VIDACTIVA 118

Número total de ejemplares puestos en circulación 6.000

www.vidactiva.com.ec

US$.3,50

¡Influencia positiva!

LAVINIA VALBONESI MILLÁN LUDEÑA SARA PALACIOS ANA ISABEL IDROVO SALOMÉ BARAHONA PABLO VALLEJO

NUTRICIÓN

REINICIAR EL METABOLISMO

Una revista de Emcovisa S.A.

Directora Marialuz Arellano Editora Paulina Terán pteran@cosas.com.ec Directora de Arte Mariela Villacreces Diseño Gráfico Sebastián Naranjo Departamento Digital Bárbara Espinosa Daniela Casale Gabriela Paredes

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Producción Diana Contag Carla Murtinho Fotógrafos Soledad Rosales / Joshua Degel Asistente de Redacción Carla Ocampo Gerente General Carolina León Gerente de Comercialización Guayaquil Érika García Akel Ejecutivas de Ventas Quito Elizabeth Yépez eyepez@cosas.com.ec Paola Holguín pholguin@cosas.com.ec Andrea Callejas acallejas@cosas.com.ec Abigail Portilla aportilla@cosas.com.ec Ejecutiva de ventas Guayaquil Renata Péndola rpendola@cosas.com.ec Sandy Correa scorrea@cosas.com.ec Ejecutivos de tráfico y publicidad Nixon Ontaneda ventasuio@cosas.com.ec Revista VIDACTIVA es una publicación editada y distribuida por Emcovisa S.A. Guipuzcoa y Mallorca, esquina. Edificio QPH, primer piso. Sector La Floresta.

Quito PBX: 02 3956 060.

Impresión Imprenta Mariscal Para más información, preguntas o sugerencias accede a nuestra página web info@vidactiva.com.ec Hazte fan de la revista en

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6 GENTE ACTIVA

36 CALIDAD DE VIDA

Yoga by Vidactiva

¿Eres adicto al cortisol?

1O PORTADA Influencia positiva

40 DESDE EL PODIO

20 ACTUALIDAD Un nuevo incentivo de apoyo para los deporitstas

22 CIENCIA DEL DEPORTE Cómo subir tus defensas de manera efectiva

26 NUTRICIÓN

Half Marathon DS: los sí y los no de Fátima y Martín

44 TRAVESÍA

Javier Rivadeneira y su conquista del Chachani

46 COSMOVISIÓN Oda a San Rafael

Reset metabólico

48 PERSONAJE

30 FILOSOMI

Mario Villegas y biciecuador

Vale la pena cuestionar los alimentos procesados

32 FITNESS

CONTENIDO

Año 14 No 118 FEBRERO 2020

50 NO ATLETA

¿Quiero llegar a vieja?

Yoga 101 ‘‘Prohibida la reproducción total o parcial del material de esta revista”.

Los artículos contenidos en esta publicación son de responsabilidad de sus autores y no comprometen la línea editorial de la revista.

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Vidactiva. Una revista. Un estilo de vida. Nuestras páginas están dedicadas al deporte amateur y de élite, y a la generación de contenidos útiles para que nuestros lectores se unan a una comunidad saludable, consciente de la importancia de mantenerse activos y mentalmente motivados. Seguimos de cerca los acontecimientos del deporte nacional e internacional.

UNA 5K DIFERENTE El año pasado se cerró con la carrera”Juntos somos más 5k”, una iniciativa de Victoria Salomé Barahona.

El trayecto de la carrera fue un mix de trail dentro del parque “Los Algarrobos”, una competencia realmente desafiante para las atleltas. El objetivo de la carrera fue empoderar a las mujeres, a través del deporte, como una herramienta para volver al amor propio y el respeto. La carrera concluyó con una charla sobre la violencia de género, a cargo del Cepam (Centro Ecuatoriano para la promoción y acción de la mujer).

¡Juntas somos más!

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YOGA

BY VIDACTIVA

Al pie de un manglar, Claudia Ugarte y Camila Naranjo compartieron una mañana de yoga, meditación y movimiento.

Cuerpo, mente y espíritu, alineados por un mismo prop ósito

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. ía rg e n e tu y n ió c n te in tu e Escog De eso depende tu camino.

Higher Ground Awakening fue el nombre del evento que Camila Naranjo y Claudia Ugarte dirigieron el mes pasado, para estimular la glándula pineal y conectar a todas las asistentes con su lado más espiritual. La mañana consistió de una clase de Soft Flow Yoga, más un ritual con fuego y mandalas en movimiento y una meditación guiada, para empezar el año con la energía correcta. La práctica tuvo una duración de dos horas y estuvo dedicada a toda la comunidad interesada en el autoconocimiento, las artes vivas, la cultura y un estilo de vida saludable. Fue un llamado a recibir con amor este 2020 y esta nueva década, un inicio que simbológicamente representa un cambio importante en cada área de nuestras vidas. El evento convocó a toda la comunidad amante del yoga a participar.

Para Claudia y Camila, el principio del universo es el movimiento en sí mismo, todo principio tiene un fin y todo fin tiene un principio. Estamos en el momento adecuado para reconocer y renacer, en amor, paz, calma, fe y entusiasmo, para

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honrar nuestra consciencia en evolución. “Es natural sanar, compartir nuestra luz y todo lo bello que tenemos con el mundo entero. Es momento de despertar y reconocer nuestra energía poderosa de alquimistas, para ver con claridad y gratitud” explicaron Claudia y Camila.

Nuestros magníficos auspiciantes dejaron una estela de sorpresas en una mañana mágica. Sotonovo fue el escenario ideal para este día inolvidable. TvCable y Diners Club nos acompañaron con su apoyo y presencia. Natures Garden con Magnesio Live y Agua Splendor refrescaron, renovaron y despertaron el ambiente. El exquisito menú de Runakay (que estuvo compuesto por minitortillas de verde con huevos revueltos, mini-pancakes de camote con frutas, limonada de albahaca y jugo de maracuyá con menta) y los mini bowls de açaí

¡Despierta tu fuente de energía!

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Inunda tu mente de luz, . n ió c a ir sp in e n ió c p e rc e p

de Cultura Açaí fueron el combustible perfecto para empezar la mañana. Ãia Cosmetics nos alegró con un sorteo y nos sorprendió con la diversidad de sus productos: Antiaging Face Oil, Brightening Face Oil, Clarifying Face Oil, Cleanser Piel Mixta a Grasa y Cleanser Piel Seca, Face Mist No worries y Face Mist Tears of Joy y sus Face rollers de cuarzos blanco, rosa y jade verde. Hubo quienes quisieron relajarse aún más y se acercaron al stand de Masajes Diego para una sesión de masaje terapéutico. Maison Castel cerró el evento con un hermoso brindis, del que todas las presentes salieron con una sonrisa y, quienes ganaron en el sorteo, además, con los deliciosos regalos de Alma Oils.

FOTOS: ALFONSO AYALA Y ALFREDO NEVÁREZ PRODUCCIÓN: CARLA MURTINHO

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INFLUENCIA POSITIVA SEIS HISTORIAS QUE DEMUESTRAN QUE, CON EL DEPORTE, TODO ES POSIBLE Cuando termines de leer este artículo, habrás descubierto seis nuevas verdades sobre la vida y el deporte, contadas en primera persona: 1.-Todos tenemos derecho de vivir nuestros sueños; 2.-Las mujeres pueden hacer bici-cross o lo que sea que se les antoje; 3.-Todos somos capaces de reinventarnos (cuantas veces queramos); 4.-Ser madre y deportista sí es posible; 5.-Se puede superar la enfermedad, la depresión y la violencia de género y 6.-Podemos ser quien nos dé la gana de ser.

TEXTO: PAULINA TERÁN FOTOS: SOLEDAD ROSALES Y JOSH DEGEL PRODUCCIÓN: DIANA CONTAG Y CARLA MURTINHO

1. Todos tenemos derecho de vivir nuestros sueños

es ver que cada día estábamos impactando más vidas. Ahora ya te-

PABLO VALLEJO

estos cuatro años, son alrededor de 300 o más personas y sus familias

nemos cuatro años y somos seis entrenadores diferentes” dice. En las que han sido directamente impactadas por el trabajo de Pablo y su empresa.

