Cia Brasil Magazine Junho 2017 by Cia Brasil Magazine

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Ano 10. Nº 123 | Junho de 2017

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Editorial

DIREÇÃO EXECUTIVA Cristiane Pope

EDIÇÃO E DIAGRAMAÇÃO Cristiane Pope Juciane Silva Denny Guimarães - Editora Kiron COORDENAÇÃO DE CONTEÚDO Juciane Silva Cristiane Pope Marisa Andrade COLUNISTAS Marisa Nascimento Emerson Pita Fernanda Noronha Dr. Marcelo Antunes Dra. Lynne Cunningham PFC - O canal do Futebol Tatiana Scarpini Bianca Seitenfus Rosemeire Guimarães Mario Borges Brian Charles Berkowitz, MBA CPA REVISÃO Denny Guimarães Nathalie Connolly Gabriela Rabelo COLABORADORES Consulado Geral do Brasil em Atlanta Ministério das Relações Exteriores Brazilian American Chamber of Commerce PFC - O canal do Futebol Pastor Maurício da Silva FOTOGRAFIAS Manuel Oliveira Cia Brasil Magazine TIRAGEM 5 Mil exemplares DISTRIBUIÇÃO Distribuida na grande Atlanta Distribuição Gratuita

A Cia Brasil é uma publicação mensal da Empresa Cia Brasil, LLC. Todo material nela veiculado, sejam fotografias, textos ou anuncios são protegidos por Leis de Direitos Autorais, com reprodução proibida ou autorizada mediante permissão prévia por escrito, assinada pela Diretoria da Empresa CIa Brasil. Os anúncios comerciais são de propriedade das empresas anunciantes e a elas cabe a responsabilidade pelo conteúdo dos mesmos. As matérias assinadas são de total responsabilidade de seus autores e não expressam necessariamente os pensamentos que norteiam esta empresa, que exerce seu papel de informadora, resguardando a liberdade de expressão pertinente à imprensa. Contatos: (770) 256-4524 Email: magazine@ciabrasilatlanta.com.

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Planos de verão

á estamos na metade do ano. Como passou rápido... São tantos os acontecimentos que fica difícil acompanhar todas as notícias de crise e incertezas nas leis imigratórias americanas mas espírito de férias de verão não deixa de invadir a comunidade brasileira. O horário de verão trouxe consigo dias mais longos e oportunidades para estender um pouco a carga horária de trabalho ou ainda sobrar mais tempo para o lazer. São muitas as opções para as famílias que ainda não programaram atividades para as crianças. A maioria das igrejas de nossa comunidade oferecem escolas bíblicas de férias para todas as idades. Além de ativi dades supervisionadas e com um ambiente saudável e cristão, também excursões para os parques da cidade como o Piedmont Park, Stone Mountain National Park, Six Flags Over Georgia, White Waters, Georgia Aguarium, World of Coca-Cola, entre outros.

aos outros em seu redor. Assumir uma ati tude otimista diminui o estresse e cansaço do trabalho diário, deixando você mais feliz e saudável para viver a sua vida. Esta é a estação para diversão e apro veitar os frutos de seu trabalho, mas tudo com responsabilidade e sabedoria. Afinal, você se aventurou a deixar sua terra natal em busca da promessa de uma vida mais próspera, principalmente por acreditar no lema americano “Life, Liberty and the pursuit of Happiness” (Vida, liberdade e o direito de felicidade). Boas férias!

Atlanta conta com uma variedades de atividades que irão proporcionar diversão e também aprendizado cultural. Museus, fes tivais, shows e festas juninas. Veja algumas dicas de atividades para todos os gostos e entretenimento de Bianca Seitenfus na colu na Superbacana-Atlanta e em nossa Agenda Around de Town de Marisa Nascimento. Confira na matéria de capa como curtir e aproveitar ao máximo o seu verão, seja ele viajando ou pela nossa cidade. Coloque também em sua lista de planos para o verão o pensamento positivo, senso de comuni dade e amor ao próximo. Lembre-se que a mudança começa em você, e é transmitida

Editora-Chefe magazine@ciabrasilatlanta.com

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COORDENAÇÃO DE EVENTOS Marisa Andrade

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Conteúdo

Capa - - - - - - - - - - - - - - - - 32 É hora de férias!

Aproveitar ao máximo os dias de sol e as suas férias de verão com as dicas que damos nesta edição!

Radar - - - - - - - - - - - - - - - - - 16 Bem Estar- - - - - - - - - - - - - - - 28

Serginho Groisman, Glória Pires, Margareth Menezes e Rubens Barrichello receberam uma bela homenagem.

Relacionar-se com alguém é uma condição humana natural e que causa um bem estar.

Gastronomia - - - - - - - - - - - - - - - - - 38 Saúde - - - - - - - - - - - - - - - - - 56

Aprenda a preparar um delicioso molho ragu, para incrementar sua refeição.

Conheça o Ion Detox, um novo procedimento de desintoxicar o corpo que está chegando com força total.

Agenda Around the Town - - - - - - - - - - - - - - - - 10

Portal Consular- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 46

Celebridades Cia Brasil - - - - - - - - - - - - - - - - - - 22

Cia Fashion- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 48

Pensamentos - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 40

Comunidade- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 52

Superbacana - Atlanta- - - - - - - - - - - - - - - - - - - 42

Informativo- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 60

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AGENDA Around the Town

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Junho | Julho - 2017

Comunidade

►Niver: A bela Tati Scarpini comemo rou seu aniversário entre amigos no dia 14 de maio em Atlanta. ►20 anos de casados: Os pastores Simonne e Luiz Lira celebraram bodas de porcelana em via gem para Miami. – Dia 24 de maio.

►Happy Anniversary: Para Bi Galbao e Reinal do Carvalho pelas bodas de opala. “24 anos de muito amor, companheirismo, cumplicidade e, acima de tudo, respeito. Poder estar com você por todos esses anos é a melhor coisa do univer so! Te amo hoje mais do que on tem, e te amarei ainda mais nos dias que ainda vi rão!” (Reinaldo).

