Revista 64. by Centro RS

Una publicación del Centro Internacional de Responsabilidad Social & Sostenibilidad • Número 64 • $18.500 • ISSN 2011-1894

Promotor mundial de responsabilidad social y sostenibilidad

9 772011 189005

ISSN 2011-1894

Bernardo Kliksberg

Agricultura sostenible I Sociedad Portuaria de Santa Marta I Elmer Lenzen I Mercedes Korin

Centro RS

Promovemos la transformación social Somos un centro de pensamiento articulador, sin ánimo de lucro, creado para facilitar alianzas, sinergias y oportunidades, a través de la gestión del conocimiento y la promoción de la cultura de responsabilidad social y sostenibilidad, enfocados en crear valor a la sociedad por medio de alianzas estratégicas con organizaciones de diversos sectores.

Nuestros Aliados Estratégicos aportan a la sociedad a través de las siguientes acciones del Centro RS: Formación Programas de capacitación in-company , cursos presenciales y virtuales, entre otros.

Comunicación & Publicaciones Canales de información y comunicación, entre ellos la Revista RS, para divulgar y promover la responsabilidad social y la sostenibilidad.

Encuentros RS Espacios de relacionamiento e intercambio de experiencias y/o actividades sobre RS y sostenibilidad, dirigidos a los sectores privado, público, social y/o académico.

Información:

contacto@centrors.org PBX +57 1 637 0010 Carrera 7B No. 108A-90 Bogotá, Colombia www.centrors.org

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Asesoramos a nuestros clientes e impulsamos el éxito de sus publicaciones, brindando calidad a los escritos y garantizando efectividad en cada uno de los procesos.

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Conocimiento, confianza, creatividad y comunicación asertiva son los cuatro pilares que nos caracterizan como una empresa que genera valor por medio de sus publicaciones.

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Combinamos habilidades, técnicas y áreas de conocimiento en la construcción y mantenimiento de sitios web. Trabajamos en áreas como la interfaz y el diseño de la experiencia del usuario, diseño de gráficos, gestión de contenidos e incluso la optimización de motores de búsqueda, tanto en desarrollos web como en apps para tablets y smartphones.

Bogotá, Colombia Cra. 7B - 108A - 90 Teléfono: +57 1 637 0010 Email: gatos@gatosgemelos.com www.gatosgemelos.com

Presidente Rafael Stand Niño rafael.stand@centrors.org

Director Ejecutivo Erick H. Pichot R. erick.pichot@centrors.org

Directora de Relaciones Interinstitucionales María Patricia Ospina Mejía patricia.ospina@centrors.org

Directora Administrativa y Financiera Nora Torres C. nora.torres@centrors.org

Ejecutiva de Comunicación y Publicaciones Chalon Torres Pastran chalon.torres@centrors.org

Encuentros RS Bárbara Vargas Pérez barbara.vargas@centrors.org Profesional en Gestión del Conocimiento e Investigación Bibiana Molina Merino bibiana.molina@centrors.org

Director Erick H. Pichot R. erick.pichot@centrors.org Dirección de Arte Camilo A. Parra P. camilo.parra@gatosgemelos.com Diseño y Diagramación Felipe Caro felipe.caro@gatosgemelos.com Daniel Galarza daniel.galarza@gatosgemelos.com

Bernardo Kliksber Promotor mundial de responsabilidad social y sostenibilidad Revista RS No.64. Agosto 2014 www.rsnoticias.com

Editor Danny Arteaga Castrillón danny.arteaga@centrors.org Redacción Paola Pérez Díaz paola.perez@gatosgemelos.com Juan Pablo Porras Clavijo juan.porras@centrors.org Steve Ramírez López steve.ramirez@centrors.org

Diseño y edición Gatos Gemelos Comunicación www.gatosgemelos.com

Fotografía Julio Arévalo

Impresión Zetta Comunicadores S.A. www.zetta.com

Corrección Nelson A. Rojas Vargas

Las opiniones y contenidos de los textos de la Revista RS son responsabilidad exclusiva de los autores de los artículos. Carrera 7B No. 108A-90 PBX: 637 0010 Bogotá, D. C., Colombia

100%

ODUCTOS S PR

PAPEL RECICLADO

IALMENTE R OC

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IALMENTE R OC

100%

PAPEL RECICLABLE

Esta edición de la Revista RS es impresa en un papel 100% reciclable y su producción garantiza la cadena de custodia desde el productor hasta el consumidor, a través de una gestión forestal ambientalmente responsable, con beneficio social y rentable de manera económica.

La Revista RS es un medio de comunicación socialmente responsable, cuyo fin es promover la cultura de la responsabilidad social, la sostenibilidad y la creación de valor compartido con un grupo de lectores altamente calificados, tomadores de decisión y con capacidad de realizar transformaciones importantes en sus entornos laborales y sociales. RS ha conformado con las organizaciones una red de Aliados Estratégicos, quienes contribuyen y financian voluntariamente algunos de los programas del Centro RS, permitiendo brindar a los lectores información sobre responsabilidad y sostenibilidad, y temas afines, de forma veraz, transparente, ética, constructiva y con total independencia. Para ello, ha trazado los siguientes principios:

El equipo periodístico tiene total libertad en el desarrollo de los contenidos informativos y cuenta con la asistencia constante del Consejo Asesor Editorial.

Antes de cada edición se lleva a cabo un Consejo de Redacción; éste se reserva los lineamientos y las decisiones respecto a la información seleccionada.

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La información comercial o institucional se diferencia claramente de la editorial y se anuncia de manera explícita. El equipo periodístico y el comercial son autónomos y no existe entre ellos subordinación alguna. No se acepta ninguna clase de censura o presión, directa o indirecta. Es un medio independiente de cualquier grupo político o económico.

Los Casos de responsabilidad social (RS) son seleccionados en nuestro Consejo de Redacción por considerarlos como modelos representativos en materia de buenas prácticas organizacionales en el país.

Los Casos RS son trabajos totalmente editoriales e independientes, desarrollados por el equipo periodístico de la Revista RS, cuyo contenido se adelanta a través de una matriz diseñada con la asesoría de los miembros del Consejo Asesor Editorial.

Ninguno de los Casos de RS publicados en todas las ediciones de la revista ha sido el resultado de un intercambio comercial. Son proyectos completamente editoriales.

Estos principios son extendidos a todos los medios que se deriven de esta publicación y pertenezcan al Centro Internacional de Responsabilidad Social & Sostenibilidad.

Aliados estratégicos del Centro RS Gracias a sus Aliados Estratégicos, el Centro Internacional de Responsabilidad Social & Sostenibilidad lleva a cabo su objetivo de contribuir a la transformación social y generación de valor, y crear así una actitud coherente, donde la ética, la sostenibilidad y la responsabilidad individual y colectiva sean principios integrales en la sociedad.

Argos www.argos.co Organización multidoméstica, productora y comercializadora de cemento y concreto, con presencia en Colombia, Estados Unidos y el Caribe.

Asociación Colombiana de Universidades (Ascún)

Cemex www.cemexcolombia.com Empresa productora a nivel internacional de cemento y concretos. Se sitúa en los mercados más dinámicos de América, Europa, Asia y África y mantiene relaciones comerciales con apróximadamente 70 países.

Asociación de Amigos de la Universidad de La Sabana

Cifras & Conceptos

www.amigosunisabana.org.co

www.cifrasyconceptos.com

Asociación de la Universidad de La Sabana, que contribuye, gracias a los aportes en dinero de empresas y personas, a dar becas a jóvenes de los estratos 1, 2 y 3, y facilita su acceso a la educación superior.

Empresa de consultoría e investigación, que realiza encuestas y les brinda información a sus clientes, de acuerdo con sus necesidades, y asesorías en el uso que deben darle.

Claro Colombia Asociación de Egresados de la Universidad de los Andes (Uniandinos)

www.ascun.org.co

www.uniandinos.org.co

Organización que congrega a las universidades colombianas, públicas y privadas, y constituye su instancia de representación frente a la institucionalidad gubernamental, el sector privado y la comunidad académica internacional.

Desde 1955 vela por el bienestar de sus afiliados y ofrece, de manera autónoma o en conjunto con la Universidad de los Andes, cursos de actualización profesional, y actividades sociales y lúdicas que aglutinen intereses comunes y generen grupos de amistad entre los egresados.

Asociación Bancaria y de Entidades Financieras de Colombia (Asobancaria) www.asobancaria.com

Asociación Nacional de Empresas de Servicios Públicos y Comunicaciones (Andesco) www.andesco.com

Entidad gremial del sector financiero colombiano. Está integrada por los bancos comerciales nacionales y extranjeros, públicos y privados, así como corporaciones financieras e instituciones oficiales especiales.

Entidad gremial sin ánimo de lucro, que representa los intereses de las empresas afiliadas de servicios públicos domiciliarios, sus actividades complementarias e inherentes y de tecnologías de la información y las comunicaciones.

www.claro.com.co Es el operador de telecomunicaciones móviles con mayor cobertura en Colombia. Lleva su señal 2G, 3G y 4G a 1.113 municipios de país con una red de más de 5.650 radiobases y cuenta con más de 27 millones de usuarios que lo han escogido como su operador de servicios móviles de voz y datos. Ofrece también servicios de telefonía fija, internet de banda ancha y televisión cerrada.

Compromiso Empresarial para el Reciclaje (Cempre) www.cempre.org.co Asociación civil sin ánimo de lucro, que busca promover el concepto de manejo integral de residuos sólidos, con énfasis en el postconsumo.

CENTRO INTERNACIONAL DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & SOSTENIBILIDAD

Consejo Empresarial Colombiano para el Desarrollo Sostenible (Cecodes) www.cecodes.org.co

www.crearesultados.com

Financiera del Desarrollo (Findeter) www.findeter.gov.co

Gatos Gemelos Comunicación www.gatosgemelos.com

Equipo de profesionales que combina diversas experiencias y saberes con el fin de Acompañar a las organizaciones en el alcance de sus propósitos y metas al potenciar la innovación y el desempeño superior de sus líderes y equipos de trabajo.

Es una sociedad de economía mixta de orden nacional, vinculada al Ministerio de Hacienda y Crédito Público, que financia las iniciativas de inversión que contribuyan al desarrollo de las regiones del país.

Coca-Cola Femsa

Ecopetrol

Fundación Puerto de Cartagena

Goberna Colombia

www.coca-colafemsa.com

www.ecopetrol.com.co

www.alcatraz.puertocartagena.com

www.gobernaamericalatina.org

Es el mayor embotellador público de productos Coca-Cola a nivel mundial. En Colombia está presente desde el 2003.

Es la principal compañía petrolera en Colombia, con la participación mayoritaria de la infraestructura de transporte y refinación del país y con el mayor conocimiento geológico de las diferentes cuencas.

Organización que funciona con recursos de la Sociedad Portuaria de Cartagena y Contecar, y ejecuta programas que promueven y mejoran la calidad de vida de la comunidad portuaria, de todo su entorno, la ciudad y la región.

Capítulo colombiano del WBCSD, que orienta a las empresas para que desarrollen prácticas para alcanzar un equilibrio entre sus objetivos económicos, sociales y ambientales, en armonía con el desarrollo sostenible.

Codensa S. A. ESP. www.codensa.com.co Codensa es una empresa dedicada a la distribución y comercialización de energía eléctrica, líder en el mercado nacional con el 24% de la participación total. Tiene presencia en Bogotá, en 97 municipios de Cundinamarca, 8 municipios de Boyacá y 1 del Tolima.

Emgesa S. A. ESP. www.emgesa.com.co Empresa generadora y comercializadora de energía, cuyo propósito es impulsar el desarrollo y el bienestar de Colombia, de sus clientes y de las personas a las que llega.

Courier Box www.courierbox.com Empresa de transporte internacional de mercancías y de documentos desde Estados Unidos a Colombia, que facilita las compras vía internet, teléfono o catálogo.

Crea Resultados

WWW.RSNOTICIAS.COM

Empresa de Comunicación Editorial, que presta servicios en procesos para publicaciones impresas y virtuales, desde el concepto, la redacción, edición, diseño, diagramación y entrega final de los productos.

Es un proyecto encaminado a brindar formación académica, capacitación e intercambio de experiencias, consultoría y asesoría especializada e investigación y análisis aplicado sobre todos los problemas que tienen que ver con el ejercicio de la política y el alto gobierno en el país y la región.

Equion Energia Limited www.equion-energia.com Empresa con más de 25 años de experiencia en actividades de exploración y producción de hidrocarburos en Casanare, cuyos accionistas son Ecopetrol (51%) y la canadiense Talisman (49%). Equión está ubicada entre las cinco principales empresas de la industria de hidrocarburos en Colombia.

Fundación Carolina Colombia www.fundacioncarolina.org.co Institución para la promoción de las relaciones culturales y la cooperación en materia educativa y científica entre España y los países de la Comunidad Iberoamericana de Naciones.

Everis Energía y Medioambiente www.everis.com.co / www.exeleria.com Empresa de servicios de ingeniería, consultoría, auditoría y certificación relacionados con el agua y la sostenibilidad. Especializada en el diseño, implantación y gestión de soluciones integrales en la eficiencia energética y energías renovables; la hidroeficiencia; la acústica y vibraciones; la sostenibilidad corporativa; la construcción, el transporte y la movilidad sostenibles.

Gtech Corporation www.gtech.com Multinacional italiana, líder en el desarrollo y operación de juegos de suerte y azar, entretenimiento y servicios electrónicos.

Grupo EPM www.epm.com.co Fundación Coca-Cola Colombia www.coca-cola.com.co Entidad filantrópica global de The Coca-Cola Company

Grupo empresarial multilatino de origen colombiano y naturaleza pública, que genera bienestar y desarrollo con equidad en los entornos donde participa, mediante la prestación responsable e integral de soluciones en energía, agua, gas y tecnología de la información y las comunicaciones.

Fondo Color blanco o claro.

Fondo Color blanco o claro. A una Tinta

Hotel Terra 100 Royal

Leaders for Management (LFM)

www.terra100royal.com

www.lfm.com.co

Observatorio de Responsabilidad Social Universitaria www.observatoriorsu.org

Servientrega

Fondo Color Corporativo.

www.servientrega.com

Hotel construido para cumplir con rigurosos estándares ecológicos para el manejo de residuos, el consumo de energía y consumo de agua. Con dos plantas de tratamiento de agua en el lugar, es capaz de reducir el consumo de agua en más de un 30 por ciento mediante el reciclaje de agua lluvia y agua "gris" en toda la propiedad.

Está estructurada sobre tres diferentes líneas de servicio para el emprendimiento y la generación de negocios para el desarrollo empresarial: ferias y eventos, consultorías y formación y comercialización de bienes y servicios para emprendedores.

Grupo de instituciones de educación superior colombianas e internacionales, dedicado a observar, comprender, reflexionar, conceptualizar, sistematizar, comunicar, fomentar y compartir buenas prácticas en RS.

Empresa que integra la cadena de abastecimiento, brindando soluciones integrales en logística y comunicaciones, pionera y líder en el sector dentro del mercado colombiano presente desde 1982.

Icontec

Metro de Medellín

Observatorio Regional de Responsabilidad Social para América Latina y el Caribe (Orsalc) www.iesalc.unesco.org.ve

UNE EPM Telecomunicaciones S.A.

Equipo de trabajo creado por la Unesco y el Instituto para la Educación en América Latina y el Caribe (Iesalc), con el fin de ser referente en la región sobre la RS de gobiernos, gremios, asociaciones, universidades y público en general.

Empresa colombiana con capital público, que presta servicios de tecnologías de información y telecomunicaciones. Hace parte del Grupo EPM.

Pacific Rubiales Energy

Zetta

www.pacificrubiales.com

www.zetta.com

Compañía canadiense con sede en Toronto, Canadá, con oficinas en Bogotá, que se dedica a la producción y explotación de crudo pesado y gas natural.

Empresa con 22 años de experiencia en el manejo y soluciones integrales de documentos digitales y comunicación gráfica.

www.icontec.org.co Organización sin ánimo de lucro, con amplia cobertura internacional, con el objetivo de responder a las necesidades de los diferentes sectores económicos, a través de servicios que contribuyen al desarrollo y competitividad de las organizaciones.

www.metrodemedellin.gov.co Empresa pública dedicada al transporte de pasajeros y negocios conexos, cuyas políticas están orientadas hacia procesos de mejoramiento continuo en el marco de los estándares internacionales.

Nestlé Isagén www.isagen.com.co Empresa colombiana dedicada a la generación de energía, la construcción de proyectos y la comercialización de soluciones energéticas.

www.nestle.com.co Compañía líder a nivel mundial en nutrición, salud y bienestar. Con su misión de “Good Food, Good Life”, busca ofrecer a sus consumidores el mejor sabor, junto con las opciones más nutritivas de alimentos y bebidas en varias categorías.

ISOTools

Novo Nordisk

www.isotools.org

www.novonordisk.com.co

Consultora que ayuda a las organizaciones comprometidas con la calidad y la excelencia a optimizar sus modelos y sistemas de gestión, facilitando su aplicación, haciéndolos accesibles, ágiles y medibles, aportando resultados en el corto plazo, gracias a una plataforma tecnológica de desarrollo propio llamada ISOTools.

Compañía dedicada al cuidado de la salud. Cuenta con una gama de productos para la diabetes en la industria farmacéutica, incluyendo los más avanzados en el área de la administración de insulina. Es líder mundial en el cuidado de la diabetes.

Red Pacto Global Colombia www.pactoglobal-colombia.org Sistema que articula diferentes actores, canaliza flujos de información y genera cultura hacia la responsabilidad social corporativa.

Si el Fondo es Negro u Oscuro.

www.une.com.co

Usted también puede vincularse con el Centro Internacional de Responsabilidad Social & Sostenibilidad siendo un Aliado Estratégico que promueve la creación de valor y la transformación social.

CENTRO INTERNACIONAL DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & SOSTENIBILIDAD

CONTENIDO

UNIVERSO

Invitado internacional La RS trasciende fronteras

Una comunicación asertiva, fidedigna y propositiva son algunas de las características con las que debe abordarse la responsabilidad social (RS), teniendo en cuenta la importancia del mensaje que se quiere transmitir a los grupos de interés de una organización, quienes son, según Elmer Lenzen, Fundador y Director Ejecutivo de Macondo Publishing Group y Editor del Anuario del Pacto Global de las Naciones Unidas, el centro de la gestión de las compañías.

PERSPECTIVA

Agricultura sostenible

Latinoamérica 22 Compromisos multisectoriales y políticas públicas, fundamentos de la RS en Latinoamérica “La responsabilidad social –afirma Mercedes Korín, Fundadora y Directora del Mapeo de Promotores de RSE en América Latina– es un término que hay que aterrizar en aspectos puntuales, para ver al 100% los resultados de todo el trabajo que a lo largo de los últimos diez años se ha venido realizando en Latinoamérica”.

PALABRAS EXPERTAS 20 ¿El capitalismo social con RSE es la meta de la Tercera Vía?

La agroecología es rentable

Por Jorge Emilio Sierra, Presidente de RSE Consultoría Con la mirada puesta en la urgente necesidad de resolver los problemas sociales encabezados por la pobreza y la desigualdad, en los últimos años ha surgido el capitalismo social, es decir, un modelo capitalista que sí genera riqueza o valores económicos, pero también valores sociales y ambientales, con un sólido fundamento ético. Responsabilidad social, en definitiva.

Entrevista con Aída Pesquera, Directora de Oxfam Colombia

CONVERSACIÓN

Hay que pasar de las palabras a los hechos En entrevista con la Revista RS, Bernardo Kliksberg, experto mundial en responsabilidad social empresarial y lucha contra la pobreza, habla sobre sus motivaciones para seguir promoviendo estos temas y brinda su punto de vista sobre cómo el sector público debe incorporarlos en su gestión.

WWW.RSNOTICIAS.COM

44 Agricultura y conservación sostenible Por Alexander Joya Medina, Director de Ecoaguas

38 Con la evolución de las técnicas y de manera paralela la necesidad de alimentar a cada vez más habitantes del planeta, la producción agrícola debe dar un salto importante hacia la eficacia y la sostenibilidad.

La semilla y la productividad del campo colombiano

La agricultura debe retomar su rumbo

Por Juan Manuel Monroy Acevedo, Gerente General de Acosemillas

Entrevista con Elizabeth Acuña, Gerente de Asuntos Corporativos de Amway

CASOS RS

•

Sociedad Portuaria de Santa Marta La Sociedad Portuaria de Santa Marta presta servicios portuarios y logísticos multipropósito para distintas compañías que hacen uso del puerto de la capital del departamento del Magdalena. La organización ha venido realizando mejoras en su gestión con el fin de lograr cada vez más impactos positivos en el medioambiente y en la sociedad en general.

Agricultura para la sostenibilidad

Un 4 x 1000 para los distritos de riego

Por Lola María Arias, trabajadora social

Por Rafael Hernández Lozano, Gerente General de Fedearroz

Hacia una agriCULTURA sostenible

Con la mirada hacia el 2050

Por Mónica Velásquez, Comunicadora social y Politóloga

Entrevista con Olaf Hektoen, Director de la Unidad de Negocio para América Latina de Yara Internacional

DIVERSIDAD

Creando valor

Iniciativas comunitarias

Con el apoyo de Pacific Rubiales Energy

Reciclar tiene valor

Con el apoyo de Cempre

Pacto Global

Encuentros RS

98 100

Sociales

COLABORADORES E INVITADOS Colaboradores

Invitados

Lola María Arias Directora de Asofrayle

Trabajadora social

Inés Cavelier

Coordinadora del Programa Paisajes de Conservación de Fondo Patrimonio Natural Antropóloga

Rafael Hernández Gerente General de Fedearroz Ingeniero

José Manuel Restrepo Abondano Rector del Colegio de Estudios Superiores de Administración (CESA) Académico

Se desempeña en la gestión de proyectos sociales, productivos y ambientales, para la interacción integral y participativa con los actores involucrados en estos y para el logro de metas específicas mediante criterios de eficacia, calidad y eficiencia.

Fue coordinadora del Programa de Uso y Valoración de la Biodiversidad del Instituto Humboldt y Coordinadora del Proyecto Andes en la misma organización. Es Antropóloga de la Universidad de los Andes con más de 20 años de experiencia en la coordinación de programas ambientales, investigación de uso y manejo de la biodiversidad y conservación del patrimonio cultural.

Fue miembro y varias veces Presidente de la Junta Directiva de la Bolsa Nacional Agropecuaria, hoy Bolsa Mercantil de Colombia. Es Ingeniero Agrónomo de la Universidad del Tolima, con estudios en Ingeniería Civil, Riegos y Drenajes, Tecnología del arroz, del algodón y semillas.

Fue Vicerrector de la Universidad del Rosario y perteneció a la Sala Institucional del Consejo Nacional del Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior (Conaces), del Ministerio de Educación Nacional. Es Economista y Especialista en Finanzas de la Universidad del Rosario, con título de Maestría MSc in Economics del London School of Economics, Especialista en Alta Gerencia del Inalde y candidato a Doctor en Business Administration in Higher Education Management, título otorgado por la Universidad de Bath – Escuela de Negocios en Inglaterra.

Juan Manuel Monroy

Alexander Joya Medina

Victoria María Salas

Darío Sánchez Posso

Gerente General de la Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología (Acosemillas) Administrador

Experiencia de 10 años en la industria de las telecomunicaciones y más de 18 años en diferentes posiciones dentro del sector agropecuario, en la industria privada de agroquímicos. Es Administrador de Empresas de la Universidad Javeriana con un M.B.A. del Instituto Nacional de Alta Dirección Empresarial (Inalde).

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Director del Programa Ecoaguas de Syngenta

Ingeniero

Docente universitario y Asesor en proyectos ambientales y de responsabilidad social. Es Ingeniero Agrónomo.

Consultora en RSE y Socia de Efisol

Agrónoma

Se ha desempeñado en el sector privado en empresas de índole agropecuaria y en la evaluación del programa “Semillero de Futuro”, de Monsanto. Desde entonces se ha capacitado en temas como RSE, Formulación y Gestión de Emprendimientos Productivos, Liderazgo y Comunicación Institucional. Es Agrónoma de la Universidad de Buenos Aires.

Director del Periódico El Agro y de Agro Press Service Periodista

Ha sido Asesor del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Colciencias, Vecol y Corpoica entre otras entidades oficiales. Ganador de varios premios de periodismo en investigación de ciencia, tecnología y economía por sus crónicas sobre Historias de Campo. Ha trabajado en diferentes medios de comunicación como El Tiempo, Portafolio, El Espectador y La República. Es Especialista en Economía y Mercadeo.

Jorge Emilio Sierra Montoya

Presidente de RSE Consultoría y Director de la revista Desarrollo Indoamericano

María Andrea Uscátegui Clavijo

Directora Ejecutiva de la Asociación de Biotecnología Vegetal Agrícola, Agro-Bio para la región Andina.

Periodista

Se desempeñó como Director del diario La República y del Instituto Latinoamericano de Liderazgo. Además es académico universitario. Magíster en Economía y Magister en Ciencia Política de la Universidad Javeriana.

Mercedes Korín

Fundadora y Directora del Mapeo de Promotores de RSE en América Latina Licenciada

Es consultora internacional en temas de desarrollo iberoamericano con foco en el sector privado. Ha trabajado con organismos multilaterales como el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF). Es Licenciada en Comunicación de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y Magíster en Sociología de la Cultura de la Unsam.

Mónica Velásquez

Directora Comunicaciones y Centro de Estudios CropLife Latin America Comunicadora

Microbióloga

Cuenta con más de 10 años de experiencia en el área de biotecnología. Se ha desempeñado como investigadora en validación de ensayos inmunológicos en IBL Hamburg, en Alemania. Realizó sus estudios profesionales de Microbiología Industrial en la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá, con Maestría en Ciencias en Biotecnología en la Universidad Técnica de Hamburgo.

Elmer Lenzen

Fundador y Director Ejecutivo de Macondo Publishing Group y Editor del Anuario del Pacto Global de la ONU periodista

Estudió periodismo y política en las Universidades de RUB Bochum, WWU Munster, tanto en Alemania como en San José de Costa Rica.

Olaf Hektoen

Director de la Unidad de Negocio para América Latina de Yara Internacional Especialista

Comunicadora Social y Politóloga con experiencia en comunicaciones estratégicas, diseño y desarrollo de procesos para mejorar la gestión y la reputación de sectores y organizaciones con énfasis en temas de responsabilidad social.

Fue Director de la misma organización en Brasil, Director Ejecutivo de Yara Iberian, Gerente Financiero de Yara África y Latinoamérica, Facilitador de Negocios de Hydro Agri y Director Financiero de Hydro Agri Venezuela.

Aída Pesquera Díaz

Directora de Oxfam Colombia

Psicóloga

Ha trabajado en diversas instituciones gubernamentales y no gubernamentales en temas de pobreza, desigualdad y respuesta humanitaria. En estos cargos ha vivido con comunidades vulnerables en diversas regiones del país y contextos de conflicto armado. Estudió Psicología en la Universidad de Deusto, Bilbao, España, con Especialización en Psicología Social de la Universidad Complutense de Madrid y Especialización en Economía de la Universidad de los Andes.

CENTRO INTERNACIONAL DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & SOSTENIBILIDAD

EDITORIAL I

COMUNICADOR

Por Erick H. Pichot R. Director Revista RS erick.pichot@centrors.org

La Paz, un lugar común

P Hoy, algunos se sirven de la guerra: tienen férreos intereses en ella (triste aporte le hacen a su propia existencia: generando dolor a muchos). Mañana, todos nos serviremos de la paz para el bienestar y beneficio colectivo.

ambelé decía que era mejor ser rico que ser pobre. Verdad de a puño, como muchos suelen referirse a ciertas afirmaciones obvias. Bajo esa misma premisa, no es menos cierto que es mejor la paz a la guerra. ¿Por qué, entonces, es tan complejo llegar a ella? Alcanzo a entender que el pasado y el presente sean tan fuertes (y diferentes racional y emocionalmente para cada uno) que no nos permiten (a todos) observar el futuro ni reflexionar sobre él de la misma manera. Pero si ejercitáramos la abstracción (salirnos de nuestra realidad) de soñar como debería ser el futuro de nuestros hijos y descendientes, no dudaríamos en reafirmar esos lugares comunes que frecuentamos en nuestros discursos: una sociedad en paz, solidaria, con oportunidades, sostenible, justa, etc. Nuestro pasado y el presente (incluyendo los intereses: materiales, racionales, emocionales y espirituales) son lo que no nos permiten actuar coherentemente hacia ese futuro ideal. De otra manera, todos (especialmente los actores armados) comprenderíamos que debemos hacer la paz a cualquier costo, pues la guerra siempre será más onerosa. Me pregunto, ¿estaremos más negociando los intereses de algunos que el futuro de nuestros hijos? La paz es de todos; la guerra, de pocos. Hoy, algunos se sirven de la guerra: tienen férreos intereses en ella (triste aporte le

hacen a su propia existencia: generando dolor a muchos). Mañana, todos nos serviremos de la paz para el bienestar y beneficio colectivo. La guerra refleja el egoísmo, la tristeza, el dolor y el mal; la paz, la solidaridad, la felicidad, el progreso y la bondad. ¿Cuáles principios anteponer para establecer un consenso sobre el deber ser de nuestra nación? ¡Qué pobres seremos (como generación), si no construimos el futuro con la generosidad que esperaron de nosotros los que nos van a preceder!

Entre paréntesis Los verdaderos líderes son aquellos que se esfuerzan por obtener las mejores razones, fundamentos, propósitos y resultados para sus organizaciones. Otros que se creen líderes priorizan sus intereses, egos y vanidades personales… Escojamos bien cuando tengamos que elegirlos.

CENTRO INTERNACIONAL DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & SOSTENIBILIDAD

UNIVERSO Política

Resultados

Informe

Brasil Un grupo de grandes compañías de Brasil coordinadas por el Consejo Empresarial Brasileño para el Desarrollo Sostenible –Cebds–, presentaron el ‘Programa Por un País Posible’, un documento con una serie de propuestas para nutrir el debate para las elecciones presidenciales que pronto se llevarán a cabo en el vecino país y toca temas como energía, movilidad, educación y salud entre otros.

Medioambiente Hace cinco años Kimberly Clark, la compañía que más fibra de madera compra en el mundo, realizó una alianza con Greenpeace con el fin de optimizar su labor ambiental para proteger los recursos forestales. La fibra con certificación FSC – Forest Stewardship Council–, llegó al 83,5%, superando en 40% que se establecía en el acuerdo. Ahora las dos organizaciones invitan a otras empresas del sector para que asuman un mayor compromiso respecto al tema.

Ganadería De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura –FAO–, América Latina ha duplicado sus emisiones de efecto invernadero en los últimos 50 años. El informe asegura que la ganadería es responsable del 88% del total de las emisiones. Junto con el Caribe, Latinoamérica es la segunda región en emisión de gases, generando el 17% del consolidado global.

Emprendimiento

Documento

Ranking

Género El Fondo Multilateral de Inversiones –Fomin– aprobó recientemente un aporte de casi dos millones de dólares para apoyar a 630 pequeños negocios en El Slavador, Nicaragua, Honduras y Guatemala. El programa busca ofrecer soporte de manera especial a 455 empresas lideradas por mujeres, con el fin de promover su labor e incentivar la cultura de la inclusión en el mercado de los países centroamericanos.

Derechos Humanos El Programa Presidencial de Derechos Humanos y Derecho Internacional Humanitario de la Presidencia de la República presentó un documento titulado ‘Lineamientos para una política pública de derechos humanos y empresas’, en el que se exponen los principales desafíos que los sectores público y privado deben enfrentar para establecer una política pública sobre el tema. El documento se puede descargar en el siguiente enlace: bit.ly/1kZFOGF

Innovación Colombia pasó del puesto 60 al 68 en el Índice de Innovación Global que mide el desempeño de los países en temas como ciencia, tecnología e innovación. Por cuarto año consecutivo, Suiza lidera la clasificación mundial seguida de Reino Unido, Suecia, Finlandia, Holanda y Estados Unidos. Los indicadores en los que Colombia obtuvo menos puntaje son entre otros, facilidad para el pago de impuestos, educación, difusión del conocimiento y libertad de prensa.

Medioambiente La caída en la población mundial de abejas está generando grandes preocupaciones en la industria alimenticia a nivel mundial. Sin la polinización que realizan estos insectos, las plantas no florecerán, y sin cosechas se podría agravar la crisis alimentaria en el planeta. En casi la mitad de los países del mundo hay un déficit de abejas; es decir, hay más plantas para polinizar que abejas para cumplir la función.

L● a desaparición de las abejas amenaza el 70% de cultivos para consumo humano.

En Reino Unido la población de abejas solo alcanza a polinizar el 25% de los cultivos disponibles.

Solo en Estados Unidos se ha registrado una pérdida del 30% de colonias de abejas como consecuencia del calentamiento global y el uso de pesticidas. Casi el 30% de los alimentos que consume el ser humano necesitan de la polinización de las abejas.

Para saber

Más de 70 tipos de cultivos son polinizados por estos insectos.

Una colonia puede estar conformada por más de 50.000 abejas.

Más de 4.000 metros cuadrados de árboles frutales pueden ser polinizados por una sola colonia.

Estudio

Sostenibilidad

Informe

Argentina Great Place to Work Argentina realizó una investigación sobre el clima laboral en el país, involucrando a más de 84.000 empleados de 100 empresas. Los resultados evidenciaron una gran diferencia entre la percepción de los directivos y de los trabajadores respecto al estado del ambiente de trabajo. Los altos cargos aseguraron percibir un buen clima laboral en el 78% de los casos, mientras que en los los mandos medios la cifra bajó al 66%.

Uruguay El Aeropuerto Internacional de Carrasco ubicado en Montevideo será la primera terminal aérea completamente sostenible del mundo. En 2016 el aeropuerto podrá abastecerse de energías renovables para lo cual se han construido cuatro hectáreas con paneles fotovoltaícos, con una inversión cercana a los 10 millones de dólares. Desde 2005 Uruguay ha invertido 7.000 millones de dólares (el 3% de su PIB) en la transformación de su matriz energética.

Ecuador El Consorcio Ecuatoriano de Responsabilidad Social Empresarial –Ceres– y la Fundación Codespa presentaron recientemente un manual sobre el estado de la responsabilidad social en Ecuador con el fin de mostrar el panorama actual a través de la medición de aspectos conceptuales y metodológicos. De igual manera el documento presenta algunas recomendaciones y oportunidades de mejora para el empresariado del país.

CENTRO INTERNACIONAL DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & SOSTENIBILIDAD

UNIVERSO I Invitado internacional

La RS trasciende fronteras

que ser más auténticos que sofisticados. No se trata de implementar técnicas, palabras y actividades rimbombantes, sino simplemente de saber comunicar a través de códigos adecuados y generar el sentido que se busca. La responsabilidad social empresarial (RSE) y la sustentabilidad son dos términos que, si bien están entrelazados, cuentan con algunas diferencias y distintos enfoques, motivos por los que deben saber comunicarse, utilizando lineamientos honestos, sinceros y, sobre todo, éticos.

Una comunicación asertiva, fidedigna y propositiva son, para Elmer Lenzen, Fundador y Director Ejecutivo de Macondo Publishing Group y Editor del Anuario del Pacto Global de las Naciones Unidas, algunas de las características con las que debe abordarse la responsabilidad social, teniendo en cuenta la importancia del mensaje que se quiere transmitir a los grupos de interés de una organización.

Actualmente

el fomento e implementación de la responsabilidad social (RS) en las compañías de distintos sectores y su relacionamiento con el entorno exterior son imprescindibles para el beneficio colectivo de todos los actores de la sociedad, tanto a nivel social, económico y medioambiental. Por esto, los canales de relacionamiento se convierten en piezas clave para la consecución de ese tipo de objetivos. Esto señala el comunicador alemán Elmer Lenzen, en entrevista con la Revista RS.

¿Cómo hay que comunicar correctamente temas de RS? El punto de partida fundamental es la implementación del diálogo y la comprensión entre todos los colaboradores, dentro de la empresa. La comunicación entonces resulta un medio de alto impacto para transmitir mensajes que tienen

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¿Cómo debe ser la gestión de un periodista al momento de hablar de RSE? Nosotros como periodistas tenemos que velar siempre por la veracidad de lo que comunicamos. En el caso de la RSE, sin discriminar otro tipo de temáticas, debemos ser muy cuidadosos a la hora de divulgar información de cualquier tipo, ya que en nuestras manos están distintos lineamientos, como la reputación, la imagen y el relacionamiento de las organizaciones con sus grupos de interés, a nivel social, económico y medioambiental. Un periodista debe ser auténtico y fiel a la realidad, propendiendo siempre hacia lo positivo y el bienestar de sus lectores, televidentes, oyentes, entre otros. Un ejemplo de la falta de ética que muchos comunicadores tienen, es el fomento del greenwashing, entendido como la divulgación de información errónea o falsa acerca de una supuesta gestión integral y de calidad a nivel medioambiental de determinada compañía.

“Observo que hay una tendencia hacia un proceso con un carácter más obligatorio que antes. Previamente la responsabilidad social se manejaba netamente bajo el espectro del voluntariado, lo que con la evolución del concepto ha ido cambiando”.

Esto es algo que se ha dado, se da y seguramente en un futuro se siga replicando, lo ideal sería que en menos medida y pienso que con el cambio de pensamiento en cuanto a la ética y la RSE en el sector privado se ha evidenciado una evolución hacia la erradicación de la comunicación falsa, nociva y destructiva.

¿Cuál es su percepción de la RS hoy en día?

