Revista Es113

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Baje de peso de forma saludable. Nutricionistas nos revelan secretos No. 113 • año 9

Estilo: VERANO DEPORTIVO

Productos que no pueden faltar en

Entrenamiento: Natación:

Cambie a piscina corta

Atletismo:

Planifique cuál maratón hará este año

Ciclismo:

sus planes

Entrene en “plan”

Triatlón:

Inicie la temporada con todo

Nuestro calorímetro

pone a prueba

al SUSHI

Estrellas del

deporte:

Laurens Molina rueda hacia Londres 2012 Manolo Campos: el Hércules tico es No. 113 • año 9 • ¢2300

La mejor música para acompañar

su entrenamiento

SALUD:

¡Es momento de hacerse un

CHEQUEO

MÉDICO!

Repase con nosotros los exámenes que no deben faltar según su edad.

Bebidas superpoderosas El por qué el

té verde, el blanco y el aloe

están de moda




CONTENIDO

edición #113

EJERCICIO

14 ¡A moverse!: Deje atrás el sedentarismo. 16 Estrella del deporte: Manolo Campos, el Hércules tico.

18 Entrenamiento: Cambio de piscina corta a piscina larga.

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Diario de un deportista: Laurence Molina nos cuenta su preparación para los Paraolímpicos y lo que viene el 2012.

28 Rutina: Innove su rutina para abdominales.

ESTILO

33 Especial de verano: Protéjase con lo último en productos especializados para cuidar la piel.

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Lo más in: Lo más nuevo para entrenar.

NUTRICIÓN

52 Calorímetro: Sushi, fríos vs calientes. 56 Bebidas superpoderosas: Té blanco, té verde y aloe.

58 Los 10 más: Dieta gluten free. 62 Fuera Rollitos: Hágase amigo de la báscula.

SALUD 68 Psicología: No le tenga miedo al pasado. 70 Odontología: La importancia de la saliva. 72 Chequeos médicos: Empiece el 2012 con el pie derecho.

Créditos de portada: Modelo: Meribeth Durán, Mis Bikini Tall 2011. Producción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Maquillaje: Rocío Delgado, tel: (506) 8942-7344. Locación: Hotel Marriott, Los Sueños, Marina y Resort. Vestuario: Tienda Speedo, Multiplaza Escazú.

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ejercicio y salud

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Enero del 2012

Las profecías que controlamos

I

nicia el 2012 y las profecías inundan cualquier “click”. Bas-diario del deportista diario del deportista ta ingresar en cualquier buscador de internet para enDe acuerdo al segundo significado, una profecía es una precontrar más de seis millones de resultados bajo el título: dicción por intuición, una conjetura, y si de conjeturas se “2012, fin del mundo”. trata a cuántas nos hemos enfrentado a lo largo de nuestra vida. Desde un profesor que no cree en nuestra capacidad, El calendario maya motiva a la interpretación actual de que un “compañero” de escuela o colegio que “predice” nuestro el mundo acabará el 21 de diciembre del 2012. Otros apunfuturo para hacernos sentir mal, o una propia conjetura de del deportista del deportista tan a quediario un gran meteoro impactará la Tierra; o será unadiario fracaso cuando algún objetivo se nos vuelve cuesta arriba. civilización extraterrestre quien nos contacte. Predicciones menos fantasiosas auguran una gran peste, como un virus Nadie puede predecir el futuro, lo que sí es seguro es que incurable que acabará con millones de personas; o un gran podemos cambiarlo, torcerlo con la fuerza de la determinadesastre ambiental, cortesía del calentamiento global. ción. Como lo explica el Dr. Castro Domínguez en el artículo, páginas más adelante, sobre el sedentarismo: “Nadie nace Son muchas las apuestas por un fin del mundo tal cual lo con la fuerza de voluntad o la determinación; es algo que diario del deportista diario del deportista conocemos y que podrían entretenernos por largas horas debe entrenarse, igual que los músculos”. mientras nos comemos las uñas o toda la comida a nuestro paso, a medida que nuestra ansiedad crece. Yo no se si el mundo se irá a acabar o no en este 2012, pero la verdad no es algo que debiera quitarnos el sueño, porque Es curioso encontrarse con dos significados de “profecía” nadie sabe el día y la hora de su muerte. en diferentes diccionarios. Mientras la mayoría en una primera interpretación le aduce un poder sobrenatural; el otrodiario Lo quedel sí está en nuestro control es la predicción de que diario del deportista deportista significado corresponde a una conjetura. Es decir: “don sosomos dueños de nuestra vida, de nuestras decisiones y brenatural que consiste en conocer por inspiración divina que con ellas observamos un mundo más colorido o más las cosas distantes o futuras”, o “predicción que se hace blanco y negro al de otros. por inspiración sobrenatural”. Seamos profetas de nuestro cuerpo y alimentémoslo de un Mientras el otro significado detalla: “conjetura o juicio que se estilo de vida saludable. Profetas de nuestra mente, ejerciforma de una cosa por ciertas señales que con voluntad deportes inen ella se obser- tándola diariamente deportes in y determinación. Aumenvan” o “predicción que hace una persona sobre un hecho temos nuestra masa muscular con objetivos que nos hagan futuro a partir de ciertos indicios o por intuición”. más activos cada día. Profetas de nuestra alma para respirar paz interna y agradecimiento a Dios. Año nuevo, prePersonalmente prefiero el segundo significado. Me justifico dicciones nuevas. Visualicemos el futuro que NOSOTROS en el hecho de que por nuestra condición humana es muy queremos vivir y no vivamos de las conjeturas de los demás. difícil para nosotros determinar cuando una predicción viene ¡Feliz año! ¡Inícielo con fuerza!  tendencias tendencias realmente de una raíz sobrenatural o un don divino. Si a esto le sumamos que la interpretación de “lo divino” se ajusta a creencias religiosas, queda claro la subjetividad del tema.

deportiva

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Carla Castro Lizano. Directora y fundadora dental

Directora Carla Castro Lizano carlacastro@tintadigital.co.cr Editora Patricia Ugalde pugalde@tintadigital.co.cr Periodistas Manuel Coronado mcoronado@tintadigital.co.cr René Valenzuela Colaboradores Carolina Rodríguez Diseño y Arte Final César A. Moreira cmoreira@tintadigital.co.cr Fotografía César A. Moreira Stock Gerente Comercial Javier Herrera jherrera@tintadigital.co.cr Ejecutiva de publicidad Norma Mora nmora@tintadigital.co.cr Asesor médico Dr. Ricardo Castro, ortopedista y médico deportivo Asesores deportivos Álvaro Saenz, ciclismo Marco Aragón, atletismo Monserrat Hidalgo, natación Kurt Niehaus, aguas abiertas Roberto Solano, triatlón Laura Moreira, psicología deportiva Impresión: Master Litho S.A

Producción de eventos Yiva Carballo ycarballo@tintadigital.co.cr Contabilidad Gerardo Madrigal comercial@tintadigital.co.cr Servicio al cliente Yohanna Villalobos info@tintadigital.co.cr La revista es no se hace responsable de las opiniones emitidas por sus colaboradores, o de supuestas autorías de obras o citas que estas nos envíen como suyas. La revista es tampoco se hace responsable de la información y fotografías emitidas por sus anunciantes en los espacios publicitarios. Se prohíbe la reproducción parcial o total de esta publicación.

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Joha Campos Hidalgo: “Me fascina correr. Además de la adrenalina que irradia, se disfruta la compañía de muchas personas”

Jeff Elizondo: Campeonato de Fútbol

Hannia Zúñiga:

Americano en Santa Ana

“En Santa Ana, una ruta larga y demasiado caliente”

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Leny García: Run Recreativa del 24 de julio

Cassandra Rodríguez: “En

José Barquero: Disfrutando un “ride”

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Laura Montero: “Me encanta correr”

los Juegos Centroamericanos y del Caribe Puerto Rico, Mayagüez 2010, Selección de Ciclismo Costa Rica

Allan Álvarez Camacho: “En la Santaneña 2011, destruyendo esa cuesta”



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EJERCICIO Proteja su

notas

Deje atrás el sedentarismo • Estrella del deporte: Manolo Campos • Cambio de piscina larga a corta • Rutina para abdominales

tibia

L

Por: Adolfo Roa, entrenador de atletismo

a periostitis tibial es la inflamación del periostio a nivel de la tibia y es muy común en corredores de fondo. El deportista percibe una sensación de dolor en la zona de la tibia y en el 50% de los casos se produce en ambas piernas al mismo tiempo. El dolor es muy fuerte al iniciar la actividad física, pero disminuye después de varios minutos, lo que hace más peligrosa esta lesión, ya que el corredor sigue forzando su cuerpo y los dolores que aparecen luego son aún peores. Si se hace reposo por pocos días, el dolor disminuye, pero al intentar retomar la actividad regresa rápidamente. Esta lesión se puede prevenir si se realiza un estudio biomecánico y de caída del pie con personal calificado que lo asesore sobre el calzado ideal para el tipo de pie. Caliente antes de cada sesión de entrenamiento. Estire después del calentamiento y al finalizar la sesión de entrenamiento. Fortalezca la musculatura, puede ser con gimnasio o bien, ejercicios específicos en su casa. Planifique entrenamientos progresivos y a cargo de personas calificadas. Esta planificación debe contemplar también los períodos de descanso. Evite en lo posible terrenos accidentados o duros, como el asfalto. 

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del experto

¡A moverse! Actualmente se considera el sedentarismo como el principal factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Por: Dr. Ricardo Castro Domínguez, ortopedista y especialista en medicina deportiva

L

os grupos humanos de la prehistoria eran nómadas. Se trasladaban de un sitio a otro a la caza de animales para comer. Cuando el hombre aprendió a cultivar la tierra, tuvo que asentarse para cuidar, esperar la cosecha y recoger sus frutos. A estas poblaciones se les llamó sedentarias. Hoy se le llama sedentaria a la persona que no hace ejercicio y sedentarismo a la falta o ausencia de actividad física.

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del experto

¿Cómo empezar? Una persona sedentaria, antes de iniciar cualquier programa de ejercicios, sobre todo si es mayor de 35 años y tiene factores de riesgo, debe estar segura de que el ejercicio que va a hacer no signifique un riesgo adicional para ella. Debe someterse a un examen médico, hacerse algunas pruebas de laboratorio y si es posible, una prueba de esfuerzo cardiovascular. Por actividad física entendemos cualquier esfuerzo o movimiento que implique un gasto de energía que aumente nuestro metabolismo basal. Cuando esta actividad se hace planificada, repetitiva y con una finalidad específica, se conoce como ejercicio físico. El sedentarismo es el principal factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, como la aterosclerosis de las coronarias y de las demás arterias del cuerpo, la hipertensión arterial, la diabetes, la insuficiencia renal y el derrame cerebral. La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en el mundo entero. Según la Organización Mundial de la Salud, debido a esta mueren 17 millones de personas anualmente y en Costa Rica, 15 personas diariamente, según la Asociación Costarricense de Cardiología. El sedentarismo se considera el factor de riesgo más importante, porque se asocia y predispone a los demás factores de riesgo. Por lo general, la persona sedentaria fuma, tiene sobrepeso, colesterol alto, es hipertenso y cuenta con una fuerte propensión a la diabetes.

Malos hábitos No hace muchos años, la gente era mucho más activa. El trabajo era agrícola y las personas tenían que caminar mucho, ya que no había tanta facilidad de transporte y muy pocos contaban con automóvil. La llegada de la tecnología y los empleos de oficina cambiaron totalmente el estilo de vida y obligó a la mayoría de los individuos a volverse sedentaria. Si se revisa las estadísticas mundiales, de 20% a 30% de la población dice o se considera físicamente activa. Sin embargo, no llega a 14% la que hace el ejercicio que debería en forma regular.

Diariamente se matriculan en los gimnasios centenares de personas . Sin embargo, muy pocos logran cambiar su estilo de vida en forma permanente. El gran esfuerzo y el gasto que hicieron les duró apenas unas cuantas semanas. A pesar de que todos conocen los beneficios del ejercicio, estos no son motivación suficiente para que logren adherirse al programa establecido. Lo más difícil para alguien que comienza es crear la disciplina. Nadie nace con la fuerza de voluntad o la determinación; es algo que debe entrenarse, igual que los músculos.

Caminar es el ejercicio más recomendado para comenzar. Pueden ser 20 minutos día por medio y lentamente ir aumentando unos 5 minutos por semana sin sobrepasar del 10% en tiempo o distancia. Al inicio, solo se debe aumentar el ejercicio en duración y no en intensidad. Todos caminamos en una forma natural. No es necesario aprender ni entrenar para esto, solo basta comprar el calzado adecuado.

No podemos hacer nada que sea difícil y que nos cueste esfuerzo o comer en grandes cantidades lo que nos sepa feo. El cuerpo y la mente humana pueden llegar a acostumbrarse a lo que sea, pero poquito a poco.

Progresivamente se llega a alcanzar el tiempo mínimo recomendado de 150 minutos por semana o sea, 30 a 40 minutos de 4 a 5 veces por semana para reducir el riesgo coronario.

Un error muy frecuente en los gimnasios, tanto del principiante como del entrenador, es comenzar muy fuerte con la esperanza de ver resultados a muy corto plazo; esto es imposible. Los cambios se van a ver, pero poco a poco y a través del tiempo y comenzar más fuerte de la cuenta lesiona a las personas.

Es importante más adelante agregar algunos ejercicios contra resistencia para fortalecer los músculos y demás tejidos, y garantizar una vida independiente.

Mucha gente no hace ejercicio porque lo relaciona con grandes esfuerzos, largas horas de gimnasio y tienen la idea de que si no se hace intensamente, no sirve para más que fatigarse y lesionarse. Actualmente, los Colegios Americanos de Cardiología y de Medicina Deportiva insisten en que no es necesario un ejercicio intenso y prolongado para crear las adaptaciones en el cuerpo que son los beneficios del ejercicio. Son suficientes 30 minutos, de tres a cuatro veces por semana. 

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estrella del deporte

El Hércules Manolo Campos

tico

Sus marcas lo han hecho ganarse el apodo del hombre más fuerte de Centroamérica. Pero para sus más allegados, él es simplemente “Manolo”. Campos, de 32 años, es el actual poseedor del récord del área en la disciplina de halterofilia, al haber levantado un total de 381 kg en las pruebas de envión y arranque.

B

Por: René Valenzuela asado en un entrenamiento casero, “Manolo” Campos ha llegado a rozarse con la élite de los levantadores. Convirtió su casa en un gimnasio y su padre lo entrena. A pesar de las limitaciones, aspira a clasificar a las Olimpiadas de Londres, para lo cual deberá llevar su marca a otro nivel y superar los 400 kg, cosa que solo han logrado siete hombres en la historia. Manolo lo tiene todo claro: entrenar es el único camino para conseguir una medalla, por lo que dedica cinco horas al día para entrenar. Revista es asistió a uno de sus entrenamientos para conversar con él acerca de sus aspiraciones y secretos de entrenamiento. 16

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Marcas personales • Halterofilia 215 kg envión - objetivo 227 kg Sobrepasar los 400 kg totales, sería el sétimo hombre en la historia en realizarlo • Powerlifting 700 lb sentadilla • 500 lb en press de banca • 300 kg peso muerto


estrella del deporte

Dieta de un día de entrenamiento 6:00 a.m. Batido de proteína 7:30 a.m. Seis huevos, dos tajadas de pan, queso y miel de abeja 9:00 a.m. Cereal 11:00 a.m. Batido de proteína 12:30 a.m. Medio pollo o tres cuartos, o tres filetes de pescado, ensalada y poco arroz 2:00 p.m. Batido de proteína preentrenamiento 5:30 p.m. Batido de proteína post-entrenamiento 7:00 p.m. Pescado o pollo

¿Qué tiene en mente para empezar el año? Tengo un período preparatorio en el que viajaré a Colombia y Brasil para una concentración en las fuerzas armadas, donde habrá mucha preparación técnica. En marzo está una de las competencias más importantes de América en Cuba y en mayo está el preolímpico. El año pasado entrené hasta el 24 de diciembre.

Después de dos competencias internacionales al cierre del año, ¿cómo se siente físicamente? Fueron dos eventos muy cercanos y eso me pasó la factura con una contractura muscular. Hice el descanso adecuado. Sin embargo, a la hora del calentamiento llegué hasta 160 kg, pero el cansancio provocó la contracción.

