit dem Verkauf fair produzierter Nordmanntannen soziale Projekte in der Ernteregion Georgien. „Mit den Fair Trees bieten wir Verbraucher:innen eine nachhaltigere und faire Alternative zu herkömmlichen Weihnachtsbäumen.“ sagt Dominique Rotondi, Geschäftsführer für Einkauf und Logistik und zuständig für das Nachhaltigkeitsengagement bei toom. Mit ihren Lösungen für eine faire Adventszeit ist die Kölner Baumarktkette damit in einer Vorreiterrolle in der gesamten Branche.
Weitere Informationen unter: toom.de
PROMOTION
In einem Kilogramm Zapfen der Nordmanntanne sind mehr als 10.000 Samen enthalten. Diese Menge reicht aus, um 5.000 neue Bäume zu pflanzen.
Nachhaltige Weihnachtsgeschenke
Alle Jahre wieder...
… führt uns jedes geö nete Türchen des Adventskalenders vor Augen, wie schnell die Zeit bis Weihnachten vergeht. Dabei wollten wir doch noch Kekse backen, festliche Dekoration aufhängen, Weihnachtsmärkte besuchen, Geschenke und Punschtre en organisieren. Vor lauter Hektik ist es oft auch schwierig, sich Gedanken um wirklich sinnvolle Geschenke zu machen. Was zaubert unseren Liebsten ein Lächeln ins Gesicht? Geschenke, die nur gekauft werden, um nicht mit leeren Händen dazustehen, führen dazu, dass der Beschenkte keine Freude an ihnen hat oder sie nicht braucht. Jemanden zu beschenken, bereitet uns persönlich oft mehr Freude, als selbst beschenkt zu werden. Noch besser fühlt es sich an, wenn die Überraschung etwas
Außergewöhnliches ist und ein origineller Gedanke dahintersteckt. Nachhaltige Geschenke sind dafür perfekt, denn damit tun wir nicht nur dem Beschenkten, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Immer mehr Menschen möchten dem Konsumwahn zur Weihnachtszeit entgegenwirken und ihren Liebsten mit nachhaltigen Geschenken unterm Baum überraschen.
Wir liefern Ihnen die passende Inspiration, in welche Richtung es gehen könnte, um Geschenke zu machen, die in Erinnerung bleiben.
Wenn unser größter Wunsch in Erfüllung geht, werden die Stapel an Päckchen unter dem Tannenbaum bei vielen Menschen weniger hoch, die Unmengen an Verpackungsmüll minimieren sich und
das Ausgepackte ist öfter nachhaltig und auf Langlebigkeit ausgerichtet. Denn statt kurzzeitig Freude an einem Produkt zu haben, das in einem Jahr womöglich schon kaputt ist, lohnt sich die Investition in Dinge, die langfristig in Verwendung bleiben und von der Herstellung über den Lebenszyklus bis zur recyclingfähigen Entsorgung die Umwelt schonen.
Unser Geschenkeguide auf den nächsten Seiten steckt voller Inspirationen für Familie und Freunde.
Texte: Lisa Gutzelnig | Michaela Hocek
nahtur-design.de
EUR 19,50
Zirbenkissen aus Bio-Leinen
Das kleine Zirbenkissen aus Bio-Leinen von Nahtur-Design ist ein günstiges und trotzdem hochwertiges Weihnachtsgeschenk. Es eignet sich perfekt als Einlage für das Kopfkissen oder als zusätzliches Schlafaccessoire neben dem Polster. Das Besondere an Zirbenkissen ist, dass die ätherischen Öle direkt aus dem Holz austreten und somit ein angenehmer und beruhigender Duft entsteht. Das Kissen von Nahtur-Design gefällt uns besonders gut, weil es in Schleswig-Holstein hergestellt wird und auf Zirbenholz aus Österreich setzt. Dank der extra feinen Webart können sich die ätherischen Öle durch das Feinleinen wunderbar entfalten und für einen schönen Duft sorgen.
Duftkerzen mit frechen Sprüchen
Die Kerzen von mysoyDE sind das perfekte Weihnachtsgeschenk, wenn Sie nach einem witzigen Präsent für Ihren Partner oder einer Freundin suchen.
Alle Kerzen werden aus natürlichem Sojawachs und mit Baumwolldocht hergestellt. Die Kerzen sind also frei von Parrafin, Palmöl und anderen Schadsto en. Sie sind dank des Materials auch für Veganer:innen geeignet und bieten eine Leuchtdauer von knapp 70 Stunden. Wenn Sie Ihre:n Partner:in mit einem nachhaltigen Weihnachtsgeschenk zum Lachen bringen wollen, sind diese frechen Kerzen die perfekte Wahl.
Alternative zum Adventseinkauf
2023 gaben die Menschen in Deutschland laut Statista durchschnittlich 500 Euro für Weihnachtsgeschenke aus. In vielen anderen Ländern gibt es leider keinen Ausblick auf besinnliche Feiertage und gemütliche Zusammentre en. Viele Menschen stehen tagtäglich vor schwerwiegenden Herausforderungen, verursacht durch Krieg, Hunger oder Flucht und können kaum ihre grundlegenden Bedürfnisse befriedigen. Damit sind auch die Bildungschancen von Kindern bedroht, einem Thema, welchem sich die in Hamburg sitzende Organisation „Visions for Children e.V.“ verschrieben hat. Eine Spende über den Spendenshop als Alternative zum Verschenken herkömmlicher Konsumgüter bereitet mehrfach Freude.
visions4children.org/spenden
Spitzenmäßiger Kaffeegenuss
Mit der neuen Rarität des Jahres geht es mit Tchibo ins malerische Kenia. Der limitierte und per Hand gepflückte Spitzenkaffee stammt hier von den ältesten Bäumen der Region. Im Handfilter zubereitet, entfaltet „Kitale Kenya“ seinen fruchtig-süßen Charakter und verwöhnt mit einer Geschmackskomposition aus roter Johannisbeere und Honig. Zusammen mit der exklusiven Kaffeedose mit Löwen-Motiv ist die Rarität sogar ein starkes Geschenk. Erhältlich ab Ende November für ca. 20 Euro à 250 g mit Dose bei Tchibo. www.tchibo.de/raritaeten
Guten
Fisch und Meeresfrüchte sind traditionelle und beliebte Weihnachts- und Silvestergerichte. Doch die Nachrichten über schwermetall- und mikroplastikbelastete Meerestiere, Überfischung, unnötigem Beifang etc. lassen oft den Appetit darauf vergehen. Honest Catch ist hier eine Alternative, um Seafood mit ruhigem Gewissen verzehren zu können. Lachs, Jakobsmuscheln, Dorade, Saibling, Seehecht, Languste, Thunfisch, bayerische Garnele, Kaviar, diverse Räucherfische und vieles mehr stammen aus umwelt- und artgerechter Haltung.
Wie wäre es z. B. mit diesen Köstlichkeiten: Lachsfilets aus dem Ofen in Orangenglasur mit Erbsenpüree oder Jakobsmuscheln mit Kaviar, Speck und karamellisierten Möhrchen auf Blumenkohlpüree. Diese und viele weitere Rezepte finden sich auf der Website.
Challenge-Buch für Paare
Das Challenge-Buch für Paare von Memories2Make ist eigentlich nicht nur ein Geschenk, sondern eine Sammlung von atemberaubenden Abenteuern. Das Buch umfasst 32 kreative Abenteuer- und Date-Challenges, die Sie zusammen mit Ihrem Partner meistern können. Um eine Challenge zu starten, müssen Sie einfach ein Feld freirubbeln und können dann direkt loslegen. Mit dem Buch können Sie also viele schöne Stunden gemeinsam verbringen und Ihre Beziehung noch weiter vertiefen. Eine nachhaltige Idee, denn Paare können das Buch über einen langen Zeitraum nutzen. Wenn man beispielsweise drei Challenges pro Monat macht, hat man fast ein ganzes Jahr zu tun, um das Geschenk „aufzurubbeln“.
Hochwertiger
Schmuck
ab EUR 294,-
marenjewellery.com
Ja, es ist klischeebehaftet, aber Frauen freuen sich einfach über Schmuck – besonders, wenn er nachhaltig ist! Eine Marke die Nachhaltigkeit, Ästhetik und Qualität besonders gut miteinander vereint, ist das Label Maren Jewellery aus Ulm. Maren Jewellery verwendet 18 Karat-Echtgold und ausschließlich laborgezüchtete Diamanten für die Schmuckstücke. Jedes Stück wird auf Bestellung lokal in Deutschland gefertigt und hat eine Lieferzeit von nur einer Woche. Der Schmuck ist sehr zart konzipiert und trotzdem hochwertig.
Zwitscherbox
Diese Box bringt die beruhigenden Klänge der Natur direkt in Ihr weihnachtliches Wohnzimmer. Wenn der Winter schon lange dauert, hilft die Zwitscherbox mit der Geräuschkulisse eines Waldspaziergangs dabei, nach einem stressigen Tag zur Ruhe zu kommen und sich zu entspannen. Gefertigt aus Holz, ist sie nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch umweltfreundlich. Die Verpackung und das Produkt selbst sind biologisch abbaubar, was sie zu einer großartigen Wahl für umweltbewusste Schenker und Beschenkte macht.
Grüne Produkte für Hobby-Handwerker
Das eigene Zuhause nachhaltig und mit gutem Gewissen verschönern –nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr – ist dank des Angebots an nachhaltigen Produkten bei toom problemlos möglich. Die Kölner Baumarktkette hat sich zum Ziel gesetzt, ihren Kundinnen und Kunden in sämtlichen Produktkategorien nachhaltigere Alternativen zu den konventionellen Produkten anzubieten. Neben einer entsprechenden Kennzeichnung der jeweiligen Produkte mit den gängigsten Nachhaltigkeitssiegeln und -Labels arbeitet toom daran, die Verpackungen aller Eigenmarkenprodukte umweltfreundlicher zu gestalten.
toom.de
Sauber unterwegs
Feste Pflege- und Kosmetikprodukte sind der Hit für anstehende Reisen mit Rucksack oder Handgepäck. Die Limited Edition „Helga Hygge“ von Duschbrocken begleitet mit Aromen von gerösteten Mandeln, Orangen, Nelken und Zimt unter die Dusche. Die Basis von Bio-Kokosöl schäumt gut und pflegt Haut und Haare – funktioniert also wie ein klassisches 2-in-1-Duschgel, nur dass nichts ausrinnen kann.
Schritt für Schritt
Damit Sightseeing Spaß macht, braucht es das nötige Schuhwerk. Der „Gobi Boot Warmlined“ von Vivobarefoot ist ein sportlich-elegantes Modell für Herren, das bis Schuhgröße 49 erhältlich ist. Der warm gefütterte Stiefel für eine bewegte Winterzeit hat eine seitlich genähte, nicht geklebte, Außensohle und eine Innensohle mit temperaturregulierender Technologie. Das Futter ist aus 100 % recyceltem Polyester.
Die Konzentration auf das Wesentliche ist im Urlaub eine wertvolle Erfahrung. Dazu zählt auch, schon bei der Vorbereitung Minimalismus bei der Kleiderauswahl zu üben. Dazu passen die Rucksäcke, Taschen und Ko er aus Ocean Impact Plastic von Got Bag. Das B-Corp-zertifizierte Unternehmen wurde 2018 in Deutschland gegründet. Mit der Stiftung GOT BAG Indonesia und dem Clean-up-Programm vor Ort wurden bereits über 1.000.000 kg Ocean Impact Plastic in küstennahen Gebieten und Flüssen gesammelt.
Für Globetrotter
Fotobuch ab EUR 9,95
Spark Set Duo EUR 349,pixum.de I pixum.at
Rolltop ab EUR 159,-
airpaq.de
Die Rolltop-Modelle von Airpaq sind stadtfein wie wanderfit – also universell einsetzbar. Und unter anderem die perfekte Idee für Autofans, weil die Rucksäcke und Taschen mit UpcyclingTeilen von aussortierten Airbags und Sitzgurten gemacht werden und so der Materialverschwendung ein Ende bereitet wird.
Sprudel ohne PET
Die Umsetzung der genialen Idee von bottleplus haben sich viele schon lange gewünscht: eine Trinkflasche mit integriertem Carboniser. So hat man unterwegs immer frisches Sprudelwasser – bis zu zehn Mal 600 ml. Nur 15 bis 20 Cent fallen pro Liter an. Zudem entfällt der PET-Flaschen-Kauf und somit Müll auf Reisen.
Erinnerungen festhalten
Ein Fotobuch über gemeinsame Erlebnisse ist ein besonders persönliches Geschenk. Pixum druckt und belichtet ausschließlich auf hochwertigen Materialien unter Einsatz modernster sowie umweltschonender Drucktechnologien. Das Pixum Fotobuch auf Premium- und Fotopapier, die Fotoleinwand, das Foto auf Holz sowie die Foto-Spielkarten sind zudem FSC-zertifiziert. Der Versand erfolgt mit DHL Green.
Time to chill
Sich während der doch oft stressigen Saison gegen Jahresende – viele Feste und letzte Erledigungen fordern mitunter ihren Tribut – zu erholen, ist mit der nachhaltigen Home-Wellness-Brand Bearaby ein Leichtes. Die handgestrickten Gewichtsdecken bestehen zu 100 % aus Bio-Baumwolle und fördern natürlichen Tiefschlaf und innere Ausgeglichenheit.
Down to Earth
Mit diesem Motto hüllt Yumeko mit kuscheligen Decken aus Merino-Wolle ein und der Cocooning-Gedanke liegt auf der Hand. Die Doubleface-Modelle in den natürlichen Farben der Schafe bringen Ruhe und Wohlfühlmomente in den Raum. Die Wolle ist komplett frei von Chemikalien und stammt von freilaufenden Tieren aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Finde zu dir und verweile
So lautet die Philosophie der Salzburger Duftmanufaktur Looops, wo in Handarbeit Aromatherapie-Duftkerzen entstehen. Verwendet werden 100 % naturreine ätherische Öle, Hydrolate und Bio-Alkohol. Für Kerzen mit 250 Grammgibt es zudem eine Refill-Option, um die formschönen Kerzengläser mit gebeizter Eiche mehrmals verwenden zu können. Die limitierte Winteredition gibt es in den Kompositionen „Abendgold“, „Sternenzelt“ und „Winterzeit“.
looopsmoments.com ab EUR 24,-
Zur Ruhe kommen
Die Tranquillity-Linie von Comfort Zone lässt Home-Spa-Fans mit pflegendem Hautöl, das einmassiert oder als Badezusatz verwendet werden kann, und Home Fragrance Stäbchen oder Kerze in die Achtsamkeit und Entspannung finden. Letztere verströmt intensive blumige Noten und Nuancen von Süßorange sowie Zedernholz. Sie brennt bis zu 55 Stunden.
Nach dem Launch der eigenen Räucher-Linie verströmt Sonnentor in diesem Winter mit seinen neuen Raumsprays „good vibes“. Sechs unterschiedliche Variationen – „Gute Nacht“, „Süße Träume“, „Abwehrstark“, „Laune gut, alles gut“, „Wintersonne“ und „Winterwald“ – stehen zur Wahl. Zwei bis drei Pumpstöße reichen, um die eigenen vier Wände mit Duft zu beleben und sie vielleicht mit täglichen Ritualen zu verbinden.
Festliche Augenblicke
Mit dem „Mystical Holiday Set“ hat M2 Beauté ein schönes Päckchen geschnürt. Die edle Box enthält ein Serum für Augenbrauen und Wimpern. Die luxuriöse Beautymarke hat sich auf die Pflege natürlicher Schönheit spezialisiert. Alle Produkte sind frei von Parabenen, Hormonen und Silikon und es wird bewusst auf Tierversuche verzichtet.
Fair Care
Mit der „FAIR Sambia Edition“ von i+m Naturkosmetik Berlin, die aus einem Duschgel und einer reichhaltigen Körpercreme mit Sheabutter, Vanille, Aprikosen- und Kokosöl sowie Aloe Vera besteht, macht Schenken zweifach Spaß. Denn jeweils zwei Euro vom Verkaufserlös gehen an den gemeinnützigen Verein Twikatana, der Frauen und Kinder in Afrika unterstützt.
Im Moment sein
Mit seiner neuen Selfcare-Kollektion „My Moments“ erö net der traditionelle Frottierwarenhersteller Vossen aus dem österreichischen Jennersdorf eine Reihe von Geschenkmöglichkeiten.
Mit Kimono- oder Kapuzenmantel, Yoga- und Gesichtstüchern bis zu Scrunchies, Haarbänder und Abschminkpads werden die Wellnessbedürfnisse abgedeckt. Die Produkte sind in erdigen, grünen, rostroten und pastelligen Tönen erhältlich.
Ade Festtagsstress
Intensive
Mit dem neuen Körperöl „RosmarinOrange“, dem Gesichtsöl „Vanille-Limette“ und dem Haaröl „Zitrone“ feiert Naturkosmetikhersteller Nicama seine Erweiterung des Portfolios fester und plastikfreier Pflegeprodukte. Wer also jemandem mit einem intensiven Dufterlebnis und hochwertigen Inhaltssto en eine Freude machen will, ist hier richtig. Das Körperöl beispielsweise enthält Mandel-, Jojoba- und Aprikosenkernöl.
