Revista ES103

mejorando su calidad de vida No. 103 • año 8

Nuevo

ESTADIO

NACIONAL, ¿Quiénes

entrenarán ahí?

SALUD

¿Está

distraído?

Podría sufrir déficit

atencional

Transiciones de

Lo último

TRIATLÓN

en fitness:

Pesas rusas

¡Entrénelas!

NATACIÓN Ayúdese con un buen equipo ejercicio y salud

No. 103 • año 8 • ¢2300

El salto de su vida David Umaña, BICAMPEÓN de Fitness Models Revista es,

regresa al atletismo

Rompa con su adicción a los carbohidratos para estar

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Te invita al campeonato

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30 de abril Hotel San Jos茅 Palacio 10 a.m.

Info: 2263-4085 info@tintadigital.co.cr

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contenido

ACTUALIDAD

11. Mitos y verdades 12. Es comercial 14. En su Gym. Entérese de lo que pasa en su gimnasio y participe 16. En su Gym. Reina Córdoba y Jeffrey López, ganadores de artes marciales mixtas

EJERCICIO

21. El Dr. Castro Domínguez comenta sobre la distensión muscular 22. Triatlón. Por qué son importantes las transiciones 24. Natación. La importancia de mantener un mismo equipo humano para un nadador 26. Tendencias. Pesas rusas 30. El nuevo Estadio Nacional. Conozca a profundidad qué les ofrece a los deportistas de diferentes disciplinas 36. David Umaña, ganador de Fitness Models Revista ES en tres categorías, se prepara para regresar a sus raíces de atleta 40. Rutina. Pilates con paño

NUTRICIÓN

edición #103

52. Nutrición infantil: meriendas 55. Fuera Rollitos: Cómo desintoxicarse de los carbos. Además, rutina y recetas fáciles de preparar

BELLEZA 69. Tips de belleza 70. Tatuajes: cómo deshacerse de ellos sin que queden huellas 72. Lo último en cortes y cuidados para su cabello

SALUD

77. Dudas de salud 78. Hipertensión pulmonar, enfermedad que pasa inadvertida 80. Detecte las hernias y trátelas 82. Los peligros del papiloma humano 84. ¿Qué tanto afecta la genética el corazón de un deportista?

86. Implantes dentales 88. Déficit atencional de adultos, aunque no lo pueda creer…

90. Guía Médica

43. Dudas de nutrición 44. Calorímetro: las tentaciones ocultas de las vending machines 46. Las 10 bebidas más ricas en alcohol 50. Nútrase bien antes de una competencia

Comunica a sus estimables lectores que: 1. Estos gimnasios han sido acreditados como distribuidores oficiales de la revista es, Ejercicio y Salud.

2. Las revistas que se entreguen a estos gimnasios mensualmente les serán vendidas a un costo privilegiado por ser distribuidores oficiales.

3. Los gimnasios se reservan el derecho de obsequiar o vender la revista a sus miembros a un precio especial.

4. Si usted, estimable lector, tiene interés de recibirla en forma regular todos los meses, diríjase a la recepción de cada gimnasio o comuníquese con nosotros al teléfono: (506) 2263-4086.

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Envío por Correos de Costa Rica al apartado postal o dirección: • Semestral: $24 • Anual: $48.25 * Tarifas no incluyen envío internacional Envío por medio de mensajería directa a su hogar u oficina dentro del Gran Área Metropolitana: • Semestral: $26.75 • Anual: $53.50 *Aplica solo en Costa Rica

Créditos de portada: Producción: Manuel Coronado.

Fotografía: César Moreira.

Modelo: David Umaña, Bicampeón de Fitness Models Revista es Maquillaje: Fernando Hidalgo, tel.:2231-5157 Vestuario: tienda deportiva Runners. Heredia: 25604511, Curridabat: 2280-5713 y Pavas: 2290-7212.

Agradecimiento al Comité Deportivo de Goicoechea, al Instituto Costarricense de la Recreación y el Deporte (ICODER), a la Federación Costarricense de Atletismo y a la Administración del Estadio Nacional.

Encuentre más información, dénos su opinión y aclare sus dudas en:

www.facebook.com/RevistaES

El eco de los sueños

P

isar el Estadio Nacional es un eco de sueños. La vista rebota del verde intenso de la cancha central a las graderías, descansa en las dos pantallas gigantes que se vigilan frente a frente para fugarse finalmente hacia cielo abierto. Los sonidos también retumban en la imaginación. Aplausos, gritos, porras llenan las graderías mientras camino entre las butacas que albergarán miles de ilusiones.

No recuerdo una obra pública que me inspirara admiración. Hasta ese día las palabras “público” y “moderno” no estaban para mí en una misma oración. No había salido de Tiquicia y me encontraba en un escenario increíble. No me da pena decirlo, mientras mis ojos escaneaban el panorama en 180 grados, me pellizcaba y todavía seguía allí, como cuando soñamos con los ojos abiertos, mientras nuestra mente vuela y se proyecta hacia un deseo. ¿Y no es así como inicia lo que llamamos visión? ¿No es la visión una proyección de nuestro futuro ideal?.

Los sueños comienzan por creérselos en la mente, donde todo es posible. En muchos casos un buen escenario se convierte en materia prima para estimular a la imaginación. ¿Cuántos campeones han definido su destino después de observar unas Olimpiadas?

La bandera de su país escalando orgullosa mientras se contonea erguida a la escucha de las notas solemnes de su himno nacional.

Sí, los grandes escenarios inspiran, como el artista sueña en presentarse ante miles de personas que ni siquiera distingue, pero que sabe están allí, fundidos con miles de metros de construcción en una sola identidad imponente. ¿Cuántos sueños se alimentarán del Estadio Nacional? Espero que sean incontables como granos de arena. Y es que no hay que ser un deportista profesional para volar alto en la intimidad de los pensamientos. Muchos agotaron la inscripción de las carreras de atletismo solo por el hecho de entrar corriendo a este coliseo del deporte.

Aceptémoslo, alguna vez hemos soñado con un “momento de gloria”, como los que hemos visto en los resúmenes de noticias,

Directora Carla Castro Lizano carlacastro@tintadigital.co.cr

con todo y música cursi, mientras en cámara lenta el deportista avanza hacia la meta. De niños o de adultos, muchos nos hemos imaginado con medalla en pecho vitoreando un triunfo y materializamos ese sueño a través de nuestra admiración hacia los deportistas a quienes apoyamos desde una gradería o frente a una pantalla.

La buena noticia es que este escenario está al alcance de profesionales y principiantes. Los sueños encuentran eco en esta obra de 34.120 metros cuadrados. No tenga pena, imagínelo, inspírese, cambie los personajes y véase cruzando la meta en medio de las 35062 butacas que albergan voces de algarabía por su llegada.

Como el maratonista que se visualiza desde el kilómetro uno llegando a la meta con los brazos hacia el cielo; el nadador que se apresura para vencer el cronómetro o el ciclista que no pierde su mirada en el horizonte; todos podemos aprovechar alimentar nuestra imaginación para impulsar nuestros objetivos.

Orgullosa y agradecida con Dios por volver a liderar al equipo de profesionales que produce la revista es regreso, luego de varios años de ausencia, inspirada por la visión de esta revista especializada en motivar calidad de vida. Una visión que inicié con un sueño hace 103 ediciones y que hoy es una herramienta para inspirar a más de 100,000 personas al mes a nutrir sus logros personales.

En esta edición le proponemos esta nueva obra del Estadio Nacional como un escenario personal para imaginarse cruzando la meta, su meta. Ya sea un logro deportivo, un reto para estar “Fuera Rollitos” o un indicador de que puede mejorar su salud. Desde la gradería nuestras páginas le gritarán: “Siga así, no abandone sus sueños, súdelos, entrénelos, enfóquese y sea constante”. Recuerde que después de todo, los campeones nacen en la mente de quienes dejan que el eco de los sueños se escuche hasta lo más profundo… de su realidad.

Presidente de Tinta Digital S.A Luis Diego Montero, M.B.A. lmontero@tintadigital.co.cr Editora Patricia Ugalde pugalde@tintadigital.co.cr Periodistas Manuel Coronado mcoronado@tintadigital.co.cr René Valenzuela Diseño y Arte Final César A. Moreira cmoreira@tintadigital.co.cr Fotografías César A. Moreira Stock Coordinadora de Producción Yiva Carballo ycarballo@tintadigital.co.cr Gerente Comercial Javier Herrera jherrera@tintadigital.co.cr Ejecutivas de publicidad Irene Kopper Ikopper@tintadigital.co.cr Norma Mora nmora@tintadigital.co.cr Asistente Comercial Yohanna Villalobos yvillalobos@tintadigital.co.cr Contabilidad Gerardo Madrigal comercial@tintadigital.co.cr Circulación Andrea Sánchez info@tintadigital.co.cr Asesores Revista es Dr. Ricardo Castro, ortopedista y médico deportivo Ing. Marco Aragón, M.B.A., maratonista y triatlonista Marianela González. Equilibrio Vital.

M.Sc. Mónica Umaña. NUTRIDEP, S.A.

Carla Castro Lizano.

Directora y fundadora

Impresión Master Litho S.A La revista es no se hace responsable de las opiniones emitidas por sus colaboradores, o de supuestas autorías de obras o citas que estas nos envíen como suyas. La revista es tampoco se hace responsable de la información emitida por sus anunciantes en los espacios publicitarios.

Se prohíbe la reproducción parcial o total de esta publicación.

Miembros de Marzo de 2011 Vestuario: Penny Lane Sport, Paseo de las Flores, tel.: 2234-9019 Maquillaje: Andrés Sanabria, tel.: 8375-0306

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Alianza Costarricense de Editores de Revistas

Tels.: ( 506) 2263-4085 • 2263-4086 2261-9638 • 2261-9639 • Tel/fax: (506) 2263-4085 • info@tintadigital.co.cr

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mitos

actualidad

“Las gotas de ojos pueden causar enfermedades”

VERDAD

Existen más de 30 tipos de gotas para los ojos y cada una de ellas puede tener efectos secundarios. Se debe preguntar siempre al médico antes de usarlas, ya que –dependiendo de la persona– pueden causar desde infecciones hasta cataratas.

Fuente: Dr. Adrián Rubinstein, oftalmólogo

“El ejercicio con banda elástica es ideal para la recuperación de lesiones”

VERDAD

Sí, siempre y cuando se use debidamente. Estos ejercicios son ideales para empezar a trabajar y mejorar la flexibilidad, y así poco a poco ir aumentando la fuerza del músculo.

“El bruxismo baja las encías”

MITO

El bruxismo es el acto involuntario de rechinar o ejercer mucha presión con los dientes. Se sabe que puede causar dolores de cabeza, cuello y mandíbula, daños en la cérvix del diente y desgaste de las piezas dentales, pero no está directamente relacionado con las encías.

Fuente: Dr. Eloy Mora, odontólogo

Fuente: Licda. Érica Díaz, fitoterapeuta

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D A D R E

“El sobrepeso daña el sentido del oído”

VERDAD

ome o se c ra d n a u ro pa que c Cuando una persona tiene sí, ya po al cereb iedad. e u q r c i m a c e s i e obesidad, empieza a prelo “El ajo estimula el mos t dría d go de Se po ente, le da l al estóma ido, no. Por sentar síntomas de enfermetabolismo” lentam nde la seña e come ráp do más. medades relacionadas como n a is que m ontrario, s eguir comie presión alta, colesterol y tric s Por el to, se va a , o r t glicéridos altos, diabetes, entre Cas tan ónica a. Ver ta r otros.

En ciertos casos, muchas D : e is Fuent nutricion Los productos naturales han sido utilizados como remede estas enfermedades puedios caseros por muchos años. A lo largo del tiempo se han den afectar el oído, debido a visto propiedades positivas y negativas de distintos remedios. Por problemas circulatorios y de otro lado, el metabolismo de las personas trabaja en torno a muchos facpresión alta a nivel auditivo. tores, entre ellos la alimentación sana, el ejercicio diario, las enfermedades Por eso la obesidad se presentes y las de carácter genético y hereditarias. Los mejores estimurelaciona con el daño a lantes del metabolismo son el ejercicio y una alimentación variada y corto o largo plazo de adecuada en porciones. Aunque existan remedios caseros que les la audición. funcionen a algunas personas, a otras puede que no les sirva Fuente: Dra. Verónica y sea un efecto psicológico.

V

MITO

Castro, nutricionista

Fuente: Dra. Verónica Castro, nutricionista ejercicio y salud

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Disfrute cambiar de look

Elimine la grasa sin cirugía La ultracavitación es una alternativa efectiva a la liposucción, pero sin cirugía. Se realiza mediante ultrasonidos de alta potencia, los cuales secretan calor, lo que disuelve el panículo y merma las molestias de la celulitis dolorosa.

Mediante la ultracavitación es posible adelgazar, ya que se generan en el cuerpo efectos químicos, mecánicos y térmicos. De este modo la grasa extra se elimina mediante la orina. Esta técnica se puede aplicar en varias partes del cuerpo y son necesarias desde 10 hasta 20 sesiones para ver los resultados esperados.

Puede realizarse este efectivo tratamiento en IO Fisioterapia. Cita de valoración gratuita al Tel. 8838-4824 o iofisioterapia8@gmail.com

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¿En busca de niñera?

Algunas recomendaciones para elegir a una cuidadora adecuada son: • Realice una entrevista de profundidad.

• La persona debe tener experiencia.

• Los cuidadores deben respetar las rutinas que establecen los padres.

• En una guardería o en un jardín de niños, los padres necesitan recibir información continua.

• Cuando los cuidadores son los abuelitos o un familiar, la atención es más personalizada, pero es aconsejable dejar claras las reglas.

• Si los cuidadores son particulares, trate de que al menos dos días a la semana sean supervisados por un familiar cercano. Esto hace que el niño socialice con personas diferentes.

Fuente: MSc. Patricia Güendel González, máster en psicopedagogía y estimulación temprana, Tel. 8846-5084

Hidratación Zero Calorías Powerade Zero se presenta como la nueva fórmula de hidratación más avanzada de la línea de isotónicos, pues no contiene calorías ni preservantes y a la hora de hidratar repone todos los electrolitos con el complejo de vitaminas B3, B6 y B12.

Al tomar Powerade Zero usted ayudará a que su cuerpo reaccione de la mejor manera al hidratarse y no recuperará las calorías perdidas durante el ejercicio.

Si la incluye en sus objetivos nutricionales, hágalo antes y después de hacer ejercicio. Tomar esta bebida antes prepara el cuerpo para cualquier actividad física y después repone el agua y las sales minerales que perdió al sudar, dándole al metabolismo más energía.

¿Qué es la obesidad?

Nutra y revitalice su piel Ámese y sane su vida Nuestros talleres buscan enseñarle a sanar, crecer y descubrir su potencial para ser más productivas y felices en todos sus entornos. No se trata de darle un giro a su vida, sino de verla con nuevos anteojos. Conéctese con sus tesoros internos y utilícelos para mejorar su calidad física y emocional, mejorar sus relaciones interpersonales y vivir en abundancia, haciendo lo que realmente le gusta. Cada taller es de tres horas y cuesta ¢75.000. Para más información llamar al teléfono 2246-3279.

Su piel es la primera línea de defensa contra los daños producidos por la exposición al sol.

Cuídela utilizando los protectores solares Alba Botánica™ de textura ligera y rápida absorción, enriquecidos con vitaminas y hierbas orgánicas. Aptos para uso diario en todo tipo de piel y resistentes al agua, son recomendados por la Fundación contra el Cáncer de Piel.

Según la Clínica Mayo en Estados Unidos, es el exceso del tejido adiposo o graso en el cuerpo. En la actualidad se sabe que la mejor fórmula para lograr bajar de peso es comer sanamente y hacer ejercicio.

En caso de que fuese necesario el uso de un medicamento, Xenical elimina el 30% de la de la grasa que se ingiere. Es un medicamento avalado por varios estudios y ha estado en el mercado por más de 10 años con una trayectoria positiva.

Perder peso requiere esfuerzo y determinación. La buena noticia es que es posible.

Si quiere saber formas sobre cómo puede lograrlo de una forma segura, síganos en Facebook: Pierda peso con seguridad.

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ejercicio y salud

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A puro

golpe

Reina Córdoba y Jeffrey López dieron el golpe de su vida al decidirse por las artes marciales como un estilo de vida, el cual es apoyado por el gimnasio Body Line.

Redacción: Manuel Coronado, mcoronado@tintadigital.co.cr

Una mujer de fuerte gancho ¿Cómo inicia Reina en las artes marciales mixtas (MMA, por sus siglas en inglés)?

Hace dos años y medio comencé a entrenar para participar en MMA. Antes de eso practiqué por más de 10 años judo. Actualmente poseo el título nacional en MMA en la categoría 125 lb.

Yo entrenaba en el Body Line y mi entrenador Walter Loaiza me comentó sobre la posibilidad de participar. El 31 de octubre de 2010 tuve la primera pelea llamada “Terror en la Villa”, en donde gané a tres peleadoras, una tica y dos estadounidenses. ¿Cuáles son sus metas?

Seguir entrenando y ver qué me repara Dios. El grupo de entrenamiento tiene una frase que resume nuestra mentalidad de entrenamiento, la cual es “hay que estar preparados para cuando se presente la oportunidad y no esperar la oportunidad para prepararse”. ¿Cómo una mujer está en ese deporte?

Todo depende de la crianza. En un hogar machista, va a ser imposible, pero yo me crié con dos hombres y nunca tuve esa limitación de que solo podía jugar cosas de niñas. Mi mamá no se pierde ni una sola pelea y mi papá nunca va a una, pero me llama y me da todo su apoyo.

Siento que él no puede ver cómo le pegan a su niña.

Da la cara por Costa Rica ¿Cómo empieza Jeffrey López en las artes marciales?

Es una transición de vida. Mis abuelos, mis tíos y mi papá han practicado las artes marciales; por eso yo seguí el ejemplo. Cuando tenía nueve años empecé a practicar judo, luego boxeo y “Free Style”, que es como un estilo de peleas callejeras. Llevo cinco años de practicar jiu jitsu japonés y es el arte marcial que defiendo actualmente. ¿Títulos que defiende?

Yo empiezo a pelear a nivel profesional el 1° de diciembre del 2006.

He peleado mucho a nivel internacional en Panamá y Estados Unidos.

Actualmente soy el campeón de 170 libras de artes marciales mixtas en Costa Rica y el campeón panamericano de jiu jitsu.

Mis bases son en jiu jitsu, pero mis entrenadores, José González y Ronald Chinchilla, vieron que tenía las aptitudes para pelear en MMA. ¿Cómo es el entrenamiento?

Debe ser constante y no solo para una pelea. Yo me tomo 40 días antes de cada pelea para ponerle más fuerte al trabajo de pesas y al cardiovascular. Me he enfrentado a peleadores con mayor experiencia, lo que me ha provocado fuertes lesiones, como una en la muñeca izquierda, donde tengo siete tornillos. Me he fracturado la nariz y una clavícula. Es un deporte muy fuerte, de contacto extremo, pero por dicha se cuenta con un equipo fuerte de trabajo que me ayuda. ¿A qué aspira?

A peleas internacionales, principalmente en los Estados Unidos.

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Nuevas clases en Gold’s Gym Radisson En enero incluimos dos nuevas clases de salón: • Gold’s Force Training: Clase de acondicionamiento físico que combina trabajo de fuerza con elementos y ejercicios de cuerpo libre por períodos específicos.

• Kettlebells: Basado en el uso de las pesas rusas, se combinan ejercicios compuestos que involucran el trabajo de fuerza, resistencia y estabilidad, con énfasis en el trabajo de sentadillas y hombro.

Espere la próxima apertura de Gold’s Gym Curridabat.

¿Es amante del baile?

Fin Gym le invita a una tarde de baile, diversión y energía el 16 de abril a las 3 p.m. en el Estadio Cuty Monge. Habrá grandes sorpresas.

