Il Coltivatore Cuneese n. 5 marzo 2013

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Poste Italiane s.p.a. – Spedizione in Abb. Postale – D.L. 353/2003 (conv. in L. 46/2004) art. 1, comma 1, DCB/CN - In caso di mancato recapito restituire al mittente che si impegna a soddisfare il diritto di restituzione

n.

05 - ANNO 67 – 16-31 MARZO 2013

i r u g u A i d a n o u B squa! Pa

Coldiretti contro la troppa burocrazia

La Mela Rossa Cuneo ha l’IGP

Lupo: tante parole e nessun fatto


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N.

05 - ANNO 67 – 16-31 MARZO 2013

Papa Francesco: “Un grande dono per noi agricoltori”

Augui ri d Buonsqa ua! Pa

■ Il nuovo Papa Francesco è stato accolto dalla Chiesa e dal mondo intero con grande entusiasmo per l’approccio semplice e cordiale che ha avuto poche ore dopo la sua nomina, ma soprattutto è stato apprezzato per il suo anticonformismo e la chiara volontà espressa di una Chiesa che guarda ai poveri, ai giovani ed è aperta al confronto e punta all’essenziale, lasciando da parte cerimoniali ed il superfluo. Un Papa, dunque, che incarna le necessità dei tempi attuali, che dà voce agli ultimi, che mette in discussione anni di protocolli e di consuetudini non più accettabili dal mondo attuale. Il Presidente della Coldiretti, Sergio Marini, ha inviato un messaggio di saluto e di augurio al nuovo Papa, affermando che “nel segno della semplicità e del rispetto della natura insegnato da San Francesco che è sempre rimasto vivo nel mondo agricolo, la Coldiretti esprime un gioioso ringraziamento a Dio per il dono del nuovo Pontefice e conferma la filiale adesione all’invito a percorrere insieme al Santo Padre lo stesso cammino di fratellanza”.

Coldiretti contro la troppa burocrazia La Mela Rossa Cuneo ha l’IGP Lupo: tante parole e nessun fatto

Foto da archivio Il Coltivatore Cuneese

“Il Coltivatore Cuneese” Editore: Federazione Provinciale Coldiretti Cuneo

Sommario

1 copia euro 2,00 Abbonamento annuo euro 40,00 Direttore Amministrativo Bruno Rivarossa Direttore Responsabile Michelangelo Pellegrino

Papa Francesco: “Un grande dono per noi agricoltori”

Coordinamento di redazione Chiara Serra

Di burocrazia l’impresa agricola può morire

Hanno collaborato: Mariangela Abbà, Rosanna Ariaudo, Marco Benzo, Roberto Bianco, Elena Bono, Matteo Bono, Silvia Bosco, Gianluca Bruno, Alberto Burzio, Laura Calcagno, Piero Camperi, Marcello Cavallo, Mara Chiardola, Simona Daniele, Gianni Ellena, Nicola Fontana, Tiziana Franchino, Cesare Gallesio, Rosangela Giordana, Rosanna Giraudo, Alberto Giusta, Laura Occelli, Franco Parola, Luisa Peano, Marcello Pellegrino, Franco Ramello, Fabrizio Rapallino, Simonetta Re, Elisa Rebuffo, Davide Roà, Federica Scaperrotta, Annalisa Sola

Lupo: tante parole e nessun fatto

Redazione ed amministrazione: Piazza Foro Boario, 18 – 12100 CN Tel: 0171.447211 • Fax: 0171.447300 E-mail: ilcoltivatore.cn@coldiretti.it

Il Corsivo del Coltivatore Ravioli e sughi che nitriscono

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Pesche e nettarine: va tutelato l’interesse dei produttori agricoli

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La mela rossa Cuneo ha l’IGP

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Senza etichettatura le razze autoctone italiane a rischio

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Meeting annuale della Razza Piemontese

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Carne rossa: la diminuzione dei consumi compensata da nuovi punti vendita

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Siccità 2012: domande entro fine mese

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Registrazione del tribunale di Cuneo n. 3296 del 7/12/55

Eletto il nuovo delegato Giovani Impresa Coldiretti

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Concessionaria esclusiva della pubblicità: TEC arti grafiche Via dei Fontanili 12 12045 Fossano (CN) Tel. 0172.695770 • Fax 0172.695898 E-mail: adv@tec-artigrafiche.it

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AgriCircus: che spettacolo l’Agricoltura!

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Grafica e stampa: AGAM Via Renzo Gandolfo, 8 Madonna dell’Olmo – 12100 Cuneo Tel. 0171.411470 • Fax 0171.411714 E-mail: direzione@agam.it

I servizi di consulenza tecnica dell’Agenzia 4A per la frutticoltura

6-7

Storie di vita Il frate che a Torino coltiva l’insalata fra le rose, dopo l’ictus

Il Coltivatore Cuneese viene inviato a tutti i soci della Federazione Provinciale Coldiretti di Cuneo

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Il Parlamento UE boccia il bilancio ma approva le modifiche alla PAC

Sito Internet: Il Coltivatore Cuneese è interamente pubblicato e scaricabile dal sito www.cuneo.coldiretti.it

40.000 Copie

La XI edizione di Fruttinfiore

Nocciole: il punto sulla campagna corilicola 2012/2013

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Con la Santa Pasqua il messaggio di consolazione e speranza

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Coldiretti guarda avanti: in viticoltura naturalità è la parola chiave

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“Badanti”: un nuovo servizio di Coldiretti alle famiglie Il rapporto sulle tecnologie agricole verdi – Agreencolture

Terramica ha partecipato a “Fa’ la Cosa Giusta!” 32 Una risorsa per produrre energia termica ed elettrica

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Seminario informativo sul Biogas

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Campagna Amica al “Borgo di Cioccolato”

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NOTIZIE A.C.S.T.E.: Il cavallo Criollo

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NOTIZIE EPACA: La totalizzazione dei periodi assicurativi

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Gestione separata – aliquote contributive anno 2013

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Scadenze aziendali

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Corso per guardiani e conducenti di veicoli

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Licenze e permessi di circolazione 19

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Calendario 2013 divieti di circolazione Il mercatino del Coltivatore

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FONDO

4 ■ Anche il marchio Riso Scotti acquistato dagli stranieri. Un insulto al buon senso

Di burocrazia l’impresa agricola può morire I dati europei dimostrano che i prodotti extracomunitari sono pessimi dal punto di vista sanitario. La troppa burocrazia ha portato insieme al menefreghismo della politica, al passaggio di marchi agroindustriali italiani in mani estere. Inutile piangere sul latte versato, ma Coldiretti dice basta a questa situazione che porta le imprese agricole a produrre a costi locali, per vendere a costi globali. Il nostro prodotto va pagato di più e meglio.

Sergio Marini presidente Coldiretti

N

el grande mare del mercato globale, le imprese agricole italiane si salvano solo ancorandosi a quei prodotti, quei manufatti, quelle modalità di produzione che sono espressione diretta dell’identità nazionale, dei suoi territori, delle sue risorse umane. Sono anni che Coldiretti, con il progetto di Campagna Amica, insiste ad ogni livello affinché si faccia sistema tra tutti gli attori della filiera per perseguire questo obiettivo che Campagna Amica è riuscita a far passare nell’opinione pubblica. A volte, si incontrano ancora delle resistenze tra gli imprenditori agricoli. Queste vanno superate, poiché sono i dati a imporcelo. Gli stessi dati confermano

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che Coldiretti ha avuto ragione nell’elaborare il progetto di Campagna Amica, proponendolo certamente ai consumatori, ma anche agli imprenditori agricoli. Secondo una elaborazione sulle analisi condotte dall’Epsa, l’Agenzia Europea per la Sicurezza alimentare, su oltre 77mila campioni di 582 alimenti differenti, risulta che il 98,4% dei campioni europei esaminati presenta residui entro i limiti di legge, con la percentuale che sale addirittura al 99,7% nel caso dell’Italia. I campioni di alimenti, provenienti da Paesi extracomunitari, presentano residui di molto superiori. Infatti, la percentuale scende al 92,1% per i prodotti agroalimentari provenienti da questi ultimi. Questi aspetti, che sono spesso sottovalutati dalla politica e dagli stessi imprenditori agricoli, generano un balzo record del 21% nel valore delle esportazioni agroalimentari Made in Italy. Di qui, la considerazione che la ripresa dell’economia e la salvaguardia dell’occupazione, nel nostro Paese, passa innanzitutto per il settore agroalimentare. Non sono affermazioni della Coldiretti, ma sono i dati reali a confermare che la strategia sindacale dell’Organizzazione è giusta e risponde alla volontà di tutelare il reddito delle imprese agricole associate che credono nel progetto di Coldiretti. Ma stiamo purtroppo assistendo all’incapacità della politica di capitalizzare questi dati economicamente positivi. È dei giorni scorsi la notizia che la nota azienda “Riso Scotti” ha visto passare nel colosso industriale Ebro Foods, spagnolo, già detentore di 60 etichette in 25 Paesi diversi, il noto marchio italiano, sino a qualche giorno fa, in mano per il 25% alla famiglia

pavese da cui il nome dell’azienda. Lo scorso anno, la AR Pelati è stata acquisita dalla Società Princess, controllata dalla giapponese Mitsubishi. Sempre lo scorso anno, la storica casa vitivinicola piemontese, Gancia, è stata acquistata dall’industriale russo Rustam Tariko, proprietario della banca e della vodka Russki Standard. La francese Lactalis ha invece incorporato la Parmalat. Andando indietro negli anni, non mancano altri casi importanti: dalla Bertolli, acquisita nel 2008 dal gruppo spagnolo SOS, la Galbani, anche questa entrata in orbita Lactalis, nel 2006. Lo stesso anno, gli spagnoli hanno messo pure le mani sulla Carapelli, dopo aver incamerato anche la Sasso nel 2005. Sempre in quell’anno, la francese Andros aveva acquisito definitivamente le Fattorie Scaldasole, che in realtà parlavano straniero già dal 1985, con la vendita all’ Heinz. Nel 2003, hanno cambiato bandiera la birra Peroni, passata all’azienda Sudafricana Sab Miller e l’Invernizzi di proprietà da vent’anni della Kraft è ora finita alla Lactalis. Negli anni ’90, erano state la Locatelli e la San Pellegrino ad entrare nel gruppo Nestlé, anche se poi la Locatelli era stata girata alla solita Lactalis. La stessa Nestlé possedeva già dal 1995 il marchio Antica Gelateria del Corso e addirittura dal ’98 la Buitoni e la Perugina. Questi sono solo alcuni esempi, potremmo citare anche le “Fattorie Osella” oggi in mano alla Kraft, per dire che mentre la politica sperpera il proprio tempo in inutili dibattiti, all’estero non scherzano. Hanno fatto incetta di tutti i principali marchi nazionali dell’agroalimentare perché il Made in Italy nel mondo conta ancora molto, molto di


Marcello Gatto presidente Coldiretti Cuneo

più di quanto abbiamo sempre immaginato. Inutile battersi il petto o rodersi il fegato. Ormai

ciò che è andato non torna più. La politica deve però evitare che dietro a questi marchi si celi la speculazione per cui i consumatori restano convinti di consumare prodotti nazionali, mentre in realtà non lo sono, perché comperati in Paesi, dove la qualità, anche in termini sanitari, come dimostrano i dati prima pubblicati, è di molto inferiore ai nostri. Queste operazioni industriali che si fa finta di ignorare generano una concorrenza sleale alle nostre imprese agricole. Sono proprio queste industrie a

voler pagare i prodotti agricoli a prezzi globali quando in Italia, ottenere qualsiasi prodotto agricolo costa di più che non da altre parti. E allora torniamo alla battaglia attuale di Coldiretti: occorre ridurre la burocrazia, i controlli inutili, la carta che non legge nessuno, ma fare realmente quei controlli che servono a tutelare le nostre imprese che hanno dimostrato di produrre bene, seppur in un momento dove la burocrazia spesso mette il bastone n tra le ruote.

VARIE

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Lupo: tante parole e nessun fatto ■ In questi giorni, sui giornali sono apparse una serie di notizie legate alla presenza del lupo nelle nostre zone montane e pedemontane. A scatenare le polemiche, un progetto dell’Assessorato regionale ai Parchi, che chiede un sostanzioso finanziamento alla Comunità Europea sulla base della direttiva “Life Natura 2000”, ma anche il Propast, progetto finanziato direttamente dalla Regione, che ha operato nel 2012. Il progetto Life Natura 2000 sulla direttiva ambientale europea è di oltre sette milioni di euro in cinque anni. Giustamente, l’osservazione di alcune associazioni è stata quella di sostenere che in montagna servono le strade, le scuole, i servizi Socio-assistenziali e non il lupo. Affermazione che Coldiretti condivide pienamente e che rimarca nei confronti dei parchi e dei rappresentanti politici. Ancora una volta, però dobbiamo dire che il lupo è diventato un discorso che genera del populismo per fini partitici, mentre invece il problema andrebbe risolto con misure che prevedono il contenimento dello stesso. Coldiretti ribadisce che sull’argomento si sono fatte e si stanno facendo una serie di polemiche e di parole inutili. Incontri fumosi che non avviano a soluzione la complessa problematica che i nostri allevatori di montagna denunciano con vigore da troppo tempo. La Coldiretti resta sempre della stessa posizione: si scrivano e si facciano tutti i progetti che si ritiene utile fare, ma in quei progetti non bisogna privilegiare il lupo, come si è fatto in passato, ma dare maggior considerazione al ruolo dei pastori, dei malgari e, più in generale, degli agricoltori delle nostre zone montane e pedemontane. Ben vengano gli indennizzi per i capi colpiti dal lupo, vanno bene

le opere di prevenzione che il vecchio progetto Life aveva messo in campo. Ma occorre partire da una considerazione di fondo: la presenza del lupo non è compatibile con gli allevamenti. Occorre prevedere piani di contenimento, attraverso le catture, per prevenire i danni dello stesso. Se, per fare questo, servono i censimenti, i dati si prendano dai rilievi del passato che i parchi prima e l’assessorato all’Agricoltura dopo hanno gestito. Ciò che è importante è finirla con parole e riunioni inutili, spesso generate da chi ignora il problema o da chi non Bruno Rivarossa conosce la legislazione europea. direttore Coldiretti Cuneo e Piemonte Questo non per giustificare qualcuno o nessuno, ma per dare risposte concrete ai legittimi proprietari della montagna, che sono coloro che su questa vivono e lavorano e la rendono fruibile ai salotti “istruiti”, presenti sia in provincia, che in regione. Infine, come Coldiretti non possiamo non evidenziare la confusione di competenze tra organismi regionali: la logica delle cose porta a dire che ad occuparsi del problema sia un Assessorato solo e non due come sta avvenendo. E ancora, quello che non fa onore alla Regione, in questi anni di spending review, è di constatare che la mano destra non sa quello che fa la sinistra e viceversa.


