Il Coltivatore Cuneese n.07 aprile 2013 by Federazione Provinciale Coldiretti Cuneo

Poste Italiane s.p.a. – Spedizione in Abb. Postale – D.L. 353/2003 (conv. in L. 46/2004) art. 1, comma 1, DCB/CN - In caso di mancato recapito restituire al mittente che si impegna a soddisfare il diritto di restituzione

07 - ANNO 67 – 16-30 APRILE 2013

Va ricostruita la situazione politica, economica e finanziaria

Disegno di legge sulla caccia: Coldiretti pronta a dare battaglia

Bilancio della campagna corilicola 2012-13

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07 - ANNO 67 – 16-30 APRILE 2013

Va ricostruita la situazione politica, economica e finanziaria Disegno di legge sulla caccia: Coldiretti pronta a dare battaglia Bilancio della campagna corilicola 2012-13

Foto da archivio Il Coltivatore Cuneese

Commercio Estero: Coldiretti, salvato dal cibo (+2%). Boom Cina (+56%) ■ In controtendenza rispetto all’andamento economico generale, crescono del 2 per cento le esportazioni agroalimentari con un balzo del 56 per cento in Cina. Emerge da una analisi della Coldiretti, sui dati Istat del commercio estero, che confermano la strategicità del buon cibo italiano nel trainare la ripresa economica. Il trend positivo conferma l’andamento dello scorso anno con il record di 31,8 miliardi di euro di fatturato all’estero fatto registrare dall’agroalimentare nazionale. Il vino - è il prodotto agroalimentare più esportato con un valore record di 4,7 miliardi di euro nel 2012 seguito dall’ortofrutta fresca, dalla pasta. Il successo del cibo italiano all’estero è la dimostrazione che nel grande mare della globalizzazione l’Italia si salva solo ancorandosi a quei prodotti, quei manufatti, quelle modalità di produzione che sono espressione diretta dell’identità nazionale, dei suoi territori, delle sue risorse umane. L’andamento sui mercati internazionali potrebbe ulteriormente migliorare se vi fosse una più efficace tutela nei confronti della “agropirateria” internazionale che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che si richiamano all’Italia per prodotti taroccati che non hanno nulla a che fare con la realtà nazionale. All’estero, il falso Made in Italy a tavola fattura 60 miliardi di euro e sono falsi due prodotti alimentari di tipo italiano su tre.

“Il Coltivatore Cuneese” Editore: Federazione Provinciale Coldiretti Cuneo

Sommario

1 copia euro 2,00 Abbonamento annuo euro 40,00 Direttore Amministrativo Bruno Rivarossa Direttore Responsabile Michelangelo Pellegrino Coordinamento di redazione Chiara Serra Hanno collaborato: Mariangela Abbà, Rosanna Ariaudo, Marco Benzo, Roberto Bianco, Elena Bono, Matteo Bono, Silvia Bosco, Gianluca Bruno, Alberto Burzio, Laura Calcagno, Marcella Cavallo, Marcello Cavallo, Mara Chiardola, Simona Daniele, Gianni Ellena, Nicola Fontana, Tiziana Franchino, Cesare Gallesio, Rosangela Giordana, Rosanna Giraudo, Alberto Giusta, Laura Occelli, Franco Parola, Luisa Peano, Marcello Pellegrino, Franco Ramello, Fabrizio Rapallino, Elisa Rebuffo, Davide Roà, Giampiero Sabena, Federica Scaperrotta, Annalisa Sola, Graziano Vittone Redazione ed amministrazione: Piazza Foro Boario, 18 – 12100 CN Tel: 0171.447211 • Fax: 0171.447300 E-mail: ilcoltivatore.cn@coldiretti.it Sito Internet: Il Coltivatore Cuneese è interamente pubblicato e scaricabile dal sito www.cuneo.coldiretti.it Registrazione del tribunale di Cuneo n. 3296 del 7/12/55 40.000 Copie Il Coltivatore Cuneese viene inviato a tutti i soci della Federazione Provinciale Coldiretti di Cuneo Grafica e stampa: AGAM Via Renzo Gandolfo, 8 Madonna dell’Olmo – 12100 Cuneo Tel. 0171.411470 • Fax 0171.411714 E-mail: direzione@agam.it Concessionaria esclusiva della pubblicità: TEC arti grafiche Via dei Fontanili 12 12045 Fossano (CN) Tel. 0172.695770 • Fax 0172.695898 E-mail: adv@tec-artigrafiche.it

“Sportello (in) salute”: a servizio del cittadino

Giornata Regionale Pensionati Coldiretti: Si festeggia giovedì 6 giugno a Novara

Posta Elettronica Certificata (PEC) obbligatoria per le imprese individuali

Donne Impresa Coldiretti partecipa al Progetto S.V.O.L.T.A.

Assaggia il biologico con Terramica

6-7

Bando per la creazione di Microimprese

Operativo il progetto di contenimento: nel Monregalese il primo stock di gabbie per la cattura 7

No alla chiusura della linea Cuneo-Nizza

La mela rossa Cuneo protagonista a Fruttinfiore

Novità IMU – nuova suddivisione del gettito e più tempo per la dichiarazione

Il bilancio della Campagna corilicola 2012-13

Giacomo Ballari presidente di Terramica

Corsi per il rilascio dei patentini fitosanitari

Presso gli Uffici EPACA modelli CUD 2013 per pensionati

Commercio estero: Coldiretti, salvato dal cibo (+2%). Boom Cina (+56%)

Basta con i dibattiti inutili: va ricostruita la situazione politica, economica e finanziaria 4 OGM: Coldiretti, maiale clonato fa paura a 3 italiani su 4

Nuova PAC: aumenta la convergenza tra gli stati dell’Unione Europea

Disegno di legge sulla caccia: “Siamo pronti a dare battaglia”

Coldiretti Cuneo chiede alla Provincia di sbloccare i Fondi per il Settore Apistico

Fagiolo Cuneo IGP: al via la campagna promozionale 11 Il Corsivo del Coltivatore Bienvenido Francisco!!! Storie di vita Gli orrori di Hitler raccontati da un’insegnante di Dachau Il punto sulla batteriosi dell’actinidia (PSA)

13 14-15

Il succo d’uva di qualità: zero alcol, tutto gusto e salute

Novità dal servizio vitivinicolo

26-27

Corilanga: da piccola cooperativa a importante realtà del territorio

Il nuovo Agrimercato piace ancora di più

“Ri-scatti della terra” alla reggia di Venaria

Imprenditori agricoli associati a Coldiretti a “Ballando Le Cupole”

Fiera delle Terre Rosse a Ceresole d’Alba

32-33

Il bello, il buono, il naturale

Scadenze aziendali

Taglio nei boschi: attenzione alle scadenze

Novità – congedo obbligatorio e congedo facoltativo per il padre Esenzione ticket: proroga al 31 marzo 2014

36-37 37

154 Fiera di San Pio

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Il Mercatino del Coltivatore

40-42

16-30 APRILE 2013

FONDO

Basta con i dibattiti inutili: va ricostruita la situazione politica, economica e finanziaria • Emergenza Cassa Integrazione in deroga: i soldi sono finiti • Per Coldiretti, va scongiurato l’aumento dell’Iva previsto il 1° luglio 2013 per evitare ulteriori effetti negativi sui consumi • Il credito agrario erogato alle aziende agricole ha subito un taglio del 22 per cento nel 2012 • Il successo di Vinitaly dimostra la forza e la credibilità del sistema agroalimentare nazionale, che però va sostenuto

Sergio Marini, Presidente Coldiretti Nazionale

tiamo veramente attraversando un periodo che eufemisticamente possiamo definire difficile. Avevamo chiuso lo scorso numero auspicando di avere un Governo che governi. A distanza di 20 giorni, non solo non c’è il Governo, ma non c’è neppure accordo per la lista dei papabili alla Presidenza della Repubblica. Continua la serie dei dibattiti inutili, delle polemiche fini a se stesse. Intanto un’altra emergenza economica si affaccia: si chiama “Cassa integrazione in deroga” ed è l’ammortizzatore sociale che si mette in campo quando ormai tutti gli altri sono stati utilizzati. Per questo strumento, che dovrebbe essere finanziato dalle Regioni, i soldi non ci sono più. Secondo il ministro del Lavoro Elsa Fornero, si riusciranno a pagare al mezzo milione di lavoratori in disoccupazione prolungata gli assegni fino a giugno. Poi basta, a meno che si riescano a trovare ancora da uno a tre miliardi di euro per affrontare questa nuova emergenza. È fuori dubbio che con questa situazione e soprattutto con queste prospettive, parlare di ripresa economica ci pare davvero fuori luogo.

Per Coldiretti, occorre scongiurare l’aumento dell’Iva previsto per il 1° luglio 2013 per evitare ulteriori effetti negativi sui consumi, che già hanno provocato il crollo record del gettito. Infatti, le entrate tributarie nei primi due mesi del 2013 evidenziano una riduzione del gettito Iva del 9,4%, cioè di oltre 1,2 miliardi. L’innalzamento dell’aliquota avrebbe ulteriori effetti depressivi sui consumi, con risultati opposti a quelli che si intende ottenere sulle casse dello Stato. Intanto, altro campanello d’allarme arriva dalla Bce (Banca Centrale Europea). La frammentazione dell’Eurozona continua a preoccupare Mario Draghi, che ha precisato come l’economia dell’area della moneta unica è basata sulle banche che garantiscono tre quarti dell’approvvigionamento delle aziende. Per Draghi è quindi necessario che le banche europee facciano prestiti a tassi di interessi ragionevoli per calare la politica finanziaria europea direttamente sulle imprese e sulle famiglie ed evitare che i tassi agevolati concessi dalla Bce alle banche diventino il business dell’economia finanziaria fatto dalle banche per se stesse. Per occuparci del settore agricolo, qualcosa da ridire sull’atteggiamento delle banche italiane lo abbiamo anche noi. Secondo uno studio di Coldiretti, il credito agrario erogato alle aziende agricole ha subito un taglio del 22 per cento nel 2012 con il valore delle erogazione sceso al livello più basso dal 2008. Sono dati di Ismea. Nel 2012 è stato erogato un monte crediti all’agricoltura di 2,11 miliardi di euro, contro i

2,73 miliardi circa registrati nel 2011. L’effetto credit crunch si fa sentire anche nel

Mario Draghi, Banca Centrale Europea

settore agricolo dove calano i finanziamenti e aumentano le sofferenze con 16.207 imprese in difficoltà e uno stock di 4,2 miliardi di sofferenze. In agricoltura c’è ancora voglia di investire, ma dall`inizio 2013 si è verificato un netto rallentamento della gestione dell`iter istruttorio presso le maggiori banche attive nel settore del credito agrario, con un preoccupante blocco dei processi di investimento, in particolar modo legati ai rinnovi degli impianti e macchinari. Dunque, le preoccupazioni non mancano e il quadro politico, economico e finanziario ci segnalano che dal livello europeo a quello nazionale, la situazione è pesante, per cui mai come oggi le singole imprese agricole debbono cercare di fare sistema in un momento in cui l’economia globale sta ripartendo in quelli che un tempo erano considerati Paesi terzi o in via di sviluppo. La capacità del sistema agroalimentare nazionale, manifestatasi con il recente Vinitaly, dimostra che la preoccupazione può diventare momento di stimolo e che la rassegnazione per ora non n ci appartiene.