¿Qué componente de la RS destacaría? Sin duda alguna los stakeholders y su inclusión en el desarrollo organizacional. Estos son parte fundamental del concepto de RS, ya que tanto a nivel externo como interno en relación con cualquier tipo de compañía, son los que elaboran productos u ofrecen servicios y de igual manera pero a nivel externo los consumen. Esto quiere decir que son los grupos de interés los que se verán impactados negativa o positivamente a nivel social, económico y medioambiental, por lo que deben ser considerados como pilar del concepto de RS

Observo que hay una tendencia hacia un proceso con un carácter más obligatorio que antes. Previamente la responsabilidad social se manejaba netamente bajo el espectro del voluntariado, lo ¿Cuál es la importancia que con la evolución del concepto ha empresarial del Pacto Global en la ido cambiando. actualidad? La introducción de la RS y la sus“América Latina está Hay que devolverse 15 años en el tentabilidad en las empresas ha sido teniendo un desarrollo tiempo, cuando esta iniciativa comenzó a paulatina. Cada día más organizaciones surgir, en el momento en que la globalizaacogen estos principios y se compro- abismal en responsabilidad ción era evidente y tangible. Sin embargo, meten con la generación de bienestar social, ya que es un tema esto también sacó a relucir las abismales colectivo en todos sus niveles internos, que trasciende fronteras, y diferencias que existían entre países y recon sus grupos de interés externos y con ha demostrado, a través de giones en el planeta. el entorno en general. varias empresas, ejemplos En unas naciones, por ejemplo, los deEn la actualidad las áreas de responde una gestión sustentable rechos de los trabajadores no eran, y aún sabilidad social en las organizaciones no son, iguales que en otras. Vale la pena son entes independientes y no están y, sobre todo, profesional”. acotar que el esfuerzo que desde el Pacto supeditadas a otros departamentos. Esta estructura se está implementando a gran escala en el Global se ha hecho para estandarizar distintos aspecto en este mundo, ya que el tema cada día cobra más vigencia y se ámbito ha ido dando frutos progresivos, que junto a nuevas ledemuestra su importancia para la optimización del funcio- gislaciones y políticas públicas generaron impactos positivos. Por lo tanto, empresarios, gobiernos y un sector de las Nacionamiento en la gestión organizacional. A nivel de regiones, en Europa, por su tradición em- nes Unidas decidieron empezar una cruzada para regular horas presarial y de combinación de varios sectores, la RS es laborales, abolición del trabajo infantil y precios en la mano de fundamental en las compañías y mantiene su importancia. obra entre otros, para impulsar una libre y sana competencia Por su parte, América Latina está teniendo un desarrollo entre organizaciones, alcanzando un nivel equitativo para todos abismal en responsabilidad social, ya que es un tema que los participantes del mercado. Adicionalmente el respaldo y el sello de las Naciones Unidas trasciende fronteras, y ha demostrado, a través de varias empresas, ejemplos de una gestión sustentable y, sobre en este proceso, generan confianza y credibilidad en el accionar todo, profesional, unido, además, por el castellano como de este proyecto del Pacto Global, que busca el bienestar colengua mayoritaria en la región. Sin embargo, es mucho lo lectivo de la sociedad y todos sus grupos de interés en relación que falta por hacer todavía, pero el camino que se está reco- con la gestión empresarial de cualquier tipo de compañía, sin importar el sector al que pertenezca. rriendo es el correcto.

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UNIVERSO I Palabras expertas

¿El capitalismo social con RSE es la meta de la Tercera Vía? Por Jorge Emilio Sierra Montoya

de 1929, que tuvo como epicentro a blico, que desató la corrupción por doquier, no sólo aumentó Estados Unidos, fue el fruto de una profunda contradicción la esperada demanda sino también la inflación de precios, entre los mismos principios democráticos que dieron origen a causa de terribles desequilibrios económicos que padecimos la Revolución Francesa: Libertad, Igualdad y Fraternidad. en décadas anteriores. Veamos ahora cómo pasó esto, aunque sea a vuelo de pájaro. En síntesis, la solución keynesiana fue más bien corEl capitalismo, como se sabe, es un sistema económico toplacista, no de largo plazo cuando al decir del célebre fundado en la libre empresa y el correspondiente derecho economista todos estamos muertos. La inflación, claro está, a la propiedad privada, o sea, en el liberalismo económico golpeó con rigor a los sectores de menores ingresos, liminacido con Adam Smith y David Ricardo, padres a su vez tados en general a sus salarios cuando por lo menos tienen de la economía como ciencia. Se inspiró, pues, en las liber- empleo. La desigualdad, por tanto, aún reinaba a sus anchas. tades individuales, motor del progreso y el desarrollo de Es ahí cuando le toca otra vez el turno al liberalismo ecolos pueblos, cuya expresión fundamental es la libre ofer- nómico, para erradicar los males traídos por Keynes. Es el ta y demanda de bienes, ley suprema que rige o debe Neoliberalismo, que llaman. Y su modelo de apertura ecoregir al mercado. nómica, con tratados de libre comercio a disposición que Ahora bien, esa libertad económica, con su individualismo retoman las tesis de Ricardo sobre las ventajas comparatia cuestas, había llevado a la concenvas y cosas por el estilo. Todo ello en el tración de la riqueza en pocas manos Con la mirada puesta en marco de la globalización, ahora con el mientras la inmensa mayoría de la po- la urgente necesidad de capitalismo reinante en el mundo enblación era víctima de la pobreza, como resolver los problemas tero, ¡aún en países comunistas como se vio sobre todo después de la Revosociales encabezados por la China luego del estruendoso desplolución Industrial. Y claro, la cacareada me de la Unión Soviética! pobreza y la desigualdad, en igualdad en la sociedad se fue a pique, No obstante, la desigualdad se los últimos años ha surgido acentúa en lugar de desaparecer, la tanto como la fraternidad. Así las cosas, la contradicción entre el capitalismo social, es concentración de riqueza llega a límilibertad e igualdad se hizo manifies- decir, un modelo capitalista tes inconcebibles según lo confirma la ta, desatando la peor crisis capitalista que sí genera riqueza o privilegiada lista anual de la revista “Forde la historia y, para colmo de males, bes” sobre los más ricos del mundo, y la valores económicos, pero poniendo en grave riesgo la continuipobreza, aunque haya disminuido en altambién valores sociales dad o permanencia de la moderna gunas regiones por el mayor crecimiento democracia liberal, amenazada en- y ambientales, con un económico, afecta todavía a millones de tonces por el comunismo que recién sólido fundamento ético. personas, cuya dignidad es letra muerta había triunfado en Rusia, durante la Responsabilidad social, en las normas constitucionales y legales. revolución bolchevique de 1917, pre- en definitiva. Capitalismo salvaje, sin duda. gonando la igualdad social por encima ¿Vamos, entonces, rumbo a otra Gran de las libertades individuales. Depresión, esta sí global en sentido esEl mundo estaba en una profunda encrucijada. tricto, anunciada al parecer por las continuas crisis financieras de los últimos años? ¿Vuelve la contradicción interna, entre Keynes, el bombero libertad e igualdad, a que arriba nos referimos? ¿Y hasta la Para nadie es un secreto que el capitalismo salió de esa Gran vida humana está en peligro de extinción, por factores como Depresión con las teorías keynesianas, quien enfrentó al liberalis- el cambio climático y la guerra nuclear? ¿Qué debemos hacer? mo clásico con la debida intervención del Estado en la economía para reducir las desigualdades sociales que amenazaban –insis- El capitalismo social En tan difíciles circunstancias, con la mirada puesta en la tamos– al sistema democrático. La crisis quedó atrás, por fortuna. Solo que con el tiempo, el remedio terminó siendo peor urgente necesidad de resolver los problemas sociales encaque la enfermedad. La citada intervención creció el tamaño bezados por la pobreza y la desigualdad, en los últimos años del Estado, hasta volverlo ineficiente, y el excesivo gasto pú- ha surgido el capitalismo social, es decir, un modelo capitalisLa Gran Depresión

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Jorge Emilio Sierra Montoya Consultor

Presidente de RSE Consultoría Director de la revista Desarrollo Indoamericano jesierram@gmail.com

ta que sí genera riqueza o valores económicos, pero también valores sociales y ambientales, con un sólido fundamento ético. Responsabilidad social, en definitiva. ¿Qué pasa ahí –se preguntará– con el Estado? De una parte, no se busca eliminarlo según lo pretendía el marxismo en forma utópica, ni mucho menos darle un poder casi absoluto como sucede en los regímenes totalitarios de izquierda o de derecha, sino restringirlo a funciones básicas (seguridad y justicia, en primer término), con una sana intervención en la economía, lejos de imponerse el liberalismo a ultranza, sin control. Y con una auténtica política social, como es obvio. De hecho, esa política social del Estado no basta para resolver los graves problemas sociales a que aludimos. No. Se requiere la participación Las empresas son el único decidida del secprotagonista en materia tor privado, más aún cuando las de responsabilidad social. empresas, cuyo Cualquier organización, poder ya empiedesde las más grandes za a superar al hasta las más pequeñas del Estado en el y desde las ONG o mundo globalizafundaciones hasta las do de hoy, sufren en carne propia universidades, tienen que las penosas conadoptar dicho modelo de secuencias de los gestión, sellando alianzas desequilibrios estratégicas a diestra y y conflictos en siniestra. la sociedad, los cuales pueden dar al traste con el sistema político y económico, cuando no con sus negocios. Se trata de un nuevo modelo de desarrollo, inspirado en principios como los de la Economía Social de Mercado que surgió en Alemania después de la Segunda Guerra Mundial a la luz del pensamiento cristiano contenido en la ya centenaria Doctrina Social de la Iglesia. Al respecto, autores como Anthony Giddens y Muhammad Yunus marcan la pauta sobre la posibilidad de conciliar por fin al capitalismo y la democracia, la libertad y la igualdad, el crecimiento económico y su justa distribución. La responsabilidad social, sin embargo, es de las organizaciones en su conjunto, no solo de las empresas. Las universidades, verbigracia, juegan aquí un papel fundamen-

tal por encontrarnos precisamente en la sociedad del conocimiento, donde el progreso científico y tecnológico determina en alto grado la eficiencia empresarial, el crecimiento económico y el bienestar colectivo, como a diario lo confirmamos. Responsabilidad Social Universitaria, claro está. ¿Y qué decir del Tercer sector, al que pertenecen numerosas fundaciones y Organizaciones No Gubernamentales –ONG–, cuya importancia es también creciente en el mundo contemporáneo, aprovechando incluso los extraordinarios avances en las comunicaciones y el boom de las redes sociales? ¿No es esta una expresión de la sociedad civil en cabal ejercicio de su responsabilidad social? La responsabilidad social, por último, es de todos nosotros, de cada persona, sin excepción.

Y la Tercera Vía, ¿qué? Algunos de quienes nos han seguido en este breve recorrido histórico, dirán que el modelo descrito se encarna en La Tercera Vía que líderes políticos como Bill Clinton, Tony Blair, Felipe González y Fernando Henrique Cardoso, desde distintas vertientes ideológicas, han propuesto de tiempo atrás, proclamando su plena vigencia en países como Colombia, cuyo presidente, Juan Manuel Santos, ratificó el compromiso en tal sentido al asumir su segundo mandato. A decir verdad, son muchos los puntos de coincidencia, que saltan a la vista. Su lema universal – “Mercado hasta donde sea posible y Estado hasta donde sea necesario” –, lo es también del capitalismo social porque, como vimos, el Estado se necesita al igual que el mercado y la correspondiente libertad económica, con el debido respeto a la libre empresa, a la

propiedad privada, cuya función social no puede dejarse a un lado. Sin embargo, es preciso hacer algunas observaciones que nos caen como anillo al dedo. En primer lugar, los aspectos políticos. De una parte, las diferentes ideologías –o partidos políticos, si se quiere– comparten hoy ese enfoque social, sean de derecha o izquierda, sin que esta última tenga su exclusividad; de otra parte, el asunto en cuestión tampoco es exclusivo de políticos o gobernantes, por importantes e indispensables que sean. Antes bien, el modelo de responsabilidad social empresarial (RSE), identificado con el desarrollo sostenible que se acogió en la pasada Cumbre Río+20, es ante todo de carácter económico y, en especial, empresarial porque las empresas son el motor de la economía, las cuales deben estar comprometidas con la solución efectiva de problemas sociales, haciendo una política social que complementa en gran medida la del Estado. No obstante, tampoco las empresas son el único protagonista en materia de responsabilidad social. Cualquier organización, desde las más grandes hasta las más pequeñas y desde las ONG o fundaciones hasta las universidades, tienen que adoptar dicho modelo de gestión, sellando alianzas estratégicas a diestra y siniestra. Se requiere, en síntesis, un Pacto Social. No basta la Unidad Nacional, entendida como una férrea alianza con los políticos; ni las soluciones sociales se reducen a propuestas demagógicas o programas populistas como la de dar viviendas a familias pobres, en busca de votos; ni es válido echar por la borda buenas iniciativas como la Mesa de Sostenibilidad que trastabilló en el anterior cuatrienio. ¡La RSE debe ser una política de Estado!

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UNIVERSO I Latinoamérica

Compromisos multisectoriales y políticas públicas,fundamentos de la RS en Latinoamérica “La responsabilidad social –afirma Mercedes Korín, Fundadora y Directora del Mapeo de Promotores de RSE en América Latina– es un término que hay que aterrizar en aspectos puntuales, para ver al 100% los resultados de todo el trabajo que a lo largo de los últimos diez años se ha venido realizando en Latinoamérica”.

con la Revista RS, Mercedes Korín habló soEn diálogo bre la importancia que tiene el trabajo conjunto entre el sector público y el privado para la generación de políticas públicas que impacten de manera positiva a los distintos grupos de interés de las organizaciones de múltiples ámbitos de la sociedad latinoamericana.

¿Considera que la responsabilidad social (RS) debería ser obligatoria? Considero que muchos aspectos de la responsabilidad social deben ser obligatorios a nivel legal. En América Latina falta mucho por hacer en cuanto a la implementación de todo lo que se refiere a este concepto, enfatizando en que si la responsabilidad de las empresas es regulada constantemente, la RS será un tema bandera en la gestión organizacional. Es el momento de empezar a pensar y fortalecer la creación y desarrollo de políticas públicas, entendidas como un beneficio colectivo que se construye por parte del sector público con el acompañamiento del privado. Enfatizo en las políticas públicas porque se consolidan como el camino para empezar a establecer escalas y subir, cada vez más, el impacto positivo de las empresas en relación con todos sus grupos de interés.

¿Qué impactos considera que está generando la RS en el desarrollo de Latinoamérica? Me parece que en los últimos diez años se ha logrado, a nivel regional, posicionar con gran fuerza el tema de la responsabilidad social en la agenda de distintos países a nivel empresarial, teniendo en cuenta que anteriormente no existía, lo que se traduce en un indicador bastante alto a nivel aspiracional, ya que la sociedad civil y la sociedad en general, se 22

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involucran y sobretodo, se preocupan por este tipo de conceptos que pasan de estar plasmados en la teoría a la práctica, y a su vez al bienestar de toda la cadena de valor de las organizaciones, sin importar el sector en el que desempeñen su gestión. Ahora las personas, sean colaboradores, proveedores y demás grupos de interés de una organización, son conscientes de que tienen los medios y las capacidades de exigirle a las compañías que tengan cierto grado de responsabilidad en varios aspectos de su cadena de valor y producción, ya sea a nivel social, económico o medioambiental. Actualmente los ciudadanos están más empoderados de este tema, la sociedad civil latinoamericana ha crecido significativamente en este sentido, lo que demuestra la concientización por parte de las empresas, haciendo hincapié en su gestión de riesgos y accionar tanto a nivel externo como interno. En este sentido se ha instaurado un nuevo norte en una región que hizo evolucionar y pasó de la filantropía y el asistencialismo, a lo que realmente es inherente a la responsabilidad social, a la inversión social y al cambio de estrategias, levantando una serie de prejuicios entre las personas y las empresas y cons-

“Hay empresas que están institucionalizando cada vez más la responsabilidad social en el interior, entendiendo este proceso como el involucramiento que va desde el nivel académico y teórico, hasta lo más práctico”.

truyendo un presente y un futuro mejor a nivel colectivo, a nivel continental.

¿Qué percepción tiene sobre la RS en la actualidad? Puedo decir que es alentadora. Hay empresas que están institucionalizando cada vez más este tema en el interior, entendiendo este proceso como el involucramiento que va desde el nivel académico y teórico, hasta lo más práctico. Esto indica que la RS está pasando a ser transversal a toda la organización a través de profesionales expertos en el tema, creando áreas y departamentos concernientes y dejando a un lado la adhesión del tema a otras secciones de la empresa.

¿De qué manera considera que el sector público deba acoger estas prácticas? El sector público tiene la posibilidad de ser un generador de escalas en este tema. No hay que quedarse y sobre todo conformarse, con el ejemplo de un par de empresas que son modelo de implementación y fomento de prácticas de responsabilidad social, es imprescindible que todas las organizaciones del sector empresarial lo hagan. A partir de esto, es el sector público, en cabeza del Estado, el que debe generar, a través

de políticas públicas, que la responsabilidad social y la sustentabilidad sean el común denominador en la gestión de distintas compañías. Sin duda alguna este es un concepto que desde lo público debe permear en otros sectores sin discriminación alguna, haciendo partícipes a distintos actores para que cada día se generen más compromisos y buenas prácticas en torno al tema, poniendo como uno de los focos principales al Estado.

¿Cómo está Argentina hoy en día en esta materia? Argentina está como el resto de la región. Con el progresivo pasar de los años, enfatizando en los últimos diez, el concepto de la RS cambió y prácticamente se creó. En mi país se ha venido reforzando el tema y ha obtenido un protagonismo que por supuesto es meritorio, debido a las prácticas que, al igual que en el resto del continente, se han venido adelantando. Adicionalmente, en cuanto a la RS y los derechos humanos, en Argentina se ha trabajado bastante, profundizando cada vez más debido a la superación de metas previamente planteadas. En el país y en la región, se están empezando a dar estándares de derecho en estos aspectos. Uno de ellos es la ISO 9001, que si para su versión 2015 incorpora cuestiones de responsabilidad social empresarial, que como se está viendo en sus borradores, así será, se darán cambios que tendrán repercusión en este tema. Esto implica que las organizaciones o instituciones que traten el tema de la RS tanto en Argentina como en el resto de los territorios a nivel regional, se estén actualizando constantemente para capacitar a las empresas y poner la responsabilidad social no como un norte aspiracional, sino como algo mucho más aterrizado y tangible en los aspectos de buenas prácticas laborales, gobierno corporativo, ética y gestión anticorrupción, entre otros.

“Es el sector público, en cabeza del Estado, el que debe generar, a través de políticas públicas, que la responsabilidad social y la sustentabilidad sean el común denominador en la gestión de distintas compañías”.

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UNIVERSO I Clima laboral

EFR nuevos tiempos nuevos retos Por Juan Manuel Restrepo

Un nuevo escenario

Cada vez es más común encontrar estudios sobre el mercado cionales en sus familias y en el cuidado de sus hijos, con impacto laboral que demuestran que la remuneración económica dejó directo en indicadores de natalidad, envejecimiento, infancia y de ser la única gratificación para los empleados. El tiempo con adolescencia. Por primera vez estamos presenciando el encuenla familia o la disponibilidad para formarla, un trabajo que cree tro de cuatro generaciones en un mismo entorno de trabajo con valor en la vida propia y en las de los demás, en el que coinci- necesidades y expectativas radicalmente diferentes entre si. dan las habilidades y las pasiones, entre Así mismo, en Colombia se estima que otras, son algunas de las razones, cada vez El balance de vida es alrededor de 3 millones de colombianos más importantes, por las cuales algunos hoy una necesidad presentan algún tipo de discapacidad, lo empleados están más satisfechos y com- sentida entre aquellos que quiere decir que cerca de 3 millones prometidos que otros. de hogares conviven con alguien en conque hacemos parte El balance de vida es hoy una nedición de discapacidad, situación que es cesidad sentida entre aquellos que del mercado laboral. probable se desconozca en el lugar de hacemos parte del mercado laboral. En el mundo moderno trabajo de quienes son responsables de En el mundo moderno ocupamos múl- ocupamos múltiples roles estos hogares. tiples roles (padre, madre, trabajador, (padre, madre, trabajador, La atención de esta situación de tensión hijo, amigo, maestro, etc.). Lo que la hijo, amigo, maestro, etc.). dejó de ser responsabilidad exclusiva del academia debe aportar es el estudio, Estado y cada vez es más importante el evaluación y creación de estrategias mopapel que desempeñan las organizaciodernas que respondan a las necesidades actuales de la fuerza nes en la construcción de una sociedad más próspera e igualitaria, trabajadora en armonía con las necesidades y expectativas como parte de la creación de valor compartido. Se habla de valor del empresariado. compartido porque los beneficios se extienden de la organizaSiendo coherentes con esto, desde la academia estamos em- ción a sus grupos de interés. En este caso, desde los resultados de pezando a promover la formación de personas conscientes de la negocio de las empresas a la vida de los empleados y la sociedad. importancia para el individuo, la sociedad y la economía, de la gestión de un adecuado balance de vida. Nuestros estudiantes además de tener un alto nivel académico, deben ser conscientes de la nueva realidad socio económica, aportando resultados y contribuyendo al desarrollo de nuestro país, construyendo una sociedad más justa y equitativa. La realidad en Colombia es similar a la que sucede en el resto de países del mundo, nos enfrentamos a un nuevo escenario, en el que empleado y empleador deben aceptar y afrontar conjuntamente los retos del S. XXI de una nueva forma, con un nuevo modelo. Un nuevo modelo que busque mitigar el impacto significativo que está teniendo la falta de un adecuado balance de vida en las estructuras en que se basan las relaciones laborales, familiares y sociales. Algunos indicadores de nuestro país que lo demuestran, bien podrían ser los indicadores de otros países: cambios en las estructuras familiares, la participación creciente de las mujeres en el mercado laboral sin necesariamente renunciar a los roles tradi24

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Juan Manuel Restrepo académico

Rector del Colegio de Estudios Superiores de Administración (CESA) jmrestrepo@cesa.edu.co

Para las empresas significa empleados más comprometidos, alta reputación como empleador y como marca, así como mayor productividad y competitividad, atracción y retención de talento y mejores relaciones con sus grupos de interés. Para los empleados, es trabajar en una organización que se preocupa por ellos, sus necesidades personales y familiares y los reconoce como personas integrales con diferentes roles de vida.

Se trata de una herramienta innovadora que apoya a las organizaciones en la gestión de personas, a través de políticas de dirección encaminadas tanto a retener talento, como a facilitar la vida privada y familiar desde las diferentes prácticas empresariales. EFR es un modelo ganador para gestionar el balance de vida, la igualdad de oportunidades y la diversidad al interior de las empresas. Para cada organización será construido sobre la base de las necesidades y expectativas de cada uno de los empleados, teniendo en cuenta aspectos tales como la edad, situación en el hogar, el género, la cultura, lugar de origen, entre otros. Como movimiento internacional ha dado respuesta en maUna solución empresarial teria de responsabilidad y respeto a la conciliación de la vida Desde hace algunos años en Colombia, personal, familiar y laboral, al apoyo en la igualdad de oportuniun número creciente de organizaciones dades y la calidad en el empleo. han estructurado la integración del emQuizás la característica más destacable, no necesariamente pleado y su familia a las estrategias de la más importante, es la existencia de una certificación y una RSE a través del marca asociada. En el mundo existen Modelo de Gestión cerca de 400 organizaciones certificadas Como movimiento EFR (Entidades como familiarmente responsables. En internacional, EFR ha dado Colombia al cierre de 2013 eran 14, cifra Familiarmente Responsables). Es un respuesta en materia de que al finalizar el año 2014 se duplicará. modelo de ori- responsabilidad y respeto Las empresas actualmente certificadas gen español de a la conciliación de la son líderes en sus respectivos sectores propiedad de la vida personal, familiar y se han caracterizado por siempre estar Fundación Másfaa la vanguardia en la implementación de y laboral, al apoyo en la milia, diseñado y mejores prácticas de gestión humana igualdad de oportunidades como Compensar, Gas Natural Fenosa, concebido como una excelente y la calidad en el empleo. Servicios Nutresa, Colcafé y el Hospital oportunidad para Pablo Tobón Uribe. guiar la RSE en las empresas y dotar de La certificación, como parte de un proceso exigente, rigucoherencia y valor la estrategia que en roso y objetivo, dota al modelo de transparencia, credibilidad este sentido se establezca, haciéndola y veracidad, ya que es sometido al control y seguimiento de sostenible en el tiempo por ser un mode- terceras partes, en este caso, entidades de certificación delo de mejora continua. bidamente acreditadas para hacerlo. Estas entidades, en Colombia Icontec y SGS, comprometen su prestigio trabajando para esta iniciativa, y además están supervisadas por la propia Fundación a través de sus procedimientos de admisión, supervisión y control, que actúa como cuarta parte y garante. La marca se convierte en el elemento más visible del modelo el cual se sustenta sobre la base de dicho proceso y sirve como garantía de un compromiso estratégico de largo plazo y no como un premio por el esfuerzo ya realizado. Con la implementación del Modelo EFR las organizaciones se están comprometiendo por trabajar y gestionar el balance de vida de sus empleados, independientemente de quién esté en la cabeza, se convierte en parte fundamental de la cultura organizacional. Es un trabajo integrado de las áreas de gestión humana entorno al liderazgo y el estilo de dirección, la calidad en el empleo, la flexibilidad, el desarrollo personal y profesional y el apoyo a la familia, todo en condiciones de igualdad para los empleados a partir de la comprensión de la diversidad.

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INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

COPA CLARO

DE FÚTBOL Y BÉISBOL

un programa de inclusión real con más de 200.000 niños beneficiados

oven santandereana convocada a la Selección Colombia Femenina de fútbol”, titulaba hace casi exactamente un año el diario Vanguardia Liberal, medio tradicional de la región de Santander, reseñando un hecho que generó orgullo para todos los habitantes de ese departamento: la joven Andrea Nathalia Rodríguez Castellanos había sido llamada por el entrenador nacional Felipe Taborda para ser parte del equipo Sub-17 que representaría al país en diferentes competencias internacionales. En Claro celebramos que con esta iniciativa de Responsabilidad Social, hoy Andrea sea la capitana de la selección colombiana. Y gracias a esto, ella recuerda con cariño todo el camino que ha recorrido para llegar hasta donde está; los días en los que acompañaba a su hermano a entrenar fútbol, cuando a los 10 años se decidió a practicar este deporte y a los 13 en que felizmente cumplía labores como recogebolas en torneos profesionales femeninos, aprendiendo y soñando con llegar a ser como otras grandes jugadoras que ha dado nuestro país. Como parte de este proceso, Nathalia reconoce como definitivo para su carrera su paso por la Copa Claro de Fútbol en el año 2012, donde con apenas 14 años logró la visibilidad que necesitaba para mostrar todo su talento. Con esa gran sonrisa que siempre la ha acompañado -aún en los partidos más complicados-, Nathalia expresa: “A través de la Copa Claro pude conocer diferentes escenarios deportivos y gente espectacular. Abonó mi camino para llegar a la selección Colombia”. Al otro lado del país, en Quibdó, Chocó, uno de los departamentos con mayores índices de pobreza y desigualdad de Colombia, está Kevin Arroyo Murillo, un niño de 13 años 26

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quien a pesar de carecer de los implementos necesarios, no para de entrenar usando los tenis y los uniformes que le quedaron de la Copa Claro de Béisbol del año pasado. Todo con el firme propósito de volver a ser protagonista este año, al igual que lo fue en el torneo anterior, donde fue catalogado como el mejor lanzador de la etapa local de Quibdó. “Para mí, la Copa Claro es lo mejor; he aprendido mucho y he conocido a muchas personas”, expresa Kevin, quien no para de asombrarse con cada detalle que percibe con atención y mucha alegría de la Copa Claro de Béisbol. Las historias reales con finales felices de Nathalia y de Kevin son tan solo dos de miles que se pueden contar gracias a la Copa Claro de Fútbol y Béisbol, quizás el proyecto deportivo con sentido social más grande al que la empresa privada le haya apostado en el país. Y es que sus cifras hablan por sí solas: cerca de 200.000 jóvenes de los cuales más de 45.000 son mujeres, de todos los rincones de la geografía colombiana, son los que han participado durante los seis años del torneo de fútbol y los dos en que se ha realizado el de béisbol. Para el caso de este último, como lo afirma Federico González Vega, Director General de la Copa Claro, “participan cerca de 2.500 jóvenes peloteros de 12 departamentos,

con edades de hasta 15 años, teniendo como novedad la participación de Boyacá, una región que tradicionalmente no practica esta disciplina, lo cual nos satisface en gran manera, ya que precisamente uno de los principios de la Copa, es la inclusión”. La organización del torneo tiene previsto jugar sus partidos finales de Béisbol en los municipios de Arboletes, San Juan de Urabá y Necoclí, zonas conocidas en otras épocas por sus episodios de violencia y desplazamiento forzado. Esto, como una demostración de que una sociedad puede construirse nuevamente a través del trabajo en equipo, la inclusión y herramientas como el deporte. Por su parte, la Copa Claro de Fútbol este año cuenta con más de 36.000 deportistas en competencia, que conforman 1.835 equipos, en representación de los 32 departamentos de Colombia; sumados a estos, Bogotá y Fuerzas Armadas, cuya fase final se jugará en el mes de octubre en la ciudad de Cali con la participación de los equipos ganadores. Esa masiva respuesta de los jóvenes colombianos ha posicionado este torneo de fútbol como el más grande del país, en concordancia con su par de México, donde recibió un reconocimiento de Guinness World Record como el torneo de fútbol amateur más grande del mundo. Pero no es precisamente el reconocimiento por sus magnitudes el que persigue Claro con este gran proyecto. Como lo manifiesta

Santiago Pardo, Vicepresidente de Relaciones Institucionales de la compañía: “Con la Copa Claro Fútbol y Béisbol, buscamos difundir la práctica del deporte entre las comunidades menos favorecidas de Colombia, para generar espacios de integración, convivencia, aprovechamiento del tiempo libre, recreación y participación familiar, que contribuyan a mejorar la calidad de vida de esas poblaciones y que sean incluyentes”. En concreto, ¿qué es lo que hace Claro para realizar y apoyar estos torneos en Colombia? La respuesta es: todo...todo lo posible para que ningún joven del país que desee participar se quede sin hacerlo. Para ello, cada año y desde 2009, entrega para fútbol más de 15.000 uniformes y más de 3.000 balones; y para béisbol más de 2.000 uniformes y kits de bate, pelota y guante para los equipos participantes. Adicionalmente, Claro asume los costos de organización, arbitraje y mejora de escenarios para el buen desarrollo de las competencias en las diferentes regiones; así mismo, paga los gastos de traslados, hospedaje y alimentación de los cientos de jóvenes que viajan a las finales. Así mismo, a cada uno de los miembros de los equipos ganadores le obsequia viajes, computadores portátiles y tablets. En marzo de este año y como estrategia de integración entre la Copa Claro Colombia y la Copa Telmex México, los equipos campeones jugaron un encuentro en la isla de San Andres. En Claro estamos convencidos de que una de las formas de garantizar el desarrollo sostenible del país es invirtiendo en nuestros niños, niñas y jóvenes a través de la educación y el deporte. El éxito y la acogida con que se sigue realizando la Copa Claro de Fútbol y Béisbol por todo el territorio nacional, nos brinda un esperanzador augurio de que serán muchos los jóvenes que fortalecerán sus valores y vencerán la adversidad para convertirse en pilares de la sociedad. ¡Cada día es un partido, por eso existe la Copa Claro!

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INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

Alimentos fortificados que suplen las necesidades nutricionales de los colombianos

Nestlé le apuesta a la alimentación saludable de los colombianos

Nestlé lleva 70 años en Colombia acompañando la adecuada nutrición de los colombianos en todas sus etapas de vida. or más de 150 años, la compañía de alimentos ha adelantado investigaciones sobre las necesidades nutricionales de cada población con el objetivo de identificar las principales deficiencias nutricionales de las poblaciones de acuerdo con su ubicación geográfica. Los resultados de las investigaciones aseguran que en el mundo hay más de 250 millones de niños en edad preescolar quienes tienen es el número de deficiencias beneficiarios cada año, de vitamina A, Hierro y Zinc, en tres departamentos de y Colombia no Colombia, del programa es la excepción. Niños Saludables, En Colombia, de Nestlé. Reciben cerca del 60% entrenamiento en hábitos de la población de vida saludable, actividad menor a los cinco años sufre física y conocimientos de deficiencias sobre huertas caseras. de hierro y vitamina A; estas carencias afectan la vida de más de 10% de los niños y el desempeño escolar de más del 50% de esta población infantil.

87.000

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Por otra parte se ha identificado que la obesidad o la desnutrición son problemas que afectan a una gran población en el mundo. “Identificar las principales deficiencias nutricionales de las personas nos ha permitido desarrollar soluciones nutricionales clave para superar la barrera de la malnutrición”, afirma Manuel Andrés, presidente de Nestlé en Colombia.

¿Cómo lo hacen? Siguiendo su estrategia de Creación de Valor Compartido Nestlé ha trabajado durante los últimos años con su marca KLIM®. Hoy en día los productos KLIM® están fortificados con hierro y Zinc para ayudar al desarrollo cognitivo de los niños y así prepararlos para su jornada escolar. Como respuesta a esta preocupación global, la propuesta de la compañía ha sido mantener un balance nutricional que aporte a una vida sana. En primera instancia, ha desarrollado productos que maximizan el contenido de nutrientes en relación a la energía que aportan. Segundo, los índices de azúcar y sodio, así

Llevar nutrición, salud y bienestar a los hogares es el principal objetivo de Nestlé en Colombia.

“Identificar las principales deficiencias nutricionales de las personas nos ha permitido desarrollar soluciones nutricionales clave para superar la barrera de la malnutrición”. Manuel Andrés, presidente de Nestlé en Colombia.

como de grasas saturadas, tienen estabilidad y acceso a alimentos un control estricto para cumplir que satisfagan sus necesidades de con las raciones necesarias nutrición, presentes y futuras. para cada una de las personas. Para las familias, especialmente Adicionalmente, Nestlé realiza para las madres de familia, la talleres de educación nutricional compañía tiene un centro de para enseñar a las personas como nutrición especializado, la Casa llevar una vida sana con un balance del Bienestar Nestlé. En este en su alimentación y una actividad espacio expertos nutricionistas, física regular. cocineros y La compañía preparadores Los alimentos de Nestlé creó desde hace físicos les están fortificados para cinco años el enseñan a programa Niños atender las necesidades las personas nutricionales de la Saludables cabezas en tres de hogar a población colombiana. departamentos cocinar y del país encontrar un donde tiene operaciones. Junto balance perfecto en los alimentos con la Corporación Día de la para deleitar a su familia con el Niñez y las autoridades locales, punto exacto de una vida sana. el programa se implementa a Adicionalmente, les ayudan a través de ludotecas en diferentes preparar una rutina de actividad municipios de los departamentos física diaria para complementar de Caquetá, Risaralda y Valle del las actividades de cada jornada. Cauca. Con este programa, a la “Para nosotros es un privilegio fecha contamos con más de 87.000 ser parte de la vida cotidiana beneficiarios cada año quienes de los colombianos desde hace reciben entrenamiento en hábitos más de 70 años y ayudarles a de vida saludable, actividad física tener una vida saludable para y conocimientos sobre huertas que puedan disfrutar con su caseras, a niños y sus padres, familia”, afirma Manuel Andrés, garantizando disponibilidad, presidente de Nestlé.

Cómo crea valor compartido Nestlé Sus acciones se enmarcan en varias estrategias: Ser líderes en la identificación y el conocimiento de las necesidades de nutrición infantil mediante una comprensión profunda de hábitos alimentarios y estilos de vida. Liderar el sector en investigación sobre nutrición y salud, mediante programas internos y colaboraciones externas con las instituciones más destacadas. Suministrar alimentos infantiles buenos y nutritivos que estén fortalecidos con todos los nutrientes requeridos por esta población. Ofrecer productos con niveles balanceados de sodio, azúcar, grasas trans. Implementar programas de educación nutricional con información y consejos de nutrición para ayudar a la implementación de estilos de vida saludables y actividad física en toda la población. La compañía líder en nutrición, salud y bienestar en Colombia, ofrece alimentos y bebidas de calidad y alto contenido nutricional a los hogares colombianos y contribuye con el mejoramiento de su vida cotidiana hacia una vida sana y balanceada.

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CONVERSACIÓN Bernardo Kliksberg PERFIL Se ha desempeñado como Asesor Especial de la ONU e Integrante del Comité Directivo del Alto Panel Mundial de Seguridad Alimentaria. Se le conoce como el fundador de la Gerencia Social y precursor de la Ética para el Desarrollo. Decenas de universidades lo han reconocido con doctorados Honoris Causa, entre las que se encuentran la Universidad Hebrea de Jerusalén, la Universidad Rey Juan Carlos de España, la Universidad Nacional Mayor de San Marcos del Perú, la Universidad de Buenos Aires y la Universidad Autónoma de Nuevo León de México. Como asesor internacional, uno de sus principales aportes ha estado dirigido a la ONG Techo, que ha construido más de 80.000 viviendas para familias que viven en la pobreza extrema en 19 países. Es Doctor en Ciencias Económicas, con cinco títulos universitarios, y autor de 62 libros. Ha sido asesor de más de 30 países y de instituciones como la ONU, Unesco, Unicef, OIT, OEA y la OMS, entre otros organismos.

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En entrevista con la Revista RS, Bernardo Kliksberg, experto mundial en responsabilidad social empresarial y lucha contra la pobreza, habla sobre sus motivaciones para seguir promoviendo estos temas y brinda su punto de vista sobre cómo el sector público debe incorporarlos en su gestión.

