MUGAMA
MUNICH GATE MAGAZINE
Große Frühlingsgefühle und Vorfreude pur:
WIR HEIRATEN! Für immer mehr Menschen ist die Festanstellung nicht mehr attraktiv genug: Das Spezial mit allen Trends, damit Eure Hochzeit unvergesslich wird! Der perfekte Tag oder doch nur eine anstrengende Last? Wir beleuchten, was Hochzeiten schön macht und was dabei anstrengend ist. Tipps unserer Expertin zum schönsten Tag im Leben - das lesen Sie in dieser Ausgabe!
START-UP! Der Traum vom Unternehmertum. Die Start-up-Szene und Ihre Stolperfallen. Start-up, das ist mittlerweile weniger eine Bezeichnung für Jungunternehmen. Es ist vielmehr schon ein Lifestyle, mit allem was dazu gehört: Kleidungsstil, Bart, Brille, Laptop, Kicker im Büro, Co-Working Space usw. Doch worauf es wirklich ankommt, wenn man nicht am
Wohin in München? Ausgehen & mehr:
GASTRO-TIPPS!
Ende verschuldet dastehen möchte, lesen Sie hier!
Und viele weitere Themen zu München, Wirtschaft, Events & Co.
Wir verraten, wo man traumhaft speisen kann und wo Bier, Cocktails & Co am besten schmecken!
SIMPLICITY www.mugama.com Ausgabe 1/2016, 2. Jahrgang
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Kultur
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INHALT Gründerzeiten
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ST. GALLEN Musicals und Festspiele in der Schweiz
Wo lässt es sich feiern?
DIE 3 BESTEN BARS (S. 8) Impressum, Verlag & Herausgeber: HarCon Media & Consulting Holding GmbH Geschäftsführer: Constantin Wollenhaupt & Harald Farkas Anschrift: Maria Jacobi Gasse 1 (MQM 3.4), A-1030 Wien Email: news@harcon.at, Internet: www.harcon.at Telefon: +49 89 71682841 (aus Deutschland) Telefon: +43 676 9669751 (aus Österreich) Firmenbuchnr. am Handelsgericht Wien: 438123g UID-Nummer: ATU69921515 Chefredaktion, Satz & Layout: Constantin Wollenhaupt, M.A. Redaktion: Harald Farkas, B.A., Elisabeth Kammerlander, Capo di Lana. Erreichbarkeit der Redaktion siehe oben. Hinweise: Grundlegende Richtung: MUGAMA berichtet unabhängig über Events, Kultur, Wirtschaft und sonstige Themen rund um den Großraum München. Die Printausgabe erscheint 4 x im Jahr. Sonderausgaben und Auflagen auf Wunsch und Anfrage durch Werbekunden möglich. Werbliche Einschaltungen sind als solche erkennbar oder gekennzeichnet, zum Beispiel durch die Hinweise „Kooperation, Promotion, Anzeige etc. Alle Rechte vorbehalten. Weiterverwendung, Vervielfältigung (print oder online) nur mit schriftlicher Genehmigung. Weitere Informationen und die Allgemeinen Geschäftsbedingungen siehe Homepage www.mugama.com. Für die Richtigkeit der Angaben, Inhalte der Artikel und Termine wird keine Gewähr und keine Haftung übernommen. Für den Inhalt der Werbeanzeigen sind die werbungtreibenden Unternehmen verantwortlich. Verlagsort und Gerichtsstand ist Wien. Für unverlangte Einsendungen wird keine Haftung übernommen.
START-UP!
Weitere Bildnachweise, sofern nicht auf der jeweiligen Seite angegeben:
Eigene Ideen umsetzen, sich nicht in die Hierarchien verstaubter
auf Seiten: Editorial: harcon.at; S.5: ueberreuter; S. 7: Wintergarten/Schmid; S. 8: Little
Konzerne einordnen müssen, ein cooles Office mit Kicker und nette
London, Capo di Lana, Mandarin Oriental; S. 9: Capo di Lana; S.10: Rido/Fotolia.com;
Kollegen, die den Macher-Spirit versprühen, schnell wachsen und mit einem grandiosen Exit in kurzer Zeit unermesslich reich werden?
Titelfoto: .shock/Fotolia.com; Foto auf Rückseite (U4): Kovalenko I/Fotolia.com; Fotos
S.12: Capo di lana, S.13: giorgiomtb/Fotolia.com; S. 16 McFit mit Michael Michalsky; S.17: zhukovvvlad/Fotolia.com; S. 18: BillionPhotos.com/Fotolia.com; S. 21&S.22: Bentley Motors; S. 24: Thanda.com; S. 26: drubig-photo, Jürgen Fälchle, Catalin Pop - alle: Fotolia.com; S. 27: Weißbiergarten/Radlinger & Capo di Lana.
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MUGAMA SIMPLICITY
Fitness
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Alles zur Hochzeit in unserem Spezial!
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FIT im Jahr 2016
WIR HEIRATEN!
Trends und Studien zum Thema Fitness,
Die richtige Frage (und Antwort!) am richtigen Ort, die Ringe, das Kleid, die Hochzeits-
Fitness-Gadgets und angesagte Sportarten.
feier, das Auto oder die Kutsche, die Flitterwochen und vieles mehr. Heiraten ist ein Großprojekt. Damit Sie nicht ins Schleudern kommen, haben wir die richtigen Tipps für Sie!
Tierisch!
