REVISTA DIGITAL NO. 190 | AÑO 2017
ANUNCIAN CIGAR & SPIRIT NIGHT
MACANUDO CAFÉ CIGAR
PROCIGAR CELEBRA SU 25 ANIVERSARIO
SANTO DOMINGO SPIRITS FEST 2017
CÓCTEL CATA INTERACTIVO MASERATI BY CIGARRO DOMINICANO
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NOVEDADES / SOMETHING NEW
ANUNCIAN EL EVENTO CIGAR & SPIRIT NIGHT 2017
Ya está a la vuelta de la esquina el esperado evento anual Cigar & Spirit Night que será celebrado el próximo 24 de octubre en el acogedor patio español del restaurant Casa Mencía del sector Bella Vista, en Santo Domingo.
Este será el quinto año de un encuentro entre amigos para degustar de exquisitos cigarros Premium, hechos a mano en República Dominicana y finas bebidas espirituosas nacionales e internacionales.
El Cigar & Spirit Night es una iniciativa del productor de eventos Iván Fernández, quien entrega parte de los beneficios recaudados en la actividad a diversas instituciones sin fines de lucro.
THE EVENT CIGAR & SPIRIT NIGHT 2017 IS JUST AROUND THE CORNER The long-awaited annual Cigar & Spirit Night event will be held on 24 October in the cozy Spanish courtyard of the Casa Mencía restaurant
in Bella Vista sector, Santo Domingo. This will be the fifth year of a meeting among friends to taste exquisite premium
cigars, handmade in the Dominican Republic and fine national and international spirits. The Cigar & Spirit Night is an
initiative of the event producer Iván Fernández, and the funds obtained in this activity are destined to non-profit institutions.
Año 5, Volumen 190 | 2017 Copyright 2017. Todos los Derechos Reservados
Dirección y Edición Ángel L. García
CIGARRO DOMINICANO Es una Publicación digital dedicada a fomentar, impulsar y difundir la Cultura del Tabaco y las actividades relacionadas con el Cigarro a nivel nacional e internacional. Producida en Santiago de los Caballeros, República Dominicana.
El contenido de esta publicación no podrá ser reproducido total o parcialmente por cualquier medio ni en cualquier formato, convencional, digital u otro similar o parecido, sin la Autorización Expresa de PIGAT S.R.L.
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MACANUDO CAFÉ CIGAR El cigarro Macanudo Café es la marca más emblemática de General Cigar Company, una división de Scandinavian Tobacco Group, que se lanzó en 1968 y actualmente se ofrece en 19 formas, son hechos a mano en Santiago, República Dominicana. Después de haber sido envejecidos por hasta dos años en las pacas de corteza Royal Palm (tercios), los tabacos usados para la tripa se maduran aún más en barriles de ron dominicano. Antes de aplicar el capote y la capa, los tabaco usados para la tripa se enrollan utilizando el antiguo método cubano de entolado cubano llamado entubado. Esto significa que cada hoja de relleno de Macanudo Café se enrolla individualmente creando un núcleo que en realidad es una serie de tubos. Se necesita más tiempo para enrolar los cigarros de esta manera, y es más costoso, pero el resultado es un cigarro con un tiro mucho mejor y un sabor más rico.
The Macanudo Café cigar is the most iconic brand of General Cigar Company, a division of Scandinavian Tobacco Group, that was introduce in 1968 and currently is offered in 19 shapes, handmade in Santiago, DominicanRepublic. After aging for up to two years in Royal Palm bark bales (tercios), the filler tobaccos are matured even longer in Dominican rum barrels. Before the binder and wrapper are applied, the fillers are rolled using the age-old Cuban entubar rolling method. This means that each Macanudo Café filler leaf is rolled individually creating a core that is actually a series of tubes. It’s takes longer to roll the cigars this way, and is more costly, but the result is a cigar with a much better draw and richer flavor.
