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NOVO ENDEREÇO: VIVERBEM - em novo endereço: Rua Gov. Valadares, 898 sala 103 - Centro de Betim. A SERVIÇO DA INFORMAÇÃO

Viverbem Saúde

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MOBILIDADE PARA TODOS Já circula em Betim sete táxis adaptados para passageiros com problemas de mobilidade, como cadeirantes. Este tipo de serviço vem crescendo a cada dia. Na foto, Felipe José de Sá, que há 13 anos sofreu um acidente na piscina e ficou tetraplégico. Hoje, ele dirige um carro adaptado e sempre que precisa, usa o táxi também. PÁGINA 05

Constelação Familiar: seminário ajuda casais com crise de relacionamento. PÁGINA 03

Parque das Cachoeiras: um lugar onde passado e presente se encontram.

Gengibre traz benefícios à saúde. Aprenda como usar esta planta medicinal. PÁGINA 07

Festa de 15 anos: um momento super importante na vida de uma menina. PÁGINA 13

PÁGINA 11

Receitas com Bacalhau: produto usado na Quaresma e na Páscoa. PÁGS 08 E 09

ARTIGO

GRANDE BH, FEVEREIRO DE 2018

**Patologista no Hospital Felício Rocho **Membro da Academia Mineira de Medicina **Professor de Patologia da Faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais.

PROF. DR. JOSÉ DE SOUZA ANDRADE FILHO** Médico e Professor Patologista

ANALOGIAS EM MEDICINA*

Bico de Papagaio Pô! exclama o papagaio com essa interjeição de desagrado. Você está espalhando meu nome na praça e esnobando o meu pobre bico. E ainda especifica uma estrutura das mais importantes para o nosso grupo, chamados por vocês, humanos, de psitacídeos. As pessoas estão me olhando de soslaio. - Minha intenção não é essa. “Podes crer”, meu louro querido! - Mas como? Você escre-

EXPEDIENTE

ve algo que não entendo com relação a mim e à espinha dos seus avós. Tenha dó! - Poderia citar bico de arara, de maritaca ou outro do seu grupo. Mas você é o mais famoso, simpático e atraente de toda a família dos psitacídeos. Todos vocês carregam um bico adunco,

isto, é recurvado, peculiar à espécie/gênero. Por isso alguém resolveu relacionar uma doença, valendo-se da comparação com o seu bico. Nada a ver com sua fama de tagarela ou imitador. Vocês, psitacídeos, são algumas das aves mais inteligentes e que possuem um cérebro desenvolvido. Têm a capacidade de imitar com grande facilidade todos os tipos de sons, inclusive palavras. São também seres vivos longevos, podendo viver mais de 50 anos. Aliás, alguns cientistas concluíram que a inteligência de vocês se assemelha a de uma criança de quatro anos. - Hum… Obrigado… - O negócio é o seguinte: quando o homem ou a mulher vão ficando mais velhos (as), as suas vértebras... Você sabe o que é vértebra? - Não sou tão ignorante assim. - Bem, as vértebras vão envelhecendo, chamamos esse processo de artrose da coluna vertebral ou espondilartrose. Com o tempo, ocorre deslocamento de uma espécie de amortecedor que existe entre as vértebras, chamado disco intervertebral e uma capa óssea denominada periósteo. - Hum…Hum…

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Circulação Betim, BH (Barreiro), Contagem, Brumadinho, Mário Campos e Sarzedo | www.jornalviverbemsaude.com.br

- Isso provoca uma reação no sentido de fabricar/formar projeções ósseas, chamadas de osteófitos, para cada disco alterado, sendo uma projeção na parte inferior da vértebra de cima e outra superior na vértebra de baixo. - Hum…Hum… - Numa radiografia da espinha, estas projeções que acabei de mencionar, ficam parecidas com a curvatura de seu bico, isto é, a parte de cima e a parte de baixo, por isso foram chamadas de bico-de-papagaio. Trata-se de termo popular, mas de grande valor didático tanto no curso de graduação de medicina, como ferramenta para explicar aos leigos o significado de artrose da coluna vertebral. Veja o desenho do quadro patológico. Até então não há cura, mas o tratamento para minorar as dores…. Analgésicos, fisioterapia, postura correta etc. - E o que isso provoca? - Dores nas costas e na coluna, incluindo um tal de lumbago, isto é, dor nas costas. - Hum…Hum… - Tá explicado? Sem ofensa, meu louro. Denomina-se lumbago ou lombalgia o conjunto de manifestações dolorosas que ocorrem na região lombar, proveniente de alguma anormalidade nesta região,

Jornalista Responsável: Consolação Resende . Reg. 04486 consolacao@jornalviverbemsaude.com.br

como alterações de vértebras lombares e músculos da própria região lombar. O paciente tem bloqueio do movimento por causa da dor, que é semelhante a uma facada ou um choque. Na coluna vertebral os músculos comprometidos são os paravertebrais. Entre as causas do lumbago estão distensão provocada por movimentos repetitivos e prolongados. Outra causa é o golpe de chicote que é uma lesão que ocorre durante um acidente de carro. O corpo bate violentamente no encosto do carro e, em seguida, é empurrado para frente do volante. Todos pensam que só provoca dor cervical, mas na verdade o encosto do carro bate contra a coluna e depois no pescoço. Outras situações que aumentam o risco de alongamento da coluna são obesidade ou sobrepeso, fraqueza muscular, gravidez devido ao peso do bebê, contratura e praticar esportes como futebol, levantamento de peso e outros. *ANALOGIA: PONTOS DE SEMELHANÇA ENTRE COISAS DIFERENTES; SIMILITUDE, PARENCENÇA.

Revisão: Consolação Resende Consultoria Jurídica: Dr. Emanuel Belem Gomes OAB-MG 146893 Programação visual/diagramação: Jane Ferreira Saraiva

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SEMINÁRIO

GRANDE BH, FEVEREIRO DE 2018

“Para que o amor dê certo” para casais com problemas de relacionamento O seminário acontece em Betim e Contagem, no início de março, e poderá ajudar casais em crise. A consteladora Alene Moura, utilizando-se das técnicas da Constelação Familiar, ministra o seminário que, segundo ela é o resultado de um curso dado na Áustria para terapeutas e profissionais na área da saúde. “Foram feitas quinze constelações, todas para casais, porém com queixas variadas”, explica. Somada à sua experiência, tanto com constelações familiares, como com terapias de casais, Bert Hellinger oferece um material riquíssimo, uma verdadeira ciência “para que o amor dê certo”. “Sua voz é clara e forte sobre temas como o amor, o sofrimento, a união, sobre dar e receber, sobre a existência ou não de filhos, sobre lealdade, separação e sexualidade”, enfatiza a consteladora. A abordagem de Bert Hellinger - as constelações familiares e as observações que