►Duo Orthodontics: Os ortodontistas Maria Lewis & Gordon Barfield e sua equipe partici param da feira de saúde na Associação Latino América. – Dia 3 junho, em Atlanta.

►Happy Birthday: Parabéns a Debora Bennett pela passagem de seu aniversário. Desejamoslhe muitas felicidades, paz e amor! De toda a equipe Cia Brasil. – 26 de maio, em Marietta.

►Danila: Parabéns em dose dupla para Danila Souza (Prime Step Day Care & Learning Center), pelo aniversário dia 25 de maio e pela notícia da chegada de mais um bebê. Muitas bênçãos para o casal! – Marietta. Melhor Retorno para seu investimento Maior visibilidade para seu business Alto impacto Profissionalismo e Credibilidade A sua marca chegando aonde você quer! O veículo certo para promover os seus produtos e serviços.

►U.S. Citizen: Parabéns para a brasileira Ma ria Helena pela cidadania ame ricana! – Dia 27 de maio, US De partment Of Ho meland Security, Atlanta.

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AGENDA Around the Town

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Junho | Julho - 2017

Happy B-Day! Parabéns para todos os nossos leitores aniversariantes em junho e julho. Muita paz, amor, saúde, bênçãos e alegrias!

Silvane Reis Silva 16 de junho

Thays Crystyna 16 de junho

Ceci Sampaio 19 de junho

Alfredo Júnior 20 de junho

Giulia Librizzi 27 de junho

Jéssica Silva 27 de junho

Renan Santiago 1 de julho

Nielsen Grillo 5 de julho

Adriano Borges 6 de julho

Mayk Raphael 10 de julho

Lilica Souza 10 de julho

Ramos 15 de julho

Próximos Eventos ►Mamma Mia!: Dias 13 a 16 de junho às 8pm, no Fabulous Fox Theatre (660 Peach tree St NE – Atlan ta, Ga 30303).

►Disney’s Beauty and the Beast: Dias 9 a 25 de junho, às 2pm e 8pm, no Anderson Theatre (548 South Marietta Pkwy SE, Marietta, Ga 30060).

►A Performance in the Park with Atlanta Symphony Orchestra no Piedmont Park Free concert. Dia 15 de junho às 7:30pm.

►The Gipsy Kings: Dia 17 de junho às 8pm, no Chastain Amphitheatre (4469 Stella Drive Atlanta, Ga 30342).

Marisa Andrade Coordenação de Eventos e Marketing - Costumer Service MAGAZINE

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Escreva para a Agenda Around the Town e nos conte sobre o seu evento! ciabrasil@live.com. Veja nosso calendário de eventos online: www.ciabrasilatlanta.com e nas mídias sociais do Facebook

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AROUND THE TOWN

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Comemoração realizada em 14 de maio de 2017.

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Radar

Brazilian International Press Award 2017 – 20 Anos Rubinho Barrichello e Margareth Menezes também foram homenageados no evento em Fort Lauderdale, na Flórida

Brazilian International Press Award comemorou este ano sua vigésima edição. A premiação teve a cerimônia oficial realizada no último dia 13 de maio no Broward Center for the Per forming Arts, na Flórida e, como de costume, contou com a presença de ho menageados ilustres, como o apresen tador de TV Serginho Groisman, a atriz global Glória Pires, a cantora Margareth Menezes e o ex-piloto de Fórmula 1, Rubens Barrichello, que receberam o prêmio “Lifetime Achievement Award”, prêmio concedido a artistas e celebri dades que em função de décadas vêm contribuindo com o fortalecimento da imagem positiva do Brasil no exterior, ao longo de suas trajetórias profissionais. Criado pelo jornalista Carlos Borges e pela administradora de empresas Andrea Vianna, a premiação celebrou em 2017 duas décadas de sucesso. O evento conta com a colaboração de

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grandes parceiros, como a TV Globo In ternacional e a LATAM Airlines. Foi com esmero e profissionalismo que a dupla de empresários mais uma vez encerra ram com chave de ouro o maior evento de premiação da cultura brasileira no exterior, que contou com belíssimas homenagens e elegantes performances musicais, além de um competente time de profissionais que minunciosamente cuidaram de cada detalhe para a exce lência do evento. O cantor e músico João Donato foi também contemplado com o “Lifetime Achievement Award". Apesar de não ter estado presente no evento, deixou seu agradecimento à premiação registrado em vídeo e foi homenageado por can tores brasileiros residentes nos Estados Unidos, com um tributo belíssimo, com repertório composto por canções que consagraram o músico acreano. Suas canções “Lugar comum”, “A rã”, “Bananeira”, “Nasci para bailar” e “Emo riô” foram brilhante mente interpretadas pelos cantores Nanny Assis, Kenya, Beatriz Malnic, Ana Gazzola e Fernanda Noronha e, sob direção musical de Nanny Assis, com acompanhado fabu loso e impecável dos instrumentistas Ulisses

Glória Pires é homenageada com o Lifetime Achievement Award. Foto: TV Globo/ Fabiano Silva.

Rocha e Théo Silva. Foi considerado um dos momentos mais bonitos e emocio nantes durante a premiação. Outro ponto alto do evento foi o show da cantora baiana Margareth Me nezes que, acompanhada pela banda Maca Reggae Samba (FL) e seu músico Théo Silva, fez uma belíssima apresenta ção musical, com repertório de canções que a consagraram no cenário da músi ca mundial e com o melhor da música afro pop brasileira, levando o público ao deleite. Inclusive o cantor Belchior, falecido recentemente, foi lembrado

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pela artista, que cantou uma de suas músicas, numa interpretação belíssima e emocionante, levando a plateia local ao deleite. O estado da Geórgia mais uma vez foi representado nesta premiação pela cantora Fernanda Noronha, que venceu na categoria de “Melhor Show Brasileiro”, com seu show “Made in Brazil”. Vale ressaltar também que a baiana radicada em Atlanta (GA) desde 2011 é considerada uma das maiores representantes do “Brazilian Jazz” nos Estados Unidos, recebendo prêmio em 2015, na categoria de “Melhor Cantora”.

