
1 minute read
BELGISCHE TOMATEN in alle maten
Van trotse trostomaten tot schattige snoeptomaatjes: altijd vers, altijd lokaal.
Is de tomaat de ster van je gerecht? Kies voor de zoete aroma’s en sappige beet van smaaktomaten. Makkelijk om mee te koken, grillen … of gewoon zo op te eten.
Smaaktomaten
Hoe snij je zachte, rijpe tomaten? Door ze eerst af te koelen! Leg je zachte tomaten eerst 20 min. in ijswater: de tomaten worden weer strak en je kan ze makkelijker snijden. Zo geniet je van rijpe én stevige tomatenstukken.
Karin en Hans
Klassieke tomaten en trostomaten
De gewone vleestomaten zijn het hele jaar door beschikbaar. Je kan ze gebruiken in onder meer sauzen, soepen, pasta’s, salades en ovengerechten.