Hay que pasar de las palabras

a los hechos M

e queda muy poco tiempo para otra actividad diferente a promover la responsabilidad social empresarial”. Esto señala Bernardo Kliksberg, el pensador argentino considerado como gurú en conceptos relacionados con buenas prácticas empresariales, referente mundial en lucha contra la pobreza y promotor de la ética en la economía. Y no exagera al hacer tal afirmación, pues es un experto activo que busca constantemente llevar su filosofía a todo el mundo. Ha escrito 62 libros, da conferencias en varios países, asesora universidades, empresas privadas y hasta gobiernos de algunas naciones latinoamericanas. E incluso se encuentra desarrollando una serie televisiva, de la cual ya se han difundido dos episodios. Su paso por Colombia es constante. Brinda asesorías a importantes empresas del país y es docente internacional de la Universidad EAN, donde además se creó la Cátedra Kliksberg ‘Ética para empresarios’, la cual llega a más de 7.000 alumnos y cuya segunda versión fue inaugurada por él mismo a mediados de este año con la conferencia ‘Ética y sostenibilidad’, frente a más de 500 personas. Kliksberg es un hombre muy espiritual y práctico, que involucra la Biblia

con acciones sociales y contextualiza siempre su discurso con cifras exactas que sabe de memoria y actualiza constantemente. Afirma que cada día redobla sus esfuerzos para promover la RSE, porque “el mundo está sediento de soluciones éticas”.

¿Qué lo ha motivado a estar involucrado con la responsabilidad social empresarial (RSE)? El impulso que me llevó a concentrar energías en este tema siempre ha sido el de contribuir a la creación de un mundo mejor. El sector privado es un actor decisivo para ello; por eso no “He confirmado los puede ser indiferenúltimos años en mis te ante un planeta conferencias en más donde, según el informe de Desarrollo de 50 países que los Humano de las Naempresarios están ciones Unidas 2014, dispuestos a ayudar si se mueren 18.000 les acercan estos temas niños cada día por con la calidad profesional razones evitables; y técnica correspondiente donde una tercera parte de la poblay, sobre todo, con un ción (2.500 millones planteamiento ético de personas) están subyacente”. en pobreza; donde 350.000 madres dan a luz sin ninguna ayuda médica y una parte importante de ellas perece. Si deseamos cambiar estas cifras, la ayuda de la empresa es fundamental, y si colabora con las políticas públicas, no reemplazándolas, sino articulándose con ellas, es posible lograrlo.

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CONVERSACIÓN I Bernardo Kliksberg

He confirmado los últimos años en mis conferencias en más de 50 países que los empresarios están dispuestos a ayudar si se les acercan estos temas con la calidad profesional y técnica correspondiente y, sobre todo, con un planteamiento ético subyacente. Ese eco que he encontrado en ellos me ha llevado a redoblar esfuerzos. Es un tema por el que vale la pena luchar.

¿Cómo asimila usted la responsabilidad social (RS) como individuo?

“Después de una jornada de trabajo muy larga y extensa, trato humildemente de ver cómo puedo ser más efectivo al siguiente día para acelerar estos tiempos históricos en los que urgen soluciones éticas”.

Después de una jornada de trabajo muy larga y extensa, trato humildemente de ver cómo puedo ser más efectivo al siguiente día para acelerar estos tiempos históricos en los que urgen soluciones éticas. Esto lo hago desde diversos frentes: por un lado, a través de la docencia; estoy asesorando varias universidades en la internacionalización de la RSE en los currículos, y así contribuir a formar las nuevas gerencias. Asimismo, ayudo a impulsar políticas públicas, en un marco de responsabilidad social, lo cual es fundamental, porque ellas son, en una sociedad democrática, la vanguardia para que los ciudadanos tengan acceso a educación, a salud, a trabajo, etc. También abordo el mundo del sector privado; en la actualidad trabajo como asesor de grandes compañías, dictando permanentemente programas de capacitación. En Colombia, los he dirigido al más alto nivel de Ecopetrol, Isagen, Emgesa, entre otras empresas. Lo mismo hago en otros países. También investigo continuamente sobre el tema, tratando siempre de analizar cómo enfrentar los obstáculos y las resistencias, que son muchos, en el avance de la RSE. Por ejemplo, en cómo pasar, en América Latina, de una mentalidad cortoplacista, de ganancia fácil y rápida, a una mentalidad de sostenibilidad empresarial de largo plazo. Y todo esto lo comunico a través de mis libros, 62 en total, los cuales se han traducido a varios idiomas; son para mí semillas muy importantes para compartir las reflexiones que he tenido en torno a esta filosofía. Incluso me han pedido grabar una serie de televisión sobre mi pensamiento; ya hemos producido dos programas: El informe Kliksberg y El otro me importa, cuyos temas centrales se enfocan en la RSE, el emprendedurismo social y el voluntariado. Se han difundido ya en cinco países.

Como puede verse, me queda muy poco tiempo para otra actividad diferente a promover la responsabilidad social empresarial.

¿Cuáles han sido sus principales influencias intelectuales en relación con estos conceptos? La influencia fundamental es la de don Eliecer y doña Clara, mi padre y mi madre, que eran humildes trabajadores que dedicaron su tiempo a sacar adelante una familia y que todos sus hijos estudiaran en la universidad; pero además de esto, también se enfocaron en servir al prójimo; consideraban que era algo que simplemente debía hacerse, porque estaba en la Biblia. Esa fue en últimas la influencia más importante de mi vida: ver todos los días a las dos personas más

Los conceptos de Kliksberg Bernardo Kliksberg es considerado como creador y promotor de conceptos en los que se involucra la ética con la economía y cómo la responsabilidad social como sistema de gestión puede involucrarse en el diseño y ejecución de políticas públicas. El primero se denomina Gerencia social, que quiere decir “utilizar ideas gerenciales de avanzada en la lucha contra la pobreza. Una idea central es que esta problemática no se resuelve si no hay un enfoque mutidimensional y si no hay una articulación entre actores: los ministerios, los alcaldes, la empresa privada, la sociedad civil, etc. Hay que articular toda esa red para tener soluciones efectivas. Este concepto, en últimas, plantea cómo hacer esa articulación y explica cómo proporciona esa serie de instrumentos técnicos para hacer bien el trabajo de la lucha contra la pobreza”. El segundo es Ética para el desarrollo, el cual, en palabras de Kilksberg, consiste en volver a pensar la economía desde la ética. “Es un concepto que está en la Biblia y está en Adam Smith, que pensó sobre la importancia de esta idea y advirtió que sin ética la economía podría ser muy nociva para los seres humanos”, añade. Y Capital social significa movilizar los recursos latentes en toda comunidad. “No los financieros ni físicos ni naturales ni tecnológicos –enfatiza–, sino los inmateriales, como la confianza, los valores éticos, la capacidad de trabajar juntos, la mística colectiva, las culturas ancestrales…; es decir, movilizar todos esos recursos para empoderar a las comunidades humildes y ayudar a que se transformen”.

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Las seis características básicas de una empresa responsable Según Bernardo Kliksberg, una empresa verdaderamente responsable debe tener instauradas en su gestión por lo menos las siguientes acciones: • • • • •

Tratar bien a sus empleados. Encontrar equilibrio entre la familia y el trabajo. Proteger el medioambiente. Actuar en beneficio de los consumidores. Tener la inversión social como un porcentaje fijo y creciente. • Ser integra y coherente; actuar del mismo modo en todos los lugares donde esté presente.

queridas dar un ejemplo de compromiso social, fueran cuales la única manera de hacer negocios en el siglo XXI. Las empresas fueren las dificultades económicas en que se encontraran. que no sean responsables van a ser rechazadas por el mercado, También me han impactado bastante las figuras morales, por los consumidores, por los inversores, por sus empleados. como los profetas. Ellos salían a la plaza pública en la antigüedad, en épocas de opresión feroz, y convocaban al pueblo ¿Qué aspectos se deben fortalecerse en el tema? Ha habido una evolución muy grande en RSE. Estamos en para retar a los poderosos, en nombre de la divinidad. Mula etapa en que se ha superado la dicotomía de la discuchos fueron torturados, enviados a la cárcel o asesinados. Sus nombres siguen siendo inspiración central para todo el sión entre si es útil o no, o si es simplemente un adorno, género humano y para mí, particularmente. Por ejemplo, cuan- una moda; hoy está claro que es necesaria, pero estamos en la actualidad en un segundo do las Naciones Unidas tuvo que obstáculo, que es pasar de las paelegir una inscripción en el muro de labras a los hechos. Es admitida su sede en Nueva York, escogió la universalmente, los líderes emsiguiente, del profeta Isaías: “Volvepresariales de todos los países del rán sus espadas en rejas de arado, “Hubo una lucha permanente planeta la incluyen en su discurso, y sus lanzas en hoces; no alzará entre la opinión pública, la pero la expresión en hechos es espada nación contra nación, ni se sociedad civil organizada, mucho más baja. adiestrarán más para la guerra”. acompañada de consumidores El último informe del Pacto responsables, de pequeños ¿Qué tanto considera que Global de las Naciones Unidas ha evolucionado la RSE? habla de forma permanente soinversores, que empezaron a Parecía que todo esto iba a quebre la brecha entre las palabras exigirle responsabilidad social a la dar congelado en el pensamiento y los hechos. El documento dice de Milton Friedman de hace 30 empresa privada”. que la gran mayoría de las empreaños, cuando dijo que la RSE era sas reconoce como mandato ser una pérdida de tiempo, que los responsable, pero no da ningún empresarios que la practicaban eran suicidas, que las em- entrenamiento en RSE ni siquiera a sus propios directivos, presas solo debían dedicarse a producir utilidades; pero la mucho menos a los gerentes medios; en ese sentido, ¿cómo historia fue mucho más allá de esa corriente. se va a hacer RSE si la propia empresa no la asume como Hubo una lucha permanente entre la opinión pública, la compromiso, al menos en temas de formación? sociedad civil organizada, acompañada de consumidores resEn una encuesta de Harvard Business Review, la inmensa ponsables, de pequeños inversores, que empezaron a exigirle mayoría de los ejecutivos encuestados en todo el planeta responsabilidad social a la empresa privada. Esa presión llevó a dice que la RSE es fundamental para que sus empresas tenuna renovación del pensamiento y se llegó a la idea actualmen- gan futuro. Por el otro lado, esa inmensa mayoría reconoce te predominante de que la RSE es imprescindible para que una que no se está practicando mínimamente como se debiera empresa esté bien gerenciada. Actualmente la casi totalidad de y según las expresiones que ha hecho la compañía. Entonlas 500 mayores compañías del mundo tienen un área de RSE y ces, existe hoy dificultad de pasar del discurso, que ahora es el 80% publica balances sociales. pro responsabilidad social y es generalizado, a una praxis; The Economist dice, con toda razón, que la idea de RSE ha la opinión pública está cada vez más impaciente en lo que triunfado. En una de sus más recientes referencias, afirma que es respecta a resultados concretos.

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CONVERSACIÓN I Bernardo Kliksberg

“Lo que está sucediendo en Colombia está pasando también en otros países. Pareciera como si fuera el momento de acercarle a un mundo que está sediento de soluciones éticas el tema de la RSE”.

¿De qué manera el sector público podría acoger la RS como un sistema de gestión?

Si América Latina no logra la meta fundamental de pensar primero en las personas, se generará un sufrimiento muy fuerte en las capas más humildes de la sociedad.

Las políticas públicas son el mayor instrumento que tiene una sociedad democrática y organizada para actuar en beneficio colectivo. Por eso es fundamental que estas ¿Cómo está Colombia en materia de RSE y qué se midan con criterios de responsabilidad social, como la mensaje les daría a los empresarios colombianos eficiencia, el rendimiento, el buen uso de los recursos, para que apliquen de forma realmente efectiva etc. Por ejemplo, en materia de educación, que es funda- estrategias de este tipo? Lo que está sucediendo en Colombia está pasando también en mental para cualquier país, lograr que todos los jóvenes en América Latina terminen la secundaría es un indicador otros países. Pareciera como si fuera el momento de acercarle a un mundo que está sediento de soluciones de RS; en la actualidad, la mitad no lo éticas el tema de la RSE, que en el fondo es hace. una mirada desde la ética a toda la activiHay que medir la política públidad de uno de los actores económicos más ca también por los logros que tiene “Las políticas públicas cada año un país en lo que respec- son el mayor instrumento importantes de la historia contemporánea, como lo es la empresa privada. ta a reducir la tasa de mortalidad que tiene una sociedad No acostumbro a utilizar símiles depormaterna e infantil. En Latinoamérica democrática y organizada tivos, pero estoy muy tentado a hacerlo tenemos diez veces la tasa de mortaen este caso: yo diría que los empresarios lidad infantil de los países nórdicos. para actuar en beneficio colombianos tienen que aprender de la Debería ser muchísimo menor, y en colectivo. Por eso es selección de fútbol de Colombia, que nos mortalidad materna es todavía peor: de fundamental que estas maravilló a todos en la pasada Copa Mundial cada 100.000 partos 90 madres mue- se midan con criterios de de Fútbol: perfil bajo, gran trabajo de equipo ren; en Canadá el indicador es de 6. responsabilidad social”. y un excepcional director técnico que logró La política pública no debe estar al que todo eso fuera posible. Los empresaservicio de un partido, sector o grupo influyente; debe estar al servicio de las personas. Ese rios deben trabajar en equipo, que en este caso es el país; tienen tema lo he desarrollado extensamente en el libro Prime- que aportarle a la educación, la salud pública, la inclusión social, ro la gente, que escribí junto con Amartya Sen, donde se contribuir con recursos para que las políticas públicas puedan expone la idea de que la RS no es solo para la empresa ejecutarse mejor, pero además deben ofrecer tecnología de punta, capacidad gerencial y compromiso. privada, sino también para todo el sector público. 34

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INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

Centro de Servicio Regional, una respuesta más eficiente a los grupos de interés

Con el fin de mejorar la comunicación con sus grupos de interés y optimizar sus canales de contacto, CEMEX ha realizado mejoras en la gestión de su Centro de Servicio Regional, enfocando su labor en la satisfacción del cliente .

esde el 2006, la compañía creó un canal de comunicación para que los clientes de los países en los que hace presencia tengan un punto de contacto en el cual pudieran encontrar información sobre los productos y servicios. Se trata del Centro de Servicio Regional, ubicado en Colombia, y cuya labor es la de ofrecer soporte a constructores, clientes del canal e industriales y asesores de la compañía por diferentes vías de comunicación telefónico, correo, portal web, entre otros, en información y toma de solicitudes de pedidos y de producto para los distintos grupos de interés. Desde esta oficina se atiende a los clientes locales y de otros de países, como Panamá, Costa Rica, Nicaragua, República Dominicana y Puerto Rico. Colombia es la operación de CEMEX con mayor crecimiento en la región. Este progreso y la experiencia en 36

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el mercado, le han permitido desarrollar estrategias de relacionamiento con los grupos de interés cada vez más sólidas y eficientes. Por esta razón se decidió que el Centro de Servicio Regional estaría en el país, ofreciendo El núcleo del Centro apoyo a los de Servicio Regional constructores y estará en CEMEX y la consumidores de los demás países parte operativa en de la zona. Teleperfomance, pues Los procesos al ser una empresa institucionales completamente de la empresa establecían dedicada al servicio el Centro al cliente y contact de Servicio center cuenta con la Regional como más alta tecnología un elemento dentro de la para facilitar las organización. labores de esta oficina. Sin embargo, a partir de este año se tomó la decisión de realizar la gestión de esta área con el apoyo de un aliado estratégico, Teleperformance, dejando la fuerza de CEMEX completamente dedicada al

desarrollo de los productos y servicios de la compañía. Así, el núcleo estratégico de esta oficina estará en CEMEX y la parte operativa en Teleperfomance, pues al ser una empresa completamente dedicada al servicio al cliente y contact center cuenta con la más alta tecnología que facilitará las labores del Centro.

Una mejor experiencia para el cliente Para Martha Lucía Tamayo, Gerente del Centro de Servicio Regional Cemex, es vital que las buenas experiencias empiecen con el grupo de trabajo. “Lo más importante es que todo nuestro equipo se sienta bien realizando su labor. Si hay personas felices, bien pagas y con un buen lugar de trabajo, estas van a desarrollar sus tareas de la mejor manera y ofrecerán un servicio inigualable”. El Centro de Servicio Regional cumple un papel muy importante para el

fortalecimiento del negocio. A través de este canal de contacto, los clientes pueden hacer toma de pedidos, solicitar ubicación del pedido, indagar sobre el estado de la cuenta y hacer un completo seguimiento a su compra. Las labores de este Centro de Servicio Regional impactan en toda la operación de la compañía. Hace parte de la cadena de valor y sus acciones se coordinan desde el núcleo de CEMEX, el servicio al cliente es un aspecto fundamental que incide en la percepción y la reputación corporativa. “El Centro de Servicio debe estar preparado para avanzar al ritmo de crecimiento de la organización, que es muy rápido. Debemos dedicarnos a la operación del negocio basado en una oferta de servicio”, asegura Martha Lucía Tamayo. Este departamento debe dar respuesta a los consumidores, clientes industriales y aliados, y debe atender las inquietudes y solicitudes de beneficiarios de programas como Construrama y Patrimonio Hoy y brindar soluciones al constructor. A través de estas nuevas acciones, la empresa busca fortalecer su capacidad operativa para responder a las peticiones de información y ayuda de todos sus grupos de interés, que crecen y progresan en sincronía con la organización. CEMEX tiene un gran compromiso con la generación de experiencias positivas a través de toda su cadena de valor, llegando hasta el servicio posventa.

Centro de Servicio Regional Es un canal de contacto a través del cual los clientes pueden hacer toma de pedidos, solicitar ubicación del pedido, indagar sobre el estado de la cuenta y hacer un completo seguimiento a su compra.

“El Centro de Servicio debe estar preparado para avanzar al ritmo de crecimiento de la organización, que es muy rápido. Debemos dedicarnos a la operación del negocio basado en una oferta de servicio”. Martha Lucía Tamayo, Gerente del Centro de Servicio Regional Cemex

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PERSPECTIVA

Agricultura sostenible

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in duda alguna, la agricultura ha sido, desde hace miles de años, fundamental no solo para el desarrollo de las distintas civilizaciones y culturas alrededor del mundo, sino también para la subsistencia de los seres humanos. Desde el Neolítico, cuando las tribus nómadas empezaron a asentarse definitivamente en territorios y pasaron de la caza y la pesca, a actividades como la ganadería y el cultivo de algunos cereales, la agricultura se empezó a consolidar como imprescindible hasta conformar, como uno de sus aspectos principales, el sector primario de la economía moderna. Con la evolución de las técnicas y de manera paralela la necesidad de alimentar a cada vez más habitantes del planeta, la producción agrícola debió y aún debe dar un salto cualitativo hacia la eficacia y la sostenibilidad. Sin embargo, aquel aspecto constituye una de las más grandes metas que la humanidad como conjunto debe conseguir: llegar a institucionalizar la sustentabilidad en los diversos procesos agrícolas. Para esto es necesario establecer compromisos e incentivos por parte del sector público, a través de políticas públicas, y del privado, con el apoyo a procedimientos de investigación, desarrollo e implementación de tecnología.

Los sistemas de producción y las políticas e instituciones que sustentan la seguridad alimentaria mundial son cada vez más insuficientes.

La agricultura sostenible debe garantizar la seguridad alimentaria mundial y al mismo tiempo promover ecosistemas saludables y apoyar la gestión sostenible de la tierra, el agua y los recursos naturales.

En adición, es imprescindible que los procesos internacionales en este tema sigan creciendo y se genere un accionar colectivo en beneficio de todos los habitantes del planeta, solventando, de manera paralela, la pronunciada problemática de la malnutrición y hambre de 842 millones de personas, entre 2011 y 2013 según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), resaltando la erradicación del hambre como uno de los dos componentes del primer objetivo de ‘Los Objetivos de Desarrollo del Milenio’. Es válido tener en cuenta que si en la producción agrícola, no se estandariza el concepto de sustentabilidad, su gestión se encontraría ad portas de un colapso que tendría implicaciones globales, lo que debe tenerse en cuenta para revolucionar la forma de implementarla. En el caso de Colombia, los esfuerzos para consolidar un proceso agrícola sostenible, son evidentes, sumándole el gran potencial y riqueza natural con la que cuenta el suelo nacional. No obstante, es un derrotero que hay que seguir recorriendo, cada vez a mayor velocidad, para así lograr optimizar los procesos en una de las actividades que prácticamente son necesarias para vivir.

Para ser sostenible, la agricultura debe satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras de sus productos y servicios, garantizando al mismo tiempo la rentabilidad, la salud del medio ambiente y la equidad social y económica.

Para conseguir la transición global a la alimentación y la agricultura sostenibles, es imprescindible mejorar la protección ambiental, la resiliencia de los sistemas, y la eficiencia en el uso de los recursos.

La agricultura sostenible requiere un sistema de gobernanza mundial que promueva la seguridad alimentaria en los regímenes y políticas comerciales, y que reexamine las políticas agrícolas para promover los mercados agrícolas locales y regionales.

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* http://www.fao.org/post-2015-mdg/14-themes/sustainable-agriculture/es/

PERSPECTIVA I Agricultura sostenible

agroecologia es rentable

Un mayor acompañamiento de parte del sector privado y la definición de unas políticas públicas claras para promover la agricultura sostenible en el país son, según Aída Pesquera, Directora de Oxfam Colombia, los desafíos que el país debe enfrentar si quiere poner este tema en la agenda de desarrollo.

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unque se trata de una tendencia relativamente marginal sino que tiene mucho potencial. nueva, hay varias experiencias alrededor del Se puede hacer a gran escala. Otro mundo que dan cuenta de los beneficios que la imaginario es que solo sirve para hacer agricultura sostenible genera en las comunidades, pequeñas plantaciones en los hogares de el medioambiente y la productividad empresarial las ciudades, lo cual es falso. En Colombia y de su importancia para el desarrollo se está produciendo sostenible de la sociedad. A propósito de café orgánico a escala la competitividad del sector agrícola en mediana, y con ello Colombia, Aída Pesquera, en entrevista se va fortaleciendo “El sector público debe con la Revista RS, afirma que el sector esta cultura. Hace destinar recursos con el falta apoyo de público debe invertir en la generación de fin de crear una política las entidades una política pública de desarrollo rural integral que tenga en cuenta la realidad gubernamentales de desarrollo rural de los campesinos y sus necesidades. integral para regular las y hay que ofrecer soporte con capital tierras, asegurar que ¿Cómo está Colombia en términos de para los pequeños agricultura sostenible o agroecología, los baldíos se protejan productores.

como también se le conoce?

y sean entregadas a

Hay más iniciativas de lo que podríamos En el 2050 campesinos sin tierra seremos más de pensar. Parece un tema nuevo, pero hay y crear herramientas 9.000 millones varias organizaciones que llevan tiempo de habitantes, para solucionar las trabajando en agroecología. Sin embargo, ¿la agroecología si comparamos a Colombia con países disputas por ella”. facilitará la como Brasil, aún es muy incipiente y muy generación débil en el espectro institucional. No hay de alimentos para toda la políticas públicas, y la inversión del sector privado es escasa. población de forma sostenible? A nivel mundial se ha demostrado que la agricultura Es posible, pero se necesita de un gran sostenible es rentable, genera empleos, es beneficiosa para la compromiso de los sectores privado y tierra y es una alternativa ante el cambio climático. Cada día más líderes se suman a esta práctica, pero queda camino por recorrer. público. Para el año 2050 difícilmente tendremos todos los alimentos orgánicos, ¿Qué hace falta para que la agricultura sostenible pero se habrán realizado grandes sea un ejercicio más común en nuestro país? avances. Es imprescindible lograr un Se necesitan varias cosas. Hay que difundir las bondades de crecimiento rápido porque seremos este tipo de agricultura y derribar algunos de los mitos en torno una población superior a la actual y al tema. Durante años se ha pensado que la agroecología era con una gran demanda alimenticia una estrategia relegada a la gente que no tiene capital para que se traduce en gasto de agua, insumos químicos, y en parte es cierto porque se reducen los petróleo (muchos de los agroquímicos costos, pero ya se ha demostrado que no se trata de un método provienen de este elemento) y tierra.

Fotografía de Oliver Molano, Oxfam Colombia.

“A nivel mundial se ha demostrado que la agricultura sostenible es rentable, genera empleos, es beneficiosa para la tierra y es una alternativa ante el cambio climático. Cada día más líderes se suman a esta práctica, pero queda camino por recorrer”.

Debemos empezar a implementar este tipo de prácticas que aprovechan al máximo los recursos, la agricultura sostenible está pensada para proteger las cuencas de agua, usar menos químicos y menos tierra. La calidad de la tierra cultivable debe respetarse, los recursos que tenemos no son infinitos.

¿Cuál es la importancia de las alianzas público-privadas para este tema y cómo está Colombia al respecto? Las asociaciones de esta clase son pocas en Colombia. Hay muchos obstáculos para el sector privado, tenemos un Estado con altos niveles de corrupción y burocracia, hay una legislación que dificulta la ejecución de los recursos públicos de parte de las entidades gubernamentales y ese ambiente hace que las compañías piensen dos veces antes de iniciar una alianza con algún ente público. Es cierto que algunas empresas están participando, pero son en su mayoría grandes compañías que asumen el riesgo de participar porque cuentan con un músculo financiero que les permite realizar proyectos en alianza con el Estado. Las microempresas, las empresas familiares y asociaciones de pequeños productores no tienen el capital y no pueden asumir esos niveles de riesgo. Hay que hacer bastantes reformas a nivel institucional para apoyar a estos pequeños actores que pueden desempeñar un gran papel en el desarrollo de la agroecología.

¿Cómo han afectado los TLC al sector agrícola colombiano? Colombia ha firmado en los últimos siete años varios tratados de libre comercio, el más famoso es el que se suscribió con Estados Unidos, por la desigual relación de poder entre los dos países. Estados Unidos tiene unos niveles de subsidio a la agricultura que Colombia no tiene. A los primeros nueve meses de la implementación de este tratado, Oxfam realizó un estudio para comprender los alcances, y aunque es prematuro ya se ven impactos negativos en elementos que provienen en su mayoría de pequeños productores. La institucionalidad pública colombiana aún no reconoce este problema, se han desestimado las cifras y por ahora no se

ha tomado en serio. Hemos pedido que el tratado se renegocie para proteger a los sectores más afectados. Es posible, el tratado tiene una cláusula que permite la renegociación, y tiene un comité de arbitramiento, pero mientras el gobierno no vea ningún problema, no hará uso de ninguna de esas herramientas. El problema se profundiza porque se están firmando más tratados de libre comercio que involucran al sector agrícola y no se han revisado los que ya están en marcha.

¿Hay suficientes prácticas de comercio justo en el país? El mercado no está pensado para que haya justicia en las relaciones comerciales. Colombia liberó su mercado para que este mismo se autocontrolara por fuerza del equilibrio entre oferta y demanda. Muchos académicos aseguran que fue un error, el mercado no es libre porque hay desbalances de poder muy fuertes. Países con historia en los tratados de libre comercio han visto que al liberar los mercados, quienes se enriquecen son los importadores. Las diferencias de poder inclinan la balanza a uno de los dos lados, y los intermediarios son quienes resultan más beneficiados. Los mercados son un lugar ideal para acabar con la desigualdad permitiendo la participación de las empresas pequeñas a través de políticas públicas e inversión privada. El Ministerio de Agricultura ha realizado algunos esfuerzos, pero son muy pequeños, los niveles de inversión no son suficientes y han sido programas de uno o

dos años, que no generan impacto suficiente para cambiar la tendencia.

¿Cómo pueden las empresas promover iniciativas desde la responsabilidad social para robustecer la economía agrícola de Colombia? Deben establecer relaciones con las cooperativas de productores, hay cientos de iniciativas exitosas que se pueden escalar y replicar. Además deben revisar su cadena de abastecimiento para saber de dónde vienen los productos que están adquiriendo y bajo qué condiciones se producen. Muchos campesinos podrían ser proveedores, pero si damos prevalencia al precio mínimo, no podrán competir. El sector público debe destinar recursos con el fin de crear una política de desarrollo rural integral para regular las tierras, asegurar que los baldíos se protejan y sean entregadas a campesinos sin tierra y crear herramientas para solucionar las disputas por ella. Este es un gran problema en este país, hay comunidades que no tienen títulos pero históricamente han estado allí y hay empresas que quieren acumular esas tierras, por lo que el Estado debe fungir como un árbitro en estos temas. Es necesario diseñar pautas para limitar la cantidad de tierra que se puede acumular. Hay que asegurar inversión en asistencia técnica y acceso a crédito para los campesinos, así como agua potable y sistemas de información de precios en el mercado.

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PERSPECTIVA I Agricultura sostenible

Cultivos

geneticamente modificados, una herramienta sostenible para el campo Por María Andrea Uscátegui

os cultivos o plantas genéticamente modificadas, producidas por la biotecnología agrícola moderna, son una herramienta más para la agricultura por medio de la cual se puede aportar al desarrollo social, económico y sostenible del agro. Desde su adopción en 1996 se han encontrado diferentes beneficios, no solo para los agricultores, sino para el ambiente, y también han contribuido a la A pesar de que se seguridad alimentaria, podría pensar que la la sostenibilidad modificación genética y a disminuir la en plantas es algo nuevo, huella ecológica de esta es una práctica que la agricultura. A pesar de que se se ha realizado a lo largo podría pensar que la de los años, por medio modificación genética en de adaptaciones a las plantas es algo nuevo, condiciones naturales o esta es una práctica ambientales y también a que se ha realizado a lo largo de los años, por través de cruzamientos medio de adaptaciones que se hacían desde a las condiciones naturales o ambientales tiempos remotos. y también a través de cruzamientos que se hacían desde tiempos remotos. Hoy en día lo que se busca es que estas modificaciones genéticas sean más precisas; gracias al 42

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avance del conocimiento se realizan a través de ingeniería genética, “donde se introducen genes de diferente origen biológico al genoma de una planta para darle una característica deseada”, como lo afirma Alejandro Chaparro, profesor asociado del Departamento de Biología e Instituto de Genética de la Universidad Nacional de Colombia. Así las cosas, ya se encuentran en el mercado semillas genéticamente modificadas con dos características principalmente: la tolerancia a algunos herbicidas y/o la resistencia a algunos insectos, y los principales productos a nivel comercial derivados de estos cultivos son: soya, maíz, algodón y canola. Estas semillas se encuentran en el mercado mundial desde 1996, y al 2013 fueron 27 los países adoptantes, 175,2 millones de hectáreas sembradas alrededor del mundo con este tipo de cultivos y se beneficiaron 18 millones de agricultores. En Colombia, y de acuerdo con los datos reportados por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en el 2013 se sembraron un total de 102.020 hectáreas de maíz y algodón genéticamente modificados (GM). El área alcanzada en maíz fue de 75.094 hectáreas y 26.913 de algodón (GM). Adicionalmente, Colombia cuenta con

Cifras

102.020 es el número de hectáreas de maíz y algodón genéticamente modificados (GM) sembradas en el 2013, según ICA.

75.094 hectáreas es el área alcanzada en maíz GM en el 2013.

26.913 hectáreas es el área alcanzada en algodón GM en el 2013.

la siembra de flores (claveles y rosas) a las que se les ha modificado el color en azul y son solo para exportación; en el 2013 se sembraron 12 hectáreas de esta flor.

Los beneficios de los cultivos genéticamente modificados De acuerdo con el estudio sobre los beneficios económicos, ambientales y sociales de los cultivos genéticamente modificados o biotecnológicos en el mundo (1996-2012), publicado por la consultora inglesa PG Economics, este tipo de cultivos GM les han permitido a los agricultores sembrar más y utilizando menos recursos. La mayoría de los beneficios se han dado principalmente en los países en vías de desarrollo. “En 17 años de adopción, los cultivos mejorados a través de las técnicas de biotecnología moderna han ofrecido prácticas agrícolas más respetuosas con el ambiente, al mismo tiempo que proporcionan una mejora evidente de la productividad agrícola y los ingresos para los agricultores", asegura Graham Brooks, Director de PG Economics y co-autor del informe. Los cultivos genéticamente modificados o biotecnológicos han contribuido a hacer de la agricultura una actividad más sostenible al

María Andrea Uscátegui microbióloga

“Los cultivos genéticamente modificados les han permitido a los agricultores sembrar más, utilizando menos recursos. La mayoría de los beneficios se han dado principalmente en los países en vías de desarrollo”.

Directora Ejecutiva de la Asociación de Biotecnología Vegetal Agrícola, Agro-Bio, para la región Andina maria.uscategui@agrobio.org

Estudio sobre los beneficios económicos, ambientales y sociales de los cultivos genéticamente modificados o biotecnológicos en el mundo (1996-2012), publicado por la consultora inglesa PG Economics

producir más en la misma área, haciendo un uso racional de insecticidas y herbicidas, reduciendo la emisión de gases efecto invernadero, disminuyendo la erosión del suelo al hacer una labranza mínima o no labranza y aprovechando mejor los recursos naturales, como el agua. A pesar de que en beneficios directos los cultivos genéticamente modificados no están desarrollados para aumentar los rendimientos, la resistencia a plagas le permite a los agricultores proteger las cosechas, debido a que los daños causados por plagas específicas disminuyen. En Colombia, Plinio Puche, agricultor del departamento de Córdoba, ratifica que “los beneficios son varios: se ha facilitado el manejo del cultivo pues los porcentajes de daño por plagas y la competencia entre las plantas y las malezas (nutrientes, agua, espacio y/o luz) se han disminuido entre un diez y un quince por ciento con el uso de los cultivos GM, y en términos de rendimiento de las cosechas, en la zona de Córdoba para el cultivo de maíz, con un tradicional se pude obtener entre media y una tonelada por hectárea mientras que con el cultivo genéticamente modificado, en esta región, podemos obtener entre 5 y 7 toneladas por hectárea dependiendo de las condiciones de la zona”. La biotecnología desempeña un papel muy importante en el desarrollo sostenible de la agricultura en el mundo. Con esta tecnología se está ayudando a producir más y mejores alimentos para una población creciente, se facilita el trabajo en campo de los agricultores, quienes aseguran que el uso de este tipo de cultivos ofrece tranquilidad y tiempo libre que pueden aprovechar con sus familias o en otras actividad, y adicionalmente, se busca el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Se espera que este tipo de cultivos sean adoptados en más países y más personas se vean beneficiadas por esta tecnología.