CARACTERÍSTICAS // FEATURES
Capa // Wrapper: U.S. Connecticut shade Capote // Binder: Mexican San Andres Tripa // Filler: Dominican Piloto Cubano and Mexican Fortaleza // Strength: Medium to full Sabor: Este es un cigarro que ofrece lo que el fumador espera; comienza con notas suaves, tomando notas más fuertes de café tostado y un poco de nuez, y termina con una agradable dulzura. // Flavour: This is a cigar that gives you pretty much what you expect, it begin with mild notes, picking up stronger notes of roasted coffee and a slight nuttiness, ending with a nice sweetness.
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LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CIGARROS DE LA REPÚBLICA DOMINICANA CELEBRA EL XXV ANIVERSARIO DE SU FUNDACIÓN CON ALMUERZO CONMEMORATIVO En el año 1992 nace la Asociación de Productores de Cigarros de la República Dominicana (PROCIGAR), y para celebrar su veinticinco aniversario se realizó un concurrido almuerzo que tuvo como orador principal al Ministro Administrativo de la Presidencia, Sr. José Ramón Peralta, quien disertó sobre “El Sector Privado y Su Impacto En El Desarrollo Del País”.
Hendrik Kelner, presidente de Procigar hace entrega a Ángel Estévez, Ministro de Agricultura y José Ramón Peralta, Ministro Administrativo de la Presidencia, de cajas con cigarros de miembros de Procigar. (Foto: Alfredo Olaverría/ Presidencia República Dominicana)
En la actividad, que se desarrolló en la Asociación para el Desarrollo (APEDI), Hendrik Kelner, presidente de Procigar, destacó el crecimiento del sector, así como la optimización de la calidad de los productos elaborados, lo que ha permitido tener una marca país reconocida nacional e internacionalmente, gracias al compromiso de cada miembro de la entidad en mantener las normas de calidad establecidas que califican sus productos como los mejores del mundo y que hacen que República Dominicana sea reconocida como “el país del cigarro”. En su intervención, el Ministro Administrativo de la Presidencia destacó el apoyo que ofrece el Gobierno al sector privado para sentar las bases de un Estado de bienestar, y enfatizó la participación del sector privado en el Producto Interno Bruto (PIB) el cual es responsable del 87.8% del consumo de bienes y servicios que tuvo lugar en la economía durante el período 2007-2016, finalizando su discurso con una felicitación a la industria del tabaco representada por Procigar, exhortándoles a apoyar a otros sectores productivos del país, enseñándoles a replicar su éxito.
Catherine Kelner y Raquel Quesada. (Foto Pigat) Guillermo León y José Seijas. (Foto Pigat)
Yvette Ega, Siegfried Maruschke y Mercedes de Maruschke. (Foto Procigar)
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THE ASSOCIATION OF DOMINICAN CIGAR MANUFACTURERS CELEBRATES ITS FOUNDATION 25TH ANNIVERSARY WITH A COMMEMORATIVE LUNCH In 1992, the Association of Dominican Cigar Manufacturers (PROCIGAR) was born. To celebrate its twenty-fifth anniversary, a well-attended lunch was held with the Administrative Minister of the Presidency, Mr. José Ramón Peralta, as the keynote speaker who talks about “The Private Sector and Its Impact on the Development of the Country”.
Mr. José Ramón Peralta, Administrative Minister of the Presidency during his speech. (Photo: Alfredo Olaverría/Presidencia República Dominicana)
Hendrik Kelner, president of Procigar, highlighted the growth of the sector as well as the optimization of the quality of the processed products, which has allowed to have a country brand recognized nationally and internationally, thanks to the commitment of each organization member to maintain the established quality standards that qualify their products as the best in the world and that make the Dominican Republic recognized as “The Cigar Country”. In his speech, the Administrative Minister of the Presidency emphasized the support offered by the Government to the private sector to lay the foundations of a welfare state, and emphasized the participation Eduardo Trueba, Enilda Vargas and Hendrik Kelner. (Photo Procigar) of the private sector in the Gross Domestic Product (GDP), which is responsible for 87.8% of the consumption of goods and services that took place in the economy during the period 20072016, ending his speech with a congratulations to the tobacco industry represented by Procigar, exhorting them to support other productive sectors of the country, teaching them to replicate their success.