ATTUALITÀ

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IL PARLAMENTO UE BOCCIA IL BILANCIO MA APPROVA LE MODIFICHE ALLA PAC • Per Coldiretti la PAC va data solo agli agricoltori professionali • Occorre inserire un tetto massimo • L’Italia non può finanziare l’agricoltura dell’Est • I parlamentari europei si facciano sentire

“C

i aspettiamo che il negoziato che si apre ora possa contribuire a migliorare la proposta per evitare tagli finanziari rilevanti anche per l’agricoltura proprio in un momento storico in cui l’Europa dovrebbe rafforzare una rinnovata centralità per generare quel clima di fiducia necessario per una maggiore integrazione”. Così ha commentato il nostro presidente Sergio Marini il voto del Parlamento europeo che ha bocciato la proposta sul bilancio UE 2014-2020 del Consiglio europeo del 7 e 8 febbraio 2013. “In questo contesto ha sottolinea il presidente – é fondamentale che le minori risorse vadano riorientate premiando chi vive e lavora di agricoltura e all’attività rivolta alla produzione di cibo e alla sostenibilità ambientale.” “Per quanto riguarda, poi, le modifiche approvate dal Parlamento europeo in materia di riforma della PAC – ha concluso Marini – purtroppo, si confermano gli elementi di criticità rappresentati da una inadeguata definizione di agricoltore attivo che, in pratica, determina il permanere delle rendite fondiarie, anche se sono state individuate talune soluzioni ad altre problematiche che hanno modificato in positivo quanto proposto dalla Commissione europea.”

Una settimana importante quella che ha caratterizzato il lavori del Parlamento europeo, riunitosi in plenaria a Strasburgo nella seconda settimana di marzo. Due i temi oggetto del dibattito e di votazione da parte degli europarlamentari: il bilancio dell’UE 2014-2020 e la riforma della PAC. Sul primo è arrivata una netta bocciatura, sul secondo invece una sostanziale conferma delle modifiche approvate già in precedenza dalla Commissione agricoltura dello stesso Parlamento europeo (detta anche Comagri) e che aveva introdotto alcune importanti novità alla proposta iniziale di Ciolos dell’ottobre 2011. Sul tavolo, da un lato l’accordo politico raggiunto dai Capi di Stato e di Governo nell’ultimo Consiglio europeo del 7 e 8 febbraio scorso sul bilancio 2014-2020, dall’altra la proposta di riforma della PAC della Commissione agricoltura dello scorso 23 e 24 gennaio. Nei mesi scorsi la Commissione agricoltura era giunta alla propria versione dopo aver analizzato e scremato oltre 8.000 emendamenti di modifica alle bozze di regolamento presentate da Dacian Ciolos il 12 ottobre 2011, e che, di fatto, aveva sancito l’inizio ufficiale del dibattito a livello comunitario. Per quanto riguarda il bilan-

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cio UE 2014-2020, il Parlamento europeo ha respinto la proposta del Consiglio europeo che avrebbe comportato un taglio complessive delle risorse del bilancio, e che per la PAC avrebbero voluto dire 34 miliardi di euro in meno rispetto al periodo precedente, pur mantenendo il 38-39% dell’intero budget UE. Gli eurodeputati hanno approvato, a grande maggioranza una risoluzione, che boccia l’accordo del 7-8 febbraio e chiede la riapertura dei negoziati. Per quanto riguarda la PAC 2014-2020 l’Europarlamento, approvando le proposte della Commissione agricoltura, ha anche conferito a quest’ultima il mandato a trattare nei futuri negoziati (detti triloghi) con il Consiglio e la Commissione europea, e che porteranno al testo definitivo della riforma. In particolare il mandato riguarderà le quattro risoluzioni approvate e che riguardano: i Pagamenti diretti e lo Sviluppo rurale (entrambi del portoghese Luis Capoulas Santos), l’OCM – Organizzazione comune dei mercati unica (del francese Michel Dantin) e del Finanziamento, gestione e monitoraggio della PAC (dell’italiano Giovanni La Via). I triloghi inizieranno il prossimo 11 aprile, con l’obiettivo di raggiungere un accordo sull’in-

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tero impianto della riforma della PAC entro la conclusione del semestre di presidenza irlandese, ovvero entro il prossimo mese di giugno. Di seguito una sintesi delle principali novità introdotte sui pagamenti diretti: • agricoltore attivo: oltre alla lista negativa (black list) dei terreni non ammessi agli aiuti proposta dalla Commissione europea, è proposto l’obbligo che sui terreni sia svolta una attività agricola; si demanda la definizione di agricoltore attivo allo stato membro. • convergenza tra stati membri: in nessuno Stato membro gli agricoltori possono ricevere meno del 65% della media Ue per i sussidi agricoli. Inoltre, il processo di convergenza degli aiuti tra Stati membri deve essere accelerato. • flessibilità tra i pilastri: gli Stati membri possono trasferire dal primo al secondo pilastro, fino al 15% (la Commissione proponeva fino al 10%) della propria dotazione annuale nazionale. • convergenza interna: maggiore attenzione a quelle aree o settori dove una riduzione degli aiuti troppo repentina potrebbe impattare negativamente sui redditi dei produttori agricoli. Per il primo anno di applicazione la soglia del plafond del premio di base da far convergere uguale per tutti viene ridotta al 10% (nella proposta della Commissione era il 40%). Alla fine del periodo di applicazione i titoli di pagamento all’interno di uno Stato membro (o regione) possono discostarsi fino al (+o–)

20% rispetto al valore medio unitario. Inoltre al termine del periodo (2019) i premi non vengano ridotti di più del 30% rispetto al primo anno di applicazione (2014). In deroga gli Stati membri possono adottare un sistema di convergenza interna per uniformare una parte dei titoli di pagamento (2021). • greening: sono esonerate dal greening anche le aziende il cui 75% della superficie é coltivata a colture sommerse (riso) per una parte significativa dell’anno. Per quel che riguarda la diversificazione, sono esonerate le aziende con superficie inferiore ai 10 ettari. per le superfici tra 10 e 30 ettari almeno due colture, sopra i 30 ettari tre colture (la Commissione aveva proposto tre colture per tutte le superfici superiori ai 3 ettari). Infine, per aree di interesse ecologico, sarà possibile produrre, ma non utilizzare pesticidi. Sono esonerate le aziende di dimensione inferiore ai 10 ettari, tutte le colture arboree (mediterranee) e i prati e pascoli permanenti. Per le restanti aziende obbligo di 3% della superficie ad area ecologica (la proposta della Commissione prevedeva l’obbligo del 7% per tutte le aziende). La soglia del 3% potrà essere alzata a partire dal 2016 (5%) e negli anni successivi dopo un analisi d’impatto della Commissione. Le colture arboree possono essere considerate aree di interesse ecologico; le aree di interesse ecologico dovranno rappresentare il 3% della su-

perficie aziendale nel primo anno di applicazione della nuova PAC, percentuale che salirà al 5% nel 2016 e raggiungerà il 7% indicato dalla Commissione Ue solo dopo il 2017. Il greening obbligatorio, come chiesto dalla Commissione Ue, rappresenterà il 30% della dotazione nazionale per gli aiuti diretti. • sostegno accoppiato: il sostegno potrà essere concesso a tutti i prodotti agricoli per un ammontare di risorse pari al 15% del massimale nazionale per gli aiuti diretti (la proposta Ue prevedeva solo alcuni prodotti beneficiari del sostegno per un ammontare di risorse pari al 5% con possibilità del 10%). In via prioritaria saranno privilegiate le produzioni che già hanno beneficiato del sostegno accoppiato nel periodo 2010-2013. • capping: per gli eurodeputati, il tetto massimo degli aiuti diretti per azienda dovrà essere di 300.000 euro. Inoltre, é introdotto un taglio del 20% per li aiuti compresi tra 150.000 e 200.000; del 40% tra i 200.000 e in 250.000; del 70% sopra i 250.000. Si introduce un’eccezione per le imprese cooperative che saranno escluse dal taglio degli aiuti. • giovani agricoltori: il regime obbligatorio per un importo totale pari al 2% della dotazione nazionale con un supplemento del 25%. Le eventuali risorse non spese possono essere trasferite alla riserva nazionale con priorità per giovani agricoltori e nuovi entranti.

20anni

Secondo il commissario Ciolos la cosa più importante é che sia stato votato un mandato (alla Comagri), cosa che permetterà di iniziare i negoziati. Ciolos ha auspicato che già in queste settimane il Consiglio agricolo possa definire la propria posizione, dando così il via ufficiale ai triloghi. Inoltre sostiene che il Parlamento abbia una posizione più vicina alla proposta originaria della Commissione europea che del Consiglio, citando in particolare il si al capping ed il no al doppio finanziamento, che si avrebbe nel caso di equivalenza tra greening e misure agroambientali. Ciolos ha ribadito che ci sono ancora delle importanti questioni da risolvere: convergenza interna, alcuni aspetti del greening, equivalenza, definizione di zone sfavorite, gestione dei mercati. Ora tutto dipenderà tutto da quello che accadrà nei prossimi mesi, decisivi per conoscere le sorti della futura PAC, sia per quanto riguarda la sua futura impalcatura, ma anche quelle n che saranno le sue risorse.

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ATTUALITÀ

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ATTUALITÀ

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La mela rossa Cuneo ha l’IGP Con la pubblicazione ufficiale nella Gazzetta dell’Unione Europea, dallo scorso 15 marzo, la Mela Rossa Cuneo ha l’Indicazione Geografica Protetta: un valore aggiunto che premia il lavoro dei produttori piemontesi

Michele Mellano

Domenico Sacchetto

Michele Quaglia

ufficiale: finalmente, dopo un lungo iter durato molti anni, dal 15 marzo la mela rossa Cuneo ha l’IGP, “l’indicazione geografica protetta che tutela una nostra eccellenza dalle imitazioni e dai falsi”, commentano Michele Quaglia e

Michele Mellano, presidente Coldiretti Saluzzo con delega al settore e segretario Zona Coldiretti Saluzzo. La registrazione è effettiva, in seguito alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, della decisione della Commissione dell’Unione Europea.

“È l’IGP più attesa – continua Michele Quaglia – ci auguriamo che l’identificazione comunitaria serva a affermare le capacità imprenditoriali dei produttori piemontesi, riconoscendo loro il dovuto ruolo all’interno della filiera.

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VARIE

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Cesare Gallesio

Evidenzia Domenico Sacchetto, presidente Assortofrutta e del Consorzio Mela Rossa Cuneo: “Auguriamoci che questo traguardo dia visibilità anche alle altre produzioni d’elite della Granda e possa garantire un maggior reddito ai produttori”. “L’ottenimento dell’IGP – conclude Cesare Gallesio responsabile tecnico di Coldiretti e coordinatore dell’Osservatorio frutticolo regionale – è uno strumento economico importante ed è il momento in cui più che mai tutti gli attori della filiera devono impegnarsi, perché la mela rossa Cuneo sia valorizzata in modo adeguato, riconoscendo un valore aggiunto al prodotto”. n

Carne rossa: la diminuzione dei consumi compensata da nuovi punti vendita

16.11.2011 per gli allevatori: nel 2013 è crollato ■ In questi giorni, è circolato un dato alquanto preoccupante il consumo di carne degli italiani con un taglio del 7 per cento nelle macellazioni bovine nel primo bimestre, rispetto allo scorso anno. È quanto emerge dal rapporto Bes (indicatore del benessere equo 16.11.2011 e sostenibile) realizzato da Istat e Cnel: il 12,3% degli italiani deve rinunciare a preparare un pasto adeguato in termini di apporto proteico. Coldiretti attraverso i dati dell’Osservatorio Regionale dei prezzi, da un po’ di tempo sta monitorando il trend dei consumi. Il dato nazionale è purtroppo confermato anche a livello regionale. Di qui, la progettualità economica di Coldiretti: con il Coalvi e Asprocarne sono stati individuati nuovi punti vendita fuori regione proprio in considerazione del fatto che diminuendo i consumi occorre ampliare il mercato. Ad oggi, sono circa ottanta in più i punti vendita convenzionati rispetto allo scorso anno. Purtroppo si tratta di uno degli effetti più evidenti della conTil E cambiamento S crisi: I S M IM Sabitudini U IR S I ISD Tnelle E I IDC I S CE U alimentari degli italiani, a farne le spese e’ stata soprattutto la carne rossa. Con la crisi infatti nel ANTIFURTI 2013 quasi un italiano su tre (32 per cento) a pranzo consuma esclusivamente un piatto di pasta che ANTIFURTI – Impianti con e senza filo per int sazia di piu’ e costa di meno mentre solo il 18 per cento dichiara di fare quotidianamente un pranzo esterno – Impianti con ee per senza filo per interno – Controllo opere dion valore completo con un primo, un secondo, un contorno e un dolce oeunper frutto, secondo un sondaggio esterno – Controllo finestre line condotto sul sito www.coldiretti.it. – Controllo opere di valore VIDEO CONTROLLI