¿A qué se dedica actualmente? En estos momentos estoy dedicado casi al 100% al deporte. No tengo un patrocinador, pero sí una beca del Comité Olímpico Nacional. Entreno dos veces al día y soy entrenador en el Comité de Deportes de Santa Ana.

Imagino que un levantador de pesas tiene una dieta muy particular. ¿En qué consiste la suya? Mi categoría es la más pesada. Tengo la ventaja de que puedo pasarme de peso tranquilamente, pero manteniendo un porcentaje de grasa bajo. Actualmente mi dieta es de 9.000 calorías diarias, recargadas de suplementos alimenticios, batidos de más de 1.000 calorías para ganar masa, mucha proteína (huevo, leche, carne) y comidas prácticamente cada dos horas.

¿Y qué tal es el entrenamiento? Tengo dos entrenamientos al día, de dos horas y media cada uno. Lunes, miércoles y viernes en Santa Ana y martes, jueves y sábados en Escazú. Además, en mi casa me preparo todos los días.

¿Solo pesas? También hago un poco de ejercicio cardiovascular, tal vez unos 20 minutos de elíptica, o 10 minutos corriendo para calentar. El resto son ejercicios específicos para el arranque o el envión. Trato de hacer cerca de cinco ejercicios por entrenamiento.

¿Aún se arratona? Sí. Los levantadores no trabajamos de forma constante, sino con curvas de rendimiento. Entonces, cuando se cambia el trabajo, el músculo lo siente. Por ejemplo, si pasamos de seis series de dos sentadillas a seis series de ocho, sentimos el ácido láctico.

¿Cómo empezó en las pesas? En 1999, en los Juegos Nacionales de San Carlos. Me retiré varias veces y volví. Lamentablemente no empecé con un objetivo claro. No pensaba que podía llegar a lo que he llegado y tal vez eso fue un error. A partir del 2010, cuando gané tres medallas en los Juegos Centroamericanos en Panamá, tuve más apoyo del CON y he ido mejorando mis marcas hasta llegar a los 215 kg en el envión y 166 kg en arranque.

Su padre también alzaba pesas. ¿Cuándo superó el peso levantado por él? Como a los tres años de estar entrenando. Pero somos de categorías distintas, él andaba en los 90 kg; yo empecé en 117 kg.

¿Qué opina de los esteroides? Este deporte es controlado por la Asociación Mundial Antidopaje, por lo que está prohibido consumir cualquier tipo de estimulante o anabolizante. En lo personal, estoy totalmente en contra, ya que es algo que va en contra de la salud y es una trampa tanto para el atleta como para los demás.

¿Extraoficialmente ya llegó a los 400 kg que busca para la Olimpiada? No, aún no la he superado. Uno prefiere entrenar a un 90%-95% antes de intentar un máximo, para evitar una lesión. Si se pueden lograr 2/2 intentos, sabemos que es probable que se llegue al peso.

¿Qué sabor le dejó el reciente viaje al Mundial de París y la competencia en los Panamericanos? Sí, quedé insatisfecho con los resultados. Pero no fui el único que quedé en blanco. A muchos pesistas que compitieron en los Panamericanos les pasó lo mismo. Lo importante es no desanimarse. Si entrené duro en esos momentos, ahora tendré que hacerlo más duro, más a conciencia en la parte técnica. Cuando tuve la lesión en el Mundial, sentí que se me derrumbaba el mundo, pero luego analicé todo lo conseguido hasta ese momento y eso me motiva a seguir.

¿Cómo se viven los momentos previos a una competencia? Todo es muy estratégico. Uno programa la cantidad de series de calentamiento para estar listo dos minutos antes de salir a la competencia y no enfriarse. 

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entrenamiento

Piscina corta metros de

25 descanso activo La piscina corta como entrenamiento funciona como descanso muscular y celular, el cual reactiva toda la parte técnica del nadador.

Por: Manuel Coronado

E

l éxito de todo plan de entrenamiento radica en la constancia, disciplina y buena elaboración. Para los nadadores este tipo de cronograma se puede dividir en dos: el tiempo de competencia y el de recuperación o perfeccionamiento de la técnica. Es ahí donde la distancia de la piscina cobra importancia. Para Anna Margareth, entrenadora y directora de natación del Club Cariari, una planificación integral de entrenamiento se distribuye de la siguiente manera: de enero a setiembre en piscina larga –50 metros y usualmente período de competencia– y de octubre a diciembre en piscina corta de 25 metros. A nivel internacional las competencias se dividen en estas distancias.

Planificación pre-temporada Cuando se habla de planificación, se refiere a una pre-temporada. El trabajo se vuelve más específico con cada nadador. Sin embargo, cuando se pasa a piscina corta, existen ciertos elementos psicológicos y fisiológicos que le

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ayudan al nadador a darse un descanso mental de la competencia. “En el entrenamiento de piscina corta el tiempo deja de ser lo más importante y la presión de la próxima competencia desaparece; es decir, se habla de un descanso activo. Es el momento de trabajar el desarrollo general y refrescamiento psicológico que padecen los nadadores por la presión de todo el año. Otra de las ventajas de las piscinas de 25 metros es que facilitan el desarrollo de la velocidad al tener dos puntos de empuje, hecho que en la piscina larga no sucede, lo cual influye en la presión psicológica y la concentración técnica que debe tener el nadador para soportar la larga distancia”, afirma Margareth.

Usualmente, el entrenamiento en piscina corta se realiza en los meses en que el clima es más frío, momento en que se debe aprovechar para entrenar elementos técnicos de fuerza y resistencia, las cuales son la base de la pirámide para empezar las competencias sin desgaste físico. “Se trabajan distancias más cortas, series de 100 o 200 metros, lo que favorece que el entrenador esté al tanto de los fallos en la técnica y los corrija. Al terminar el año competitivo, el nadador ha generado tanta velocidad que pierde la técnica, por ello es el período perfecto para depurarla en un 200%, ya que en el período de competencia la va a volver a perder por la intensidad competitiva”, comenta Margareth. 

Ideal para la recuperación Otra de las ventajas de las piscinas cortas radica en que funcionan como un espacio para que el nadador se recupere. Estas usualmente están a la par de la de piscina de 50 metros, para que el deportista después de competir tenga un lugar para aflojar. El ácido láctico empezará a circular y generará una re-oxigenación importante para su siguiente prueba. Su cuerpo viene muy estresado de la competencia, por lo cual el músculo debe relajarse y retomar su elasticidad.



lo logré así

“No busco ganar una carrera, sino ir poco a poco

mejorando mi salud” Por: Manuel Coronado, periodista

P

ara entrevistar a Karen Calderón subí los 14 pisos que ella diariamente sube para llegar a su oficina en el edificio del Instituto Costarricense de Electricidad (ICE) de La Sabana. Un año antes, Karen ni siquiera hubiera podido subir tres o cuatro pisos. Tenía 19 kilos de más y la presión alta. Todo comenzó hace un año, en diciembre de 2010. Karen cuenta que en la fiesta de Navidad de la empresa las mujeres hicieron una demostración de aeróbicos. “Con una licra arreglada por mi papá, que es sastre, una camiseta prestada de mi esposo y unas tenis, que estaban como nuevas, porque nunca usaba, comencé a hacer la clase. No llegué ni a la mitad, tuve que parar, sentarme y quitarme lo zapatos, porque tenía los pies hinchados. En cambio mi compañera Lilliam Vargas, que es una señora mayor, me dio una lección y me dejó asombrada al terminar la clase como si nada”, afirma Karen, quien además afirma que su estado de salud estaba tan crítico que a sus 38 años ya estaba tomando pastillas para la presión alta y la retención de líquidos.

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Otro de los detonantes que motivaron a Karen fue su hija, Nicole Madriz, quien comenzó a cuidarse y a entrenar para triatlón. Según Karen, en vez de ser la madre la que da el ejemplo, fue su hija. Pero no fue hasta que se incorporó al grupo de pacientes postulantes a una cirugía bariátrica en el Hospital San Juan de Dios que decidió dar el primer paso. “Cuando ingresé en el grupo creí que era mi salvación. Pensé: ‘Huy, voy a ser flaca como una Barbie’. Según iba pasando el tiempo y me iba informando con las charlas, me di cuenta de los muchos males que padecía y adónde podía parar con todo ese sobrepeso. Tomé la decisión de que no me iba a esperar y comencé a hacer algo sencillo: tomar agua. Luego poco a poco fui incorporando el ejercicio”, recuerda Karen. Mientras su hija entrenaba, Karen comenzó a caminar en la pista del Polideportivo de Hatillo y poco a poco fue aumentando la intensidad hasta que comenzó a correr. “En setiembre de 2011 hice mi primera carrera en la Semana de Salud Ocupacional del ICE. Fueron 6 kilómetros. Después corrí 4 kilómetros en la carrera “Corre por mí” y la de la Fundación Anna Gabriela Ross. Estoy corriendo distancias cortas, porque el peso todavía me hace daño. Sin embargo, he ido mejorando. No busco ganar una carrera, sino ir poco a poco mejorando mi salud”, afirma Calderón.

Karen Calderón dejó atrás 19 kilos y las pastillas para la presión alta gracias a su perseverancia y su fe en sí misma. “Después de que comencé con este proceso, he visto muchos beneficios. Antes no podía ni agacharme para amarrarme los zapatos. Se me incrustaba un dolor y perdía la respiración. Ahora lo hago, me levanto más rápido, la movilidad es mayor y he dejado las pastillas. Continúo en el grupo de cirugía para darles un ejemplo a mis compañeras que piensan que la cirugía es su única solución. Hay que tomar conciencia y hacer algo por uno mismo”, asegura Karen. 

Su secreto:

una agenda

Su esposo, Ramiro Madriz, le regaló una agenda en donde apuntaba todo lo que comió durante 6 meses. A pesar de que le costaba poner cuando pecaba, esta le ayudó a ir acomodando y organizando las comidas.


GNC ENERO E&S.pdf

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13/12/11

10:52


diario del deportista

El camino a

Londres ruedas se traza sobre Tras conseguir un patrocinio y comenzar una preparación más seria, el atleta Laurens Molina relata todos los detalles que rodean una competencia internacional de cara a su objetivo de competir en los Juegos Paralímpicos de Londres 2012.

Por: René Valenzuela

L

aurens Molina es ese atleta que vence la lógica y la exclusión, demostrando que se puede llegar muy largo aun sin sus piernas. Su última parada fue la ciudad mexicana de Guadalajara, donde participó en los Juegos Parapanamericanos. Laurens arribó al Estado de Jalisco el pasado viernes 11 de noviembre, con su cabeza puesta en conseguir el tiempo de una hora y cuarenta minutos en la prueba de maratón.

Junto a otros 1.300 atletas, iba en busca de una medalla que, además del maratón, podría llegar en las pruebas de 200 m y 400 m, los cuales disputaría el día miércoles. “Asistí con mucha tranquilidad, ya sabía a qué me iba a enfrentar”, dice un experimentado Laurens, quien tiene a su haber más de 25 maratones y cuatro Juegos Parapanamericanos.

“El primer día de concentración, hicimos el reconocimiento de la ruta, tratamos de comer muy bien, ajustar la silla, afinar todos los detalles y dormir bien, y así mantenernos todos los días”, explica Laurens. A tan pocos días de competir, el trabajo era más “de mantenimiento” que para preparar algo de última hora. Laurens venía preparándose desde marzo, cuando lo apadrinó su actual patrocinador, Bansol. “Trataba de rodar todas las mañanas, de una hora a una hora y media en pista, para dejar el resto del día para descansar e ir a ver alguna otra disciplina, como el basquetbol en silla de ruedas o la natación”. Su rutina se completaba con intervalos al final de cada sesión: ejercicios de corta duración que van aumentando en tiempo, pero manteniendo poco reposo.

Los Juegos Paralímpicos son las pruebas deportivas de más alto nivel para atletas con alguna discapacidad: amputación, parálisis cerebral, discapacidad intelectual, discapacidad visual o lesiones de la médula, por citar algunas. Para participar en los Juegos, los atletas deben lograr marcas clasificatorias. Londres 2012 contará con una cifra récord de 4.200 atletas de 150 países.

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diario del deportista

El atleta Nombre: Laurens Molina Compite en: Atletismo Discapacidad: Amputación

de ambas piernas por un mal congénito.

A competir El miércoles por fin llegó el día de competencia, que arrancaba a la 1:20 p.m. con la carrera de 200 m. Fue una jornada muy pesada, ya que estuvo desde las 11 a.m. haciendo calentamiento y su próxima carrera tenía como hora las 6 p.m., por lo que pasó prácticamente todo el día en la pista. Afortunadamente, Laurens logró clasificarse para las finales en la prueba de 400 m, que sería el viernes. El jueves aprovecharía para ir a apoyar a sus compañeros de la delegación en sus respectivas competencias. Pero tras perder en el único hit de los 400 m, las esperanzas de Laurens se fijaron en el maratón. El cambio sería grandísimo. Cien veces más distancia, pero no cien veces más difícil. Tenía un solo día de descanso, así que necesitaría poner todo para ganar. El domingo, Laurens partió hacia la Avenida Paz, donde comenzaría la competencia. Después de un desayuno ligero y varias horas de sueño, se presentó antes de las 7:30 a.m., listo para recorrer esos 42 kilómetros. “Siempre fui de sexto lugar en la primera vuelta y fui recortando, luego pasé al cuarto en la segunda y en la tercera vuelta estuve muy cerca de alcanzar al mexicano, pero las fuerzas no me dieron, y más bien él aceleró el paso”, comenta el atleta, que finalizó de cuarto, con un tiempo de 1:51:15. Pero esa no sería la última prueba del día, porque faltaba el control antidoping, esa prueba que viene por sorpresa y para la que todo atleta debe estar preparado. Lo difícil es que lleguen las ganas de orinar en ese momento. Menos, después de una maratón, cuando se ha perdido tanto líquido. “Duré como dos horas, pero no por la nervia (risas)... por suerte tenía la concentración de orina necesaria”, bromea Laurens. Así acabó su participación en la competencia. A un puesto del podio y a 10 minutos de conseguir su boleto a Londres, pero él no se desanima. “Todo es un proceso. Yo empecé a prepararme en marzo de 2011 y muchos de los atletas que participaron llevaban año y medio o dos años. Quedan varios fogueos en el 2012 y he tenido mejores tiempos, por eso estoy tranquilo”, dice Laurens confiado.

Siga a Laurens en: Laurens Molina - Bansol

Ya registró un tiempo de una hora y cuarenta y cinco minutos en el maratón de Chicago este año, pero no pudo participar en dos eventos clave antes de los Juegos, las pruebas de 42 km de Berlín y Nueva York. 

ejercicio y salud

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en ruta a

Internacional

El mapamundi de los maratones Por: Andrés Alfaro, entrenador de atletismo

Basándose principalmente en su topografía para realizar buenas marcas, la belleza del recorrido y el buen ambiente, estos son los maratones más buscados a nivel mundial:

Maratón de Londres, Maratón de Boston,

16 de abril

22 de abril

(solo por clasificación)

Maratón de Berlín,

30 de setiembre Maratón de Chicago,

7 de octubre

Antes de plantearse un maratón como su meta, considere lo siguiente: • Si es su primer maratón, debe elegir un recorrido que se adapte a sus condiciones. • Tenga presente si es principiante o por el contrario, ya ha corrido varios. • Prevenga los costos del viaje. • Acomódese y determine si tiene la suficiente disponibilidad para viajar.

Maratón de París,

15 de abril Maratón de Nueva York,

noviembre (se entra por rifa)

Natación

De nadadores recreativos

a competidores Por: Juan de la Cruz Alvarado, técnico en al enseñanza y entrenamiento de la natación

adquiriendo se podrá participar en torneos de mayor nivel.

1. Es importante que tenga una buena asesoría técnica y con exámenes médicos que lo certifiquen en condiciones de competir.

3. Las distancias para empezar a competir deben ser acordes con la preparación que haya tenido. Se recomienda iniciar con distancias cortas como 50-100 m libres, igual en otros estilos.

2. Debe buscar primero un torneo de piscina corta y que sea recreativo, no con alta exigencia. De acuerdo con la experiencia que se vaya

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4. Si se trata de participar en una competencia de aguas abiertas, que está muy de moda

en el país, se debe tener un mayor cuidado y lo conveniente es que no sea mayor de 1.500 metros. Es importante asegurarse de que esta tenga una buena organización y seguridad. 5. Se debe utilizar lentes de natación según la actividad. Para aguas abiertas deben ser con empaque suave y que se adapten bien. En el caso de piscina, cuando hay salidas, se debe usar lentes pequeños y que no se zafen al momento de la salida.


en ruta a

Triatlón de Condovac La Costa 2012

Competencia

18/19

febrero

de gran dificultad Por: Allan Huertas, triatleta.

