Revista ES 97 by Tinta Digital S.A

Nos acercamos a las 100 No. 97 • año 7

Tras la ola perfecta

El surfista

Federico Pilurzu

habla sobre su entrenamiento y sus planes para el próximo año.

Rutina con

¿Se quedará en el surf?

ejercicio y salud

Guatemala Q 24 / Honduras Lps 87 / El Salvador $4.75 / Nicaragua C$75.64 / Costa Rica ¢2300 / Panamá $4.75

bolamovimientos suiza:para

mejorar su equilibrio

Ejercite su

cerebro Despeje sus dudas sobre la

Conozca cómo

la flexibilidad

depilación

láser

le ayuda a ser más eficiente

como deportista No. 97 • año 7

Cuenta final para

Puntos de distribución

San José Tel.: (506) 2228-7667

San Francisco de Dos Ríos, tel.: (506) 2219-4481

San Antonio de Desamparados, tel.: (506) 2274-1700

Desamparados Tel.: (506) 2219-9072

Santa Ana, tel.: (506) 2282-9487

Tel.: (506) 2524-1025

Moravia, tel.: (506) 2297-4124

Tel.: (506) 282-0224

Guadalupe, tel.: (506) 2253-5669

Tel.: (506) 2208-8220 Pantone 307C

Tibás, tel.: (506) 2235-7735

Escazú tel.: (506) 2228-1420

Lindora, tel.: (506) 2203-7464 Rohrmoser, tel.: (506) 2291-6185 Escazú, tel.: (506) 2288-2480

Rohrmoser, tel.: (506) 2231-1636

Tibás, tel.: (506) 2236-6415

San Francisco de Dos Ríos Tel.: (506) 2227-6245

Lindora - Belén Tel.: (506) 2239-0346

Coronado, tel.: (506) 2229-4724

Tel.: (506) 2272-9198

Tel.: (506) 2279-0220

Santa Ana, tel.: (506) 2282-0178

Aserrí, tel.: (506) 2230-9622

Barrio Tournón, Tel.: (506) 2256-6689

Cor. (506) 2231-5542 Cip. (506) 2271-0357 Esc. (506) 2228-9017 S.J. (506) 2258-2220

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Heredia Gimnasio

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Cariari, tel.: (506) 2293-7082 Santa Lucía, tel.: (506) 2262-0907

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San Antonio de Belén, tel.: (506) 2293-1910

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Heredia, tel.: (506) 2237-1502

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Tel.: (506) 2262-6535

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Alajuela

Tel.: (506) 2430-6890

Guanacaste Liberia, tel.: (506) 2666-7811

Tel.: (506) 2443-9531

Tel.: (506) 2442-2709

Limón Grecia, tel.: (506) 2454-2320

Atenas, Tel.: (506) 8845-0452

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Cartago

tel.: (506) 2758-5052

Puntarenas

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Paraíso, tel.: (506) 2574-3183

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contenido

ACTUALIDAD

13. Mitos y verdades 14. es comercial 16. En su Gym. Entérese de lo que pasa en su gimnasio y participe.

18. Look Actual. Ropa deportiva para TRX. 19. Dudas sobre Fitness Models Revista es 22. Aprenda todos los trucos de la pasarela de la mano de dos expertos: Lawrence Arias y Juan José Jiménez.

EJERCICIO

23. Dudas sobre ejercicio y deporte. 24. Reportaje. Estírese para ser flexible. Una flexibilidad normal permite que todos los movimientos del cuerpo sean eficientes y seguros. 26. Rutina con bola suiza. Los secretos de la bola suiza. El entrenador Donald Vega nos convence sobre los atributos de este instrumento para el ejercicio. 32. Portada. Entrevista con el surfista Federico Pilurzu.

edición #97

NUTRICIÓN

39. Dudas sobre su alimentación. 40. Calorímetro. Pasteles dulces y salados 42. Los 10 alimentos más ricos en vitamina B1 o tiamina. 44. Recetas light. Ensaladas. 46. Nutrición infantil. Alimentos para subir las defensas de los niños.

48. Los beneficios de la cerveza.

SEXUALIDAD

51. Dudas de sexualidad y vida en pareja.

52. Reportaje. ¿Se acabó el amor? Tal vez no. La terapia de pareja puede ser la salvación, asei como el aporte de cada miembro de la pareja.

SALUD

55. Dudas sobre la salud. 56. ¿Cómo mantener el cerebro sano? Igual que usted ejercita su cuerpo, cambia cada cierto tiempo de rutina y lo alimenta bien, el cerebro necesita estos mismos cuidados. 60. Duerma más para proteger su corazón. Además, la columna de Adriana Durán y Marianella Cordero, de treintaytantos. 62. Alergias. Sustancias ocultas en el ambiente pueden ser la causa, sin que exista una enfermedad diagnosticada de fondo. 63. Especial sobre salud. Los médicos comentan sobre sus tratamientos estrella.

BELLEZA

35. Mitos y Verdades sobre la belleza 36. Verdades sobre la depilación láser 38. Tips para el cabello de los deportistas.

Créditos de portada Fe de erratas En el anuncio sobre la promoción “Gánese un chequeo médico gratis”, publicado en la edición #96 de la revista, debe aclararse que la promoción solo es válida para residentes en Costa Rica.

Comunica a sus estimables lectores que: 1. Estos gimnasios han sido acreditados como distribuidores oficiales de la revista es, Ejercicio y Salud. 2. Las revistas que se entreguen a estos gimnasios mensualmente les serán vendidas a un costo privilegiado por ser distribuidores oficiales. 3. Los gimnasios se reservan el derecho de obsequiar o vender la revista a sus miembros a un precio especial. 4. Si usted, estimable lector, tiene interés de recibirla en forma regular todos los meses, diríjase a la recepción de cada gimnasio o comuníquese con nosotros al teléfono: (506) 2263-4086.

Producción: Manuel Coronado Fotografía: César Moreira Asistente de fotografía: Laura Sánchez Modelo: Federico Pilurzu Maquillaje: Fernando Hidalgo (506) 2231-5157

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Los otros ejercicios

uestra propuesta mes a mes es que usted vea en el ejercicio, la nutrición, la salud y la belleza un ejercicio ejercicio perfecto equilibrio. Sinrutina embargo, en esta edición lo instamos a que también ejercite otras partesejercicio del cuerpo más relacionadas con su interior.

Tanto como usted ejercita su cuerpo, cambia cada cierto tiempo de rutina y lo alimenta bien, el cerebro necesita estos mismosbelleza cuidados. De la misma manera que logramossexualidad que los músculos se toniﬁquen y aumenten de volumen, el entrenamiento de las neuronas mejora los circuitos neuronales y fortalece sus defensas ante lesiones no esperadas. Juegos como el sudoku, aprender otro idioma o incluso recordar la lista del supermercado ayudan a posponer enfermedades como el Alzheimer o a que el cerebro se recupere de forma más rápida tras un accidente. salud salud guía médica Por otro lado, también ejercite su capacidad de negociación cuando su relación de pareja no parece ir por un camino satisfactorio para ambos. La rutina, el estrés diario y los problemas pueden ir deteriorando poco a poco la relación y la terapia de pareja puede ser el salvavidas. No debe verse como un tabú ni como un nutrición nutrición preámbulo del fracaso. Una calorímetro terapia bien manejada puede abrirle los ojos para que vuelva a ver a su pareja de nuevo con amor y respeto, así como a sacar de cuidados intensivos su sexualidad. Como tampoco queremos dejarlo sin su dosis de ejercicio, el asesor en estilo de vida saludable y ejercicio correctivo, Donald Vega diseñó una rutina con bola suiza, una herramienta útil para mejorar la postura y el equilibrio, y realizar entrenamientos de fuerza y resistencia. La usan desde mujeres embarazadas hasta deportistas profesionales como patinadores y surfeadores. Precisamente y acercándonos a los deportes no tradicionales, también el surﬁsta italiano residente en Costa Rica, Federico Pilurzu nos comenta sobre su experiencia y su entrenamiento, así como su participación en torneos internacionales. Finalmente, para aquellos interesados en participar en Fitness Models Revista es, les recordamos que quedan pocos días para la competencia. Si no se han inscrito, corran. Si ya lo hicieron, trabajen duro, perseveren y mucha suerte. Todos ustedes son admirables. 

actualidad comercial Director Luis Diego Montero, M.B.A. actualidad en su lmontero@tintadigital.co.cr

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Fundadora Carla Castro Lizano carlacastro@tintadigital.co.cr Editora Patricia Ugalde pugalde@tintadigital.co.cr Periodista estrella deportiva Manuel Coronado

mcoronado@tintadigital.co.cr Diseño y Arte Final César A. Moreira cmoreira@tintadigital.co.cr Fotografías César A. Moreira Stock

Coordinadora de Producción Yiva Carballo ycarballo@tintadigital.co.cr Gerente Comercial Javier Herrera jherrera@tintadigital.co.cr Asistente Comercial Yohanna Villalobos yvillalobos@tintadigital.co.cr Contabilidad Gerardo Madrigal comercial@tintadigital.co.cr Circulación Andrea Sánchez info@tintadigital.co.cr Asesores Revista es Dr. Ricardo Castro, ortopedista y médico deportivo Ing. Marco Aragón, M.B.A., maratonista y triatlonista Marianela González. Equilibrio Vital. M.Sc. Mónica Umaña. NUTRIDEP, S.A. Impresión Master Litho S.A

Patricia Ugalde S. Editora

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Setiembre de 2010

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Gracias a los mรกs de

100,000

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VERDAD

“La mastectomía disminuye el deseo sexual en la mujer”

“El consumo de frijoles disminuye el riesgo de cáncer de colon”

El deseo sexual de la mujer puede disminuir por muchas razones. Una mastectomía es similar a un duelo por una pérdida. En este caso, por un cuerpo que cambia. La realidad es que depende de cada persona el tiempo que le lleve retomar la vida sexual, o por el contrario, es determinante para bajar o perder totalmente el deseo sexual. También debe evaluarse qué puede estar detrás para determinar si la situación solo es la excusa para no expresar deseo sexual.

Los frijoles son un alimento de excelente calidad, con gran cantidad de vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y folato) y minerales (hierro vegetal), altos en fibra que ayuda a prevenir el cáncer de colon, ya que mejoran el funcionamiento digestivo en general. Media taza de frijoles aporta 7g de fibra. Según las publicaciones Journal of Food Nutrition y Journal of Food Science, las personas que consumen 40g de frijol al día tienen 20 por ciento menos de riesgo de desarrollar cáncer de colon.

Fuente: Dr. Eduardo Ruiz Munguía y Psc. Ana María Mora Arguedas, especialistas en sexología

Fuente: Dra.Karla Solís Mora, nutricionista.

MITO “Es necesario ingerir como mínimo una cucharada de sal al día” Una cucharada de sal contiene 3930 mg de sodio, lo cual excede la dosis recomendada diaria de 2500mg a 3000mg de sodio. Además debemos recordar que la alimentación sin sal añadida aporta entre 1000 a 1500mg de sodio, y que los alimentos de paquetes, enlatados, embutidos, snacks, tienen aportes mayores de este mineral, lo que excedería la dosis recomendada (una cucharadita de sal contiene 1965mg de sodio). Fuente: Dra.Karla Solís Mora, nutricionista.

MITO “Un hombre nunca puede darse cuenta cuando la mujer finje un orgasmo” La pareja de una mujer puede darse cuenta a través de la comunicación (preguntándole abiertamente) y no por alguna señal física del orgasmo. La experiencia del orgasmo es totalmente subjetiva, es decir, es diferente para cada quien. Si bien algunas mujeres podrían manifestarlo con gemidos o expresiones muy evidentes, otras podrían vivirlo de forma muy sutil y hasta silenciosa. La mujer por su parte, puede avisarle cuando está cerca de alcanzar el orgasmo y si decide fingir, tenga en cuenta que esto le puede llevar a conflictos internos que sí requieren apoyo de un especialista. Fuente: Dr. Eduardo Ruiz Murguía y Psc. Ana María Mora Arguedas, especialistas en sexología.

MITO “El comer pescado en la infancia hace que los niños sean más inteligentes” La inteligencia infantil podría desarrollarse más por influencia del ambiente familiar que por la cantidad de ácidos grasos omega 3, llamado DHA (por sus siglas en inglés), y del cual el pescado es una excelente fuente. En niños se utiliza este ácido en las etapas de crecimiento, pero no antes de cumplido el primer año, ya que es un alergeno de gran incidencia. Por la calidad de este alimento, se recomienda como parte de una dieta saludable en niños, comer de dos a tres veces por semana pescado. Factores en el hogar, tales como la inteligencia de la madre y la estimulación mental que los niños reciben son las influencias más importantes en su coeficiente intelectual. Fuente: Dra.Karla Solís Mora, nutricionista.

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Jack´s lanza barras de cereal de 95 calorías

actualidad en su gym Fruttal es la nueva línea de barras de cereal de Alimentos Jack´s. Estas contienen solo 95 calorías y su fórmula es rica en vitaminas, minerales, y antioxidantes. Además son fuente de fibra.

actualidad publireportaje Están elaboradas con ingredientes naturales, fruta seca y cobertura de yogur natural, en dos sabores: manzana-té verde y arándano.

Ana Lucía Messeger, tecnóloga de alimentos de Jack´s, explicó que “estas barras son ideales para ejercicio estrella deportiva una merienda saludable, nutritiva y deliciosa, ya que contienen minerales y vitaminas esenciales para el organismo”. “Las vitaminas B1 y B2 favorecen la asimilación de los hidratos de carbono para liberar energía; la vitamina C, además de su efecto anti-oxidante, mejora la recuperación y la absorción de hierro”, explicó la especialista.

Fotografía bella y provocativa

Para los amantes del buen pan

A pesar de que la tecnología ha revolucionado a puntos inimaginables, los principios del arte de la fotografía –pintar con la luz– siguen siendo aquellos según los cuales se debe mirar más allá del lente para descubrir la esencia de las personas.

Schmidt decidió centrar esfuerzos en recuperar las formas de fabricación artesanal y adaptarlas a las necesidades del mercado actual. Es así como en mayo del 2010 se realizó el lanzamiento de sus panes artesanales.

Con el fin de ofrecer a todos la posibilidad de una sesión de fotografía artística privada, el fotógrafo Mike Blum y la productora Rosita Cajas, inauguraron el estudio fotográfico “Provocarte Fotografía-Boudoir” ubicado en Guachipelin de Escazú. Su objetivo principal es resaltar la belleza, entendida como la armonía natural, más allá de estereotipos, de modas o de costumbres, que se detienen, exclusivamente en la forma, olvidando el espíritu en el que radica esa belleza. Como parte de sus servicios ofrecen sesiones fotográficas de diferentes precios en un estudio de 280 mts2, con ambientes para diferentes ocasiones y vestuario muy glamoroso. Si desea contactarlos comuníquese con Rosita Cajas al 22154210 o al correo rosita@provocartefotografia.com

La creación de estos panes responde a la necesidad de satisfacer un segmento exigente del mercado que busca alimentos saludables desarrollados con ingredientes de la más alta calidad. Schmidt actualmente ofrece dos presentaciones: Granos y Semillas, y Linaza, los cuales satisfacen diferentes necesidades nutricionales. • El pan Schmidt de Granos y Semillas es elaborado con granos de germen de trigo y maíz y con semillas de linaza y girasol adicionalmente estos son libres de azúcar y grasas trans convirtiéndolos no solo en un pan lleno de texturas y de gran sabor, sino en un alimento con grandes aportes nutricionales. • El pan de Linaza apela a los sentidos del consumidor por su excelente sabor y presentación única. Es elaborado con semillas de linaza las cuales proveen ALA-Omega 3, que es un ácido graso saludable que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, contribuye en el desarrollo mental de los niños y es aconsejable en dietas para la reducción de peso. Schmidt resurge en el mercado bajo la filosofía de seguir trabajando para que esta nueva línea exclusiva de panes exquisitos y nutritivos siga creciendo, y satisfaciendo los cinco sentidos de los paladares más exigentes.

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Frijoles en la dieta del deportista

actualidad notas actualidad mitos y verdades Toda persona y en especial aquellas que se mantienen activas físicamente deben procurar llevar una alimentación balanceada y saludable, la cual debe actualidad look actual actualidad agenda aportar un balance adecuado de nutrientes para suplir la demandas diarias requeridas antes, durante y después de las sesiones de entrenamiento. Esta proveerá los nutrientesejercicio necesarios para no sufrir de fatigas por falta de rutina ejercicio energía, mejoras en el rendimiento, ayuda a evitar lesiones y las deficiencias de nutrientes.

Entre las belleza características que debe cumplir un plan de alimentasexualidad ción para que sea apto para un atleta se encuentran: • Debe aportar cantidades adecuadas de carbohidratos, proteína y grasas. • Respetar tiempos de comida (tres comidas fuertes y de dos a tres meriendas por día). • La calidad de los alimentos que se consumen juega un papelguía muy importante salud salud médica en el rendimiento deportivo. • Consumir cantidades adecuadas de frutas, vegetales y lácteos. • Mantener una adecuada hidratación durante el día. • Evitar comida chatarra y de bajo aporte nutricional.

Protección por 48 horas

actualidad en su gym Garnier lanzó al mercado su nueva línea de desodorantes corporales Bí-o. Este nuevo producto ofrece protección y humectación para la piel publireportaje mientras elimina actualidad los malos olores producidos por la transpiración.

Garnier Bí-o ofrece protección durante 48 horas ejercicio estrella deportiva gracias a su componente Acti- cuteine, una fórmula compuesta por elementos como cinc y ácido pidólico, ambos presentes en la composición natural de la piel. Esto permite potencializar las defensas anti- transpirantes de la misma. Bí-o no contiene alcohol, no causa irritación y esta dermatológicamente comprobado por su eficacia.

nutrición calorímetro nutrición Los frijoles son una excelente alternativa, ya que estos aportan nutrientes claves como la fibra dietética, la proteína vegetal, el acido fólico, el hierro, el magnesio, el potasio y el cinc. Por esto se recomienda incluir los frijoles en la dieta de todos los días, variando su preparación.