Press conference TV Globo Realizado no último dia 13 de maio no Porter Riverview Ballroom do Broward Center for the Performing Arts, o “Press Conference” da TV Globo con tou com a presença de convidados es peciais, dentre os quais o apresentador de TV Serginho Groisman, a atriz global Glória Pires e a cantora Margareth Me nezes. Com a cobertura das grandes mídias brasileiras nos Estados Unidos que lá estiveram presentes, os entre vistados contaram um pouco sobre suas trajetórias profissionais, a importância

de serem contemplados com o prêmio “Lifetime Achievement Award” e ainda compartilharam momentos especiais de suas carreiras e de suas vidas pessoais, além de suas perspectivas futuras.

Por Fernanda Noronha Fotos por LaQianya Thompson Huynh

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O departamento de mulheres da igreja Fonte da Vida de Marietta, na direção da Bispa Marcia Agostino realizaram um animado Tea Party para as mulheres da igreja e convidadas. Dia 20 de maio na sede da igreja em Marietta. Fotos: Divulgação Fonte da Vida.

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A Igreja MSBN, através do Pastor Christian A. Schulze & Tathiana Fritoli Schulze realizou no dia 29 deAbril o “Family Fun Day”. O evento teve como objetivo trazer entretenimento para todas as crianças da nossa comunidade. Todas as famílias que compareceram desfrutaram de momentos maravilhosos e marcantes. Ficam os agradecimentos especiais ao Pastor Christian, Tathy e todos os voluntários que doaram seu tempo e empenho para realizer esse evento!

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Bem Estar

Ah, o Amor!!!

elacionar-se com alguém é quase uma obrigação, uma con dição humana tão natural que sempre nos questionamos se vamos ter a pessoa certa em nossas vidas, e se essa pessoa já é, eventualmente, pessoa certa. E se todas as pessoas que passaram por sua vida foram as certas e, consequentemente, você está com quem deveria estar? Aprendemos desde o nascimento a importância dos rela cionamentos, que iniciam com os pais, passando por familiares, amigos, pessoas que participam de uma forma ou outra de nossas vidas. E quando chegamos a certa idade, essa vontade se expande, para buscar um amor para a vida, que desperte o melhor, faça sorrir e, assim, amar. Alguns acreditam no poder da atração, e com ela vem a paixão. Neste momento, tudo fica colorido e bom, pois a paixão libera uma substância chamada serotonina no cérebro, que gera o prazer e satisfação, com a paixão, vem a fantasia, onde o apaixonado passa a idealizar o outro, imaginando e fantasiando qualidades que talvez nem existam. Passada essa fase, que pode 28 - Cia Brasil Magazine - Junho de 2017

durar até dois anos, vem o amor (ou não), passamos a enxergar o bem amado(a) com suas qualidades e defeitos reais. A partir daí, a consciência passa a analisar cada gesto, avaliando se os defeitos a ferem ou não. E assim nasce o amor, quando sente que quer a pessoa do seu lado com seus defeitos e qualidades, pois estes não ferem o que aprendeu e acredita. E como sabemos se é amor? No amor existe troca, carinho, confiança, cumplicidade, cuidado, aprendizado... Sim, aprendemos com o outro e assim evoluímos. É o gesto de ser e fazer sem esperar ou cobrar retri buição e recompensa, deixando que tudo flua naturalmente. É, muitas vezes, respeitar o silêncio. É sentir o prazer de simples mente amar, e sentir que isso basta, e não precisar de mais do que isso. São também os pequenos gestos, como surpresas sem data, sem se preocupar que o outro veja o quanto é amado, mas sim fazer por que sentiu vontade. No livro sobre o amor, o psicólogo Carl Gustav Jung diz: “Ali onde predomina o amor, não há vontade de poder. E onde há predominância do poder, não há amor. Um é a sombra do outro.”

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O psicólogo Vinicius Torres conta que o mês de junho chega, trazendo ao Brasil as festas juninas, o inverno e também o Dia dos Namorados. Diferente de grande parte de outros países, o Brasil adotou o dia dos casais no dia 12 de junho, en quanto boa parte comemora em fevereiro, mais precisamente dia 14, conhecido como Dia de São Valentim. Mas você sabe o motivo dessa diferença? A origem do Dias dos Namorados vem das festas romanas que homenageavam o Deus Lupercus, o Festival de Lupercalia, realizado em fevereiro. Nessa festa, havia um jarro com os nomes de moças para que os rapazes escolhessem uma com panheira para os demais festivais do ano. Com a proximidade, muitos desses casais se apaixonavam e casavam. Posteriormente, com o Cristianismo, trocou-se o deus romano, antes homenageado por São Valentim, nascendo o que conhecemos atualmente. Até 1949 no Brasil não existia uma data no calendário para o Dia dos Namorados, e a escolha pelo mês de junho não foi por acaso. Atualmente, existem duas vertentes que explicam tal decisão. A mais aceita é que 12 de junho é véspera do dia de Santo Antônio, o santo casamen teiro para os católicos (religião dominante no país por muitos anos), tornando a data especial para aqueles que desejam um compromisso. Entretanto, existe outra explicação para essa escolha. O mês de junho era tido como o mais fraco para o comércio. Para buscar melhorar as vendas, um publicitário lançou uma

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campanha com o apoio da Confederação do Comércio de São Paulo com a data dos namorados como 12 de junho, com o slogan “Não é só de beijos que vive o amor”. Com o sucesso da campanha e o lucro nos comércios, não demorou que a data fosse adotada em todo país. Deixando os interesses comerciais de lado, no dia 12 de junho, esteja ao lado de quem você ama. Apenas ame e se permita ser amado(a). Questione-se! Se você é casado(a), quando fez algo diferente com sua parceira(o)? Quanto tempo é reservado ao casal? Para os enamorados, já pensaram em aproveitar essa data para se conhecerem um pouco mais, falar abertamente sobre sonhos, planos e desejos? Que tal renovar os votos todos os dias? Não necessariamente a sua parceira(o), mas partindo do amor que sente por você, e que transborda ao outro.