Um beim Shoppen, Basteln, Dekorieren, Backen, Kochen und was sonst noch so ansteht, die innere Balance zu bewahren, sind die Original Bach-Blüten-Tropfen „Impatiens“, die für Geduld und Gelassenheit in herausfordernden Situationen stehen, ideal. Praktisch ist auch der Bach-Spray „Rescura“, von dem man sich bei Bedarf zwei Sprühstöße auf die Zunge gibt. Die bekannten Pastillen gibt es in den neu en Geschmacks richtungen Bee ren-Mix, Apfel und Minze und Wassermelone.
nicama.de
dagsmejan.de
Zuhause einigeln
An den Tagen, wo keine Termine anstehen, lässt sich der Relax-Modus sehr angenehm in den Ökotex 100- und ISO-zertifizierten Kollektionen von Dagsmejan verbringen. Der Clou an den Kollektionen ist, dass sie im Rahmen eines Forschungsprojektes entwickelt wurden, um wahlweise warm oder kühl zu halten. Die Functional Sleepwear zielt mit atmungsaktiver Baumwolle darauf ab, die Regeneration in der Nacht zu fördern. Durchdachte Details wie flache, ergonomisch platzierte Nähte für Druck- und Reibungsfreiheit sowie die Schnittführung für maximale Bewegungsfreiheit schenken Komfort. Die Fasern werden in Europa erzeugt und zu hauchfeinem Garn versponnen. Die Veredelung erfolgt mit einem umweltschonenden Sauersto -Bleich-Verfahren. Das „dag“ im schwedisch-schweizerischen Label steht übrigens für Tag und „smeja“ für Stärke und Kraft.
Mit dem veganen „Nordic Hydra Birch Dew Hydration“-Set von Lumene kann man Beautyfans ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Für ein frisches Aussehen sorgt ein feuchtigkeitsspendendes Duo mit biologischem Birkensaft und dreifacher Hyaluronsäure. Arktisches Quellwasser und nordische Algen komplettieren die Pflegeformel. Weitere Geschenksets mit farbenfrohen Illustrationen sind in Gelb – „Lumene Nordic-C Cloudberry Glow“-Set – und Rosa – „Nordic Blum Berry Smooth Firming“-Set – erhältlich.
Alternative zu Watte
Partyabende enden und Mußestunden im Home-Spa starten mit der Reinigung und Klärung der Haut. Wer hier Abfall reduzieren möchte, setzt auf waschbare Gesichtstücher und Abschminkpads. Die GOTS-zertifizierten Pads von everdrop beispielsweise sind aus Bio-Baumwolle und können bei 40 Grad im mitgelieferten Wäschenetz in der Waschmaschine gereinigt werden. Neben dem Entfernen von Make-up können sie übrigens auch zum Abnehmen von Peelings und Masken sowie Auftragen von Gesichtswasser verwendet werden – sind also das perfekte Mitbringsel für Wellnessliebhaber:innen.
99 Prozent Upcyclinganteil
Ran an den Futternapf
Das Start-up Redoggo wurde von Tierschützer Robert Marc Lehmann und den Gründern des Upcycling-Labels Airpaq ins Leben gerufen. Hundespielzeug, Halsbänder, Leinen und Hundematten werden aus Autoschrott und Überschussware der Automobilindustrie hergestellt. Jeder Kauf von Redoggo-Produkten bereitet nicht nur jedem Hund und seinem Herrchen oder Frauchen eine Freude, sondern unterstützt gleichzeitig den Tierschutz von Straßenhunden in Rumänien. Die schmackhaften Trocken- und Nassfuttersorten sowie die begehrten Goodies von The Good Stu sind nicht nur zu den Feiertagen ein Leckerbissen. Die Köstlichkeiten für Katzen und Hunde sind reich an frischem Fleisch, Fisch und werden von regionalem Obst und Gemüse aufgewertet. Sie sind allesamt getreidefrei. Das Festtagsmahl für Ihre Katze könnte beispielsweise aus Huhn mit Lachs, Hering oder Zucchini sein oder Sie setzen auf Truthahn mit Kürbis oder Pferd mit Apfel. Frisch eingetro en für Hunde ist „Lamm“-Trockenfutter.
je EUR 15,45
bachrescura.de
Nur kein Stress
Laute Feierlichkeiten, Feuerwerke und Böller sind für Tierbesitzer:innen und ihre vierbeinigen Lieblinge nicht unbedingt die beliebteste Zeit im Jahr. Mit den 100 % naturreinen und alkoholfreien Original Bach-Tropfen „Rescura Pets“ und „Rescura Night Pets“ werden Haustiere stressresistenter. Vier Tropfen davon werden unverdünnt in das Trinkwasser oder Futter gegeben. Enthalten sind Rock Rose, Clematis, Impatiens, Cherry Plum und Star of Betlehem.
Gemeinsamer
Geschenke mit Sinn
Lifestyle
Mode- und Interiordesignerin Sabine Kreuzspiegel gründete aus Liebe zu ihrer Hündin und der Passion für das Reisen und einen aktiven Lifestyle mit ihrer Tochter das Label „top dog cool cat“. Die hohen Ansprüche an Stil und Tragekomfort sind den Taschen, Leinen, Betten, Decken und Kleidern, die fast ausschließlich aus nachhaltigen Materialien in Österreich produziert werden, anzusehen.
Nachhaltigkeit und Tiergesundheit
Diese beiden Dinge miteinander zu verbinden, ist die Mission des Expert:innen-Teams rund um Green Petfood. Vor zehn Jahren wurde das erste vegetarische Alleinfuttermittel für Hunde entwickelt. Mittlerweile haben sich sogar Rezepturen auf Insektenproteinbasis hinzugesellt. Das Futter „FairCat“ wurde mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet. Guten Appetit und schöne Feiertage!
Festlich und bequem
Kinder wollen herumtoben und sich ausprobieren – auch modisch. Engel, Der süddeutsche Hersteller von Naturkleidung, weiß, worin sich Kinder wohlfühlen. Die WalkNeuheiten ab Größe 116 aus Bio-Merinoschurwolle sind widerstandsfähig, schmutzabweisend und gewähren Bewegungsfreiheit.
Zärtliche Wohlfühlmomente
Bademilch, Pflegecreme, Wundcreme und Mandelöl: Auch wenn Babys ihre Päckchen noch nicht selbst auspacken können: Die Baby Care von Mabyen, die gemeinsam mit Hebammen entwickelt wurde, ist das perfekte Geschenk, um die Eltern-Kind-Bindung mit Bädern und entspannenden Massagen zu stärken. Sie kommt ganz ohne Parfüm, Mineralöl, Sulfate, Silikon, Mikroplastik oder PEGs aus, ist vegan und dermatologisch getestet. Die Verpackungen sind aus Rezyklat. Mit jedem verkauften Produkt wird der Verein Mother Hood e.V. unterstützt.
Weihnachtsgeschenke für kleine Kinder werden gerne besonders sorgfältig ausgewählt.. Dieses personalisierte Holz-Memory umfasst liebevoll gestaltete Safari-Motive, die bei den Kleinen mit Sicherheit für viel Spaß sorgen werden. Dank des robusten Holzes ist das Memory-Spiel auch wirk lich langlebig, sodass es lange Spielspaß garantiert. Ganz besonders wird das Memo-Spiel durch die personalisierte Holzbox mit Namen darauf. Dank ihr können Sie das Spiel jederzeit problemlos verstauen und auf Ausflüge mitnehmen. Mit der Personalisierung wird dem Geschenk noch ein persönlicher Touch verliehen.
wirk-
Süßer Duft nach Weihnachten
Dem Wunsch der damals elfjährigen Tochter der Lush-Mitbegründer Mark und Mo nach einem pinkfarbenen Glitzer-Duschgel haben Groß und Klein die „Snow Fairy“Weihnachtskollektion zu verdanken. Mittlerweile ist Claire Constantine selbst Global Retail Director bei Lush und die saisonale Kollektion wächst Jahr für Jahr. Die bunt zerfließenden Badebomben, Bodysprays, Körperpuder, Bodyscrub, Duftkerzen etc. sind ein gern gesehenes Geschenk – wie die Farbenpracht des hier gezeigten Pinguins und Star of Wonder zeigen.
Kindertauglich gemacht
Wenn Kinder in die „NagellackPhase“ eintreten, sind die Erwachsenen oft verunsichert bezüglich der Produkte, die auf die zarten Kindernägel tre en sollten. Rechtzeitig zum Fest wurden die neuen „gitti kids“-Nagellacke in knallbunten Farben und mit innovativer und wasserbasierter Formel lanciert. Sie sind geruchsneutral, frei von potenziell reizenden Lösungsmitteln und haben einen extra kleinen Pinsel für einfache Handhabung.
Dolce Vita
Tierfreie Speck-Magie
Italienische Gerichte oder Antipasti sind auf dem Festtagstisch ebenfalls gern gesehene Gäste. LaSelva hat dafür eine reiche Auswahl an Spezialitäten. Das „Olive condite“ enthält entsteinte grüne und schwarze Oliven aus Apulien. Sie sind mit nativem Olivenöl – auf jeden Fall auch verwenden –mariniert und mit mediterranen Kräutern gewürzt. Sie passen auch in Salate oder zum Käse als Abschluss eines Menüs in geselliger Runde oder zu Crackern und Tomaten als Snack zwischendurch.
Freude mit Slow-Cooking
Das niederländische Start-up EcoStoof setzt mit seiner neuen Winteredition „Merry Magenta“ frische Akzente in der Küche. Die Wiederbelebung des uralten Kochprinzips des Fertigkochens in einem wärmeisolierenden „Polster“ spart Energie, lässt das Essen nach kurzem Aufkochen im Topf schonend fertig garen und ist hilfreich, wenn die Kochplatten bei vielen Gästen nicht ausreichen.
Die neueste Kreation des Plant Based-Unternehmens Goldblatt nennt sich „Baconista“ und schmeckt wie pulverisierter Speck – intensiv, würzig und angenehm rauchig. Das vegane Gewürz aus österreichischem Soja wird in der Steiermark per Hand gemacht und kann für Suppen, Salate, Dips zum Dauerbrenner-Silvestermenü Raclette, Nudelgerichte, Gemüse, Eierspeise ebenso wie für Pommes oder Popcorn verwendet werden. Besonders kreative Gastgeber:innen probieren es auf Eiscreme zum Dessert. Das Pulver bringt einen besonderen Sparkle in die diesjährige Festtagssaison.
Hygge-Trend zelebrieren
Wenn draußen die Kälte und Schneelandschaften dazu verführen, einen Tag mal nur aus dem Fenster zu schauen, ein Buch zu lesen und eine gemütliche Tasse Ka ee zu genießen, sind die Ka eekannen von Carl Henkel die perfekten Begleiter dazu. Als Weihnachtgeschenk für Co eelover sind sie aufgrund ihres schönen Designs ideal. Zubereitet wird direkt in der Kanne mit Edelstahlfilter. In Kombination mit dem Stövchen bleibt das Lieblingsgetränk stundenlang warm – perfekt im Rahmen eines ausgedehnten Frühstücks, Ka eekränzchen am Nachmittag oder genüsslicher Me-Time, wann auch immer.
Es wird aufgekocht
Süß-duftende Speisen mit Zimt, Muskat und Gewürznelken oder auch Aromatisch-Deftiges mit Wacholder, Pfe er und Kümmel haben jetzt Saison. Spezialitäten beider Geschmacksrichtungen lassen sich gut in Gusseisenpfannen zubereiten. Die Modelle von Stur sind die moderne Antwort auf die „schweren Geschütze“, die man aus Omas Küche noch kennt. Stur Pfannen werden in Handarbeit hergestellt und haben weder eine künstliche Beschichtung noch sind Chemikalien enthalten.
mittelpunkt.online
Ästhetik auf dem Tisch
Die Kollektionen der jungen Porzellanmarke mittelpunkt werden in Deutschland gefertigt. Sie sind vielseitig und gegensätzlich. Trendige Einfarbigkeit, grafische Schlichtheit und detailreiche Zeichnungen von heimischen Pflanzen und Wildtieren finden sich auf Tellern, Schalen, Bechern und Platten. Mix-and-Match ist gewollt und angesagt.
Bezaubernde
Motive
Die handgeschöpften Schokoladen mit liebevoll illustrierten saisonalen Banderolen des nachhaltigen Familienunternehmens Styx sind das perfekte Mitbringsel für Naschkatzen – und die perfekte Ergänzung zur Naturkosmetik des Hauses, wo sich übrigens ebenfalls eine Reihe von Wintereditionen finden. Die Schokoladenmanufaktur produziert seit 2010 Köstlichkeiten in Zartbitter- und Vollmilchvarianten mit Nüssen, Marzipan, Früchten etc.
Nachhaltiges Weihnachten mit LUSHROOM – die BioPilzzucht für Zuhause!
Züchten Sie ganzjährig mühelos Bio-Pilze und Microgreens –und stellen Sie sogar Ihr eigenes Pilzsubstrat her. LUSHROOM ist das erste vollautomatische Pilzzuchtgerät, gefertigt in Österreich und mit zwei Jahren Garantie. Eine nachhaltige Geschenkidee für alle, die regionale Qualität und Umweltschutz schätzen. Jetzt mehr erfahren auf www.lushroom.eu
Exklusiv für Leser:innen von „Nachhaltig leben“: 300 € Rabatt mit dem Code nachhaltigesWeihnachtenLUSHROOM
Dieser Rabattcode ist bis einschließlich 24.12.2024 gültig.
Zutaten
Für die Madeleines
• 100 g feiner Backzucker
• 2 Eier
• 1 EL Honig
• 100 g Weizenmehl
• 1 EL Grapefruitschale
• 2 EL Grapefruitsaft
• 100 g Butter, geschmolzen
Für den Zuckerguss
• 50 g Puderzucker
• 1 TL Limettenschale
• 1 EL Limettensaft
• Nach Bedarf Wasser
Kulinarische Weltreise
Internationale Rezepte zum Nachkochen, auf kleinstem Raum zubereitet!
Mit der kompakten Kenwood Go Collection wird das Kochen zum kreativen Genuss! Begeben Sie sich mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus und erleben Sie die Vielfalt internationaler Aromen in Ihrer eigenen Küche. Entdecken Sie feine ZitrusMadeleines, leckere vegetarische Taquitos und würziges koreanisches Knoblauchbrot. Die Zubereitung gelingt auch in kleinen Küchen mit wenig Stellfläche und Stauraum. Mit nur drei kompakten Geräten lässt die Kenwood Go Collection keine kulinarischen Wünsche o en.
www.kenwoodworld.com
ZITRUS-MADELEINES
Diese leichten, fluffigen Küchlein schmecken frisch aus dem Ofen am besten. Wir haben unsere mit Limette und Grapefruit aromatisiert, Sie können aber auch andere Zitrusfrüchte verwenden.
Zubereitung
20 Portionen95 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht des Madeleines
1. Eine Madeleine-Form einfetten. 1 Stunde im Gefrierfach kühlen.
2. Den Schneebesen in den Kenwood QuickMix Go Handmixer einsetzen. Zucker, Eier und Honig in eine Rührschüssel geben. 3 Minuten auf Stufe Max. schlagen, bis alles gut vermengt ist.
3. Dann Mehl, Grapefruitschale, Grapefruitsaft und ungesalzene Butter hinzufügen. 30 Sekunden auf Stufe Min. schlagen, bis alles gut vermengt ist. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Etwa 1 EL Teig in jede Madeleine-Vertiefung geben. Mit der Form auf die Arbeitsfläche klopfen, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. 10 Minuten bei 190 °C backen. Die Form auf ein Kuchengitter stellen und abkühlen lassen.
Zubereitung
des Zuckerguss
1. Puderzucker, Limettenschale, Limettensaft und Wasser in eine saubere Schüssel geben.
Tipp: So viel Wasser hinzufügen, dass ein Sirup mit wässriger Konsistenz entsteht.
2. Miteinander vermengen. Jeden Kuchen in den Zuckerguss tauchen und ein paar Sekunden lang tränken. 1 Minute fest werden lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Dieses Rezept wird zubereitet mit: Kenwood QuickMix Go Handmixer
PROMOTION
8 Portionen45 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht
VEGETARISCHE TAQUITOS
Mexikanische Taquitos sind ideal für Ihren Meal-Prep. Für die Mittagspause können Sie den knusprigen Snack mit verschiedenen bunten und geraspelten Gemüsesorten und etwas Käse füllen. Dazu schmeckt ein schneller Dip aus Tomaten. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Füllen Sie die Taquitos zum Beispiel mit Pulled Chicken oder verwenden Sie andere Gewürze.
Zubereitung
1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Mixaufsatz in die Kenwood MultiPro Go KompaktKüchenmaschine einsetzen. Eine große Schüssel mit einem Geschirrtuch auslegen. Den ExpressServe-Aufsatz mit der Reibscheibe anbringen und einrasten lassen. Die Schüssel mit dem Geschirrtuch unter den Auslass der Kenwood MultiPro Go stellen.
2. Nacheinander bei minimaler Geschwindigkeit die Karotten, Zucchini und Paprikaschoten raspeln. Dazu den Stopfer zur Hilfe nehmen.
3. Über der Spüle so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem geraspelten Gemüse drücken. Dann das geraspelte Gemüse wieder in die Schüssel geben. Mais, Gewürze und Salz dazugeben, umrühren und zur Seite stellen.
4. Eine mittelgroße Schüssel unter den Auslass der Kenwood MultiPro Go stellen. Den Käse bei mittlerer Geschwindigkeit reiben. Dazu den Stopfer zur Hilfe nehmen. Dann den Aufsatz entfernen.
5. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen. Vier Weizentortillas auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Jeweils 3 Esslöffel der Gemüsefüllung in die Mitte der Tortilla-Fladen geben. Mit 1 Esslöffel geriebenem Käse toppen.
Dieses Rezept wird zubereitet mit: Kenwood MultiPro Go
6. Die Tortillas fest zusammenrollen und mit der Naht nach unten auf das Backblech legen. Jede Tortilla dünn mit Öl bestreichen. Dann 30 Minuten bei 180 °C backen.