Recomendaciones generales: La natación se inicia en Bahía Hermosa, en donde normalmente el mar está calmado. Una vez que los atletas han salido del mar, deben realizar una larga transición hasta las instalaciones del Hotel Condovac La Costa en un terreno totalmente inclinado que le subirá las pulsaciones a cada uno de los participantes. En esta etapa debe tenerse cuidado, ya que normalmente en esa época del año el calor es bastante fuerte, por lo que el suelo de la calle por donde se corre hacia el área de transición estará muy caliente. Esto podrá ocasionarle a más de un atleta lesiones por quemaduras y echarle a perder el resto de la competencia. Lo mejor es tener las sandalias o tenis en la orilla de la playa.

Ciclismo: La etapa más dura de este evento Este triatlón se distingue por su enorme dificultad en la etapa de ciclismo. Desde que se sale del hotel, el atleta será recibido por una serie de columpios hasta llegar al pequeño plano al pasar Playa Panamá. Luego de un par de kilómetros, deberá girar a la derecha y subir un pequeño cerro, pero de una dificultad enorme, el cual le obligará a sacar lo mejor que tiene de ciclismo, con una inclinación que sobrepasa el 20%. Esta será la primera gran barrera que tendrán los atletas. Este cerro deberá ser domado por segunda vez, una vez que los triatletas vayan retornando al Hotel Condovac La Costa, tras su recorrido hacia el cruce de Papagayo. Los de la distancia SPORT deberán hacerlo con más o menos 15 kilómetros en las piernas, mientras que los de distancia olímpica deberán hacerlo con 35 kilómetros de ciclismo acumulado.

La Candelaria

Mejore su ritmo Por: Marco Aragón Nassar, ultramaratonista y triatleta de larga distancia

1. Caliente durante unos 10 o 15 minutos y luego estire en forma controlada y natural, no forzada.

Se acerca “La Candelaria”, un evento donde la topografía y el clima pueden ser sus aliados para bajar su tiempo en los 10 kilómetros. Estos son algunos consejos:

2. Incluya una o dos sesiones de velocidad en sus entrenamientos. 3. Si entrena con otra persona, realice persecuciones. Luego de calentar, colóquese a la cabeza y acelere procurando que su compañero no le alcance. Recupere con un trote suave y repita el juego, solo que esta vez intercambiando el papel. 4. Algunos tipos de entrenamiento o sesiones de velocidad son: Fartlek e Intervalos, ambos intercalan segmentos de aceleración y recuperación. 5. Después de trotar a un ritmo normal durante unos 30 minutos, realice cambios de velocidad, enfocándose más en la duración de la aceleración que en la distancia recorrida. Los descansos activos deben durar de 1 a 2 minutos entre cada aceleración.

6. Modifique también la duración de los intervalos. Puede realizarlos más largos con la misma intensidad o más cortos aumentando el ritmo. 7. Los últimos 15 minutos de un entrenamiento de velocidad deben enfocarse en un trote suave, un período de descalentamiento. 8. Conforme vaya mejorando su condición física, puede incrementar las aceleraciones y disminuir los tiempos de recuperación. 9. El día posterior a un entrenamiento de velocidad debe descansar totalmente o realizar un trote suave. 10. Incluya semanalmente sesiones controladas y supervisadas de pesas, preferiblemente con máquinas, no con peso libre.

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psicología deportiva

Equilibrio entre mente y cuerpo Por: MSc. Laura Moreira, psicóloga deportiva

A

l practicar un deporte no solo el cuerpo se mueve. Entrenar es más que solamente realizar movimientos repetitivos para obtener un resultado, ya sea estético o de rendimiento.

Ciclismo

Entrenando “en plan”

Ejemplo ciclo de ende un trenamient o

Día 1. Pote nc

Actualmente, el concepto de atleta en muchos casos es reducido a únicamente un cuerpo con ciertas destrezas de movimiento o una opción para la publicidad de un producto. Sin embargo, no se le ve como una persona que se ha desarrollado integralmente, logrando un equilibrio en su vida.

ia Sprints co rtos, de ci nco a diez segundos

Día 2. Fue rz

a Subida de montaña co n pedaleo mos de cin lento en tr co minutos a, seis serie s

Día 3. Inte ns

idad Ritmo inten so, seis s eries de 5 kilómetros

Debemos entender espíritu, mente y cuerpo como un tejido entrelazado e inseparable que se debe construir en búsqueda de la excelencia. El esfuerzo, la perseverancia y la voluntad, por medio del establecimiento de metas coherentes y su consecución, permitirán lograr un desempeño que genere recompensas, tanto como deportista como ser humano. El deporte abre muchas puertas, ya sea internas o externas y ayuda a compartir y aprender de otras personas y países del mundo, así como adquirir un conocimiento vivencial del esfuerzo constante al vencer el sedentarismo y la pereza, pero sobre todo aprendiendo de los obstáculos y errores. El deporte no es solo un medio para embellecerse físicamente o para ganar dinero o medallas, es una oportunidad valiosa para crecer integralmente como ser humano en constante movimiento. Es así como al entrenarse o practicar un deporte, tanto atletas como entrenadores, deben procurar tomar el tiempo para desarrollar la parte física, la psicológica, tener un adecuado plan de alimentación e hidratación, un desarrollo social armónico con base en los valores humanos e inclusive, la parte espiritual del ser humano, procurando un equilibrio y un enriquecimiento integral en su vida. 26

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Día 4. Res is

tencia Tratar de igualar al o bjetivo más es una carr cercano. S era de 4 ho i ras, podría 5 horas l egar hasta

Día 5. Des Día 6. Pot canso Día 7. Fue encia rza Por: René Valenzuela, periodista

Atrás quedaron los días en que el calendario marcaba la rutina del ciclista. Ahora, los entrenamientos se cuentan por ciclos de cuatro a seis días, retando al ciclista a alcanzar su objetivo más rápido. Un ciclo consiste en una serie de entrenamientos continuos que acaban en un día de descanso, para después volver a iniciar, aumentando la carga. Sin embargo, antes de comenzar, es necesario que el atleta dedique al menos ocho semanas a solo rodar en su bicicleta, para acostumbrarse a la exigencia de este deporte, dice Andrés Brenes, entrenador y seleccionador nacional. Según otro experto, Albin Brenes, para diseñar un plan de entrenamiento hay tres reglas básicas: que sea constante, variable y posible. Albin sugiere que aun los entusiastas se ejerciten todos los días, ya sea pedaleando afuera o en una bicicleta estacionaria y complementando

con ejercicios de estiramiento, abdominales o lumbares. El tiempo total de entrenamiento no debe exceder los 80 minutos. Sobre la variabilidad, comenta que es recomendable dividir la rutina abarcando cada día un aspecto distinto. Esto da pie a un ciclo de cuatro días, especial para entusiastas, quienes pueden ir incorporando ejercicios específicos según sus necesidades. Adicionalmente, quienes realizan Mountain Bike deben dedicar al menos un 30% del tiempo de sus prácticas a rodar en terrenos difíciles, para afinar la parte técnica. Si el objetivo es simplemente la recreación, estos ejercicios a una menor intensidad pueden ayudar a un mejor estado físico. El plan debe cambiarse cada tres o cinco meses cuando se alcanza el pico de rendimiento, ya que no se puede pasar todo el año a un ritmo de competencia.



fitness

Abdominales

Trabajo indirecto,

pero seguro

El trabajo abdominal no ocurre únicamente cuando se hacen las abdominales tradicionales. También cuando se realiza ejercicio para otras zonas musculares, el recto abdominal se ve influenciado y con buenos resultados.

Por: Alex Svedarsky, entrenador personal. • Fotografía: César A. Moreira. • Modelo: Emily Delgado. • Maquillaje: Fernando Hidalgo, tel.: 2231-5157.

1.

Sprints en la banda Curve:

Sprints en la banda Force:

2.

Lleve a cabo carreras al 80%-90% con tiempos cortos entre 10-15 segundos, utilizando diferentes resistencias.

Haga carreras al 80%-90% con tiempos cortos entre 10-15 segundos.

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Durante los ejercicios en las bandas Force y Curve se integra una secuencia de contracciones entre la parte alta del cuerpo (tronco) y la parte baja (piernas) que le permite al individuo mantener un balance entre ambas. Esto hace que sea un excelente ejercicio funcional en el que la integración de diferentes grupos musculares –que incluye los abdominales– logra un desempeño óptimo.


fitness

3.

Ball Smashes:

Colóquese en posición supina con una bola de ejercicios pequeña en las manos. Lance la bola contra la pared al mismo tiempo que realiza una contracción abdominal. Reciba la bola y láncela en una sola contracción.

5.

Ring Knee Lifts:

Cuélguese en los aros, eleve las rodillas y las piernas hacia el pecho realizando contracción abdominal y activación de varios músculos como bíceps, hombro posterior y dorsal ancho, tanto en la elevación como en la extensión de la cadera. Para más información de estas máquinas ingrese a: www.woodway.com

Knee Tucks:

4.

Colóquese en la banda Force contra resistencia en posición de push up (posición de inicio). Contraiga el abdomen y acerque las piernas extendidas hacia las manos. Para regresar a la posición de inicio se debe activar los extensores de la cadera, como los glúteos y estabilizar los hombros para vencer la resistencia.

Ring Knee Up:

6.

Cuélguese en los aros, estabilice los hombros y mantenga la posición mientras eleva y extiende las rodillas al pecho.

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en su gym

Desafío de Baile Aeróbico El pasado sábado 3 de diciembre el Gimnasio Fin gym y el Mall Multicentro realizaron el 4º Desafío de Baile Aeróbico, al cual asistieron un total de 200 personas. La actividad tenía como objetivo recaudar juguetes para los niños de escasos recursos del cantón de Desamparados y así obsequiar alegría y sonrisas para esta época de Navidad.

¿Listos para correr?

El evento fue dirigido por cinco instructores que llenaron la mañana de fuerza y energía, culminando con un público muy complacido. Agradecemos a todos nuestros clientes y todas las personas que colaboraron en esta actividad.

Si tiene pasión por correr, le invitamos a unirse al Club Arena Trek Extreme Training. En el gimnasio le desarrollan un plan de entrenamiento que incluye:

Logre sus metas en el 2012 y gane con Planet Gym El Gimnasio Planet Gym invita a todas aquellas personas interesadas en lograr sus objetivos de principio de año a participar en el concurso “Comprometido hasta el Alma”. Dicho evento iniciará el 22 febrero de 2012, pero desde ahora puede ir seleccionando el entrenador con el que desee trabajar e ir realizando su inscripción.

• Dos sesiones semanales de practica individual o grupal asistido por un entrenador • Pruebas de consumo de oxígeno para medir su condición • Planes para el desarrollo de agilidad y velocidad

Al inscribirse, el entrenador que elija le realizará un programa para lograr en conjunto sus objetivos en un plazo de tres meses, en los cuales se realizarán mediciones mensualmente y con estos competirá para la gran final.

• Camiseta oficial del club para las competencias.

Además, invitamos a todos los atletas interesados para el gran evento del año “Señor y Señora Músculo”, que está programado para el mes de abril. Daremos más información por este medio.

Todo un complemento integral para volverse un experto. Más información: 2228-7667, 2288-2582 • www.arenatrekgym.com

Zona Fitness evoluciona El Gimnasio Zona Fitness empieza el año con su nueva sala de pesas, mucho más amplia, con equipo biomecánico totalmente nuevo y una zona especial para circuitos. Además brindará nuevos servicios, entre ellos baños nuevos y más amplios, cafetería y tienda deportiva, las cuales pueden ser utilizadas por el público en general con el fin de buscar un área social agradable.

Sea un profesional del entrenamiento Grupo Vida Optima anuncia su próximo taller y curso para el 2012: Taller de Entrenamiento Funcional

Fechas: Sábado 25 y domingo 26 de febrero Horario: De 9 a.m. a 4 p.m. Lugar: Centro Vida Optima, Tibás Inversión: ¢90.000

Curso de Entrenador y Promotor de la Salud Inicio: Sábado 3 de marzo Duración: 4 meses Horario: de 8:30 a.m. a 4:00 p.m. Lugar: UACA y Gimnasio 360 Inversión: ¢325.000 Mayor información al 2235-5059 o visite nuestro sitio web: www.vidaoptima.com

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en su gym

Año nuevo, entrenamiento nuevo Muchas personas inician el año con nuevos propósitos y metas, con el entusiasmo de comenzar un programa de ejercicios. Sin embargo, algunas de esas buenas intenciones no pasan del mes de febrero. Por esta razón la cadena de Centros de Entrenamiento MultiSpa tiene preparada una gran campaña de “Promesas de nuevo año” para todos sus clientes, cuyo objetivo es incentivar a sus socios a tener constancia y disciplina durante todo el año, y de esta manera obtener los mejores resultados. Solo necesita compromiso, constancia y confianza. ¡Cumpla sus metas en MultiSpa!

La gente busca hacer Pilates por diferentes razones. Por ello y pensando en las distintas necesidades, Contrology buscó ampliar las opciones para ayudar a sus clientes a alcanzar sus metas de una forma más integral.

Las instalaciones de Contrology Pilates Center cuentan ahora con la presencia de dos destacadas profesionales más, la nutricionista Adriana Alvarado Montalto y la fisioterapeuta Mariana Guzmán. Esto nos convierte hoy en un centro integral de salud, donde con profesionalismo y alta capacidad le ayudamos a lograr sus objetivos.

El pasado 11 de diciembre el Gimnasio Body Line logró colocarse en el primer lugar de la carrera de relevos de Tibás. Ellos repitieron el logro obtenido en la carrera de relevos de Puntarenas. El equipo de atletismo del gimnasio está conformado por 60 personas, de las cuales alrededor de 24 son las más constantes y las que participaron en ambas carreras. En la carrera de Puntarenas se dividieron en dos equipos de 12 personas cada uno, de categoría A y B. Para la carrera de Tibás fueron 4 equipos.

Contrology con un servicio más integral

La correcta nutrición y un buen porcentaje de músculo en el cuerpo son indispensables para quemar grasa. La ecuación Pilates y buena nutrición es la combinación perfecta para librarse de esas libritas de grasa tan molestas, así como para los que sufren una lesión y necesitan fortalecer su cuerpo de modo que puedan prevenir que la lesión avance. No obstante, la fisioterapia en buenas manos es esencial para llegar a la recuperación.

Campeones en relevos

Gira La bebida energética Lucozade visitó 21 gimnasios de la cadena de distribución de Revista ES para dar a conocer sus virtudes y su sabor. La gira contó con la participación de 4 entrenadores: • Aldo Salazar • Joao Paulo Olivato • Celio Costa • Román Barrantes

Para José Pablo González, miembro del equipo, lo más difícil es la logística en estos casos. Sin embargo, se logró designarle a cada uno del grupo una tarea, con el fin de que todos tuvieran responsabilidades. Además, el nivel de integración llegó a ser tan fuerte que hasta en los mismos entrenamientos los que tenían más destrezas ayudaban a los más débiles y ese fue el secreto de la victoria. “Entrenábamos seis veces, variando las distancias, rutas e intensidades para no aburrirnos. Pero lo más difícil de ahora en adelante es mantener el grupo unido y aumentarlo, hasta poder crear un tercer equipo, además de seguir entrenando fuerte para seguir cosechando éxitos”, afirma González.

Salud, balance y energía Krama Yoga le ofrece, además de los beneficios del yoga, los de la terapia física con el terapeuta Lic. Hugo Fonseca. Entre los servicios que se brindan está rehabilitación física, –la cual trata lesiones neuro-musculoesqueléticas–, traumatología, ortopedia, masajes suecos, terapéuticos, con bambú o piedras, así como envolturas, exfoliaciones y servicios “New Edge” como Reiki, acupuntura, “Ear Coning” y reflexología, entre otros. ejercicio y salud

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ESTILO

Especial de verano

Cuídese

s l del sin

desaprovechar

el verano

El verano es la estación más esperada. Sin embargo, la exposición al sol puede producir severos problemas en la piel. Cuídela con productos que le permitan disfrutar esta época sin los efectos secundarios. ejercicio y salud

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Recuerde r sol de nunca toma .m.