VARIE

OGM: Coldiretti, maiale clonato fa paura a 3 italiani su 4 che le manipolazioni genetiche attualmente in commercio riguardano pochissimi prodotti (mais, soia e cotone) e sono diffusi nell’interesse di poche multinazionali senza benefici riscontrabili dai cittadini. L’opposizione alle modificazioni genetiche in piante e animali è cresciuta in Italia anche nelle associazioni, nei partiti e nelle istituzioni ed ha portato per la prima volta alla positiva richie-

sta di sospensione d’urgenza dell’autorizzazione alla messa in coltura di sementi Ogm di mais Mon810 in Italia e nel resto dell’Unione Europea trasmessa con lettera del ministro della salute Renato Balduzzi, insieme al dossier elaborato dal ministro delle politiche agricole Mario Catania, alla direzione generale salute e consumatori della Commissione Europea. n

Nuova PAC: aumenta la convergenza tra gli stati dell’Unione Europea n Prosegue la fase negoziale dei Triloghi tra Parlamento Europeo, Consiglio e Commissione sulla riforma della Politica Agricola Comune post 2015. Nello specifico saranno affrontati il tema dell’aiuto accoppiato in merito al quale il Parlamento Europeo ha apportato strategiche novità sia per l’innalzamento delle risorse disponibili sia per l’estensione dei beneficiari a tutti i prodotti agricoli. Il confronto sarà su pagamenti di base e convergenza interna, misure fondamentali di flessibilità, introdotte dal Parlamento Europeo e sostenute in parte dal Consiglio dei Ministri Agricoli, per evitare una riduzione degli aiuti troppo repentina che, particolarmente in alcune aree e settori della nostra agricoltura, rischierebbe concretamente di essere causa di impatti sociali e perdite reddituali. Per quanto concerne il dossier sull’Ocm Unica si discuterà del programma di distribuzione di frutta e latte nelle scuole, degli aiuti al settore dell’olio d’oliva, per il quale il parlamento ha approvato una radicale riforma del sistema di incentivi avvicinandolo a quello ‘vincente’ del settore ortofrutticolo. Si auspica che si possa trovare convergenza anche da parte dei ministri europei, di aiuti all’apicoltura e di denominazioni di origine e indicazioni geografiche nel settore vitivinicolo. Anche questo un argomento strategico per tutte le produzioni che hanno scelto di puntare sulla qualità per essere competitive sui mercati.

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ricercatori del Roslin Institute di Edinburgo hanno annunciato di aver creato il primo maiale geneticamente modificato con la tecnica del cosiddetto “editing genetico” che – si legge sul quotidiano britannico “The Indipendent” – non prevede l’utilizzo di geni resistenti agli antibiotici. L’animale, chiamato “pig 26”, nato nell’agosto scorso, è stato modificato geneticamente con il minimo di mutazioni del dna, modificando cioé solo una delle tre milioni di “lettere” chimiche del suo intero genoma. Il maiale geneticamente modificato, creato in laboratorio, fa paura a 3 italiani su 4 (75 per cento) che non porterebbero mai in tavola le braciole, i salumi o i prosciutti che se ne possono ottenere. Questa la posizione di Coldiretti sulla base dei dati euro barometro, in riferimento all’annuncio della creazione del maialino geneticamente modificato. Il livello di scetticismo degli italiani, nonostante il rincorrersi di notizie miracolistiche sugli effetti benefici delle nuove modificazioni genetiche effettuate su animali e vegetali in laboratorio, rimane elevato. Anche perché la realtà è infatti

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ATTUALITÀ

Disegno di legge sulla caccia: “Siamo pronti a dare battaglia” Per controllare le specie di selvaggina in eccesso, bisogna dare la possibilità agli agricoltori di attuare forme di contenimento delle specie selvatiche sui fondi. Da qui, la proposta già operativa di Coldiretti

Bruno Rivarossa

“I

l disegno di legge sulla caccia affronta la tematica dal punto di vista venatorio, senza dare risposte risolutive alle esigenze del mondo agricolo ed alla società civile”, evidenzia il presidente di Coldiretti Piemonte Roberto Moncalvo che ha presentato alla Commissione Agricoltura della regione Piemonte un documento con le proposte di modifica di Coldiretti. “Abbiamo chiesto di introdurre la possibilità del controllo delle specie di selvaggina in eccesso – continua il direttore di Coldiretti Cuneo e Piemonte, Bruno Rivarossa – nello specifico cinghiali e caprioli, dando la possibilità agli agricoltori di attuare con modalità molto semplificate forme di contenimento delle specie selva-

tiche sui fondi propri o condotti a qualsiasi titolo”. Prosegue Marcello Gatto, presidente della Federazione provinciale: “È urgente tutelare il reddito delle imprese agricole, visto che in questi anni i piani di abbattimento predisposti dalle province, con il solo ausilio dei cacciatori, non hanno portato ad alcun risultato, anzi la situazione è notevolmente peggiorata sia dal punto di vista agricolo che sociale”. Coldiretti intende proseguire questa battaglia a tutela non solo del settore agricolo, ma

Dal 1996 al 2011, in Piemonte sono stati spesi 33.453.000 euro con una media annua di 2.091.000 euro per indennizzare una parte dei danni agricoli. Ciò che dimostra il chiaro fallimento degli obiettivi della legge regionale 70/96: nel 1996 venivano accertati danni per 785.000 euro. Nel 2011, i danni annuali sono passati a 2.261.000 euro. Almeno tre volte tanto! E in questo conteggio non sono valutati gli incidenti stradali, i danni all’ambiente ed i pericoli sanitari.

Roberto Moncalvo

dell’intera società piemontese. La collettività in questi anni ha pagato un prezzo troppo alto, sia in termini economici che di vittime: “Cinghiali e caprioli sono anche causa di incidenti stradali, molti dei quali gravi e in alcuni casi anche mortali – precisa Marcello Gatto –. Riceviamo continuamente segnalazioni di sindaci che manifestano la necessità di contenere queste specie, non solamente per gli aspetti agricoli ed ambientali, ma per garantire l’incolumità dell’intera società, in particolare delle persone che vivono nelle zone collinari e montane”. Aggiunge Bruno Rivarossa: “Il problema si trascina da troppo tempo e nella gente stanno subentrando, dopo tanta rabbia, anche pericolosi sentimenti di

rassegnazione, deleteri dal punto di vista della tutela dell’ambiente e della salvaguardia del territorio. Riteniamo che il disegno di legge attualmente in discussione possa essere rafforzato e

migliorato nell’interesse delle imprese, dell’ambiente e di tutta la società. Se non dovessero essere accolte le nostre richieste, ci riserviamo in tempi brevi, azioni forti, perché sul territorio la

ATTUALITÀ

7 rabbia è davvero tanta, anche con il coinvolgimento delle amministrazioni comunali piemontesi e delle varie associazioni costituitesi a difesa degli interessi del n cittadino”.

Operativo il progetto di contenimento: nel Monregalese il primo stock di gabbie per la cattura nostro territorio, constatiamo che almeno un’azienda su tre, ha subìto danni elevati, senza dimenticare quanti sono stati costretti ad abbandonare un lavoro prezioso per la difesa dell’ambiente”. Gli ungulati, una volta ingabbiati, dopo l’intervento delle guardie venatorie che attesteranno l’avvenuta cattura, resteranno agli imprenditori. Coldiretti sta studiando un progetto di collaborazione con Enti e Associazioni di volontariato per la distribuzione della carne alle persone più in difficoltà: per restituire alla Comunità, sottoforma di un bene tangibile, un indennizzo, che non potrà da solo pareggiare i danni gravi alla Comunità, ma è un passo importante per Massimo Meineri difendere le categorie più svantaggiate.

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n È già operativa la strategia messa a punto da Coldiretti Cuneo per il contenimento dei cinghiali. Nei giorni scorsi, in occasione della conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa negli uffici di Coldiretti Mondovì, sono state consegnate agli agricoltori autorizzati dalla Provincia di Cuneo, le prime gabbie di cattura che fanno parte del progetto: nella maggior parte dei casi sono gabbie auto costruite dagli stessi imprenditori agricoli, alcune sono state date in gestione dall’Amministrazione provinciale. Carlo Gabetti “Le catture con le gabbie dovrebbero alleggerire la pressione esercitata dai cinghiali sul territorio, a beneficio dell’ambiente, dell’agricoltura e della sicurezza degli automobilisti, e indurre l’Amministrazione Provinciale e la Regione Piemonte ad agire con maggior determinazione, introducendo eventualmente anche controlli sanitari”, hanno evidenziato in conferenza stampa Marcello Gatto e Bruno Rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Cuneo – Conclude Rivarossa: “Gli imprenditori agricoli attendono ancora che siano erogati dalla regione tramite le Provincie e gli ATC ed i CA gli indennizzi per i danni accertati nel 2012 e, per una buona parte, del 2011”. Carlo Gabetti e Massimo Meineri, presidente e segretario Zona Coldiretti di Mondovì: “Se consideriamo soltanto le domande di risarcimento presentate sul Marcello Gatto

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VARIE

8 Novità IMU - nuova suddivisione del gettito e più tempo per la dichiarazione La normativa sull’IMU è in costante evoluzione. Così, dall’inizio dell’anno si assiste già a due importanti interventi sulla materia. Il primo intervento operato dalla Legge di stabilità 2013, influisce sulla ripartizione del gettito tra Stato e Comuni. A partire dal 2013 infatti allo Stato sarà riservato il gettito IMU sugli immobili iscritti in catasto nel gruppo D, calcolato sull’aliquota standard dello 0,76%. Su tali immobili, i Comuni potranno prevedere una maggiorazione nella misura dello 0,3% di propria competenza. Il gettito sugli altri immobili diventerà pertanto di esclusiva competenza comunale. La disposizione interessa il settore agricolo in quanto i fabbricati rurali ad uso strumentale se di categoria D dovranno versare l’imposta calcolata con l’aliquota dello 0,2%, come chiarito da una recente risoluzione ministeriale, allo Stato e non più al Comune in cui sono ubicati. Per tali immobili, non sarà più possibile però la riduzione dell’aliquota allo 0,1% da parte del comune. Resterà di competenza del Comune il gettito dei fabbricati rurali strumentali di categorie diverse dalla D, con aliquota 0,2% diminuibile dal comune fino allo 0,1%. La seconda novità è contenuta nelle norme del DL 35 dell’8 aprile 2013. Il decreto stabilisce che le dichiarazioni di variazione dovranno essere presentate entro il 30 giugno dell’anno successivo a quello in cui si verifica la variazione e non più entro 90 giorni dalla stessa. La norma concede così un maggior tempo per l’adempimento. Meno positivo è invece il fatto che l’IMU di giugno dovrà tenere conto delle delibere pubblicate dai Comuni sul sito del Ministero entro il 16 maggio 2013. Il termine precedente era del 30 aprile: per la certezza dell’effettiva aliquota si dovrà attendere tale data, in quanto, se pubblicata, la delibera avrà effetto già per l’acconto in scadenza a giugno, diversamente verrà rinviata al saldo e l’acconto dovrà essere determinato sul 50% dell’imposta dovuta in base alla delibera in vigore per il 2012. Gli Uffici Zona di riferimento potranno fornire agli associati tutti i chiarimenti necessari.

Giacomo Ballari presidente di Terramica n Lo scorso 15 aprile, durante il Consiglio direttivo di Terramica, si è provveduto al rinnovo della presidenza e della vicepresidenza dell’associazione. Aldo Viale, imprenditore vivaista di Borgo San Dalmazzo, lascia l’incarico dopo 21 anni di presidenza, durante i quali ha dato un prezioso contributo per la crescita dell’associazione e dell’intero comparto biologico piemontese. Subentrano all’incarico Giacomo Ballari (nella foto), apicoltore braidese, attualmente presidente di Fattoria Amica, in passato già delegato nazionale di Giovani Impresa e presidente Ceja, Consiglio Europeo Giovani Agricoltori, e in veste di vice presidenti, Giuseppe Piovano, orticoltore della provincia di Torino, e Gianfranco Balzola, allevatore della provincia di Asti. “Interpretando il pensiero di tutti i produttori biologici – dice Giacomo Ballari – desidero ringraziare Aldo Viale per il lavoro svolto e per i preziosi consigli che ancora vorrà riservarci”. Il presidente ed i vice presidenti eletti – aggiunge il direttore di Coldiretti Cuneo e Piemonte Bruno Rivarossa – ben rappresenteranno la base associativa dell’associazione, che è cresciuta negli anni fino a rappresentare la quasi totalità delle province piemontesi”.