Para el cuidado de la mujer Bí-o ofrece sus fragancias Natural, Soft, Fresh y Relax las cuales la harán sentir más fresca y protegida por más tiempo. Para el hombre los aromas Energy, Cool y Ice serán la mejor opción para el cuidado de la piel por 48 horas.

Fuente: Ana Catalina Miranda, nutricionista certiﬁcada por el Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (CISSN).

Sudoración excesiva El sudor es el mecanismo que tiene el cuerpo para regular la temperatura y por lo tanto sudar es saludable. Pero si usted sufre de sudoración excesiva en sus manos, es posible tratarlo con un procedimiento quirúrgico ambulatorio. Para información sobre el procedimiento, indicaciones y resultados visite nuestras páginas: www.cirugiadelsudor.com y www. enfermedadesdeltorax.com

Medicina anti envejecimiento Existe un tratamiento para detener el reloj biológico, que no promete alargar el ciclo de vida, sino mejorar la calidad de la misma. En el Anti Aging Institute of the Americas le ayudarán a mantenerse joven por dentro y olvidarse de esa pérdida de vitalidad y energía que deja el pasar de los años. Cuando se habla de medicina anti-envejecimiento lo primero que piensa la mayor parte de la población es en cirugía plástica y rejuvenecimiento externo, pero la terapia anti-envejecimiento real es la que combate los procesos moleculares que implican deterioro celular y por consecuencia, un aceleramiento en el proceso del envejecimiento como tal. Más información con el Dr. Leslie Mesén M.D., Jefe Médico del Anti Aging Institute of the Americas y miembro de la American Academy of Anti Aging Medicine.Teléfono: (506) 2289 6009.

Novedosa técnica para bajar de peso El novedoso Centro de Nutrición y Bienestar Salud Completa utiliza la auriculoterapia acompañada de un plan de alimentación personalizado y lipoescultura elaborado por profesionales en su campo, haciendo más efectivo y notable el tratamiento para control de peso. Esto con el fin de formar hábitos alimenticios más saludables, ayudar en el manejo de la ansiedad y remoción de focos de células adiposas. Pregunte por el tratamiento Triumph System en nuestros distintos centros. Información al tel.: 2591-5314/2552-0864 o al correo info@saludcompleta.net ejercicio y salud

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Nueva administración en el Gimnasioactualidad publireportaje Drummond’s

agenda

ejercicio estrella deportiva A partir de julio, el Gimnasio Drumond’s cuenta con una nueva administración. Con este cambio, se pretende brindar a los usuarios un mejor servicio en el campo del ejercicio y la salud física, por medio de un proceso de renovación y mejoramiento constante.

Las mejoras incluyen: cambios en la infraestructura interna del gimnasio y mejoras en la parte estética, para que propicien un ambiente más seguro, agradable y una mayor fluidez de desplazamiento en la planta física; incorporación de nuevos equipos biomecánicos, para que los socios puedan variar los ejercicios; diagnóstico de las clases impartidas y sus instructores, así como la incorporación de nuevas clases acorde con las necesidades de los usuarios y evaluación continua de los instructores de planta, con el fin de mejorar la atención de los clientes.

Body Transformation es un programa integral de ejercicio personalizado y educación nutricional, diseñado exclusivamente por la franquicia de Gold’s Gym. Este programa es una respuesta a todas aquellas personas que desean o requieren un cambio radical en sus hábitos de vida, que se vean reflejados tanto en su apariencia física como emocional. Durante las 12 semanas, los participantes se involucrarán en un programa de ejercicio físico que exige un mínimo de cinco días por semana. Al final serán premiados el primero y segundo lugar. Entre todos los que se inscriban en el programa, se rifará un certificado de regalo en el SV SPA Relaxation & Skin Care Center. El programa inicia el 13 de septiembre. Para más información llame al 2256-6689

Beneficios del masaje infantil

Más información al teléfono 2274-1700.

Contrology Pilates Center le regaló a las madres afiliadas un curso de masaje infantil, impartido por la instructora de CIMI Luciana Orlich Córdoba. Este curso, respaldado por la IAIM (International Association of Infant Massage) consiste en una serie de técnicas de tacto, voz y mirada, que se entrelazan, creando una estructura que aporta grandes beneficios tanto a los padres y madres y/o cuidadores como a sus niños. Estos beneficios no se quedan tan solo en el ámbito fisiológico, sino que llegan más allá, donde las fibras sensibles del sistema emocional son estimuladas y fortalecidas para poder crear un marco de confianza, seguridad y aceptación emocional. Esto favorece a un crecimiento más equilibrado en todos los ámbitos de su persona.

Madres con ritmo

Contrology Pilates Center, el centro de Pilates por excelencia. Tel: 2228-1420. info@contrology.cr.

En el Complejo Deportivo La Fosforera, 80 mamás bailaron durante las dos horas de la clase especial de Cardio Dance. Al final no podía faltar una serenata con mariachi.

Apúntese al Body Transformation

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actualidad mitos y verdades

“Ride por la vida”: todo Relación entre obesidad actualidad look actual un éxito y cáncer de próstata Cientos de costarricenses disfrutaron la adrenalina, la emoejercicio rutina ción y en la carrera.

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Entre los factores que aumentan el riesgo de cáncer de próstata están: antecedente familiar de ejercicio este tipo de cáncer, una alimentación alta en grasa, una excesiva suplementación de multivitáminicos (especialmente El pasado 25 de julio, los amancinc) y ser obeso. sexualidad tes del ciclismobelleza de montaña participaron en una carrera de ciEn un estudio realizado en EE.UU., los investigadores clismo “Ride por la vida”, contra compararon el peso de los tumores extirpados de pael cáncer gástrico y colorrectal, cientes con cáncer de próstata, con su índice de masa que recorrió los mejores paisasalud guía médica corporal (IMC).salud El resultado observado fue que a medida jes naturales y rurales de Paraíque su IMC aumentaba, el volumen del tumor también, so y Ujarrás de Cartago. concluyendo que el cáncer tiene su manifestación más agresiva en hombres con sobrepeso y obesidad. En la ruta de 42 kilómetros para nutrición calorímetro nutrición Expertos, el primer lugar mascu¿Por qué ocurre esto? Los científicos reconocen que la grasa es lino fue para Federico “Lico” Raun tejido activo que secreta hormonas, las cuales aumentan la mírez y el primer lugar femenino velocidad de crecimiento del cáncer de próstata y de otros tipos fue para Adriana Rojas, ambos de cáncer también. campeones nacionales de ciclisFuente: Judith Montero, nutricionista Gimnasio Bio Sport. mo. En la categoría de los 25km Recreativa, el primer lugar masVida Óptima con Pilates culino fue para Roy Valverde y el femenino para Olga Alfaro G. Para los amantes del Pilates, el sábado 25 de setiembre en el Hotel Parque del Lago se realizará el tercer En la modalidad infantil, el gataller titulado “Pilates con accesorios y alineación cornador fue Alejandro Jiménez de poral”, donde se abordará el trabajo con balón grande, 12 años. balón pequeño, banda elástica y círculo mágico. Esta actividad estará dirigida por Rocío Villalta (certificada Todos los ganadores por catepor la PMA y Las Vegas Pilates Center) y Alvin Edward gorías están disponibles en la (certificado por las Vegas Pilates Center). página oficial del evento www. evolutionmarketingcr.com El costo de la actividad es de ¢50 mil. Más información al teléfono 2208-8220, en la página www. vidaoptima.com/academia o al correo electrónico info@vidaoptima.com

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Skorpio abre sus actualidad publireportaje puertas nuevamente El gimnasio Skorpio en Heredia abrió sus puertas enestrella las nuevas instalaciones ubicaejercicio deportiva das en Urbanización Los Crotos, carretera a San Pablo y contiguas a la veterinaria Marchamo. Se mantienen los mismos horarios de lunes a viernes de 5:30a.m. a 9 p.m., sábados y feriados de 8 a.m. a 3 p.m. y domingos de 9 a.m. hasta el mediodía. Hay varias promociones mientras estamos con nuestras instalaciones en obras. Para más información llame a los nuevos teléfonos: 2560-9080 ó al 8703-0664.

Gimnasio Power le ayuda a librarse de las manchas En septiembre el Gimnasio Power le ofrece un tratamiento clarificante para la piel en promoción con el fin de que se libre de las manchas. A sabiendas de que la hiperpigmentación es uno de los problemas cutáneos más comunes, sobre todo en personas de mediana edad y deportistas que han tenido mucho contacto con el sol, ofrecemos la solución a este problema con un novedoso tratamiento clarificante y reparador a base de una deliciosa máscara de café. Este tratamiento exclusivo se combina con microdermoabrasión y alfa hodroxiácidos.

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Lo más in actualidad agenda

actualidad publireportaje

Sude sin perder rendimiento ejercicio

ejercicio estrella deportiva

sexualidad

salud guía médica

Camiseta: La camiseta Adidas está diseñada con tecnologías ClimaLite y ClimaCool que le ayudan al deportista a permanecer seco y cómodo, gracias a su grado superior de absorción de sudor y una adecuada ventilación. Esto permite maximizar el rendimiento a la hora del entrenamiento. Precio aproximado: $44

nutrición

Pantaloneta: La pantaloneta Adidas incorpora los avances de las tecnologías ClimaLite, ClimaCool, ClimaWarm y ClimaProof, que unidas son la solución perfecta para conseguir un rendimiento superior y una mayor comodidad en todo momento. Precio aproximado: $39

El TRX es un aliado importante cuando se requiere variar el entrenamiento, fortalecer aún más los músculos y potenciar el equilibrio. La mejor forma de hacerlo es con ropa deportiva que le ayude a mantenerse seco y cómodo. 18

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Tenis: Los tenis Supernova Sequence de Adidas dan un adecuado ajuste y extrema comodidad. Además ayudan a la libertad del movimiento. Precio aproximado:$131 Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Modelo: Heiner Lyra, ﬁnalista de Sport Model de la competencia Fitness Models Revista es 2009. Maquillaje: Eduardo Leandro, tel. (506) 8394-5409.

dudas

Para más información comuníquese al teléfono (506)2263-4085. Fuente: Yiva Carballo, productora.

¿Cómo consigo las entradas para la competencia?

Durante el evento, ¿habrá puestos de comida?

Las entradas se pueden adquirir en los gimnasios donde la Revista es se distribuye. Estas se venden en combos, es decir, dos entradas: una para el sábado 11 y otra para el domingo 12 de septiembre. El costo es de seis mil colones. En el caso de que se desee comprar solamente entradas para un día, las puede conseguir en las oficinas de Tinta Digital en Heredia o el día del evento y el valor es de cuatro mil colones.

Sí, como durante todo el día se estarán presentando las diferentes categorías, la organización ha previsto dentro del Centro de Conferencias una zona para la venta de comidas y refrescos.

Este año igual que el año pasado, ¿habrá feria? Claro. Antes y durante las diferentes competencias en el pasillo que rodea al Centro de Conferencias, se estará realizando la acostumbrada feria de servicios y productos relacionados con el ejercicio y la salud, con más de 30 puestos.

¿Cuáles son las recomendaciones básicas sobre el cuidado de mis pertenencias dentro del camerino? Cada participante es responsable de sus pertenencias. Es necesario llevar el maletín con candado y cerrarlo bien antes de salir al escenario. Recuerde además no dejar dinero, teléfonos celulares, ni nada de valor a la vista. Procure guardar todo.

¿Existe la posibilidad de que un familiar o amigo me acompañe en el camerino? Definitivamente no. En camerinos solo entran los participantes sin ningún familiar, asistente, maquillista o cualquier otra persona. Incluso los participantes de Fitness Teen, deben ingresar solos al camerino.

¿En qué momento dan los resultados de cada categoría? El sábado después de que termine una categoría, se da un espacio de tiempo para que empiece la siguiente categoría. Mientras se presenta esta, se dan los resultados de los finalistas de la primera. Es decir, después de la categoría de Bikini, viene la de Cardio Dance, en medio de esta última pasarán al escenario las chicas de Bikini para decir quienes son las finalistas de cada una de las categorías. Todos los finalistas deberán presentarse el domingo a la gran final.

¿Cuándo es que se dará la charla sobre los últimos detalles para los participantes? Después del cierre de inscripciones se les llamará a cada uno para recordarles la reunión en donde se entregará el número de participación y se les dará todos los detalles sobre la competencia. Esta será el viernes 10 de septiembre a las 6 p.m. en el Centro de Conferencias del Hotel Ramada Herradura. ejercicio y salud

2 d铆as de competencia para escoger a los pr贸ximos

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Invitan:

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de septiembre

11 y 12

Últimos “tips” para triunfar en

Ya la preparación en el gimnasio está en su etapa final. Es el momento de enfatizar el desenvolvimiento escénico y sacar provecho de los pocos minutos que se está frente al público, el jurado y las cámaras.

rada ya que requieren de más trabajo al usar zapatos altos. Realice un movimiento de cadera cuando cruza las piernas al caminar. En las poses, coloque un pie delante del otro para resaltar la ﬁgura. • Hombres: a la hora de los puntos claves y las poses, tenga los pies bien juntos. Esto para que se vea simétrico y evitar recargarse en una pierna. Las manos deben ir relajadas y nunca colocarse en las caderas.

proyecta -una persona muy marcada no calza con pasos débiles-.

Redacción: Manuel Coronado, periodista, mcoronado@tintadigital.co.cr

• Mujeres, reﬂejen mucho su feminidad y los hombres, su masculinidad, no hay punto intermedio.

a mayoría de los concursantes ya han pasado suﬁciente tiempo en el gimnasio y traen una excelente preparación física. Sin embargo, deben poner igual de cuidado en su paso por la pasarela. El look de cada uno debe amoldarse a sus personalidad, la piel debe verse sana y el vestuario de acuerdo a su forma de ser. Los productores de espectáculos de pasarela, Juan José Jiménez y Lawrence Arias le dan los últimos consejos para desenvolverse correctamente en el escenario.

Tips de Juan José Jiménez • Recuerde que solo tiene unos minutos frente al jurado, ya la toniﬁcación muscular la tiene, aproveche ese tiempo con una actitud positiva y natural. • No vea el suelo. • Lleve siempre una sonrisa. • Cuide las manos, sea lo mas natural que pueda. • Préstele mucha atención al jefe de escena en el concurso para no perder los puntos importantes del recorrido. • Mujeres: su pasarela debe ser más elabo22

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• En los puntos clave en el escenario, no llegue corriendo, controle adecuadamente el tiempo. Distribúyalo equitativamente: debe ser el mismo de frente al jurado como de espalda. Recuerde siempre sonreír.

Consejos de Lawrence Arias • Desde que sale a la pasarela, lleve una sonrisa y la noción de que hay que estar siempre listo para una fotografía. • No deje la preparación para el desenvolvimiento escénico para lo último. Recuerde que hay personas que que les cuesta más concentrarse, manejar su postura y forma de caminar. • Tenga muy presente la forma como camina. De pasos muy ﬂexionados y amplios, pero ﬁrmes, con peso, que haya una relación entre el impacto del paso y la imagen corporal que

• El vestuario debe ir de acuerdo con la aﬁnidad del participante con el deporte que representa. Los accesorios y el vestuario deben ser cómodos y lucir bien. Infórmese sobre el deporte que representa para sentirse más cómodo y más seguro en el escenario. 

Recuerde que el día de la competencia, ya no hay nada que hacer por el físico y es el momento de enfocarse 100 por ciento en el desenvolvimiento escénico. Sonría y tenga una buena postura.

dudas

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¿Qué tan rápido puedo volver a practicar deporte después de una lesión en el tobillo? ¿Con cuáles ejercicios puedo comenzar?

Para volver a practicar deportes, generalmente se recomienda que la inflamación o el dolor no existan o sean mínimos y que puedan realizarse saltos hacia delante o hacia los lados sobre el tobillo lesionado sin sentir dolor ni inestabilidad. Algunos ejercicios que puede realizar para su recuperación son: Ejercicio de rango de movimiento. Apli-

Estas superficies producen un mayor rebote y menos amortiguación, por lo tanto aumentaremos las posibilidades de lesionarnos y sufrir posibles tendinitis, (inflamación de los tendones), periostitis (inflamación del periostio, membrana que recubre los huesos) y lesiones articulares, entre otras. Lo más importante en este caso es tener el calzado adecuado que nos brinde una adecuada amortiguación del impacto que produce este tipo de superficie.

¿Qué tan bueno es cruzar el umbral del dolor cuando se está entrenando con pesos elevados? Mientras se ejercita, especialmente durante los ejercicios de resistencia (con pesas), si quiere lograr resistencia o fuerza muscular, deberá aplicar más tensión que lo normal y, a la misma vez, deberá sentir un mayor esfuerzo en el músculo. En ese momento empezará a sentir como una especie de quemazón en el área. Esta sensación, a pesar de que es molesta momentáneamente, ocurre porque hemos llevado al músculo a un punto de fatiga, pero esa quemazón deberá desaparecer tan pronto pare el ejercicio.

Ejercicios de resistencia.

Es necesario incorporarse poco a poco a las actividades de alto impacto; inicie con yoga, pilates o bicicleta.

Fuente: Lic. Antonieta Benavides, fisioterapeuta.