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La loción Ansolar

Trate de evitar estar mucho tiempo al sol. En el caso de salir a hacer deporte al aire libre, utilice prendas que funcionen como una barrera para la protección, así como anteojos y gorra.

es ideal para piel seca con FPS 60.

Los jabones naturales de concha La loción en crema para el

nácar y banano y coco de Avon desvanecen las manchas y nutren la piel.

cuerpo, nueces y azúcar de Avon Naturals da como resultado una piel suave, tersa y humectada.

Los bloqueadores solares Eau Thermale de Avene en loción son resistentes al agua, hipoalergénicos y no producen espinillas.

La Glicerina de Avon es una crema hidratante para manos y uñas con calcio y vitamina E.

El acelerador en spray gel de Australian Gold puede lograr que el proceso de pigmentación de la piel se produzca de manera inmediata, dando como resultado un bronceado intenso.

La crema hidratante Revaléskin de día –además de protección solar– le ofrece CoffeeBerry, un antioxidante más poderoso que la vitamina C y el té verde. La crema hidratante Revaléskin de noche es fabricada con CoffeeBerry y vitamina E. El limpiador facial hidratante de Revaléskin le ofrece CoffeeBerry.

El Anew Reversalist Day es una crema restauradora de día para rostro y cuello con protección solar SPF 25 y filtro UVA. Cuenta con la tecnología Activinol, que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

La crema facial Avon Care Vita hidrata la piel y la protege de los rayos del sol.

No utilice

mucha máscara de maquillaje,

con una capa es suficiente. ejercicio y salud

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Especial de verano Utilice maquillaje en polvo. Con más sudor se adhiere mejor a la piel. Los bloqueadores solares Eau Thermale de Avene en crema le ofrecen FPS 50. Además, son hipoalergénicos, resistentes al agua y no producen espinillas.

El protector labial hidratante

Naturals es de aloe y macadamia, ideal para cabello quebradizo.

El champú y acondicionador fortalecedor 2 en 1 de Avon Naturals es ideal para el cabello quebradizo.

La loción en crema bloqueadora solar para niños de Avon

de Avon Care está fabricado con manteca de karité y complejo de vitaminas.

le ofrece FPS 40 y Aloe Vera.

La colonia en spray para el cuerpo de Avon Naturals refresca la piel y deja un agradable aroma.

El fluido Ansolar de FPS 70 es ideal para piel grasa y está enriquecido con el complejo S3, que brinda propiedades antioxidantes y protector inmunológico.

El spray bronceador FPS 4 de Avon cuenta con vitamina E y Aloe Vera.

La emulsión corporal Cold Cream ayuda a recuperar la hidratación y flexibilidad de la piel, dando confort. Además nutre, protege y suaviza la piel.

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La máscara fortalecedora de Avon

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Las esferas perladas de Lustre Drops de MAC son de edición limitada y aportan luminosidad a la piel, dejando un acabado perlado muy natural.

Use blo qu solar c on un eador fa

ctor d protec e c ión so (FPS) l superio ar r Colóq uelo c a 30. 4 hora ada s como mínim o.



Especial de verano

o s u b a l E puede

del jabรณn

resecar la piel

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El protector Ansolar Perlas FPS 30 protege la piel y le da una sanación sedosa. Además, está enriquecido con el complejo S3, que brinda propiedades antioxidantes y protector inmunológico.

El Skin Sheen Leg Spray

El champú, el acondicionador y la crema reparadora de Avon Naturals son ideales para cabellos químicamente tratados o alisados.

de MAC es un bronceador para piernas. Su fórmula en espuma se difumina fácilmente y permite una aplicación impecable. Además, proporciona una cobertura ligera y un acabado precioso en la piel.

¿Cómo establecer

objetivos al iniciar el verano?

Un objetivo es aquello que deseamos conseguir. Para plantearnos uno es necesario preguntarnos qué deseamos lograr y para qué deseamos hacerlo. Esto nos ayudará a tener claras las motivaciones que nos impulsarán cada día a enfocar nuestros recursos y energías en la consecución de dichas metas. Los objetivos deben ser formulados en positivo. Por ejemplo, “me levantaré más temprano, correré 5 km diarios…”. Deben ser autónomos, es decir, ser logrados por uno mismo, no dependiendo de otras personas para conseguir lo que deseamos.

El lápiz labial Cold Cream

La crema Avon Care Hidra Plus corporal para piel normal brinda al cuerpo 24 horas de hidratación profunda. Contiene proteína de leche y vitamina E.

La crema-gel de Ansolar cuenta con fotoprotección FPS 30 y le brinda una sensación de seda a la piel.

es ideal para labios agrietados, resecos y deshidratados. El efecto dura 12 horas.

En los ojos no use tonos oscuros de sombras. Al contrario, prefiera los claros, con brillo y estilos nacarados para que la piel se vea sana.

Los objetivos que nos planteamos deben ser realistas, alcanzables, concretos, específicos y establecidos para un plazo determinado. Además, es importante tener sistemas sencillos de medición, registro o evaluación que permitan valorar si hemos logrado el objetivo planteado. Por último, los objetivos que establecemos deben estar dirigidos a ayudarnos a alcanzar una mejor calidad de vida integral (física, emocional, relacional y espiritualmente) y gozar de una experiencia de crecimiento y bienestar no solo para nosotros, sino para las personas que están a nuestro alrededor. Fuente: Dr. Eduardo López Murillo, psicólogo


Especial de verano Para después del sol, el

La crema Avon Care Silicone

Aloe Freeze de Australian Gold es ideal. Este proporciona un efecto calmante e hidratante para la piel y ayuda a aliviar las quemaduras solares.

En los

labios opte

de manos protege como un guante contra detergentes y jabones. Es para todo tipo de piel.

por los tonos dorados y rosados nacarados.

La loción biodegradable con FPS 50 de Australian Gold no contiene aceite mineral y además de ser resistente al agua, es amigable con la naturaleza.

de Australian Gold contiene semillas de zanahoria y extractos de plátano, ingredientes que acondicionan la piel, así como aloe, que ayuda a ampliar el período de duración del bronceado en la piel.

El protector solar de Med Block le ofrece una textura de crema no grasosa y su fórmula antioxidante ayuda a mantener la piel saludable.

La hidratación del cuerpo debe llevarse a cabo durante todo el verano. Los jugos naturales como papaya, melón, sandía, pipa y mucha agua ayudan a la piel a tolerar altas temperaturas y las constantes exposiciones al sol. Evite el uso de sábila natural u otras plantas, ya que le podrían ocasionar irritaciones al interactuar con la luz del sol. 40

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El Intensifier en spray

Los bloqueadores solares Eau Thermale de Avene Select Sheer Pressed Powder de MAC con polvos compactos ligeros son translúcidos, ultrafinos y sedosos. Proporcionan un acabado natural y delicado. Matizan la piel, pero con naturalidad.

La sombra Style Driven Pro Longwear Eye Shadow de MAC es de larga duración

son de alta protección.

El bloqueador X-Treme Sports de Australian Gold protege y acondiciona la piel. También es altamente resistente al agua y al sudor.

con una textura suave y cremosa formulada para conseguir un color impactante. Son fáciles de aplicar, se puede regular la cobertura aplicando varias capas, pero dejan una sensación ligera en el párpado, independientemente de la cantidad de producto que se aplique.

El bloqueador en presentación de maquillaje de BioAge, Bio Sun Block Make Up le ofrece un FPS 30 que le brinda cobertura perfecta y natural. Es para uso facial, en presentación pasta adicionado con vitaminas A y E, y rosa mosqueta, recomendable para todo tipo de piel, excepto grasas y con acné.



Especial de verano os d o Ă­ r e Evite p eado

oc los r b e d sa e r o y ma tilice u e r p Siem ueador bloq lar. so

. s o t u n i m 15

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El spray aceite protector de zanahoria de Hawaiian Tropic humecta,

Los bloqueadores solares Eau Thermale de

protege y cuida la piel. Además, esta enriquecido con antioxidantes y betacarotenos.

Avene en spray son libres de aceite y resisten el agua.

El bloqueador para niños de Australian Gold es ideal para pieles sensibles. Además, contiene Aloe Vera, que ofrece una curación suave y natural.

El autobronceador de Self Tanning de Australian Gold crea un brillo dorado instantáneo, mientras que desarrolla un bronceado de aspecto natural. Así mismo, proporciona una cobertura uniforme sin rayas.

El Island Sport Spray Continuo FPS 30 y la crema FPS 50 de Hawaiian Tropic complacen y refrescan la piel con una mezcla de humectantes que hidratan la piel. Son resistentes al sudor y al agua. No se corre en los ojos, lo que lo hace especial para practicar deportes. Está formulado con nuestra patentizada SunSure® Technology, que ofrece avanzada protección de los rayos UVA/UVB a su piel.

Si utiliza cremas hidratantes, aplíquelas cada dos horas. Mantener la piel hidratada durante todo el día ayuda a evitar y reparar el daño que le ocasiona el sol. Evite usar aceite para hidratar la piel, ya que contiene una molécula muy grande que no penetra la piel y la reseca más.

El Bloqueador Facial FPS 50 complace y protege el rostro con un producto hipoalergénico, libre de grasa y de fragancia, sin colorantes. Además, provee la protección que la piel necesita, ya que contiene nutrientes y antioxidantes. No obstruye los poros y es muy ligero.

La loción y la crema protectora solar para bebés de Hawaiian Tropic le brinda a los más pequeños la protección necesaria para disfrutar el sol. Además, son resistentes al agua.

El gel Avon Care de pepino realiza una limpieza facial refrescante. Limpia y remueve las impurezas. Además, no reseca la piel. ejercicio y salud

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Especial de verano

cia n e d n e t a L o es n a r e v e t de es ión de c a iz il t u la rema,

c rubor en que pero dé brillo.

Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Maquillaje: Rocío Delgado, Tel. 8942-7344. Locación: Hotel Los Sueños. Modelos: Meribeth Durán, Miss Bikini Tall y Esteban Madrigal, tercer lugar de Sport Model Tall Vestuario: tienda Simán y tienda Speedo, ambas en Multiplaza Escazú

Los consejos profesionales fueron suministrados por: • Dr. Erick Rojas, dermatólogo • Dr. Eduardo López, psicólogo • Fernando Hidalgo, maquillista profesional 44

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balance perfecto de comodidad, estabilidad, tracción, peso y apoyo, así como un increíble diseño. Está disponible en las Tiendas Uno Sports en Multiplaza Escazú, Multiplaza del Este, Terramall, Real Cariari, Paseo de Las Flores y Momentum Lindora.


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EnerWatch es una combinación perfecta entre un reloj y una banda energética, un producto único en el mercado y distribuido exclusivamente por Golf Total S.A. Encuéntrelo en Facebook: Relojes a la moda.

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Las mejores mezclas

del 2011

Para muchos de los que han adoptado el deporte como un estilo de vida, la música se ha vuelto una compañera indispensable. Muchos se dan a la tarea de elaborar listas dinámicas que no solo acompañen el entrenamiento, sino que también los anime a realizarlo. Esta es una selección con diez de las piezas dance que dejaron huella en los deportistas del 2011. Por: Mauricio Villalobos, consultor musical.

s Louder, DJ Fresh featuring Sian Evan

tempo lento y marcaLa intensa vocalización va de la mano de un habla de ser más letra la ras do en la mayor parte de esta, mient nos más rápido. Es mover y alto más llegar mejor, nos fuertes, sentir dentro de rutinas os intens ntos una brillante selección para mome extensas.

So Much Love (Original Mix), Fedde Le Grand Esta pieza tech-house hizo volar el techo en los clubs de Ibiza el pasado verano. Se vuelve más envolvente a medida que se va desarrollando y descubre una parte vocal absolutamente pegajosa que se labra sobre una sola frase: “I got so much love to give”. Cuenta con ritmos marcados que son fantásticos para esos momentos cuando se necesita regular la energía.

Son ya varios los sencillos de este nuevo exponente del hip-hop británico que desfilan y llegan a ocupar primeros lugares en los listados de música dance en Inglaterra y el resto del globo. Este es uno de ellos y cuenta con más de un año de andar circulando. Es ideal para dar inicio a cualquier rutina de ejercicios o sesión de entrenamiento. Su introducción con teclados alegres y explosivos garantizan un perfecto arranque.

Esta canción samplea el divertido clásico “Love Shack” de los B-52’s y mezcla diferentes matices musicales contenidos dentro de un enérgico empaque club/house que se va desarrollando de forma explosiva conforme avanza.

Una pieza muy propia del género house, escrita por el propio Gaudino y con la participación de una exmiembro de Destiny’s Child, que se encarga de elevar el perfil de la canción. Con una letra alegre y animada, del lado de una melodía dinámica, es una alternativa para dar continuidad a la sesión. 48

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Club Mix),

zclada se Esta es una excelente pieza pop que por ser re-me teclados que se convierte en una nueva joya del house. El riff de engancha al punto de repite una y otra vez es el elemento clave que desear que nunca termine.

Kickstarts, Example

2Gether (Pitron & Sanna Edit), Roger Sanchez and Far East Movement featuring Kanobby

What a Feeling, Alex Gaudino featuring Kelly Rowland

Finish Line (Freemason’s Pegasus Yasmin

Niton (The Reason), Eric Prydz Este es un cohete techno house propulsado por un riff de piano no muy diferente al que le escuchamos a Eric Prydz en su exitosísima “Pjanoo”. Los sintetizadores aportan los sonidos bajos, los emocionantes chiflones electrónicos y una letra sorprendentemente reflexiva que hacen de esta pieza algo realmente poderoso con capacidad para sacar energías y seguir adelante hasta el final.

We Can Have It All (Sigma Remix), Danny Byrd

Esta es una digna muestra del género breakbeat hardcore, la cual cuenta con un tempo de 4X4. Producida de forma impecable, la canción es una compañera ideal para segmentos fuertes para alivianar la intensidad al tiempo que es capaz de sublimar esos instantes en los que hay más desgaste de energía.

C’Mon, Tiësto vs. Diplo DJ Diplo une fuerzas con el dios del trance, Tiësto y de este matrimonio tan bizarro resulta una pieza con una energía que trasciende los audífonos. Los sintetizadores en combinación con la percusión de alta frecuencia resultan en un excesivo flujo de trance que nos pone a bombear energía y logra llevarnos hasta un clímax coronado con un grito que dice “C’mon!!!”.

Believer, Freemasons featuring Wynter Gordon Una verdadera exquisitez que nos pone la mente a divagar al tiempo que estiramos los músculos. Con una estructura pop y arreglos al estilo del house más sofisticado, la canción es tan versátil que funciona no solo a lo largo de una rutina, sino también al final de esta sin llevar el mood demasiado abajo.



es comercial

Diseño y espacio confortable de la mano con el ambiente

Es hora de lo táctil

El Nissan Versa 2012 eleva los estándares de los sedanes compactos al ofrecer una nueva generación con tecnología de eficiencia y estilo refinado.

Con la temporada de verano, Swatch dice adiós a los botones y los segunderos, y declara que es la hora de lo táctil al presentar una nueva colección de vanguardistas cronómetros con grandes pantallas LCD y zona táctil en lugar de pulsadores.

Viene equipado con motor de 1.6 litros, sistema Pure Drive, tecnología avanzada que logra emitir menos CO2 al ambiente, frenos con sistema antibloqueo ABS y EBD, neblineros, espejos eléctricos, radio CD, conector iPod Ready y conexión de teléfono por Bluetooh. Disponible en transmisión manual de 5 velocidades y automática. Conozca más en Agencia Datsun, Sabana Norte, Tel. 2290-0505 o Curridabat 22347005 o visite www.nissancr.com

Swatch Touche lleva la moda a las muñecas inspirada en los ritmos urbanos y los sonidos eléctricos, los surfistas y los aventureros que no conocen límites.

El Atún Sardimar y los deportistas de alto rendimiento En la dieta de los deportistas, uno de los temas de mayor interés es la proteína, ya que hacer ejercicio regularmente puede incrementar sus necesidades. Cuando se realiza ejercicio de fuerza y es seguido por el consumo de proteína, se produce una estimulación interactiva de la síntesis muscular proteica para obtener un balance positivo en el organismo en general. Recuerde que el atún Sardimar Light es bajo en grasa y fuente natural de Omega 3, un ácido graso esencial que el cuerpo no produce, por lo que se recomienda consumir alimentos fuente de 2 a 3 veces por semana. Incluya el atún Sardimar Light en su alimentación siempre guardando un balance con todos los grupos de alimentos en porciones adecuadas.

