REVISTA CEBÚ MÉXICO ENE-FEB 2020 by Asociación Mexicana Criadores de Cebú

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Revista Cebú Mexicano Órgano oficial de información y difusión de la Asociación Mexicana de Criadores de Cebú Editorial responsable: Más Agro CONSEJO DIRECTIVO Presidente Sr. Ricardo Casanova Quintanilla Secretario M.V.Z. Oscar Thomas Obregón Tesorero C.P. Manuel Urquijo Beltrán Comité Técnico Andrés Cavazos González Andrés Cavazos Hernández Arturo Prats Leal Audiel Carbajal Díaz César Villegas Gutiérrez + Eduardo Flores Machado Emilio Zilli Debernardi Ernesto González Fonseca Francisco Meza-Guitron Gregorio Oropeza Guillén Ignacio Vázquez Villaseñor Irán Ramos Góngora Jorge Ramírez Loria José Alberto Martínez Luna Juan Fernando Saiz Pineda Juan I. Aldana Madrid Juan José Saiz Zarza Juan José Sánchez Hueto Julio E. Contreras Juárez Lorenzo Ibarra Gutiérrez Martín G. Contreras Laguna Matías Aguiar Gómez René García Montemayor Ricardo Coutiño Rincón Salvador Núñez Zamudio Sergio Lucio Villalón Víctor Di-bella Rincón Staff operativo AMCC Isabel Montes de Oca Hernández Gerencia MVZ Juan Fernando Saiz Pineda Dirección Técnica Laura Martínez Hernández Contabilidad Ángeles Treviño Tovar Administrativo Lorena Garza Chánez Sistemas/Registros Montserrat Castillo Balderas Registros Abigail Álvarez Ávila Recepción Wenceslao Hernández Ortiz Servicios Generales Dr. Eligio Ortega Rivas Evaluaciones genéticas

Consejo Editorial Lucyana Malossi Queiroz Yasmina de la Higuera Quiyono Gerardo Constantino Moscoso Oscar Thomas Obregón (secretario AMCC) Victor M. Basurto Kuba Sergio Lucio Villalón Alfredo d´Argence Zardain Gregorio Cabrera Bernat Marío Guzmán Álvarez Olaf Oropeza Guillén Rodrigo Yescas Núñez Director Editorial Alfredo d’Argence Zardain Relaciones públicas Venus E. Alfaro Muñiz Gerente comercial Sergio Eduardo Jiménez Editor Hugo López Merchant Diseño editorial Aradith Iturbe Tovilla Administración y cobranza Juan Carlos Santizo Gutiérrez Logística y distribución

El contenido de cada artículo es responsabilidad de su autor. El contenido de los anuncios es responsabilidad del anunciante. La Editorial Innova Multiplicare, se deslinda de las opiniones y los anuncios publicados. La revista Cebú Mexicano es una publicación bimestral. Tiene un tiraje de 4 mil ejemplares los cuales son distribuidos en todo México, parte de Estados Unidos y otros países de Latinoamércia a través de mensajería especializada. Reserva al título en derechos de Autor en trámite. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido en trámite.

Editorial

Informe de actividades del Consejo Directivo 2019-2021

Perspectiva económica y fiscal para 2020

DESTETE PRECOZ CON DKSILOS

III Exposición Nacional de Razas de Origen Indiano

• Grandes Campeones Indianos • Criadores de los Grandes Campeones Indianos

22 28

LVI Exposición Nacional de Ganado Cebú • Grandes Campeones Nacionales, Chiapas • Criadores de los Grandes Campeones de la LVI Expo Nacional del Cebú • XIV Concurso Lechero de Ganado Cebú

CAMPEANDO, POR MAURICIO LASTRA

32 34 50 54

La evolución del Guzerat en México 2ª Gran Subatas Guzerat, de rancho La Gloria

Grandes problemas en el campo mexicano

Anúnciate: 961 215 8545 ventas.multiplicare@gmail.com

EDITORIAL Q

uienes conformamos el equipo editorial de Cebú Mexicano deseamos que este 2020 que recién empezó sea un gran año para nuestros clientes y lectores, y que sigamos contando con su preferencia.

Tienen en sus manos (o en sus pantallas, si nos leen a través de dispositivos electrónicos), una edición bastante especial pues contiene la más completa cobertura sobre dos exposiciones de ganado cebú recién ocurridas; la III Exposición Nacional de Razas de Origen Indiano que se llevó a cabo del 8 al 15 de noviembre en Mérida, Yucatán; así como la LVI Exposición Nacional de Ganado Cebú, que se realizó del 29 de noviembre al 7 de diciembre, en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Entonces, podrán enterarse de los nombres de los criadores y los ejemplares ganadores en las entrevistas y reportajes que pueden leer aquí o ver en las cápsulas semanales que ponemos en el fanpage Revista Cebú Mexicano. Además, presentamos toda la información sobre el XIV Concurso Lechero Cebú, así como imágenes de la 2ª Gran Subasta Guzerat, de Rancho La Gloria, realizada el 1 de diciembre en la Palapa de la Feria Chiapas. Como podrán ver, esta edición viene muy completa, tanto en su aspecto gráfico como informativo, lo cual nos llena de satisfacción porque al cumplir los estándares editoriales que nos proponemos, garantizamos una revista de calidad y, al mismo tiempo, valoramos el tiempo de nuestros lectores. Así pues, no nos queda más que reiterar nuestro agradecimiento a clientes y lectores y desearles un gran año. ¡Hasta la próxima edición!

Rodrigo Yescas Núñez Director editorial

Para información y ventas Teléfono: (+52) 961 147 2310 Celular: (+52) 961 668 6072 (+52) 961 215 8545

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LaAsociación

ASOCIACIÓN MEXICANA DE CRIADORES DE CEBÚ CONSEJO DIRECTIVO 2019-2021

INFORME DE ACTIVIDADES

on el presente informe correspondiente al bimestre noviembre-diciembre se cierra el año de actividades para la AMCC en el 2019.

A finales del mes de octubre, el día 29, se celebró en la Ciudad de México, la reunión de consejo correspondiente al citado mes, en la que se presentaron los informes de presidencia, tesorería, registro, así como la información de las solicitudes de nuevo ingreso y modificaciones en las membresías; también se presentaron los avances de las exposiciones que se tenían programadas a realizar en Mérida y Tuxtla Gutiérrez, contando con el quorum necesario del Consejo Directivo para la validez de la misma.

Del 8 al 14 de noviembre, durante la feria de X’matkuil en Mérida, Yucatán, se llevó a cabo la III Exposición Nacional de Razas de Origen Indiano, con la participación de más de 220 ejemplares en exhibición de las razas Gyr, Guzerat, Sindi, Nelore y Nelore Mocho, de los estados de Chiapas, Tabasco, Quintana Roo y Yucatán. Cabe mencionar que el juez seleccionado para el juzgamiento de estas razas fue el MVZ Sergio Lucio Villalón. Concluyendo este evento con una cena y ceremonia de premiación de las ganaderías participantes en un ambiente cordial y de armonía.

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Y para concluir el año, cerrando con el evento principal de la AMCC, la realización de la LVI Exposición Nacional de Ganado Cebú, celebrada del 29 de noviembre al 7 de diciembre, en Tuxtla Gutiérrez, en el marco de la Feria Chiapas 2019. Los ejemplares que se tuvieron en exhibición han sido muestra del trabajo realizado ininterrumpidamente por ganaderos visionarios que presentan un legado de mejora genética expresado en eficiencia y producción de la Ganadería Mexicana. Estando presentes 114 ganaderías, provenientes de los estados de Guerrero, San Luis Potosí, Tabasco, Veracruz, Yucatán y por supuesto del estado anfitrión Chiapas; con los más de 1,100 ejemplares participantes de las razas: Gyr, Guzerat,

Indubrasil, Nelore, Nelore Mocho, Sindi, Sardo Negro, Sardo Negro Mocho, Brahman y Brahman variedad rojo; haciendo cada criador de esta exposición con su entusiasta participación, una excelente muestra de la calidad genética de las razas cebuinas.

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LaAsociación Se dio inicio el día jueves 28 de noviembre con los trabajos de pesaje, medición y revisión dentaria por parte de la Comisión Técnica, con los médicos oficiales acreditados por la AMCC. El viernes 29 de noviembre en la explanada de la Feria se llevó a cabo la ceremonia de inauguración estando presente el Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas, doctor Rutilio Escandón Cadenas; la maestra Zaynia Andrea Gil Vázquez, Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca en el Estado; el presidente de la Asociación Mexicana de Criadores de Cebú, el sr. Ricardo Casanova Quintanilla y el presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras del Estado de Chiapas, ing. Felipe Pastrana Carpio. El sábado 30 de noviembre comenzó el XIV Concurso Lechero de Ganado Cebú. Los juzgamientos dieron inicio a partir del lunes 2 al viernes 6 de diciembre, contando con la presencia de los siguientes jueces: RAZA

JUEZ DESIGNADO

Brahman Gris

Luis Miguel Villa (Colombia)

Brahman var. Rojo

César Eduardo Payán (Colombia)

Gyr, Guzerat, Indubrasil, Nelore y Nelore Mocho

Marcelo Ricardo de Toledo (Brasil)

Sardo Negro

Ricardo Coutiño Rincón (México)

El sábado 7 de diciembre por la noche, se dieron cita los expositores participantes en una cena de premiación, en la que en un ambiente de cordialidad y amistad se premiaron con trofeos a las ganaderías que obtuvieron campeonatos, así también se entregaron reconocimientos de participación a todos los expositores, para con esto dar por clausurado este magno y exitoso evento.

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A todo el gremio cebuista le deseamos un Año Nuevo 2020 próspero, lleno de salud y éxitos.

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CebúFinanzas

PERSPECTIVA ECONÓMICA Y FISCAL PARA

2020

Y SU IMPACTO EN LOS NEGOCIOS CP y MFC Yasmina Yvette de la Higuera Quiyono Especialista en Finanzas Corporativas yasmina.delahiguera@gmail.com

a reforma fiscal para el año 2020 se presentó ante el Poder Legislativo, el cual dentro de un punto objetivo, no es ni realista, mucho menos que pueda cumplirse al manejar cifras de crecimiento algo optimistas que no son serias y tampoco responsables,

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Se debe considerar el complicado entorno económico internacional de la guerra comercial entre Estados Unidos y China basado en el crecimiento petrolero difícilmente de lograr; a esto consideremos el complicado entorno económico internacional de la guerra comercial entre Estados Unidos y China. El 30 de octubre de 2019, el Congreso de la Unión aprobó diversas modificaciones a la Ley del Impuesto sobre la Renta, la Ley del Impuesto al Valor Agregado, la Ley del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios, la Ley Federal de Derechos, al Código Fiscal de la Federación. A la fecha del cierre de edición, estas modificaciones están pendientes de publicarse en el Diario Oficial de la Federación y entrarán en vigor, en su mayoría, a partir del 1 de enero de 2020.