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OPINIÓN RS I

Agricultura y conservación sostenible Por Alexander Joya Medina Director de Ecoaguas Syngenta ecoaguas.s@gmail.com

“Los bosques son ecosistemas En Colombia, conservar recursos y adaptarnos a las complejos que cubren más del 30% condiciones climáticas cambiantes, en algunos casos de la superficie total del planeta extremas, serán dos puntos importantes que se deben y proporcionan un hábitat para tener en cuenta en el establecimiento de una agricultura innumerables especies terrestres” sostenible. Los agricultores deben adaptar tecnologías (FAO). “Cada año se pierden 13 y mejorar sus estrategias para hacer seguimiento a millones de hectáreas de bosques” enfermedades o plagas. Hay que buscar la información (FAO). “El 13% de las aves puede para mejorar los momentos ideales en aplicaciones y desaparecer” (UCIN - El Tiempo). controles, conocer más el suelo y lo que verdaderamente se Ingeniero “Cada año hay 75 millones de nuevas necesita aplicar, como una mejor calibración de equipos. bocas para alimentar” (FAO). “Se Es importante además lograr un trabajo articulado agudiza escasez de agua en regiones andina y entre todos los actores vinculados al sector agrícola en caribe” (El Espectador, 23 de julio del 2014). el país, y, para ello, se hace indispensable unir esfuerzos Los anteriores son datos ya muy comunes en diferentes a través de alianzas público-privadas que favorezcan la medios de comunicación, en especial en fechas ambientales obtención de resultados con el fin de generar mejores o en un invierno o verano fuerte; pero lastimosamente son condiciones y beneficios para el agricultor y su familia noticias que pasan muy rápido y que pareciera que no están así como incrementar la productividad del campo a teniendo el impacto necesario para través de prácticas sostenibles crear conciencia en las personas. que protejan la biodiversidad. Hoy tenemos grandes Hoy tenemos grandes Muchos agricultores están responsabilidades con responsabilidades con nuestro planeta. haciendo un buen trabajo en el Hablar de agricultura sostenible es nuestro planeta. Hablar de campo. He tenido la oportunidad de un avance, pero hace falta involucrar hablar y conocer fincas de cañeros, agricultura sostenible es acciones para que el término sea caficultores, bananeros, paperos y un avance, pero hace falta maiceros, y veo en ellos gran interés más comprendido. Tenemos grandes involucrar acciones para retos desde todos los sectores que en adoptar nuevas prácticas y mejorar tienen que ver con la agricultura, día a día, pero especialmente hay que el término sea pero habrá una diferencia cuando empeño en producir y conservar, más comprendido. se haga algo distinto y se generen lo cual me parece que resume lo cambios. Los gremios, asociaciones que es agricultura sostenible. y empresas deben estar en busca Sería muy importante que de proyectos, programas, actividades o pilotos que el estado estimulara a los agricultores que están demuestren alternativas o cambios sostenibles. trabajando sosteniblemente, que están dejando algo La conservación de nuestros recursos naturales y la a las generaciones futuras, y es ahí donde debemos biodiversidad serán importantes, y quienes asuman retos enfocarnos en cómo estamos dejando nuestro para apoyar iniciativas con agricultores y comunidades planeta y qué le estamos heredando; pero tenemos harán la diferencia. La invitación es a que la agricultura un gran inconveniente: necesitamos producir más sostenible vaya de la mano de la siembra de árboles nativos, comida, la población del planeta sigue creciendo ojalá cubriendo o formando corredores biológicos para y las áreas productivas son cada vez menos. la protección de los taludes de los ríos; motivando a un Para el año 2050, la población del planeta está compromiso desde los que están en los nacimientos de estimada en 9.000 millones. Esta es una realidad agua en la partes altas de las cuencas hasta las grandes que hay que tener en cuenta. Las necesidades de los desembocaduras en las partes planas. Todo lo que se pueda habitantes del planeta son cada vez más y las áreas hacer para mejorar el recurso acuífero y crear conciencia en productivas, menos. Tenemos que ver a la agricultura las cuencas será un punto a favor en temas de sostenibilidad. sostenible como una oportunidad para mejorar. 44

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PERSPECTIVA I Agricultura sostenible

Lay lasemilla productividad del campo colombiano Por Juan Manuel Monroy Acevedo

nmanejables enfermedades y plagas en los campos usar semillas certificadas para su colombianos se están desencadenando por la competitividad y sostenibilidad en la informalidad, el contrabando y la recirculación de actividad productiva, debería redefinirse las cosechas usadas como semillas en la agricultura la voluntad política hacia la vigilancia nacional; una situación que debería poner en alerta de las prácticas agrícolas, pues no se máxima a la autoridad sanitaria del país, encargada de realizar puede pretender exigir productividad el control sobre la comercialización y uso de las semillas en los cultivos cuando se siembra a que afectan a los agricultores, quienes en muchos casos son partir de semillas sin potencial genético. estafados por redes delincuenciales que les venden esta Es entonces fundamental, al menos materia prima con problemas fitosanitarios, ante la ausencia por un buen tiempo, subvencionar a de control y responsabilidad los agricultores colombianos del ICA, generando baja con semilla certificada, en Es claro que en el futuro calidad en la producción de contraposición a las actuales solo aquellos cultivos alimentos y convirtiéndose decisiones que permiten el en una inminente amenaza libertinaje en el mercado. Dicho donde se usen semillas a la competitividad y a la fomento debe acompañarse con genética de alto seguridad alimentaria del país. complementariamente con potencial, producidas Es claro que si el Gobierno un coherente auspicio a la y comercializadas por nacional continúa cediendo investigación, desarrollo e ante los intereses de algunos innovación a las empresas personas debidamente sectores que se resisten a privadas de semillas que autorizadas, podrán la imperiosa necesidad de las desarrollan, para que las ser sostenibles, y evolucionar con calidad, actividades productivas en el aquellos que no lo hagan campo sean competitivas y bajo el cumplimiento de la normatividad nacional de alta calidad, tanto para los estarán condenados a e internacional vigente cultivos de consumo nacional mediano o largo plazo a relacionada con la como para el extranjero, en el desaparecer. producción, comercialización marco de la política comercial y uso de semillas, el derivada de los distintos TLC. agricultor colombiano acentuaría el retroceso en materia de Los países desarrollados ven en la productividad y calidad, que como consecuencia abonaría semilla el mejor vehículo para llevar el terreno para la prevista implosión del agro, y con ello tecnología y productividad al campo, una masiva dependencia de importaciones de alimentos por lo que la inversión públicoprovenientes de países considerados hoy socios comerciales. privada es pilar fundamental de toda En Colombia, contrario a como ocurre en países como nación que aspira a garantizar la Ecuador, donde el Estado incentiva a los agricultores a seguridad alimentaria, competitividad 46

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Los países desarrollados ven en la semilla el mejor vehículo para llevar tecnología y productividad al campo, por lo que la inversión público-privada es pilar fundamental de toda nación que aspira a garantizar la seguridad alimentaria, competitividad y productividad de su agricultura.

y productividad de su agricultura, en especial cuando los mercados están expuestos a los flujos internacionales de alimentos, como ocurre en Colombia. Es claro que en el futuro solo aquellos cultivos donde se usen semillas con genética de alto potencial, producidas y comercializadas por personas debidamente autorizadas, podrán ser sostenibles, y aquellos que no lo hagan estarán condenados a mediano o largo plazo Al hablar de las semillas a desaparecer. Unas hay mucho más en agrocadenas que no inicien con semillas juego que los intereses de alta calidad están económicos de esta expuestas a su propia industria; está en riesgo suerte por favorecer la productividad y, con la no disposición ello, la competitividad de de desarrollos los sectores involucrados tecnológicos equivalentes a los de en el proceso agrícola, sus contrapartes en así como el bienestar del países exportadores de alimentos y sus consumidor final. productos derivados. Es no menos que desalentador ver cómo en nuestro país hay un deliberado desconocimiento acerca de la importancia estratégica de este mejoramiento genético en la agricultura moderna, un factor que, impulsado con investigación y desarrollo de semillas, no solo contribuye a mitigar los efectos del cambio climático,

Juan Manuel Monroy Acevedo Administrador

Gerente General de Acosemillas (Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología) gerenciageneral@acosemillas.org

sino a promover la competitividad, la productividad y la sanidad del agro, que deben ser fomentadas y armonizadas por el Estado conforme a la Ley y desarrolladas en equipo con responsabilidad por productores de semillas, comercializadores, agricultores e industriales en el país. Al hablar de las semillas hay mucho más en juego que los intereses económicos de esta industria; está en riesgo la productividad y, con ello, la competitividad de los sectores involucrados en el proceso agrícola, así como el bienestar del consumidor final. Por esa razón, las normas vigentes en Colombia tienen como fin velar por el eficaz control del sector agrícola, normativa que es fruto de múltiples acuerdos internacionales vigentes y que debe guardar armonía con dichos propósitos para beneficio de la propia agricultura nacional. Es urgente que Colombia reflexione en que sin importar que se trate de defender los cultivos de origen vegetal de consumo nacional o de exportación los consumidores merecen el debido respeto en función de la uniformidad en la calidad de los productos que adquieren. Asimismo, que la trazabilidad a través de todos los procesos de producción aseguren la inocuidad, para lo cual el uso de semillas de calidad autorizadas por el ICA es un factor irremplazable.

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PERSPECTIVA I Agricultura sostenible

La agricultura debe retomar su rumbo Conservar el equilibrio en los ecosistemas, señala Elizabeth Acuña, Gerente de Asuntos Corporativos de Amway, es la responsabilidad de personas y empresas para que la agricultura en verdad se desarrolle y beneficie económica y socialmente a la sociedad colombiana.

egún Elizabeth Acuña, para su sostenibilidad y competitividad, el sector agrícola en Colombia debe profesionalizarse, tener objetivos claros, rescatar su importancia en la economía del país y conocer sus implicaciones e impactos positivos en la sociedad, para lo cual es fundamental un papel más activo del Gobierno. En entrevista con la Revista RS, la experta habla también de los beneficios de los cultivos agrícolas tanto para el medioambiente como para la salud de las personas.

Desde su punto de vista y con base en la experiencia que ha tenido en Amway, ¿cómo define la agricultura sostenible? Todo lo que sea sostenible, y particularmente hablando del sector agrícola, debe tener un balance y un equilibrio entre lo que se hace y el impacto que genera. En agricultura, está relacionada con el aprovechamiento del suelo y de lo que produce este sin agotar el recurso, mantener un equilibrio entre lo que se recibe y lo que se deja después de haber recibido el producto como tal. La sostenibilidad implica no solo el aprovechamiento sino la responsabilidad y la obligación de las personas y las empresas para mantener en balance esos recursos.

¿Qué percepción tiene del estado de la agricultura en Colombia?

“Todo lo que sea sostenible, y particularmente hablando del sector agrícola, debe tener un balance y un equilibrio entre lo que se hace y el impacto que genera. En agricultura, está relacionada con el aprovechamiento del suelo y de lo que produce este sin agotar el recurso”.

Para hablar de la agricultura en Colombia, debemos tener en cuenta varios factores que han incidido en el país a lo largo de la historia, como los impactos económico, social y político; el conflicto armado; el Gobierno, que en algún punto descuidó mucho el tema agrícola y del campo, o la explotación minera ilegal, la cual afecta las fuentes hídricas y contamina los campos.

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Si a eso le sumamos que el futuro de la economía colombiana está visualizado hacia la minería, sin saber hasta qué punto el Gobierno y los entes municipales están en la capacidad y el interés de invertir como se debería en el agro. El desplazamiento es otro fenómeno que indudablemente nos afecta mucho; las personas no quieren estar o no pueden estar en el campo, y los que están ejercen actividades que no deberían estar haciendo, implementando prácticas sobre la tierra que no deberían hacer, cultivando alimentos que no deberían, etc. En otras palabras, se ha perdido el foco. En Colombia, la agricultura no es considerada, económicamente hablando, como una fuente esencial de ingresos o no lo fue considerada por mucho tiempo; en este momento, tratar de recuperar su importancia para el progreso del país nos va a costar bastante.

¿Cómo hacer para que este sector sea más sostenible y más competitivo?

Cada vez que se piense en un tratado de libre comercio, el Gobierno debe preparar mejor el sector para que sea competitivo, porque se entra a competir con otra serie de países que tienen un desarrollo tecnológico más importante, con participación de la academia, tema en el que también estamos débiles. Este es un sector que se tiene que profesionalizar, buscando unos objetivos claros, reconociendo la importancia del agro y de su actividad, sus implicaciones y los beneficios que nos generaría. Esa es, desde mi punto de vista, la clave para empezar: ofrecerles a las personas la oportunidad y la posibilidad de estudiar programas técnicos a través de muchas entidades que patrocina el Gobierno. Además se debe valorizar el trabajo que se hace en el agro, el trabajo de las personas que desarrollan esta actividad, porque está visto y está muy comprobado

“En Colombia, la agricultura no es considerada, económicamente hablando, como una fuente esencial de ingresos o no lo fue considerada por mucho tiempo; en este momento, tratar de recuperar su importancia para el progreso del país nos va a costar bastante”.

que la ganancia es mínima con respecto a lo que paga el consumidor final.

¿Cuál es la importancia de los cultivos orgánicos en el tema de agricultura sostenible? En el caso nuestro, como Amway, el cultivo orgánico significa producir alimentos que no sean alterados ni manipulados artificial o químicamente, que estén concebidos en el suelo de la manera más natural y más original posible, que reciban un manejo y un cuidado adecuados desde el momento de la selección de la tierra y las semillas hasta el proceso de cultivo, de recolección y el proceso final de producción. El impacto en la salud sería muy alto y beneficioso para todos se regresamos al sistema orgánico. Sin embargo, no es una labor fácil, porque seguramente va a ser más costoso; hoy en día se requiere que todo sea más rápido; los cultivos orgánicos requieren un tiempo prolongado de espera, porque hay que dejar que el proceso se realice de la forma más natural posible.

¿Cómo funciona la agrobiotecnología frente a los cultivos orgánicos? Todo lo que sea biotecnología busca sacar provecho de ciertas manipulaciones para lograr que los productos sean mejores o se den en mayor cantidad. Yo prefiero lo orgánico frente a lo manipulado y lo alterado, porque la biotecnología aún está en proceso de prueba. Con esto no quiero decir que sea positiva o negativa, sino que aún no la conocemos a profundidad; debemos esperar 10 o 15 años para conocer sus implicaciones. Mientras tanto nos podríamos estar exponiendo a encontrarnos con resultados que no necesariamente sean los mejores a largo plazo.

¿Cómo se relaciona Amway con la agricultura sostenible? Amway tiene una línea llamada Nutrilite; se trata de suplementos dietarios, totalmente naturales, sin ningún tipo de manipulación. Cuando la empresa adquirió esta

línea comenzó a desarrollar sus granjas y centros de investigaciones dedicados a analizar qué ingredientes tienen beneficios para la salud. En la actualidad tenemos dos granjas en Estados Unidos, una en Brasil y otra en México. El proceso consiste en que se escoge el sitio donde vamos a comenzar a cultivar y se hace un análisis de todo el entorno, de la comunidad que está alrededor, de los animales que la circundan, los ríos que se tienen cerca, etc. y se estudia a profundidad la tierra para conocer sus propiedades. Todo se aprovecha, pero se mantiene como está, y las comunidades cercanas se encargan de ayudar en los cultivos, obviamente con control y con dirección de la compañía; en pocas palabras, se maneja todo ese ecosistema como un todo, no se utilizan agentes externos. Los abonos o la forma de potencializar la tierra se hace con el excremento de los animales, se utiliza el agua del río que usualmente ha venido alimentando la tierra, para el control de plagas se recurre también a animales nativos, etc. De ese modo, finalmente se llega a un producto totalmente ajeno a cualquier tipo de manipulación o agente externo que no esté relacionado con la granja o que no esté considerado como un ecosistema. Nuestras granjas son las únicas en el mundo certificadas como orgánicas para una compañía que produce productos de suplementos dietarios.

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OPINIÓN RS I

Agricultura para la sostenibilidad Lola María Arias Trabajadora social lolamariaa@yahoo.com

Es necesario promover las buenas prácticas en la agricultura para proteger las fuentes de agua y trabajar por la seguridad alimenticia del país. En el caso específico de la cuenca del río Frayle, ubicado en el Valle del Cauca, hemos visto cómo la deforestación realizada por el hombre para la ampliación de la frontera Gestora agrícola, la búsqueda de leña para cocinar, la falta de incentivos por parte del Estado y las entidades comerciales han ocasionado una disminución en el bosque plantado, representado en 94,56 hectáreas. Se ha registrado la pérdida de 2.636,6 hectáreas de bosque natural y la disminución en las áreas de pastos y rastrojos en 2.502,85 y 875,28 hectáreas, respectivamente. Este es un panorama poco alentador en la conservación y recuperación de los recursos naturales. Sin embargo, aquí y en toda Colombia hay muchos héroes anónimos, que contribuyen día a día a un mejor ambiente, con prácticas de agricultura sostenible, protección de recursos hídricos y de ecosistemas y producción de especies forestales nativas en vía de extinción, contribuyendo al uso eficiente del agua. Todos tenemos un reto muy grande y es recuperar lo que se ha dañado, en un proceso de restauración de los bienes y servicios ambientales, donde las comunidades asentadas en las cuencas hidrográficas tienen un compromiso con dichos recursos, pues hacen parte de su entorno. De Igual manera las empresas que son las responsables de establecer procesos económicos deben hacer posible este tipo de acciones por un beneficio común como es la sostenibilidad de la vida. Hay un compromiso muy fuerte de la empresa privada hacia la conservación de ecosistemas estratégicos que contribuyan a un equilibrio ambiental, fomentando programas que enmarcan proyectos de conservación y restauración. Las comunidades son los actores sociales y los principales aliados para el logro de una agricultura responsable y sostenible fomentado también la seguridad alimentaria. La población asentada en la cuenca ha tomado conciencia de la importancia del cuidado del ecosistema y son ellos los principales cuidadores y protectores de la cuenca. Para ello se requiere una disposición innegociable, de trabajar unidos para lograrlo. 50

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Las comunidades asentadas en la cuenca poseen muy pocas alternativas de trabajo, pero han encontrado empleo en su misma cuenca sembrando árboles, protegiendo las fuentes de agua, realizando obras de bioingeniería para el control de zonas erosionadas. Los viveros comunitarios en la zona están conformados por 35 personas (el 90% son mujeres cabeza de familia) que con las ventas de los árboles ayudan en la economía del hogar. Además de producir los árboles y posteriormente sembrarlos les ha permitido un empoderamiento, conciencia ambiental y sensibilización respecto al ecosistema. Adicionalmente estos proyectos han permitido que las familias se reúnan en torno a la protección del río y del medioambiente. Las comunidades han desarrollado mecanismos para lograr la inclusión de todas las personas en los distintos programas. Los más pequeños también se han unido y han aprendido de la mano de sus padres, Hay un compromiso hermanos y abuelos, sobre muy fuerte de la el cuidado de la cuenca. empresa privada hacia En estos proyectos se han sembrado solo especies nativas, la conservación de y se han recuperado algunos ecosistemas estratégicos de los tipos de árboles que que contribuyan a un ya no se veían en la región. equilibrio ambiental, Los mayores han compartido con la comunidad cuáles han fomentando programas sido las especies que han que enmarcan proyectos venido desapareciendo en el de conservación tiempo, para recuperarlas en y restauración. estos proyectos, registrando un poco de la historia medioambiental de la zona. Sin embargo, para fortalecer las prácticas de agricultura sostenible, es necesario contar con la participación de todos los sectores. Este no es un asunto exclusivo de las empresas, de las organizaciones de la sociedad civil, o del gobierno. A todos nos importa el futuro de los recursos naturales, y necesitamos contar con un acceso a alimentación en el mejor estado, por lo que debemos privilegiar el desarrollo de técnicas más respetuosas con el ambiente y con la sociedad.

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PERSPECTIVA I Agricultura sostenible

Un 4 x 1000 para los

distritos de riego Por Rafael Hernández Lozano

as variaciones climáticas que en los últimos meses ha sido tema obligado en todos los círculos sociales y los medios de comunicación, por los desastres que la sequía ha causado en suelos, cultivos, animales, son el lado opuesto de lo ocurrido hace cuatro años, cuando el exceso de las lluvias causó múltiples inundaciones, con destrucción de casas y carreteras, a tal punto que las plegarias de entonces era para que estas cesaran. El fervor ambiental que ahora se ha despertado por la muerte de los chigüiros, el ganado, o la quema de cultivos, pasando por la sed que Estudios internacionales padecen algunas comunidades demuestran, en el caso de la Guajira, del agua, que su uso se debe llevarnos está incrementando también a adquirir al doble de la tasa conciencia sobre las implicaciones de crecimiento de la población, pero, además, del fenómeno que ahora conocemos que excede la habilidad como cambio de la naturaleza para climático. Los sucesos reponer las fuentes. ambientales que hemos experimentado en los últimos cinco años, indican con claridad que no se trata de algo pasajero, sino que dicho fenómeno llegó para quedarse, razón por la cual tendremos que convivir, periódicamente con lluvias más intensas y sequías 52

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más severas, con las consecuencias que una y otra situación generan en la vida de campos y ciudades. El impacto de la variabilidad climática ha puesto a pensar al mundo entero, debido a los efectos sobre la agricultura y ganadería, como quiera que son la fuente principal de abastecimiento de alimentos, para una población que crece aceleradamente y que al mismo tiempo debe preocuparse de buscar formas más eficientes para producirlos. Es aquí donde resulta válido traer al debate, la forma en que se están manejando aspectos tan decisivos en la actividad agrícola como el manejo del agua y el uso del suelo. Estudios internacionales demuestran en el caso del agua, que su uso se está incrementando al doble de la tasa de crecimiento de la población, pero además, que excede la habilidad de la naturaleza para reponer las fuentes. La gravedad de esta situación se evidencia cuando el cambio

Número de embalses según extensión

climático genera sequías como la que estamos padeciendo. repotenciado su producción agrícola incluso con capacidad En medio del debate empieza a tomar fuerza, lo exportadora. Lo paradójico es que mientras Colombia se rezaga que desde nuestra experiencia profesional y personal en este aspecto, es uno de los países con mayor oferta hídrica, hemos advertido hace muchos años, y es la necesidad aspecto que no ha sido bien aprovechado para estar a la altura de guardar el exceso de agua de la época de lluvias de nuestros recursos naturales. Lastimosamente en nuestro para usarla en la época seca, elemental salida que ya país, hace más de 40 años no hay una inversión decidida y ha sido puesta en práctica desde hace años por muchos profunda por parte de Estado en este tipo de bienes públicos. países del mundo, incluso varios de nuestros vecinos. Ojalá que ahora haya conciencia de la tarea titánica Colombia es tal vez uno de los más atrasados del planeta que debe adelantarse en este aspecto, y se adelanten en en el tema de reservorios y distritos de riego, tal como lo consecuencia las obras que permitan afrontar contingencias demuestra el ingeniero Jaime Restrepo, propias de sequías o inundaciones Para lograr la construcción severas, que como anotamos serán recocido experto en el manejo de aguas en Colombia. En uno de sus constantes. Lo correcto es disponer de reservorios y distritos artículos trajo a colación el informe de la infraestructura para responder de riego, es urgente de la comisión mundial de represas, el adecuadamente a cada una de ellas, y no implementar medidas cual compara el número de reservorios actuar afanosamente cuando los hechos drásticas, con el fin de de agua por cada 10.000 kilómetros nos sorprenden, como viene ocurriendo. cuadrados y los datos no dejan de Es el momento de realizar en Colombia tener el músculo financiero sorprendernos, lamentablemente una política de infraestructura de riego que responda a un desafío para mal en nuestro caso. contundente que verdaderamente que ya es de enormes Mientras Corea del Sur con una fortalezca al sector agropecuario, proporciones por no extensión de 98.484 kilómetros en virtud de la cual logremos pasar cuadrados tiene 77,7 embalses de tener el 2% del área agrícola haber actuado a tiempo. por cada 10.000 kilómetros, en en distritos a un 20% como la misma proporción Japón, que mínimo, mejorando la capacidad tiene 372.313 kilómetros cuadrados, cuenta con 71,8 para aprovechar y administrar la gran disponibilidad embalses, y España, que tiene 504.782 kilómetros de recursos hídricos que tiene nuestro país. cuadrados, posee 23,7 embalses. Colombia con una No podemos esperar que se acaben de secar los cauces extensión de 1.138.914 kilómetros cuadrados, tiene por de los ríos en departamentos como el Cesar y La Guajira para cada 10.000 kilómetros cuadrados tan solo 0,4 embalses. empezar a actuar. Contar con buena infraestructura de riego Incluso la infraestructura de riego de nuestros vecinos Perú permitirá además fortalecer la producción de alimentos, y Ecuador es superior a la nuestra, aspecto gracias al cual han incluso con destino al exterior, ya que existen muchos países que tendrán que demandar alimentos en otras naciones, debido a los efectos colaterales de la variabilidad climática. Para lograr la construcción de reservorios y distritos de riego, es urgente implementar medidas drásticas, con el fin de tener Colombia el músculo financiero que responda a un desafío que ya es de enormes proporciones por no haber actuado a tiempo. Extensión: 1.138.914 km2 Debido al altísimo costo que demanda la construcción de Embalses por cada 10.000 km: 0,4 embalses o distritos, las alianzas público privadas pueden españa ser la solución. Una buena destinación de los recursos del 4X1000 podría abrir el camino para cristalizar proyectos 2 Extensión: 504.782 km como el Triángulo del Tolima, el distrito de riego del Ariari, Embalses por cada 10.000 km: 23,7 los proyectos en Casanare, la represa de Corea, el embalse Los Besotes, el distrito de Las Golondrinas, los proyectos de japón Pachaquiaro, Guatiquía, la Niata, la represa del Cinera, las brisas Extensión: 372.313 km2 del Pamplonita, la depresión Momposina, entre muchos otros. Embalses por cada 10.000 km: 71,8 En otras palabras, la inversión en irrigación es la salida para no continuar en la paradoja de ver pasar el agua en corea del sur épocas de lluvia y llorar el agua ausente en épocas de sequía. Como bien lo anotara el Dr. Fabio Bermúdez Gómez, durante Extensión: 98.484 km2 su gestión como director del ya desaparecido Instituto Embalses por cada 10.000 km: 77,7 Colombiano de Hidrología, Meteorología y Adecuación de tierras HIMAT, “Agua que no has de beber, no la dejes correr”.

Rafael Hernández Lozano Ingeniero

Gerente General de Fedearroz

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El regreso a lo organico De la huerta a su mesa

Por Darío Sánchez Posso

El producto orgánico es símbolo de calidad, salud y nutrición para una dieta alimenticia. Constanza González, pionera de la venta de orgánicos en las cadenas de supermercados, dice que se puede vivir de su producción y en pequeños espacios, siempre y cuando se respete la naturaleza, la tierra y los suelos y exista planificación y organización. Esta es su historia.

n la comida se encierra gran parte del secreto de la vida; pero no se trata de comer en los grandes restaurantes de la ciudad, los más lujosos y los más caros. Es más bien saber comer. En sus relatos, nuestros abuelos agradecen su longevidad y su buena salud a una dieta basada siempre en lo natural. Esto es aún más cierto en el campo, donde nuestros campesinos se han alimentado por generaciones Muchas de las con lo que la enfermedades que ha tierra produce traído el modernismo a la ‘naturalmente’ y ciudad son atribuidas en en sus propias parcelas sin el uso gran parte a los alimentos de agroquímicos, que ingerimos, muchos fertilizantes e de los cuales han recibido insecticidas. Es lo altas dosis de estimulantes que ahora llaman hormonales, especialmente ‘comida orgánica’. Y es que en animales. muchas de las enfermedades que ha traído el modernismo a la ciudad son atribuidas en gran parte a los alimentos que ingerimos, muchos de los cuales han recibido altas dosis de estimulantes hormonales, 54

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especialmente en animales, con el propósito de aumentar su peso o volumen y disminuir su tiempo de producción, o bien aquellos que, como en el caso agrícola, son tratados cada vez más con numerosos químicos para buscar mayor crecimiento o controlar enfermedades y plagas de insectos. Por eso la tendencia creciente en el mundo es el regreso a lo orgánico, ecológico y limpio; pero aún hace falta conciencia de los consumidores y un mejor manejo de precios, porque, si bien muchos de estos productos se encuentran en los grandes supermercados, la verdad es que resultan más costosos que los tradicionales, comercializados especialmente en tiendas de barrio y plazas de mercado. Claro está que si se analizan los resultados en términos de bienestar y salud, los orgánicos resultan a mediano y largo plazo más económicos. Es lo que afirman con estudios en mano muchos de quienes los producen.

Lo orgánico ha regresado Constanza González Correa es una antropóloga que no ejerció y que ha dedicado las dos últimas décadas de su vida a producir alimentos orgánicos

Darío Sánchez Posso Periodista

sanamente y en armonía con la naturaleza. Lo hace porque es una convencida de que “estamos acabando con los ecosistemas, y la tierra se está quejando, pero no sabemos escucharla”, como ella misma advierte. En estos años, ella ha construido su empresa Tierra Verde, dedicada a producir y comercializar productos orgánicos que ahora se encuentran en supermercados y que se ofrecen puerta a puerta; es decir, mercados a domicilio. Fue una de las pioneras en este esquema y una luchadora para que en plazas de mercado y grandes superficies se ofrezcan ahora esta clase de productos. Pero su gran afán no es impulsar estos alimentos (aunque de ellos viven ahora ella, sus dos empleados de planta y siete más que le ayudan temporalmente en las labores de producción, transporte y comercialización), sino más bien de educar a campesinos, especialmente los que han llegado a la ciudad, para que retornen, y con organización, planificación y mucho respeto por la tierra produzcan lo que ella ofrece sin acudir a los químicos y, por supuesto, reduciendo costos. “Claro que se puede vivir de esto, y es rentable”, dice Constanza y advierte que al principio le costó mucho trabajo y esfuerzo que las personas aceptaran sus productos en restaurantes y grandes superficies, pero hoy hace dos recorridos por semana entregando mercados con 16 productos diferentes, cuyo precio arranca en los 60.000 pesos. En su finca, ubicada en Tenjo, Cundinamarca, realiza talleres y recibe visitas de quienes ahora han entendido la importancia de producir y comer sano y se interesan por el tema de las huertas caseras y quieren imitar su labor, “al menos para consumir estos alimentos en casa”, dice uno de ellos, quien a pesar de su su vecino, curiosamente conoció el trabajo de Constanza a través de internet, durante unas vacaciones en México. Constanza dice que un día le preguntó a su mamá de dónde nació su vocación por trabajar la tierra. Ella siempre le contestó que eran sus raíces, pues su padre, aunque era un comerciante de granos, siempre conservó sus tierras en Gachancipá, otra región de la Sabana de Cundinamarca, de donde ella salió el día que este falleció para radicarse definitivamente en Tenjo, en el 2005. Y de su mamá, que toda la vida fue profesora, adquirió su amor por la educación. Allí en una pequeña, pero bien organizada finca, mantiene su amor por la tierra, y practica su filosofía de aprender de la naturaleza, de construir conocimiento y de trabajar con la comunidad campesina, con la firme convicción que la ha mantenido todos estos últimos años de rescatar la huerta casera orgánica, los productos nativos y las plazas de mercado, como la base de la cultura del campo. Hoy su producción se basa en las buenas prácticas agrícolas. Con ellas consiguió que la certificaran con el Sello Ecológico,

que le facilita la venta de sus productos en las cadenas de supermercados, reconocidos restaurantes y en domicilios mediante el mecanismo de comercialización puerta a puerta.

dariosanchezposso@gmail.com huertacasera@yahoo.com

¿Por qué lo orgánico? Como antropóloga y educadora, ella misma explica (y lo presenta en impresos que entrega a sus visitantes) que producción orgánica significa “en consonancia con la vida”: la relación del hombre con el entorno natural en la producción de su alimento ha variado a través del tiempo y de las culturas, enriqueciendo el saber ancestral y el conocimiento científico. Hoy es inminente retomar nuestro escenario-tierra como un lugar de convivencia y de aprendizaje sobre la naturaleza, de su relación con el cosmos y de nuestra propia historia para restablecer nuestra salud y la del planeta. En la tierra existe un equilibrio natural, y el cultivo orgánico trata de restablecer, conservar y cuidar este balance, lo que se logra realizando las labores agrícolas en armonía con ella. El suelo, por su parte, es un ser vivo, una asociación compleja de organismos vivos que conviven en armonía con la diversidad vegetal que lo habita. Esta interrelación de todos los seres vivos condiciona su dependencia reciproca asegurando su supervivencia. El consumo y la producción de alimentos orgánicosecológicos hacen posible la construcción de la base de un entorno amable para todos los seres vivos.

Sí son cultivos rentables Bajo el pensamiento de que necesitamos convivir y no dominar, Constanza se ha metido de lleno en la producción de orgánicos, pero, como ella misma lo aclara, siempre respetando el conocimiento ancestral y la modernidad. Hay que aprender de los campesinos, y con ellos construir y edificar su propio conocimiento y su

“Estamos acabando con los ecosistemas, y la tierra se está quejando, pero no sabemos escucharla”. Constanza González, fundadora de Tierra Verde, empresa dedicada a producir y comercializar productos orgánicos

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propio proyecto. “Esto es lo que hago todos los días de mi vida en el campo”, afirma. Hoy su finca es un ejemplo de manejo y organización. En poco menos de tres fanegadas cultiva más de 50 productos diferentes sin acudir a químicos y utilizando solamente control biológico y alelopatía para espantar insectos. Y de cada cultivo aprendió que tienen su propio ciclo de producción. Por eso, ahora tiene la posibilidad de ofrecer una combinación de alimentos de acuerdo con lo que se produce de forma escalonada, así que siempre tiene oferta disponible para atender los requerimientos de los compradores. Con base en este conocimiento y en la demanda, ha logrado clasificar cuatro grandes grupos de productos en su oferta: la base está compuesta por productos como ají, cebollas, zanahoria y más de 10 variedades de hierbas aromáticas, hortalizas y flores; entre las variedades se encuentran disponibles los siguientes: acelga, apio, berros, brócoli, calabacín de diferentes colores, rábano, remolacha y repollos; en granos, arveja, frijol, guisantes, haba, mazorca y, finalmente, en lo que ella misma denomina “eventuales”, están la Bajo el pensamiento de albahaca, alcachofa, ahuyama, cubios, que necesitamos convivir pimentón y papa criolla. y no dominar, Constanza Ahora estudia nuevas especies para se ha metido de lleno ampliar su oferta de productos; pero siempre, indica, teniendo en cuenta en la producción de la simbiosis entre suelo y planta. Algo orgánicos, pero, como que llama la atención y hace parte de la ella misma lo aclara, belleza de la colcha de retazos que parece siempre respetando el su finca es el manejo que le da al agua, acudiendo a mecanismos de ingeniería conocimiento ancestral y natural que los indígenas llamaban y la modernidad. llaman “los caminos del agua”. Se trata de surcos que arrastran el agua lluvia a través de las diferentes siembras y que, aparte de mantener la humedad permanente del suelo, llegan a un pozo o reservorio que almacena el líquido para épocas de verano o de sequía, luego es utilizado en el riego de los cultivos. Lo orgánico está regresando. No se trata de hacer plata, sino de saber vivir sanamente y en armonía con la naturaleza, y lo puede hacer desde el pequeño hasta el gran productor. Esa es la enseñanza. Mientras tanto Dorotea y Luna, dos vacas lecheras Holstein, producen la leche que le permite a Constanza pagar los recibos de los servicios de la finca.

La productora y vendedora de alimentos orgánicos Constanza González clasifica cuatro grandes grupos de productos en su oferta:

ají

zanahoria

base

hortalizas

flores cebolla

Diez variedades de hierbas aromáticas

acelga

brócoli

apio

Variedades

calabacín

repollos

remolacha rábano

berros

frijol

arbeja

granos

guisantes

haba

mazorca

albahaca ahuyama pimentón

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alcachofa

eventuales

cubios papa criolla

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Agricultura sostenible

a partir de la riqueza tropical en Colombia

Por Inés Cavelier

a agricultura en Colombia tiene una larga y pobreza que un crecimiento del PIB no agropecuario” (Junguito honorable tradición. Hay aquellos que en el siglo et al. Fedesarrollo No.48, Marzo 2014). Podemos además XIX sembraron las montañas de Santander con enfatizar la oportunidad de crear mejores condiciones de el arbusto de café, originario de África y Arabia; equidad en las zonas rurales y mejorar las condiciones de vida otros que vieron en Cuba el modelo para sembrar de los colombianos en términos de garantizar el acceso a los caña de azúcar en el Caribe e instalaron ingenios; otros más alimentos. Por una parte esta oportunidad se dirige a la familia siguieron el ejemplo de algunas repúblicas centroamericanas campesina en su calidad de unidad de producción y a la vez a las cuales se les ha llamado por el fruto insignia, el banano. de consumo, puesto que está demostrado que la familia tiene Todas estas iniciativas tienen aspectos en común, como es el mejor nutrición cuando se alimenta de su propia producción, hecho de ser cultivos foráneos introducidos a las Américas, a diferencia de vender sus cosechas y con el dinero comprar basados en el concepto de plantación los carbohidratos más económicos en monocultivo y, por otro lado, pero menos nutritivos. Por otro lado el La capacitación y asistencia potencial de que la población urbana estar orientados a la exportación. Sin embargo, quiero referirme a una cuente con alimentos sanos, en cantidad técnica tienen como punto más antigua y más diversa tradición, de partida las necesidades y y calidad suficientes, compensando de y es aquella que desde hace más de forma justa el trabajo del productor. Si conocimiento del agricultor, añadimos a esto la oportunidad de contar 8.000 años ha identificado en estas entendiendo que cada tierras tropicales una serie de productos con unas condiciones de conservación potenciales, experimentando los ambiental favorable para mantener los uno tiene habilidades y usos y características nutricionales, recursos naturales básicos, incluyendo fortalezas diferentes, así domesticando especies y desarrollando en muchas zonas el agua que toman como preferencias en la variedades. Esta que fue en su momento las ciudades para su abastecimiento, composición de los cultivos. comprendemos que la inversión una invención indígena, luego retomada en este suelo por grupos africanos, con mayores rendimientos sociales, que aún persiste en estos grupos y en económicos y ambientales, se encuentra la pequeña producción campesina, en el apoyo al pequeño productor rural. que se extiende desde las costas hasta las montañas, llanos Agricultura Familiar y selvas. Estos son los mismos productores que según Con ocasión de la celebración en 2014 del Año de la Agricultura los datos recientes siguen alimentándonos en Colombia, Familiar, a instancia de las Naciones Unidas y no solo por aportando hasta un 70% de la canasta alimenticia nacional la presión del Paro Agrario, en Colombia volvemos a mirar (A. Reyes, Semana Sostenible No. 8, jun-sept 2014). También a nuestros productores con un renovado interés. Se trata coinciden tales productores con el 72% de los 2,9 millones de de mejorar las condiciones estructurales que permitan un trabajadores vinculados a la agricultura, quienes igualmente resarcimiento tras muchos despojos y problemas de violencia, hacen parte de los 12 millones de habitantes rurales, de que entre otros factores han afectado seriamente la población los cuales más del 60% están bajo la línea de pobreza. rural. Si bien varios estudiosos trabajan para orientar las Por esta razón varios expertos han señalado lo estratégico que resulta el apoyar el desarrollo rural, puesto que “si el crecimiento acciones gubernamentales, consideramos que la sociedad civil y los empresarios pueden establecer alianzas virtuosas agregado de Colombia estuviera basado en la agricultura, este con las comunidades rurales, que contribuyan a visibilizar crecimiento sería 2,7 veces más efectivo en la reducción de la 58

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Inés Cavelier antropóloga

Coordinadora Programa Paisajes de Conservación Fondo Patrimonio Natural

emblemáticas como el árbol Macondo, sino porque este bosque otros aspectos que en las políticas sectoriales pueden quedar escondidos, como es la capacidad de creación, innovación y aún resguarda los suelos y las aguas del intenso sol tropical, al tiempo que permite mitigar los efectos del cambio climático. de adaptación del pequeño agricultor a circunstancias variadas, Algunos de los bosques aún existentes están protegidos por sean éstas adversas o positivas. Parte de esta capacidad se debe los Parques Nacionales o por algunos municipios, y desde estos a un comportamiento surgido de la profundidad histórica de núcleos se han trazado, con el apoyo de la comunidad y de los los cambios y retos de la agricultura tropical, y es la búsqueda técnicos, unas áreas o franjas que permiten conectar los núcleos de sistemas de seguro que permitan mitigar el riesgo. Debido con otros parches de bosque, a lo largo de cañadas o arroyos, a este comportamiento, el agricultor ha creado una diversidad así como las cimas del lomerío. En estas zonas, además de de variedades cultivadas que le permiten en un momento dado proteger el agua, el bosque y el suelo, se está promoviendo una contar con semillas para condiciones secas, o muy húmedas, agricultura familiar basada en cultivos tradicionales, destinados o de rápido crecimiento, o que permiten contar con alimentos al consumo y también al comercio. Debido a las pendientes, que rellenan los meses entre cosechas anuales. Esta riqueza se procura proteger el suelo de la de conocimientos, tanto para tener erosión incluyendo árboles frutales y semillas adaptadas a las muy diversas Con ocasión de la maderables, que constituyen verdaderos condiciones de nuestro medio, así como celebración en 2014 del bosques útiles que incluyen algunas las formas de manejo de alimentos, que Año de la Agricultura especies de árboles considerados en constituyen nuestra riqueza cultural peligro de extinción, como el ébano, el regional, es un aspecto que se está Familiar, a instancia de carreto, la caoba y otras maderas finas. valorando en la agricultura familiar. las Naciones Unidas y no En los árboles frutales se seleccionaron solo por la presión del Alianzas Multisectoriales aquellos que pudieran ofrecer frutos Paro Agrario, en Colombia Actualmente contamos con algunos característicos del Caribe, los cuales ejemplos de alianzas entre empresarios se han cotizado cada vez más para la volvemos a mirar a del sector de servicios como restaurantes fabricación de helados, como son el nuestros productores con y hoteles, con organizaciones no níspero, el zapote costeño, el mamón un renovado interés. gubernamentales y el apoyo de la y el jobo, entre otros. Se incentiva el academia, que buscan conformar rescate y la producción de cultivos como círculos virtuosos con comunidades el ñame o maíz, de los cuales se han rurales para enlazar una producción agrícola limpia, el mejor identificado más de 15 variedades adaptadas al medio y que uso de la energía y la reivindicación de las tradiciones son las preferidas para elaborar preparaciones alimenticias culturales, con la conservación de los recursos naturales y el hoy casi olvidadas. Además de esto, cada propietario define ambiente. Una de estas iniciativas se desarrolla actualmente en su parcela la zona de conservación, mientras se incentiva la en la región Caribeña de los Montes de María, en San Juan producción amigable con la naturaleza en el resto del predio. de Nepomuceno y Carmen de Bolívar, donde los pobladores Las fuentes de agua, tan escasas en el Caribe, se protegen que sufrieron una cruda violencia están reconstruyendo sus con especial atención, sembrando árboles en varios puntos, comunidades y recuperando sus medios de vida. En esta zona lo cual permite la infiltración lenta del agua en el suelo, se encuentran algunos de los escasos fragmentos de bosque manteniendo la humedad y previniendo los derrumbes. seco tropical que todavía existen en el país, y que constituyen Para lograr esto se ha necesitado la cooperación de una prioridad de conservación, no solo por tener especies tan empresarios de restaurantes como Crepes & Waffles,

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quienes cooperan para identificar la demanda que podrían suplir estos productores para las cadenas en las ciudades costeras, y empiezan a promover el cultivo de variedades tradicionales y poco conocidas en el entorno urbano. Por otro lado se están haciendo ejercicios para valorizar la gastronomía local mediante laboratorios de cocina. En estas experiencias, de la mano de expertos comunitarios y con el apoyo de reconocidos chefs como Leonor Espinosa, se rescatan los sabores locales, los ingredientes que ya poco se encuentran en las ciudades y las preparaciones que tienen sus secretos del oficio para ser extraordinarias. Como resultado se obtienen recetarios que permitirán más adelante fomentar el reconocimiento y la adopción de los productos tradicionales de esta agricultura familiar de los Montes de María, incluyendo la valorización del conocimiento de los agricultores y de sus intérpretes en la gastronomía. Un aspecto complementario de esta experiencia culinaria es el mejor manejo de la energía para cocinar, que se traduce en el proceso actualmente en curso para fomentar el diseño y el uso de Si bien varios estudiosos estufas eficientes, que usan como trabajan para combustible la leña. Actualmente con el liderazgo del Ministerio de Ambiente orientar las acciones y el apoyo de la Unidad de Planeación gubernamentales, la Minero Energética, con una amplia sociedad civil y los participación de entidades oficiales y no empresarios pueden gubernamentales, se está compilando la información del uso de leña para establecer alianzas cocción en el país, situación que hasta virtuosas con las el momento ha pasado desapercibida comunidades rurales, debido a encontrarse en zonas rurales que contribuyan a marginales dispersas en todo el país. Los datos hasta ahora disponibles y que visibilizar otros aspectos pueden ser aún algo conservadores, que en las políticas permiten estimar un importante consumo sectoriales pueden quedar de leña para cocción en zonas rurales, escondidos. que en su conjunto puede requerir en Colombia la instalación de más de un millón de estufas eficientes. Esta tecnología que tiene diferentes diseños adaptados a las distintas condiciones y necesidades de las poblaciones rurales, requiere una estrategia que permita mejorar su eficiencia para reducir el uso de leña, lo cual tendría un impacto en la conservación de los bosques. De igual forma se requiere que las opciones sean económicas y que sean adoptadas por la población en términos de cumplir sus requerimientos culturales. Estos experimentos, si bien trazan un camino que busca mejorar o garantizar los precios de compra, aún tienen retos que deben abordarse de la mano de otras organizaciones, incluidas las asociaciones de productores locales, dado que requieren el esfuerzo colectivo para ser exitosas. Varios elementos adicionales apalancan y mejoran las condiciones de los pequeños productores, es así como se ha reconocido que pertenecer a asociaciones o grupos de productores, mejorar la capacitación, el acceso al transporte y la asistencia técnica, instalar sistemas de riego y mejorar el acceso a la información (sobre precios, características de productos etc.), incrementan en varias veces el ingreso promedio per cápita comparado con aquellos productores que no cuentan 60

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con estos aspectos (Junguito et al., Fedesarrollo No 48, mar 2014).

