REVISTA DIGITAL NO. 205 | AÑO 2018
CABINET TABACO BOUTIQUE ABRE EN SANTIAGO
DAVIDOFF 702 SERIES GRAND CRU ROBUSTO & ANIVERSARIO SHORT PERFECTO
ENCUENTRO REGIONAL DE LAS AMÉRICAS DEL ITGA
II ANIVERSARIO DEL PUERTO PLATA CIGAR CLUB
PARADISUS RESORTS REALIZA CENA CON EL CHEF MARTÍN BERASATEGUI
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NOVEDADES / SOMETHING NEW
CABINET TABACO BOUTIQUE ABRE EN SANTIAGO, REPÚBLICA DOMINICANA
CABINET TABACO BOUTIQUE OPENS IN SANTIAGO, DOMINICAN REPUBLIC
The cigar store and smoking room Cabinet Tabaco Boutique has arrived to Santiago, offering two different and defined areas in the same facility, Plaza Lotus, in Los Jardines Metropolitanos.
La cigarrería y sala de fumadores Cabinet Tabaco Boutique ha llegado a Santiago, ofreciendo dos diferentes y definidas áreas en una misma instalación, la Plaza Lotus, en Los Jardines Metropolitanos. Una es la tienda de cigarros, donde se pueden adquirir una amplia variedad de marcas, así como diferentes accesorios, entre ellos humidores, corta puros, pureras,
encendedores, ceniceros, entre otros artículos. Y el gran salón de fumadores, cuidadosamente ambientado para que los amantes de las buenas fumadas aprecien tranquilamente sus cigarros.
Área de tienda de Cabinet Tabaco Boutique // The cigar store
La tienda tiene horario de lunes a sábado de 8:00 AM a 10:00 PM y domingos de 8:00 AM a 9:00 PM. La sala de fumadores abre de domingo a jueves en horario de 9:00 AM a 12:00 AM y los viernes y sábados de 9:00 AM a 2:00 AM
One is the cigar shop, where you may buy a wide variety of brands, as well as different accessories, including humidors, cutters, lighters, ashtrays, among other items. And the other one, the large smokers’ lounge, carefully decorated so that cigar connoisseurs can appreciate their cigars. The store opening hours is from Monday to Saturday from 8:00 AM to 10:00 PM and Sundays from 8:00 AM to 9:00 PM. The smoking room is open Sunday through Thursday from 9:00 AM to 12:00 AM and Friday and Saturday from 9:00 AM to 2:00 AM.
Año 6, Volumen 205 | 2018 Copyright 2018. Todos los Derechos Reservados Fotografía Cortesía de // Photo courtesy of: Scandinavian Tobacco
Dirección y Edición Ángel L. García
CIGARRO DOMINICANO Es una Publicación digital dedicada a fomentar, impulsar y difundir la Cultura del Tabaco y las actividades relacionadas con el Cigarro a nivel nacional e internacional. Producida en Santiago de los Caballeros, República Dominicana.
El contenido de esta publicación no podrá ser reproducido total o parcialmente por cualquier medio ni en cualquier formato, convencional, digital u otro similar o parecido, sin la Autorización Expresa de PIGAT S.R.L.
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DAVIDOFF 702 SERIES GRAND CRU ROBUSTO & ANIVERSARIO SHORT PERFECTO CIGARS
Siguiendo el éxito instantáneo e impresionante entre los aficionados de todo el mundo, Davidoff Cigars amplía su gama de la popular 702 Series con formatos adicionales de los Grand Cru Robusto y Aniversario Short Perfecto. Es la exclusiva capa «Habano» 702, creada por los agrónomos de Davidoff y cultivada exclusivamente para la marca en la Finca San Juan, en la provincia ecuatoriana de Cotopaxi, la que ha convertido esta serie de cigarros en un éxito global. El terreno rico en nutrientes con cenizas del famoso volcán activo homónimo y la cobertura nubosa constante de la región ofrecen las condiciones de crecimiento perfectas, lo que da como resultado hojas de capa increíblemente ricas e intensas con una maravillosa y sedosa textura que crece desde las semillas. Los Grand Cru Robusto y el Aniversario Short Perfecto de la 702 Series de Davidoff está disponibles desde abril 2018 en selectos puntos de venta con licencia, almacenes de Davidoff y tiendas principales de todo el mundo (excepto EE. UU.) junto con todos los demás formatos de cigarros 702 existentes.
Following the instant and overwhelming success amongst aficionados all over the world, Davidoff Cigars brings back the popular 702 Series with additional formats of 702 Series Grand Cru Robusto and Aniversario Short Perfecto expanding the range. It is the unique 702 “Habano” wrapper, created by the Davidoff agronomists and grown exclusively for the brand at the Finca San Juan, in the Ecuadorian province of Cotopaxi, that has made this cigar series a global success. The nutrient rich soil - containing ash from the famous active volcano of the same name - and the persistent blanket of cloud characteristic of the region, offer the perfect growing conditions that result in the incredibly rich and intense wrapper leaves with a wonderful, silky texture grown from the seeds. The Davidoff 702 Series Grand Cru Robusto and Aniversario Short Perfecto are been offered since April 2018 at selected licensed dealers, Davidoff depositories and Flagship Stores worldwide (except the USA), alongside all the other existing 702 cigar formats.
