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El amor, una gran sinfonía

En estos tiempos tan difíciles, cuando experimentamos una fuerte impotencia frente a la injusticia, la precariedad de nuestros sistemas de salud, la inestabilidad laboral, la vulnerabilidad de los procedimientos burocráticos que protegen a la tercera edad, podemos tener tres reacciones: una impetuosa, que nos lanza a realizar voluntariados donde sea necesario; otra apática o de crítica, que ve un horizonte negro y se queda en el análisis de las consecuencias por las cuales hemos llegado a este dramático momento, y una tercera, que toma conciencia de que en la vida tenemos solo el presente y en ese presente hay alguien para amar.

Es una de las claves del carisma de Chiara.

Pareciera simple, hasta casi superfluo; sin embargo, requiere una tensión rítmica constante. Debo tomar conciencia de que soy un instrumento que forma una parte indispensable de una gran sinfonía universal y en mo-

A pesar de la enorme generosidad de cada uno, intuíamos que era necesario algo más para librar de la miseria a una sociedad, y se comprendíamos que quizás no era ésta la finalidad inmediata por la que el Señor nos había impulsado a la caridad concreta.

Más tarde nos pareció comprender que Él nos había orientado en esa dirección por un motivo muy concreto: con la caridad, viviendo la caridad, se comprenden mejor las cosas del Cielo y Dios puede iluminar a las almas con mayor libertad.

Y fue quizás ese amor concreto lo que nos hizo comprender más tarde que nuestro corazón tenía que dirigirse no solo a los pobres, sino a todos los hombres sin distinción alguna. (…)

Dios nos pedía no solo el amor a los pobres, sino también el amor al prójimo, cualquiera que fuese, como uno se ama a sí mismo. (…)

Esto era el cristianismo y esto era también la vida, porque nunca como en el ejercicio constante de esta caridad para con quien pasa a nuestro lado –pobre o rico, blanco o negro– se comprende hasta qué punto son verdaderas las palabras de san Juan: “Hemos pasado de la muerte a la vida, porque amamos a los hermanos” (1 Juan 3, 14).

Chiara Lubich mentos como los que estamos viviendo no puedo permitirme desafinar, porque es justamente el amor la única posibilidad de pasar “de la muerte a la vida”.

No es importante lo que hago sino cómo lo hago. Los invito a leer todo el escrito de Chiara, del cual he tomado solo algunas líneas, titulado “El mandamiento nuevo”1 .

1 Lubich, Chiara. Escritos espirituales, volumen III. Ciudad Nueva editorial, Madrid, 1998. Págs. 35-46.

Pocos paraguayos saben que en Paraguay existen deliciosos hongos silvestres comestibles, que los pueblos indígenas solían consumir.

En América Latina, desde hace años vemos como cocineros y científicos unen fuerzas para estudiar las propiedades de frutos, plantas, hojas, frutas y verduras nativas e incorporarlas a la cultura gastronómica local.

La bióloga Michelle Campi y el chef Alejandro Servián trabajaron más de un año en este libro recientemente lanzado a la venta. Se trata de la primera guía de hongos silvestres comestibles del Paraguay, que compila ilustraciones y descripciones científicas de 20 especies de hongos comestibles que se pueden encontrar a lo largo del territorio nacional en estado salvaje. El texto también cuenta con recetas e ideas acerca de cómo cocinarlos. “Existe un profundo desconocimiento de la existencia de estos hongos, aunque en el pasado hayan sido ampliamente consumidos por los pueblos nativos”, explicaron los autores. “La idea de este libro es rescatar parte de ese conocimiento avanzando en esta relación recíproca que une a científicos y cocineros, para expandir las fronteras de nuestra cocina mirando tierra adentro”. ABC Color, Jazmín Gómez Fleitas (El libro se puede adqurir en Paraguay por los canales de venta de la Editorial Ciudad Nueva o por el Facebook Fungi Paraguay)