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Siccità 2012: domande entro fine mese

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’estate 2012 si è rivelata particolarmente siccitosa per alcune zone della nostra provincia, in particolare nelle aree montane l’assenza di precipitazioni estive, anche solo temporalesche, ha provocato una estrema siccità soprattutto sulle superfici foraggere montane non irrigue. La carenza di foraggio ha causato pesanti problemi di approvvigionamento soprattutto ai margari che durante il periodo estivo pascolano in quota. Molte mandrie sono state costrette a demonticare anticipatamente per impossibilità di alimentare gli animali e ciò ha avuto pesanti contraccolpi economici su queste aziende. Subito dopo l’evento calamitoso, Coldiretti aveva effettuato una prima stima dei danni da siccità e si è fatta carico di attivare presso la Regione Piemonte tutte

le azioni necessarie per far fronte all’emergenza e prevedere aiuti per le aziende colpite. È stato richiesto immediatamente il riconoscimento dello stato di grave calamità naturale, che tra l’altro permette alle aziende che hanno dovuto de monticare in anticipo rispetto alle date previste, di non perdere i contributi comunitari (per l’erogazione dei premi è necessario infatti rispettare periodi minimi di permanenza in alpe) i danni da siccità non sono inoltre assicurabili per cui le aziende hanno poche difese contro tale avversità. Lo Stato Italiano ha riconosciuto quindi lo stato di grave calamità naturale per la siccità 2012 delimitando per la nostra provincia alcuni comuni e nell’ambito di questi anche alcune colture maggiormente colpite, possono dunque essere attivate le prov-

videnze del fondo di solidarietà nazionale che prevede alcuni interventi per favorire la ripresa dell’attività agricola dopo un evento atmosferico eccezionale per le aziende che abbiano subito un danno superiore al 30% della produzione lorda vendibile vegetale aziendale. I comuni interessati per la nostra provincia sono: 1) ACCEGLIO Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 2) ARGENTERA Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 3) BELLINO intero territorio comunale; 4) BERNEZZO Limitat. aziende con prati, pascoli e castagneti non irrigui; 5) BOVES Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 6) BROSSASCO la sola parte non irrigua; 7) CANOSIO Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 8) CARTIGNANO Limitatamente ad aziende

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ATTUALITÀ

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con prati e pascoli non irrigui; 9) CASTELDELFINO intero territorio comunale; 10) CASTELMAGNO Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 11) CELLE DI MACRA Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 12) CERESOLE D’ALBA intero territorio comunale; 13) CHIUSA DI PESIO Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 14) CRISSOLO intero territorio comunale; 15) DEMONTE Limitatamente ai pascoli d’Alpe;16) DRONERO Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 17) ELVA Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 18) ENTRACQUE Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 19) FRABOSA SOPRANA intero territorio comunale; 20) FRASSINO intero territorio comunale; 21) GARESSIO intero territorio comunale; 22) ISASCA la sola parte non irrigua; 23) LIMONE PIEMONTE Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 24) MACRA Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 25) MAGLIANO ALPI Pascoli alpini del Comune (loc.Seirassa, Brignola,

Raschera); 26) MARMORA Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 27) MELLE intero territorio comunale; 28) MONASTERO DI VASCO intero territorio comunale; 29) MONTEROSSO GRANA Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 30) ORMEA intero territorio comunale; 31) OSTANA intero territorio comunale; 32) PAMPARATO intero territorio comunale; 33) PAESANA la sola parte non irrigua; 34) PEVERAGNO Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 35) PIETRAPORZIO Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 36) PONTECHIANALE intero territorio comunale; 37) PRADLEVES Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 38) PRAZZO Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 39) ROASCHIA Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 40) ROCCABRUNA Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 41) ROCCAFORTE M.VÌ intero territorio comunale; 42) SAMBUCO Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 43) SAMPEYRE la sola parte non irrigua; 44)

ATTUALITÀ

11 SAN DAMIANO MACRA Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 45) SANFRONT la sola parte non irrigua; 46) SOMMARIVA DEL BOSCO intero territorio comunale; 47) STROPPO Limitatamente ad aziende con prati e pascoli non irrigui; 48) VALDIERI Limitatamente ai pascoli d’Alpe; 49) VENASCA la sola parte non irrigua; 50) VERNANTE Limitatamente ai pascoli d’Alpe. Al fine di richiedere le provvidenze previste in questi casi, è necessario che tutte le aziende che hanno subito danni in misura superiore al 30 % della loro produzione lorda vendibile solo vegetale, presentino una specifica domanda tramite il sistema informatico della Regione Piemonte ed al comune in cui ha sede l’azienda; tale domanda per i danni da gelo deve essere presentata improrogabilmente entro il prossimo 29 marzo. Gli uffici Coldiretti sono a disposizione per la compilazione delle domande per fornire ogni altra informazione alle aziende interessate. n

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BASTIAN CONTRARI

12 IL CORSIVO DEL C OLTIVATORE Ravioli e sughi che nitriscono

U

n nitrito si è alzato, chiaro, dal bancone del supermercato e si è perso nelle corsie traboccanti di generi alimentari e detersivi. Proveniva dal settore pasta fresca e dal comparto dei sughi. Era deboluccio, sovrastato dal potente muggito emesso dalle confe-

zioni di bistecche e tagli vari di carne bovina. Dunque, nel settore alimentare, è stata scoperta l’ennesima truffa. Se avessi la garanzia che i cavalli finiti nel tritacarne o affogati nella salsa di pomodoro fossero sani, la cosa non mi disturberebbe più di tanto. Il guaio è che la carta di identità degli equini si perde nella nebbia. Gli interpreti non hanno capito se nitriscono in polacco, ungherese o italiano, se sono capi da sempre destinati al macello o se provengono da un allevamento o dai box di un ippodromo, se in vita sono stati cavalli seri o si sono fatti allettare dal doping. A questo dubbio se ne aggiunge un altro: perché non dichiarare la verità in etichetta? Come ci si può ancora fidare di garanzie spesso smentite dal-

le analisi di laboratorio? Come si può pensare di farla franca sempre e comunque? Troppo spesso si guarda al consumatore come ad un imbecille, pronto a cadere come una pera cotta davanti alla strafottenza dei produttori, abilissimi a giocare con le parole pur di trarci in inganno. Mi aspetto già l’ennesima mossa. D’ora in poi, sui ravioli o i barattoli del sugo si scriverà. “non contiene carne di cavallo” e, ben che vada, si metterà quella di asino. Ci pensavo ieri l’altro, quando un noto personaggio politico ha dichiarato: ”Mai dato soldi ad una donna...”. Poco importa se l’ha pagata in gioielli, viaggi e favori. La Coldiretti conduce, da anni, la sua battaglia contro i falsi. Eppure, nonostante que-

sto, il mondo è invaso da salse di pomodori maturati chissà dove e presentati con la nostra bandiera nazionale in etichetta, da prosciutti che non hanno mai visto il Friuli né la zona di Parma, da gorgonzola che di italiano ha solo il nome, di vini che imitano le nostre doc e docg. Ho letto sul giornale che, per comprare un buon olio extra vergine di oliva devo spendere almeno 9 euro... e me lo trovo al supermercato a 3 euro. Che senso ha vendere i biscotti a prezzo inferiore ai grissini, il panettone ed il pandoro a cifre più basse del pane e via discorrendo? Qualcosa non funziona. Appena avrò tempo andrò a risentire le voci dei prodotti. D’altra parte, la Pasqua si avvicina. E se, dall’uovo saltasse fuori qualche altra sorpresa? Bastian Contrari n

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STOR IE

DI

RITRATTI

13 VITA

a cura di Barba Bertu info@barbabertu.com

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a terra, insieme a San Francesco e ai poveri, sono i suoi grandi amori. Frate Mario Borello è nato a Costigliole Saluzzo l’11 dicembre 1943. Da qualche anno, vive nel Convento del Monte dei Cappuccini di Torino, da dove si gode un meraviglioso panorama sulla città, con la Mole Antonelliana ed il Monviso a fare da sfondo. In provincia di Cuneo, il religioso è molto conosciuto. Nel corso della sua vita, è stato a Madonna di Campagna di Torino, a Chivasso, a Revello (ultimo Frate a chiudere il Convento che oggi ospita le monache di clausura Romite), a Fossano (per 18 anni), a Chatillon (per 6 anni), al Monte dei Cappuccini dove oggi serve i panini ai poveri.

FOLGORATO COME SAN PAOLO Frate Mario, sognava di fare il Frate da bambino? “No, assolutamente! Io lavoravo la terra e c’è stata una folgorazione nella mia vita, come è successo a San Paolo. È stata una vocazione misteriosa, Dio ha voluto così e nel 1960 sono entrato nel Convento dei Cappuccini di Chivasso. La mia prima professione religiosa è avvenuta il 21 luglio 1962”. La vita in Convento come è? “Se uno si sposa, sceglie la moglie o il marito. Qui è una situazione diversa: ti ritrovi a vivere con degli uomini che hanno scelto di ripercorrere come te le orme di San Francesco: ognuno di noi ha i propri pregi e i propri difetti, ognuno ha il suo carattere… Cerchiamo di accettarci e di camminare insieme per servire gli altri”. Soddisfatto della scelta di vita che ha fatto? “Sì, certamente!”. TRA LA VITA E LA MORTE Cosa è successo il 18 dicembre 2012? “Ero in cella e ho avuto un fortissimo mal di testa. Mi sono

Il frate che a Torino coltiva l’insalata fra le rose, dopo l’ictus

Frate Mario Borello al “Monte dei Cappuccini”

messo a urlare per il male e Frate Luciano è arrivato a soccorrermi. I medici ce l’hanno messa tutta per salvarmi a seguito dell’ictus che mi ha colpito, ma sono ancora qui… Evidentemente non era ancora la mia ora! Qualcuno da lassù ha voluto diversamente…”. Cosa pensa di questa difficile esperienza? “Penso che sono stato fortunato. Devo molto ai medici delle Molinette! Vado alle visite di controllo e vedo altre persone malate che hanno riportato conseguenze gravi… Non ho avuto lesioni cerebrali, l’ictus come ricordo mi ha lasciato il male ad una gamba, che trascino un poco”. I PANINI AI POVERI Frate Mario, che prima lavorava nell’orto che si raggiunge dal Convento scendendo alcune rampe ripide di scale, si è dovuto adattare alla nuova situazione: la gamba gli fa male e quegli scalini non se li può più permettere. Dove coltiva gli ortaggi adesso? “Ho piantato l’insalata, il prezzemolo e i rapanelli nel giardino

del convento, a pian terreno, fra le rose, uno splendido glicine ed una pianta di lavanda che ha 40 anni di vita! E mi piace anche molto preparare gli addobbi floreali per la chiesa”. Lei nella sua vita ha seguito molti giovani: oggi come li vede? “Di certo sono il frutto dei nostri tempi, le giovani generazioni sono molto cambiate”. La crisi economica si fa sentire? “A Torino oggi la crisi è drammatica e manca il lavoro. Qui da noi distribuiamo 70 sacchetti di viveri ai poveri che arrivano a bussare alle porte del nostro Convento. Sono soprattutto uomini. Ci sono quelli che ringraziano e quelli che non lo fanno. Erano soprattutto stranieri negli anni passati, oggi gli italiani sono in aumento: persone che hanno perso il posto di lavoro, padri e madri che arrivano piangendo e raccontano che non hanno più i soldi per pagare le bollette, l’affitto, gli studi dei figli. Situazioni sovente drammatiche”. I soldi per dare da mangiare a questa gente da dove arrivano?

“Ci sono la Provvidenza e le offerte di alcuni amici generosi che si prendono a cuore i drammi degli altri”. Chi prepara i panini per i poveri? “Siamo noi Frati al mattino, dopo aver pregato ci ritroviamo insieme a preparare i pasti. Io cucino sempre le frittate. Tra le persone che arrivano, ci sono anche i “furboni”, ma ormai abbiamo imparato a conoscerli”. I TANTI AMICI: UN TESORO Una storia che le viene in mente? “Marito e moglie di Napoli. Sono arrivati l’altro giorno, per prendere i panini. Hanno numerosi figli, che non pensano alle loro difficoltà. Gli italiani hanno difficoltà a farsi avanti per tendere la mano… sono più discreti rispetto agli altri… una sorta di pudore prende il sopravvento…”. Altre storie significative? “Avevamo una signora marocchina a preparare i pranzi, si è ammalata e ora al suo posto lavora una signora italiana. Per le cene invece ci aggiustiamo. Ci sono le badanti che arrivate dall’Est Europa perdono il lavoro e si ritrovano senza occupazione”. I meno tutelati chi sono? “Sono gli stranieri, che si ritrovano a vivere in Italia senza avere i soldi per mangiare. E si tenga presente che Torino è una città cara”. Parlare con Frate Mario è sempre interessante e piacevole. Lui è un uomo intelligente, sensibile e saggio. Un religioso che ha dedicato la sua vita ai poveri e agli altri, che sa accogliere sempre tutti con un dolce sorriso e mette sempre in pratica l’invito del Vangelo a non giudicare. Frate Mario ascolta, si immedesima nelle situazioni e cerca di comprendere le difficoltà e i problemi della vita. Anche per questo n ha tanti amici.


ATTUALITÀ

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Eletto il nuovo delegato Giovani Impresa Coldiretti

I componenti del Comitato Giovani Impresa, sopra, e il nuovo delegato Coldiretti Giovani Impresa, Luca Beltrando

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i è svolta sabato 2 marzo, a Savigliano, l’Assemblea elettiva di Coldiretti Giovani Impresa Cuneo, dal titolo “… Tracce di futuro”. Tracce di futuro perché i giovani imprenditori agricoli rappresentano una realtà incoraggiante per l’agroalimentare cuneese. L’Assemblea, dove erano riuniti i rappresentati di Giovani Impresa delle varie Zone, ha eletto il nuovo Delegato provinciale, Luca Beltrando – giovane imprenditore orticolo della zona di Bra ed il Comitato provinciale che rimarrà in carica sino al 2017.