Por Rosemeire Guimarães Psicóloga e Neuropsicóloga CRP 6/93955 55 11 98445 8816 (whatsapp) Email: neuropsic.rosemeire@gmail.com (Skype) Site: www.psiquecogitare.com Se você quer alguém para conversar, sem julgamentos e imparcial, ou apoio psicológico profissional para você ou um membro de sua família, entre em contato pelo Whatsapp. Podemos ajudar!

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CAPA

Dicas para aproveitar melhor o verão!

om o fim das aulas e a chegada do verão, os dias mais longos são uma tentação para aumentar a carga horária de trabalho. O dinheiro extra durante a estação do calor é sempre bem vindo, e ajuda nas despesas com tantas opções de diversão: viagem à praia, Disney World, Universal Studios, Cruzeiros, en tre outras muitas diversões que o verão americano proporciona. Para aproveitar ao máximo os dias de sol e as suas férias de verão confira as dicas que damos a seguir.

Planeje suas férias com antecedência Os Estados Unidos são ricos em

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opções de lazer no verão, que cabem em qualquer orçamento. O importante é planejar antecipadamente para evitar surpresas desagradáveis e imprevistos que podem atrapalhar sua diversão. Se você vai viajar com amigos, esta beleça o limite das despesas e o roteiro da viagem antes da partida. Leve em consideração que as viagens em família e com crianças requerem um roteiro especial para os pequenos. O destino favorito dos brasileiros residentes na Geórgia ainda é Miami e Orlando. Com a inauguração de novas atrações, nos Parques da Disney e Uni versal Studios, Orlando é uma excelente opção para as férias de verão de todas as idades. O mundo de Pandora, do filme

Avatar, é a atração mais esperada do ano e foi inaugurada no final de maio no parque Magic Kingdom da Disney World e Star Wars Convention no Hollywood Studios. A Universal Studios também inau gurou as atrações Universal’s Volcano Bay™, Race Through New York Starring Jimmy Fallon™ e Skull Island: Reign of Kong. No parque do Sea World foi inau gurada a atração Kraken – montanha russa virtual. Para aqueles que não pretendem viajar, pode-se aproveitar os parques do Six Flags Over Georgia e White Waters. A dica é adquirir o passe anual e aproveitar as atrações durante todo o verão.

Viagem de Miami a Orlando por trem Um incrível trem de alta velocidade entre Miami e Orlando vai facilitar a ida de muitas pessoas à cidade mágica. O expresso Brightline vai leva-lo com mais rapidez e praticidade até Miami, Fort Lauderdale ou Palm Beach, facilitando a visita a essas cidades, partindo de Orlando. A primeira etapa do expresso será inaugurada ainda em 2017, porém so mente com estações em Miami, Fort Lauderdale e Palm Beach. A estação de Orlando foi construída no aeroporto internacional da cidade, mas a data de inauguração ainda não foi definida. Quan do essa linha de trem estiver completa, a distância de 386 quilômetros existentes entre Miami e Orlando será percorrida em aproximadamente 2h45min. Outra dica é ficar de olho na data de expiração de seus documentos, especialmente se você for viajar para fora dos Estados Unidos. Verifique seu passaporte e documentos de viagem para certificar-se que não estejam expirados. Imprima seu itinerário para evitar conflitos de horários e planeje para imprevistos.

Não deixe de usar protetor solar Gostando ou não da estação, o fato é que ela provoca, em boa parte das

pessoas, momentos de maior disposi ção física e mais tempo em atividades de lazer. É preciso ter moderação e tomar certos cuidados. Ao contrário do que pensam aqueles que nunca tiveram a experiência de desfrutar o verão no sul dos Estados Unidos, o calor e sol escaldante de maio a agosto na Geórgia é extremo e às vezes, se não se tomar cuidado, pode atrapalhar seus planos de férias. Resista à tentação de se obter aquele bronzeado perfeito em um curto período. A nossa pele leva de 48 a 72 horas para produzir e liberar a melanina, pigmento que dá cor à pele. Portanto, não adianta querer se bron zear em um só dia. Ficar muito no sol

não vai acelerar esse processo e causará danos à sua pele, como manchas e en velhecimento. Use protetor solar o dia todo e evite a exposição exagerada ao sol. O filtro solar deve ser resistente à água, hipoalergênico, com amplo espectro de proteção UVA e UVB e de fácil cobertura. Tenha paciência e a cor do verão irá aparecer. Hoje em dia a tecnologia está em nosso favor. Até nas farmácias e supermercados é possível encontrar cremes e protetores solares que gra dualmente auxiliam na pigmentação da pele com um bronzeado natural e sem riscos.

Mantenha-se hidratado Desidratação é assunto sério. O corpo humano perde por dia cerca de 600 ml de água através da respiração, do suor e da urina. É muito importante manter-se hidratado o dia todo, prin cipalmente dos dias de maior calor. Recomenda-se beber de 8 a 10 copos de água natural (em média) diariamente, valor este que pode variar de acordo com o seu peso. Especialistas recomen dam o consumo (em ounces) de a me tade do total de seu peso diariamente. Se o seu peso é 120 libras, a quantidade de consumo mínima de água deve ser 60 ounces (aproximadamente 3,75 garrafinhas de 16oz). Entre as consequências da desidrata ção, encontram-se o cansaço, pele seca, Junho de 2017 - Cia Brasil Magazine - 33

de treino e ajudá-lo a escolher atividades que combinem com as suas necessida des, respeitando suas limitações. Manter uma rotina saudável é es sencial para manter a boa forma. Uma alimentação balanceada e dormir pelo menos oito horas por dia irá lhe ajudar a diminuir o estresse, e proporcionar mais descanso, saúde e diversão.

Socialize e mantenha-se ocupado

acidez no estômago, gastrite, colite, prisão de ventre, infecções urinárias, artrite, mucosas secas, dores de ca beça, diminuição do desejo sexual e até mesmo depressão. PAIS: CUIDADO! Não deixe crianças e animais dentro do seu veículo. Por menor que seja sua parada, sempre retire as crianças e animais do carro ao estacionar.