MAS O QUE É CONSTELAÇÃO FAMILIAR Constelação familiar é um método de terapia breve, fenomenológico, desenvolvido na Alemanha por Bert Hellinger, e que tem expandido pra todo o mundo. Trabalhando diretamente com a “alma” ou o inconsciente da família, busca solução para os emaranhamentos que causam sofrimentos, conflitos, doenças, mortes e vícios no sistema familiar, de forma repetitiva e persistente. Tem como objetivo trazer à luz aquilo que está oculto. De forma compreensiva e respeitosa, busca a reconciliação e reintegração no sistema de todos que a ele pertence, promovendo assim a ordem e o equilíbrio. lhe dão forma - exploram as dinâmicas mais profundas de um relacionamento. “As pessoas começam as perceber como forças desconhecidas , incluindo membros da família ausentes ou de gerações passadas, e

como escolhas feitas há muito tempo , como relacionamentos anteriores, afetam a vida do casal”, revela. “Na verdade, este seminário é direcionado, não só para casais e profissionais da área

terapêutica, mas para todas as pessoas que desejam um relacionamento que dê certo”, diz ela. Os participantes do seminário irão concorrer a uma constelação familiar.

Serviço ALENE MOURA

Terapeuta com formação internacional em Constelação Familiar, terapeuta de casais, mediação familiar preventiva e dependência afetiva, constelação em grupo e individual. (31) 3046-1669 | 99666-1669

GRANDE BH, FEVEREIRO DE 2018

REFORMA TRABALHISTA

Por Lorena Melo, advogada.

A legalização das práticas e costumes trabalhistas! Popularmente chamada de “reforma trabalhista”, a lei 13.467/17, além de promover grandes mudanças na CLT - Consolidação das Leis Trabalhistas veio para adequar alguns pontos das relações de trabalho que ocorriam na prática, contudo, vedadas pelo ordenamento jurídico. As alterações trazidas pela reforma, ainda causam espanto e insegurança jurídica aos trabalhadores por apenas vislumbrarem a mitigação de direitos por eles adquiridos. Ainda que se entenda que houve profunda exclusão de direitos, também houve o forte incentivo ao diálogo e firmamento de acordos, derrubando barreiras nas relações entre empregador x empregado. Um dos principais pontos inovadores trazidos pela reforma se baseia justamente na validade das negociações, onde acordos firmados entre empregador e empregado passam a ganhar força de lei. Inúmeras foram às modificações que enaltecem a importância do acordo, vale ressaltar a regulamentação do chamado “acordo de demissão”, o que em tese sempre ocorreu, enquadrada hoje com uma das formas legais de rescisão do contrato de trabalho. Caso em que as verbas trabalhistas serão pagas de acordo com o artigo 484-A da CLT, que prevê, por exemplo, o pagamento pela metade da indenização sobre o saldo de FGTS, que será paga no montante de 20%, entre outras particularidades. Em que pese as férias, esta também fora modificada, podendo ser concedida em 3 (três) períodos, sendo

que um deles, não pode ser menor que 14 (quatorze) dias e os demais nunca inferiores a 5 (cinco) dias corridos. A reforma ainda inovou, trazendo a baila uma nova forma de contratação, o chamado contrato de trabalho intermitente, que nada mais é que um revezamento entre períodos de atividade e inatividade; assim o empregador pagará somente pelo período efetivamente trabalhado. O contrato de trabalho nesta modalidade deverá ser escrito e prever o valor da hora de trabalho que não pode ser inferior

ao valor do salário mínimo/hora. Enquanto aguarda por mais trabalho, o funcionário não recebe nada, mas fica livre para prestar serviços a outras empresas; é uma latente tentativa de proteção aos chamados “bicos”. A reforma trabalhista modificou mais de 100 artigos da CLT, regulamentando o Home Office, que nada mais é que o trabalho prestado em casa, sem a necessidade de locomoção; ainda, a possibilidade de trabalho de gestantes e lactantes em ambientes insalubres, quando voluntariamente apresentar atestado de saúde autorizando sua permanência em tal atividade; a fixação da jornada de trabalho da conhecida 12x36, apenas por acordo simples, para aqueles profissionais da área da saúde, dentre outras alterações que levaria a uma longa leitura. Não se pode olvidar que as modificações trazidas pela lei, ainda que gerem dúvidas acerca de sua real efetividade no panorama atual da economia brasileira, buscam de forma preponderante a valorização da autonomia de vontade das partes quando da negociação das condições de trabalho! Em caso de dúvidas, procure um profissional especialista na área trabalhista para que de forma preventiva esclareça suas dúvidas!

ACESSIBILIDADE

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Táxis adaptados para pessoas com mobilidade reduzida já rodam em Betim Betim oferece o serviço de Táxi Acessível para o transporte de passageiros com mobilidade reduzida que utilizam a sua própria cadeira de rodas, como pessoas com deficiência, idosos e obesos. Já estão em circulação 7 veículos adaptados, que possuem ponto livre na cidade. O serviço pode ser solicitado por telefone e aceita pedidos de agendamento. Embora a prioridade no atendimento seja para pessoas com mobilidade reduzida, o serviço não é exclusivo para esse público, podendo atender ao chamado de qualquer pessoa, se estiver livre. A Lei vigente sobre os táxis adaptados em Betim é a de nº 5736, de 14 de julho de 2014. Passou a vigor em 19/07/2014, quando foi publicada no Órgão Oficial do Município. Essa Lei institui o serviço táxi adaptado para pessoas com deficiência ou pessoas com mobilidade reduzida. A Concorrência Pública nº 001/2016 delegou o máximo de 20 permissões públicas para a execução, por pessoas físicas, de Serviço Público de Transporte Individual de Passageiro. Ele será feito por táxi adaptado e dotado de acessibilidade, para pessoas embarcadas, ou não, em cadeira de rodas, no Município de Betim. Atualmente, sete permissões já estão devidamente legalizadas pela ECOS e já operam no sistema. O restante ainda a ECOS está finalizando os procedimentos para começarem a operar.

MOBILIDADE Há um mês, o taxista Rômulo Henrique Madjarian Ribeiro

Com o taxista Rômulo Henrique, Felipe José de Sá demonstra o funcionamento do táxi adaptado.

roda com seu carro adaptado e já tem até freguesia fiel. “Os passageiros quando entram em um carro adaptado ficam maravilhados com a estrutura e segurança dos carros que antes não tinham na cidade, é muito gratificante. É um benefício enorme em seu transporte não havendo constrangimento que antes tinha, pois era necessário o carregamento do mesmo para colocá-lo em seu assen-

to. Passageiros relataram que estão começando a sair mais devido a facilidade no transporte”, explica o taxista. Desta forma, os passageiros com problemas de mobilidade se sentem mais confortáveis e seguros ao embarcar e desembarcar em um veículo adaptado. “Facilidade, segurança e conforto para eles e nos motoristas”, segundo o taxista são os principais bene-

fícios do táxi adaptado. “O carro adaptado é mais completo, pois atende pessoas com problema de mobilidade, além do atendimento convencional do dia a dia, sendo que quando é algum passageiro cadeirante fica somente mais dois assentos para acompanhante, ou seja, cadeirante mais 2 pessoas”, finaliza Rômulo. O serviço é cobrado igualmente aos outros, feito pelo

taxímetro do veículo. O trabalho do taxista pode ser requisitado por meio do meu telefone (31) 975244828 e pago em dinheiro e todos os cartões crédito e débito