7. Für die Salsa den Mixaufsatz reinigen und das Edelstahl-Messer anbringen. Tomaten, rote Paprikaschote, Zwiebel, Limettensaft und Salz in den Mixaufsatz geben. In 20 Sekunden zu einer stückigen Salsa mixen.
Tipp: Soll die Salsa eine feinere Konsistenz haben, die Zutaten etwas länger mixen.
8. Die Taquitos warm oder kalt zusammen mit der Salsa servieren. Oder im Kühlschrank kühl stellen. In einem luftdichten Behälter halten sich die Taquitos bis zu 3 Tage.
Zutaten
Für die Taquitos
• 4 Karotten, geschält und geputzt
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprikaschote, entkernt
• 1 gelbe Paprikaschote, entkernt
• 140 g Mais aus der Dose, abgetropft
• 1,5 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1,5 TL Knoblauchpulver
• 2 TL Oregano
• 0,5 TL mildes Chilipulver
• 0,5 TL Salz
• 150 g Cheddar-Käse
• 16 Weizentortillas, 10 cm
• 2 EL Öl
Für die Salsa
• 3 Tomaten, entkernt und grob gehackt
• 1 rote Paprikaschote, entkernt und grob gehackt
• 0,5 rote Zwiebel, geschält und grob gehackt
• 1 Limette (Saft)
• 0,5 TL Salz
6 Portionen130 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
KNOBLAUCHBROT nach koreanischer Art
Ein beliebtes koreanisches Street Food, das eine Abwandlung des klassischen Knoblauchbrots ist. Die weichen, gebackenen Brötchen werden aufgeschnitten, mit Käse gefüllt und mit einer köstlichen Knoblauch-Petersilien-Butter bestrichen.
Zubereitung
der Brötchen
1. Wasser, Hefe und Zucker in eine Rührschüssel geben und verrühren, bis sie sich aufgelöst haben. Für 5 Minuten ruhen lassen.
2. Mehl und Salz in die Rührschüssel der Kenwood Go Küchenmaschine geben. Den Knethaken einsetzen. Die Küchenmaschine auf Stufe 2 starten. Dann langsam bei laufender Küchenmaschine die Hefemischung hinzufügen. 2 Minuten auf Stufe 2 schlagen, dann 3 Minuten auf Stufe 4 kneten.
3. Den Teig in eine saubere Schüssel geben und mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken. An einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
4. Ein Backblech einfetten und mit Backpapier auslegen. Den Teig aus der Schüssel nehmen, leicht durchkneten und in sechs gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer festen Kugel formen.
Tipp: Die Kugel so fest wie möglich formen, damit sie ihre runde Form behält.
5. Die Teigkugeln mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und eine Stunde gehen lassen.
6. Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen. 20 Minuten bei 170 °C backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Die Ofentemperatur auf 150 °C reduzieren.
Rührschüssel geben. 2 Minuten auf Stufe 1 mixen, bis alles gut vermengt ist. Die Mischung in einen Spritzbeutel mit großer offener Spitze füllen und zur Seite legen.
Tipp: Alternativ kann ein 1 cm großes Loch in die Spitze geschnitten werden.
Zubereitung der Knoblauchbutter
1. Knoblauch, Petersilie, geschmolzene Butter, Milch und Eier in eine saubere Schüssel geben. Miteinander verquirlen und beiseitestellen.
Tipp: Darauf achten, dass die Butter nicht zu heiß ist, damit die Eier nicht stocken.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Jedes Brötchen in 6 oder 8 Spalten schneiden.
Tipp: Darauf achten, sie nicht ganz durchzuschneiden. Füllung zwischen die einzelnen Spalten und in die Mitte spritzen.
3. Das Brötchen vorsichtig umdrehen und in die Knoblauchbuttermischung tunken.
Tipp: Darauf achten, dass das gesamte Brötchen mit der Mischung bedeckt ist.
Dieses Rezept wird zubereitet mit: Kenwood Go Küchenmaschine
Zutaten
Für die Brötchen
• 260 g Wasser
• 1 TL aktive Trockenhefe
• 30 g Zucker
• 560 g Weizenmehl
• 1/2 TL Salz
• 1 Ei, verquirlt
Für die Füllung
• 200 g Mozzarella, gerieben
• 400 g Frischkäse
Zubereitung der Füllung
1. Die Rührschüssel reinigen und den K-Haken einsetzen. Frischkäse und Mozzarella in die
4. Das Brötchen vorsichtig mit der richtigen Seite nach oben auf das Backblech legen. Die überschüssige Knoblauchbutter über die Brötchen träufeln. 20 Minuten bei 150 °C backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit Chiliflocken bestreuen (optional) und am besten direkt heiß servieren.
Für die Knoblauchbutter
• 3 Knoblauchzehen
• 3 Zweige frische Petersilie
• 200 g Butter
• 80 ml Milch
• 2 Eier
• Nach Bedarf Chiliflocken
Staatl. Fachingen MEDIUM besticht durch seinen Geschmack und die Glas-Facettenflasche. Der natürliche HydrogencarbonatGehalt (1.846 mg/l) von Staatl. Fachingen puffert die Weinsäure im Magen ab und reguliert so den SäureBasen-Haushalt.
GENUSS & WOHLBEFINDEN
zur Weihnachtszeit
Die Festtage im Kreise der Lieben zu feiern, ist stets etwas ganz Besonderes. Die Tische werden festlich geschmückt und erlesene Speisen und Getränke gereicht, um eine schöne, besinnliche Zeit miteinander zu verbringen. Aufgrund des besonders hochwertigen und individuellen Flaschen-Designs in Anlehnung an eine Bordeaux-Flasche aus dem 19. Jahrhundert bietet auch Staatl. Fachingen optisch höchsten Genuss. Gastgeber:innen, mit einem Auge für das Besondere, zaubern so ein optisches Highlight auf jede Tafel. Doch Staatl. Fachingen kann noch viel mehr: Seit Generationen ist bekannt, dass Staatl. Fachingen den Körper dabei unterstützt, die Säure-Basen-Balance zu regulieren. Es hilft dabei, dass das Wohlbefinden beim ausgiebigen Schlemmen nicht durch Übersäuerung getrübt wird: Dank seines hohen Gehalts an Hydrogencarbonat (1.846 mg/l) neutralisiert Staatl. Fachingen überschüssige Säuren im Magen, sodass einer besinnlichen Feier nichts mehr im Wege steht. Doch das traditionsreiche Heil- und Mineralwasser von der Lahn hilft nicht nur bei den üblicherweise üppigeren und umfangreichen Festtagsessen, sondern sorgt
auch für einen optimalen Weingenuss: Es neutralisiert die Geschmacksknospen von Zunge und Gaumen, bringt die Aromen verschiedener Weine bestens zur Geltung und unterstreicht diese zusätzlich – eine ideale Basis, um die vielschichtigen Aromen und Geschmacksnuancen des Weines genießen zu können. Durch den hohen Gehalt an natürlichem Hydrogencarbonat und die besondere Kombination an Mineralsto en macht Staatl. Fachingen säurebetonte Weine wie beispielsweise Riesling zudem verträglicher. Das Hydrogencarbonat gleicht die Weinsäure aus und trägt damit entscheidend zum Weingenuss bei.
Auf den begleitenden Wein müssen Genießer:innen daher nicht verzichten, denn Staatl. Fachingen STILL oder MEDIUM sind für diesen die perfekten Begleiter.
Genießer:innen mit einem Auge für das Besondere entscheiden sich für Staatl. Fachingen auch aufgrund des besonders hochwertigen und edlen FlaschenDesigns in Anlehnung an eine BordeauxFlasche aus dem 19. Jahrhundert – ein optisches Highlight auf jeder Tafel.
Kleiner Tipp für den vollendeten Genuss zuhause:
Ein Wasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt harmoniert sehr gut mit einem trockenen Weißwein. Dessen Säure wirkt durch die Kohlensäure noch frischer. Zu tannin-betonten Rotweinen hingegen passen stille Wässer, denn Wasser mit Kohlensäure verstärkt den leicht bitteren Geschmackseindruck der Tannine. Übrigens neutralisiert Staatl. Fachingen nicht nur den Geschmack und macht Wein verträglicher, sondern gleicht auch den Wasser- und Elektrolytverlust aus. Auf diese Weise verhindert es auch einen hohen Promillespiegel im Blut.
So lässt es sich mit Genuss und ohne Reue ins neue Jahr starten! www.fachingen.de
„VERBINDENDE KRAFT DES GEMEINSAMEN KOCHENS“
Interview mit Ina und Ute Peppersack von CiaoBella
IN DREI SÄTZEN
Mit dem Verein „Über den Tellerrand“ fördern die beiden gemeinschaftliche Kochprojekte mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Platz genommen wird an mobilen Küchen, die dank Open-Source-Bauplan nachgebaut werden können. Das Projekt soll weit über die Landesgrenzen Berlins hinauswachsen.
Bella und Bolledie
mobilen Handwagenküchen
„Bella“ entstand aus der Masterarbeit von Ute Peppersack im Rahmen ihres Studiums im Eco-Social Design in Bozen. Sie ist für zwölf Personen geeignet. In Bozen, Berlin, München und Köln fanden mit ihr 2023 und 2024 etwa 50 Kochveranstaltungen statt. Die kleinere Version „Bolle“ kann acht Gäste versorgen.
Text: Michaela Hocek
Wann und wie ist die Idee zum Verein „Über den Tellerrand e. V.“ entstanden? Die Idee entstand 2013 im Rahmen eines Studierendenprojekts an einer Berliner Universität. Zu dieser Zeit erlebte Europa eine große Welle an Neuankömmlingen, die 2015 ihren Höhepunkt erreichte. Die Studierenden, tief berührt von der Situation und dem Wunsch, aktiv zur Integration beizutragen, organisierten gemeinsame Kochabende mit den Menschen auf dem Oranienplatz. Dabei erkannten sie die verbindende Kraft des gemeinsamen Kochens. Durch das Teilen von Rezepten und persönlichen Geschichten entstand ein Austausch auf Augenhöhe, der Brücken zwischen verschiedenen Kulturen baute. Heute gibt es bereits 40 Ableger des Vereins in verschiedenen Städten, welche die Idee weitertragen und lebendig halten.
Wie viele Reisen/Events haben Sie letztes Jahr mit den mobilen Küchenprojekten „Bella“ und „Bolle“ absolviert?
Die „Ciao Bella Tour“ führte uns im Sommer 2023 mit der mobilen Fahrradküche durch Berlin, München und Köln. Ziel der Tour war es, das Netzwerk des Vereins zu stärken und gleichzeitig Nachhaltigkeitsthemen wie die Nutzung lokaler und saisonaler Produkte, vegane Ernährung und regenerative Landwirtschaft in den Mittelpunkt zu stellen. Wir entwickelten und erprobten interaktive Eventformate und laden zur Nachahmung ein. Zusätzlich hatten wir eine Kooperation mit BAUHAUS, die durch den Gewinn des „Social Design Awards“ zustande gekommen ist. (Zusammen mit dem SPIEGEL vergibt BAUHAUS jedes Jahr den Social Design Award für Projekte, die Eigeninitiative und Gemeinwohl fördern.)
Welches Feedback der Menschen ist am wertvollsten für Sie?
Das wertvollste Feedback für uns kann man nicht direkt messen: Es sind die schönen Momente und Begegnungen, die entstehen. Besonders berührend ist es, wenn wir zufällig erfahren, dass durch unsere Kochabende Freundschaften entstanden oder sogar Jobs vermittelt wurden. Natürlich schätzen wir auch das direkte Feedback zu unseren Rezepten. Da wir viel Zeit und Liebe in die Entwicklung unserer Gerichte stecken, freut es uns enorm, wenn die Menschen sie genießen und die Rezepte zu Hause nachkochen. Uns begeistert die Idee, dass unser Open-Source-Ansatz andere inspiriert. Ein weiteres Highlight ist, wenn Teilnehmer:innen den Wert lokaler und saisonaler Lebensmittel zu schätzen lernen und entdecken, wie viel besser frisches Gemüse vom Acker schmeckt und wie wichtig es ist, Alternativen zu industriellen Ernährungskreisläufen zu finden. Melanie (56) in Mannheim sagte beispielsweise erstaunt: „Wow, ich hätte nie gedacht, dass man Knollensellerie als Fischersatz nutzen kann!“
Der Bauplan von „Bella“ und Eventformate stehen als Open-Source-Materialien Interessent:innen zur Verfügung. Es gibt bereits Nachbauten in Köln und München innerhalb des Vereins.
Was macht ein Festtagsmenü für Sie aus? Wie kochen Sie im Alltag? Für uns entsteht es, wenn alle zusammenkommen und sich einbringen – sowohl beim Kochen als auch beim Genießen von gemeinschaftlichen Gerichten. Wir lieben es, wenn die Tafel lang ist und für alle Platz bietet. Manchmal haben wir sogar eine kleine Regel bei unseren Events: „Do not serve yourself“: Dann bestückt jede:r den Teller, den Taco, das Pitabrot, das Manakish, die Pizza etc. für jemand anderen. Traditionen und Rituale geben einem Fest besondere Tiefe, verbinden uns mit den Menschen und Jahreszeiten. Der Unterschied zum Alltag: An Festtagen achten wir noch mehr auf Saisonalität und die Herkunft unserer Zutaten. Es fühlt sich besonders an, ein Fest mit dem zu feiern, was die Natur gerade bietet. Im Alltag hingegen sind wir flexibler und praktischer – da darf es auch mal schnell gehen. Wir sind große Fans von leckeren One-Pot-Gerichten wie Curries, Eintöpfen, Pasta und Suppen.
Welche Projekte stehen 2025 an? Wir möchten „Bella“ noch häufiger zum Einsatz bringen. Zudem arbeiten wir daran, zusätzliche Fördermöglichkeiten zu finden, um das Projekt über Berlin hinaus auszuweiten.
Vom Acker auf den Teller
Das Ziel von Ina und Ute Peppersack ist es, dieses Prinzip noch stärker zu verankern und mit regionalen Höfen und Community-Ackern, frische Lebensmittel in Kochprojekte einzubinden. Im Rahmen der Kampagne „Selbst gemacht tut gut” gemeinsam mit BAUHAUS wurde im Sommer in Berlin und Mannheim gemeinsam mit Teilnehmer:innen Gemüse aus Nachbarschaftsgärten oder dem eigenen Anbau verkocht.
bella-bolle-kitchen.de insta: @_bella_bolle bit.ly/bauhaus-award2024
Bilder: CiaoBella
dem Camper im Winter dem Camper im Winter Nachhaltig unterwegs mit...
Wenn der Schnee fällt und die Temperaturen unter null sinken, ist es wieder Zeit, campen zu gehen. Moment! Campen? Im Winter? Ja, richtig gelesen.
Lisa Gutzelnig
Wintercamping erlebt im Moment einen sensationellen Aufschwung und ist nicht nur für Abenteuersuchende und Aktivurlaub-Fans prädestiniert: Die Ankünfte stiegen in den letzten fünf Jahren um über 20 Prozent. Dies ist einerseits auf bessere Ausrüstung, andererseits auf die höhere Qualität der Plätze zurückzuführen. Singles, Paare und Familien erfreuen sich gleichermaßen am Camping bei winterlichen Temperaturen und in unterschiedlichsten Unterkünften. Vom Zelt bis zum Wohnwagen und Bungalow verspricht Wintercamping viel Freiraum.
Besonderes Flair
Campingplätze bieten ein erholsames und je nach Wunsch ungestörtes oder gemeinschaftliches Ambiente für einen erholsamen Urlaub inmitten der Natur.
Wintercamping ist keineswegs nur etwas für Abenteurersuchende.
Auf Luxus muss dabei nicht unbedingt verzichtet werden, denn Rustikalität und High-End-Komfort längst keine Gegensätze mehr. Bei manchen Camping-Resorts gehen Einfachheit und Abgeschiedenheit mit
Text:
Wohlige Wärme im Fahrzeug, während im Freien klirrende Kälte herrscht und der Schnee unter den Fußsohlen knirscht - das sind die Träume, aus denen winterliches Camping gemacht ist.
modernem Whirlpool und 5-Sterne-Service Hand in Hand. Andere setzen stärker darauf, was einen Campingurlaub traditionellerweise ausmacht: Einfachheit und Naturgenuss. Der gemeinsame Nenner der meisten CampingResorts ist, dass sie sich durch ihre ganz besondere Lage auszeichnen.
Auf die steigende Nachfrage schneeverliebter Camper:innen haben die Betreiber:innen von Campingplätzen in Wintersportregionen reagiert und punkten mit wintertauglicher Ausstattung. Nicht fehlen dürfen dabei Trockenräume für die Skiausrüstung, Aufenthaltsbereiche, geschlossene und beheizte Sanitäranlagen, Sauna und Wellness sowie die Möglichkeit zur Au üllung der Gasreserven.
Unterwegs im Winterwunderland
Das Lebensgefühl Campen auch in der kalten Jahreszeit zu suchen, hat seinen Reiz. Es bedeutet, den Hauch von Freiheit zu inhalieren und sich auf die einfachen Dinge des Lebens zu besinnen. Kochen, was der Campingherd hergibt. Statt im fremden Hotelzimmer ins gemütliche fahrbare Heim einkehren. Früh-
stücken, wann man will. Die Wintersonne bis zum Untergehen im Liegestuhl genießen. Abends wird der Wohnwagen zu einem kuscheligen Nest, in dem man gerne gemütlich zusammensitzt und Karten spielt. Das Abspülen nach dem Essen wird beim Wintercamping ein geselliger Ausflug in angenehm warme Waschräume. Hier kommt man schnell ins Gespräch. Wintercampen bedeutet einen Schritt hin zur Besinnung, eine bewusste Hinwendung zum Minimalismus und Einschränkung seines Konsums. Nicht, weil es der Zeitgeist will, sondern weil es von Herzen kommt. Und vielleicht auch aus der tiefen Überzeugung, dass wir Menschen es sind, die wieder unseren Platz in der Natur finden sollten. Und nicht umgekehrt, die Natur weichen muss, um Platz für überdimensionierte Skiresorts und Hotelburgen zu machen.