34 - Cia Brasil Magazine - Junho de 2017

Mantenha uma rotina mais saudável Sempre pensamos no verão como a estação da beleza e boa forma. Os dias mais longos oferecem aquele tempinho para uma caminhada no parque e fre quentar a academia. Procure um profis sional de educação física para lhe orien tar. Ele poderá desenvolver um programa

Boas amizades são importantes o ano todo. Com aquele tempinho extra no final da tarde, socializar-se é ainda mais divertido. Rodeie-se de pessoas positivas, tenha mais paciência. Procure inserir a leveza da estação também nas suas atitudes. Desfrute de seus dias de folga, faça uma massagem relaxante, frequente os shows de ve rão no parque da cidade, participe dos eventos de sua igreja e comunidade. Aproveite os seus dias de verão para aprender alguma coisa nova, seja algo que você tenha curiosidade ou admira, ou até mesmo aprimore o que já sabe. Da Redação

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Gastronomia

O que é ragu? R

agu é um molho à base de carne cozida (pode-se utilizar qualquer tipo de carne) e tomates, tradicionalmente utili zado no acompanhamento de massas ou polenta na culinária italiana. Criado por Alberto Alvisi no século XVIII, a sociedade

Receita do ragu Ingredientes: • 1 colher de sopa de azeite • 1 cebola, cortada pela metade e picada finamente • 1 galho de aipo (celery), finamente cortado em cubos • 1 cenoura grande, finamente cortada em cubos • 600g de carne de vaca (músculo) picada • 3 colheres de sopa de purê de tomate • 2 dentes de alho finamente ralados • 2 colheres de chá de folhas de tomilho fresco • 150ml de vinho tinto (ou use extra bovino) • 500ml de caldo de carne bovina • 50g de parmesão ralado, mais extra para servir (opcional) Modo de preparo: Aqueça o óleo em uma grande panela e adicione a cebola, o aipo e a cenoura. Fritar em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até suavizar e começar a colorir. Acrescente a carne e cozinhe, mexa com uma colher de pau até dourar. Adicione o purê de tomate, alho e tomilho, e cozinhe por 1 a 2 minutos mais. Despeje o vinho e aumente o fogo para ferver a maior parte do álcool. Cubra com uma tampa ajustada e deixe cozinhar suavemente por 1 hora a 1 hora e 15 minutos, até que a carne esteja macia e o molho engrossado. Retire a tampa e continue cozinhando por 15 minutos. 38 - Cia Brasil Magazine - Junho de 2017

gastronômica Accademia Italiana della Cucina documenta algumas variações da receita, sendo as mais típicas o ragu à bolonhesa, à napolitana e à baresa. As duas primeiras são as variantes italianas principais, mais conhecidas: bolonhesa ou emiliano, feito com carne moída, picada ou desfiada com tomate; e a napolitana, feita com diferentes carnes cozidas em fogo médio durante horas, extrato de tomate, azeite, cebola, vinho tinto, água, sendo que a carne é servida sepa rada, em porções. A alma do ragu é o tomate, que é chamado na Itália de pomo d’oro ou pomodoro (maçã de ouro). Originário do Peru e do México, o tomate só chegou ali no século XVI, após a descoberta da América. Enfrentou resistências iniciais, pois era visto como venenoso. Eliminada a suspeita, passou a enriquecer diferentes atrações da sedutora cozinha italiana. Em nenhum lugar do mundo foi adotado com o mesmo entusiasmo. Alcançou o esplendor ao se converter em ragu ou no molho de tomate comum.

Receita da polenta cremosa Ingredientes: • 9 xícaras de água • 1 colher de sopa de sal (e mais extra para tempero) • 2 1/2 xícaras de farinha de milho ou polenta amarela • 1 1/2 xícaras de parmesão recentemente ralado • 1 1/2 xícara de leite integral, à temperatura ambiente • 10 colheres de sopa de manteiga sem sal, à tempe ratura ambiente • 1/3 xícara de salsa de folha plana fresca picada • 2 xícaras de queijo cheddar (mild) ralado • Pimenta do reino recém-moída Modo de preparo: Ferver a água em uma panela grande e pesada. Adicione o sal. Gradualmente, adicione e mexa a farinha de milho. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo com frequência, até que a mistura engrossar e a farinha de milho fique macia, de 15 a 20 minutos. Remova a panela do fogo. Adicione os queijos, leite, manteiga e salsa. Mexa até a manteiga e os queijos derreterem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Transfira a polenta para uma tigela e sirva. Chef Emerson Pita

Zootecnista e apaixonado por gastronomia. Cozinheiro profissional formado pelo Instituto de Gastronomia das Américas – IGA em 2011.

“Como Private Chef ofereço uma autêntica culinária brasileira combinada aos sabores de diversas partes do mundo.” Facebook e Instagram: Chef Emerson Pita

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Pensamentos

Lua & Estrela

A Lua e a Estrela encontraram-se, Em uma linda noite no céu, Apaixonaram-se e casaram-se, A Lua de terno e a Estrela de véu, Festejaram momentos românticos, Viajaram conheceram o universo, Visitaram a terra o mar atlântico, Horas alegres, lugares diversos, O casal das noites douradas, Andavam vestidos elegantes, Sempre juntos de mãos dadas, A Lua e a Estrela eternos amantes, A Lua seus terrenos suas vertentes, A Estrela com a sua luz infinita, Lunares e Estelares seus descendentes, Viveram o "Amor" mais belo da vida! Mário Borges Poeta

Sobre o Poeta Mário Borges

Nasceu em Belo Horizonte (MG), no dia 24 de dezembro de 1967. Seu pai escrevia poesia e seus tios também eram poetas. Sua mãe, Hosana Alves, era locutora de rádio. Mário tem participações: no “Paz e Poesia” em Belo Horizonte; no Centro Cultural Padre Eustáquio; no sarau na Assembleia Legislativa em Minas Gerais; no Caderno Literário Prag matha, em Porto Alegre (RS); Revista em Rádio da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais); um dos seus temas está editado no livro da faculdade Estácio de Sá, em Minas Gerais; na Revista Ponto de Encontro Drogaria Pacheco; jornal BrazilNow, nos EUA; na Revista Ponto de Encontro, de São Paulo (SP); na Oficina de Cinema, curta metragem Cine Vida-MG. Facebook: Mário Borges Borges. 40 - Cia Brasil Magazine - Junho de 2017