CARACTERÍSTICAS /CHARACTERISTICS Tamaño // Format: Robusto 2.1 cm; 52 ring gauge. 13.3 cm; 51/4”. Short Perfecto 2.1 cm; 52 ring gauge, 12.4 cm; 47/8”. Capa // Wrapper: 702 “Habano” from Ecuador Capote // Binder: Piloto Visus from the Dominican Republic Tripa // Filler: San Vicente Visus, Piloto Seco and Olor Seco from the Dominican Republic Fortaleza // Strength: Medium to Full
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LA ASOCIACIÓN MUNDIAL DE PRODUCTORES DE TABACO REALIZA ENCUENTRO EN REGIONAL DE LAS AMÉRICAS EN JUJUY, ARGENTINA Jujuy ha recibido la Delegación de productores de tabaco de las Américas, miembros de la Asociación Mundial de Productores de Tabaco (ITGA). Los productores han discutido, entre otros asuntos, el panorama legislativo que, a nivel global, se está reforzando en la mayoría de los países. Esto se traduce en subida de impuestos que más tarde afecta el valor de venta de la hoja dejando al productor con márgenes que en muchos casos no cubren el precio de producción. A esta preocupación se añade la continua caída de la demanda como consecuencia de la caída del consumo global y la amenaza de las nuevas tendencias de productos de vaporizadores de nicotina y sin combustión (heat not burn) que se están implementando fuertemente en el mercado y que requieren mucho menos tabaco para su producción. En el contexto de la Reunión de las Américas, importantes estadísticas fueron presentadas como: En Argentina el tabaco contribuye con US$580 millones en ingresos de exportación y representa el 12% del empleo en el sector agrícola. Brasil es el principal país exportador de tabaco del mundo y segundo productor. El tabaco proporciona empleo a más de 615,000 personas en Brasil lo que equivale a 18,000 familias. En República Dominicana 60% del empleo en el sector del tabaco es mano de obra femenina. El sector es la segunda mayor fuente de empleo en este país. Otros asuntos fueron abordados en la reunión que congregó Delegados de: Argentina, Brasil, Colombia, EUA y República Dominicana, además de Representantes de Gobierno a nivel regional y nacional.
Cortesía de // Courtesy of ITGA Media
combustion (heat not burn) that are being implemented strongly in the market and that they require much less tobacco for their production.
THE INTERNATIONAL TOBACCO GROWERS ASSOCIATION HOLDS THE AMERICAS REGIONAL MEETING IN JUJUY, ARGENTINA Jujuy has received the Delegation of the Americas Tobacco Producers, members of the International Tobacco Growers Association (ITGA). The producers have discussed, among other issues, the current legislative picture that, at a global level, is being reinforced in most countries. This translates
into tax increases that later affect the sale value of the leaf leaving the producer with margins that in many cases do not cover the production price. To this concern is added the continued fall in demand as a result of the fall in global consumption and the threat of new trends in products of nicotine vaporizers and non-
In the Meeting of the Americas context, important statistics were presented as: In Argentina, tobacco contributes US $ 580 million in export earnings and represents 12% of employment in the agricultural sector. Brazil is the main exporter of tobacco in the world and second producer. The tobacco provides employment to more than 615,000 people in Brazil, equivalent to 18,000 families. In the Dominican Republic 60% of employment in the tobacco sector is female labor. The sector is the second largest source of employment in this country. Other issues were addressed at the meeting that brought together Delegates from: Argentina, Brazil, Colombia, USA and the Dominican Republic, as well as Government Representatives at the regional and national levels.
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EL PUERTO PLATA CIGAR CLUB CELEBRA SU SEGUNDO ANIVERSARIO Con una concurrida fiesta, celebró su segundo aniversario el Puerto Plata Cigar Club, en la costa norte de República Dominicana, teniendo como anfitriones a sus propietarios, Eladio Díaz, Moue al Mawala y Antonio-Tony-Fernández. El cigar lounge, ubicado en centro del casco antiguo de la ciudad de Puerto Plata, recibió a sus invitados especiales y personalidades del mundo del tabaco, que degustaron diversas líneas de cigarros; teniendo tres torcedores en vivo que ofrecieron sus cigarros Premium al público asistente, procedentes de las fábricas Tabacalera La Alianza, Manufacturas Rivas y Tabadom.
Los anfitriones del evento, Moue al Mawala, Eladio Díaz y Antonio-Tony-Fernández
Antonio-Tony-Fernández con el enrolador de Davidoff Cigars
Vista parcial de los asistentes al evento
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PUERTO PLATA CIGAR CLUB
CELEBRATES ITS SECOND ANNIVERSARY
With a wellattended party, the Puerto Plata Cigar Club, on the north coast of the Dominican Republic, celebrated its second anniversary, having as its hosts its owners, Eladio Díaz, Moue al Mawala and AntonioTony-Fernández.
