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REVISTA DIGITAL NO. 41 | Aﾃ前 2014
CIGARRO DE LA SEMANA: Pinar Del Rﾃｭo BOTL.org Small Batch 2013
BREVES NOTAS PARA AMATEURS SOBRE EL CIGARRO
CARIBBEAN CIGAR NIGHT 2014 EN PUERTO PLATA
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0 9CIGARRO DE LA SEMANA9 0
PINAR DEL RÍO BOTL.ORG SMALL BATCH 2013 Este cigarro fue producido exclusivamente para la comunidad botl. org foro en línea en 2010. BOTL PDR Cigars ‘™ Small Batch 2010 hizo una reaparición en 2013. Al igual que el original, Small Batch 2013 es un cigarro de producción ultra-limitada de venta exclusiva a través de minoristas en línea Podman Cigars. Según el anuncio, la mezcla y el tamaño es exactamente la misma. Incluso se observó que la capa proviene de la misma zona como la versión original. El PDR BOTL ™ Small Batch original de 2010 fue el primer cigarro producido para BOTL. org (Hermanos del Foro de la Hoja). El cigarro se empaqueta en cajas numeradas de 20. Hay 200 cajas producidas.
CIGAR OF THE WEEK
PINAR DEL RÍO BOTL.ORG SMALL BATCH 2013 This cigar was produced exclusively for the online forum community botl.org in 2010. PDR Cigars’ BOTL™ Small Batch 2010 cigar made a return in 2013. Like the original, Small Batch 2013 is an ultra-limited production cigar sold exclusively through online retailer Podman Cigars. According to the announcement, the blend and size
is exactly the same. It was even noted that the wrapper comes from the same bail as the original release. The original PDR BOTL™ Small Batch 2010 was the first cigar produced for BOTL.org (Brothers of the Leaf Forum). The cigar is packaged in individually numbered boxes of 20. There are 200 boxes produced.
Características / Characteristics Tamaño / Size: 6 Inches Ring Gauge: 46 Vitola: Corona Gorda Capa / Wrapper: Brazilian Bahía Capote / Binder: Dominican Criollo 98 Tripa / Filler: Dominican Habano & Nicaragua Corojo Apariencia: Tiene una capa de color marrón oscuro con pequeñas y medianas venas, un aspecto firme
y un tacto suave muy grasoso. / Appereance: features a dark brown wrapper with small and medium veins, a firm and lumpy appearance with a very oily smooth. Aroma: Cuenta con una gran nota floral y un poco de vainilla, algo de especies y un toque de café. / Olor: It has a big floral note and a bit of vanilla,
somewhat spicy and a touch of coffee. Sabor: El sabor es de cuerpo medio con notas de un ligero sabor dulce y cremoso, frutos secos y un final terroso. / Taste: Flavors are medium bodied with notes of a slight sweetness and creme, dry nuts and tobacco with a dry earthy finish.
Año 1, Volumen 41 | 2014 Copyright 2014. Todos los Derechos Reservados Dirección y Edición Ángel L. García CIGARRO DOMINICANO Es una Publicación digital dedicada a fomentar, impulsar y difundir la Cultura del Tabaco y las actividades relacionadas con el Cigarro a nivel nacional e internacional. Producida en Santiago de los Caballeros, República Dominicana por la empresa PIGAT S.R.L.
El contenido de esta publicación no podrá ser reproducido total o parcialmente por cualquier medio ni en cualquier formato, convencional, digital u otro similar o parecido, sin la Autorización Expresa de PIGAT S.R.L.