“Este año tomé la decisión de dedicarme 100% a formar atletas, por-

¿Lo más gratificante de su decisión? “Lo que más me llena es lograr

que me di cuenta de que impactar vidas me llena mucho más que

que ellos sean mejores personas. A través del deporte, muchos han

alcanzar objetivos propios” dice Pablo Vallejo, una figura clave en el

conseguido tener mejores trabajos, han tenido más autoconfianza;

ambiente deportivo que ha afectado a cientos de personas con su

han conquistado retos personales, que pueden ir desde un 5k hasta

ejemplo y motivación; pero, sobre todo, con el coraje que ha tenido

clasificar a un mundial de Ironman 70.3. Eso es lo más satisfactorio:

para nunca rendirse en su anhelo de vivir del deporte: “Yo dejé una

ver que la gente empieza a cumplir objetivos, no solo deportivos, sino

carrera de trece o catorce años por dedicarme a mi pasión, que es

también personales” observa.

el deporte” confiesa. Pablo era socio activo de una empresa de au-

Con un largo trayecto recorrido, y en medio de un gran momento

tomóviles.

de su vida, la gran lección que el deporte le ha dejado a Pablo es

Hoy, Pablo recoge los frutos de haberle apostado todo a su empresa

el haberle demostrado que los imposibles pueden transformarse en

Bet Endurance: “Por eso, la parte más inspiradora para mí es que la

posibles y que se puede ser feliz: “Quiero que la gente se convenza

gente se atreva a dejar cosas para emprender algo nuevo, llevados

de que puede alcanzar todo lo que quiere. Lo primero que me dicen

por la pasión; obviamente, con estudios, pero llevados por la pasión

los atletas con los que me reúno es: nunca voy a ser un Ironman o

por el deporte. Mis atletas me han enseñado que hay que trazarse

nunca voy a correr una media maratón o nunca voy a bajar de las 5

objetivos; que se pueden cumplir y que esos objetivos te llevan a sue-

horas y eso es lo más importante: que a través del deporte puedan

ños; pero hay que tener la idea, dar el paso. Eso es lo que me pasaba

convencerse de que son capaces de lograr cosas que antes veían

a mí, yo quería vivir del deporte, ese era mi sueño. Lo que me empujó

como inalcanzables” concluye.

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2. Las mujeres sí pueden hacer bici-cross (o lo que sea que quieran)

ANA ISABEL IDROVO La cuencana Ana Isabel Idrovo se define “como una mujer libre y empoderada, que a través del deporte y de ser madre ha logrado influenciar a mujeres y niños a la práctica deportiva y el ciclismo”. Cuando tenía 8 años, Ana Isabel corrió su primera carrera en bici-cross. Su hermano la entrenó y al cruzar esa meta supo que no se bajaría nunca más de una bici. En el 2018, Ana Isabel ganó la final del Cape Epic en África, un día que recuerda con especial alegría, pues fue además el día en que su esposo Felipe le pidió que se casara con él, en la meta de la carrera. Este año, Ana Isabel planea correr todas las carreras de enduro y aventura del país y convertirse en la primera ciclista latina en ser EPIC LEGENDS, al terminar las tres carreras más épicas y duras del ciclismo de montaña. Ya es Finisher del Cape Epic (África), del Swiss Epic (Suiza) y su sueño es participar en Diciembre en la carrera Pioneer (New Zealand ).

Ana ha conseguido logros importantes y ha atravesado experiencias bellas y gratificantes; pero una de las cosas que más orgullo le causa es el haber creado el movimiento Mujeres en bici. “Cuando era niña, yo era la única mujer que practicaba bici-cross en Cuenca; al principio eso me gustaba y me hacía sentir especia. Pero cuando llegué a la adolescencia, empecé a sentir que debía ser como las demás chicas: ir a fiestas, vestirme bien, arreglarme y dejar de estar en la pista de bmx con solo hombres. Me retiré del bici-cross algunos meses, hasta darme cuenta de que la bici y el deporte me hacían realmente feliz y que no había razón alguna para dejarlo, solo por querer encajar en una sociedad donde no se veía bien que una mujer andara en bici. Desde ese día, mi objetivo fue motivar y enseñar a las mujeres sobre el increíble mundo del ciclismo y todos los beneficios maravillosos que tiene el deporte. Más tarde, finalmente, le puse nombre a mi objetivo y hace ya cuatro, años creé la fundación Mujeres en Bici que estoy segura ha cambiado las vidas de muchísimas mujeres y niñas, a través del ciclismo” dice.

Pero ser una mujer en bici no siempre fue fácil y aunque esto nunca detuvo a Ana Isabel en la conquista de sus sueños, la vida le tenía preparadas algunas sorpresas: “Siempre he sido una aventurera que ama viajar y no me quedaba quieta en ningún lado. Cuando tenía 23 años, vivía en Argentina y me preparaba para recorrer la Patagonia en bicicleta.

Un día antes de mi viaje me enteré que estaba embarazada.

No se me había pasado por la cabeza ser madre, ya que lo único que me importaba en esa época era recorrer el mundo con mi bicicleta, así que se imaginaran el shock que tuve.

Hice ese viaje con mi bebé n la panza. Sabía que era más probable que me cayera caminando que montada en mi bicicleta. Con todos los estragos del embarazo, me recorrí la Patagonia Argentina con sentimientos encontrados, pensando que ese sería mi último viaje en bici y mi última loca aventura. Los grandes cambios llegan cuando los necesitas, aun cuando crees no estar lista. Ahora sé que alguien sigue mis pasos y eso hace que sea una mejor persona” dice Ana.

3. Todos somos capaces de reinventarnos

LAVINIA VALBONESI Lavinia Valbonesi es un verdadero fenómeno viral. Tiene alrededor de 120000 seguidores en Instagram y una base sólida y apabullante de fans que siguen de cerca su propio proceso con el deporte, la salud y el wellness. Lavinia es Especialista en Nutrición Fitness y Body Building y está certificada como Personal Trainer. Su camino hacia el dominio de todas estas materias ha estado marcado por la exploración y la experimentación personal, sobre todo con el crossfit y ahora con el running. En solo cinco meses, Lavinia se preparó para correr la Media Maratón de Miami, de la que acaba de volver, con un fantástico tiempo de 1:56:50.

“No sé si soy crossfitter; no sé si soy runner, porque llevo haciendo ambas cosas poco tiempo y de manera parcial. Y no sé si me podría llamar influencer, porque creo que yo misma no me podría catalogar así. Es la gente quien tiene que decir si genero una influencia positiva o no. Pero si tengo que definirme, diría que soy una persona apasionada por lo que hace, que le encanta, que cuenta su día a día y trata de crear un impacto positivo en las personas” dice Lavinia.

En una entrevista previa, Lavinia nos habló de todas las veces en que, a sus 21 años, se ha reinventado a sí misma: cuando se graduó del colegio, se suponía que debía dedicarse a la carrera diplomática. Pero ella se rebeló contra eso, lo cual fue, en su momento, una especie de escándalo familiar y lo que la llevó a vivir sola desde una edad muy temprana y a dedicarse al modelaje como medio de subsistencia: “Empecé a vivir sola y a responsabilizarme de lo que significa tener una vida adulta. A mí me tocó hacer eso de muy pequeña con una falta de madurez impresionante, que me obligó a crecer muy rápido y a dejar de lado a mi niña, que lo que me causó más adelante es que a veces hago berrinches, porque yo no me permití ser niña en su momento. Otras cosas que me dejaron cicatrices fueron los errores que cometí en esa época, justamente por no tener una guía. Pero si no cometía esos errores no sabría hoy qué está bien y qué está mal” dice. En esa búsqueda de identidad y propósito, Lavinia batalló con desórdenes alimenticios y fue el deporte el que le devolvió la autoestima, las ganas de vivir y, en última instancia, lo que se convertiría en su estilo de vida: “Los momentos más importantes creo que son, como me gusta llamarlos, mis momentos de oscuridad, esos que han venido después de los errores que he cometido. Porque creo que son precisamente esos errores los que me han ayudado a mejorar” reflexiona.