Si voy a correr largas distancias sobre concreto, ¿cuáles son las principales recomendaciones?

que una bolsa de hielo al tobillo durante 20 minutos. Después trace las letras del alfabeto en el aire con el dedo gordo. Realizar este ejercicio tres veces al día y repetirlo hasta lograr el movimiento completo del tobillo. Inicie los ejercicios de resistencia una vez recuperada la movilidad completa. Utilice una banda elástica. Realice 30 repeticiones, tres veces al día: a. Flexión plantar. Sujete ambos extremos de la banda elástica con las manos y pásela por debajo del pie. Empuje con el pie lejos del cuerpo. b. Dorsiflexión. Ate la banda alrededor de la pata de una mesa y pase el otro extremo alrededor del dorso del pie. Tire del pie en dirección al tronco. c. Inversión. Con la banda fija a un objeto estático, siéntese en una silla. Apoyando el talón en el suelo, lleve el pie hacia dentro, contando hasta tres en cada ejercicio. d. Eversión. Comience en la misma posición que en el ejercicio de inversión pero con la banda elástica en dirección inversa. Realice movimientos del pie hacia fuera contando hasta tres.

Envíenos sus dudas de ejercicio a info@tintadigital.co.cr

¿Cuáles ejercicios puedo realizar durante el embarazo para ayudarme en el parto? Todos los ejercicios que impliquen estiramientos así como fortalecimientos de nuestra zona pélvica y miembros inferiores. Por ejemplo, pilates, yoga, bicicleta, según la guía del médico a cargo.

Hay algunas áreas que son más susceptibles que otras como la articulación de los hombros y la de la rodilla. Los tendones que conectan el hueso al músculo en el área del hombro y en el área de la rodilla pueden irritarse si les aplica demasiado esfuerzo muy pronto y sin estar debidamente acondicionados. Esta irritación puede causarle una inflamación del tendón, que se caracteriza por un dolor bastante molesto. El descanso es importante, y si el dolor continúa, es necesario que visite a su médico. Siempre comience sus ejercicios con un buen calentamiento. ejercicio y salud

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Estírese para ser flexible Una flexibilidad normal permite que todos los movimientos del cuerpo sean eficientes y seguros. Tanto el exceso de flexibilidad como el tener poca causan problemas. 24

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Redacción: Dr. Ricardo Castro, ortopedista.

Qué es la flexibilidad? La ﬂexibilidad es uno de los varios componentes de la condición física junto a la capacidad aeróbica, la fuerza muscular y la resistencia muscular.

Se considera que una persona tiene flexibilidad normal cuando todas sus articulaciones se mueven libremente en un rango óptimo y completo. Algunas personas tienen más bien una flexibilidad excesiva o hiperelasticidad: sus ligamentos, cápsulas articulares y demás tejidos conectivos son demasiado elásticos. Otras personas, por el contrario, tienen rangos limitados de movimiento, es decir, son poco flexibles.

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¿Qué es mejor: tener mucha o poca elasticidad? Lo importante es tener una flexibilidad normal para que todos los movimientos del cuerpo sean eficientes y seguros. Tanto el exceso de flexibilidad como el tener poca causan problemas. Nuestros movimientos no serán tan eficientes, se compromete nuestro desempeño en el ejercicio y el deporte y nos predispone a lesiones. Cuanta más movilidad tenga una articulación, más se compromete su estabilidad, está más expuesta a fuerzas anormales y a perder su alineación. A largo plazo se puede producir un deterioro o desgaste del cartílago. Si la persona tiene poca flexibilidad y su rango de movimiento se ve limitado, tiene que forzar otras articulaciones para compensar. Los músculos, tendones y ligamentos se ven sometidos a excesiva tensión y están expuestos a sufrir desgarros, tendinitis y hasta rupturas.

¿De qué depende la flexibilidad? La flexibilidad depende de dos factores: • cuánto puede moverse la articulación (ﬂexibilidad articular) y, • cuánto pueden estirarse los músculos que cruzan esta articulación (elasticidad muscular). Actualmente se está usando el término flexielasticidad para tener en cuenta ambas cosas. El que una persona sea muy flexible o poco flexible depende en gran parte de su genética pero también de otros factores como por ejemplo la edad y el sexo. La mayor flexibilidad se tiene a los 10 años de edad y luego disminuye a lo largo de la vida. Las mujeres son más flexibles que los hombres.

¿Qué otros factores influyen? También hay otros factores que influyen sobre la flexibilidad sin que necesariamente estén relacionados con la persona como la hora del día: al levantarse por la mañana se cuenta con menos flexibilidad que horas más tarde. La temperatura ambiental también influye: el calor aumenta la flexibilidad y el frío la disminuye.

¿Cómo afecta la fatiga a la flexibilidad? La fatiga o lesiones musculares hacen que el músculo pierda su elasticidad. El estado mental influye también: una persona ansiosa o muy tensa, tiene menos flexibilidad.

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¿Cómo se mide la flexibilidad?

de completar al máximo el rango de movimiensexualidad belleza to de la articulación mediante la contracción Con la medición de los rangos de movimiendel músculo, se repite la acción varias veces. to de todas sus articulaciones. Esto lo puede Esta es la mejor manera de estirar. hacer un fisioterapeuta o un buen instructor de gimnasio. salud • Pasivo asistido. salud guía médica Consiste en estirar lentamente el músculo en ¿Cómo se llega a obtener una forma pasiva hasta llegar al límite del moviflexibilidad normal? miento. Si en este punto un asistente empuja La manera de obtener una flexibilidad normal el segmento esquelético, se logra ampliar el es mediante el estiramiento. nutriciónmovimiento calorímetro y un mayor estiramiento. Se corre nutrición el riesgo de lesionar el músculo que se estira El estiramiento se debe hacer solo en aquellas ya que el asistente no siente cuándo se llega al articulaciones que tienen limitada su movililímite o cuando se despierta dolor. dad. Si la articulación es normalmente flexible o más flexible de la cuenta, no necesita estirar, solo basta con el calentamiento. ¿Cuándo estirar? Para cada grupo muscular existen ejercicios El calentamiento consiste en hacer movimiende estiramiento. Estas rutinas se conocen tos a repetición, por varios minutos, hasta que desde hace muchos años y se recomendaba la sangre circule de lleno dentro del músculo y hacer la rutina completa antes y después del este aumente su temperatura. Por ejemplo, si ejercicio. una persona con flexibilidad normal va a jugar fútbol, debe calentar trotando despacio en la Actualmente se recomienda calentar primero y cancha de unos 10 a 12 minutos y hacer modespués del calentamiento, estirar solamente vimientos de cadera y tronco a repetición, pero aquellos músculos que se encuentran acortano necesita estirar a menos que tenga alguna dos. limitación de movimiento, como por ejemplo en las caderas. Entonces sí debe hacer el esUna persona con flexibilidad normal o tiramiento específico para estas articulaciones muy flexible, ¿debe estirar? después del calentamiento. No es necesario, basta con el calentamiento. El estiramiento consiste en llevar lentamente una articulación al límite de sus movimientos, no más allá y sostenerla en esa posición por unos segundos. Si este ejercicio se repite diariamente, esta articulación mejorará su flexibilidad y el músculo estirado será más elástico.

¿Qué tipos de estiramiento existen? • Estiramiento estático o pasivo. Este es el método más conocido y más empleado. Consiste en estirar lentamente el músculo en forma pasiva empleando el peso del cuerpo. Se sostiene la posición alcanzada de 12 a 30 segundos. • Estiramiento activo. Se completa al máximo el rango de movimiento de una articulación activamente mediante la contracción del músculo y se sostiene la posición de 12 a 30 segundos. Se logra el estiramiento del músculo antagonista (el que hace el movimiento opuesto). • Estiramiento dinámico. Inicia el movimiento igual al anterior y después

¿Mejora la fllexibilidad? Definitivamente sí. El estiramiento diario de un músculo acortado va mejorando progresivamente su elasticidad.

¿En cuánto tiempo se logra? Se han publicado trabajos de investigación que demuestran buenos resultados después de dos a tres meses de estirar diariamente.

¿Cuánto tiempo se mantiene estirado? Se recomienda un mínimo de 12 segundos hasta 30 segundos. Esto depende de la persona, de cuál músculo se esté estirando y su estado de acortamiento.

¿Se debe estirar después de un ejercicio muy intenso o muy prolongado? El músculo muy fatigado pierde su resistencia y tolerancia a las lesiones, por lo tanto no debe estirarse. 

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¡más de lo que ve el ojo!

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La bola suiza es una herramienta útil para mejorar la postura y el equilibrio, y realizar entrenamientos de fuerza y resistencia. Su utilidad no debe subestimarse, ya que funciona tanto para rehabilitación como para entrenamiento de surfistas y patinadores.

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Redacción: Donald Vega, asesor en estilo de vida saludable y ejercicio correctivo, info@tintadigital.co.cr

n los últimos años hemos visto cómo la bola suiza se ha convertido en una herramienta de ejercicio indispensable en los gimnasios y cómo su uso se ha popularizado entre los diferentes grupos de individuos que asisten a estos centros de acondicionamiento físico, desde atletas profesionales, entusiastas del ejercicio, mujeres embarazadas y hasta en los adultos mayores. Pero, ¿qué es la bola suiza, cuál es su origen, cómo nos beneficia y cuál tipo usar? Estas son algunas de la preguntas, entre otras, que responderé en este artículo. ¿Qué es una bola suiza? Es una bola construida de PVC elástico suave cuyo diámetro varía entre 45 y 85 cm y que se encuentra inflada por aire, con la posibilidad de aumentar o disminuir su tamaño si se remueve el tapón de la válvula y se infla con un inflador, o por el contrario, se deja escapar el aire de su interior. ¿Quién la inventó? Lo hizo el artesano del plástico de origen italiano, Aquilino Cosani. Su primera aplicación fue para el tratamiento de recién nacidos e infantes en Suiza por parte de la fisioterapeuta inglesa Mary Quinton, para ser luego incluida en el programa de tratamiento de recién nacidos con problemas de neurodesarrollo de la Escuela de Terapia Física de Basel. ¿Para qué sirve? Los alemanes han logrado identificar y describir en sus textos de fisiología cómo el cerebro del ser humano tiene, por un lado, una zona específica que se encarga de mantener la postura erguida y el cuerpo estable; otra zona que se encarga de generar movimiento grueso; y finalmente, una tercera que integra las dos zonas anteriores para que cuando se genere movimiento, el cuerpo tenga la capacidad de mantenerse en equilibrio, sin perder la postura erguida. Por otro lado, Vladimir Janda ha descubierto cómo con tan solo apoyarse en una pared, los músculos que se encargan de la postura se desconectan por completo, ya

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para mantenernos erguidos. Uno que se activa sexualidad cuando se genera movimiento sobre una superficie estable como cuando un golfista o tenista hace el swing o cuando un atleta corre por el suelo, ya que el suelo no se mueve. El otro sistema se activa para mantenernos erguidos salud guía médica cuando se genera movimiento apoyado sobre una superficie inestable tal y como lo hace un Con esto en mente se pueden observar dos corredor de motocross, un surfista, un patinacosas interesantes: dor o un ciclista, ya que en los cuatro casos, la calorímetro superfi cie sobre la que se encuentran apoyados nutrición Primero, cómo el uso de máquinas en lasnutrición cuaes inestable. les el individuo se sienta o se apoya para hacer un ejercicio resulta completamente inefectivo La bola suiza proporciona de esta manera la sudesde el punto de vista de integración neuroperficie ideal de entrenamiento para atletas cuyo muscular entre músculos de postura y los que deporte se realiza mientras están apoyados sogeneran movimiento. Dicho de otra forma, el bre una superficie inestable ya que les ayuda a uso de máquinas hace al cuerpo más torpe en tareas diarias como sentarse en una silla o mantener el equilibrio al tropezarse, ya que este ha sido entrenado para mover músculos gruesos sin su integración correspondiente por parte de las zonas del cerebro que se encargan del equilibrio y la estabilidad. que el cuerpo funciona con un sistema denobelleza minado estimulación neuromuscular eléctrica mínima (MENS por sus siglas en inglés), que hace que aquello que no se está usando, sea desconectado para evitar el gasto innecesario de energía. salud

¿Qué consideraciones debe tenerse al usarla?

Segundo, es evidente que la bola suiza permite estimular esas tres zonas cerebrales, ya que al ser esta una superficie inestable, sirve para entrenar la zona correspondiente a postura y equilibrio, mientras se realizan ejercicios que estimulan el funcionamiento de movimientos y músculos gruesos. Es por esto que es ideal para planes de ejercicio enfocados en mejorar el equilibrio y estabilidad funcional como en el caso de la prevención de caídas en el adulto mayor. El cuerpo humano tiene además dos sistemas de reﬂejos bien diferenciados y que responden

1. Adquiera una marca que tenga resistencia certificada a pinchazos de modo que si algún objeto la punza, esta no se reviente, sino que el material interno selle y se desinfle lentamente. 2.Debe ser resistente al menos a 500Kg de carga dinámica y 2000Kg de carga estática. 3. Inice los ejercicios de manera progresiva en complejidad, ya que si se inicia con ejercicios avanzados, es posible que la persona se caiga y se golpee. 4. Cuente con asistencia de alguien si la usa con pesas.

5. No la use en superficies húmedas, con el suelo sucio o con piedritas ni cerca de objetos punzo-cortantes. 6. Séquese bien el cuerpo antes de usarla ya que puede resbalarse. 7. No la deje al sol o en lugares calientes porque el material se deteriora.

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entrenar el sistema de reﬂejos que únicamente belleza En términos práctise activa de esta manera. cos, un corredor de motocross o un surﬁsta por ejemplo, lograrán poco progreso en términos de rendimiento deportivo si su entrenamiento se realiza en una máquina o de pie sobre el suelo. salud

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¿Cómo inicia su uso en gimnasios? Inicia hace más de 25 años en EE.UU. con el maestro Paul Chek, quien hace la transición nutrición calorímetro de su uso como instrumento de rehabilitación a la rehabilitación con ejercicios funcionales, utilizándola en combinación con peso libre y cables en el gimnasio. ¿Cuál es el tamaño ideal de acuerdo a la talla? De manera práctica, la bola debe permitir que al sentarse se haga un ángulo igual o mayor a 90 grados entre el muslo y la pierna. 

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Reto sentado a una pierna

Siéntese sobre la bola y levante una pierna mientras se apoya en la otra alternando por lapsos de 10 segundos. Realice tres series de 10 levantamientos por pierna, alternando, y descanse por menos de 60 segundos.

Push ups con pies en bola

Colóquese en posición de push up. Suba los pies en la bola y proceda a realizar un push up. Mantenga todo el cuerpo en una sola línea y si le cuesta mucho puede alivianar el ejercicio acercando la bola hacia las rodillas. Realice tres series de 10 repeticiones con descanso entre 60 y 90 segundos.

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Extensión de cadera supino

Colóquese sobre la bola suiza boca arriba, al nivel de los hombros. Proceda a bajar y subir la cadera manteniendo fijas las rodillas sin que sobrepasen el nivel del tobillo. Suba y baje permitiendo que la bola se desplace hacia atrás y adelante respectivamente. Realice tres series de 10 movimientos hacia arriba y abajo, con descanso menor a un minuto.

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Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Asesor técnico: Donald Vega, asesor en estilo de vida saludable y ejercicio correctivo. Modelo: ejercicio estrella deportiva Fabián Pacheco, finalista de la competencia Fitness Models Revista es. Maquillaje: Eduardo Leandro, tel: (506) 8394-5409. Locación: MultiSpa Corobicí.

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El diámetro de la bola oscila entre los 45cm y los 85cm. La que vaya a usar depende de su estatura, y de su fin: si va a usarse como silla o para ejercitarse.

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Desplante parcial a una pierna con bola suiza en la pared

Apoye una bola contra la pared. Colóquese de perfil sobre ella. Eleve la pierna del lado de la bola y manténgala en el aire mientras realiza un desplante parcial con la otra pierna. Mantenga el apoyo del peso del cuerpo en la parte posterior del pie que está en el suelo. Realice tres series de 10 repeticiones alternando una pierna con la otra sin descanso.

Rotaciones de torso con bola suiza a multinivel

Colóquese de pie y tome la bola suiza con las manos. Realice desplazamientos de la bola de izquierda a derecha y regresando dos veces a la altura de las rodillas, dos veces a la altura del pecho y dos veces por encima de la cabeza y repita la secuencia de nuevo. Realice tres series de dos secuencias de dos desplazamientos a la rodilla, al pecho y por encima de la cabeza. Se descansa por menos de un minuto.

Postura del caballo horizontal con brazo y pierna opuesta

Apóyese sobre la bola con el abdomen. Proceda a levantar un brazo hacia el frente y al lado a unos 45 grados al mismo tiempo que levanta la pierna del lado contrario. Sostenga por 10 segundos. Realice tres series de 10 repeticiones de 10 segundos, alternando un lado con el otro. Se descansa por menos de un minuto.

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Por el cuerpo de Ferderico Pilurzu corre agua de mar. Con un padre surfista y con el Pacífico como patio trasero en Tamarindo, este italiano de 27 años se ha destacado en el surf mundial casi sin proponérselo. Para él, surfear es más un estilo de vida que una competencia por un trofeo.

Redacción: Manuel Coronado, periodista, mcoronado@tintadigital.co.cr

l surfista Federico Pilurzu ha sumado puntos en las competencias de la World Qualifying Series–competencias clasificatorias mundiales, organizadas por la Asociación de Surfistas Profesionales (ASP, por sus siglas en inglés), lo que le permitió en el 2008 ocupar el puesto #28 del ranquin mundial. Pilurzu también fue bicampeón centroamericano de surf en el 2006 y el 2007. Aunque parcialmente retirado del mar, y un poco más dedicado a su restaurante de sushi, Pilurzu comparte algunas vivencias sobre el surf, comenta sobre su entrenamiento y cuáles son sus planes en relación con este deporte.

ra sufear, ya que mi papá también es surﬁsta. Entre viaje y viaje, llegaron a Costa Rica y aquí se quedaron. Yo tenía 10 años.

¿Y por qué el surf? En la playa sufear es como jugar fútbol en la ciudad, entonces surfeaba casi todos los días.