Corsi per il rilascio dei patentini fitosanitari

PRESSO GLI UFFICI EPACA: MODELLI CUD 2013 PER I PENSIONATI (reddito da pensione 2012)

n Proseguono i corsi per il rilascio del patentino per l’acquisto e l’utilizzo dei prodotti fitosanitari organizzati da INIPA Piemonte, ente emanazione di Coldiretti, rivolti a imprenditori agricoli, coadiuvanti e dipendenti di imprese agricole. I corsi vengono svolti gratuitamente grazie ad un finanziamento erogato dalla Regione Piemonte che prevede obbligatoriamente la conclusione degli stessi entro maggio 2013. Chi fosse interessato a partecipare potrà rivolgersi agli Uffici di Zona o Recapito della Coldiretti oppure alla sede provinciale INIPA – piazza Foro Boario 18 – CUNEO – tel. 0171.447247/346; e-mail: formazione.cn@coldiretti.it

La legge di stabilità n. 114 del 2013 ha previsto che gli Enti previdenziali non debbano inviare più il modello CUD ai pensionati ma lo rendano disponibile con modalità telematiche. Si informano i Soci che gli Uffici di Coldiretti sono disposizione per erogare l’assistenza in merito al reperimento di tali modelli. Coloro che presentano le dichiarazioni dei redditi tramite i nostri uffici verranno convocati prossimamente e, con l’occasione, si effettuerà la stampa del modello CUD 2013. Inoltre, alle persone che si presenteranno muniti di documento di identità e codice fiscale, gli Uffici del Patronato EPACA potranno effettuare la stampa dei modelli CUD e dei modelli Obis M.

VARIE

ATTUALITÀ

Coldiretti Cuneo chiede alla Provincia di sbloccare i Fondi per il Settore Apistico

oldiretti ha chiesto all’amministrazione provinciale di Cuneo di attivare i fondi a disposizione della provincia ai sensi della legge regionale 20/98 per finanziare gli investimenti nel settore apistico. A chiederlo con urgenza è Coldiretti Cuneo, in una lettera indirizzata alla presidente Gianna Gancia, all’assessore provinciale all’agricoltura Roberto Mel-

“Auspichiamo che i fondi messi a disposizione del comparto vengano ben distribuiti alle aziende apistiche professionali a titolo principale: i fondi destinati al settore, se ben distribuiti alle aziende, potranno aiutare tanti giovani apicoltori a diventare dei veri professionisti in apicoltura – commenta Pier Giuseppe Abrate (nella foto), presidente di Zona Coldiretti Bra e membro di giunta provinciale con delega al settore –. Le nostre imprese apistiche stanno soffrendo la concorrenza sleale da parte degli speculatori di tutto il mondo. La richiesta è fatta sia nell’interesse dei produttori ma anche dei consumatori che hanno il diritto di sapere che cosa è contenuto in un vasetto di miele con una etichettatura chiara: il miele cuneese non è mai anonimo o etichettato con nomi di fantasia ma indica chiaramente il nominativo e l’indirizzo dell’apicoltore che lo ha prodotto. Invitiamo i consumatori ad approvvigionarsi di miele presso i produttori locali e di diffidare dei mieli sotto costo”.

4 maggio – in pullman

25-26 maggio – in pullma

5 maggio – in pullman

26 maggio – in pullman

Castello di Masino no e la 3 giorni per il giardi

le, I Navigli milanesi tra vil di zia ba Ab ca sapori e l’anti do on Morim

11 maggio – in pullman

un Venaria Reale: mostra to. maestro del Rinascimen e rch Ma lle ne to Lot zo en Lor 12 maggio – in pullman

lanques Marsiglia, Cassis e i Ca

Santuario di Oropa e l’Oasi Zegna

31 maggio-2 giugno – in

pullman

a con Roma barocca e segret iano al la grande mostra di Tiz Papa di s elu ng l’a e ale Quirin Francesco

vie del Casale Monferrato e le visita n Co e. les riso del vercel io ed Luc di to pa nci Pri al

1 giugno – in pullman

19 maggio – in pullman

8 giugno – in pullman

Santa Margherita Ligure e Villa Durazzo

lano e a Paolo Balocco, direttore del settore provinciale agricoltura. “Ci risulta che i fondi siano disponibili già da diversi mesi evidenzia il presidente di Coldiretti Cuneo Marcello Gatto, ma non sono stati emanati bandi attuativi per permettere alle imprese apistiche di presentare le domande di finanziamento per gli investimenti aziendali”. Aggiunge Bruno Rivarossa: “Considerata l’attuale congiuntura economica, l’ulteriore ritardo nell’emanazione del bando non consente alle imprese del settore apistico l’utilizzo dei fondi giacenti presso la provincia per cui sollecitiamo la predisposizione urgente di un bando attuativo per attivare la presentazione delle domande e quindi procedere con gli investimenti di cui il settore necessita. Un settore di grande valenza ambientale ed economica”. n

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ATTUALITÀ

11 ■ All’interno dei Big Store di Bra e Cuneo del Gruppo Dimar

Fagiolo Cuneo IGP: al via la campagna promozionale

richiesti, quali per esempio la storicità ultra ventennale e lo stretto legame con il territorio. E il Fagiolo Cuneo è riuscito a ottenerlo ufficialmente nel 2011, dopo un lungo percorso intrapreso sin dal 2005 “A livello locale siamo ottimi produttori ma, tradizionalmente, siamo sempre stati poco propensi al consumo di fagioli - spiega Aldo Marchisio, presidente del Consorzio di tutela del Fagiolo Cuneo IGP – e la maggior parte delle nostre produzioni vengono destinate ad altre aree del Nord e Centro Italia dove, invece, sono molto apprezzate e ricercate”. “Ora vogliamo puntare a far conoscere il Fagiolo Cuneo IGP anche a livello locale puntando su un consumo a KmØ – prosegue Marchisio – e lo vogliamo fare incontrando massaie e famiglie durante il momento della spesa, invitandoli così a scoprire il Fagiolo Cuneo”. Il Fagiolo Cuneo presenta una

serie di caratteristiche organolettiche e nutrizionali davvero eccezionali. Lo stesso soprannome di “bistecca vegetale” ne testimonia l’alto contenuto calorico. E ancora proteine, fibre, vitamine, sostanze minerali e zuccherine. Il Fagiolo Cuneo, inoltre, è particolarmente indicato nelle anemie per la presenza del ferro. Durante l’attività promozionale, verranno proposte sia la confezione da 500 grammi di prodotto tal quale, che i barattoli di fagioli lessati e già pronti n all’uso.

Aldo Marchisio

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artirà nell’ultimo fine settimana di aprile la campagna promozionale del Fagiolo Cuneo, fregiatosi dal 2011 del marchio comunitario IGP - Indicazione Geografica Protetta. L’ a t t i v i t à p ro m o z i o nale si svolgerà nelle giornate di sabato e domenica presso i due Big Store del Gruppo Dimar di Cuneo e Bra con l’obiettivo di far scoprire, anche ai consumatori della Granda, uno dei fiori all’occhiello delle nostre produzioni agroalimentari. Non tutti i prodotti agricoli nazionali possono vantare un tale riconoscimento, visti i numerosi prerequisiti

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BASTIAN CONTRARI

12 IL CORSIVO DEL C OLTIVATORE Bienvenido Francisco!!!

i è affacciato al balcone, sui portali della basilica di san Pietro e, dopo aver esordito con il tradizionale “Fratelli e sorelle”, ha ripiegato su un simpatico “Buona sera!”. Questo mi è piaciuto. È arrivato, circondato da tanti cardinali, ed era l’unico ad avere la croce di ferro con catena sempre di metallo comune. E mi è piaciuto ancora di più. Si è sottoposto alla cerimonia di vestizione, ma ha rifiutato tutto ciò che gli sembrava eccessivo, a cominciare dalle scarpe in pelle finissima rossa. E mi ha conquistato. Ha deciso di chiamarsi Francesco, santo che nulla ha a che fare con la pompa di alcune cerimonie ed ha dimostrato di sapere, anche in questo, andare contro corrente.

Papa Francesco, sino ad ora, non ha sbagliato un colpo. Lui, che ha trascorso una vita nei sobborghi poveri di Buenos Aires, che si è sempre confrontato con la miseria, che ha conosciuto la chiesa degli ultimi, non può, all’improvviso, diventato Sommo Pontefice (o, come preferisce chiamarsi, vescovo di Roma) buttare alle ortiche tutta la sua esperienza, né rivedere le proprie scelte. Di certo, passare dalle baraccopoli, dall’alloggio di due stanze nella capitale Argentina, dai pasti che si è sempre preparato da solo, al cerimoniale baroccheggiante e a volte eccessivo del Vaticano deve essere stato uno choc. Per questo ha deciso di sostituire il trono con uno scranno molto più semplice, di andare incontro alla gente, di chiedere che si preghi per lui, di augurare

a tutti “Buon appetito!” alla fine dell’Angelus, di muoversi in giro per Roma sull’auto della gendarmeria anziché su quella ufficiale con tanto di scorta. Mi ha colpito l’invito ai familiari lontani perché non venissero a Roma per il suo insediamento, ma dessero ai poveri il corrispettivo del viaggio. Mi ha piacevolmente sorpreso la cronaca del suo incontro mattutino con la guardia svizzera che, a sua insaputa, nella notte, aveva fatto la guardia alla porta della sua stanza e la successiva offerta di brioche e caffè caldo. Il problema, a questo punto è che il Francesco che tanto bene risponde al comune sentire di credenti e non, che sa interpretare l’oggi con tanta spontaneità e disinvoltura, non si lasci contagiare dall’influenza dei curiali, ancora arroccati su posizioni che

stridono con la r e altà attuale. Sono passati i tempi in cui, per conquistare, si deve badare anche all’esteriorità, ad una grandezza espressa negli eccessi. Da tempo, la gente ha capito che quello che conta è altro: è il cuore, è l’umiltà, è l’autorevolezza regalata dall’esempio, è il coraggio di essere diverso, è il rifiuto di ogni ostentazione, è la decisione di abbassare i toni, per rispetto ai molti che non riescono a mettere insieme il pranzo con la cena. Bastian Contrari n

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13 VITA

a cura di Barba Bertu info@barbabertu.com

una giovane, gentile e sorridente insegnante tedesca, innamorata della valle Varaita. Arriva da Dachau, dove Hitler e i nazisti hanno compiuto una delle loro numerose e folli nefandezze. Barbara Zitzelsberger è nata in Baviera, a Dachau, nel 1970 ed insegna lingue straniere in un Liceo scientifico linguistico.

ITALIANI DIVERTENTI Il marito Marco Galliano è originario di Sampeyre e hanno una casa in borgata Rossi. Le piace la valle Varaita? “Sì, molto. La natura è bella e poi io sono molta interessata alla lingua italiana e all’occitano. La borgata Rossi: una ventina di case e poche famiglie con le quali abbiamo rapporti ottimi. Per me è anche l’occasione di incontrare italiani e francesi, che raccontano le loro brutte esperienze con i tedeschi nella seconda guerra mondiale. I nazisti hanno lasciato pessimi ricordi per la loro ferocia, purtroppo”. Cosa pensa degli italiani? “Siete molto diversi dai tedeschi. Di sicuro gli italiani sono più rilassati, più allegri, più aperti e più simpatici. Non pensate solo al lavoro ma sapete anche divertirvi!”. L’AMORE A 600 KM DI DISTANZA Dove ha conosciuto suo marito Marco? “L’ho conosciuto nel 1995 in Inghilterra, dove facevamo un corso di inglese all’Università. Il primo giorno in cui l’ho visto arrivare in classe spettinato e un po’ in ritardo mi è subito piaciuto! Là abbiamo passato tanti momenti insieme ed è nato subito l’amore”. E poi? “E poi io sono tornata in Germania e lui a Torino, e per una decina d’anni abbiamo tenuto in piedi la nostra storia, a 600 chilometri di distanza: Non è stato sempre facile. Nel 1999 sono

Gli orrori di Hitler raccontati da un’insegnante di Dachau

Barbara Zitzelsberger

venuta a Torino per un anno, ma pativo il clima e allora sono tornata in Germania: Per Marco è stato difficile, ma abbiamo continuato ”. Quando vi siete sposati? “Il primo agosto del 2005 a Pino Torinese: un momento bellissimo!”. E oggi? “Oggi viviamo a Dachau, con il nostro figlio Luca che ha sei anni. Marco fa il web designer, allestendo siti Internet. Io sono felice di essere madre”. Insegnare le piace? “Il Liceo in Baviera accoglie giovani dai 10 ai 18 anni. Io amo stare con loro e cerco di trasmettere la conoscenza delle lingue e a loro racconto tante cose dell’Italia”. La parola Dachau cosa le fa venire in mente? “Dachau è la mia città di nascita. Nel campo di concentramento, oggi diventato museo, sono successe delle cose terribili”. Chi veniva internato dalle SS a Dachau? “I comunisti, i socialisti, gli omosessuali, gli zingari, gli ebrei e anche tutti quelli che non convivevano la politica nazista”.