Ahora, después de dedicarse durante un tiempo considerable al crossfit y al bodybuilding, Lavinia decidió incursionar en el running con un excelente debut, naciendo, así, la que ella llama Lavirunner: “El running ha sido una experiencia completamente nueva. Si hablabas conmigo hace cinco meses, te habría dicho que nunca en la vida corría, que detesto correr, que en los wods de crossfit la parte de las corridas para mí era el sacrificio más grande. Pero nunca sabes cómo son las cosas hasta que las experimentas. Fue un proceso y conforme fui ganando resistencia, mi meta ya no fue correr los 21 kilómetros, una vez que logré correrlos en menos de 2h10 durante los entrenamientos, mi meta fue correr la media maratón en 2h00 y la superé” relata y concluye: “Luchen por lo que quieren; no se rindan, aunque parezca muy cliché. A veces la gente juzga sin conocerme y ven desde afuera y piensas que seguramente he tenido todo fácil y no saben el sacrificio que he hecho. Nada es fácil al principio. Pero si eres constante y disciplinado, ya sea en el deporte o en la vida, vas a poder lograr tu objetivo”.

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4. ¡Ser madre y deportista sí es posible!

SARA PALACIOS El 2019 fue un excelente año para Sara, pues logró un hito histórico y único para nuestro país: conseguir la Triple Corona de aguas abiertas, un reconocimiento que otorga la Asociación Mundial de Aguas Abiertas. La Triple Corona está compuesta de tres travesías emblemáticas: el Canal de la Mancha, el Canal de Catalina y la Maratón de Manhattan.

Este año, el panorama se ve algo diferente, pues Sara espera a su segundo bebé y nos confiesa que el tema de la maternidad y el deporte no ha sido siempre fácil para ella.

“Ser mujer, madre y deportista para, en algún punto, sí ha sido un conflicto. Fue un conflicto cuando estuve embarazada de mi primera hija y en ese entonces, incluso, mi madurez no me permitió asumir bien la maternidad y, honestamente, en ese momento sí me golpeó. Yo he sido deportista toda mi vida y de pronto te cruzan la palabra madre y es como que te choca. Al menos así fue en ese momento. Pero ahora no. Ahora, asumo que soy, principalmente, mujer; soy mujer, soy deportista, soy madre, soy cocinera. Soy muchas cosas.

Lastimosamente, a simple vista, madre y deportista no combinan. Sin embargo, ahora me siento súper tranquila con esa conjugación de las dos cosas” confiesa. ¿Y cómo vive hoy Sara esa transición, después un intenso año? “Las revoluciones, definitivamente tienen que bajar, pero este embarazo fue planificado; con mi esposo ya lo habíamos pensado. Yo sigo con mi reto de Los siete mares y este año voy al Canal de Molokai, en Hawai, que es en Octubre. Con mi esposo, Diego, me siento recontra apoyada y es súper chévere”.

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La misma vivencia con su primera hija fue diferente y ahí es cuando tomamos conciencia de las trabas mentales que nos ponen y nos ponemos las mujeres: “Con mi primera hija yo pensaba: se acabó mi carrera deportiva. Porque es un poco lo que te enseñan y es lo que yo me metí en la cabeza.

Pero no es así. Entonces, más bien, el volver a hacer deporte, después de mi primera hija al comienzo fue un acto de rebeldía; pero luego lo piensas y dices: esto es algo bueno, porque si yo estoy bien como persona, entonces, puedo ser una buena madre para mi hija y además le enseño que sí puede seguir sus sueños. Todo proyecto deportivo, todo reto requiere planificación. La maternidad es solo un factor más para sumarlo a la planificación” analiza Sara.

Este año, Sara, además, está llevando a cabo la organización de la primera edición en Ecuador del campeonato de aguas abiertas Oceanman. “Es el circuito mundial más grande; es una carrea internacional, es increíble; no había ninguno aquí en Sudamérica en el Pacífico. Se trata de promover las aguas abiertas; pero también de traer eventos de calidad para el país, que realmente son beneficiosos para todos y en este caso puntual una maratón acuática, que son los 10 km, que es algo que no ha habido aquí” cuenta, emocionada. ¿Su clave para seguir buscando la felicidad? “Primero que nada, se trata de buscar el reto, el qué, lo que me motiva, lo que realmente me hace feliz. En mi caso son las aguas abiertas, pero puede ser cualquier cosa: correr, pintar, etcétera. Ya si tienes claro el qué, puedes empezar a intentar y luchar e incluso, sin importar los obstáculos. En mi caso, por ejemplo, yo tuve muchos fracasos y eso es parte del camino; es parte de aprender. La única manera de hacer las cosas es probando” concluye.

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“DEFINITIVAMENTE, CADA VEZ ME DOY CUENTA DE QUE EL DEPORTE TE SIGUE ABRIENDO LAS PUERTAS Y TRANSFORMAR UNA MALA SITUACIÓN, QUE EN ESTE CASO FUE MI DEPRESIÓN, Y AYUDAR A MÁS PERSONAS QUE PUEDEN ESTAR PASANDO UN MAL MOMENTO. CREO QUE AHÍ ES DONDE VIENE LA VERDADERA INFLUENCIA”

5. Se puede superar la enfermedad y la violencia de género

VICTORIA SALOMÉ BARAHONA Valiente, inteligente y fuerte, Victoria Salomé Barahona nos motiva todos los días con sus posts y sus stories, en donde no solo comparte tips de salud y deporte, sino en los que, además, se muestra tal y como es, sin miedo a dejar salir su faceta más vulnerable. Su principal pasión es su estudio de Pilates y a través de él ha canalizado todos los retos que la vida le ha puesto en frente.

Para Salomé, el deporte llegó como una forma de sanación, un cambio necesario para continuar con su vida: “Ha sido un proceso muy personal. A los 21 años fui diagnosticada de una enfermedad congénita: hiperplasia nodular linfoide.

Siempre fui deportista, siempre me gustó. Pero trabajaba, estudiaba y tenía una vida un poco desordenada. Después del diagnóstico, tuve que cambiar radicalmente la forma en que llevaba mi rutina. Empecé a tomar nuevos hábitos alimenticios; retomé el deporte con el tiempo, de que, incentivar a la gente para que hiciera lo mismo fue algo que se convirtió en una motivación y una pasión adicional” relata.

Lo más enriquecedor para Salomé ha sido ser parte de la familia Nike para el Ecuador. “Competí y me gané el puesto y a través de eso me encanta inspirar a las personas. No nos damos cuenta cuánto podemos influir con lo que hacemos; pero soy consciente de eso cada vez que alguien se me acerca y me agradece por algún post o recomendación. Muchas veces, no nos damos cuenta de que las personas están librando sus propias batallas y saber que puedes hacer una diferencia en su vida, de alguna manera, es una motivación y un privilegio. Yo hago esto por incentivar un estilo de vida sano, sin esperar ningún rédito ni recompensa a cambio. Yo

me debo a mi comunidad”. confiesa. Hoy, Salomé tiene ya cuatro años trabajando duro en su propio estudio de Pilates: Udana.

Pero un carácter y una actitud de vida como las suyas no se forjan de un día para el otro ni están exentas de dificultades ni obstáculos. El año pasado, Salomé se convirtió, sin querer, en un rostro de la lucha contra la violencia de género: “Atravesé una situación de pareja muy dura hace un año.