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Superbacana - Atlanta

Vem chegando o verão

em chegando o verão, as crianças estão de férias e você não... O que fazer? Além dos conhecidos e custosos Summer Camps ou Acampamentos de Ve rão, é possível encontrar atividades para entreter os pequenos e os adultos também. Em pouco mais de 15 dias estaremos comemorando o Dia da Independência deste país que escolhemos para viver. As comemora ções acontecerão em todos os cantos da cidade, com sequência de fogos após o pôr do sol, geralmente por volta das 21h. A seguir, segue uma lista de atividades para as próximas semanas. Espero que gostem! De 13 de junho a setembro acontece o Georgia Movies in the Park. Um óti mo programa para se fazer em família. Consulte o site www.georgiamoviesin thepark.com para ver a lista de filmes e locais de apresentação. E o melhor de tudo: é gratuito!

Luke Bryan com sua turnê Huntin’, Fishin’ & Lovin’ Everyday. Aconte cerá em 17 de junho às 7pm, no Verizon Amphitheatre. Gypsy Kings – 17 de junho às 8pm, no Chastain Park Amphitheatre. O Summer in the City – Dia 17 de ju nho, das 5pm às 11pm, em Decatur, com música, atividades para os pequenos, 60 toneladas de areia para criar um clima de praia na cidade e muito mais. Entrada gratuita! 42 - Cia Brasil Magazine - Junho de 2017

Atlanta Summer Beer Festival – Dia 17 de junho, no Historic Fourth Ward Park, com início às 4pm. Mais de 200 tipos de cerveja. Informações pelo site www.atlantasummerbeerfest.com Balloons over Fayette - Dia 17 de ju nho em Fayetteville, das 5pm às 10pm. Ingressos à venda online pelo site www. fayettecountyga.gov/parks_and_re creation/ballons_over_fayette.htm 2017 Summer Fun Festival – Dia 17 de junho, das 10am às 6pm. Diversão para toda a família! – Gwinnett County Fairgrounds (2405 Sugarloaf Parkway, Lawrenceville, Ga 30046). Entrada atra vés de doação de material escolar para crianças necessitadas.

Family Theater – De 17 a 28 de junho. Apresentação da peça de teatro The Frog Prince com entrada a partir de US$12, no City Center Auditorium (8534 Main St. Woodstock, Ga 30188). Show T.I em Atlanta – Dia 18 de junho às 8pm, no Coca-Cola Roxy Theatre. Show de Gladys Knight – Dia 18 de junho às 7pm, no Atlanta Botanical Garden.

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Show de Paul Anka – Dia 24 de junho, às 8pm, no Frederick Brown Jr Amphitheatre.

Celebrações de 4 de Julho – Onde ir • Six Flags over Georgia. • Centennial Park – Entrada gratuita a partir das 6pm • City Hall at East Point – Música ao vivo, comida e fogos. • Marietta – Marietta Square. En trada gratuita a partir das 10am. Com desfile, música, artesanato e fogos. • Liliburn – Sparkle in the Park. En trada gratuita. • Roswell – Roswell High School. En trada gratuita. • Alpharetta – Wills Park. Entrada gratuita. • Mall of Georgia – Entrada gratui ta e apresentação do filme The LEGO Batman após os fogos.

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Old Fourth Ward Art Festival – Dias 24 e 25 de junho, das 11am às 5pm, no Historic Fourth Ward Park (680 Dallas St NE, Atlanta, Ga 30308). Arte, música e comida ao ar livre. Show de Enrique Iglesias e Pit Bull – Dia 25 de junho às 8pm, no Infinite Energy Center. Show de Sheryl Crow – Dia 25 de junho às 8pm, no Chastain Park Amphitheatre.

Show de John Mellencamp – 27 de junho às 7:30pm, no Chastain Park Amphitheatre. Red, White and Brew – Dia 1º de julho, no Ocean’s Ballroom do Georgia Aquarium, das 6:30pm às 10pm. Celebração pelo Dia da Independência, com música ao vivo, churrasco com assinatura de Wolfgang Puck e admissão no Aquário. Entrada: US$65. Concerts in the Garden – De 7 de julho a 30 de setembro, no Botanical Garden. Consulte o site www.atlantabg.org/vi sit/events-misc/concer ts-in-the-garden para mais informações. Bianca Seitenfus Professora de ESL

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Portal Consular

Você tem livros em casa? Campanha de doação de livros em português CONSULATE-GENERAL OF BRAZIL IN ATLANTA Setor Educacional 3500 Lenox Road NE, One Alliance Center, Suite 800 Atlanta, GA 30326

vida é O Consulado-Geral do Brasil em Atlanta criou o Projeto Biblioteca Volante, que busca levar à comunidade brasileira livros em português, com o objetivo de promover o gosto pela leitura e o contato com a língua materna. Os livros doados podem ser destinados ao público infantil, infanto-juvenil e adulto. As doações podem ser entregues na sede do Consulado-Geral do Brasil em Atlanta ou enviadas pelo correio para o nosso en dereço, aos cuidados do Setor Educacional.

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A Biblioteca Volante levará os livros arrecadados para esco las públicas da região metropo litana de Atlanta, que apresenta um número significativo de brasileiros matriculados. Compartilhe sua leitura!

Consulado-Geral do Brasil em Atlanta

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Cia Fashion

Maquiagem: contorno

á se foi o tempo em que, para sair de casa, base, pó e corretivo preparavam bem a pele. Hoje em dia, a maquiagem serve não só para embelezar o rosto, mas também para corrigir alguns defeitinhos. Afinar o nariz, diminuir a testa e levantar as maçãs do rosto são algumas das correções que uma make bem feita pode conseguir. Entretanto, é importante levar em consideração o formato do rosto para fazer um contorno correto e deixar a produção ainda mais poderosa.

