REVISTA DIGITAL NO. 117 | AÑO 2015
¡QUE FUMADAS! / WHAT A PUFFS!
INAUGURACIÓN L’STELLA CIGAR LOUNGE
CIGARROS CEZAR BRONNER EN TABACO & RON
BARCELÓ CULINARY WEEK 2015
POLO CHALLENGE
LANZAMIENTO BRUGAL LEYENDA
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¡QUE FUMADA! / WHAT A PUFF! Para enviar sus fotos y su comentario, favor de escribir a este correo:
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comunicacionescigarro@gmail.com
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Write your name, city and country where you live and the cigar’s full name smoking on the photo you’re sending. If you send all this data, we may publish your picture.
La Peña del Domingo at Green JackTar restaurant, Playa Dorada, Puerto Plata. Freddy López, Joel Fares, William Amésquita, Tony Fernández, Kuki Silverio, Gustavo De Hostos, Pablo Brugal, Olga Pérez, Paul Brugal, Josefina de García and Ángel García
Carlos Martínez, St. Luis Cardinals’s pitcher and Ángel García, from Madrid, Spain Cigar: Puro De Hostos Comendador prensado at Playa Dorada Golf Course, Puerto Plata
Rosalba Alba, from Licey, Dominican Republic Cigar: Don Eladio’s new blend in House Blend Cigar Lounge, Santiago, Dominican Republic
Año 3, Volumen 117 | 2015 Copyright 2015. Todos los Derechos Reservados Dirección y Edición Ángel L. García CIGARRO DOMINICANO Es una Publicación digital dedicada a fomentar, impulsar y difundir la Cultura del Tabaco y las actividades relacionadas con el Cigarro a nivel nacional e internacional. Producida en Santiago de los Caballeros, República Dominicana.
El contenido de esta publicación no podrá ser reproducido total o parcialmente por cualquier medio ni en cualquier formato, convencional, digital u otro similar o parecido, sin la Autorización Expresa de PIGAT S.R.L.
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LA FLOR DOMINICANA TCFKA “M” COLLECTORS 2015 Este es el tercer año consecutivo de lanzamiento de la edición de coleccionista, el cigarro antes conocido como Mysterio, que ahora se llama TCFKA “M” vuelve este año. Tiene forma Perfecto, adornado con detalles de Connecticut shade Ecuatoriano, para añadir un toque único de estilo y sabor; los tabacos de la tripa provienen de la finca de la compañía en La Canela, Santiago, República Dominicana. En muchos otros cigarros, estas hojas bien añejadas podrían ser llamadas maduro, pero Litto se refiere a ellas como oscuro, porque no están lo suficientemente oscuras para ponerles el sello de maduro. Estos cigarros se hacen en cantidades limitadas cada año; la compañía hará el cigarro hasta el 31 de diciembre 2015 en función de la cantidad ordenada por los minoristas. El precio de venta sugerido de este año es $ 20.50 dólares y los cigarros, una vez más vienen en cajas de cinco.
CARACTERISTICAS / CHARACTERISTICS Tamaño / Size: 7 x 57 Perfecto Capa / Wrapper: Ecuadorian Sumatra oscuro Capote / Binder: Dominican Republic La Flor Dominicana’s farms Tripa / Filler: Dominican Republic La Flor Dominicana’s farms Fortaleza / Strength: Full
LA FLOR DOMINICANA TCFKA “M” COLLECTORS 2015 This is the third consecutive year for the Collector’s edition release, the cigar formerly known as Mysterio, now TCFKA “M” returns this year. A unique perfecto shape adorned with Ecuadorian Connecticut shade accents to add a unique touch of style and flavor; filler tobaccos come from the company’s farm in La Canela, Santiago, Dominican Republic. On many other cigars, these well-aged leaves might be called maduro, but Litto refers to them as oscuro, because they aren’t quite dark enough for the maduro label. These cigars are in limited supply each year; the company will make the cigar until Dec. 31, 2015 depending on the amount ordered by retailers. Suggested retail pricing this year is $20.50 USA dollars and the cigars will once again come in boxes of five.
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LOS CIGARROS HERITAGE, DE CEZAR BRONNER, SON PRESENTADOS EN TABACO & RON EN SANTO DOMINGO Tabaco & Ron Cigar Club en la zona colonial de la ciudad de Santo Domingo, fue uno de los lugares escogidos en la serie de eventos organizados por Cezar Bronner para presentar su nuevo cigarro Heritage a los amantes de las buenas fumadas. Los cigarro Heritage Mareva Rosado & el XXL Short Robusto Rosado, fueron presentados por los señores Eugenio Alliata Bronner y Manuel Alliata, quienes tuvieron como anfitrión a Rodolfo Núñez, propietario del establecimiento. El Cezar Bronner Mareva Rosado es un Petit Corona, con notas de pimienta, Regaliz y aromática piel, con un final a nueces tostadas y miel; mientras que el XXL Short Robusto Rosado recopila las notas del terroir de donde proceden estos tabacos: El Cibao, en la República Dominicana.