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Leben in der Stadt
Herausgeber: Harald Farkas & Constantin Wollenhaupt
EDITORIAL München ist modern, schnell und inno-
einem Spezial diesem ganz besonderen
vativ. Gleichzeitig gibt es kaum eine an-
Ereignis im Leben zweier Menschen.
dere Stadt, die ihre Traditionen so pflegt
Und selbstverständlich dürfen auch un-
und wo Brauchtum mit Moderne ein-
sere Gastro- und Eventtipps nicht fehlen,
hergeht. War es Edmund Stoiber, unter
denn in München heißt es: Celebrare et
dem das Motto „Laptop und Lederhose”
labora!
geprägt wurde? Und heute werden auf Gründermessen wie der Bits & Pretzels
Cafe MIAU!
die nächsten „Einhörner” (= Milliarden-
Kitsch & Katze: La vie en rose im Krenn’s.
unternehmen) in der Lederhose hervor-
Hier kann man die Katze streicheln, die Mö-
gebracht. Romantisch ist aber nicht nur
bel kaufen oder einfach nur entspannen!
die neue Gründerzeit, sondern auch die Hochzeit. Deshalb widmen wir uns mit MUGAMA SIMPLICITY
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ST. GALLEN KULTURTIPP Das Aufeinandertreffen verschiedener Traditionen und Kulturen macht das Land seit jeher zu einem Schmelztiegel im Herzen Europas. So ist in der kosmopolitischen Schweiz auch das kulturelle Schaffen von großer Vielfalt geprägt. Constantin Wollenhaupt St. Gallen-Bodensee Tourismus
Zugegeben, wer an Musicals denkt, der
monatlich finden in der Region St.Gal-
denkt an New York. Oder London. An
len-Bodensee hochkarätige Musikver-
Hamburg, vielleicht. Aber nicht an St.
anstaltungen statt. So zum Beispiel das
Gallen. Doch mit ihren Weltpremieren
A capella-Festival in der Hafenstadt Ror-
kann die Ostschweizer Hauptstadt als
schach, das Straßenfestival „Aufgetischt“
Musicalstandort mühelos mit den Me-
im St. Galler Klosterbezirk, das OpenAir
tropolen mithalten. Nach „Moses“ und
im Sittertobel sowie das von Schottland
„Artus“ feiert das Theater St. Gallen in
inspirierte Military Tattoo. Auf keinen Fall
diesem Jahr mit „Don Camillo & Peppone“ am 30. April 2016
verpassen sollte man die St. Galler Festspie-
„Die Schweiz
le Ende Juni. Sie sind
erneut eine Weltpre-
entpuppt sich auch für
miere. Das Musical
Liebhaber zeitgenössischer
finden mitten im UN-
spielt im ländlichen
Kunst und Kultur als
ESCO-Weltkulturerbe
Italien in den frü-
echtes Paradies!”
statt. Der Stiftsbezirk
einzigartig, denn sie
hen 60er Jahren und
St. Gallen mit seiner
handelt vom Konflikt
prachtvollen
baro-
St. Gallen ist bekannt für sein Kloster
zwischen dem sturköpfigen Pfarrer Don
cken Kathedrale dient dieses Jahr als
Camillo und dem kommunistischen Bür-
Kulisse für ein französisches Operndra-
St. Gallen ist auch eine Musicalstadt –
germeister Peppone. Österreichische
ma. Aufgeführt wird „Le Cid“ von Jules
regelmäßig finden hier Weltpremieren
Erstaufführung ist im Herbst in Wien. Ob
Massenet.
statt.
Festivals oder Festspiele, OpenAirs oder Opern – die Bandbreite ist groß. Beinahe 4
ST. GALLEN GIBT DEN TON AN:
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www.st.gallen-bodensee.ch
und die Stickerei. Was viele nicht wissen:
#ClimateChange is real! Angenommen, Sie hätten ein zehnpro-
eine solche Katastrophe abzuwenden.
Meeresspiegel, sind gefährlich genug.
zentiges Risiko, bei einem Verkehrsun-
Richtig? Warum unternehmen wir dann
Aber viel schlimmer noch könnte sein,
fall ums Leben zu kommen. Oder Sie
nicht viel mehr, um unseren Planeten
was wir nicht wissen – und auch gar
hätten ein ebenso hohes Risiko, großen
vor dem Klimawandel zu schützen? Die
nicht wissen können: was etwa das als
finanziellen Schaden zu erleiden. Wahr-
Tatsachen, über die wir bereits Bescheid
kurzfristige Lösung des Klimaproblems
scheinlich würden Sie alles daransetzen,
wissen, wie zum Beispiel der steigende
angedachte Geo-Engineering, also die künstliche Beeinflussung des Klimas,
tatsächlich
anrichten könnte. Wollen wir uns dieses Risiko wirklich leisten? Die Autoren zeigen, dass es nicht um die Wahl zwischen
„Wirt-
schaftswachstum“ und „Klima“ geht. Es geht vielmehr darum, unser tägliches
Handeln
mit dem Klimaschutz in Einklang zu bringen und diesen ähnlich zu betrachten eine
wie
persönliche
Versicherung: als eine Frage des Risikomanagements in einem globalen, für die gesamte Menschheit existenziellem
Aus-
maß. 256 Seiten, ISBN: 978-3-8000-7649-9 für € 24,99.
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Advertorial
Der Elisabethmarkt ist einer der ständigen Märkte für Lebensmittel und Blumen im Münchner Stadtteil Schwabing. Benannt nach Kaiserin
WINTER? SOMMER? Jederzeit gemütlich!