Corretivo e iluminador são essenciais para um contorno perfeito Mesmo que não seja uma prática muito comum reparar no formato de rosto das pessoas, saber identificá-lo é o primeiro requisito para garantir uma make linda e condizente com as feições de cada um. Para cada configuração de rosto, com seus detalhes e particulari dades, um diferente contorno deve ser feito. Os tipos mais comuns de serem encontrados são aqueles com formato oval, quadrado, triangular, triangular invertido e redondo. Independente do feitio do rosto é imprescindível ter um corretivo mais escuro que o tom da pele e um ilumina dor, peças-chave para uma maquiagem contornada bem feita. A regra básica é: o que você quer esconder

deve ser contornado com o corretivo escuro e a parte que você quer mostrar, deve ser iluminada. Sempre usando o pincel e sem deixar divisões entre as cores. A maquiagem deve estar sempre uniforme.

Rostos ovalados são os mais fáceis de contornar Rostos com formato oval são con siderados pelos maquiadores como os mais fáceis de produzir, pois precisam de poucos truques e correções. Com linhas totalmente arredondadas, eles são caracterizados principalmente por serem sutilmente mais largos nas maçãs do rosto do que na parte da testa e do maxilar. O rosto oval é um pouco mais estreito em direção ao queixo e muitas vezes é considerado como o formato ideal, uma vez que é favorecido por qualquer estilo. Para quem se encaixa nesse tipo de rosto, que pode ser identifica do em várias celebridades como

Beyoncé, Jéssica Alba e Luana Piovani, é fácil embelezar ainda mais a produção, já que ele não requer grandes habili dades. A dica é usar o corretivo mais escuro para escurecer sob as maçãs do rosto e iluminar a área abaixo dos olhos e o eixo central da face, ou seja, a linha imaginária entre o queixo, o ossinho do nariz e a testa. Como

suavizar suas linhas marcantes em rostos quadrados

Os rostos com formato quadrado como os de Angelina Jolie, Alinne Mo raes e Isabeli Fontana, por exemplo, podem ser identificados pela fisionomia larga e forte, com maxilar amplo e tra ços marcantes. Para esse tipo de rosto existem ainda duas variações: aqueles que são mais largos, fazendo o estilo completamente quadrado e os mais afilados, que lembram um retângulo. Com o intuito de suavizar as linhas muito retas e angulares desse formato de rosto e criar uma aparência mais leve e delicada, o contorno com corre tivo escuro e iluminador pode ajudar bastante. O segredo é escurecer as laterais da testa e do maxilar e iluminar o centro da testa e do queixo, além do topo do nariz.

Rostos triangulares possuem parte de baixo mais larga que a de cima 48 - Cia Brasil Magazine - Junho de 2017

Esse tipo de rosto lembra a figura geométrica de mesmo nome, ou seja, a parte de cima do rosto é mais estreita, alargando-se na linha do maxilar. Essa configuração faz com que a base do rosto fique em evidência, aparência que às vezes não agrada quem possui esse formato de rosto, como Olivia Palermo e Kylie Jenner. Para atenuar essa diferença, que traz a atenção da make para a linha dos lábios, o que indico é escurecer as laterais do maxilar com o corretivo mais escuro que o tom de pele. Já as áreas da testa, sob os olhos e o queixo ganham atenção especial com o iluminador.

Rosto com formato coração ou triângulo invertido: topo mais fino que a base Esse formato é o oposto do triangu lar, ou seja, a linha da testa é mais larga do que a do maxilar e a do queixo, que costuma ser mais alongado. Também conhecido como modelo coração, esse é o feitio do rosto de diversas famo sas como Scarlett Johansson, Emma Watson, Flávia Alessandra e Giovanna Ewbank. A ideia do contorno para esse tipo de rosto é suavizar a diferença entre a parte de cima mais larga e a de baixo mais afinada do rosto. Para isso, a dica é usar o corretivo para escurecer as laterais da testa e o maxilar, dando a im pressão de um rosto mais fino por intei ro. Já o iluminador deve ser aplicado na “zona T”, atraindo a atenção para essa parte.

Rosto redondo: como afi- Dicas ná-lo com uma maquiagem contornada Tome cuidado para espalhar bem Por último, o rosto redondo é aque le que não possui ângulos definidos. A tendência é que ele seja mais largo nas maçãs do rosto e nas bochechas e mais arredondado nas linhas da testa e do maxilar. Isis Valverde, Drew Barrymore e Miley Cyrus são algumas das celebri dades que possuem essa configuração de rosto. A maquiagem contornada para esse formato surge com o objetivo de fornecer uma sensação de altura ao rosto, fazendo com que ele pareça mais comprido e menos gordinho. Para conseguir isso, toda a lateral da face seja escurecida, optando por iluminar somente o eixo central.

a maquiagem nas linhas da mandíbula; caso não o faça, parecerá que você está usando uma máscara. Não faça uma maquiagem na qual ficará totalmente diferente: o objetivo da aplicação de maquiagem é realçar a sua beleza natural, não criar um rosto novo. A maquiagem não tem regras de finidas para todos, você deve experi mentar e se divertir com os looks a fim de achar os truques que melhor se aplicam às suas características. Compre maquiagem de qualidade. Se for ini ciante, tente usar um contorno facial em pós, não líquido. Se a sua pele é sensível, consulte um especialista an tes de usar maquiagem. Os contornos à base de creme são os melhores para iniciantes.