Consumo moderado de alcohol y la salud cardiovascular La cerveza y el vino tienen fama por sus efectos positivos en la salud cardiovascular. Esta es la conclusión de un estudio realizado en la Fondazione di Ricerca e Cura “Giovanni Paolo II” en Campobasso, Italia. Tanto para el vino como para la cerveza, la clave es el consumo moderado y regular. Los resultados confirman lo que ya se sabía sobre el vino: un consumo moderado (aproximadamente dos vasos diarios para los hombres y uno para las mujeres) puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, hasta 31% menos cuando se compara con abstemios. Lo que añade este estudio son nuevos datos sobre la cerveza. Por primera vez, de hecho, se muestra evidencia del efecto dosis-dependiente para esta bebida. La máxima protección se observó para una cerveza que contiene 5% de alcohol, con un consumo ligeramente mayor que una pinta inglesa al día (473 ml).

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Ya está a la venta en las Tiendas Swatch Costa Rica, en seis colores diferentes, que aparecen tanto en la esfera como en la correa de silicona: blanco, negro, azul, fucsia, morado y una versión en verde camuflaje en plan militar. Su precio ronda los ¢100.000.

Individualista con clase BMW trae al mercado un nuevo modelo que –además de adaptarse a las necesidades del conductor– se ajusta a su personalidad y características individuales. Se trata de la segunda generación del BMW Serie 1. Esta nueva línea le ofrece motores y chasis de la más avanzada tecnología, mayor eficiencia, habitáculo de espacio considerablemente mayor e innovadores equipamientos. El nuevo modelo sigue siendo el único automóvil del segmento con tracción trasera, que logra acentuar las cualidades del modelo antecesor. Gracias a sus extraordinarias cualidades en materia de maniobrabilidad, diseño, innovadora tecnología y carácter selecto, el nuevo BMW Serie 1 consigue ampliar su ventaja como automóvil de carácter individualista, marcando distancias frente a sus competidores compactos de 5 puertas.


NUTRICIÓN

reportaje

Sushi frío vs. caliente • Opciones Saludables • Los 10 más gluten free • Fuera Rollitos

Combata

la diabetes naturalmente S

egún los Indicadores Básicos de Salud 2010 del Ministerio de Salud, la tasa de mortalidad de diabetes en el 2009 fue de 13,76 –lo que corresponde a 746 muertes en Costa Rica–. Los números más altos se presentaron en los años 2003 y 2004, cuando la mortalidad llegó a 19,6 y 18,78 respectivamente.

“En la diabetes tipo 1 se desconoce la causa exacta, pero se atribuye a un trastorno autoinmune en que se produce una destrucción de las células productoras de insulina. En cambio, la aparición de la diabetes tipo 2 se puede prevenir o retardar mediante el control de factores de riesgo relacionados con el estilo de vida, como la obesidad, el sedentarismo, alto consumo de grasas, bajo consumo de fibra y el tabaquismo”, explica Paola Soto, nutricionista de GNC, empresa especializada en productos naturales para la nutrición. “Debido a que no existe una cura para la diabetes, el tratamiento consiste en medicamentos, dietas y ejercicio para controlar el azúcar en la sangre y prevenir síntomas o complicaciones. Además, la persona debe vigilar el colesterol y la presión arterial”, resalta Soto.

Según la OMS, la diabetes tipo 2 es la causante del 90% de todos los casos de diabetes en el mundo y los reportes de incidencia de este tipo en niños han incrementado considerablemente a nivel mundial.

Como indica la nutricionista, dentro de los principales productos naturales se encuentra n: vitaminas del complejo B, el Ácido Alfa Lipoico, picolinato de cromo, coenzima Q10, fitoesteroles, suplemento s de fibra, luteína y ácido s grasos esenciales como el Omega 3, entre otros. Es tos nutrientes y extracto s de plantas permiten mejorar el metabolismo de la glu cosa, aumentar la eficacia de la insulina, apoyar la circulación sanguínea, mante ner estables los niveles de lípidos en la sangre, controlar la presión arterial, entre otros, tod o con el fin de evitar el desarrollo de co mplicaciones a largo plazo. ejercicio y salud

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calorímetro

Sushi

Frí

Por: Dra. Adriana Alvarado, nutricionista

s vs.

Fríos Cangrejo y queso crema

414 kcal Grasa total: 8 g Colesterol: 79 mg Carbohidratos: 66 g

Spicy Tuna

280 kcal Grasa total: 4 g Colesterol: 20 mg Carbohidratos: 46 g

California

300 kcal

Grasa total: 8 g Colesterol: 9 mg Carbohidratos: 50 g

Rainbow

369 kcal

Grasa total: 5,9 g Colesterol: 49 mg Carbohidratos: 51,7 g

Filadelfia

414 kcal

Grasa total: 12 g Colesterol: 31mg Carbohidratos: 67,2 g

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Cálculo realizado por

8 porciones


calorímetro

calientes

Lo tradicional es en frío, pero también están los calientes, una opción para los más transgresores. ¿Cuál es usted? ¿Cuál sushi gana la batalla de las calorías?

Calientes Pollo Teriyaki roll

371 kcal

Grasa total: 3 g Colesterol: 39 mg Carbohidratos: 63 g

Tempura de camarón 540 kcal Grasa total: 27 g Colesterol: 27 mg Carbohidratos: 62 g

Anguila Dragón

520 kcal

Grasa total: 18 g Colesterol: 90 mg Carbohidratos: 71 g

Tempura de salmón

490 kcal

Grasa total: 11,2 g Colesterol: 85 mg Carbohidratos: 75,6 g

Salmón Grill

320 kcal

Grasa total: 6 g Colesterol: 30 mg Carbohidratos: 48 g ejercicio y salud

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opciones saludables

Opciones

saludables Ensalada Trípoli de Pollo Datos Nutricionales

358 kcal Restaurante La Oliva Verde

Empanadas de manzana sin azúcar Datos Nutricionales

76,5 kcal Restaurante Sweet Treats

Sopa Azteca Datos Nutricionales

210 kcal Restaurante Azafrán

Sándwich vegetariano Datos Nutricionales

170 kcal Ensalada summer Datos Nutricionales

339 kcal Restaurante La Oliva Verde

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Restaurante Azafrán



reportaje

Bebidas superpoderosas

El té verde, el blanco y el aloe vera conforman un cuartel de amigos que lucha a favor de la salud con sus poderosos antioxidantes y su carga de propiedades nutritivas.

Por: Patricia Ugalde S.

D

e la naturaleza se obtienen productos que por sus cualidades nutricionales logran mantener a raya muchos padecimientos y ayudan al cuerpo a protegerse de otros. Tres ejemplos, actualmente muy populares, son los tés verde y blanco, y el aloe vera. ¿Qué tienen estas bebidas que le puedan ayudar? Según comenta la nutricionista María Fernanda Argueta, el té es la segunda bebida más consumida en el mundo, solo después del agua. En China, se utiliza desde hace casi 3.000 años. “Durante muchos siglos el té se consideró una bebida medicinal, utilizada sobre todo para combatir el envenenamiento. Actualmente se ha consolidado como el rey de los antioxidantes, porque si bien es cierto las frutas y vegetales también son ricos en estos compuestos, se ha demostrado que los antioxidantes del té son más abundantes y más potentes. Imagine, una taza de té verde contiene mayor actividad antioxidante que una porción de brócoli, espinacas, zanahorias o fresas”, explica Argueta.

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reportaje

Pero más allá de esta carga potente de antioxidantes, la popularidad del té viene de otra parte: el control del peso y la oxidación de la grasa. “Las catequinas contenidas en el té son un excelente suplemento termogénico, efectivo y que no afecta de forma adversa el sistema cardiovascular. Estas catequinas parecen ser, según estudios disponibles, las responsables del aumento del gasto energético y el incremento de la oxidación de las grasas que se da tras la suplementación o ingesta diaria del té. También es muy rico en metilxantinas (especialmente teobromina y cafeína), que ayudan a reducir el apetito”, añade Argueta.

ma inmune, por lo que colabora en las terapias contra infecciones y en la prevención de estas. Además, es un antiinflamatorio natural, que ayuda con el tratamiento de la artritis y otros padecimientos inflamatorios.

Por su parte, el té blanco no se queda atrás y más bien supera al verde en cuanto cantidad de antioxidantes. Según afirma el médico general y homeópata Alberto Dobles, el té blanco es un coadyuvante en la normalización del peso y de los valores de lípidos (grasas como el colesterol y los triglicéridos). Mejora el siste-

Actualmente, hay más de 250 diversas variedades reconocidas de aloe, de las cuales solamente tres o cuatro tienen características curativas o medicinales significativas. El aloe vera contiene 18 aminoácidos y entre ellos, 7 de los esenciales para el cuerpo humano. Los aminoácidos son necesarios para

“También se ha demostrado que el té blanco disminuye los niveles sanguíneos de cortisol (una de las principales hormonas relacionadas con el estrés) en el organismo, con lo que se ayuda a disminuir la tensión nerviosa y parte de sus consecuencias físicas”, explica Dobles.

Aloe medicinal

Un mismo té, diferentes cualidades Cualidades

Té verde

Té blanco

• Las hojas se recogen frescas. Se obtienen de la misma planta que el té negro, pero por procesos que prácticamente no alteran su composición química, reteniendo así los ingredientes activos de la planta (agentes antioxidantes). • Tiene un sabor con mucho más cuerpo que el blanco. Además, contiene más cafeína.

• El té blanco, originario de las altas montañas de la provincia china de Fujian, es en realidad un té verde del cual solo se recogen los brotes. • Cuanto más jóvenes sean las hojas, mayor concentración de antioxidantes poseen. Como ejemplo, una taza de té blanco tiene una proporción doce veces superior de antioxidantes que un zumo de naranja.

la formación y estructuración de las proteínas, que son la base de las células y tejidos. Contiene diversos minerales, todos elementos indispensables para el metabolismo y actividad celular, como por ejemplo vitaminas A (excelente para la visión, el cabello y la piel), B12 (para el sistema nervioso central y periférico) y C (responsable del fortalecimiento del sistema inmunológico y de la tonalidad de los capilares del sistema cardiovascular y circulatorio). “Es un antibiótico y antiinflamatorio natural, que promueve la curación del tracto gastrointestinal, ayuda a combatir el estreñimiento y a limpiar el intestino, restaurando los niveles de líquidos en el colon y ayudando con la reparación de los millones de células que son reemplazadas diariamente en este órgano”, explica Argueta. Pero no se trata de una bebida de consumo libre. “Utilizado internamente, el aloe podría ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y controlar la diabetes, tratar úlceras de boca y estómago, bajar el colesterol, fortalecer el sistema inmune y actuar como laxante. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para comprobar su efectividad vía oral”, explica la nutricionista Mónica Umaña. Advierte además que la bebida que se adquiere ya preparada en supermercados y macrobióticas tiene azúcar añadida, por lo que no es de consume libre. Tampoco debe tomarse con medicamentos y al menos dos horas antes o después de la dosis, ya que crea una pared en el sistema digestivo que limita su absorción. La dosis recomendada es de 500 mg/día y como tratamiento no debe tomarse por más de dos semanas. 

• Es una muy buena opción para los que buscan infusiones bajas en cafeína. • Es el más caro del mundo y solo se puede recolectar durante 2-3 días al año.

Diferencias

Procedente de la misma planta la camellia sinensis, pero de propiedades y elaboración diferente. Fuente: Dra. María Fernanda Argueta, nutricionista

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los 10 más

10más

Los

libres de gluten

El gluten es el nombre común dado a las proteínas encontradas en algunos cereales que son dañinas para las personas que padecen de enfermedad celiaca y provocan desde diarrea y flatulencia hasta retardo en el crecimiento en niños e infertilidad en los adultos. Por: Dra. María Fernanda Argueta, nutricionista, con la colaboración de la Dra. Pamela Caro Larsen, nutricionista

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los 10 más

L

a enfermedad celiaca (EC) es un desorden caracterizado por anomalías en la estructura del intestino delgado y una intolerancia permanente al gluten (proteína del trigo y otros cereales). Esta situación puede llevar a ciertas personas a desarrollar lesiones severas de la mucosa del intestino delgado proximal. La consecuencia de las lesiones es la atrofia de las vellosidades del intestino delgado, debido a lo cual se da una mala absorción y utilización de nutrientes. Estos cambios pueden provocar síntomas como diarrea, flatulencia, distensión abdominal, cansancio, pérdida de peso, depresión, esteatorrea, infertilidad, osteoporosis y puede retardar el crecimiento en niños. La EC tiene manifestaciones clínicas y funcionales muy variables que pueden llegar a ser fatales, aun en personas asintomáticas. Es por eso que una persona aparentemente sana puede padecer esta enfermedad sin saberlo.

Deficiencias en la dieta Por lo general, los productos sin gluten aportan menos ácido fólico y hierro que los productos similares que lo contienen. Una de las medidas que se puede recomendar a las personas con EC para prevenir deficiencias en ácido fólico y hierro es aumentar el consumo de alimentos que no tengan cereales, pero que aporten ácido fólico y hierro. Estos son: verduras de hoja, legumbres y pescados.

Entre algunas desventajas del consumo de una dieta libre de gluten están la reducción de la ingesta de hidratos de carbono, la falta de fibra, posible aumento de peso por comer productos sin gluten que, a menudo, contienen altos niveles de grasa y azúcar o bien, pérdida de peso o una dieta deficiente en nutrientes por miedo a una reacción negativa de alimentos que tengan gluten. La EC es probablemente una de las causas más comunes de malnutrición en niños de países occidentales. Los pacientes celiacos no tratados tempranamente presentan valores de composición corporal inferiores a los normales para muchos de los componentes del cuerpo (masa grasa, masa magra y contenido mineral del hueso). Con el tratamiento temprano de una dieta libre de gluten, los sujetos afectados recuperan la talla normal, el contenido mineral óseo y se restablece su composición corporal. Sin embargo, algunos autores señalan que ciertos pacientes celiacos tratados continúan mostrando una malnutrición, lo que puede deberse a una incompleta recuperación de la mucosa intestinal como resultado de la dificultad para seguir una dieta sin gluten (por el contenido de gluten en alimentos que no lo indican o contaminación secundaria).

Sugerencias para consumir una dieta libre de gluten • Enfóquese en los alimentos que sean naturalmente libres de gluten, como los productos orgánicos frescos, carne, aves, pescado y mariscos frescos, leguminosas, huevos, leche, nueces y aceites para cocinar. Luego agregue fuentes libres de gluten, como granos (arroz, tortillas de maíz o sémola de maíz). • Siempre lea la etiqueta de ingredientes del alimento para asegurarse de que este no contenga gluten o derivados (proteínas de vegetales hidrolizadas, malta, dextrina colorantes de caramelo, jarabes, goma vegetal). • Cuando coma fuera, pregunte los ingredientes y la preparación del alimento. • Evite la contaminación cruzada con productos que contengan gluten al preparar los alimentos. • Trabaje con un nutricionista registrado para establecer y mantener una dieta libre de gluten bien balanceada.

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los 10 más

Categoría de alimentos

Cereales, leguminosas y verduras harinosas

Vegetales Frutas Lácteos Carnes Grasas

Dulces y bocadillos

Bebidas y Otros

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Alimentos recomendados • Arroz blanco o integral • Quinoa • Soya • Yuca. papas • Maíz, mijo • Teff • Avena sin gluten (producida en un lugar Orgánico y Certificado libre de gluten) • Millet • Amaranto • Sorgo • Linaza • Frijoles, garbanzos, lentejas, etc.