Vielleicht geht auch ein bisschen darum, unsere Welt mit neuen Augen anzusehen, das Bestehende zu bestaunen und zu bewundern. Die Schönheit der Natur wahrzunehmen, die unserer Seele wohltut. Einfach den Campingstuhl aufklappen, sich in eine Decke hüllen und die Schönheit des Mondes betrachten oder die Schönheit der Sterne außerhalb der Stadt und ihrem Lichtsmog wahrnehmen. Der Stille lauschen und sich von fallenden Schneeflocken verzaubern lassen. Um letztendlich zu diesem einen Schluss zu kommen: Das Schöne in der Welt braucht Schonung, wenn es bewahrt werden soll.
Der „Trolley Duffel Pro Movo“ von deuter punktet durch seine Vielseitigkeit und durchdachte Funktionalität, die dem Reisenden maximale Flexibilität bietet. Der 36 Liter fassende Koffer kann sowohl als klassischer Trolley mit robusten Rollen genutzt als auch dank der gepolsterten, abnehmbaren Schultergurte bequem als Rucksack getragen werden. Diese Doppelfunktion macht ihn zum idealen Begleiter für die unterschiedlichsten Reisen, sei es in der Stadt oder abseits der bekannten Wege. Aus strapazierfähigem, wasserabweisendem Material gefertigt, bietet der Trolley optimalen Schutz. Das Hauptfach ist leicht zugänglich und bietet ausreichend Stauraum für Kurztrips oder Wochenendausflüge. Praktische Innenfächer und eine abschließbare Reißverschlusstasche sorgen für Ordnung und Sicherheit.
DEUTER - DUFFEL PRO MOVO 36
Funktionalität & Design: 5,0
Tragekomfort & Mobilität: 4,5
Nachhaltigkeit : 5,0
Gesamtpunkte: 4,8
Bild: O | Jakob Aigner
Hot ots des Wintercampings
Wintercam ing liegt de nitiv im Trend und es nden sich immer mehr nhänger, die ihre freie Zeit nahe der Pisten auf diese Weise verbringen m chten. sterreichs, dtirols und Bayerns am ing lät e ffnen daher gan jährig ihre Pforten. Wir haben uns auf die uche nach den sch nsten Wintercam ing lät en der l en gemacht und d rfen sechs davon hier vorstellen:
CAMPING GRUBHOF IN SALZBURG/ÖSTERREICH
Eingebettet in die herrliche Bergwelt der Berchtesgadener Alpen und Loferer Steinberge im Salzburger Land liegt der Campingplatz „Grubhof“. Der mit dem EU-Ecolabel ausgezeichnete Platz hat direkten Zugang zu einem großen Netz an Langlaufloipen und Winterwanderwegen. Das Familien- und GenussSkigebiet Almenwelt Lofer ist mit dem kostenlosen Skibus ebenfalls nur einen Katzensprung entfernt. Ein weiteres Winter-Highlight des „Camping. info-Award Gewinners 2018“: Im Winter ist der Eintritt in die Wellness-Alm mit Saunalandschaft und Fitnessangebot inklusive! grubhof.com
SEISER ALM SÜDTIROL/ITALIEN
Auf der größten Hochalm Europas, am Fuße der Seiser Alm, liegt im Herzen der Dolomiten eingebettet die gleichnamige 4-SterneCampinganlage „Seiser Alm“. Südtirols steiniges Wahrzeichen, der Schlern, ist von hier aus zum Greifen nah. Ebenso erreicht man das zum Skiverbund Dolomiti-Superski gehörende Skigebiet – mit dem Shuttlebus innerhalb von drei Minuten. Auf der Seiser Alm zählt Skifahren zu den beliebtesten Sportarten. Auf dem weitläufigen Plateau kommen aber auch Langläufer und Winterwanderer auf ihre Kosten. Freestyle-Junkies können sich im „King Laurin Snowpark“ austoben. Wer es etwas gemütlicher mag, kann sich auf romantische Pferdeschlittenfahrten in der verschneiten Landschaft freuen oder packt die Schlittschuhe aus und dreht eine Runde auf dem zugefrorenen Völser Weiher. seiseralm.it
CARAVAN PARK SEXTEN SÜDTIROL/ITALIEN
Im „Caravan Park Sexten“ trifft höchster Komfort auf unberührte Natur. Saunalandschaft und diverse Anwendungen: Mitten im Weltnaturerbe Dolomiten erwartet alle Bergliebhaber:innen Wellness-Camping der Superlative. Natursteine und Kieselsteinboden holen die Bergwelt direkt ins Bad, genauso wie die großen Panoramafenster. Aber was wäre ein Winterurlaub in den Dolomiten ohne sportliche Betätigung an der frischen Winterluft? Gäste können sich auf mehr als 1.200 Pistenkilometer des Dolomiti-Superski-Karussells freuen. Die Skiregion Drei Zinnen überzeugt zudem mit abwechslungsreichen und wenig überlaufenen Pisten mit Panoramablick auf die majestätischen Berggipfel. caravanparksexten.it
BIOHOTEL RUPERTUS LEOGANG
GREEN LIFESTYLE TRIFFT DOLCE VITA
Winterurlaub rundum grün und spannend mit WM-Fieber & Winter-Winzern
Ein einziges Hotel ist es, das im bekannten österreichischen Leogang zu 100 Prozent Bio, Nachhaltigkeit und Regionalität in die Tat umsetzt – und somit den Winterurlaub wirklich grün macht: Das Biohotel Rupertus in Leogang, das schon mehrfach fürs Green-Konzept ausgezeichnet wurde. Das Schöne daran ist aber nicht nur das gute Gewissen gegenüber der Umwelt, selbst im hochwertigen Wellnessbereich mit Pool, sondern auch die Sicherheit, im Urlaub hochwertiges Bio-Essen genießen zu können, nach Belieben sogar vegan. Die Kunst, die das familiengeführte Biohotel Rupertus beherrscht, kombiniert eine selbstverständliche, nie zur Schau gestellte grüne Lebenseinstellung mit einem Gespür fürs „Dolce Vita“ in den Bergen. Für eine herrliche Leichtigkeit, die das Rupertus schnell zum Wohlfühl-Nest macht. Eine seltene Kombination, die zunehmend selbst internationale Gäste zu schätzen wissen. Dazu kommen im Winter
2024/25 einige Kicks, die zum Mitfiebern au ordern: Im Dezember 24 geht’s los mit dem Biathlon-Weltcup in Hochfilzen und im Februar 25 stehen die FIS Alpine SkiWeltmeisterschaften auf dem Programm. Ein Fest des Skisports im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang! Wie wäre es mit morgens „Early Bird“-Skifahren, dann im Rupertus ein stärkendes Bio-Frühstück und danach mitfiebern mit den Profis in der Zielarena? Perfekt, weil ebenso grün: Die Anfahrt zu den Schauplätzen der WM ist ganz unkompliziert (nur) mit Shuttle
oder Ski möglich, da alle Lifte und Pisten uneingeschränkt in Betrieb sind. Aber auch ohne diese sportlichen Highlights ist das Rupertus eine Heimat für alle, die Ski in, Ski out suchen. Oder einfach dem Zauber des Winters ganz ohne Skifahren nachspüren wollen. Vielleicht mit Schneeschuhen? Nicht zuletzt fördert das Rupertus Skianfänger zwischen drei und fünf Jahren. Im Rahmen des „Kids on Ski“-Projekts, bei dem sechs Wintersportdestinationen aus drei Ländern an einem Strang ziehen.
CAMPING BRUNNER AM SEE KÄRNTEN/ÖSTERREICH
Direkt am schönen Ufer des Kärntner Millstätter Sees liegt das „Camping Brunner am See“. Im Sommer ist Badespaß garantiert, im Winter wird er zur Eislauffläche für Groß und Klein! Sollten die Gäste dabei kalte Füße bekommen, können sie sich in den komfortablen Sanitäranlagen mit Fußbodenheizung aufwärmen. Geräumte Zufahrtsstraßen, die auch bei starkem Schneefall gut befahrbar sind, und der SkiShuttlebus lassen alle Bergsportbegeisterten schnell und sicher im Ski- und Bäderzentrum Bad Kleinkirchheim ankommen.
Nach dem Austoben auf 80 km Pisten, acht Langlaufloipen oder bei ausgedehnten Winterwanderungen erwartet einen Tiefenentspannung auf höchstem Niveau in einem der zwei Thermal-Erlebnisbädern.
camping-brunner.at
CAMPING RESORT ZUGSPITZE BAYERN/DEUTSCHLAND
Hier dient der höchste Gipfel Deutschlands als atemberaubende Kulisse: Das „Camping Resort Zugspitze“ befindet sich am Fuße der Zugspitze. Im Zugspitzdorf Grainau bei Garmisch-Partenkirchen haben Gäste die Wahl zwischen topausgestatteten frostsicheren Stellplätzen, urigen Berghütten und gemütlichen hölzernen Schlaffässern. Zum Service für Wintersportler:innen gehören außerdem ein Skiund Trockenraum, Ski-Shuttle, Schlittenverleih und mehr. Campinggäste erhalten außerdem 15 % Rabatt auf die Leihgebühren beim Skiverleih GarmischPartenkirchen. Dass die Zugspitz-Region ein Eldorado für Wintersport jeglicher Art ist, steht außer Frage. Im Resort selbst steht außerdem Wellness vom Feinsten auf dem Programm – in der hochmodernen Sauna- und Fitnesslandschaft mit Panoramablick. perfect-camping.de
CAMPING ÖTZTAL LÄNGENFELD TIROL/ÖSTERREICH
Viele Winterwanderwege und Loipen führen direkt am „Camping Ötztal Längenfeld“ vorbei. Die heißbegehrte Skimetropole Sölden ist in nur 10 Minuten mit dem Gratis-Skibus erreichbar. Das Skiparadies Ötztal hat insgesamt 356 Pistenkilometer sowie 60 km Loipen zu bieten und verspricht Schneegarantie. Abseits der Pisten sorgen wohlig warme Luxussanitäranlagen auf 5-SterneNiveau, der Skiraum mit beheiztem Skischuhtrockner für Komfort sowie das Indoorspielparadies für kleine Camper:innen für Abwechslung. Entspannung nach einem aufregenden Wintertag findet sich im platzeigenen Wellnessbereich und in der nur zwei Gehminuten entfernten „Aqua Dome Thermenwelt“, die mit futuristisch anmutender Wasser- und Saunawelt punktet. Hier können Gäste die Seele baumeln lassen und den Blick auf die winterliche Berglandschaft genießen.
camping-oetztal.com
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GRÜNES ABENTEUER MIT OFF
Freiheit auf vier Rädern
Camping ist für viele der Inbegri von Freiheit: Die Natur haut-
nah erleben, spontan sein und unabhängig reisen. Wir hatten die Gelegenheit, den Camping-Alltag selbst zu kennenzulernen.
Text: Nadine Wagner
Fünf Tage inmitten der Natur durften wir während der Reise mit einem Kastenwagen, der uns von O zur Verfügung gestellt wurde, erleben. Dadurch konnten wir nicht nur die Landschaft genießen, sondern auch den Komfort des Gefährts testen und den Camping-Alltag hautnah erleben.
Camping à la Carte
Das junge Unternehmen O steht für nachhaltiges und flexibles Reisen, egal ob mit Camper, Kastenwagen oder Wohnmobil. Kunden können zwischen der Miete, einem
flexiblen Camper-Abo oder dem Kauf junger gebrauchter Fahrzeuge wählen.
Mit über 20 verschiedenen CamperModellen hat Off eine breite Palette an Optionen, die sich ideal an die unterschiedlichen Bedürfnisse der Reisenden anpassen lassen. Ob kompakter Kastenwagen oder geräumiges Wohnmobil – für jeden Reisenden gibt es das passende Fahrzeug, was die Planung des eigenen Abenteuers erheblich vereinfacht. Wir haben uns letztendlich für das Modell „Malaga“ - den Mooveo Kastenwagen 600 entschieden.
Die Standorte von O sind strategisch in ganz Deutschland verteilt, sodass es für jeden Reisenden bequem ist, einen Camper
Bild: O | DavidFerk
in der Nähe zu buchen. Bei der Abholung des Fahrzeugs erhielten wir eine umfassende Einführung in das Fahrzeug. Hier werden alle wichtigen Funktionen, von der Bedienung der Küche bis hin zur Nutzung der Standheizung, anschaulich erklärt. Sollten während der Reise jedoch Fragen aufkommen, findet man auf der O -Webseite (o -campers.com) hilfreiche Videos.
Zusätzlich wird ein persönlicher Routenplan-Service namens „O -Guide“ angeboten, mit dem keine Zeit für Urlaubsplanung verschwendet werden muss. Denn die Traveldesigner von O planen mit Abstimmung der Kunden eine persönliche Route inklusive Orten, Stellplätzen, Aktivitäten und sogar Restaurants. Aber ohne jegliche Buchung, sodass sich in letzter Sekunde noch umentschieden werden kann.
Wohnzimmer-Vibes im Van
Tritt man in den Malaga ein, wird man sofort von der hellen, einladenden Atmosphäre empfangen. Dank des großen Dachfensters und der großen Fensterflächen ist der Wohn- und Essbereich lichtdurchflutet und scha t eine freundliche Umgebung, die zum Verweilen einlädt. Die Sitzgruppe bietet Platz für bis zu vier Personen, ideal für gesellige Abende oder entspannte Frühstücke, bei denen man die Aussicht auf die umliegende Natur genießen kann. Was dabei natürlich nicht fehlen darf, ist gutes Essen. Ausgestattet mit einem 2-Felder-Gasherd, einer Edelstahlspüle und einem Kühlschrank mit Gefriereinheit ist die integrierte Küche perfekt für die Zubereitung leckerer Mahlzeiten, egal wo man sich gerade befindet. Außerdem wurde für reichlich Stauräume für Kochutensilien, Lebensmittel und andere wichtige Dinge, die man unterwegs braucht, gesorgt. So bleibt alles gut organisiert und schnell zur Hand.
Der perfekte Rückzugsort
Im hinteren Bereich des Campers befindet sich das Doppelbett, welches mit einer Bultex-Matratze und einem Lattenrost ausgestattet ist. Das Bett ist zwar für große
Der Tisch lässt sich mühelos ausklappen, während die Vordersitze gedreht werden können, um gemütliche gemeinsame Stunden im Wohnraum zu schaffen.
Menschen über 1,90 Meter nicht ideal, aber für die meisten vollkommen ausreichend. Die großzügige Liegefläche lädt dazu ein, sich einfach fallen zu lassen und die müden Glieder zur Ruhe kommen zu lassen.
Am nächsten Morgen heißt es dann: Frischmachen. Das kompakte Design der Nasszelle vereint Dusche und Toilette auf kleinstem Raum, bleibt dabei aber praktisch und funktional. Mit nur einem Knopfdruck muss auch auf das Privileg Warmwasser nicht verzichtet werden.
Fazit
Der Camping-Trip war ein unvergessliches Erlebnis, das Freiheit, Komfort und Abenteuer perfekt miteinander verbunden hat. Durch die Ausstattung des Campers, die alles bietet, was man für eine autarke Reise in die Natur benötigt musste nicht auf gewissen Luxus verzichtet werden.
Dank O konnten wir erleben, dass Abenteuerlust und Umweltbewusstsein durchaus Hand in Hand gehen können. Natürlich bringt auch Camping CO2-Emissionen mit sich, doch durch die Bemühungen des Unternehmens, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und seine Kunden für nachhaltiges Verhalten zu sensibilisieren, fühlt man sich als Teil einer Bewegung, die Reisen verantwortungsvoller gestaltet.
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Einlösbar bis 1.6.2025. Der Gutscheinwert ist nicht auszahlbar und nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Nicht anwendbar auf bestehende Buchungen.
Pure Erholung
Natürliche Freiräume zum Durchatmen und kulinarische Entdeckungen stehen in diesem ruhig gelegenen Hotel an der Tagesordnung. Der Spa-Bereich ist mit Outdoor- und Kneipp-Becken sowie Badezubern, sensationellem Ruheraum und Sauna wohl dimensioniert. Wer hier urlaubt, sollte sich unbedingt einen Tag mit Spa-Leiter Milo reservieren, der mit umfassendem Health- und Behandlungswissen individuelles Wohlbefinden schenkt.
Bad Schörgau
Health and Food Retreat
Putzen 24 I I-39058 Sarntal bad-schoergau.com
HEALTH AND FOOD RETREAT
RELAXEN IN BAD SCHÖRGAU
Die Vielfalt der Eindrücke in diesem Haus kurz zusammenzufassen scheint schier unmöglich: Gemütlichkeit, Wellness und Genuss vereinen sich hier auf eine Weise, wie man sie nur selten erlebt – weil außergewöhnlich passionierte Menschen an diesem Ort zusammentre en.