BESTIE E NON UOMINI Quanti ne hanno sterminati? “È una discussione in corso: c’è chi racconta che a Dachau i forni crematori i nazisti non li hanno mai accesi, ma migliaia di prigionieri sono morti per le sofferenze e i grandi patimenti. Lavoravano come delle bestie, dormivano nelle baracche fredde e a loro non davano quasi nulla da mangiare”. I giovani tedeschi conoscono il nazismo? “La storia della Germania nazista viene insegnata a scuola e tutti gli studenti nel loro curriculum devo visitare almeno un campo di concentramento. È molto importante che i giovani sappiano, perché i testimoni oculari di quelle atrocità non ci sono quasi più. Il nazismo è condannato e molte trasmissioni televisive spiegano cosa è successo”. IL GRANDE SILENZIO Come è stato possibile che milioni di tedeschi siano stati contagiati dalla follia di Hitler? “C’era la crisi economica, i te-

deschi cercavano un capo e il nazismo agli inizi aveva fatto delle cose buone. Hanno creato tanti posti di lavoro. Poi purtroppo in molti non hanno capito il razzismo, molti erano d’accordo e gli oppositori al nazismo sono stati sterminati”. Tutti in silenzio di fronte agli orrori? “C’era una giovane suora che andava a coltivare le rose nel campo di concentramento. Era diventata l’angelo custode dei prigionieri, che lavoravano nel giardino e davano a lei di nascosto le lettere da consegnare all’esterno. Il padre di un mio zio, che faceva il sarto, era chiamato ogni tanto a cucire al campo: lui aveva visto e aveva capito la follia, ma stava zitto, per non fare la stessa tragica fine dei prigionieri. Tanti di Dachau, quando il campo è stato liberato, vedendo i prigionieri passare per le strade, hanno capito la grande follia, che non immaginavano”. LA RAZZA PEGGIORE Quali le iniziative che sono portate avanti? “All’Ostello della gioventù sono stati invitati tre prigionieri internati del Veneto. Ricordo che raccontavano del loro stupore, al ritorno in Italia, nel vedere le scene dei funerali, quando la gente piange per un solo morto. E loro invece si erano abituati nel vedere morire al campo di Dachau migliaia di persone…”. Lei il campo l’ha visitato molte volte? “Ci sono stata già una decina di volte e mi auguro che atrocità così non succedano mai più! Ma so bene che i lager ci sono ancora purtroppo nel mondo, anche se sovente i giornali e le televisioni non lo dicono”. Uscendo dal campo di Dachau cosa pensa? “Piango e sono molto triste. Non eravamo la razza migliore, n ma la peggiore!”.

ATTUALITÀ

Articolo a cura di Graziano Vittone, CReSO

Foto 1 – Essudato di cancro

Queste importanti nozioni tecniche sono scaturite nell’ambito del convegno del 23 aprile, tenutosi presso il CReSO, a Manta di Saluzzo: gli studi presentati sono stati finanziati grazie ai fondi di ricerca messi a disposizione dalla fondazione CRT. Appuntamento al prossimo numero de Il Coltivatore Cuneese, in cui sarà dedicato un ulteriore servizio.

Il punto sulla batteriosi dell’actinidia (PSA)

l risveglio primaverile di quest’anno dei coltivatori di actinidia è stato abbastanza amaro: infatti il decorso particolarmente caldo e abbastanza asciutto dell’estate 2012 aveva creato l’illusione che il peggio per questa coltivazione fosse ormai superato, mentre invece si trattava solo di una temporanea regressione dei sintomi dovuta appunto alle condizioni climatiche particolarmente calde e quindi avverse allo sviluppo del batterio. E, inaspettatamente, si è verificato nelle settimane scorse, che in molti impianti, apparentemente risanati, sono ricomparsi i ben noti sintomi con essudati da diversi punti della pianta:

• Essudati dai cancri (foto 1): è questa la situazione più diffusa ed interessa le piante già infette da almeno l’anno scorso sulle quali il patogeno ha originato i cancri attraverso i quali, in condizioni favorevoli, riprende l’attività del batterio • Essudati dalle ferita da potatura (foto 2): anche in questo caso si tratta di piante che già ospitavano il patogeno e che sui tagli, effettuati abbastanza recentemente e che quindi non hanno avuto la possibilità di cicatrizzarsi, evidenziano questo fenomeno • Essudato da gemme (foto 3): se il fenomeno è limitato a questo organo è probabile che l’infezione sia stata contratta nel precedente periodo autunnale nella fase di caduta foglie. In effetti, è proprio dalla cicatrice lasciata dal picciolo che si evidenzia la goccia di essudato. Sovente, comunque, esiste una compresenza dei tre casi nella medesima pianta e di conseguenza ne deriva che l’infezione era già presente l’anno precedente ed in aggiunta si è avuto un ulteriore insediamento nel periodo che precede la pausa invernale. Resta il fatto che, per quanto ci è dato di sapere, una situazione con elevato grado infettivo

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come l’attuale, in un periodo in cui è in pieno svolgimento la potatura, rappresenta un’ indiscutibile ulteriore occasione per la diffusione del patogeno vanificando i tentativi di contenimento messi in atto con i trattamenti e la disinfezione degli attrezzi da taglio. Resta sempre più ferma la convinzione che sia di fondamentale importanza un precoce inizio della potatura invernale in modo che nel periodo di febbraio – marzo, che spesso coincide con un rialzo termico ed elevata umidità, non vi siano più ferite da taglio aperte e senza protezione come invece si assiste in molti impianti. Naturalmente si dovrà opportunamente preparare in autunno la pianta con interventi rameici ripetuti accompagnati da fertilizzanti che accompagnino la filloptosi naturale (vedi schema a lato). GLI INTERVENTI E LE ATTENZIONI DA ADOTTARE Purtroppo, anche dopo due anni di ricerca, nessun prodotto ha dimostrato in campo una sicura efficacia tanto meno di tipo curativo. Dalle prove eseguite sia dal CReSO sia da altre strutture, alcuni prodotti rameici risultano, pur con qualche limitazione sulle ripetizioni per la fitotossicità, i migliori prodotti. Un discorso

Rame metallo (g/hl) Ossicloruro tetraramico 38% Ossido di potassio Ossicloruro tetraramico 38% Ossido di potassio Ossicloruro tetraramico 38% particolare merita l’acibenzolars-methyl (Bion 50 wg) che dimostrerebbe analoga o, in certi casi, anche la migliore efficacia: vanno ancora però chiariti i dosaggi idonei, quale compresso fra selettività ed efficacia, e le epoche d’impiego. Anche questo prodotto, comunque non è in grado di esercitare un’azione curativa sulle piante infette bensì, di stimolare nella pianta ancora sana o comunque nei primissimi stadi di colonizzazione del batterio, la formazione di sostanze in grado di contrastare la diffusione del patogeno, Proprio per tale ragione, questo prodotto ha ottenuto per il momento un’autorizzazione all’impiego per un periodo di 120 giorni. Mantengono sempre la loro validità le misure preventive di tipo agronomico in particolare

Dose formulato (g-ml/hl) 250 500 400 500 550

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Foto 2 Essudato da taglio di potatura

Foto 3 Essudato mieloso da gemma

Timing d’ intervento Dopo la raccolta 10 giorni dal primo intervento Completa caduta foglie

il periodo di potature, la protezione dei tagli, nell’equilibrato stato nutritivo della pianta, e la sanità del materiale vivaistico. A riguardo di quest’ultimo aspetto si ricorda che la normativa vigente (DM 7/2/2011) prevede che ogni singolo lotto di piante acquistato abbia la propria etichetta che ne certifichi la provenienza (ma non esclude la presenza di PSA). Inoltre, è in fase di recepimento da parte delle diverse Regioni italiane la decisione europea del 5 dicembre 2012 che prevedrà l’obbligo del certificato sanitario per il materiale extra-UE importato in Europa e, come avviene già per le altre specie (melo, pesco ecc), l’obbligo del passaporto per il materiale di provenienza europea che ne attesti la sanità, anche da n PSA.

La batteriosi dell’actinidia (PSA) è tutt’altro che risolta – precisa il CReSO –. Se l’andamento stagionale 2012, particolarmente caldo e con scarse precipitazioni, aveva illuso qualche operatore, il risveglio primaverile ci ha riportato alla cruda realtà. Sono comparsi gli inequivocabili sintomi (essudati mielosi bianchi dalle gemme e rossastri dai cordoni) in molti nuovi appezzamenti, a fianco di quelli già estirpati. La malattia si estende anche in aree finora indenni, quali il Cavourese e non solo. Situazioni analoghe si stanno verificando nelle altre regioni dell’Italia settentrionale. In Nuova Zelanda la situazione appare, se possibile, peggiore. La varietà a polpa gialla Hort16A, più sensibile alla malattia, rischia l’estinzione. Gli ettari colpiti dalla PSA sono nell’ordine delle migliaia e la situazione è in continua evoluzione. Qui in Piemonte non si tratta di una recrudescenza della malattia. Più semplicemente il batterio ha continuato a lavorare per tutto il 2012 in una fase di latenza, pronto a manifestare i sintomi alla prima occasione favorevole. Preoccupa che questa progressione avvenga nonostante i frutticoltori non abbiano per niente abbassato la guardia. La profilassi autunnale e invernale è stata eseguita con scrupolo, con gli interventi consigliati dopo la raccolta e in fase di potatura. Il bilancio è pesante. Per dare un’idea, in Piemonte sono stati estirpati oltre 700 ettari di actinidia, la metà dei quali ancora in fase di allevamento. Il piano degli estirpi è stato sostenuto dalla Regione Piemonte, che – prima fra le Regioni italiane – ha messo a disposizione qualcosa come 4 milioni di Euro.

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ATTUALITÀ

Il succo d’uva di qualità: zero alcol, tutto gusto e salute

oldiretti di Cuneo ha sviluppato un progetto per la produzione e la promozione del succo d’uva, ottenuto dai vigneti del nostro territorio in collaborazione con l’ Istituto Enologico Umberto I di Alba. L’idea è volta a raggiungere alcuni obiettivi, sia per la competitività delle imprese e, di conseguenza per l’economia del nostro territorio, che per promuovere un’alimentazione equilibrata e sana del consumatore, rivolta in particolare ad un pubblico giovane. È previsto un incontro di aperto confronto con le scuole, che si tiene il 30 aprile presso l’Istituto Enologico di Alba per presentare i contenuti di questo progetto e proporre un assaggio del succo d’uva ottenuto dalla vendemmia 2012. Intervengono: Renato Parisio, preside I.I.S.S. Umberto I, Federico Vacca, presidente Zona Coldiretti Alba, Fabrizio Rapallino, responsabile Servizio Vitivinicolo Coldiretti Cuneo, Romano Scagliola, presidente Cantina Vallebelbo.