Prohibidos o evitar • Trigo • Centeno • Cebada • Avena (dependiendo) • Tritical • Couscous • Malta • Semolina • Espelta

• Todas las verduras naturales, frescas, congeladas, • Vegetales en salsa o empanizados y enlatadas. • Frutas batidas • Todas las frutas naturales, frescas, congeladas, • Algunas frutas secas que se pueden espolvorear y enlatadas con harina • Leche, suero y crema • Leche malteada • Queso natural • Algunos yogures • Queso crema • Algunas salsas de queso o quesos saborizados • Queso cottage • Todas las carnes frescas y naturales (pollo, pescado, res) • Cualquier carne (res, cerdo, pescado, pollo) • Huevos empanizada • Aceites vegetales • Semillas (nueces, maní) • Algunas salsas como mayonesa (dependiendo) • Margarinas (libres de trans) es mejor verificar antes • Mantequilla • Barras de chocolate y caramelo que contienen • Pastelería y repostería hechos con harina libre de gluten saborizante de malta de cebada o harina de trigo • Tortillas de maíz y arroz • Helado hecho con ingredientes que contienen • Natillas de huevo gluten (masa para galletas, brownies, etc.) • Postres de gelatina • Barquillos para helado • Palomitas de maíz naturales • Azúcar glass y glaseados • Pasteles de arroz natural o galletas saladas de arroz • Algunos alimentos a cuestionar son: Caramelo, •Tostadas de maíz natural o galletas saladas de maíz. Helado, sorbetes, y paletas heladas, Papas fritas, Bocadillos de papas fritas saborizadas o sazonadas • Bebidas alcohólicas destiladas. • Cerveza • Café, Té, jugos, refrescos • Vinagre de malta • Jarabe de maíz, de Maple • Salsa de soya • Azúcar, miel, mermeladas y jaleas, vainilla • Salsa teriyaki • Especias y encurtidos naturales. Hierbas • Verificar antes estos productos: bebidas de • Salsa de tomate, mostaza cocoa ó alcohólicas saborizadas, tés y cafés sa• Chocolate puro borizados. Polvo para hornear, salsas embasadas • Levadura, bicarbonato de sodio, sal como la inglesa o artificiales, cubos de condimen• Vinagres: balsámico, manzana, uva, sidra, blanco to o sopas deshidratadas, salsas y jugos de carne, destilado, vino aderezos para ensaladas, jarabe de arroz integral.



Hágase amigo de la báscula sin caer en locuras

Perder peso y bajar el porcentaje de grasa puede lograrse de manera moderada, saludable y sostenida sin dietas milagrosas ni productos que lo expriman. Por: René Valenzuela y Manuel Coronado, periodistas

E

l Índice de Masa Corporal (IMC) es una relación entre el peso y la estatura de una persona. Un resultado por encima de 25 indica sobrepeso... así de simple. Complicado es llevar ese número al ideal. El concurso Fuera Rollitos motiva a esos “mayores de 25” a lograr un cambio en sus hábitos alimenticios y de actividad física. Pero no es cuestión de semanas. Para el entrenador personal Jafeth Leiva, el Fuera Rollitos es apenas el inicio de un cambio en la persona. Por ello debe realizarse un plan a largo plazo, que no termine una vez que el concursante fue medido por los jueces. Para lograrlo, la motivación es esencial, ya que hay una tendencia natural del competidor a relajarse una vez que termina el concurso. Leiva, quien ha llevado a varios competidores al podio, cuenta que uno de sus secretos es el balance entre el gusto del participante, las cargas de entrenamiento y el descanso. Esa combinación lleva a una rutina muy personalizada, así que puede ir descartando aquello de “si le sirvió a fulano, me puede servir a mí...”.

Otro factor importante es una nutrición adecuada. “En la pérdida de peso, yo considero que la relación entre dieta y ejercicio es un 70-30”, opina la nutricionista Gloriana Arce. Un experto en nutrición se encarga de orien-

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tar a la persona a consumir alimentos más saludables, para tener más energía y optimizar la pérdida de grasa, explica la especialista Kathryn von Saalfeld y no toma más de dos consultas al mes. Las dos especialistas concuerdan en que en muchas ocasiones las personas se ciegan por la competencia y caen en locuras que no ayudan al cuerpo. Por ejemplo, hacer una dieta sin carbohidratos, lo cual es insostenible. “Después de los dos meses, el riesgo de un efecto rebote es muy grande”, advierte Arce. Si una persona pasa un tiempo prolongado sin comer carbohidratos, en el momento que consuma, uno sube de peso, reafirma von Saalfeld. Brincarse los tiempos de comida tampoco ayuda, ya que


estos mantienen el estómago satisfecho y hay menos posibilidades de romper la dieta.

con metas muy difíciles de alcanzar en un corto plazo.

Otra confusión muy común ocurre con la comida light. La nutricionista Arce recuerda que esa palabra tan de moda puede tener varios significados. “Light puede ser sin azúcar, puede ser bajo en grasas o tener 25% menos calorías que el producto original”. De ahí que tampoco se pueda abusar de todo producto light que se encuentre.

El entrenador Leiva cuenta que varios de sus pupilos se han retirado del concurso cuando ven que no bajan lo suficiente al término de las primeras semanas. Todo esto encamina a la tentación de buscar una vía “fácil” para llegar al triunfo. Un ayudante secreto o un método extraordinario que promete una ventaja sobre el resto. Entre estos se encuentran los termogénicos, los sustitutos de alimentos y las pastillas adelgazantes. Vamos uno por uno.

“Un kilo por semana” La presión que genera un concurso, más la incertidumbre de no saber cómo van sus rivales, puede generar ansiedad por una pérdida demasiado rápida. Según Arce, para una persona con sobrepeso, perder un kilo por semana es un excelente indicador. Sin embargo, muchos llegan

Los primeros se utilizan para aumentar el metabolismo, permitiendo quemar la grasa más

Cambios saludables La Dra. Karen Sanabria, nutricionista, le recomienda algunos cambios que usted puede realizar sin sacrificar el sabor ni el volumen de sus comidas.

Desayunos saludables

• Si usted consume embutidos regulares, prefiera las opciones light hechas a base de pavo o pollo; estos disminuyen su consumo de grasa. • Elija quesos tiernos, como el Turrialba o Cottage, en vez de quesos altos en grasa como cheddar, mozzarella o aquellos que se derriten. • Si acostumbra a consumir repostería o mucho pan blanco, intente probar el pan integral, idealmente que contenga más de 3 gramos de fibra por porción. • A la hora de elegir frutas, opte por la fruta entera fresca en vez de los jugos procesados, ya que estos aportan más azúcares, menos fibra y se requiere una menor cantidad. • Utilice aceite en aerosol o una pequeña cantidad de aceite para cocinar, esto evitará un exceso de grasa en la cocción.

Meriendas

• Consuma cantidades pequeñas. • En vez de consumir galletas rellenas que contienen más grasa y azúcar, elija aquellas simples, idealmente endulzadas con sustituto de azúcar. • Si le gusta acompañar sus meriendas con Almuerzo y cena lácteos, elija opciones descremadas en lugar • Si tiene mucho apetito, trate de iniciar de enteras y si utiliza topping, escoja frutas y su comida con una entrada, como una engelatina light en vez de gomitas o chocolates. salada mixta o una sopa de vegetales, esto le ayudará a sentirse más satisfecho y no excederse en otros grupos de alimentos. • A la hora de la cocción, disminuya el aceite en las preparaciones, utilice en mayor proporción la plancha, parrilla, vapor y no tanto los empanizados o frituras. • Disminuya el exceso de harinas en sus comidas a máximo 2 porciones. Incluya leguminosas como frijoles, lentejas y garbanzos; estos le darán una mayor saciedad. No consuma tanto arroz blanco. • Si al final de la comida gusta de algo dulce, elija alguna fruta, gelatina light o chocolate alto en cacao y bajo en azúcar en cantidad moderada. ejercicio y salud

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fácilmente. Están contraindicados para personas con presión arterial alta o enfermedades cardíacas y pueden producir diarreas inoportunas. Los sustitutos regularmente en forma de bebida son una opción menos aventurada. “Funcionan, son calorías concentradas en un solo batido, pero no dan tanta saciedad como lo hacen los alimentos sólidos, por lo que la per-

sona debe estar consciente de que no lo puede acompañar con otra comida”, explica Arce Las pastillas que suprimen el apetito son quizá las más peligrosas por su efecto en el sistema nervioso y su vinculación con la anorexia. Los expertos consultados concordaron en que el uso de quemadores de grasa y psicotrópicos no son el método ideal para lograr los resultados

éxit Casos de

Hoy, querer perder peso pareciera algo común, pero en realidad no son muchas las personas que pueden hacerlo definitivamente. El sobrepeso y la obesidad son en la actualidad padecimientos que disparan la aparición de muchos problemas de salud, tanto a nivel físico como emocional y se manifiesta por la acumulación excesiva de grasa corporal que puede presentarse a cualquier edad. “¡Quiero bajar de peso!”... Pareciera una afirmación sencilla, pero “del dicho al hecho, hay mucho trecho”. El deseo por pesar menos de forma rápida y poco saludable lleva a muchas personas a realizar dietas hipocalóricas muy estrictas que, si bien les permite bajar peso inicialmente, con el tiempo son difíciles de cumplir, por lo que la persona entra en el ciclo “pérdida-ganancia” o como se le conoce popularmente, en el ciclo “yo-yo”, lo que genera sentimientos de depresión por el fracaso, ansiedad e irritabilidad, entre muchos otros.

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No obstante, también son muchas las personas que en forma exitosa logran bajar de peso… ¿Cuál es el secreto? Tres nutricionistas nos cuentan cómo una de sus pacientes logró cumplir sus metas y cuáles fueron sus secretos.

Dra. Gioconda Padilla Virginia* es una joven maestra de 30 años que llegó a mi consulta en enero de este año. Con una historia de exceso de peso de varios años y con varias experiencias de fracaso en este sentido. Virginia llegó algo desanimada, pero decidida a perder peso. “Necesito perder peso”, “no me siento a gusto con el peso que tengo actualmente” “me cuesta muchísimo perder peso”, “he estado en control en otras oportunidades, pero no logro bajar

y no solo eso, sino que van en contra del espíritu real que persigue el concurso, una pérdida de peso sana y sostenible. “Somos educadores de la salud y parte de nuestro trabajo es enseñar al cliente a cómo hacer mejores selecciones para llegar a ese cambio de hábitos y hacerlo más permanente”, resume von Saalfeld.

Las razones para perder de vista el deseo de bajar de peso son muchas. Sin embargo, las dos más frecuentes que se observan en consulta son: la falta de perseverancia y una fuerza de voluntad debilitada. peso”, “quiero aprender a comer bien”. Estas y muchas otras frases que mencionó en su momento me mostraron a una mujer preocupada,


triste, pero sobre todo, una mujer decidida a cambiar su actitud con relación a este problema. Con una estatura de 1,58 metros, peso inicial de 98,8 kilos, con 45% de grasa y una circunferencia de cintura de 95,5 cm, esta joven maestra inició su proceso de pérdida de peso con un plan de alimentación hipocalórico para su consumo actual, pero no excesivamente restrictivo y el cual se fue adaptando a sus necesidades personales. Ella estaba clara de su deseo por mejorar su peso corporal, conocía los riesgos de salud que tenía, pero sobre todo, sabía que este proceso no sería sencillo, que podía ser que fallara en algunas ocasiones, pero si eso sucedía, nunca, por ningún motivo dejaría de seguir el tratamiento dietético y de ejercicio. Tal y como lo dijo Napoleón Hill, “antes de que el éxito llegue, habrá derrotas y fracasos temporales…”, lo importante es no desistir, sino perseverar… En el proceso, Virginia ha tenido que vencer dificultades. Tuvo que aprender cómo controlar la ansiedad por comer dulces, que se produjo durante las primeras etapas del proceso. Aprendió a decir “no, gracias” ante una oferta tentadora de comida poco saludable. Aprendió sobre porciones y tipos de alimentos, sobre proporcionalidad, sobre las diversas respuestas que los alimentos pueden ocasionar en el organismo, pero sobre todo, aprendió a decirse a ella misma que SÍ era capaz, que sí tenía la fuerza para bajar de peso.

cambiar por completo su estilo de vida gracias a la disciplina y ganas de ella de estar saludable. Además, la disposición de ambas de trabajar como equipo, ya que esto es clave para que este proceso fuera un éxito. Ligia cuenta que cuando inició lo hizo por la insistencia de una gran amiga, Alejandra Zamora Villalobos, quien le aconsejó durante siete meses que necesitaba aprender a comer lo que realmente necesitaba su cuerpo. Alejandra trataba de compartir con Ligia los almuerzos y hasta le llevaba qué comer para que viera que con porciones exactas podía estar satisfecha. Por otra parte, las amigas de Ligia –que ya habían cumplido 40 años para ese momento– aumentaron de 5 a 10 libras por el asunto de que el metabolismo se hace más lento. Entonces, se planteó que si ellas –que mantenían un peso normal– aumentaron eso, en su caso, serían 20 libras y solo le faltaban dos años para cumplir 40. Así que decidió cambiar su historia. ¡Siempre había pensado que medir y pesar lo que comía era de maniáticos!

“Después de la primera consulta con la Dra. Catalina Miranda las tardes de las primeras dos semanas fueron duras, ya que me di cuenta de cuántas chucherías comía y de que en realidad –al ser consciente de las porciones que me corresponden por mi estatura y edad– me percaté de que comía mucho no tal vez en cantidad como tal, sino en alimentos con muchas calorías y nada nutritivos. Hubo momentos difíciles, pero me ayudé con la guía de alimentación que me da muchísimas opciones para no aburrirme de los mismos alimentos (listas de intercambios de

De enero a noviembre Virginia ha perdido más de 17 kilos, 11 cm de cintura y una variación de masa grasa de más de 14 kilos, todos ellos cambios muy importantes, pero especialmente cambios paulatinos que han beneficiado la salud de esta joven y decidida maestra. Aunque a Virginia todavía le queda camino que recorrer en este proceso, ella está motivada y convencida de que sí es factible perder peso y de que el éxito se compone de pequeños cambios y firmes decisiones que ayudan a superar las dificultades que se presentan en el día a día. * El nombre de Virginia es ficticio para cuidar la confidencialidad de la paciente.

Dra. Catalina Miranda Hoy tengo la oportunidad de contar la historia de Ligia Monge, una paciente que logré ayudar a

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Recupere su alimentos), además con confites, chiclets y gelatina sin azúcar, para darle a mi estómago la idea de que estaba comiendo, para que la ansiedad se me pasara. Mi libro de intercambio se convirtió en mi “biblia nutricional”, lo andaba en mi bolso a todo lado y me ayudó miles, y lo sigue haciendo, cuando al variar lo que consumo tengo muchísimas opciones”, comenta Ligia, quien además retomó su vida deportiva. El principal logro de Ligia sin duda alguna fue que ella se sintiera contenta y revitalizada. “Me agrada mucho haber aprendido a alimentarme según mi contextura física. No necesito más. Interiorizar que la comida es muy importante, pero no la necesito toda. Mis menús cambiaron drásticamente. El spray de canola pasó a ser conocido y amigo fiel de mi cocina. Ahora comemos más rico y es tan lindo ver un plato con alimentos de diferentes colores. Me hice experta en modificar recetas para convertirlas en saludables... chifrijo, pizzas y muchas más. Me encanta cocinar y que la presentación de los platillos sea estupenda. Las ensaladas son parte indispensable y disfruto muchísimo al comerla”, afirma Ligia.

Dr. Mónica Umaña Paola Serrano es nadadora máster. Ella estaba tratando de bajar de peso por su propia cuenta, pero lo que siempre hacía no le estaba resultando. Cuando era más joven, con solo hacer ejercicios y comer un poquito menos lo

lograba, pero ya su metabolismo no era el mismo. Su entrenadora de natación, después de 3 meses, le preguntó que si estaba logrando su objetivo de bajar de peso y como no lo lograba, decidió consultar a una nutricionista. “Había terminado la universidad. Estaba pesando 74 kilos y quería bajarlos. Nunca llegué a sentirme mal por los kilos de más que tenía, pero después, al ver los cambios, uno se siente mucho mejor. Toda la experiencia la tomé como un reto personal y durante todo el proceso fui aprendiendo. Al principio preguntaba mucho, me apegaba completamente al plan que Mónica me dio y luego poco a poco, conforme empecé a entender la dinámica, empecé a hacer las combinaciones que quería, pero que siempre estuvieran dentro de las porciones sugeridas por la nutricionista”, afirma Paola, quien al primer mes solo con el cambio de alimentación bajó 5 kilos y después, al seguir el plan continuó bajando 3 kilos cada mes y medio, para un total de 18 kilos. Al final de todo este proceso Paola se siente mucho mejor con ella misma y que puede lograr las metas que se propone, ya que gracias al proceso ha visto beneficios como, por ejemplo ,utilizar ropa más pequeña, ha mejorado sus logros deportivos y goza de un estilo de vida más saludable. 

figura después

de las fiestas Por: Dra. Paola Soto Acosta, nutricionista

S

i diciembre dejó huella en su cuerpo, las fórmulas termogénicas, también llamadas “quemadores de grasa”, podrían ser sus aliados para acelerar el proceso de pérdida de peso. ¿En qué consiste un termogénico? Se puede definir como toda aquella sustancia que activa o acelera el metabolismo y tiene la capacidad de generar calor en el organismo, lo que favorece el gasto energético y la utilización de las grasas almacenadas como combustible. Es posible estimular la termogénesis mediante los siguientes métodos: • Frecuencia de comidas: El proceso digestivo conlleva un consumo de las calorías almacenadas; por lo tanto, un aumento en la frecuencia de las comidas diarias, con las cantidades y alimentos adecuados puede contribuir a la termogénesis. • Ejercicio físico: El calor producido durante el movimiento también requiere un gasto de calorías. Es posible lograrlo ya sea mediante el ejercicio o siendo más activos en las actividades diarias. • Sustancias termogénicas: Algunas plantas como el té verde, yerba mate, guaraná y jengibre contienen principios activos termogénicos. Algunos efectos que podrían generar en el organismo son: disminución del apetito, movilización de la grasa almacenada, aumento en los niveles de energía y óptimo estado mental.