Eugenio Alliata Bronner presentando los cigarros Heritage, le acompaña Rodolfo Núñez, propietario de Tabaco & Ron Cigar Club
Manuel Alliata, Eugenio Alliata y Fernando Rodríguez de Mondesert
Cigarro Heritage Mareva Rosado y XXL Short Robusto Rosado
Hamlet Berges, Rafael Fortuna y Francisco Peña Arismendy Acosta, William Lockward, Jesús San Juan y Héctor Montás
HERITAGE CIGARS BY CEZAR BRONNER, PRESENTED AT TABACO & RON IN SANTO DOMINGO Tabaco & Ron Cigar Club, at the Colonial Zone in Santo Domingo city, was one of the places chosen by Cezar Bronner for the events series to present its new Heritage cigar to cigars lovers.
Heritage Mareva Rosado & el XXL Short Robusto Rosado cigars, were presented by Mr. Eugenio Alliata Bronner and Manuel Alliata, with Rodolfo Núñez, establishment owner, as host.
Cezar Bronner Mareva Rosado is a Petit Corona that has hints of pepper, licorice and aromatic skin notes with a final toast walnuts and honey; while XXL Short Robusto Rosado is
a compiling terroir notes from where those tobaccos come: The Cibao, in the Dominican Republic.
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INAUGURAN L’STELLA CIGAR LOUNGE EN CAP CANA L’Stella Cigar Lounge es el nuevo espacio que Antonio Ribas y Yazmín Ramírez, ponen a la disposición de los amantes de la buenas fumadas en la costa este de la República Dominicana. La apertura del hermoso lugar fue acompañada por una explicación detallada sobre la apreciación del tabaco y su historia en la República Dominicana, impartida por el afamado Master Blender José Seijas, un veterano del mundo del tabaco, con más de 40 años de experiencia, quien es productor de Matilde Cigars, considerado como Ricardo Seijas, José Seijas, Antonio Ribas y Yazmín uno de los cigarros Ramírez Premium del país. L’Stella Cigar Lounge, ubicado en la Plaza Gaviota del Fishing Lodge en Cap Cana estará abierto de martes a domingo en horario de 3:00 de la tarde a 11:00 de la noche.
Ricardo Seijas y Jorge Haché
Yazmín Ramírez, Antonio Ribas y José Seijas con los cigarros Matilde
Oscar Cerda García, Ernesto Veloz y Marcelo Ballester Juan Yamil Stefan, Michel Vargas e Iván Maríñez
L’STELLA CIGAR LOUNGE OPENS IN CAP CANA
L’Stella Cigar Lounge is the new area that Antonio Ribas and Yazmin Ramirez opened up for cigar lovers on Dominican Republic’s east coast. The opening of this beautiful place was accompanied with a speech about the appreciation of snuff and its history in the Dominican Republic, by the famous Master Blender José Seijas, a snuff veteran, with over 40 years’ experience, who is the owner of Matilde cigars, considered one of the premium cigars in the country. L’Stella Cigar Lounge, located in Plaza Gaviota, Fishing Lodge at Cap Cana, will open from Tuesday to Sunday from 3:00 pm to 11:00 pm.
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LOS HOTELES BARCELÓ CELEBRAN EL “BARCELÓ BÁVARO CULINARY WEEK 2015” Viajar al Caribe no sólo significa disfrutar del espléndido sol y de la fantástica playa, los huéspedes de los hoteles Barceló, en Bávaro, también pudieron disfrutar de una espectacular semana gastronómica con expertos del hotel, chefs especiales y de renombre mundial como Fernando Pérez Avellano, que suma su segunda estrella Michelín para su registro, gracias a la Guía Michelin España y Portugal 2016. El “Barceló Bávaro Culinary Week 2015” se celebró del 15 al 22 de noviembre, y ofreció una amplia gama de actividades: alta cocina dominicana, degustaciones de Ejecutivos y Chef de Barceló, junto a los Chef invitados cerveza, ron, cigarros y chocolate, completando esta experiencia culinaria con una degustación de los mejores vinos, unos programas de cocina en vivo y mixología. Un selecto grupo de cocineros, pasteleros, camareros y maestros roneros, fueron los responsables de sorprender a los turistas y los invitados especiales de diferentes nacionalidades con sabores y aromas dominicanos, y vivir una experiencia única.