Así mismo la reforma fiscal propone aspectos que cierren la evasión fiscal e incrementar la base gravable de contribuyentes. A manera de resumen para 2020, las reformas fiscales planteadas abarcan dos temas principales, sobre la base de: 1. Adaptar diversos ordenamientos en la ley del impuesto sobre la renta (LISR) y el impuesto al valor agregado (LIVA), a lo bien hecho en referencia por parte de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), relativo al combate de la erosión de la base gravable y traslados de beneficios, mejor conocido como BEPS (Base Erosion and Profit Shifting), dicho de mejor forma, que representa para la economía de un país un riesgo importante no solo para su capacidad de recaudación, sino también para su soberanía tributaria e incluso la justicia con la que se pagan los impuestos en ese país. 2. El siguiente punto es la de alcanzar una mayor recaudación, desmotivando operaciones de planeación y elusión fiscal mediante medidas que solicitan a los contribuyentes y a los especialistas el reporte a las autoridades fiscales de sus operaciones.

o Estímulo IEPS para adquirientes de combustibles fósiles; o Acreditamiento del derecho especial sobre minería para contribuyentes con ingresos menores a 50 millones de pesos. o Exención del pago del derecho de trámite aduanero que se cause por la importación de gas natural; o Estímulo fiscal en el IVA e IEPS para los contribuyentes del Régimen de Incorporación Fiscal, aplicando ciertos porcentajes por sector económico y tipo de bienes y sus reducciones correspondientes, dependiendo de los años tributados en dicho régimen. • Se incorpora el estímulo para la enajenación de bienes de libros, periódicos y revistas con ingresos de hasta 6 millones de pesos (del 90% de los ingresos totales) se refiere a una deducción adicional del 8% del costo de los mismos. • En la retención de los intereses pagados a personas físicas residentes en México, la retención se calcula aplicando la tasa anual del 1.45% sobre el monto del capital.

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La reforma fiscal para el 2020 no es realista

Marco macroeconómico y Ley de Ingresos de la Federación (LIF) • El PIB se sitúa en un máximo de 2%, inflación de 3%; interés 7.1%; tipo de cambio de $20; déficit fiscal de -1.8%; precio del barril del petróleo $49 dólares (producción 1,951 barriles diarios de petróleo) y superávit primario de 0.7%. • La tasa de recargos permanece igual en el caso de prórroga para el pago de créditos fiscales y pagos de plazos en parcialidades. • Permanecen los estímulos fiscales: o IEPS en diésel y biodiésel, para contribuyentes con ingresos menores a 60 millones de pesos; o Estímulo en peaje para contribuyentes con ingresos menores a 300 millones de pesos;

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CebúFinanzas Aspectos que deben considerar las empresas en la reforma fiscal de 2020: 1. Economía digital; con la finalidad de simplificar el pago del ISR, se propone que éste se pague mediante una retención que realicen las plataformas tecnológicas, aplicable a Personas Morales residentes en México, así como aquellas residentes en el extranjero con o sin establecimiento permanente en el país. En este punto se buscan 3 objetivos principales, los cuales serían: - Aquella persona física que obtiene ingresos por el uso de una plataforma digital poniendo de ejemplo UBER, pague el ISR que le corresponda. - Aquellas personas que reciban servicios poniendo de ejemplo NETFLIX, paguen IVA. - Aquellos servicios digitales que presten nacionales o extranjeros a mexicanos paguen el IVA. 2. Cambios en materia de impuestos internacionales; relativo al BEPS (por sus siglas en inglés Base Erosion and Profit Shifting), es el uso de planeaciones fiscales más agresivas para evitar el mal uso de los tratados internacionales, colocando las ganancias de las empresas multinacionales en terrenos o jurisdicciones de nulo pago de impuestos. Por lo cual los organismos internacionales están sugiriendo modificar el contenido de dichos tratados internacionales para evitar el esquema de doble tributación. 3. Medidas en el combate a la evasión; la propuesta se enfoca a clasificar la defraudación fiscal equiparable a delincuencia organizada, lo cual incluye la venta y expedición de facturas apócrifas; renovación del área de fiscalización y control de la autoridad fiscal dirigida con base en el uso de la inteligencia artificial y uso de las herramientas tecnológicas, lo cual pretende hacer más eficaz la localización de defraudadores y contribuyentes evasores [Reforma al artículo 113 Bis del

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Código Fiscal de la Federación (CFF)]. Se impuso una sanción de dos a nueve años de prisión, al que por sí o por interpósita persona, expida, enajene, compre o adquiera comprobantes fiscales que amparen operaciones inexistentes, falsas o actos jurídicos simulados. La pena actual es de tres a seis años.

Simetría Fiscal Régimen del sector primario (Agapes) Con los cambios fiscales también se pretende modificar el régimen fiscal de las actividades agrícolas, ganaderas, silvícolas y pesqueras (Agapes). Se crea el artículo 74-B de la Ley de ISR, para permitir tributar en este régimen del sector primario a aquellos que industrialicen y comercialicen productos agrícolas. De acuerdo con la autoridad esto abre una oportunidad muy fuerte de negocio, porque los beneficios sólo eran para el productor y ahora también son para el industrializador y el comercializador; se destacó que el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), antes Liconsa y Diconsa incluyó productos como carne, pescado y pollo en su canasta básica, lo que podría generar una oportunidad para muchos. Reducción del 30% del ISR determinado para personas morales - Ley Agraria Se otorgará una reducción del 30% del ISR determinado, a las PM constituidas totalmente por ejidatarios y comuneros o ejidos y comunidades constituidas de conformidad con la Ley Agraria, con la intención de comercializar o industrializar productos del sector primario, limitados a las personas morales de derecho agrario con ingresos anuales totales de hasta 5 millones de pesos. Para entrar en este beneficio deberán presentar aviso a más tardar el 31 de enero de 2020.

Estímulos Fiscales 1. A patrones que empleen a personas con discapacidad 2. Estímulo de inversión en la producción cinematográfica 3. Producción teatral nacional 4. Estímulo en la inversión en infraestructura en instalaciones deportivas de alto rendimiento 5. Estímulo en la investigación de desarrollo y tecnología La reforma fiscal para 2020 es muy técnica en sus conceptos y su intención es homologar algunos conceptos de la legislación local con los preceptos del proyecto BEPS que ha suscrito México. De acuerdo con la Secretaría de Hacienda, en la Iniciativa de Ley de Ingresos de la Federación (ILIF) 2020, se busca fortalecer los ingresos públicos con acciones orientadas a simplificar el marco tributario y a garantizar el cumplimento en el pago de los impuestos existentes. Esto al acotar espacios de evasión y omisión fiscal. Para que cada contribuyente participe con la carga fiscal que le corresponde.

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La reforma fiscal para 2020 es muy técnica en sus conceptos y su intención es homologar algunos conceptos de la legislación local con los preceptos del proyecto BEPS que ha suscrito México FUENTES: Deloitte. (8 de noviembre de 2019). Impuestos y Servicios Legales, Boletín Fiscal 43/2019. Disponible en: https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/mx/Documents/ tax/flashes-2019/Reformas-fiscales-definitivas-2020.pdf PwC. (2019). Reforma Fiscal 2020. Disponible en: https://www.pwc.com/mx/es/reformafiscal.html

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CebúFinanzas

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PubliReportaje

DESTETE PRECOZ

EN GANADERÍAS DOBLE PROPÓSITO TROPICALES

omo proyecto DKsilos, en publicaciones anteriores, nos hemos enfocado insistentemente en acercarnos a una correcta alimentación de la vaca antes y después del parto, para que en consecuencia se tengan mejores parámetros reproductivos en nuestros ranchos. A manera de resumen, dicho programa de alimentación DKsilos a vacas gestantes (60 días antes del parto) consiste en alimentar según el peso vivo con una cantidad de ensilado de maíz que va desde los 12-15 kilos hasta los 20 (e incluso 25 kilos), a vacas de razas pesadas. Posteriormente al parto, se continúa con la misma oferta de ensilado de maíz hasta que la vaca retorne a estro y después podamos confirmarla como preñada. Pues bien, continuando con una línea de tiempo; la siguiente preocupación sería el producto de la gestación de la que hablamos anteriormente; es decir, el becerro(a). Uno de los efectos positivos de la alimentación preparto a la vaca, es la obtención de mejores pesos al nacimiento en becerros, con ello se incrementan las probabilidades de tener becerros con mejor comportamiento productivo después del nacimiento, incluyendo una mejor defensa ante enfermedades.

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Posterior al nacimiento, y acompañando con el esquema sanitario adecuado para cada región; ya se debe pensar en el plan para realizar el destete de una forma que se estrese lo menos posible al becerro; sobre todo, a nivel del funcionamiento del aparato gastrointestinal de los animales. Como primer punto, debemos considerar que el recién nacido no es un rumiante completamente funcional, ejemplo de este desarrollo se ejemplifica en la siguiente tabla. Edad (semanas) 0

20-26 54-30

Rumen-retículo (%)

Omaso (%)

Abomaso (%)

Total (%)

100

Fuente: (Becker y Arnold, 1952, 1961; Tamate et. al., 1962; Warner et. al., 1956).