Elisabeth von Österreich (Sissi), steht der Markt seit 1903 unter königlichen Vorzeichen. Der zur Nordendstraße gelegene, neoklassizistische, ockergelbe
Pa-
villon stammt aus dem Ende des 19. Jahrhunderts. Früher war es ein Milchhäusl, das zur Bekämpfung des „Völkergiftes Alkohol“ gedacht war. Heute allerdings ist hier das Lokal namens WINTERGARTEN beherbergt und man kann ganzjährig herrliches Augustiner-Bier und leckere Schmankerln genießen! www.wintergarten-schwabing.de Der Wirt Ignaz Schmid ist übrigens auch am Oktoberfest mit der HEIMER Entenbraterei anzutreffen! Wer noch keine Oktoberfestreservierung hat, sollte es hier versuchen. www.heimer-entenbraterei.de
Ob ganzjährig in Schwabing oder nur am Oktoberfest: Beim Wirt Ignaz Schmid wird auf Gemütlichkeit geachtet!
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Wo lässt es sich feiern? Der Test:
N LONDO LIT TLE rill Bar & G
oder en Bar g n la r te elf Me alteten An der h gest c s li g n e el und neben im nob en Sie t r a w r um e ks und Gastra n Stea e d n e inrag hervor er 70 G ern üb ik s s la il-K eativ und kr Cockta ll o v e b , die lie rsonal Sorten Das Pe . n e d r itet we und zubere eschult g t u g ch raus fen au ist übe Wir tra . d n e art omm Marqu zuvork ephan t S h c ie rko urch d T V-Sta it uns d m h ic s . Hier an, der en hat k n u r t ir rte ge tten w Gin-Ka lten ha e s d n u ir t alles rung. W stimm Erinne in t u g al so nkten! ein Lok 100 Pu n o v 5 9 geben Little London 8
Im Tal 31, 80331 München SIMPLICITY www.little-london.de
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t al steh Orient in r a d n a Doch Das M sivität. lu k x E olute klich für abs t es wir h e g r t, hie este Vorsich e. Die b h c a S r zu gut nobel erade g r ie h llte obe so Bar31 Garder neuen r e d sein. In nich genug gte Mu a s e g n l der a uswah kostet . Die A o r u E ß ast 20 für gro Mule f n ist da e f p o r len T ig. Wir der ed stklass r e t is e etwas r Servic en der und de g e w ch denno n 100 geben r 75 vo u n e is en Pre r dritte zu hoh it ist de m a d er n und in halb Punkte chon e s h c u lich a eigent r Platz. zweite
Hotel Bayerischer Hof
Mandarin Oriental
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Neuturmstr. 1, 80331 München
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Café Miau! Kitsch & Katze: La vie en rose im Krenn’s. Hier kann man die Katze streicheln, die Möbel kaufen oder einfach nur entspannen!
EIERLIKÖR UND TEE Entschuldigen Sie bitte, aber die Eierlikörtorte ist geil! Der Milchkaffee ist für unseren Geschmack etwas zu heiß geraten aber sonst ok. Wer lieber Tee
Harald Farkas
Capo di Lana
mag, dem wird ein antikes Nähkästchen gebracht, das - sobald aufgeklappt - die
Krenn’s Café ist anders. Es ist an einem
Vielfalt der Teekultur offenbart. Wir
Ort, der in der Münchner Gastroszene
fühlten uns hier wohl und kommen
weder hipp noch sonst was ist. Außer:
gerne wieder!
Abgelegen. In der Hiltenspergerstraße 24, irgendwo zwischen Josephsplatz und Nordbad an einer Hausecke, mit kleinem Vorgarten. Dort hat Petra Krenn ihren Traum vom gemütlichen Kaffeehaus realisiert. KLEIN UND GEMÜTLICH Irgendwas zwischen Sperrmüll und Designer-Interior mit Vintagecharakter, so könnte man die Einrichtung beschreiben. Dezente französische Hintergrundmusik mischt sich mit dem Geräusch der Siebträger-Kaffeemaschine. Platz ist noch am großen Tisch, an dem sich Gäste zusammensetzen, die sich (noch) nicht kennen. Der einzige Platz mit Reservierung ist „wo die Katze schläft”. Und die schaut auf, lässt sich kraulen und schläft entspannt wieder ein. Die Katze sorgt vermutlich dafür, dass es im Café ruhiger ist als woanders. Vielleicht aus Rücksicht auf die schlafende Katze. Die Preise sind moderat und die Möbel oder das Geschirr kann man genauso kaufen, wie das last-minute Geschenk für die Schwiegermutter.
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START-UP! Eigene Ideen umsetzen, sich nicht in die Hierarchien verstaubter Konzerne einordnen m端ssen, ein cooles Office mit Kicker und nette Kollegen, die den Macher-Spirit verspr端hen, schnell wachsen und mit einem grandiosen Exit in kurzer Zeit unermesslich reich werden? Die Start-up-Romantik bekommt erst Risse. Wie Ihr es dennoch schafft, das verraten wir Euch hier! Constantin Wollenhaupt Rido - Fotolia.com
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Mal eben ein Unternehmen gründen.
ein Sprichwort. Nicht wenige Gründer
nach dem Verkauf definiert werden. Da-
Das denken sich heute viele vor allem
scheitern an den Rahmenbedingungen
neben muss der Werbemarkt analysiert
junge Menschen. Doch was da alles
und nicht an der Idee. Und selbst wenn
werden und die wichtigsten Mitbewer-
dranhängt, darum machen sich nur we-
die Idee noch so gut zu sein scheint:
ber sind zu identifizieren. Auf Messen,
nige ernsthafte Gedanken. Es gibt un-
DAS PRODUKT REICHT NICHT!