Dove troviamo il succo d’uva? Attualmente il consumo di succhi d’uva non è ancora diffuso ed i prodotti che trovi in commercio provengono sovente da aree lontane dalla provincia di Cuneo e dal Piemonte. Alcune aziende di Enoteca Fattoria Amica hanno iniziato a produrre il succo d’uva ed a venderlo direttamente presso la loro sede. Telefona o manda una e-mail all’indirizzo che vedi qui sotto e ti sarà indicato l’indirizzo delle aziende agricole dove lo puoi trovare, insieme anche ad altri prodotti come il vino, la frutta, la carne, la verdura, le confetture ecc. E non dimenticare di comunicarci suggerimenti o domande. Siamo a Tua disposizione. Il succo d’uva Iniziare la giornata con un bicchiere di succo d’uva a colazione accontenta il palato, ma è un gesto che fa soprattutto bene alla salute. Un sorso di succo d’uva lungo la giornata è un ottimo dissetante, che aggiunge nutrimento equilibrato ed energia.

Lo sapevi che il succo d’uva... Oltre ad essere buono, contiene sostanze “bioattive”, presenti negli acini, alle quali la ricerca scientifica ha attribuito effetti antiossidanti, favorevoli sulla salute, in particolare per la riduzione del rischio di malattie dell’invecchiamento e del cuore? Che è importante leggere l’etichetta, tra l’altro, per vedere da dove proviene – come dobbiamo imparare a fare per ogni altro alimento – ma anche per verificare la percentuale di frutta presente nel succo? Che il succo d’uva delle aziende Enoteca Fattoria Amica e Piccole Vigne viene ottenuto esclusivamente da uve prodotte, raccolte manualmente e spremute dall’azienda agricola, che coltiva i vigneti dai quali si originano i pregiati e noti vini del territorio di Alba, Dogliani, Langhe, Roero, Saluzzese? Che non si aggiungono acqua, zucchero o altro e pertanto questo n è un succo al 100% d’uva?

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ATTUALITÀ

Novità dal servizio vitivinicolo Trasferimento diritto reimpianto la registrazione va effettuata A seguito dell’introduzione della nuova modulistica per le cessioni dei diritti di reimpianto vigneti, Coldiretti ha seguito la vicenda con particolare attenzione, partendo dalla considerazione che il comportamento da sempre tenuto di non registrare le scritture che hanno ad oggetto beni soggetti ad Iva, salvo in caso d’uso, fosse assolutamente corretta. L’Agenzia Entrate, nuovamente interpellata dalla Regione, ha risposto ribadendo una precedente posizione con cui sostiene l’obbligatorietà della registrazione delle scritture in misura fissa se soggette a Iva o in misura proporzionale negli altri casi. Considerata la presa di posizione dell’Agenzia Entrate e il comportamento tenuto in altre Regioni, la registrazione dovrà essere effettuata. Oltre alla registrazione e agli oneri in termini di tempi e di costi annessi, viene anche richiesta l’autenticazione delle firme sulla

scrittura privata e l’apposizione delle marche da bollo sulle istanze. Pertanto, per evitare ritardi o sanzioni le pratiche di cessione dei diritti, fintanto che non saranno chiariti definitivamente i punti di cui sopra dovranno assoggettarsi alle nuove prescrizioni ed essere sottoposte a registrazione, autenticazione delle firme e marche da bollo. È ovvio che ogni pratica non urgente è bene rimandarla di qualche giorno. Rivolgetevi agli uffici Coldiretti per ogni approfondimento o necessità. Export – le prove alternative non estendibili al vino Coldiretti Cuneo segue alcune vertenze aperte dai produttori con l’Agenzia delle Entrate che per la prova di uscita del vino altro non riconosce che il timbro sul DA (per i “piccoli produttori”) della dogana. Nonostante la recentissima risoluzione N.19/E, del 25 marzo 2013 dell’Agenzia Entrate nazionale confermi e ribadisca la possibilità di utilizzare mezzi di prova alternativi sia al sistema

elettronico che ai documenti di cui sopra (ammettendo la costruzione della prova posteriore all’operazione e con documenti che possono anche essere il ddt, lettera del trasportatore, ordine del cliente, pagamento della merce), la sede Regiona16.11.2011 le dell’Agenzia Entrate, ritiene che in base all’interpretazione dell’art. 41 comma 1 lettera A del 16.11.2011 DL 331/93 le prove alternative non siano estendibili ai prodotti soggetti ad accisa, quali il vino. Coldiretti incontrerà presto l’Agenzia per meglio chiarire la problematica. Per le vendite all’estero vale in ogni caso la S T EM IM S I IDC U IR S I ISD T E I S CE U raccomandazione di S farsi Irestituire la copia del documento ANTIFURTI di trasporto timbrato dallaANTIFURTI do– Impianti con e senza filo per int gana con il visto d’uscita, –onde esterno Impianti con ee per senza filo per interno – Controllo opere di valore non incappare in contestazioni e per esterno – Controllo finestre – alla Controllo opere di valore sull’esenzione iva, successive VIDEO CONTROLLI n vendita. – Controllo finestre – Telesorveglianza – Controllo accessi

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ATTUALITÀ

“Sportello (in) salute”: a servizio del cittadino Coldiretti, ASL CN 1, ASL CN 2 e Confartigianato collaborano per garantire servizi Socio-sanitari ai cittadini. Gli sportelli aprono il 2 maggio in via sperimentale: per Coldiretti a Ceva presso l’Ufficio Zona e nei recapiti di Ormea, Garessio, Saliceto, Monesiglio e Murazzano, per Confartigianato a Mondovì

ercoledì 17 aprile, presso l’Ospedale Montis Regalis di Mondovì, è stato presentato il progetto “Sportello (in) Salute” che vede la collaborazione dell’Asl Cn 1 e Asl Cn 2 con Coldiretti Cuneo e Confartigianato Cuneo. Le due associazioni di categoria metteranno a disposizione sportelli che permetteranno al cittadino di presentare le pratiche amministrative per ottenere prestazioni socio-sanitarie e socio-assistenziali: sarà possibile, in particolare, presentare ed ottenere l’esenzione ticket per reddito per le prestazioni ambulatoriali e per i farmaci e inoltre presentare domande per protesi e ausili per i pazienti disabili o non autosufficienti. “A partire dal 2 maggio, – evidenzia Giuliana Chiesa, responsabile del progetto – saranno a disposizione dei cittadini dei territori cebano e monregalese i primi servizi. Per quanto riguarda la formazione, in

seguito, saranno attivati corsi sui principali temi di igiene e prevenzione per le attività legate alle associazioni Coldiretti e Confartigianato, e altre iniziative su tematiche sociosanitarie, così come è prevista l’attivazione di corsi di educazione sanitaria”. Nella conferenza di presentazione, ha aperto i lavori, Gianni Bonelli, direttore generale ASL CN1, a cui sono seguiti gli interventi di Enrico Ferreri, coordinatore Distretti Sanitari dell’ASL CN1, Domenico Massimino, presidente Confartigianato Imprese Cuneo e Marcello Gatto, presidente di Coldiretti Cuneo. “Il progetto “Sportello (in) Salute” – ha sottolineato Bonelli – ha l’ambizione di creare una forte sinergia tra i protagonisti pubblici e privati della provincia di Cuneo con un’esperienza pilota, che si svilupperà per fasi, con l’obiettivo di am-

pliarsi in altre sedi delle Associazioni di categoria, partner del progetto”. “L’attenzione per il Sociale – ha puntualizzato Marcello Gatto, presidente Coldiretti Cuneo – è tra le priorità di Coldiretti, che sta attuando in sinergia con Enti pubblici e soggetti privati, un percorso condiviso per essere più vicini ai cittadini, in un momento in cui il presidio del territorio diventa sempre di più un’urgenza, creando una rete virtuosa per sopperire alle difficoltà oggettive di chi vive fuori dai centri urbani, in un momento in cui vi sono sempre minori risorse economiche, per offrire servizi utili a tutti i cittadini”. Per Confartigianato, commenta Domenico Massimino, presidente provinciale: “Abbiamo aderito con convinzione al progetto, ritenendo oggi più che mai essenziale da parte delle associazioni di categoria un impegno efficace anche in campo sanitario”. n

ATTUALITÀ

19 Giornata Regionale Pensionati Coldiretti

Si festeggia giovedì 6 giugno a Novara n La 16a Giornata Regionale Pensionati Coldiretti si svolgerà a Novara il prossimo 6 giugno 2013. L’appuntamento è sempre occasione per fare il punto sull’attività sindacale e sui progetti già in cantiere, che riprenderanno nell’autunno, dopo la pausa estiva. L’arrivo dei partecipanti nel Novarese è previsto alle ore 9.30 con un caffè di benvenuto; seguirà alle ore 10.30 la Santa Messa officiata dal Vescovo di Novara presso la Cattedrale Santa Maria Assunta; la mattina proseguirà con il saluto dei Dirigenti Nazionali e Regionali di Coldiretti. Il pranzo si terrà presso il ristorante Novarello immerso nel verde del comune di Granozzo con Monticello, a circa 7 km da Novara. Per informazioni e adesioni, potete contattare gli Uffici Zona Coldiretti o la Segreteria Provinciale dell’associazione Pensionati Coldiretti al numero 0171.447287.

ore 9.30

PROGRAMMA

Arrivo dei partecipanti e colazione di benvenuto presso il Chiostro della Cattedrale

ore 10.30

S. Messa officiata dal Vescovo di Novara presso la Cattedrale S. Maria Assunta

ore 12.00

Saluto dei dirigenti nazionali, regionali e provinciali Coldiretti; a seguire possibilità di visita della Cattedrale e del Battistero

ore 12.30

Pranzo presso Novarello****, via D. Graziosi, 1 – Granozzo

con Monticello

Quota di partecipazione: partecipazione: € 30,00 Costo del pullman: € 25,00 Le adesioni dovranno pervenire entro il 18 Maggio 2013 agli uffici zona Coldiretti oppure alla Segreteria Provinciale Pensionati 0171.447287. 0171.447287.

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ATTUALITÀ

20 ■ Entro il 30 giugno 2013 obbligo di attivazione dell’indirizzo PEC

Posta Elettronica Certificata (PEC) obbligatoria per le imprese individuali

opo società e professionisti adesso anche tutte le imprese individuali iscritte in CCIAA devono dotarsi obbligatoriamente di un indirizzo di Posta Elettronica Certificata, depositandolo entro il 30 giugno 2013 presso l’ufficio del Registro delle Imprese competente. Già dal 1° gennaio scorso le imprese che presentano domanda di prima iscrizione al Registro delle Imprese sono tenute ad indicare l’indirizzo PEC, in caso contrario l’ufficio sospende la domanda fino ad integrazione della stessa e comunque per 45 giorni: se entro questo termine

l’impresa non provvede a regolarizzarsi, la domanda si intende non presentata. Cos’è e a cosa serve la PEC La Posta Elettronica Certificata è un sistema di “trasporto” di documenti informatici del tutto simile alla posta elettronica “tradizionale”, sulla quale però sono state aggiunte le caratteristiche per garantire agli utenti la certezza del valore legale, dell’invio e della “consegna” dei messaggi al destinatario. Quando lo scambio avviene tra due indirizzi PEC, assume lo

stesso valore legale di una tradizionale raccomandata con ricevuta di ritorno, ma presenta alcuni vantaggi ulteriori, quali brevi tempi di trasmissione e costi ridotti. Essendo la PEC un mezzo di comunicazione a rilevanza giuridica permette di inviare informazioni e documenti per via telematica, certificando con valore legale, data e ora dell’invio e della ricezione del messaggio e l’integrità del contenuto dello stesso, inoltre rende certo e tracciabile l’indirizzo del mittente, consente di verificare a chi sia effettivamente intestata

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una casella di posta elettronica certificata e permette al mittente di dimostrare cosa e quando è stato inviato e notificato dal destinatario. Per queste sue caratteristiche, è necessario che le cassette di posta siano presidiate con attenzione, il rischio è quello che diventino definitivi degli atti che possono incidere sulla sfera patrimoniale ed economica del destinatario senza che lo stesso ne abbia avuto effettiva conoscenza. La Posta Elettronica Certificata garantisce la “notifica” quindi il deposito della comunicazione all’indirizzo del ricevente, è in capo a quest’ultimo la responsabilità di un controllo puntuale di quanto ricevuto. A partire dal 1° luglio 2013 tutte le comunicazioni tra impresa e pubblica amministrazione dovranno essere effettuati esclusivamente tramite PEC. Gli uffici di Coldiretti – Impresa Verde Cuneo sono a disposizione per tutte le specifiche informazioni e per attivare, su richiesta, l’indirizzo di Posta n Elettronica Certificata.

