W W W. C H INAT I M E S . N L
P10 Walking in China(English)
漫步中國(英語版)
Panic buying of salt in China
fter the Japanese earthquake A and nuclear power plant accident, rumours which depict
disastrous situations have been spreaded among all the people whose senses are giving in to their fears. In China, people panicked
2011年4月1日
中荷商報 餐飲雜誌《Misset Horeca》組織的第 二屆“中餐館百強”評選日前公佈結果，位 於海牙的中餐館翰婷軒（Hanting）位居第一；首屆 選舉中翰婷軒名列第二。獲得冠軍的餐館，將被列入榮 譽席，三年內不再參加評選。先前在另一份餐飲雜誌 《GaultMillau》中，翰婷軒也以14分成為得分最高的 中餐館，20分為滿分。本報曾有全版篇幅介紹翰婷軒及 其東主夫婦。（右二為翰婷軒東主兼大廚紀曉翰。）
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over one rumour about iodized salt and rushed to the grocery stores to purchase salt and hoard it at home, because the rumour said that iodized salt could prevent radiation and a shortage of salt might occur ...... { page 10 }
China Times
由
下期第138期 2011年4月22日
辦荷蘭最好的華文報紙
137期
本期 第
>>餐飲業績今年略增
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>>網上買賣日漸流行
荷
>>翰婷軒百強榜首
蘭Rabo銀行的一項最新分析估計， 荷蘭餐飲旅業的營業額今年會有大約 2.3%的增長，由經濟衰退帶來的損失可以說是減 少了，缺口變小，但是尚未能回覆到2008年秋季 經濟衰退之前的水平，甚至也不能說強勁復蘇。 營業額的增長其中已包括了加價1.9%的因素。
中
央統計局數字顯 示，去年共有 930萬名12歲至74歲的人士 上網“逛商店”，較前年增 加了50萬，而經常上網購物 的人數也增多，特別在25歲 至44歲年齡組別人士中。 鑒於部份市民對上網購物的 安全性有懷疑，消費者網站 Consuwijzer將展開為期4 個星期的宣傳活動，介紹網 上買賣和安全指引。
來自彼岸的地震衝擊波 日本發生的大地震和伴 隨出現的核洩漏事件，舉 世關注。當和日本“一衣 帶水”的中國大陸一度出 現“謠鹽風波”的時候， 處於大洋此岸的歐洲大陸 也不同程度地迴響著種種 的帶疑問語氣的聲音。以 荷蘭為例，就有這麼些疑 慮：荷蘭會發生地震嗎？ 荷蘭的核電站安全嗎？日 本食品進入荷蘭怎麼辦？ 兼營或者主營日本餐的餐 館有挫折嗎？
本報記者 申依
■ 地震：專家稱荷蘭強震只是時間問題 日本大地震的陰影未散，荷、德兩地的地質學家公布了一 個聳人聽聞的新發現，他們向荷蘭Limburg地區敲響了警鐘， 稱此地很有可能遭遇尼克特制7級的強震，發生時間只是早晚問 題。 對荷蘭來說，7級強震是個無法理解的概念，長期以來，最 令荷蘭人擔憂和關注的是水患，地震似乎不足以慮，在建造房 屋、道路等基礎設施時，荷蘭人也完全沒有考慮防震問題。但 現在地質學家卻警告說，荷蘭有可能會發生一場令核電站和化 工廠難以承受的強烈地震。 地質學家們的理論是有歷史依據的，因為他們發現，數百 年前荷蘭Limburg地區曾發生過里氏7級的大地震，震度之強為 荷蘭人所不識。
不過，荷蘭北部地區的小地震都是常有發生。3月28日， 荷蘭北部的Sappemeer，就發生過一次強度為尼克特制2.1度 的地震。據稱，北部地區每年都有二三十次小地震，這跟開採 天然氣有關。 ■ 核電站：正反雙方各執一詞 荷蘭目前有一座核電站，設在Borssele；此外，在Petten 有一個核能研究中心，Delft大學中也有一個小小的核反應堆。 與此同時，正在就建立第二座核電站的問題展開研究和辯論。 日本大地震再次引發了對核能的懷疑。 歐盟3月21日作出決定，對全歐洲一共143個核電站進行 壓力測試。荷蘭政府表示歡迎這項測試，不過，經濟部同時強 調，沒有證據顯示Borssele核電站會有安全問題。
一名曾經擔任Petten核能研究中心負責人的專家André Versteegh表示，荷蘭核電站的建設已經考慮到地震和水患， 以及飛機墜毀和船隻氣體爆炸等多種自然和人為災害的因素， 且在1997年進行過改建，特別強調安全性，因此，出現像日本 核電站那種因為地震而發生事故和險情的機會很小，抗擊災害 和衝擊的安全程度很高。 不過，連日來，荷蘭不斷出現反核能的活動。 4月中旬，有反核和主張環保的組織機構，聯合一些政黨 將在阿姆斯特丹舉行大規模的反核能集會，幷爭取民眾的請 願簽名。反對核能者認為，核能造成污染，存在風險，在有太 陽能、風能和水力可以利用的情況下，爲什麽還致力發展核能 呢？
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