Serviço Rômulo Henrique Madjarian Ribeiro

(31) 97524-4828

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Pousada

Lar Ilza Couto

Hospedagem para idosos

MELHOR IDADE

Em Betim: um novo espaço para cuidar do idoso A melhor idade chega para quase todo mundo e o número de idosos que têm o privilégio de vivê-la com saúde e disposição cresce cada vez mais. No entanto, nem todos são ativos e independentes. Aqueles que precisam de mais atenção e geralmente requerem dedicação integral muitas vezes dependem de familiares e cuidadores contratados. Infelizmente, no mundo corrido em que vivemos, poucas pessoas podem se dedicar a cuidar de seus familiares mais velhos. O trabalho, a família, o despreparo, o estresse de lidar com a terceira idade e a falta de tempo são os principais motivos pelos quais os idosos são hospedados em casas de repouso. Nesse contexto, o lar para idosos surge como uma opção segura de cuidado do idoso. Não só por ser um ambiente preparado para receber a terceira idade, mas porque conta com profissionais especializados em cuidar das necessidades de seus clientes. Em Betim, o Lar Ilza Couto é a excelente opção para quem preza pela segurança e pelo cuidado do seu ente querido. De acordo com a fisioterapeuta e idealizadora do projeto, Ana Flavia Dutra Couto, o objetivo da casa de repouso é oferecer “um ambiente acolhedor, alegre e aconchegante” aos seus idosos. “Nossa missão é proporcionar qualidade de vida ao idoso prestando um serviço de hospedagem assistido diretamente por profissionais qualificados, contribuindo assim com a sua longevidade”, explica. Ana Flavia conta ao leitor VIVERBEM um pouco da história deste projeto. VIVERBEM - Fale um pouco sobre a história de Ilza Couto. ANA FLÁVIA: Meu avô paterno Manoel Couto, tinha uma vontade enorme de morar em um lar para idosos, ele e meu pai visitaram muitos lares em Belo Horizonte que despertou um interesse sobre estrutura, trabalho oferecido e veio me contar. Eu trabalho com idosos há 10 anos e tenho uma paixão e prazer em cuidar. Ano passado tivemos a oportunidade de juntarmos as duas coisas, interesse do meu pai e meu amor por idosos, adaptamos toda a casa para oferecermos o máximo de conforto, atenção e respeito a todos os nossos hóspedes. VIVERBEM - Quais os serviços oferecidos pelo Lar Ilza Couto? ANA FLÁVIA: Temos três modalidades de atendimento. HOSPEDAGEM TEMPORÁRIA: modalidade de serviço onde são oferecidos cuidados a idosos, por um período pré determinado como durante viagens de familiares ou férias do cuidador, por exemplo. CENTRO DIA: cuidados diários oferecidos a idosos independentes ou com pouca dependência, em período integral ou parcial (matutino/vespertino), todos os dias da semana. HOSPEDAGEM PERMANENTE: cuidados prestados a idosos com qualquer grau de dependência de forma contínua.

Maria da Conceição Dutra, avó paterna de Ana Flávia, foi uma das idealizadoras do projeto.

VIVERBEM: Nos conte os seus diferenciais de mercado. ANA FLÁVIA: Contamos com uma equipe profissional qualificada e atenciosa, com enfermagem 24 horas, nutricionista, psicólogo, médico e fisioterapeuta. Casa 100% adaptada com área de convivência, quartos com suítes e parceria com taxi acessível e convencional. Atividades educativas, lúdicas e manuais, aniversariantes do mês, festas temáticas, passeios, estimulação cognitiva, Musicoterapia entre outros. VIVERBEM - Quem pode utilizar os serviços do Lar? ANA FLÁVIA: Atendemos idosos com diferentes graus de dependência, desde os mais independentes até as que necessitam de cuidados especiais. Venha conhecer este espaço de cuidado com o seu idoso.

Serviço

Lar Ilza Couto Rua Paraná, 126 – Bairro Espirito Santo, Betim. TELEFONES: (31) 3532-2871 (31) 99785-0064 | (31) 99432-3986

PLANTAS MEDICINAIS

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Gengibre: saiba como usar O gengibre é muito conhecido pelos vários benefícios à saúde, especialmente para tratar náuseas e problemas gástricos. Muitos estudos comprovam a efetividade do gengibre na prevenção de tratamento de diversas doenças. E é por isto que ele é recomendado por médicos e cientistas em diversas situações. Confira algumas conclusões científicas sobre os benefícios do gengibre, seus possíveis efeitos colaterais e as recomendações de como usá-lo de forma eficaz. PODE AJUDAR A TRATAR NÁUSEAS APÓS QUIMIOTERAPIA O gengibre é frequentemente indicado para reduzir os efeitos de enjoo e vômitos após esse tratamento, pois possui os compostos shogaol e gingerol que ajudam a evitar a ânsia de vômito. PODE AUXILIAR NO TRATAMENTO DE CÂNCER GASTROINTESTINAL De acordo com alguns estudos, o gengibre possui substâncias que causam a morte de células cancerígenas no trato gastrointestinal, além de evitar que essas células se espalhem pelo corpo, ou seja, também atua impedindo a metástase do câncer. AUMENTA A IMUNIDADE E TEM EFEITO ANTI-INFLAMATÓRIO Um dos benefícios do gengibre mais conhecidos é a sua capacidade anti-inflamatória. Os componentes bioativos gingerol e shogaol ajudam a diminuir as inflamações nas articulações. REDUZ O RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES Diminui a probabilidade de formação de coágulos nos vasos sanguíneos o que ajuda a controlar a pressão arterial e reduz o risco de ocorrência de doenças cardiovasculares. Apesar dos benefícios do gengibre para o nosso organismo, é importante tomar certos cuidados na dosagem e de acordo com cada caso, pois o gengibre também causa efeitos colaterais. EFEITOS COLATERAIS E CONTRAINDICAÇÕES Pode causar diarreia se ingerido em excesso, além de desconforto

COMPRESSA DE GENGIBRE PARA REUMATISMO: Ralar o gengibre e aplicar na região dolorida, cobrir com uma gaze e deixar atuar por 20 minutos. O gengibre pode ser utilizado em receitas doces e salgadas. A raiz picada fina ou ralada pode ser usada em molhos, chucrute, molho de tomate e em refeições orientais. Moído, pode ser usado em bolos, biscoitos, pães e bebidas quentes, por exemplo.

estomacal e, em casos mais graves desencadear uma gastrite; Devido ao fato do gengibre evitar a coagulação de sangue nos vasos sanguíneos, o gengibre não pode ser consumido por pessoas que tomam remédio para controlar a hipertensão, pois potencializa muito os efeitos dos medicamentos de redução da pressão arterial. Além disso, o consumo em excesso de gengibre também deve ser evitado por pessoas com doenças cardíacas, devido a sua ação eficaz em reduzir a pressão arterial. Em pequenas doses, o gengibre tende a diminuir o fluxo de sangue menstrual. Entretanto, o consumo em excesso do gengibre pode alterar o fluxo menstrual. Devido ao seu poder anticoagulante o gengibre pode aumentar o fluxo de sangue no período menstrual. Pessoas que tem problemas com hemorroida são desencorajadas a usar o gengibre, pois apesar de seu efeito anti-inflamatório, o uso excessivo de gengibre pode desencadear uma irrigação demasiada que pode piorar o efeito das hemorroidas devido as suas propriedades vasodilatadoras.