Eletti vice delegati: Alessandra Dutto, allevatrice di Boves e Valentino Sacchetto, frutticoltore di Saluzzo. I membri del Comitato provinciale: per la zona di Alba: Milena Carbone, Andrea Isnardi e Martina Minuto; per la zona di Bra: Luca Beltrando; per la zona di Ceva: Cristina Meriggio; per la zona di Cuneo: Danilo Cuniglio, Elvis Dalmasso e Alessandra Dutto; per la zona di Fossano: Andrea Bodrero e Mattia Marengo; per la zona di Mondovì: Simone Marabotto e Andrea Rinero; per la zona di Saluzzo: Giulio Mellano, Davide Quaglia e Valentino Sacchetto; per la zona di Savigliano: Matteo Monetti. I Rappresentanti Giovani Impresa nei consigli di Zona: per la zona di Alba: Ivano Mo; per la zona di Bra: Nicola Oberto; per la zona di Ceva: Walter Luciano; per la zona di Cuneo: Matteo Paoletti; per la zona di Fossano: Gabriele Bergesio; per la zona di Mondovì: Giovanni Basso; per la zona di Saluzzo: Alberto Gatti; per la zona di Savigliano: Sergio Brizio.

L’Assemblea provinciale di Coldiretti Giovani Impresa Cuneo, è stata occasione per raccontare attraverso gli ospiti del talk-show, di come l’azienda familiare, con l’ingresso di un giovane, si trasforma, prende slancio vitale e si proietta nel futuro. Sono intervenuti: Marcello Gatto – Presidente di Coldiretti Cuneo, Marina Puricelli – docente all’Università Bocconi di Organizzazione aziendale, Paola Eusebio – insegnante, traduttrice e direttrice del festival Collisioni e Dario Perucca – Delegato Coldiretti Giovani Impresa Cuneo uscente. A tu per tu con il neo eletto delegato Giovani Impresa Cuneo: Luca Beltrando. “Ho 27 anni, sono laureato in ingegneria aerospaziale. Da quattro anni lavoro nell’azienda agricola di famiglia a Ceresole d’Alba dove produciamo prevalentemente in pieno campo asparagi e zucchine. Gli anni dell’università trascorsi a Torino mi hanno fatto capire che ciò che volevo veramente era mettermi in discussione nell’azienda di famiglia e anche se ciò che stavo studiando apparentemente non aveva nulla a che fare con il mondo agricolo, poteva aiutarmi ad affrontare con

un diverso punto di vista le varie problematiche aziendali. In Coldiretti ho subito trovato un’organizzazione vicina alla mia idea di lavoro e un ambiente dove far crescere i miei progetti: per questi motivi, da due anni sono anche presidente di sezione”. Con quale spirito, hai colto questo importante incarico? “Lo spirito è quello che ha ispirato in questi anni la mia partecipazione alle varie iniziative di Coldiretti, ovvero condividere insieme ad altri giovani imprenditori agricoli una serie di progettualità, sia economiche che sociali, utili a generare sviluppi positivi per tutto il nostro settore. Insieme a tutto il comitato provinciale, abbiamo intrapreso un percorso di crescita umana e professionale. Sono convinto che “Giovani Impresa” avrà un ruolo fondamentale per dare risposte concrete in un momento difficile come quello attuale”. Quali sono i progetti che vuoi sviluppare? “Sicuramente vorrei conoscere e approfondire i numerosi accordi di filiera stipulati da Coldiretti con l’obiettivo di studiare nuove progettualità, anche rivolte all’export. Secondo me, è anche l’occasione di valutare attentamente il modello della Bottega di Campagna Amica, in modo da coinvolgere una rete di “imprese giovani” per cogliere in modo dinamico le numerose opportunità che il mercato offre. Un movimento che rappresenta giovani imprenditori deve costantemente dare risposte al problema dell’accesso al credito ed incentivare all’uso di tutti quegli strumenti informatici che vanno a ridurre gli adempimenti burocratici che sempre più rappresentano un costo e un dispendio di tempo all’interno delle nostre n aziende”.


ATTUALITÀ

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Nocciole: il punto sulla campagna corilicola 2012/2013

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vincia di Cuneo ha raggiunto le 9.600 tonnellate, dove il principale areale di produzione rimane il territorio delle Langhe, con oltre 7.200 tonnellate. Mentre a livello nazionale, dopo le 128.000 tonnellate del 2011, il calo produttivo è stato ancora più drastico, addirittura del 25-30% in meno rispetto allo scorso anno. Anche in questa annata la qualità delle nocciole è stata buona, in linea con le media storica delle precedenti annate, pur non raggiungendo gli ottimi risultati dello scorso anno, dove le rese alla sgusciatura avevano sfiorato il 50%. Discorso diverso invece per quanto riguarda il mercato, dove non si sono replicate le

ottime performance positive dello scorso anno. Nonostante in molte aree produttive, in particolare Centro e Sud Italia si sia verificato un calo notevole dei quantitativi, la ripresa della produzione globale, per effetto soprattutto della Turchia, primo produttore mondiale (70% della produzione), il cui raccolto dovrebbe attestarsi tra le 750.000 e le 800.000 tonnellate, ha condizionato inevitabilmente le quotazioni di mercato. Il surplus di offerta, nonostante la riduzione dei volumi da parte dell’Italia, secondo produttore corilicolo mondiale, ma anche di Spagna e di USA, ha fatto si che la Turchia, tornata alla piena produzione, abbia raggiunto quest’anno livelli

Pier Luigi Chiola presidente Zona Coldiretti Cortemilia e membro di Giunta Coldiretti Provinciale con delega al settore corilicolo

(continua a pagina 16)

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a un primo bilancio della campagna corilicola piemontese 2012/2013, superato ampiamente al giro di boa di metà periodo per concludersi successivamente nel mese di a giugno, può considerarsi abbastanza positiva. Soddisfacenti i quantitativi, seppure lontani dai record produttivi delle annate 2007 e 2008, e inferiori di un buon 15-20% rispetto alla precedente annata 2011/2012, complice soprattutto il freddo dello scorso inverno che ha colpito soprattutto le aree di pianura e quelle collinari più elevate. A livello piemontese la produzione piemontese arriva ad attesta sulle 14.000 tonnellate (lo scorso anno era stato di circa 17.000 tonnellate). La pro-

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mediamente sui 5 e/punto resa, pari a 2,20-2,35 e/kg, con prezzi leggermente superiori per il prodotto marchiato. Nonostante i prezzi di mercato non siano stati particolarmente soddisfacenti, si sono invece avuto ottimi risultati per quanto riguarda la commercializzazione della Nocciola Piemonte IGP. Anche per questa campagna, si prevede di incre-

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record di esportazioni, favoriti altresì dalla crescita generale dei consumi di nocciole. Secondo alcune stime l’export turco dovrebbe attestarsi intorno alle 189.000 tonnellate, quantità abbondantemente superiore rispetto allo scorso anno. A livello locale le quotazioni sono state nel complesso stabili per tutta la campagna di commercializzazione, attestandosi

mentare i quantitativi di prodotto marchiato IGP, superando abbondantemente le 4.100 tonnellate. Un traguardo che testimonia il crescente interesse da parte del mercato e un numero sempre più ampio di produttori che aderiscono al sistema di certificazione Nocciola Piemonte IGP. A livello territoriale è proseguita anche l’attività di Corilanga, cooperativa nata all’interno di Coldiretti con l’intento di realizzare progetto di filiera per la valorizzazione della Nocciola Piemonte IGP. Confermati nel 2012 i due contratti di filiera per la fornitura di Nocciola Piemonte IGP all’azienda Sebaste di Gallo d’Alba e alla Pernigotti di Novi Ligure, la cooperativa sta già lavorando in vista della prossima campagna. Tra i principali investimenti in programma da parte della cooperativa, vi é la realizzazione di un impianto di trasformazione in modo tale da poter immettere sul mercato le nocciole già sgusciate e prodotti semilavorati, tutti rigorosamente di Nocciola Piemonte IGP. n

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litudine subita nei mesi trascorsi. Sbocciano fiori di vita proprio lì dove c’è stata la sofferenza più dura. È un ciclo naturale a cui siamo abituati. Che i fiori sboccino anche sulla croce non è naturale, non è quello che tutti si aspettano. È una sorpresa! Alle spalle non ci sono solo il rigore dell’inverno o le avversità atmosferiche, c’è ben di più, ossia quella pesante storia di malvagità, incomprensione, orgoglio, che passo dopo passo ha portato alla crocifissione. Non sono i cicli della natura, ma è un’ostilità molto più grande quella che rende pesante la storia umana. Ma ecco l’annuncio di Pasqua: sbocciano fiori di vita, proprio lì dove sono cadute gocce di sangue. La fioritura ci sorprende, soprattutto quando appare un fiore dove prima c’era il male. Da questa sorpresa, viene la forza per riprendere la vita personale e anche per coinvolgersi nella vita sociale. Auguri a tutti! Buona Pasqua! don Giuseppe Pellegrino

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a Pasqua arriva nel tempo della fioritura! Molte volte anche la croce è rappresentata così: come un albero che inizia a fiorire. Si trovano spesso nelle nostre chiese: sono chiamate croci fiorite perché sia all’estremità del braccio destro e sinistro sia in alto finiscono con una decorazione a forma di fiore. Appeso si trova il corpo del Crocifisso, il ricordo del Venerdì Santo, ma esso appoggia su un legno che inizia a fiorire e così annuncia il giorno di Pasqua. Senza quei fiori le croci sono più difficili da guardare. Possono incuterci lo sgomento per il male, per la morte, per la malvagità umana che crocifigge le persone. Non è questo il significato della croce per i cristiani! Non è il brutto ricordo del male. È, al contrario, il messaggio della consolazione e della speranza! Anche i fiori dei campi e degli alberi a modo loro dicono questo messaggio. Quando giunge la primavera, dalla terra non esce lo sfogo della natura per la propria sofferenza, per il freddo e la so-

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Coldiretti guarda avanti: in viticoltura naturalità è la parola chiave

Nessuna rivoluzione e nessuna croce gettata su un modello o un altro di viticoltura, semplicemente ripensamento ed adattamento. Sono finiti i tempi delle faziosità tra coloro che sostenevano la barrique, etichettati come modernisti e coloro che la bandivano: i tradizionalisti della botte grande. Dopo un po’ di anni si è capito che l’importante è che il vino sia buono e poi si

sappiano usare bene entrambi gli strumenti. Oggi tocca alla viticoltura, e si assiste ai confronti tra sostenitori del convenzionale, del biologico , del biodinamico, del bio qui e del bio là; del vero, del libero… ecc. Un dato di fatto è la cresciuta attenzione del consumatore verso prodotti sempre più naturali e garantiti. La politica di Coldiretti

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di tutela del made in Italy, della certezza d’origine e della “naturalità” per sintetizzare con una sola parola diversi valori e significati, sta dando i frutti attesi, e non solo sul vino. La massiccia adesione ai corsi che abbiamo voluto chiamare “viticoltura ripensata” è la prova che i produttori stanno guardando avanti al futuro con il giusto approccio, senza preconcetti. Ripensare significa sì guardare a domani, ma senza dimenticare ieri. Molte operazioni agronomiche, anche semplici che i nostri nonni facevano, forse senza nemmeno tanta consapevolezza e tramandate con l’esperienza diretta, si rivelano oggi vincenti per la sostenibilità ambientale ed aggiungiamo noi, economica. Le logiche tecniche agronomiche alla base di una produttività spinta perché il consumo cresceva a 120 litri procapite, dovranno lasciare il posto a quelle attuali. Il protocollo che i tecnici Coldiretti hanno approntato e che costantemente aggiornano ed arricchiscono partecipando a specifici seminari e sessioni formative con esperti e studiosi, punta ad adeguare la coltura alle mutate situazioni ambientali e di mercato. www.tec-artigrafiche.it

I corsi organizzati da Coldiretti sono stati molto partecipati sia a Barolo, nella sala “Tempio dell’enoturista” presso il castello, sia nella sala di Coldiretti ad Alba.

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VARIE

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Ci insegnano i tecnici, per esempio, che le erbe definite ieri infestanti è meglio considerarle da oggi spontanee. Ma la differenza non sta nel termine, quanto nel significato: spontanee perché esse si sviluppano in quantità e qualità differenti, a seconda delle condizioni che trovano. Sono quindi indice di salute o viceversa di squilibri o malesseri del terreno e tendono a riequilibrare le situazioni compromesse, fungendo da soluzione del problema, quasi sempre provocato dall’intervento umano errato. Occorre più attenzione all’ambiente in cui si sviluppano le radici, che non deve solo essere ricco di elementi chimici come fosforo, azoto e potassio, ma deve essere “vivo” e dunque ricco di microorganismi e altre forme viventi utili alla pianta. Sono questi solo alcuni dei temi affrontati nelle tre serate dei corsi “viticoltura ripensata”. Il progetto di innovazione non termina dopo i corsi e si concretizza nella fase di consulenza ed assistenza che Coldiretti propone ai viticoltori che

convenzionale, oppure secondo il regolamento biologico o secondo protocolli personalizn zati.