Tabla 1. Desarrollo de los compartimientos de los becerros en relación con la edad

Basado en evidencias de los diversos eventos anatómicos y fisiológicos que ocurren en los becerros, DKsilos propone a la ganadería el manejo para un adecuado destete precoz, el cual podría realizarse alrededor de 120 días de edad (cuatro meses). Dicho plan consistiría de las siguientes fases/procedimientos. i) De 0 a 60 días de nacido, únicamente ofrecer a los becerros leche y concentrado. Esto fortalece las papilas ruminales con múltiples beneficios en el consumo de alimento en el mediano y largo plazo. ii) El concentrado puede ser de manufactura comercial o alguna mezcla sencilla hecha en el propio rancho. El alimento comercial (inicio becerro) podría presentar la ventaja de incluir algunos aditivos alimenticios (probióticos y prebióticos, vitaminas, entre otros), de utilidad en la nutrición de los becerros; sin embargo, el precio es un factor a considerar. Una mezcla hecha en el propio rancho con un 65% de maíz molido de buena calidad más un 35% de pasta de soya, deriva en un concentrado con el 20% y 21% de proteína cruda y una energía neta de ganancia de aproximadamente 1.4 megacalorías. De estas mezclas ofrecer algunos “puñados” por becerro al día, a partir de los 10-12 días de edad, incrementando la cantidad semanalmente. Se espera que el consumo final (a los 60 días de nacido) sea por lo menos de ½ kg. iii) A partir del día 61 pueden comenzar a ofertarse alimentos “fibrosos”, pudiendo ser: pasto (potrero), heno de muy buena calidad o ensilaje de maíz DKsilos. iv) Consideremos que un consumo de mínimo 2.5 kilogramos de materia seca por becerro al día, es suficiente para realizar la transición de dietas líquidas (leche materna) a dietas completamente sólidas. Dicho consumo es posible alcanzarlo alrededor de los 4 meses de edad. Los consumos (2.5 kilogramos de materia seca al día) se desglosarían de la siguiente manera: a. 0.5 kg de concentrado estaría aportando 0.44 kg de materia seca (0.5 kg de alimento multiplicado por 88% de materia seca del concentrado = 0.44 kg de materia seca).

b. 4 a 5 kg de ensilado de maíz DKsilos estarían aportando entre 1.28 a 1.6 kg de materia seca (4 o 5 kg de ensilado de maíz multiplicado por 32% de materia seca del ensilado de maíz = 1.28 a 1.6 kg de materia seca). El ensilado de maíz se empezará a ofertar a partir del día 61 de edad; comenzando con alrededor de ½ kg de ensilado de maíz, incrementar la oferta medio kilo semanal o un kilo quincenalmente, hasta lograr consumos mínimos de 4 a 5 kilogramos de ensilado DKsilos por becerro al día. c. La suma de concentrado más ensilado de maíz DKsilos estaría aportando de 1.72 a 2.04 de materia seca por animal al día. d. No obstante estos consumos, es necesario el aporte de “fibra larga”, la cual se espera se obtenga directamente del pastoreo o heno de muy buena calidad. Para obtener mejores resultados que disminuyan el estrés al destete, debe considerarse acompañar el programa de alimentación predestete de los becerros con el manejo de “amamantamiento restringido”. A manera de conclusión, el destete precoz de los becerros en las ganaderías de doble propósito en las zonas tropicales, es una práctica relativamente sencilla y a bajo costo si se utilizan los insumos alimenticios adecuados, requiere de un mínimo de infraestructura y equipo y promovemos la eficiencia productiva tanto de la madre como de la cría. En la próxima edición estaremos profundizando a detalle el tema. Reciban cordiales saludos del equipo técnico del proyecto DKsilos.

Contacta al equipo de tu región.

Chiapas (918) 113 3120 - (963) 159 6981 - (962) 110 0489 • Tabasco (993) 197 6898 • Península (993) 207 4506 Huasteca (993) 190 3920 • Veracruz (993) 190 2119 - (229) 356 5097 • Palenque (981) 107 4924 CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

e llevó a cabo la III Exposición Nacional de Razas de Origen Indiano en la Feria Yucatán Xmatkuil 2019, en Mérida, del 8 al 15 de noviembre. En este evento se contó con la presencia de 250 animales de las razas Guzerat, Gyr, Nelore, Nelore Mocho y Sindhi; ganado de criadores de varias regiones del país: Veracruz, Chiapas, Yucatán, Tabasco, Quintana Roo.

Esteban Abraham Macari

Presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Bovino de Registro de Yucatán Como anfitriones nos sentimos muy satisfechos por toda la gente que participó en esta nacional, nos han hecho comentarios muy positivos, se ha sentido la camaradería de la familia cebuista; todos unidos platicando, terminan las calificaciones y entramos al salón a comer todos juntos, aprovechamos a intercambiar opiniones.

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Excelente calidad genética de las razas indianas en México: Guzerat, Gyr, Nelore, Nelore Mocho y Sindhi

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Sergio Lucio Villalón

Juez de pista (AMCC/ ABCZ) Encontré ejemplares de extraordinaria calidad en las razas indianas, de buena reproducción, muy buena talla y estructura corporal. Todos los campeonatos presentaban uniformidad, líneas de crecimiento, aspectos funcionales y raciales muy similares. Yucatán es una sede anfitriona maravillosa. Le dedico este juzgamiento a mi padre, a mi madre, hermanos, esposa, mis hijas y a mis amigos.

Luis Rodríguez Canto

Expositor, Rancho Chácara Uberaba, Yucatán Un gran trabajo genético de todos los criadores, todo para ofrecerle a los productores ganado de excelente calidad genética, fenotipo, ganancias de peso, productividad, que es lo que se requiere hoy en día en el campo mexicano. En nuestras siguientes páginas encontrarás a los Grandes Campeones de las razas indianas que participaron, además de las entrevistas a los criadores de estos animales. ¡Visita nuestra Fanpage Revista Cebú Mexicano, donde encontrarás videos, entrevistas y reportajes de esta y otras nacionales!

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CebúEventos

GYR

Gran Campeona de la Raza FJSM Miss Querencia 044/8 Rancho: La Querencia (Tabasco)

Gran Campeón de la Raza FJSM Mr. Querencia Quilate Rancho: La Querencia (Tabasco)

GUZERAT

Gran Campeona de la Raza JAO.- Chanel 1010/6 TE Rancho: La Gloria (Chiapas)

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Gran Campeón de la Raza JGTM Mr. Bodega Chespin 465/7 Rancho: Bodega Agropecuaria (Chiapas)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

NELORE

Gran Campeona de la Raza GNR Sureña 107/7 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Gran Campeón de la Raza AYC.- Navegante 18/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

NELORE MOCHO

Gran Campeona de la Raza JJRC Miss Diamante 147/7 IA Rancho: Diamante (Yucatán)

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Gran Campeón de la Raza AYC NICO 13/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

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CebúEventos

GYR HEMBRAS

MACHOS

Campeona Joven Menor

FJSM Miss Querencia 044/8 Rancho: La Querencia (Tabasco)

Campeón Joven Menor

FJSM Mr Querencia Quilate 44/8 Rancho: La Querencia (Tabasco)

Campeona Joven

FMS Miss Fécula Laurel 228/17 TE Rancho: Laurel (Yucatán)

Campeón Joven

GCB Gavilán Lacantún 851/7 IA Rancho: La Victoria (Chiapas)

Campeona Reservada Joven Menor

FMS Miss Laurel 230/8 TE Rancho: Laurel (Yucatán)

Campeón Toro Joven

FMS Mr Pancho TE Rancho: Laurel (Yucatán)

Campeona Reservada Joven

FMS Miss Luna 212/17 TE Rancho: Laurel (Yucatán)

Campeón Reservado Joven Menor

DTSB Ramsés 523/8 Rancho: Santa Bárbara (Chiapas)

Gran Campeona Reservada de la Raza

FMS Miss Fécula Laurel 228/17 TE Rancho: Laurel (Yucatán)

Gran Campeón Reservado de la Raza

GCB Gavilán Lacantún 851/7 IA Rancho: La Victoria (Chiapas)

GUZERAT HEMBRAS

Campeona Becerra

JGTM Miss Bodega Gabby 598/8 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeona Joven Menor

JAO Magia 1112/8 IA Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeona Joven

JJRC Nova 26/7 TE Rancho: Rosales / El Ceibo (Yucatán)

Campeona Joven Mayor

JAO Cabanna 1043/7 IA Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeona Adulta

JAO Chanel 1010/6 TE Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeona Reservada Becerra

JGTM Miss Bodega Bonnie 591/8 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeona Reservada Joven Menor

JLAO Lucerna II 1127/8 IA Rancho: El Carrizal (Chiapas)

Campeona Reservada Joven

DTSB Miss Santa Bárbara 518/8 Rancho: Santa Bárbara (Chiapas)

Campeona Reservada Joven Mayor

JJRC Eloisa 25/6 FIV Rancho: Rosales/El Ceibo (Yucatán)

Campeona Reservada Adulta Gran Campeona Reservada de la Raza

MACHOS Campeón Becerro

JGTM Mr Bodega Caboom 590/8 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeón Joven Menor

JJRC El Chupón 16/8 IA Rancho: Rosales / El Ceibo (Yucatán)

Campeón Joven

VMBJ Mr Ibachen Minero 01/7 FIV Rancho: Ibachen (Yucatán)

Campeón Joven Mayor

JGTM Mr Bodega Chespin 465/7 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeón Adulto

JAO Mago 1156/5 TE Rancho: El Carrizal (Chiapas)

Campeón Reservado Joven Menor

JAO Homero 1318/8 FIV Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeón Reservado Joven

JAO Berlín 1302/8 Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeón Reservado Joven Mayor

JAO Hermes 1253/7 IA Rancho: La Gloria (Chiapas)

JAO Vallarta 1009/6 TE Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeón Reservado Adulto

JGTM Mr Bodega Vegano 359/6 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

JAO Magia 1112/8 IA Rancho: La Gloria (Chiapas)

Gran Campeón Reservado de la Raza

JAO Mago 1156/5 TE Rancho: El Carrizal (Chiapas)

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NELORE HEMBRAS Campeona Ternera

ACYJ Landau Chic 300/9 TE Rancho: El Retiro (Yucatán)

Campeona Becerra

LRC Ruby 2da 257/18 IA Rancho: Chácara Uberaba (Yucatán)

Campeona Joven Menor

ACYS Cen 5276 Ganges 053/8 FIV Rancho: El Carmen (Tabasco)

Campeona Joven

ACYJ Venecia 110/7 TE Rancho: El Retiro (Yucatán)

Campeona Adulta

GNR Sureña 107/7 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Campeona Reservada Ternera

ACS Tairana 141/8 IA Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeona Reservada Becerra

ACS Katy 73/8 FIV Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeona Reservada Joven Menor

ACYS Cen 5726 Ganges 054/8 FIV Rancho: El Carmen (Tabasco)

Campeona Reservada Joven

CJM Thany 350/2 IA Rancho: Tokipap (Yucatán)

Campeona Reservada Adulta

ACS Dalila 101/7 IA Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Gran Campeona Reservada de la Raza

LRC Ruby 2da 257/18 IA Rancho: Chácara Uberaba (Yucatán)

MACHOS Campeón Ternero

LRC Jaguar 40/18 IA Rancho: Chácara Uberaba (Yucatán)