Mayor información al teléfono: 2219-9072.

Escápese al centro de San José MultiSpa San José es una buena opción en entrenamiento y sana recreación para las personas que trabajan en el centro de la ciudad y desean escaparse del estrés y el bullicio. Cuenta con una nueva sala de ejercicio cardiovascular con 44 máquinas de última generación, una sala exclusiva para el trabajo contra resistencia, sala para clases grupales, una sala certificada de spinning, numerosas duchas, lockers y un área de soda con un menú saludable.

Si matricula, le obsequiaremos tres entrenamientos individuales con un entrenador personal.

¡Actualícese!

World Gym Instituto invita a su seminario “Un entrenador personal al día con los conocimientos. Relación del atleta con el cliente por salud”, el cual se impartirá en World Gym Costa Rica, Escazú, el fin de semana del 1º al 3 de abril y tiene un costo de $100 (si cancela antes del 13 de marzo, el costo es de $75). Hay tiempo de matricular hasta el 27 de marzo.

Algunos de los temas a tratar son: ¿Qué tipo de ejercicio necesito?, lesiones y errores con deportistas, planificación contra rendimiento y normas y reglas básicas del material de apoyo, entre otros. Más información a los números 2288-4787, 2288-4786.

Con el fin de estar siempre a la vanguardia, hemos renovado nuestro sitio web en su totalidad. Ahora www.360fitness.co.cr es más moderno, actualizado y fácil de navegar.

La idea es que toda persona que visite la página encuentre con facilidad la información que requiere a la hora de tomar una decisión de cuál gimnasio escoger. Por esta razón, es útil tanto para un cliente potencial como para todos nuestros clientes actuales, ya que incluye información general. El usuario podrá leer e inscribirse a nuestros boletines informativos, clubes de verano, enviar sugerencias, visitar nuestra página en Facebook y por supuesto, estar enterado de las últimas novedades y noticias del gym. ejercicio y salud • www.revistaes.com

El Centro de Salud Eka, caracterizado por su modalidad de servicio personalizado, anuncia la apertura de su segundo local en la Clínica Los Yoses, ubicada 300 m oeste y 125 m sur de Spoon. Esta sede cuenta con un equipo de profesionales capacitados y certificados, diversos horarios a su conveniencia, así como planes de dos, tres y cuatro días a la semana. Para más información: 22536440 (los Yoses) o 2253-5669 (Guadalupe).

Dónde: Diagonal a la esquina suroeste del Parque Central, San José. Información: 2258-2220 o www.grupomultispa.com

Nueva página web

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Nuevo local

Fortalezca su abdomen y evite lesiones El pilates mat es un nuevo concepto de entrenamiento físico que ofrece una extensa gama de ejercicios para trabajar el cuerpo de forma holística en diferentes posturas, mejorando el equilibrio, la fuerza, la elasticidad y la agilidad. Entre los beneficios que se pueden mencionar están: reforzar la musculatura abdominal, mejorar y/o prevenir la incontinencia urinaria, prevenir prolapsos urogenitales, prevenir o eliminar dolores de espalda, obtener un vientre plano, estirar la espalda, corregir la postura y por último, tener una columna sana y flexible.

Gimnasio Platinum Plus El Gimnasio Platinum Plus cuenta con instructores altamente calificados y preocupados porque sus clientes se sientan a gusto y entrenen de la mejor manera, ya sea para acondicionamiento físico, reducción de peso, desarrollo de masa muscular, tonificación y demás. Creemos en la salud integral y le prestamos especial atención al adulto mayor y personas con sobrepeso. Hemos logrado un equilibrio de entrenamiento, con una variedad de clases, como ciclismo de interiores, baile aeróbico, pilates, tae-bo, aeróbicos y mucho más.

Estamos ubicados en Barva de Heredia, de la entrada principal de la iglesia católica 150 m sur y 50 m este. El horario es de lunes a viernes de 5:30 a.m. a 9:00 p.m. y sábados de 9 a.m. a 3 p.m., teléfonos: 8867-3484, 8826-8330.

Para mayor información comuníquese al teléfono 2289-7411 o visite la página www.pilatescr.com

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abril en 9 y 10 de s ía d s lo C del a ofrecerá ario “El AB Donald Veg b el semin lu C las ss e n d it gF empre e Smart Livin ese para si íd lv O io . l” a rc n uncio ero eje ic Ejercicio F e el verdad lic ti U . o si a uipo de gimn r todo el eq máquinas a a integra d n re p ina s y á l mas. M funciona sus progra a te n e m l. ra inteligente alancenatu donald@b formación: .

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MultiSpa apoya el atletismo MultiSpa apoya a atletas de gran reconocimiento, como César Lizano, Leonardo Chacón y Francisco Chávez, entre otros, así como nuevos talentos del atletismo, a quienes ayuda en la preparación y orientación, gracias al apoyo de empresas aliadas a la cadena y les incentiva a que participen con los clubes de atletismo, triatlón, natación y bicicleta. Con los grupos se busca romper el mito de que el gimnasio no va con estos deportes.

También cuenta con presencia en las competencias de atletismo con equipos de atletismo elite y el Fans MultiSpa, del cual todos nuestros clientes pueden ser parte.

Alimentación para un corazón saludable Para mantener un corazón sano siga las siguientes recomendaciones: 1. Mantenga un peso corporal saludable.

2. No olvide la fibra en su alimentación, ya que le ayuda a controlar su peso y los niveles de colesterol en la sangre.

3. Consuma al menos 5 porciones de frutas y vegetales al día.

4. Incluya alimentos fuente de ácido fólico, porque esta vitamina promueve la salud cardíaca al eliminar el exceso de homocisteína de la sangre.

5. Una alimentación rica en grasas monoinsaturadas que se encuentran en el aguacate y el aceite de oliva ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de presión arterial.

Fuente: Dra. Judith Montero, nutricionista Gimnasio BioSport

ejercicio y salud

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Puntos de distribución

San José

Escazú,Tel.: (506) 2228-7667

San Antonio de Desamparados, tel.: (506) 2274-1700

Santa Ana, tel.: (506) 2282-9487

Escazú tel.: (506) 2228-1420

Lindora, tel.: (506) 2203-7464 Rohrmoser, tel.: (506) 2291-6185 Escazú, tel.: (506) 2288-2480

San Francisco de Dos Ríos, tel.: (506) 2219-4481

Desamparados Tel.: (506) 2219-9072

Barrio Tournón, Tel.: (506) 2256-6689

Curridabat, Tel.: (506) 2272-9198

Esc. (506) 2228-9017 www.grupomultispa.com

S.J. (506) 2258-2220 www.grupomultispa.com

Tibás, tel.: (506) 2236-6415

Moravia, tel.: (506) 2297-4124

Plaza Víquez Tel. (506): 2256-5934

Lindora, Tel.: (506) 2282-0224

Guadalupe, tel.: (506) 2253-5669

Escazú, Tel.: (506) 2289-5958

Aserrí, tel.: (506) 2230-9622

Santa Ana, tel.: (506) 2282-0178

Rohrmoser, tel.: (506) 2231-1636

Tibás, tel.: (506) 2235-7735 Lindora Tel. (506): 2582-2025

Escazu, Tel.: (506) 2208-8220

Escazú Tel. (506): 2289-7411

San Francisco de Dos Ríos Tel.: (506) 2227-6245

Pantone 307C

Escazú, tel.: 2588-1764.

Alajuela

Tel.: (506) 2430-6890

Grecia, tel.: (506) 2454-2320

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San Ramón Tel. (506): 2447-0146

Tel.: (506) 2441-3603

Tel.: (506) 2442-2709

Atenas, Tel.: (506) 8845-0452

La fortuna, San Carlos Tel.: (506) 2479-9351

Tel.: (506) 2443-9531

Puntos de distribución

Heredia Cariari, tel.: (506) 2293-7082 Santa Lucía, tel.: (506) 2262-0907

Guanacaste

San Antonio de Belén, tel.: (506) 2293-1910

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ejercicio y salud

19

ejercicio

Estirarse hasta romperse

La distensión muscular es la lesión más leve que puede tener un músculo.

Redacción: Dr. Ricardo Castro, ortopedista, info@tintadigital.co.cr

¿Por qué se desgarra un músculo?

A pesar de que un músculo es elástico y se puede estirar hasta en un 50% de su longitud, si se estira más allá de su límite de elasticidad, sus fibras se rompen. Esto puede ocurrir sobre todo si el músculo está frío y sin previo calentamiento.

Sin embargo, la mayoría de los desgarros no se produce por este tipo de máximo estiramiento, sino cuando el músculo se está estirando y a la vez, se contrae violentamente (contracción excéntrica), como cuando un velocista o un futbolista da la zancada y sus músculos de la parte posterior del muslo (isquiotibiales) se contraen en ese momento para frenar la extensión de la rodilla. Esto ocurre frecuentemente en músculos que mueven dos articulaciones a la vez (biarticulares), como los del muslo (el recto femoral, los isquiotibiale, sobre todo el bíceps femoral) y los músculos de la pantorrilla (gemelos o gastrocnemius).

El músculo frío (que no se ha calentado) o el que está fatigado es mucho más susceptible a desgarrarse. Lo mismo sucede con atletas o deportistas poco flexibles por su genética o con desgarros anteriores en ese músculo.

¿Qué es una distensión muscular?

La distensión, llamada popularmente jalón muscular, es un desgarro mínimo, con ruptura de apenas unas cuantas fibras musculares, con algo de edema. La hemorragia –si se produce– es mínima y

el dolor se presenta por unos cuantos días y luego desaparece. No requiere ningún tratamiento específico además de hielo las primeras 48 horas y reposo, evitando el movimiento doloroso.

No deja secuelas.

Y un desgarro muscular, ¿es mucho más grave?

Se describen varios tipos de desgarro dependiendo de su gravedad: desde una simple distensión muscular hasta la ruptura completa del músculo.

¿Qué pasa con las fibras musculares?

En un desgarro las fibras musculares se rompen y se destruyen, desencadenándose una gran inflamación. A la vez, se rompen vasos sanguíneos y se produce una hemorragia dentro del músculo. La sangre puede acumularse y formar un hematoma contenido por el tejido fibroso (fascia) que envuelve el músculo o –si este se rompe– la sangre se filtra a través de los demás tejidos y puede llegar a la piel produciéndose un gran morete. La zona afectada se hincha y aumenta el volumen de la parte afectada.

Esta lesión es muy dolorosa, provoca una gran inflamación y requiere varias semanas para su curación. 

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Transiciones

olvidadas Las

del

triatlón

Redacción: Patricia Ugalde S. pugalde@tintadigital.co.cr

“

Me voy sacando el neopreno mientras subo por la rampa, tomo la bolsa, me acabo de quitar el neopreno, me pongo el casco, las gafas, el dorsal, las medias y el calzado, y salgo volando hacia la bici…

Llegó y me encuentro con 30 personas, al cual más ansioso en 5 m² para hacer la transición.

El neopreno que no acaba de salir, las medias no entran, que si el casco, las gafas… en fin, que, de repente me estresé de lo peor… Total que llego a la bici y me doy cuenta que he perdido unos minutitos importantes en otra transición”.

Este es el relato de Toni Marsal, un triatleta que desahogó su frustración en un blog especializado. ¿Qué es lo que pasa con las transiciones que causan tanto estrés? ¿Por qué son tan importantes?

“Básicamente, porque el triatlón no es como la gente cree, tres segmentos. En realidad son cinco, que incluyen la transición de natación a bicicleta conocida como T1, que puede tardar de cuatro a cinco minutos y la T2, que es la transición entre la bicicleta y la carrera”, expli-

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ca Roberto Solano, fisiólogo y entrenador de reconocidos triatletas con la empresa Hypoxic.

El que se haga bien o mal una transición puede hacer que un deportista pierda una competencia o incluso, no la llegue a terminar. “Es un asunto táctico, una destreza que hay que practicar y luego son reglas que hay que seguir de la zona de transición o los boxes”, dice Solano.

Cómo se haga la transición depende del tipo de prueba. Es muy diferente una distancia olímpica a un Ironman.

“En las pruebas cortas es crítico hacerlas rápido, ya que al ser eventos de menor distancia, estos se ganan por segundos. Mucho tiene que ver con el equipo y con practicarlo en los entrenamientos. Por ejemplo, no se usan medias, entonces hay que ponerles vaselina a los zapatos para que entren rápido, la forma en que se deja los anteojos colocados en el casco y a la vez este para que no se caiga. Los zapatos se dejan pegados con ligas a los pedales”, explica Solano.

Mientras para larga distancia, el objetivo del atleta es la comodidad. Es un balance entre

Muchos triatletas se preocupan por entrenar natación, bicicleta y carrera y olvidan que el triatlón tiene cinco segmentos, no tres. Una transición bien hecha puede ser la diferencia entre ganar y perder la carrera o –incluso– en un Ironman, es vital para lograr cruzar la meta. esta y la rapidez, y la transición se convierte en el momento para hidratarse y alimentarse antes de continuar la carrera. “Por ejemplo, los que entrenan para una competencia como el Revolution3 en Playa Conchal (febrero 2011), tras salir de nadar 40 minutos en el mar, usan una botella con hidratante granizado, que baja la temperatura del cuerpo, les da los carbohidratos que necesitan y no tienen que llevar tantas botellas durante el segmento de ciclismo”, agrega Solano.

No improvise, entrene Desde el punto de vista táctico, una transición empieza antes de llegar a las zonas de transición o boxes. Según Solano, en la distancia olímpica existe una ventaja si uno va a rueda de otros competidores, porque se va más rápido y no se sufre tanto desgaste. Pero si se sale del agua y se es muy lento o se comete un error, porque no se ha entrenado bien, ese grupo sale primero y perdió esa rueda. También mucha gente se cae, porque entran en pelotones de 40 a 50 personas. Entonces se debe anticipar dónde se va a ubicar en el pelotón, saber si se tiene la capacidad y la potencia de ir adelante o bien, si se queda atrás, existen más probabilidades de caerse.

Los tips de Leo El triatleta Leonardo Chacón, 40 del mundo y que quedó 14 en la Copa Mundial de Des Moines en el 2009, enlista sus mejores consejos para el área de transición.

1. Coloque el casco volteado, los cierres hacia los lados y en dirección hacia el agua. Póngaselo de primero.

2. En ese mar de bicicletas, la de uno pue-

Leo aconseja que si utiliza zapatos de ciclismo, péguelos a los pedales con pequeñas ligas para que queden en forma horizontal y al saltar, los pies entran fácilmente a los zapatos y las ligas se revientan.

“Un efecto parecido sucede en la carrera, pues básicamente hay todo un momento psicológico de ir con el grupo con el que iba en la bicicleta. Si se baja, y se quedó pegado o si hace una mala transición hasta se puede arratonar las pantorrillas”, dice el experto.

También el cuerpo debe prepararse para pasar de un deporte a otro. En el caso del ciclismo, se estiran los músculos isquiotibiales, parándose sobre los pedales unos kilómetros antes, para simular el gesto de la carrera y en pruebas largas, hay que estirar los gastrocnemios para que cuando se agache para ponerse los zapatos no se arratone la pantorrilla.

Psicológicamente, un deportista que ha practicado las transiciones bajo circunstancias de

carrera y maneja la destreza tiene una ventaja sobre los demás. “Es un problema cuando uno no la ha entrenado, porque crea ansiedad”, explica Solano.

También la práctica de las transiciones es fundamental para evitar las penalizaciones; por ejemplo, en la T2, si el triatleta se baja después de la línea, se penaliza con 15 segundos, que después en la carrera va a tener que descontar.

Lo ideal al entrenar transiciones es que el atleta llegue a estar tan seguro de sí mismo y lo que entrenó, de su equipo y cómo lo colocó, que cuando entre a las zonas de transiciones vaya a lo suyo, sin volver a ver al resto de los competidores y gane valiosos segundos de competencia. 

de perderse. Déjela en un punto que tenga una referencia visual como un árbol grande o bien, dígale a algún amigo o conocido que se pare cerca y le haga señales.

3. Deje la lengua de las tenis amarrada con los mismos cordones para cuando deslice el pie no se le enrede con la lengua.

4. No deje pegados los geles en el mismo punto de la bicicleta. Chacón usa dos: uno en la manivela y otro en la barra.

5. A las tenis póngales poca vaselina, por dentro de la lengua y en la parte superior del zapato.

6. “Lo más importante es que la transición debe hacerse lo más rápido e inteligente posible, sin desesperarse”.

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Unión de

fuerzas

Formar un equipo sólido de profesionales en el deporte y que este sea constante puede ser la clave de grandes logros en el desempeño antes, durante y después de la competencia.

Redacción: Licda. Montserrat Hidalgo, psicóloga y exnadadora olímpica

R

ecuerdo que hace varios años ya, en una ocasión –al haber pasado como nadadora competitiva a formar parte del equipo olímpico que aquel año competiría en unos juegos deportivos locales– los dirigentes de turno nos comunicaron que debíamos ser revisadas, pesadas, medidas y de paso, hacer una prueba de esfuerzo, por un equipo de profesionales que no nos conocían, pero que aun así propusieron –posiblemente de muy buena fe– varios cambios en nuestra preparación unas semanas antes de nuestra gran competencia.

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salud reportaje

Aunque estas propuestas tuvieran sentido, era demasiado riesgoso realizar cambios de última hora en un programa de trabajo que veníamos ejecutando desde hacía más de 18 meses.

Los grandes resultados no ocurren nunca por casualidad. Se ha hablado hasta la saciedad sobre las maravillas de la planificación, la seriedad y el compromiso y eso debería también aplicarse a la hora de conformar equipos interdisciplinarios que trabajen con nuestros atletas de proyección internacional.

Un atleta necesita formar lazos de confianza

con los profesionales que trabajan con él y eso toma tiempo y mucho trabajo estructurado. Su preparación psicológica es fundamental para que pueda soportar las exigencias propias de su condición de competidor.

El profesional en psicología debe conocer la forma en que reaccionan sus competidores ante la presión, cómo actúan ante el fracaso, la forma en que enfrentan el miedo, el dolor, la duda o las expectativas que sobre sí sienten que recaen, ya sea por parte de sus padres, su entrenador o sus iguales.

Viajar a otro país, hospedarse en un hotel compartiendo cuarto con otras personas,

dominar la dinámica de grupo, los malos humores de las demás cuando están bajo presión o el propio fracaso a la luz del éxito de alguna otra compañera que sí tuvo un buen desempeño requiere la presencia de un psicólogo, pero no de alguien que recientemente se haya integrado a esa selección, sino de un profesional que conozca a los atletas y que venga dándoles seguimiento por lo menos 15 o 18 meses atrás. 

Lazos de éxito Es indispensable conocer el ámbito en el que se mueve un atleta en particular, sus costumbres alimenticias, su tendencia a lesionarse, así como entender completamente el deporte en el que se está colaborando.

Un nadador necesita un masaje distinto si acaba de terminar un entrenamiento en media temporada intensiva o si es un masaje entre eliminatorias y finales de un campeonato internacional. Si el masajista no conoce al nadador en cuestión, puede aflojarlo demasiado y no podrá “agarrarse” del agua en la competencia.

Se espera que el deportista a pesar de sus estados de ánimos mejore sus marcas constantemente y que aparezca en la piscina con su mejor disposición para soportar el entrenamiento de ese día. A veces se espera que sea el entrenador el que pueda manejar exitosamente todas estas situaciones, pero al comparar métodos de trabajo con otros países y sus resultados, no podemos sino concluir que es muy posible que tuviéramos mejores atletas si contaran con equipos interdisciplinarios que trabajen de forma paralela para su beneficio.

Un nadador competitivo de alto rendimiento es como cualquier ser humano. Maneja momentos difíciles, tiene una familia, amigos, va al colegio o a la universidad y todo eso forma parte de su vida emocional. Lo que ocurra en estas instancias impactará su rendimiento en el agua.