“Badanti”: un nuovo servizio di Coldiretti alle famiglie In collaborazione con il progetto R.O.S.A e la cooperativa “Orso” ■ Con il progetto ”Agricoltura sociale”, la Coldiretti Cuneo intende proporre un ventaglio di iniziative con l’obiettivo di supportare i servizi sociali nell’ambito dell’assistenza alla persona, mettendo in campo la propria esperienza e presenza capillare sul territorio attraverso gli uffici Zona e di recapito. Coldiretti collabora al progetto R.O.S.A. (Rete per l’Occupazione e Servizi di Assistenza familiare) coadiuvata dalla cooperativa “Orso” con altri attori nel pubblico e nel sociale. Il progetto si rivolge a tutti coloro che intendono usufruire gratuitamente di un servizio che consenta l’incontro degli specifici bisogni emersi dalle singole richieste delle famiglie da un lato e dall’altro di individuare e definire capacità e competenze di coloro che intendono svolgere l’attività di badante, offrendo inoltre un accompagnamento anche di carattere fiscale e normativo. Il progetto R.O.S.A. è finanziato con il Fondo Sociale Europeo ed è un’iniziativa gratuita rivolta a tutti, e parte in via sperimentale, con l’obiettivo di far incontrare la domanda da parte delle famiglie di un servizio di assistenza e l’offerta di chi intende prestare quest’attività dopo essere stato selezionato e formato. In sostanza la famiglia che ha l’esigenza di far assistere un proprio congiunto da parte di una “badante” può rivolgersi agli Uffici Zona e recapito di Coldiretti. Gli operatori dello sportello, compilata una scheda con le richieste della famiglia (ore di disponibilità, uomo/donna, etc.). La cooperativa Orso valuterà le richieste e sottoporrà alla valutazione della famiglia una rosa di possibili candidati, il tutto in forma gratuita. Individuata e conosciuta la persona che svolgerà l’attività di assistenza, la famiglia si rivolgerà nuovamente a Coldiretti per la regolarizzazione della badante nelle forme di legge previste. Per chiarimenti, telefonare al referente dei progetti di agricoltura sociale di Coldiretti al numero 0171/447337.

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vorranno seguire i nuovi principi di “naturalità”, offrendo la possibilità di mantenere la coltura secondo criteri di agricoltura


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20 ■ alla fiera della meccanizzazione agricola

Il rapporto sulle tecnologie agricole verdi - Agreencolture

Il progetto nasce dalla collaborazione tra Coldiretti e Fondazione Symbola

I

n occasione della 32a Fiera della Maccanizzazione Agricola Italiana, la Fondazione Symbola e Coldiretti, in collaborazione con l’Ente Manifestazioni di Savigliano e l’Enama e con il patrocinio del ministero dell’Ambiente, hanno lanciato il Rapporto sulle tecnologie agricole verdi – Agreenculture, il primo rappor-

to espressamente dedicato alle innovazioni tecnologiche green nella meccanizzazione agricola, che istituisce anche una menzione per le aziende che si siano particolarmente distinte su questo fronte. Insieme a Domenico Sturabotti, Direttore Fondazione Symbola, e Albano Agabiti, della Coldiretti Nazionale, hanno

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presentato il Rapporto, sabato 16 marzo nella sala di palazzo Taffini, concessa dalla Cassa di risparmio di Savigliano, Marcello Gatto, presidente Coldiretti Cuneo, Gloria Monasterolo, presidente Ente Manifestazioni di Savigliano e Sandro Liberatori, direttore Enama. Intervenute anche le aziende che hanno ricevuto la menzione del rapporto. “La qualità è la strada maestra che porta dritta al successo e lo dimostra anche una settore importante come quello delle macchine agricole – commenta Domenico Sturabotti, Direttore della Fondazione Symbola –, che proprio puntando su innovazione, ricerca e qualità è stato premiato dal mercato. Sopratutto a livello internazionale, però, il potenziale del settore meccanizzazione agricola è ancora ampio e dunque è strategico proseguire su questa strada”. I primati qualitativi dell’agricoltura “made in Italy” – rileva

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Albano Agabiti della Coldiretti – si riconducono ad altri primati che vanta il nostro Paese quali ad esempio il più alto grado di sicurezza alimentare in Europa e nel mondo delle nostre produzioni e il più elevato valore aggiunto per ettaro in Europa. Sono risultati che sono resi possibili dall’elevata tecnologia dei processi produttivi, ivi compresi quelli della meccanizzazione agricola che garantiscono alimenti di pregio per le nostre tavole e che ci fanno ottenere straordinari risultati nell’export. L’elevata tecnologia – conclude Agabiti – è anche alla base della diversificazione delle nostre produzioni, del rispetto ambientale , dell’utilizzo sapiente delle risorse naturali, prima tra tutte l’acqua e della salvaguardia del territorio e del paesaggio. Il rapporto e le menzioni nascono da un’indagine qualitativa che racconta la storia di una decina di aziende della meccanizzazione agricola italiana distintesi sul terreno delle innovazioni rispettose dell’ambiente, caratterizzate quindi da una riduzione dei consumi energetici, o dall’ottimizzazione dell’uso delle risorse e delle materie pri-

ATTUALITÀ

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me, oppure ancora dal minor ricorso all’utilizzo dei prodotti chimici e da un minor impatto sui terreni. In questa prima edizione hanno ricevuto la menzione del Rapporto sulle tecnologie agricole verdi Agreenculture le aziende: Ricca Andrea specializzata nella gestione delle risorse forestali e premiata nella sezione sostenibilità processi produttivi, la Caffini Sprayers Equipment specializzata nella protezione delle colture menzionata nella sezione tecnologie per l’ambiente, la Merlo specializzata nella produzione di

trattrici e menzionata nella sezione efficienza delle macchine agricole, la Maschio che produce fresatrici zappatrici erpici rotanti ed è menzionata per la sostenibilità dei processi produttivi, La AgriArt, specializzata in agricoltura di precisione e menzionata nella sezione tecnologia per l’ambiente, la Fradent specializzata in produzioni industriali e menzionata per la sostenibilità dei processi produttivi, e la CHN che produce trattori ad alta efficienza ed è menzionata appunto per l’efficienza delle macchine n agricole.


SPECIALE FRUTTINFIORE

22 ■ Dal 12 al 14 aprile Fiori e frutti protagonisti a Lagnasco

La XI edizione di Fruttinfiore

A

(continua a pagina 24)

Lagnasco dal 12 al 14 aprile si terrà Fruttinfiore, per festeggiare la migliore produzione frutticola locale: sana, buona… e in fiore! Venerdì 12 aprile alle 16.30, è attesa l’inaugurazione nel piazzale Asprofrut: seguirà una full immersion nel mondo della frutta, per far scoprire ai visitatori e valorizzare il lavoro di un intero territorio, ricco di colture, ma anche di cultura, di gente con ambizione, volontà, caparbietà, che grazie alla continua innovazione ha saputo trasforma-

re antiche tradizioni nella moderna frutticoltura. Tanti gli eventi da gustare:

FRUTTINTAVOLA

Piazza Umberto I sarà la Piazza dei Sapori di FruttinTavola! Sabato (dalle 10 alle 22) e domenica (dalle 10 alle 20) verrà allestito un percorso gastronomico in collaborazione con le Associazioni di Categoria ed il filo conduttore sarà naturalmente la FRUTTA. Visto il grande successo delle prime due edizioni (più di 10.000 ticket venduti nei

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2 giorni della manifestazione), si è deciso di riconfermare questo appuntamento dedicato agli amanti della buona tavola e soprattutto dell’eccellenza territoriale. Coldiretti sarà presente con il Mercato di Campagna Amica per promuovere le eccellenze uniche del territorio cuneese. Vendita diretta, percorsi culinari ed eccellenza artigiana in una sola piazza per celebrare la frutta. Tutti i piatti proposti avranno come ingrediente costante la Frutta oppure i Fiori, ovviamente legati al ter-


CONVEGNO E TAVOLA ROTONDA

NELL’AMBITO DELL’XI EDIZIONE DELLA MOSTRA MERCATO NAZIONALE DI FRUTTICOLTURA

Il decennale dell’O.P. ORTOFRUIT ITALIA attraverso i 10 traguardi di sviluppo raggiunti: +FRUTTA +ORTAGGI +COOPERAZIONE +TERRITORIO +EUROPA +SOCI +GIOVANI +INNOVAZIONE +RICERCA +SOSTENIBILITÀ

SABATO 13 APRILE 2013, ore 10.00

Sala convegni del Castello “Tapparelli d’Azeglio” di Lagnasco Via Castelli, 1 • LAGNASCO (CN) Con la partecipazione di:

MAURIZIO GARDINI

Presidente della Confederazione delle Cooperative Italiane e di Fedagri-Confcooperative

Interverranno:

DOMENICO PASCHETTA CARLO MANZO FERRUCCIO DARDANELLO CLAUDIO SACCHETTO LUCIANO TRENTINI IBRAHIM SAADEH

Presidente di Ortofruit Italia e Confcooperative Cuneo Direttore di Ortofruit Italia Presidente di Unioncamere e Camera di Commercio di Cuneo Assessore all’Agricoltura della Regione Piemonte Vice Presidente dell’AREFL (Associazione Regioni Europee Frutticole) Presidente dell’Unione Nazionale Italia Ortofrutta

Chairman:

MASSIMO AGOSTINI

Giornalista de

A seguire: buffet a cura dell’Istituto Alberghiero “G. Donadio” di Dronero vin d’honneur offerto dalla Cantina “Siamo Dolcetto” di Clavesana

Segreteria Organizzativa e Ufficio Stampa: Renata Cantamessa

+39 335 8386720 • renata@ortofruititalia.it • www.ortofruititalia.it


(segue da pagina 22)

ritorio: tradizioni e gustose novità gastronomiche accompagneranno le visite nella capitale cuneese dell’ortofrutticoltura.

Ma non solo…

In occasione di Fruttinfiore, il Salone di Via Tapparelli ospiterà una mostra di lavori artigianali femminili organizzata con l’Associazione I Passatempi di Griselda, dove troverà spazio l’esposizione dei prodotti di artigianato realizzati direttamente dalle signore locali. Per inaugurare il nuovo anno, il Gruppo FAI Giovani Cuneo ha organizzato un concorso fotografico alla scoperta dei beni culturali e architettonici della nostra provincia. Una qualificata giuria selezionerà venti fotografie che verranno esposte il 13 e 14 aprile all’interno delle splendide sale affrescate dei Castelli Tapparelli d’Azeglio di Lagnasco, in concomitanza dell’XI° edizione di Fruttinfiore. La premiazione dei primi tre classificati è prevista per sabato 13 aprile ore 18.00. Sempre nel Salone di Via Tapparelli sarà allestita anche una mostra di disegni realizzati da studen-

ti dell’Accademia delle Belle Arti di Torino che promuoveranno anche dei laboratori di pittura nella natura, cui potranno partecipare grandi e bambini, esperti e principianti. Saranno, inoltre, organizzati dei momenti specifici riservati ai bambini con una speciale pesca facilitata alla trota, in collaborazione con l’Associazione Pescasportiva lagnaschese. Per le famiglie torna anche il Trenino Fruttinfiore, che accompagnerà i visitatori tra i mille colori della campagna lagnaschese. Per gli amanti dello sport, il primo “assaggio” è previsto venerdì sera, con l’arrivo della Corsa Podistica organizzata in collaborazione con la Podistica Valvaraita (ore 19,45). La domenica dalle ore 10,00 (con partenza dal piazzale Asprofrut) è confermata la “Camminata tra i frutteti in fiore”, la camminata non competitiva giunta alla sua quinta edizione. Sabato 13 aprile torna il consueto appuntamento con i “Fuochi di Frutta” alle ore 21,00, spettacolo piromusicale realizzato grazie alla sponsorizzazione di: Rosatello snc, Carni Dock, Amambiente, Distille-

ria Sacchetto e Quaranta Frutta. Sabato 13 e domenica 14 sarà possibile effettuare le visite guidate a pagamento al Castello di Lagnasco (sabato dalle ore 14,30 alle ore 18,30 e domenica dalle ore 9,30 alle ore 18,30); sabato sera, inoltre, è prevista l’apertura notturna dei giardini del Castello, dopo lo spettacolo pirotecnico. Le attività culinarie inizieranno il sabato mattina a partire dalle ore 10,00 con l’apertura dell’area Fruttintavola nella Piazza dei Sapori (Piazza Umberto I), il percorso gastronomico e la vendita diretta di prodotti locali in collaborazione con le Associazioni di categoria: Coldiretti Cuneo, Confartigianato Cuneo e Confagricoltura Cuneo. L’iniziativa avrà luogo fino alle ore 23,00 di sabato e domenica dalle ore 10,00 alle 20,00. La domenica tornano, a grande richiesta, le Frittelle di Mele, la specialità della Pro Loco Lagnasco. Alle 15,00 e alle 17,30, invece, in Piazza Umberto I il maestro pasticcere Luciano Varetto terrà una lezione sull’uso della mela in pasticceria, con degustazioni n gratuite.

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I servizi di consulenza tecnica dell’Agenzia 4A per la frutticoltura

U

no degli obiettivi principali della Coldiretti è sempre stato e continua ad essere, con la progettualità legata a “Campagna Amica”, quello di offrire al consumatore prodotti che abbiano elevati standard qualitativi, non soltanto per quanto riguarda i requisiti sanitari, ma anche per le eccellenti caratteristiche organolettiche (profumo, sapore e consistenza). Proprio per questo, nel 1968 furono attivati i primi Centri di Assistenza Tecnica Agraria e Contabile (C.A.T.A.C.), ai quali si aggiunsero, negli anni che vanno dal 1989 al 1994, le competenze dei tecnici del Programma Regionale di Difesa Integrata delle Colture, creando una specifica associazione, chiamata “Gruppi Coltivatori Sviluppo”. Negli anni, aumenta

la necessità di competenze specialistiche ed all’inizio del 2002 da un accordo tra Coldiretti Cuneo, Impresa Verde Cuneo e Associazione Provinciale Gruppi Coltivatori Sviluppo di Cuneo. nasce L’Agenzia per l’Agricoltura, l’Ambiente e l’Alimentazione, in sigla 4A. L’obiettivo principale dell’Agenzia è quello di fornire consulenza a tutti gli operatori del settore agricolo, con lo scopo finale di incrementare la tutela dell’ambiente, operando quindi in una pluralità di campi con professionalità differenti. ma anche quello di collaborare con le Università, i Centri di Ricerca, le Associazioni di Produttori e tutti gli Enti e le Istituzioni che operano in campo agricolo. Il punto di forza dell’Agenzia 4A, è l’esperienza maturata dall’equi-

pe tecnica dei Gruppi Coltivatori Sviluppo in quasi 40 anni di consulenza tecnica alle imprese agricole e la sua presenza capillare su tutto il territorio provinciale. Nella consulenza al comparto frutticolo in particolare, sono impegnate a livello provinciale 18 tecnici , con le diverse specializzazioni, suddividibili, in: “attività di campo” svolte direttamente presso le imprese ed “attività amministrative” svolte prevalentemente in ufficio. La maggior parte di queste figure, opera presso la Coldiretti di Saluzzo, proprio perché il saluzzese, rappresenta per la nostra regione, il cuore pulsante della fascia pedemontana sulla quale insiste la frutticoltura specializzata.