Campeón Becerro

ACS Faraón 92/8 FIV Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeón Joven Menor

ACYS Adonis Cen 6684 103/8 FV Rancho: El Carmen (Tabasco)

Campeón Joven

AYC Navegante 18/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

Campeón Reservado Ternero

GNR Donato 130/8 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Campeón Reservado Becerro

LRC Jack 257/18 IA Rancho: Chácara Uberaba (Yucatán)

Campeón Reservado Joven

AYC Valiente 14/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

Gran Campeón Reservado de la Raza

ACYS Adonis Cen 6684 103/8 FV Rancho: El Carmen (Tabasco)

NELORE MOCHO HEMBRAS

MACHOS

Campeona Ternera

LRC Cubana 266/18 IA Rancho: Chácara Uberaba (Yucatán)

Campeón Ternero

ACS Mago 179/8 IA Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeona Becerra

ACS Sirena 91/8 FIV Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeón Becerro

ACS Junior 75/8 FIV Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeona Joven Menor

GH Sophia 156/8 FIV Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeón Joven Menor

GDPM Carlo de Prado Verde 12/8 Rancho: Prado Verde (Tabasco)

Campeona Joven

ACS Donatela 151/7 FIV Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeón Joven

AYC Nico 13/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

Campeona Adulta

JJRC Miss Diamante 147/7 IA Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeón Adulto

JMMC Titán 69/7 IA Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeona Reservada Ternera

GNR Princesa 128/8 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Campeón Reservado Ternero

LRC Capo 260/18 IA Rancho: Chácara Uberaba (Yucatán)

Campeona Reservada Becerra

ACYJ Keka 26/8 TE Rancho: El Retiro (Yucatán)

Campeón Reservado Becerro

GH Solín 165/8 Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeona Reservada Joven Menor

GH Pricila 152/8 FIV Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeón Reservado Joven Menor

JMMC Mr San Antonio 3/18 IA Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeona Reservada Joven

AYC Becky 974/7 Rancho: Siniltún (Yucatán)

Campeón Reservado Joven

ACS Cartucho 164/7 IA Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Campeona Reservada Adulta

LHCG Sta. Lucia Beijing 31/7 Rancho: Santa Lucía (Quintana Roo)

Campeón Reservado Adulto

GNR Beigin 109/7 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Gran Campeona Reservada de la Raza

ACS Donatela 151/7 FIV Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

Gran Campeón Reservado de la Raza

JMMC Titán 69/7 IA Rancho: San Antonio “2” (Yucatán)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

CRIADORES DE LOS GRANDES CAMPEONES DE LA

n la III Exposición Nacional de Razas de Origen Indiano, que se llevó a cabo en el mes de noviembre, en Xmatkuil, Mérida, Yucatán, realizamos entrevistas con los criadores de los Grandes Campeones. ¡Conócelos en este artículo!

“

¡Conoce a los criadores de los Grandes Campeones que participaron en la pista de Mérida! Felipe Suárez

• Rancho La Querencia, Tabasco • Gran Campeón y Gran Campeona de la Raza Gyr Detrás de estos campeonatos que se vieron reflejados en la pista, está el trabajo de una tercera generación de criadores de Cebú. Vengo de una familia que tiene mucha pasión por el cebú, particularmente por el Gyr, este es el trabajo de muchos años, en su momento de mi abuelo, posteriormente de mi padre y hoy le estamos dando una continuidad a esto. Mucho trabajo, mucha constancia para que los animales lleguen a estos logros, las metas se construyen diario.

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Gualberto Navarrete

• Rancho El Tiburón, Yucatán • Gran Campeona de la Raza Nelore Siempre trabajamos bajo la premisa de que un campeón no nace, sino que se hace, pero tiene que traer una genética de por medio, y todo eso es en base a selección; muchas veces en la genética 1+1 no da 2, tienes que tener mucha selección, mucha preparación, mucha inversión de por medio: recursos económicos, tiempo y todo lo que conlleva a poder levantar un animal hasta que logre demostrar su capacidad genética.

Nora Castillo

• Rancho El Diamante, Yucatán • Gran Campeona de la Raza Nelore Mocho Estamos muy emocionados de obtener este reconocimiento ya que este año hubo mucha competencia, son varios meses de preparación, es un trabajo en conjunto con toda la gente del rancho, todos los trabajadores hacen muy buen equipo.

Juan Gabriel Trinidad

• Bodega Agropecuaria, Chiapas • Gran Campeón de la Raza Guzerat

Jocelyn Yáñez y Alberto Yáñez

• Rancho Siniltún, Yucatán • Gran Campeón de la Raza Nelore • Gran Campeón de la Raza Nelore Mocho Alberto Yáñez. Hay mucho esfuerzo, mucho trabajo, dedicación. Desde que nacen estos animales hay que cuidarlos, atenderlos, seleccionarlos. Jocelyn Yáñez. Mucho manejo, alimentación, la zona donde están los animales, el clima, todos esos son factores que influyen mucho en la crianza de los animales Nelore, pero es muy adaptable a nuestro clima, es un animal que nos permite trabajar con él, un animal del trópico.

Jordán Alegría Orantes

• Rancho La Gloria, Chiapas • Gran Campeona de la Raza Guzerat Nos sentimos muy contentos con Chanel, es una vaca espectacular que transmite una genética extraordinaria. Es una vaca muy bella, muy fértil, muy productiva, ha dado muchos embriones y también ha parido en dos ocasiones. Su genética se transmite fácilmente, tiene una fijación impresionante de la raza, que sin duda alguna reproduce lo que los ganaderos brasileños y mexicanos llaman la funcionalidad en su reproducción. Quiero reconocer a mi familia, a mi esposa, a mis hijos, a mi mamá y a mi equipo de trabajo, mi gente, que los quiero mucho a todos.

Estamos muy contentos y satisfechos con este toro que sacamos en el rancho, yo creo que es lo mejor que hemos producido, actualmente tenemos semen congelado de él, y pues invitamos a todos los ganaderos de México para que lo utilicemos, es un toro que va a ayudar mucho a las ganaderías, a producir carne y a producir leche, además de la gran rusticidad que va a aportar al ganado Guzerat. Chespin es un animal que desde que nació le tuvimos mucha fe, nos gustó mucho toda la calidad que tiene fenotípicamente, todo el esfuerzo que hemos hecho en cuidado, en mansedumbre… se ven reflejados hoy en la pista, y no solamente hoy, ya van tres jueces que lo hacen Gran Campeón de la Raza Guzerat.

Si quieres ver las entrevistas en video, escanea este código QR o visita nuestra Fanpage Revista Cebú Mexicano.

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

n esta LVI Exposición Nacional de Ganado Cebú, que se realizó en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, del 29 de noviembre al 7 de diciembre de 2019, se rompió el récord de número de animales presentados en una nacional de todas las razas cebuinas, con más de 1,100 argollas. En las pistas se presentaron las razas Gyr, Guzerat, Brahman Gris, Brahman Rojo, Sardo Negro, Sardo Negro Mocho, Nelore, Nelore Mocho e Indubrasil; también hubo una muestra de Red Sindhi y se realizó el XIV Concurso Lechero de Ganado Cebú, con animales Sardo Negro, Guzerat y Gyr, en el que se rompió el récord de producción de leche de una Vaca Primeriza Gyr, con 32 kg/día promedio. Entre los jueces tuvimos a grandes personalidades como Luis Miguel Villa (Colombia), César Eduardo Payán (Colombia), Marcelo Ricardo de Toledo (Brasil) y Ricardo Coutiño Rincón (México). Participaron criadores de Sinaloa, Tamaulipas, Veracruz, Tabasco, Chiapas, Campeche, Yucatán y Guerrero.

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

“

Se rompió un récord nacional con la presentación de más de 1,100 argollas

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

MACHOS

Gran Campeón de la Raza SJYSCSPR 951/6 IA • Rancho: San José (Chiapas) HEMBRAS Campeona Ternera

ANLPR Miss NL Afrodita 640/8 FIV Rancho: Villa Guadalupe (Yucatán)

Campeona Becerra

RAB Lady Coposo Elies 123/8 TE Rancho: El Coposo (Veracruz)

Campeona Joven Menor

GM Miss Magil 457/8 FIV Rancho: Magil (Tabasco)

Campeona Joven

DGC Miss Montebello 144/7 IA Rancho: Montebello (Chiapas)

Campeona Joven Mayor

FPC El Palmar 814/7 TE Rancho: El Palmar (Chiapas)

Campeona Adulta

Zill Bárbara 132/6 FIV Rancho: La Herradura (Yucatán)

Campeona Reservada Ternera

San José Cenicienta 315/8 IA Rancho: San José (Chiapas)

Campeona Reservada Becerra

GRDA Almendra del Alba 571/8 Rancho: Rosa del Alba (Veracruz)

Campeona Reservada Joven Menor

RC Maya 215/8 TE Rancho:Chapopote (Veracruz)

Campeona Reservada Joven

RC Maya 177/7 TE Rancho:Chapopote (Veracruz)

Campeón Ternero

San José Welling Ron 325/8 TE Rancho: San José (Chiapas)

Campeón Becerro

HRG Benito 132/8 IA Rancho: 3 Hermanos (Tabasco)

Campeón Joven Menor

Fami Finca 001/8 FIV Rancho: San Joaquín (Chiapas)

Campeón Joven

ANLSPR Mr. NL Kermit 599/7 FIV Rancho: Villa Guadalupe (Yucatán)

Campeón Joven Mayor

RC Chapopote 117/7 TE Rancho: Chapopote (Veracruz)

Campeón Adulto

SJYSCSPR 951/6 IA Rancho: San José (Chiapas)

Campeón Reservado Ternero

San José Welling Sharper 328/8 TE Rancho: San José (Chiapas)

Campeón Reservado Becerro

PPP Mr. Vergel 893/8 IA Rancho: El Vergel (Tabasco)

Campeón Reservado Joven Menor

PPP Mr. Vergel 859/8 IA Rancho: El Vergel (Tabasco)

Campeón Reservado Joven

JMRM Mr. Paraíso 2184/8 IA Rancho: San Román (Tabasco)

Campeón Reservado Joven Mayor

SJYSCSPR 70/7 IA Rancho: San José (Chiapas)

Campeón Reservado Adulto

RC Chapopote 13/6 TE Rancho:Chapopote (Veracruz)

Gran Campeón Reservado de la Raza

RC Chapopote 13/6 TE Rancho:Chapopote (Veracruz)