PRECAUÇÕES A medicina natural é muito eficaz no fortalecimento do corpo e tratamento de muitas doenças. No entanto, natural não significa inofensivo; Seu uso não deve ser trivializado e as interações entre

medicamentos e ervas medicinais devem ser conhecidas. Por todas estas razões, os remédios naturais devem ser tomados com cautela no tratamento de doenças. Recomendamos levá-lo sob a supervisão de um médico de fitoterapia.

COMO DEVE SER CONSUMIDO Para evitar os efeitos colaterais e manter um consumo saudável do gengibre, opte pode ingerir, no máximo 2 gramas de gengibre em pó por dia ou uma colher de chá. Para quem prefere ingerir gengibre in natura, recomenda-se consumir no máximo 1 lasca fina de 1cm de espessura da raiz de gengibre. Independente de como se queira consumir o gengibre, recomenda-se conversar com o médico ou o nutricionista para saber como incorporar o gengibre à sua dieta de forma segura, saudável e eficaz.

COMO USAR As partes usadas do Gengibre são suas raízes para fazer chá ou temperar as refeições, por exemplo. CHÁ DE GENGIBRE PARA RESFRIADO E DOR DE GARGANTA: Colocar de 2 a 3 cm de raiz de gengibre numa panela com 180 ml de água e deixar ferver por 5 minutos. Coar, deixar esfriar e beber até 3 vezes por dia;

Suco de limão com gengibre e hortelã Esta receita é fácil de preparar e pode ser uma boa opção para se refrescar.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Preparar primeiro o chá de hortelã com as folhas e a água quente e a seguir bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir gelado.

Carne moída com molho de gengibre Esta receita é simples, saborosa e pode ser usada para acompanhar o macarrão, como recheio de wraps ou pimentão assado, por exemplo.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Colocar o alho e a cebola numa panela juntamente com um pouquinho de óleo ou azeite até dourar. Acrescentar a carne e deixar alourar por alguns minutos, mexendo sempre. Aos poucos adicionar 150 ml de água e os outros ingredientes até a carne começar a cozinhar e a pegar gosto. Verificar se a carne está cozinhando bem e acrescentar a água restante deixando no fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até a carne estar bem cozida.

Rua Nova Era, 215 Niterói - Betim Telefones: 31 2523-1718 31 99540-8498

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GASTRONOMIA

Quaresma com tradição para um bom bacalhau Os períodos da Quaresma e Pascal são sinônimos de bacalhau em muitos lares brasileiros.

Pudim de bacalhau INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal | 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, bem cheias | 300g de bacalhau moído ou processado | 1 ½ xícara (chá) de leite integral | 5 gemas | 5 claras batidas em neve | 2 colheres (sopa) de salsinha, bem picada |Sal |Noz moscada e pimenta do reino branca, a gosto . MODO DE PREPARO Derreta a manteiga, junte a farinha e deixe cozinhar por um minuto, sem deixar escurecer. Acrescente o leite frio, aos poucos. Cozinhe em fogo baixo/médio, sem parar de mexer, por cinco minutos. Depois, adicione o bacalhau (já moído) e deixe cozinhar um pouco, mexendo sempre. Reserve. Depois que esfriar, acrescente as gemas, o sal, pimenta, noz moscada e a salsinha. Por último, aos poucos, adicione as claras em neve, girando de baixo para cima com a espátula. Unte uma forma de pudim com manteiga e farinha de rosca, coloque a massa e cubra com papel alumínio. Cozinhe em banho-maria, por cerca de 1h30, em forno baixo (180o). Sirva com manteiga derretida e salsinha.

Fruto da colonização portuguesa, a tradição de preparar receitas com o peixe norueguês salgado vem de séculos passados e se adaptou ao gosto do brasileiro. Por ser um dos pratos mais famosos da cozinha portuguesa, o Viverbem traz um pouco da história, além de deliciosas receitas. Mesmo já sendo um alimento tradicional no Brasil, os consumidores apresentam muitas dúvidas de como comprar e preparar. É que ao contrário do que se pensa, bacalhau não é um tipo nem uma espécie de peixe - e sim, o processo de pesca e salga de determinados pescados. Vale lembrar que, apesar da forte tradição portuguesa no preparo do alimento, todo peixe classificado como bacalhau vem das águas geladas na Noruega ou países vizinhos. Foram os

vikings escandinavos que descobriram o peixe no Atlântico Norte e inventaram o jeito de secar e salgar o alimento. O país lusitano adotou o bacalhau na época das grandes navegações, justamente por ser um alimento rico em proteínas que subsistia - salgado e seco - aos longos períodos de viagem das caravelas. Por isso também é considerado um alimento saudável, assim como o salmão - vive em águas frias e concentra proteínas que beneficiam o metabolismo do ser humano. Outra curiosidade é que, embora hoje o bacalhau seja considerado nobre - e caro - já foi alimento destinado aos escravos brasileiros. São dois tipos de peixes - ‘’gadus’’ ou ‘’merluzões’’ - os pescados que se transformam em bacalhau. Entre os primeiros, há os ‘’mohrua’’ e os ‘’macrocephalus’’. São os mais nobres. Se diferenciam por apresentar carne macia e pele que se desprende facil-

Escondidinho de bacalhau

Troque esta água pelo menos umas 4 vezes. No dia seguinte coloque o bacalhau em uma panela com água limpa e deixe levantar fervura. Escorra a água, deixe esfriar e desfie o bacalhau, retirando pele e espinhas. Agora coloque o azeite em uma panela, refogue a cebola, acrescente o alho, frite mais um pouco. Acrescente o bacalhau desfiado e o coentro. Deixe refogar um pouco e desligue. Junte as azeitonas e misture. Despeje na travessa onde vai ser montado o escondidinho.

mente. O bacalhau ‘’gadus’’ é excelente para cozidos e assados onde o peixe se destaca, em postas largas. Até a forma de pescar é mais cuidadosa - eles não apresentam marcas de anzol no corpo, por exemplo. O lombo é mais alto, entre outras características morfológicas que o chef explica ao apontar tipos de bacalhau na gôndola de uma importadora. O tipo ‘’gadus mohrua’’ está cada vez mais caro e difícil de encontrar, pois está em processo de extinção. Por isso, cerca de 70% dos bacalhaus disponíveis no comércio são ‘’macrocephalus’’. Os peixes ‘’merluzões’’ são mais baratos e portanto menos nobres. A carne é mais fibrosa e a pele não solta facilmente. Mas são igualmente apreciados. Se prestam mais a pratos como ensopados e bolinho de bacalhau, esclarece o chef. Entre eles estão os bacalhaus do tipo lingh, zarbo e saithe.