Kongressen und in Workshops mit Bran-
zählige Vorschriften von Gesetzgebern
Grundsätzlich sollte vor dem Vertrieb
chenvertretern können die Einsatzge-
und Behörden, die einem Start-up das
in persönlichen Gesprächen mit der an-
biete und Verkaufsargumente der neuen
Leben ganz schön schwer machen kön-
visierten Kundengruppe in Erfahrung
Produkte oder Dienstleistungen geklärt
nen. Man muss ja nicht unbedingt mit
gebracht werden, welche Herausforde-
werden. Daneben kann man überprü-
Ansage und Applaus in jede Fall tappen.
rungen es zu lösen gilt. Es müssen die
fen, ob der erzielbare Verkaufspreis auch
Vorbereitung ist das halbe Leben sagt
benötigen Abläufe vor, während und
attraktiv genug ist. Erst danach geht es
Scheitern ist NICHT geil! Gerade in der Start-up Szene sind Partys, auf
gesetzt hat. Man muss sich nur mal in die
denen „das Scheitern” gefeiert wird, angesagt.
Situation von Geldgebern, Lieferanten oder
Es gilt das Motto: Nur wer gescheitert ist, kann
Kunden versetzen: Würdet Ihr ein Start-up
ein guter Unternehmer sein. Selbstverständlich
beauftragen, dessen Gründer in den sozialen
braucht es eine neue Fehlerkultur, in der wir
Netzwerken ständig auf Veranstaltungen
Menschen nicht ächten, die es auf den ersten
wie den „Fuck-up Nights” jubeln, wie toll
Anhieb nicht gleich zum Millionär geschafft
nicht das Scheitern ist? Verlässlichkeit und
haben. Aber man sollte vorsichtig sein, wenn
Vertrauen sind noch immer die besseren
das Scheitern zu einer Gottheit gemacht wird.
Währungen für neue Geschäfte! Und trotzdem
Es ist absolut falsch, dass man nur dann ein
können wir aufstehen, wenn wir hinfallen und
Unternehmen erfolgreich führen kann, wenn
selbstverständlich sollten wir ehemaligen
man schon mal eine andere Firma in den Sand
„Insolvenzlern” eine zweite Chance geben!
COOL IST NUR: VERLÄSSLICHKEIT UND VERTRAUEN!
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an die Erstellung der Vertriebsunterla-
leichter!
Das Marketing kümmert sich noch vor
gen und Präsentationen. Neben dem
MARKETING? GEHT DOCH NEBENHER!
der Produktentwicklung darum, ob und
persönlichen Vertrieb muss eine Marke-
Um Himmels willen, nein, das geht
wie sich das Produkt überhaupt „auf
tingstrategie (PR, Werbung, Events usw.)
nicht. Nur weil Du zufällig den nächs-
den Markt” bringen lässt. Es geht um die
definiert und umgesetzt werden. Wenn
ten „Heißen Scheiß” verfolgst und das
gesamte Führung des neuen Unterneh-
niemand das Produkt und dessen Vor-
x-te Vergleichsportal oder das nächste
mens: Wie positioniert man sich, wel-
teile kennt, wird es auch keiner kaufen. Und Achtung: Dabei geht es nicht nur um die harten technischen Fakten, sondern
che Botschaften sollten
„Nur, wer seine Hausaufgaben gemacht hat, darf Spielen gehen!”
vermittelt werden, welcher Claim wird genutzt und wie sehen die Geschäftsunterlagen aus,
vielmehr um Emotionen.
passt das Logo zu den
Auch im B2B-Bereich gilt
Erwartungen der Kun-
nämlich, dass Unternehmer und Einkauf-
Matratzenstartup bist, sind andere be-
den, mit „welcher Sprache“ sprechen
sentscheider nur dann ein Produkt oder
rufliche Disziplinen, die eine fundierte
die Mitarbeiter......? Es gibt unzählig viele
eine Dienstleistung kaufen, wenn sie
Ausbildung und viel Erfahrung brau-
Themen, die man noch vor der Unter-
ganz persönlich Gefallen daran finden
chen, nicht weniger wertvoll. Viele Start-
nehmensgründung bedenken sollte und
und es „zu ihnen passt”. Und wer Multip-
ups scheitern am Marketing. Und das
während der ersten Phase dann final
likatoren (Fürsprecher) findet, der hat es
ist eben nicht nur „Zeitungswerbung”.
festlegen sollte. Natürlich gibt es auch hier immer wieder Anpassungen und Verbesserungen. LEAN START-UP = EINFACH MACHEN? Nein, Lean Start-up heißt nicht, dass man wild und ohne jede Planung drauf los
HOME OFFICE, COWORKING ODER EIGENES BÜRO? Am Anfang werden Start-ups wohl den Küchentisch zum Büro machen, später geht es in ein Coworking Space. Wer aber Ruhe zum Arbeiten braucht, oft Kundenbesuch hat oder repräsentative Räume braucht, hat hohe Fixkosten und lange Mietbindungen. Auch unsere Redaktion startete mal „Zuhause” und ist nun im Media Quarter eingezogen. Denn auch das Umfeld schafft Möglichkeiten für neue Projekte und Kunden.