Tati Scarpini Maquiadora profissional Instagram: @tatiscarpini Snapchat: tscarpini Facebook: Tati’s Makeup Junho de 2017 - Cia Brasil Magazine - 49

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Comunidade

Ajude uma criança no Brasil com a sua doação!

vida é uma dadiva de Deus. O que Deus tem feito por você? Quantas bênçãos são! Então, Deus se encanta ao ver que as pessoas amam estar com Ele. E quem tem Deus como prazer último da vida significa, acima de tudo, ouvir e obedecer A Sua Palavra. Para obedecer a Sua Palavra, deve mos viver neste mundo com o objetivo de sermos instrumentos para que o Reino de Deus vá adiante. Sendo assim, você deve mudar suas atitudes. Atitudes são resultados direto de uma mudança de pensamentos, pois elas modelam os hábitos que determinam os caminhos. E, se você quiser mudar suas atitudes valorize seu próximo. Ame-o. Em Roma nos 13:9 diz: “... se há qualquer outro mandamento tudo nesta palavra se resume: Amarás o teu próximo como a ti mesmo.” Estamos cientes que você está acompanhando a situação atual do Brasil. Há crise em todos os segmentos da sociedade. A crise na economia atingiu em cheio o bolso da população e fez muitos brasileiros mudarem de vida para pior. Como sempre, os mais desfavorecidos são os que mais sofrem.

A fome está assolando muitos lares. Você pode imaginar quantas crianças estão passando fome? Estamos aqui solicitando sua ajuda para as crianças do Projeto Semeando.

praticar a generosidade e, assim, po demos dizer que você é um privilegiado porque você tem a bênção de não estar na mesma situação. O Projeto Semean do precisa de sua ajuda.

Lutero diz: “Deve-se doar com a alma livre, apenas por amor, esponta neamente!”. Você pode ser um doador, pois esta é a oportunidade para você

Albert Pine diz: “O que fazemos por nós mesmos morre conosco. O que fazemos pelos outros permanece e é imortal.” Gostaríamos de expressar o nosso sincero votos de agradecimento a Virgí nia Chavier, pela doação feita ao Projeto Semeando. Que Deus a recompense! Os contatos para ajudar no Proje to Semeando são: Em Atlanta, falar com Eliane (954-7060552) e em Goiâ nia, falar com Pedro Evangelista (+55 62 9622-7985). Da Redação

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AROUND THE TOWN

MAGAZINE

Dia 19 de maio, em Marietta. Fotos por Edmar Silva.

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Saúde

Ion Detox – O novo procedimento de desintoxicar o corpo S

ucesso nos Estados Unidos e Europa, o Ion Detox (ou Foot Detox) recente mente chegou ao Brasil com força total. Trata-se de um tratamento surpreen dente que possui uma alta eficácia em desintoxicação do corpo. O processo milenar favorece a estimulação e nor malização das funções orgânicas. O que faz com que o sangue fique com seu ph mais alcalino, evitando assim o surgi mento de diversas doenças provocadas por fungos, bactérias e vírus. Esse é o um dos tratamentos de desintoxicação mais potentes do momento. Com esse mecanismo, o Ion Detox consegue obter o seu reequilíbrio

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energético pela eliminação de todas as toxinas acumuladas como o taba co, as gorduras, as bebidas alcoólicas e gasosas, os pesticidas que vem em certos alimentos e muito mais. A estimulação das células e centros nervosos rejeita e expulsa a acumu lação de toxinas, trazendo de volta o equilíbrio natural, proporcionando um bem estar global. O tratamento é rápido, não invasivo e indolor, promovendo uma experiên cia revigorante e relaxante, além de um “re-balanceamento”. Na sessão de tratamento, os pés estão em contato direto com íons produzidos na água. As

toxinas são puxadas pela pele devido à osmose, e as diferentes cores na água são o resultado das partículas, resíduos gordos e mucosas libertadas. Dentro os benefícios do Ion Detox, estão: 1) o alívio de dores no corpo, in cluindo menos rigidez articular, menos dores de cabeça, menos dor nos joelhos e pés, e aumentando a sua energia; 2) a melhora no sono; 3) a melhora na digestão; 4) a redução das toxinas do corpo; 5) a diminuição do inchaço do corpo; 6) a melhora do sistema circula tório; 7) a ajuda na redução do peso; 8) a melhora a pele; 9) a melhora no seu lado emocional; 10) a ajuda no sistema

respiratório; 11) a ajuda na alcalinidade do seu corpo. Esse processo ajuda também a pu rificar o sangue, aliviar a tensão e dores de cabeça, estimula e equilibra o sistema imunológico, reduz a inflamação e acúmulo de líquidos, ajuda a combater vírus e bac térias, retarda o envelhecimento e melhora a flexibilidade do corpo. Venha conhecer como esse procedi mento pode ajudar você a ter uma saúde perfeita. Para mais informações, perguntas sobre o procedimento e agendamento, entre em contato com a Márcia Schmitt no consultório da Dra. Cunningham (telefone: 404-3886219).

Por Dra. Lynn Cunningham Tradução: Marcia Schmitt

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AROUND THE TOWN

MAGAZINE

Evento realizado no dia 18 de maio de 2017, no Rio Club & Lounge.

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Informativo

Palestra e Workshop NACA Como comprar um imóvel sem crédito ou social

ara ajudar a comunidade, o NACA (Neighborhood Assistance Corpo ration of America) está inaugurando uma unidade móvel de serviço, com conselheiros e palestrantes para ajudar aqueles que buscam realizar o sonho da casa própria. O NACA (www.naca. com) realizou palestra e workshop para a comunidade brasileira. O evento aconteceu no dia 13 de maio na Igreja Ágape em Marietta. Fundado em 1988, o NACA é uma organização sem fins lucrativos com base em Boston e mais de 40 escritó rios por todo o país. O programa busca tornar a compra de um imóvel possível para pessoas que não se qualificam para um empréstimo por meio de métodos convencionais. Seu objetivo é de construir comunidades fortes e saudáveis em áreas urbanas ou rurais, pela obtenção de uma propriedade de forma acessível. O NACA tornou esse sonho possível a milhares de famílias por meio de aconselhamento honesto e eficiente, possibilitando a aquisição de empréstimo bancário. O NACA é uma ótima alternativa para quem ainda não tem crédito esta belecido ou para quem ainda não tem social security. Oferece juros baixos e a possibilidade de comprar qualquer imóvel disponível no mercado não ha vendo qualquer restrição quanto ao mesmo.

Da Redação Fotos por Manoel Oliveira 60 - Cia Brasil Magazine - Junho de 2017

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