Campeona Reservada LRSFH Miss El Dorado Maya 408/7 Joven Mayor Rancho: El Dorado (Tabasco)

Campeona Reservada Adulta

RC Maya 993/6 TE Rancho:Chapopote (Veracruz)

Gran Campeona Reservada de la Raza

FPC El Palmar 814/7 TE Rancho: El Palmar (Chiapas)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Gran Campeona de la Raza Zill Bárbara 132/6 FIV • Rancho: La Herradura (Yucatán)

MACHOS

Gran Campeón de la Raza RC Chapopote 63/7 TE • Rancho: Chapopote (Veracruz) HEMBRAS Campeona Ternera

JARH Naranjos Smokin Gun 593/9 Rancho: Los Naranjos (Tabasco)

Campeona Becerra

GRDAR Emperatriz del Alba 203/8 Rancho: Rosa del Alba (Veracruz)

Campeona Joven Menor

FCP El Palmar 024/8 IA Rancho: El Palmar (Chiapas)

Campeona Joven

CMLG MS Criadero Lastra 147/7 Rancho: Criadero Lastra (Tabasco)

Campeona Joven Mayor

HPP.- Miss Tabasco Lusitania 851/7 Rancho: El Porvenir (Tabasco)

Campeona Adulta

GRDAR Miss Rosa del Alba 157/6 Rancho: Rosa del Alba (Veracruz)

Campeona Reservada Ternera

JARH Naranjos Smokin Gun 591/9 Rancho: Los Naranjos (Tabasco)

Campeona Reservada Becerra

JARH Naranjos Smokin Gun 561/8 Rancho: Los Naranjos (Tabasco)

Campeona Reservada Joven Menor

GM Miss Magil Duquesa 036/8 Rancho: Magil (Tabasco)

Campeona Reservada Joven

GSRT Santa Begonya de Tuxtlas 60/7 Rancho: San Rafael Tuxtlas (Veracruz)

Campeona Reservada Joven Mayor

ANLSPR Miss Red Delicated 598/7 Rancho: Villa Guadalupe (Yucatán)

Campeona Reservada Adulta

GRDAR Miss Rosa del Alba 159/6 Rancho: Rosa del Alba (Veracruz)

Gran Campeona Reservada de la Raza

GRDAR Miss Rosa del Alba 159/6 Rancho: Rosa del Alba (Veracruz)

Campeón Ternero

JARH Naranjos Smokin Gun 589/9 FIV Rancho: Los Naranjos (Tabasco)

Campeón Becerro

FPC El Palmar 028/8 TE Rancho: El Palmar (Chiapas)

Campeón Joven Menor

JARH Naranjos X Ray 542/8 TE Rancho: Los Naranjos (Tabasco)

Campeón Joven

GM Mr Magil Caporal 864/7 FIV Rancho: Magil (Tabasco)

Campeón Joven Mayor

JAAJ Mr Parota de J.A. 660/7 FIV Rancho: La Porota (Chiapas)

Campeón Adulto

RC Chapopote 63/7 TE Rancho: Chapopote (Veracruz)

Campeón Reservado Ternero

JSDH Mr Londrina 030/9 TE Rancho: Victoria Londrina (Tabasco)

Campeón Reservado Becerro

ANLSPR NL Platinum 223/8 Rancho: Villa Guadalupe (Yucatán)

Campeón Reservado Joven Menor

GM Mr Magil 220/8 TE Rancho: Magil (Tabasco)

Campeón Reservado Joven

JAAJ LA PAROTA DE J.A. 703/8 TE Rancho: La Parota (Chiapas)

Campeón Reservado Joven Mayor

JARH Mr Naranjos James 421/7 FIV Rancho: Los Naranjos (Tabasco)

Campeón Reservado Adulto

K30 Kaiser 133/6 TE Rancho: K30 (Tabasco)

Gran Campeón Reservado de la Raza

JAAJ Mr Parota de J.A. 660/7 FIV Rancho: La Porota (Chiapas)

Gran Campeona de la Raza GRDAR Miss Rosa del Alba 157/6 • Rancho: Rosa del Alba (Veracruz)

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CebúEventos

MACHOS

Gran Campeón de la Raza GEG Pantero IA • Rancho: El Guanacaste (Veracruz) HEMBRAS

Campeona Becerra

MIVH Marioneta 4343/8 IA Rancho: El Redentor (Veracruz)

Campeona Joven Menor

CEF La Musa 423/8 IA Rancho: El Alemán (Veracruz)

Campeona Joven

GSPR Miss Ganamarca 451/7 IA Rancho: El Canelar (Chiapas)

Campeona Joven Mayor

JMHG Venus 331/7 IA Rancho: Cornelio (Veracruz)

Campeona Adulta

HHD La Paulina 144/5 Rancho: Chapultepec (Tabasco)

Campeona Reservada Becerra

JSHD La Chikis 380/8 FIV Rancho: Don Walter (Tabasco)

Campeona Reservada Joven Menor

CEF Miss Chicapila 118/8 Rancho: El Alemán (Veracruz)

Campeona Reservada Joven

JOCJOF Agata de Don Juan 472/8 IA Rancho: Don Juan (Veracruz)

Campeona Reservada Joven Mayor

GEG Fabiana 023/7 IA Rancho: El Guanacaste (Veracruz)

Gran Campeona Reservada de la Raza

GSPR Miss Ganamarca 451/7 IA Rancho: El Canelar (Chiapas)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Campeón Becerro

GEG Pintito 1434/8 IA Rancho: El Guanacaste (Veracruz)

Campeón Joven Menor

GEG Pantero IA Rancho: El Guanacaste (Veracruz)

Campeón Joven

CEF Mr Alemán Ruso 963/7 TE Rancho: El Alemán (Veracruz)

Campeón Joven Mayor

JMHG Piero 348/7 IA Rancho: Cornelio (Veracruz)

Campeón Adulto

JMHG Turko 252/6 IA Rancho: Cornelio (Veracruz)

Campeón Reservado Becerro

JSHD Don Walter 350/8 FIV Rancho: Don Walter (Tabasco)

Campeón Reservado Joven Menor

JOCJOF Chorejas de Don Juan 552/8 TE Rancho: Don Juan (Veracruz)

Campeón Reservado Joven

GSPR Mr Ganamarca 453/7 IA Rancho: El Canelar (Chiapas)

Campeón Reservado Joven Mayor

GSPR Mr Ganamarca 385/6 IA Rancho: El Canelar (Chiapas)

Campeón Reservado Adulto

HDD Chavo 153/5 Rancho: Chapultepec (Tabasco)

Gran Campeón Reservado de la Raza

JMHG Piero 348/7 IA Rancho: Cornelio (Veracruz)

Gran Campeona de la Raza HHD La Paulina 144/5 • Rancho: Chapultepec (Tabasco)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

MACHOS

Gran Campeón de la Raza MIVH Espartaco 812/7 • Rancho: Los Faisanes (Veracruz) HEMBRAS

Campeón Becerro

GHCSPR Centauro 288/8 TE Rancho: La Adelita (Chiapas)

Campeón Joven Menor

JMHG Heriberto 24/8 TE Rancho: Cornelio (Veracruz)

Campeón Joven

MIVH Espartaco 812/7 Rancho: Los Faisanes (Veracruz)

Campeón Joven Mayor

MIVH Capitán 672/7 Rancho: El Redentor (Veracruz)

Campeón Adulto

JMHG Faraón 174/6 IA Rancho: Cornelio (Veracruz)

Campeón Reservado Becerro

MIVH El Rey 838/8 IA Rancho: El Redentor (Veracruz)

Campeón Reservado Joven Menor

GHCSPR Cubano 265/8 IA Rancho: La Adelita (Chiapas)

Campeón Reservado Joven

GHCSPR Mexicano 222/7 IA Rancho: La Adelita (Chiapas)

Campeona Becerra

GHCSPR Morenita 291/8 TE Rancho: La Adelita (Chiapas)

Campeón Reservado Joven Mayor

MIVH Panameño 642/7 Rancho: El Redentor (Veracruz)

Campeona Joven Menor

MIVH Diosa 779/8 Rancho: El Redentor (Veracruz)

Gran Campeón Reservado de la Raza

JMHG Heriberto 24/8 TE Rancho: Cornelio (Veracruz)

Campeona Joven

JMHG Ruth 11/8 TE Rancho: Cornelio (Veracruz)

Campeona Joven Mayor

MDR Rivera 07/6 IA Rancho: El Perpetuo Socorro (Veracruz)

Campeona Reservada Joven Menor

MIAH Perfumada 01/8 IA Rancho: Los Faisanes (Veracruz)

Campeona Reservada Joven

MDR Montañosa 31/7 IA Rancho: El Perpetuo Socorro (Veracruz)

Gran Campeona Reservada de la Raza

MDR Rivera 07/6 IA Rancho: El Perpetuo Socorro (Veracruz)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Gran Campeona de la Raza MIVH Diosa 779/8 • Rancho: El Redentor (Veracruz)

MACHOS

Gran Campeón de la Raza JGTM Mr Bodega Vegano Anjo 359/6 TE Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas) HEMBRAS Campeona Becerra

JGTM Miss Bodega Bonnie 591/8 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeona Joven Menor

JLAO Lucerna II 1127/8 IA Rancho: El Carrizal (Chiapas)

Campeona Joven

JAO Magia 1112/8 IA Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeona Joven Mayor

JAO Cabanna 1043/7 IA Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeona Adulta

JAO Chanel 1010/6 TE Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeona Reservada Becerra

DTSB Miss Santa Bárbara 540/8 IA Rancho: Santa Bárbara (Chiapas)

Campeona Reservada Joven Menor

JGTM Miss Bodega Laura 572/8 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeona Reservada Joven

JAO Palmira FIV 1111/8 Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeona Reservada Joven Mayor

JFTM Miss Bodega Mulán 466/7 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeona Reservada Adulta

JAO Vallarta 1009/6 TE Rancho: La Gloria (Chiapas)

Gran Campeona Reservada de la Raza

JGTM Miss Bodega Bonnie 591/8 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeón Becerro

LVRSO Troyano Akil 005/8 TE Rancho: La Victoria (Chiapas)

Campeón Joven Menor

JJRC El Chupón 16/8 IA Rancho: Rosales / El Ceibo (Yucatán)

Campeón Joven

FRF Garañon 2570/7 TE Rancho: El Guarumo (Chiapas)

Campeón Joven Mayor

JGTM Mr Bodega Chespin 465/7 Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeón Adulto