VARIE

Donne Impresa Coldiretti partecipa al Progetto S.V.O.L.T.A. n Donne Impresa Coldiretti, in quanto parte del Comitato per la promozione dell’Imprenditoria femminile della CCIAA, partecipa al progetto S.V.O.L.T.A. (Superare la violenza attraverso orientamento, lavoro, tutela e autonomia), finanziato dalla Regione Piemonte e finalizzato ad aiutare donne vittime di violenza, tramite percorsi di accompagnamento e inserimento lavorativo. Il progetto, che vede la collaborazione di diversi enti, tra i quali: l’Associazione Scuole Tecniche San Carlo, il CNOS, il Comune di Cuneo e di Fossano, la Provincia di Cuneo, il Consorzio Monviso Solidale, l’associazione Mai + Sole, prevede due mesi dedicati all’orientamento e alla riqualificazione professionale e sei mesi di tirocinio, a partire dal mese di giugno. “Nella nostra provincia - evidenzia Delia Revelli, responsabile Donne Impresa Coldiretti Cuneo destinatarie del progetto sono 16 donne. Il tirocinio può essere svolto con orario part-time, per non meno di 20 ore settimanali. Il periodo di tirocinio riveste una grande importanza: per le donne che vi partecipano è di fondamentale importanza uscire dal contesto familiare/sociale in cui vivono per confrontarsi con il mondo esterno”.

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ATTUALITÀ

22 Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali

■ SETTORE BIOLOGICO

Assaggia il biologico con Terramica

roseguono anche nel mese di maggio le attività di incontro con i consumatori organizzate dall’Associazione Produttori Biologici Terramica nell’ambito della Misura 133 del PSR 2007-2013 “Attività di

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informazione e promozione riguardo ai prodotti che rientrano nei sistemi di qualità alimentare” al fine di far conoscere i prodotti biologici del territorio. Tra gli obiettivi prioritari dell’Associazione: la sicurezza alimentare, la tutela dell’ambiente ed il benessere degli animali, lo sviluppo e la crescita delle aziende agricole attraverso iniziative di carattere formativo, di promozione e valorizzazione. L’Associazione Terramica www.terramicabio.it si impegna anche in campagne di educazione ed informazione nelle scuole attraverso percorsi educativi che permettono di coinvolgere i bambini ed avvicinarli al mondo dell’agricoltura trasmettendo i valori del rispetto dell’ambiente e di una sana alimentazione. L’occasione per incontrare i consumatori si presenterà domenica 12 maggio a Fossano in occasione della manifestazione “Naturalmente Expoflora con Gusto” momento che accompagna i visitatori tra i colori e i profumi della primavera cuneese. Cuore pulsante della manifestazione sarà la zona del Foro Boario sede della Bottega di Campagna Amica dove quotidianamente si possono trovare le eccellenze agroalimentari del territorio rigorosamente garantite e poste in vendita nel giusto momento

di maturazione seguendo i ritmi della stagionalità. Terramica in collaborazione con la Cooperativa Agricola Localmente KmØ proporrà ai visitatori la degustazione guidata dei prodotti biologici locali. “L’occasione – sottolinea Marcello Pellegrino, responsabile provinciale Terramica – permetterà ai visitatori, guidati da esperti assaggiatori, di degustare le eccellenze biologiche cuneesi riscoprendo l’importanza del coinvolgimento dei sensi nell’alimentazione. Attenzione verrà dedicata alla lettura dell’etichetta per sapere come riconoscere il prodotto bio locale”. Protagonisti degli sfiziosi abbinamenti saranno i prodotti biologici a kmØ che andranno dalla frutta di stagione ai mieli mono e multiflorali, dai salumi ai formaggi per concludere con un buon bicchiere di vino. Le degustazioni si svolgeranno domenica 12 maggio presso la Bottega di Campagna Amica. Al mattino alle ore 11.00 e alle ore 12.00 e al pomeriggio alle n ore 16.00 e alle ore 17.00.

23 ATTUALITÀ

■ MisURA 312.2 del GAL tradizione delle Terre Occitane

Bando per la creazione di Microimprese

l GAL (Gruppo di Azione Locale) Tradizione delle Terre Occitane ha attivato un bando pubblico per la presentazione di domande di finanziamento “Creazione di Microimprese”, gli investimenti ammessi a finanziamento devono essere finalizzati all’avviamento di nuove attività imprenditoriali sul territorio del GAL. Sono beneficiarie del bando, le imprese aventi sede operativa all’interno del territorio del GAL: le microimprese possono costituirsi come imprese individuali, società di persone o società di capitali o cooperative. Si considera microimpresa l’impresa che ha meno di 10 occupati e ha un fatturato annuo oppure un totale di bilancio annuo non superiore a 2 milioni di euro. Sono ammissibili a finanziamento i progetti finalizzati alla creazione di nuove attività im-

prenditoriali, nei seguenti settori economici: - ricettività turistica; - somministrazione di alimenti e bevande, con specifico riferimento alle attività di bar e ristoranti che intendano allestire forme di offerta tipica, proponendo ai loro clienti i prodotti e le preparazioni gastronomiche legate alla tradizione locale; - artigianato agroalimentare e manifatturiero tipico, relativamente alle imprese che intendono realizzare produzioni manifatturiere e agroalimentari tipiche dell’area GAL e che prevedano pertanto l’utilizzo di materie prime e/o di tecniche di lavorazione legate alle tradizioni e alla cultura locale; - commercio al dettaglio, con riguardo agli esercizi di vendita classificati dalle normative vigenti come “esercizi di vicina-

to”, che intendano garantire la presenza, nell’ambito del proprio assortimento, di prodotti tipici del territorio intesi come prodotti agricoli e di artigianato manifatturiero e agroalimentare realizzati da produttori con sede sul territorio del GAL. Ai soggetti ammessi a finanziamento è concesso un contributo in conto capitale fino ad un massimo del 40% della spesa ammessa, la spesa minima ammissibile è pari ad e10.000,00 la spesa massima ammissibile è pari ad e90.000,00. Le domande di contributo possono essere presentate entro e non oltre il 15/07/2013 alle ore 12.00. Per i dettagli del bando è possibile contattare il GAL Tradizione delle Terre Occitane Via Cappuccini, 29 – 12023 Caraglio tel. 0171.610325 - fax 0171.817981 e-mail: info@tradizioneterreoccitane.com n

Misura 312,2 del GAL Tradizione delle Terre Occitane

ATTUALITÀ

24 ■ Dal Patto per Lo Sviluppo l’S.O.S. a difesa delle infrastrutture

No alla chiusura della linea Cuneo-Nizza

Componenti del Patto per lo Sviluppo lanciano una forte richiesta per difendere le infrastrutture del territorio: “Vedere chiusi collegamenti strategici, come la linea Cuneo Nizza è fonte di allarme e viva preoccupazione” – sottolineano i componenti che insieme a Coldiretti costituiscono il Patto per lo Sviluppo: Confartigianato, Confagricoltura, Confcommercio e Unione Industriali. Da qui, l’istanza alle Istituzioni provinciali a tutela di quello che è il motore di sviluppo e crescita del nostro territorio. “In questi anni di oggettive difficoltà per l’economia provinciale sono necessari segnali di ripresa che debbono arrivare soprattut-

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to dalle infrastrutture”, hanno evidenziato Marcello Gatto, presidente pro tempore del Patto, e Bruno Rivarossa, direttore di Coldiretti Cuneo. Se poi consideriamo che il completamento della Cuneo-Asti non si è ancora realizzato nonostante le promesse e gli impegni assunti anche a livello nazionale e che l’aeroporto di Cuneo Levaldigi non ha ancora acquisito la collocazione definitiva nel piano aeroportuale nazionale, ci pare giusto, come rappresentanti delle imprese cuneesi, chiedere che non si chiudano le infrastrutture attualmente in funzione e si completino quelle in fase di n realizzazione”.

• Le piccole e medie imprese cuneesi hanno bisogno di segnali incoraggianti: le infrastrutture rappresentano una parte importante, anche nell’ottica di far crescere l’economia interregionale Piemonte e Liguria nonché attuare sinergie economiche e storiche con la Costa Azzurra francese. • Al sistema bancario si chiede di non attuare la stretta creditizia per consentire alle piccole e medie imprese di superare il difficile momento economico.

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La mela rossa Cuneo protagonista a Fruttinfiore

enerdì 5 aprile, presso il Salone d’Onore della Camera di Commercio di Cuneo, è stato presentato ufficialmente il riconoscimento IGP della “Mela Rossa Cuneo”: l’evento, in collaborazione con Regione Piemonte e Assortofrutta, è stato occasione per presentare la manifestazione “Fruttinfiore”, a Lagnasco dal 12 al 14 aprile 2013, che vede la Mela Rossa Igp protagonista e la nuova pubblicazione curata dall’ente camerale, “Cuneo frutta e ortaggi”, che promuove e valorizza i prodotti ortofrutticoli della provincia. Sono intervenuti il presidente della Camera di Commercio Ferruccio Dardanello, l’assessore regionale all’Agricoltura, Claudio Sacchetto, il presidente di Assortofrutta, Domenico Sacchetto, il sindaco di Lagnasco, Ernesto Testa e Adriano Ravera, autore della pubblicazione insieme ad Elma Schena. La pubblicazione, che ha come eloquente sottotitolo “Il cuore dell’ortofrutticoltura nella provincia di Cuneo”, presenta le eccellenze della produzione del territorio. Un viaggio che parte da lontano, dalle origini e dalla storia e che arriva al presente, alle tecniche innovative di coltivazione e alle curiosità, con accorgimenti e ricette della nostra tradizione, che esaltano le peculiarità organolettiche dei prodotti n ortofrutticoli.