MODO DE PREPARO DO BACALHAU No dia anterior coloque o bacalhau em um recipiente com água e leve a geladeira.

DO PURÊ Cozinhe a macaxeira na água com sal. Depois amasse bem com um garfo. Misture o leite de coco, o leite e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre. Veja se o sal está bom. Depois que levantar fervura pode desligar. Espalhe sobre o bacalhau que está na travessa. Cubra com o queijo muçarela e leve ao forno alto para gratinar.

GASTRONOMIA

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Risoto de bacalhau INGREDIENTES 2 colheres bem cheias de sopa de azeite | 1 colher generosa de manteiga (ainda dura) | 1 cebola grande ralada | sal a gosto | alho picadinho | 3 xícaras bem cheias de chá de arroz para risoto (o mais conhecido é o Arbóreo) |100 ml de vinho branco seco | 500 gramas de bacalhau em lascas (passe o bacalhau por 3 águas durante o dia – água filtrada e gelada) | queijo parmesão ralado | 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ou caldo de peixe (água + 3 cubinhos) | azeitona preta picadinha | 4 tomates picadinhos em cubos MODO DE PREPARO

Moqueca de bacalhau INGREDIENTES 4 postas de bacalhau já dessalgadas* | 12 camarões médios limpos e sem a casca (opcional) | 2 cebolas fatiadas (fatias grossas) | 2 pimentões vermelhos fatiados | 1 pimentão amarelo fatiado | 1 pimentão verde fatiado | 3 tomates maduros fatiados | 2 colheres (sopa) de azeite de dendê | azeite comum o quanto baste | 1 dente de alho bem picado | 1/2 cebola picadinha | 1 punhado bem generoso de salsa fresca picada | 1 punhado de coentro picado, pimenta e sal a gosto MODO DE PREPARO Numa panela grande (se você tiver panela de barro ou de ferro aproveite para usá-la) coloque um fio do azeite comum para aquecer e refogue nele a cebola picadinha e o alho até começar a pegar uma cor. Junte o azeite de dendê e mexa bem. Forre a panela com as fatias de cebola, depois faça uma camada de tomates fatiados, uma de pimentões e ajeite as postas de bacalhau. Regue com um fio de azeite comum e cubra com os pimentões e tomates restantes, junte a metade da salsinha e todo o coentro. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto até ferver, depois reduza o fogo para o médio baixo e deixe cozinhar tampado por mais 10 minutos. Acerte o sal e adicione pimenta a gosto. Não é necessário mexer pois os vegetais ficarão bem macios e um saboroso molho se formará na panela. Se for adicionar os camarões este é o momento. Quando a moqueca estiver quase pronta espalhe os camarões sobre o molho, tampe e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Polvilhe a salsinha restante e sirva bem quente com arroz branco.

ETAPA 1 Aqueça o caldo. Em uma outra panela aqueça o azeite. Adicione a cebola e o alho e refogue. A partir daí a receita pede a sua atenção total e você não deve se afastar da panela. Aumente o fogo e adicione o arroz e comece a fritá-lo. Mexa ele constantemente de forma a não queimá-lo, ele não deve ficar dourado. Depois de 2 ou 3 minutos diminua o fogo para médio e adicione o vinho branco sem parar de mexer. Ele vai chiar e deve misturar todos os ingredientes da panela, nesta etapa todo o álcool da bebida vai evaporar e nós vamos para a segunda etapa. ETAPA 2 Assim que o vinho for absorvido pelo arroz, acrescente a primeira concha de caldo quente. Você agora não deve parar de mexer, não se esqueça de esfregar o fundo da panela deixando o fundo bem limpo para que o arroz não grude. Vá acrescentando mais caldo a medida que ele for evaporando, tome cuidado para

que ele não fique com muito caldo e fique empapado demais. Essa etapa deve demorar uns 15 minutos. Experimente o arroz até que ele esteja no ponto. Ao aproximar-se desta etapa, reduza aos poucos a quantidade de líquido que vai acrescentando, de modo que quando ele estiver al dente, fique levemente úmido, mas sem caldo. Acrescente as lascas de bacalhau, a azeitona e o tomate, antes de terminar de acrescentar o caldo. ETAPA 3 Quando o arroz estiver o ponto, abaixe o fogo e adicione a manteiga no centro da panela. Misture delicadamente, sem encostar a colher na manteiga, ou seja, misture na lateral da panela, de forma que manteiga fique no meio e vá se desfazendo aos pontos. Isso ajudará a dar brilho no seu risoto. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão. Depois de tudo isso, experimente, se estiver faltando sal, salpique um pouco, misture, passe para uma travessa bonita e sirva imediatamente.

Bacalhau à portuguesa INGREDIENTES 250g de bacalhau | 1cebola média | 2 tomates | 2 batatas cozidas | 2 ovos cozidos | 1 couve flor cozida | azeitonas pretas | Azeite MODO DE PREPARO Deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro para perder o sal, trocando a água de vez em quando. Escorra a agua e leve o bacalhau ao fogo em agua limpa para dar uma fervura, retirar em seguida a pele e as espinhas. Doure a cebola no azeite, junte o tomate e por último o bacalhau. Mexa sempre, e vá acrescentando agua fervente até ficar bem refogado, porém não seco. Colocar numa travessa os pedaços de bacalhau, por cima a couve cozida e partida, as batatas, os ovos cortados em rodelas e as azeitonas. Regue com azeite de oliva e um pouco de suco de limão. Sirva quente.

MODO DE PREPARO Leve ao fogo o bacalhau coberto com água e deixe ferver por 3 minutos. Escorra e passe pelo processador. Refogue a cebola no azeite. Em seguida, acrescente o alho e mexa por alguns minutos. Some o bacalhau e a salsinha. Acrescente o molho de tomate e o creme de leite. Acerte o sal. Unte 4 ramequins individuais com azeite. Comece forrando o fundo com as lâminas de batata cruas, em seguida espalhe uma camada fina do creme de bacalhau. Intercale camadas de batata e creme até completar o ramequim (finalizando com creme). Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno coberto com papel alumínio por 40 minutos em 200° C. Retire o papel alumínio e volte ao forno para gratinar.

