REVISTA DIGITAL NO. 179 | AÑO 2017
MASTER CIGAR SOMMELIER
FLOR DE SELVA COLECCIÓN ANIVERSARIO Nº 20
CIGAR WORLD VISITA TABACALERA PALMA
RÉCORD DE ASISTENCIA EN LA TFWA
BHOGALI, LA NUEVA PROPUESTA DE COMIDA HINDÚ EN PALLADIUM
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NOVEDADES / SOMETHING NEW
THE SECOND EDITION OF THE MASTER CIGAR SOMMELIER The second Master Cigar Sommelier, with international certification, taught by the American Gourmet Academy, with headquarters in the US and Spain, was taught in the Dominican Republic by Yamir Pelegrino, Master Wine & Cigar Sommelier and Master Pairing; as well as Sergio Ottato, oenologist and Echanson of the Ordre Mondial des Gourmets Degustaterurs de la Chaine des Rotisseurs.
Participantes recibiendo su certificado internacional de la American Gourmet Academy
IMPARTEN SEGUNDA EDICIÓN DE MASTER CIGAR SOMMELIER El segundo Master Cigar Sommelier, con certificación internacional, impartido por la American Gourmet Academy, con sedes en los EEUU y España, fue impartido en República Dominicana por el Yamir Pelegrino, Master Wine & Cigar Sommelier y Master Pairing; así como por Sergio Ottato, enólogo y Echanson de la Ordre Mondial des Gourmets Degustaterurs de la Chaine des Rotisseurs. En la actividad participaron sommelieres de la hotelería de República Dominicana, Cuba, Nicaragua y Puerto Vallarta (México); gerentes y
propietarios de salas de cigarros en Cancún e Islas Cayman, y amantes de la cultura del tabaco, logrando sus acreditaciones como Master Cigar Internacional. Durante las dos semanas de trabajo en Tabaco & Ron Cigar y Club, se realizaron jornadas teóricas y prácticas, donde se apreciaron en cata analítica grandes expresiones de cigarros de República Dominicana, Honduras, Nicaragua y Cuba, acompañados en maridaje de grandes marcas de whisky, tequila y ron.
Sommeliers from the Dominican Republic, Cuba, Nicaragua and Puerto Vallarta (Mexico) participated in the activity; also Managers and owners of cigar lounges in Cancun and Cayman Islands, and tobacco lovers, achieving their accreditation as Master Cigar International. During the two weeks of work at Tabaco & Ron Cigar y Club, theoretical and practical sessions were held, where great expressions of cigars from the Dominican Republic, Honduras, Nicaragua and Cuba were observed in analytical tasting, accompanied by famous brands of whiskey, tequila and rum.
Año 5, Volumen 179 | 2017 Copyright 2017. Todos los Derechos Reservados
Foto de portada cortesía de Procigar 2017 Dirección y Edición Ángel L. García
CIGARRO DOMINICANO Es una Publicación digital dedicada a fomentar, impulsar y difundir la Cultura del Tabaco y las actividades relacionadas con el Cigarro a nivel nacional e internacional. Producida en Santiago de los Caballeros, República Dominicana.
El contenido de esta publicación no podrá ser reproducido total o parcialmente por cualquier medio ni en cualquier formato, convencional, digital u otro similar o parecido, sin la Autorización Expresa de PIGAT S.R.L.
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FLOR DE SELVA COLECCIÓN ANIVERSARIO Nº20
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Créditos / Credits: Maya Selva Cigars
Como parte de la celebración del 20 aniversario en el año 2015, la marca Maya Selva Cigars lanzó un cigarro Lancero, y fue tanto el éxito que decidieron crear una serie completa llamada “Colección Aniversario
Nº20”, en el cual se incluyen las vitolas más populares en Europa: Egoísta, Robusto, Petit Corona y Tempo. Oficialmente, los cigarros se introdujeron primero en el mercado francés, en “La Nuit de l’Amateur” (julio 2016), en el Pabellón Gabriel en París, para un grupo selecto de aficionados, minoristas y clientes. Tras la excelente aceptación de la marca en Europa, ahora llega al
mercado de los Estados Unidos, realizándose varias presentaciones de la mano del equipo de ventas de Maya Selva cigars, hasta llegar a la feria IPCPR Convention & Trade Show a mediados de julio. Los cigarros son completamente hechos a mano con los mejores tabacos que Honduras ofrece. Vienen en elegantes cajas de madera de 10 unidades y estarán en las tiendas a partir del 1ero de agosto.