¿Cómo logró combinar un nuevo país, el deporte y su preparación académica? Cuando llegue era un niño y pasaba todo el día en la playa. Cuando ingresé a la escuela, deje de practicar tan seguido, ya que tenía que ir hasta Nicoya a estudiar y duraba una hora de ida y otra de venida hasta mi casa. Aún así lo practicaba como una media hora en las tardes, después de eso empecé a competir fuera y me dediqué 100 por ciento al surf. Desde los 15 años mi vida profesional y personal es el surf.

¿Por qué vino a vivir a Costa Rica? Mis papás deseaban irse a vivir desde hacía tiempo a un lugar en donde siempre se pudie-

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durante las competencias, uno se cuida. Trato de no comer alimentos muy pesados. El cuerpo es como un motor: si uno no le da la energía correcta, no funciona.

¿Cómo cuida su alimentación? (Entre risas…) Como mucho sushi. Obvio que

¿Algunos tips de cuidado personal, principalmente con el sol y el mar? Es necesario cuidarse mucho del sol, por el cáncer de piel. Por eso siempre utilizo bloqueador y lycra manga larga. Amo de las olas

¿Qué es usted: Regular o Goofy foot? Yo soy Goofy (esto signiﬁca que el surﬁsta coloca el pie derecho en frente y el izquierdo atrás).

¿Cuáles olas preﬁere surfear, las derechas o las izquierdas? Las dos, lo que pasa es que las izquierdas las tomo de frente y las derechas las tengo de espalda.

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El asesor en estilo de vida saludable y ejercicio correctivo, Donald Vega creó el programa “Entrenamiento Físico Para el Surfsalud de Altoguía Rendi-médica salud miento”, el cual utilizó la Selección de Surf de Costa Rica para el Mundial del 2009 y actualmente para el Mundial de este año. Vega aplicó el sistema del C.H.E.K Institute (California) nutrición calorímetro de quinesiologia correctiva para ejercicios de nutrición alto rendimiento. Vega organizó tres sesiones semanales de entrenamiento físico. Cada programa tuvo una duración de cuatro semanas divididas en las siguientes fases: Ejercicios de calentamiento: ejercicios de calentamiento para antes de entrar al agua con el objetivo de lubricar las articulaciones, calentar músculos y tejido conjuntivo, activar el sistema nervioso y afinar los sentidos. Ejercicios de flexibilidad y corrección de postura: la primera fase consistió

en ejercicios con un enfoque en la corrección de la función de la musculatura del tronco y estiramientos correctivos junto con ejercicios correctivos para llevar la postura a una línea ideal. ¿Cómo se prepara usted para las demandas de este deporte? Normalmente depende del torneo. Si son olas pequeñas, entreno más con ejercicios cardiovasculares, porque hay que ser más explosivo y rápido; si son olas grandes, hay que trabajar más los pesos, porque no puede ir uno muy liviano. En Puerto Escondido, México, las olas eran de 20 pies de cara y si uno va liviano, se lo lleva. Cuando me estoy preparando para competir voy cinco veces a la semana al gimnasio y cuando estoy en competencia trato de ir tres veces por semana.

¿Cuál es su maniobra favorita? ¿En cuál se encuentra actualmente trabajando? Los tubos, los cuales dan más puntos en competencias. Estoy trabajando en acrobacias aéreas.

¿Para usted qué es lo más difícil en un heat y qué es lo más fácil?

Lo mas difícil es encontrar dos olas buenas, y pasar de estar perdiendo a ganar. Todo depende mucho de cómo está el mar.

¿Correrá el Circuito Nacional el próximo año? Aunque todavía no empiezo a prepararme, sí creo que lo corra el próximo año. Entre mis planes esta correr de seis a ocho fechas del WQS (World Qualifying Series-Serie Mundial de Surf). Todo depende de los patrocinadores, obviamente con la crisis todas las compañías estuvieron cortando los presupuestos y eso afectó a los surﬁstas.

¿Cuántas horas dedica al surf? Depende del día y de la ﬁebre, desde una hasta cinco horas.

¿Cuál es su ola favorita en Costa Rica y el mundo? ¿A cuáles teme? Roca Bruja, Pavones y Escondida, es peligrosilla pero no tanto, he estado en más

el cuerpo fue entrenado en un ambiente inestable, ofreciendo un reto progresivo a la base de soporte para crear adaptación en balance y estabilidad, ayudando así al surfista en todo tipo de maniobras para evitar caerse de la tabla.

Ejercicios para la fase de estabilidad:

Ejercicios fuerza: se desarrolló el componente necesario de fuerza en preparación para la última fase del programa donde se requería ejecutar maniobras con potencia. Ejercicios de potencia: las fases previas

se combinaron en lo que se denomina potencia que es la capacidad de expresar los movimientos de manera explosiva. En este programa han participado surfistas de la Selección de Surf de Costa Rica como Jason Torres (actual número cinco de del Torneo del ALAS–Asociación Latinoamericana de Surfistas Profesionales–), Lisbeth Vindas, Gilbert Brown, Isaac Vega, Diego Naranjo, Carlos Múñoz, entre otros.

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peligrosas. En el mundo me encanta Indonesia. Le temo a algunas olas en donde hay arrecifes como en Roca Bruja y Puntarenas. A nivel internacional Puerto Escondido en México

¿Cuál ha sido la memoria más agradable que tiene como resultado de este deporte? Todos los amigos que he conocido, los lugares a los que he viajado y todas las emociones que se sienten en la competencia. El surﬁng se puede dividir en dos: el lado competitivo y el lado más de estilo de vida, de disfrutar del atardecer cuando se está en el agua, el contacto con la naturaleza y la conexión con las olas. Entre más sincronizado, mejor compite.

¿Cuándo pierde que le pasa por la cabeza? En ese momento quiero romper todo, pero cuando pasa la cólera, analizo lo errores que cometí, aún si son varias veces y aprendo de ellos. 

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¿Ha sentido miedo mientras surfeaba? “Más que miedo es respeto. Uno sabe que está en una situación peligrosa, pero debe controlarse y no entrar en pánico. Recuerdo especialmente una vez en Hawai, que estaba surfeando olas pipeline– de hasta seis metros de frente–, y una grande me rompió encima, me zambulló bastante y salí con la tabla quebrada en dos”.

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Fuente: Diana Mora, Gerente del Spa InterContinental

Si practica cualquier tipo de DEPORTE al aire libre, es INDISPENSABLE UTILIZAR UN FACTOR DE PROTECCIÓN SUPERIOR A 50.

Si va para la PLAYA, hágase una EXFOLIACIÓN CORPORAL AL MENOS DOS DÍAS ANTES para broncearse con más facilidad. Lo puede hacer con AZÚCAR O CON CAFÉ Y UN POCO DE ACEITE. Empiece de los pies hacia arriba, con movimientos circulares y ascendentes. Los químicos del agua de LA PISCINA PUEDEN RESECAR LA PIEL. Para mantener su piel bien hidratada, puede darle un empujón con UNA ENVOLTURA CORPORAL NUTRITIVA.

Cuando tiene tendencia a acumulación de grasa en zonas específicas del rostro, es recomendable hacerse UN FACIAL CADA 28 DÍAS, tiempo en el cual se cumple el ciclo de eliminación de células muertas de la piel. El cabello y el cloro no son buenos amigos. Pero el aceite de almendras y la miel sí. Úselos como tratamiento para devolverle el brillo y la sedosidad. Después de una RUTINA CON PESAS, las manos sufren las consecuencias. Dedíqueles unos minutos. DE NO TENER TIEMPO PARA UNA MANICURA, EXFÓLIELAS CON AZÚCAR, ACEITE Y ESENCIA DE VAINILLA, E HIDRÁTELAS POSTERIORMENTE. Tras un largo día, no solo usted necesita descansar, también sus piernas. COLÓQUELAS EN ALTO POR 10 MINUTOS PARA MEJORAR LA CIRCULACIÓN Y REALICE MOVIMIENTOS DE FLEXIÓN Y EXTENSIÓN.

Ciertos ejercicios como el step, el pádel, el tenis o deportes de fuerte impacto pueden afectar la circulación de las piernas y favorecer la aparición de várices y arañas vasculares. En estos casos, se recomienda mantenerlas hidratadas durante la actividad física. NO OLVIDE INCLUIR AL CUELLO Y AL ESCOTE COMO PARTE DE SU RUTINA DIARIA DE LIMPIEZA. Hay cremas

especiales con más concentración de colágeno y elastina para estas áreas más afectadas por la gravedad. DESPUÉS DE UNA COMPETENCIA, REFRESQUE LA PIEL DEL ROSTRO CON UNA MASCARILLA DE YOGUR. Si la piel está muy irritada por el

sol, aplique sábila por las noches hasta mejorar. El estrés es la respuesta del cuerpo a condiciones extremas que perturban el equilibrio emocional. Como la belleza se manifiesta también en el estado emocional, COMBATA EL ESTRÉS DÁNDOLE UN PREMIO A SU CUERPO: UN MASAJE DE 50 MINUTOS.

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Redacción: Patricia Ugalde S., pugalde@tintadigital.co.cr

“

¡Dígale adiós a sus vellos en solo seis sesiones!” ¿Suena familiar? Las promesas publicitarias de eliminar definitivamente el vello abundan en el mercado. Pero, ¿qué tan ciertas son? Qué es mejor: el IPL o el láser? El dermatólogo José Tabusch aclara los mitos y verdades sobre la depilación con estos procedimientos. 1. No existe la depilación definitiva. El procedimiento se llama reducción permanente del vello, ya que para quitarlo totalmente habría que eliminar las hormonas de la ecuación. “Me refiero al vello que generalmente las personas piden quitar como el del área de los genitales, las axilas y la cara. El de los brazos o piernas es hereditario”, explica el médico. Si se sufre de trastornos hormonales, sobre todo testosterona alta, va a ser una depilación tortuosa, es decir no tan efectiva. Con el láser se logra eliminar el vello de un 80 a un 90 por ciento. 2. No es un procedimiento estándar, ya que todas las personas son diferentes. Ciertas personas logran el resultado deseado en seis sesiones, a otros les toma hasta 20. “Pero el hecho de que se programen cada mes o mes y medio, no es una decisión caprichosa. Va de acuerdo al ciclo de crecimiento del vello corporal”, agrega el dermatólogo. 3. El IPL (luz pulsada) funciona bien en las primeras sesiones, pero el láser llega más largo, a los vellos más finos. El vello más fácil de eliminar es el más oscuro y más grueso. El que es muy claro –rubio– es imposible, no existe tecnología capaz de hacerlo.

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4. Las pieles más tolerantes son las blancas; las trigueñas van a requerir de tratamientos más suaves, y por consiguiente, un mayor número de sesiones. 5. Una quemadura con láser deja manchas o secuelas pigmentarias. “Esto puede ocurrir porque la persona estaba muy bronceada o por culpa del operador que le puso mucha fluencia (potencia) al láser”, explica Tabusch. 6. ¿Puede usarse en una mujer embarazada? “No existe contraindicación, mas no existen estudios que demuestren que no pase nada”, aclara. 7. No es un tratamiento meramente estético. Se trata de la elección indicada para eliminar la pseudo foliculitis, que es el vello encarnado en repetición. Ocurre con mucha frecuencia en las axilas y el bikini de las mujeres, y en el área de la barba. 8. Con la depilación con IPL o láser pueden transmitirse enfermedades de transmisión sexual (ETS). Esto es posible con aquellos aparatos como el IPL o el láser Diodo que tiene contacto directo con

El dermatólogo José Tabusch aclara ciertas dudas relacionadas con la depilación láser. ¡Se sorprenderá! la piel. Si no existe una adecuada higiene del equipo, pueden transmitirse infecciones como el molusco contagioso o el papiloma. 9. Si el equipo presenta algún problema, no existe peligro de que “queme” la piel o cause otro daño. Simplemente este deja de funcionar. 10. No es cierto que sea indolora. “Donde existen más terminaciones nerviosas como en los genitales o el cuello, es más doloroso”. 

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a su cabello! nutrición calorímetro

Redacción: Manuel Coronado, periodista, mcoronado@tintadigital.co.cr

urante el ejercicio, el sudor junto con la contaminación, los rayos del sol y los procesos químicos van acumulando residuos en el folículo, produciendo una alteración en las glándulas sebáceas, lo que se traduce en un cabello enfermo y débil. Para la enfermera y esteticista de Salud y Estética, Solveda Castro, toda persona debe de lavarse el cabello a diario, para mantener una adecuada salud en el cráneo y así eliminar las células muertas. Sin embargo, las mujeres en especial con procesos químicos en el cabello, lo hacen de una a dos veces por semana, lo que acumula residuos que pueden contribuir al daño del folículo. El estilista profesional Fernando Hernández del Salon y Spa Arco Azul así como Castro dan algunos consejos sobre cómo cuidar su cabello mientras se ejercita: • Para amarrar el pelo nunca utilice ligas, estas pueden reventar el cabello y arrancarlo de raíz. En cambio utilice “palitos chinos” para el cabello o pirañas. Si va a usar colas, que sean de tela para proteger el cabello. • Utilice productos especiales y dirigidos a proteger el cabello de los rayos del sol. Este tipo de productos pueden encontrarse en diferentes presentaciones y según el tipo de cabello. Es importante contar con el asesoramiento de un profesional. • Si no le gusta o no puede lavarse todos los días el cabello después de hacer ejercicio, séquelo bien con una secadora, así eliminara un poco el olor del sudor.

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• Antes de colocarse la gorra para nadar, aplíquese en el cabello acondicionador y déjeselo puesto. Este hará que el cloro y el sudor se resbale, haciendo que no se quede impregnado en la raíz. Sin embargo, es importante lavarlo bien saliendo de la piscina ya que el cloro debilita y decolora la hebra. • Cuando entrena en interiores, evite el uso de la gorra o visera. Estas evitan que la raíz del cabello se oxigene, además acumula más el sudor. Cuando desea practicar deportes en el exterior y ocupa la gorra para protegerse de los rayos del sol, debe quitarse la gorra de vez en cuando y dejar airear el cabello, introduciendo los dedos entre las hebras. • Cepille a diario su cabello. A pesar de que a muchos hombres no les gusta cepillar su cabello o no lo necesitan porque lo acomodan simplemente con los dedos, es necesario cepillar mas que el cabello, el cráneo. Al cepillar se esta eliminado las células muertas que se encuentran en el cráneo, dejando el camino libre para el tejido celular nuevo, manteniendo así un equilibrio adecuado en el cráneo. • Un aliado para su cabello es el láser. La función de

Al entrenar, manténgase hidratado y protéjase de los rayos del sol para cuidar su cabello, con prácticas tan sencillas como cepillarse a diario.

este es oxigenar, nutrir y fortalecer la papila, ayuda a mantener el equilibrio que necesita la glándula sebácea y la raíz del cabello. Se puede aplicar cada 15 días por profesionales en la materia. • Al terminar de entrenar además de estirar bien los músculos, masajee en profundidad la piel del cráneo, estimulando los folículos del cabello. 

dudas

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Los productos que se dicen “sin grasas trans”, ¿pueden ser utilizados en una dieta de pérdida de peso?

¿Es cierto que algunos alimentos aumentan la probabilidad de tener cáncer?

Los alimentos procesados para hacerlos no perecederos se les agregan preservantes y para hacerlos bajos o libres de calorías se les agregan aditivos, colores y sabores artificiales. Estos y otros ingredientes se convierten en toxinas dentro del organismo provocando un desequilibrio en el cuerpo. No está probado, pero es posible que estos desequilibrios provoquen daño celular y posteriormente cáncer.

¿Cuáles son las ventajas nutricionales de las nueces? Si soy alérgico, ¿con qué las sustituyo?

Ninguno. El exceso de calorías ingeridas se convierten en grasa y el cuerpo la almacena en diferentes lugares. El lugar donde el cuerpo almacena la grasa, lo define la genética de cada persona. Por lo general, el hombre tiende a almacenar la grasa en el área abdominal y la mujer acumula más grasa en el área de las caderas y las piernas.

Fuente: Dra. Marianela González, nutricionista

La ingesta de algunos alimentos y ciertos métodos de cocción pueden contribuir al desarrollo de cáncer.

Cuando un producto dice “libre de grasa trans” significa que durante el proceso de preparación del mismo, se aseguraron de no agregarle grasa de este tipo. Sin embargo, el hecho de no tener grasa trans no significa que se puedan consumir en cantidad libre o que sean productos libres de grasa. Estos productos se puede utilizar en dietas para pérdida de peso pero con moderación, ya que son productos saludables, pero no necesariamente son productos bajos en calorías o bajos en grasa.

¿Cuáles alimentos me pueden ayudar a evitar acumular grasa en el área del abdomen?

Envíenos sus dudas de nutrición a info@tintadigital.co.cr

Las nueces son excelente fuente de ácidos grasos insaturados (omega 3), vitamina E, fibra, magnesio, potasio y arginina. Si es alérgico, puede sustituir las nueces por las semillas de lino y algunos pescados y aceites de pescado, para obtener beneficios similares.

Todos los tipos de pescado y mariscos, ¿son una buena fuente de proteína?

Los alimentos procesados, ¿pierden algunos nutrientes? ¿Cuáles son los que se pieren con más facilidad? Los alimentos que se procesan, según el tipo de proceso al cual sean sometidos, pueden o no bajar la calidad de su valor nutricional. En algunos casos, como cuando los vegetales se congelan casi inmediatamente después de que se cosechan, pueden mantener una gran parte de sus nutrientes. Sin embargo, si los vegetales se pelan, se cocinan o se procesan de otras maneras, estos tienden a perder las vitaminas y minerales que son sensibles al agua, a las altas temperaturas, a la luz y al oxígeno.