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COMERCIAL

URBANISMO

GRANDE BH, FEVEREIRO DE 2018

Por RICARDO CUNHA

PARQUE DAS CACHOEIRAS: onde o passado e o futuro se encontram Grande empreendimento imobiliário ao longo do trecho encachoeirado do rio Betim começa a mudar os panoramas urbanos e econômicos de Betim. Entrevista

Ricardo Cunha

Em alegre ritmo de marchinha, o Hino de Betim descreve a cidade como “junto ao Ribeirão da Cachoeira”. De fato, para quem conheceu a cidade até os anos setenta do século passado o aspecto mais notório daquela Betim pré-industrializada era a beleza paisagística das corredeiras que o rio Betim apresenta entre a ponte da Av. Amazonas e o bairro Pingo D’água. Trata-se de quatro quedas d’água se sucedendo sobre um leito rochoso de granito ao longo de dois quilômetros onde, como marco histórico da industrialização de Betim, fora implantada a usina hidrelétrica “Doutor Gravatá”, cujo pioneirismo permitiu o estabelecimento das primeiras indústrias da cidade ainda no início do século XX. Por décadas essas cachoeiras foram cenário de pescarias, piqueniques e passeios amplamente registrados em fotografias e relatos que contrastam sobremaneira com o rio poluído e inacessível que a população se acostumou a ignorar. Chega a ser difícil de acreditar que o hoje degradado rio de Betim tenha sido um dia local de visitação e surpreende a muitos que ainda haja resquícios desse passado recente. Todavia, apesar de toda carga de águas servidas, esgotos domésticos e lixo que a cidade continua despejando em seu rio, as cachoeiras continuam onde sempre estiveram, despertando no betinense que as revisita um misto de nostalgia e desejo de mudança. Não obstante, a oportunidade de Betim reencontrar seu ribeirão encachoeirado parece estar mais próxima do que se supunha: a recente abertura ao tráfego do Bulevar das Cachoeiras -- via arterial que prolonga a Av. Edmeia Matos Lazzarroti desde o bairro Decamão até a Rodovia BR 262 -- tem permitido que a iniciativa privada e o poder público se debrucem sobre essa região da cidade e anunciem

O mandato do prefeito Medioli, em Betim, acaba de completar um ano. O governo inicia 2018 com mudanças na diretoria da Politica Urbana do Município, trazendo para a Diretoria de Políticas Urbanas, Marco Túlio de Freitas Rezende Lara. Para falar sobre a implantação de projetos, o VIVERBEM entrevistou Marco Túlio que esclarece alguma dúvidas.

Usina Dr. Gravatá após o restauro – jan/2018.

repetidos investimentos e intervenções que prometem estabelecer um novo vetor de desenvolvimento residencial e industrial. Após anunciar com certo estardalhaço na imprensa investimentos de cerca 1 bilhão de reais no município, a MRV Engenharia iniciou em 2015 as obras de urbanização da antiga Fazenda Cachoeira com dois empreendimentos: o loteamento “Parque das Cachoeiras” e o distrito industrial P.I.B. - Parque Industrial de Betim. Nesse meio tempo, a prefeitura passou de uma postura passiva no governo anterior para uma negociação tensa e complexa que culminou com a assinatura do Termo de Ajustamento Municipal firmado entre Prefeitura e Empreendedor publicado no jornal oficial do Município em 13 de janeiro deste ano. Segundo a referida publicação, serão cobrados três milhões, seiscentos e vinte e cinco mil reais a titulo de Contrapartida Social para a emissão de alvará para a construção de 1000 apartamentos no loteamento recém-urbanizado. O Termo assinado estabelece ainda a entrega do

prédio histórico da usina “Doutor Gravatá” – devidamente restaurado pelo empreendedor – como bem de uso público, além de apresentar projetos para revitalização paisagística das margens do rio Betim por meio de um “Parque Linear”, cujo uso e propriedade também passarão para o poder público municipal. Marcada para março próximo, a abertura do prédio tombado pelo Patrimônio Histórico Municipal ao público permitirá aos betinenses resgatar o contato que seus antepassados mantinham com rio e pe-rmitir a visualização dos problemas que a poluição do rio promove enquanto tolerada ou ignorada pela população. Visitar a cachoeira do rio Betim, mais do que uma peça de propaganda de empreendimento imobiliário, deve propiciar àqueles que procuram por lazer em nossa cidade o exercício de uma reflexão continua sobre a degradação do meio ambiente e, espera-se, do desejo de re-equilíbrio entre as atividades humanas e a conservação ambiental para um desenvolvimento sustentável.

VIVERBEM - Há descontentamento no Governo com o papel de controle do solo urbano e planejamento territorial desempenhado pelo DPURB? MARCO TÚLIO - Há cerca de 2 anos a MRV Engenharia, anunciou o investimento de 1 bilhão de reais na expansão urbana do Parque das Cachoeiras e do PIB - Parque Industrial de Betim. Seguindo o plano e o cronograma apresentados à época, seriam implantados além do boulevard das Cachoeiras - avenida de 2,2Km recém-aberta ao tráfego que prolonga a Av. Edmeia Matos Lazzarotti desde o bairro Decamão até a Rodovia BR 262. Em que pese a avenida ser um ganho expressivo para a cidade, qual é a posição atual da DPURB diante da negociação das contrapartidas sociais e de impacto previstas na legislação municipal vigente e impostas à MRV Engenharia, tendo em vista o propalado objetivo inicial do empreendimento de “resgatar a História e recuperar ambientalmente o município.”? Em valores e obras públicas, quanto e o que a MRV Engenharia deve oferecer ao Município para mitigar o impacto de seus investimentos privados? VIVERBEM - O Parque Linear que compõe o empreendimento do Parque da Cacheoira já se encontra projetado e aprovado pelo Município? Podemos contar que o betinense voltará a usufruir da cachoeira do ribeirão Betim enquanto paisagem e local público de encontro como nossos avôs tão festivamente faziam nos anos 50 e 60 do século passado? Se sim, quando? MARCO TÚLIO - Segundo informações da MRV Engenharia à nossa reportagem, a primeira etapa das obras de condomínios residenciais -- denominado “PARQUE DAS CACHOEIRAS” será iniciada em terreno localizado entre o boulevard das Cachoeiras e a Rodovia BR 262, próximo do acesso ao bairro Pingo Dágua. Trata-se de um conjunto de prédios com cerca de 1000 apartamentos, ou seja, um empreendimento de grande impacto sobre a estrutura urbana e o mesmo sobre o mercado imobiliário local. Como a DPURB pretende controlar o adensamento e a estruturação da região, tendo em vista a intenção inicial da MRV Engenharia de implantar mais de 4000 unidades habitacionais nos próximos anos.