Es importante comprender que estos suplementos actúan como coadyuvantes en la pérdida de peso, se debe acompañar de un plan de alimentación y la práctica de actividad física regular. Además, busque asesoría con respecto a la forma de consumo y contraindicaciones.

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SALUD

Psicología: miedo al pasado • La importancia de la saliva • Chequeos médicos

¿Es usted obsesivo

compulsivo?

C

ada uno de nosotros tiene su manera propia de hacer las cosas. A veces, somos muy insistentes sobre la forma en que deben hacerse. Un poco de ansiedad es normal; incluso una gran cantidad de ansiedad es normal. La ansiedad normal no es debilitante. Sin embargo, tener que hacer las cosas de la manera correcta, por temor de que ocurra algo malo, ya es preocupante y puede ser una señal de que se tiene desorden obsesivo-compulsivo. En realidad no se sabe lo que causa el desorden, aunque puede estar relacionado con el síndrome de Tourette, ya que el 20% de las personas obsesivas compulsivas también sufren de tics, un síntoma común de Tourette. A menudo se relacionan con trastornos de la alimentación y otros de ansiedad, y los antecedentes familiares del trastorno obsesivo-compulsivo pueden aumentar el riesgo. Se trata con antidepresivos, terapia conductual y psicoterapia.  Fuente: Everydayhealth.com

Los síntomas incluyen: 1. Pensar que sus acciones o pensamientos pueden causarle daño a usted o a otra persona. 2. Extrema necesidad de un cierto orden de cosas. 3. Pensar demasiado en los gérmenes y enfermedades. 4. Darle vueltas una y otra vez a las mismas cosas en la cabeza. 5. Conductas repetitivas.

6. Una constante necesidad de tocar o cambiar los objetos. 7. Compulsión de lavarse las manos o limpiar la casa. 8. Controlar, hasta decenas de veces al día, cosas tales como alarmas, puertas cerradas y accesorios desconectados. 9. Incapacidad para tirar artículos que no hay razón para conservar.

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psicología

Enfréntese a su

futuro

Quedarse congelado en su presente por temor al futuro no es una buena idea. Estancarse lo hará perder oportunidades valiosas en su vida personal y profesional. Por: Josué Rojas, director y facilitador del Centro de Crecimiento y Desarrollo Ser

E

l miedo es una emoción que todos experimentamos; algunos con más intensidad que otros. Ciertas personas temen buscar nuevas oportunidades laborales, a establecer una nueva relación de pareja, enfrentar una enfermedad y en general, a los cambios; esto debido a una percepción distorsionada y a un planteamiento inadecuado de su presente. Estas personas ven su futuro a través de una lupa que aumenta desproporcionadamente sus retos futuros frente a sus capacidades, lo que genera un miedo paralizante.

llama Miedo y otro Valor. Los dos pelean constantemente. La pregunta es: ¿cuál gana la pelea? Aquel perro que alimente más. Segundo, es posible que usted no tenga pensamientos que sustituyan esos temores. En esto el apoyo de un consejero, coach o psicólogo es de gran ayuda. Desde afuera se pueden ver mejor las causas y justificaciones que generan miedo, y ayudarle a evitar que constantemente sabotee su mejora poniendo excusas y evitando enfrentar lo que teme.

No se quede congelado ¿Recuerda un juego de niño que compartió con sus amigos llamado congelado? Primero, así como en el juego cuando al tocarlo la otra persona usted quedaba congelado, el miedo no se desarrolla sobre la nada. Un agente externo lo formó, es decir, una situación, una circunstancia o persona hizo algo que ocasionó que se desarrollara el miedo. Piénselo un momento. ¿A qué le teme? ¿Por qué le teme a eso? Posiblemente ya pensó en la historia detrás de ese temor. Pero así como este pensamiento se desarrolló en usted, también otra idea puede ocupar ese lugar y permitirle caminar dejando el temor de lado. Un pensamiento que ayuda a entender esto es imaginar que hay dos perros dentro de usted: uno se

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Como en el juego de congelado, en la mayoría de los casos se necesita otro jugador que lo toque para que lo descongele. Así que permítame motivarle a hacer una revisión emocional de su vida. No espere entrar en crisis o estar congelado para buscar quien le dé apoyo. Todos deberíamos – al igual que como lo hacemos con nuestro vehículo– hacer revisiones periódicas de nuestros pensamientos y emociones, para así no alimentar los temores y que después sea mas difícil salir de ellos. 



dental

Más o menos asunto de

saliva,

caries

Aunque le parezca increíble, la saliva incide positiva o negativamente en su salud bucodental. Por: Dr. Bernal A. Soto A., Prisma Dental

E

n la boca existe un ciclo continuo de desmineralización y remineralización de los dientes, por lo que se considera que la caries es un proceso dinámico en el que intervienen muchos factores. El hecho de que la saliva sea parte de este proceso de remineralización es muy importante, ya que esta ayuda de manera trascendental en varios aspectos, como comer, tragar, hablar y además, a la limpieza de los dientes junto con la lengua y las mejillas internas.

Cómo tratar la resequedad oral • Tome pequeños sorbos de agua durante el día. • Se recomienda masticar chicle o chupar caramelos sin azúcar para estimular las glándulas productoras de saliva. • También su doctor le puede recetar algún tipo de medicamento para la producción salival. 70

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El tipo de saliva puede variar de un individuo a otro, así como el ph de esta. Incluso en una misma persona la cantidad y la calidad puede cambiar en diferentes etapas de la vida. La cantidad de la saliva disminuye notablemente durante el sueño y aumenta durante el día, especialmente con la ingesta de alimentos. Muchos factores pueden afectar la composición de la saliva, entre ellos: hormonas, embarazo, tipo de alimentos, duración del estímulo, naturaleza del estímulo, ejercicios, drogas, enfermedades, etc.

Más caries Cuando una persona tiene una baja producción de saliva (xerostomía), es frecuente encontrar muchas caries, principalmente en la zona cerca de la

encía, así como enfermedades periodontales (enfermedad de las encías). Otro de los problemas que se pueden presentar cuando hay una boca seca es la proliferación de cándidas (hongos que se pueden manifestar como puntos o manchas blancas). En dicho caso, el médico debe realizar un diagnóstico y enviar un tratamiento para combatirlas. Entre las opciones está la utilización de sustitutos de saliva o geles para cubrir la cavidad oral. Estos son especialmente útiles en la noche, cuando la boca se reseca más. Se pueden encontrar en forma líquida, aerosoles e hisopos con punta de algodón pretratados. Para casos más severos, el médico puede recetarle algún tipo de tratamiento. Los efectos duran varias horas, así que puede necesitarse de tres a cuatro tabletas al día. El principal efecto secundario de estos tratamientos es que se aumenta la sudoración y puede producir taquicardia. Existen varias contraindicaciones, por lo que es importante siempre consultar al médico antes de utilizarlos. En general, para prevenir las caries dentales – ya sea que tenga resequedad bucal o no– viste a su odontólogo regularmente, utilice hilo dental, limpie los dientes tres veces al día y complemente con enjuagues bucales. Una de las formas más seguras y económicas para prevenir las caries dentales es realizar sellantes de fosas y fisuras, las cuales son un tipo de resina que se aplica sobre la superficie rugosa de los dientes y evita que la comida se acumule sobre las fosas y las fisuras típicas de las muelas, evitando la desmineralización dental, primera fase de la caries dental. 



reportaje

Medicina preventiva...

¡practíquela! Cada persona, según su edad y sea que practique o no un deporte, debe hacerse un chequeo médico básico para evitar que las enfermedades le sorprendan y vayan a causarle un mal mayor. Por: Álvaro Barrenechea Coto, educador físico, Universidad de Costa Rica y médico interno, Universidad de Ciencias Médicas

A

ctualmente las enfermedades crónicas –como hipertensión arterial, diabetes mellitus, hiperlipidemia, enfermedad arterial coronaria y muchas otras– forman cada vez con más frecuencia parte de la vida de la población “sana”. Diariamente se diagnostican estos padecimientos en personas más jóvenes. Por ejemplo a la diabetes mellitus tipo 2 se denominaba erróneamente como diabetes “del adulto” y hoy se diagnostican niños de temprana edad. Esto nos debe abrir los ojos y ponernos a pensar cómo prevenirlo. La respuesta está en el famoso binomio: ejercicio + buena alimentación. Si esto se vendiera en pastillas, definitivamente sería el medicamento más popular en todo el mundo. Sin embargo, es un verdadero reto para una persona sedentaria, con malos hábitos alimenticios, desbalances musculares y fuerte carga de trabajo, entrar en una rutina de “ejercicio y buena alimentación”. Por eso la gran mayoría de estos pacientes llega a optar por la segunda línea de tratamiento: ¡los medicamentos! y en ese momento el ejercicio y los buenos hábitos nutritivos pasan al olvido. ¿Todos necesitamos un chequeo médico? Sí, claro que sí. Desde que un niño nace requiere un monitoreo de su salud. Al mes de vida el pediatra debe ver su desarrollo, ganancia de peso, si está o no comiendo bien, si está hidratado o no, lo cual le ayuda a prevenir enfermedades con vacunas y protocolos de lavado de manos, entre otras medidas. ¿Cuáles exámenes específicamente se deben realizar dentro de un chequeo médico? Esta respuesta debe iniciar conociendo los factores de riesgo heredados por cada persona. Si alguno de sus padres sufrió un infarto agudo de miocardio siendo joven (alrededor de 50 a 55 años de edad), se tiene mayor riesgo de sufrir enfermedad coronaria y por

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lo tanto, debe revisar anualmente los niveles de triglicéridos, colesterol total, de baja densidad (LDL), de muy baja densidad (VLDL) y de alta densidad (HDL). Además, es importante que conozca la presión arterial y los niveles de glicemia (concentración de glucosa en la sangre) en ayunas. El ejercicio físico y una alimentación balanceada deben ser la “medicina” de todos los días. Si alguno de sus padres padece de diabetes mellitus, es importantísimo que conozca sus niveles de glicemia en ayunas y de esta manera estar atento a cualquier alteración y eventual padecimiento de la enfermedad. Como estas y muchas otras enfermedades crónicas, existen fuertes recomendaciones de control médico anual para prevenirlas. Esto no quiere decir que si usted no tiene estos factores de riesgo en su familia puede despreocuparse y eximirse de un chequeo médico. Todos tene-

mos el riesgo de llegar a padecer alguna enfermedad y por eso la prevención aplica a todos.

Exámenes según la edad ¿Necesitan un chequeo médico aquellas personas deportistas o las que realizan actividad física de manera regular? Muchos pensarían que comer bien y practicar actividad física los exime de un chequeo médico. Pues la respuesta no cambia: sí, si usted es esa persona, igualmente es conveniente que se realice un chequeo. ¿Por qué? Muchas personas físicamente activas, delgadas (un Índice de Masa Corporal dentro de los valores normales), con una alimentación balanceada pueden sufrir enfermedades crónicas en un futuro a corto o mediano plazo. Muchos deportistas han muerto en el campo de juego por un infarto agudo de miocardio; otros –una vez que dejan de practicar deporte– llegan a ser diagnosticados con hipertensión arterial, diabetes mellitus u

Los indispensables Es importante que usted tenga una guía práctica sobre qué exámenes debe realizarse según su edad. Estos son recomendaciones que podrían ser discutidas según cada caso en particular. Lo importante es entenderlos y llevar seguimiento de ellos:

1. Colesterol total, HDL, LDL, VLDL (en ayuno): Al menos una vez cada cinco años para pacientes niños a adolescentes. La Asociación Americana del Corazón (AHA) recomienda los siguientes valores para niños entre los 2 a 19 años de edad: a. Colesterol total menor a 170 mg/dL b. Colesterol LDL menor a 110 mg/dL

2. Glicemia en ayuno: Debe conocer este valor, sobre todo a partir de los 45 años de edad (según AHA) y antes de esta edad, si tiene factores de riesgo como hipertensión arterial, antecedente heredofamiliar de diabetes mellitus, colesterol alto, si es de raza negra o si tiene antecedente de diabetes gestacional. Si sus valores son normales, debe realizarse este examen al menos cada 3 años. Si sus niveles están

alterados, debe hacerse este examen cada año o 2 años. Sus valores deben ser: a. Menor a 100 mg/dL b. 100 a 126 mg/dL prediabetes o intolerancia a los carbohidratos (momento de cuidarse, iniciar ejercicio y alimentación balanceada) c. 126 mg/dL o más se diagnostica diabetes mellitus

3. Electrocardiograma: Muchos entrenadores solicitan este examen a todos sus atletas, ya que se sabe que muchas patologías cardíacas pueden presentarse durante el ejercicio intenso y no en reposo. Este examen debe ser valorado por un médico y posteriormente en conjunto con el entrenador. 4. Antígeno prostático específico (PSA): Todo hombre mayor a 45 años de edad.

5. Gastroscopía: Toda persona de 40 años de edad.

6. Colonoscopía: Toda persona de 50 años de edad.

7. Monitoreo del ciclo menstrual: Toda mujer en edad reproductiva.

8. Densidad mineral ósea: Toda mujer perimenopáusica/menopáusica.

9. Radiografía de tórax: Toda persona mayor de 50 años de edad.

10. Presión arterial: Toda persona mayor a 20 años de edad. Lo más importante en relación con su chequeo médico es contar con un profesional en ciencias del deporte que sepa interpretar los resultados de su chequeo pertinentes a la programación de su plan de entrenamiento o ejercicios. Si usted padece hipertensión arterial, diabetes mellitus, osteoporosis etc., su plan de entrenamiento no es igual que un sujeto que NO tenga estas enfermedades.