The cigar lounge, located at Puerto Plata old town center, received its special guests and personalities from the tobacco world, who
Ladies who participated in the anniversary party
enjoyed various cigar lines; having three live “torcedores” who offered their Premium cigars to the attending
public, from the factories Tabacalera La Alianza, Manufacturas Rivas and Tabadom.
Chico Rivas and TonyFernández with a cigar roller from Manufacturas Rivas
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LA REVISTA CIGARRO DOMINICANO, INVITADA ESPECIAL DEL HOTEL PARADISUS PALMA REAL A SELECTA CENA CON EL CHEF 8 ESTRELLAS MICHELIN, MARTÍN BERASATEGUI
El restaurant Passion del hotel Paradisus Palma Real, en Bávaro, República Dominicana, fue el anfitrión de un selecto grupo de invitados a una exquisita cena degustación de seis tiempos, con el famoso cocinero internacional Martín Berasategui Olazábal, quien goza del reconocimiento de la prestigiosa Guía Roja de España y Portugal 2018 con 8 Estrellas Michelin. El cocinero donostiarra mantiene las tres Estrellas Michelin de su “casa madre”, el Restaurante Martín Berasategui en el pueblo de Lasarte – Oria del País Vasco; las tres del Restaurante Lasarte, ubicado en Monument Hotel 5GL Barcelona de la Ciudad Condal y las dos del Restaurante M.B situado en el lujoso hotel The RitzCarlton Abama, en la isla de Tenerife. Los amantes de la fina gastronomía pueden vivir una extraordinaria experiencia sensorial con los platos de este reconocido cocinero Vasco en el restaurant Passion, tanto del hotel Paradisus Palma Real, como en el Paradisus Punta Cana, quien cerró la cena dando las gracias a los comensales, a los directivos del hotel, a sus cocineros, a todo el personal, e incluso “a los agricultores, ganaderos, cazadores…” y reconociendo: “Martín Berasategui no soy yo, somos nosotros”.
José Carlos Sánchez, gerente del Paradisus Punta Cana; Juan Manuel Feito, chef del Paradisus Palma Real; el chef 8 Estrellas Michelin Martin Berasategui; Daniel Lozano, gerente general Paradisus Palma Real; Mónica Serra, directora de Guest Experience en Paradisus Palma Real, y Cosimo Urso, chef del del Paradisus Punta Cana
Entradas, Gazpacho de PapayaCrujiente de tapioca con caviar y Sandia Osmotizada en Sangría
Aperitivo Milhojas de salmón y foie con manzana caramelizada y salsa de cebolleta. “No he podido quitar este plato de la carta de mi restaurante desde que se creó, hace ya muchos años, y porque es un entrante fresco, super apetecible, con un contraste de sabores y texturas espectacular”, dice Martín Berasategui de este tradicional plato.
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CIGARRO DOMINICANO MAGAZINE, SPECIAL GUEST OF PARADISUS PALMA REAL HOTEL FOR AN EXCLUSIVE DINNER WITH CHEF MARTÍN BERASATEGUI, 8 MICHELIN STARS
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The Passion restaurant at the Paradisus Palma Real Hotel, in Bávaro, Dominican Republic, was the host for a select group of guests to an exquisite six-course tasting dinner, with the famous international chef Martín Berasategui Olazábal, who enjoys the recognition of prestigious Guía Roja of Spain and Portugal 2018 with 8 Michelin Stars.
Ángel García, Chef Martín Berasategui, 8 Michelin Stars and Josefina de García
Roasted tenderloin with truffled liquid tubers, pickled cucumber in white vinegar its juice with dead olives
The San Sebastian chef maintains the three Michelin Stars of his “parent house”, the Martín Berasategui restaurant in the town of Lasarte - Oria of the Basque Country; three of Lasarte Restaurant, located in Monument Hotel 5GL Barcelona in the Condal city and two of M.B Restaurant located in the luxurious hotel The Ritz-Carlton Abama, on Tenerife island. Lovers of fine cuisine may have an extraordinary sensory experience with the dishes of this renowned Basque chef at the Passion restaurant, both at the Paradisus Palma Real resort and at the Paradisus Punta Cana, who closed the dinner by thanking the diners, to hotel managers, their cooks, to all the staff, and even “to farmers, Andrea and Daniel Lozano, Paradisus Palma breeders, hunters...” Real general manager and recognizing: “Martín Berasategui is not me, it is Chocolate Souffle with Whiskey us”. ice cream. Praline of roasted and crunchy cocoa butter
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//n. Sensación de bienestar y relax que invade tu cuerpo tras disfrutar de un intenso día en la playa. Ubicado en Punta Cana, en la hermosa playa de Bávaro, THE LEVEL at Meliá Caribe Tropical presenta un enclave exclusivo para los huéspedes que buscan experiencias vacacionales memorables, lujo intemporal y un servicio superior.
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