TRADIÇÃO

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Centro Ortopédico completa 60 anos de bons serviços

DESTAQUE

da edição

Nesta edição, trazemos entrevista a técnica em segurança eletrônica, Cynthia Nagyidai Herendi, do Portal Sistema de Segurança. Em 1991, em Betim, o pai de Cynthia começou o negócio de forma sozinha. Ele fazia tudo sozinho: desde a venda, passando pela instalação, manutenção, garantia, contato com fornecedores, banco etc. Atualmente, ela é uma das empreendedoras do Café Mulheres de Negócios. TRABALHO: amo o que eu faço, amo minha empresa. Por isso, eu procuro dar o meu melhor todos os dias, atendendo meus clientes com profissionalismo, segurança e qualidade. FAMÍLIA: minha família é tudo para mim, é minha inspiração para ser cada dia melhor. BELEZA: acordar todos os dias de bem com a vida e com um sorriso no rosto, é meio caminho andado. Mas ter uma rotina de cuidados, faz toda a diferença!

POLÍTICA: não gosto de política, procuro não me envolver muito, mas torço muito para que o nosso país encontre o caminho certo e que toda essa enorme desigualdade um dia se acabe. BETIM: não nasci aqui, mas cresci, estudei e minha empresa é betinense. É a cidade que escolhi viver e construir minha família, e na qual acredito muito, apesar de muito pouco valorizada atualmente. Tenho esperança que isso um dia mude. UM LIVRO DE CABECEIRA: adoro livros de romance. Essa semana comecei a ler “dois a dois”, do Nicholas Sparks. LAZER: estar com minha família e amigos não tem preço pra mim. Adoro comemorar a vida...

Saiba como fazer parte do Café com Negócios pelo (31) 98803-4600

Neste ano, o Centro Ortopédico Dr Scholl’s completa 60 atuando no mercado de bem estar e saúde. A marca Scholl é sinônima de conforto e qualidade para a saúde dos pés em todo o mundo. Ela foi idealizada por William Mathias Scholl, que é natural de Indiana, nos Estados Unidos. Scholl trabalhava com o comércio de sapatos e artigos confeccionados em couro, o que permitiu que ele percebesse os males relacionados aos pés. E foi assim que desenvolveu inúmeros produtos para os cuidados com os pés e se tornou uma referência mundial no segmento. Dr. Scholl, como ficou mundialmente conhecimento, morreu aos 81 anos na Inglaterra e deixou um grande legado na área de ortopedia, lançando modas como o uso de tamancos especiais de madeira para o exercício dos pés, auxiliando a circulação sanguínea.

tunes, o comando do Centro foi assumido pelo herdeiro e sucessor direto, Leonardo da Cunha Antunes, que vem tocando com sucesso o negócio iniciado por seu pai, contando hoje com a terceira geração.

EM MINAS GERAIS

DATAS IMPORTANTES

A introdução dos produtos aqui só foi possível através do pioneirismo e empreendedorismo de José Rossin Antunes, que em 10 de outubro de 1959, inaugurou a Loja de Calçados Especializados, Produtos Pedicuros Dr Scholl e Artigos Correlatos, pioneira no ramo de podologia em Minas Gerais. Hoje são 23 lojas espalhadas por Minas, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Goiás. A partir do patriarca An-

1903 – William Scholl inventa uma palmilha capaz de corrigir os problemas do arco do pé. 1914 – William faz faculdade medicina e passa a ser conhecimento por Dr. Scholl. Assim, ele cria a fábrica Scholls dando início a uma empresa nos Estados Unidos e que se expandirá para outros países e toda a Europa. 1951 – Foi criada a palmilha Air Pillo e em 199 as palmi-

lhas de gel. 1927 – Dr Scholls chega ao Brasil e vende produtos em lojas franqueadas. 1930 – Dr Scholls lança linha de sapatos. 1952 – É criado a famosa logo azul e amarela, utilizada até hoje. 1959 – É CRIADO O CENTRO ORTOPÉDICO DR SCHOLLS (neste ano completa 60 anos). 1968 – As sandálias para exercícios Dr. Scholls são um sucesso de venda. 1971 – Dr. Scholls abre o capital de suas empresas e inicia a emissão de ações 1996 – Dr. Scholls inciia uma linha de palmilhas com gel. 2000 - É ampliada a linha de palmilhas de alto desempenho, com o lançamentos das palmilhas Dr. Scholls Advantage Sport. 2009 – Os produtos Dr. Scholls são sinônimo de qualidade e tradição em todo o mundo e são relançados no Brasil

KNOW-HOW DE MEIO SÉCULO Então, quando você ouvir dizer que a marca Dr. Scholl é uma franquia e está localizada nos melhores shoppings, duvide, pois somente o concessionário Centro Ortopédico possui o know-how de quase meio século dedicado aos cuidados e carinhos dispensados aos pés da população da região Metropolitana de Belo Horizonte.

EVENTOS

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O sonho dos 15 anos Para algumas meninas, a festa de 15 anos é a data mais sonhada, bem antes do casamento. Nesta edição, o VIVERBEM traz dicas sobre as tendências do mercado, quais os primeiros passos para organizar o evento e muito mais. Confira abaixo! QUAIS OS PRIMEIROS PASSOS PARA PLANEJAR OS 15 ANOS? Definir o dia da festa e o número de convidados. Escolher um assessor de eventos, mesmo que pareça supérfluo, no fim faz diferença. Um assessor ou cerimonialista ajuda você com todos os detalhes e deixa sua festa mais organizada. QUAIS AS BARREIRAS E DIFICULDADES QUE PODE-SE ENCONTRAR? Encontrar o salão adequado na data desejada. Um dos serviços oferecidos por uma empresa de organização de eventos é a pesquisa de salões para o grande dia. QUAIS AS NOVIDADES NOS 15 ANOS? Temáticos, as aniversariantes estão cada vez mais buscando temas de diferentes estilos para decoração da festa, algumas inclusive, aplicam até na escolha do vestido. Filmes e seriados também são pedidos por elas. O QUE É MAIS PEDIDO PELAS ANIVERSARIANTES? E PELOS PAIS? Nunca pode faltar um bar bem elaborado e muitos docinhos. Além disso, coreografias das mais tradicionais às mais elaboradas. E, para animar, DJs e shows especiais. O QUE NÃO PODE FALTAR? Originalidade: independente de ser uma festa temática, simples ou sofisticada. Ter a perso-

CONSOLAÇÃO RESENDE Mestre em Comunicação Social, Jornalista e professora de Língua Portuguesa e Literatura Brasileira e Portuguesa

nalidade da aniversariante é essencial. Fotografia: para registrar a história da noite especial. Além de deixar os convidados livres para curtir a festa e brincar com as hashtags no Instagram. Amigos: porque eles que trazem toda a alegria e contarão esse dia emocionante por anos. Além de curtir muito esse momento com a aniversariante. Parabéns à você: por mais clichê ou brega que possa ser para algumas pessoas, todos esperam esse momento. COMO FUGIR DO TRADICIONAL? Investir em um tema diferente para a festa, fugindo completamente das decorações tradicionais. Por exemplo, se inspirar nos anos 20 ou quem sabe na sua série favorita. Surpreender seus convidados voltando anos 90, por exemplo, com a série “Stranger Things”, pode ser uma ótima ideia e com certeza vai entreter a todos! COMO ENVOLVER OS AMIGOS? Uma ideia legal é separar um espaço da festa para um “estúdio de fotos”, com painel para tirar fotos personalizadas com o próprio celular. Todo mundo vai curtir e a aniversariante terá fotos super divertidas para lembrar. Criar a hashtag da festa: serve para que a aniversariante veja todos os momentos que foram compartilhados ao longo da festa nas redes sociais. Acessórios da pista: abuse e use dos chapéus, antenas, chifres, pulseiras, brilhos e acessórios piscantes. Camarim com maquiagens para as meninas: com certeza é sucesso. Agora está na moda a maquiagem sereia, então ter um espaço na festa com esse tipo de serviço é garantia de folia.