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riesgo aumenta de manera importante. Este es un buen ejemplo para entender que el deporte no es tampoco “la píldora mágica” contra las enfermedades. Usted como entrenador físico o persona que practica deporte igualmente debe recomendar realizarse este chequeo médico.

osteoporosis y muchas de estas enfermedades pueden ser prevenidas o bien, diagnosticadas tempranamente si se hace un chequeo médico anual. Existen guías internacionalmente validadas que recomiendan ciertos exámenes médicos según la edad, esto independientemente de si la persona es sana o sin enfermedades crónicas. Por ejemplo, se aconseja que todo individuo al cumplir los 40 años de edad debería realizarse una gastroscopía y al llegar a los 50 años de edad, una colonoscopía. En nuestro país muchos gastroenterólogos recomiendan realizarse estos exámenes cinco años antes, es decir, entre los 35 y 45 años de edad, respectivamente, por la alta prevalencia de cáncer gástrico, entre otras razones. Una radiografía de tórax puede darle muchísima información a su médico y es importante que usted como deportista no pase por alto los hallazgos que se pueden tener a partir de este estudio. Por ejemplo, si su corazón está aumentado de tamaño (ya sea por ejercicio o una condición patológica), podría ser un factor de riesgo ante un esfuerzo físico intenso. Por esta razón muchos médicos recomiendan realizarse una radiografía de tórax a partir de los 50 años de edad o bien, si usted es fumador (lo que se puede asumir como improbable en la población deportista), con más razón debe realizarse este estudio. Todas las mujeres que practican deporte de competición o entrenan a intensidades fuertes

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deberían conocer en detalle las características de su ciclo menstrual: cuánto dura cada ciclo y por cuántos días menstrúan, ya que muchas pueden presentar lo que se conoce como “tríada de la mujer atleta”, que es una afección que se presenta con desórdenes alimentarios, amenorrea (“no le baja la regla”) y pérdida de la densidad mineral ósea. Una mujer que no conozca las características de su ciclo menstrual podría no darse cuenta de este cuadro. En este caso, el abordaje es interdisciplinario entre el médico, el profesional en ciencias del ejercicio y el profesional en nutrición. Los hombres mayores de 50 años de edad deberían conocer su valor del antígeno prostático específico (PSA, por sus iniciales en inglés). Si usted practica o no algún deporte, el riesgo de padecer cáncer de próstata o hiperplasia prostática benigna es relativamente el mismo. Se sabe que en nuestro país hay alrededor de 7.500 nuevos casos diagnosticados de cáncer de próstata por año y después de los 60 años de edad, el

Otro examen importante que toda persona debe realizarse en algún momento de su vida es el electrocardiograma (EKG). Este consiste en un registro de la actividad eléctrica del corazón. En el caso de los deportistas, es importante saber varias cosas, entre ellas si se tiene o no una arritmia cardíaca. En el caso de tenerla, el deportista debería realizarse un EKG basal (es decir en reposo), ya que muchas arritmias cursan asintomáticas en reposo y no es hasta que el deportista se somete a importantes esfuerzos físicos que percibe los síntomas; entre ellos, las palpitaciones son la queja más frecuente a la hora que se llena el cuestionario médico en los gimnasios donde se realizan cuestionarios de factores de riesgo coronario. Si este es su caso, es de vital importancia la realización de un EKG. Si este es normal, debe realizarse una prueba máxima de esfuerzo con un cardiólogo para valorar la respuesta cardíaca al ejercicio. De esta forma usted podrá estar tranquilo y asesorado sobre la actividad física que practica y los riesgos y cuidados que debe tener. La medicina preventiva debe ser practicada por todos, sea un deportista de alto rendimiento o bien, una persona que va al gimnasio por salud. Según la edad, usted debe preocuparse por ir cumpliendo ciertos exámenes importantes que le serán de gran valor a su preparador físico o entrenador, el cual debe estar en la capacidad de interpretar la información de estos exámenes y así prescribir su programa de entrenamiento bajo los lineamientos de mayor seguridad para su salud.



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Chequeos médicos

Inicie el año con el pie derecho

20’s Oftalmología En los 20s y 30s Se debe realizar un estudio visual completo para analizar si sufre de miopía o astigmatismo. Además es necesario analizar la cantidad de lubricación del ojo, con la cantidad de lágrima que se está produciendo. Parte del examen completo debe incluir la parte muscular, la cual se basa en el enfoque que logra el ojo tanto de largo como de cerca. Otros chequeos necesarios son el de la presión de lo ojo, la retina y el nervio óptico.

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Laboratorio De los 20 a los 40 años como perfil básico sería: glucosa, perfil de lípidos, orina general, ácido úrico, creatinina, nitrógeno uréico, hemograma completo.


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Cardiología

Sistema reproductivo Hombres En los 20s y 30s Chequeo médico general para determinar que exista una buena salud urinaria y que los genitales tengan un desarrollo adecuado como que los testículos vayan desarrollándose de forma simétrica.

nadas con los trastornos perimenárquicos –cercano a la primera menstruación– que son muy frecuentes, fuertes dolores de ovarios con la menstruación (dismenorrea), el aprendizaje sobre el ciclo menstrual, los métodos anticonceptivos y las vacunas contra el virus de papiloma que hoy día existen.

En los 20s

Mujeres A partir de los 15 años Las mujeres adolescentes deberían visitar el ginecólogo para aclarar dudas relacio-

Aclare dudas sobre los anticonceptivos y consulte por infecciones vaginales, que si bien es cierto pueden ocurrir a cualquier edad, en esta época se incrementan muchas veces por los viajes a la playa los fines de semana o en vacaciones.

En los 20s y 30s Es sumamente importante realizarse un chequeo médico integral. El 80% de las enfermedades cardiovasculares puede prevenirse. Este examen debe incluir : peso , medición niveles de azúcar, presión arterial, índices de colesterol, entre otros, así como analizar factores protectores como si se practica ejercicio, se sigue una dieta saludable y como está el colesterol bueno. También debe medirse la circunferencia abdominal. Si todo sale bien, el chequeo debe hacerse cada cinco años.

Dermatología Antes de los 20 años: Se debe realizar un examen detallado de la piel, valorando el cabello, las uñas, la piel en la mayoría o toda su extensión y la mucosa de la boca. Una vez detectadas las características de la piel del paciente, se procede a investigar los posibles antecedentes que se relacionen con lo detectado en la exploración física. Si la piel es normal, se le darán recomendaciones enfatizando en la protección solar (ya que antes de los 20 años es la edad donde el sol provoca el mayor daño solo que los efectos nocivos se manifiestan hasta años después).

Sistema digestivo Entre los 20 y 30 años En personas con marcados síntomas y signos digestivos (ardor, síntomas de reflujo, dolor y distensión abdominal, sangrado rectal, etc.) y con riesgo aumentado de padecer cáncer gastrointestinal, se recomienda la realización de chequeos endoscópicos (gastroscopía y colonoscopía) y ultrasonido de abdomen completo. De lo contrario, en este grupo etáreo no es necesario realizarlo.

IMPORTANTE:

Si existen antecedentes familiares de enfermedades crónicas o desórdenes metabólicos, desde los 20 años es importante realizar controles frecuentes para:

• Diabetes: Glucosa en ayunas y postprandial, perfil de lípidos, insulinemia en ayunas y postprandial, Hemoglobina glicosilada, PCR ultrasensible, homocisteína, nitrógeno ureico y creatinina • Enfermedad coronaria: Perfil lipídico, PCR ultrasensible, homocisteína. ejercicio y salud

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30’s Los exámenes que se hacen en las ópticas son realizados por los optómetras. Estos estudian más la parte refractiva del ojo, especialmente en el uso o no de anteojos. El médico que valora las enfermedades de los ojos es el oftalmólogo. Es bueno que una vez al año se realice un chequeo completo y a profundidad con el oftalmólogo.

Laboratorio En los 30s (además del básico): • Hombres: Antígeno Prostático Específico (para descartar cancer de próstata)

• Mujeres: Marcadores tumorales para ovario (Ca-125) y mama Ca 15-3

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Sistema reproductivo Mujeres En los 30s Exámenes físicos/químicos para evaluar trastornos menstruales.

RECUERDEN: Toda mujer apenas inicia su vida sexualmente active, debe visitor al ginecólogo una vez al año para la toma de papanicolau o citología vaginal.

MUJERES: Papanicolau cada año luego de iniciar la vida sexual, el autoexamen de mamas a cualquier edad y cada mes, mamografía a partir de los 40 años y densitometría ósea luego de 50 años para descartar osteoporosis.

Dermatología En los 20s y 30s El dermatólogo se enfatizará en la investigación de aquellos detalles que le parezcan anormales. Si la piel es normal, se le dan recomendaciones sobretodo enfatizando en la protección solar, la hidratación de la piel y la prevención de las enfermedades más frecuentes.

Si el médico detecta alguna anomalía, es probable que solicite algún estudio, el cual, según el caso, puede ir desde laboratorios hasta a una biopsia de la piel. Se recomienda a estas edades una valoración cada año o dos años en pacientes sanos y en aquellos con enfermedad con la regularidad que el médico señale.

La curación del cáncer gastrointestinal depende del estadio a la hora del diagnóstico: con un chequeo precoz se puede lograr una curación completa, a diferencia de uno tardío en donde solo un pequeño porcentaje sobrevive luego de cinco años.

Ortopedia Un chequeo médico general puede variar de acuerdo a la edad del paciente en cuanto a los exámenes complementarios que se solicitan. Sin embargo, en ortopedia el procedimiento es el mismo con la excepción de los niños y jóvenes antes del final del crecimiento. La parte más importante del chequeo ortopédico es la evaluación de la postura y del alineamiento articular. Una mala postura causa desequilibrios musculares importantes que son los responsables del dolor crónico de la parte lumbar. La columna debe ser recta si es vista de frente o de espalda y debe mantener sus curvas normales vista de lado. Una exageración de las curvas o una corrección de las mismas significan una mala postura. Es importante observar que los hombros y las caderas estén a la misma altura y que las rodillas y los pies estén bien alineados. El ortopedista debe asegurarse que no haya una diferencia importante de longitud entre ambos miembros inferiores. Además debe hacer un examen de los pies y ver que no haya problemas con el apoyo. Se debe determinar si la persona tiene una flexibilidad normal. La poca flexibilidad se tolera bastante bien pero la excesiva flexibilidad se asocia a inestabilidad articular y artrosis (desgaste de cartílagos) a futuro. La flexibilidad se mide determinando los rangos de movimiento de todas las articulaciones.

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Cardiología

40’s

En los 40s Corresponde hacerse cada año un electrocardiograma, y si se practica ejercicio o se quiere empezar, una prueba de esfuerzo. El riesgo de una enfermedad cardiovascular aumenta después de cuarentas, tanto en hombres como mujeres.

Sistema reproductivo Hombres

Mujeres

En los 40s

En los 40s

Como el papanicolau en las mujeres, cada año a partir de los 40 años, todo hombre debe hacerse un examen rectal y el antígeno prostático para descartar cualquier anormalidad en la próstata o un cáncer.

Es de suma importancia el ultrasonido de mamas y la mamografía (cada dos años entre los 40 y 50 años y luego de los 50, cada año excepto que existan factores de riesgo (aquí el esquema varía). Alrededor de los 45 a 50 años, hay muchas consultas por trastornos perimenopáusicos: alteraciones menstruales, síntomas vasomotores, sudoración, calores insomnio, disminución de la libido sexual.

RECUERDE: El cáncer próstata no duele, no da síntomas durante primeros años.

Sistema digestivo A partir de 40 años Toda persona, con o sin síntomas y signos digestivos se les recomienda un estudio del aparato digestivo de cada tres a cinco años. Estos estudios son: • Consulta médica digestiva: para tratar y dar seguimiento a trastornos orgánicos y funcionales del aparato digestivo. • Gastroscopía: detecta proceso inflamatorio de la mucosa (esofagitis, gastritis, duodenitis), erosiones, úlceras, sangrados, lesiones precancerosas y cáncer. • Colonoscopía o colon por enema: detecta proceso inflamatorio de la mucosa (colitis), úlceras, divertículos, pólipos, otras lesiones precancerosas y cáncer. 80

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• Ultrasonido de abdomen: detecta o descarta patología de hígado (cirrosis, hígado graso), vías biliares (piedras o pólipos en la vesícula), patología de páncreas, riñones, entre otros. Es de suma importancia la detección y posterior extirpación de lesiones insensibles antes de que evolucionen a malignas. Se ha demostrado que la remoción de estas lesiones previene el cáncer gastrointestinal.


reportaje

Oftalmología Mayores de 40 años Después de los 40 años aparecen cosas que antes no se tenía. Además de los exámenes antes mencionados es trascendental especialmente en el caso de las mujeres realizarse un chequeo de la resequedad, ya

que a esa edad se van perdiendo hormonas fundamentales para la lubricación. En esta etapa aparece la presbicia, por lo cual es necesario enfocar el examen para este mal, como también el de la presión.

Dermatología Después de los 40 años El médico puede tomarse más tiempo para indicar medidas preventivas o tratamientos para estos cambios con carácter estético y médico ya que la piel pierde sus funciones protectoras con la edad. Si el médico detecta alguna anomalía es probable que solicite algún estudio, el cual, según el caso, puede ir desde laboratorios hasta a una biopsia de la piel. Se recomienda a estas edades una valoración cada año en pacientes sanos y en aquellos con enfermedad con la regularidad que el médico señale.

Para personas con sobrepeso, se puede aplicar el perfil para diabetes y en personas con altos niveles de estrés, funciona bien el de enfermedad coronaria.

Laboratorio En los 40s (además del básico): • Mujeres: Estudio por menopausia (FSH, LH, Estradiol, Progesterona, Testosterona total). • Osteoporosis: Fosfatasa alcalina, Calcio, Calcio en orina, Creatinina, Creatinina en orina, Deoxipiridinolina.

Fuentes: • Dr. Arieh Grunhaus, urólogo. • Dra. María del Pilar Navas Aparicio, ginecóloga obstetra. • Dr. Carlos Bravo, dermatólogo. • Dra. Thelma Sánchez, cardióloga. • Dr. Sergio Arturo Con Chin, Ph. D. cirugía gastroenterológica y endoscopía digestiva. • Dr. David Flikier, cirujano oftalmólogo. • Dr. Ricardo Castro Domínguez. • Dra. María Gabriela Ulate Ruiz, Laboratorios Labin

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Guía de servicios Dermatólogo •Dr Erick Rojas (506) 2248-3535

Cirujanos plásticos • Dr. Christian Rivera P. Hosp. La Católica Tel.: (506) 2246-3100

•Dr. Gabriel Peralta Mantilla (506) 2296-6644 / 2291-6655 •Dra Silvia Rubinstein (506) 2290-7070 / 2290-7171

Clínicas de estética

• Esbeltta Tel: (506) 2235-7276 • Dra. Kattia Calvo Sandí EuroClinique Estética, tel.: (506) 2291-5134 • Clínica de Estética Santa Isabel Dra. Dinora Ochy Vásquez Curridabat, tel: (506) 2224-9952 • Depelle Fotodepilación Definitiva Tel.: (506) 2282-6655 / 2288-9054

Ginecología

• Dra Nadia Srur Tel.: (506) 2246-3000

• Dr. Alejandro Villalobos Castro Tel.: (506) 2253-2929 / 2253-2424

Medicina deportiva

•Clínica Santa Mónica Dr. Rodrigo Barrantes Villarevia (506) 2293-0128

• Clínica Olímpica Coronado Tel: (506) 2229-6116

•Dr. Alberto Tabash (506) 2203-4747

Odontólogos

Psicólogos

• Dra. Telma Rubinstein Prisma Dental, Rohrmoser Tel.: (506) 2291-5151 • Dr Esteban Ocampo Hospital CIMA Tel.: (506) 2208-8604 • Perfect Smile, Tel: (506)2234-2032 • Clínica Spinal Mediplaza Escazú Tel.: (506) 2201-7201 • Dr Yaco Ramos Castillo. Santa Ana Tel.:(506) 2282-3647 / 8939-5384 • Advanced Dentistry Costa Rica Dr Eloy Mora Tel.: (506) 2234-6707 / 2562-8935

• Msc. Laura Moreira León Psicóloga del deporte Tel. (506) 8390-1421 • CDSER Tel.: (506) 2224-7019 • Dr. Eduardo López Tel.: (506) 8834-9780

Rehabilitación y Terapia física

• Lic. Erica Díaz Chuquisengo Tel: (506) 8349-9205

Sexólogos

• Dr. Eduardo Ruiz Munguía, Hospital Clínica Bíblica, Tel.: (506) 2522-1000 / 2281-1178 • Ana María Mora Tel.: (506) 8847-0839

Salones de belleza y Spas • Kuö Spa Tel: (506) 2298-0266 Hotel Marritot, San Antonio de Belén • Anthara Salón Tel.: (506) 2560-7477

Ultrasonidos

• Imágenes médicas, San José-Cartago, tel.: (506) 2208-160

Homeopatía

• Centro Homeopático Dra. Scholler Escazú. Tel.: (506) 2228-8380 Los Yoses. Tel.:(506) 2225-2620

La Asociación Costarricense de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva y Revista es, Ejercicio y Salud, le recomiendan que antes de cualquier tratamiento estético invasivo se informe de la experiencia del profesional que brinda el tratamiento. Para más información consulte al tel.: 2522-1501 www.accpre.com

•Dr Pedro Díaz (506) 2290-2525

Especialistas en nutrición • Dr. Jose Córdoba Brenes,

• Dra. Marianela González Lavergne

• Dra. Carla Pérez Galicia,

Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Teléfono: (506) 2225-2358

Krama, nutrición holistica. Teléfono: (506) 2215-3535, www.kramayoga.com

• Dra. Gioconda Padilla Vargas, M.Sc.

Equilibrio Vital - Asesorías y Consultorías en Nutrición. Barrio Escalante y Hospital CIMA Teléfonos: (506) 2524-1239 y (506) 2280-9911 Correo electrónico: mgonzalez@equilibriovital.com

Nutrición Creativa, Alajuela. Teléfono: (506) 2443-1121, (506) 8384-2809

• Dra. Cynthia Solano Montero, Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Teléfonos: (506) 2225-2358, (506) 8840-7249

• Dra. Angie Tello, Vida Óptima, Hospital CIMA. Teléfono: (506) 2208-1501

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