As part of Maya Selva 20th anniversary celebration in 2015, they added a new cigar to Flor de Selva collection, the Lancero. Due to its success, they decided to create an entire 20th Anniversary Collection, including the most popular vitolas in Europe: the Egoísta, Robusto, Petit Corona, and Tempo. The official name is “Colección Aniversario Nº20.” Officially, the cigars were first introduced to the market in France at “La Nuit de l’Amateur,” at the Pavilion Gabriel in Paris, France, on June 11th, 2016, for a select group of aficionados, retailers, and guests. After an enormous response in Europe, they are now bringing the Colección stateside as their official 2017 release. In the United States, promotion for the cigars began in late May during a sales trip to northern California and Nevada by the Maya Selva Cigars sales team. The cigars are completely hand-made from some of the very best tobacco that Honduras offers. They come in elegant wooden boxes of 10 counts and will begin shipping to stores on August 1st.
CARACTERÍSTICAS CHARACTERISTICS:
Tamaño // Format: Egoísta (3 1/2 x56), Petit-Corona (5 1/2 x42), Robusto Natural (4 3/4 x50) y Tempo Natural (6x60). Capa // Wrapper: Habano Jamastrán Capote // Binder: Olancho / Azacualpa Tripa // Filler: Honduras Fortaleza // Strength: Medium
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CIGAR WORLD LLEVA A LOS AMANTES DEL CIGARRO A TABACALERA PALMA EN SANTIAGO Motivados en tener más conocimiento del interesante proceso de elaboración y producción del cigarro, un grupo de clientes de Cigar World RD tuvo la oportunidad de viajar a la cuna del cigarro en Santiago, el conocido Municipio de Tamboril, donde está situada Tabacalera Palma, una empresa con origen en el año 1925, que dirige José Arnaldo III -JochyBlanco, presidente y CEO. Propietarios, Ejecutivos y Clientes de este famoso cigar lounge, con una tradición de 16 años en Santo Domingo, fueron recibidos por el Sr. Blanco y dirigidos por Carlos Peña, embajador de la marca, y por Patrick Wijrbelt, encargado de inventario, para hacer un reconocimiento de las instalaciones de Tabacalera Palma, durante el cual pudieron apreciar las áreas de preparación del tabaco, de despalille, fermentación, la galera y los cuartos de añejamiento. Los participantes tuvieron la oportunidad de degustar varias líneas de cigarros de Tabacalera Palma, que fueron acompañados por el delicioso ron Dubar, de la empresa Dupuy Barceló, finalizando el maravilloso día con un típico almuerzo dominicano.
Jorge Amost y José Arnaldo -Jochy- Blanco, presidente de Tabacalera Palma
Carlos Peña, gerente de marca, guía del recorrido por la fábrica Edgar Vélez y Yosenny Rosado
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CIGAR WORLD TAKES CIGAR LOVERS TO TABACALERA PALMA IN SANTIAGO Motivated to have more knowledge about the interesting process of cigars elaboration and production, a group of customers from Cigar World RD had the opportunity to travel to the crib of the cigar in Santiago, the well-known Municipality of Tamboril, where Tabacalera Palma is located, a company with origin in 1925 year, directed by José Arnaldo III -Jochy- Blanco, president and CEO. Owners, Executives and Customers of this famous cigar lounge, with a tradition of 16 years in Santo Domingo, were received by Mr. Blanco and led by Carlos Peña, brand ambassador, and
Rodolfo Hernández, Raymundo Rubio, Carlos Peña, Patrick Wijrbelt and Mario Encarnación
Patrick Wijrbelt, in charge of inventory, to make a recognition through Tabacalera Palma facilities, during which they could appreciate the tobacco
sorting area, striping, fermentation, the ‘Galera’ and aging rooms. The participants had the opportunity to taste several Tabacalera Palma lines,
which were accompanied by the delicious rum Dubar, from the company Dupuy Barceló, ending the wonderful day with a typical Dominican lunch.