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rennen darf. Auch bei dem Konzept, in dem recht schnell gegründet und während der Vermarktungsphase die Unternehmensthemen drumherum gestaltet werden, gibt es eine Grundausrichtung. Doch man sollte eines bedenken: Die Arbeit muss irgendwann gemacht werden. Und wenn die Produktentwicklung so richtig in der heißen Phase steckt oder die Umsetzung mit den ersten Kunden ansteht, haben Start-ups mit dünner Personaldecke in der Regel kaum mehr Zeit dafür. Wichtige Zeit, die man für die Kernleistungen des Unternehmens, also für das Produkt selbst, braucht, geht dann verloren. Nicht selten stolpern Jungunternehmer spätestens jetzt über Arbeitsschutzgesetze, sogar über teure Wettbewerbsverstöße
oder
marken-
rechtliche Probleme. Wer seine Hausaufgaben vorher gemacht hat, der darf
IM EINKAUF
Spielen gehen, so war das schon in der
LIEGT DER GEWINN
Kindheit und so ist es im Unternehmertum auch. AUCH AN DEN EINKAUF DENKEN Ach ja, es geht ja nicht nur ums Verkau-
Plattformen wie die vom österreichischen Start-up „savevo.com” helfen jungen und kleinen Unternehmen dabei, zu besonders günstigen Konditionen
fen. Da war ja noch was mit dem Einkauf.
einzukaufen. savevo.com startet bald
Infrastruktur, IT, Büro, Geschäftsunter-
auch mit Angeboten für deutsche
lagen, Handy, Reisekosten, Messebe-
Unternehmen.
suche mit Hotelübernachtungen, auch Werbegeschenke, Bankkonto, Buchhaltung, Leihwagen oder Carsharing, Versicherungen und dergleichen. All diese Produkte und Dienstleistungen werden bei großen Konzernen von erfahrenen Einkäufern zu Bestpreisen besorgt. Kleine Unternehmen nutzen beispielsweise www.savevo.com. Denn im Einkauf liegt der Gewinn! SIMPLICITY
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Fit-Studie: 9,1 Millionen im Fitnessstudio! In rund 8.026 Fitnessstudios sind über 9 Millionen Mitglieder angemeldet. Laut der europaweiten Studie verfügt Deutschland laut dem Beratungsunternehmen Deloitte über den mitgliederstärksten Fitnessmarkt. England, Frankreich, Spanien und Italien liegen weit hinter den deutschen Fitnessbegeisterten.
Fitnessketten treiben Markt an! Allein im Jahr 2014 steigerte die Branche die Mitgliederzahlen um 6,1 Prozent (+530.000 Mitglieder). Besonders Ketten wie High5/McFit oder Fitness First sind die Gewinner dieses Trends. Neben Diskontketten haben aber auch Spezialanbieter wie Mrs. Sporty (Frauenzirkeltraining) großen Zulauf.
Digitalisierung ist Top-Trend! Smartphone, Pulsuhr und Co. sind im Fitnessstudio nicht mehr wegzudenken. Teilweise sind die Geräte schon darauf abgestimmt und nehmen die letzten Einstellungen automatisch wieder auf. Online-Fitnessanbieter erzielen sogar Gebühreneinnahmen von ca. 5 bis 15 Euro pro Nutzer. Trend steigend.
Die veränderten Konsumentenwünsche rufen zwei Marktdynamiken hervor: Einerseits eine anhaltende Polarisierung der Preissegmente – sichtbar durch die steigende Anzahl von Discont- und Premiumanbietern. Andererseits die zunehmende Angebotsdiversifikation, sodass sich neben den klassischen Full-Service-Anbietern auch Special-Interest-Angebote wie Mrs.Sporty (Frauenzirkeltraining) und Bodystreet (Elektromuskelstimulation) erfolgreich etablieren konnten. Zu diesen Spezialangeboten zählt auch die anspruchsvolle Trainingsmethode CrossFit, die zum Jahresende von rund 31.200 Mitgliedern in 160 „CrossFit-Boxen“ deutschlandweit betrieben wurde. Refit Kamberovic, Hauptgeschäftsführer des Arbeitgeberverbandes deutscher Fitness- und Gesundheits-Anlagen (DSSV), sieht die zukünftige Entwicklung der Fitness- und Gesundheitsbranche ebenfalls positiv: „Sowohl quantitativ als auch qualitativ hat die Fitnessbranche ein herausragendes Level erreicht. Mittlerweile ist es gesellschaftlicher Konsens, dass sportliche Betätigung in Fitness- und Gesundheitsanlagen ein elementarer Bestandteil der aktiven Gesundheitsvorsorge ist. Diese Einsicht wird unseren Prognosen nach 2020 dazu führen, dass die 12-Millionen-Mitglieder-Grenze überschritten wird.“ Langweilige und kahle Fitnesshallen, das ist vorbei!
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Quellen: Deloitte GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, DSSV, DHfPG
Nicht nur die Luxus-Studios, sondern gerade die Diskont-Anbieter haben es erkannt: Schick macht fit. Wer sich wohl fühlt, kommt öfter trainieren.
Fit-Trends:
Die Fitness-Trends im Jahr 2016 stehen im Zeichen der Wearables!
Harald Farkas Diese helfen auch bei der
Waren es zu Zeiten von Jane Fonda noch rhythmische Bewegungen im Fernsehen, so ist Fitness heute schon eher in Richtung Raumschiff Enterprise gewandert - wobei selbst die gegen uns heute schon alt aussehen würden!
Orientierung. Denn Fitness im Freien steht ganz im Trend. Ob Bergsteigen, Wandern, CrossFit oder alles zusammen: Bewegung hält Gesund!
Zu den absoluten Highlights im Fitnessbereich zählen heute die Werables. Also Fitness-Tracker, GPS-Geräte und Pulsmesser, wobei sich alles das meist in einer Smartwatch vereinen lässt. Es wird auch der Schlaf überwacht und das verbundene Smartphone warnt, wenn man sich nicht genug bewegt hat. Damit lässt sich auch der nächste Fitness-Trend wunderbar managen: High Intensity Interval Training. Dabei wechselt man zwischen kurzen und hochintensiven Belastungsphasen mit kurzen Regenerationsphasen ab. Das ganze dauert nur 30 Minuten und ist extrem effektiv. Doch das sollte man nicht einfach so drauflos machen, sondern sich erst beraten lassen. Das ist auch schon Fitness-Trend Nummer 3: Es werden zunehmend Trainer nachgefragt, die studiounabhängig arbeiten und teils auch mit Gruppen im Freien trainieren. Was uns zum nächsten Trend führt. CrossFit und Functional Fitness. Hier geht es teils um freies Training mit all dem, was Parks und Wälder oder Werkstätten so hergeben und um Fitness im Alltag.