No estoy sugiriendo que debe hacerse esto con atletas consagrados de comprobado rendimiento. Lo que aconsejo es este tipo de trabajo con grupos de deportistas de nivel intermedio, pero con proyección internacional a mediano plazo. De esta forma se da oportunidad a los diferentes profesionales de alinearse con los objetivos trazados por el entrenador, así como definir las estadísticas y parámetros dentro de los que se trabajará. Solo así se podrán realizar los ajustes necesarios, los cambios en el trabajo y las mejoras al programa.

Además, tal vez la parte más importante será el tiempo que se requiere para formar lazos de confianza, para lograr ese sentimiento de pertenencia que los hará un equipo y la práctica de ese proceso de “tanteo y error” es la que pavimenta el camino hacia el éxito.

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El

poder de las

rusas Las pesas rusas son pequeñas esferas con un péndulo, que ayudan a variar el entrenamiento diario y trabajar intensamente diferentes grupos musculares.

Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Modelo: Claudia Marín, finalista en Sport Models 2010. Maquillaje: Eduardo Leandro, Tel. 8394-5409. Locación: Gimnasio Gold’s Gym

C

uando llegué a la sala de aeróbicos del gimnasio y observé en el piso alrededor de 50 pesas rojas con agarraderas, me quedé pensando de qué trataría la clase, que sin duda se veía intensa.

Durante la clase, los gritos de fuerza y las caras de cansancio no se hicieron esperar. Tanto hombres como mujeres veían al entrenador y concentraban todas sus fuerzas en terminar los ejercicios. La clase duró 45 minutos, los cuales –según la educadora física Claudia Marín– fueron suficien-

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salud reportaje

¿Pesas rusa

s?

Estas van de

s

5 hasta las de las 80 libras y su demanda se ha elevad de 20% a 30% entr o

e los entrenadore s personale s, que las prefi eren para variar la ruti na de sus clientes.

Los precios oscil los $30 y lo an entre s $200, según su pe so.

Fuente: Hor acio Fonsec a, encargad de ventas co o rporativas de Sportec Gym Equipment S.A.

Fue en Rusia en los años 70 cuando los gimnastas las utilizaron en sus entrenamientos con movimientos de traslación, hacia arriba y hacia abajo. En la actualidad se han popularizado gracias a la nueva corriente de ejercicio cruzado o libre, con peso y no con máquina.

Estas le dan al entrenador una nueva alternativa para variar el entrenamiento, ya que estas consisten en una agarradera tipo gancho, lo que lo hace funcional para ejercitar los brazos y las piernas al mismo tiempo.

Fuente: Horacio Fonseca, encargado de ventas corporativas de Sportec Gym Equipment S.A.

tes para cumplir el objetivo primordial: lograr los niveles máximos de resistencia cardiovascular, fuerza, resistencia muscular y flexibilidad... Tanto trabajo –y bien hecho– gracias a las pesas rusas.

A diferencia de una rutina de pesas tradicional, la clase con las Kettlebells o pesas rusas, como se les conoce, consiste en manejar el número de repeticiones que se puedan lograr según el nivel de entrenamiento, en un determinado lapso.

Adentrándonos en la técnica “El entrenamiento con las pesas rusas permite variar la rutina de entrenamiento con circuitos, que ayudan a manejar diferentes grupos musculares a la vez”, afirma José Sáenz, educador físico.

El trabajo puede ser individualizado o parte de clases grupales, en las cuales cada uno va a su ritmo y el entrenador debe conocer su manejo. La técnica tiene que ser la mejor y mantenerse para evitar lesiones, debido a que no se trabaja por el número de repeticiones, sino por períodos, que pueden ser desde 45 segundos hasta un minuto y medio.

En el entrenamiento con las pesas rusas es necesario tener cuidado. Según Horacio Fonseca, encargado de ventas corporativas de Sportec Gym Equipment S.A. por mucho tiempo se manejó una serie de ejercicios que implicaban rotación con peso y llegaban a ser dañinos en la zona lumbar y en las vértebras. Las pesas son buenas en ejercicios funcionales en donde se puede bajar y subir con peso.

Para evitar las lesiones el entrenador debe co-

Ejercicios funcionales

Beneficios de las pesas rusas o Kettlebells: • Se acelera el desarrollo de la fuerza. nocer el nivel de entrenamiento de la persona – si es principiante, intermedio o avanzado– para determinar la intensidad de los entrenamientos y el tiempo de duración de estos. También depende del grupo muscular que se trabaje. Si son grupos musculares grandes –como por ejemplo los cuádriceps–, aguantan más el entrenamiento que el hombro.

Se pueden utilizar las pesas rusas hasta tres veces por semana según el nivel de entrenamiento de cada persona. Sin embargo, es necesario contar con ciertos requerimientos físicos, como por ejemplo cierto rango de coordinación, resistencia cardiovascular, equilibrio, resistencia y fuerza.

Los ejercicios funcionales son movimientos que se realizan normalmente en la vida diaria, como por ejemplo una sentadilla.

Fuente: José Saenz, educador físico

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salud reportaje

• Se fomenta la resistencia física y la capacidad de recuperación.

• Se garantiza la correcta combinación de fuerza y flexibilidad.

• Se moldea y tonifica la figura.

• Aumenta la oxidación de las grasas.

• Disminuye la frecuencia cardíaca por la mejora en la resistencia cardiovascular.

• Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares y del Síndrome Metabólico.

• Se da más consumo calórico debido a una mayor utilización de varios grupos musculares en una sola secuencia de movimientos.

S

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Nuevo Estadio Nacional

Nace una

estrella del Esperamos mucho, pero valió la pena. El nuevo Estadio Nacional podría convertirse en un centro integral para la preparación y entrenamiento de los deportistas costarricenses de todas las disciplinas.

.666, 5 e t r o n : r o s por sect 0, este 12.954, e r o d a t c e p s E este 11.00 as de ruedas, o , 9 7 .5 5 sur para sil ra un total s o i c a p s e 352 on capacidad pa tal de o 8 palcos c ectadores, para un t de 80 esp personas.

35.062

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deporte Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira

N

o fue ni la cuarta parte de los 200 kilómetros que corre semanalmente Gabriela Traña como parte de su entrenamiento, pero el verla desplazándose por la pista del nuevo Estadio Nacional, hacía que todos los medios estuvieran atentos a sus comentarios y análisis de la pista. Todos esperaban el juicio de la experta. Continúa

SO

O

NO

Graderías

Desde afuera se ve el estadio y todos se pueden preguntar dónde esta el hotel y lo demás que la infraestructura ofrece. Gracias a que las graderías son chorreadas, no prefabricadas y a su diseño, todo se encuentra debajo de ellas, con la siguiente distribución:

Sector norte: Pista de calentamiento atletismo, sala de circuito cerrado de televisión, tanque de agua contra incendio y tiendas comerciales.

Sector sur: 29 oficinas para las federaciones, salas de reuniones, oficina y sala de ajedrez y tiendas comerciales.

centros de prensa, sala de transmisión de televisión, sala de circuito cerrado de televisión, un cuarto de edición, sala VIP y servicio a palcos.

Sector oeste: Entrada principal, tres salas VIP, dos

Sector este: Cocina comedor, sala de tenis de

salas de masajes, sala de servicio para eventos, dos vestidores secundarios y dos principales, dos salas de primeros auxilios, vestidores de árbitros, sala y oficina de esgrima, siete tiendas comerciales, una sala de exposiciones, sala de visitantes de honor, oficinas ICODER, sala de prensa, sala de control de incendios, ingreso a

mesa con 17 mesas, sala de descanso, vestidores de tenis de mesa para hombres y mujeres, sala de descanso para entrenadores, oficinas, salas de reuniones, salas de entrenamiento y el albergue deportivo (dormitorios, habitaciones VIP, suite huéspedes VIP).

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“Espero que la construcción de toda esta marca que representa el Estadio Nacional marque un antes y un después en el deporte nacional”.

Carlos Benavides, Ministro de Turismo y Deporte

Clínicas deportivas Algunas de las especialidades de estas clínicas son por ejemplo la de fisioterapia. Además, se pueden utilizar las instalaciones como un centro de capacitación, tanto para deportistas como para los mismos entrenadores, brindando clínicas deportivas y seminarios. El mismo hotel se puede utilizar para traer atletas o entrenadores de diferentes partes del país para que se capaciten y el conocimiento a nivel deportivo sea más integral.

“La pista es muy rápida y compacta. La distribución de las rectas con las curvas está balanceada.

En otras pistas se sienten las rectas muy largas y las curvas muy cerradas, pero en esta no. Esto favorece el desempeño de los atletas”, afirmó Traña.

Para entender cuál va a ser el aporte que el Estadio Nacional le va a ofrecer a los deportistas nacionales, el director de este recinto, Randall Gutiérrez, despejó todas las dudas. “No es una cancha de fútbol con cuatro graderías. Se debe visualizar el Estadio Nacional como un centro integral de alto rendimiento y que los deportistas visualicen más allá de un lugar de competencias internacionales para atletismo y fútbol”. Este recinto también encierra campos de entrenamiento tanto para las disciplinas anteriormente mencionadas y otras más como esgrima, tenis de mesa y ajedrez.

Como parte de los servicios que la “Cuna del Deporte Nacional”, como se le ha denominado, le ofrecerá a los deportistas se pueden citar la

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implementación de una clínica de salud deportiva, el Centro Nacional Antidoping, un gimnasio o centro de acondicionamiento físico para desarrollo muscular y un hotel con servicio de alimentación que da la posibilidad de crear cursos de entrenamiento más integrales y más posibilidades de fogueos internacionales.

Gutiérrez también recalcó que parte de la importancia de esta edificación es la de concentrar ahí el centro de administración del deporte costarricense. El Instituto Costarricense de la Recreación y el Deporte (ICODER), junto a las federaciones deportivas, se agrupará en las oficinas dedicadas en el estadio, lo que facilita la supervisión y comunicación entre los entes deportivos. Además, algunas salas se pueden utilizar para generar ingresos extras para eventos promocionales, conferencias de prensa y cenas de recaudación de fondos para las federaciones, entre otras actividades.

El estadio no es para todos Cuando se menciona que el estadio es de los ticos, se dice que es de todo el pueblo. Sin embargo, a nivel deportivo sí hay que ser muy claros en que es una instalación de mucha relevancia y de alta calidad. No son superficies de entrenamiento constante.

Debido a esto, se ha tomado la decisión de que sea cada federación la que determine cuáles son los deportistas de alto rendimiento los que puedan hacer valer su derecho de utilizar las instalaciones y servicios de forma gratuita. El ICODER no va a tener presencia en esta decisión.

Fuente: Randall Gutiérrez, Director del Estadio Nacional

Las butacas El estadio tiene 35.062 asientos.

El que se colocaran sillas en lugar de graderías estilo banca se debe a una recomendación de la Federación Internacional de Fútbol y Asociadas (FIFA), y otros organismos internacionales, para que todos los asistentes se encuentren debidamente sentados y así evitar que ingresen más personas de la capacidad permitida. Además, el estadio cuenta con un sistema moderno de conteo de tiquetes único en Centroamérica, que registra los códigos e indica cuándo se alcanza la capacidad máxima. Este sistema ayuda también a establecer más eficientemente cuánto debe ser el pago de impuestos en los eventos y distribuir de mejor manera las barras, para evitar conflictos.

El hotel El hotel tiene servicio de alimentación, con un comedor para 200 comensales y una capacidad de 162 camas, pero si se cambian por camarotes y se incluye más de una cama en algunas habitaciones, se puede llegar a 350 camas. Esto da la posibilidad de hospedar de forma gratuita a deportistas extranjeros y así compartir cursos de entrenamiento más intensos e integrales.

Por otro lado, esta posibilidad de hospedaje puede ser el facilitador de encuentros internacionales y así lograr un mayor fogueo de los atletas.

En la voz de los deportistas • Gabriela Traña, atleta nacional “El Estadio Nacional es un lugar al que todo deportista quisiera llegar. Correr o competir en él va a ser una motivación que uno como atleta necesita para irse superando día a día. Ojalá que todas las generaciones puedan chinear y querer este espacio como nosotros, que somos más viejitos, lo queremos”.

• Irlay Molina, representante de la Federación de Esgrima “Vamos a contar con una sala de armas y para nosotros es fundamental, ya que podremos entrenar. Además, nos va a permitir traer entrenadores del exterior y tener más volumen de participantes para poder montar una adecuada selección y aumentar nuestro nivel”.

• Lawrence Molina, atleta nacional “La pista de atletismo me parece excelente, muy bien ubicada y la estructura favorece a que no corra tanta brisa. Creo que esta edificación como infraestructura es muy buena y genera mucha tranquilidad al deportista. Sin embargo, ahora habrá que ver si los deportistas podrán contar con fácil acceso a las instalaciones. Si no fuera así, sería lamentable”.

Las mallas Es importante recalcar que el estadio está diseñado con las últimas recomendaciones de la FIFA, la cual –después del lamentoso desastre que hubo en el Mateo Flores en Guatemala– determinó eliminar las mallas. En lugar de estas, se recomienda a todos los estadios nuevos implementar pozos de disuasión entre el aficionado y el área deportiva. Si algún aficionado quiere pasarse a la cancha, cae en el pozo y los agentes de seguridad lo detienen.

Además, esto evita la contaminación visual que produce la malla.

• Alexander Zamora, Presidente de la Federación de Tenis de Mesa “Creo que el estadio va a ser nuestra base de operaciones. Todos nuestros miembros están muy asilados y distribuidos en comités de deportes o clubes, pero no en una entidad firme.

Tener esta base nos sirve para poder reunir a los mejores deportistas en las diferentes categorías y ramas, para así tener concentraciones y campamentos de preparación”.

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Centro Nacional Antidoping Recientemente, la Asamblea Legislativa rectificó una convención mundial antidoping patrocinada por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), lo que facilitará el acceso a la información.

La cancha La cancha es totalmente natural y está sembrada en arena, no en tierra, lo que aumenta su capacidad de absorción unas 10 pulgadas por hora de lluvia, cantidad que nunca se ha visto en Costa Rica. Además, su modelo constructivo tiene las siguientes características: • Los drenajes están hechos con capas de materiales como piedra y arena, con la intención de que absorba una gran cantidad de agua en tiempo muy corto.

• El sistema de riego es automático. Este consta de 85 cabezas de aspersión que aplican la cantidad de aguda necesaria al campo dependiendo de la época del año. Una vez que las cabezas dejan de hacer su trabajo, se esconden en el suelo y cuando hay actividades en la cancha, en el centro de mando se desactivan.

• El sistema de fertilización consta de dos tanques que trabajan de forma autónoma, pero con un sistema de control que permite fertilizar por medio de sistema de riego toda la zona de la cancha del estadio. Estos tanques son de última tecnología, tanto así que es el mismo sistema que utiliza el “Rose Bowl” en Pasadena, California.

• El zacate es Bermuda 419, un césped híbrido creado por la Universidad de Georgia para espacios deportivos y climas tropicales, el cual brinda muchos beneficios a los deportistas en comparación con las canchas sintéticas. La cancha natural está sembrada sobre arena, lo que hace que sea mucho más baja la compactación que la sintética, lo que afecta la fuerza del golpe que van a sufrir cada deportista en sus articulaciones, produciendo menos fatiga. Además, reduce la temperatura del suelo casi 5 °C en comparación con la cancha sintética. La experiencia de juego y la velocidad de rodamiento del balón es mucho más fácil de controlar.

• La cancha tiene una vida útil de 30 años y todo el sistema que se ha utilizado es tecnología 100% costarricense.

Fuente: Ing. Marco Muñoz de Drenaje y Césped Agrícola y la empresa Grupo Agrojardín

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Además, el estadio cuenta con un remanente del fondo chino con el cual se está contemplando la compra de artículos para instalar un laboratorio y establecer el primer Centro Nacional Antidoping. Se espera que sea un laboratorio debidamente equipado para analizar la sangre y orina, y determinar el rastro de sustancias prohibidas en los deportistas. En este sentido, la aspiración final es que este laboratorio algún día llegue a ser certificado por la Fundación Mundial de Lucha contra el Doping y el Comité Olímpico Internacional como un laboratorio con certificación internacional.

En la actualidad hacer este tipo de pruebas en competencias es demasiado caro, ya que se deben enviar las pruebas a un laboratorio certificado y el más cercano es el de Los Ángeles.

Si no se tiene la certificación, la muestra es nula y no se aplica la sanción.

Para Gutiérrez, entre las metas que se le presentan de ahora en adelante al Estadio Nacional están hacerlo sostenible, logrando un equilibrio entre lo económico y lo social.

“Nací para el

atletismo” salud reportaje

Acostumbrado a bailar sobre un escenario, David Umaña se prepara para dar el gran salto y regresar a las carreras de vallas, con miras a competir en el Estadio Nacional.

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Redacción: Patricia Ugalde S. /pugalde@tintadigital.co.cr

D

esde los ocho años corre. Primero lo hizo en improvisadas carreras en su barrio de Alajuelita, luego empezó a hacerlo más formalmente bajo la dirección del entrenador Jorge Astúa. Entonces participó en juegos

estudiantiles y nacionales. “Corría pruebas múltiples: 80 m, salto largo, vallas… Me ponía en todas las pruebas para determinar para cuáles tenía más aptitud”, explica Umaña, quien siguió compitiendo así hasta los 12 años, cuando se especializó en la carrera con vallas. “Es la prueba más difícil del atletismo. Hay que tener flexibilidad y potencia para

ejercicio y salud

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desarrollar la técnica correctamente. Competí en la categoría juvenil en Juegos Nacionales, Centroamericanos, Centroamericanos y del Caribe y los Iberoamericanos”, recuerda.

Su cuerpo, condición física y habilidad desarrolladas gracias al atletismo le abrieron la puerta para grabar su primer comercial a los 14 años y un año después, empezó a bailar en eventos corporativos, según él mismo dice, “por necesidad”.

Pero esta mezcla resultó fatal para su carrera como atleta. “Era imposible combinar el horario de las presentaciones de baile, que terminaban de madrugada, con levantarse para entrenar a las 6 a.m. Dejé de correr definitivamente a los 19 años, aunque sigo convencido de que nací para el atletismo”.

Europa, luego Fitness A los 17 años se había ido a Europa a trabajar con la compañía de espectáculos Open Wide International, con la que realizó giras por varias capitales representando papeles de obras de teatro musical. “Saqué un par de ideas que luego utilicé, como la del payaso que presenté en Cardio Dance en el 2009, que estaba inspirada en una obra en la que un clown vive en la mente de una niña”.

Tras su regreso, participó en un programa de televisión y se cambió el look: dejó las trencitas y se soltó el cabello, al estilo afro.

También se inscribió en Fitness Models Revista ES 2009, para la cual ensayó algunos elementos de gimnasia olímpica. “Preparé la rutina, diseñé el vestuario, me valí de mi experiencia en las obras musicales para contar una historia y lograr empatía con el público”. Ganó en dos categorías: Fitness y Cardio Dance. Al año siguiente

repetiría la experiencia y le sumaría otro éxito: primer lugar en Cardio Dance Grupal. “Participar en tres categorías fue muy fuerte, no por el cansancio, sino por los cambios constantes de look”.

De su paso por Fitness Models, quiere seguir a su siguiente meta: competir en el Fitness Universe 2011 y volver a pisar las pistas. “Quiero correr. Ya contacté al entrenador Walter Salazar –quien prepara también a Nery Brenes– para que me ayude a armar un plan que yo pueda hacer por mi cuenta, según mis horarios. Considero que tengo la madurez y la agilidad para volver a las carreras de 110 m y 400 m vallas”.

En el baile seguirá trabajando, por su cuenta y con la Academia Hoffman Dance and Move Studio, donde impartirá una clase de Aerodance. Esta modalidad combina baile y acondicionamiento físico e incorpora elementos de baile popular con ejercicios de atletas de alto rendimiento. 

salud reportaje

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ejercicio y salud • www.revistaes.com

Pilates con paño El paño le puede servir para algo más que para limpiarse el sudor. Utilizado bajo la guía de un instructor y siempre para aquellos que ya van más avanzados en la práctica del pilates, este accesorio les puede ayudar a aumentar la intensidad de su entrenamiento.