JGTM Mr Bodega Vegano Anjo 359/6 TE Rancho: Bodega Agrop. (Chiapas)

Campeón Reservado Becerro

LVRSO Chaspak Akil 007/8 TE Rancho: La Victoria (Chiapas)

Campeón Reservado Joven Menor

JAO Homero 1318/8 FIV Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeón Reservado Joven

VMBJ Mr Ibachen Minero 01/7 FIV Rancho: Ibachen (Yucatán)

Campeón Reservado Joven Mayor

JAO Hermes 1253/7 IA Rancho: La Gloria (Chiapas)

Campeón Reservado Adulto

DTSB Salvatore 501/16 IA Rancho: Santa Bárbara (Chiapas)

Gran Campeón Reservado de la Raza

DTSB Salvatore 501/16 IA Rancho: Santa Bárbara (Chiapas)

Gran Campeona de la Raza JAO Chanel 1010/6 TE • Rancho: La Gloria (Chiapas)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

MACHOS

Gran Campeón de la Raza AMR Faraday 666/6 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz) HEMBRAS

Campeona Joven Menor

EZV Yasmina 363/8 TE Rancho: Perseverancia (Chiapas)

Campeona Joven Mayor

AMR Roseira 740/7 FIV Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeona Adulta

GAMSPR Rosabela 584/6 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeona Reservada Joven Menor

AMR Dominique 909/8 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeona Reservada Joven Mayor

EZV Perseverancia 084/7 TE Rancho: Perseverancia (Chiapas)

Gran Campeona Reservada de la Raza

GAMSPR Rosabela 584/6 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Campeón Becerro

AMR Attila 967/8 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeón Joven Menor

EZV Socio de Perseverancia 535/8 Rancho: Perseverancia (Chiapas)

Campeón Joven

EZV Pemporal Perseverancia 233/7 Rancho: Perseverancia (Chiapas)

Campeón Joven Mayor

AMR Carbono 738/7 Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeón Adulto

AMR Faraday 666/6 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeón Reservado Joven

AMR Azufre 773/7 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeón Reservado Joven Mayor

FRF Marco 2294/6 Rancho: El Guarumo (Chiapas)

Campeón Reservado Adulto

GAMSPR Avatar 559/5 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Gran Campeón Reservado de la Raza

GAMSPR Avatar 559/5 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Gran Campeona de la Raza EZV Yasmina 363/8 TE • Rancho: Perseverancia (Chiapas)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

MACHOS

Gran Campeón de la Raza BSPRRL ALI IA-PHUI 508/7 IA Rancho: Santa Inés El Alto (Chiapas) HEMBRAS Campeona Becerra

BSPRRL Lilah Tab 672/8 IA Rancho: Santa Inés El Alto (Chiapas)

Campeona Joven Menor

RGRB Gina PH 578/8 FIV Rancho: San José Los Naranjos (Chiapas)

Campeona Joven

FRF Soberbia 2316/6 IA Rancho: El Guarumo (Chiapas)

Campeona Vaca Joven

BSPR Renata de Bachi 240/5 FIV Rancho: Santa Inés El Alto (Chiapas)

Campeona Adulta

GAMSPR Favela 378/4 IA Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeona Reservada Becerra

BSPRRL Layna Exp 670/8 IA Rancho: Santa Inés El Alto (Chiapas)

Campeona Reservada Joven Menor

RSJN Martina 200/8 TE Rancho: San José los Naranjos (Chiapas)

Campeona Reservada Joven

FMS Miss Luna 212/17 TE Rancho: Laurel (Yucatán)

Campeón Becerro

DTSB Axel 539/8 TE Rancho: Santa Bárbara (Chiapas)

Campeón Joven Menor

BSPRRL Caesar PH 568/8 FIV Rancho: Santa Inés El Alto (Chiapas)

Campeón Joven

BSPRRL ALI IA-PHUI 508/7 IA Rancho: Santa Inés El Alto (Chiapas)

Campeón Toro Joven

JMA El Rosario 4641/6 FIV Rancho: La Florida (Chiapas)

Campeón Toro Adulto

FRF Justo 9400/4 IA Rancho: El Guarumo (Chiapas)

Campeón Reservado Becerro

RGRB Proteus Tab 663/8 IA Rancho: El Recreo (Chiapas)

Campeón Reservado Joven Menor

FRF Galileo 2875/8 Rancho: El Guarumo (Chiapas)

Campeón Reservado Joven

GCB Gavilán Lacantún 851/7 IA Rancho: La Victoria (Chiapas)

Campeón Reservado Toro Joven

FMS Mr Pancho 57/16 TE Rancho: Laurel (Yucatán)

Gran Campeón Reservado de la Raza

GCB Gavilán Lacantún 851/7 IA Rancho: La Victoria (Chiapas)

Campeona Reservada GAMSPR Vania 522/5 IA Vaca Joven Rancho: Arroyo del Potrero (Veracruz)

Campeona Reservada Vaca Adulta

BSPR Bachi Far3-071 134/14 FIV Rancho: Santa Inés El Alto (Chiapas)

Gran Campeona Reservada de la Raza

FRF Soberbia 2316/6 IA Rancho: El Guarumo (Chiapas)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Gran Campeona de la Raza BSPR Renata de Bachi 240/5 FIV Rancho: Sta. Inés El Alto (Chiapas)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

MACHOS

Gran Campeón de la Raza ACYS Adonis Cen 6684 103/8 FIV Rancho: El Carmen (Tabasco) HEMBRAS Campeona Ternera

ACYS CEN8332 Campeao 142/9 FIV Rancho: El Carmen (Tabasco)

Campeona Becerra

CAPC COL9511 Ganges CR 036/8 FIV Rancho: La Ceiba (Tabasco)

Campeona Joven Menor

CAPC CEN7090 Insoluto CR 012/8 FIV Rancho: La Ceiba (Tabasco)

Campeona Adulta

GNR Sureña 107/7 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Campeona Reservada Ternera

CAPC COL9511 Ganges CR 038/9 FIV Rancho: La Ceiba (Tabasco)

Campeona Reservada Becerra

FRF LUNA 3111/8 TE Rancho: El Guarumo (Chiapas)

Campeona Reservada Joven Menor

CAPC CEN7090 Insoluto CR 019/8 FIV Rancho: La Ceiba (Tabasco)

Gran Campeona Reservada de la Raza

CAPC CEN7090 Insoluto CR 019/8 FIV Rancho: La Ceiba (Tabasco)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Campeón Ternero

ACYS Campeao Cen 9534 151/9 FIV Rancho: El Carmen (Tabasco)

Campeón Becerro

RGG Shallow 100/8 TE Rancho: La Prietas (Chiapas)

Campeón Joven Menor

ACYS Adonis Cen 6684 103/8 FIV Rancho: El Carmen (Tabasco)

Campeón Joven

AYC Navegante 18/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

Campeón Reservado Joven Menor

RGG Valentino 8/8 IA Rancho: Las Prietas (Chiapas)

Gran Campeón Reservado de la Raza

AYC Navegante 18/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

Gran Campeona de la Raza GNR Sureña 107/7 TE • Rancho: El Tiburón (Yucatán)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

CebúEventos

MACHOS

Gran Campeón de la Raza GDPM Carlo de Prado Verde 12/8 Rancho: Prado Verde (Tabasco)

Campeón Joven Menor

GDPM Carlo de Prado Ver 12/8 Rancho: Prado Verde (Tabasco)

Campeón Joven

AYC Nico 13/7 TE Rancho: Siniltún (Yucatán)

Campeón Adulto

JSDH Mr Londrina 959/7 IA Rancho: Victoria Londrina (Tabasco)

Campeón Reservado Joven Menor

JSDH Mr Londrina 918/8 IA Rancho: Victoria Londrina (Tabasco)

Campeón Reservado Joven

JSDH Mr Londrina 906/8 IA Rancho: Victoria Londrina (Tabasco)

Campeón Reservado Adulto

GNR Beigin 109/7 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Gran Campeón Reservado de la Raza

JSDH Mr Londrina 918/8 IA Rancho: Victoria Londrina (Tabasco)

HEMBRAS

Campeona Joven Menor

GH Sophia 156 FIV Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeona Joven

GH Jarima 151/8 FIV Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeona Adulta

JJRC Miss Diamante 147/7 IA Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeona Reservada Joven Menor

GH Pricila 152/8 FIV Rancho: Diamante (Yucatán)

Campeona Reservada Adulta

GNR Carioca 106/7 TE Rancho: El Tiburón (Yucatán)

Gran Campeona Reservada de la Raza

GH Jarima 151/8 FIV Rancho: Diamante (Yucatán)

CEBÚ MEXICANO EDICIÓN 47 ENERO - FEBRERO 2020

Gran Campeona de la Raza JJRC Miss Diamante 147/7 IA • Rancho: Diamante (Yucatán)

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CebúEventos

CRIADORES DE LOS GRANDES CAMPEONES DE LA

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a LVI Exposición Nacional de Ganado Cebú, el evento anual más esperado para los criadores de cebú, se realizó del 29 de noviembre al 7 de diciembre de 2019, en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. ¡Conoce lo que los criadores de los 18 Grandes Campeones tienen que decir!

Estos son los criadores de los Grandes Campeones que conquistaron la última Nacional del Cebú que se realizó en Chiapas Jesús Sánchez Manteca

• Rancho Chapopote, Veracruz • Criadores del Gran Campeón de la Raza Brahman Rojo Hemos incursionado desde1945 con Brahman Gris, este es nuestro primer producto, el primer macho Brahman Rojo, y afortunadamente ya logramos cuatro campeonatos y el Gran Campeón de la Raza. Hicimos muy buen trabajo con él para llegar a este momento, fueron 34 meses de trabajo. Mi abuelo empezó la ganadería en 1945… y mi hijo Jesús es la 4ª generación dedicada al ganado.

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Rosalba Guízar Moreno

• Ganadería Rosa del Alba, Veracruz • Criadores de la Gran Campeona de la Raza Brahman Rojo Detrás de un campeonato hay mucho trabajo, mucho esfuerzo, mucha dedicación, mucha pasión, un trabajo en equipo. Quiero agradecerle a toda la familia cebú porque en esta exposición nacional hemos recibido su cariño, gracias por todo el apoyo que me han brindado en estos últimos días. Dedicamos este campeonato a una persona especial, fundador de la Ganadería Rosa del Alba y que en estos momentos ya no está con nosotros, a Juan Carlos Molina Palacios; en esta competencia solo vinimos a culminar su trabajo, los resultados se vieron en pista. Ahora tenemos una gran responsabilidad los que nos quedamos aquí, continuar con su legado, ser campeones.