Atravesé abuso físico y psicológico y en ese momento sentí que todo esto que había construido se derrumbaba. Caí en una depresión súper grave y en ese tomé la fuerza del deporte. Fundé el pasado diciembre la carrera Juntas somos más, que es una carrera enfocada en temas de violencia de género y digamos ese es mi nuevo propósito. Porque a raíz de eso se han abierto las oportunidades de trabajar en nuevas iniciativas relacionadas con la violencia de género, con la salud y el bienestar, etc. De hecho, ahora estoy trabajando con Misión Sostenible y Pacto Global, que son las iniciativas de la ONU para Ecuador. Definitiamente, cada vez me doy más cuenta de que el deporte te sigue abriendo las puertas y que puede transformar una mala situación. Creo que ahí es donde viene la verdadera influencia” reflexiona. ¿Las claves de su felicidad? “Pues, todos los días cuando me levanto, siento que tengo la bendición de trabajar en algo que es mi pasión. Otra clave que he descubierto es vital para sentirme feliz ha sido descubrir la conexión holística con mi cuerpo, porque, definitivamente, mi enfermedad digamos que está detenida, o bien llevada por ese motivo. Incluso mi etapa de depresión me enseñó que todo tiene que ver con cómo controlamos nuestra mente y lo que te ayuda a controlar la mente, definitivamente, es la disciplina del deporte. Recordemos que todos tenemos un cuerpo, que nadie nos puede decir que no podemos. Somos seres holísticos y estamos aquí para trascender”

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6.- Podemos ser quien nos dé la gana de ser

MILLÁN LUDEÑA Millán Ludeña tiene a su haber varios logros deportivos, del más alto calibre: es el único hombre del mundo que ha sido capaz de correr en dos horas y media, una media maratón de profundidad, a través de la mina de oro Mopeng, en Sudáfrica y con eso consiguió regalarle al país su primer Record Guinnes. Pero su idea inicial era unir el punto más profundo de la tierra (Mopeng, a más de 3500 km bajo la tierra), con el punto más cercano al sol (el volcán Chimborazon, con 6263 metros de altura) y esa historia la relata en el documental que dirigió y que llamó From Core to sun. Ludeña, además, ha conseguido superar las carreras de la Marathon des Sables en el desierto del Sahara, la prueba de 100 km en la Antártida y la carrea de La Misión en la Patagonia. Pero no solo eso. Gracias a todas estas experiencias, Millán decidió convertirse en conferencista y hasta el día de hoy ha dado 150 conferencias, en 9 países, 36 ciudades, impactando a alrededor de 120000 personas, más las aproximadamente 30000 que han visto su película hasta el día de hoy. Hoy, su nuevo reto es lograr que From core tu sun llegue a Netflix y todos esperamos ansiosos el momento en el que podamos decir: ¡Lo lograste! ¡Sabíamos que lo harías!

“Yo creo que soy muy agradecido con los errores. Uno se cría pensando que los errores están mal. Que los errores son fracasos y que eso está mal y que uno no debería fracasar en la vida. Pero en los últimos cinco años, que he terminado corriendo en los lugares más locos y salvajes que te puedas imaginar me doy cuenta de que nada de esto habría pasado si no hubiera sido un error. Y el error inicial se dio cuando yo me cambié a Quito; estaba buscando una carrera de 10 kilómetros y termino haciendo una de 50 km y en montaña.

Definitivamente, no estaba preparado. Pero sin ese error no hubiese entendido el poder del miedo. Cuando yo estaba con miedo, en medio de 15 horas en la montaña y lo único que me quedaba era continuar, me di cuenta, efectivamente, de que la única manera de que las personas crezcamos es con miedo. Porque si siempre nos quedamos en la zona de comodidad, no solo que no está pasando nada únicamente, sino que estamos retrocediendo. La vida no te va a esperar; te va a llevar hacia atrás, por la entropía misma del universo. Y eso fue lo que entendí. Cuando entiendo eso, digo: claro, entonces, yo por qué buscaba 10km, si he podido 50” reflexiona con claridad e imparable elocuencia.

Y con esa pregunta, Millán se preguntó cuántas veces en

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su vida había escogido un reto de 10km, cuando era capaz de escoger un reto de 50. “En mi caso, la respuesta fue que siempre estaba escogiendo retos de 10. Solo cuando estamos en el borde, es que realmente estamos en potencial.

La mayoría elegimos que el borde nos llegue. Pero si no te ha llegado en mucho tiempo, es cuando te preguntas: ¿sigo esperando o debería meterme en problemas? Porque cada problema te genera dos cosas: te lleva a tu máximo potencial, primero, y segundo, si cometes un fracaso, o lo que sea, siempre después de un error o fracaso, viene algo positivo.

Revisa tu vida y vas a ver que es así. Pero la mayoría vemos al fracaso como el final de algo, cuando no lo es. Ahora somos pocos los que, en cambio, estamos acercándonos a los fracasos, y en lugar de llamarlos fracasos, los estamos llamando intentos. Cuando lo llamas intentos, significa que vas a seguir intentándolo hasta que lo puedas lograr. Si lo llamas fracaso, ya fracasaste pues, no hay nada más que hacer.

Fin de la historia. Y creo que el éxito se basa en fracasos o, mejor dicho, en intentos” observa Millán.

Pero su historia no acaba ahí. “Ser conferencista también fue un error” dice. Y es que Millán tenía una dificultad en el habla, que él atribuía a las secuelas de la epilepsia que le diagnosticaron durante la infancia. Pero no era así. Su “defecto” podía corregirse. Con ejercicios de respiración logró superar su tartamudeo y se convirtió en un conferencista brillante y contundente, llevando su historia a todas partes: “En proceso de formarme para conferencista, descubrí que hablar bien tenía que ver con la respiración. Ahí entendí que hay dos momentos importantes para hacer las cosas: el primero, cuando tenías que haber hecho y el segundo cuando decides hacerlo. No hay más. Entendí que nadie tiene por qué apoyarte. Tú mismo tienes que apoyarte. Todos tenemos sueños, todos cargamos nuestras cruces y ya no tenemos que seguir insistiendo en que alguien más nos apoye. Nosotros mismos nos tenemos que apoyar, si aquí cada uno se encarga de su propia vida” dice.

Ahora, Millán intenta entrar a Netflix con su película “…y no veo qué excusa nos pueden dar para no lograrlo. Tienes un epiléptico que logró estudiar en las mejores universidades de la región; tienes un no atleta que ha conseguido un Record Guinness deportivo para el país; tienes un no actor que termina haciendo una película que está enrumbada hacia ser la primera película ecuatoriana en Netflix. Es un camino complicado, pero creo que eso nos gusta, que sea complicado. Queremos que el mundo se entere que en Ecuador podemos hacer cosas espectaculares” concluye.

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ACTUALIDAD

INCENTIVO TRIBUTARIO PARA EL DEPORTE ENTREVISTA A SEBASTIÁN PALACIOS Vidactiva conversó con el asambleísta Sebastián Palacios para hablar de las implicaciones y los siguientes pasos del incentivo tributario para el deporte.

omo un reconocido bicicrosista, el asambleísta Sebastián ha vivido en carne propia los sacrificios y las demandas de la pasión deportiva. Por eso, hoy Palacios está luchando desde su espacio para que los deportistas tengan cada vez mayor apoyo gubernamental. Su más reciente logro es la aprobación de un incentivo tributario para el deporte. ¿El siguiente paso? Definir el reglamento. ¡Tu apoyo es ipmportante! Sigue leyendo para entender por qué.

1.¿Podrías describir exactamente en qué consiste el incentivo tributario para el deporte y qué implica?

Hace 8 meses nos reunimos con deportistas y nos planteamos un gran reto: Lograr que en Ecuador exista un verdadero incentivo que motive a las empresas a apoyar más al deporte en Ecuador. ¡Gracias a su compromiso y al apoyo técnico de la Cámara de Industrias, cumplimos el reto! Logramos aprobar una ley que incluye un incentivo tributario que dará un giro al deporte en nuestro país. El incentivo consiste en que las empresas que inviertan en publicidad y patrocinio a deportistas, proyectos y programas deportivos, podrán deducir del impuesto a la renta el doble del valor invertido. (Esto se conoce como doble deducibilidad o deducibilidad de un 100% adicional). Por ejemplo, si una empresa invierte 10.000 dólares en un auspicio a un deportista o un evento deportivo, podrá deducir del impuesto a la renta el doble es decir 20.000.

2. ¿Cuáles serán las consecuencias positivas de incentivo?