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BREVES NOTAS PARA AMATEURS SOBRE EL CIGARRO Por: Fernando Rodríguez De Mondesert
Fisonomía del Cigarro
El semblante del cigarro dependerá del tipo elaboración y sobre todo de su terminación considerándose especialmente el aspecto final que tomará de acuerdo a la selección del color de la hoja específica para capa. La gama de tonalidades existentes en las capas se debe a la variedad de semilla y a los métodos de tratamiento de la hoja de tabaco, el tiempo de exposición al sol, su lugar o altura dentro de la planta a la cual perteneció y el proceso de fermentación que haya recibido. Un experto catador de cigarros considera especialmente el color de la capa, pues al entendido le señala directamente el lugar de procedencia de la hoja de tabaco, y posteriormente, se enfoca en la apreciación de su sabor, aroma, combustión, etc. La neutralidad en el sabor de la capa es un factor estimado a la hora de alcanzar el cuerpo y aroma pleno de un puro, que se encuentra, sin duda, en la composición esencial y combinación específica de tabaco en la tripa. Así, el color de la capa delata el lugar de origen o procedencia de la hoja. El color Claro Natural, es de un marrón amarillo pálido que revela un cultivo tapado, a la sombra de telas especiales y una recolección de hojas no maduradas totalmente y de secado rápido al aire, lo que definirá un sabor bastante neutro. Una hoja verde claro amarillento se encuadra en la denominación Doble Claro o “candela”, y se obtiene también de un proceso de secado rápido por calor artificial, lo cual confiere el verde de la clorofila retenida en la hoja mediante este proceso. También se lo denomina jade o A.M.S. siglas correspondientes al American Market Selection. Suelen ser de sabor muy suave y algo dulce. Las gamas del Colorado tienen una denominación genérica que es “carmelita”, pero hay amplias diferenciaciones según el proceso que recibe la capa en las distintas zonas del mundo. El colorado claro o natural, es de un marrón rojizo claro, que resulta de su cultivo al sol, su procedencia más probable será Sumatra y Ecuador, pero también puede ser de Camerún. Posee un aspecto sedoso o de brillo aceitoso. El sabor es generalmente más intenso que el de las capas claras. La presencia de un Colorado pleno en la hoja de tabaco, significa que su proce-
dencia se encontrará seguramente en Cuba, República Dominicana o será una variedad Connecticut. Su aspecto rojizo grasiento está ligado a la alta concentración de aceites en una hoja cultivada a la sombra. Sabrosa y de sutil aroma, es una de las más apreciadas en Europa y toma el nombre de E.M.S. siglas adoptadas para English Market Selection. Entre el colorado y el llamado cigarro Maduro, existe una hoja color marrón castaña oscura de mediano o fuerte que toma el nombre de Colorado Maduro. El Maduro propiamente dicho, utiliza una hoja cuyo proceso de fermentación es más prolongado y a temperaturas más altas. Según los estadios de este proceso y el lugar de procedencia, el color torna desde el marrón rojizo oscuro hacia el negro. Las hojas de maduro suelen ser gruesas, oscuras, con un brillo aceitoso, y los puros elaborados con ellas, resultan de sabor fuerte y dulzón, pero con un suave aroma. Un cigarro Oscuro o Negro, utiliza una hoja negruzca que procede de la corona o parte más alta de la planta de tabaco y que ha permanecido, expuesta al sol, el mayor tiempo posible. Estas capas son características de Brasil o México. Tienen alto contenido de azúcares debido a su composición natural y a la prolongación de su fermentación.
Anatomía del Puro
El cuerpo del puro se denomina Cañón o tallo. Este puede ser parejo o figurado; en el
primero, el puro mantiene el mismo grosor en la totalidad de su longitud y en el segundo, presenta una línea distinta, por ejemplo: ahuevado. La sección del cigarro por donde se fuma se denomina Cabeza del puro; generalmente rematada por un trozo de hoja de tabaco o perilla, cuya terminación aparece en forma de avellana o rabo de cerdo en su manufactura artesanal, que implica una labor especializada. Esta sección debe abrirse con un proceso de corte, que depende del cigarro específico de que se trate. Las características del encendido, también están sujetas al tipo de cigarro, siendo esta sección particular denominada Pie del puro. La elaboración de un puro de calidad exige una combinación muy criteriosa de distintas variedades de hojas de tabaco. El constituyente esencial es el tabaco utilizado para el interior del cigarro o “tripa”. En la tripa, el tabaco estará enroscado o en trozos, dependiendo del puro de que se trate. Para esta composición se usan un tipo especial de tabaco fermentado cuya clasificación depende de la posición que tuviere en la planta ya que eso hará que la hoja en cuestión tenga más o menos fuerza y también difiera en el contenido de nicotina. La tripa se envuelve con otra hoja de tabaco que es el “Capote” o capillo y la unión de ambas componen el “tirulo”. El tipo de hoja utilizada para capote es una variedad que crece a la sombra y, lo importante en esta elección de tabaco para capote, es que se encuentre en equilibrio armónico con el tabaco utilizado para la tripa. Se tiene en cuenta especialmente el tipo de textura y aroma y color de la hoja que resultará de gran incidencia en el sabor final del puro. El tirulo es finalmente envuelto por una hoja especialmente tratada, ya que siendo utilizada para el exterior o “Capa” del cigarro será la responsable de su esteticidad. Como para el capote, la variedad seleccionada para la capa es una hoja secada a la sombra y elegida por su perfecta textura y suavidad. El tratamiento que es dado a la capa es muy delicado, pues siendo cortada a mano y controlada en su humedad y elasticidad, es la que da el toque de perfección a un puro de calidad. De esto se deduce que un puro es un producto natural, cien por ciento elaborado con tabaco y no contiene productos químicos; aún la anilla del cigarro se pega con goma vegetal.