Text: Michaela Hocek
Kurz nach unserer Ankunft – und einem Willkommensdrink auf der rundum bepflanzten Gartenterrasse beim Restaurant – machen wir nach der Begrüßung durch Hoteldirektor Gregor Wenter im Rahmen einer Hausführung Bekanntschaft mit Mitarbeiterin Kathrin. Als Erstes führt sie uns in den Sepplstall, der einerseits den Firmensitz des Naturkosmetikherstellers „trehs“ und andererseits einen Veranstaltungssaal für bis zu 130 Personen beherbergt. Wir schnuppern und testen uns durch die Pro-
dukte, die mit Latsche, Rebwasser, Bergheu und Mondholz regional hergestellt werden. Die Akustik in sämtlichen Räumen ist durch die Dämmung mit Schafwolle und dem Hauptelement Holz eine besondere. Auf dem Weg zurück ins Hotel geht es vorbei am Küchengarten, der von traditionellen Zäunen begrenzt ist. Wir erfahren auch, dass es zwei eigene Quellen gibt – das frische Wasser, Bio-Säfte und Naturweine werden wir während des Aufenthalts noch ausreichend genießen.
Großzügige Architektur: Alle Zimmer sind mit ökologischen Polsterbetten und hellen Naturmöbeln aus heimischen Hölzern ausgestattet.
Individuelle Spa-Freuden
Ebenso wie den Spa-Bereich mit traditionellen Holzwannen und High-Tech-HealthGeräten. Spa-Leiter Milo ist ein versiertes und Ruhe ausstrahlendes Gegenüber, wenn es darum geht, herauszufinden, welche Anwendung gerade am nötigsten gebraucht wird. Zur Wahl stehen hydrotherapeutische Anwendungen mit gezielten Wassermassagen, Duschanwendungen oder Vakuummassagen. Wir durften ein Elektrolyse-Fußbad testen und staunten nicht schlecht über die als Verfärbung und Schaum sichtbaren ausgeschiedenen Giftsto e, die sich innerhalb von 30 Minuten zeigten. Die anschließende Infratherapie im sogenannten „Iyashi Dome“ schwemmte ebenfalls massig Toxine und Schlackensto e aus dem Körper. Das durchgewärmte Gefühl im ganzen Körper und die weiche Haut danach waren eine angenehme Begleiterscheinung. Es ist übrigens auch möglich, hier mehrtätige, ganzheitliche Kuren zu machen, die von leicht verdaulichen Gerichten mit fermentierten Zutaten oder speziellem Detox-Menü unterstützt werden.
Uralte Methoden in der lebendigen Küche
Wie gerne Gregor Wenter und das Küchenteam rund um Mattia Baroni tief in eine Materie eintauchen, wird nicht zuletzt beim Essen o ensichtlich. Charmant ist der Fakt, dass zu allen neu kreierten Speisen auch das passende Geschirr konzeptioniert und im Haus hergestellt wird. Dass der Chef montags selbst in der Küche steht, hielten wir anfangs für einen Scherz, weil „Gregi“, wie er hier des öfteren vom Team genannt wird und was mit ein Zeichen für die hier gelebte Familiarität ist, es mit einem schelmischen Grinsen erzählte. Doch es bewahrheitete sich – und Achtung, Spoiler: Die Speisen schmeckten vorzüglich. Absolut erwähnenswert auch der Einblick, der uns in die „La FuGa“-Gerichte gewährt wurde. Hier handelt es sich um spezielle Degustationsmenüs mehr-
mals die Woche, wo der Kunst des Fermentierens viel Raum und Geschmack eingeräumt wird. Eine der Komponenten ist „Garum“, das aus der antiken Küche der Römer stammt und mundartlich als „lateinische Sojasauce“ bekannt ist. Dies wird der Intensität dieses wertvollen Lebensmittels jedoch nicht gerecht. Umami als wichtige Geschmackskomponente in der Küchenphilosophie des Hauses fällt als passenderes Stichwort im Gespräch. Was uns besonders gefällt: 1. Dass hier über den Tellerrand und zukunftsorientiert gedacht wird und vom Sarntal aus eine internationale Foodbewegung, an der der Nachhaltigkeitsberater von König Charles III., ein niederländische Geschmacksforscher sowie Spitzenköche teilnehmen, gestartet hat. 2. Niemals auf den Genuss vor Ort vergessen wird, indem z. B. die Orangenschalen vom Auspressen beim Frühstück als Orangen-Garum enden und selbst einfache Gerichte wie Spaghetti mit fermentierter Butter zur Signature-Mahlzeit geraten können.
Laboratory for Future Gastronomy: Was Hoteleigentümer Gregor Wenter und Küchenchef Mattia Baroni sich hier kulinarisch einfallen lassen und an alten Techniken – allen voran das Fermentieren –einfallen lassen, ist exzeptionell.
Die japanische Sauna „Iyashi Dome“ ist ein Highlight des Spa-Bereichs und nur selten in Europa anzutreffen. Im Infrarotgerät kommt man ordentlich in entgiftendes Schwitzen.
La FuGa
Cozy Winter
Text: Michaela Hocek
Kälte, Feiern, Partys, Treffen drinnen und draußen, Winterurlaub oder auch Gassigehen bei jedem Wetter: Nachhaltige Wintermode wird mit Bravour vielen Herausforderungen gerecht. Durch das bei allen Marken mitschwingende Ziel der Langlebigkeit selbstverständlich auch der Umwelt.
Bye, bye Wegwerfmentalität: Mit Kleidungsstücken aus recycelten und wieder recycelbaren Materialien schreibt Ecoalf als Pionier der nachhaltigen Modeindustrie weiterhin Geschichte. Die Herbst-/Winterkollektion punktet vor allem mit Ocean Yarn, Dope-DyeTechnologie und Recycling- sowie regenerativer Wolle. Schlichtes, aber stets durchdachtes Design, gedeckte Farben und Tragekomfort haben oberste Priorität.
Die „Venuealf“-Jacke für Damen beispielsweise besteht aus 100 % recyceltem Polyester aus PET-Flaschen, die aus dem Meer gefischt wurden. Ist es mal nicht so kalt oder die Gehgeschwindigkeit erhöht, wird einfach der seitliche Reißverschluss weiter geö net. Signature-Piece dieser Kollektion ist u. a. die „Calialf“-Jacke, bei der der DopeDyeing-Prozess angewendet wurde. Bei diesem innovativen Verfahren wird der Farbsto direkt zum Rohsto gemischt und bereits gefärbter Ocean Yarn ge -
sponnen. Somit entfällt das nachträgliche Färben mit Wasser komplett, was normalerweise 85 % des Wasserfußabdrucks eines Kleidungsstücks ausmacht. In der Herrenkollektion tut sich der wasserfeste „Iceberg“-Mantel besonders hervor. Jedes Modell besteht aus 14 Plastikflaschen aus dem Meer und 300 Gramm recyceltem Textilabfall. Die Innenfüllung besteht ebenfalls aus veganem Post-Consumer-Plastikflaschen. Der elegante „Remo“-Herrenmantel hat eine Außenhülle aus 95 % recycelter Wolle und eine integrierte Weste aus 100 % Post-Consumer-Garments. ecoalf.com
Beim Interview mit EcoalfKommunikationsmanagerin Carolina Álvarez-Ossorio wurden im Showroom auch gleich die neuen Modelle anprobiert.
ALTERNATIVE ZU LEDER
Die modischen Accessoires – Taschen, Portemonnaies, Uhren, Uhrenarmbänder oder auch Pflanzentöpfchen – des Bonner Labels „Beleaf“ werden aus Blatt- und Kaktusleder sowie Korkdetails hergestellt und sind somit vegan. Die wasserabweisenden und federleichten Taschen bestehen aus Laub des Teakbaumes und lukrieren ihren besonderen Charme aus der Blattstruktur. Versendet werden die Produkte von Beleaf klimaneutral mit DHL Go Green.
StatementPieces
Chice Accessoires
TRENDSETTER TWEED
Das Wollgewebe mit britisch-legerer Attitüde ist seit Jahrzehnten nicht mehr aus der Modewelt wegzudenken. Sissi Vogler, Gründerin von Refished fair fashion, hat das Material nun zum zweiten Mal nach der Jubiläumskollektion in der Limited Edition „French Chic“ verarbeitet. Die geräumige Upcycling-Bag „Soulmate“ ist in zartem Peach-Rosé und lässigem Petrol-Grün erhältlich. Der ikonische Fischfuttersack des Labels macht das Innenleben robust.
SCHMUCK DER SAISON
Mit den festlich geschmückten Straßen und dem Weihnachtsbaum um die Wette strahlen, kann man mit den funkelnden Kreationen von Fleuriscoeur aus 925er-Sterling-Silber, Gold und Edelsteinen. Die Schmuckstücke werden von zertifizierten Herstellern und Mitgliedern des Responsible Jewellery Council in Italien, Thailand und Indien gefertigt.
ELEGANTE FUSSFREIHEIT
Von klassischem Schwarz über erdige Töne, Animalprint bis zu trendigem Violett: Die Barfußschuh-Marke Bär punktet mit softem Leder, Nullabsatz, Flexibilität, optimaler Ergonomie, Zehenfreiheit und langlebiger Qualität. Die Kollektion steht im Zeichen von Coolness, Glamour und Lässigkeit –von Booties und Stiefeletten bis zu Schnürschuhen und Ballerinen. Das Unternehmen in Bietigheim-Bissingen existiert seit über 40 Jahren.
Warme Eleganz
Modische Eyecatcher
FASHION LIKE SKINCARE
Das Motto der Modemarke Armargentum fußt auf einer innovativen Faser, die von Sophia Moser gemeinsam mit einem deutschen Textilinstitut entwickelt wurde. Sie unterstützt dank dem Hauptbestandteil Silber- und Zinkoxyd den natürlichen Regenerierungsprozess der Haut. Die Faser beruhigt und kann z. B. die Haut von Menschen mit Neurodermitis durch den besonderen Tragekomfort besänftigen. Zudem besteht ein natürlicher UV-LSF 50 und die Mode ist biologisch abbaubar.
WOHLIG WARM
Mit der trendigen Kokoon-Linie, die aus stylischen Wärmeschals und Ponchos u. a. aus Recyclingsto besteht, feiert das innovative Label Stoov sein zehnjähriges Jubiläum und den Eintritt in die Modewelt, wenn man so will. Die Schals sind in den Größen Small und Medium verfügbar, der Poncho misst 100 x 200 cm und ist ideal, um am Adventmarkt, beim Aprés-Ski, rund um den Feuerkorb auf der Terrasse oder auch auf der Couch im Wohnzimmer nicht zu frösteln.
NEWCOMER OF THE YEAR
Mit diesem Preis wurde „Epic Couture“ im Rahmen der diesjährigen Vienna Awards for Fashion & Lifestyle aufgezeichnet. Hinter der Marke stehen die beiden Kreativen Katrin Vavra und Tina Ferguson, die auf mutige und zukunftsorientierte Slow Fashion setzen. Die Verbindung von sozialer und ökologischer Mode ist den beiden wichtig. Einer ihrer Schwerpunkte ist der ökologische Natursto Latex. Ein weiterer: „feschn up“, wo Altes mit Neuem verbunden und neuinterpretiert wird.
DURCHBLICK FÜR DIE KLEINEN
Die Kinderbrillen des Labels Manti Manti setzen auf nachhaltige Innovation: Die leichten und flexiblen Brillen bestehen zu 100 Prozent aus der nachhaltigen und nachwachsenden Ressource Wunderbaum, auch bekannt als Rizinus, und werden in Deutschland im 3D-Druck gefertigt. Die Nasenbereiche und Bügel sind individuell anpassbar. Die Gründerinnen Susann Ho mann und Philippa Koenig wollen zudem Aufklärungsarbeit leisten, da immer noch 60 Prozent der Sehfehler bei Kindern zu spät erkannt werden.
KEIN MULESING, KEIN TIERLEID
Der Merinoexperte Smartwool bringt mit gutaussehenden und natürlich wärmenden Everyday-Produkten durch den Winter. Verwendet wird ausschließlich ZQ-zertifizierte Merinowolle, d. h. sie ist garantiert Mulesingund damit tierleidfrei. Die Naturfaser für Beanies, Stirnbändern und Handschuhen punktet durch ihre wärmenden und atmungsaktiven Eigenschaften und wirkt zusätzlich unangenehmen Gerüchen entgegen.
VON NATUR AUS STYLISCH WOHLFÜHLEN
Ob unter einem schicken Blazer oder dem Lieblingspulli – bei den fließend weichen Langarmoberteilen von ENGEL tre en Stil und Wohlfühlen aufeinander. Ein Highlight der aktuellen Wolle/SeideKollektion von ENGEL aus 70 % Schurwolle (kbT) und 30 % Seide sind die vielseitig kombinierbaren Farben, darunter zartes Dustyrose und ein frisches Bergblau. Zeitlos elegant und als perfekter Begleiter für Business und Freizeit halten sie an kühlen Tagen wohlig warm, sind dabei aber auf natürliche Weise temperaturausgleichend. Für den komplett kuschelig warmen Look hält die Kollektion auch farblich passende Leggings, Trägershirts, Kurzarmshirts und Pants für Damen und Herren bereit. ENGEL steht von Natur aus für höchste Qualität und Tragekomfort. Die Kollektionen sind GOTS und IVN BEST zertifiziert. Das Familienunternehmen aus Pfullingen produziert lokal, fair und nach strengen ökologischen und sozialen Kriterien. Mehr unter www.engel-natur.de
HOCHSAISON für Pflege
Text: Michaela Hocek
Der Winter ist für Gesicht und Körper eine Zeit der reichhaltigen Pflege und verführerischen Düfte. Frönen Sie Beauty-Ritualen wie feuchtigkeitsspendenden Bädern, sanften Peelings und Slugging, dem Trend der koreanischen Schönheitsszene.
Schöne Winterhaut trotz Kälte, Wind und trockener Heizungsluft in Innenräumen zu erhalten, ist eine Frage der saisonentsprechenden Pflegeroutine. Aktuell ist es wichtig, auf rückfettende Produkte zu setzen, die auf Öl- statt Wasserbasis setzen. Beim wöchentlichen Peeling sollten die abgestorbenen Hautschüppchen sanft entfernt werden, bevor Masken, Seren und reichhaltige Cremes aufgetragen werden. Falls Sie es noch nicht ausprobiert haben, ist jetzt die perfekte Zeit, um sich mit „Slugging“ zu beschäftigen. Keine Sorge: Es hat nicht wirklich mit der Schleimspur von Schnecken auf dem Gesicht zu tun. Es steht für das Auftragen einer dicken Schicht Feuchtigkeitspflege nach dem Reinigen, Klären und Tonisieren. Der Trend tut auch den Haaren gut. Sie werden vor dem zu Bett gehen mit einer Schicht Öl oder Haarmaske verwöhnt, die über Nacht eingewickelt in einen Schal oder Handtuchturban einwirkt.
Blauer Enzian und Edelweiß
Die beiden Inhaltsstoffe sind Teil der neuen NATRUE-zertifizierten Formulierungen der Weleda Anti-Aging-Linie. Sie ist für die reife Haut ab 50 konzipiert und enthält die Paarung aus traditionellem anthroposophischem Wissen und moderner Forschung, die Weleda seit über 100 Jahren auszeichnet. Mit festigender Tages- und Nachtpflege, Anti-FaltenSerum sowie Anti-Falten Augen- und Lippenpflege wird dem Kollagenabbau, Pigmentflecken, Faltenbildung und Tränensäcken sowie Schwellungen der Augen vorgebeugt.
Baden im Duft
Mit warmen Düften wie Vanille, Orange und Sandelholz bringt Dresdner Essenz Gemütlichkeit und duftende Auszeiten ins Badezimmer. Pflegende Inhaltsstoffe, die die Haut in der kühleren Jahreszeit verwöhnen, dürfen ebenfalls nicht fehlen und veredeln die entspannenden Momente der Selfcare. Schokoladefans kommen mit dem „Zum Dahinschmelzen“-Badeschaum auf ihre Rechnung. Speziell für trockene Winterhaut ist das „Winter Cream Delight“-Cremebad mit Hafermilch, Sheabutter und Vanille. Wer lieber duscht, saugt Wintervibes aus Orange, Zimt und Nelken mit dem „Winter Orange“-Duschgel auf.
Schäumen vor Glück
Die für ihre natürliche Deocreme in teils außergewöhnlichen, immer angenehm intensiven Duftnoten bekannte Marke Achselkuss bereichert den Winter mit einer veganen Orangen-Naturseife. Sie wird in Handarbeit hergestellt, ist für Haut, Haare und Rasur geeignet und enthält Bio-Inhaltssto e, Pflanzenöle und -wasser. Die rückfettende Komposition schützt die Haut vor dem Austrocknen und hinterlässt ein weiches Gefühl. Sympathischer Upcycling-Gedanke: Die Seife passt in die leere Achselkuss-Deocreme-Dose. Erhältlich ist auch ein dünner Lu a-Schwamm, der überschüssiges Wasser au ängt.
Seife EUR 13,-
Strahlende Augenpartie
Die regenerierende Augencreme von nkm soll gezielt gegen die ersten Anzeichen der Hautalterung sowie Stress und Müdigkeit, die an der Augenpartie oft als erstes abzulesen ist, wirken. Dazu wird Edelweiß aus den Schweizer Alpen zur Stärkung der Hautbarriere, upcycled Heidelbeersamen-Öl für Feuchtigkeit und als Schutz vor äußeren Einflüssen sowie Reservatrol zum Glätten feiner Linien und Erhalt der Elastizität der Haut eingesetzt. Die Textur ist nährend und dabei leicht. Die Augencreme ist für alle Hauttypen geeignet – auch für trockene und sensible. Sie ist ideal für die abendliche Pflegeroutine.
Kraft der Traube
Das Weingut Lilienthal Weine aus Lachen-Speyerdorf im Nordwesten von Rheinland-Pfalz hat sein erstes Trauben-Naturkosmetikprodukt lanciert. Unter der Marke Lilienthal Cosmetics wird die Haut nun mit antientzündlichen und pflegenden Wirkstoffen wie Polyphenol und Reservatrol verwöhnt. Diese wirken antioxidativ, feuchtigkeitsspendend, entzündungshemmend und reizlindernd. Zudem stimulieren sie die die Kollagenproduktion und sorgen für einen glatten und seidigzarten Teint. Das vegane Traubenkernserum ist für alle Hauttypen, auch für empfindliche, geeignet.