Todos los pescados y mariscos son excelente fuente de proteína. Aunque los mariscos sean bajos en grasa, algunos son fuente de colesterol y por lo tanto hay que consumirlos con moderación. ejercicio y salud

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Redacción: Manuel Coronado. Fotografía: César Moreira. Asesora técnica: Dra. Angie nutrición Tello, nutricionista. Preparado por: Luis Carlos Porras y Viviana Chaves, O´Sullivan nutrición Culinary, teléfono: 2256-5197.

guía de especialistas

¡Sírvase

pastel!

Los pasteles, sean dulces o salados, son una excelente opción para cumplir con los requerimientos calóricos diarios. Aprenda a prepararlos de la manera más saludable. Datos Nutricionales

Nutrientes: Carbohidratos: Proteínas: Gasa: Fibra:

0,07 g 34,7 g 16 g 0g

Grasas: Grasas saturadas: Grasas monoinsaturadas: Grasa polinsaturada:

5,6 g 5,7 g 5,3g

311 l Kca

Otros: Sodio: Colesterol:

178 mg 160 mg

Pastel de pollo light (4 porciones)

Datos Nutricionales

Nutrientes: Carbohidratos: Proteínas: Gasa: Fibra:

77 l Kca

2,8 g 6,1 g 4,5 g 1,5 g

Grasas: Grasas saturadas: Grasas monoinsaturadas: Grasa polinsaturada:

0,8 g 1,3 g 0,6 g

Otros: Sodio: Colesterol:

66,5 mg 89 mg

Pastel de espinacas con jamón (8 porciones) 40

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Datos Nutricionales

Nutrientes: Carbohidratos: Proteínas: Gasa: Fibra:

38,9 g 11,3 g 29,6 g 5g

Grasas: Grasas saturadas: Grasas monoinsaturadas: Grasa polinsaturada:

4,6 g 6,58 g 17,4 g

590 l Kca

Otros: Sodio: Colesterol:

74 mg 77mg

Pastel de piña (4 porciones) Datos Nutricionales

Nutrientes: Carbohidratos: Proteínas: Gasa: Fibra:

480al Kc

58g 7,3g 9,25g 11,75g

Grasas: Grasas saturadas: Grasas monoinsaturadas: Grasa polinsaturada:

6,4 g 2,5 g 2g

Otros: Sodio: Colesterol:

163 mg 7 mg

Pastel de maíz (8 porciones) Datos Nutricionales

Nutrientes: Carbohidratos: Proteínas: Gasa: Fibra:

17,4 g 9g 7g 2,02 g

Grasas: Grasas saturadas: Grasas monoinsaturadas: Grasa polinsaturada:

1,7 g 2g 1,56 g

145 l Kca

Otros: Sodio: Colesterol:

184mg 101mg

Pastel de papa al horno (8 porciones) Encuentre estas recetas en la página de Facebook, www.facebook.com/REVISTAES

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Los 10 alimentos más ricos en

vitamina B1 La tiamina o vitamina B1 se encarga de llevar energía al organismo, por lo cual la deficiencia de este nutriente puede producir depresiones, adormecimientos y cansancio. Redacción: Dra. Maripaz Tormo, nutricionista.

a tiamina es una vitamina hidrosoluble que pertenece a las vitaminas del complejo B. Su misión es transformar los alimentos en energía y contribuir con el funcionamiento del sistema nervioso.

La deficiencia de esta vitamina provoca problemas de depresión, pérdida de apetito, cansancio, adormecimiento de piernas y falta de memoria. Normalmente una alimentación variada suele ser suficiente para no presentar deficiencias en esta vitamina. El consumo de vitamina C ayuda a la absorción de la vitamina B1 y de vitaminas del complejo B en general. Además es conveniente no consumir cereales refinados porque en el proceso pierden esta vitamina. La vitamina B1 por ser una vitamina hidrosoluble es muy difícil que provoque intoxicaciones, ya que sus excesos se eliminan por orina. Los requerimientos diarios promedio varían de 0,3 microgramos en lactantes hasta 1,1 microgramos para personas adultas. Durante el embarazo y la lactancia aumenta a 1,5 microgramos. Algunos de los alimentos que inhiben su absorción son: el café, el té y el vino, además que la cocción y la congelación influyen en la pérdida de esta vitamina.

Alimentos que contienen esta vitamina son: 1. La carne de cerdo: es una fuente de proteína

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vitaminas como la A, C y E, además de minerales como potasio, fósforo, calcio y magnesio. En una taza de espárragos encontramos 0,10 mg de B1. 6. La avena: es rica en carbohidratos, proteínas, grasas y de varias vitaminas y minerales como sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, cobre, cinc, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina E y en 100 gramos encontramos 0,61 mg de B1. que contiene muchos nutrientes. En 100 gramos hay 0,9 mg de B1. Además contiene vitamina B12, B6, fósforo, niacina, potasio, hierro y magnesio. 2. La leche: una taza de leche aporta una tercera parte del requerimiento diario de calcio, además de contener 0,10 mg de B1. 3. El huevo: el huevo es una excelente fuente de proteína, calcio, magnesio, hierro, ácido fólico, sodio, y cada huevo contiene 0,14 mg de B1. 4. El arroz blanco: es fuente de carbohidratos, fácil de acompañar con cualquier platillo o como base para varias recetas. El arroz es enriquecido con tiamina, niacina y hierro, también contiene ácido fólico, riboﬂavina, calcio y vitamina E. En una taza de arroz encontramos 0,25 mg de B1. 5. Los espárragos: es un vegetal compuesto por un 90 por ciento de agua, aporta ﬁbra y es bajo en calorías. Tiene

7. El jugo de naranja: con su consumo podemos cubrir las porciones de fruta del día, aparte de ser una bebida rica en vitamina A, C y minerales como potasio, calcio y fósforo. En una taza de jugo encontramos 0,22 mg de B1. 8. La papa: es un alimento muy versátil para preparar y fuente de carbohidratos. Contiene muchos nutrientes como hierro, fósforo, niacina, riboﬂavina, calcio, potasio y por una unidad de 100 gramos de papa obtengo 0,11 de vitamina B1.

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Una vitamina escurridiza La vitamina B1 no tiene un alto nivel de almacenamiento, por lo que es importante reponerla diariamente. Algunos de los que hábitos hacen que la tiamina se agote más rápido son: • Comer muchas harinas reﬁnadas. • Tomar más de tres tazas de café. • Fumar. • Abuso del licor. •Consumo de pescados y mariscos crudos. La deficiencia de vitamina B1 dificulta la absorción de carbohidratos y el funcionamiento correcto del sistema nervioso central, y los síntomas son: fatiga, insomnio, irritabilidad emocional, pérdida de memoria, poca fuerza muscular, disminución de la coordinación y pérdida de apetito, y también afecta el sistema cardiovascular.

9. Las pasas: contienen vitaminas del complejo B como ácido fólico, son ricas en potasio, hierro, calcio y fósforo. Además son fuente de antioxidantes y recomendadas para las personas con enfermedades cardiacas. En 100 gramos de pasas obtenemos 1,12 mg de B1. 10. Maní: es un alimento que tiene una concentración calórica elevada y contiene los tres grupos de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas). Si no tienen sal, son un alimento rico en potasio y bajo en sodio. Contiene vitaminas como la C, E y B1, en 100 gramos hay 0,91 mg de B1. 

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Redacción: Dra. Angie Tello, nutrición nutricionista.guía

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Varíe los ingredientes de sus ensaladas para no aburrirse y mantener una adecuada nutrición.

Ensalada mixta con piña Ingredientes

• 4 rodajas de piña • 1 lechuga • 1 tomate • 1 cebolla • 2 huevos duros • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 cucharadas de vinagre de manzana o de zumo de limón y sal

Procedimiento

Ensalada de apio y aguacate Ingredientes: • 4 tallos de apio • 1 aguacate maduro • ½ taza de almendras tostadas • 1 manzana verde • ½ taza de pasas • ½ taza de mayonesa light • 1 cucharadita de jugo de limón

Procedimiento Remoje las pasas en una taza de agua de té. Escurra y seque. Pique el apio y ponga en agua fría por media hora. Escúrralo. Pele y pique la manzana. Échele un poco de zumo de limón para que no se ponga oscura. Pele y pique el aguacate (no demasiado maduro ni muy verde). Junte todo. Añada un poco de sal y si quiere pimienta negra al gusto.

Información nutricional por porción Calorías: 215 kcal Carbohidratos: 7,46 g Proteína: 2,4 g Grasas: 12g Hierro: 0,89 mg Fibra: 2, 25 g

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Cocine durante 12 minutos los huevos en agua hirviendo con un poco de vinagre y de sal. Una vez cocidos, se refrescan bajo el chorro de agua fría, pélelos y córtelos en rodajitas. Coloque en un recipiente las hojas de lechuga en trozos (cortadas con la mano) y sobre estas, trocitos de tomate de ensalada pelados. Pele la primera capa de la cebolla y corte en juliana ﬁna, corte en trozos las rodajas de piña natural y distribuya por la ensalada. Para terminar coloque las rodajas de huevo cocido. Sazone en el momento de servir con una vinagreta elaborada con la mezcla de aceite de oliva, sal y vinagre de manzana o en su sustitución, el zumo de limón.

Información nutricional por porción Calorías: 148 kcal Carbohidratos: 16 g Proteína: 4,25 g Grasa: 4,5 g (aderezo) Hierro: 1,15 mg Fibra: 2,25 g

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Niños

Inmunícelos contra la gripe La alimentación de los niños juega un papel importante para mantener su sistema inmunológico en óptimas condiciones.

Redacción: Dra. Gioconda Padilla, nutricionista.

os niños son muy propensos a enfermarse en esta época, principalmente aquellos que no se alimentan adecuadamente. Gripe, resfríos, laringitis, faringitis, amigdalitis, infecciones de oídos y malestares respiratorios son algunos de los males más frecuentes en la época lluviosa, ya que se combinan varios factores como cambios de temperatura bruscos, permanencias más largas en lugares cerrados, la contaminación ambiental y una capacidad inmunitaria disminuida. La alimentación de los niños es fundamental para mantener el sistema inmunológico en óptimas condiciones. El sistema inmunológico es el encargado de evitar que ingresen agentes extraños al organismo y de destruir a aquellos que vencen su barrera de protección. Los alimentos que aportan nutrientes o componentes alimentarios con acciones antioxidantes, mucolíticas, antisépticas, antiinﬂamatorias, o que ayuden a mejorar la integridad de las mucosas, serán los preferidos en casos de defensas bajas.

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Menú preventivo y curativo Si queremos realmente que las defensas de nuestros niños se encuentren en perfectas condiciones, entonces será necesario que la oferta de los nutrientes clave se dé diariamente. No deben faltar en el menú familiar alimentos ricos en vitamina C como el tomate, el brócoli, la coliflor, las espinacas, el chile dulce y frutas como la naranja, el limón, la toronja, la mandarina, el melón, las fresas, la guayaba, el mango, la piña y la papaya. Son diversas las formas como pueden ofrecerse, aunque frescos conservan más la cantidad y calidad de las vitaminas. Aproveche ofrecerlos en jugos y refrescos naturales, sopas, cremas, picadillos y ensaladas. Alimentos que aportan vitamina A como el huevo, leche, quesos, hígado, pescados grasosos son esenciales en la mesa. También es buena idea incluir alimentos vegetales de color verde oscuro, rojo, anaranjado y amarillo que son fuente de betacarotenos o pro-vitamina A. Alimentos como los cereales integrales, el germen de trigo, el hígado, el aceite de maíz, soya, girasol, oliva; así como los frutos secos como las nueces, aportan una cantidad importante de vitamina E, otra vitamina que no debe faltar en el menú.

Asimismo, usar en las preparaciones diarias el puerro, el ajo y la cebolla, así como brócoli, coliflor y repollo, proveerán a la dieta compuestos “fitoquímicos azufrados” relacionados con la salud del sistema inmune al poseer actividad mucolítica y antiséptica natural. Ejemplo de un almuerzo a la tica, sencillo pero lleno de salud: • arroz (preparado con ajo y cebolla). • frijoles (a los que se les ha agregado ajo y cebolla). • trocitos de pescado a la plancha preparados con ajo y aceite de oliva. • vegetales salteados: vainica, zanahoria, coliflor, tomate, tiras de cebolla y chile dulce. • Bebida: refresco natural de mandarina con poco azúcar. • Postre: trocitos de manga fresca. Fortalecer el sistema inmune debe ser una tarea diaria. No espere que lleguen las lluvias para pensar en eso. Recuerde que el estrés, la falta de descanso y de ejercicio, son algunas condiciones que también afectan la salud de las defensas. 

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Sugerencias de consumo, según grupos de alimentos, en edad preescolar y escolar • Frutas: dos a tres veces diarias. • Vegetales: ½ a ¾ taza (según la edad), dos veces al día. • Cereales, leguminosas, verduras harinosas: seis a 10 porciones de media taza, distribuidas a través del día. Varía según la edad del niño. • Carne, pollo, pescado, huevo: tres a cuatro veces por semana. Importante alternar su consumo. • Leche y derivados (leche, yogur, queso): dos a tres veces diarias. • Frijoles, lentejas o garbanzos: al menos ½ taza al día, todos los días.

Los ácidos grasos omega 6 también son nutrientes necesarios en la buena salud del sistema inmune. Se pueden encontrar en grasas y aceite, carne, pollo y algunas frutas secas. Los ácidos grasos omega 3 podemos integrarlos a la dieta al ofrecer pescados como el atún, la sardina, la trucha o el salmón. La linaza también es un alimento de origen vegetal que contribuye a mejorar el aporte de omega 3. Por otra parte, preparaciones que incluyan alimentos como el huevo, el pescado y los mariscos, hígado, carnes de res y pollo, cereales integrales, salvado, germen de trigo, levadura de cerveza, frijoles, lentejas y garbanzos, le darán al menú un buen aporte de minerales clave tales como el cinc, el selenio, el magnesio, el cobre y el hierro.

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Cerveza, ¡brindis por su salud!

Como la mayoría de bebidas obtenidas por procesos de fermentación, la cerveza tiene propiedades nutritivas y antioxidantes. Su consumo responsable y moderado puede ser bueno para su salud. Redacción: Patricia Herencias, EFE Reportajes y Patricia Ugalde, pugalde@ tintadigital.co.cr

a cerveza es una de las bebidas con más tradición e historia. Sus primeras apariciones en documentos y referencias datan de la época de los pueblos sumerios, en Mesopotamia, nada menos que 4.000 años A. C. Los egipcios, pueblo sabio por excelencia, la nombraron bebida nacional. Y uno de los grandes reyes de todos los tiempos como era Carlomagno era reconocido con el sobrenombre de “rey de la cerveza”. ¿Qué secreto contiene esta bebida? Aparte de su sabor o efecto refrescante, los expertos han demostrado que el consumo moderado–de una a dos cervezas por día si se es una persona saludable– de cerveza tiene otras propiedades beneﬁciosas que hacen de esta bebida un buen complemento para la dieta.

Cerveza saludable El Centro de Información Cerveza y Salud presenta un informe en el que se relatan las mejores aportaciones nutricionales de la cerveza. Básicamente, esta bebida aporta alcohol e hidratos de carbono al organismo así como vitaminas del grupo B. “La cerveza contiene una variedad de micronutrientes, como por ejemplo, magnesio, fósforo, potasio y silicio; además vitaminas y ácido fólico. También tiene polifenoles, especíﬁcamente xanthohumol que actúa como un potente antioxidante, incluso más fuerte que la Vitamina E”, explica la nutricionista Dra. Marianella González. Desglosándolo un poco más, se puede señalar que la cerveza tiene 2.000 componentes, vitaminas y minerales que presentan propiedades antioxidantes y antiagregantes plaquetarios para prevenir patologías cardiovasculares como ataques cardiacos o problemas de tensión arterial. Además, la cerveza es una bebida con un bajo contenido de sodio, lo que permite incluirla en la dieta de las personas hipertensas. El consumo de una cerveza al día, siempre que el consumidor sea una

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Aliada de la salud Una cerveza light contiene entre 90 y 103 calorías por lata o botella. Pero además aporta los siguientes nutrientes: Agua: hidratante por excelencia Carbohidratos: excelente fuente de energía Proteína: necesaria para la regeneración tisular, crecimiento muscular, transporte celular, formación de hormonas, entre otras Vitamina D, vitamina E y xanthohumol (polifenoles): son antioxidantes (ayudan a combatir los radicales libres, prevenir enfermedades como cáncer y evitar el envejecimiento). Silicio: mineral con efecto protector de enfermedades degenerativas (Alzheimer) porque reduce la absorción de aluminio. También promueve la densidad mineral ósea y evita la pérdida de hueso.

Ácido fólico: vitamina que ayuda en la formación de glóbulos rojos, crecimiento tisular, función celular, entre otras. Fósforo: mineral que trabaja en íntima colaboración con el calcio; interviene en procesos en la sangre y en el hueso. Magnesio: mineral importante para la contracción y relajación muscular. Calcio: mineral esencial para el funcionamiento adecuado el metabolismo óseo. Potasio: mineral esencial para la contracción muscular. Fibra: evita el estreñimiento, ayuda a disminuir la hipercolesterolmia, reduce la incidencia de cáncer de colon y la diverticulosis. Fuente: Dra. Marianella González, nutricionista de Equilibrio Vital.

persona adulta sana y que no está sometida a tratamientos farmacológicos, aporta alrededor de un 6,5% de las calorías diarias necesarias y un 10% del fósforo y vitaminas del tipo B como la riboﬂavina o el ácido fólico.

dos al aumentar el aporte de ﬁtoestrógenos a la dieta. “El colesterol bueno previene la formación de depósitos de grasa en las arterias y reduce el riesgo (en un 40 a 50 por ciento) de sufrir infarto en corazón y cerebro”, explica González.