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CARIBBEAN CIGAR NIGHT LA NOCH MÁS ESPERADA DE REPÚBLICA DO JACK TAR DE PLAYA DO
El Performance del pintor Juan Ventura fue adquirido en subasta por Guillermo Marín y Miriam Hernández, les acompañan en la foto miembros del Smokers Club de Santo Domingo
Paul Brugal, de Blue Jack Tar, hace entrega del donativo del evento a la “Casa Albergue de Martina”
Por sexto año consecutivo los hoteles de Playa Dorada, Puerto Plata, se unieron para celebrar el grandioso evento “Caribbean Cigar Night 2014”, celebrado este año en el Blue JackTar Beach Club, en una noche que reunió a los mejores productores de cigarro de República Dominicana, y que contó con la excelente organización de Jean Michael Louis y José María Espart. Un selecto grupo de dominicanos y extranjeros se dieron cita para disfrutar de una actividad única que
Patricia Robledo, Miguel Dosal, Carmen y José Seijas
reúne en un solo lugar el mundo del tabaco, la música, el arte, gastronomía y destilados y que tiene un fin benéfico, en esta ocasión aportar fondos por la venta de las boletas para el “Hogar Casa Albergue de Martina”, que trabaja en la acogida y formación de niñas abandonadas. Los invitados pudieron disfrutar la excelente música de jazz a cargo de Anthony Jefferson y de un Performance del artista Juan Ventura, el cual fue subastado en la actividad.
Manuela y Patrick Martin junto al Performance del artista Juan Ventura
HE DE FUMADORES AFICIONADOS OMINICANA, CELEBRADA EN BLUE ORADA, PUERTO PLATA
Patricia Quesada, de Quesada Cigars; Oriana Veloso, de Tabadom, junto a Augusto Reyes, Mónika Kelner y Nirka Reyes de Corporación Cigar Export
Abraham Selman; General Amilcar Fernández, de CESTUR y Gustavo De Hostos, de Puros de Hostos
Pedro Núñez y Carola Ramos
Kuky Silverio, Karina Abbott, Roberto Casoni, Presidente de la Asociación de Hoteles de Playa Dorada y Manuel Finke, Director Ejecutivo de la Asociación
Ángel García Director de la revista Cigarro Dominicano y José María Espart, Organizador del Caribbean Cigar Night
Mario Hurtado Imbert, Camilo Hurtado y Manuel Durán
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Caletón
Oceanfront and "Walk to the Beach" Home Sites
Caletón es el último proyecto desarrollado frente al mar en el mainland de Casa de Campo. El área está bendecida con una hermosa playa de arena blanca natural y todos los propietarios de Caletón tienen acceso ilimitado a esta playa. Tiene una densidad exclusiva y baja de sólo 13 solares residenciales frente al mar, y 13 solares residenciales a menos de 3 minutos caminando a su playa natural de arenas blancas.
El sector cuenta con un club de playa y una sola entrada desde Punta Águila, con seguridad 24 horas
Sergio Llach
Executive Vice-President and Director of Sales Casa de Campo Real Estate
Precios de introducción fase I
US$350.00 - US$700.00 por M²
Cell: (809) 430-8956 sllach@casadecampore.com www.casadecampo.info
CARIBBEAN CIGAR NIGHT, THE MOR NIGHT IN DOMINICAN REPUBL PLAYA DORADA,
Jean Michael Louis, Caribbean Cigar Night Organizer, and Artur Cabré, next to one of the models with cigar tray
David Zinaman; Patricia Quesada, from Quesada Cigars; Oriana Veloso from Tabadom and Hostos Fernández from Quesada Cigars
Pedro Ventura, Rosa de Ventura, Ingrid García and Javier Elmúdesi, from Tabacalera de García
Catherine and Mónika Kelner, Catherine Llibre, from, PROCIGAR and Manuela Martin
Kuky Silverio; Luis Lee Ballester, from Cameroon Cigars and Camilo Brugal
Cigarro Dominicano Magazine, Event sponsor
RE EXPECTED AMATEURS SMOKER’S LIC, HELD AT BLUE JACK TAR, , PUERTO PLATA For the sixth consecutive year, the hotels in Playa Dorada Complex, Puerto Plata, joined together to celebrate the great event “Caribbean Cigar Night 2014” held this year at Blue Jacktar Beach Club, on a night that brought together the best Dominicans Cigar producers, and featured the excellent organization of Jean Michael Louis and José María Espart. A select group of Dominicans and foreigners joined together for a unique activity that brings in one place music, the best cigars, art, cuisine and spirits beverages; having a charitable purpose, this time to provide funds for the “Hogar Casa Albergue de Martina”, that works on reception and training of abandoned girls. The guests enjoyed the excellent jazz music by Anthony Jefferson and a performance by artist Juan Ventura, which was auctioned in the activity.
Pedro Iglesias Jr, Antonio Tavárez, Albert Montserrat, from Cigar Rings and Antonio Gómez, from La Flor Dominicana
Francisco Rodríguez, from General Cigar, Pedro Carrau, Wilma Tejada and Pavol Casimir, Brand Ambassador of Rum Brugal
Member of Cigar POP Smokers
Models with sponsors’s cigars ready for the raffle
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