2

Estiramiento doble de pierna

Acuéstese boca arriba con las rodillas flexionadas. Mantenga la cabeza arriba, las bandas abdominales alargadas y el paño alrededor de la rodilla. Cuando ejecute el ejercicio, extienda los brazos manteniendo el paño tenso en todo momento. Realice 10 repeticiones.

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1

Cien básico

Acuéstese boca arriba con las piernas en un ángulo de 90 grados. Sostenga el paño por detrás de las piernas, mantenga alargado el abdomen y proceda a subir y bajar los brazos. Realice 100 repeticiones.

3

Rodando al frente

Acuéstese boca arriba y relaje la espalda en el mat. Apunte con los dedos de los pies hacia el techo. Sostenga el paño con los brazos extendidos frente al pecho. Inhale y empiece a subir lentamente, utilizando como guía la cabeza. Cuídese de no adelantar los hombros por la utilización del paño y en todo momento mantenga la contracción abdominal. Realice 6 repeticiones.

4

5

Rodando como pelota

Sentado abrace las rodillas con el paño buscando equilibrio sobre los glúteos. Inspire y ruede como pelota, tratando de llegar únicamente a la punta de las escápulas.

Regrese sin que los pies toquen el piso. Realice 10 repeticiones.

Flexión de espina adelante

Sentado con la espalda recta, sostenga el paño manteniéndolo tenso. Los dedos de los pies deben estar en dirección hacia el techo. Ejecute con cuidado de no adelantar los hombros. Realice 6 repeticiones.

Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Asesor técnico: Albin Edward, instructor de Pilates. Modelo: María Gabriela Benavides, finalista de Fitness Models 2010. Maquillista: Guisilla Zuñiga, maquillista profesional de IECSA. ejercicio y salud

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Blanqueamiento dental mediante oxígeno fotoactivo

El blanqueamiento dental es uno de los procedimientos estéticos más buscados en la odontología moderna desde la aparición del primer agente blanqueador comercial en la década de los 80’s, debido tanto a lo sencillo y conservador de su técnica de aplicación (gel blanqueador sobre la superficie del diente) como a los cambios logrados en la coloración de los dientes en poco tiempo, satisfaciendo así las expectativas del paciente, ¡ ser dueño de una sonrisa envidiable!.

manera, que existen por ejemplo los famosos ¨cuellos expuestos¨, líneas de fractura en el esmalte (visibles a la luz) y restauraciones en mal estado que son factores predisponentes a dicha sensibilidad. ¿Por qué esperar...? Flashwhite aprovecha la más avanzada tecnología de fotoactivación lumínica, y los últimos descubrimientos en agentes blanqueadores, para acelerar los procesos de blanqueamiento con máximas garantías de seguridad y comodidad.

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Dudas frecuentes de muchos pacientes se dan respecto a sensibilidad, desgaste de esmalte y tiempo de duración de los resultados, dudas que poseen más mitos que realidades.

En cuanto a sensibilidad debe aclararse que no todos los pacientes reaccionan de la misma

FLASHWHITE es un revolucionario método de blanqueamiento dental, que devuelve a tus dientes su tono original (libre de las tinciones de comidas y bebidas diarias) y recupera tu mejor sonrisa de manera rápida, cómoda, sin dolor.

Los resultados que se aprecian desde el primer momento y son muy duraderos, pudiendo prolongarse durante años si el paciente reduce los hábitos perjudiciales y mantiene una adecuada higiene bucodental.

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nutrición

dudas

Envíenos sus dudas de nutrición a info@tintadigital.co.cr Fuente: Dra. Verónica Castro, nutricionista

¿Por qué el brócoli es bueno para evitar el estreñimiento? ¿Cada cuánto es bueno comerlo?

Es bueno por su alto contenido de fibra, la cual funciona como una escoba que barre y limpia las paredes del intestino. En general, todos los vegetales tienen alto contenido de fibra y deben comerse a diario. Es importante tomar en cuenta que cuando consumimos fibra, debemos hidratarnos constantemente.

¿Qué debo comer después de mi entrenamiento y qué tan pronto debo hacerlo?

La alimentación después del ejercicio depende de la hora en que este se realice. Es muy importante comer una merienda liviana media hora antes de iniciar la actividad física, con el fin de no perder las reservas de energía y provocar así una descompensación.

Luego del ejercicio se recomienda esperar una hora, ya que el cuerpo sigue quemando calorías. Pasado ese tiempo, se puede hacer la alimentación normal, ya sea el desayuno, la merienda o algún tiempo fuerte, como almuerzo o cena. Es vital el líquido durante y después del ejercicio para reponer los líquidos perdidos.

En caso de deportistas de alto rendimiento, es decir, personas que entrenan todos los días un mínimo de tres a cuatro horas, es recomendable que la comida post-ejercicio contenga algo de proteína, para ayudar a la regeneración del músculo. En estos casos es importante contar con la ayuda personalizada de un profesional en nutrición.

? es un término a i x e r o i r b é es la e o drunkorexia, desorden ali-

¿Qu orexia, también llailmizaanddo para un nmueevzocla de anorexiean,-

¿Cuáles alimentos sirven como fuente de energía instantánea en lugar de las bebidas energéticas?

En general, una buena alimentación y adecuado ejercicio son fuente de energía para nuestro organismo. Los carbohidratos o las harinas –como las conocemos popularmente– son los alimentos de energía instantánea, es decir, los que se queman primero. Entre ellos, los que tienen alto contenido de azúcar como los chocolates, junto con las frutas, pueden ayudar a levantar la energía cuando e cuerpo se sienta débil.

La ebri l que se está ut acteriza por la nen voluntaria m ose no oficia , el cual se car ersonas se abstie cones provocánd sus mentario y alcohol. Las p luego hacen atra an el apetito y bulimia gerir alimentos, y además saci cas en exceso. te de in ente el vómito bebidas alcohóli seguida mdes calóricas con necesida

¿Los diuréticos ayudan a expulsar la grasa del organismo?

No. Ayudan a eliminar desechos líquidos del organismo, ya que mantienen el sistema urinario en funcionamiento y limpiándose. Sin embargo, no eliminan la grasa del organismo. Lo único que quema la grasa es el ejercicio. Hay que tener cuidado con productos comerciales que dicen que eliminan grasa en forma de orina. Esto es un mito, ya que la mayoría de estos productos lo que contiene son sustancias que por su composición hacen ver la orina más aceitosa, por lo que la gente cree que es la grasa que se expulsa. ejercicio y salud

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¡Cuidado con el

coffee

break!

Las máquinas de “snacks” pueden ser el mayor enemigo de su peso y su salud. Mientras está trabajando, aprenda a escoger saludablemente qué comer en sus meriendas.

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ejercicio y salud • www.revistaes.com

Frituras

100 kcal Grasa: 6 g

vs.

Galleta baja en grasa de avena y pasas

95 kcal Grasa: 2 g

Una barra de chocolate

280 kcal Grasa: 14 g vs.

Repostería

210 kcal

Barrita integral sabor a chocolate

90 kcal Grasa: 1,5 g

Grasa: 6 g

vs.

Palitos de ajonjolí

61 kcal

Grasa: 3,3 g

Gaseosa en lata

150 kcal vs.

Yogur light

99 kcal

Paquete de dulces

250 kcal Grasa: 2.5 g

vs.

Bolsita de frutos secos

110 kcal Grasa: 0 g

Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Asesora técnica: Dra. María Fernanda Argueta, nutricionista

ejercicio y salud

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nutrición reportaje

10calorías

Los

en

cocteles más ricos

Ricos en calorías, los cocteles resultan placeres libres de nutrientes y cargados de azúcares. La moderación y casi dejarlos para ocasiones especiales es la clave para no llenarse de calorías vacías.

Redacción: Dra. Karla Solís, nutricionista

E

l contenido primario de las bebidas alcohólicas es el agua, el alcohol puro (etanol) y cantidades variables de azúcares, mientras que las proporciones de proteínas, vitaminas o minerales son irrelevantes o nulas. Por tanto, todo el posible aporte calórico proviene de los azúcares y del propio alcohol. Las calorías derivadas del licor poseen menor valor biológico que las procedentes de los hidratos de carbono, por lo que la energía puede perderse o desaprovecharse y no ser útiles para producir o mantener masa corporal.

A nivel calórico, el alcohol produce 7 kilocalorías por gramo sin aportar otros nutrientes (los carbohidratos y proteínas aportan 4 kcal/g y las grasas 9 kcal/g).

Dada esta característica de ausencia de aporte nutricional, a la caloría alcohólica se le denomina caloría vacía.

Entre los 10 cocteles más ricos en calorías están: 1. Miami Beach: 1/2 medida de ron, 1/2 medida de menta, 2 gotas de jugo limón: 131 kcal 2. Ruso Blanco: 2 oz de vodka, 1.5 oz de licor de café, 1.5 oz de crema: 425 kcal 3. Mai Tai (6 oz): 1/5 oz de ron, ½ oz de crema de largo, ½ oz de triple sec, mezcla agria, jugo de piña: 350 kcal 4. Ron y Coca-Cola (8 oz): 185 kcal

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5. Gin y tónica (7 oz): 200 kcal 6. Martini de manzana: 1 oz de vodka, manzana agria y jugo de manzana: 148 kcal 7. Chocolate Martini: 2 oz cada una de vodka, licor de chocolate, crema, ½ oz de crema de cacao, jarabe de chocolate: 438 kcal 8. Cosmopolitan: 1 oz de vodka, 1/2 oz de triple sec, zumo de limón natural, zumo de arándanos, hielo: 200 kcal 9. Piña colada: 3 oz de crema de coco, 6 oz de jugo de piña y 1 1/2 oz de ron blanco: 378 kcal 10.Mojito (8 oz): 2 oz de ron blanco, ramita de hierbabuena, 2 cdas. de azúcar, ¾ oz de zumo de limón, completar con soda: 214 kcal

El problema de las ligas • Jugos de fruta (arándanos y naranja):

• Agua quinada: Contenido calórico

Las calidades utilizadas en los bares y restaurantes generalmente son a base de azúcar y no son puros, lo que disminuye su valor nutricional y aumenta el contenido de calorías vacías, aumentando así el valor calórico de la bebida hasta en 200 kcal por porción.

bajo (36 kcal por 100 cc).

• Soda y agua: Estos dos líquidos no

de gaseosas sencillas, con un alto contenido de azúcar, a menos que el consumidor especifique y cambie a una bebida light o zero, que no contenga azúcar.

poseen ningún aporte calórico, por lo que son altamente recomendados.

o:

Recomendación de consum

• Gaseosas: Lo más frecuente es el uso

destilado, limita a una onza de un se co óli oh alc o um ns a de co ción femenina y en el La recomendación básic , en el caso de la pobla as an livi 2 o ple sim za una copa o una cerve doble de la mencionada. caso de la masculina, el

El alcohol en el deporte Desde el punto de vista de la resistencia física, el consumo de alcohol tiene un efecto especialmente negativo, ya que su ingesta tiene como consecuencia una reducción en los niveles de glucosa en la sangre.

El licor se metaboliza muy lentamente y por ello los restos de alcohol tardan más de tres horas en ser eliminados completamente del organismo. A su vez, el efecto post-ingesta puede ser semejante al de otras drogas, como el tabaco. Por otra parte, durante la actividad física el alcohol funciona como un depresivo del sistema nervioso, por lo que el rendimiento deportivo puede ser afectado adversamente.

Además, interfiere en el metabolismo de los carbohidratos, la capacidad de oxidación, disminuye la producción de la hormona antidiurética y favorece la deshidratación.

Fuente: Karla Solís, educadora física

ejercicio y salud

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nutrición reportaje

Coma para ganar Alimentación exitosa

No hay una comida mágica que garantice el éxito al consumirla antes de una competencia. El secreto es aún más sencillo.

Redacción: María del Mar Cerdas R., info@tintadigital.co.cr

N

o existe una única comida para antes de una competencia, que compense por una mala alimentación durante el entrenamiento. Es por eso que lo que se come debe cuidarse desde mucho antes, para evitar una pérdida de energía crónica.

La comida previa a la competencia ayuda a mantener niveles normales de azúcar y prevenir problemas asociados con la hipoglicemia (mareos, visión borrosa, fatiga y falta de coordinación), asienta el estómago, absorbe los jugos gástricos, acaba con la sensación de hambre; y provee energía para los músculos. Su principal objetivo es aumentar la estamina y la resistencia sin causar problemas estomacales. Comer en exceso puede tener efectos adversos, como náuseas y calambres. Comer demasiado poco puede llevar a falta de energía.

La nutricionista Kathryn von Saalfeld advierte que no se puede generalizar en cuanto a la alimentación para quienes compiten. Lo más importante es que este aspecto se cuide durante todo el proceso de entrenamiento.

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Carbohidratos al rescate Se habla a menudo de los carbohidratos como la comida reina antes de competir, porque se digieren rápidamente y están fácilmente disponibles como energía. Von Saalfeld explica que el objetivo de consumir carbohidratos es obtener glucosa. “El tipo de carbohidratos va a depender del objetivo, ya que hay disciplinas en las que se requiere mucha comida, mientras que en otras, el atleta debe cuidarse mucho”.

La especialista agrega que lo que se come dependerá no solo de la disciplina que se practique, sino también del tipo de energía que esta requiere. Por ejemplo, a mayor tiempo de esfuerzo, la preparación para la competencia debe realizarse mucho más tiempo antes.

La alimentación tiene efectos importantes en el rendimiento. Debe cuidarse desde tiempo antes de competir.

Máximos resultados • Elabore un plan formal de alimentación.

• Cuide lo que come durante todo el proceso de entrenamiento y no solo antes de una competencia.

• No se salte tiempos de comida.

• Nunca improvise la alimentación antes de una competencia.

• Consuma solo alimentos conocidos antes de competir.

• Entrene lo que se va a comer el día de la competencia, incluyendo la hidratación.

• Hidrátese y consuma carbohidratos cada 15 o 20 minutos.

No todos los carbohidratos tienen el mismo efecto. Están aquellos con más potasio, que además contribuyen a la retención de líquido.

Los tubérculos son buenos ejemplos de este tipo de alimento (preparado en una olla de carne liviana o con pollo). Según comenta von Saalfeld, “la idea es que los carbohidratos que se consuman den un valor agregado”.

En los casos en los que el deporte a practicar requiera largos períodos de fuerte ejercicio, como en maratones, se buscan carbohidratos que liberen la energía lentamente. Estos son aquellos con bajos índices glicémicos, como la avena integral, las tortillas de maíz y el pan integral.

Por otra parte, cuando se necesite que la energía se libere más rápido, como para carreras de velocidad, los carbohidratos a consumir incluyen frutas, frutas secas, cereal azucarado y panqueques con miel de abeja.

y no saltarse tiempos de comida.

Von Saalfeld advierte nunca llegar a una competencia a improvisar la alimentación, ya que pueden presentarse molestias, como calambres estomacales, diarrea y otros problemas que interfieran con el desempeño deportivo.

Por esta razón, se aconseja entrenar, además, lo que se va a comer el día de la competencia, incluyendo la hidratación. La norma es comer alimentos conocidos antes de competir. El período para experimentar es el de entrenamiento, para así poder determinar si le caen bien al estómago o si causan acidez, gas, incomodidad intestinal, dolores u otros.

La cantimplora humana Von Saalfeld recomienda hidratarse y consumir carbohidratos cada 15 o 20 minutos desde el inicio de la competencia que por su duración y disciplina así lo amerite. Existen diferentes formas de hacer esto, como con bebidas deportivas, agua de pipa con sal y geles especiales, entre otros.

Existe también el “sodium loading” (o carga de sodio), que consiste en usar el salero libremente un día antes, ya que el sodio retiene el líquido y así aumenta la capacidad del cuerpo de hacerlo para no deshidratarse durante la competencia. “Uno se convierte en una cantimplora humana”, explica von Saalfeld. “Si se trtabaja la hidratación desde días antes, se llega con mucha agua en el cuerpo y se rinde mejor”.

Cada persona tiene preferencias personales, así que no existe una sola comida o un alimento mágico que garantice un óptimo rendimiento. 

La experta comenta que existe una técnica de almacenaje previo a la competencia, en la que los carbohidratos se eliminan durante el entrenamiento para luego, tres días antes, exagerar el consumo de este tipo de alimentos.

No improvise En todo momento hay que tener presente que la alimentación es una parte fundamental del proceso total de entrenamiento. Por esta razón, se aconseja elaborar un plan formal de nutrición

ejercicio y salud

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nutrición reportaje

Recreos saludables Las sodas de las escuelas y colegios pueden ser el mayor enemigo de la salud de sus hijos o el mejor aliado. De ahí la importancia de enseñarles a escoger sabiamente sus meriendas.

Redacción: MSc. Adriana Alvarado, nutricionista

E

l número de niños y adolescentes con sobrepeso, colesterol alto y síndrome metabólico ha aumentado significativamente en los últimos años, tanto así que los padres de familia, médicos, educadores y el gobierno se han preocupado por guiarlos en la elección de alimentos saludables en la escuela y el colegio.

Muchos padres están tranquilos, porque piensan que si sus hijos hacen ejercicio pueden comer lo que quieran. Hacer ejercicio es fundamental, pero no es saludable que los niños consuman cantidades altas de azúcar, sodio y grasas trans.

La comida casera por lo general es más saludable que la comida de una soda, así que los padres deben participar activamente en las meriendas de sus hijos y velar porque estén felices con los alimentos que llevan. No les prohíba ni pelee con ellos por los alimentos, sino póngase como meta enseñarles a hacer elecciones saludables.

Si sus hijos van a llevar meriendas o almuerzo de la casa, siga estas recomendaciones:

1

. Hábleles y pregúnteles qué prefieren, si almorzar en la casa o en la escuela. Hay muchos niños que almuerzan doble y esto suma calorías hasta tal punto que hace que coman de más.

2-3 años 1000 a 1400 Kcal. / día

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Requerimiento calórico al día según edad y sexo 4 a 5 años 6 a 7 años 8 años 9 a 13 años 1200 a 1600 Kcal. / día

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1200 a 1800 Kcal. / día

1400 a 2000 Kcal. / día

Mujeres: 1600 a 2200 Kcal. / día Hombres: 1800 a 2600 Kcal. / día

14 a 18 años Mujeres: 1800 a 2400 Kcal. / día Hombres: 2400 a 3200 Kcal. / día

ejercicio y salud

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nutrición reportaje

Porciones en Niños y Adolescentes Preescolar Escolar Adolescentes 2-5 años 6-12 años 13-18 años 5-6 harinas 3 vegetales 2 frutas 2 leches 2 carnes Poca grasa y azúcares

6-8 harinas 3-4 vegetales 2-3 frutas 2-3 leches 2-3 carnes Poca azúcar y grasa

Si sus hijos van a almorzar en la escuela, tome en cuenta estos tips: 1. Mande al menos una merienda de la casa, como un yogur o fruta, esto para velar que coman más saludablemente. Puede inclusive ponerles una porción más grande para que compartan con los amigos.

2. Explíqueles la distribución del plato ya mencionado. Enfatice en los vegetales y deles la opción de comer alguna fritura o comida “menos saludable” una vez a la semana.

3. Cómpreles un termo o recipiente atractivo para que lleven lo de tomar, ya que las sodas generalmente no tienen bebidas bajas en azúcar.

4. Cuénteles que la repostería y las frituras –como papas, platanitos y arrollados– son muy altos en grasa y bríndeles opciones más saludables que pueden comprar, como galletas simples, bizcochos de maíz bajos en grasa, galletas de soda, frutas y sándwiches, entre otros.