Cooperación internacional En este sentido, la implementación de proyectos con el apoyo de la cooperación internacional (Programa Paisajes de Conservación Caribe) además de establecer las mencionadas alianzas con empresarios, están contribuyendo en la instalación de soluciones de riego en pequeña escala, como jagüeyes o reservorios, también fortalecen los esquemas asociativos, buscan alianzas para el transporte de los productos a las ciudades y proveen asistencia técnica, en especial aquella que fortalece los conceptos agro-ecológicos que facilitan una producción con elementos de conservación ambiental, a la vez que reconocen el importante conocimiento local del agricultor y promueven un mejor manejo del suelo mediante técnicas como el compostaje y los preparados dirigidos a una mayor fertilidad. La capacitación y asistencia técnica tienen como punto de partida las necesidades y conocimiento del agricultor, entendiendo que cada uno tiene habilidades y fortalezas diferentes, así como preferencias en la composición de los cultivos. En los Montes de María hemos identificado expertos en toda clase de cultivos, en la forma de asociarlos para tener una variada cosecha, así como en la lectura detallada de las condiciones climáticas que pueden variar de un punto a otro por la sola exposición de las vertientes al sol, o por pequeñas variaciones en los nutrientes o la humedad del suelo.

La importancia de la información En cuanto al acceso a la información, en una sociedad cada vez más conectada por las Tecnologías de la Información y la Comunicación, están en fase piloto algunos ensayos para utilizar con los productores las aplicaciones de planificación de cultivos que se pueden vincular con la demanda, así como aplicaciones que les permiten a los empresarios acceder más fácilmente a esta oferta rural. En esta cadena de valor, son importantes igualmente los intermediarios que conectan estos extremos, como es Acceso a Oferta Local, especializados en proveeduría

para hoteles a partir de sus enlaces y acuerdos de compra con los pequeños productores caribeños. Si bien se han concentrado en los productos más conocidos y usados, estos empresarios también están dispuestos a promover nuevas variedades entre sus compradores, lo cual puede apoyar la recuperación de semillas escasas o perdidas, cuyas características únicas aumenten las alternativas a disposición para crear nuevos o revalorizar sabores tradicionales. Paralelamente, se contaría con mayores opciones de semillas diversas, que en situaciones de cambio climático, constituyen uno de los principales pilares que protegen al agricultor y garantizan a largo plazo la seguridad alimentaria del país.

Conservación Por último, cabe mencionar otra iniciativa en curso, la cual representa por un lado la puesta en valor de un recurso de la biodiversidad, como el hecho de poder hacer un esfuerzo de conservación mediante estrategias que promuevan el uso de tales especies nativas. Como lo afirman expertos académicos de la Universidad Nacional de Colombia y otros estudiosos a nivel nacional o internacional, el uso sostenible es una estrategia válida de conservación, con numerosos beneficios en el proceso de aprovechamiento. El caso en mención es la oportunidad de negocio inclusivo del corozo, proceso que apoya Minka-

dev. El corozo es el fruto de la palma Actualmente contamos del mismo nombre, también conocida con algunos ejemplos en la región Caribe como corozo de lata. de alianzas entre Considerado en términos culturales, el tallo de esta palma es un aporte empresarios del sector clave para la tradición musical, dado de servicios como que de él se fabrica la guacharaca, restaurantes y hoteles, usada especialmente por los conjuntos con organizaciones no vallenatos. En cuanto a su fruto, el corozo se vende con frecuencia en gubernamentales y el las calles y mercados caribeños, apoyo de la academia, siendo tradicionalmente usado para que buscan conformar preparar una bebida refrescante, así círculos virtuosos con como helados y mermeladas, entre otros. La palma es abundante en el comunidades rurales para Caribe y se encuentra en zonas secas enlazar una producción u ocasionalmente inundadas, aunque agrícola limpia. también se observa formando densos grupos de tallos espinosos en potreros de zonas ganaderas. Debido a su abundancia y a que se puede hacer un aprovechamiento sostenible del fruto, se escogió esta palma para mejorar las condiciones de comunidades rurales, quienes saben que de su buen manejo puede generarse una oportunidad sostenible para las familias, incluyendo aspectos de innovación que aportan los empresarios interesados en participar en esta opción novedosa y que involucra beneficios económicos, sociales y ambientales. Hemos recorrido un camino que vincula la diversidad cultural, con la diversidad de cultivos y la diversidad biológica, con el apoyo de muchos aliados públicos y privados, incluyendo temas y procesos que ayudan a tejer múltiples relaciones entre los agricultores, su manejo del entorno y todos aquellos que imaginan y ponen en marcha visiones innovadoras basadas en un reconocimiento de nuestro potencial tropical, que se reinterpreta con nuevas dinámicas entre el campo y la ciudad.

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OPINIÓN RS I

Hacia una agriCULTURA sostenible Mónica Velásquez Comunicadora social y Politóloga

“Algunas veces necesitamos un plomero, un pintor, un mecánico, pero todos los días necesitamos a un agricultor”. Esta frase que circula por redes sociales, pone en evidencia la invisibilidad del agricultor en nuestras vidas cotidianas y la necesidad de reivindicar y valorar su rol como proveedor de alimentos. comunicadora Los alimentos no vienen del supermercado, son el resultado de un esfuerzo colectivo, en donde hay ciencia, conocimiento, inversión y un gran riesgo que asumen con valentía los agricultores, y que la mayoría de ciudadanos desconocemos. La ausencia de una valoración justa al trabajo agrícola por parte de la sociedad en general, particularmente de los centros urbanos, exige una renovación del compromiso de los consumidores –que somos todos– frente los agricultores como proveedores de nuestros alimentos y avanzar hacia una cultura que reposicione a la agricultura y al agricultor en el imaginario colectivo. El reconocimiento cultural al agricultor exige reflexionar sobre las condiciones de trabajo que favorecen los avances hacia una producción de alimentos más sostenible. Y aquí nos encontramos con un abanico de necesidades que van desde la infraestructura en sistemas de riego y vías, el acceso a nuevos conocimientos, tecnologías y créditos, hasta el acceso a un mercado que asegure el retorno de la inversión y compense el trabajo y el alto riesgo que asumen los agricultores. Es necesario que como sociedad dirijamos la mirada y la atención hacia la agricultura, nos informemos del universo detrás las cosechas, y valoremos los avances y los esfuerzos de los agricultores por mejorar su producción y cumplir con un estándar de calidad orientado a la sostenibilidad de sus fincas. La reflexión sobre la sostenibilidad de la agricultura pasa por visualizar el equilibrio entre la provisión de alimentos para una población en aumento y la huella ambiental de la agricultura, y también pasa por el reconocimiento a los agricultores que se preocupan por hacer su trabajo de la mejor manera y cumplen con certificaciones de calidad que les permiten acceder a mejores mercados, garantizar la calidad de sus productos y evidenciar su compromiso con la protección del ambiente. En América Latina, agricultores de todas las escalas, grandes, medianos y pequeños, tienen iniciativas para implementar mejores prácticas, como la labranza cero, que 62

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conserva y protege los suelos en algunos cultivos, o los principios del Manejo Integrado de Plagas, que incluye el control cultural, biológico y químico o el uso de semillas mejoradas y el diseño de un plan de nutrición de suelos que facilita cultivos más vigorosos y productivos. Hay una oferta amplia e interesante de conocimientos, prácticas y tecnologías que contribuyen a una producción agrícola eficiente desde una perspectiva económica y ambiental. Algunas de esas tecnologías, conocimientos y prácticas son usadas por los 1.400 millones de agricultores en el mundo que hoy alimentan a más de 7 mil millones de personas, y lo logran en medio de condiciones climáticas adversas Los alimentos no vienen y con mayor presión de plagas y del supermercado, son el enfermedades. Podemos detenernos resultado de un esfuerzo en esta cifra, para visualizar que el colectivo, en donde hay 20% de la población es la que nos alimenta a todos, una razón más para ciencia, conocimiento, que el ciudadano de a pie reivindique inversión y un gran riesgo y apoye la labor de los agricultores. que asumen con valentía En el imaginario colectivo no se los agricultores, y que la reconocen fácilmente los triunfos históricos de la agricultura, la mayoría de ciudadanos ciencia y la dedicación detrás desconocemos. de ella, como el aumento de la producción en un mismo espacio. Mientras que en 1960 un agricultor producía en una hectárea comida para dos personas, hoy en la misma hectárea se produce comida para cinco. Más producción en menos tierra, evitando la ampliación de la frontera agrícola y reduciendo la huella ambiental. Tampoco abundan conversaciones sobre los múltiples retos de la agricultura actual y cómo se preparan los agricultores para alimentar a 9 mil millones de personas en el año 2050 en un escenario de condiciones climáticas adversas. Avanzar hacia una agriCULTURA sostenible requiere que los agricultores sean más activos en la comunicación con la sociedad y nos den el parte de tranquilidad de cómo están produciendo nuestros alimentos. Y del lado de los consumidores debemos visibilizar al agricultor, reconocer sus riesgos, avances y desafíos, renovar nuestra confianza en ellos y motivar la vocación por la agricultura.

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Con la

mirada hacia el 2050

Para Olaf Hektoen, Director de la Unidad de Negocio para América Latina de Yara Internacional, los conceptos de sostenibilidad y responsabilidad en la agricultura deben ser fundamentales para el bienestar colectivo a nivel global.

“La extensión de tierra cultivable para el 2050 va a ser la misma, teniendo en cuenta su fertilidad, ya que de la única manera que se expanda sería talando los bosques, cuestión inadmisible y portadora de efectos negativos mayores”.

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l bienestar del agricultor, el uso eficiente del recurso hídrico, la utilización adecuada de fertilizantes y el diseño de políticas públicas que fortalezcan y hagan más competitivo el sector agrícola son apenas algunas de las prácticas que Olaf Hektoen propone como estrategias sustanciales para que la agricultura sea un campo sostenible, dirigido a lograr el enorme reto mundial de alimentar a más de 9.000 millones de personas para el 2050.

¿Cómo define la agricultura sostenible? Consiste en una agricultura en la que confluyen varios elementos, siendo el principal la consecución del bienestar del agricultor. Su calidad de vida tiene que ser importante y el cuidado de sus activos, en este caso la tierra, imprescindible. La tierra, en determinados momentos, puede calificarse como rica o pobre, pero es claro que debe cuidarse para que mantenga su capacidad de producción o esta se incremente. Adicionalmente, al concepto de sostenibilidad en este aspecto, se le suman las emisiones, el cuidado y buena utilización del agua, recurso indispensable para la vida y por consiguiente para la producción agrícola. Se considera en la actualidad que la agricultura implementa un porcentaje cercano al 70% del agua dulce existente en el planeta, lo que implica un comportamiento consciente y sobre todo responsable. No obstante el recurso hídrico debe ser manejado con minucioso cuidado así se alcance una sostenibilidad en el proceso. Por ejemplo, en un país como Colombia, que cuenta con zonas en las que las precipitaciones son altas y cuenta con temporadas de lluvia, se dan grandes periodos de sequía y muchas veces de escases de agua, fenómenos en los que influye de manera directa el cambio climático. La sustentabilidad agrícola debe plantearse en una plataforma en la que cualquier tipo de organización, pública-estatal, privada o de la sociedad civil cumpla con los requerimientos necesarios para impactar de manera positiva la actividad y el medioambiente y de manera paralela mitigar al mínimo las consecuencias negativas, dentro de las que se encuentran las emisiones de gases efecto invernadero.

¿Qué tan importante es la agricultura para la seguridad alimentaria? Hoy en día, y de acuerdo con estudios y proyecciones realizadas, se presume que para el 2050 el número de habitantes en el planeta ascenderá a 9.000 millones, estimando que para la manutención de aquella cifra se produzca un 70% más de comida de la actual. Sin embargo, la extensión de tierra cultivable para aquella época va a ser la misma, teniendo en cuenta su fertilidad, ya que de la única manera que se expanda sería talando los bosques, cuestión inadmisible y portadora de efectos negativos mayores. Por lo tanto, uno de nuestros focos como organización es impulsar y capacitar a los agricultores para que produzcan con una mejor calidad y en mayores cantidades, en el espacio con el que cuentan. A raíz de esto hemos realizado varios pilotos. El cultivo de café ha sido uno de ellos y se ha demostrado que si se cuenta con una tierra rica en minerales, con unas buenas semillas, nutrientes adecuados y buenas prácticas, se lograrían producir 4.400 kilogramos por hectárea, maximizando el proceso y optimizando la cadena productiva. No obstante, en Colombia nos hemos dado cuenta que el promedio está por debajo en unos 800 kilos, lo que evidencia que en este país tan apto para cultivar, se pueden hacer muchas cosas más. En Vietnam, por ejemplo, las prácticas para cultivar café son similares a las de Colombia, lo que exhorta a un fortalecimiento a nivel internacional en

“En Vietnam, las prácticas para cultivar café son similares a las de Colombia, lo que exhorta a un fortalecimiento a nivel internacional en tácticas que estimulen la productividad y, al mismo tiempo, establezcan métodos que sirvan globalmente”.

tácticas que estimulen la productividad y, al mismo tiempo, establezcan métodos que sirvan globalmente, ayudando de esa manera a la población mundial. Si la manera de producir elementos agrícolas mejora, si en cada rincón de la Tierra la agricultura se optimiza, el problema del hambre y la seguridad alimentaria tendería a solucionarse y a alcanzar una sostenibilidad que implicaría la solución a una de las problemáticas que desde siempre ha existido en nuestra historia.

¿De qué manera un agricultor puede utilizar fertilizantes de manera responsable y sostenible? Como punto de partida ser sostenible implica potenciar la producción de manera adecuada y con impactos negativos mínimos. Por este motivo es válido decir que un cultivo, dependiendo de su tipo, necesita de diversos nutrientes y distintos componentes. Un banano para su formación no requiere de lo mismo que una zanahoria, motivo por el que en Yara se diseñan planes de reacción, control y seguimiento dependiendo del producto y la eta de desarrollo en la que se encuentre. El nitrógeno, por ejemplo, impulsa el crecimiento, mientras que el fosfato y el potasio se ocupan de otras cosas. Es imprescindible investigar y tener claro las cantidades y los elementos que se deben emplear en el cultivo de los productos, ya que de esta manera se aumenta la calidad y la cantidad y se generan menos impactos negativos, contario a si no se tiene el conocimiento adecuado.

Con la elaboración de tablas a partir de estudios e investigaciones les ayudamos a los agricultores a saber qué compuestos emplear, la cantidad adecuada, el momento propicio y la técnica óptima para hacerlo.

¿Cómo se encuentra en la actualidad la agricultura en Colombia? Es importante acotar que cuando se habla de insumos, el mercado es internacional y en gran medida transparente. Por esta razón, un agricultor en Colombia cuenta con precios similares en cuanto a materias primas, a los que encuentra uno en Francia o Estados Unidos. En cuanto a la información, haciendo hincapié en los cultivos de carácter de exportación, son regulados de manera similar ya que van al mercado mundial. Esta internacionalización trae consigo la posibilidad para los agricultores colombianos de competir de manera directa con los de otras naciones. Sin embargo, para la competitividad entre los actores, es necesario que las condiciones de estos sean casi las mismas (cantidad y calidad), lo que dinamiza el proceso y acrecienta el espectro comercial. Sin embargo en Colombia, respecto a otros países, la información e investigación en el tema agrícola no está tan arraigadas, ocasionando la primera desventaja. A esto se le suma el alto costo del transporte de los insumos apenas llegan a las terminales provenientes del exterior, lo que por obvias razones aumenta el precio de los mismos. Adicionalmente para transportar los elementos desde las áreas de producción a las de transformación y ventas, resulta de igual manera costoso por la cuestión del transporte. Estos factores que impiden un desarrollo completo y sostenible, son responsabilidad de las organizaciones agrícolas pero también del Estado, que debe proteger e impulsar una de las principales actividades del país y que significa prácticamente la subsistencia de las personas.

¿Qué implicó la adhesión de Yara al Pacto Global? La organización, a través de su presencia en varios países y el contacto con distintas compañías, empezó a generar sinergias

con muchas de estas, dentro de las que está el Pacto Global. Nosotros estamos comprometidos con la calidad de los alimentos y el fomento de una producción más sostenible para impactar de manera positiva a la población del mundo. Por este motivo, el Pacto Global se convirtió en algo indispensable para Yara, ya que ellos se encargan de vigilar que nuestra gestión se encuentre dentro del marco establecido, que el trabajo que hacemos se lleve a cabo de manera correcta, que los mensajes que transmitimos sean verídicos y equilibrados y que lo que realizamos lo hagamos de verdad en pro del desarrollo comunitario.

Sobre Yara Organización que ofrece soluciones para la agricultura sostenible y el medio ambiente. Provee fertilizantes y programas de nutrición para los cultivos, con el fin de producir producir los alimentos que demanda la población mundial. Fue creada en Noruega en 1905, con ventas en 150 países.

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La importancia Por Victoria María Salas

de las estrategias empresariales en la agricultura sostenible, pensando en el cambio climático

efinir estrategias siempre implica pensar en el mediano-largo plazo. Más aún cuando se piensa en sistemas de producción y cambio climático. El proceso por el cual se llega a esas estrategias es fundamental, y el caso de las empresas agroalimentarias no escapa a esa realidad. Por ello, es necesario invertir la pirámide de la lógica a la hora de tomar decisiones en pos de la agricultura sostenible. Imaginemos por un momento cuáles son las unidades de medida más utilizadas en el agro a la hora de evaluar programas de transferencia de tecnología, capacitación, Es necesario detenerse implementación de buenas prácticas un momento a y/o ventajas de la biotecnología. reflexionar sobre ¿Qué factores se tienen en cuenta? quiénes son los actores Lo primero que surge es pensar en términos de superficie sembrada y/o que intervienen en el rendimiento obtenido por cultivo. proceso productivo. Es necesario detenerse un Dejar de pensar en momento a reflexionar sobre quiénes términos de superficie o son los actores que intervienen rendimiento y comenzar en el proceso productivo. Dejar de pensar en términos de superficie o a enfocarse en las rendimiento y comenzar a enfocarse personas. en las personas. Porque detrás de cada hectárea cultivada hay un individuo o grupo de individuos que tomó la decisión de cómo llevar adelante ese cultivo así como hay un individuo o grupo de individuos (que pueden o no ser los mismos) que ejecuta las decisiones adoptadas. El trabajo “Agricultura Argentina en Marcha”, publicado hace algunos años por AACREA (Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola), sostiene en sus conclusiones que “la agricultura avanza

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hoy hacia la definición de buenas prácticas que minimizan los riesgos al ambiente y la población, contribuyen a mejorar la calidad de los alimentos y la capacidad productiva del agro. La idea de una práctica responsable de la actividad y la actitud del productor individual, es crucial al juzgar beneficios y perjuicios de las tecnologías”. Entonces, ¿cómo impactan las estrategias empresariales en los sistemas productivos? Para elaborar estrategias efectivas, que traspasen la rotación de empleados y dirigentes en las organizaciones, es necesario construir “de abajo hacia arriba”. De ese modo lograremos la sustentabilidad económica necesaria para el agricultor e industrias asociadas, la sustentabilidad social que contribuye a mejorar la calidad de vida en las comunidades rurales y la sustentabilidad ambiental, necesaria para mantener la integridad de los recursos naturales (fuente: Fundación Producir Conservando, “Sustentabilidad de la Agricultura en la Argentina”, Ing. Agr. Gustavo Oliverio). Ahora bien, la pregunta es: ¿cómo lograrlo? La clave: aprender a ESCUCHAR. Consultar a todos los grupos de interés que pueden verse

¿Cómo impactan las estrategias empresariales en los sistemas productivos? Para elaborar estrategias efectivas, que traspasen la rotación de empleados y dirigentes en las organizaciones, es necesario construir “de abajo hacia arriba”.

afectados por las acciones de las empresas. Traspasar los límites de las organizaciones y trabajar codo a codo con aquellos que entienden la importancia de generar un sistema de producción sostenible, para las futuras generaciones. Dialogar con los productores, que trabajan día a día pensando en qué campo quieren dejarles a las futuras generaciones, pero que además necesitan ser eficientes hoy, para que sus hijos puedan alimentarse, crecer, educarse y tener una vida digna. En definitiva se trata de centrarse en los actores que toman las decisiones. Porque las personas son las que generan los cambios, las que intervienen los sistemas productivos alterando o no la sostenibilidad de los mismos. Volviendo al trabajo publicado por la Fundación Producir Conservando, hay evidencia que muestra que el aumento de temperatura se debe al aumento de gases de efecto invernadero (GEI) inducido por la acción del hombre. A nivel global, la magnitud de emisiones de CO2 (dióxido de carbono) vinculadas al uso de la tierra y las emisiones de CH4 (gas metano) de distintas fuentes siguen siendo inciertas. Para los próximos 20 años el calentamiento será de 0,2 grados centígrados por cada decenio.

Victoria María Salas Agrónoma

agroresponsable@gmail.com

El calentamiento producirá con mayor frecuencia fenómenos meteorológicos extremos muy difíciles y a veces imposibles de prever. Sin embargo, muchos impactos se pueden reducir invirtiendo seriamente. Por ejemplo, el cambio de tipo de labranza (haber pasado de siembra convencional – con remoción de suelo- a siembra directa – sin remoción de suelo-), ha disminuido considerablemente las emisiones de CO2/ha sembrada en algunas localidades argentinas. Para lograr sistemas agrícolas sostenibles a largo plazo, es fundamental entonces centrarse en las personas que toman decisiones y para ello es necesario contar con incentivos tangibles. Conciliar tecnologías y estrategias que permitan la sostenibilidad a largo plazo, pero teniendo en cuenta las necesidades inmediatas, sobre todo en esquemas de producción de poca superficie. Por otro lado, las políticas públicas que influyen en cuestiones económicas, ambientales y sociales deben estar alineadas a la idea de producción sostenible. Ello implica el fomento de buenas prácticas, facilitar el acceso a nuevas tecnologías a todos los agricultores y tener en cuenta la rentabilidad del sector a la hora de definir cuestiones impositivas.

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Una tierra productiva, una tierra que nos sustenta aben que ese día su rutina cambia para ensuciar sus manos sintiendo la tierra húmeda, que sus zapatos deberán pisar con cuidado para no estropear la vida que crece, y que entre amigos y profesores se esforzarán por abonar lo que la naturaleza generosamente les entrega. Fuera de su institución educativa, en campo abierto, los adultos hacen lo En el ejercicio de su gestión social, la empresa suyo, con un poco más apoya diferentes de intuición proyectos productivos que y el peso de se dedican a la agricultura la tradición; le ofrecen a como fuente principal de la tierra su ingresos para familias y empeño para Juntas de Acción Comunal. recibir de ella su sustento y el de todos los que se benefician de la agricultura. La huertas institucionales son un ejemplo de cómo se ponen en práctica los conocimientos adquiridos en los Proyectos Ambientales Escolares (PRAE) que se desarrollan entre ISAGÉN, las instituciones educativas de sus áreas de influencia y la Universidad Católica de

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Oriente. Además de impulsar estos proyectos escolares, la generadora suma a su labor el acompañamiento a los Hogares Juveniles Campesinos y a estudiantes de la Corporación para el Desarrollo Integral (COREDI) en actividades agropecuarias. Por su parte, en el ejercicio de su gestión social, la empresa apoya diferentes proyectos productivos que se dedican a la agricultura como fuente principal de ingresos para familias y Juntas de Acción Comunal. En esta labor invierte recursos económicos y técnicos para que estos proyectos sean sostenibles y las comunidades aprendan a ser autogestoras de su propio desarrollo. “Como parte de nuestro compromiso con el medio ambiente y el desarrollo social, vemos en la formación y en el apoyo a actividades agropecuarias una gran oportunidad para asegurar el desarrollo rural, mediante la permanencia en el campo de comunidades que reconocen el valor de cultivar la tierra”, afirma Luis Fernando Rico, Gerente General de la compañía. Además de la gestión de ISAGÉN, se resalta la

“Como parte de nuestro compromiso con el medioambiente y el desarrollo social, vemos en la formación y en el apoyo a actividades agropecuarias una gran oportunidad para asegurar el desarrollo rural, mediante la permanencia en el campo de comunidades que reconocen el valor de cultivar la tierra”. Luis Fernando Rico, Gerente General de Isagen

disposición de las comunidades, que han estado prestas a educarse, a encontrar nuevos métodos para mejorar lo que siempre han hecho, a delegar en los pequeños parte de la labor que desempeñan, pero sobre todo a dignificar y dar valor a un trabajo que beneficia a toda la sociedad. Encuentros comunitarios con 263 asistentes, 45 talleres de discusión, 56 líderes formados y la creación de 30 huertas escolares son el balance que dejan 6 años de gestión del Programa de Educación Ambiental, además de los más de 15 años de la gestión social que apoya los proyectos productivos. La consciencia a la hora de hacerse responsables del mundo que se habita, del cuidado de los recursos, la sensibilidad respecto a un futuro prometedor y la creación de estrategias que beneficien al bien común son la razón para que todos estos esfuerzos sean fructíferos, y que la sinergia entre las comunidades y las empresas contribuya a la defensa de los derechos humanos y a aportar al logro de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, en este caso, especialmente en la erradicación del hambre y la pobreza extrema.

Resultados Los siguientes son algunos de los resultados de los seis años de gestión del Programa de Educación Ambiental, de Isagen.

263

asistentes

talleres de discusión

líderes formados

huertas escolares creadas

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Mauricio Suárez Gerente General Sociedad Portuaria de Santa Marta

PERFIL Gerente General de la Sociedad Portuaria Regional de Santa Marta cuyo grupo corporativo está conformado por las filiales Carbosan Ltda., Operlog, MITCO y BITCO, esta última ubicada en la ciudad de Barranquilla. Presidió la delegación latinoamericana de Puertos de la Asociación de Autoridades Portuarias de América durante el periodo 2003 – 2004 y fue reconocido con el Premio al Mérito Empresarial Simón Bolívar de la ciudad de Barranquilla. Es economista con especialización en finanzas y cuenta con más de 17 años de experiencia en gestión portuaria, 12 de ellos al frente de la Sociedad Portuaria Regional de Santa Marta.

Sociedad Portuaria de Santa Marta 70

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CASOSRS La Sociedad Portuaria de Santa Marta presta servicios portuarios y logísticos multipropósito para distintas compañías que hacen uso del puerto de la capital del departamento del Magdalena. La organización ha venido realizando mejoras en su gestión con el fin de lograr cada vez más impactos positivos en el medioambiente y en la sociedad en general. La organización opera y comercializa el Terminal Marítimo de servicio público de Santa Marta, entregado en concesión por el Gobierno nacional, a través del Instituto Nacional de Concesión –INCO–, hasta el año 2033.

Crecimiento

En 2012 los ingresos operacionales de la organización aumentaron en un 31%, en comparación con 2011.

Alza

Los costos directos e indirectos generados en el año 2012 presentaron un aumento del 41,72 % frente al año previo.

Transporte

El total de cargas movilizadas por los puertos de servicio público de Colombia fue de 31,2 millones de toneladas en 2012.

Aumento

La utilidad neta registrada se incrementó en un 50,84%, en comparación con el año 2011 y la utilidad neta registró un incremento del 1,71%.

Un modelo de desarrollo que deja huella “Nuestra política de responsabilidad social no se refleja exclusivamente en la labor que lleva a cabo la Fundación SPSM. Tiene que ver con la actividad propia de la compañía, forma parte de nuestros principios y pilares estratégicos”. Mauricio Suárez Gerente General Sociedad Portuaria de Santa Marta

¿Cómo describiría la visión de responsabilidad social de la Sociedad Portuaria de Santa Marta a lo largo de su historia?

bajo una visión asistencialista, motivara la creación de iniciativas con impacto sostenible en la comunidad.

¿De qué manera este cambio incidió en la compañía,

Todo inició el mismo año en el constituimos tanto a nivel interno como externo? la empresa, en 1991. Al recibir la concesión Nuestra visión de responsabilidad social se transformó en una midel Puerto de Santa Marta en 1993, y al ini- rada integral de la compañía, tanto a nivel interno como externo. ciar las operaciones en este mismo año, en Para ello ha sido necesario generar políticas de buen gobierno que 1996 se crea la Fundación Sociedad Portu- contemplen temas vitales para el desempeño de la organización, aria de Santa Marta (SPSM) como un ente modificando estatutos, creando comisiones de Junta Directiva, gobipara acompañar un proerno corporativo, de auditorías, entre otras. ceso de relacionamienNuestra estrategia cambió y la razón de ser to ciudad-puerto, reconde nuestra fundación también evolucionó. ociendo la generación Fue así como desde un principio empezade efectos positivos e mos a trabajar con instituciones presentes “Entendimos que solo a impactos en la comudentro de la zona primaria y secundaria través del complemento nidad. En ese momento del Puerto de Santa Marta. Entendimos que se podía lograr en la fundación incorporó que solo a través del complemento que se las labores de cada una visión particularpodía lograr en las labores de cada entidad, entidad, potenciando mente económica: con potenciando las fortalezas de cada una, era las fortalezas de cada la asignación de unos posible generar cambios e impactos positirecursos, equivalentes vos y sostenibles para nuestro entorno. una, era posible generar a un porcentaje de las Bajo este escenario, la fundación se cambios e impactos utilidades, se inició una empezó a dedicar exclusivamente al positivos y sostenibles actividad netamente beneficio de la comunidad y de las clases para nuestro entorno”. asistencialista; es decir, más necesitadas para contribuir al desarllegaban requerimientos, necesidades de la rollo económico, social y cultural de la comunidad, las cuales se atendían de acu- ciudad de Santa Marta y del departamento del Magdalena. En este erdo al orden de solicitud. De esta manera, punto resulta relevante destacar que la fundación se convierte en se iba respondiendo a través de una asig- la expresión de la gestión social de la Sociedad Portuaria de Santa nación de recursos que podía alcanzar Marta y sus empresas subordinadas en las comunidades de su área hasta final del año. Sin embargo, esta visión de influencia, contribuyendo al desarrollo integral y sostenible de cambió. En el año 2008, cuando iniciamos la población y promoviendo procesos de participación y autogesel desarrollo de programas de gobierno tión comunitaria, en alianza con el gobierno y la comunidad. corporativo en la compañía, a través de un proceso con la Universidad de Los Andes, ¿Cuáles son las iniciativas más destacadas identificamos la necesidad de dar un vuelco que representan esta visión integral de en el concepto de la Fundación, su modelo responsabilidad social? de administración y de atención. Con un marco de acción claro empezamos a trabajar con la El reto fue entonces incorporar un modelo comunidad de pescadores, con el Instituto Colombiano de de desarrollo, generador de huella, que, sin Bienestar Familiar, con Children International, entre otros olvidar los programas que se adelantaban organismos. Gracias al trabajo articulado y sinérgico de todos

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Importaciones

Las importaciones a través del Puerto de Santa Marta crecieron 19% frente al año anterior, al movilizar durante el año 2012.

Carga

La principal carga de importación en 2012 fue el granel sólido, registrándose en este tipo de carga una movilización de 1,5 millones de toneladas.

Exportaciones

Este indicador presentó un decrecimiento del 26% entre los años 2011 y 2012, pasando de 5,2 a 3,8 millones de toneladas exportadas en este período.

Desempeño

El rendimiento operacional de buques de granos fue de 8.324 toneladas al día.

“La Sociedad Portuaria de Santa Marta es el primer puerto de Latinoamérica que ha sido seleccionado para certificarse como ecopuerto”.