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, das nge i R en e och t, di w r r e O litt gen die F chti , s i r e h c ht in ts c i u t!) am n K r o r die it Sie ntw ode Dam nd A ! o . t u t ( u k r Sie je ge sA ü o a f a r r d p s F , roß Tipp tige feier rich ein G igen zeits t t s h i h Die c c i n Ho ie r irate , die wir d r. He n h e e Kleid ab sm en, h viele m d m n o u rn k ude e l h Sc
! N E
R I W IRAT E H IER ZWE N E B E IM L TAG E EN! T NS ERD r Ö W H S g fü SC LE uun DER SOL s-Tra a N g E s-Ve n. SCH n La erde MEN nelle est w r sch ße F n eine an a z gro von gan te m s s t a h d öch ic n n m o t n s e ll sch eine selb halt auf Wir Es so sich och llar. lem , n l o s a D e r r alt t o aar ode geh nd v ein p ung ann lie u j i d b m d n , Fa en. O iner n. U nde och ch e hne Freu s na rwö tterw n i e l u v F n ie ag hne in d ns em T ir se ebe eise dies ut: W res L he R e e c i s n l r s n s er e est u erge al od unv en R t! nM geh wir d r rste e e e es d i t m w i u , hier ob z on, m aten Pers verr ten r u i a r W t ver llen. n wo inge r b r ve
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Willst Du mich heiraten? Das sind die
Lebt seine Cousine nicht vegan? Oder
Worte, die wir Frauen (und auch die
vegetarisch? Oder wie war das nochmal?
Männer) hören wollen. Wenn es dann
Und Mama hat doch diese Laktoseinto-
in den meisten Fällen das für den Fra-
leranz und mein Freund, mein Verlobter,
gesteller erleichternde JA! gibt, dann
mein Mann (wie sag ich denn nun dazu?)
hat „ER“ die schwerste Vorarbeit schon
reagiert doch immer so auf Glutamat.
hinter sich. Und für uns Frauen (oder für
Ich will ja nicht die Hochzeitsnacht mit
manche Männer) geht die Arbeit dann
seinen Blähungen verbringen. Apropos
erst richtig los. Seit wir geboren wurden,
Hochzeitsnacht: Bei uns Zuhause oder
denken wir an kaum etwas anderes. Und
im Hotel? In unserer Stadt oder wollen
auch die Karrierefrauen unter uns träu-
wir lieber direkt nach der Hochzeit in die
men heimlich davon! Wir wissen eigent-
Flitterwochen? Nein, das geht nicht, das
lich schon ganz genau, wie die Hochzeit
verzeiht mir mein Vater nie, wenn er an
ablaufen soll. Oder auch nicht. Eigentlich
diesem Tag nicht mit mir tanzen darf. Mit
doch: „Aber von wem war doch nochmal
mir, mit der Braut. Mein Gott! Ich bin eine
das Hochzeitskleid, das mir vor ein paar
Braut! Ich werde heiraten! Wahnsinn!“
Wochen in einer Broschüre aufgefallen
So oder so ähnlich sind die Gedanken
ist? Und was soll es zum Essen geben?
von uns Frauen (und mancher Männer)
in den ersten 2 Sekunden nach dem Antrag.
DER REIHE NACH!
Also, es ist ja nicht so, dass wir Frauen völlig unvorbereitet in so eine Hochzeitsplanung gehen. Und nachdem die Männer ja oft schon Wochen vor dem Antrag so eine bestimmte Aura mit sich herumtragen, als würden sie gleich platzen, vor lauter Geheimnissen, haben wir dann schon die ersten Pläne gemacht und abgeklopft, wo unser Göttergatte mitspielt
DIE BRAUTLIMOUSINE Da darf es ruhig etwas nobler zugehen! Sicher, der Firmenwagen von Papa tut es auch, aber es gibt ja noch die Luxusschlitten: Ob neu oder alt - viele vermieten diese samt Chauffeur. Damit „Sie“ es sich auf der Fahrt nicht nochmal anders überlegt!
und wobei nicht. Checklisten sind aber noch immer der beste Rat für die Hochzeitplanungen. Man verliert sich nämlich ganz schnell in den Details und vergisst dann andere nicht unwesentliche Dinge. Vor allem handelt es sich hier ja um ein Projekt, in dem wir (meistens) keine Erfahrungen haben. Ein professionelles Projektmanagement ist also angesagt!
PROJEKTPHASE: PLANUNG
In der Planung ist vor allem die Zeitachse wichtig. Wie beim Kochen, brauchen manche Sachen eine längere Vorbereitungszeit. Es gibt hier aber ganz gute Vorlagen im Internet oder in speziellen Magazinen. Doch viele Magazine haben zuerst das Wohl von deren Anzeigenkunden im Sinn und nicht von den Leserinnen, wenn man sich manche mal etwas genauer ansieht. Also nicht die erstbesten Tipps umsetzen, sondern Zeit für die Planung nehmen!