5. Es importante darle a sus hijos la oportunidad de probar nuevos alimentos para que tengan más opciones de dónde elegir cada día.

6-11 harinas 4 vegetales 3 frutas 3 leches 3 carnes Poca azúcar y grasa

2 3

. Trate de que el plato de almuerzo esté balanceado: 1/3 vegetales, 1/3 proteína y 1/3 de alguna harina. . Siempre incluya vegetales y frutas, ya que son un combo de vitaminas, fibra y minerales.

4

. Elija alimentos al horno, la plancha o la parrilla, en lugar de alimentos fritos, con el fin de no sobrepasar los niveles de grasa recomendados.

Lonchera #1

• 1 paq galletas de soda • ¼ taza de atún en agua arreglado con ½ cda mayonesa liviana • 1 manzana pequeña • Néctar de melocotón liviano (200 ml)

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. Los carbohidratos complejos –como avena, maíz, arroz y pan integral– son mejor opción que las harinas refinadas.

6

. La proteína ayuda a mantener el cuerpo con sensación de saciedad y reducir la ansiedad. Si va a enviarles una pasta o picadillo, agréguele carne magra o pollo sin piel.

7

. Elija lácteos 2% de grasa o descremados y trate de enviarles al menos una porción a la escuela, ya que son fuente de calcio para huesos fuertes. 

Lonchera #4

• 2 tortillas de maíz delgadas • 2 rollitos de jamón de pavo bajo en grasa • 6 fresas partidas • 1 yogurt líquido bajo en grasa

Valor nutritivo: 233 calorías, 3.3 g grasa, 4.5 g fibra Valor nutritivo: 263 calorías, 4.8 g grasa, 3 g fibra

Lonchera #2

• 1 paquete de galletas integrales • 1 palito de queso tipo “string cheese” • 1 cajita de pasas • Jugo de manzana sin azúcar (200 ml)

Valor nutritivo: 297 calorías, 6.5 g grasa, 2.5 g fibra

Lonchera #3

• 1 paquete de sorbetos sencillos Pudín de chocolate libre de grasa 1 mandarina Botella de agua Valor nutritivo: 280 calorías, 5 g grasa, 2 g fibra

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5

Lonchera #5

• 1 mini pita con atún y manzana • 10 palitos de zanahoria • 1 cajita leche semi-descremada (250 ml)

Valor nutritivo: 260 calorías, 6.3 g grasa, 3.6 g fibra

Continuamos con

¿Sabía que la obesidad puede llevarlo a sufrir muchas enfermedades como diabetes, hipertensión arterial e incluso hacerlo más propenso a ciertos tipos de cáncer? Y si cerca de un 60% de los costarricenses están pasados de peso, ¿cuántos enfermos crónicos habrá en unos años?

Con Fuera Rollitos queremos darle la oportunidad de cambiar su vida e ingresar por el sendero de un estilo más saludable, a través de una alimentación saludable y el ejercicio.

En este especial podrá encontrar valiosos consejos sobre nutrición y una rutina para hacer en casa. ¡Anímese!

ejercicio y salud

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E

Los males de la

obesidad Esos kilos de más lo pueden hacer más propenso a padecer enfermedades como diabetes, hipertensión y hasta ciertos tipos de cáncer.

Redacción: Dra. Karol Madriz Morales, Ministerio de Salud

L

a obesidad, reconocida como enfermedad crónica, tiene graves efectos adversos en la salud. Cuanto más elevado sea el Índice de Masa Corporal (IMC), más probabilidades tendrá de desarrollar problemas de salud. La obesidad aumenta el riesgo de incapacidad y mortalidad en las personas, y la predisposición a otras enfermedades empeora con el aumento de peso.

En una persona obesa hay un aumento de 50 a 100 veces el riesgo de muerte de todos los orígenes, en comparación con los sujetos de peso normal. La esperanza de vida de una persona moderadamente obesa puede acortarse de dos a cinco años y un varón de 20 a 30 años con IMC mayor a 45 puede perder 13 años de vida. Se puede observar que el grado en que la obesidad afecta sistemas orgánicos en particular es influenciada por los genes que varían en la población.

Malas compañeras de la obesidad • La presión arterial suele aumentar con la edad, pero a la vez se incrementa con el IMC a partir de 23 kg/m2 y la pérdida de peso es capaz de mejorar la hipertensión. La hipertensión arterial acelera el desarrollo de enfermedades coronarias y contribuye en el desarrollo de accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardíaca e insuficiencia renal.

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La esperanazapersona un de vida de esa puede

mente ob sy moderada cinco año a s o d e d acortarse años e d n un varó or a 45 y a m C IM con os er 13 añ d r e p e d e pu .

20 a 30 de vida

Endulza con...

• El riesgo de resistencia a la insulina y la diabetes mellitus (DM) tipo 2 se incrementa continuamente con el IMC y disminuye con el adelgazamiento. La obesidad es un factor de riesgo importante para la diabetes y hasta un 80% de los pacientes con DM tipo 2 son obesos. Se ha demostrado que si no se sobrepasara un IMC de 25 kg/m2 se evitaría el 64% de los casos de DM tipo 2 en varones y el 74% en mujeres.

Algunas características de las personas obesas favorecen todavía más el riesgo de DM tipo 2: la obesidad en la infancia y adolescencia, el aumento progresivo de peso en la edad adulta y la obesidad central. A los 10 o 20 años de evolución de la DM tipo 2, puede afectar los riñones.

• Trastornos de la reproducción: Desde hace mucho tiempo la obesidad se vincula con alteraciones menstruales en las mujeres, sobre todo en aquellas que presentan depósitos de grasa predominantes en la parte superior del cuerpo. En aquellas con obesidad de la mitad inferior del cuerpo podría contribuir a la mayor incidencia de cáncer uterino en mujeres posmenopáusicas obesas.

• Dislipidemia: Existen alteraciones en las concentraciones plasmáticas de lípidos en personas obesas, las cuales son principalmente una disminución de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) o colesterol bueno, un aumento de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o colesterol malo y de los triglicéridos. Este perfil lipídico es también frecuente en las personas con grasa abdominal y se asocia con un incremento de la enfermedad coronaria. Algunas personas pueden tener una alteración en su perfil lipídico por causas genéticas y no responden a la pérdida de peso. Al mantenerse la dislipidemia se puede dar la oxidación de los lípidos en el hígado, lo que provoca cirrosis, el cual es el estado final de muchas enfermedades que atacan el hígado cuando este deja de funcionar.

• Neumonía: La obesidad se acompaña de anormalidades pulmonares, ya que altera la mecánica ventilatoria y aumenta la resistencia de la vía aérea. Todo esto resulta en un incremento del trabajo respiratorio y dificultad en el intercambio gaseoso. También una acumulación elevada de grasa en el abdomen puede predecir la aparición de apnea del sueño, que se caracteriza por la interrupción completa o parcial del flujo aéreo y por lo tanto, de la cantidad de oxígeno que llega

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a los pulmones. Entre el 60% y el 70% de las personas que sufren apnea son obesas y según algunas investigaciones, la mitad de los afectados sufre obesidad mórbida.

• Cálculos biliares: La obesidad se vincula con aumento de la secreción biliar de colesterol y con mayor incidencia de cálculos biliares, ante todo de colesterol. La incidencia de cálculos biliares sintomáticos es seis veces mayor en las personas con pesos superiores a 50% del ideal.

• Cáncer: La obesidad en varones conlleva una cifra mayor de mortalidad por cáncer, incluido el de esófago, colon, recto, páncreas, hígado y próstata. La obesidad en mujeres se asocia con una cifra mayor de mortalidad por cáncer de vesícula biliar, conductos biliares, mamas, endometrio, cuello uterino y ovarios.

• Enfermedades óseas, articulares y cutáneas: La obesidad se relaciona con un mayor riesgo de artrosis, debido al traumatismo que causa el sobrepeso y la incorrecta alineación

articular. Entre los problemas cutáneos que se relacionan con la obesidad se encuentra la acantosis nigricans, manifestada por oscurecimiento y engrosamiento de los pliegues cutáneos del cuello y codos. Se tiene un mayor riesgo a infecciones por hongos.

Lo más alarmante es que los últimos estudios indican que todos esos problemas y muchos más afectan o pueden afectar a los niños obesos. Estos niños, que descuidan su alimentación, no realizan ejercicio y a la vez no tienen control de su familia a la hora de las comidas, desarrollan enfermedades como diabetes y corren el riesgo de infartos cerebrales o cáncer a edades más tempranas que aquellos que tienen una alimentación adecuada y practican algún tipo de actividad física.  Fuentes: • Fauci Braunwald, Kasper Hauser y otros. Harrison.

Principios de Medicina Interna. Ed. Mc Graw Hill. 17a edición. 2009.

• Jordi Salas, Salvadó Anna Bonada Roser Trallero M. y otros. Nutrición y dietética clínica. Edi. III Masson. 2002.

Se ha demostrado que si las personas no sobrepasan un IMC de 25 kg/m2 se evitaría el 64% de los casos de diabetes mellitus tipo 2 en varones y el 74% en mujeres.

Carbos adictivos Redacción: Dra. Giovanna Piccolo, info@tintadigital.co.cr

Igual que las drogas, los carbohidratos simples refinados como la repostería y los dulces causan una fuerte adicción.

Romper con esta tendencia puede marcar su camino hacia la pérdida de peso exitosa.

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C

uando las investigaciones o los profesionales en nutrición hablan sobre adicción a los carbohidratos, se refieren únicamente al consumo incontrolable y de manera constante de carbohidratos simples refinados. Este grupo carece por completo de minerales, vitaminas o fibra y solo suministra calorías. Incluye el azúcar, los dulces, el chocolate, las harinas refinadas (repostería, galletas, panadería, etc.), los jarabes y las bebidas carbonatadas, entre otros.

Fue Grecia la primera civilización que observó el comportamiento adictivo a esta sustan-

cia. Ellos consideraban que el azúcar tenía un efecto igual o mayor que el del opio.

En la actualidad, investigadores del Departamento de Neurociencias del Massachusetts Institute of Technology (MIT) describen el efecto adictivo de esta sustancia, que fue observado principalmente en mujeres que sufrían del Trastorno Disfórico Premenstrual, quienes comían compulsivamente chocolates y carbohidratos refinados.

¿Qué sucede exactamente?

Cuando una persona consume carbohidratos, se estimula la secreción de insulina, la cual promueve la captura por parte de los múscu-

Relleno facial de ácido hialurónico

Productos Cosméticos

Toxina Botulínica Tipo A

Producto Dermatológicos

los de la mayoría de los aminoácidos, excepto la del triptófano. Es así como los niveles en la sangre del triptófano se ven aumentados con la ingesta de carbohidratos. Dado que este aminoácido compite con otros en su pasaje por la barrera al cerebro, la secreción de serotonina se ve sobreestimulada por la cuantiosa presencia de su precursor (Wurtman y Wurtman, 1989: 73 y sigs).

Entonces, una vez que se produce el consumo, las hendiduras sinápticas se ven saturadas de estos neurotransmisores y la persona comienza a sentirse mejor, tal como sucede en el caso del consumo de cocaína y otras drogas de abuso. En virtud de esta sobreexistencia de

neurotransmisores, se produce una autorregulación, es decir, el cerebro envía la señal para dejar de producirlos. Así se genera una cadena que interrumpe con el equilibrio natural de la producción de serotonina. La consecuencia directa de esto es la necesidad constante de carbohidratos para llegar al nivel anterior (Vélez de León, 2003). De este modo, el cerebro intenta compensar esta presencia artificial de neurotransmisores y disminuye su producción normal o la sensibilidad de los receptores post-sinápticos. Es así que se desarrolla la “tolerancia”, donde cada vez se necesita más cantidad de carbohidratos simples para sentir el mismo efecto. 

El detonante Muchos estudios demuestran que la disminución de este neurotransmisor, al igual que la dopamina y otros, está relacionada con la depresión, los cambios de humor en general, la inducción del sueño, la percepción del dolor e inclusive, la adicción a los carbohidratos refinados.

Nuestro cerebro tiene la capacidad de producir suficiente serotonina de forma natural. Este proceso se ve afectado por el consumo adictivo de carbohidratos refinados, pues induce un efecto en cadena de insulina, triptófano y serotonina. La consecuencia es la necesidad de consumir constantemente carbohidratos refinados de manera adictiva, como cualquier adicto a otras drogas o alcohol. Por lo tanto, el tratamiento indicado para adictos a los carbohidratos es el mismo que para cualquier adicto. La droga, en este caso el azúcar, debe disminuirse de manera paulatina de la dieta, nunca de manera abrupta, pues estaríamos induciendo síntomas similares a los de la desintoxicación, como ansiedad, insomnio e irritabilidad.

Estrategias contra los carbos Le presentamos algunos consejos para mantenernos motivados y vencer así la sensación de ansiedad.

1. Lleve en una libreta un registro de consumo de alimentos diarios (organizados en seis columnas: desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena). Debe anotar también la situación en la que se encuentra cuando come.

Esto para empezar a descubrir las asociaciones emocionales que tenga con la comida.

2. Tome conciencia de qué come en cada momento y de los beneficios o perjuicios que este alimento le brinda.

3. Registre semanalmente la actividad y el ejercicio que realice. Se recomienda al menos 30 minutos por día, 5 veces por semana.

4. Establezca una meta cada semana.

Esta debe ser realista y alcanzable.

Debe reforzar su esfuerzo y celebrar cuando alcance su meta semanal.

5. Encuentre motivadores internos que le ayuden a mantenerse en el camino del éxito.

Recuerde que estos motivadores externos y de estética son temporales y pasajeros.

Ejemplos: “Quiero sentirme mejor y con más energía”. “Quiero dejar de ser hipertenso y mejorar mis niveles de colesterol”.

“No quiero sufrir ninguna enfermedad cardiovascular a corta edad”. “Quiero vivir más años y con una mejor calidad de vida”.

6. Busque ejercitar su mandíbula. Le recomendamos hacer una merienda en la mañana y una en la tarde SIN FALTA. Busque alimentos bajos en calorías y libres de carbohidratos refinados, como vegetales crudos en tiritas con dip de yogur natural, frutas cítricas y lácteos bajos en grasas.

7. Manténgase hidratado. Consuma mínimo 2.5 litros por día de líquidos libres de calorías vacías o azúcares.

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"TRATAMIENTO MEI ZEN MODERNA TECNICA DE ACUPUNTURA ESTETICA APLICANDO LO ULTIMO EN TECNOLOGIA"

Con las pesas

en mano

10

Ya dejamos a un lado la bolsa de arroz y las latas de frijoles. Hemos avanzado un paso más hacia la meta de Fuera Rollitos. Este mes tome unas mancuernas y cumpla el siguiente circuito de nivel intermedio.

ice Reals de rie e s 4 iciones. repet

Dorsales con mancuerna Apoyese en una rodilla. La mano que empuña la pesa tiene que estar en línea recta con el hombro y la espalda recta. Levante la pesa hasta que quede paralela al costado. Mantenga la pesa en esa posición durante un segundo o dos antes de volver a llevarla a su posición original.

El hombro es la articulación más compleja del cuerpo y está rodeado por el músculo deltoides.

Al ejercitarlo se refuerza, logrando así su estabilización para evitar una posible lesión al ejecutar cualquier otro ejercicio.

Desplantes con mancuernas Tome una mancuerna con cada mano y sosténgala a los lados del cuerpo. Dé un paso hacia adelante con la pierna derecha y deja el pie izquierdo en su posición original mientras baja. Mantenga siempre el torso derecho y la mirada al frente. Inhale mientras baja. Alterne la pierna.

Realice 15 repeticiones con cada pie.

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Aperturas de pecho con mancuernas Acuéstese boca arriba con los brazos estirados hacia los lados. Sostenga las pesas con las manos y suba hasta que los brazos queden extendidos. Mantenga siempre tensión en el pecho.

Consejo o: Powerade Zerpierde en mayor

Press de hombro

bidas ectrolito que se El sodio es el el dor. Cuando se añade a las beunto su –j cantidad con el mple tres funciones: mejorar de los n cu ió , rc as la abso deportiv ad de azúcar– y con cierta cantidantener el estímulo de la sed m , a os os id líqu ción de líquid favorecer la reten renal. nivel

Abdominal con peso Tome una mancuerna con los brazos estirados. Acostado en el suelo, suba y baje el tronco subiendo hasta quedar en un ángulo de 45 grados. Baje de manera que los hombros no toquen el suelo. Realice 3 series de 25 repeticiones.

Mantenga en todos los ejercicios el abdomen contraído.

De pie, coloque un pie delante del otro para brindar mayor apoyo. Cuide que siempre se mantenga una ligera flexión de rodillas y el abdomen contraído, con el fin de evitar tensiones y molestias lumbares. Tome unas mancuernas de 10 libras y eleve y extienda los brazos hacia arriba. Procure no mantener en la fase final una leve flexión de codos.

Curl de bíceps Colóquese de pie con la espalda recta. Extienda los brazos al lado del cuerpo, con las muñecas en posición neutra agarrando las mancuernas y los codos con una leve flexión. Suba una de las mancuernas, girando suavemente de manera que la palma de la mano quede viendo hacia arriba. Vuelva a la posición inicial y alterne el brazo.

En el banco con un pie arriba Siéntese en la mitad de un banco. Coloque las manos junto a las caderas con los dedos cubriendo el borde del banco y los codos apuntando hacia atrás. Apoye el cuerpo sobre los brazos estirados. Apoye uno de los pies en el piso y estire el otro en un ángulo de 90 grados. Inspire mientras dobla los codos para bajar lentamente la parte superior del cuerpo entre los bancos hasta que sienta cómo se estiran los tríceps y los hombros.

Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Asesor técnico: Manfred Schumann, entrenador personal y ganador del 1er. lugar de Fuera Rollitos en grupo del 2011. Modelo: Lindsay Villareal. Maquillista: Eduardo Leandro, Tel. 8394-5409.

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Meriendas

¡Infaltables!

Las meriendas son pequeñas comidas que se realizan a media mañana o en la tarde y en algunos casos médicos, en la noche, tiempo después de cenar. Su función es mantener el metabolismo activo y evitar los atracones en las comidas principales.

Sándwich helado Ingredientes: • 2 barritas de chocolate con leche Bicentury • ¼ tz de helados de vainilla bajos en grasa y sin azúcar

Preparación: Coloque una barrita y cúbrala con una delgada capa de helado de yogurt bajo en grasa, deslactosado. Tape el helado con otra barrita. Congele por solo 10 minutos aproximadamente, hasta que el helado tome una consistencia sólida. Con un cuchillo afilado parta el sándwich de helado por la mitad.

Galletas de cereal Ingredientes:

Redacción: Dra. Marianella Obando, nutricionista

A

lgunas personas cometen el error de creer que ahorran calorías si dejan de lado el desayuno u otras comidas diarias. El problema de esto es que horas más tarde podrían comer todo lo que se les ponga al frente; de ahí la importancia de no brincarse tiempos de comida, así como hacer las cinco comidas diarias recomendadas para poder disminuir de peso y mantenerse.

Reactivar el metabolismo luego del descanso, regular el nivel de glucosa en la sangre y proveer energía para comenzar un nuevo día son algunos de los beneficios de realizar las cinco comidas diarias. Un desayuno nutritivo y completo –junto con los demás tiempos de comida– es esencial para controlar la alimentación durante todo el día. Si no los realiza, los niveles de glucosa se mantendrán bajos, lo que producirá esos impulsos de comer en exceso en la siguiente comida. Además, el metabolismo se vuelve más lento, haciendo más difícil la pérdida de peso. 

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• ¼ tz de margarina • ½ tz de azúcar • 1 tz de miel • 1 cda. de ralladura de naranja • 1 huevo • 1 tz de harina de trigo • 1 pizca de sal • 5 tz de cereal Fitness® de NESTLÉ® triturado

Preparación: Precaliente el horno a 350 °F (180 ºC). En un recipiente, bata la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue la ralladura de naranja, la miel y el huevo. Cierna la harina con la sal e incorpore a la preparación junto con el cereal Fitness® de NESTLÉ®.