Innovative Zellaktivierung
Zwei Jahre Forschung stecken in der neuen, zellaktivierenden Smart-Aging-Pflegeserie „Natuneo“ von Annemarie Börlind. Die Luxus-Pflegeserie basiert auf dem innovativem PF-Komplex, was für „Power of the Forest“ steht. Enthalten sind die antioxidativen Eigenschaften hyperfermentierter Tannenknospen und Lindenblütenhonig als Schutz vor freien Radikalen. Die Inhaltssto e stammen direkt aus dem Schwarzwald und sollen die Hautalterung verlangsamen und den Regenerationsprozess sowie die Zellgesundheit fördern. Für den „Botox-like“-E ekt sorgen PowderTo-Foam-Cleanser, Ultimate Firming Serum, Refining Day Cream, Overnight Inverse Cream und Lifting Eye Cream.
Brauen in Bestform
Das verdichtende Augenbrauengel von Typology kräftigt mit Erbsenpeptiden, pflanzlichem Keratin und Rizinusöl. Letzteres sorgt für nachhaltige Verdichtung. Das Gel mit modulierbarem E ekt regt das Wachstum an und sorgt für Volumen. Die Inhaltsstoffe sind zu 98 Prozent natürlichen Ursprungs. Das silikonfreie Produkt ist in den Farbtönen Blond, Hell- und Dunkelbraun erhältlich. Die Verpackung ist aus Recycling-Material.
Guter Atem
it nachhaltiger Frische für die Zähne setzt Duschbrocken ein weiteres Zeichen für das plastikfreie Badezimmer. Die festen Zahnputztabletten „Peppa Mint“ schützen mit ihrer Fluorid-Basis die Zähne vor Karies. Der Minzgeschmack sorgt für ein angenehmes Gefühl im Mundraum und angenehmen Atem. In einer Packung finden sich 125 Stück der e zienten Tabs mit Sorbit, Maisstärke, Xylit, Sodium Lauroyl Glutamate, mikrokristalliner Cellulose, Menthol, Magnesium Stearate und Natriumflorid, die gut schäumen. Die Zahnputztabletten sind auch in der Geschmacksrichtung „Teddy Beere“ erhältlich.
Schluss mit spröden Lippen
Die Apothekertocher, ehemalige Beauty-Journalistin und „Queen of Green“-Erfinderin Julia Schauer litt jahrelang unter ihren supertrockenen Lippen. Gemeinsam mit Expertinnen entwickelte sie daher ihre eigene Linien – der Umwelt zuliebe auch gleich in plastikfreier Kartonhülle. Aktuell gibt es drei Lippenpflegestifte, einen SOS-Stick für Wind und Wetter gegen raue und trockene Hautstellen und einen Handbalsam. Die Queens für die Lippen sind: „Caring Caroline“, der intensiv-pflegende Allrounder mit Ringelblumenextrakt und Phytosteryl aus der Macadamianuss. „Sleepy Sophie“, die regenerierende und leicht aufpolsternde Nachtpflege mit Hyaluronsäure, Kokosnussextrakt und ebenfalls Phytosteryl Madadamiate. „Rosy Rosalie“, zart-getönter Lipbalm mit Ringelblumenextrakt, Abyssianund PFlaumenkernöl.
INDOOR-FARMING Kreislaufwirtschaft, wir kommen!
Nutzpflanzen, wie Heilpflanzen, Kräuter, Gewürze und Gemüse können in vielen Teilen der Erde aufgrund klimatischer Verhältnisse nicht bzw. nur einmal im Jahr geerntet werden. Indoor-Farming ist ein Weg, um von energieintensiven Kühlhäusern und langen Transportwegen unabhängig zu werden.
Text: Michaela Hocek
Beim Indoorfarming werden nährstoffreiche Wasserlösungen anstelle von Erde und Nützlinge gegen Schädlinge verwendet.
Die steigende Weltbevölkerung, der wachsende Ressourcenbedarf in der konventionellen Landwirtschaft und zunehmende Herausforderungen durch klimatische Veränderungen bewegen viele Betriebe zum Umdenken. Sie investieren in Herstellungsprozesse, die sich auf alternative Produktionsmethoden fokussieren. Vitus Vitality ist eine davon. Ihr zentraler Strategie-Schwerpunkt liegt auf dem Indoor-Farming – einer Methode, die es ermöglicht, Lebensmittel unabhängig von externen klimatischen Bedingungen und mit deutlich geringerem Ressourcenverbrauch anzubauen.
„Indoor-Farming nutzt vertikale Anbaumethoden und innovative Technologien bei denen Pflanzen mit einer minimalen Menge an Wasser gedeihen. Diese Anbauformen können auf kleinem Raum betrieben werden und ermöglichen im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft bis zu zehn Mal höhere Ernteerträge pro Quadratmeter.“ erklärt Laurenz Hoffmann, Geschäftsführer von Vitus Vitality. „Durch die Kombination moderner Technik, alternativer Energiegewinnung und einer effizienten Ressourcennutzung – Pilze benötigen für ihr Wachstum bis zu 90 % weniger Wasser, 70 % weniger Land und 60 % weniger Energie als viele andere landwirtschaftliche Produkte
– gelingt es uns, im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft deutlich ressourcenschonender zu produzieren. So erzielen wir beispielsweise im IndoorFarming eine Wasserersparnis von bis zu 90 % und können zudem auf den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden durch die geschlossene Umgebung vollständig verzichten.“
Lokale Produktion
Ein weiterer Vorteil von Indoor-Farming ist die Möglichkeit, Lebensmittel durch die Unabhängigkeit von geografischen Gegebenheiten lokal produzieren zu können. Dies reduziert Transportwege und die damit verbundenen CO2-Emissionen erheblich. Produkte wie die Pilze von Vitus Vitality oder auch Salate und Kräuter mit angeschlossener Fischzucht der Aquaponikfarm Solos in Südtirol sind Paradebeispiele, u. a. weil anfallende organische Abfälle bzw. Ausscheidungen wieder als Substrate oder Dünger in den Kreislauf gebracht werden. Das Gute für den Menschen: Dadurch erhöht sich automatisch die Nährstoffdichte und die Produkte besitzen höchste Bio-Qualität, da keine schädlichen Stoffe von außen auf die Pflanzen treffen und keinerlei Pestizide eingesetzt werden. Zudem kön-
Im Südtiroler Unternehmen Solos nahe Bozen werden Fischzucht und Gemüseanbau in einem Kreislauf betrieben. Dies geschieht ganzjährig lokal und im Vergleich zu konventionellen Methoden platzsparend. Positiv ist, dass die frischen Salate und Kräuter mit Wurzeln verkauft werden und so zuhause in einem Wasserglas weiterwachsen können. Die Düngung übernehmen die Fische und das Wasser wird auf natürlichem Weg aufbereitet und wiederverwendet.
Bild: SOLOS
Rohstoff und Extrakt
Wasabi als Superfood – sowohl in der Nahrungsindustrie als auch im medizinischen und Nahrungsmittelergänzungsbereich – ist bei PhytonIQ tonangebend. Neben dem Geschmack ist Wasabi auch für seine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung weltweit gefragt. Ein weiterer Vorteil ist die Zero-WasteProduktion bei PhtonIQ, da alles von der Pflanze verwendet werden kann.
Das international ausgerichtete Forschungs- und Entwicklungsunternehmen PhytonIQ beschäftigt sich mit Hydroponik, Aeroponik und Vliestechniken.
Umluftsteuerung der Lüftungsanlage zu einem branchenüblich geringen Grundbedarf an Energie. Auch hier spielen die saisonale Unabhängigkeit, Kosten- und Versorgungssicherheit sowie die gleichbleibende Qualität der Pflanzen und Justin-Time-Lieferungen eine große Rolle. So wachsen die Pflanzen in einem gesunden Umfeld voran.
Ab in die Vertikale
nen Wetterkapriolen keine Ernteausfälle verursachen. Das sind einige der Gründe, warum sich die Experten von Vitus Vitality und Solos sicher sind, dass der Anteil an Indoor-Farming in der Agrarwirtschaft in Zukunft steigen wird.
Gesundes Wachstum
Ein weiteres Vorzeigebeispiel ist das Unternehmen PhytonIQ, das sich seit 2017 zum weltweit gefragten Partner der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie etabliert. Das burgenländische Unternehmen setzt auf die Produktion der hochwertigen Nutzpflanze Wasabi. Der Standort wird zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energiequellen bezogen. Der Einbau von Wärmepumpen und die Möglichkeit die Wärme aus den Produktionsräumen, die durch den Einsatz von LED-Beleuchtung entsteht, in anderen Bereichen zu nutzen, führt neben der Möglichkeit einer effizienten Wärmerückgewinnung und flexiblen Frisch- und
Auch bei Hydrofarms in Köln hat man sich dem Indoorfarming verschrieben und hier sprießen unter kontrollierten Bedingungen Kräuter, Gemüse, Zimmer- und Blühpflanzen. Ebenfalls angebaut werden sogenannte Microgreens – von pikantem Senf über würzige Radieschen oder süßer Zuckererbse – komplettieren Suppen, Salate, Hauptgerichte und Smoothies und haben einen hohen Vitamin- und Mineralsto gehalt. Sie sind für die Vertical Farm in Köln perfekt geeignet. Auch hier ist es gelungen, den Wasserverbrauch um bis zu 90 Prozent zu reduzieren und durch Niedrigwatt-LEDs Energie einzusparen. Gedüngt wird hier mit Kölner Kompost von den Haushalten der Region. Hinter dem Projekt stehen die Brüder Timon und Lukas Scholz, die während ihres Studiums das Konzept Vertical Farming für sich entdeckt haben, und nach und nach Freunde das Team erweitern. Was im Keller der Eltern begann, ist seit 2023 in einer Halle angesiedelt und wurde im vergangenen Jahr sogar mit dem Existenzgründerpreis „Rhein-Erft-Kreis 2023“ ausgezeichnet.
Trend Microgreens
Falls Sie sich selbst als Microgreen-Züchter versuchen möchten: Für Endverbraucher findet sich im Onlineshop von Hydrofarms ein Smart Hydro Growing Kit inklusive Hydroponik Anzuchtset. So kann man auch zuhause Erfahrungen in diesem Metier sammeln. Wer sich des öfteren in zukunftsorientierten Restaurants verköstigt, dem ist vielleicht schon das eine oder andere Mal aufgefallen, dass auch Gastronomen diese Art des Anbaus
Bild: PhytonIQ
Bild: PhytonIQ
für Sprossen und Pflücksalate für sich nutzen und kleine Hydoponik-Anlagen in die Architektur integrieren und ihre Gästen so mit superfrischen Speisenakzenten überraschen.
Positive Zukunftsaussichten
Ein Aspekt, der ebenfalls beim IndoorFarming forciert wird, ist der Einsatz von Nützlingen zur Bekämpfung von Schädlingen. So gelingt es, umweltfreundlich ohne Pestizide Vorsorge zu tre en. Das
Erfolgreiches Start-up
2020 starteten Timon und Lukas Scholz mit Indoorfarming-Experimenten von Microgreens im Keller ihrer Eltern. 2023 heimste ihr Startup Hydrofarms seinen ersten Preis ein. Das mittlerweile mehrköpfige Team hat sich auf Vertical Farming spezialisiert und pflanzt nicht nur Agrarprodukte, sondern auch Blüh- und Zimmerpflanzen ressourcenschonend in einer Halle im Süden von Köln an.
Potenzial der Zucht von Sprösslingen in wässrigen, nährsto reichen Lösungen anstelle von Erde hat definitiv Potenzial, wie auch Mohieddine Jelali, Direktor des Instituts für Produktentwicklung und Konstruktionstechnik an der Technischen Hochschule Köln bestätigt: „Vertical Farming ist eine der zukunftsträchtigsten Technologien unserer Zeit.“ Der Wissenschaftler ist in den Bereichen Mechatronik, Regelungstechnik, smarte Automation und künstliche Intelligenz tätig und hat Experimente durchgeführt, die zeigen, dass durch KI-gesteuerte Beleuchtungssysteme weitere Energieeinsparungsmöglichkeiten bestehen.
In unserem Interview mit Laurenz Hoffmann haben wir als letzte Frage, das Thema aufgeworfen, ob und wie es gelingen kann, die gesamte Lebensmittelproduktion auf Kreislaufwirtschaft umzustellen. Seine Einschätzung dazu: „Diese Umstellung erfordert tiefgreifende Veränderungen in Landwirtschaft, Produktion und Konsum sowie die Bereitschaft der Konsumenten, Betriebe und der Politik. Wesentliche Entwicklungsschritte wären die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, regenerative Anbaumethoden, e ziente Ressourcennutzung und die Förderung von Recycling. Auch nachhaltige Verpackungen und optimierte Lieferketten sind zentral, während Technologien wie vertikale Landwirtschaft helfen können, diesen Wandel zu unterstützen. Die Umstellung auf Kreislaufwirtschaft kann, je nach Betrieb, zwischen einem und zehn Jahren dauern. Kleine Maßnahmen wie Abfallreduzierung und Recycling lassen sich oft schon in ein bis drei Jahren umsetzen.“
Neben den Tiefkühl-Bio-Knödeln mit Pilzfüllung und BurgerPatties bereichern frische sowie Trockenpilze das Sortiment von Vitus Vitality. Die Pilze wachsen im niederösterreichischen Perschling auf Holzspänen.
Zukunft Indoorfarming
„Insgesamt wird Indoor-Farming vermutlich nicht die traditionelle Landwirtschaft vollständig ersetzen, aber es wird in Kombination mit anderen nachhaltigen Anbaumethoden eine wichtige Rolle in der zukünftigen Nahrungsmittelproduktion spielen – insbesondere in städtischen Gebieten und Regionen mit ungünstigen klimatischen Bedingungen.“, sagt Laurenz Ho mann, Geschäftsführer von Vitus Vitality im Interview.
Bild: VITUS VITALITY
Bilder: VITUS VITALITY | Stephanie Trerner
JOBRADLEASING
Die besten Anbieter 2024 in Deutschland und Österreich
Text: Lukas Wenzel-Horner
In unserem umfassenden Vergleichstest für dieses Jahr haben wir Jobrad-LeasingAnbieter unter die Lupe genommen. Insgesamt wurden neun Anbieter in Deutschland und vier in Österreich einem Test unterzogen. Wir haben dabei auf verschiedene Kriterien wie Kosten, Service, und Benutzerfreundlichkeit geachtet, um Ihnen die besten Optionen für Ihr FirmenfahrradLeasing zu präsentieren.
Ob Sie als Arbeitgeber:in auf der Suche nach einem risikofreien Leasingmodell sind oder als Arbeitnehmer:in von den besten Konditionen profitieren möchten – unser Test bietet Ihnen alle wichtigen Informationen.
Das Konzept des Jobrads, auch als Dienstrad bekannt, hat sich in den vergangenen Jahren als attraktive und zeitgemäße Alternative zum klassischen Dienstwagen etabliert. Dabei handelt es sich um ein Fahrrad oder E-Bike, das vom Arbeitgeber geleast und dem Mitarbeiter zur Verfügung gestellt wird. Dieses Modell, das dem Dienstwagen-Leasing ähnelt, stellt die Fahrradmobilität in den Vordergrund und bietet den Arbeitnehmern die Möglichkeit, das Rad für den täglichen Weg zur Arbeit und für private Fahrten zu nutzen. Mit der steigenden Bedeutung von nachhaltiger Mobilität und der wachsenden Sensibilisierung für Gesundheitsthemen hat das Jobrad-Leasing in der modernen Arbeitswelt erheblich an Popularität gewonnen. Unternehmen, die ihren Mitarbeitenden Diensträder anbieten, signalisieren damit eine ökologische Verantwortung und fördern zudem das Wohlbefinden sowie die Fitness ihrer Belegschaft. Für das Team stellt dieses Modell eine kostengünstige Alternative dar, mit der sie hochwertige Fahrräder und E-Bikes nutzen können, ohne dafür den vollen Kaufpreis bezahlen zu müssen.
Steuervorteile
Ein entscheidender Anreiz für das JobradLeasing sind die damit verbundenen steuerlichen Vorteile, die alle Beteiligten genießen. Die Leasingraten werden direkt vom Bruttogehalt des Arbeitnehmers abgezogen, was zu einer Reduzierung der Lohnsteuer führt. Diese Steuerersparnis macht das Modell besonders attraktiv für Mitarbeitende, die sich ein hochwertiges Fahrrad oder E-Bike wünschen, jedoch die hohen Anschaffungskosten scheuen. Die Unternehmen profitieren von der erhöhten Zufriedenheit der Mitarbeitenden und können gleichzeitig ihre Lohnnebenkosten senken.
Flexibilität und Vielfalt
Ein weiterer großer Vorteil des JobradModells liegt in seiner Flexibilität.
Die Mitarbeitenden haben die Freiheit, ihr Dienstrad für den Weg zur Arbeit und auch in der Freizeit zu nutzen. Die Auswahl an Fahrrädern und E-Bikes ist groß, sie reicht von sportlichen Mountainbikes bis hin zu eleganten Citymodellen und leistungsstarken Elektrofahrrädern. Diese Flexibilität und das umfangreiche Angebot sind besonders attraktiv für all jene, die Wert auf individuelle und umweltfreundliche Mobilität legen.