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Permitirá que más empresas decidan invertir en el deporte, en nuestros deportistas que se sacrifican todos los días por representar de la mejor forma a nuestro país, pese a que en el camino se les han cerrado muchas puertas. Ahora contarán con los recursos necesarios para cumplir sus metas y sus sueños. Con este incentivo tributario habrá más y mejores eventos deportivos en nuestras ciudades, y esto a su vez fomentará el turismo y el desarrollo económico. Tendremos niños, jóvenes, mujeres, personas con discapacidad activas, sanas y felices. ¡Yo confío que habrá un antes y un después de este incentivo tributario en el deporte ecuatoriano!

Además, el incentivo permitirá alivianar la carga presupuestaria del gobierno hacia el deporte; los deportistas ya no dependerán únicamente de los recursos que le pueda entregar la Secretaría del Deporte, sino que ahora las empresas jugarán un rol fundamental en su desarrollo deportivo.

3. ¿Desde cuándo está o vigente el incentivo?

El incentivo está vigente desde el 31 de diciembre. Debo decir que lograrlo no fue fácil, implicó muchas reuniones de trabajo, discusiones técnicas y sobre todo convencer a mis colegas asambleístas de la importancia de contar con este

incentivo; del potencial que tiene apoyar al deporte para el desarrollo sostenible de nuestro país. La ley ya está aprobada y publicada, es una realidad. Solo falta un paso final que es la emisión del reglamento.

4. ¿Quién debe hacer el reglamento y qué deberá considerar?

El ejecutivo es el responsable de emitir el reglamento, es decir el Gobierno Nacional a través del SRI y la Secretaría del Deporte. En esta reglamentación, se deberá establecer los requisitos, parámetros, formularios con los que debe cumplir la empresa para gozar de la doble deducibilidad. Por otro lado, la Secretaría del Deporte debe emitir el procedimiento que debe seguir un deportista, programa o proyecto deportivo para ser calificado. Hemos hecho un llamado público en conjunto con los deportistas para que el reglamento sea emitido lo antes posible y se lo haga bien, es decir de forma participativa, en conjunto con los deportistas, escuchando a quienes han vivido día a día la falta de apoyo de empresas privadas. Pedimos además que se respete el espíritu y esencia de la ley, es decir que sea lo suficientemente amplio para considerar a deportistas de distintas disciplinas y distintos niveles; no sólo a los olímpicos, a los federados o a los de alto rendimiento. Finalmente, exhortamos al SRI

para que el reglamento genere eficiencia y no procesos burocráticos, y que NO se pongan trabas o candados que compliquen la aplicación de este incentivo.

5. ¿Cómo se motivará a las empresas para involucrarse en este incentivo?

La empresa privada está muy motivada y a la espera de que se emita el reglamento. Así nos lo han comentado varios deportistas. Además, el presidente de la Cámara de Industrias, Pablo Zambrano ha hecho público el potencial enorme que tiene este incentivo para la empresa privada se vuelque a entregar muchos más recursos a nuestros deportistas. De todas maneras, es importante que todos los deportistas se empoderen de este incentivo para que más personas lo conozcan; así mismo los medios de comunicación juegan un importante rol para que todas las empresas se enteren de este logro y se motiven aún más a contribuir con el deporte ecuatoriano.

6.-¿Qué pasos puntuales debe tomar una empresa que ya quiera empezar a participar?

Esto justamente debe explicarse en el reglamento. Por eso pedimos que se emita el #ReglamentoYA!

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CIENCIA DEL DEPORTE

¿CÓMO SUBIR TUS DEFENSAS? U N A PI STA : ES M Á S COM PLE JO DE LO QU E PA R ECE

Cada día aparecen nuevas enfermedades frente a las cuales nos sentimos asustados y vulnerables. Ya no dan ganas de salir de la casa. Las precauciones básicas ayudan; pero lo cierto es que en un organismo que tiene las defensas altas, no cabe ninguna infección. ¿Podemos subir nuestras defensas, hoy mismo?

La respuesta podría no ser la que esperabas.

FOTOS: 123RF

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A

lgunas personas parecen estar tranquilas durante la temporada de resfriados y gripe sin ni siquiera un estornudo ¿Cuál es su secreto? El ejercicio regular es un candidato principal. El doctor ecuatoriano Ronny De la Torre se inclina hacia esta teoría: “Si bien el ejercicio nos llega a agotar, pues consume energía, sí acostumbra al cuerpo a estar activo y alerta. Pero no se trata de hacer ejercicio una sola vez, lo que podría, incluso, provocar inmunosupresión por el agotamiento. Se trata de que sea constante, idealmente en ambientes exteriores, con una buena técnica y sin caer en el exceso, para que el efecto no sea contraproducente” dice.

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CIENCIA DEL DEPORTE

El Dr. De la Torre es Médico graduado de la Universidad Central del Ecuador, con un Máster en Inmunología Avanzada Especialidad Inmunología Médica por la Universidad de Barcelona y la Universidad Autónoma de Barcelona. De la Torre es docente de Inmunología en la Universidad Central de Ecuador, miembro de la British Society for Immunology y de la Sociedad Española de Transplante y miembro de la Sociedad Latinoamericana de Inmunodeficiencias Primarias LASID. Nos acercamos a De la Torre con la intención de averiguar qué funciona y qué no.

Según su criterio, no existe una receta fácil para la vida saludable y, sobre todo, para subir las defensas de un momento a otro. “La exposición a patógenos es la única manera comprobada en la que, al exponer a nuestro organismo,

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este aprende a defenderse. Tener contacto con patógenos durante la niñez es indispensable, es decir, acogerse al Sistema Nacional de Vacunación, para crear en el cuerpo una memoria inmunológica útil, de manera que la siguiente vez que se vea expuesto a un patógeno sepa cómo defenderse de este. Por eso, el movimiento mundial antivacunas le ha hecho mucho daño a la salud del planeta. Se basó en el reporte erróneo de un científico que incluso, más adelante, se retractó y admitió haber estado movido por intereses ulteriores. El problema fue que mucha gente famosa lo tomó como verdad y empezó a divulgar la información” observa el médico.

En términos simples, De la Torre nos explica que el cuerpo está equipado con barreras naturales para protegerse de vi-

rus, bacterias y parásitos: el microbioma humano (que es el conjunto de bacterias que viven con nosotros y que ocupan un lugar en el organismo para impedir que entren bacterias externas); las secreciones de las mucosas y la piel y, por último, la piel y las mucosas como tal. Todos nacemos con una, valga la redundancia, inmunidad innata. Cuando los patógenos atraviesan las barreras naturales y activan los sistemas de defensa del organismo, entra en juego lo que se llama inmunidad adaptativa, lo que produce una memoria inmunológica que, precisamente, se adapta a las circunstancias para proteger al cuerpo de virus y bacterias.

Que el cuerpo no tenga una capacidad de inmunidad adaptativa normal o innata (estamos hablando de las personas que suelen enfermarse con demasiada frecuencia) puede deberse a dos factores sencillos: una predisposición genética a alergias o a lo que se conoce como inmunodeficiencias primarias (un tema muy interesante, materia de un próximo artículo) o a que la persona tenga una baja en sus defensas por llevar una vida de hábitos no saludables, en su alimentación o en su estilo de vida. “Lo único que te ayuda a servir las defensas a largo plazo es una buena alimentación y el ejercicio regular” dice, categórico. “Lamento decirlo, pero, a menos que tengas una deficiencia específica de algún nutriente o vitamina, no necesitas tomar suplementos, mucho menos esas inyecciones que ofrecen y que, incluso pueden causar hipervitaminosis y afectar los riñones. Las personas que llevan una dieta vegana, por ejemplo, sí necesitan suplementación de complejo B, hierro y otros nutrientes o las personas que, como dije, tienen algún tipo de deficiencia específica. Para el resto, gastar en productos que dicen subir las defensas y en vitaminas, es una pérdida de tiempo y dinero. Lo que sí se ha empezad a atisbar es que existe una relación entre el estado emocional de una persona y el nivel de sus defensas, a través de estudios que examinan la respuesta de personas con enfermedades inflamatorias como la artritis o el lupus, en las que hay una dificultad para transformar el triptófano en serotonina por inflamación crónica y su capacidad inmunológica se ve afectada” explica. ¿Y qué hay de algunas terapias que prometen elevar las defensas con, por ejemplo, los cambios bruscos de temperatu-

ras, como duchas heladas y terapias similares? “No las conozco; no las recomendaría. De hecho, los cambios bruscos de tempratura pueden afectar los nervios. No es adecuado.