Una todos los ingredientes hasta formar una masa. Con la ayuda de una cuchara, coloque porciones redondeadas, alisando la superficie, sobre una bandeja engrasada y enharinada. Cocine las galletas hasta que estén doradas, aproximadamente durante 15 minutos. Retire, deje refrescar y sirva.

Puede reemplazar la ralladura de naranja por cucharaditas de canela, ralladura de un limón, una cucharadita de esencia de vainilla o combinar un poco de cada una.

Especialistas en nutrición •Dr. Jose Córdoba Brenes,

• Dra. Marianela González Lavergne

Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante.

Teléfono: (506) 2225-2358

Equilibrio Vital - Asesorías y Consultorías en Nutrición.

Barrio Escalante y Hospital CIMA Teléfonos: (506) 2524-1239 y (506) 2280-9911 Correo electrónico: mgonzalez@equilibriovital.com

•Dra. Gioconda Padilla Vargas, M.Sc. Nutrición Creativa, Alajuela.

Teléfono: (506) 2443-1121, (506) 8384-2809

Teléfono: (506) 8868-3980 Correo electrónico: atello.nutricion@gmail.com

•Mario Carballo, Vida Óptima, Hospital CIMA. Teléfono: (506) 2208-8220

•Dra. Karen Sanabria, nutricionista y entrenadora personal.

Fitness y Nutrición, Cartago Teléfono: (506) 8837-9042

• Dra. Cynthia Solano Montero, Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante.

Teléfonos: (506) 2225-2358, (506) 8840-7249

•Dra. Angie Tello, San José y Puntarenas.

Nutricionista, si desea participar en esta sección con los datos de sus servicios, comuníquese a las oficinas de la revista es, teléfono 2263-4085.

Quequitos de zanahoria Ingredientes: • 3 huevos • 1 tz de zanahoria rallada finamente • 2 cdtas. de polvo de hornear • 1 tz de harina • 2 sobrecitos de No Sucar (Sucralosa) • 1/3 tz de aceite vegetal • Piel de 1 naranja

¡Dámelo a mí… Yo me lo como!

Preparación: Bata por tres minutos los huevos con los sobres de No Sucar hasta que queden cremosos, agregue la harina, el polvo para hornear y el aceite. Por último, agregue la zanahoria rallada y la piel de naranja. Mezcle bien y lleve a un molde previamente engrasado y enharinado. Cocine en horno precalentado por 15 minutos a 350 grados o hasta que estén dorados.

Queso del puerto Ingredientes: • 1 tz de queso crema Filadelfia light • 200 g de atún Sardimar light con jalapeño • 2 cebollas grandes cortadas en julianas delgaditas • 2 cdas. de aceite de oliva • 2 cdas. de azúcar • 2 cdas. de perejil picado • 2 cdas. de orégano fresco picado

Preparación: En un sartén a fuego medio, fría la cebolla por cinco minutos o hasta que esté suave. Agregue el azúcar y continúe moviendo hasta que se caramelice. Retire del calor y pase a un tazón.

Una vez frío, agregue el queso y bata con un tenedor para darle textura. Incorpore los demás ingredientes y mezcle hasta tener una apariencia uniforme.

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Porciones

Menú 1300 kcal

OTRAS OPCIONES

Desayuno 1 almidón 1 fruta

2 rebanadas de pan 0% grasa 1 cda. de queso crema light 1 tajada de piña

1/3 tz de Gallo Pinto o 2 Tortirricas con queso blanco o 1 tz de cereal

Merienda 1 fruta

1 manzana

¼ tz de fruta deshidratada

Almuerzo 1 almidón 3 proteínas vegetales

1 tz de vegetales cocidos 1 tz de ensalada verde 1 papa mediana 90 g de atún u otra carne

Con respecto a los almidones: 1 yuca mediana o 3 rebanadas de plátano maduro o 1 rebanada de lasaña o pastel de 8x8 cm o 2 rebanadas de pan

Merienda 1 almidón

1 galleta María

1 dedito de pan o 1 bonete o cualquier paquetito de galleta que aporte de 15 g a 20 g de carbohidrato por porción

Cena 1 almidón 1 lácteo

1 tz de cereal 1 tz de leche

2 tostadas o 1 tz de avena en leche o un plato de ensalada con ½ tz de croutones o sopa negra con 1 huevo duro

Me contaba una amiga de treintaytantos que –a pesar de que todos los días le alista meriendas saludables a su hijo para la escuela y le cuida las comidas en casa– el niño siempre mantenía unos cachetes “rosadititicos” y al borde de la obesidad. ¿Por qué engordaba si ella evitaba a toda costa la comida chatarra? La maestra del niño le prometió observarlo en los recreos y así se observaron que todos los niños que no querían la merienda y tenían prohibido devolverla a la casa se la daban al hijo de mi amiga.

Y no crean que eran zanahorias o rodajas de tomate lo que le daban... ¡Eran puuuras cochinadas!

Por eso pregunto... ¿cuántas madres y padres de hoy se preocupan realmente por lo que comen sus hijos? ¿No son ellos mismos los que les mandan “lo que sea” a la escuela para no tener que gastar tiempo alistando cada mañana las meriendas?

Pero además, el ejemplo que les damos los grandes no es el mejor… Nosotros comemos mal, a deshoras, en pura carrera, frente a la compu o hablando por teléfono y aun así, ¿esperamos que ellos tengan buenos hábitos de alimentación?

Pocas veces nos detenemos a pensar que esa orientación cuando son niños los marcará para el resto de sus vidas. Si mi amiga no se hubiera preocupado por su hijo y lo dejara comer lo que le da la gana... ¿cómo esperar que el niño no esté obeso?

Por eso, un buen emparedado de “conciencia” con jalea de “sí me importa” unido a un buen jugo de “ejemplo positivo”, más una fruta de “conversemos del asunto” conforman la mejor merienda para nuestros chicos... A los treintaytantos ya sabemos por experiencia que lo que aprendimos bien en la infancia se refleja y lo que no... ¡pues también!

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belleza

Piel de atletas Al aire libre Para todos aquellos que practican algún deporte bajo el sol, el Dr. José Tabush, dermatólogo, recomienda usar el protector solar para labios, pero alrededor de los ojos. De esta forma, al sudar no se mete en los ojos y se evita el molesto ardor que esto puede provocar, al mismo tiempo que protege la zona.

Maquillaje después del gym La base Ángel Rafael, maquillista y experto en belleza, aconseja no usar productos muy densos cuando se va al gimnasio o se realiza algún otro tipo de ejercicio, ya que lo ideal es que no se tapen los poros. Para lograrlo, en lugar de base, él recomienda un humectante con tinte.

“Son tres pasos en uno solo: humectan, protegen con protector solar y tienen tinte con el color de piel de quien la usa”. Entre sus otras ventajas, según Ángel Rafael, están emparejar el tono de la piel sin tapar los poros, ser rápidas y no tener problemas de separación de color, ya que se aplican con los dedos.

Uñas de los pies El médico explica que quienes juegan tenis, baloncesto o cualquier deporte que requiera un frenado constante, pueden tener problemas con las uñas de los pies. Para evitarlo él recomienda cortarlas muy cortas, para que al pegar la punta del dedo con el zapato no se caigan ni se deformen.

Nadadores A quienes hacen triatlón o nadan con frecuencia, el Dr. Tabush les recuerda que el agua de cloro reseca mucho, por lo que al salir de la piscina él aconseja enjuagarse el cuerpo bien solo con agua y sin jabón.

El maquillista recomienda un producto a base de silicona, que sale transparente, pero al hacer contacto con el pH de la piel, se vuelve color cereza y en cada persona se ve diferente. Se aplica en forma circular con el dedo sobre mejillas o labios y logra un color rosado saludable. “Es para cualquier persona de cualquier edad”, dice el maquillista. “Al sudar se desvanece, porque no se corre come el rubor en polvo. Es simple, fácil y práctico”, dice.

Los labios Por último, el especialista recuerda aplicar un tratamiento labial con un poco de color, para hidratar los labios, protegerlos con protector solar y darle color a la piel. “Todo lo anterior, excepto el maquillaje de ojos, es unisex”, dice Ángel Rafael, “porque un hombre también se va a beneficiar del color y la protección, y además, la piel no tiene sexo. La idea es que sea algo muy light, donde el maquillaje refleje salud y no tanto moda”.

Los ojos Él recomienda usar un un rímel contra agua si se quiere “abrir” los ojos. También una sombra en crema con un poco de nacarado para darle luz al párpado, pero desaconseja el delineador negro y los ojos ahumados. Para quienes desean mayor definición, existen delineadores para la parte interior del ojo, que no se corren. ejercicio y salud

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Cortes de

cabello

“in”

Lo más

para el

2011

salud reportaje Entérese de qué le queda mejor de

acuerdo con su tipo de cara. Además, le damos una amplia guía de tratamientos para cada tipo de cabello, con productos de reconocidas marcas y algunas recetas caseras que le ayudarán a recuperar las condiciones naturales y la belleza de sus hebras.

Redacción: Karen Marín, info@tintadigital.co.cr

L

as tendencias de moda para cortes de cabello este 2011 le traen un variado menú de opciones para reinventarse y lucir espectacular. Los estilos son muchos y hay para todos los gustos. Solo tiene que seguir las recomendaciones que dan los expertos para que elija el que más le convenga según su tipo de rostro.

Recuerde que, de acuerdo con el corte de cabello que utilice, puede enmarcar las facciones y resaltar sus mejores ángulos.

Eso sí, lea atentamente este artículo antes de atreverse a cambiar su look, ya que saber reconocer qué tipo de rostro tiene le permitirá sacar el mejor provecho de sus rasgos.

De todo, para todas…

Según la experta Carmen Suárez del Salón y Spa La Femme, “los cortes que predominan son los inspirados en los años setenta, que se 70

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1

realizan con navajas y tijeras para dar una look más moderno”. Añade que “los cortes más representativos son los tipo Bob –melena lacia y geométrica, generalmente con flequillo a nivel del cuello–.” También recomienda “para los cabellos cortos y medianos, el uso del flequillo (ya sea tupido o más disimulado). Los estilos en capas van muy bien con los pelos largos”.

Aunque la gran tendencia para esta temporada son los cortes asimétricos que logran resaltar la forma de la cara, el color de la piel y también la estructura del mentón, los cortes más conservadores también tienen un espacio en la moda 2011. Por otra parte, los flequillos y pavas cortas conmocionarán a todos.

La experta agrega que los accesorios llegan a las vitrinas para resaltar la belleza del cabello, pues definen el estilo y marcan diferencia en la apariencia de cada mujer. Lo más “in” son las pañoletas estampadas, diademas o grandes broches.

taño claro puede aclararlo con mechas rubias para lucir sus hebras radiantes y renovar su apariencia sin necesidad de recurrir a cambios drásticos.

Los tonos rojizos serán la sensación para las que se atrevan a dar un giro completo a la apariencia de su cabello. Otra opción para las más atrevidas son los contrastes de colores, para lo que puede utilizar colores cobrizos y caobas sobre bases oscuras.

Los tonos marrones pueden ser una buena opción para la mayoría de los tipos de cutis.

Lo importante a la hora de aplicar estos tonos es mantener la vivacidad del color en el cabello. Los tonos marrones además suavizan los rasgos faciales.

¡Sin miedo al color!

Para los cabellos de base oscura se recomiendan las mechas en colores carbón o tonos azulados y rojizos, para las que deseen lucir exóticas. Los tonos beige perla y miel, rubio platino u oro claro son los que marcarán la pauta si su opción son los rubios.

El 2011 viene cargado con una paleta de colores bastante amplia. El objetivo es darle luminosidad al cabello natural con mechas a tono; por ejemplo, una mujer con cabello cas-

Según la Vicepresidenta del Salón y Spa La Femme, este año nuevo también trae innovadoras técnicas para lograr un aspecto más natural en

Según su perfil De igual manera, puede escoger un corte que le ayude a equilibrar sus rasgos según su perfil: Alargado: Prefiera cortes y peinados con volumen para disimular el largo de su rostro.

Ancho: Opte por dar volumen a la zona alta de la cabeza y utilice peinados lacios.

Mentón hundido: Inclínese por cortes y peinados sin flequillos, y con el cabello hacia atrás.

Mentón prominente: Lo que mejor le va son los cortes y peinados con flequillos para equilibrar el tamaño de la cara.

Manos a la tijera Con el objetivo de hacer la mejor elección a la hora de cambiar el look, es importante tomar en cuenta los factores que determinarán un buen resultado.

Por eso la especialista le da una guía completa de tendencias en cortes según el tipo de rostro.

Rostro ovalado Considérese muy afortunada, ya que la forma de su rostro le permite llevar cualquier corte de cabello y peinado, todo depende de la parte del rostro que quiera resaltar. Puede usar capas a la altura de las mejillas, los labios o la barbilla para resaltarlos.

Lo que no va: La monotonía es un tema que no va con usted. Atrévase a lucir diferente, ya que puede llevar cualquier tipo de corte o peinado.

Famosas de rostro ovalado: Britney Spears, Thalía, Giselle Blondet y Sharon Stone.

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las decoloraciones., Se trata de las transparencias, una técnica que mezcla dos o tres tonos muy similares. “Se puede aplicar sobre bases oscuras o claras, de manera que el resultado final parece muy natural, dando una apariencia de reflejos causados por la luz”, explica Suárez.

Moda de hombres Según el estilista internacional Ronaldo “Tito” González, “la moda para hombres se hace sentir este 2011 con cortes muy libres y grafilados, que dan una apariencia más moderna y varonil”.

Cabellos cortos: Cortado con navaja muy desmechado para lograr volumen en la cabellera.

Los clásicos: Lo pueden llevar los hombres de cabello muy corto, quienes pueden jugar con la parte de arriba de su cabello liberando algunos mechones hacia adelante o hacia arriba.

Con flequillo largo: Este peinado a un lado de la cara o hacia arriba y atrás parece ser otra de las opciones para los hombres. La clave está en llevar el cabello muy corto y dejar algo más largo en la parte superior. También, en el cabello rizado este corte les quedará genial y les ayudará a dominar sus rizos.

Cabellos largos: Péinelo con carrera al centro o al costado. Se puede cortar en capas o recto, con flequillo o sin él. Úselo sin patillas y sin líneas, para que luzca más natural. l Fuentes: La Femme Salón y Spa, Tel. 2293-7740 http://www.hoymoda.com http://modaybelleza.cafeversatil.com

Mascarilla para cabellos tratados químicamente Ingredientes: Una clara de huevo a punto de nieve Seis cucharadas de yogur natural

Modo de aplicación: Aplique la máscara de manera uniforme sobre el cabello y déjela por 15-30 minutos. Luego enjuague el cabello cuidadosamente y lave con un champú humectante.

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Rostro redondo Este rostro es tan largo como ancho, cerrando un círculo. Es recomendable usar el cabello debajo de la barbilla, con capas suaves a distintos niveles para que se vea proporcionado. Evite el fleco, porque solo hará que su cara se vea más corta, al igual que las capas arriba de las mejillas.

Lo que no va: Debe evitar capas arriba de las mejillas. Si usa el cabello recogido en colas o moños, le recomendamos que deje algunas mechas largas sueltas. Prescinda de los flequillos, porque solo hacen que el rostro se vea más corto.

Famosas de rostro redondo: Kate Winslet, Victoria Ruffo y Christina Ricci.

Rostro cuadrado salud reportaje Este tipo de rostro se reconoce, porque los huesos de las mandíbulas son casi del mismo tamaño que los huesos de la frente y las mejillas. Para este tipo de rostro se recomienda usar capas para enfatizar las mejillas.

Lo que no va: Evite la carrera al centro. Trate de dar volumen a la punta de la cabeza. No use el cabello demasiado largo, sin forma ni cortes que terminen a la altura de la barbilla.

Famosas con rostro cuadrado: Angelina Jolie, Jessica Simpson, Sandra Bullock y Katie Holmes.

, s o c i r t é m o e Cortes g y tonos s a t r o c s a v a p e d n a r e d o p audaces se a año. e t s e a d o m la

Borrando la tinta sobre

Redacción: René Valenzuela, info@tintadigital.co.cr

J

ohnatan Ramírez solía cargar el rostro de Jesús en su zona intercostal y en su hombro izquierdo, un retrato de su padre cargándolo en brazos. Imágenes con un significado profundo, pero que estéticamente no lo convencían. Un conocido se las había tatuado cuando tenía 18, pero diez años después ya no viven sobre su piel.

Remover un tatuaje no es cosa sencilla y no garantiza resultados perfectos o sea, sin cicatrices. De ahí que la primera opción es encubrirlo con otro diseño. Según el tatuador Félix Carmona, para realizar un encubrimiento o “cover” lo ideal es que el tatuaje no contenga colores muy oscuros, aunque de igual forma se pueden cubrir.

Las técnicas para borrar tatuajes han ido mejorando con el tiempo. Las más antiguas consistían en lacerar la piel con procedimientos abrasivos, usando sales y diamantes. “Hoy el método más utilizado y seguro es el láser”, asegura la dermatóloga Rebeca Obando.

“Quitarse un tatuaje es más doloroso que hacérselo y aunque cicatrice bien, la piel no queda igual que antes”, advierte.

Además, quienes no estén conformes con sus tatuajes tendrán que desembolsar cerca de ¢1.000.000 en visitas a la clínica como lo hizo Johnatan o más, si son necesarias más sesiones.

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El láser se aplica sobre la zona del tatuaje y fragmenta las moléculas de la tinta. Para deshacerse por completo del diseño se necesitan varias sesiones y mantener esa zona alejada de la luz del sol por al menos 15 días después del tratamiento.

Hasta hace poco, el tatuaje era como el matrimonio: para toda la vida. Pero hoy los encubrimientos o el láser dan opciones a aquellos que se arrepienten del arte en su piel. se eliminan más rápidamente, mientras que para quitar las tintas verdes necesitará más sesiones”.

Todos los tatuajes pueden ser eliminados, pero hay zonas del cuerpo que requieren mayor cuidado, como los hombros, la mandíbula, el cuello y los pectorales. La sensación de por sí no es muy agradable, confiesa Johnatan. l

Todo esto lo consultó Johnatan antes de someterse a dicho procedimiento. Finalmente, decidió no quitarse todo el tatuaje, sino borrarlo hasta que pudiera cubrirlo con otro. Dejarlo listo le tomó cinco sesiones, a las cuales acudía salud reportaje cada mes y medio. Para diciembre de 2010, Johnatan había conseguido borrar aproximadamente el 60% del diseño.

Pero esto no aplica para todos los casos. La Dra. Obando explica que “los negros o tintas oscuras son los que mejor responden a este tratamiento y

Vibroliposucción:

Si aun con una dieta exclusiva de la Clínica Integral de Cirugía Plástica (Hospital La Católica) balanceada y un gran esfuerzo en el gimnasio no logra ver resultados, existe una herramienta complementaria para estar más cerca de su meta y no perder la motivación.

Aliado eficaz N

o hay duda de que el sobrepeso y la obesidad son problemas importantes de la sociedad actual. Desde esa perspectiva, el control nutricional y la actividad física son vitales para el control de peso y la salud en general. Sin embargo, un gran número de personas no logra sus objetivos en el tiempo esperado.

Sea por factores genéticos, psicológicos o por particularidades de su propio cuerpo, hay quienes tienen una importante dificultad para perder peso, incluso si son disciplinados en sus prácticas.

Derrotar la genética El Dr. Christian Rivera, cirujano plástico, afirma que una característica genética muy resistente en la cintura, el rollito lumbar, la cadera, la parte interna de los muslos o en la papada puede hacer que estas zonas no respondan igual que otras partes del cuerpo al ejercicio y la buena alimentación.