Nirka Reyes, Pedro Almonte and Josefina de García. (Photo Pigat)
Karla Díaz, Alicia de Kelner, Alexander Berezowski, Oriana Veloso and Sara Tió. (Photo Procigar)
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CELEBRAN LA SEGUNDA VERSIÓN DEL SANTO DOMINGO SPIRITS FEST AMBIENTADO EN LOS AÑOS 60’S
El Santo Domingo Spirits Fest es el festival insignia de destilados y cervezas de la República Dominicana, que en esta segunda edición contó con la asistencia de los famoso mixólogos internacionales, Brian Van Flandern, una de las voces más influyentes en la industria de bebidas espirituosas, y Dale DeGroff, responsable del renacimiento de la profesión de Bartender y del auge que la industria de la coctelería ha experimentado en los últimos años. El evento, organizado por Distrito Lujo, bajo la dirección de Claudia Bienen, estuvo ambientado en los años 60’s, una década intensa y llena de color, donde reinaban los Manhattans, Martinis y Old Fashioneds.
Además de la exposición y el debut de diferentes marcas de bebidas, el reconocido Van Flandern, encabezó el Rum Experience junto al español Alberto Martín, Chef Ejecutivo del Hotel J.W. Marriott, además fue el encargado del Martinis y el Beers Master Class; mientras que Dale DeGroff, encabezó el Whisky Experience y el Manhatanss Master Class.
Whisky Experience. Primero, una degustación de cuatro whiskys y luego la cena del chef Alberto Martin: Retro Minestrone, acompañado de Macallan Siena; Miso Salmón y vegetales Teriyaki, acompañado de Glen Scotia 15 años; Big Mar(tin): angus sobre pan brioche y crema de foie con papas huancaína acompañado de Glentleman Jack Tennessee whiskey, y de poste Groovy chocolate cheese tart con Label 5 Golf Reserve whisky.
THE SECOND VERSION OF SANTO DOMINGO SPIRITS FEST SETTING IN THE 60’S Santo Domingo Spirits Fest is the flagship beer and distillates festival of the Dominican Republic, which was attended by renowned international mixologists Brian Van Flandern, one of the most influential voices in the spirits industry, and Dale DeGroff, responsible for the rebirth of the Bartender profession and the boom that the cocktail industry has experienced in recent years.
Brian Van Flandern, Claudia Bienen y Dale DeGroff
The event, organized by Luxury District, under the direction of Claudia Bienen, was set in the
60’s, an intense decade full of color, where the Manhattans, Martinis and Old Fashioneds reigned. In addition to the exhibition and debut of different spirits brands, the renowned Van Flandern, led the Rum Experience with the Spanish Alberto Martín, Executive Chef of J.W. Marriott Hotel, was also in charge of the Martinis and Beers Master Class; while Dale DeGroff led the Whiskey Experience and the Manhatans Master Class.
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CÓCTEL CATA INTER BY CIGARRO D
El exclusivo evento Cóctel Cata Interactivo by Cigarro Dominicano ha llegado a Maserati, concitando un ameno encuentro con los clientes de los lujosos vehículos deportivos en República Dominicana, durante una actividad única en la que los invitados pudieron maridar selectos cigarros Premium con una fina bebida espirituosa, en una noche sin igual. Los anfitriones de la casa Maserati, Donald Pimentel Reid, Diego Hurtado, Diana Ramos y Alejandro Robles, conjuntamente con Ángel García, de la compañía Pigat, editora de la revista Cigarro Dominicano, dieron la bienvenida a los invitados con las afamadas marcas Montecristo y su línea de cigarros Monte y a The Macallan con sus whiskys de malta para maridarlos en un ameno encuentro realizado por primera vez en el país. Rodolgo Bournigal, Q & OSHA Manager de Tabacalera de García, la fábrica de cigarros más grande del mundo, condujo la presentación de la línea Monte, puros que son la tendencia de una nueva generación de cigarros de la famosa y mundialmente conocida, marca Montecristo. Estos cigarros tienen un doble capote de Olor Dominicano y Corojo de Nicaragua; la tripa es mezcla de tabacos dominicanos bien añejados, envueltos en una hermosa capa Habano Ecuatoriana, resultando una degustación más compleja y de más fortaleza. Mientras que Rafael Rodríguez, Embajador de la marca The Macallan en el país, presentó el whisky de malta escocés 12 años y el Sienna, exclusivamente añejado en barricas de roble
Alejandro Robles, Donald Pimentel, Diana Ramos, Diego Hurtado y Ángel García
de jerez que le dan su distintivo color natural y aroma único, dejando un final suave y cálido en el paladar. Para finalizar una noche inolvidable que sentará un antes y un después en las catas de bebidas espirituosas y de cigarros, que son patrocinadas por amResorts y Banreservas, se sorteó una caja de Montecristo Monte entre los invitados, resultando agraciado el señor Hamlet Santana.