No hay un atajo para subir las defensas y tampoco hay muchas vueltas que darle. Solo se ganan defensas con la exposición a patógenos, el ejercicio y los hábitos saludables de alimentación. Ahora, sí conviene, por ejemplo, consultar con un dietólogo y analizar nuestra alimentación, para ver si hay algún tipo de deficiencia. En esos casos sí está justificada una suplementación. De lo contrario, es inútil” concluye.

Esto nos deja claro que se pueden tomar medidas urgentes para subir las defensas, pero estas deberían ser: empezar a hacer ejercicio, cambiar a una alimentación saludable y despedirnos del estrés YA.

“LAMENTO DECIRLO, PERO A MENOS QUE TENGAS UNA DEFICIENCIA ESPECÍFICA, NO NECESITAS TOMAR VITAMINAS”

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NUTRICIÓN

PASOS PARA

REINICIAR

EL METABOLISMO

Con cierta frecuencia, mis clientes y yo nos embarcamos en un programa que llamo “Reset Metabólico”, con la idea de agendar al cuerpo un tiempo para desintoxicarse y reafirmar las bases que necesita para funcionar óptimamente, controlar el peso y sentirnos maravillosos. La estrategia para un reinicio metabólico es facilitar los mecanismos para que el metabolismo mejore y nuestro cuerpo responda a los estímulos que le damos de mejor manera.

POR MARÍA GABRIELA MORENO, MÉDICO, DEPORTÓLOGA CERTIFICADA EN MEDICINA Y NUTRICIÓN FUNCIONAL, ENTRENADORA PERSONAL, ESPECIALISTA EN MOVIMIENTO. FOTOS: 123RF

Les comparto algunos de los fundamentos de un Reseteo Metabólico:

1.ENTENDER QUÉ ES EL METABOLISMO En términos macro, el metabolismo se refiere a la capacidad del cuerpo para utilizar las calorías de los distintos alimentos que consumimos y convertirlas en energía que el cuerpo luego utiliza de manera inteligente. En otras palabras, el metabolismo es básicamente la capacidad de nuestro cuerpo para usar energía, extraerla de ciertas moléculas y utilizarla para armar otras. Este balance de destrucción y reconstrucción de moléculas depende de la presencia suficiente de cofactores como vitaminas, minerales, moléculas mensajeras y transportadoras.

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Nuestro cuerpo está trabajando todo el tiempo para ejercer funciones vitales como respirar, digerir, circular sangre, producir proteínas, generar hormonas, reciclar células, desintoxicar, procesar pensamientos, etc., Todas estas funciones usan energía y la unidad mínima de energía son las calorías.

La cantidad de calorías que nuestro cuerpo consume para ejercer las funciones vitales se llama metabolismo basal o gasto-calórico basal. En descanso, cuando solo permanecemos acostados, nuestro gasto energético se llama metabolismo en reposo y este valor va a variar respecto a nuestra masa muscular, peso, género y edad. Cabe mencionar que el peso, aunque tenga relación, no está comandado por el metabolismo.

2. FACTORES QUE MEJORAN EL METABOLISMO Nuestro consumo calórico aumenta cuando se combinan factores como: más masa muscular, menos masa grasa, más movimiento o actividad y más gasto de energía para digerir alimentos complejos. Por eso, es de esperar que una persona con estilo de vida activo (que permanezca de pie o en movimiento la mayor parte del día), que además trabaje en la fuerza de sus músculos (haciendo pesas o moviendo objetos pesados) y que consuma alimentos que requieren de mayor

3.1 Un cuerpo tóxico tiene menos capacidad de convertir y usar energía.

Estamos expuestos a millares de toxinas a diario, desde los químicos que respiramos, los que usamos para la limpieza, los que la piel absorbe de productos de belleza y cuidado personal, los medicamentos y suplementos que consumimos, los pesticidas, antibióticos, colorantes, estabilizantes, preservantes, saborizantes de los productos que consumimos; hasta las hormonas, desechos celulares, radicales libres y productos de desecho de nuestras propias funciones endógenas.

Nuestro cuerpo tiene la capacidad de eliminar estas toxinas; pero para ello el cuerpo utiliza micronutrientes que deben ser aportados por la dieta. A mayor carga tóxica, mayor consumo de nutrientes y, desafortunadamente, nuestro cuerpo no tiene reservas de estos elementos. Si hay una mayor demanda para los procesos de desintoxicación, el cuerpo pretende almacenar estas toxinas para evitar que nos enfermemos; busca aminorar la acidez o corrosividad de estos elementos tóxicos y transportarlos dentro del tejido graso para que no nos cause malestar.

Todo esto utiliza moléculas, energía y micronutrientes dejándonos repletos de los mismos y con mayor tejido graso que no es eficiente metabólicamente.

3.2 El cuerpo necesita nutrientes de calidad.

trabajo digestivo (más proteína, fibra y grasa) tenga un metabolismo más eficiente que su contraparte (trabajo y vida sedentaria con un consumo mayormente de carbohidratos simples).

Por tanto para mejorar el metabolismo es importante: -Aumentar el tiempo de actividad física. Caminar más. Estar más tiempo de pie, además de hacer ejercicio. Una hora de ejercicio no contrarresta 8 horas de trabajo sentado frente al computador. Pero estar de pie mientras se trabaja frente al computador, aparcar más lejos, tomar las gradas, etc. sí computador. Psentado e permanezca tienen un mayor efecto metabólico durante todo el dia.

-Aumentar masa muscular trabajando con objetos pesados, al menos equivalentes al peso propio. La masa muscular consume energía para intentar mantenerse intacta y además a mayor masa muscular, mayor fuerza y potencia en el movimiento que se traduce en mayor gasto calórico.

-Mejorar la calidad de la alimentación. Cuando el cuerpo debe trabajar para romper los alimentos y poder extraer energía, el gasto calórico aumenta en un 10%.

La densidad nutricional de los alimentos que consumimos tiene un efecto directo en la salud celular. Necesitamos nutrientes para toda reacción metabólica y celular y los elementos activos vienen de alimentos reales: directamente de plantas y animales de la mejor calidad. Un brócoli, por ejemplo, tiene algunas de las vitaminas y minerales conocidos; pero tiene más de 500 nutrientes con efecto directo en nuestro organismo. Aumentar el flujo de nutrientes que el cuerpo necesita, que soportan las funciones metabólicas es parte del objetivo de un buen reset metabólico: vitaminas del complejo B, magnesio, zinc, cobre, histidina, cobalto, selenio, metionina, vitamina C, fósforo, colina, inositol, carnitina, serina, coenzima Q10, vitamina E, cisteína, glicina, entre otros aminoácidos, glutatión y moléculas involucradas en el proceso metabólico, proceso de desintoxicación y proceso de metilación ( activación y desactivación del ADN).

3. LOS FACTORES MENOS TANGIBLES PARA REINICIAR EL METABOLISMO

Nuestro cuerpo puede extraer energía de varias fuentes nutricionales, especialmente glucosa (de azúcares y carbohidratos) y de lípidos (grasas). El cuerpo almacena, en el mejor de los casos, hasta 2000kcal de glucosa; pero tiene virtual-

3.3 Flexibilidad metabólica

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NUTRICIÓN

LOS HÁBITOS DE NUESTRO DÍA A DÍA TAMBIÉN TIENE UN EFECTO EN EL METABOLISMO. EN PRIMER LUGAR EL ACTO FÍSICO DE MASTICAR COMPLETAMENTE NUESTROS ALIMENTOS Y EMPEZAR EL PROCESO DIGESTIVO DESDE QUE OLFATEAMOS NUESTRO ALIMENTO. EN SEGUNDO LUGAR, EL SUEÑO DE CALIDAD TIENE UN IMPACTO DIRECTO EN LA INGESTA DE ALIMENTOS. EL CUERPO DE CADA INDIVIDUO TIENE REQUISITOS ESPECÍFICOS

mente reservas infinitas de energía proveniente de grasas.