Causos de Betim

ARTIGO

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DR. EDUARDO AMARAL GOMES Escritor e médico

Histórias verídicas

Como passar de réu confesso a inocente* Em verdade, em verdade, vos digo, como réu confesso: foi verdade e logo após a emancipação política de Capela Nova do Betim. “Nhô” do Damas estava sendo julgado no fórum. Era uma das pessoas mais conceituadas

da cidade, político influente, fazendeirão, proprietário de inúmeros imóveis e tinha o codinome de coronel. Apesar de muito vivo e inteligente, era quadradão, das antigas, de pavio curto, muito rígido em seus princípios morais e éticos. O pivô de tudo isso foi Zé Capeta, rapagão alto, boa pin-

ACUPUNTURA DRA. EVELIN MAGNANI CHAVES

Tratamentos Patológicos e Geral: dores de cabeça, lesões, dores articulares, diabetes, pressão alta, etc. Estética facial: rugas e flacidez Estética Corporal: estrias, flacidez, celulite e emagrecimento. Novidade: Convênio com AMIL, SÓ SAÚDE, VITALLIS E GOODLIFE Betim: Rua Aqueber Aristídes Saliba, 41, Centro. Tel.: (31) 3532-3730. Contagem: Rua Antonio Bernardino Muniz, 98, Centro. Tel.: 3398-4067 | 3912-0862.

MONOGRAFIAS, ARTIGOS , TCCs E TRABALHOS ACADÊMICOS

Revisão ortográfica Revisão gramatical Normas Abnt Com Consolação Resende Licenciada em Língua Portuguesa e Literatura Brasileira e Portuguesa e Mestra em Comunicação Social

WhatsApp 99645-8476 e ou email consolacao@gmail.com

SELF-SERVICE A PARTIR DE R$ 10,00

ta, musculoso, o qual não tinha medo de ninguém e nem nada a perder. Era pobre, de Mutum, e viera para a capital tentar a vida, mas, por uma dessas voltas do destino, dera com os costados na cidade. Tinha feito mal (ou bem, segundo as más línguas) à filha mais nova do coronel; o pior foi que ela engravidou. O coronel não aceitava a situação: haveria de ter o casamento, nem que fosse na delegacia, mas o Zé Capeta era resistente e atrevido. Certo dia, ao cruzar com o “Nhô” do Damas em uma rua deserta, muito sagaz, cumprimentou-o: — Oi, sogrão! “Nhô” não vacilou: sacou de sua garrucha de dois canos, que sempre tinha a tiracolo, e deu dois tiros no Zé Capeta — um errou e o outro pegou de raspão, no ombro. Zé Capeta, sabendo que a melhor defesa é o ataque, não titubeou: deu queixa na delegacia e no fórum, por tentativa de homicídio. O maior questionamento do povo era o atrevimento do Zé Capeta em dar queixa contra o coronel. Onde já se viu, ora pois. No dia do julgamento, a cidade

literalmente parou. Veio gente até dos grotões para assistir a um verdadeiro espetáculo. O coronel, lembravam todos, era gente boa, das mineiranças e concordâncias, ora pois. As acanhadas instalações do fórum não suportavam tanta gente: instalaram um sistema de som e tinha gente até na rua, acompanhando os acontecimentos. Durante o julgamento, o advogado de acusação, sabendo da personalidade do coronel, perguntou-lhe maliciosamente: — Se encontrasse de novo o Zé capeta na rua, o que o senhor faria? “Nhô” nem pestanejou: — Ou mato ou morro! O juiz, vendo a delicada situação, suspendeu temporariamente a sessão, para descanso, ora pois. O advogado de defesa, meio careca, quase arrancou os restos dos cabelos. Nervoso, interpelou o “Nhô”: — Se você falar isso de novo, você vai ser condenado! Ao reiniciar os trabalhos, o advogado de acusação, esperto, bateu na mesma tecla: — Se encontrasse de novo o Zé ca-

peta na rua, o que o senhor faria? O “Nhô” respondeu, convicto: — Ou mato ou morro! O advogado de defesa acabou arrancando todos os cabelos. O burburinho no Fórum foi geral. “O coronel era mesmo machão, conhecedor das valentias”, todos pensaram. Antes de alguém falar qualquer coisa, o coronel interpelou o juiz, em alto e bom som: — Meritíssimo juiz, o senhor não está entendendo o que eu quis dizer. O juiz, curioso, perguntou: — O que o coronel quis dizer? — Eu quis dizer o seguinte... E, pigarreando, prosseguiu: — Ou eu corro para o mato ou eu corro para o morro... Depois dessa, dissiparam-se os receios. Todos respiraram aliviados. O “Nhô” das Damas foi absolvido. Por unanimidade, ora pois...

*Do livro “Só mesmo em Betim II... e outras avenças”. No prelo.

SOCIAL HIT

A publicitaria Cristiane (kiki) com a diretoria do bloco Cornetas arrasou na avenida em dia de pré-carnaval de Betim.

MÁRCIA WERNECK marcia@jornalviverbemsaude.com.br

Abrilhantando o carnaval de Betim, a cantora Anna Karina ao lado do dançarino Marcus Lobo e sua esposa Fernanda.

Eo parabéns de hoje vai pro Miguel filho do casal Claviana e Deibison (que completou o primeiro aninho no último dia 24 de fevereiro)

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Posse na Loja Maçônica Estrela Betinense, no dia 19 de fevereiro, no /templo Maçônico: Amintas de Araújo Xavier e Anderson Nogueir de Araújo.

MOMENTO SELF E a Self legal da edição é do casal Ricardo Vagner que soprou velinha no último dia 19 e sua namorada Marluce Moreira curtindo o feriado de carnaval.

DEPOIMENTO CERIMONIAL MARCELA CALIXTO No sábado dia 17/02 eu estava em casa, organizando as coisas para a equipe executar o evento da Sara e Luiz. E combinei com as meninas de nos encontramos para nossa oração antes do evento. [...] Chegaram todas de lenço e marido com cabeça raspadinha para me homenagear. Meu Deus, quando vi isso, mas chorei tanto, fiquei tão emocionada e feliz que vocês não fazem ideia.

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