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Il bilancio della Campagna corilicola 2012-13

Cesare Gilli

precedente campagna del 2011 di circa 20/25 % con differenza a seconda delle aree geografi-

che. Le zone con altimetria più bassa hanno risentito maggiormente del calo produttivo mentre le zone di media/alta collina hanno mantenuto gli standard produttivi. La campagna si è contraddistinta da un andamento climatico che ha richiesto un notevole impegno da parte dei corilicoltori e possiamo affermare che chi ha seguito i consigli forniti dall’Assistenza tecnica ha comunque ottenuto un prodotto di ottima qualità.” Come è andata la campagna nocciole 2012-13 sia in termini di prodotto che economici? Cesare Gilli: “Considerati i costanti aumenti dei costi di Spollonatore meccanico adattabile a qualsiasi decespugliatore

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i è conclusa la campagna delle nocciole in un mercato che si presenta sempre complesso e difficile anche per via delle troppe importazioni. Affrontiamo la situazione con Cesare Gilli, segretario Zona di Alba e Cortemilia e con Mario Benotto, tecnico corilicolo di Coldiretti. Come è andata la campagna nocciole 2012-13 sia in termini di prodotto che economici? “Tracciando un bilancio quasi a consuntivo della produzione dell’ultimo anno – risponde Benotto – entrando più nello specifico, la produzione in termini quantitativi è stata inferiore alla

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Mario Benotto

promuovere la Nocciola IGP Piemonte? “Da sempre – risponde Gilli – abbiamo ritenuto come Coldiretti che l’IGP come per altro le DOC per le altre produzioni, siano uno strumento che tutela il consumatore, il produttore e il territorio d’origine.Il fatto che i quantitativi di Nocciola Piemonte IGP certificati siano in costante aumento ne rappresenta la conferma. Riteniamo che non si debba più parlare genericamente di Nocciola, ma poiché

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produzione, i prezzi registrati in campagna non sono stati equi e sono lontani dalle aspettative dei corilicoltori. Inoltre le importazioni sono in costante aumento – e più che parlare di un mercato “sleale” è corretto dire che è un mercato che è normato da regole profondamente diverse, ad esempio mentre in Turchia (primo paese al mondo in termine di produzione) sono consentiti l’utilizzo di principi attivi decisamente più impattanti dal punto di vista ambientale, sui nostri territori sono da tempo vietati. Anche dal punto di vista sanitario esistono profonde differenze, lo dimostra l’iniziativa della Turchia di richiesta dell’innalzamento del limite delle aflatossine accordato dall’Unione Europea nonostante le battaglie fatta da Coldiretti per evitarlo. In effetti la produzione nazionale si attesta su livelli molto inferiori alle produzioni turche.” Nonostante l’IGP per la Nocciola del Piemonte spesso il mercato tende a non riconoscere tale certificazione. Cosa si sta facendo per

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abbiamo ormai a detta di ogni esperto, la migliore nocciola del mondo tutelata e certificata dal disciplinare di produzione occorra fare i necessari distinguo. Invece, facendo un parallelo con il vino, il Nebbiolo è uno tra i vitigni più diffusi nel mondo, ma se il consumatore vuol cercare il Nebbiolo d’Alba lo deve fare nelle zone di origine dove clima, terra, ambiente e manualità del viticoltore, oltre i controlli della filiera, ne determinano i requisiti qualitativi. Così per la nocciola, una cosa è consumare nocciole, una cosa è consumare Nocciola Piemonte IGP che come evidenziato per il vino trova la sua distintività nel territorio di origine e nella tradizionalità della coltin vazione”.

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Corilanga: da piccola cooperativa a importante realtà del territorio

Silvio Busca

el 2010 veniva costituita Corilanga, piccola cooperativa di produttori di nocciole, che poi è cresciuta, mantenendo inalterata la propria mission economica: promuovere gli accordi di filiera e dare strumenti economici ai produttori che intendono operare con la Nocciola Piemonte IGP. Al presidente Silvio Busca chiediamo quanti sono oggi i soci della cooperativa e quanti quintali di prodotto vengono commercializzati. “I soci della cooperativa ad oggi sono un cinquantina e i quintali commercializzati sono circa 4000 produzione interamente certificata IGP per una scelta precisa che la cooperativa ha voluto fare fin dalla sua nascita. Riteniamo in effetti che per valorizzare a fondo il nostro pro-

dotto dando garanzia al consumatore, sia strategico agire su un fattore che riteniamo importantissimo che è il nostro territorio.” Corilanga ha scelto la strada della filiera corta, quali sono le motivazioni che hanno portato a questa scelta? “Fin dalla nascita il nostro obiettivo era quello di rivolgersi ai consumatori mettendo la faccia dei produttori come garanzia e volevamo offrire un prodotto del quale controllavamo ogni processo di produzione e di filiera, evitando in questo modo il frapporsi di altre figure economiche tra produzione e vendita. Tracciabilità e rintracciabilità sono per noi gli obiettivi principali della nostra cooperativa, finalizzato a garantire al consumatore la massima qualità e salubrità di prodotto”.

Presidente, Corilanga è particolarmente attenta a produrre nel rispetto dell’ambiente? “Certamente, Corilanga fin dalla sua nascita ha operato una scelta vincolante per tutti i soci che è stata quella dell’assistenza tecnica obbligatoria, in effetti i tecnici del servizio dell’Assistenza Tecnica Coldiretti seguono in campo dal risveglio vegetativo, tutte le fasi di produzione per arrivare al magazzino con una corretta cernita e conservazione del prodotto, limitando al minimo gli interventi con principi attivi a seconda delle fitopatie riscontrate in campo. Tali indicazioni scaturiscono da attente valutazioni che i tecnici operano periodicamente visitando i noccioleti effettuando tutti i monin toraggi necessari”.

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Il nuovo Agrimercato piace ancora di più

iù di 2.000 persone hanno salutato, sabato 6 aprile, l’Agrimercato, nella nuova sede in Piazza della Costituzione, sotto i portici in Corso Nizza alta, all’altezza dell’imbocco della Est-Ovest. Punto di riferimento per i consumatori del cuneese e dei comuni limitrofi, è aperto il sabato mattina, dalle 7,30 fino alle 13,00, con la peculiarità di poter acquistare i prodotti agricoli a KmØ e di stagione direttamente dai produttori agricoli. All’inaugurazione, molto partecipata, è stato ricordato come è nato il progetto dell’Agrimercato Città di Cuneo: nato dalla collaborazione tra Coldiretti, impegnata su tutto il territorio nazionale con Campagna Amica a promuovere la “Filiera Agricola Italiana”, e il Comune di Cuneo, che ha dimostrato una particolare

sensibilità nel promuovere la bontà e la genuinità dei prodotti del territorio, l’Agrimercato è stato selezionato per far parte di un progetto transfrontaliero, “Viaggio tra i prodotti tipici, i gusti e i sapori”, che vede tra gli attori la Provincia di Cuneo, il Conseil Gèneral des Alpes de Haute Provence e la Camera di Commercio di Cuneo. “Siamo orgogliosi della riuscita del progetto: si tratta di un’eccellenza riconosciuta a livello nazionale ed internazionale – commentano Piero Perucca e Secondo Arneodo, presidente e segretario di Zona Cuneo –. Questa iniziativa rappresenta un punto di incontro tra produttore e con-

Sopra, i dirigenti di Coldiretti insieme ai rappresentanti delle Istituzioni della Provincia e del Comune di Cuneo, della Camera di Commercio e dei Comitati di Quartiere.

sumatore, che ha la certezza di trovare prodotti locali e di stagione, garantiti dagli imprendin tori agricoli cuneesi”.

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“Ri-scatti della terra” alla reggia di Venaria n È aperta sino al 5 maggio la mostra fotografica “Ri-scatti della terra”, presso La Venaria Reale (Portico di Castelvecchio, all’ingresso principale della Reggia, di fronte alle biglietterie). La mostra nasce dal concorso fotografico “Ri-scatti della terra” promosso dalla Regione Piemonte nel 2012 come attività di comunicazione del Programma di sviluppo rurale 2007-2013, un’iniziativa di comunicazione che mira a offrire al pubblico uno sguardo nuovo sull’agricoltura che cambia: non più solo produzione e trasformazione di prodotti, ma una realtà che si confronta con i mercati globali, più attenta all’ambiente e promotrice di opportunità sociali e culturali. Una selezione di oltre 80 immagini, con le fotografie dei vincitori (primo, secondo e terzo premio, premio speciale per le scuole, premio speciale della giuria, premio under 25, premio over 65, premio professione agricoltore) e gli scatti più significativi, selezionate da una giuria tecnica tra le oltre 800 pervenute. Per maggiori informazioni consultare il sito web del concorso fotografico www.riscattidellaterra.com

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Imprenditori agricoli associati a Coldiretti a “Ballando Le Cupole”

o scorso martedì 5 marzo, una numerosa rappresentanza di aderenti alla Coldiretti delle sezioni di Barge, Crocera e San Martino, composta da circa ottanta imprenditori agricoli, giovani e meno giovani, ha partecipato alla trasmissione televisiva serale “Ballando Le Cupole”, trasmessa in diretta su Telecupole dagli studi televisivi di Cavallermaggiore. All’iniziativa, hanno partecipato il Segretario di zona della Coldiretti Michele Mellano, il Sindaco di Barge Luca Colombatto e l’assessore all’agricoltura del Comune di Barge, Manuela Picotto. Nel corso della trasmissione è stato riservato uno spazio al gruppo, che ha così avuto la possibilità di presentare al pub-

PRIMA

blico i prodotti tipici del loro territorio, quali vino, miele, prodotti caseari, pasta, castagne e prodotti ortofrutticoli in generale; particolare risalto è stato dato alla mela grigia renetta di Torriana, una qualità di mela molto antica che stanno cercando di riportare sulle nostre tavole. Durante la presentazione, il sindaco Colombatto ha posto l’accento sull’importanza per l’economia locale, dell’attività svolta da tutta l’imprenditoria agricola, che si dedica al proprio lavoro con grande serietà, professionalità e dedizione. L’imprenditore agricolo Giacomo Ballari, presidente Coldiretti della sezione di Barge, ha sottolineato quanto sia fondamentale la presenza di giovani nelle aziende, che por-

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notare ai numeri 349-9395092, Comune di Ceresole d’Alba, email: ceresole.alba@ruparpiemonte.it), sabato 8 Giugno nel pomeriggio e domenica 9, tutto il giorno, l’eccellenza delle produzioni alimentari sarà in piazza con le bancarelle dei sapori e del gusto (info e adesioni al numero 0172.574135 – Comune di Ceresole d’alba). Sabato pomeriggio apriranno i battenti la rassegna espositiva dei prodotti delle aziende locali

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enerdì 7, Sabato 8 e Domenica 9 Giugno a Ceresole d’Alba (CN) si terrà la seconda edizione della

Fiera delle Terre Rosse, una tre giorni di iniziative che hanno come obiettivo la valorizzazione dei sapori e della realtà produttiva ed artigianale della zona del Roero caratterizzata dal colore rosso delle sue terre argillose. Questa zona, che si estende a ridosso tra il Roero e la provincia di Torino, regala prodotti agricoli di assoluta qualità: la Tinca di Ceresole, Asparagi, Carni Bovine, Fragole, Peperoni, Ortaggi e Miele e una realtà artigianale molto vivace di un territorio che la Fiera delle Terre Rosse vuole promuovere. Oltre agli eventi e alle serate enogastronomiche (per info e prenotazioni è necessario pre-

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Il bello, il buono, il naturale Con Coldiretti al Castello della Manta e dell’eccellenza artigiana della Regione Piemonte mentre in piazza Caccia e lungo Via Artuffi sarà proposta l’esposizione delle Macchine agricole e delle attrezzature per il lavoro e il giardinaggio. Domenica 9 giugno per tutto il giorno la centrale Via Artuffi, grazie all’impegno del Gruppo Coldiretti di Ceresole d’Alba, ospiterà la “Fattoria Didattica” dell’ azienda agricola Tortalla, che permetterà ai più piccoli di conoscere gli animali presenti nelle cascine delle campagne della nostra Regione, vivendo e partecipando direttamente a momenti di cura degli animali, assistendo e partecipando alla mungitura e alla preparazione del pane. Per quanti lo desidereranno, ci sarà anche la possibilità di visitare il centro storico a bordo di un calesse trainato dai cavalli. Per informazioni e adesioni alla Fiera degli espositori contattare: Comune di Ceresole d’Alba: 0172-574135 O 0172-574027 – Cell. 349.6395092; e-mail: ceresole.alba@ruparpiemonte.it; web: www.comune.ceresoledaln ba.cn.it.

n Quattro appuntamenti da non perdere, organizzati in collaborazione con Campagna Amica Coldiretti. La quarta domenica di ogni mese, da aprile a luglio, il Castello della Manta offre un’occasione unica per conoscere le eccellenze agricole del cuneese. Quattro pomeriggi alla scoperta delle migliori produzioni del territorio “firmate” Campagna Amica Coldiretti, degustando frutta, formaggi, vini, carni e altre squisitezze realizzate da aziende “speciali”: domenica 28 aprile vini, formaggi, miele e nocciole – domenica 26 maggio “Io scelgo Bio”prodotti freschi e trasformati da agricoltura biologica – domenica 30 giugno “Buono2volte” prodotti buoni ed etici da agricoltura sociale – domenica 28 luglio I Piccoli Frutti: lamponi, fragole e mirtilli. Le aziende di Campagna Amica Cuneo presenti offriranno ai visitatori gustosi assaggi delle loro produzioni. Dalle 14.00 alle 18.00 i visitatori, accompagnati dalle guide del FAI, avranno inoltre l’opportunità di visitare gli splendidi interni della dimora, famosa per i suoi ampi saloni cinquecenteschi e per gli straordinari affreschi del Salone Baronale, gioiello dell’inizio del Quattrocento con importanti testimonianze figurative del gotico internazionale.