Un metabolismo eficiente y flexible es el que puede extraer energía de una fuente y de otra, de acuerdo a la demanda del organismo. Por ejemplo, un cuerpo en reposo puede rendir perfecta e idealmente del consumo de grasas, mientras que reserva glucosa para momentos de mayor demanda, como el ejercicio de intensidad. Es posible y necesario acostumbrar al organismo a ser más flexible y eficiente en el consumo energético y para ello es importante aportar una u otra fuente de nutrientes de acuerdo a la demanda del cuerpo en determinado momento. El tiempo y el aporte de carbohidratos y grasas nutricionales con base en los requerimientos del cuerpo de cada persona de acuerdo a su demanda día a día, permitirá que su metabolismo se adapte mejor a ser eficiente, usando energía de mejor calidad.

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3.4 No se trata solo de comer limpio y ordenado Los hábitos de nuestro día a día también tiene un efecto en el metabolismo. En primer lugar el acto físico de masticar completamente nuestros alimentos y empezar el proceso digestivo desde que olfateamos nuestro alimento y comer en un estado de calma y conexión enciende de mejor manera los procesos digestivos que nos permiten realmente absorber los nutrientes.

La higiene alimenticia por tanto es importante para mejor termogénesis, menor consumo energético al alcanzar saciedad real al comer con tiempo, mejor digestión de los alimentos por mejor excreción de ácido clorhídrico, enzimas digestivas y ácidos biliares mejor absorción de nutrientes, mejores ondas digestivas para desintoxicación y eliminación.

EL RESET METABÓLICO ES UN PROCESO QUE PERMITE AL CUERPO REPARAR SU HABILIDAD INNATA DE SER EFICIENTE PARA MANTENERNOS EN ESTADO ÓPTIMO Y NO SOLO ESTAR “BIEN”.

En segundo lugar, el sueño de calidad tiene un impacto directo en la ingesta de alimentos. Un sueño reparador permite eficiente desintoxicación, reparación de tejidos y balance en los niveles hormonales que comandan nuestros centros de control de hambre y ansiedad; además permite un descanso adecuado del proceso digestivo de, al menos 10-12 horas, en el mejor de los casos.

Tercero, el cuerpo de cada individuo tiene requisitos específicos, un reset al metabolismo debe ser personalizado en base a su edad, nivel de actividad y tipo, historial clínico, medicamentos y necesidades específicas con la meta de que los procesos mencionados se cumplan.

3.5 Hay mejores resultados cuando hay aprendizaje El objetivo de un reset metabólico, o cualquier nueva práctica de salud es no solo conseguir resultados, sino que el individuo entienda las razones y necesidades para esta

acción. Mi meta como profesional de la salud es inspirar y motivar a mis clientes a aprender el por qué en su reset hay una necesidad de desintoxicar, eliminar elementos inflamatorios, aportar alimentos sistemáticamente con propósito, practicar higiene alimenticia y de sueño, balancear su actividad física y nutrir al cuerpo, de acuerdo a la demanda personal de cada uno, cada día, de manera que no solo quede en un “momento” de reset sino que las ganancias se propaguen y perduren en el tiempo.

El reset metabólico es un proceso que permite al cuerpo reparar su habilidad innata de ser eficiente para mantenernos en estado óptimo y no solo estar “bien”. El metabolismo varía de acuerdo a las demandas del mismo y las herramientas que el cuerpo tenga para mantenerlo en estado eficiente. Vale la pena dedicar un tiempo y estado emocional a cuidarlo. Un reseteo metabólico, por tanto, debe estar constituido de elementos que permitan que el metabolismo se fortalezca, a partir de cada uno de los sistemas involucrados y con base en el estado de cada individuo.

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En su blog, Filosomi, Marialuz se plantea la posibilidad de nutrir nuestro cuerpo con alimentos que sean verdaderamente naturales y saludables, lejos de las ofertas del mercado y la comida fácil y rápida.

SÉ PARTE DEL MUNDO FILOSOMI SUSCRIBIÉNDOTE EN WWW.FILOSOMI.COM 30

POR MARIALUZ ARELLANO

¿POR QUÉ

VALE LA PENA

CUESTIONAR

A LOS ALIMENTOS

PROCESADOS?

S

“Muchos de los ingredientes que contienen los alimentos procesados, incluyendo demasiada azúcar, provocan cambios biológicos en nuestro cuerpo” Marialuz Arellano

i hablamos de nutrición, lo primero que debemos entender es que somos responsables de nuestros cuerpos. Nuestra salud es nuestramáspreciadaposesión.

Los alimentos pueden ser la medicina que necesitamos para mantenernos saludables y también aquello que nos puede enfermar. Por eso es tan importante tomar conciencia de todo lo que comemos, de dónde viene, qué proceso siguió para llegar a nuestro plato y los ingredientes que contiene.

Las frutas y legumbres no necesitan una etiqueta nutricional, para consumirlas solo debemos tocarlas, olerlas y observar su color. Por tanto, merece la pena que al comprar alimentos procesados evitemos aquellos que tengan ingredientes difíciles de pronunciar. Esas substancias están bien en un laboratorio pero no en nuestro cuerpo.

Algunos de los ingredientes que son los grandes NO en

los productos procesados son el aceite de soya, soybean oil, el sirope de maíz, high fructosa, la palabra hidrogenado, MSG o monosodio glutamato (es una excitocina, un neurotransmisor conocido por matar neuronas). Algunas industrias lo esconden con la palabra proteína hidrolizada vegetal, vegetable protein, saborizantes naturales o hasta con la palabra especies.

Muchos de los ingredientes que contienen los alimentos procesados, incluyendo demasiada azúcar, provocan cambios biológicos en nuestro cuerpo. Estos cambios pueden producir: dolor, estrés, nos enferman y hasta reducen nuestra expectativa de vida. Puede sonar exagerado y no deja de ser verdad Una recomendación básica a la hora de visitar el supermercado, evita consumir alimentos con más de cinco ingredientes en la etiqueta, a no ser que todos ellos sean ingredientes que reconoces como, por ejemplo: tomate, agua, orégano, sal, pimienta.

Consume alimentos integrales y naturales. Muchos vegetales, algunas frutas, grasas y proteínas saludables. Evita los que elevan el azúcar y huye de la chatarra.

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FITNESS

YOGA 1O1 POSTURAS BÁSICAS PARA EMPEZAR A EXPERIMENTAR

Caridad Ponce de Shantaya Yoga comparte con nosotros una secuencia sencilla, suave e integral, ideal para trabajar todo el cuerpo y empezar a sentir los beneficios del yoga en los aspectos físico, mental y emocional .

FOTOS: PABLO RODRÍGUEZ

E

l hatha yoga es una práctica que ayuda al cuerpo a movilizar y mantener la salud de todas las articulaciones y también a estirar los principales músculos que se necesitan mantener una salud óptima y para evitar lesiones de espalda.

Muchas tenemos problemas porque no se hacen los estiramientos adecuados. Si es que los músculos de todo el cuerpo no están estirados de manera equilibrada, en cuanto a fuerza y estiramiento, la columna vertebral sufre. Esta es una secuencia ideal para principiantes, porque tiene posturas que no son tan difíciles y que, sin embargo, tiene beneficios a todo nivel. En general, la secuencia equilibra todo el cuerpo, por medio de estiramientos para la parte frontal y posterior del cuerpo.

Tiene posturas en donde el cuerpo está flexionado hacia delante, para estirar los músculos de atrás y también tiene otras como la postura de la plegaria, también todos los movimientos de la cadera: flexión, extensión, rotación interna y externa y torsión de cintura y espalda y estiramiento lateral de los músculos.

Esta es una propuesta básica, pero también integral, a través de la cual una persona que se está iniciando en la prác-

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tica va a sentir casi de inmediato los beneficios de la práctica de yoga, porque, justamente, mueve el cuerpo en todas las direcciones posibles con posturas accesibles, fáciles.