Gut
für die Gesundheit
Neben den finanziellen und ökologischen Vorteilen spielt auch die Gesundheitsförderung eine zentrale Rolle beim JobradLeasing. Regelmäßiges Radfahren stärkt das Herz-Kreislauf-System, baut Stress ab und trägt zur allgemeinen körperlichen Fitness bei. Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig mit dem Fahrrad zur Arbeit pendeln, seltener krank, jedoch auch produktiver und zufriedener im Job sind. Unternehmen, die Diensträder anbieten, fördern somit aktiv die Gesundheit ihrer Mitarbeitenden und können möglicherweise langfristig krankheitsbedingte Ausfälle reduzieren.
Für wen ist das Modell geeignet?
Das Jobrad-Leasing ist grundsätzlich für alle Arbeitnehmer:innen interessant, die ihren Arbeitsweg oder ihre Freizeitaktivitäten mit dem Fahrrad gestalten möchten. Besonders in städtischen Gebieten, wo das Fahrrad oft das schnellste und umweltfreundlichste Verkehrsmittel ist, erfreut sich dieses Leasing-Modell großer Beliebtheit. Doch auch in ländlichen Regionen, wo der Arbeitsweg oft länger ist und das Auto bisher alternativlos schien, ist das E-Bike als Dienstrad eine zunehmend sinnvolle und kostengünstige Alternative. Für viele Arbeitnehmer:innen wird das Fahrrad dadurch zu einem festen Bestandteil ihres täglichen Lebens – und dies auf eine Weise, die den Geldbeutel schont und die Umwelt schützt.
UNSERE DEUTSCHEN KANDIDATEN
Webseite: bikeleasing.de
Webseite: businessbike.de
Webseite: lease-a-bike.de
Webseite: jobrad.org
Webseite: altewelt.eurorad.de
Webseite: mein-dienstrad.de
Webseite: kazenmaier.de
Webseite: eleasa.de
Webseite: deutsche-dienstrad.de
...UND AUS ÖSTERREICH
Webseite: firmenradl.at
Webseite: leasemybike.at
Webseite: bikeleasing.at
Webseite: at.jobrad.org
So haben wir getestet
Welche Anbieter offerieren die besten Konditionen für Arbeitgeber:innen und Arbeitnehmer:innen? Wie gut sind die Onlinerechner und Webseiten aufgebaut? Und welcher Dienstleister kann bedenkenlos empfohlen werden? Diese Fragen standen im Mittelpunkt unseres Vergleichstests.
Testzeitraum Juli - August 2024 | Preiserhebung: 21.08.2024 - 22.08.2024
Anbieter in Deutschland
Insgesamt haben wir neun Anbieter aus Deutschland eingehend untersucht. Dabei wurden deren Leasingrechner, Onlineauftritt und Webseitenstruktur genau unter die Lupe genommen. Diese Aspekte wurden von einer fünfköpfigen Jury der electricar-Redaktion bewertet. Anhand von zwei Praxisbeispielen – einem E-Bike im Wert von 2.000 Euro (bei einem Bruttogehalt von 2.700 Euro) und einem weiteren im Wert von 4.000 Euro (bei einem Bruttogehalt von 3.500 Euro) – haben wir analysiert, bei welchem Anbieter die besten Konditionen zu erwarten sind und wo es sich lohnt, ein E-Bike als attraktives Mitarbeiter-Benefit zu ordern.
Anbieter in Österreich
Für den Vergleich in Österreich haben wir die gleichen Praxisbeispiele verwendet wie im Deutschland-Test. Die Unterschiede zwischen den vier in Österreich getesteten Anbietern sind nur marginal, sowohl preislich als auch hinsichtlich der Bedienbarkeit der jeweiligen Webseiten. Besonderheiten in der Berechnung, wie etwa fehlende Angaben zu Zusatzkosten
bei einem Anbieter (FIRMENRADL hat die Versicherungskosten nicht extra ausgegeben), haben wir durch die Verwendung durchschnittlicher Werte anderer Anbieter ausgeglichen, um eine faire und ausgewogene Bewertung zu gewährleisten.
Versicherung, Kauf und zusätzliche Optionen
Bei den Anbietern wurden Versicherungen und sonstige Zusatzoptionen wie Jahresdurchsicht, Wartung und Verschleiß in den jeweiligen Leasingrechnern ausgewählt. Die daraus entstandenen Kosten wurden anschließend anhand der Angaben für den privaten Kauf herausgerechnet, um die Ersparnis im Vergleich zum direkten E-Bike-Kauf zu berechnen. Dies gewährleistet eine neutrale und faire Gegenüberstellung der verschiedenen Anbieter und deren Angebote.
Unsere Bewertung berücksichtigt allerdings nicht nur die Leasingrate, den erwarteten Kaufpreis nach 36 Monaten und die Ersparnis gegenüber dem Kauf, sondern auch die Benutzerfreundlichkeit und Performance der Leasingrechner sowie den Aufbau und die Bedienbarkeit der Webseiten. Die Ergebnisse wurden in einem prozentualen Verhältnis zum besten Anbieter bewertet, der als Referenzpunkt diente und 100 Prozent erreichte.
Gewichtung und Bewertung
Der Test wurde nach einem klar definierten Bewertungsschema durchgeführt.
Die Ersparnis gegenüber dem E-BikeKauf wurde mit 70% Prozent gewichtet und in zwei Beispielen (jeweils 35%) berechnet. Weitere 20 Prozent der Gesamtbewertung entfallen auf die Qualität der Leasingrechner, wobei Faktoren wie Bedienbarkeit, Design, Klarheit der Ergebnisse und technische Performance bewertet wurden. Die restlichen zehn Prozent der Bewertung beziehen sich auf die Webseiten der Anbieter, einschließlich Navigation, Design, Kontaktmöglichkeiten und deren mobile Versionen.
Besonderheiten und Transparenz
Um eine faire Vergleichsbasis zu scha en, wurden alle relevanten Zusatzoptionen (wie Versicherungen, Jahresdurchsicht, Wartung und Verschleiß) bei der Berechnung berücksichtigt. In Fällen, in denen diese Angaben fehlten, wurden Durchschnittswerte verwendet, um eine neutrale Bewertung zu gewährleisten. Die detaillierten Bewertungen der Leasingrechner und Webseiten wurden von unserer Jury auf Grundlage eines Fragebogens durchgeführt, der eine Vielzahl von Kriterien abdeckt.
In den folgenden Tabellen sind neben den Gesamtnoten auch die spezifischen Bewertungen und Auszeichnungen der Anbieter aufgeführt, sodass Sie als Leser eine klare und transparente Übersicht über die besten Anbieter im Bereich Jobrad-Leasing erhalten.
DIENSTRADLEASING-ANBIETER ÖSTERREICH
DIENSTRADLEASING-ANBIETER
Anbieter
Kirchensteuer Ja Ja Ja Ja
Rentenversicherungspflicht Ja Ja Ja Ja Ist der Arbeitgeber vorsteuerabzugsberechtigt? Ja Ja Ja Ja
Übernimmt der Arbeitgeber die Leasingrate? Nein Nein Nein Nein Beteiligt sicht sich der Arbeitgeber an der Leasingrate? Nein
Beispiel 2 - 4000 € - 3500 Brutto - SK1
DEUTSCHLAND
Mein DienstradBusiness
Ja Ja Ja Ja Ja
Ja Ja Ja Ja Ja
Ja Ja Ja Ja Ja
Nein Nein Nein Nein Nein
Nein Nein Nein Nein Nein
Ja Ja Ja Ja Ja
Ja Ja Ja Ja Ja
Ja Ja Ja Ja Ja
ÖkoInnovationen Originelle
Text: Philipp Lumetsberger
Innovative Ideen
DIE UNSERE WELT EIN BISSCHEN BESSER MACHEN -
Auf den folgenden drei Seiten stellen wir Ihnen originelle Produkte und Geschäftsideen vor, die nicht nur nützlich sind, sondern auch einen Beitrag zum schonenden Umgang mit unserer Umwelt leisten.
Das Magazin für unsere Zukunf t
ÖKO - INNOVATIONEN leben
TOP PRODUKT
AUSGABE NOVEMBER/DEZEMBER 2024
Babykleidung
Bei der Geburt eines Babys bekommen die frischgebackenen Eltern oftmals Babykleidung geschenkt. In manchen Fällen erweisen sich diese Kleidungsstücke dann viel zu schnell als zu klein oder eignen sich schlichtweg nicht für die jeweilige Jahreszeit. Aber auch bevor der Nachwuchs da ist, neigen die Eltern zu vielen Anscha ungen, die innerhalb kürzester Zeit nicht mehr zu gebrauchen sind.
Diese Ressourcenverschwendung möchten die beiden Schweizerinnen Belén Stämpfli und Anna Mucha mit ihrem Start-up Oioioi eindämmen. Im Rahmen eines Abonnements hat man die Möglichkeit, Bio-Kinderkleidung zu mieten und zu tauschen, sobald der Nachwuchs wächst. Insgesamt vier Abos mit je fünf, zehn, 15 oder 20 Kleidungsstücken stehen zur Auswahl. Eine Kollegin aus unserem Team hatte die Möglichkeit, das Oioioi-Abo ausgie-
KREISLAUFWIRTSCHAFT
big zu testen. Das Bestellprozedere ist denkbar einfach: Nutzerkonto anlegen, Abo auswählen, gewünschte Konfektionsgröße und farbliche Präferenzen angeben und bestellen. Nach rund einer Woche traf die Bestellung in einer wiederverwendbaren Versandtasche bei unserer Testerin ein. Alle Kleidungsstücke waren in einem guten Zustand, sehr sauber und haben perfekt gepasst. Bei Bedarf können einzelne Stücke jederzeit gegen ein größeres getauscht werden, alternativ ist es nach rund zwei Monaten auch möglich, die komplette Bestellung gegen ein neues Kleiderset zu tauschen. Die Rücksendung ist übrigens kostenlos.
Laut Oioioi lassen sich durch das Mietabo bis zu 70 Prozent der Kosten im Vergleich zum Neukauf sparen. Aber auch die Umwelt profitiert in erheblichem Maße. So werden etwa 70 Prozent CO2-Emissionen durch die Verringerung des Bedarfs an neuer Kleidung eingespart sowie erhebliche Mengen an Textilabfällen vermieden.
Bei Oioioi werden alle Kleidungsstücke nach der Rücksendung professionell gereinigt und umfassend geprüft, bevor sie zur nächsten Familie geschickt werden. Das Mietmodell findet in der Schweiz großen Anklang. Seit einigen Monaten ist das Angebot auch in Deutschland nutzbar. de.oioioi.rent/de
Würzsoßen
aus
natürlichen Zutaten
Mehr als eine Milliarde Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr weltweit im Müll. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie der Vereinten Nationen. Diese Verschwendung hat gravierende Auswirkungen auf die weltweiten Treibhausgasemissionen, die Schätzungen zufolge acht bis zehn Prozent des globalen CO2-Ausstoßes ausmachen.
Das Garum-Projekt aus Bozen in Südtirol hat sich nicht nur zum Ziel gesetzt, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Würzmitteln herzustellen. Mehr als sechs Jahre lang hat das Start-up intensiv an der Entwicklung von Garum und dem zugrunde liegenden Produktionsverfahren getüftelt. Garum ist übrigens keine Erfindung der Neuzeit. Es handelt sich dabei um eine antike Würzsoße, die von den Römern mithilfe der Fermentation beispielsweise aus Fisch und
Salzlake hergestellt wurde. Sie kann etwa als nahrhafter und gesunder Ersatz für Salz und den klassischen Brühwürfel, aber auch als besondere Geschmacksnote für viele Gerichte verwendet werden.
Für die Herstellung der Würzsoßen werden unter anderem Nebenprodukte aus der Lebensmittelproduktion verwendet. Neben Molke, die bei der Produktion von Käse anfällt, wird auch Gemüse verwendet, das wegen seines Aussehens nicht dem gewünschten Standard entspricht und deshalb nicht in den Supermarktregalen landet. Laut eigenen Angaben werden pro Jahr bis zu 250.000 Kilogramm Nebenprodukte für die Garum-Herstellung verwendet, die sonst im Müll landen würden.
Aktuell werden fünf verschiedene Garum-Varianten angeboten, von Milch und Gemüse über Fisch und Geflügel bis hin zu Rindfleisch. Weitere Sorten sollen in absehbarer Zeit folgen. Jede Würzsoße ist frei von Zusatzsto en und bei korrekter Lagerung mindestens sechs Monate lang haltbar.
GESCHMACKSVERSTÄRKER
Die Garum-Würzsoßen intensivieren den Geschmack des Essens auf natürliche Weise. Industriell gefertigte Brühen und Bouillons sowie große Mengen an Zucker und Kochsalz werden dadurch obsolet und die Mahlzeiten zudem gesünder. regarum.com/de
Onlineshop für nachhaltige Designerkleidung
Nachhaltige Modelabels erfreuen sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Wenig überraschend wächst die Zahl der Modeschöpfer, die mit ihren Kreationen wertvolle Ressourcen schonen möchten.
Umweltfreundliche Labels zu erkennen und im World Wide Web zu finden, ist allerdings alles andere als einfach.
Dieses Problem hat die ehemalige Management-Beraterin Isabell Conrad dazu veranlasst einen Online-Marktplatz aufzubauen, in dem ausschließlich nachhaltige Kleidung und Accessoires angeboten werden.
Mit der auf den Namen Upconic getauften Plattform will die Gründerin es allen Frauen ermöglichen, genau jenen Stil zu tragen den sie sich wünschen und dabei gleichzeitig auch wertvolle Ressourcen und die Umwelt schonen. Der o zielle Start von Upconic erfolgte erst vor wenigen Monaten im März 2024. In dieser Zeit hat sich das Angebot mehr als verdoppelt, mittlerweile sind mehr als 300 Artikel von 14 Designerinnen und Designern bei Upconic erhältlich. Die Palette reicht dabei von eleganter Businesskleidung für Frauen über Ja -
cken und Mäntel bis hin zu stylischen Accessoires.
Um in das Sortiment von Upconic aufgenommen zu werden, müssen alle Marken nachweisen, dass sie nachhaltig agieren und zeitlose Damenmode oder Accessoires anbieten. Eine menschenwürdige und faire Produktion ist dabei unabdingbar, die verwendeten Materialen sind entweder recycelt oder nachhaltig zertifiziert und stammen aus verantwortungsvollen Quellen.
Aber auch die Produktion der angebotenen Kleidungsstücke ist ein sehr wichtiges Kriterium. Die derzeit gelisteten Labels produzieren hauptsächlich in Deutschland und der EU, wodurch die Transportwege vergleichsweise kurz sind.
SLOW FASHION PER MAUSKLICK
Das Angebot von Upconic umfasst sowohl fair hergestellt, upgecycelte, handgefertigte als auch biologisch abbaubare Produkte. Die Gründerin Isabell Conrad möchte mit ihrer Plattform dazu beitragen, die Modeindustrie positiv zu beeinflussen. upconic.com
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MOBILFUNK FAIRER & GRÜNER
NACHHALTIGE ANBIETER IM VERGLEICH
Text: Lukas Wenzel-Horner Immer mehr Mobilfunkanbieter setzen auf Nachhaltigkeit, um mit positivem Beispiel voranzugehen. In unserem aktuellen Test haben wir sechs grüne Anbieter unter die Lupe genommen und verglichen.
Das Smartphone ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Es ist vermutlich der am häufigsten genutzte Gegenstand, egal ob für Kommunikation, Navigation oder Unterhaltung. Doch die wenigsten machen sich Gedanken darüber, welche Auswirkungen das ständige Telefonieren und Surfen auf die Umwelt hat. Um unser Mobilfunknetz am Laufen zu halten, sind im Hintergrund Funkmasten, Server und Rechenzentren im Dauereinsatz. Diese verbrauchen immense Mengen an Energie und tragen so erheblich zum CO2-Ausstoß bei. Die Umweltauswirkungen des alltäglichen Smartphone-Gebrauchs sind daher alles andere als gering – und das bleibt häufig unbeachtet.
Mehr als nur ein grüner Tarif
Inzwischen haben viele Mobilfunkanbieter erkannt, dass Nachhaltigkeit für immer mehr Menschen ein wichtiges
Thema ist, und bieten deshalb sogenannte „grüne Tarife“ an. Doch ein nachhaltiger Tarif allein reicht nicht, um die Umweltauswirkungen der Mobilfunknutzung wirklich zu minimieren. Unternehmen, die sich als umweltfreundlich positionieren wollen, müssen mehr leisten: Viele setzen auf 100 Prozent Ökostrom, kompensieren die nicht vermeidbaren CO2-Emissionen und unterstützen Klimaschutzprojekte. Diese Maßnahmen sollen sicherstellen, dass auch die durch den Mobilfunk entstehenden Emissionen wenigstens zum Teil ausgeglichen werden.
Allerdings gibt es bei der Wahl des richtigen Anbieters Unterschiede –denn nicht jedes Unternehmen definiert Nachhaltigkeit auf die gleiche Weise. Während einige auf Spenden und Kompensationen setzen, arbeiten andere gezielt daran, ihren Energieverbrauch und CO2-Ausstoß direkt zu reduzieren. Neben der Klimafreundlichkeit sollten Verbraucher:innen zudem auf die Transparenz der Anbieter achten. Wie o en sind sie in ihrer Kommunikation über ihre Nachhaltigkeitsbemühungen? Wie klar und verständlich sind die Tarife gestaltet?
Wir haben uns auf dem Markt umgesehen und Mobilfunkanbieter mit grünen Tarifangeboten genauer unter die Lupe genommen.
SO HABEN WIR BEWERTET
TARIF
Wir haben uns auf Tarife mit 15 bis 20 GB konzentriert und dabei Faktoren wie die Kosten pro GB, Freieinheiten für Telefonie und SMS, Download- und Uploadgeschwindigkeiten, Kündigungsfristen, Wechselboni sowie die Verfügbarkeit von eSIMs in die Bewertung einbezogen.