Los expertos la recomiendan

Además la cerveza contiene ﬁbra, la cual ayuda a evitar el estreñimiento y a reducir el colesterol; reduce el índice de cáncer de colon y diverticulosis (bolsas en el intestino grueso). Medio litro de cerveza puede llegar a aportar un 30% de la ingesta diaria recomendada de ﬁbra soluble.

Muchos de los investigadores en temas de salud aconsejan la cerveza como un complemento dietético y nutritivo. Según estos estudios, la cerveza aumenta el colesterol asociado a las lipoproteínas de alta densidad (lo que conocemos como “colesterol bueno”, ya que mejora el perﬁl de lípi-

¿Qué pasa cuando es michelada? “Si le agregamos sal, le va a variar la propiedad de ser baja en sodio porque la sal le aumentaría significativamente el aporte de sodio y al agregar limón, le agregamos vitamina C, pero en cuanto a calorías va a ser muy similar”, contesta González.

Un estudio reciente de la Universidad de California en Davis, dirigido por el Dr. Charles Bamforth, establece que la cerveza es una importante fuente dietética de silicio, un ingrediente clave para aumentar la densidad mineral ósea. Basándose en estos resultados, puede concluirse que el consumo moderado de cerveza puede ayudar a combatir la osteoporosis. Por su parte, investigadores del University College de Londres y sus colegas en el Instituto de Medicina Experimental y Clínica en Praga no encontraron ningún vínculo entre el consumo de cerveza y la obesidad. “Comúnmente se cree que los que to-

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man cerveza en promedio son mas ‘obesos’ que los que no beben o los que beben vino”, aﬁrmaron los investigadores. Sin embargo, si se toma en exceso, como cualquier otro alimento o bebida, si puede resultar en un aumento de centímetros. “Perfectamente puede incluirse la cerveza como parte de un plan nutricional, siempre y cuando se consuma de forma moderada. Se puede calcular las calorías que aporta la cerveza dentro del consumo diario; la recomendación sería entre una y dos cervezas por día, que puede variar según las características propias de la persona”, añade González. 

Hidrata al deportista La cerveza tiene cualidades de bebida hidratante ya que contiene un alto porcentaje de agua, alrededor de un 95 por ciento. “La presencia de antioxidantes en la cerveza contribuye a disminuir los efectos producidos por el ejercicio físico intenso o sobre entrenamiento. A pesar del alcohol, la cerveza si se consume inteligentemente, puede considerarse una bebida hidratante para cualquier disciplina deportiva”, explica González. Esto lo sustenta un estudio elaborado por la Universidad de Granada. El Prof. Manuel Castillo-Garzón, Catedrático de Fisiología Médica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, ha desarrollado el estudio “Idoneidad de la cerveza en la dieta equilibrada de los deportistas”, una investigación acerca de la posible utilidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico de los deportistas tras realizar esfuerzo físico. Según el Prof. Castillo-Garzón, “la ingesta de una cantidad moderada de cerveza tras el ejercicio intenso puede, por su contenido en carbohidratos, minerales y vitaminas, mantener niveles más altos de glucosa plasmática y atenuar las respuestas hormonales de estrés, además de reducir directa e indirectamente las perturbaciones en el sistema inmune”.

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Especialistas en nutrición •Dr. Jose Córdoba Brenes,

• Dra. Marianela González Lavergne

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Equilibrio Vital - Asesorías y Consultorías en Nutrición. Barrio Escalante y Hospital CIMA Teléfonos: (506) 2524-1239 y (506) 2280-9911 Correo electrónico: mgonzalez@equilibriovital.com

•Dra. Gioconda Padilla Vargas, M.Sc. Nutrición Creativa, Alajuela. Teléfono: (506) 2443-1121, (506) 8384-2809

Teléfono: (506) 8868-3980 Correo electrónico: atello.nutricion@gmail.com

•Mario Carballo, Vida Óptima, Hospital CIMA. Teléfono: (506) 2208-8220

•Dra. Karen Sanabria, nutricionista y entrenadora personal. Fitness y Nutrición, Cartago Teléfono: (506) 8837-9042

• Dra. Cinthya Solano Montero, Clínica Nutrition Care, Barrio Escalante. Teléfonos: (506) 2225-2358, (506) 8840-7249

Nutricionista, si desea participar en esta sección con los datos de sus servicios, comuníquese a las oficinas de la revista es, teléfono 2263-4085.

•Dra. Angie Tello, San José y Puntarenas.

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¿Por qué los hombres son más seguros en el sexo que las mujeres?

Si esto que comenta fuera cierto, no habría tantos hombres con eyaculación precoz o disfunción eréctil, ya que las principales causas de estos padecimientos son el temor al desempeño sexual. Así que los hombres no son más seguros que las mujeres en esto, son factores de tipo familiar, social y psicológico los que hacen que los hombres se permitan experimentar más con su sexualidad, sin una sanción social que se aplica a las mujeres, pero esto no es una constante.

¿En que condiciones o situaciones se debe dejar de tener sexo? Son pocas las condiciones médicas que impidan tener relaciones sexuales, y fuera de esto, la única limitante es que el tenerlas provoque incomodidad o molestia a la persona, es decir, cuando no se quiere, no se debe tenerlas.

Los anillos vibradores, ¿ayudan a que los dos lleguemos más rápido al clímax? Los anillos vibradores, son un juguete sexual que se coloca en la base del pene, y la vibración estimula el clítoris. El anillo en sí puede favorecer la vasocongestión del pene y crear un estímulo por la vibración, pero lo que hay que tener claro es que el alcanzar o no el orgasmo es algo personal y depende de cómo se viva la experiencia. Por ejemplo, si el hombre siente que no lo necesita y por el contrario, el juguete desplaza su pene, podría ser poco satisfactorio. O bien, si la mujer no sabe cómo estimularse con la vibración, podría sentir frustración de utilizarlo y no alcanzar el orgasmo. Se trata de jugar e incorporar algo novedoso para generar placer.

Fuente: Ana María Mora Arguedas y Dr. Luis Enrique Ortega Canales, especialistas en sexología del Instituto Mexicano de Sexología, Imesex.

¿Qué es el anillo vaginal? ¿Cómo se coloca y qué consecuencias puede traer a la hora de tener una relación sexual? El anillo vaginal es un método anticonceptivo del tipo hormonal. Esta hecho de vinil (plástico) y se introduce de manera manual en la vagina y se queda colocado en los fondos de saco, es decir al fondo de la vagina. Este comienza a secretar de manera gradual hormonas sintéticas como las que tienen las pastillas anticonceptivas o las inyecciones de este tipo. Las consecuencias o efectos secundarios son los mismos que las pastillas o las inyecciones de hormonas, no a todas las mujeres les conviene, pero es un método efectivo y no invasivo. Se deja insertado tres semanas y una de descanso, y se coloca como un condón femenino.

¿A qué nivel el exhibicionismo puede ser malo? Existen diversos niveles para clasificar a cada expresión del comportamiento. Desde la perspectiva erótica, existen varios niveles: fantasía, mínimo, preferente, predominante y el exclusivo, que es cuando una persona solo puede obtener placer por esta vía. La mayoría de las personas no llegan hasta ese nivel, se quedan solo en mínimo o preferente. Cuando es nivel exclusivo, puede provocar inadaptividad social en una persona y esto perjudica sus otras áreas, y se recomienda apoyo terapéutico.

¿Qué efecto tiene el vello púbico en la intimidad? Dependerá de los gustos de ambos. Para algunas personas les resulta indiferente con o sin vello. Se piensa que protege o amortigua durante el contacto de la penetración. Al igual que decidimos cómo llevar el cabello, lo mismo aplica para nuestro vello púbico: cuestión de gustos. ejercicio y salud

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¿cuándo hay que pedir

ayuda?

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¿Se acabó el amor? Tal vez no. La rutina, el estrés diario y los problemas pueden ir deteriorando poco a poco la relación y la terapia de pareja puede ser el salvavidas. Redacción: Dr. Luis Enrique Ortega, especialista en sexología educativa, clínica, manejo y sensibilización de grupos. Ana María Mora Argueda, especialista en sexología educativa, ambos miembros del Instituto Mexicano de Sexología, Imesex.

a terapia de pareja, se vuelve necesaria cuando uno o ambas personas reconocen una problemática que quieren resolver. Estas podrían presentarse en diferentes etapas, pero ocurren con menor frecuencia cuando inicia la relación, ya que ambos están experimentando las sensaciones placenteras que les hacen idealizar y mantener el vínculo.

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¿Quién brinda atención sexológica? Una pareja que visita a una persona que se especializa en sexología debe considerar que el profesional al que acude debe de tener una carrera en áreas de la salud, como son medicina, psicología o psiquiatría. Además debe haber cursado un mínimo de dos años en una entidad con validez oficial, con su debida aprobación. El asistir a congresos en sexología o talleres, no da la formación adecuada. Lo recomendado es cursar el grado de Maestría, que requiere de tres y medio años de estudio y cambio de actitudes ante la propia sexualidad, para después brindar una atención responsable.

Conforme avanza la relación y si se establece una relación de compromiso, la pareja atraviesa diferentes momentos y es ahí cuando las situaciones se viven como la prueba de fuego o bien, son la excusa para decidir separarse y continuar caminos diferentes. La relación como tal es un asunto de elección, es posible vivir una relación angustiosa o feliz. En muchos países cada año van en aumento el índice de divorcios o separaciones y en una década se han duplicado de 4,4 a 7,5 por cada 100 matrimonios, siendo los países más industrializados los que tienen la tasa más alta de divorcios o separaciones. El Máster en sexología, Dr. Alvarez- Gayou en su libro “Terapia de Pareja” habla de los destructores de la relación de pareja como lo son: la rutina, la cotidianeidad, las expectativas diferentes en cada uno, la intromisión de la familia de origen, los roles de género estereotipados y la dificultad en la comunicación. La relación de pareja ha sido abordada con el paso de los años de diferentes maneras buscando el mejor resultado en el menor tiempo, aunque eso no ha funcionado en todos los casos. El explorar a la pareja desde el mundo de cada integrante hace ya de por sí complicado

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Usualmente solo un integrante de la pareja es buscar las coincidencias entre dos seres husalud salud el más interesado o interesada enguía hacermédica funmanos que llevan tiempo con diﬁcultades de cionar la relación, y el otro u otra integrante comunicación. En algún momento se intentó acude solo para satisfacer las exigencias de su que cada integrante de la pareja debía acupareja, o acude solo la persona que considera dir con un terapeuta diferente, por separado tiene la responsabilidad de la relación so-nutrición siempre y que los terapeutas tendrían sesiones nutrición que calorímetro bre sus hombros. Sobre esto cabe mencionar entre ellos para hacer comentarios en relación que en todos los casos siempre las dos persoal manejo de los integrantes, lo cual llevaba nas involucradas en la relación tienen un grado mucho tiempo, muchas sesiones y la mayoría de responsabilidad en los problemas. de las parejas abandonaban la terapia. También se ha ensayado que el mismo o misma terapeuta tenga sesiones individuales con cada integrante de la pareja siempre, pero este modelo ha demostrado que no logra la integración de la pareja para ayudar a rehabilitarla.

Desnudar su intimidad En la actualidad continúan diversos modelos de terapia de pareja, pero el modelo conductista es el que ha demostrado resultados positivos en corto tiempo. De cada pareja se deben explorar los siguientes siete elementos: • Atracción física • Atracción intelectual (intereses comunes) • Atracción afectiva (amor) • Comunicación • Empatía • Actualización • Respeto (individualidad por medio de la teoría de los mundos). Este último punto se refiere a que debe existir un “mi mundo”, “tu mundo” y “nuestro mundo”, es decir debe haber conjunción entre la pareja mas no una fusión. Esta forma parte de las herramientas básicas ya que la pareja tiende a creer cosas como “debemos decirnos absolutamente todo para mostrarnos nuestra conﬁanza y para que realmente haya comunicación” y terminan por invadir sus mundos, sus espacios y finalmente minar la relación. En un afán por hacer un comparativo de lo que es la relación de pareja, se puede comparar la pareja con un paciente con cáncer. Esto es según la fase en la que se encuentre de avanzado el cáncer y si ya ha afectado otras áreas vitales. Cuando acuden en etapas tempranas del problema, tendrán mejores posibilidades de llegar a buen puerto. Otras veces pareciera que al terapeuta solo le toca ver morir la relación.

El o la terapeuta debe asistir a la pareja sin tomar partido por ninguno. Incluso debe hacer funciones de mediador o moderador en la relación durante la terapia de pareja y tener especial cuidado en marcar límites entre ellos, desde la primera entrevista. En esa misma sesión, se establece la forma en que se desarrollará la terapia y también los límites que se tienen durante la misma. También se deja claro que por ningún motivo se toleran las agresiones verbales y ni mucho menos físicas. También se debe considerar que durante el desarrollo de las sesiones, si se descubre algún problema que tiene que ver con uno de los integrantes, se le propondrá que acuda a sesiones individuales para trabajar esa área que no tiene que ver con la pareja, pero que de manera indirecta, afecta la relación. Álvarez-Gayou comenta que el o la mejor amante es el que busca conocer el propio cuerpo y sus sensaciones, y el de la pareja. También es la persona que escucha los deseos y gustos del otro o de la otra. De ahí que el éxito de una terapia de pareja, depende de las personas que acuden, el nivel de compromiso y la capacidad de desnudarse desde su intimidad emocional, para buscar alternativas de una felicidad personal y después con la otra persona. 

La terapia de pareja es una herramienta útil desde el momento en que ambos miembros de la relación reconocen que necesitan ayuda. ejercicio y salud

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¿Tienen las vacunas relación con la aparición del autismo en niños?

Algunas vacunas para su preservación utilizan un compuesto derivado de mercurio llamado timerosal que se ha relacionado con el déficit atencional, hiperactividad y trastornos de autismo. Lo cierto es que no se ha demostrado y en el país existen vacunas libres de este compuesto.

Envíenos sus dudas de salud a info@tintadigital.co.cr Fuente: Médicos del Hospital CIMA.

Dejé de fumar hace tres años, ¿qué he ganado hasta ahora en términos de salud? El efecto en la salud siempre va a ser positivo, iIndependientemente de la edad es en la cual se suspende o el período de tiempo sin fumar. Siempre es posible que el pulmón no se haya dañado por el cigarrillo, y esto va a permitirle realizar una mejor actividad física.

Fuente: Dr. Yuri Navarro Polo, cirujano pediatra.

Fuente: Dra. Indira López Morales, medicina interna.

Tengo 24 años, ¿qué puedo hacer para prevenir el cáncer de mama? ¿Cuáles son las alergias de piel más frecuentes y por qué ocurren? Las alergias de piel más frecuentes son la dermatitis atópica y la urticaria. La dermatitis atópica es una enfermedad crónica de probable origen genético, y a veces se liga con asma y rinitis alérgica. Se caracteriza por aparición de enrojecimiento de la piel, resequedad y prurito. Hay varios factores que la pueden exacerbar: exceso de sudor, sol, frío, calor, contacto con sustancias irritantes, también algunos alimentos, medicinas, cremas, metales como níquel, antibióticos, látex, nailon, lycra, jabones y sustancias irritantes como limpiadores y detergentes.

Sí, a pesar de uso del protector solar las manchas pueden reaparecer. Todavía no existe tratamiento para eliminarlas para siempre, como a uno le gustaría. Por esto es muy importante no asolearse, cualquier descuido y estarán de vuelta.

La otra es la urticaria. También se le atribuye un origen genético. Consiste en la aparición de ronchas en cualquier parte del cuerpo, que pueden desaparecer en menos de 24 horas. Puede ser producida por algunos alimentos y medicinas, también hay urticaria de calor, frío, ejercicio, tensión emocional y de origen desconocido. En algunas personas se da angiodema, que si se presenta en la garganta, puede dificultar la respiración y la persona va a necesitar de atención médica urgente.

Fuente: Dra. Svetlana Demianko, dermatóloga.

Si me quité unas manchas con láser, ¿estas reaparecerán aunque use bloqueador?

La prevención de este tipo de tumor se realiza con la revisión periódica de las mamas, ya sea por medio del ginecólogo, en su valoración normal, o con un autoexamen realizado por usted misma. Además debe complementarse, según la edad de la paciente y los antecedentes familiares de cáncer de mama, con ultrasonido de mamas y / o con mamografía. Fuente: Dra. Indira López Morales, medicina interna.

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Igual que usted ejercita su cuerpo, nutrición cambia cada cierto tiempo de rutina y lo alimenta bien, el cerebro necesita estos mismos cuidados. Redacción: Dr. Allis F. Sellek Rodríguez, médico cirujano y Delegado General de la Fundación Alzheimer en Costa Rica, info@tintadigital.co.cr

a esencia de un cerebro que funciona bien está en: Mens sana in corpore sano. Primeramente hay que evitar todas aquellos daños que puedan de alguna manera afectar las diferentes estructuras del cerebro, es decir, neuronas y sus redes, vasos sanguíneos y otros sistemas que intervienen en el buen funcionamiento. Antes de explicar cuáles ejercicios cognitivos o mentales podemos hacer para entrenar el cerebro y que se mantenga fuerte en sus capacidades de memoria, juicio y razonamiento, es necesario evitar o paliar los efectos de diversas enfermedades muy comunes así como actitudes o malos hábitos en el estilo de vida. Los factores que pueden inﬂuir negativamente en el buen funcionamiento del cerebro son: • Enfermedades crónicas no transmisibles como la hipertensión arterial, la diabetes Mellitus, los trastornos con los colesteroles y triglicéridos; enfermedades respiratorias o pulmonares, las anemias, la obesidad; así como otras que por su repercusión indirecta pueden afectarlo como la insuﬁciencia renal o hepática, entre otras menos comunes.