Alfredo d’Argence Zardain

• Finca Perseverancia, Chiapas • Criadores de la Gran Campeona de la Raza Indubrasil Hay mucha preparación, desde la selección de la madre, el semen que se selecciona (a veces importado, a veces del propio rancho), cuando nacen son seleccionados entre muchos y se van preparando desde pequeños, sobre todo para la producción, que es el caso de nuestra ganadería.

Hugo Martínez Manterola

• Ganadería Antonio Manterola Rojas, Veracruz • Criadores del Gran Campeón de la Raza Indubrasil Es todo un trabajo que existe detrás en la ganadería, desde el momento de elegir al toro con el que se inseminará, el día a día en el rancho, las personas que les dan de comer a los animales, quienes los manejan, es un trabajo en equipo, de esfuerzo y dedicación. Todos estos campeonatos van dedicados a mi madre, mis tíos y a mi abuelo.

Gualberto Navarrete

• Rancho El Tiburón, Yucatán • Criadores de la Gran Campeona de la Raza Nelore Debemos invertir en genética, adquirir material genético como semen o embriones que provengan de animales sobresalientes, que tengan una genética comprobada; que tengan una buena alimentación, sanidad, para que puedan demostrar su capacidad productiva en cuanto a peso y desarrollo.

Silvana Caraveo

• Rancho El Carmen, Tabasco • Criadores del Gran Campeón de la Raza Nelore Hemos observado el trabajo de varios ranchos extranjeros y como han tenido buena genética, sobre todo con el tema de productividad, habilidad materna, precocidad. Creo que hubo un tiempo en el que no se veía mucho Nelore pero ahorita está comenzando una vez más su auge.

Javier Rovelo Celorio

• Rancho El Diamante, Yucatán • Criadores de la Gran Campeona de la Raza Nelore Mocho La selección genética es fundamental desde el principio y también la preparación del animal, la mansedumbre para que puedan pasar a la pista y concretar ahí el trabajo que uno se dispuso a comenzar.

Gretel Denise Pérez • Rancho Prado Verde, Tabasco • Criadores del Gran Campeón de la Raza Nelore Mocho

Estamos muy contentos de obtener este campeonato ya que hay un trabajo familiar atrás de él, todo el equipo de Prado Verde cuidando cada detalle, todos están comprometidos con la ganadería, seleccionamos los embriones y así llegamos a criar a Carlo, nuestro primer Gran Campeón de la Raza en Nelore Mocho.

Carlos Antonio McDonald

• Rancho la Herradura, Yucatán • Criadores de la Gran Campeona de la Raza Brahman Gris La familia de criadores de Brahman te aconseja. Para nosotros venir a ganar en una competencia nacional, ante tanta calidad de Brahman, es una satisfacción inmensa, porque ves el reconocimiento de tu trabajo de tantos días, yo creo que hoy se resume todo, este reconocimiento nos dice que estamos haciendo bien las cosas.

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Marco Antonio Barba Arrocha

• Ganadería San José, Chiapas • Criadores del Gran Campeón de la Raza Brahman Gris Detrás de un Gran Campeón hay mucha pasión, mucho trabajo, en mi caso, de una familia que nos dedicamos a la ganadería, y, sobre todo, generaciones de trabajo en nuestra finca que nos han permitido trabajar con ese cariño a la tierra y el ganado. Nuestro rancho ha sido ganadero desde 1890, hace más de 100 años, lo inició mi abuelo don Cecilio Barba Vidal.

Octavio Sebastián Medina

• Ganadería Bachigualatito, Chiapas • Criadores de los Grandes Campeones de la Raza Gyr (macho y hembra) Obtuvimos los dos títulos máximos en nuestra raza, el Gyr, el propósito de toda nuestra ganadería. Detrás de esto hay una preparación desde el equipo técnico, los vaqueros, los trabajadores, desde el nacimiento una atención adecuada, alimentación, sanidad y toda la logística que incluye traer a los animales, alimentación, transporte, selección genética. En esta feria, la calidad genética que se expuso es de lo mejor, los campeonatos estaban para todas las ganaderías.

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Jordán Alegría Orantes

• Rancho La Gloria, Chiapas • Criadores de la Gran Campeona de la Raza Guzerat Es la cuarta ocasión en que Chanel es Gran Campeona de la Raza Guzerat, trabajamos con ella con mucha planeación, con una metodología establecida, siempre buscando la productividad de los ejemplares, la fertilidad, la precocidad para poder tener animales productivos.

Juan Gabriel Trinidad

• Bodega Agropecuaria, Chiapas • Criadores del Gran Campeón de la Raza Guzerat Estamos muy contentos con los resultados, todos el trabajo y esfuerzo que hicimos en el rancho, hoy se vio reflejado en la pista de calificación. Siempre tuvimos mucha confianza en el toro Mr. Bodega Vegano, es muy destacado, él fue Gran Campeón Reservado de la Raza y Campeón Adulto en Tuxpan y hoy obtuvo por primera vez el Gran Campeonato de la Raza Guzerat.

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Walter Seiner Herrera

• Rancho Chapultepec, Tabasco • Criadores de la Gran Campeona de la Raza Sardo Negro Detrás de este campeonato hay un arduo trabajo que comenzó mi padre hace ya 20 años, un trabajo genético, de muchos años de selección y un arduo trabajo del equipo del rancho porque no solo eres tú, es el encargado, el vaquero, el que lo cepilla, el que le da de comer. Tú podrás tener la genética, pero si no le das los medios para que el animal la represente no lo va a hacer.

Jaime Iturbe Medina

• Rancho El Redentor / Los Faisanes, Veracruz • Criadores de los Grandes Campeones de la Raza Sardo Negro Mocho (macho y hembra) Hay mucha dedicación, amor y pasión en esta actividad; insisto en que las nuevas generaciones se deben involucrar para que la ganadería siga dando fruto, definitivamente es un trabajo en familia, una empresa familiar. Felicito a todas las ganaderías por estar aquí, no es fácil venir a un evento de este tipo, son distancias muy largas, mucha la inversión, mucha la dedicación, pero finalmente es una forma de medir lo que vas produciendo.

Froylán Amador Licona, Froylán Amador Lujano y Froylán Amador Hernández

• Ganadería Guanacaste, Veracruz • Criadores del Gran Campeón de la Raza Sardo Negro Este Gran Campeón es fruto del esfuerzo y la dedicación. Realmente es un equipo familiar. Criamos Sardo porque es una raza que está hecha para adaptarse a nuestro entorno.

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XIV CONCURSO LECHERO DE GANADO CEBÚ GRANDES CAMPEONAS LECHERAS

ste concurso lechero tuvo una cantidad de producción muy considerable y uno de los ejemplares competidores rompió un récord nacional en la categoría de Vaca Primeriza con una producción promedio de 32 kg/día. ¡Conoce a las Grandes Campeonas Lecheras de las razas Gyr, Guzerat y Sardo Negro!

Gran Campeona Lechera Gyr 32 kg/día promedio Rancho Laurel, Yucatán

Gran Campeona Lechera Guzerat 16.727 kg/día promedio Rancho El Alemán, Veracruz

Gran Campeona Lechera Sardo Negro 16.833 kg/día promedio Rancho El Alemán, Veracruz

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CAMPEANDO POR MAURICIO LASTRA

COMERCIO JUSTO Muchas empresas que compran productos a medianos y pequeños productores del campo tienen en común que siempre reflejan grandes ganancias para sus socios, reportan incrementos del valor de sus acciones, ampliación de sus plantas procesadoras, apertura de nuevas tiendas, conquista de mercados internacionales; en resumen, son exitosas y prósperas, por no decir gandallas y abusivas. Por el otro lado, vemos a los productores cada vez más descapitalizados y desmotivados, produciendo con insumos más caros (empezando por los combustibles); y, los precios que reciben, siempre a la baja; no así los precios al consumidor. Un dato para ejemplificar, en los años 80, con un litro de leche se compraban dos de gasolina, hoy se necesitan cuatro litros de leche para la misma adquisición, ¡algo no cuadra!, alguien está subsidiando esta disparidad y seguramente no son ni las grandes empresas, mucho menos el gobierno; todo ha sido con cargo a los productores y creo que ya se están agotando la paciencia y el capital.

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Y así podemos ver empresas nacionales como: Bimbo, Bachoco, Su Karne, Maseca, Chedraui, Soriana, entre otras, y las extranjeras como Walmart, Nestlé, Cargill, entre otras más; cada día con más ganancias que nos presumen ofensivamente. Dejé afuera a Lala y Alpura pues estas exitosas empresas mexicanas, compran casi todo a sus asociados y al parecer allí la historia es diferente, pues los productores asociados sí obtienen mejores ingresos; tal vez la gran lección sería: saberse asociar. El comercio justo debería ser una práctica generalizada de empresas compradoras y consumidores finales, pero en nuestro país estamos aún muy lejos de alcanzarlo; desde luego salvo honrosas excepciones, sobre todo de productores grandes y/o muy organizados; el resto, estamos condenados a la estacionalidad de la producción que agolpa los inventarios, derrumbando los precios a la urgencia de vender porque el producto se echa a perder. A veces, el éxito en la producción se convierte en el fracaso del precio o en otras ocasiones, el éxito de una cosecha se convierte en moda para la próxima; muchos siembran lo mismo y abarrotan el mercado; y al final como diría un personaje de mi zona: no hay suerte pa’l hombre honrado, o el trillado refrán: cuando hay pa’ carne, es vigilia.

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Definitivamente que el primer responsable es el productor, por no saberse o poderse asociar y planificar su producción; sin embargo en muchos casos como el que comentaré, el gobierno (local, estatal y federal) pueden y deben intervenir; hace tres o cuatro años Nestlé dejó de recibir leche en la zona Ríos de Tabasco, Chiapas y Campeche, dejando atrás más de 40 años de relación con buenos y comprometidos productores, argumentado que le era incosteable recoger 20 mil litros cada tercer día, los productores estuvieron dispuestos a sacrificar el 10% del precio (para ayudar a la “necesitada” empresa) y ni así siguieron recogiendo la leche, afectando a muchos pequeños productores. Con algunas excepciones de palabra más no de acción, ni los gobiernos de los tres estados, ni las organizaciones ni la Federación hicieron algo para impedirlo; siendo que estas empresas reciben innumerables y cuantiosos apoyos de los contribuyentes (no del gobierno) vía subsidios, evasiones fiscales, condonaciones, apoyos a la comercialización e importación, entre otros. Los gobiernos, de acuerdo a su competencia, debieron actuar en consecuencia; motivos y herramientas para hacerlo, habían y estaban justificados; sin embargo, nadie quiso intervenir por cuidar la chamba y no ser visto por la gran empresa como un enemigo; seguro que casos como estos se repiten día a día en muchos sectores y a lo largo y ancho del país, pero poco se sabe de ellos por tratarse de pequeños productores poco o nada organizados que no son noticia.

