SE MOBILISER La balade d’éveil en forêt

SÉQUENCES PÉDAGOGIQUES NIVEAU m

S’INFORMER

Matières premières et produits transformés

OBJECTIF : Comprendre le lien entre les matières premières et les aliments transformés DURÉE : 20 minutes MATÉRIEL : FICHE m 4

Après avoir lu la BD de « Leni et les animaux défendent la forêt » et avoir abordé les raisons de la déforestation, proposez aux enfants cet exercice afin de mieux saisir le lien entre matières premières et les aliments transformés que nous consommons.

1. Image d’un petit déjeuner où l’on retrouve certains produits de consommation tout-àfait banaux. Les élèves doivent les repérer et préciser avec quelle «matière première » ils sont conçus. Ces produits de base sont en vrac sur le côté. Certains produits peuvent être reliés à plusieurs aliments.

Réponses :

– Blé Céréales – Maïs Pop-corn – Cacao Plaquette de chocolat + pâte à tartiner – Lait Brique de lait – Betteraves Pot de sucre – Orange Jus d’orange – Huile de palme Pâte à tartiner

2. Il est possible que certaines matières premières proviennent de Belgique. Proposez aux enfants de colorier les matières premières qui selon eux, pourraient avoir poussées en Belgique.

CRÉER

Décompose ton aliment préféré

OBJECTIF : Appliquer la compréhension des notions de matière première et produits transformés à sa propre consommation, à travers un exercice créatif. DURÉE : 20 à 30 minutes. Ce dessin peut aussi être fait à la maison. MATÉRIEL : Feuilles de papier, crayons de couleurs, marqueurs, peinture.

Demandez aux élèves de dessiner leur aliment transformé préféré. Avec quelles matières premières pensent-ils qu’il a été produit ? Demandez ensuite aux élèves de dessiner un maximum des « matières premières » avec lesquelles leur aliment a été produit. Les plus imaginatif·ve·s peuvent même essayer de raconter, par le dessin, l’histoire de leur aliment préféré, du champ ou de l’arbre jusqu’à leur estomac !

SE MOBILISER

Une balade d’éveil en forêt : « Imaginer son arbre »

OBJECTIF : Créer du lien avec les arbres. Semer le goût de protéger la forêt. DURÉE : Pour une balade en forêt, prévoir au moins 2 heures. MATÉRIEL : Du sucre de canne à faire goûter à vos élèves éventuellement, de quoi bander les yeux, loupe grossissante, rouleau de papier WC

Après avoir réfléchi à l’importance des forêts et avoir compris le lien que l’on peut faire entre leur disparition et l’agriculture, vous pouvez proposer à votre classe une balade dans la forêt, le bois ou le parc le plus proche de votre école. Proposez par exemple aux enfants de choisir un arbre et le décrire.

Invitez les jeunes à choisir un arbre et à l’étudier de près pour lui inventer un univers grâce à leurs cinq sens. Vous pouvez les guider comme ceci :

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Pour le toucher : passer ses mains sur son arbre les yeux bandés, prendre les mesures de son arbre avec ses bras et son corps, sentir avec ses doigts la texture de son écorce, repérer tactilement des signes distinctifs (mousse au pied, petits défauts…).

Pour la vue : observer des détails à la « lorgnette » à travers le trou du rouleau papier WC ou à la loupe grossissante. Regarder les dessins de l’écorce, les insectes parcourant le tronc de l’arbre, les racines qui s’enfoncent dans le sol, observer la forme de ses branches, dessiner l’empreinte de son écorce en frottant un pastel sur une feuille déposée sur son écorce.

Pour l’odorat : humer l’odeur de la résine, des feuilles de l’arbre.

L’ouïe : s’arrêter, se taire et écouter le vent dans les feuillages, l’arbre qui craque. Découvrir l’environnement sonore autour de cet arbre. Écouter les bruits humains, non humains et les situer par rapport à l’arbre en utilisant les points cardinaux et les notions de « lointain » et de « proche ».

Pour le goût : fais goûter aux jeunes du sucre de canne.

Vous pouvez leur préciser que le sucre est fabriqué par toutes les plantes, dans les feuilles lors d’un processus appelé photosynthèse. C’est à partir de l’eau qui vient du sol, du gaz carbonique qui vient de l’air et de l’énergie apportée par le soleil que les plantes réorganisent les molécules d’hydrogène, de carbone et d’oxygène pour en faire un sucre, leur nourriture quotidienne. Les plantes championnes dans la production du sucre réutilisable par l’homme sont la canne à sucre et la betterave sucrière…

Une fois que chaque jeune s’est approprié un arbre, il lui invente une histoire pour le faire découvrir à un·e copain·ine : il·elle lui donne un nom, explique pourquoi il est là, grand ou petit, qui sont ses voisins, comment il est perçu par les autres, pourquoi il a une cicatrice, s’il y a des dangers auxquels il est confronté…

© Annie Spratt – Unsplash

Pour aller plus loin pour le corps

enseignant : pour sensibiliser les jeunes à la nature et particulièrement à la protection des forêts, de nombreux outils existent. Un excellent recueil d’animation peut par exemple être trouvé sur le Ce fichier d‘activités vous aidera à vivre des activités avec les jeunes. site d’« Empreinte asbl » L’esSENSiel pour animer en forêt et en rivière, réalisé par l’asbl Empreintes avec la complicité des cinq fédérations de mouvements de www.empreintes.be/jeunesse wallonnes, du DNF, de la SRFB, de PEFC et sous la coordination du Service public de Wallonie (Département du Développement - Directon de la CREA). wood-kit/

Animation tirée du recueil « wood-kit » réalisé par l’asbl « Empreinte » que nous vous encourageons à découvrir !