Dulce frío dominicano, galletas finas de vainilla, espuma de tres leches aromatizadas con naranja y licor de cacao, salsa de chinola, frutas tropicales en almíbar, creación de La Chefa
Degustación de cigarros
Chef Fernando Pérez Avellano y Ángel García
Carlos Mejía, Mixólogo invitado
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“BARCELÓ BÁVARO CULINARY WEEK 2015” A GASTRONOMIC FEAST AT BARCELÓ HOTELS
Travelling to the Caribbean does not only mean enjoying the splendid sun and the fantastic beach, Barceló Bávaro’s guests could also enjoy a spectacular gastronomic week with Barceló’s expert, special and world-renowned chefs like Fernando Pérez Avellano, who adds its second Michelin star to its record, thanks to The Spain and Portugal Michelin Guide 2016. “Barceló Bávaro “Barceló Bávaro Culinary Week” was held from November 15 to 22, and offered a wide range of activities: high Dominican cuisine, beer, rum, cigars and chocolate tastings, completing this culinary experience with a tasting of the best wines, a live cooking shows and mixology. A select group of chefs, pastry chefs, bartenders and rum masters, were the responsible to surprise tourists and special guest from different nationalities with Dominican flavors and aromas, and live an unique experience.” was held from November 15 to 22, and offered a wide range of activities: high Dominican cuisine, beer, rum and chocolate tastings, completing this culinary experience with a tasting of the best wines, a live cooking shows and mixology. A select group of chefs, pastry chefs, bartenders and rum masters, were the responsible to surprise tourists and special guest from different nationalities with Dominican flavors and aromas, and live an unique experience.
Javier Cordero, Giovanni Sbrogio, Sandy Pfeil and Ernesto Veloz
Guinean hen, onion grilled broth and jojoto pie by Chef Pérez Arellano
Cigar roller demonstration
Roberto Iniesta, Josep Castellnou, Fernando Pérez Arellano, Diana Daza, Rosa Gómez and Ina Ivalinova
Martín Omar González, invited chef with hotel guest
BRUGAL PRESENTA SU RON LEYENDA Brugal & Co., presentó el ron súper premium Leyenda, que le rinde homenaje al fundador de su legado, don Andrés Brugal Montané, tras 127 años y 5 generaciones de maestros roneros. El ron fue presentado por Augusto Ramírez, Presidente de Brugal, seguido de una cata dirigida por Gustavo Ortega Zeller, Maestro Ronero de la quinta generación de la Familia Brugal.
Augusto Ramírez, Presidente Ejecutivo
Elsa Ramírez y el Maestro Ronero Gustavo Ortega Zeller
Brugal Leyenda es un ron con un doble envejecimiento, primero en barricas de roble blanco americano, con un uso en bourbon, y luego en barricas de roble rojo español usadas en vino de Jerez. Es un líquido intenso, color ámbar rojizo, de complejo aroma dulzón donde predominan las mieles, notas afrutadas y el jerez amaderado, denotando su exclusiva maduración a través de los años en las bodegas de Brugal.
BRUGAL PRESENTED LEYENDA RUM
Alicia Pou, Pamela Ortiz , Laura Gil
Brugal & Co., presents Leyenda super premium rum, which pays tribute to its legacy’s founder, Don Andres Brugal Montane, after 127 years and 5 generations of rum
masters. The rum was introduced by Augusto Ramirez, president of Brugal, followed by a tasting led by Gustavo Ortega Zeller, Rums Master of the fifth generation from Brugal family.
BrugalLeyenda is rum with a double aging, first in American white oak barrels, used in bourbon, and then in red oak barrels, used in Spanish sherry. It’s an intense liquid,
reddish amber color, with complex sweetish aroma where honeys, fruity notes and woody Jerez predominate, denoting its unique maturation through the years in Brugal cellars.
EL MEJOR POLO DEL MUNDO LLEGA A REPÚBLICA DOMINICANA
Por primera vez, República Dominicana contará con un evento profesional de Polo de Alto Hándicap, inscrito al World Polo Tour. Durante la temporada Enero-Abril 2016, una serie de cuatro torneos consecutivos servirán para expandir este deporte a nuevos niveles, colocando al país en el mapa del polo mundial a través de Polo Challenge, integrado por Casa de Campo, Los Establos at Alejandro Cleves, José López, Rafael Torres, María AmeCap Cana y el Club Lechuza lia Hazoury y Alfredo Vargas Caracas RD. El evento fue presentado por Rafael Torres, PresiLuis dente de Casa de CamAlfonso po Resort; María Amelia Paniagua, Hazoury, Vicepresidenta Ejecutiva de Los Establos Pedro at Cap Cana y por Alejandro Castillo y Cleves, Director General del Rodolfo Proyecto, informando sobre Paliza el calendario de juegos, las actividades y entretenimientos que disfrutará el público.
BEST POLO WORLD REACHES DOMINICAN REPUBLIC For the first time, Dominican Republic will have a professional event of high polo handicap, signed up by the World Polo Tour. During January-April 2016 season, a series of four consecutive tournaments will serve to expand this sport to new levels, placing the country into the world polo map, through Polo Challenge, composed by Casa de Campo, Los Establos at Cap Cana and Club Lechuza Caracas RD. The event was presented by Rafael Torres, Casa de Campo Resort president; María Amelia Hazoury, Los Establos at Cap Cana Executive Vice President and Alejandro Cleves, Project General Director, talking about the game’s schedule, activities and entertainment that will enjoy the assistants.
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