Estación de bienvenida de la revista Cigarro Dominicano
RACTIVO MASERATI DOMINICANO
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Ángel García y Rodolfo Bournigal, junto al experto Bonchero de Tabacalera de García que enrola en vivo los cigarros Montecristo Monte
Manuelia Medina y Lorenzo Sánchez, representantes de Banreservas
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Rafael Rodríguez, Embajador de la marca The Macallan; Karina Paredes, Gerente de Ventas Mercado Local & Corporativo de amResorts y Ángel García, director de Cigarro Dominicano
Héctor Duval enciende un Montecristo Monte, el cigarro protagonista de la noche
Fausto Conde y Gabriel De Peña Los protagonistas del Cóctel Cata, cigarro Montecristo Monte maridado con el whisky The Macallan
Rafael Rodríguez, presenta las variedades de Macallan degustadas en el Cóctel Cata
Steven Cruz y Tania Espinal
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INTERACTIVE CO MASERATI BY CIGA
The exclusive event ‘Cóctel Cata Interactivo by Cigarro Dominicano’ has reached Maserati, drawing the attention of the luxurious sports vehicle’s clients in Dominican Republic, during a unique activity in which guests could paired select premium cigars with a fine spirits, on an unprecedented night. The hosts of the Maserati dealer, Donald Pimentel Reid, Diego Hurtado, Diana Ramos and Alejandro Robles, together with Ángel García, from Pigat company, publisher of Cigarro Dominicano magazine, welcomed the guests with the famous Montecristo brands and their cigar line Monte and The Macallan with their malt whiskys to paired them in a pleasant meeting made for the first time in the country. Rodolgo Bournigal, Q & OSHA Manager of Tabacalera de García, the largest cigar factory in the world, led the presentation of the Monte line, cigars that are the trend of a new cigars generation of worldfamous Montecristo brand. These cigars have a double binder of Dominican Odor and Corojo from Nicaragua; the filler is a mixture of well-aged Dominican tobaccos wrapped in a beautiful Ecuadorian Habano wrapper, resulting in a more complex and strength tasting. While Rafael Rodríguez, Macallan ambassador in the country, presented the Scotch malt whiskey 12 years and Sienna, exclusively aged in sherry oak barrels that give it its distinctive natural color and unique aroma, leaving a soft and warm finish on palate. To finish off an unforgettable night that will set a before and after in the spirits and cigars tastings, which are sponsored by amResorts and Banreservas, a box of Montecristo Monte was raffled among the guests, and Mr. Hamlet Santana was the winner.
Ángel García and Josefina de García Hamlet Santana, is the winner of a Montecristo Monte cigar box, courtesy of Tabacalera de García. Rodolfo Bournigal, Lisbeth Madariaga and Alejandro Robles give the gift
OCKTAIL TASTING ARRO DOMINICANO
A pleasant conversation between Sixto Incháustegui, Donald Reid, Francisco Mota, Eduardo Félix and Pedro Rodríguez
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Ana Mena, Melba Cruz and Diana Ramos
Héctor Duval and Helen de Duval at The Macallan station
Live cigar rolling by an expert ‘Bonchero’ from Tabacalera de García
Abel González and Gabriel De Peña
Sharing in a pleasant conversation, Angel García, Eduardo Valcárcel and Fernando Martínez Carlos Pérez and Oliver Fernández
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