¿Cómo mantener el

cerebro sano? 56

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• Intente recordar cualquier lista o esquema que se proponga. Otrasnutrición opciones son, por ejemplo, recordar cada vaso de agua que ha tomado durante el día o recordar o comentar con otro lo que ha leído en el periódico. • Visualice cada cosa que quiera recordar. Por ejemplo, el nombre de un perro, visualice cómo es, cómo ladra, cómo huele. • Razonar e intentar entender algo son el camino para recordar y fijar ideas y posteriormente recordarlas.

• Actitudes o malos hábitos como el sedentarismo o falta de ejercicios diarios, dieta poco balanceada y con escasos vegetales, aumento del consumo de carbohidratos en la dieta (arroz, frijoles y macarrones, por ejemplo), consumo de bebidas alcohólicas y drogas alucinógenas; escasa o cero lectura como una práctica cotidiana. Una vez corregidas las enfermedades crónicas o controladas adecuadamente hay que incorporar a la cotidianidad, los buenos hábitos que mejoran el estado físico general y mental de nuestro cuerpo, que estaría relacionado con revertir los malos hábitos mencionados anteriormente.

Entrene su cerebro De la misma manera que logramos que los músculos se tonifiquen y aumenten de volumen, el entrenamiento a las neuronas mejora los circuitos neuronales y fortalecen su defensa ante lesiones no esperadas. Hay varios aspectos que hay que tener en cuenta a la hora de entrenar el cerebro:

Juegos para el cerebro: Son muy buenos para mejorar memoria y rapidez mental: Sudoku, crucigramas, bingos, ajedrez, dominó, rompecabezas, damas chinas, etc. (http://www.gamesforthebrain.com)

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• Se sugiere que iniciemos nuevos estudios básicos como cómputo, manejo de agendas electrónicas o de celulares, y desarrollar nuevas habilidades o destrezas. • Realice tareas complejas como llevar las cuentas de los ingresos y egresos de la casa, esto hace que se tenga que esforzar más y a la vez que entrene su cerebro en una nueva actividad. Si se pone metas donde la concentración y la atención se requieran, eso también funciona. • Aumente su reserva cognitiva. Esta se refiere a la capacidad que tiene nuestro cerebro de desarrollar nuevas conexiones de redes neuronales y mejorar su fuerza de conexión, al desarrollar nuevas habilidades y nuevos conocimientos, es decir, mejorar su nivel académico y aprender nuevas habilidades. A mayor re-

serva cognitiva, mayor defensa de su cerebro contra lesiones como las que se producen en la enfermedad de Alzheimer o cuando ocurre un derrame o trombosis cerebral. • Recordar las contraseñas de sus tarjetas de crédito o débito así como para algunas entradas en la Internet, también pueden ser tareas de entrenamiento para el cerebro. • Tratemos de participar en actividades cada día de manera diferente, es decir, si juega dominó o Sudoku y ya tiene entrenado el cerebro para ello, cambie de juego o actividad para que no se acomode en solo esos, y piense que ya tiene entrenado el cerebro. Hay que cambiar de actividad o juego, una vez hayan desarrollado las habilidades en estos. Esto no significa que los abandone, sino que sume otros juegos o actividades. • Aprender otro idioma también mejora el funcionamiento y retrasa el envejecimiento. • En todo lo que hacemos a diario es necesario que hagamos actividades que nos gusten, con el fin de reducir la tensión de lo cotidiano, lo cual mejora el funcionamiento del cerebro. En estas recomendaciones están las claves para mejorar y mantener sano el cerebro y sus funciones mentales, solo es de ponerlas en práctica a diario. 

Clínica San Agustín Hospital la Católica Tel.: 2255-4655 / Fax: 2256-3981 2246-3455 / 2246-3486

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para proteger su corazón

Las personas que duermen poco son más propensas a desarrollar depósitos de calcio en sus arterias, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad coronaria. Si quiere llegar a anciano en buena forma y con salud procure dormir como un bebé.

Redacción: Ricardo Segura, EFE Reportajes, info@tintadigital.co.cr

uando alguien nos “rompe el corazón”, es decir cuando una persona a quien amamos deja de querernos, nos rechaza o se va con otra u otro, es normal que pasemos alguna noche en vela.

Pero lo que hasta ahora se ignoraba, en una conclusión menos romántica pero más respaldada por la evidencia científica, es que la falta de sueño puede aumentar las posibilidades de padecer algunas enfermedades del corazón e incluso de sufrir un infarto de miocardio, el cual “verdaderamente” puede romper el corazón. Un equipo de investigadores del Centro Médico Universitario de Chicago, en Estados Unidos, ha descubierto una asombrosa relación entre la carencia de sueño y las cardiopatías, y que en algunos casos dormir una hora más al

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día podría reducir las posibilidades de sufrir un ataque cardiaco. Los expertos han demostrado que 60 minutos más de sueño cada 24 horas pueden contribuir a proteger las arterias coronarias de los depósitos de calcio en sus paredes interiores, que son un indicador de que la persona ya sufre una enfermedad cardiaca o que la está desarrollando silenciosamente. Según el estudio, el riesgo de sufrir un infarto se multiplica por cuatro con estos depósitos. Las acumulaciones cálcicas, además de engrosar las paredes arteriales, las van volviendo cada vez más duras y quebradizas, lo que aumenta el riesgo de que puedan romperse, liberar un trocito en el torrente sanguíneo e inducir la formación de un coágulo que puede taponar una arteria.

¿Dormir más es cardiosaludable? El estudio de Chicago se efectuó con 495 personas voluntarias de entre 35 y 47 años de edad, quienes se sometieron a pruebas de imagen para ver el estado de sus arterias coronarias. Al principio del ensayo ninguno de los participantes tenía depósitos de calcio; cinco años después se detectaron acumulaciones cálcicas en las arterias en 61 de esas personas. Después de ajustar los resultados, para descartar las inﬂuencias de otros factores de riesgo cardiovascular, como la edad, el tabaquismo, el sedentarismo o la etnia, entre otros, los investigadores concluyeron que dormir una hora más disminuye las posibilidades de calcificación arterial en un 33 por ciento. Los investigadores comprobaron que aquellos voluntarios que durmieron menos de cinco horas al día fueron los que más depósitos de calcio experimentaron, y señalan que el cortisol, una hormona que se libera en situaciones de estrés, es una de las posibles causas de este fenómeno, porque su liberación en el organismo desciende mientras dormimos.

Según los autores, esta investigación demuestra la utilidad del sueño, aunque necesita ser puesto a prueba y confirmado por otras investigaciones más amplias y de larga duración, que demuestren definitivamente la asociación entre sueño y calcificación arterial. Hasta ahora se sabe que entre los factores de riesgo que favorecen el depósito de calcio en las arterias figuran ser de sexo masculino, estar en la edad adulta, tener intolerancia a la glucosa, consumir tabaco, así como sufrir dislipemias (una serie de trastornos de las grasas sanguíneas), niveles altos de presión arterial, obesidad y procesos inﬂamatorios. Mientras se confirma del todo, si el sueño más duradero puede inﬂuir positivamente en la salud del corazón y los vasos sanguíneos, no está de más seguir los consejos de los especialistas de la Clínica Universitaria de Navarra (CUN). Para dormir más y mejor cada noche los médicos de la CUN recomiendan evitar las cenas copiosas o escasas, dejar un espacio entre la cena y el momento de acostarse de al menos una hora, e irse a dormir en cuando se sienta algo de sueño, no ver la televisión en el dormitorio, leer ni escuchar la radio en la cama, ni discutir antes. No obstante, tampoco conviene dormir demasiado y excederse con las horas de sueño, ya que otro estudio de investigadores de Singapur y Estados Unidos, realizado con 58.044 hombres y mujeres mayores de 45 años, ha mostrado que aquellos que dormían nueve horas o más, eran significativamente más propensos a morir por enfermedad cardiovascular. Esta investigación ha sido dirigida por el doctor Anoop Shankar, de la Escuela de Medicina de West Virginia, en Morgantown (EE. UU) y se publicó en el American Journal of Epidemiology.

Tampoco conviene dormir demasiado, ya que otro estudio indica que quienes duermen nueve horas o más, pueden ser más propensos a fallecer debido a una enfermedad cardiovascular.

¿Cómo hacen para trasnochar? Redacción: Adriana Durán, treintaytantos, escúchelas en 94,7 los miércoles a las 5:30 p.m.

Tengo tres amigas a las que hace ratillo no veía, y me pareció vacilón la idea de salir a tomarnos algo para ponernos al día sobre nuestras vidas… y por las responsabilidades familiares de todas, quedamos de vernos un día entre semana a las nueve de la noche en un centro nocturno. Pero a ver, ¿qué hacen cuatro mujeres de treintaytantos pasadas las 10 de la noche en un lugar como esos? Número 1: sentirse como la mamá de todos los jovencitos que llegan a esos lugares… Número 2: no queda más que gritarse mutuamente, porque competir con el sonido ambiente es imposible. Y número 3: prepararse para las consecuencias… ¡al día siguiente! Porque si no dormimos bien, amanecemos cansadas, con ojeras pronunciadas, lentas, y muy probablemente, vamos a arrastrar el peso de la trasnochada por muuuuchos días. Cuesta, pero hay que ser realistas. Aquellas épocas en que salíamos y ni se nos notaba al día siguiente… lo siento, pero ahora es casi un sueño (¡como el que nos hace falta!). El descanso a los treintaytantos no es una opción… ¡es una necesidad! Una de estas noches me invitaron a otra actividad entre semana que terminaría pasada la medianoche, y, aunque lo dudé un poco, mejor me puse las pijamas y me fui a acostar preguntándome … ¿Cómo hacen los fiesteros para trasnochar tanto? Bueno, lo pienso mañana...¡ahora mejor descanso!

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l sistema inmunológico protege al cuerpo frente a sustancias dañinas, como bacterias y virus. También reacciona ante sustancias externas llamadas alergenos, que suelen ser inofensivos para la mayoría de la gente. Cuando se padecen alergias ocurre una respuesta inmune hipersensible y ante la presencia

de un alergeno se liberan químicos como histaminas, que lo combaten. La Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología asegura que millones de personas sufren síntomas alérgicos causados por alergenos domésticos, como excremento de ácaros del polvo y de cucarachas, caspa animal, y moho, que junto con el polen, son las más comunes. También hay alergias a alimentos y medicinas, a picaduras de insectos, y a ciertos tipos de joyas, cosméticos y más. El Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de EE.UU. aﬁrma que quienes tienen alergias suelen ser sensibles a varios elementos y que los síntomas pueden empeorar con la contaminación del aire, temperaturas frías, humedad, vapores irritantes, humo del tabaco y viento, entre otros.

Síntomas Según la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos (EE.UU.) y los Institutos Nacionales de Medicina, cuando hay alergias hay picazón en nariz, boca, garganta, piel, lagrimeo, ardor en los ojos, conjuntivitis (ojos rojos e inﬂamados), secreción nasal, tos, problemas respiratorios, hinchazón,

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La causa de varias dolencias puede ser alergia a sustancias ocultas en nuestro entorno. producción de mucosa, espasmos musculares, urticaria, erupciones en la piel, calambres estomacales, diarrea, vómito, dolor de cabeza. Estos y otros síntomas varían entre individuos y según la severidad de la alergia.

Diagnóstico y tratamiento El médico especialista realiza un examen físico general y hace una serie de preguntas acerca de cuándo ocurren las alergias. En algunas casos se requiere de pruebas de alergia para determinar si los síntomas realmente se deben a una alergia o si están causados por otros problemas. Una de las formas más comunes de probar si hay alergias es con pruebas de piel donde se colocan los supuestos alergenos sobre la piel para determinar si ocurre una reacción adversa. También pueden hacerse pruebas de sangre para medir los niveles de sustancias relacionadas diversas alergias. La mejor forma para reducir los síntomas es evitar el contacto con aquello que causa la alergia. Esto es especialmente importante cuando se trata de alergias a alimentos y medicinas. Existe una amplia gama de medicamentos, que los especialistas recomiendan según el tipo y la severidad de los síntomas, la edad y estado de salud en general. Enfermedades especíﬁcas que son causadas por alergias, como asma, rinitis y eczema pueden necesitar de otros tratamientos. Entre los medicamentes utilizados para tratar alergias están los antihistamínicos, antiinﬂamatorios llamados corticosteroides, descongestionantes e inmunoterapia (inyecciones regulares del alergeno), entre otros. 

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Redacción: Manuel Coronado y Patricia Ugalde. Fotografía: César Moreira y Patricia Ugalde.

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El desarrollo de la medicina no solo se ve reflejado en el tratamiento de enfermedades y patologías que atacan al ser humano en la actualidad. También lo hace en la búsqueda constante por hacer sentir bien a las personas con su propio cuerpo. Es por esto que en esta edición les presentamos tratamientos e información útil por si está pensando someterse a algún procedimiento. Además adelantándonos a octubre, mes del cáncer, le presentamos un producto novedoso que junto al auto examen de mama, le ayudará a detectar a tiempo cualquier anomalía en el seno.

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a la orden de

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Sin rastros del

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mal de las mamas (asimetría mamaria, mamas supernumerarias, ginecomastia). Las quemaduras, heridas, lesiones tumorales y ciertos efectos del proceso de envejecimiento se consideran malformaciones adquiridas.

l fin de la cirugía estética no solo es crear Adonis y Afroditas. También es de gran ayuda para solucionar daños producidos por un accidente o defectos genéticos. El Dr. Juan Ramón Poveda, cirujano plástico y especialista en cirugía reconstructiva, explica cómo la cirugía reconstructiva a diferencia de la cirugía estética o cosmética se efectúa sobre áreas del cuerpo con algún problema, ya sea por defectos del nacimiento, malformaciones adquiridas por traumatismos, infecciones, tumores, enfermedades, heridas, entre otras. La finalidad de esta cirugía es reparar o restaurar las lesiones que estas patologías han ocasionado. Algunos ejemplos de malformaciones congénitas son el labio y paladar hendidos, deformidades de las manos como la sindactilia (unión de dos dedos), ausencia o malformación de las orejas (anotia o microtia) y desarrollo anor-

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Reconstrucción delicada El cáncer de mama además de ser una de las enfermedades con mayor tasa de incidencia, afecta la autoestima de la mujer al verse en la necesidad de remover la mama. En estos casos la reconstrucción de una mama es uno de los procedimientos quirúrgicos más satisfactorios hoy en día. Nuevas técnicas y dispositivos quirúrgicos han hecho posible que los cirujanos plásticos moldeen una mama que se parezca mucho en forma y apariencia a una normal. Los traumatismos faciales y sus secuelas son uno de los problemas más importantes en la recuperación de la vida normal después de un accidente. Los avances en las técnicas de reducción y fijación de las fracturas han permitido una reincorporación rápida a sus actividades diarias. La microcirugía o cirugía hecha con magnificación, abre un gran campo a la cirugía reconstructiva en sus dos vertientes: la microcirugía vascular y la microcirugía nerviosa. Ambos posibilitan un gran número de reconstrucciones en

La cirugía reconstructiva se asemeja a la relación de un escultor con su obra. Esta toma los defectos o malformaciones producidas por la naturaleza o por un accidente y los convierte en nuevas obras de arte. cualquier parte del cuerpo, mejorando tanto la capacidad de reconstruir estructuras muy complejas como por ejemplo, los trasplantes de rostros que han sido muy exitosos recientemente. Sea cual sea el procedimiento reconstructivo en el cual tenga usted interés, asegúrese de escoger a un cirujano plástico calificado y debidamente acreditado. Esto le permitirá ser tratado con las mejores tecnologías y conocimientos actualizados. 

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Tras la sonrisa

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En poco tiempo puede lucir una sonrisa perfecta, con dientes finamente pulidos y blancos.

Alguna vez se ha mirado al espejo y al sonreír se siente avergonzado? La ciencia estética evoluciona y no solo en la búsqueda de cuerpos perfectos, sino también en sonrisas que vayan con su forma de ser y de sentirse. Para la Dra. Adriana Seas, miembro de la Asociación Americana Dental, la obtención de una sonrisa perfecta ya no es tan difícil. En aproximadamente tres sesiones puede lograrse. En la primera cita, lo importante es conocer al paciente y saber qué es

lo que quiere y necesita, para ello el profesional le entrevista y se le toma una fotografía de su sonrisa actual. En la segunda cita, se le presenta al paciente un encerado o molde de cómo es su sonrisa actual y cómo quedaría con las carillas de porcelana y los cambios sugeridos. Las carillas son una especie de capa que se coloca en la capa frontal del diente y se adecuan a la forma que se desee dar, tanto así que se fusionan con los demás sin

Baje medidas

sin cirugía el efecto de los ultrasonidos en líquidos, que provoca la creación repetida de microburbujas de vacío de gran tamaño, debido a la oscilación rápida de cambios de presión.

a utracavitación es una técnica no invasiva para moldear el cuerpo y eliminar celulitis que logra resultados altamente satisfactorios, lo que se percibe desde las primeras sesiones.

La cavitación es un fenómeno físico basado en

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notar la diferencia. Una vez que el paciente acepte el cambio, se procede a desgastar alrededor de 0,5 a un milímetro, para colocar unas carillas provisionales. Una semana después se retiran y se colocan las definitivas. Con las carillas provisionales, debe tenerse cuidado con los alimentos muy duros. Después de colocadas las definitivas, se puede comer cualquier alimento, ya que estas son tan resistentes como los dientes normales. 

La tecnología de la ultracavitación, también conocida como la liposucción sin cirugía, la ayudará a bajar de uno a dos centímetros por sesión, explica la médico general, Dra. Dinora Ochy de la Clínica Santa Isabel. sin tener que acudir a la cirugía. Es muy apropiada para abdomen, caderas, “pistolas”, cara interna de los muslos y rodillas, brazos y espalda.

Su tecnología de ultrasonidos de baja frecuencia permite tratar de forma selectiva las células grasas, romper sus membranas celulares permitiendo la liberación de triglicéridos, sin dañar los tejidos de alrededor. Estas grasas liberadas son metabolizadas a través de un proceso natural y evacuadas por vías linfáticas y venosas, para posteriormente ser eliminadas por completo con la orina.