(continua a pagina 26)


SPECIALE FRUTTINFIORE

26 (continua da pagina 25)

I tecnici specializzati di settore, curano i collegamenti operativi tra le aziende agricole associate ed i centri di condizionamento. Il loro compito è assicurare il rispetto delle procedure tecniche stabilite e concordate (disciplinari di produzione) per l’ottenimento della qualità prevista dai programmi commerciali. Come su detto, la consulenza specialistica fornita alle imprese, si suddivide in: attività di campo: • scelta varietale, • valutazione delle caratteristiche del terreno • gestione della fertilità, • programmazione degli interventi di lotta fitosanitaria, • valutazione della qualità dei prodotti, • gestione dei campioni da avviare ad analisi). attività amministrativa: • assistenza alle misure agro ambientali del PSR, • assistenza alla tenuta del quaderno di campagna, • realizzazione dei piani di concimazione e assistenza alla tenuta del registro,

CO.N.VI.

• consulenza per la realizzazione dei manuali di autocontrollo HACCP, • assistenza alla certificazione in merito alla sicurezza sul lavoro, • assistenza per l’acquisizione di certificazioni EUREPGAP, BRC, IFS. La consulenza dell’Agenzia 4A, non si limita a seguire le imprese frutticole ma propone anche momenti di formazione tecnica nei quali, gli operatori del settore, continuano ad aggiornarsi sulle più moderne tecniche di coltivazione e di gestione del frutteto: in ogni stagione produttiva, vengono infatti proposti momenti di aggiornamento sulle principali tecniche di coltivazione (difesa, potatura, ecc.). Oltre a questo, a livello provinciale, si gestiscono, attività di carattere più commerciale come gli acquisti collettivi delle materie prime e la realizzazione di analisi del mercato e della filiera. Sempre al livello provinciale infatti, l’attività di consulenza, oltre al settore frutticolo, riguarda tutti i settori produttivi agricoli e quelli ad esso connessi tra cui: viti-

coltura ed enologia, orticoltura, floricoltura ed attività vivaistica, zootecnia, cerealicoltura e foraggicoltura, attività di trasformazione dei prodotti aziendali ed agriturismo, forestazione, arboricoltura da legno e cura del verde pubblico. L’imprenditore può trovare presso i tecnici dei 4A un supporto per tutta l’attività ordinaria e straordinaria della propria azienda. L’attività dell’Agenzia 4A – spiega il responsabile della Coldiretti di Saluzzo Michele Mellano – è quello di favorire la crescita delle nostre imprese con un’assistenza sempre più professionale e specializzata, facendo sì che l’intero processo di produzione si svolga nel più completo rispetto dell’ambiente e del paesaggio delle nostre campagne. Maggiori informazioni possono essere richieste presso tutti gli uffici di Zona della Coldiretti o direttamente presso la sede di Cuneo. Anche la promozione del territorio e dei suoi prodotti impegnano costantemente l’agenzia 4A nonchè durante le mostre espositive e le fiere di settore. n

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Pesche e nettarine: va tutelato l’interesse dei produttori agricoli

N

ulla di fatto per l’accordo interprofessionale su pesche e nettarine: per evitare un grave danno ai produttori, Coldiretti, chiamata al tavolo istituzionale, ha votato contro l’accordo con la GDO, che

sarebbe stato fortemente lesivo per gli interessi delle aziende italiane. “Con tale accordo – conferma Michele Quaglia, presidente Zona Coldiretti Saluzzo e membro di Giunta provinciale con

delega al settore - la Grande distribuzione organizzata poteva continuare a commercializzare prodotto di importazione con caratteristiche qualitative inferiori a quelle che i produttori italiani si impegnavano a non immettere sul mercato”. Il voto contrario di Coldiretti non ha consentito il raggiungimento dell’unanimità necessaria: “perché gli accordi interprofessionali possano avere un futuro – conclude Quaglia – è necessario che venga modificata la normativa comunitaria peraltro non applicata in tutti gli stati membri nello stesso senso, in modo tale che anche la grande distribuzione assuma adeguati impegni quando commercializza il prodotto di importazione”. n

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ATTUALITÀ

28 ■ AD ALBA IL 19, 20 E 21 APRILE

AGRICIRCUS: CHE SPETTACOLO L’AGRICOLTURA! Spettacolo e magia circense si uniscono alla cultura e alla tradizione di cui è ricco il nostro territorio: un patrimonio che va condiviso e che Coldiretti difende, ideando uno spazio ben definito che si contrappone ai quei luoghi sempre più frequenti nella nostra società: generici, privi di identità, che non sanno più accogliere le persone, ma che identici a se stessi, si replicano in contesti diversi. All’AgriCircus si riprende il contatto con la realtà: il dialogo è sincero e ai giochi circensi si accompagna la sorpresa, gioiosa e spontanea, di chi, piccolo o grande, si avvicina alla natura e scopre l’incanto di una vera fattoria... sotto il tendone del circo

S

i terrà ad Alba il primo AgriCircus, organizzato da Coldiretti e dalle aziende agricole che fanno parte dei circuiti di Campagna Amica. Un appuntamento di quelli da non

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perdere, i prossimi 19, 20 e 21 aprile. L’evento si svolgerà in via Vittorio Emanuele, 19, nel cortile della Maddalena ad Alba. AgriCircus si rivolge alle famiglie

e in particolare ai più piccoli: per riscoprire le peculiarità di un luogo e di uno spazio in cui regnano il dialogo e il confronto, una realtà che si contrappone ai quei “non luoghi” sempre più frequenti nella società di oggi, legati solo al passaggio delle persone e alla provvisorietà, non più capaci di trasmettere valori ed emozioni. Sotto il tendone colorato, un percorso, suddiviso in più step, proporrà un fantastico viaggio nel mondo dell’agricoltura, sul palcoscenico di un circo speciale per davvero, allestito dalla scuola di circo “Fuma che Nduma”, frequentata da bambini e ragazzi, che farà partecipare i più piccoli, insegnando loro le abilità e i giochi dei veri circensi.


“Il nostro AgriCircus è cultura, tradizione, rispetto per gli animali – spiegano Marcello Gatto e Bruno Rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Cuneo – il mondo agricolo e la scuola di circo che partecipa al progetto sono due realtà solo apparentemente lontane, unite da una comune filosofia: impegno, passione, costanza, dedizione, coraggio e umiltà. La collaborazione è nata nell’ambito di un percorso didattico, dedicato ai bambini, per dare loro la possibilità di apprendere giocando e di avvicinarsi alla natura grazie agli esperti della Coldiretti, che tratteranno tematiche relative all’alimentazione, alla scoperta degli animali della fattoria, che saranno accuditi, in un ambiente creato ad hoc, come in un’azienda agricola e dei prodotti locali, alla salvaguardia ambientale”. L’evento, unico nel suo genere, si inserisce nel grande progetto di Coldiretti “Educazione alla Campagna Amica”. L’obiettivo è di guidare i bambini a fare esperienza diretta del mondo agricolo, con i laboratori curati

ATTUALITÀ

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dalle Fattorie Didattiche del Cuneese, favorendo la conoscenza dell’agricoltura come luogo di origine dei prodotti locali, ricchi di storia, di tradizioni e peculiarità uniche, che vanno difese e valorizzate. La finalità dell’AgriCircus, è quella insegnare ai bambini di oggi, che saranno gli adulti di domani, il rispetto della natura, portandoli a conoscere da vicino il mondo dell’agricoltura, imparando divertendosi, ma AgriCircus non è solo questo: per le famiglie, vi sarà anche la

possibilità di acquistare i prodotti dalle aziende agricole del circuito di Campagna Amica, in uno spazio appositamente allestito, in cui non vi è più distanza tra produttore e consumatore: il dialogo sarà a 360 gradi, grazie alla collaborazione degli imprenditori Coldiretti e dell’Associazione Fuma che Nduma, che seguirà le attività ludiche e gli spettacoli. Per informazioni, potete contattare l’Ufficio Organizzazione al numero 0171/447336 o consultare il sito www.coldiretticuneo.it n

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30 ■ La denuncia di Anaborapi

Senza etichettatura le razze autoctone italiane a rischio

I

n Europa va riaperto subito il dossier trasparenza all’interno della discussione sulla nuova politica agricola comune. Lo scandalo dei prodotti contenenti carne equina evidenzia ancora una volta l’urgenza di garantire il controllo delle filiere zootecniche, pena una grave crisi di sfiducia del mercato I vertici di Anaborapi (razza Piemontese), Anabic (razze Chianina, Marchigiana, Romagnola, Maremmana e Podolica) e Anacli (razze Charolaise e Limousine italiane), hanno sottoscritto un documento in concomitanza con il meeting nazionale della razza bovina Piemontese che si è tenuto martedì 12 marzo

rapi, Domenico Romanini di Anabic e Roberto Nocentini di Anacli): «È assurdo che, proprio in un momento in cui i consumatori si interrogano sulle ga-

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Il metodo tradizionale per ridare il sorriso ai pazienti che devono sostituire un’intera arcata dentaria è la protesi mobile, la classica dentiera. Chi porta questo tipo di protesi ne conosce però bene i limiti: palato lungo per aumentare la tenuta, scarsa sensazione del gusto dei cibi, necessità di ricorrere a paste adesive o a continue ribasature per evitare che la protesi balli. Oggi l’odontoiatria moderna ha a portata di mano le soluzioni più confortevoli per evitare tutto questo: gli impianti. Gli impianti sono delle vere e proprie radici artificiali che permettono, con un semplice intervento, di fissare in giornata la vecchia protesi, in tempi brevi e con costi molto contenuti.

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nell’azienda Gullino di Savigliano. Scrivono i presidenti delle Associazioni razze bovine autoctone (Albino Pistone di Anabo-

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I vertici di Anaborapi, Anabic e Anacli chiedono all’Unione Europea di riaprire il dossier trasparenza

Inserendo 4 impianti invece è possibile sostituire tutti i denti grazie al carico immediato. In un solo intervento che comprende estrazioni, posizionamento degli impianti ed impronte, viene confezionata una protesi provvisoria fissa, sostituita da quella definitiva non appena avvenuta la corretta guarigione. La semplice esecuzione di una radiografia panoramica, che farete nel nostro studio, permette di fare una corretta valutazione e di consigliare la giusta soluzione individuale per ogni caso.

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Meeting annuale della Razza Piemontese ■ La nona edizione del Meeting Annuale, organizzata da Anaborapi, l’Associazione Razza Bovina Piemontese, con il sostegno del Consorzio Agrario Province Nord Ovest è stata nuovamente un successo. L’azienda Gullino di Savigliano ha accolto martedì 12 marzo oltre mille persone, tra allevatori, tecnici e professionisti del settore provenienti da tutto il Nord Italia. L’azienda agricola, condotta da un affiatato nucleo familiare, è stata una delle prime ad aderire al Libro Genealogico della razza Piemontese che oggi conta oltre 260.000 capi iscritti in 4.300 allevamenti. “Il meeting – spiega Albino Pistone presidente Anaborapi – richiama ogni anno un gran numero di partecipanti perchè rappresenta un importante evento tecnico e di incontro che mette in risalto gli obiettivi ottenuti con la selezione genetica e le eccellenti produzioni della nostra prestigiosa razza”. Alla fine della mattinata, i partecipanti hanno pranzato degustando piatti tipici a base di carne Piemontese, fornita dalla Compral.

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ranzie dei prodotti zootecnici, a Bruxelles si proponga di eliminare l’etichettatura volontaria della carne, limitando le informazioni disponibili a quel poco previsto obbligatoriamente. L’etichettatura volontaria – prosegue il documento – è un provvedimento che ha funzionato in modo eccellente per oltre dieci anni, sul quale gli allevatori italiani hanno investito e che permette al consumatore di ricevere importanti informazioni sul prodotto che acquista in macelleria». In particolare, attraverso l’etichettatura volontaria è possibile conoscere la razza allevata, il tipo di alimentazione praticato, l’azienda di origine ed altre importanti notizie. Eliminare la possibilità di certificare la produzione significa tornare indietro di anni, fare di tutte le erbe un fascio e creare ulteriori possibilità di manovra a chi opera in modo disonesto. «È fondamentale – concludono i tre presidenti – che Bruxelles riveda le proprie posizioni a salvaguardia del consumatore e delle produzioni tipiche Italiane». n

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■ SETTORE BIOLOGICO

Terramica ha partecipato a “Fa’ la Cosa Giusta!”