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Pero el tema de comercio justo también llega a los consumidores finales que cada día están más informados, son más exigentes y críticos, sin embargo a la hora de pagar todas sus exigencias, no son muy generosos; y así, nos piden alimentos buenos, saludables, trazables, nutritivos, nutraceúticos, inocuos, que su producción sea amigable con la naturaleza, respetando estándares de bienestar animal y de seguridad social para los trabajadores, todo esto lo sabemos y podemos hacer, siempre y cuando ese exigente consumidor (pasando por quienes compran las producciones) esté dispuesto a pagar lo justo, situación que todavía veo lejana. En estos inicios de gobierno federal y varios estatales, esperamos que quienes tienen la honrosa responsabilidad de dirigir las secretarías, organismos, empresas e instituciones relacionadas con la producción y comercialización de productos agropecuarios, tengan la sensibilidad, el coraje y sobre todo el compromiso de velar y defender los intereses (por cierto muy escasos) de los medianos y pequeños productores, que estamos distribuidos en toda la geografía nacional y hacemos la vida diaria en pequeñas comunidades a veces apartadas y con muy pocos y malos servicios básicos, produciendo alimentos para toda la nación; en serio, ¡necesitamos de su ayuda! Parafraseando al presidente, termino diciendo: no se vale tener empresas muy ricas y productores muy pobres.

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LA EVOLUCIÓN DEL GUZERAT EN MÉXICO 2ª GRAN SUBATA GUZERAT

ealizada en las instalaciones de la palapa de la Feria Chiapas, en Tuxtla Gutiérrez, el 1 de diciembre de 2019; la 2ª Gran Subasta Guzerat, de Rancho La Gloria, tuvo un rotundo éxito. Para este evento rancho La Gloria invitó a cinco ganaderías más: Rancho El Carrizal, de Jorge Luis Alegría Orantes; El Diamante, del capitán Javier de Jesús Rovelo Celorio; Reyfer Agropecuaria (El Guarumo), de don Francisco Reyero Fernández; La Joya, del MVZ Sergio Lucio Villalón; y Bodega Agropecuaria, del Ing. Juan Gabriel Trinidad Manzo. Jordán Alegría Orantes Rancho La Gloria, Chiapas Subastamos 31 lotes con un promedio de arriba de los 147 mil pesos c/u, asistieron ganaderos de todo México como Jalisco, Aguascalientes, Veracruz, Estado de México, Tabasco, Yucatán, Campeche; y no fue la excepción la visita de los ganaderos de otros países como Guatemala, Costa Rica y Brasil. En México hay un gran avance genético, por eso nosotros estamos trabajando y rancho La Gloria le ha denominado La evolución del Guzerat en México.

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Javier Rovelo Celorio Rancho El Diamante, Yucatán – 4 lotes Creo que este tipo de eventos son muy importantes porque dan un parámetro del valor de los animales a mercado. Nosotros vendimos 4 lotes, el evento fue de muy buena calidad y estuvo muy bien organizado por mis compañeros de aquí de Chiapas. Sergio Lucio Villalón Rancho La Joya – 3 lotes Finca El Guarumo – 3 lotes Todas las hembras donadoras o futuras hacedoras de pie de cría, tenían una excelente caracterización racial, muy productivas en cuanto a carne y leche y con líneas genéticas muy modernas; los machos se presentaron con una excelente calidad genética. Fueron animales ejemplares, pero también de diferentes rangos de precio, dentro de todos nuestros invitados había personas que se dedican a la cría de ganado comercial y necesitan este material genético para sus cruzamientos industriales. Se vendió para Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Veracruz, Tabasco. En estos tiempos de crisis, en que el torete vale poco y hay pocos apoyos en el campo, la gente respondió, la raza ganó y ganó Chiapas. Una subasta es un convivió entre compañeros ganaderos, es una manera de comercializar, el tipo de fiesta hace que se motive y que la gente compre y vea la calidad del ganado de registro.

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CebúEventos Ing. Juan Gabriel Trinidad Bodega Agropecuaria – 4 lotes Fuimos invitados por rancho La Gloria, Jordán es un excelente amigo y anfitrión, realmente la subasta fue todo un éxito, un espectáculo. Las pujas salen bajas y de ahí va subiendo dependiendo que tanto guste el animal a la gente; hubo lotes con muy buen precio y lotes también que fueron una gran oportunidad para el que lo compró, eso es lo atractivo de una subasta, que sea una oportunidad para el cliente de poder adquirir una genética superior y especial. Luis Quiroz Ganadero de Costa Rica En la subasta del Guzerat vimos animales sorprendentes, realmente aunque Brasil sea la cuna del Gyr y del Guzerat, aquí en México hemos visto animales que bien pueden competir de tú a tú con ellos, además de contar con excelentes anfitriones como lo son los mexicanos.

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GRANDES PROBLEMAS EN EL CAMPO MEXICANO Ing. César S. Cantú Martínez MAI, SRA. MRICS, RWA cesarcantu@webtelmex.net.mx agropek@prodigy.net.mx www.promotoraagropek.com

levamos un año con el nuevo gobierno de la Cuarta Transformación y lo que se ofreció en campaña para el campo mexicano no se ha aplicado en este tiempo, es más, se ha hecho lo contrario en perjuicio de la economía del país y sus pobladores, castigando a la gente del sector rural que son los que producen alimento para la población. Recordemos que la gente de campo actualmente representa el 22% de la población nacional (58 años de edad en promedio), y el 78% es población urbana, cada vez menos gente trabajando el campo porque ya no se puede vivir dignamente de él; en sexenios anteriores había apoyos (mínimos, pero los había), los costos de operación en las labores del campo eran más bajos (combustible, energía eléctrica, refacciones, medicamentos, entre otros). Si adicionamos los

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El pronóstico de producción global preparado por el USDA, proyecta otra caída en la producción de los granos en México para el ciclo septiembre 2019 - agosto 2020: 9% en el maíz, 4% en el sorgo y 33% en la soya problemas de robos e inseguridad que actualmente existen, así como la sequía de este año y algunos otros eventos climatológicos que se han presentado, hacen que la gente migre a las ciudades donde muchos no pueden conseguir trabajo y se inician en problemas de vandalismo, robos, entre otras cosas. Actualmente hay déficit en la producción de granos en México, principalmente maíz (37%), soya (96%) y sorgo (12%), siendo las importaciones las que cubren la diferencia entre la producción y el consumo; también somos grandes importadores de carne de res, pollo y cerdo, en pocas palabras nos dijeron que íbamos a llegar a la autosuficiencia alimentaria, pero cada vez se ve mayor distancia incrementando el déficit alimentario. En la mayoría de los países del mundo se apoya con subsidios directos a los productores del campo (se le considera muy importante), con la finalidad de sostener la producción agrícola y ganadera, esto sucede en países

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que nos surten o venden productos alimenticios como los Estados Unidos y que se los tenemos que comprar a un alto precio porque no tenemos o no hay manera de generarlos. Un pueblo que no puede alimentarse a sí mismo es un pueblo dependiente. Con la finalidad de acabar con la corrupción, también se está acabando con el campo mexicano y volverlo a reactivar una vez que los productores se salen de esta actividad va a ser muy difícil. Que no los sorprenda que en el pronóstico de producción global preparado por la USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) se esté vaticinando otra caída en la producción de los granos en México para el ciclo septiembre del 2019 a agosto del 2020 de 9% en el maíz, 4% en el sorgo y 33% en la soya, es decir, que tendremos que importar mayores cantidades de estos granos para poder alimentar a la población. Actualmente los agricultores del mundo, principalmente de Estados Unidos, se regocijan con el gran negocio que les caerá con la venta de granos para México. Que triste, el campo mexicano es y por lo que se ha visto seguirá siendo la cuna de la pobreza en México, cuando hace tiempo se conocía como el Cuerno de la Abundancia por las características, condiciones climáticas y tipos de tierra para todo tipo de cultivos y producción, por lo que no se entiende cómo es que un gobierno que se dice que gobierna para los pobres se desentienda por completo de la agricultura mexicana, de las necesidades de alimentación de los mexicanos, y de pasada tornando muy vulnerable a nuestro país vía la dependencia alimentaria. Y se les da también un golpe a los productores de ganado al abrir la frontera (Fast Track) a la importación de más de un millón de cabezas de animales de Guatemala a México, lo que impacta en un 10% del valor del ganado a la baja, afectando a todo tipo de pequeños y grandes productores de vaca – becerro y beneficiando a los corrales de engorda y a los exportadores de ganado a Estados Unidos. También se escucha que algunas de esas hembras de importación de Guatemala (Centroamérica) se usarán para los programas de repoblación en lugar de apoyar con animales de productores mexicanos. En la primera semana de diciembre, en la frontera con Estados Unidos se ajustaron a la baja los precios ya que las engordas están a plena capacidad, además de no

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tener suficiente humedad en los campos de trigo, no obstante, el mercado de los futuros de Chicago Mercantile Exchange (CME) está fuerte, en pocas palabras los compradores de la frontera están haciendo su agosto en diciembre. Por otro lado, qué va a suceder con las asociaciones de criadores de ganado de registro que por años han estado haciendo pruebas de ADN y genómicas para identificar y seleccionar mejores animales, más eficientes y productivos, apoyados económicamente en aquellos años por la Sagarpa (ahora Sader) y ya no van a recibir esos apoyos para los estudios y análisis de selección; porque el ganadero no lo va a querer pagar y menos ahora que está batallando para comercializar adecuadamente sus hembras y sus sementales. Por lo que he observado en algunos ranchos de criadores de ganado de registro que manejan volumen en varias razas y que no han podido desplazar sus animales, los están mandando engordar y posteriormente al sacrificio por la falta de mercado y si en un futuro por la falta de mercado se van al sacrificio ya no se van a registrar por lo que las asociaciones de registro deben ver y pensar muy bien cuál va a ser su presupuesto de ingresos y egresos para el 2020. A ver como nos va en este segundo año de gobierno que está iniciando, hay que estar muy atentos.

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