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Damit ER auch etwas „Geliehenes“ zur Hochzeit hat: BENTLEY FLYING SPUR V8 S Wer etwas mehr Geld für den Hochzeitstag ausgeben kann, überrascht seinen Bräutigam mit dem 528 PS starken Bentley Flying Spur V8 S. Mit einer TopGeschwindigkeit von 306 km/h kommt auch niemand zu spät zur Hochzeit. Eines ist zumindest klar: Diese kitschigen Stretch-Limousinen mit schlechter Verarbeitung sind einfach nur peinlich. Entweder richtiger Luxus oder gar nicht!
DAS RICHTIGE DATUM!
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sind. Besonders kritisch wird es, wenn
ten an genau solchen Tagen. Die erste
man an markanten Tagen heiraten will:
Idee ist also hier wie auch in anderen
Nicht wenige Hochzeiten fallen ins Was-
Der 11.11.2011 oder 12.12.2012 oder
Dingen oft nicht die allerbeste Idee.
ser, weil die Location nicht stimmt. Und
16.02.2016 oder 17.07.2017 waren und
Zudem sind an diesen Tagen garantiert
meist ist das Problem, dass die wirklich
sind solche Tage. Doch sollte das Braut-
sämtliche halbwegs annehmbaren Loca-
guten und angesagten Locations in den
paar auch daran denken, dass man dann
tions ausgebucht. Wichtiger als das Da-
beliebten Heiratswochen schon Mona-
eigentlich gar kein so spezielles Datum
tum sollte also sein, dass man sich bei
te oder gar Jahre vorher ausgebucht
hat, denn tausende andere Paare heira-
der Hochzeitsfeier wohlfühlt.
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Advertorial: Hochzeitslocation
An keinen anderen Tag im Leben werden so große Ansprüche gestellt wie an jenen, den ganz besonderen, den einmaligen Tag – den Tag Ihrer Hochzeit. Das München Marriott Hotel nimmt die Herausforderung an! Seien Sie Gast auf Ihrer eigenen Hochzeit und genießen Sie jede Minute. Die kompetenten Hochzeitsplaner kümmern sich um jedes Detail, damit Sie entspannt feiern können. Egal, ob elegante Hochzeitstafel oder rauschende Party, im großen Rahmen mit allen Freunden, Verwandten und Bekannten oder in kleiner aus-
erwählter Gesellschaft – im München Marriott Hotel sind Sie am richtigen Ort. Es gibt eine Auswahl exquisiter Hochzeitsarrangements, damit es die persönliche Märchenhochzeit wird. So kann man sich entweder an einem der Menüs oder Buffets erfreuen oder mit dem Küchenchef eine ganz individuelle kulinarische Reise zusammenstellen. Das besondere Geschenk von Marriott an das Brautpaar: Genießen Sie Ihre Hochzeitsnacht in einer der exklusiven Suiten.
Am Morgen werden Sie mit einem ausgiebigen Frühstücksbuffet verwöhnt und können Ihren Hochzeitstag in gemütlicher Atmosphäre mit all den schönen Erinnerungen Revue passieren lassen.
MÜNCHEN MARRIOTT HOTEL Berliner Str. 93, 80805 München Telefon: +49 (0)89 / 36002 - 749 heiraten-in-muenchen@marriott.com www.wirheirateninmuenchen.de facebook.com/muenchenmarriotthotel
AUGUSTSPECIAL Feiern Sie Ihre Traumhochzeit im August und Sie erhalten einen Hotelgutschein für ein Wochenende in einem Marriott Hotel in Deutschland.
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Die Räumlichkeiten des München Marriott Hotels bieten Platz für bis zu 250 Gäste.
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CATERING NICHT UNTERSCHÄTZEN!
Hier ein wirklich ernst gemeinter Rat, wenn einem die Gäste am Herzen liegen: Das schönste Kleid und die beste Location sind völlig egal, wenn am Essen gespart wird. Liebe geht durch den Magen. Beim Anblick so mancher Notfall-Cateringlösungen dreht sich die Liebe im Magen aber auch gerne mal wieder um! Sparen kann man fast überall, aber nicht am Catering und da vor allem nicht am Cateringpersonal. Was
Für Verliebte ist Thanda Safari nicht nur ein traumhaftes Honeymoon-
auf dem Teller ist, macht meist keinen
Ziel, sondern bietet auch außergewöhnliche Hochzeits-Arrangements
großen Unterschied im Preis aus. Teuer
für Feiern mit bis zu 80 Personen. Alleine der Name könnte nicht besser
ist die Vorbereitung und der laufende Service, vor allem der Getränkeservice. Wer einen reibungslosen Ablauf möchte,
passen, denn „Thanda“ steht in der Sprache der Zulu für „Liebe“. Von der authentisch-afrikanischen Hochzeitszeremonie unter Marula-Bäumen und begleitet von Zulu-Tänzern über die ausschließlich exklusiv buchbare, 1.000 Quadratmeter große Villa iZulu für Hochzeitsfeiern in absoluter Privatsphäre
der sollte lieber zuerst das Catering be-
bis hin zum eigenen Hochzeitsplaner und Wedding-Fotografen – Thanda
rechnen lassen und was dann noch an
Safari bietet maßgeschneiderte Hochzeits- und Honeymoon-Arrangements
Geld übrig ist in die Location, Deko, die Band usw. stecken. Ja, Band und DJ sind
für einen unvergesslichen Romantik-Aufenthalt mit Afrika-Spirit. Weitere Infos und Hochzeits-Pakete findet man hier: www.thanda.com
wichtig: Es gibt so viele Hochzeiten, bei denen der Sohn oder Bruder von jemandem den man kennt als Alleinunterhal-
wird der nächste Malle-Urlaub einfach
sie die Feier verlassen hat!). Aber gerade
ter den ganzen Abend mit peinlichsten
als Flitterwochen deklariert. Bitte nicht!