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estos actores, nos convertimos en los generadores y aportantes De esta manera, existe mensualmente de un centro de atención que pusimos a disposición para más de un reporte permanente a la Junta Direc1.500 niños de la ciudad. tiva, en materia de estándares sociales y A la vez, vivimos experiencias como la del padre Javier de económicos. Nuestra gestión y resultados la Nicoló, en temas para resocializar y redignificar a los niños, hacen sentirse orgullosa, consolidándonos adultos y ancianos de la calle y lograr su como un equipo que reincorporación. Trabajamos con Ecopetrol está completamente y desarrollamos programas como Game On, alineado con ese obunas escuelas de fútbol alrededor del camjetivo estratégico. “Cuando hablamos de po de La Castellana. Muestra de ello son No podemos olvidar los programas o temas comerciales, los reconocimientos proyectos específicos que con inversiones administrativos, que hemos recibido, puntuales generan huella y bienestar a la de productividad los cuales nos percomunidad: bibliotecas comunitarias, cenmiten mantener vivo y eficiencia, tros de cómputo, acompañamiento a barrios ese compromiso. Un también evaluamos en temas de desarrollo y capacitación. En ejemplo es lo que fue este mismo sentido, es relevante mencionar nuestra gestión de nuestra participación el paseo de las iguanas en El Rodadero, a responsabilidad social”. en el Premio Unesco, través del cual la ingeniería permitió brindar en donde tuvimos bienestar a la comunidad, además de protela oportunidad de ger una reserva ecológica que ya existía. medirnos a nivel nacional, obteniendo el Así, enfocamos nuestra labor en el ser, en los adultos mayores, primer premio de responsabilidad social en los niños, en la educación, el bienestar social, en la protección empresarial. del patrimonio ambiental, entre otros. Desde la Sociedad Portuaria de Santa Marta no solo generamos empleo, sino ¿Cómo extiende la empresa sus políticas de también una visión de sociedad basada en responsabilidad social a los proveedores y la acción propositiva para beneficio de tocolaboradores internos? dos. El Puerto de Santa Marta siente lo que Efectivamente nuestra política de responsabilidad social no se la comunidad necesita. refleja exclusivamente en la labor que lleva a cabo la fundación. Tiene que ver con la actividad propia de la empresa, forma parte ¿Desde cuándo la Sociedad de nuestros principios y pilares estratégicos. Se trata entonces Portuaria de Santa Marta reporta de un estilo de vida, una cultura que impacta, incluso, nuestras en materia de responsabilidad familias. En este orden, tenemos directrices de manejo de social empresarial? proveedores y colaboradores internos en favor de consolidar una Desde el 2013 estamos elaborando reportvisión corporativa integral, generadora de valor para todos los es de sostenibilidad, y fue precisamente grupos de interés que son nuestros aliados principales. ello lo que nos permitió este año lograr el reconocimiento de la Organización de EstaUsted, como líder, ¿cómo contribuye a que la cultura dos Americanos (OEA) como el ganador del de responsabilidad social se mantenga firme, sea Primer Premio Marítimo de las Américas, en sostenible y logre llegar a todos los departamentos la categoría de Responsabilidad Social Emde la organización? presarial en Puertos. Lo primero fue con capacitación. Cuando llevamos a cabo el trabajo con la Universidad de los Andes fue necesario entender ¿Qué significó para el puerto esta que la responsabilidad social no es un título sin trasfondo, sino distinción? que por el contrario se trata de una visión que requiere cono- Lo primero es que al llegar la convocatoria cimiento, cultura, gestión y acción. Como líder fue fundamental nos sorprendió. No conocíamos el programa, haber despertado y haber dicho “aquí pasa algo. Es el momento no sabíamos que podíamos participar, pero de empezar a mirar más allá de los beneficios económicos, de la aun así recopilamos toda la información. Pasó innovación tecnológica, del fortalecimiento en la infraestructura el tiempo, no pidieron más información, no o la eficiencia productiva. Empecemos a pensar que sí nos im- supimos absolutamente nada; y, realmente, porta nuestro entorno”. al no recibir noticias, pensamos que había Mi papel fue entonces ese: proponerle a la Junta Directiva tra- sido una oportunidad para revisar nuestra bajar en esta dirección. Desde ese momento, con el visto bueno de gestión a pesar de no habernos ganado el la junta, mi papel fue ser un agente activo más en esta apuesta y premio. La sorpresa llegó cuando nos notiseguir promoviendo el “Sí me importa”. Ahora, cuando hablamos ficaron que habíamos sido los ganadores. En de temas comerciales, administrativos, de productividad y eficien- total participaron 18 puertos de los 34 países cia, también evaluamos nuestra gestión de responsabilidad social. miembros, ya que no todos lo pudieron hacer

“Enfocamos nuestra labor en el ser, en los adultos mayores, en los niños, en la educación, el bienestar social, en la protección del patrimonio ambiental, entre otros”.

al no cumplir con la totalidad de los requisitos y acreditaciones. En la ceremonia, en donde estaban presentes los 34 ministros y consejeros de cada país miembro, las palabras del secretario general, José Miguel Insulza, fueron una descripción de la historia de nuestro programa de gestión social y humana, de la relación con proveedores, con clientes, todo bajo procesos, procedimientos y estándares completamente documentados: una historia que evidenciaba la madurez de toda una organización bajo la perspectiva de la responsabilidad social. Creo que para lograr este nivel fue de gran impacto el hecho de que nos convertimos en el primer puerto a nivel global, por fuera de Europa, en tener la certificación Ecoport, la cual es reflejo de las mejores prácticas ambientales y los más altos estándares en sistemas de calidad, haciéndonos miembros del grupo de Puertos Verdes (Green Ports) en el mundo. La Sociedad Portuaria de Santa Marta es el primer puerto de Latinoamérica que ha sido seleccionado para certificarse como ecopuerto. Esta es la primera vez que la Asociación Europea de Puertos (ESPO), por sus siglas en inglés, pone los ojos en un puerto latinoamericano para iniciar el proceso de certificación.

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Estrategia de RS Gobierno corporativo

Aprovisionamiento responsable

Actores involucrados: Altos directivos

Actores involucrados: Proveedores

Componentes: •

•

Asamblea de Accionistas, considerada el máximo órgano administrativo de la SPSM, asume además las funciones legalmente establecidas, aquellas adicionadas en el Código de Buen Gobierno, que permiten el adecuado y normal funcionamiento de la organización en los temas que son de inminente compromiso con la estabilidad del grupo. Junta Directiva, la cual vela por el cumplimiento del Código de Buen Gobierno, se ocupa, designa y establece la remuneración del Gerente General y de los principales directivos de la compañía. Ademas, fija y revisa en forma periódica su plan estratégico, incluyendo el plan de negocios, políticas de riesgos y evolución financiera del negocio, protege y promueve la integridad de los sistemas contables, de información gerencial, financiera y de auditoría y de los sistemas de control.

El accionar a nivel corporativo también se realiza a través de los siguientes comités: • Comité de Gobierno Corporativo y Nominación, organismo que apoya la gestión de la Junta Directiva y evalúa el desempeño de la gerencia general y los posibles candidatos a este cargo. • Comité de Auditoría, que apoya la función de la junta en los aspectos del control interno y de la verificación de su función de auditoría. Gobernabilidad •

Este proceso tiene como objetivo principal establecer el método de selección, evaluación y permanencia de los proveedores, basado en su capacidad de solventar los requerimientos de compra de la SPSM, entendiéndose como el conjunto de acciones, procesos y procedimientos sistemáticos que propendan hacia la elaboración y puesta en marcha de un proceso de fortalecimiento, transparencia y sostenibilidad. •

El alcance: aplica a todos los proveedores externos de materiales, productos y servicios, definidos como críticos por las áreas de negocio.

Aprovisionamiento a través de productos y servicios: • Productos. Corresponde a clasificación genérica para compras generales de bienes y productos tangibles, como insumos, suministros, herramientas y productos terminados, entre otros. • Servicios. Corresponde a la clasificación genérica para compras de servicios, obras, contratistas, consultorías y otros servicios, los cuales pueden agruparse como: • Servicios y obras. Generales, que requieren de personal, materiales y/o herramientas dentro de las instalaciones. • Consultorías y otros servicios. Soporte tecnológico, administrativo y asesoría, entre otros, al interior de las instalaciones. • Consultoría y otros servicios en operaciones. Soporte tecnológico, asesorías e ingeniería básica, entre otros, que se desarrollan fuera de las instalaciones.

El Código de Buen Gobierno Corporativo, junto con los Estatutos tiene por objeto establecer las principales reglas sobre la forma en que se gobernará la Sociedad Portuaria de Santa Marta, y constituyen un compromiso expreso con los usuarios de prestar un servicio público portuario del Terminal Marítimo de Santa Marta.

Datos Ocupación

En el 2012 en las instalaciones del Puerto de Santa Marta (incluyendo silos y bodegas), se guardaron aproximadamente 615.500 toneladas, de mercancia llegando a un nivel de ocupación del 61%.

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Pilares

La empresa ha identificado Cuatro asuntos relevantes para su gestión: medioambiente y desarrollo sostenible, bienes y servicios, derechos humanos y relaciones comerciales.

Turismo

En 2012 arribaron al Puerto 6 cruceros de las líneas Royal Caribbean, Silver Seas y Freewinds. En total se movilizaron 3.114 pasajeros que recorrieron sitios históricos de la ciudad y sus alrededores.

Gestión

El trabajo de la Fundación Sociedad Portuaria de Santa Marta se realiza con una gestión independiente de la compañía, con el fin de garantizar un trabajo transparente y comprometido con el control social.

Tecnología

Recientemente la organización ha realizado inversiones en un nuevo centro de datos, indispensable para la buena prestación de los servicios.

Medioambiente

Público interno

Actores involucrados: Comunidad en general

Actores involucrados: Colaboradores

•

Basados en la Identificación de Aspectos e Impactos Ambientales de la Normas ISO 14001:2004, la SPSM cuenta con el PA-SEG-402 Procedimiento para la Gestión del Riesgo, en donde se establecen las directrices, responsabilidades y metodología para la identificación de los peligros/aspectos ambientales.

•

Manejo de residuos y reciclaje: • • •

• • •

Ahorro de agua: • • • •

•

Mantener los contratos con los gestores de residuos sólidos. Gestión con la empresa prestadora del Servicio de Recolección de Residuos para la mejora en la prestación del servicio de recolección de Residuos No Reciclables (no valorados). Contratación con Gestor para el Manejo Integral de RESPEL. Instalación de puntos verdes en áreas operativas de SPSM y empresas filiales. Diseñar e Implementar el Programa de Reciclaje de Papel. •

Cambio de Tuberías con desgaste avanzado y uniones inapropiadas (eliminar las pequeñas fugas). Optimización de la estación de lavado, la cual incluye las mejoras para la recirculación y el uso del agua. Cambios en los equipos de medición. Registro diario de consumo de agua.

Minimización en las emisiones de material particulado: • • •

•

La máxima autoridad de la Sociedad Portuaria de Santa Marta es su Asamblea de Accionistas, la cual elige a los miembros de la Junta Directiva y estos a su vez nombran al Gerente General, quien como Representante Legal de la Sociedad, responde por la planeación, ejecución y control de todos los procesos que atañen a las actividades de la organización. El organigrama de la sociedad se conforma de la siguiente manera: Gerencia General, Dirección Ejecutiva de la Fundación de la SPSM, Dirección de Negocios Corporativa, Dirección Jurídica Corporativa, Dirección Financiera y Administrativa Corporativa, Dirección de Seguridad Corporativa, Dirección de Operaciones Corporativa, Dirección Técnica Corporativa, Subdirección de Gestión Humana Corporativa, Subdirección de Tecnología Informática y Comunicaciones, Auditoría Corporativa, Subdirección de proyectos, Subdirección de Sistemas Integrados de Gestión y Subdirección de Protección Física. En la administración y operación del Terminal Marítimo se emplean cerca de 434 personas directamente y 9 de forma temporal, pertenecientes a las 4 empresas que funcionan actualmente en él. Los empleos indirectos generados por la SPSM se estiman en 4.000. Esta cifra comprende principalmente a los conductores de las tractomulas, trabajadores que prestan sus servicios a los operadores portuarios y los empleados de los negocios que ofrecen servicios en los alrededores del Terminal Marítimo.

Optimización de los equipos de Control de Emisiones. Seguimiento al cumplimiento de la Guía Ambiental para el Transporte de Carbón por Carretera. Desarrollo de buenas prácticas ambientales con los operadores portuarios de gráneles limpios.

Principios

Para la empresa, la responsabilidad social es un ejercicio que requiere de la interacción con los grupos de interés y que se fortalece a través del respeto, la colaboración, la calidad y la dignidad.

Seguridad

La compañía invirtió en la Base de la Policía Antinarcóticos más moderna del país y tiene un circuito cerrado de televisión y de video vigilancia de última tecnología.

Aliados

La Sociedad Portuaria de Santa Marta ha definido a usuarios, empleados, proveedores, comunidad y autoridades, como sus principales grupos de interés.

tiempo

La Fundación Sociedad Portuaria de Santa Marta cumple 18 años impulsando el progreso económico, social y ambiental de la región.

Cooperación

Actualmente la organización gestiona un proyecto de alianza público-privada para la reactivación del transporte por modo ferroviario de mercancías desde y hacia el puerto.

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•

Relación con la comunidad

Generación de ingresos. 35 familias del área de influencia, beneficiadas con la entrega de insumos para el fortalecimiento de su unidad productiva. Esta iniciativa se lleva a cabo en alianza con FUPAD.

Actores involucrados: Comunidad en general Salud y bienestar social: •

•

El principal relacionamiento que tiene el Puerto de Santa Marta con la comunidad se realiza a través de su Fundación, creada por la Junta Directiva de la SPSM para dedicarse exclusivamente al beneficio de la comunidad y de la población más vulnerable, contribuyendo de este modo, al desarrollo económico, social y cultural de la ciudad de Santa Marta y del departamento del Magdalena. Principales logros y resultados de la fundación, en relación con la comunidad: •

•

12 niños con limitaciones visuales fueron beneficiados mediante intervenciones quirúrgicas, con el objetivo de mejorar su calidad de vida, interacción familiar y social. Este programa se llevó a cabo junto con la dependencia de Gestión Social de la Gobernación del Magdalena. 144 beneficiados, entre jóvenes y adultos, con limitaciones físicomotoras, a través de la entrega de sillas de ruedas. Esta iniciativa se realizó en alianza con la Fundación Caminos por Colombia. Programas del puerto, desarrollados en compañía con la fundación:

Mejoramiento educativo. 20.000 niños y niñas beneficiados en 17 instituciones educativas públicas intervenidas mediante: dotaciones escolares, adecuación y dotación de bibliotecas y bebetecas. Adicionalmente, 192 docentes de 15 instituciones educativas distritales beneficiadas mediante la capacitación y talleres en temas de resolución de conflictos, salud y educación sexual. Educación superior. La fundación ha corrido con todos los gastos que implican las matrículas de los nueve semestres de Medicina que hasta ahora ha cursado, un joven beneficiario, en la Universidad del Rosario. En el 2013 se logró una alianza con la Universidad del Norte para beneficiar a un joven estudiante del área de influencia de la organización, cubriendo gastos de matrícula y manutención.

Primera infancia. 300 niños y niñas de estratos 1 y 2 atendidos integralmente en 3 hogares infantiles en: Bastidas, Gaira y Taganga. Programa llevado a cabo con el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. Fortalecimiento comunidad de pescadores. 376 pescadores de Asopesmar de la bahía de Santa Marta beneficiados con proyectos ambientales y equipos de pesca con el objetivo de fortalecer y optimizar esta actividad productiva.

Norma

Los Estatutos y el Código de Buen Gobierno establecen las principales reglas sobre la gestión de la organización.

•

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Infancia

A través de la Fundación, la empresa gestionó, en el 2012, 3.400 millones de pesos en programas dirigidos a la niñez y la juventud de Santa Marta.

Evolución

Después de 19 años la organización renovó su identidad corporativa con una imagen moderna.

•

Proyecto Programas Infantiles. Su objetivo es brindar atención integral a niños y niñas entre los seis meses y los cinco años de edad, pertenecientes a comunidades vulnerables y en condición de desplazamiento, que permanecen sin la compañía y supervisión de sus padres o un acudiente. Proyecto Mejores Bachilleres. Busca brindar becas de manutención a bachilleres de la ciudad de Santa Marta, que ocupen los primeros puestos en las pruebas SABER, promoviendo la excelencia académica. Proyecto Kits Escolares. Brinda los niños y niñas de las instituciones educativas del área de influencia del puerto las herramientas necesarias para optimizar el proceso de enseñanza y aprendizaje de los alumnos de dichos planteles. Programa de Educación y Concientización Ambiental. Tiene como objetivo la información, concientización y educación a la comunidad en general, sobre la importancia de la protección del medioambiente y en especial en el entorno portuario. Además de la alianza con la Fundación SPSM, existe otra, para realizar esta iniciativa, con el Acuario Mundo Marino, que consiste en llevar a cabo una réplica del arrecife coralino del puerto, para la educación de los niños, jóvenes y adultos en la conservación de los corales circunstantes al puerto.

Inversión

En 2012 la empresa inició la ejecución de inversiones contempladas en la Segunda Fase del Plan Maestro de Inversiones, cuyo acumulado al final del año fue de 65 millones de dólares.

Impacto

La labor de la compañía llega más allá de los límites del país, pues el área de influencia trasciende las fronteras llegando a zonas internacionales.

Opinión de los grupos involucrados ALIADA

ALIADA

“Como institución académica, hemos visto la evolución de la empresa desde sus inicios, y reconocemos a la Sociedad Portuaria de Santa Marta (SPSM) no solo por el liderazgo y la consolidación económica que ha alcanzado en sus actividades de operación y comercialización del Terminal Marítimo de servicio público, sino por sus logros en los frentes ambiental y soPilar Yepes Rubiano Directora Relaciones Corporativas cial en los que se ha comprometido, lo Universidad del Norte cual, sin duda, contribuye al desarrollo de la Región Caribe y el país. Las acciones emprendidas por la SPSM dirigidas a mejorar la calidad de vida de la comunidad que habita en su zona de influencia, y en general en la capital samaria, son evidentes y positivas. Además de la dinámica económica que imprimen a la ciudad a partir de su operación logística y portuaria, su compromiso con la educación es claro. Sus programas educativos han beneficiado a más de 5.000 niños en educación básica y media, y ahora con las becas universitarias, fortalecen el ciclo formativo de jóvenes talentosos que de otra forma no hubieran podido transformar su vida, la de su familia y su entorno”.

“Conozco el permanente compromiso que tiene el Puerto de Santa Marta por contribuir con el desarrollo social y económico de sus grupos de interés, a través de proyectos sostenibles enfocados al mejoramiento de la calidad de vida, la educación y la preservación del medioambiente y su entorno. A través de la Fundación de la Sociedad Portuaria de Santa Marta, somos aliados desde el Hermelinda Guarín 2006 en proyectos que atienden a 3.300 Directora Children niños y jóvenes de escasos recursos en International Colombia Santa Marta. La organización hizo un acompañamiento y un aporte económico importante para la construcción de un centro comunitario en el Barrio Luis R. Calvo. Las necesidades son muchas y siempre los recursos son pocos. Considero que sólo es posible conseguir un avance muy significativo mediante la acumulación de una serie de pequeños pasos, cada uno de ellos bien pensado, probado cuidadosamente y realizado con criterio por cada una de las empresas que le apuesta al desarrollo, tal y como lo hace el Puerto de Santa Marta”.

“Nuestro barrio está a pocos metros de la Sociedad Portuaria de Santa Marta y tenemos muy buenas relaciones con nuestros vecinos. Ellos han realizado varias obras de interés para la comunidad, como la remodelación del Colegio Almirante Padilla. Debido a la crisis del agua, la compañía ha mostrado su apoyo y ha instalado algunos tanques de agua en las cercanías, con el fin de facilitar el Héctor Ortiz Presidente de la Junta de Acción acceso al líquido vital. Actualmente esComunal del barrio San Martín tamos trabajando en varios proyectos en compañía de la Fundación Sociedad Portuaria de Santa Marta. Cada año revisamos cuáles son las principales preocupaciones que aquejan a la comunidad, y, de acuerdo con ello, dialogamos con la empresa para buscar soluciones. Ahora queremos capacitar a la población en diferentes tareas que se puedan ejercer en el puerto, de tal manera que la mano de obra futura sea parte del barrio San Martín y sus alrededores”.

"La FSPSM tiene como línea de acción estructurar y ejecutar proyectos de gran impacto encaminados a mejorar la calidad de vida de las comunidades y, en especial, la educación de niños, niñas y jóvenes en la ciudad de Santa Marta. Lo anterior, por medio de alianzas estratégicas que conlleven una sinergia entre el sector privado y público, favoreciendo a la población. El principal logro ha sido precisaYolanda Mendoza Directora Ejecutiva mente ese: las alianzas estratégicas Fundación Sociedad Portuaria desarrolladas con el sector público y de Santa Marta (FSPSM) privado, igualmente la sinergia e integración de las comunidades involucradas en los proyectos que se ejecutan. De esta manera estamos generando un empoderamiento y sentido de pertenencia en la comunidad. Nuestra meta seguirá siendo continuar con la búsqueda de aliados que nos permitan seguir creciendo y fortaleciendo los proyectos existentes".

ALIADO

Lider

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INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

CASOSRS I PYME I Con el apoyo de Ecopetrol I

Joselín Martínez Polanía

Representante Legal de Buzca

Buzca, soluciones de ingeniería Empresa colombiana de 45 años especializada en la construcción y mantenimiento de estructuras marinas, submarinas, fluviales e instalaciones portuarias. Su fortaleza es la instalación de tubería submarina para transporte de hidrocarburos. Como contratista aliado de Ecopetrol participó en el pasado concurso de mejores prácticas en responsabilidad social con un proyecto de construcción de arrecifes artificiales en el sector de Pozos Colorados. ¿Qué es Buzca, con zeta?

“En Buzca consideramos que una gestión sostenible se basa en el uso eficiente de los recursos que empleamos en las operaciones, llámense humanos, técnicos y económicos, para desarrollar nuestras operaciones de manera eficaz”. 78

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El nombre de la compañía nace del servicio principal que prestaba en sus comienzos. La empresa estaba más enfocada a trabajos de buceo industrial y de atención de emergencias marinas en el área del Caribe. Fue fundada el 11 de julio de 1969 en la ciudad de Cartagena, inicialmente ofreciendo servicios especializados de buceo. El creador fue un capitán retirado de la Armada Nacional, quien posteriormente nos la vendió, a Sergio Gómez y a mi, dos ingenieros que contábamos con buena experiencia, pues veníamos de trabajar en Ecopetrol y en el Cerrejón.

¿Y decidieron expandir los servicios más allá del buceo?… Sí. Desde hace aproximadamente dos décadas le dimos un giro a la empresa y gracias a contar con ingenieros calificados

nos permitió subir en la escala de valor y ampliar la cobertura de servicios para constituirnos en una empresa que ofrece soluciones de ingeniería marina a los sectores fluvial, portuario y petroquímico principalmente, utilizando el buceo para desarrollar las actividades.

¿Cómo están actualmente? Hoy en día tenemos liderazgo en los servicios que prestamos, es decir construcción de obras de estructuras marinas, construcción e instalación de tuberías submarinas, mantenimiento de obras

de estructuras marinas y submarinas, así como dragados especiales. Contamos entre nuestros clientes, además de Ecopetrol, a empresas como Exxonmobil, Hocol, Chevron y Dow Química, entre otros. En el año 2005 comenzamos el proceso de internacionalización, ofreciendo los servicios de ingeniería a empresas internacionales, abarcando inicialmente el sector de Centroamérica y el Caribe.

¿Qué tan importante ha sido Ecopetrol para el crecimiento sostenible de Buzca?

po de trabajo. Adicionalmente, incorporamos prácticas ambientales que nos permiten hacer el mejor uso de los recursos para asegurar su continuidad en el tiempo.

¿En dónde tienen presencia? Estamos prácticamente en todos los lugares donde haya un muelle. Hemos trabajado con Ecopetrol en Tumaco, Cartagena y tenemos el contrato de la monoboya de Pozos Colorados, pero también tenemos presencia en Coveñas y en los campos de gas de Chuchupa en La Guajira. Nos hemos caracterizado por ser cumplidores de los alcances de los contratos y tenemos buenas relaciones con los clientes. En el caso de Ecopetrol, nos consideramos un proveedor y aliado estratégico porque, por ejemplo, siempre estamos atentos cuando se presentan emergencias apoyándolos en temas logísticos.

Ecopetrol ha sido ¿Qué es para Buzca la gestión nuestro principal sostenible de sus operaciones? cliente a lo largo En Buzca consideramos que una gestión de los años y se ha sostenible se basa en el uso eficiente convertido en un re- “Como compañía no solo de los recursos que empleamos en las ferente y un modelo pensamos en cumplir las operaciones, llámense humanos, téca seguir para Buzca. expectativas del cliente, nicos y económicos, para desarrollar Si bien es cierto que sino en ofrecerle algo nuestras operaciones de manera eficaz. es una práctica en Por esta razón la compañía ha trabajado nuestra compañía más que supere esas en un sistema de gestión que cumpla imprimir un valor expectativas. Para ello estándares nacionales e internacionaagregado a la ope- ponemos a su disposición les, logrando de hecho la certificación ración en el sentido años de experiencia, en calidad, salud ocupacional y medio que no solo es impordedicación y un equipo ambiente, pues estamos convencidos tante la prestación humano comprometido que esto nos ayudará a mantenernos en del servicio, pues los mercados actuales, aumentar nueseso puede hacerlo que trabaja en pro de la tra participación y ser reconocida como cualquier empresa mejora continua”. una empresa creciente que se renueva que cuente con iny quiere mejorar continuamente. fraestructura, capital, equipos y personal, el asunto es prestar el servicio y generar al mismo tiempo un im- ¿Cuál ha sido la clave para que Buzca esté posicionada en el mercado nacional e internacional pacto positivo.

¿En qué está representado ese valor agregado? En que consideramos no solamente aspectos operativos sino también aspectos de seguridad y salud que permitan ofrecer condiciones de bienestar a nuestro equi-

como una empresa responsable en la prestación de servicios? Como compañía no solo pensamos en cumplir las expectativas del cliente, sino en ofrecerle algo más que supere esas expectativas. Para ello ponemos a su disposición años de experiencia, dedicación y un equipo humano comprometido que trabaja en pro de la mejora continua.

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CASOSRS I PYME I Con el apoyo de Ecopetrol I

Estrategia de RS En Buzca Soluciones de Ingeniería, la política de responsabilidad social se basa en una serie de principios que aplican a todas las actuaciones y describen el comportamiento esperado de cada colaborador, en el desarrollo de sus actividades tanto dentro como fuera de la empresa.

Principios •

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Misión

Promover un alto sentido de conciencia de autoprotección, garantizando la salud y seguridad de los empleados, proveedores, contratistas y comunidad. Garantizar que el trabajo se haga con profesionalismo, contribuyendo de esta manera al cumplimiento total de las expectativas de los clientes y demás partes interesadas de manera eficiente, eficaz y efectiva. Actuar con respeto y tolerancia hacia los demás, consolidando las relaciones interpersonales, armonizando el clima organizacional, afianzando el trabajo en equipo, y fomentando el bienestar colectivo. El compromiso del equipo de trabajo con las partes interesadas se basa en el uso eficiente de los recursos con los que cuenta para desempeñarse, obteniendo resultados con impacto positivo.

“Contamos con un equipo de trabajo que es consciente del impacto de sus acciones y decisiones, y se desempeña de manera honesta y transparente, favoreciendo al crecimiento de la confianza en nuestra empresa y su buen nombre”, dice Paola Karina Jaramillo, jefe de Sistemas de Gestión del área de Gestión Humana.

Arrecifes para la biodiversidad La mayoría de comunidades asentadas en las zonas costeras de la bahía de Santa Marta, en el sector de Pozos Colorados, basan su sustento cotidiano de la pesca artesanal. En los años 2012 y 2013 Buzca S.A. participó activamente en un proyecto para realizar un proceso piloto que contribuyera a la conservación de la biodiversidad, a través de la construc-

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Aportar desarrollo económico a los clientes, desarrollo social a los trabajadores y desarrollo tecnológico a la industria, a través de la ejecución de proyectos de ingeniería marina para lograr reconocimiento y fortalecimiento económico de la empresa.

Grupos de interés

Los grupos de interés de Buzca están representados en dos: los internos, compuestos por los empleados, los proveedores, los clientes, los accionistas y los subcontratistas; y los externos, que son representados por la comunidad, en general ,y por la población más vulnerable, en particular.

Programas RSE

Respecto al grupo de población más vulnerable, la empresa se ha concentrado en apoyar a los niños que se encuentran beneficiados por la Asociación Niños de Papel (Cartagena) y los pescadores artesanales de la Bahía de Pozos Colorados. La Asociación Niños de Papel es un organismo no gubernamental con visión empresarial, sin ánimo de lucro, que trabaja en pro de los derechos de los niños, niñas y adolescentes vulnerados de Colombia. Allí acompañan y orientan a los menores en riesgo para que sean constructores de su propio desarrollo e inclusión social.

ción e instalación de seis módulos de arrecifes de pesca (AAs). Estos arrecifes artificiales tenían como propósito mejorar la pesca artesanal, asegurar el fortalecimiento técnico y organizativo de las comunidades de pescadores de la bahía de Pozos Colorados e impulsar el ecoturismo en Santa Marta, donde además participaron como aliados empresas como Ecopetrol, la Universidad del Magdalena, el Hotel Irotama, la Dimar, el Sena, Corpamag, Incoder, y, lógicamente, la propia comunidad.

El objeto de este proyecto era fortalecer los procesos socio-productivos de los pescadores, a través de la implementación de esos seis arrecifes artificiales en la Bahía Pozos Colorados de Santa Marta. Para ello, se priorizaron alternativas de alcance enmarcadas en el fin de conservación, ecoturismo y pesca tanto en la bahía como en áreas aledañas. El proceso fue un piloto para la construcción e instalación de seis módulos de arrecifes de pesca. El impacto fue positivo en las comunidades de pescadores de la bahía de Pozos Colorados pues se

“Para el futuro, la proyección de la empresa es ampliar su cobertura y posicionarse aún más en el mercado de Centroamérica y el Caribe, razón por la cual ha implementado mejora continua a los Sistemas de Gestión”. David Alfonso Ricardo, Gerente de Operaciones de Buzca

A través del convenio de responsabilidad social empresarial denominado “programa Buzca - Niños de Papel ‘Hogar Calazam”, la empresa tiene como objeto contribuir con la acción integral de menores de edad en circunstancias difíciles a través del hogar en protección Calazam. Para ello, mensualmente se está realizando el aporte de donación por un valor de $ 2.000.000. Adicionalmente, Buzca participa del proyecto Consolidación de la Red de Atención MAREA de la Asociación Niños de Papel – Cartagena, a través de las adecuaciones físicas y dotación de espacios, de acuerdo a normas establecidas, en calidad de inversionista social brindando apoyo de tipo económico para su ejecución satisfactoria.

Política de gestión

Buzca es una empresa que desarrolla y gestiona proyectos de ingeniería y mantenimiento, cumpliendo los requisitos legales y reglamentarios de sus clientes y partes interesadas, en materia de calidad, seguridad, salud ocupacional, medioambiente y seguridad física enmarcadas en el desarrollo integral de la compañía, asegurando de esta manera su fortalecimiento y crecimiento continuo.

Seguridad, salud ocupacional y Medioambiente

Para la empresa es fundamental la ejecución de programas que promuevan la calidad de vida de sus

trabajadores, la prevención de accidentes laborales, la prevención de enfermedades profesionales y la protección del entorno ambiental asociado con las actividades que desarrolla. Igual sucede con todo accidente que ponga en riesgo la seguridad de las instalaciones propias, de los clientes y de terceros.

Servicio al cliente

En Buzca existe un sistema de servicios eficiente, seguro y de óptima calidad, para brindar a todos los clientes, especialmente a los del sector petroquímico y portuario, el mejor servicio de ingeniería en el mercado con un personal altamente calificado y comprometido con su labor. “Para el futuro, la proyección de la empresa es ampliar su cobertura y posicionarse así el mercado de Centro América y el Caribe, razón por la cual ha implementado mejora continua a los Sistemas de Gestión, integrando calidad, salud ocupacional y seguridad bajo lineamientos de normas nacionales e internacionales”, dice David Alfonso Ricardo, Gerente de Operaciones de Buzca.

Talento humano

La capacidad y experiencia en la empresa se ha ido enriqueciendo debido a la vinculación de un selecto grupo de ingenieros calificados que han permitido ofrecer servicios especializados en ingeniería marina, submarina, ambiental y oceanográfica en el Caribe y Sur América.

les creó conciencia sobre la importancia de conservar la biodiversidad, pues es su fuente de sustento, se les brindó formación en temas de marinería y motores fuera de borda y se realizan inspecciones a los arrecifes por parte del grupo de buzos para asegurar que se mantienen en óptimas condiciones. Se han instalado seis arrecifes. Estos arrecifes han contribuido a la conservación de la biodiversidad, a mejorar la pesca artesanal y al fortalecimiento técnico-organizativo de las comunidades de pescadores de la bahía de Pozos Colorados.

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CASO CREACIÓN DE VALOR COMPARTIDO I Liderado por la Cámara de Comercio de Bogotá I

Caso Nestlé de Colombia S. A.

Valor compartido, parte integral de la estrategia de negocio

a creación de valor compartido llega a su máxima expresión cuando se encuentra inmersa en las actividades propias de la empresa. De esta manera, pasa a ser parte del negocio, dejando de ser un elemento adicional para convertirse en el corazón de la compañía. Nestlé es un ejemplo exitoso y reconocido a nivel mundial. Por ello fue declarada fuera de concurso en el marco del Premio de Valor Compartido, desarrollado por la Cámara de Comercio de Bogotá. A través de diferentes programas, la compañía crea valor para la sociedad y sus accionistas, logrando un alto impacto social. Nestlé es una compañía Suiza dedicada a la producción de alimentos y bebidas, y es líder en nutrición, salud y bienestar en el mundo. Tiene más de 145 años de experiencia, hace presencia en más de 150 países y fabrica cerca de 10.000 productos bajo más de 2.000 marcas, empleando aproximadamente 339.000 personas en el mundo. Uno de los principales objetivos de la organización a nivel mundial es robustecer su liderazgo en el sector en investigación sobre

“La creación de valor compartido está integrada a todo el negocio, desde el suministro hasta llegar al consumidor. Involucramos a todas las áreas de la compañía: el operario, el caficultor y el mercaderista entre otros, para tener una cadena de creación de valor compartido”.

Testimonios de Manuel Andrés, Presidente de Nestlé de Colombia

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nutrición y salud, mediante programas internos y colaboraciones externas con las diferentes organizaciones. A través del Instituto Nestlé de Ciencias de la Salud (NIHS) y la Unidad de Desarrollo Clínico de Nestlé (CDU), la empresa ofrece alternativas para gestionar enfermedades a través de soluciones de nutrición. La segunda columna que soporta la labor sostenible de Nestlé está en el desarrollo rural y en el abastecimiento responsable. Los insumos para la labor de la compañía provienen del sector agrícola por lo que incentiva la adopción de buenas prácticas en países emergentes. De esa manera, la empresa impulsa el desarrollo del sector en las comunidades y obtiene materias primas de la más alta calidad. Desde 2005 hasta ahora la empresa ha reducido el uso de agua en todas las categorías de productos en un 33% y ha revisado sus procesos en varias de sus empresas para confirmar una adecuada gestión del recurso hídrico. A través de la iniciativa de Agricultura Sostenible de Nestlé (SAIN) se implementaron 10 proyectos hídricos beneficiando a más de 686.000 granjeros que abastecen a la compañía en todo el mundo.

“El 90% del agua del mundo se usa en la agricultura, y es un bien que no tiene precio, aunque tiende a ser menospreciado. Hace falta educación y conciencia para su conservación. A eso dedicamos buena parte de nuestros esfuerzos”.

“Si el valor compartido no es parte integral de la estrategia de negocio, no habrá un interés de hacerlo. Nestlé quiere que los ganaderos le puedan entregar más leche, y que el campesino tenga una cosecha más productiva para obtener más libras por hectárea. La sociedad se beneficia de ello y la empresa saca provecho de esa mayor competitividad del entorno”.

“Las compañías deben ayudar a generar desarrollo en la sociedad a través de sus actividades, eso es parte del rol de un líder. La participación en foros y eventos similares sirve para dialogar con otros sectores y promover las buenas experiencias, mostrar los buenos resultados y compartir el conocimiento generado”.

Sobre creación de valor compartido Impacto con valor social La estrategia de valor compartido de la compañía encuentra su sustento en los resultados que se han obtenido gracias a la medición de distintos indicadores, teniendo en cuenta las particularidades de cada uno de los países en los que hace presencia. La innovación en los procesos ha sido clave para la estrategia de la empresa, pues todos los programas se han desarrollado desde la política de valor compartido y componen una estructura sólida que beneficia al negocio y a la sociedad.

Plan Nescafé

Plan Nescafé es uno de los programas de creación de valor compartido que la compañía ha implementado en Colombia y tiene como propósito asegurar un abastecimiento sostenible de café en el largo plazo, fortaleciendo la posición económica de los caficultores a través de plantas más resistentes a las enfermedades y distintos proyectos de capacitación de los campesinos. Nescafé Cosecha Selecta fue el producto final que nació del Plan Nescafé, que hasta el momento ha entregado más de 15 millones de plantas de café a varios caficultores.

“Desde hace unos años el sector caficultor ha venido enfrentando una gran crisis y Nestlé nos ha ayudado para obtener un café de más alta calidad y más resistente a la roya. El apoyo de la empresa revitalizó la labor de los caficultores, muchos estaban abandonando esta labor y se estaban mudando a otras plantaciones. Sin embargo en este momento, somos más de 550.000 familias que dependemos del café en Colombia y son numerosos los empleos que se han generado. La compañía compra buena parte de las cosechas a un precio superior al del mercado, para que los caficultores obtengan una ganancia”. Jorge Garcés, beneficiario Plan Nescafé Colombia

Rendimientos económicos para la empresa La compañía tiene un total de ventas superior a los 92.100 millones de francos suizos al año a nivel mundial . Las distintas iniciativas que impulsa crean valor agregado a sus actividades, lo que se traduce en ganancias para el negocio. Valor social creado • A finales de 2013, el 96% de los productos de la compañía cumplía con todos los criterios de Nestlé Nutritional Foundation para niños, basados en recomendaciones de salud pública internacionales, como las de la OMS. • La empresa impulsó ‘Nestlé Healthy Kids’ en 68 países contando con más de 280 socios para aumentar el conocimiento básico de los niños sobre la importancia de la nutrición y el ejercicio. En total 6,9 millones de niños se beneficiaron en 2013.