Scarlet Hazoury, Mario Encarnación and Niurka Tejeda
Raúl Rodríguez and Juan Carlos Pacheco
Anny Sierra, Raymundo Rubio and Isabel Ramírez
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LA TFWA ASIA PACIFIC EXHIBITION & CONFERENCE ROMPE SU RÉCORD DE ASISTENCIA EN EL 2017
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Créditos / Credits : Templemere Public Relations. COPYRIGHT:TFWA Press Office
Vista general de participantes en una de las conferencias realizada en Marina Bay, Singapore
La vigésimo segunda edición de la TFWA Asia Pacific Exhibition & Conference 2017 fue todo un éxito, rompiendo récord de asistencia al recibir 3,087 visitantes de la industria minorista de tiendas libres de impuestos y viajes, un 6% más que los 2,905 que asistieron al evento en 2016, y un 19.1% más que los 2,591 en 2015. Otras estadísticas también fueron superadas como el número de representantes de empresas, que sumó un total de 1,220, un 3% más que 2016 (1,186). Por su parte, en el evento de este año hubo 1,273 compradores claves, un aumento del 18% sobre los 1,081 en 2016. En el evento también participaron empresas tabaqueras como Agio, Davidoff, J. Cortès, General Cigars, entre otras. “Estuvimos encantados de ver cifras récord en todos los parámetros claves en la TFWA Asia Pacific Exhibition & Conference”, expresó el presidente de TFWA, Erik JuulMortensen. “El evento fue la confirmación de la enorme importancia de esta región para la gran industria minorista de tiendas libre de impuestos y de viajes”.
TFWA ASIA PACIFIC EXHIBITION & CONFERENCE BREAK THEIR ATTENDANCE RECORD IN 2017 The largest ever number of visitors attended the 22nd TFWA Asia Pacific Exhibition & Conference. This year the event saw 3,087 visitors from the duty free and travel retail industry come through its doors, a figure that is up 6% from 2,905 who attended the event in 2016 and up 19.1% from 2,591 in 2015.
also surpassed included representatives from 1,220 companies, up by 3% from 1,186 in 2016. There were 1,273 key buyers at this year’s event, an increase of 18% from 1,081 in 2016. Tobacco companies such as Agio, Davidoff, J. Cortès, General Cigars and others also participated in the event.
“We were delighted to see record figures across all key parameters at this year’s TFWA Asia Pacific Exhibition & Conference”, said TFWA president Erik Juul-Mortensen. “If ever we needed it, the event was confirmation of the huge importance of this region to the great industry that is duty free and travel retail”.
Other statistics were
Davidoff Café booth
BHOGALI, OFRECE UN VIAJE SENSORIAL A LA COMIDA INDIA EN EL GRAND PALLADIUM PALACE RESORT SPA & CASINO La nueva propuesta culinaria del Grand Palladium Palace Resort Spa & Casino, es el restaurante de comida India Bhogali, se ha convertido en la experiencia preferida de los huéspedes de este recinto, ubicado en Playas Bávaro, República Dominicana. Liderado por el chef Siddharta, nacido en India, con formación profesional en España e Inglaterra, el exótico ambiente y las deliciosas recetas tradicionales de la cocina de la India, con su variedad de especias, verduras y el tradicional curry, hacen de cada cena una experiencia gastronómica única, del que se puede disfrutar a partir de las 6:00 de la tarde.
El chef hindú Siddharta, jefe de cocina de Bhogali
Exótica ambientación del restaurant
BHOGALI OFFERS A SENSORIAL TRIP TO INDIAN FOOD AT GRAND PALLADIUM PALACE RESORT SPA & CASINO The new culinary proposal of the Grand Palladium Palace Resort Spa & Casino, is the Indian food restaurant Bhogali, that has become the preferred experience of the guests of this venue, located in Playas Bávaro, Dominican
Republic. Led by Indian-born chef Siddharta, professionally trained in Spain and England, the exotic ambiance and delicious traditional Indian cuisine recipes with their variety of
spices, vegetables and traditional curries make every dinner a Unique gastronomic experience, which can be enjoyed from 6:00 in the evening.
JEEP CLUB DOMINICANO REALIZA FESTIVAL DE FOOD TRUCKS El Jeep Club Dominicano organizó un festival de food trucks en las instalaciones del concesionario de automóviles Reid & Compañía, con el propósito de atraer a las familias a disfrutar de una agradable tarde y colaborar con el Instituto de Ayuda al Sordo Santa Rosa de Lima.
Clara Reid de Frankenberg y Alvin Ortega
El evento contó con una variedad de ofertas gastronómicas por parte de The Proper, La Chalupa, Cultura Cervecera, Titi Delicias, Stavrous y La Pizzetta, comidas que los participantes degustaron al ritmo de buena música de los 80’s y 90’s.
JEEP CLUB DOMINICANO CELEBRATED A FOOD TRUCKS FESTIVAL The Dominican Jeep Club organized a food trucks festival at the dealerships Reid & Compañía facilities with the purpose of attracting families to enjoy a pleasant evening and collaborate with the deaf’s institute “Santa Rosa de Lima”. The Proper, La Chalupa, Cultura Cervecera, Titi Delicias, Stavrous y La Pizzetta was part of the gastronomic offert which were accompanied by good music from the years 80’s and 90’s.
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