dann, wenn die Verwandtschaft sowieso
Uraltschinken und selbst komponiertem
Dann lieber weniger Gäste (seien wir
nervt, warum sollte man nicht gleich am
„Gedudel“ ruinieren. Das sollte man sich
ganz ehrlich, müssen wir wirklich jeden
Urlaubsort heiraten? Das wäre doch die beste Idee, oder?
und seinen Gästen nicht antun! Überhaupt, Profis sind überall vorzuziehen,
wenn
„Man muss auf der Hochzeit nicht jeden einladen und durchfüttern, der sich sonst im Alltag auch nicht für einen interessiert. Das Geld kann man sich sparen!“
die wohl radikalste Variante, wenn man die lästige Ver wandtschaf t
das Geld halbwegs
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Natürlich ist das
dafür reicht. Wo wir dabei sind: Die Flit-
durchfüttern, der uns sonst auch nicht
terwochen wegen dem fehlenden Geld
interessiert? Und die trink freudige
aufzuschieben heißt meistens, dass
Cousine 3. Grades hat Euren Hochzeits-
Bleibt noch eine Frage offen: Was sagt
diese ganz ausfallen. Und wenn, dann
tag eh schon wieder vergessen, sobald
die Mama dazu?
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loswerden möchte.
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Tolles Lachen! Nicht nur zur Hochzeit: Weiße Zähne sind ein Zeichen für Wohlstand und Reinheit. Doch ein schönes Lachen hilft auch bei der Karriere. Aber diverse frei verkäufliche Aufheller sind mit Vorsicht zu verwenden!
Elisabeth Kammerlander
Wenn die Zähne durch Rotwein, Kaffee oder Zigaretten schon etwas trüb geworden sind, kann man etwas dagegen machen. MUGAMA hat bei Zahnärzten in München nachgefragt und erfahren, dass man zur Vorbeugung regelmäßig (alle 3 bis 6 Monate) eine professionelle Zahnreinigung vornehmen lassen sollte. Dabei wird der harte Zahnbelag mit sogenannten Scalern und Ultraschall gereinigt. Auch die Verfärbungen bekommt man bei dieser Behandlung gut in den Griff. Wenn diese Zahnreinigung aber nicht mehr ausreicht, dann gibt es noch das Bleaching.
Die Aufhellung der Zähne wird durch das Herauslösen eingeschlossener Verfärbungen durch das Auftragen von Wasserstoffperoxid erreicht. Zum Ablauf ist zu sagen, dass das Zahnfleisch geschützt werden muss. Mit einer UV-Lampe wird dann für 2-3 mal für je 15 Minuten das Gel aktiviert. Zum Schluss remineralisieren die Ärzte mit einem Fluoridfluid die Zähne. Aber man muss vorher abklären, ob es eine Überempfindlichkeit der Patienten auf eines der eingesetzten Mittel gibt. Die Kosten für diese Behandlung liegen bei etwa 250 bis 400 Euro.
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Der „Münchner Weißbiergarten“ von
Weißbiergarten am Frühlingsfest
Wirt Edmund Radlinger ist nicht nur
www.muenchner-weissbiergarten.de
auf dem Oktoberfest, sondern auch auf dem Frühlingsfest in München sehr beliebt. Neben frischem Weißbier gibt es auch jede Menge leckerer Spezialitäten für den großen und kleinen Hunger, für Jung und Alt, für Vegetarier und Fleischliebhaber. Zudem kümmert sich Edmund Radlinger mit seinen vielen Angeboten für Kinder und Familien auch stets darum, dass wirklich jeder im Weißbiergarten für ein paar Stunden zuhause ist.
Wer will, der kann auch im Bier-Karrussel ein paar Runden drehen. Keine Angst, das dreht sich wirklich nur sehr langsam und man kann dort gemütlich seinen Durst stillen. Essen, Trinken, Fahren - alles ist an den beiden Familien-Nachmittagen (An jedem Dienstag bis 19 Uhr) billiger. Da können sich selbst Großfamilien nach Herzenslust wohlfühlen, ohne auf etwas verzichten zu müssen.
Brotzeiten, kalte Platten und warme Speisen gehören in dem Biergarten zum Standard-Angebot. Außer Bier gibt es noch eine Vielzahl anderer alkoholischer und antialkoholischer Getränke. Dann bleibt nur noch zu sagen: Prost, an Guadn und herzlich willkommen am Münchner Frühlingsfest. Feiern Sie mit, vom 15. April bis zum 01. Mai 2016 auf der Theresienwiese.
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Marketing ist wie ein Flug in den Sonnenaufgang! Am Anfang der Reise sucht man sich ein Ziel aus und trifft Vorbereitungen für den langen Flug. Die Airline wird genauso ausgesucht wie die Route, auf der man reisen möchte. Ob First Class, Business Class oder Economy, man kommt an sein Ziel. Entscheidend ist, was zu einem selbst passt. Bei der Reise werden dann Berge und Täler überflogen, es geht mal höher, mal schneller, mal langsamer, mal stürmischer zu. Aber eines ist während des gesamten Fluges wichtig: Der Service muss passen und der Pilot sollte mit Erfahrung und Motivation bei der Sache sein, damit man sicher ankommt. Und wenn dann das Ziel in Sichtweite ist, die Morgensonne auf der Nasenspitze kitzelt, dann weiß man als Passagier: Man hat es geschafft, man kann sich nun erholen. Doch nicht wenige planen schon bei der Ankunft die nächste Reise. Wir freuen uns, wenn wir Sie wieder an Bord begrüßen dürfen! HarCon Media & Consulting Holding GmbH - sustainable business marketing Internet: www.harcon.at | email: news@harcon.at
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