No tiene ningún efecto secundario, no es doloroso –tan solo se siente cierto calor en el área tratada– y no necesita prueba de alergia. Sí se recomienda hidratarse mucho antes y después de cada sesión. Los resultados de la utracavitación son progresivos, no obstante desde la primera sesión ya se aprecia una mejoría en la piel y una reducción de uno a tres centímetros, según sea la contextura de la persona.

Es un tratamiento indicado para aquellas personas sanas que no tienen problemas hepáticos o renales, que quieren mejorar el aspecto de su cuerpo

Como no existe inﬂamación de los tejidos circundantes, no se debe reposar tras la sesión, que es de 45 minutos, una vez por semana. 

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Buscas un cambio? • Aumento mamario • Cirugía estética nasal • Cirugía de orejas • Liposelección (vaser) • Laserlipo (lipoescultura asistida por láser) • Cirugía del contorno corporal (abdominoplastía) • Cirugía facial con mínima cicatriz (endoscopía)

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Dr. Juan Ramón Poveda Xatruch Tel.: (506)2224-0654 / info@drpoveda.com www.drpoveda.com / www.clinicavictoria.com

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Operación bariátrica

Imposible sobrepeso nutrición calorímetro

Las cirugías bariátricas no deben verse como la primera salida cuando se tiene un alto grado de obesidad, antes deben explorarse otros caminos como los planes nutricionales y el ejercicio.

ara que un paciente pueda optar por una cirugía bariátrica, debe tomar en cuenta que esta es la última salida a su problema de obesidad. En el caso de que no sea así el profesional en esta clase de operaciones le hará las recomendaciones del caso. Esto porque la cirugía no debe ser la salida fácil al mal que padece.

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¿Quiénes son aptos? Para el Dr. Jacobo Zafrani, cirujano bariátrico, el tipo de operación que se le debe realizar al paciente va a variar según las condiciones físicas del paciente. Como primer punto, el paciente debe pesar 20 kilos más de su peso ideal. Además es necesario que el paciente se someta a una entrevista en donde exponga los antecedentes familiares, esto para analizar su genética, al igual que un examen físico completo en donde se estudia el peso real del paciente, enfermedades colindantes que le ha producido la obesidad, como también deformidades por el peso en la columna, en las rodillas, entre otras; hábitos de comida y el entorno social. 

Tras la operación, un grupo de profesionales le asesorará .

Implantes, ¿sí o no? S

e oye hablar mucho de los implantes en los senos y su gran desarrollo comercial, pero más allá, existe de por medio una intervención quirúrgica y un cambio completo de la apariencia física, el cual se debe analizar muy bien para quedar satisfecha con el cambio.

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Este tipo de cirugía es de tipo selectivo, no es una emergencia, ni una cuestión de vida o muerte, por lo cual el rango de edad no es determinante. Aun así se deben analizar otros factores, como por ejemplo es importante que a la hora de seleccionar el tamaño del implante, se estudie la situación estética de la persona. Se deben seguir las recomendaciones del médico y crear un vínculo de confianza fuerte, con el fin de lograr transmitir lo que se quiere y que el profesional lo capte.

Observaciones importantes Los implantes se pueden colocar delante o detrás del músculo. Cuando se coloca delante, el tiempo de recuperación es de cinco a 10 días. En cambio cuando se coloca por detrás,

Manga gástrica Este procedimiento consiste en reducir el estómago en un 80 por ciento de su tamaño, lo que reduce la cantidad de comida que el paciente ingiere y por ende las calorías. Además acelera el metabolismo.

El cirujano plástico Henry Sequeria aclara los puntos clave sobre este procedimiento. este período se puede extender por una semana más, debido a que hay una separación del músculo, sin embargo, en este método la incidencia de contractura muscular es mucho menor. Existen tres formas de operar: por el pezón, debajo del pecho y la axila. Todas las incisiones dejan una marca. El diámetro depende del tamaño del implante y del tamaño de los senos. En relación con los volúmenes, hay probadores externos los cuales se utilizan para que la mujer analice como quedaría su figura, y también para ver que no sea contraproducente con la elasticidad de la piel y el contorno físico. 

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Desde la primera sesión se siente el cambio, pero es necesario aplicárselo una vez al mes durante tres meses.

l “Pelleve” es un procedimiento de radiofrecuencia, el cual genera calor en la ﬁbra de colágeno. Este procedimiento contrae y aﬁrma los tejidos del rostro. También puede usarse en pequeñas cicatrices en la zona del abdomen.

Para poder aplicarse este tratamiento la piel tiene que estar en perfecto estado, es decir, sin heridas o ulceraciones. Además las personas que poseen placas de metal en el rostro por alguna cirugía reconstructiva no puede optar por este tipo de tratamientos, debido a que se sobrecalientan.

Para la Dra. Kathia Calvo, médico cirujano, el procedimiento es muy sencillo. El primer paso es una valoración y entrevista para conocer los hábitos del paciente y sus necesidades. En la siguiente cita se limpia la zona a tratar y se desliza el aparato, el cual trabaja por 15 minutos cada zona del rostro. Además es necesario ir alternando con compresas frías para crear un contraste.

Este tipo de procedimiento es ideal para levantar el arco de la ceja, las mejillas caídas y la papada. Se debe respetar la zona de la tiroides. Después de la aplicación la zona puede quedar un poco enrojecida, pero se recupera en el transcurso del día. Algunas recomendaciones básicas para después de aplicarse el tratamiento son la aplicación de bloqueador solar, tomar agua para hidratar la piel y evitar bebidas alcohólicas por lo menos por 24 horas. 

La sangre, aliada contra las arrugas

u misma sangre puede ser su aliada para eliminar esas molestas arrugas. El procedimiento de sangre rica en plaquetas consiste en la extracción de las plaquetas de la misma sangre del paciente para inyectarlas entre la dermis y la epidermis de la piel del rostro. De esta forma la piel recobra su vitalidad y fuerza.

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La aplicación de ondas de calor en el rostro ayuda a levantar el arco de la ceja, las mejillas caídas y la papada.

El procedimiento es muy sencillo. En la primera consulta se le realiza una entrevista al paciente para conocer su historial médico. Es importante analizar si el paciente es hipertenso, presenta índices altos de azúcar o problemas de coagulación, ya que como se trabaja con la sangre, estas enfermedades pueden complicar el proceso. El segundo paso es hacer un chequeo profundo del estado de la piel, para determinar qué tipo de tratamiento debe realizarse. Una semana antes del procemiento, se hace una exfoliación. El procedimiento dura alrededor de una hora. Antes de sacarle la sangre al paciente, se le coloca en la cara anestesia en crema para que no sienta ninguna molestia. La sangre es tratada e inyectada en la misma sesión. Después del proceso puede quedar cierto enrojecimiento, pero nada severo. Una mujer

El médico cirujano y especialista en medicina biológica y antienvejecimiento, Dr. Camilo Comba Chaparro, explica cómo la sangre de una persona puede ser la solución para las arrugas del rostro. puede maquillarse después sin ningún problema y continuar con su día normal. Sin embargo, sí es imprescindible el uso de bloqueador solar. Entre los beneﬁcios se encuentran que no es un procedimiento invasivo, es rápido y no hay rechazo por parte del organismo. Se trata de medicina natural regenerativa, es decir con el paso del tiempo va a tener un mejor efecto. Sin embargo, en las personas que fuman y tienen malos hábitos alimenticios, suele ser más lento el proceso. 

Se puede utilizar a partir de los 35 años y sin límite de edad. Las sesiones dependen de cada paciente pero normalmente se recomienda una sesión cada cuatro o seis meses como mantenimiento.

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Cáncer de mama

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a tiempo

ver el tejido y los vasos capilares. En el caso de que se encuentre un mancha oscura, la persona debe visitar a su médico.

Conozca al Breastlight, un novedoso aparato que detectar cualquier anormalidad en el seno gracias a su tecnología de luz. ¡Y se hizo la luz!

Este lámpara permite detectar anomalías o pequeños abultamiento de 0,7 cm en adelante, mientras que con la yema de los dedos, se habla de 1,5 ó 2 cm de tacto, con mucho cuidado. Como no genera ningún tipo de radiación, se puede utilizar una vez por semana, como apoyo al auto examen de mama. Es importante fusionar estos dos tipos de tratamientos ya que hay zonas en donde tal vez la luz no tenga la misma eficacia que el tacto.

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¿Desde qué edad?

Actualmente se tiene la idea errónea de que el cáncer de mama es una enfermedad de personas adultas. Sin embargo, cada vez más existen más jóvenes que sufren de este mal. Por ello es importante que a partir de la primera menstruación, se realicen el autoexamen de mama junto al Breastlight y así detectarlo a tiempo.

Con el fin de colaborar con esta lucha, Panamedical introduce el Breastlight, una lámpara que funciona con tres intensidades de luz, las cuales se usan según el tamaño del seno. Al contacto con la piel del seno, se ilumina y deja

El Breastlight es una ayuda para la detección temprana, este no equivale a una mamografía o ultrasonido. También funciona para darle seguimiento a anomalías ya diagnosticadas. 

n Costa Rica, se detectan 7500 casos de cáncer de mama por año. En el 2009 este tipo de cáncer es que el que ocasionó más muertes por todos los tipos de cáncer en las mujeres, reportándose 282 defunciones. Además de tener buenos hábitos alimenticios y una vida activa, la prevención es lo más importante para ganarle la batalla.

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Busto con acumulación de sangre

Combine el Breastlight con el autoexamen de mama para detectar cualquier anomalía a tiempo.

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“Para la Armonía del cuerpo y el placer de seducir” TODOS LOS PROCEDIMIENTOS EN CIRUGÍA PLÁSTICA Cirujano Plástico, Reconstructivo y Estético Certificado Clínica Metropolitana Tel. 2222-4411

Hospital CIMA Tel. 2208-8621

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Acupunturista

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• Dr. Mauricio Carmona, médico general y acupunturista, Oficentro Gaia, Goicoechea, tel.: 2524-2959

Anestesiólogos

• Dra. Nora Alcázar Chavarría, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1504 • Dr. Jairo Barth Ramírez, Clínica Dr. Christian Rivera Paniagua, tel.: (506) 2246-3100

Audiólogos

• Centro Audiológico Siemens, tel.: (506) 2248-2130

Cirujanos cardiovasculares • Dr. Elliot Garita Jiménez, Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 • Dr. Longino Soto Pacheco, tel.: (506) 2253-7038 • Dra. Lorena Grillo Chinchilla, tel.: (506) 2666-2315

Cirujanos plásticos

• Dr. Juan Ramón Poveda Xatruch, Clínica Victoria, San Pedro, tel.: (506) 2224-0654 • Dr. Gilberto Reyna Waldron, San José, tel.: (506) 2255-4655 • Dr. Christian Rivera P. Hosp. La Católica, tel.: (506) 2246-3100 • Dr. Giovanni Montoya Mora, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1746 • Dr. Jorge Mora Sinning, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1510 • Dr. Henry Sequeira Hospital CIMA, tel: (506) 2208-8621

Clínicas de estética

• SKIN WORKS, tel.: (506) 2208-1550 / 2203-7575 • Esbeltta Tel: (506) 2235-7276 • Elida Centro Facial, tel.: (506) 2257-9970 / 2257-2433 • Centro Estético Rejuvenique tel.: (506) 2282-1663

• Dra. Kattia Calvo Sandí, EuroClinique Estética, tel.: (506) 2291-5134

nutrición

• Salud y Estética, especialista en láser tel.: (506) 2291-0650/ 2291-3567 • CIME, Heredia, tel.: (506) 2262-4229 / 2260-8936 • Clínica de Estética Santa Isabel Dra. Dinora Ochy Vásquez Curridabat, tel: (506) 2224-9952

Entrenadores

• Entrenamiento Profesional tel.: (506) 8813-2364 • Donald Vega, asesor en estilo de vida saludable y ejercicio correctivo, tel.: (506) 8824-9715

Especialistas en laparoscopia

• Dr. Róger Morales Ujueta, La Católica, tel.: (506) 2234-6070 • Dr. Kenneth Carazo Céspedes, Clínica Orlich, tel.: (506) 2248-2095

Odontólogos

• Dra. Adriana Seas, Cosmética dental y restaurativa, Lindora, tel.: (506) 2582-2100

• Dr. Jacobo V. Zafrani Z., Torre Médica Omega, tel.: (506) 2522-1000, ext. 2305

• Dr. Eloy Mora Agüero, Curridabat, tel.: (506) 2234-6707

• Dr. Kwok Kwan Sánchez Suen, Tibás, tel.: (506) 2297-6300

• Dra. Verónica Fernández, Estética dental. Hospital Cima, tel.: (506) 2208-8606

• Dr. José Alberto Mainieri Hidalgo, Hospital CIMA, tel.: 2222-7697 / 2221-9983

• Dr. Jorge Esmeral Cima, tel.: (506) 2208-8414. La Católica tel.: (506) 2246-3462

• Dra. Andrea Roth Earey, Odontología Estética y Restaurativa Hospital CIMA, tel.: 2208-8515

Clínicas de oftalmología

Ginecología

• Studio Salón Tel: (506) 2261-3351

Cirugía de tórax

• Dr. Paul Flikier Zelkowicz., Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-1704 • Centro Oftalmológico Láser Center, tel.: (506) 2258-3031 • Dr. David Flikier Z., Instituto de Cirugía Ocular, tel.: (506) 2256-2159

Clínicas de ortopedia • Clínica de Especialidades Ortopédicas, CIMA, tel.: (506) 2208-8112

Clínicas de ultrasonido • Ultrasonido M & M, tel.: (506) 2221-8374

• Clínica Radiológica y Ultrasonido, Liberia, Guanacaste, tel.: (506) 2665-0182

Dermatólogos

• Dr. Guillermo Cortés Antía, Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 • Dr. Harry Hidalgo Hidalgo, San Pedro, tel.: (506) 2280-9292 • Dra. Carla Hidalgo, San Pedro, tel.: (506) 2280-9292 • Dra. Svetlana Demianko, Hospital CIMA, tel.: (506) 22088504 • Dr. José Tabusch, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-8319.

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• Dra. María del Pilar Navas, Pavas, tel.: (506) 2232-9486 • Dr. Abel Hooker Hawkins, Moravia y Hospital CIMA, tel.: 2234-5010/ 2208-8207

Médicos vascular periférica

• Dr. Ignacio Camacho Arroyo, Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-8508 / 2208-8558

Medicina deportiva

Oncólogos • Dr. Elías Fallas Solís Clínica San Judas Tadeo, tel.: (506) 2234-8313 • Dr. Javier Barrientos González Clínica Panamericana, tel.: (506) 2256-5456

Otorrinolaringólogos

• Dr. Luis Fernando Arce Rodríguez, Clínica Médica Herediana, tel.: (506) 2237-5912 • Dr. German Gago Corrales Hospital CIMA, tel.: (506) 2208-8512

• Dr. Carlos Palavicini, Hospital La Católica, tel.: (506) 2235-5371

Psicólogos

• Dr. Rubén Darío Velásquez, CORE, Tibas, tel.: (506) 2236-9803

• Asociación Costarricense de Psicología del Deporte (ACOPDE) Correo: info@acopde.org

Médico General • Alejandro Abellan, Mind &Health Heredia, tel.: (506) 2560-6062

Médico Internista

• Dra. Indira López Morales, Hospital Cima, tel.:(506) 22081413

Pediatría

• Dr. Yuri Navarro Polo, médico pediatra, tel.: (506) 2208-1210.

Neurólogos

• Dr. Dennis Chinchilla Weinstock, Hospital CIMA, San José, tel.: (506) 2208-1312

• Elsa Kruse Bolaños, tel.: (506) 2232-0520

Psiquiatras

• Dr. Andrea Giuseppe Mesén, Dr. Luis Carlos Sancho Torres Los Yoses tel.: (506) 2524-2571

Rehabilitación y terapia física

• Licda. Bernarda Tuk, Licda. Nidia Soto R. Clínica Dr. Christian Rivera Paniagua, tel.: (506) 2246-3100 • Lic. Antonieta Benavides, tel.:8377-4588

• Lic. Adrián Campos González, Clínica de Fisioterapia y Rehabilitación, tel.: 2229-0318 / 2229-2297 • Lic. Andrés Arguello Sánchez, Terapia Fisica y Ocupacional, tel.: (506) 2268-4772 / 8829-2032 • Lic. Erica Díaz Chuquisengo Tel: (506) 8349-9205

Servicios a domicilio • Get Better Atención domiciliaria en Salud Tel: (506) 2289-2222

Sexólogos

• Dr. Eduardo Ruiz Munguía, Hospital Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 / 2281-1178 • Ana María Mora tel.: (506) 8847-0839

Spas

• Kuö Spa Tel: (506) 2298-0266 Hotel Marritot, San Antonio de Belén • Spa Real Intercontinental Tel.: (506) 2208-2170 Escazú • Mynt Salón & Spa Tel: (506) 2282-7136 C. C. Momentum Lindora • Ki Spa Tel.: (506) 2278-0643 Pinares de curridabat

Terapia respiratoria

• Licda. Gabriela Jiménez Morice, Clínica Dr. Christian Rivera Paniagua tel.: (506) 2246-3100

Urólogos

• Dr. Carlos León Solano, Hospital Clínica Bíblica, tel.: (506) 2522-1000 • Dr. Rodrigo Cedeño Gómez, Hospital Clínica CIMA, tel.: (506) 2208-1207 • Dr. Jaime Gutiérrez Góngora, Hospital La Católica, tel.: (506) 2225-6181

Nos acercamos a las 100 No. 97 • año 7

Tras la ola perfecta

El surfista

Federico Pilurzu

habla sobre su entrenamiento y sus planes para el próximo año.

Rutina con

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