Es aquí donde entra en juego una alternativa complementaria, como son los procedimientos estéticos –invasivos o no–, con los que en un corto plazo se puede conseguir una motivación para que quienes ya están en control nutricional y de ejercicio sigan adelante.

Procedimientos como la vibroliposucción u otros de contorno corporal son realmente la piedra angular hacia el éxito. “En tres horas que tarda una cirugía, se puede remover una importante cantidad de grasa de una forma específica, que no ocurre con la pérdida de grasa a través del ejercicio”, explica el Dr. Rivera.

El 70% de los nuevos ingresos a gimnasios o quienes buscan asesoría nutricional por primera

vez abandona sus intentos al no ver resultados.

El Dr. Rivera afirma que esto se debe a características metabólicas y a la respuesta sicológica de inversión en tiempo y sacrificios a mediano plazo.

“Los resultados de la vibroliposucción son inmediatos. Además, es rápido, efectivo, tiene resultados predecibles, el nivel de trauma es menor que con técnicas tradicionales, hay menos moretes, menos dolor y la recuperación es más rápida”, comenta el cirujano.

Procedimiento único Los pacientes que se realizan la vibroliposucción se someten también a una cámara hiperbárica –única en el Hospital La Católica–, que reduce el proceso inflamatorio, acelera la reabsorción de los morados y aumenta la sensación subjetiva de bienestar del paciente.

El modelo de recuperación es único en el país, ya que en el tratamiento postoperatorio se da un inicio temprano de terapias de drenaje linfático, que se traslapan con la compactación cutánea con sistemas de radiofrecuencia.

Para quienes la cirugía no es una opción viable, existen diversos procedimientos no invasivos y eficaces. El Ultrashape es un ultrasonido de alta frecuencia por convergencia, que permite disolver la grasa a través de la piel y perder hasta tres centímetros por sesión. Se combina también con tecnologías de compactación, como el Velashape. Todos los pacientes reciben desde antes una consulta y seguimiento nutricional, que en algunos casos se prolonga durante un año. l

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salud

dudas

Envíenos sus dudas de salud a info@tintadigital.co.cr

¿Existe alguna cura para los cólicos de los bebés? ¿Cuáles son las causas?

Los cólicos en los bebés son normales y frecuentes, y tienen tres causas principales: acumulación de gas en el estómago, intolerancia a alimentos como la leche o inmadurez en el sistema digestivo.

No hay una cura específica, pero se recomienda alimentar al bebé sentado y respetar los horarios de comida. Si el cólico se acompaña con vómitos, puede suministrársele simeticona, con el aval de un médico. e puede ¿Cómo s cuál es el aber ? medir y s toleran los oídos e u q 60volumen entre los

Fuente: Dra. Isabel Hidalgo, pediatra Hospital CIMA San José

¿Cómo se puede detectar el síndrome del túnel carpal? ¿Alzar pesas puede ser una causa?

uentra a do se enc os el rango de un a u c e d a Si una persona de 30 n n e e m lo m lu n o re s ás El vo n estánda ida no que es m , u s r e le b e a ib h c ed años sufre un infarto, l no 70 de normal. A uede usar como m . ersación p o v e n im s o x , c á 3 m El síndrome es causado por una excesiva mp ¿cuánto tiempo después puede l volumen tores de reproduc pasar la mitad de presión del nervio mediano del brazo contra a volver a hacer ejercicio? ¿Qué sobre no deberí os horas la muñeca, lo cual provoca una sensación d e s d a s rg o la n tan peligroso es a esta edad? s de me bstante, de adormecimiento en la palma de la mano. r s de pesa s negativas. No o en causa En rutina ia d c e n u e p u s c o e ns menes alt en la audición a haber co El tiempo depende de la magnitud del infarto, es a volú n io ic s Se puede detectar clínicamente mediante prueo eterioro p d ex n es decir, para cada caso hay un tiempo diferente. u y o el oíd zo.

Se recomiendan los ejercicios aeróbicos y de bajo bas como la de Phallen, en la que se pone al papitidos en largo pla

ciente a doblar sus manos por un tiempo. Actualmente, no hay estudios que muestren que alzar pesas pueda causar el síndrome, ya que se debe más a posiciones incómodas y a enfermedades como artritis o diabetes.

ga n, audiólo yana Leitó a D . ra D : Fuente

esfuerzo, como caminata o bicicleta estacionaria.

Aunque todos los infartos tienen su riesgo, en personas de 30 años es usual que se den por enfermedades congénitas –como el engrosamiento anormal del corazón–, lo que los hace más difíciles de resistir.

Fuente: Dr. René Álvarez, reumatólogo Hospital CIMA San José

Fuente: Dr. Álvaro Montero Vega, cardiólogo Hospital La Católica

¿Cuáles vacunas y a qué edad se deben poner cuando ya se es adulto? ¿Por qué?

Después de los 20 años, las personas tienden a dejar de vacunarse. Sin embargo, es importante que mantengan al día ciertas vacunas. Una de ellas es la del tétano, que debe ponerse cada 10 años. Luego, hay casos específicos, como el de los trabajadores del sector salud, quienes deben vacunarse contra la hepatitis B. Asimismo, las personas que padecen algún cáncer, asmáticos o portadores del VIH tienen que vacunarse contra el neumococo y quienes viajen a otros países deben consultar por vacunas contra la meningitis o fiebre amarilla.

Fuente: Dra. Indira López, médico internista Hospital CIMA San José ejercicio y salud

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Pulmones exhaustos La hipertensión pulmonar afecta a millones de personas en el mundo, entre ellos deportistas y niños, y aunque es fatal, es mal diagnosticada hasta por los propios médicos.

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Redacción: Patricia Ugalde S./ pugalde@tintadigital.co.cr

J

avier*** no lograba seguirle el ritmo a sus compañeros de equipo. Cuando salía a correr por los bosques en las afueras de la ciudad, perdía el aire. Pensaba que era porque estaba desentrenado, pero como no mejoraba, decidió buscar un especialista. El neumólogo Jorge Cáneva del Instituto Favaloro de Argentina lo chequeó y decidió mandarle una serie de exámenes médicos, entre ellos un ecocardiograma.

Con este en mano, más otros síntomas que ya presentaba el deportista, Cáneva llegó a un duro diagnóstico: Javier venía a ser uno más de los millones de casos en el mundo diagnosticados anualmente con hipertensión pulmonar. Para un deportista, esto significa dejar la actividad profesional de por vida. Sin embargo, como Cáneva observó que esto sería devastador para Javier desde el punto de vista sicológico y además no presentaba factores de riesgo que lo imposibilitaran para hacer ejercicio del todo, se le permitió hacer jogging tres veces por semana, en una distancia de 5 a 10 km cada vez. “Su ventaja, además de ser deportista, es que se le diagnosticó precozmente, estando en una etapa altamente funcional.

A la mayoría de los pacientes les toca esperar un mínimo de 2,5 años entre el inicio de los síntomas y el diagnóstico de la enfermedad”, explica Cáneva. Esto porque la enfermedad presenta síntomas que pueden

s Los síntoma HP es de la r más comun para respira d a lt u c ifi d n incluye a, fatiga, ctividad físic a la te n ra u d os y deslados, mare u z a s io b la oran con piel y uales empe c s lo s o d to se está mayos, Costa Rica, n E . o ic s fí iael ejercicio ar una asoc rm fo n o c o intentand ertensión onas con hip arle rs e p e d n d ció on el fin de pulmonar, c te n pacie s y apoyo a los s. sus familiare pueden confundirse con los del lupus o el asma y porque existe un desconocimiento sobre la HP, incluso entre la comunidad médica.

Hipertensión poco conocida La hipertensión arterial (HP) es un trastorno en el que la presión de las arterias pulmonares es superior a la normal. Hay cinco tipos de HP que afectan a distintas personas –inclusive recién nacidos y niños– de manera diferente.

Ni para ir al baño En las primeras etapas de la enfermedad se produce una pérdida de la capacidad de dilatación y vasoconstricción en los pulmones. El estrechamiento y engrosamiento de la pared de las arterias pulmonares elevan aún más la presión arterial pulmonar y como explica el cardiólogo Tomás Pulido, la consecuencia es que el lado derecho del corazón debe trabajar más para bombear la sangre a través de las arterias que ahora son más estrechas.

“Con el tiempo, se produce un crecimiento anormal del lado derecho del corazón y pierde capacidad para bombear sangre a través de los pulmones, lo que causa insuficiencia cardíaca y la muerte”, explica Pulido.

Los síntomas más comunes de la HP incluyen dificultad para respirar durante la actividad física (disnea de esfuerzo), fatiga, piel y labios azulados, mareos y desmayos, todos los cuales empeoran con el ejercicio físico.

La HP puede ser causada por diversos factores y en algunos casos, no tiene una causa conocida.

A menudo está asociada a otros padecimientos, como la enfermedad cardíaca congénita, la enfermedad hepática crónica y la del tejido cognitivo. Sin embargo, uno de los tipos de HP, la hipertensión arterial pulmonar(HAP) sí se asocia con la infección de HIV y con fármacos para perder de peso.

Es una enfermedad altamente discapacitante, que puede imposibilitar a la persona para realizar actividades diarias –como levantarse para ir al baño, salir de compras– y disminuye su tolerancia a cualquier tipo de ejercicio. Según el Dr. Pulido, su sobrevida puede ser incluso menor que la de ciertos tipos de cáncer, como el colorrectal y el de mama.

“Casi dos terceras partes de los pacientes sobreviven más de cinco años con diagnóstico y tratamientos tempranos”, agrega Pulido. Sin embargo, en la mayoría de los casos no tiene cura. Solo algunos de los pacientes con uno de los tipos de HP, la hipertensión pulmonar tromboembólica crónica (HPTEC), pueden curarse a través de una cirugía.

“Las opciones de tratamiento son muy limitadas y no existen tratamientos farmacológicos aprobados para la mayoría de los tipos de HP”, agrega Cáneva. Según la Sociedad Europea de Cardiología, los avances en tratamiento de la HAP no han permitido que los enfermos lleven una vida más activa y funcional, y su sobrevida sigue siendo poco satisfactoria. Por ejemplo, de los pacientes que han formado parte de ensayos clínicos, la mitad aún no puede caminar más de 400 a 450 metros y se mantuvo dentro de las clases funcionales III y IV de la New York Heart Association, que establece una limitada actividad física sin que cause malestar al paciente y en la categoría IV, incluso en reposo se manifiestan los síntomas de falta de aire y cansancio. l

Fármacos de cuidado La modelo venezolana Anabell Sivira dio una dura batalla contra la hipertensión arterial pulmonar (HAP). Activista incansable de espíritu, Presidenta de la Fundación Venezolana de Hipertensión Pulmonar, su corazón finalmente perdió la batalla en noviembre de 2010.

En diversas entrevistas, Sivira admitió que su HAP se debió al uso de pastillas para adelgazar durante su carrera de modelaje en los noventa. Cuando visitó Costa Rica unos meses antes de morir, admitió que no podía subir dos escalones sin agotarse.

Las pastillas para adelgazar, como la fenfluramina y la dexfenfluramina, dejaron de venderse legalmente en Estados Unidos en 1997. Sin embargo, aún se consiguen en el mercado negro o en Internet. La fenfluramina puede causar problemas muy serios de las válvulas del corazón y problemas de pulmón, y se le asocia con la HAP.

ejercicio y salud

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Deshágase de las

hernias

Redacción: Manuel Coronado, periodista, mcoronado@tintadigital.co.cr

¿

Qué son?

Las hernias son un defecto u orificio en el tejido del organismo, en donde hay varios compartimientos y dicho orificio los comunica. En el caso de las hernias inguinales, hay un orificio que permite el paso de material del abdomen –ya sea vísceras o grasa– hacia la ingle.

¿Por qué se dan?

Las hernias pueden ser congénitas o no y se dan porque el paciente sufre de tejidos débiles y propensos a ser figurados.

¿Cómo se detectan?

Se pueden detectar gracias a que crean un abultamiento en la zona de la ingle, cerca del ombligo o en la zona afectada.

Un paciente menor de cuatro años con una hernia en el ombligo no se puede operar, hay que darle el tiempo para que cierre sola.

¿Cuál es el tratamiento?

Para la hernia como tal el único tratamiento es la cirugía, no existe manejo médico. La operación consiste en reducir el orificio, pero antes de ello, es necesario tomar el bulto que se hizo con materia del otro compartimiento y devolverlo al lugar donde corresponde.

Una vez devuelto y acomodado, se procede a cerrar el orificio. El cierre puede hacerse de dos formas: con hilo quirúrgico o con una malla de contención que se coloca en el orificio. Esta malla cierra momentáneamente el orificio y funciona como un molde para que el tejido cree una fibra y cubra la malla.

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Las hernias son orificios que crecen en tejidos débiles de los órganos. El Dr. Ariel Rivera, especialista en cirugía general, laparoscopía avanzada, bariátrica y metabólica, explica cómo se eliminan y por qué es importante extirparlas.

¿Qué pasa si el paciente no se trata a tiempo?

¿Qué cuidados o procedimientos hay que cumplir antes de la operación?

La hernia crece de forma paulatina y persistente, es decir, se va a ir haciendo más grande. Si no se trata a tiempo pueden ocurrir dos situaciones: que no le pase nada al paciente y la hernia no le moleste o bien, que llegue a sentir dolor en actividades tan sencillas como estornudar. Incluso puede ir mas allá. La mayor complicación se da cuando el intestino queda atrapado en este orificio, hecho que puede comprometer la circulación y el déficit de la circulación sanguínea, lo que conlleva a la perforación del intestino. Cuando ocurre, es una emergencia de solución quirúrgica inmediata, porque ahora no solo es la hernia; a esto se le suma la perforación intestinal, que puede llevar a una peritonitis y hasta la muerte.

Lo más importante es conocer la zona donde se encuentra. Además, hay hernias que no se ven y pertenecen más al ámbito de otras especialidades, como por ejemplo, las hernias de disco.Cuando se conoce el tipo y el tamaño de la hernia, se procede a determinar si es necesaria la aplicación de una malla o no (depende del tamaño del orificio). Además, deben realizarse diferentes exámenes de laboratorio como conteo de glóbulos rojos y coagulación sanguínea.

¿Cómo es la cirugía?

Existen dos tipos de cirugías: por laparoscopía o cirugía tradicional abierta. En esta última, la tecnología y las técnicas de operación han evolucionado y cada vez son más pequeñas las cicatrices, además el período de recuperación es muy similar al de una cirugía mínimamente invasiva. En ambos casos, la operación puede ser ambulatoria; sin embargo, hay ocasiones en donde se necesita una estancia hospitalaria de uno o dos días.

¿Qué cuidados deben darse después de la operación?

Es fundamental tener los cuidados higiénicos básicos con la herida, es decir, limpiarla bien con agua y jabón.

Lo más importante es no realizar esfuerzo físico, debido a que puede hacer que la malla se corra y entorpezca la cirugía como tal.

Después de un mes el paciente puede comenzar con ejercicio de bajo impacto. l

Papiloma humano

Contactos de cuidado Existen alrededor de 200 tipos diferentes de papiloma humano, que se pueden manifestar como una simple verruga en los genitales o llegar a causar cáncer de cérvix en las mujeres, y de ano y pene en los hombres.

Redacción: Dr. Luis Enrique Ortega, especialista en sexología educativa, clínica, manejo y sensibilización de grupos, y Ana María Mora Arguedas, especialista en sexología educativa, miembros del Instituto Mexicano de Sexología, Imesex

J

uan*** es un joven de 25 años que un día descubrió en su pene unas pequeñas verrugas. Su primera reacción fue recurrir a Internet a ver qué podía ser. Tras su investigación en la web, se dio cuenta de que sus lesiones eran muy parecidas a las que se producen por el papiloma humano. El siguiente paso fue ir al médico. El doctor aclaró sus dudas y le dio la mala nueva.

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Síntomas Algunos de los síntomas más importantes son: • Irritaciones constantes en la entrada de la vagina con ardor y sensación de quemadura durante las relaciones sexuales (se denomina vulvodinia).

• Aparición de pequeñas verrugas en el área ano-genital: cérvix, vagina, vulva y uretra (en mujeres) y pene, uretra y escroto (en varones).

• Alteraciones del Papanicolaou que habla de que en el cuello del útero hay lesiones escamosas intraepiteliales que pueden provocar cáncer.

Aunque se ha hablado de que el condón no protege totalmente contra el VPH, ya que este virus es tan pequeño que puede atravesar el látex, lo cierto es que el uso de condón se ha asociado con una tasa más baja de cáncer de cérvix, enfermedad en directa relación con el HPV. La mayoría de los hombres que tienen el VPH no presenta ningún síntoma. Sin embargo, algunos tipos de VPH pueden causar verrugas en órganos sexuales.

Pueden tener forma de coliflor, con relieve o chatas. En el hombre, las verrugas pueden aparecer alrededor del ano o el pene, escroto (testículos), ingle o en los muslos. Incluso aquellos que nunca han tenido sexo anal pueden desarrollar verrugas alrededor del ano. Las verrugas pueden aparecer semanas o meses después del contacto sexual con la persona infectada. Un individuo puede tener el tipo de VPH que causa verrugas y que nunca aparezca una.

Los virus del papiloma humano (VPH) son un grupo diverso de virus ADN que infectan la piel y membranas mucosas de los humanos.

Todos los HPV se transmiten por contacto de piel a piel. Entre el 30% y el 40% de los HPV se transmiten típicamente por contacto sexual, infectando la región anogenital.

Se han identificado alrededor de 200 tipos diferentes de VPH, la mayoría de los cuales no causan ningún síntoma en la mayor parte de la población. Algunos tipos de VPH pueden causar verrugas o condilomas, mientras otras infecciones subclínicas podrían (en una minoría de casos) dar lugar a cáncer cervical, de vulva, vagina y ano en mujeres, o cáncer de ano y pene en hombres. La mayor parte de la gente infectada por VPH desconoce que lo está.

Un gran incremento en la incidencia de infección de órganos sexuales por VPH ocurre cuando los individuos comienzan su actividad sexual.

30% y el 40%

Entre el de los HPV se transmiten típicamente por contacto sexual, infectando

la región anogenital.

El desarrollo del cáncer cervical inducido por VHP es un proceso lento que generalmente tarda varios años. Durante la fase de desarrollo, las células precancerosas pueden ser detectadas por una citología (Papanicolaou), coloquialmente “Pap”. Es un método entre 70% y 80% efectivo para detectar anormalidades celulares causadas por VPH.

¿Cómo se diagnostica?

Se utiliza el test cervical Papanicolaou para detectar células anormales que podrían volverse cancerosas. Un examen cervical (inspección visual) también puede detectar verrugas y otros crecimientos anormales, que aparecen como manchas blancas en la piel. Las células anormales y cancerosas pueden removerse con un procedimiento simple, normalmente con un asa cauterizante o por congelación (crioterapia).

¿Se puede curar?

Actualmente, el tratamiento de las infecciones con VPH se basa en la utilización de algunas

Estadísticas La mayor parte de las infecciones con VPH en mujeres jóvenes es temporal y tiene poca importancia a largo plazo.

El 70% de las infecciones desaparecen en un año y el 90% en 2 años. Sin embargo, cuando la infección persiste –entre el 5% y el 10%de las mujeres infectadas–, existe el riesgo de desarrollar lesiones precancerosas en el cérvix, que puede progresar a cáncer cervical invasivo.

Este proceso normalmente lleva entre 15 y 20 años, lo que da muchas oportunidades para la detección y el tratamiento de las lesiones precancerosas, a menudo con altas tasas de curación. cremas tópicas disponibles, cuya actividad antiviral no es bien conocida o que actúan activando una respuesta inmune local contra el virus. En el caso de las lesiones precancerosas producidas por VPH, el tratamiento más adecuado es la eliminación de las zonas afectadas mediante cirugía. En gran parte, este tratamiento es eficaz porque el VPH produce lesiones. En algunas personas la infección de VPH desaparece (se “curan”), pero pueden infectarse otra vez. Las displasias y verrugas pueden ser eliminadas de varias maneras: quemándolas con una aguja eléctrica (electrocauterización) o con rayos láser, congelándolas con nitrógeno líquido, cortándolas o tratándolas con sustancias químicas. Otros tratamientos menos comunes para las verrugas incluyen medicamentos como cremas. l

pulsada z u l e d s o Los aparateden transmitir loso o IPL pu papiloma human virus del limpian adecuada-s si no se se usan en las zona mente y itales. de los gen ejercicio y salud

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Enfermedades del corazón

¿Destino genético?