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■ 30 APRILE DENUNCIA DELLE RETRIBUZIONI DEGLI OPERAI AGRICOLI Entro tale data devono essere inviate in via telematica all’INPS ex Scau le denunce delle retribuzioni (modello DMAG) corrisposte agli operai a tempo determinato ed indeterminato nel trimestre gennaio–febbraio–marzo 2013 .

■ 15 MAGGIO IVA FATTURAZIONE DIFFERITA A seguito delle modifiche apportate all’art.21 del D.P.R. 633/72 deve essere emessa, entro tale data, la fattura per le cessioni di beni effettuate nel mese di aprile, la cui consegna o spedizione risulta da idoneo documento. La fattura differita deve essere registrata entro la stessa data e con riferimento al n mese di consegna, cioè aprile.

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COMUNICAZIONE OPERAZIONI RILEVANTI AI FINI IVA Entro tale data deve essere trasmessa in via telematica, all’amministrazione finanziaria, la comunicazione, cosiddetto spesometro, delle operazioni rilevanti ai fini IVA effettuate nel corso dell’anno d’imposta 2012.

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Taglio nei boschi: attenzione alle scadenze

i sensi del regolamento forestale 8/R le scadenze per il taglio del bosco ceduo sono le seguenti: 15 aprile per quote fino a 600 m slm; 30 aprile per quote comprese tra 600 e 1000 m slm; 31 maggio per quote superiori a 1000 m slm. Il regolamento forestale prevede inoltre che le operazioni di concentramento del legname tagliato (operazione con la quale le piante vengono accumulate in spazi vuoti in modo da non ostacolare il ricaccio delle ceppaie e/o non danneggiarle in fase carico ed esbosco del legname) vengano eseguite entro i seguenti periodi: 15 maggio per quote fino a 600 m slm; 30 maggio per quote comprese tra 600 e 1000 m slm; 30 agosto per quote superiori a 1000 m slm.

Per le aree ricadenti nella rete natura 2000 ( aree SIC o ZPS) le date di scadenza del taglio sono: 31 marzo per quote fino a 1000 m slm; 30 aprile per quote superiori a 1000 m slm. Nelle aree

protette oltre al taglio, deve essere sospeso lâ&#x20AC;&#x2122;esbosco del legname fino al 15 giugno per quote fino a 1000 m slm e fino al 15 luglio per quote superiori a 1000 n m slm.

ATTUALITĂ&#x20AC;

NOTIZIE EPACA

Novità – congedo obbligatorio e congedo facoltativo per il padre

a legge n. 92/2012, recante “Disposizioni in materia di riforma del mercato del lavoro in una prospettiva di crescita”, ha previsto alcuni interventi volti alla promozione di una “cultura di maggiore condivisione dei compiti di cura dei figli all’interno della coppia e per favorire la conciliazione dei tempi di vita e di lavoro”. COSA SONO In particolare la norma istituisce, per il padre, lavoratore dipendente, un “congedo obbligatorio” (un giorno) e un “congedo facoltativo”, alternativo al congedo di maternità della madre (due giorni), fruibili entro e

non oltre il quinto mese di vita del figlio (anche se il figlio è ricoverato). La disciplina si applica agli eventi parto, adozioni e affidamenti, avvenuti a partire dal “1° gennaio 2013” e, in via sperimentale, verrà mantenuto per gli anni 2013-2015. Si precisa che il “congedo obbligatorio” del padre si configura come un diritto autonomo e pertanto esso è aggiuntivo a quello della madre e spetta comunque indipendentemente dal diritto della madre al congedo obbligatorio. Il giorno di “congedo obbligatorio” è riconosciuto anche al padre che fruisce del congedo di paternità. La fruizione, da parte

del padre lavoratore dipendente, del “congedo facoltativo”, di uno o due giorni, anche continuativi, è condizionata alla scelta della madre lavoratrice di non fruire di altrettanti giorni del proprio congedo di maternità obbligatoria. TRATTAMENTO ECONOMICO Il padre lavoratore dipendente ha diritto, per i giorni di congedo obbligatorio e facoltativo, ad un’indennità giornaliera a carico dell’INPS, pari al 100 per cento della retribuzione. RICHIESTA Per poter usufruire dei giorni

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di congedo il padre deve comunicare in forma scritta al datore di lavoro le date in cui intende fruirne, con un anticipo di almeno quindici giorni, e ove richiesti in relazione all’evento nascita, sulla base della data presunta del parto. Si richiama l’attenzione sul fatto che i congedi non possono essere frazionati ad ore. COMPATIBILITÀ CON ALTRE PRESTAZIONI A SOSTEGNO DEL REDDITO Il congedo obbligatorio per il padre ed il congedo facoltativo sono fruibili in costanza di rapporto di lavoro. In particolare, entrambi i congedi possono essere richiesti anche durante il periodo indennizzato per indennità di disoccupazione (ASpI) e mini ASpI, nel periodo transitorio durante la percezione dell’indennità di mobilità e del trattamento di integrazione salariale a carico della cassa integrazione guadagni. Di conseguenza, in tali periodi, analogamente a quanto previsto in materia di congedo di mater-

nità, è prevalente l’indennità per la fruizione dei congedi in argomento, rispetto alle altre prestazioni a sostegno del reddito, che sono, pertanto, incumulabili. In entrambi i congedi sono ri-

conosciuti gli assegni per il nucleo familiare (ANF). Gli Uffici del Patronato EPACA di Coldiretti, sono a disposizione per le informazioni n in merito.

Esenzione ticket: proroga al 31 marzo 2014 n La Regione Piemonte ha prorogato l’esenzione dalla partecipazione alla spesa sanitaria per motivi di reddito a tutti coloro che, avendo già l’esenzione, non abbiano mutato la loro situazione reddituale. Sono pertanto prorogati dal 31 marzo 2013 al 31 marzo 2014 la validità dei certificati di esenzione per reddito già rilasciati dalle Asl, al fine di evitare disagi agli utenti. Le categorie interessate sono: • codice E01 - cittadini con meno di 6 anni o più di 65 anni con reddito familiare inferiore a 36.151,98 euro; • codice E03 - cittadini titolari, o a carico di altro soggetto titolare, di assegno (ex pensione) sociale; • codice E04 - cittadini titolari, o a carico di altro soggetto titolare, di pensione al minimo con più di 60 anni e reddito familiare inferio-

re a 8.263,31 euro, incrementato a 11.362,05 euro in presenza del coniuge ed in ragione di ulteriori 516,46 euro per ogni figlio a carico. Dovranno recarsi alla propria Asl per l’eventuale rinnovo del certificato, invece, i cittadini in possesso del certificato di esenzione con il codice E02, soggetti titolari, o a carico di altro soggetto titolare, della condizione di disoccupazione con reddito familiare inferiore a 8.263,31 euro, incrementato fino a 11.362,05 euro in presenza del coniuge ed in ragione di ulteriori 516,46 euro per ogni figlio a carico. Gli uffici EPACA di Coldiretti sono a disposizione per le informazioni in merito.

NOTIZIE EPACA

NOTIZIE DAL MONDO DEI CAVALLI

154a Fiera di San Pio

Bianciotto Team in quadriglia

omenica 5 maggio, a Roccaforte Mondovì, si svolgerà la 154a Fiera di San Pio che, come ogni anno, sarà ricca di appuntamenti emozionanti. Il venerdì avrà inizio la festa della durata di 4 giorni che terminerà lunedì 6, per il terzo anno consecutivo saranno protagonisti anche i cavalli… vi aspettiamo numerosi, non si può perdere un tale appuntamento!

Ecco il programma: • Venerdì 3 maggio: - ore 21.00 apertura festeggiamenti con il concerto di musica classica organizzato dal “CONVIVIUM VOCALE” di Roccaforte; • Sabato 4 maggio: Escursione a cavallo e camminata sui sentieri della Valle Ellero (media difficoltà) - ore 13.45 ritrovo presso il Palatenda - ore 14.15 partenza per l’escursione - ore 18.30 rientro - ore 19.30: cena sotto il Palatenda libera a tutti su prenotazione telefonando entro venerdi 3 maggio ai seguenti numeri: Danilo 3381929484, Dario 3204486540, Guma 3479907343. Chi fosse senza cavallo e volesse partecipare alla escursione può rivolgersi al centro equestre “La Canunia” di Lurisia tel.

3384454071. Il programma è il medesimo per chi intende partecipare a piedi. - ore 20.00 SERATA COUNTRY con il CHILY ROCCAFORTESE, con balli e musica country dei DANCE FOR FUN e di DJ Silvano. • Domenica 5 maggio: tradizionale Fiera di San Pio con bancarelle e produttori agricoli, mostra zootecnica con capi bovini, equini, ovini e caprini (non commerciale, su invito). Dimostrazione di mascalcia, esposizione di attrezzi agricoli, giri gratuiti su carrozza e cavalli per bambini. Presso il Palaellero, dimostrazione di scultura del legno da parte dell’ASIV Associazione scultori e intagliatori valdostani. - ore 9,00 ESCURSIONE A CAVALLO con rientro previsto ore 12,30. - ore 10,30 inaugurazione ufficiale - ore 11,30 celebrazione

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messa solenne di Sant’Eligio, a seguire benedizione dei camion e sfilata per le vie del concentrico. - ore 12,30 pranzo con “trippe” e non solo… - ore 14,30 inizio IL CAVALLO: UN AMICO AFFIDABILE – dimostrazione di cavalli da tiro, emozionante dimostrazione di Manegevolezza a cura del BIANCIOTTO TEAM, presentazione razze; - ore 20.00 cena - ore 21.00 concerto coro valdostano. • Lunedì 6 maggio: Tradizionale Fiera con bancarelle, giochi per bambini e Nutella Party.

NOTIZIE DAL MONDO DEIATTUALITÀ CAVALLI

39 Per tutta la durata della Fiera nella “CRUSA” esposizione delle opere di Annalisa Bertaina “Realismo con la china” e delle sculture in pietra di Luciani Morann do di Verres (AO).

È NATO UN NUOVO CIRCOLO A CARAGLIO: GLI AVVENTURIERI il Presidente è Sonny Crocetta per info 3291231403

Appuntamenti Aprile-Maggio

• 21 aprile: Passeggiata all’Oasi di Sant’Albano organizzata dal Circolo di Bombonina partenza ore 9,30 da Cascina “La Paschiera” a Bombonina Bassa rientro previsto per le 18.00 circa, pranzo al sacco. Per info: Silvio 3382542192; • 12 maggio: Passeggiata sulle colline da Caraglio a Dronero: - ritrovo ore 9.00 presso il Filatoio Rosso di Caraglio (da Ivo): ore 9,30 partenza, ore 11.30 aperitivo a Montemale ore 12,30 pranzo a San Nicolao a Dronero ore 14,30 partenza verso Montemale con sosta per digestivo per poi proseguire la passeggiata sui sentieri di Val Grana e Bottonasco organizzata da Ivo 3356874008 e Maurizio 3804555005 in collaborazione con il Circolo di Bernezzo; • 19 maggio: Raduno al Cascinale a San Rocco di Bernezzo organizzato dal nuovo Circolo di Caraglio: “Gli Avventurieri”. Per info Sonny 3291231403; • 26 maggio Raduno con intrattenimenti e dimostrazioni equesti al “Crazy Horse” a San Giovanni Govoni: Per info telefonare a Silvana Cora 3343630281.

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