INFORME
Precio de la Leche en Polvo Entera en el mercado internacional De la subasta N° 289 del día de hoy del GDT surgen los siguientes datos: Index alcanza los 1.167 puntos lo que implica una caída del 1,0% respecto a la subasta anterior. La LPE cotiza a US$ 3.598/ton. (-3,8%) El volumen total de producto vendido llega a 22.249 (+0,84%) De LPE se comercializaron 12.394 ton. (+11,5%) Destinos principales: Norte de Asia el 51,6%, al Sudeste de Asia y Oceanía el 28,7%, a Medio Oriente 9,7% y el 10,0% al resto de destinos.
En el gráfico superior podemos observar la evolución promedio mensual de las cotizaciones del Global Dairy Trade (GDT) desde julio 2008 a agosto 2021. En los primeros meses de éste año asistimos a una fuerte suba del precio de la leche en polvo entera (LPE) que llegó a US$ 4.224 luego comenzó sistemáticamente a disminuir el precio hasta los US$ 3.598 de la subasta de hoy (-14,8%). Los valores de los últimos meses, que eran los más altos desde finales de 2013 y principios de 2014, ya comienzan a parecerse más a los obtenidos en los últimos 5 años. De todas maneras esta última cotización está un 12,5% por encima de la media del período analizado.
24 | INDUSTRIA LECHERA - AGOSTO 2021