TRANSPARENZ
Zudem haben wir die Transparenz der Anbieter unter die Lupe genommen. Hierbei haben wir die Tarifstruktur, die Datenschutzpolitik und die Nachhaltigkeitsfortschritte berücksichtigt, einschließlich der Frage, ob das Unternehmen als zertifiziertes Social Business gilt. Auch die Kontaktmöglichkeiten sollten klar sichtbar sein.
WEBSEITE
Darüber hinaus haben wir die Webseiten der Anbieter hinsichtlich Design, Benutzerfreundlichkeit, Tarifübersicht und der mobilen Version bewertet, um sicherzustellen, dass potenzielle Kunden leicht die benötigten Informationen finden können.
1 Bei einer Nutzung von zwei Jahren inkl. Aktivierungsentgeld und Startguthaben
2 Es wird automatisch bis zu 3 mal pro Monat 300 MB zusätzliches Datenvolumen für jeweils 2 € aufgebucht. Die Option kann jederzeit schriftlich, telefonisch oder in der Servicewelt deaktiviert werden.
3 Aktuell im Zertifizierungs-Prozess
4 Wurde von einer fünfköpfigen Jury bewertet
TESTSIEGER
GRÜNE MOBILFUNKER IM TEST
PREIS-CHAMPION
smartmobil.de w ww.dietester.d e | Oktober 2024 163745
Fazit
Im Gesamtergebnis konnte sich WEtell mit einer sehr guten Bewertung von 87,94% den Sieg sichern. Besonders in den Kategorien Transparenz und Webseite setzte sich der Anbieter klar an die Spitze. Auf Platz zwei folgt smartmobil mit 85,77%, der ebenfalls durch eine benutzerfreundliche Webseite punktete und sich gleichzeitig als „Preis-Champion“ durchsetzen konnte. EDEKA smart schnitt bei den Tarifen ebenfalls stark ab, landete aber im Gesamtranking an letzter Stelle.
Diesen Test finden Sie auch online auf: www.dietester.de/test/ archiv/163745
Wie nachhaltig die einzelnen Anbieter sind, erfahren Sie auf der nächsten Doppelseite!
NACHHALTIGKEIT IM DETAIL
Auf dieser Doppelseite stellen wir die führenden grünen Mobilfunkanbieter und ihre besonderen Nachhaltigkeitsmaßnahmen vor. Es ist wichtig zu betonen, dass wir die Nachhaltigkeit nicht als Bewertungsfaktor herangezogen haben – nicht, weil sie unwichtig ist, sondern weil sie so komplex ist, dass eine einfache Bewertung dem Thema nicht gerecht werden könnte. Stattdessen bieten wir eine umfassende Übersicht über die Klimaschutzstrategien der einzelnen Anbieter. So erhalten Sie einen klaren Überblick, welche Projekte die verschiedenen Unternehmen unterstützen und wie stark diese die nachhaltige Wirtschaftstransformation vorantreiben.
amiva
Amiva arbeitet kontinuierlich daran, den ökologischen Fußabdruck zu verringern. So kommt in allen Bereichen 100% Ökostrom zum Einsatz, und die Verwaltung erfolgt nahezu papierlos. Auch der Versand der SIM-Karten ist CO2-neutral, wobei Kunden zwischen HalfSIM und Eco-SIM wählen können. Zudem fördert amiva die Nutzung ö entlicher Verkehrsmittel, Dienstfahrräder und reduziert Dienstreisen auf ein Minimum.
Die CO2-Emissionen werden gemeinsam mit ClimatePartner exakt berechnet und sogar mehr als nur kompensiert. Amiva investiert daher auch in zahlreiche gemeinnützige Projekte, darunter in den Windpark Nordpfälzer Bergland, in Windenergie in Chile sowie in Projekte für sauberes Trinkwasser in Afrika und Naturschutzprojekte in NRW. amiva.de
EDEKA smart
eine Marke der Telekom Deutschland GmbH
Das WWF-Waldschutzprogramm „Urwald von morgen“, das Edeka smart seit 2020 unterstützt, hat das Ziel, Wälder in der Zerweliner Heide langfristig zu schützen und zu renaturieren. Pro verkauftem Startset fließt ein Euro in das Projekt, das den langfristigen Erhalt von Wäldern fördert und zur Erhaltung wertvoller Lebensräume für zahlreiche Käfer- und Wirbeltierarten beiträgt.
Bei der Produktverpackung verwendet das Unternehmen umweltfreundliches Graspapier. Darüber hinaus unterstützt Edeka smart das Recycling alter Handys und stellt SIM-Karten aus recyceltem Kunststo her. Außerdem wird das Surfen und Telefonieren mit 100 % Ökostrom ermöglicht. edeka-smart.de
goood
goood vereint ein deutschösterreichisches Team mit langjähriger Erfahrung im Mobilfunk- und Non-ProfitBereich. Als B-Corp zertifiziertes Unternehmen erfüllt goood hohe soziale und ökologische Standards und zeigt, dass Mobilfunk und Verantwortung Hand in Hand gehen können.
Seit 2024 kooperiert goood mit WEtell, dadurch können Kunden die bewährten Tarife von WEtell nutzen und gleichzeitig Gutes tun. Über Spendenabos in Zusammenarbeit mit dem Caritas wirhelfen.shop unterstützt goood Projekte in den Bereichen Obdachlosenhilfe, Klimaschutz, Frauenprojekte, Familienhilfe und Nothilfe. So ermöglicht der Anbieter nicht nur nachhaltiges Telefonieren, sondern auch einen direkten Beitrag zu wichtigen sozialen Initiativen. goood.de
eine Marke der STROTH Telecom GmbH
SAUBER ENERGIE
Sauber Energie bietet nicht nur Mobilfunkdienste an, sondern auch Ökostrom und Ökogas. Mit dem Kauf von Sauber Strom und Sauber Gas unterstützen Kunden dieses Projekt, das mittlerweile mehrere Tausend Quadratmeter naturbelassener Urwaldfläche in Deutschland schützt. Darüber hinaus engagiert sich Sauber Energie in Naturschutzprojekten des WWF in Deutschland und kämpft aktiv gegen die Regenwaldabholzung im Rimba Raya Reserve in Indonesien und unterstützt aktiv das RegenwaldSchutzprojekt in Peru, das zum Erhalt des viertgrößten Regenwaldes der Erde beiträgt, und sorgt so dafür, dass wertvolle Ökosysteme langfristig geschützt werden.
sauberenergie.de
smartmobil.de
eine Marke der Drillisch Online GmbH
smartmobil.de verwendet an allen eigenen Standorten zu 100 % Grünstrom, der aus erneuerbaren Energien gewonnen wird. Wo der Einfluss auf den bezogenen Strom begrenzt ist, erfolgt ein Ausgleich durch geprüfte Zertifikate. Das Angebot von refurbished Geräten verhindert den Abbau wertvoller Ressourcen und reduziert CO2-Emissionen. Zudem sorgt das Unternehmen für die Rücknahme und fachgerechte Entsorgung von ausgedienten Elektronikgeräten und setzt auf umweltschonende Entsorgung seiner Kartonagen und Verpackungen. Mit einem unternehmensweiten Jobrad- und Elektromobilitätskonzept fördert smartmobil. de außerdem umweltfreundliche Mobilität. smartmobil.de
WEtell
Das gemeinwohl-bilanzierte Unternehmen WEtell gilt als Pionier im nachhaltigen Mobilfunk. Als Purpose-Unternehmen schützt es sich vor externen Investoren und stellt das Gemeinwohl über die Maximierung privater Gewinne. Die emissionsgenauen Berechnungen, werden in Zusammenarbeit mit Carbonfuture ausgeglichen. Darüber hinaus investiert der Anbieter aktiv in klimawirksame Start-ups und unterstützt Initiativen wie Fridays for Future. WEtell fördert außerdem den Bau von Solaranlagen und Kohlensto senken und unterstützt bedürftige Kunden durch die „FAIRstärker“Option. Mit einem klaren Fokus auf Transparenz und Datenschutz trägt WEtell entscheidend dazu bei, die Mobilfunkbranche nachhaltiger zu gestalten. wetell.de
Tabuthema W
Tod
Auseinandersetzung mit der Nachhaltigkeit des Sterbens
Was auf den ersten Blick doppeldeutig ironisch klingen mag, kristallisiert sich als wichtiges Kapitel des Lebens heraus, das häufig mit Angst besetzt ist – was sich als unnötig herausstellt, sofern man sich zur richtigen Zeit damit beschäftigt.
ir tun es nicht gerne. Sowohl die eigene Endlichkeit als auch jene von Familie und Freunden ebenso wie die Emotionen rund um die mitunter quälende Unsicherheit, was während dem Sterbeprozess bzw. nach dem Tod passiert, sind Themen, mit denen wir uns nicht gerne konfrontieren. Warum eigentlich? Noch vor nicht allzu langer Zeit war der Tod weitaus präsenter in der Gesellschaft vertreten. Sterbenskranke Menschen wurden von Angehörigen oder Vertrauenspersonen in den Tod begleitet und Verstorbene zuhause aufgebahrt oder in o enen Särgen verabschiedet. Heute läuft das Dahinscheiden meist anonymer und unsichtbarer – in Spitälern oder auf Pflegestationen durch ausgebildetes Personal – ab, wodurch Verantwortung abgegeben werden konnte, es aber gleichzeitig zum Tabuthema wurde. Täte uns allen die Rückkehr zu mehr Alltäglichkeit rund um den Tod nicht gut? Schließlich gehen wir ab dem Tag unserer Geburt darauf zu.
Rituale helfen
Durch die Wiederentdeckung oder Neuinterpretation von Ritualen stellt sich langsam wieder ein o enerer Zugang ein. Es ergeben sich interdisziplinäre Prozesse und viele verschiedene Akteure sind beteiligt. So ermöglichen Hospize und mobile Hospiz-Dienste einen „menschlichen letzten Weg“ für die Betro enen sowie An- und Zugehörige. Durch Baumbestattungen oder individuelle Zeremonien werden
neue Möglichkeiten abseits traditioneller Begräbnisse und Gräberkultur erö net. Der Wunsch nach individuellen Reden von Bestatter:innen und Trauerredner:innen oder die kreative oder therapeutische Arbeit mit Trauerbegleiter:innen und (Notfall-)Seelsorger:innen wird öfters laut ausgesprochen, was durchaus heilsam und tröstend für die Hinterbliebenen ist. Es kann erleichternd sein, gemeinsam einen Sarg zu gestalten, einen Handabdruck zu gießen oder eine Urne zu bemalen. Niemand sollte darunter leiden, nicht alleine mit seiner Trauer fertig zu werden, nur weil er denkt oder gesagt bekommt: „Das gehört nun mal zum Leben dazu, akzeptiere es endlich. Schau nach vorne.“ Wie lange man trauert, ist ein ganz individueller und nicht vorhersagbarer oder wissenschaftlich determinierter Zeitraum. Das traditionelle Trauerjahr mag seit jeher seine Berechtigung haben, aber Garantie, dass danach alles gut ist, gibt es ebenso wenig wie es dienlich ist, sich über viele Jahre nicht mit der Situation, einen geliebten Menschen verloren zu haben, abfinden zu können.
Am Puls der Zeit
Zudem hält die Nachhaltigkeit mit Innovationen wie kompostierbaren Särgen und Urnen etc. Einzug in den Sterbeprozess, was uns als Redaktion auf dieses Thema aufmerksam werden ließ. Und zugegeben, die „moderne“ Auseinandersetzung mit dem Tod hat uns in ihrer Komplexität überrascht, weil auch wir uns selten freiwillig damit konfrontieren. Wir ho en, Sie teilen den Mut zu dieser Entscheidung. Denn Tabus sind dazu da, um sie aufzubrechen.
Text: Michaela Hocek
Kompostierbarer Sarg
In 45 Tagen biologisch abgebaut
Der wasserfeste „Loop Living Cocoon“ wächst innerhalb einer Woche in einer Zuchtanlage aus lokalen Pilzarzten und Upcycling-Han asern im niederländischen Delft. Er ist zu 100 Prozent natürlich und Green-Leave-zertifiziert. Innen ist er mit einem weichen Moosbett ausgestattet. Er ist in zwei Farbversionen – „Calm“ und „Wild“ – erhältlich, hat sechs Jutegri e. Der erste lebende Sarg kann bei traditionellen Bestattungen, Naturbestattungen und Einäscherungen zum Einsatz kommen und wird europaweit ausgeliefert. Ein wichtiger Aspekt für Firmengründer Bob Hendrikx ist auch, dass mit dem Cocoon keinerlei Chemikalien in den Boden gelangen und so Umweltbelastungen durch Bestattungen reduziert werden können.
loop-biotech.com
Urne aus Olivenkernen
Nahrung für den Boden
Oliven gelten als Nahrung für den Boden, die das Pflanzenwachstum fördert. Ein schöner Gedanke in Verbindung mit einer Urne. Dieses Modell wird aus Olivenkernen in Verbindung mit pflanzlichen Materialien hergestellt. Es hat einen Durchmesser von 20 cm und ein Fassungsvermögen von drei Litern. Die Außenhülle des für Asche gedachten Gefäßes ist wetterfest. urnengeschaft.de
Urne mit Meeresmotiven
Individualität zählt
Eine Urne ist als persönliche Gedenkstätte zu sehen, soll sie an einem besonderen Platz aufgestellt werden. Die Designs von Urnen sind variantenreich. Auch wenn die Urne beigesetzt oder die Asche verstreut werden soll, ist die reiche Auswahl eine schöne Möglichkeit, das Gefäß an die Persönlichkeit des Verstorbenen oder die Art der Bestattung anzupassen werden. Dieses biologisch abbaubare Modell ist z. B. auch für Seebestattungen geeignet. urnengeschaft.de
Urne aus Naturfaser
Handgenähte Blütenblätter
Diese Bio-Urne ist umhüllt von handgenähten Blütenblättern aus Seidentaft und Organza, die sich zu einer stilisierten Rose zusammenfinden. Die Dimensionen sind so gewählt, dass alle in Europa geläufigen Aschekapseln darin Platz finden. Jedes der handgefertigten Modelle ist ein Unikat. Sie symbolisiert die Liebe und Wertschätzung für die Person und erinnert gleichzeitig an die Vergänglichkeit des Lebens. Die Urne kann an ihrem integrierten Band in das Grab gesenkt werden und ist für Deutschland, Österreich und die Schweiz zugelassen. serafinum.de
Ascheverstreuer
Für Luftbestattungen
Soll die Asche des oder der Verstorbenen verstreut werden, ist ein solches Gefäß ideal. Wichtig zu sagen ist, dass man sich vorab erkundigen sollte, wo das Verstreuen im Zuge von sogenannten Luftbestattungen erlaubt ist. In Deutschland ist dies nach entsprechenden Gesetzesänderungen in einigen Bundesländern erlaubt. In Österreich ist dies derzeit noch verboten, eine Überführung ins Ausland ist notwendig. Diese Tube aus Papier ist zu 100 Prozent biologisch abbaubar und kann bedenkenlos vergraben werden, da sie weder Metall- noch Plastikbestandteile enthält. urnengeschaft.de
Buchtipps
Einfühlsame Fachliteratur hilft, sich mit Verlusten und Trauer zu beschäftigen. Sie kann beim Verarbeiten, darüber reden und Hilfe suchen unterstützen.
Zurück ins
von Sandra Stelzner-Mürköster
Bild: Tetyana Pirker
Im Gütersloher Verlagshaus sind zwei interessante Publikationen erschienen: Das Buch „Zurück nach Hause finden“ und dazu passende Kraftkarten, die in acht Themenbereiche – Bewusste Atmung, Meditationen und geführte Visualisierungsübungen, Ätherische Öle, A rmationen, Gedankenübungen, Körperübungen, Sinnesübungen und Seelenübungen – aufgeteilt sind. Die Autorin fand durch den Tod ihres Mannes als plötzlich alleinerziehende Witwe eines sechs Monate alten Babys zu Ihrer Berufung als Trauermentorin und schrieb diesen mutmachenden Ratgeber. gtvh.de |
ISBN 978-3-579-07489-4 I 978-3-579-06149-8
von Sophia Bartenstein und Andrea Peter
Palliativmedizinerin Sophia Bartenstein und Illustratorin Andrea Peter wollen mit dem „Wimmelbuch vom Abschiednehmen“ das Sprechen über den Tod erleichtern. In sechs großformatigen Suchbildern durchleben ihre Figuren Phasen und Rituale der Trauer, erfahren dabei aber auch immer wieder schöne Begegnungen mit ihren Mitmenschen und Momente von Freude, Ho nung und Trost – und bringen uns so mit unterschiedlichen Themen rund ums Abschiednehmen in Berührung. vatterundvatter.de |
ISBN 978-3-907340-25-7
Sarggeschichten
Über die individuelle Gestaltung von Abschieden und Möglichkeiten des selbstbestimmten Abschiednehmens anhand erlebter Beispiele erfahren Menschen in diesem Buch der Bestatterin, Trauerbegleiterin und Notfallseelsorgerin Sarah Benz und Gewandmeisterin, Ausstatterin und Organisatorin Katrin Trommler. Viele wichtige Fragen rund um das Sterben werden einfühlsam erörtert und auch nützliche Informationen sowie klare Handlungsanweisungen, die in Krisensituationen sehr hilfreich sein können, gegeben. sarggeschichten.de I trauern-und-ho en.de von Sarah Benz und Katrin Trommler
ISBN 978-3-442-39403-6
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Philipp Lumetsberger, Lukas Wenzel-Horner, Lisa Gutzelnig
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