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Nestlé Nutrition Institute (NNI), organización independiente sin ánimo de lucro, es el mayor editor del mundo de información nutricional.. El programa está en cerca de 200 países con más de 210.000 profesionales miembros. En 2013 realizó 2.507 auditorías de abastecimiento responsable a proveedores de primer nivel. La compañía ha reducido los residuos hídricos por tonelada de producto en un 48,5% desde 2005. 61 fábricas de Nestlé (el 12%) alcanzaron un nivel cero de residuos y se ahorraron 66.594 toneladas de material envasado. Nestlé ha reducido las emisiones directas de gases de efecto invernadero por tonelada de producto en un 25,4% desde 2005.

Expectativas •

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Para finales de 2014, la empresa espera que el 100% de los productos infantiles cumpla con todos los criterios de Nestlé Nutritional Foundation para niños. A 2015 se espera alcanzar una reducción total del 40% desde 2005 en el uso directo de agua por tonelada de producto en todas las categorías. Actualmente ese indicador va en un 33%. A 2016, la empresa busca llegar a 200.000 millones de raciones enriquecidas con micronutrientes (hierro, vitamina a, yodo y zinc) orientados a niños y mujeres en edad fértil. Para 2020, Nestlé proyecta abastecerse de 90.000 toneladas de café producido de acuerdo con los principios de la Red de Agricultura Sostenible y distribuir 220 millones de plántulas de café.

PREMIO VALOR COMPARTIDO Por su alto nivel de desarrollo y porque el Valor Compartido hace parte de la esencia de su estrategia empresarial a nivel no sólo local sino global, el jurado del Primer Premio de Valor Compartido, creado por la Cámara de Comercio de Bogotá, consideró fuera de concurso a la empresa Nestlé de Colombia S. A., la cual presentó su estrategia enfocada en los tres pilares de nutrición, desarrollo rural y agua.

INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

Bancos comunales, aliados del progreso local Los bancos comunales han permitido el crecimiento de muchas veredas del piedemonte llanero, y han facilitado el acceso a servicios crediticios para la población de la base de la pirámide. Equión ha estado impulsando estos bancos, que son gestionados por las comunidades y que han generado importantes transformaciones sociales en los lugares en los que operan.

ace 14 años, la Junta de Acción Comunal de la vereda Visinaca, en el municipio de Tauramena, (Casanare), propuso crear un fondo comunal con los excedentes del mantenimiento de la bocatoma que llevaba agua hasta el CPF (Instalaciones Centrales de Procesamiento) de Cusiana, un servicio contratado por BP –ahora Equión– a la comunidad. La idea surgió al sondear las Las comunidades de los necesidades de la comunidad, diferentes municipios donde entre las que sobresalieron las opera Equión (Yopal, Aguazul, dificultades para el acceso a crédito Tauramena) se han beneficiado en el sistema financiero regular. En ese momento surgió como un con esta estrategia. fondo de crédito para proyectos Mejoramiento de viviendas productivos con un capital semilla y fincas, empresarismo y la inicial de $7 millones. Unos años después cambió su nombre a educación de los hijos son las tres razones más comunes por ‘Banco Comunal’. Este proyecto tuvo un alto las que las personas solicitan impacto en el progreso de la los créditos. comunidad, generando nuevas oportunidades de crecimiento para los habitantes y para la vereda en general. El modelo del Banco Comunal se consolidó con el apoyo particular de Equión, por medio de su 84

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socio estratégico y ejecutor de programas sociales Fundación Amanecer, entidad sin ánimo de lucro creada en 1994 por BP (hoy Equión) y socios para impulsar el desarrollo productivo regional. A través de esta organización, los administradores comunitarios de cada banco han recibido capacitación y software para administrar de manera adecuada los recursos bajo su cuidado. Actualmente existen más de 100 bancos comunales que funcionan con el mismo modelo en los departamentos de Casanare y Meta, a donde fue llevado por Ecopetrol luego de la positiva experiencia registrada en veredas casanareñas. De hecho, la réplica realizada por la petrolera estatal en tierras metenses dio origen hace unos años a un documento Conpes cuya intención fue darle visibilidad a un programa de hondo calado social.

Bancos para construir tejido social Las comunidades de los diferentes municipios donde opera Equión (Yopal, Aguazul, Tauramena y Nunchía) se han beneficiado con esta estrategia. Mejoramiento de viviendas y fincas, empresarismo y la educación de los hijos son las tres razones más comunes por las que las personas solicitan los créditos. Según Gloria Caballero, Líder de Relaciones Externas Zona Norte y Sur Casanare de Equión, este programa ha servido para unir a la comunidad en torno a un propósito común de progreso. “Los bancos comunales no son un fin, sino un medio para la construcción del tejido social. Proyectos como este fomentan una actitud solidaria en las personas”, asegura. Estas entidades financieras han venido evolucionando con el paso del tiempo. Pasó de ser un fondo para proyectos productivos y se convirtió en un banco al servicio de la comunidad. Este cambio implicó asumir una serie de retos, desde la construcción de estatutos hasta la obtención de la personería jurídica. “Uno de los desafíos más grandes que tuvimos que enfrentar fue en temas de capacitación. Muchas de las personas que querían aportar al crecimiento de los bancos tenían una formación muy básica. Por ello desarrollamos programas diseñados específicamente para brindarles herramientas sobre el manejo de los libros y la información financiera”, agrega Caballero. Cada banco tiene un Gerente (voluntario, no obtiene ganancias) y una Junta Administradora compuesta por personas de la comunidad. Su labor es definir los beneficiarios de los créditos y los montos a aprobar. Los criterios de selección son exigentes, pues la demanda es alta y los recursos son limitados, así que se da prioridad

a las solicitudes que presenten viabilidad social y económica, y se privilegia a las personas con buena reputación en la comunidad. Sin embargo, la cultura de pago es buena y no se han presentado mayores inconvenientes en lo referente a cartera morosa. La comunidad comprende que el cumplimiento con las cuotas es fundamental para que todos accedan a un crédito con bajos intereses. El dinero pertenece a toda la comunidad y esto hace que la misma sea solidaria a la hora de cumplir con las obligaciones En su responsabilidad reside el futuro de ese bien comunitario.

Un modelo replicable Equión ha realizado varias inversiones para facilitar el nacimiento de iniciativas similares en distintos municipios y capacitar a los líderes comunitarios que están impulsando los bancos. Las comunidades, por su parte, han tenido que esforzarse para formalizar sus procedimientos y establecer estrategias para asegurar la recaudación de los dineros. “Las comunidades han sido muy receptivas. Cada banco hace una rendición de cuentas, para lograr un ejercicio transparente y abierto. Con iniciativas como esta se está fortaleciendo una cultura de solidaridad y de ciudadanía”, afirma Gloria Caballero. El crecimiento de estos bancos comunales refleja el potencial que reside en este modelo de intervención social. El apoyo de Equión y de las demás entidades ha sido un factor elemental para el éxito del proyecto. Se espera que este tipo de programas llegue a otras zonas para facilitar el acceso de las comunidades a servicios crediticios.

“Las comunidades han sido muy receptivas. Cada banco hace una rendición de cuentas, para lograr un ejercicio transparente y abierto. Con iniciativas como esta se está fortaleciendo una cultura de solidaridad y de ciudadanía”. Gloria Caballero, Líder de Relaciones Externas Zona Norte y Sur Casanare de Equión

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la Triple meta de Resultados, (TBL - Tripple Bottom Line)

la base de una vida empresarial sostenible Dos importantes funcionarios de Novo Nordisk, Mike Doustdar, Vicepresidente Senior de Operaciones Internacionales, Emil Kongshøj Larsen, Vicepresidente Global de Estrategia de Negocio, que estuvieron recientemente en el país para conocer de primera mano las acciones que la empresa danesa está llevando a cabo en él, hablan sobre la estrategia de Triple Meta de Resultados de la compañía y cómo esta se conduce en Colombia.

ada una de las decisiones que toma Novo Nordisk con respecto a su gestión y relacionamiento con sus grupos de interés se hace dentro del marco de la Triple Meta de Resultados; es lo que la empresa denomina “nuestra forma de hacer negocios”: buscar que todas sus actividades se lleven a cabo de forma económica, ambiental y socialmente responsable. “La estrategia de La Triple Meta de Resultados ha sido muy importante para esta compañía desde hace mucho tiempo –afirma Mike Doustdar, Vicepresidente Senior de Operaciones Internacionales de Novo Nordisk–; no la hemos acogido porque otros piensen que es lo que debemos hacer o porque sea una moda, sino porque realmente creemos en ella, así como en la responsabilidad social empresarial (RSE)”. De hecho, la empresa es considerada como una de las primeras en realizar un reporte anual de sostenibilidad, varios años antes de que muchas comenzaran a hacerlo. Cuando una organización produce bastantes

beneficios financieros, continúa Doustdar, y cuando se hace grande en un área en específico (en este caso ser la más grande productora de insulina), debe también preocuparse y cuidar la sociedad y el medioambiente, y adquirir una serie de responsabilidades al respecto, como efectivamente lo ha venido haciendo Novo Nordisk y como proyecta continuar haciéndolo. Para que la compañía sea sostenible y tenga una larga vida, continúa el experto, debe operar bajo los tres elementos que componen el triángulo de la Triple Meta de Resultados. “Si una organización se enfoca solamente en uno de estos aspectos, sin buscar un equilibrio con los otros dos, su existencia estará proyectada al corto plazo”, añade.

Las personas son el centro de la operación Dicha estrategia opera de manera integral en Novo Nordisk, abarcando todos los diferentes procesos y departamentos de la organización. En ese sentido, la empresa establece metas a largo plazo, herramientas de gestión y métodos de

“La estrategia de La Triple Meta de Resultados ha sido muy importante para esta compañía desde hace mucho tiempo; no la hemos acogido porque otros piensen que es lo que debemos hacer o porque sea una moda, sino porque realmente creemos en ella”. Mike Doustdar, Vicepresidente Senior de Operaciones Internacionales de Novo Nordisk

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“El trabajo que la empresa está realizando en Colombia es muy inspirador. Por eso estamos acá, para ser testigos de esa labor. En este país hay muy buenas prácticas, que incluso llegan más allá del nivel actual en Latinoamérica”. Emil Kongshøj Larsen, Vicepresidente Global de Estrategia de Negocio de Novo Nordisk

evaluación y de gratificación para el desempeño individual en ese aspecto. Esto bajo la premisa de que, aun cuando la responsabilidad inicia en la Junta Directiva, cada empleado es responsable de fortalecer el rendimiento económico, social y ambiental. “Todos en la compañía tienen una mirada holística del modo de operar bajo la estrategia de Triple Meta de Resultados –enfatiza Mike Doustdar–. Desde el primer día que un colaborador ingresa a la empresa, se le informa que nuestra labor no consiste solo en llevar insulina a las personas y de vender productos, sino también en preocuparse y actuar en favor de las personas, ubicar a los pacientes en el centro de todo lo que hacemos, de ser socialmente responsables en cada una de las actividades que realizamos y de marcar la diferencia en el aspecto ambiental”. En Colombia, por ejemplo, puntualiza el experto, hay 90 personas trabajando para Novo Nordisk. Entre ellas claramente hay colaboradores que venden y crean estrategias para asegurarse de que un determinado producto sea introducido en el mercado de la mejor manera o las del área Financiera que calculan el retorno de la inversión; pero también están aquellas que destinan muchas horas en educación y en generar conciencia entre la población sobre la importancia de hacer ejercicio y tener una dieta sana para prevenir la diabetes y, por ende, no necesitar de insulina. “Cuando les hablo a las personas sobre las inversiones y esfuerzos de Novo Nordisk en enseñarle a la población que la mejor cura para la diabetes es el ejercicio y una dieta sana – señala Doustdar–, algunos me preguntan: ‘si todo el mundo llega a saber eso, ¿no entraría en bancarrota la compañía, pues ya nadie compraría insulina?’. Mi respuesta inmediata

es: ‘No. Ambas cosas pueden coexistir, solo hay que hacerlo y creer en ello’”.

Colombia, un país de oportunidades Mike Doustdar y Emil Kongshøj Larsen, Vicepresidente Global de Estrategia de Negocio de Novo Nordisk, estuvieron en Colombia a comienzos de agosto para conocer más a fondo las actividades que la empresa está desarrollando en el país y así llevarse consigo aprendizajes sobre esta gestión y dejar asimismo enseñanzas obtenidas en otras regiones en las que la compañía tiene presencia. “El trabajo que la empresa está realizando en Colombia es muy inspirador –señala Emil Kongshøj Larsen–. Por eso estamos acá, para ser testigos de esa labor. En este país hay muy buenas prácticas, que incluso llegan más allá del nivel actual en Latinoamérica. No ha sido una tarea sencilla, porque es fácil hablar de La Triple Meta de Resultados, pero no es tan simple llevarla a la práctica, y aquí se está presentando con éxito”. Así, Novo Nordisk ha venido desarrollando diversas estrategias de prevención de diabetes, de educación y de

diagnóstico temprano de la enfermedad; pero además ha diseñado iniciativas como Vida Nueva, que consiste en la creación de guías de prevención y atención de la diabetes gestacional, o Mi Pie, cuyo foco es evitar la amputación de miembros a causa de la diabetes y saber tratar los problemas vasculares generados por ella, entre varias otras acciones, en diversos ámbitos. “Esa es una de las razones por las cuales vinimos a Colombia, no solo para traer ideas y ver cómo marcha el negocio, sino también para conocer y adoptar las iniciativas que está llevando a cabo la empresa en el país”. Pero, como lo expresa Mike Doustdar, el objetivo es también determinar las oportunidades y acciones que la empresa puede emprender en el mercado colombiano, para así tener una presencia sostenible y a largo plazo en el país. Y, por su lado, Emil Kongshøj Larsen añade que Colombia es uno de los lugares ideales para estar, pues “además de ser un país grande, con una gran población, el Gobierno está asumiendo varias responsabilidades en materia de prevención, y queremos estar presentes para contribuir”.

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Joss Stone y Martín Karpan visitan Aldeas Infantiles SOS Comunidad

En el marco de su gira por Latinoamérica, la cantante británica Joss Stone, conocida como “la princesa del soul” visitó organizaciones sociales que contribuyan con el cuidado de los niños, la naturaleza o la tercera edad. Durante su visita a Bogotá, estuvo en una de las siete Aldeas Infantiles del país.

Alianza público-privada por la formación en Barú

Educación Gracias a una alianza público-privada entre el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) y varias fundaciones que apoyan el desarrollo de la isla de Barú, se presentó la primera Escuela Regional de Formación y Emprendimiento.

Federación Nacional de Cafeteros trabaja por Gramalote Vivienda

La Federación Nacional de Cafeteros ha estado apoyando a la población de Gramalote, municipio del Norte de Santander, entregando 40 casas que hacen parte del proyecto de reconstrucción del área rural del municipio, destrozada en el 2010 por causa de una fuerte ola invernal.

DIVERSIDAD

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Creando valor Crear valor social, ambiental y económico es la meta primordial de aquellas organizaciones que conocen el alcance de sus acciones y cómo con ellas contribuyen a hacer una sociedad humana más sostenible y equitativa.

250 estudiantes de primaria y bachillerato beneficiados por Gerdau Diaco y Junior Achievement

Acompañamiento social es la prioridad en Santurbán: Minambiente

Gracias a la alianza de Gerdau Diaco y la Fundación Junior Achievement, niños de Boyacá, Cundinamarca y Valle del Cauca adquirieron herramientas para solucionar distintas problemáticas en sus comunidades y colegios. Más de 250 estudiantes, de los grados de transición hasta quinto de primaria, serán certificados como “emprendedores” gracias a la alianza entre estas dos organizaciones dedicadas a incentivar el espíritu emprendedor en colegios de Yumbo, Tocancipá y Tuta. Junior Achievement (o Colombia Emprendedora en Colombia), es una organización con presencia en 121 países, creada para fomentar en los niños y jóvenes una actitud emprendedora donde los valores éticos, el esfuerzo y la responsabilidad constituyen sus principales pilares. Gracias a su convenio con Gerdau Diaco en Colombia, los alumnos de primaria de entidades como el Colegio Chicamocha y la Institución Educativa del Río de Piedras, en Tuta (Boyacá), han recibido capacitaciones sobre emprendimiento, educación financiera y sensibilización ambiental. 11 voluntarios de la planta de Tuta de Gerdau Diaco se han capacitado para enseñar estos temas y brindarles a los niños herramientas para tener una actitud positiva frente a la vida. Cumpliendo con el programa de emprendimiento KEY “La llave que abre tu futuro”, la productora de acero, en alianza con la fundación, organizó una visita a la planta de Tocancipá, presentando el proceso de producción del acero a28 estudiantes de bachillerato del Colegio Técnico Industrial y de la Institución Educativa de Tocancipá. 30 estudiantes de la Institución Educativa CEAT General – Piero Mariotti en Yumbo (Valle) presentarán en una Feria de Proyectos diferentes iniciativas que corresponden a mejoras aplicables a

En su primer diálogo con las comunidades, alcaldes y gremios de la región de Soto Norte (Vetas, Santander), el Ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Gabriel Vallejo López, afirmó que busca concretar el acompañamiento social del Gobierno a los habitantes del Páramo Natural Regional Santurbán, para poder adoptar su delimitación. "Debemos preservar el ecosistema, la calidad del agua y el futuro de las personas, conciliando esas actividades ancestrales con un ambiente limpio", sostuvo el Ministro. El Ministro Vallejo realizó un sobrevuelo al Páramo de Santurbán como su primer acto de gobierno y manifestó que su trabajo estará centrado en el desarrollo sostenible, es decir en la coordinación de la ayuda interinstitucional, a través de los ministerios de Agricultura, Minas y el Departamento de la Prosperidad Social DPS, para resolver en un corto plazo la situación del futuro del Páramo. Para acelerar el proceso, reveló que ha “designado un funcionario para que trabaje el 95% de su tiempo con las comunidades en la resolución de sus problemas planteando alternativas y poniendo en marcha los planes diseñados con las demás instituciones". Sobre la línea de delimitación subrayó que su adopción no va a resolver las dificultades en el parque o el Páramo. "Eso define algunas actividades, pero detrás de la línea y de su protección ambiental, están las personas y con actividades importantes para el país, como la segunda productora de cebolla de Colombia”. Además, manifestó que espera en próximas semanas volver a Santurbán con el Ministro de Agricultura para adelantar y concretar los proyectos alternativos por unos 1.200 millones de pesos, para actividades como la cebolla, la papa y la mora. Finalmente, expresó que se trata de construir y garantizar el desarrollo de la región preservando la calidad y abastecimiento del agua. "Las posiciones extremas no sirven, ni contribuyen,

su colegio.

se trata de unir esfuerzos con el mayor beneficio posible para todos".

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DIVERSIDAD I CREANDO VALOR

Alquería se une a la campaña “Una gota de agua para Colombia” Alquería se unió a la campaña “Una gota de agua para Colombia”, originada en la población de Zipaquirá, Cundinamarca, que busca llevar este líquido a la población de Uribía en La Guajira. Con este fin, durante el mes de agosto, con la ayuda de Alquería se transportaron 17 mil litros de agua a esta población para beneficiar con su donación a unas 350 familias de esta región. La entrega se realizó el nueve de agosto, de 7:30 de la mañana a 10:30 de la noche, con la ayuda de la Oficina de Gestión del Riesgo de Uribía, y los colaboradores de la misma entidad del municipio de Envigado en las rancherías de los corregimientos de URU y Buenos Aires del Municipio de Uribía en la Guajira. “Esta donación fue hecha por la comunidad de Zipaquirá y fue debidamente empacada para conservar sus componentes, evitando que se contaminará, en embalajes de cajas y cartón. De esta forma, y con la ayuda del flete de Alquería llegó en las mejores condiciones a esta región que requiere este líquido, dado el fenómeno el Niño por el que atraviesa nuestro país”, comenta Luis Adolfo Carrión Benavides, colaborador de Alquería y líder de esta iniciativa.

Voluntariado del Banco de Bogotá beneficia a cerca de 8.000 estudiantes del país El Banco de Bogotá, con el apoyo de la Fundación Dividendo por Colombia, realizó una nueva jornada de voluntariado que contribuyó al mejoramiento de la planta física de cinco colegios del país. Cerca de 8.000 estudiantes contarán con un espacio educativo en mejores condiciones de infraestructura, gracias a la participación de más de 700 funcionarios de la entidad. Por segundo año consecutivo, la entidad realizó el Voluntariado Banco de Bogotá, como parte de su política de responsabilidad social, beneficiando a los estudiantes de cinco colegios de las principales ciudades del país. La jornada que se adelantó en Bogotá, Cali, Barranquilla, Pereira y Bucaramanga, benefició a cerca de 8.000 estudiantes a través de mejoras a la planta física de sus instituciones. Este evento de voluntariado contó con la participación de más de 700 colaboradores del Banco de Bogotá que renovaron el ambiente escolar de los cinco colegios identificados con necesidades de mejoramiento en su infraestructura.

DuPont fabricó el queso más grande de Ubaté como símbolo de su lucha contra el hambre El evento se realizó para manifestar de manera simbólica el compromiso de la compañía con la erradicación del hambre y la mejora de la calidad de vida de las comunidades. Alineado con el compromiso de cumplir con las metas en seguridad alimentaria propuestas para el año 2020 –entre ellas, mejorar la calidad de vida de al menos 3 millones de pequeños agricultores y sus comunidades–; DuPont beneficia a las familias del campo agrícola colombiano al proveerles el coagulante DuPont Danisco Marschall, enzima que permite modificar la proteína de la leche, para cuajarla y obtener queso completamente fresco e higiénico, listo para ser consumido. En el marco de las Ferias y Fiestas de Ubaté que tuvieron lugar del 1ro al 10 de agosto de 2014, la capital lechera de Colombia tuvo la oportunidad única de disfrutar en vivo de la elaboración del queso más grande de la zona. El domingo 3 de agosto en el parque Principal, DuPont, en colaboración con Cimpa S.A.S., Insumos y tecnología para la industria alimentaria, se realizó un queso de aproximadamente media tonelada, utilizando 5.000 litros de leche, parte de ellos donados por Alquería.

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Lácteos Hato Chips, empresa dedicada a la fabricación de lácteos de primera calidad, colaboró en el proceso de producción, así como la Alcaldía y la Secretaría de Cultura y Turismo de Ubaté, prestó soporte para donar el queso al público presente en el evento y a entidades asistenciales. Esta fue una de las iniciativas de DuPont Nutrición & Salud para impulsar el trabajo colaborativo y difundir entre los productores de queso artesanal de la región, el uso de buenas prácticas y tecnología en sus operaciones que garantizan estabilidad y rentabilidad a las zonas rurales. José Luis Sánchez, Líder de DuPont Nutrición y Salud para la Región Andina, afirmó: “El desafío de seguridad alimentaria debe ser una de las prioridades clave de todas las naciones, compañías e individuos. Este desafío necesitará del trabajo colaborativo de todos nosotros, para asegurar que cada persona tenga suficientes alimentos nutritivos que comer. DuPont ya ha progresado en esta meta, al comprometerse con más de 160,000 agricultores con la provisión de soluciones innovadoras basadas en la ciencia”.

DIVERSIDAD I Iniciativas comunitarias I Con el apoyo de Pacific Rubiales Energy I

Remplazando asistencialismo por emprendimiento En la Vereda Las Delicias, en Espinal, Tolima, surgió hace cuatro años un verdadero ejemplo de emprendimiento y compromiso tanto con el bienestar propio como con el colectivo. 16 personas crearon la Asociación Comunitaria Las Delicias, organización dedicada a la actividad avícola, específicamente a la producción de huevos.

n pequeño impulso basta para que una gran idea se materialice y se generalice entre un grupo poblacional determinado. Es tal el caso de la Asociación Comunitaria Las Delicias, un proyecto de emprendimiento que nació gracias a un encuentro en el 2010 entre los pobladores de Espinal, quienes se reunieron a raíz de un rumor: alguien les iba a obsequiar cerdos y gallinas. No obstante, al finalizar la reunión los asistentes salieron sin lo prometido; pero no se fueron con las manos vacías, pues quedaron las puertas abiertas a una capacitación en formación de empresa y emprendimiento por parte del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Fueron pocos los que decidieron aprovechar la oportunidad y tomar el curso. Entre los que siguieron el rumbo del aprendizaje estaba Alida MénEn la región, era la dez. Según explica, una vez terminada esta primera vez que se etapa de formación, surgió la necesidad de veía algo similar: que comenzar a aplicarla y hacer útil y productivo el conocimiento adquirido. Se enterauna organización se ron de una financiación que otorgaba Pacipreocupara por las fic Rubiales Energy para desarrollar proyecpersonas asentadas tos de emprendimiento, pero para lo cual se en dicho territorio y las requería conformar una asociación. Fue así como, de las 40 personas que inicialmente, apoyara a generar su en el 2010, asistieron a la reunión, solamenpropio futuro a partir te 16 le apostaron a un futuro emprendedor de la creación de una y a un negocio propio y se organizaron para empresa construida empezar lo que para muchos fue una de las oportunidades más grandes que han tenido: desde cero y con sus la conformación de la Asociación Comunitapropias manos. ria Las Delicias, la cual hoy es manejada por siete familias y que es liderada por uno de estos emprendedores: Alida Méndez. “El espíritu emprendedor es algo que todavía hay que ratificar en la región –señala, al referirse a la deserción inicial con la que contó el proyecto por varias de las personas–. Muchas son las personas que quieren surgir con el sudor de su frente para además contar con un negocio propio que le brinde bien-

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estar a la comunidad; pero algunas veces la mentalidad asistencialista prima”, asevera.

Una iniciativa nunca antes vista De acuerdo con Alida Méndez, el proyecto comenzó como un sueño con demasiadas expectativas que se han ido cumpliendo con el transcurrir del tiempo. En la región, era la primera vez que se veía algo similar: que una organización se preocupara por las personas asentadas en dicho territorio y las apoyara a generar su propio futuro a partir de la creación de una empresa construida desde cero y con sus propias manos. “Tal vez por lo novedoso y diferente, nadie le apostó con seguridad a lo bueno que se ofrecía”, afirma Alida. De esa manera empezó, en Las Delicias, vereda localizada a 15 minutos del Espinal y a 10 de Chicoral, lo que actualmente se concibe por muchos como la oportunidad de desarrollo y crecimiento que se necesita en la zona. Con la financiación, se construyó un galpón de 8 metros de ancho por 18 metros de largo y se compraron 429 aves conocidas como gallinas ponedoras. Desde ese momento se delimitaron las funciones de cada uno de los socios y de sus familias, ya que en la gestión y operación participan también esposas, esposos, hijas e hijos. Cada uno debía encargarse diariamente, y por turnos, de limpiar el interior y el exterior del

galpón, recoger los huevos que se producían y estar pendientes de los quehaceres que la actividad demandaba; y así se sigue haciendo en la actualidad. Adicionalmente, a nivel administrativo, las cuentas de los ingresos y egresos que representa la asociación, son verificadas por Alida Méndez, en compañía de un contador, lo que garantiza organización y transparencia en el proceso.

que hagan parte de la asociación, y que cada una de ellas devengue un salario mínimo mensual producto de la actividad de la venta de huevos provenientes de sus aves. No obstante, esto implicaría que tuvieran entre 2.000 y 2.500 gallinas, para lo cual le hacen una invitación al sector privado a que sigan impulGrandes impactos positivos sando la iniciativa para que esta sea La Asociación Comunitaria Las Delicias es sin duda alguna sostenible en términos económicos. un foco de beneficios a nivel social y económico para los grupos “Es importante que las personas de interés que se relacionan con su gestión. de la región, que Para Alida Méndez, el impacto social principalmenque se ha venido presentando entre los te se dedican a pobladores de la vereda es muy positivo, la recolección y porque genera inclusión laboral a las “Muchas son las empacado del personas que lo requieren, lo que se traduce personas que quieren mango, cuando en bienestar para sus familias y porque los la temporada de surgir con el sudor habitantes de la zona pueden acceder a producción de huevos caracterizados por una alta calidad, de su frente para esta fruta baje o además contar con un frescura y de origen netamente natural. no haya una bueEn el aspecto económico, la actividad se negocio propio que le na cosecha, tenplantea como un trabajo que garantiza la gan otra fuente brinde bienestar a la subsistencia de las familias involucradas y de ingresos que estimula la creación de más proyectos de comunidad; pero algunas a lo largo del año emprendimiento en la región, sin contar veces la mentalidad siempre va a escon que los pobladores acceden a los hue- asistencialista prima” tar activa”, afirma vos a un menor precio en relación con los Alida Méndez. cascos urbanos del Espinal y Chicoral, te- Alida Méndez, Presidente de la Para ella todaniendo en cuenta que no tienen que hacer Asociación Comunitaria Las Delicias. vía falta mucho grandes desplazamientos para obtenerlos. por hacer, pero lo importante es que la actividad genera espacios para que esto se logre, Hacia un futuro promisorio aumentando así la productividad, y Los miembros de la organización desean que cada vez por ende el bienestar de todas las más familias participen del proyecto. Por ejemplo, para los personas involucradas y circunstanpróximos meses tienen en mente invitar a 21 personas a tes a la zona.

De 12 a 15 meses es la vida útil de una gallina ponedora. Una gallina promedio pone un huevo al día, entre más jóvenes más regulares. Actualmente cuentan con 780 aves que producen entre 580 y 620 huevos al mes. El precio de los huevos oscila entre $200 y 250 la unidad. Los huevos se clasifican de acuerdo con su gramaje y tamaño, de menor a mayor, por: • Tipo B • Tipo A • Tipo AA • Tipo Extra El costo de una gallina es de entre $13.000 y $14.500 .

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DIVERSIDAD I Reciclar tiene valor I Con el apoyo de Cempre I

Reciclaje de escombros, una opción para el urbanismo sustentable El reciclaje de los residuos de construcción y demoliciones puede ser una alternativa para el rápido crecimiento de los centros urbanos. Aunque se requiere de inversión en tecnología, se logra un aprovechamiento de los concretos ya usados y se evitan los grandes volúmenes de material de construcción en los botaderos de basura.

os escombros han sido un reto para las grandes ciudades del mundo. El peso de los residuos de construcción y su alto volumen dificultan la tarea de acopio, que es el primer eslabón y uno de los más importantes para lograr una adecuada separación. En ciudades como Bogotá el tema es más crítico, hay varios botaderos ilegales en los que se abandonan estos elementos cuyo potencial contaminante es alto. La ciudad produce 10 millones de toneladas de escombros al año, sin embargo, es una cifra que depende del progreso de las obras civiles que se adelantan en la ciudad. La construcción de nuevos edificios y la demolición de antiguas estructuras generan la mayoría de la basura de esta clase.

Agregados reciclados Según Alida Méndez, Presidente de la Asociación ComunitaPara William Alarcón, Asesor de la Subdirección de Control Ambiental del Sector Público de la Secretaría Distrital de Ambiente, el mercado puede definir el éxito del reciclaje de estos elementos. “Las posibilidades de reutilización y reciclaje de los residuos de construcción dependen de los mercados de residuos, y de la habilidad para procesar otros materiales”, afirma. Debido a la diversidad de materiales que se usan para la construcción, el reciclaje de los elementos restantes se hace difícil. Los escombros se conocen técnicamente como Residuos de Construcción y Demolición –RCD– y su reciclaje supone una serie de desafíos para la industria y las instituciones gubernamentales. En varios países del mundo se han desarrollado técnicas para aprovechar el material resultante de demoliciones y antiguas estructuras. A través de varios procedimientos se generan unos productos denominados agregados reciclados, que se usan para acompañar la construcción de nuevas edificaciones.

Actualmente la Secretaría Distrital de Ambiente se encuentra formulando propuestas y herramientas para mejorar y optimizar el proceso de manejo de estos residuos que en algunos casos se hace de forma inadecuada, alterando los ecosistemas.

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Usando distintas máquinas, los residuos se trituran y se mezclan, para dar lugar al agregado reciclado que se usa para la fabricación de piezas premoldeadas no estructurales, como paredes o tejas para casas prefabricadas. No todos los escombros se pueden usar para fabricar agregados reciclados, pues se requiere de ciertas características de maleabilidad y resistencia. Los residuos de construcción se dividen en tres grupos: el primero lo componen de restos de hormigón, acero, hierro, cal, arena y cemento entre otros, y en un

“Las posibilidades de reutilización y reciclaje de los residuos de construcción dependen de los mercados de residuos, y de la habilidad para procesar otros materiales”. William Alarcón, Asesor de la Subdirección de Control Ambiental del Sector Público de la Secretaría Distrital de Ambiente.

más grandes del mundo. Cuenta con una trituradora que puede trabajar hasta con 600 toneladas de material por hora. Sin embargo, más recientemente se están desarrollando tecnologías para adecuar la maquinaría a condiciones móviles, con el fin de reducir los gastos de transporte de los grandes volúmenes de residuos de construcción.

Los peligros de las ‘escombreras’

segundo conjunto están los residuos de fragmentos de las edificaciones, como ladrillos, tejas, tubos y baldosas. Estos dos primeros grupos son aptos para ser reutilizados en construcción. En el último eslabón se encuentran los elementos de difícil reutilización para agregados reciclados como yeso, metal, plástico, materia orgánica y vidrio entre otros, que deben ser acopiados para su tratamiento por separado. En Países Bajos se ubica una de las plantas estacionarias para la mezcla y reciclaje de residuos de construcción

Se conocen como ‘escombreras ilegales’ a las zonas en las que se abandonan los escombros sin ningún tipo de control, por lo general se trata de campos abiertos en cercanías a los centros urbanos. La mala destinación de estos residuos puede provocar graves daños al medioambiente e incluso generar emergencias de salud pública. La descarga de escombros en pendientes o lugares no aptos puede generar depósitos inestables que derivan en deslizamientos. En cercanías a fuentes hídricas, estos residuos pueden obstruir los cauces, permitiendo la inundación de las zonas bajas. En Colombia hay una gran preocupación por la disposición de residuos de materiales de construcción en cercanías a los humedales, pues esta clase de elementos degenera los suelos, altera la potabilidad al agua y afecta el adecuado funcionamiento del ecosistema. El gobierno distrital trabaja en posibilidades para hacer del reciclaje de escombros una alternativa factible en la capital del país. “Actualmente la Secretaría Distrital de Ambiente se encuentra formulando propuestas y herramientas para mejorar y optimizar el proceso de manejo de estos residuos que en algunos casos se hace de forma inadecuada, alterando nuestros ecosistemas”, asegura Alarcón. Hasta ahora tanto el sector privado como el público buscan mejorar las alianzas para ofrecer soluciones completas que permitan la gestión sostenible de los residuos de construcción. El crecimiento de las grandes ciudades supone desafíos relativos a la construcción en los centros urbanos. Lograr ciudades sostenibles y edificaciones más verdes, es uno de los principales retos que deben enfrentar las metrópolis del siglo XXI.

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DIVERSIDAD I Pacto Global

Agenda post 2015,

una prioridad para el desarrollo sostenible Líderes y expertos de empresas, entidades gubernamentales y de la sociedad civil se reunieron para dialogar sobre los temas más importantes de la ‘agenda mundial de desarrollo post 2015’, que busca posicionar las prioridades para la población del país, con miras a lograr procesos de progreso económico, ambiental y social.

l Cuarto Congreso de Pacto Global ‘Arquitectos de un mundo mejor’ contó con una nutrida participación de líderes y representantes del sector privado, de las organizaciones públicas y de la sociedad civil, quienes se reunieron para dialogar sobre la agenda mundial de desarrollo post 2015 y el actual estado del desarrollo inclusivo en el país.

Primera jornada El evento se llevó a cabo en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Bogotá sede Salitre durante los pasados 11 y 12 de agosto. La instalación contó con la participación de Mónica de Greiff, Presidente de la Cámara de Comercio de Bogotá; Bo Mathiasen, Representante de la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito; Gavin Power, Director Adjunto de Pacto Global oficina Nueva York; Mauricio López, Director Ejecutivo de Pacto Global Colombia y Diana Chávez, Directora del Centro Regional del Pacto Global para América Latina y el Caribe. Mauricio López, Director Ejecutivo de Pacto Global Colombia lanzó el libro ‘Casos de liderazgo para la construcción de desarrollo sostenible’, una publicación que recoge las experiencias seleccionadas y presentadas en la versión anterior del congreso titulado ‘Liderazgo en la construcción del desarrollo sostenible’. “Hoy el mundo requiere organizaciones comprometidas, capaces de adoptar estrategias corporativas de alto impacto que incidan en la competitividad, la innovación y la transformación de los entornos para garantizar desarrollo social, crecimiento económico y sostenibilidad ambiental”, aseguró. Posteriormente se desarrolló un panel sobre la agenda mundial de desarrollo post 2015 teniendo en cuenta el estado actual de los Objetivos de Desarrollo del Milenio y los desafíos que las empresas deben enfrentar en un contexto de competitividad. Kristin Gutekunst, Directora Adjunta del Proyecto My World Post 2015, presentó los temas que son considerados más importantes en el mundo de acuerdo con la encuesta global que el programa realiza. “La juventud colombiana está preocupada por el medioambiente para

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la agenda post 2015. Su voz es muy importante, serán los futuros líderes y tendrán que presentar soluciones a estas nuevas preocupaciones”, afirmó la experta. Para Juan Carlos Franco, Director de la Fundación Mario Santo Domingo, Colombia ha alcanzado grandes avances a través de distintas iniciativas sociales. “En los últimos 10 años el país ha generado unas dinámicas de intervención y de innovación social que han logrado transformaciones muy importantes, sin embargo aún necesitamos llegar más lejos”, indicó. “La definición de la agenda post 2015 es quizás uno de los procesos más grandes de política inergubernamental que se están haciendo en las Naciones Unidas, porque involucra a todos los actores de la sociedad, es una agenda que nos interesa a todos por igual”, señaló Andrea Marcela Alarcón, de la Dirección de Asuntos Económicos, Sociales y Ambientales del Ministerio de Relaciones Exteriores. La sesión de paneles del primer día cerró con el diálogo de presidentes empresariales sobre el liderazgo en la agenda del desarrollo sostenible, en el que varios expertos del sector privado analizaron la situación del país respecto a la nueva agenda de desarrollo para los próximos años. Sandra Fonseca, Presidente del Grupo de Energía de Bogotá; Gilberto Quinche, Presidente del Grupo Empresarial Coomeva; Olaf Hektoen, Director de la Unidad de Negocio para América Latina de Yara Internacional; Mauricio Suárez, Presidente General de la Sociedad Portuaria de Santa Marta y Hernando Gómez, Geren-

“Hoy el mundo requiere organizaciones comprometidas, capaces de adoptar estrategias corporativas de alto impacto que incidan en la competitividad, la innovación y la transformación de los entornos para garantizar desarrollo social, crecimiento económico y sostenibilidad ambiental”. Mauricio López, Director Ejecutivo de Pacto Global Colombia.

te de Proyectos Especiales del Grupo Argos participaron en este panel. “Las empresas debemos promover las buenas prácticas, un desarrollo integral es vital para el progreso del país”, afirmó Sandra Fonseca, Presidente del Grupo de Energía de Bogotá. En la tarde del primer día se organizaron tres paneles en tres salones distintos, dedicados presentar algunas experiencias de éxito en temas como: gestión responsable en la cadena de suministro, alianzas transformadoras y valor compartido.