L

’Associazione Produttori Biologici Terramica ha preso parte alla manifestazione “Fa’ la Cosa Giusta!”, fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili tenutasi a Milano dal 15 al 17 marzo presso Fieramilanocity. L’evento fieristico si fonda sui concetti del vivere etico, equo e solidale. Sono passati 10 anni dalla prima edizione e tante parole ormai sono entrate nel lessico comune quali alimento a km zero, gruppi di acquisto solidali, turismo sostenibile all’interno degli agriturismi oltre ovviamente al consumo critico di alimenti biologici rigorosamente certificati. Anche le pratiche associate a questo mondo etico e solidale sono molto più vicine alla gente comune che sempre di più inserisce all’interno del carrello della spesa il prodotto biologico italiano a garanzia di

qualità e sicurezza alimentare. Tutti questi concetti hanno contribuito a diffondere uno stile di vita più giusto e più amico dell’ambiente, aspetti che stanno alla base dell’attività quotidiana di Terramica. Alla rassegna hanno potuto partecipare, a prezzi vantaggiosissimi, ben otto aziende associate a Terramica che all’interno di uno stand collettivo inserito nella sezione “Mangia come Parli” dedicata alle aziende agricole e distributori biologici a “kmØ” oltre a consorzi di tutela dei prodotti tipici, hanno potuto far conoscere e porre in vendita alle migliaia di visitatori le eccellenze biologiche piemontesi. La partecipazione di un gruppo così numeroso di aziende associate si è reso possibile grazie alla Misura 133 del PSR 2007-2013 “Attività di informazione e promozione riguardo ai prodotti che rientrano nei sistemi di qualità alimentare”. Le aziende hanno riempito lo stand di Terramica con colori e sapori grazie alle loro produzioni spaziando dai prodotti sfarinati ai cereali, dai formaggi vaccini e caprini della tradizione piemontese agli yogurt, dai prodotti ortofrutticoli

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ATTUALITÀ

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trasformati alle tisane e succhi di frutta, dalle nocciole ai vini e ai mieli, dalle diverse tipologie di carne bovina, di pollo e suina fino all’olio extravergine e alla pasta. Divertenti ed educativi sono stati i laboratori pensati per i piccoli, che quest’anno hanno proposto corsi per imparare in modo semplice a cucinare i prodotti biologici forniti dalle aziende agricole che hanno preso parte alla manifestazione. Anche gli adulti sono stati coinvolti in corsi formativi incentrati sullo spreco alimentare e sulle tecniche per imparare ad utilizzare al meglio tutte le parti degli alimenti riducendo allo stretto necessario quello che finisce nella pattumiera. Non sono mancate le degustazioni dei prodotti biologici rigorosamente certificati. Alla manifestazione grande successo delle aziende di Terramica: sono state apprezzate da i visitatori che, grazie al contatto diretto, hanno potuto conoscere il prodotto biologico piemontese capace di esprimere tutte le qualità legate al territorio e all’imprenditorialità delle nostre n aziende.

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33 ■ Investire in biomassa forestale

Una risorsa per produrre energia termica ed elettrica

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’utilizzo della biomassa forestale per la produzione congiunta di energia termica ed elettrica, può davvero rappresentare un’interessante possibilità di investimento in considerazione anche del regime incentivante attualmente vigente in Italia che premia gli impianti di cogenerazione di piccola taglia (inferiori a 300 kWe) alimentati a biomassa. Le tecnologie adottabili a questo scopo sono più d’una, tuttavia, particolare interesse desta la gassificazione che, rispetto alla classica combustione, presenta in genere una serie di vantaggi. La gassificazione è un processo chimico che consiste nella conversione di materiali ricchi in carbonio (per esempio legno, pellet, cippato) in una serie di composti gassosi di sintesi denominati syngas e destinati alla combustione per la produzione congiunta di elettricità e calo-

(continua a pagina 34)

re. Il processo di degradazione termica, che porta ad ottenere questa miscela gassosa a partire da matrici carboniose differenti, avviene ad alte temperature ed in presenza di un agente ossidante (in genere ossigeno o vapore). Ad oggi non esistono gassificatori ideali per tutti i tipi di biomassa ed ogni tipologia presenta vantaggi e svantaggi in funzione del prodotto di alimentazione per il quale è stato progettato. Esistono inoltre impianti basati su scelte progettuali differenti (gassificatori a letto fisso, in contro corrente, a doppio focolare, multistrato…), tuttavia, anche in questo caso, vantaggi e svantaggi delle differenti possibilità debbono essere valutati in relazione alle singole situazioni ed esigenze. Ciò che più conta tuttavia è che oggi, a differenza del passato, iniziano ad essere presenti sul

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mercato gassificatori, anche di piccola taglia, che vantano una durata di funzionamento relativamente lunga, come abbiamo potuto verificare di persona in un recente viaggio di studi a Monaco presso una ditta leader in questo settore. In buona sostanza si può affermare che oggi la minicogenerazione rappresenta ormai una tecnologia sufficientemente matura.

Prendiamo quindi in considerazione, a puro titolo di esempio ed in via del tutto ipotetica, un piccolo impianto di 180 kW di potenza elettrica e di 220-250 kW di potenza termica e proviamo a fare qualche conto (vedi tabella a fine articolo). Con questi valori e per una produzione garantita (da polizza assicurativa) minima di 7.500 h/ anno ed un ammortamento in 10 anni l’impianto con la sola produzione ceduta al GSE produce un reddito di 20-30.000 e/ anno. La cosa più importante è che il calore prodotto, pari a circa 150.000 litri di gasolio/anno, sotto forma di acqua alla temperatura di 90°, è totalmente a disposizione GRATUITAMENTE.

Fondamentale quindi l’utilizzo del calore, che oltre ad aumentare il valore del Kw elettrico in funzione a quanto viene utilmente impiegato, permette un reddito aggiunto che nel caso venga integralmente utilizzato, permetterebbe l’ammortamento dell’intero impianto in soli trequattro anni. L’impianto visitato è uno degli 80 impianti in funzione, di cui una decina in Italia, con ormai più di 500.000 ore continue di funzionamento complessive, e come abbiamo potuto constatare, totalmente automatico con tele gestione remota senza interventi degli operatori al di fuori di quelli della gestione n programmata.

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egli ultimi anni si è assistito ad una rapida crescita dell’interesse dimostrato dagli imprenditori agricoli alla produzione di energia da fonti rinnovabili ed in particolare del biogas. Gli impianti di Biogas, oltre a dover essere correttamente progettati, devono essere correttamente gestiti e attentamente monitorati per ottimizzarne la produttività. Coldiretti Cuneo ha organizzato una serie di incontri, a cavallo tra febbraio e marzo, dal titolo “la corretta gestione tecnica e amministrativa degli impianti di biogas” svoltisi presso l’Ufficio Zona di Savigliano e aperti a tutte le aziende agricole della provincia interessate alla realizzazione di impianti BIOGAS. Franco Parola, responsabile Area Ambiente di Coldiretti Piemonte, oltre all’introduzione al corso, ha esposto aspetti legati all’utilizzo agronomico del

digestato; Marco Fino, per la Provincia di Cuneo, ha illustrato ai partecipanti l’iter di autorizzazioni per gli impianti, ovvero la documentazione e i permessi necessari all’avvio dello stesso; Monica Bassanino, per la Regione Piemonte, ha trattato gli aspetti normativi legati all’uso del digestato. Altri argomenti sono stati i rischi igienico sanitari illustrati da Silvia Bonetta, dell’Università del Piemonte Orientale Dipartimento di Scienze ed Innovazione Tecnologica; con Manuele Molinari, tecnico del CATAC di Fossano, i partecipanti hanno approfondito l’argomento del sorgo utilizzato come secondo raccolto, i vantaggi che esso apporta e la possibilità di stipulare contratti di fornitura con aziende cerealicole aderenti al CATAC. Inoltre, di estrema attualità, l’aspetto della sicurezza sul lavoro trattato da Valerio Pellegrino,

tecnico per la Sicurezza Aziendale di Coldiretti Cuneo, a conclusione del seminario, grande interesse ha suscitato l’intervento di Luca Marigo, esperto di impianti di Biogas, riguardante le problematiche legate all’avviamento e alla conduzione dell’impianto. “Gli impianti di dimensioni appropriate, inseriti armoniosamente nell’ambito delle aziende zootecniche, in grado di valorizzare il contenuto energetico dei reflui zootecnici senza comportare distorsioni nel mercato delle biomasse agricole e degli affitti dei terreni, rappresentano senz’altro una opportunità per le nostre imprese – ha dichiarato Bruno Rivarossa, Direttore Coldiretti Cuneo e Piemonte – e, pertanto, abbiamo ritenuto della massima importanza fornire questo supporto alle nostre imprese interessate al n biogas”.

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Campagna Amica al “Borgo di Cioccolato”

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rande presenza di pubblico per la 13a edizione del “Borgo di Cioccolato”, che si è svolta sabato 9 e domenica 10 Marzo: la fiera è andata ben oltre le aspettative, tantissime persone, soprattutto nella giornata di domenica, hanno letteralmente invaso la città di Borgo San Dalmazzo,

N

per ammirare le magnifiche sculture di cioccolato e deliziare i propri palati. In particolare, domenica 10, si è svolta la 13a edizione “Un Borgo di Cioccolato”, evento molto atteso dai più golosi, una delizia per il palato e per gli occhi, con il Laboratorio del cioccolato e la Fabbrica del cioccolato, presso

il Palazzo Bertello. Coldiretti Cuneo ha preso parte a questo evento per la prima volta con il mercato di Campagna Amica: una decina di aziende hanno ravvivato la Via principale del centro storico proponendo i tipici prodotti del territorio, riscuotendo un notevole n successo.

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omenica 10 marzo presso il Centro Ippico l’Orizzonte a Monasterolo di Savigliano, si è svolta la prima sessione del corso per la formazione di “Giudici internazionali della razza Criolla” tenuto dal Signor Denis

Lanzanova, attuale presidente dell’Associazione Nazionale Allevatori Cavallo Criollo (A.N.A.C.C.). L’obiettivo è stato colto, hanno partecipato al corso una ventina di appassionati del cavallo Criollo.

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L’argomento trattato principalmente è stata la morfologia con l’attuale orientamento verso il biotipo funzionale moderno. Interessanti le prove in campo dove è stato impiegato un soggetto Criollo presente nel centro, il quale è stato “misurato” seguendo i criteri standard della razza, il soggetto è rientrato appieno negli standard. Il lavoro svolto dall’A.N.A.C.C. è agli albori ma con l’entusiasmo e l’impegno dei futuri giudici, si potranno organizzare in Italia, come avviene già in Germania numerose rassegne di razza, inoltre sono già presenti i primi puledri nati in Italia morfologicamente adeguati. La prossima sessione del Corso Giudici si svolgerà l’8 maggio a Genova. Per ulteriori informazioni potete collegarvi al sito internet dell’associazione: www.anacc.it, oppure rivolgervi alla segreteria A.C.S.T.E.: e-mail :acste@libero.it n oppure 3394243330.

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La totalizzazione dei periodi assicurativi

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a legge 22 dicembre 2011, n. 214 ha introdotto nuove disposizioni in materia di trattamenti pensionistici collegati a principi di adeguamento dei requisiti di accesso alle varie speranze di vita, nonché ad introdurre criteri di semplificazione ed armonizzazione delle diverse gestioni previdenziali. L’argomento che tratteremo è finalizzato ad illustrare la totalizzazione dei periodi assicurativi alla luce dei chiarimenti riguardo la riforma previdenziale Monti-Fornero. Brevemente ricordiamo che dal 2006 agli iscritti a due o più forme di assicurazione obbligatoria, comprese le casse dei liberi professionisti e gli iscritti alla gestione separata (collaboratori, ecc.) che non siano già titolari di trattamento pensionistico presso una delle predette gestioni,

è data la facoltà di cumulare i periodi assicurativi, non coincidenti, al fine del conseguimento di un’unica pensione. La legge istitutiva stabiliva che la facoltà di esercitare la totalizzazione era collegata al possesso di un’anzianità contributiva, non coincidente, della durata minima di tre anni. La legge 214, citata in premessa, ha soppresso questo requisito, pertanto a decorrere dal 1° gennaio 2012, è data facoltà di cumulare i periodi assicurativi, non coincidenti, anche di durata inferiore a tre anni, al fine di conseguire un’unica pensione. La soppressione del requisito minimo di 3 anni per l’accesso alla pensione in totalizzazione non ha alcuna rilevanza per le pensioni ai superstiti (reversibilità) e di inabilità, per le quali anche in precedenza andava cu-

mulata la contribuzione versata in qualunque gestione, senza alcun requisito contributivo minimo. Per tali pensioni infatti va soltanto verificato che ricorrano i requisiti di assicurazione e contribuzione e gli ulteriori requisiti richiesti nella gestione pensionistica nella quale il lavoratore è iscritto al momento al momento del decesso (pensione indiretta) o al momento del verificarsi dell’evento invalidante (pensione di inabilità). Nulla è innovato rispetto ai requisiti richiesti per il diritto al pensionamento. Pertanto, la totalizzazione può essere esercitata a condizione che: a) il soggetto interessato abbia compiuto il 65° anno di età (sia uomo che donna) e possa far valere un’anzianità contri-

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butiva di periodi non coincidenti pari a 20 anni; b) ovvero, indipendentemente dall’età anagrafica, raggiunga i 40 anni di contributi. La decorrenza della pensione in totalizzazione continua ad essere collegata alle “finestre” previste in precedenza per i lavoratori autonomi (18 mesi dalla maturazione dei requisiti) e, dal 01 gennaio 2013, si devono applicare le disposizioni in materia di adeguamento alla speranza di vita, sia al requisito anagrafico per la pensione di vecchiaia sia a quello contributivo dei 40 anni, per la pensione di anzianità. La decorrenza della pensione in totalizzazione, liquidata con il requisito contributivo dei 40 anni indipendentemente dall’età anagrafica, deve inoltre prevedere il posticipo di 1 mese, per le pensioni con requisiti maturati nell’anno 2012, di due mesi nell’anno 2013, di tre mesi dall’anno 2014. Gli Uffici EPACA di Coldiretti sono a disposizione per i chiarimenti in merito. n

Gestione separata – aliquote contributive anno 2013 ■ L’INPS, con la circolare 27 del 2013, ha comunicato la misura delle aliquote contributive in vigore dal 1° gennaio 2013 per gli iscritti nella gestione separata (lavoratori con contratti di collaborazione coordinata e continuativa, liberi professionisti ecc.). Aliquote contributive Le aliquote contributive dovute alla gestione separata e le aliquote di computo per l’anno 2013 sono le seguenti: a) 27,72 % per tutti i soggetti non assicurati presso altre forma pensionistiche obbligatorie; b) 20,00% per i soggetti titolari di pensione o provvisti di altra tutela pensionistica obbligatoria. Ripartizione dell’onere contributivo e modalità di versamento La ripartizione dell’onere contributivo è un terzo a carico del collaboratore e due terzi carico del committente. Nel caso di associati in partecipazione il 55% a carico dell’associante e 45% per l’associato in partecipazione.