Redacción: María del Mar Cerdas R., info@tintadigital.co.cr

E

s posible no tener familiares con problemas cardíacos y aún así desarrollarlos si se fuma, se consumen alimentos altos en colesterol, se tiene sobrepeso y se lleva una vida sedentaria. De igual forma, puede haber casos de enfermedad coronaria en una familia y que uno o varios de sus miembros nunca la desarrollen si llevan un estilo de vida saludable. Herencia, dieta y nivel de actividad pueden actuar en conjunto para causar o evitar problemas del corazón.

La Asociación Americana del Corazón afirma que la herencia no es una condena. Si bien es cierto que los genes y la salud familiar influyen en la propensión a desarrollar este mal, existen otros numerosos factores que también juegan un papel primordial, como son la dieta y el ejercicio.

En sus manos Según datos de la Dra. Thelma Sánchez, médica especialista en cardiología, de cada tres muertes en el país, una es por problemas cardíacos. La edad promedioa para sufrir un infarto es 59 años y 13 personas mueren al día por problemas cardiovasculares.

an ejerv-en z i l a e r Quienesegularmente vi que cicio r 12 años más unos dentarios. los se 84

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La especialista afirma que tener un familiar cercano (padres, hermanos o tíos) con problemas cardíacos antes de los 60 años aumenta al doble el riesgo de tener un infarto o muerte súbita.

Hay otras enfermedades que pueden heredarse, como el crecimiento anormal del corazón (miocardiopatía hipertrófica), el colesterol elevado y la tendencia a arritmias letales (QT prolongado).

“Un chequeo cardiológico que incluya un electrocardiograma puede detectar el 70% de las causas de muerte súbita y si se agrega una prueba de esfuerzo y un ecocardiograma, se detecta un 90%”, dice Sánchez.

La especialista señala que el 90% de los infartos se puede prevenir, ya que algún factor de riesgo es modificable, como presión o colesterol altos, sobrepeso, fumado, diabetes y sedentarismo. Es por esto que si hay familia cercana con problemas cardíacos se debe ser muy estricto al detectar y controlar esos factores, para no agregar otros riesgos a los que ya se tienen.

El ejercicio aeróbico regular disminuye entre 35% y 40% el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares. l

La creencia de que todos los miembros de una familia en la que haya antecedentes de enfermedad coronaria están destinados a ser parte de la lista no es necesariamente cierta.

El ejercicio como aliado • Ejercicio aeróbico regular: Disminuye entre 35% y 40% el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

• Dosis mínima de ejercicio aeróbico para obtener beneficios: 150 minutos semanales: 30 minutos, cinco veces a la semana, lo que equivale a quemar unas 1.000 calorías por semana con ejercicio moderado (caminar a paso rápido, nadar, bicicleta).

• Si tiene el hábito del ejercicio, puede realizarlo con mayor intensidad (trotar, correr, nadar mariposa, jugar tenis individual, ciclismo de montaña, etc.) al menos 20 minutos, tres veces por semana.

• Cuantos más minutos de ejercicio aeróbico a la semana, mejor salud.

• Quienes realizan ejercicio regularmente viven unos 12 años más que los sedentarios.

Fuente: Dra. Thelma Sánchez, cardióloga

Dientes nuevos Redacción: Dra. Thelma Rubinstein, cirujano dentista

C

on el tiempo, puede ocurrir la pérdida de piezas dentales por varias razones, entre ellas están las lesiones, enfermedades o el simple desgaste de los dientes. Varios factores de la vida cotidiana pueden ser afectados, tales como la buena salud, la apariencia física y hasta la pronunciación, también llamada fonación. Los implantes dentales son una solución reciente y popular para este tipo de problemas.

La implantología oral se ha convertido en un tratamiento cada vez más solicitado por los pacientes y óptimo para los especialistas. Estamos hablando de sustituir un solo diente, varios o inclusive todos los dientes. Es seguro y confiable, y el paciente verá y sentirá sus piezas como si fueran naturales.

Un aspecto importante a tomar en cuenta para aquella persona interesada en implantes es la salud. La edad no afecta. Si cuenta con una salud suficiente para una extracción de la muela, posee la salud para colocarse implantes.

El implante tiene una forma similar a un tornillo hecho de titanio, un material fuerte, altamente resistente y biocompatible. Esto significa que no hay rechazo por parte de los tejidos de la boca y encaja perfectamente en el hueso. Muchas veces, durante una cirugía de implantes, se introduce un injerto de hueso para fortalecer la base en la cual se sostendrá el diente nuevo. De esta forma se reemplaza la pieza perdida desde su raíz y se garantiza fuerza en el hueso que sostendrá el implante.

Las ventajas que ofrece este procedimiento son muchas. Primero, mejora el aspecto de la estructura facial, ya que la falta de dientes

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cambia la forma de la cara y le da una imagen envejecida. Por otro lado, como los implantes son cómodos y fijos, eliminan la incomodidad de prótesis removibles parciales y totales, que se apoyan en la encía y huesos maxilares; además, causan incomodidad y desajustes.

La función principal de los dientes es la masticación. Las personas con prótesis totales tienen una eficacia masticadora muy baja con respecto a quienes tienen piezas naturales. Con el tiempo, los maxilares se reducen y la eficacia masticadora se disminuye más. Los implantes pueden devolverle a una persona su eficacia masticadora hasta un nivel muy similar a los dientes naturales, ya que permiten masticar mejor los alimentos sin las molestias que producen las prótesis.

También está el aspecto de la seguridad personal. Los pacientes no necesitarán taparse la boca para sonreír por el miedo a enseñar un espacio de un diente ausente o por temor a que se salga la dentadura.

El éxito a largo plazo de este procedimiento depende, al igual que cualquier reconstrucción de dientes, de una higiene bucal rigurosa. Es muy importante realizar revisiones periódicas para valorar la salud de los implantes y de las encías. l

Los implantes dentales cobran valor tanto por su importancia estética como porque mejoran funciones propias de los dientes, como la masticación.

• Cirugía Estética y Funcional de Naríz • Cirugía con Radiofrecuencia para el ronquido • Estroboscopía (Estudio de la voz) • Video Endoscopía Diagnóstica y Quirúrgica

adultos también lo tienen Déficit

atencional

Los

La atención que se le da al déficit atencional en la escuela parece diluirse con el tiempo, como si se tratara de un trastorno propio de niños. Lo cierto es que –por tratarse de una condición genética– permanece con la persona a lo largo de toda su vida.

Redacción: María del Mar Cerdas R., info@tintadigital.co.cr

E

l trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) es una falla neurológica que los especialistas en salud mental cada vez detectan con mayor frecuencia. Conocido también solo como DA (Déficit Atencional), puede representar dificultades importantes para quienes lo padecen.

El psiquiatra Carlos Pérez Desanti afirma que datos de recientes estudios reportan un 6% de la población mundial con DA. En Costa Rica, los resultados en los últimos 20 años rondan esta cifra, con un predominio entre hombres, en una proporción de dos por cada mujer.

A través del tiempo A menudo la atención sobre el DA se centra en los años escolares y se pierde al llegar a la edad adulta. Sin embargo, la Asociación de Desorden de Déficit Atencional (ADDA, por sus siglas en inglés), la más importante a nivel

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mundial en el tema, afirma que el TDAH usualmente persiste toda la vida y no se limita a niños. “Aproximadamente entre la mitad y dos tercios de los niños con TDAH continuarán con problemas significativos relacionados con síntomas y comportamientos de TDAH cuando adultos, lo que afecta su trabajo, familia y relaciones sociales”.

puestas antes de escuchar la pregunta completa y tiene dificultad para esperar su turno.

“Hay que tener en mente que la naturaleza y severidad exacta de los síntomas de TDAH varían de persona a persona. Aproximadamente un tercio no tiene el componente de hiperactividad o sobreactividad, por ejemplo”, dice el Manual.

Pérez Desanti explica que es por ser una condición genética que persiste. “Conforme la persona madura, logra controlar el exceso de impulsividad y la inquietud, pero la tendencia es a que la desconcentración permanezca”, comenta.

“Lógicamente, un adulto exitoso logra desarrollar mecanismos de compensación que le permiten vivir con su manera de ser”. En el 2008, un grupo de psiquiatras costarricenses realizó un sondeo y determinó que un 30% de los padres que llevan a sus hijos a consulta por DA se da cuenta ahí mismo que ellos también tienen lo padecen.

Pérez Desanti explica que un adulto debe considerar la necesidad de apoyo profesional cuando tenga una sensación de frustración al realizar muchos intentos sin salir adelante, mal manejo de finanzas, accidentes de tránsito frecuentes (por distracción), fracaso académico o profesional y reiteración de errores sin intención que afectan su estado anímico y su rendimiento laboral o social.

Señales de atención Son varios los síntomas que los pueden haber llevado a consultar sobre sus hijos. Según el Manual de Diagnóstico y Estadísticas de Desórdenes Mentales, Cuarta Edición (DSM-IV, por sus siglas en inglés), publicado por la Asociación Americana de Psiquiatría, una persona con AD puede presentar algunos síntomas comunes: no presta atención o comete errores por descuido, tiene dificultad para mantener la atención al realizar tareas, no parece escuchar cuando se le habla directamente, no logra seguir instrucciones cuidadosa y completamente, pierde u olvida cosas importantes, se siente inquieto y a menudo juega con sus manos o pies, o se mueve constantemente, corre o escala excesivamente, habla en exceso, da res-

“Si un adulto tuvo el diagnóstico de DA en etapa infantil, presenta esta frustración ante la vida y se pregunta por qué no alcanza ciertos logros o si tiene familiares con ese diagnóstico, debería considerar la consulta”, dice el psiquiatra.

El experto recomienda que un adulto recién diagnosticado se informe bien de qué se trata, reconozca sus fortalezas y sus debilidades, y se deje guiar por un equipo de apoyo profesional.

Lo ideal es tomar el diagnóstico como algo positivo, que se convierta en un medio de explicar una serie de frustraciones y permita tomar el control. Pérez Desanti afirma que el tratamiento moderno para el adulto debe ser integral. “Es importante el apoyo psicológico para organizarse mejor y trabajar las secuelas del DA que ya ha vivido (divorcios, despidos, proyectos y estudios inconclusos, una vida

muy diluida en ilusiones y proyectos, pero con poca concreción), trabajo de cambio de hábitos y estrategias de organización y tratamiento médico”, dice. “Los fármacos aún son útiles en el adulto, ya que dan tiempo de superar las secuelas que pudo tener y lograr incorporar los cambios”.

El especialista agrega que es importante tener claro que el DA es una condición crónica, por lo que es tratable, pero no curable. “El tratamiento logra un mayor conocimiento de sí mismo, control sintomático y prevención de las complicaciones asociadas al DA”, concluye. l

Interesante alternativa Hace poco llegó a Costa Rica un programa de aprendizaje acelerado, basado en más de 30 años de investigación neurocientífica. Se trata de una herramienta científica y tecnológica que entrena el cerebro y le permite mejorar la capacidad de aprendizaje para obtener mejoras académicas, aun cuando existan diagnósticos de dislexia, déficit atencional (DA) u otro trastorno auditivo o del aprendizaje.

Marianela Díaz, Doctora en Psicología Clínica de BrainWorks Center Panamá, explica que el DA tiene que ver con la química del cerebro y en el caso de los adultos, es algo que arrastraron desde niños al no haberse hecho un diagnóstico.

“El FASTFORWORD reestructura las redes neuronales que se hicieron en ese entonces por el mismo DA”, dice Díaz. “No ayuda a la parte química del trastorno, sino más bien a subsanar las conexiones en el lóbulo frontal, donde se da la atención”.

Ella advierte que el diagnóstico de DA es difícil, ya que a veces se obtienen falsos positivos. “Hay casos en que una debilidad en el procesamiento de la información puede parecer DA sin serlo”, explica Díaz. “En esos casos, la persona siente que el programa de FASTFORWORD los cura, aunque en realidad no tenían DA, sino una debilidad en el procesamiento de la información que sí se arregla con el programa”.

Un 30% de los padres que llevan a sus hijos a consulta por déficit atencional se da cuenta ahí mismo que ellos también tienen el trastorno. ejercicio y salud

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Guía médica Anestesiólogos

• Dra. Nora Alcázar Chavarría, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1504 • Dr. Jairo Barth Ramírez, Clínica Dr. Christian Rivera Paniagua, tel.: (506) 2246-3100

Audiólogos

• Centro Audiológico Siemens, tel.: (506) 2248-2130

Cirujanos cardiovasculares • Dr. Elliot Garita Jiménez, Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 • Dra. Lorena Grillo Chinchilla, tel.: (506) 2666-2315

Cirujanos plásticos

• Dr. Juan Ramón Poveda Xatruch, Clínica Victoria, San Pedro, tel.: (506) 2224-0654 • Dr. Gilberto Reyna Waldron, San José, tel.: (506) 2255-4655 • Dr. Christian Rivera P. Hosp. La Católica, tel.: (506) 2246-3100 • Dr. Giovanni Montoya Mora, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1746 • Dr. Jorge Mora Sinning, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1510 • Dr. Luis Carlos Pastor, Edificio Tepeyak, Guadalupe, tel.: 2224-9907 • Dr. Henry Sequeira Hospital CIMA, tel: (506) 2208-8621

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La Católica tel.: (506) 2246-3462 • Dra. Cinthya Solano La Católica, Tel: (506) 2246-3167 CIMA , Tel: (506) 2208-8510

Medicina deportiva • Dr. Carlos Palavicini, Hospital La Católica, tel.: (506) 2235-5371

• Dr. Rubén Darío Velásquez, CORE, Tibas, tel.: (506) 2236-9803

• Dr. José Alberto Mainieri Hidalgo, Hospital CIMA, tel.: 2222-7697 / 2221-9983

• Clínica Olímpica Coronado Tel: 2229 6116

Clínicas de oftalmología

Médico Internista

• Dr. Paul Flikier Zelkowicz., Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1704 • Centro Oftalmológico Láser Center, tel.: (506) 2258-3031 • Dr. David Flikier Z., Instituto de Cirugía Ocular, tel.: (506) 2256-2159

Clínicas de ortopedia • Clínica de Especialidades Ortopédicas, CIMA, tel.: (506) 2208-8112

Dermatólogos

• Dr. Guillermo Cortés Antía, Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 • Dr. Harry Hidalgo y Carla Hidalgo, San Pedro, tel.: (506) 2280-9292 • Dra. Svetlana Demianko, Hospital CIMA, tel.: (506) 22088504

Entrenadores

• Entrenamiento Profesional tel.: (506) 8813-2364

• Dra. Kattia Calvo Sandí, EuroClinique Estética, tel.: (506) 2291-5134

• Donald Vega, asesor en estilo de vida saludable y ejercicio correctivo, tel.: (506) 8824-9715

• Salud y Estética, especialista en láser tel.: (506) 2291-0650/ 2291-3567

Especialistas en laparoscopia

• Clínica de Estética Santa Isabel Dra. Dinora Ochy Vásquez Curridabat, tel: (506) 2224-9952

90

• Studio Salón Tel: (506) 2261-3351

• Dr. Jacobo V. Zafrani Z., Torre Médica Omega, tel.: (506) 2522-1000, ext. 2305

ejercicio y salud • www.revistaes.com

• Dra. Telma Rubinstein, Prisma Dental, Rohrmoser, tel. : 2291-5151 • Dra. Andrea Roth Earey, Odontología Estética y Restaurativa Hospital CIMA, tel.: 2208-8515 • Dra.Telma Rubinstein Prisma Dental, Rohrmoser Tel. (506)2291-5151 • Dr. Fransisco Peralta ODONTOSER CIMA, Tel. (506)2208-1712 • Dr Esteban Ocampo CIMA, Tel. (506) 2208-8604

Oncólogos

• Dr. Elías Fallas Solís Clínica San Judas Tadeo, tel.: (506) 2234-8313

• Dra. Indira López Morales, Hospital Cima, tel.:(506) 22081413

• Dr. Javier Barrientos González Clínica Panamericana, tel.: (506) 2256-5456

Pediatría

Ortopedista

• Dr. Yuri Navarro Polo, médico pediatra, tel.: (506) 2208-1210.

Neurólogos

• Dr. Dennis Chinchilla Weinstock, Hospital CIMA, San José, tel.: (506) 2208-1312

• Dr. Federico Orlich, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1405 • Dr Vladimir Badilla Vargas Clinica Santa Fe Tibas, tel.(506) 2297-6300 Rohrmoser, tel.(506) 2290-0079

Otorrinolaringólogos

• Dr. Róger Morales Ujueta, La Católica, tel.: (506) 2234-6070

• Dr. Luis Fernando Arce Rodríguez, Clínica Médica Herediana, tel.: (506) 2237-5912

• Dr. Kenneth Carazo Céspedes, Clínica Orlich, tel.: (506) 2248-2095

• Dr. German Gago Corrales Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-8512

• Dr. Alejandro Vargas Román Guadalupe Tel: (506)2234-6070/2234-8105

Odontólogos

• Dra. Adriana Seas, Cosmética dental y restaurativa, Lindora, tel.: (506) 2582-2100 • Dr. Eloy Mora Agüero, Curridabat, tel.: (506) 2234-6707 • Dr. Luis Kaver, Kaver Dental Cosmética, La Sabana, tel.: 2290-2323 • Dr. Fabrizio García Figueroa, Centro Odontologico Salud & Estética, Curridabat, tel.: 2524-2865

Psicólogos

• Elsa Kruse Bolaños, tel.: (506) 2232-0520 • Asociación Costarricense de Psicología del Deporte (ACOPDE) Correo: info@acopde.org • Patricia guendel.

Tel. (506)2297-1364

Psiquiatras

• Dr. Andrea Giuseppe Mesén, • Dr. Luis Carlos Sancho Torres Los Yoses tel.: (506) 2524-2571

Rehabilitación y terapia física

• Licda. Bernarda Tuk, Licda. Nidia Soto R. Clínica Dr. Christian Rivera Paniagua, tel.: (506) 2246-3100

• Lic. Antonieta Benavides, tel.:8377-4588 • Lic. Erica Díaz Chuquisengo Tel: (506) 8349-9205 • Lic. César Sánchez Ureña, fisioterapeuta, Paseo Colón, tel.: 2258-0396 / 8838-4824 • Dra. Ericka Salas Clinica Sabinci Tel. (506)2260-3176

Servicios a domicilio

• Get Better Atención domiciliaria en Salud Tel: (506) 2289-2222

Sexólogos

• Dr. Eduardo Ruiz Munguía, Hospital Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 / 2281-1178 • Ana María Mora tel.: (506) 8847-0839

Spas

• Kuö Spa Tel: (506) 2298-0266 Hotel Marritot, San Antonio de Belén • Spa Real Intercontinental Tel.: (506) 2208-2170 Escazú • Mynt Salón & Spa Tel: (506) 2282-7136 C. C. Momentum Lindora • Ki Spa Tel.: (506) 2278-0643 Pinares de curridabat

Terapia respiratoria

• Licda. Gabriela Jiménez Morice, Clínica Dr. Christian Rivera Paniagua tel.: (506) 2246-3100

Urólogos

• Dr. Carlos Calvosa, Hospital CIMA, tel.: (506)2208-8404 • Dr. Carlos León Solano, Hospital Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 • Dr. Jaime Gutiérrez Góngora, Hospital La Católica, tel.: (506) 2225-6181

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