Segunda jornada En el segundo día, la reflexión inició con la intervención de Johannes Dobinger, Representante de la Oficina de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial –Onudi–, para América Latina, quién presentó la importancia de la inclusión en el desarrollo industrial para facilitar procesos de progreso y crecimiento regional. “Hoy estamos en una tercera revolución industrial más sostenible que las anteriores. La innovación es fundamental para el desarrollo”, aseguró. Posteriormente en un panel titulado ‘el desarrollo industrial sostenible e inclusivo, en el marco de la arquitectura para un mundo mejor’, Miguel Arismendi, Presidente de Amway resaltó la importancia del liderazgo empresarial para la generación de oportunidades de crecimiento para todos los sectores. “Hoy en

día se entiende que la empresa va de la mano del desarrollo del país, y que es necesario crear nuevos espacios de crecimiento desde los lugares de liderazgo empresarial”, comentó. Este panel contó además con la participación de Adriana García Gerente de Responsabilidad Corporativa del Grupo Mexichem (Pavco) y Johannes Dobinger, Representante de la Oficina de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial –Onudi–, para América Latina, y fue moderado por Erick Pichot, Director Ejecutivo del Centro Internacional de Responsabilidad Social & Sostenibilidad (Centro RS). En un diálogo posterior sobre transparencia y rendición de cuentas, Elisabeth Ungar, Directora de Transparencia por Colombia reflexionó sobre el papel de las organizaciones en la búsqueda de un país más comprometido con las buenas prácticas a todo nivel. “Las empresas deben luchar contra la corrupción y ayudar a ejercer control social”, afirmó. El evento cerró con grandes conclusiones sobre la importancia de fortalecer las políticas y programas de sostenibilidad, con miras a lograr un mejor país para la agenda de desarrollo después del año 2015. Adicionalmente se tocaron otros temas como la relación de las empresas con la construcción de la paz, el mandato por el agua de Pacto Global, tendencias en los reportes de sostenibilidad y el empoderamiento de las mujeres como una oportunidad para el desarrollo.

“Hoy en día se entiende que la empresa va de la mano del desarrollo del país, y que es necesario crear nuevos espacios de crecimiento desde los lugares de liderazgo empresarial”. Miguel Arismendi, Presidente de Amway.

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DIVERSIDAD I ENCUENTROS RS I

Talento humano e innovación El pasado 21 de agosto, en la ciudad de Bogotá, se llevó a cabo un conversatorio acerca de la importancia del talento humano, la capacitación y la innovación para el desarrollo y crecimiento sustentable de las organizaciones, propiciado por el Área de Encuentros RS del Centro Internacional de Responsabilidad Social & Sostenibilidad, en desarrollo de su alianza con Crea.

M ¿Qué son los Encuentros RS? Son espacios innovadores entre líderes y multiplicadores intersectoriales, enfocados en la creación de valor a través del intercambio de conocimiento y experiencias con el fin de aportar al desarrollo sostenible global.

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uchos expertos y líderes de compañías e instituciones de múltiples sectores, coinciden en afirmar que el talento humano es uno de los aspectos que más incide en la gestión de las organizaciones, razón por la cual hay que poner especial énfasis en su capacitación de forma innovadora y de esa manera generar beneficios que van desde un buen clima laboral hasta una mayor productividad. El encuentro inició con la intervención de Rafael Stand Niño, Presidente del Centro RS, quien invitó a desarrollar una conversación basada en las opiniones, diferentes experiencias y distintos puntos de vista de acuerdo con el sector en el que cada de uno de los invitados se desempeña. Posteriormente, Dafne Gil, Directora de Crea, propuso el tema inicial de la tertulia a partir de la percepción de las empresas como la unión y convivencia de seres humanos, quienese deben tomar decisiones y propender siempre hacia el bienestar colectivo.

Las competencias del liderazgo innovador fueron el común denominador a lo largo de la charla, tópico que se abordó por parte de académicos y empresarios, afirmando, los primeros, que a lo largo de la formación en las universidades, a los estudiantes además de capacitarlos intelectualmente para demostrar y generar resultados, se les debería enfatizar en otros aspectos como la cultura, la historia y de manera paralela, en el fomento de valores y ética, para que al momento en el que dejen de pertenecer a una institución educativa y pasen a formar parte de una empresa, su proceso continúe pero bajo unos sólidos cimientos éticos. Los empresarios abordaron el tema del fortalecimiento, por parte de las organizaciones, en los objetivos que realmente buscan a la hora de efectuar sus contrataciones, tratando de brindarles a los aspirantes un espacio propicio para su gestión y a la vez suplir las necesidades que las entidades demanden. Entre los invitados se encontraban representantes de varios sectores y áreas de gestión, que coincidieron en que el gobierno corporativo debe comprometerse con la capacitación de los colaboradores, y de esta manera generar valor a nivel operacional, lo que se transmite en el bienestar de los empleados, de sus familias, oportunidades de crecimiento personal y profesional, y desarrollo de la empresa en distintos niveles.

Puntos de vista “Desde los observatorios académicos con los que contamos en la universidad, concluimos que estamos viviendo en una era caracterizada por una crisis de los modelos europeos como el Neoliberalismo, lo que se traduce en un malfuncionamiento a nivel societario, personal y organizacional. Algunos líderes todavía no comprenden la importancia que tiene la responsabilidad social en una empresa; por esta razón es importante, formar, desde la academia, personas que cuenten con un equilibrio profesional pero a su vez, un nivel loable en cultura, historia y valores”. Francisco Gómez, Rector de la Universidad Católica de Colombia.

“Considero que la gestión humana en cualquier tipo de organización es una temática inherente a la responsabilidad social. Por tal motivo, la mejor estrategia de comunicación para un óptimo funcionamiento empresarial es trabajar en y con los colaboradores, partiendo desde la academia y pasando por la trayectoria profesional, dos ámbitos que son corresponsables de la formación de cada persona”. Erick Pichot, Director Ejecutivo del Centro RS y Director de la Revista RS.

“El concepto de responsabilidad social es, antes que todo, ético. Creo que nosotros como líderes debemos preguntarnos de qué manera valoramos y lo ponemos en práctica, para de esta manera hacerlo una política transversal al interior de la organización”. Rafael Stand Niño, Presidente del Centro RS.

“Detrás de toda buena ejecución y proceso organizacional, está la magia de la gente, razón por la cual, el talento humano es un pilar fundamental en cualquier tipo de organización”. Dafne Gil, Directora de Crea

“Anteriormente desde la academia solamente se forma para ver resultados sin tener en cuenta los principios y los valores. En la actualidad, y por suerte, esto está cambiando, la cultura de business ethics se está instaurando desde ese nivel y se refuerza dentro de las compañías, convirtiendo a los colaboradores en potenciales líderes caracterizados por la transparencia”. Carlos Manuel González, Gerente General de Novo Nordisk Colombia.

“Actualmente no hay una correspondencia entre la formación académica y lo que están requiriendo las empresas, ya que no se enfatiza en los valores y en la ética, sino que se hace hincapié en lo operativo y en la consecución de resultados como tal. Todos como sociedad tenemos que construir objetivos comunes para optimizar procesos y delimitar un derrotero que genere bienestar colectivo”. Ruth Polchlopek, Gerente General de Universia Colombia.

“Para lograr que el talento humano se desarrolle con progresiva rapidez y bajo un contexto socialmente responsable que impacte en las distintas áreas en las que los colaboradores se desempeñan, hay que empezar por cambiar la sociedad, entendiendo, desde el principio, el contexto, entorno y cultura de las organizaciones”. Elizabeth Duarte, Directora de Proyectos de Great Place to Work.

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DIVERSIDAD I SOCIALES

Foro Andigraf

Batuta y Óptica Alemana se unen por la salud visual de los niños

En días pasados se llevó a cabo el Foro “Tendencias y comportamiento de materias primas e insumos para la industria de la comunicación gráfica”, en el Auditorio Oval de la Universidad Jorge Tadeo Lozano. En la Foto 1, de izquierda a derecha, Adolfo Amador Whimex; María Alexandra Grueso, presidenta de Andigraf; Mario Vallejo, Gerente de Ventas Intermarket Group Distribuidor Master Dupont, y Luis Enrique Díaz Romero, Director del Departamento de Investigaciones Económicas de Andigraf

Batuta y Óptica alemana firmaron una alianza con el fin de beneficiar a 100 niños, niñas y jóvenes con y sin discapacidad que han sido víctimas del conflicto armado y que pertenecen a las localidades de Suba, Bosa y Ciudad Bolívar. En la Foto 2, de izquierda a derecha, María Claudia Parías Durán, Presidenta Ejecutiva de la Fundación Nacional Batuta; Natalia Ramírez, Gerente General de Óptica Alemana, y Luz Amparo Ramírez Ordoñez, Gerente Regional Bogotá Fundación Nacional Batuta. En la Foto 3, Lina Marcela Mercado, Asistente de Gerencia de Óptica Alemana, y Luisa Fernanda Cossio Cuadrado, Coordinadora de Comunicaciones Fundación Nacional de Batuta. En la Foto 4, de izquierda a derecha, Lina Marcela Mercado; Jorge Ariza, Director del Departamento de Producción, Publicaciones y Biblioteca de la Fundación Nacional Batuta, y Luisa Fernanda Cossio Cuadrado.

Unicef y el Grupo de Energía de Bogotá firman acuerdo en pro de los niños

Sandra Stella Fonseca, Presidenta de la Empresa de Energía de Bogotá, Casa Matriz del Grupo de Energía de Bogotá, firmó un Memorando de Entendimiento con Elkin Velásquez, Director Regional del Programa de Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos ONU – Hábitat, con el fin de promover el desarrollo energético en la innovación de las ciudades. En la Foto 5, de izquierda a derecha, Elkin Velásquez, Director Regional de ONU-Hábitat para América Latina y el Caribe; Sandra Stella Fonseca, Presidenta de EEB y, como testigo de honor, Gianni Bardini, Embajador de Italia en Colombia.

La Fundación Grupo de Energía de Bogotá y Unicef Colombia juntos por la infancia

Unicef Colombia y la Fundación Grupo de Energía de Bogotá firmaron un Memorando de Entendimiento con el que se da inicio a una agenda conjunta de acciones para conmemorar los 25 años del primer instrumento internacional que reconoce a niños y niñas como agentes sociales y titulares activos de sus propios derechos: la Convención Derechos del Niño. En la Foto 6, Natalia García de Castro, Directora de la Fundación Grupo Energía de Bogotá, y Viviana Limpias, Representante Adjunta de Unicef Colombia. En la Foto 7, las acompaña Inés Gaviria, del proyecto “Cantando Contigo”, iniciativa musical que apoya la Convención de los Derechos del Niño.

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Foro Andigraf

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Unicef y el Grupo de Energía de Bogotá firman acuerdo en pro de los niños

La Fundación Grupo de Energía de Bogotá y Unicef Colombia juntos por la infancia

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La Fundación Grupo de Energía de Bogotá y Unicef Colombia juntos por la infancia

Dow, acercando las prácticas globales al mercado local

Dow celebró en Bogotá entre el 12 y 15 de agosto el evento Colombia Week, un encuentro corporativo entre los líderes de la región y el equipo humano de la organización en Colombia. El objetivo fue acercar las prácticas globales al mercado local. En la Foto 8, de izquierda a derecho, Pedro Suárez, Presidente de Dow para América Latina; Daniela Souza, Presidenta de Dow para la Región Andina, y Leonardo Villar, Director Ejecutivo de Fedesarrollo.

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Dow, acercando las prácticas globales al mercado local

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Natura lanza su nueva imagen

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Retos logísticos del líder

Natura lanza su nueva imagen

Primer Café Afrocolombiano

En días pasados, en el marco de Expologística 2014, se llevó a cabo el 10° Congreso Internacional de Logística en Corferias “Retos logísticos del líder para triunfar en un mundo competitivo”. En la Foto 9, de izquierda a derecha, Argelis M. de Ducreux, del Canal de Panamá; Javier Díaz Molina, Presidente de Analdex; Ángela María Orozco, exministra y miembro de Sala Logística de las Américas; Ricardo Muños Tejeira, Presidente de Azofrap, y Miguel Espinoza, Presidente Ejecutivo de Fitac S. A.

Retos logísticos del líder

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Natura lanza su nueva imagen

Con motivo del lanzamiento de la nueva imagen de la línea Tododia de Natura Cosméticos, se llevó a cabo en el Gun Club el panel “Más poesía para tu rutina”. En la Foto 10, Alexandra Pumarejo, Tata Gnecco y Viena Ruíz. En la Foto 11, Alexandra Santos y Pilar Castaño. En la Foto 12, Lina Hinestroza, Andrés Ramírez, Tata Gnecco, Connie Galofre y Mabel Lara. En la Foto 13, Natalia Amaya y Carolina Palacio.

En Leo, Cocina y Cava se lanzó el Primer Café Afrocolombiano El Guamal- Caldas, un café de calidad especial, 100% silvestre sembrado por los afrodescendientes de la región, iniciativa de la Fundación Leo Espinosa FUNLEO, USAID y Café Devotion, empresa dedica a la búsqueda exhaustiva de los mejores cafés del mundo con origen colombiano. En la Foto 14, de izquierda a derecha, Nelson Moreno, Alfredo Cristales, Laura Hernández y Carolina Moreno. En la Foto 15, de izquierda a derecha, Camilo Santa, Isabela Salazar, Nelson Vargas y Joshua Maidan.

Primer Café Afrocolombiano

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Primer Café Afrocolombiano

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INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

La felicidad es una elección La ciencia moderna define la felicidad como el rango de emociones positivas que sentimos cuando estamos alegres o llenos de alegría.

n Coca-Cola la definición es un Uno de los grandes líderes poco más simple. La felicidad para del siglo 20, Mahatma Gandhi, nosotros es todo lo que puede sostenía que ser feliz: “es traer una sonrisa a la cara de cuando lo que piensas, lo que alguien. Estamos en el negocio de la difusión dices y lo que haces están en de sonrisas y la apertura de felicidad todos armonía”; el Dalai Lama que los días en todo el mundo. Sabemos que no "la felicidad no es algo que podemos cambiar el mundo de la noche a la venga listo sino que viene mañana; pero si podemos añadir unas cuantas de las propias acciones” y sonrisas al mundo, entonces hemos hecho Abraham Lincoln que: "la nuestro trabajo. mayoría de la gente es tan feliz Desde los albores del tiempo, como se decide la humanidad ha buscado a serlo". intensamente el placer y Al igual que La felicidad para la tranquilidad que trae la Coca-Cola, cada Coca-Cola es todo verdadera felicidad; pero, uno de estos lo que puede traer entonces, ¿qué es la felicidad? grandes hombres una sonrisa a la cara Grandes filósofos, líderes se hizo la misma religiosos, escritores y pregunta de alguien. Estamos pensadores de toda la historia básica: ¿qué en el negocio de la humana se han hecho esta es la felicidad? difusión de sonrisas y pregunta básica. A través de Y si bien sus la apertura de felicidad definiciones su sabiduría que podemos aprender y tal vez tomar un difieren, cada todos los días en todo paso más en nuestro propio una toca una el mundo. viaje a la felicidad. fibra similar: Para Aristóteles “la felicidad la búsqueda es el significado y el propósito de la vida, la de la verdadera felicidad no es meta entera y fin de la existencia humana”. realmente una búsqueda en Franklin d. Roosevelt, por su parte, decía de la absoluto, sino una decisión y una felicidad que “ no está en la mera posesión del elección. O como lo diría Kozma dinero; se encuentra en la alegría del logro, en la Petrovich Prutkov: "si quieres ser ilusión del esfuerzo creativo ". feliz, sé feliz".

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RECURSOS

Información responsable Parte de la responsabilidad de una organización está en informar con transparencia y parte de la innovación de la comunicación está en informar sobre responsabilidad social.

Puerto de Santa Marta

Fundación Sociedad Portuaria de Santa Marta Informe de gestión 2013 Desde

el momento de su creación, la organización año tras año ha informado el compromiso y la gestión que tiene con sus grupos de interés, basándose en una actividad netamente sostenible. A lo largo del 2013 se estrecharon y generaron alianzas estratégicas con diversas entidades dentro de las cuales se encuentran Ecopetrol, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), la Gobernación del Magdalena, la Alcaldía de Santa Marta, Children International, BBVA, la Fundación Argos y la Universidad del Rosario entre otras, con el finb de optimizar el impacto positivo que como organización genera. En el año en cuestión, se llevaron a cabo proyectos por el orden de 5.962 millones de pesos de los cuales 5.329 fueron aportados por los aliados y 633 por la Fundación. Estos recursos fueron direccionados para la implementación de iniciativas en el ámbito cultural, educativo, de recreación y deporte, y de la primera infancia. En adición, en el 2013, la Fundación Sociedad Portuaria de Santa Marta fue aceptada y ahora forma parte de la Asociación de Fundaciones Empresariales de Colombia (AFE), que reúne a las 54 instituciones de este tipo más representativas del país, y que a su vez demuestra el compromiso y la apropiada gestión que se viene adelantando.

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Technip

What if people were the key to our success? 2013 Activity and Sustainable Development Report la organización,

especializada en proyectos de gerencia, ingeniería y construcción en la industria energética, presenta su informe de sostenibilidad para el año 2013, pensando en los retos venideros basados en los logros conseguidos. Con más de 40.000 colaboradores alrededor del mundo y presencia en 48 países, Technip presenta en su memoria, los aspectos más relevantes, cruciales y transversales a su gestión, dentro de los cuales se destacan el talento humano, la sustentabilidad medioambiental y sus operaciones. En cuanto al primer aspecto, la compañía en todos los lugares en los que tiene presencia y desde su Junta Directiva hasta los cargos netamente operativos, busca el bienestar tanto de los colaboradores, como de sus familias y entorno. Como política, es imprescindible fomentar la inclusión y las posibilidades de crecimiento tanto profesional como personal, propendiendo siempre hacia la seguridad y la salud. En lo que se refiere al aspecto medioambiental, la compañía siempre busca mitigar los impactos que pudiera ocasionarle al entorno, innovando a través de técnicas de implementación de sistemas de carácter limpio en su gestión. Referente al tercer factor, la organización le sigue apostando a la evolución y crecimiento del sector de petróleo y gas, propendiendo hacia el mejoramiento colectivo a nivel mundial.

Isagen

Informe Ejecutivo 2013

EN LA MEMORIA,

se plantea como objetivo general de la organización, la satisfacción de las necesidades y expectativas de otros grupos humanos mediante su principal directriz, que consiste en generar energía inteligente y prosperidad para la sociedad. El texto entonces, resalta lo más relevante de la gestión de la compañía en los aspectos social, económico y medioambiental a lo largo del 2013. En el primer ámbito, por ejemplo, se destaca el bienestar de los grupos de interés; en el caso de los colaboradores, Isagen reconoce la integralidad de los empleados como seres humanos, motivo por el cual enfoca su gestión en la creación de condiciones para la formación del talento humano y la gestión del conocimiento entre otras, para generar bienestar en este público objetivo a nivel laboral, personal y familiar. En lo que se relaciona con lo económico, el impacto positivo que genera la gestión de la organización se da en múltiples niveles. Además, la compañía fue reconocida por la Bolsa de Valores de Colombia, ingresó al Dow Jones de Sostenibilidad y fue incluida en el Índice Bursátil GC 100 de las Naciones Unidas, entre otros logros. A nivel medioambiental, la organización fomenta la utilización de energías renovables con el objetivo de mitigar los impactos del cambio climático y gestiona, de manera integral, el agua y la protección de la biodiversidad.

Fundación Bolívar Davivienda Informe ejecutivo 2013

EN LA MEMORIA,

la organización se plantea como una institución que a través de cada una de sus acciones, busca enriquecer la vida con integridad, innovación e inversión social, para lograr una transformación de alto impacto hacia una sociedad más justa y equitativa. Esto define la misión de la fundación, pero además es la consigna de su visión en materia de gestión y sostenibilidad. En cuanto respecta a la integridad, de acuerdo con los principios del Grupo Bolívar y su propósito superior de ‘Enriquecer la Vida con Integridad’, la gestión y compromiso de la fundación demuestra esta convicción en la relación con todos sus grupos de interés y en el desarrollo de los proyectos en los que se involucra. En relación con la innovación, la institución, alineada con la cultura de esta índole del Grupo Bolívar, en el 2013 se promovió la formación en técnicas y herramientas de innovación en sus colaboradores, en organizaciones y personas vinculadas a sus proyectos. Por otro lado, y en cuanto a la inversión social, la Fundación Bolívar Davivienda considera que todos sus recursos deben ser gestionados como una inversión que logre retornos sociales de un alto nivel de transformación. Cada peso, hora, donación o recurso, debe ser invertido de la mejor manera para la sostenibilidad de la sociedad. Durante el 2013 la fundación donó más de 4.384 millones de pesos a organizaciones sociales y movilizó recursos por 10.690 millones.

Llorente & Cuenca

Tejido Humano

Uno Recursos naturales: desarrollo económico y riesgos sociales y regulatorios El texto

10 años trabajando por la reconciliación Impacto social 2003 – 2013

está enfocado en lo que los expertos en el tema consideran como el reto principal de las compañías inversoras en recursos naturales en Latinoamérica: fomentar su relación económica y estratégica de forma armónica, actuando bajo una política de desarrollo sustentable, transparencia y compromisos sociales para la región. Esta edición es de especial interés para quienes en el desarrollo de su negocio, deben contar con planes estratégicos para el relacionamiento con la comunidad y afrontan en el día a día los retos que plantean en Colombia figuras como la consulta previa, por ejemplo. Se enfatiza en la importancia que los recursos naturales tienen para las organizaciones y para la inversión extranjera en lo que respecta a América Latina, planteando un derrotero claro a seguir para la utilización y respeto de los mismos, propendiendo siempre hacia su utilización de manera sostenible. En adición, en esta ocasión se cuenta con la colaboración de destacadas personalidades como Yago Pico de Coaña, Embajador de España en Austria; Joaquín Estefanía, Director de la Escuela de Periodismo UAM/El País, y Consuelo Álvarez de Toledo, Directora de Infolatam y del Campus América Latina, entre más de una decena de colaboradores.

De acuerdo

con la memoria y según la directora de la institución, desde el 2003 empresas nacionales y extranjeras han aportado dinero para el diario funcionamiento de Tejido Humano, jóvenes profesionales y practicantes de varias disciplinas han donado su tiempo y su talento y prestigiosas universidades han entregado auxilios educativos para que los beneficiarios tengan acceso a la valiosa herramienta del conocimiento. Adicionalmente, diferentes organizaciones han abierto sus puertas ofreciendo oportunidades laborales a personas en condición de discapacidad, así como almacenes de cadena se han vinculado de manera desinteresada a la campaña Sello Social, convirtiéndose en canales de recaudo de aquellos dineros que de manera generosa miles de colombianos han aportado a la causa de la fundación. Es válido destacar las líneas de acción con las que cuenta Tejido Humano, las cuales son: vinculación laboral, promoviendo la rehabilitación social y económica de las personas que lo necesiten. Los proyectos productivos, acompañando con recursos la creación, el desarrollo y el fortalecimiento de proyectos productivos; y la educación aportando recursos al financiamiento de estudios superiores, para que los beneficiarios tengan mayores oportunidades en el mercado laboral, sobre todo, en igualdad de condiciones.

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INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

Sabana Centro:

por una región competitiva y sostenible La Universidad de La Sabana, en alianza con otras organizaciones, ha planeado la implementación de una metodología de ciudades sostenibles aplicada a la realidad de la zona ‘Sabana Centro’, con miras a impulsar procesos que garanticen la competitividad de la región en el futuro cercano.

l proyecto Sabana Centro Sostenible nace en el 2013 con la intención de implementar la metodología Ciudades Sostenibles y Competitivas (CSC) de la Financiera de Desarrollo Territorial –Findeter– con un enfoque regional en los municipios que conforman la provincia de Sabana Centro. El rápido crecimiento demográfico y el paso de la población de los espacios rurales a los urbanos hace que las ciudades tengan algunos problemas de organización y desarrollo. Teniendo en cuenta los desafíos que esta situación plantea, se han desarrollado algunas metodologías para impulsar el progreso sostenible de las comunidades en distintos lugares de acuerdo con sus características. Sabana Centro, (ubicada en cercanías a Bogotá), es una de las regiones más importantes del país, sus actividades concentran cerca del 30% del Producto Interno Bruto –PIB– nacional y ha estado desarrollándose a gran velocidad. Sin embargo, se espera que en los próximos años sea una de las zonas más competitivas de América Latina; para ello es indispensable que su progreso sea tenido en cuenta desde una perspectiva de desarrollo sostenible. La metodología Ciudades Sostenibles y Competitivas (CSC) se centra en las acciones que las ciudades deben realizar para asegurar una sostenibilidad ambiental, urbana, fiscal y económica y social, con miras a generar procesos que aseguren el progreso de la comunidad y su competitividad en el largo plazo. La Universidad de La Sabana desde VISION-OTRI, como unidad de Consultoría y Transferencia de Conocimiento, ha liderado la implementación de este modelo en alianza con Asocentro (Asociación de municipios de 106

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Sabana Centro) y Findeter, proceso que está en desarrollo, compuesto por la siguiente metodología. Fase 1: Diagnóstico La Universidad de La Sabana inició el proceso de diagnóstico a partir de los indicadores de la metodología CSC. Sin embargo, la dinámica de los municipios requirió de la creación de una quinta dimensión que dote de carácter regional a la metodología y que constituye el primer ejercicio regional en el país y en Latinoamérica. Una vez se realiza la recolección de información, se planean reuniones con los actores interesados para conocer sus puntos de vista respecto a la situación del municipio y las principales problemáticas que aquejan a la zona. Para Alexander Rubiano, Director General de la unidad de Consultoría y Transferencia de Conocimiento de la Universidad de La Sabana – VISION OTRI–, se trata de una oportunidad de transformar el entorno de la región: “vimos la posibilidad de adaptar la metodología CSC a la región Sabana Centro, con el fin

El proyecto Sabana Centro Sostenible se lleva a cabo en asocio con ASOCENTRO Y FINDETER, así como gracias a la colaboración de empresas como DEVINORTE, FUNDACIóN MILENIUM y CAMACOL.

de impulsar estos procesos de desarrollo en el área de influencia de la universidad”. Fase 2: Priorización de las problemáticas Una vez se obtengan los datos del estado actual de la situación en los municipios y las problemáticas que consideran más importantes, se realizarán unas mesas de trabajo con el objeto de consolidar la información de la batería de indicadores de la metodología. Actualmente se están programando las mesas de trabajo con cada uno de los municipios con un equipo de investigadores y expertos que revisarán la información obtenida. El siguiente paso se compone de un sondeo de opinión pública, que busca obtener datos sobre la forma en que la población percibe la calidad de vida en sus municipios. Fase 3: Formulación de estrategias En este paso se ahondan las problemáticas que la comunidad considera más urgentes de atender o las que requieren una mayor atención. Bajo la dinámica de participación se escogen algunas estrategias innovadoras que ayuden a encontrar soluciones para los problemas ya manifestados. Estas estrategias deben ser validadas; es decir, deben contar con el apoyo en consenso de la población. Alexander Rubiano enfatiza en que “La idea es que los alcaldes acojan la información y traten de mejorar el desempeño del municipio en los indicadores que se ven más afectados”. Fase 4: Desarrollo del Plan de Acción En esta estapa se deben analizar opciones de financiamiento y los distintos proyectos que plantean soluciones deben ejecutarse. Se deben buscar opciones de financiamiento

y posibilidades para asegurar la sostenibilidad de los programas. “Queremos canalizar todos los indicadores bajos para que las entidades gubernamentales tomen cartas en el asunto y busquen soluciones de mano de las comunidades y de las empresas para mejorar la calidad de vida de todos”, añadió Rubiano. Fase 5: Monitoreo Se espera que en un futuro esta iniciativa cuente con un sistema de monitoreo independiente con el cual se pueda hacer seguimiento a los distintos indicadores. En ese orden de ideas, la región podrá contar con una forma de hacer control social a través de la plataforma que se adhiere a la red de Ciudades Cómo Vamos. Por medio de este programa, Sabana Centro Cómo Vamos, la comunidad podría monitorear la región y los avances del Plan de Acción. Por ello, para el DR. Rubiano lo que se debe lograr es que este proyecto crezca y permanezca; no puede ser un plan con fecha de caducidad y de esta manera trabajar para asegurar su sostenibilidad. Este ambicioso plan busca generar en la región una dinámica de progreso sostenible que priorice las necesidades de la población y permita el desarrollo de todos los sectores. Los pilares de monitoreo buscan facilitar herramientas para el control social que den cabida a modelos de gestión responsables y transparentes, en los que la comunidad tenga participación.

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INFORMACIÓN INSTITUCIONAL

Ciclos armónicos del agua,

un compromiso con la sostenibilidad Conocer más de los sistemas de ahorro y eficiencia de recursos implementados en el Hotel Terra 100 requiere entender una visión empresarial que integra los intereses económicos y ambientales en una propuesta de valor a favor, no solo de los clientes, sino de la sostenibilidad del entorno.

Inversión, ahorro y rentabilidad Daniel Muñoz Camargo es ingeniero ambiental y sanitario de Acuaplantas Ingeniería y contratista experto en tratamiento de aguas para el Hotel Terra 100 Royal. "Los sistemas de tratamiento de aguas generan una recuperación de la inversión en un tiempo aproximado de 14 meses. Lo cual los hace un mecanismo rentable en sentido económico”, afirma a propósito de la aplicación de esta tecnología en la edificación.

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l Hotel Terra 100 Royal ha dispuesto dos sistemas de tratamiento de aguas, los cuales además de configurar Las proyecciones en ciclos materia de ahorro y armónicos de este recurso uso eficiente del agua contribuyen al están orientadas a un ahorro y uso compromiso integral de eficiente de todos los actores que este líquido. Daniel hacen parte del Hotel Muñoz Terra 100: personal Camargo, interno y huéspedes. ingeniero ambiental y sanitario de Acuaplantas y contratista experto en tratamiento de aguas para el hotel, explica la naturaleza de este sistema, los beneficios para el medioambiente y el hotel, los retos que implica asumir una cultura de manejo eficiente del recurso hídrico, así como la tecnología de que está compuesto.

Sistema de tratamiento de aguas lluvias

Este mecanismo tiene como objeto tratar el agua lluvia producto de la recolección en tejados y bajantes del hotel, para ser utilizada posteriormente en la limpieza de los pisos de las áreas comunes y para el riego de las zonas verdes. Su propósito es, según Daniel Muñoz Camargo, el ahorro y buen uso del recurso hídrico, para contribuir satisfactoriamente con el compromiso ambiental del hotel. Tecnología empleada El sistema de tratamiento de aguas lluvias consta principalmente de un mecanismo de filtración, el cual tiene como objeto retener los sólidos suspendidos que se encuentran en el agua lluvia. A la vez, sirve para remover condiciones sensitivas como el olor, color y sabor del líquido. Como parte final del tratamiento, se lleva a cabo una fase de desinfección, mediante la inyección de cloro estabilizado al 91%, el cual evita la proliferación de microorganismos.

Sistema de tratamiento de aguas grises

Esta unidad recolecta el agua gris producto de lavamanos y duchas, para posteriormente ser tratadas y reutilizadas en sanitarios. Con este sistema se abastece las necesidades de una importante línea de consumo de agua en el hotel, contribuyendo con el ahorro considerable de este recurso hídrico. Tecnología empleada El modulo del sistema de tratamiento de aguas grises lo compone un mecanismo de retención de sólidos gruesos a la entrada de la unidad. Posteriormente, el líquido ingresa a un sistema de precipitación química, en el cual, mediante la adición de productos, se obtiene la decantación de los sólidos presentes en el agua, además de la remoción de tensoactivos o detergentes. Luego de ello, se realiza una filtración con distintos lechos filtrantes para retener los sólidos más finos y los compuestos que generan color, olor y sabor en el agua; de esta manera, es posible que el agua tratada sea reutilizada en sanitarios. Como etapa final del tratamiento, se efectúa una desinfección del agua tratada.

¿Qué tipo de mantenimiento requieren estos sistemas?

La operación y mantenimiento preventivo de los sistemas es mínimo aproximadamente una hora al día. Durante este periodo de tiempo se realiza la preparación de productos químicos y el proceso de lavado automático de los medios filtrantes. Además, siendo el ahorro y uso eficiente del agua un compromiso solidario para el Hotel Terra 100 Royal, “nuestra compañía constantemente efectúa capacitaciones al personal operativo y administrativo del hotel, en las cuales se ratifica las ventajas de tener estos sistemas y sirve de guía para hacer un correcto uso de los mismos y optimizar al máximo las ventajas que ofrecen este tipo de sistemas de tratamiento”, señala Daniel Muñoz Camargo.

Los retos

Las proyecciones en materia de ahorro y uso eficiente del agua están orientadas a un compromiso integral de todos los actores que hacen parte del Hotel Terra 100 Royal: personal interno y huéspedes. En un periodo de tiempo cercano, todos harán parte de este compromiso, por medio de su sensibilización sobre la importancia de incidir positivamente en el medioambiente.

PERSONAJE

Ana Karina Soto Modelo, actriz y presentadora de entretenimiento del canal RCN. Aunque es Abogada, ha encontrado en la televisión su realización profesional. Ahora, además de sus compromisos laborales, dicta talleres de presentación de televisión en la academia de Alfonso Ortiz. ¿Cómo relaciona su labor con la responsabilidad social?

¿Cuál es su aporte a la protección del medioambiente?

Uno le debe a su público credibilidad y respeto. Todo lo que uno hace no debe hacerlo pensando solo en el beneficio propio, sino en el beneficio de la comunidad. Como presentadora debo conocer bien la información, usar adecuadamente las herramientas de las que disponemos y trabajar para no tergiversar la información. La responsabilidad que tenemos es muy grande, así sea presentando entretenimiento, deportes o noticias generales. Quien tiene la información tiene el poder y trato de obtener la mayor cantidad de ella para desempeñar mi oficio de la mejor manera posible.

Mis padres siempre me educaron con una conciencia sobre la responsabilidad de cuidar los recursos naturales, ahorrar agua y procurar reducir la cantidad de residuos. Cuando salgo de viaje procuro desconectar todos los aparatos electrónicos y separar la basura, que no es algo muy común.

¿Cómo ve a Colombia en un futuro? Creo mucho en la educación, en la conciencia que estamos tomando, en los cambios que la juventud está logrando en el país. Antes había un temor por tratar los temas relacionados con el conflicto, pero ahora la información y las redes sociales nos han facilitado la comunicación, por lo que la sociedad puede expresarse de una manera más tranquila. Confío en que la paz se logre bajo el diálogo, la guerra no se termina con más guerra, sino negociando y conciliando. Espero que a mis hijos no les toque vivir lo que tuvimos que vivir nosotros.

¿Considera que las nuevas generaciones son más responsables? Si, pienso que los chicos vienen con un nuevo chip. Ellos participan más en muchos temas, internet abrió el acceso a la información y los jóvenes tienen todo muy claro. Son más críticos, los temas ambientales están en la agenda del día y es algo de lo que se habla cotidianamente, pero hace unos años no era así. Por estos días hemos visto los problemas por la sequía en varias zonas del país, y vale la pena resaltar la solidaridad de muchas personas. A pesar de las dificultades que vivimos, las personas se han mostrado preocupadas y la ayuda empieza a dirigirse desde distintos espacios y la juventud ha hecho un gran aporte a esta movilización masiva de la sociedad.

¿Colombia es un país incluyente? Sí, lo he vivido en mi experiencia profesional. Actualmente trabajo con muchas mujeres, de distintas zonas del país, con diferente color de piel, cada una con una historia particular. Ahora hay más oportunidades, el país se ha vuelto más inclusivo y las minorías están encontrando espacios de participación en los medios de comunicación y en la sociedad en general. Aún hay quienes piensan que no ha habido evolución, pero en lo personal creo que sí hemos avanzado.

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