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Massimale annuo di reddito Il massimale annuo di reddito per l’anno 2013 è pari a e99.034,00. Minimale per l’accredito contributivo Per quanto concerne l’accredito dei contributi mensili, si precisa che il minimale previsto per l’anno 2013 è pari a e15.357,00. Se a fine anno il minimale non è rispettato, vi sarà una contrazione dei mesi accreditati, in proporzione al contributo versato. Gli Uffici Epaca di Coldiretti sono a disposizione per le informazioni in merito. n

NOTIZIE EPACA

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scadenze aziendali IVA ESPORTATORI I contribuenti che si avvalgono della facoltà di acquistare o importare beni e servizi senza pagamento dell’imposta devono annotare nei registri di cui agli art.23 o 24 ovvero 39, secondo comma, entro ciascun mese, l’ammontare di riferimento dell’esportazione e quello degli acquisti effettuati senza pagamento dell’imposta. Il tutto risulta dalle fatture e bollette doganali registrate entro il mese precedente. IVA REGISTRAZIONE FATTURE Per le fatture di vendita il termine per effettuare la registrazione è stabilito in 15 giorni dal momento in cui sono state emesse. Le fatture d’acquisto devono essere annotate in apposito registro entro l’anno nella cui dichiarazione viene esercitato il diritto alla detrazione della relativa imposta. ELENCHI CLIENTI E FORNITORI “BLACK LIST”: SOGGETTI MENSILI Invio telematico della comunicazione relativa ai contribuenti mensili che abbiano effettuato operazioni attive e passive (beni e servizi) con soggetti economici con sede o domicilio fiscale in Paesi “black list” registrate o soggette a registrazione nel mese di febbraio 2013. PROSECUZIONE VOLONTARIA CONTRIBUTI I soggetti autorizzati dall’Inps a proseguire volontariamente nel pagamento dei contributi devono, entro questa data, versare i contributi relativi al quarto trimestre 2012, il versamento deve essere effettuato utilizzando gli appositi bollettini di conto corrente postale rilasciati dall’Inps.

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■ 15 APRILE IVA FATTURAZIONE DIFFERITA Entro tale data deve essere emessa, la fattura per le cessioni di beni effettuate nel mese di marzo, la cui consegna o spedizione risulta da idoneo documento. La fattura differita deve essere registrata entro la stessa data e con riferimento al mese di consegna, cioè marzo.

■ 16 APRILE VERSAMENTO RITENUTE FISCALI IRPEF Scade il termine per i versamenti diretti, con modello F24, delle ritenute effettuate nel mese di marzo sui redditi di lavoro autonomo e di lavoro dipendente. IMPOSTA VALORE AGGIUNTO MESE DI MARZO Annotazione di liquidazione per il mese di marzo e versamento dell’eventuale imposta da parte dei contribuenti che esercitano attività agricola d’impresa e di lavoro autonomo che nell’anno 2012 hanno realizzato un volume d’affari superiore a euro 400.000,00, se prestazione di servizio o di euro 700.000,00 per le altre attività. Devono inoltre effettuare la liquidazione tutti i soggetti con volume d’affari inferiore al limite suddetto che non hanno effettuato l’opzione ai sensi dell’art.66, legge 427/93. IVA – COMUNICAZIONE DEI DATI CONTENUTI NELLE DICHIARAZIONI D’INTENTO Entro tale data deve essere trasmessa telematicamente la comunicazione dei dati riportati nella dichiarazione d’intento, ricevuta dai contribuenti mensili IVA, in cui confluiscono le operazioni realizzate senza IVA nel mese di marzo 2013. Sono obbligati a tale adempimento le ditte IVA che emettono fatture nei confronti degli esportatori abituali ai sensi dell’art.8 lettera n c) del D.P.R. 633/72.

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essere adeguatamente formati ed essere in possesso di un certificato di idoneità che comprovi tale formazione. Il corso si prefigge di preparare adeguatamente i partecipanti, soffermandosi, in particolare, sugli aspetti legislativi, le autorizzazioni e i divieti

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l Dipartimento di prevenzione dell’Asl CN 1 organizza un corso di formazione propedeutico al rilascio del certificato di idoneità ai guardiani ed ai conducenti di veicoli stradali che trasportano animali vivi (ai sensi dell’ art. 6, art. 9 e art. 17 Reg. 1/2005 CE). il corso si terrà il 5 e 6 aprile 2013 presso la Caserma M. Musso, Piazza Montebello 1, Saluzzo. L’Unione Europea ha emanato il Regolamento 1/2005, entrato in applicazione dal 5 gennaio 2007, modificando radicalmente il quadro normativo precedente e prevedendo disposizioni più severe e restrittive. In particolare, i conducenti e i guardiani di veicoli che trasportano animali devono

espressi dalle norme successive al regolamento 1/2005 e gli aspetti sanzionatori delineati dal D.lgs 151/2007. Per informazioni, rivolgersi alla Segreteria della Formazione Dipartimento di Prevenzione ASL CN1, Sig.ra Roberta Ramundi, Tel. 0175 479756. n

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ATTUALITÀ

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ATTUALITÀ

44 ■ Mezzi agricoli eccezionali

Licenze e permessi di circolazione LICENZE MIETITREBBIATURA Devono essere richieste da quanti intendono esercitare la trebbiatura, mietitrebbiatura e la sgranatura. La licenza scade il 31 dicembre di ogni anno.

C

ome ogni anno è arrivato il momento di predisporre le domande di richiesta autorizzazioni al transito per i mezzi agricoli eccezionali. Rivediamo in dettaglio tutte le casistiche.

AUTORIZZAZIONI MEZZI AGRICOLI ECCEZIONALI Sono eccezionali i mezzi agricoli che superano i m. 2,55 di larghezza ed i sollevati che oltre a superare i m. 2,55 di larghezza superano il 90% della lunghezza del trattore se posteriori o il 60% se anteriori. L’autorizzazione è rilasciata dall’ANAS per le strade statali e dall’Amministrazione Provinciale di Cuneo per le strade provinciali e comunali che ricadono sotto la Provincia

di Cuneo e le altre Province del Piemonte. Le autorizzazioni rilasciate della Provincia di Cuneo potranno essere rinnovate e/o rilasciate con scadenza biennale (restano a scadenza annuale le autorizzazioni relative alle trattrici munite di attrezzatura per attività di manutenzione territorio es. sgombraneve…); quelle rilasciate dall’ANAS possono essere sia biennali che annuali. Dovranno sempre essere versati gli oneri per “la maggiore usura della strada (art.18 reg. C.d.S.)” per tutte quelle macchine agricole eccezionali che superano le 14 t. Tale indennizzo è dovuto sia quando si transita su strade statali che su strade di competenza della Provincia di Cuneo. In questo caso l’autoriz-

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45 zazione continuerà ad avere scadenza annuale. È importante ricordare che la Provincia di Cuneo autorizza il transito solamente nelle ore diurne, ma se eccezionalmente si deve transitare nelle ore notturne “le macchine agricole dovranno essere precedute da scorta tecnica (indipendentemente dalle misure del veicolo e/o del convoglio) ed essere dotate di cartello luminoso di cm.90 x 90 dotato di quattro luci lampeggianti gialle applicato alla parte posteriore del convoglio (mietitrebbiatrici) e per i soli complessi agricoli eccezionali (trattrice più attrezzo portato), in alternativa al cartello luminoso, possono essere posti all’estremità laterali della parte posteriore del convoglio due luci lampeggianti del tipo omologato”. PERMESSI DI CIRCOLAZIONE FESTIVI Sono pure eccezionali quei mezzi agricoli, che oltre a superare i limiti di sagoma, superano le 7,5 t. a pieno carico. Tali mezzi agricoli, solo quando circolano

su strade statali nei giorni di divieto indicati dal calendario prefettizio, devono essere muniti di permesso rilasciato dalla Prefettura. Il permesso dura 3 mesi rinnovabili e devono essere indicati il più dettagliato possibile, il

percorso effettuato e la motivazione del transito (comprovata necessità ed urgenza). Nella pagina seguente è pubblicato il calendario dei divieti che deve essere consultato con n la massima attenzione. PRIMA

(continua a pagina 46)

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46 CALENDARIO 2013 DIVIETI DI CIRCOLAZIONE (D.M. n. 448

6.12.2012)

È vietata la circolazione fuori dai centri abitati, ai veicoli ed ai complessi di veicoli, per il trasporto di cose, di massa complessiva massima autorizzata superiore a 7,5 t. nei giorni festivi e negli altri particolari giorni dell’anno 2013 di seguito elencati: a) tutte le domeniche dei mesi di gennaio, febbraio, marzo, aprile, maggio, ottobre novembre e dicembre, dalle ore 8.00 alle ore 22.00; b) tutte le domeniche dei mesi di giugno, luglio, agosto e settembre, dalle ore 7.00 alle ore 24.00; c) dalle ore 8.00 alle ore 22.00 del 1 gennaio; d) dalle ore 14.00 alle ore 22.00 del 29 marzo; e) dalle ore 8.00 alle ore 16.00 del 30 marzo; f) dalle ore 8.00 alle ore 22.00 del 1 aprile; g) dalle ore 8.00 alle ore 14.00 del 2 aprile; h) dalle ore 8.00 alle ore 22.00 del 25 aprile; i) dalle ore 8.00 alle ore 22.00 del 1 maggio; j) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 6 luglio; k) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 13 luglio; l) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 20 luglio; m) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 27 luglio; n) dalle ore 16.00 del 2 agosto alle ore 23.00 del 3 agosto; o) dalle ore 14.00 alle ore 23.00 del 9 agosto; p) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 10 agosto; q) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 15 agosto; r) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 17 agosto; s) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 24 agosto; t) dalle ore 7.00 alle ore 23.00 del 31 agosto; u) dalle ore 16.00 alle ore 22.00 del 31 ottobre; v) dalle ore 8.00 alle ore 22.00 del 1 novembre; w) dalle ore 16.00 alle ore 22.00 del 20 dicembre; x) dalle ore 8.00 alle ore 14.00 del 21 dicembre; y) dalle ore 8.00 alle ore 22.00 del 25 dicembre; z) dalle ore 8.00 alle ore 22.00 del 26 dicembre;

Il divieto non trova applicazione per i veicoli e per i complessi di veicoli, di seguito elencati (tra gli altri), anche se circolano scarichi: - macchine agricole adibite al trasporto di cose che circolano su STRADE NON STATALI; - veicoli per il trasporto di derrate alimentari deperibili in regime di ATP; - veicoli per il trasporto di prodotti deperibili, quali frutta e ortaggi freschi, carni e pesci freschi, fiori recisi, animali vivi destinati alla macellazione o provenienti dall’estero, nonché i sottoprodotti derivati dalla macellazione degli stessi, pulcini destinati all’allevamento, latticini freschi, derivati del latte freschi e sementi vive. Detti veicoli devono essere muniti di cartelli indicatori di colore verde delle dimensioni di 0,50 m. di base e 0,40 m. di altezza, con impressa in nero lettera “d” minuscola di altezza pari a 0,20 m. fissati in modo ben visibile su ciascuna delle fiancate e sul retro. - latte, escluso quello a lunga conservazione, o di liquidi alimentari, purché, in quest’ultimo caso, gli stessi trasportino latte o siano diretti al caricamento dello stesso (sempre muniti di cartelli indicatori verdi). Sono anche esclusi dal divieto, purché muniti di autorizzazione prefettizia, i seguenti veicoli: - macchine agricole eccezionali (massa complessiva superiore alle 7,5 t. o superiori per limiti di sagoma) destinate al trasporto di cose che transitano su STRADE STATALI; - veicoli adibiti al trasporto di prodotti che per la loro intrinseca natura o per fattori climatici e stagionali, sono soggetti ad un rapido deperimento e che pertanto necessitano di un tempestivo trasferimento dai luoghi di produzione a quelli di deposito o vendita, nonché i veicoli adibiti al trasporto di prodotti destinati all’alimentazione degli animali (sempre muniti di cartelli verdi).

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azzurro, spero di trovarlo con questo annuncio, sono di Marzo del 77. Francy. Tel. 3291529189 n Ho 33 anni, della provincia di Cuneo. Per seria unione affettiva ricerco coetaneo, onesto e per bene. Chiedo e offro serietà, educazione e buoni principi morali. Erika, operaia, timida, carattere chiuso. Possibilmente tra Fossano e Mondovì. Tel. 3313814725 n Ultrasettantenne, vedova, senza figli, casa propria, guidatrice auto, ancora in buona salute, sempre stata una grande lavoratrice, cerca compagnia per la vecchiaia. Richiedesi onestà e moralità. Tel. 3486674222 n Per conoscenza immediata, ragazza del 1979 figlia unica, operaia presso salumificio, ancora da sposare, onesta e senza grilli per la testa, segno del Sagittario, cerca bravo ragazzo, di età adeguata, solo se veramente interessato a formare famiglia. Tel. 3282033607 n Ho 66 anni, mai stata sposata. Ora sono sola perchè abitavo con un famigliare che purtroppo non c’è più. Cerco un uomo di età adeguata. Telefonare solo se con serie intenzioni. Tel. 3290324126

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