Es muy importante recordar que la práctica de yoga tiene que hacerse de forma lenta, con respiraciones profundas.

El yoga es una práctica que se hace desde la respiración profunda y manteniendo cada postura, por lo menos, entre 10 a 15 respiraciones.

A nivel orgánico, las posturas trabajan en glándulas y órgnos a nivel interno. Contribuyen a la circulación y a la desintoxicación. Conforman una práctica terapéutica a nivel sistémico y fisiológico. Como es una práctica que incluye respiración profunda, relajación y concentración, no es competitiva, sino meditativa. Se trabaja en ejercicios que funcionan como un entrenamiento mental, que va preparando las condiciones para que se induzca más fácilmente el estado de la meditación, que se logra con el tiempo, cuando se trabajan bien las posturas y la respiración.

Van a disfrutar de esta propuesta inicial muy sencilla, diseñada para generar una secuencia equilibrada que ayuda a equilibrar y descomprimir el cuerpo de manera integral. El cuerpo se trabaja en todos los aspectos con posturas simples que van a tener un efecto beneficioso general.

SIDDHASANA También conocida como la postura sabia, se puede mantener por más tiempo, si la persona desea sostener la postura y el proceso de meditación.

SUPTA BADDHA KONASANA

SUPTA SUCIRANDHRASANA

Esta es una postura reclinada de apertura en ángulo, ideal para abrir la rotación externa de la cadera. la cadera es una articulación que suele perder movilidad con la edad y esa falta de movilidad luego genera problemas y condiciones médicas, que van desde dolencias en la cadera misma, hasta problemas en la columna. por eso es importante que una secuencia para principiantes, tenga posturas de apertura básicas para la articulación de la cadera.

Todas las posturas en el piso tienen un enfoque en rotar la cadera, primero en apertura, y luego en torsión, de un lado al otro.

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PAWAN MUKTASANA

Se conoce como postura del aire. Se incluye en esta secuencia porque se busca estirar la parte frontal, posterior, lateral e interna de los músculos.

SUPTA PADANGUSTHASANA Se realiza con una postura reclinada, sujetando la pierna.

BALASANA 34

Conocida también como la postura del niño, esta es una postura de descanso entre ejercicio y ejercicio.

ANJANEYASANA Conocida como la postura de la plegaria, trabaja todo el cuerpo de manera integral.

UTTANASANA Esta es una postura de flexiรณn profunda.

SAVASANA Llamada la postura del cadรกver, por su disposiciรณn, puede mantenerse por 10 o 15 minutos, el objetivo con esta postura es relajarse completamente.

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N

os jactamos humildemente de lo poco que dormimos anoche, cómo pasamos nuestro fin de semana corriendo para cumplir con un plazo, y cómo estamos demasiado ocupados para tomar vacaciones. Según la revista Psychology Today, nuestra estrecha relación con el estrés es en parte autoimpuesta. Piensan que muchos de nosotros somos en realidad adictos al estrés, buscando la crisis de los plazos o la oleada de correos electrónicos entrantes del trabajo como si fueran café, cigarrillos, alcohol o drogas.

La mala noticia es que el cortisol, la hormona del estrés, a la que somos, en definitiva, adictos, genera estragos en nuestro organismo. En Estados Unidos, ha sido descrito como el enemigo número uno de la salud pública. Los científicos han sabido durante años que los niveles elevados de cortisol interfieren con el aprendizaje y la memoria, disminuyen la

CALIDAD DE VIDA

ESTRÉS

¿ SOMOS A DICTOS A L COR TI SOL ?

La gran respuesta para muchos de nosotros, será un rotundo sí. ¿Pero qué significa esto? ¿Dónde se origina esta adicción? ¿Y cómo salimos de ella?

síndrome de adaptación general. Una vez que suena la alarma para liberar cortisol, su cuerpo se moviliza y está listo para la acción, pero tiene que haber una liberación física de lucha o huida. De lo contrario, los niveles de cortisol se acumulan en la sangre, lo que causa estragos en su mente y cuerpo. Eustress crea un estado de excitación elevado de “aprovechamiento del día”, que es estimulante y a menudo vinculado con un objetivo tangible. Los niveles de cortisol vuelven a la normalidad al completar la tarea. La angustia, o ansiedad de flotación libre, no proporciona una salida para el cortisol y hace que el mecanismo de lucha o huida resulte contraproducente.

Irónicamente, nuestra propia biología, que fue diseñada para asegurar nuestra supervivencia como cazadores y recolectores, está saboteando nuestros cuerpos y mentes en una era digital sedentaria. ¿Qué podemos hacer para desactivar esta bomba de tiempo? Afortunadamente, puede tomar 5 opciones simples de estilo de vida que reducirán el estrés y la ansiedad y reducirán sus niveles de cortisol:

función inmune y la densidad ósea, aumentan el aumento de peso, la presión arterial, el colesterol y las enfermedades cardíacas; la lista continúa. El estrés crónico y los niveles elevados de cortisol también aumentan el riesgo de depresión, enfermedad mental y una menor esperanza de vida, todo lo que, irónicamente, nos vuelven más proclives a continuar nuestra adicción al mismo.

La buena noticia, sin embargo, es que hay formas de romper este ciclo poco saludable. Pero como con cualquier adicción, reconocer que eres un adicto es el primer paso en el camino hacia la recuperación.

El primer paso es reconocer la diferencia entre el buen estrés y el mal estrés. Psychology Today distingue entre el eustress (buen estrés) y la angustia (mal estrés). Tanto el eustress como la angustia liberan cortisol como parte del

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Actividad física regular. El objetivo principal es sacar el cortisol de la sangre y para esto cualquier tipo de deporte o ejercicio medianamente demandante será útil: le dará a nuestra mente una distracción similar (una especie de placebo) y, además, nos ayudará a desintoxicar el organismo de la tan temida hornoa.

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Meditación Cualquier tipo de meditación reducirá la ansiedad y disminuirá los niveles de cortisol. Simplemente tomando unas pocas respiraciones profundas, se activa el nervio Vagus, que activa una señal dentro de su sistema nervioso para disminuir la frecuencia cardíaca, disminuir la presión arterial y disminuir el cortisol. Algunas técnicas de meditación efectivas son la meditación yóguica, o la meditación

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CALIDAD DE VIDA

LA BUENA NOTICIA ES QUE HAY FORMAS DE ROMPER ESTE CICLO POCO SALUDABLE. PERO COMO CON CUALQUIER ADICCIÓN, RECONOCER QUE ERES UN ADICTO ES EL PRIMER PASO EN EL CAMINO HACIA LA RECUPERACIÓN.

trascendental, que puede practicarse durante veinte minutos al día, en la mañana y en la noche.

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Conexión humana. Dos estudios publicados en Science ilustran que la agresión social y el aislamiento conducen a mayores niveles de cortisol en ratones, lo que desencadena una cascada de posibles problemas de salud mental, especialmente en la adolescencia. El aislamiento no es positivo y las personas que tienen dificultades para establecer conexiones humanas deben trabajar en esas destrezas tan temprano como sea posible, para evitar elevar sus niveles de cortisol y establecer patrones químicos poco saludables.

Los lazos son vitales para su salud física y mental a cualquier edad. Esto es porque la actitud de “hacerse amigo” es exactamente lo contrario de “luchar o huir”, son dos disposiciones químicas completamente diferente.

Reír y relajarse. Divertirse y reír reduce los niveles de cortisol. El psiquiatra estadounidense William Fry ha encontrado vínculos con la risa y la disminución de los niveles de hormonas del estrés. Muchos estudios han demostrado los

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beneficios de tener sentido del humor, risas y ligereza. Trate de encontrar maneras en su vida diaria para reír y bromear tanto como sea posible, y reducirá los niveles de cortisol.

Escuchar música. Se ha demostrado que escuchar música que te encanta y que se adapta al estado de ánimo en el que te encuentras reduce los niveles de cortisol. Recientemente escribí aquí sobre la amplia gama de beneficios que se obtienen al escuchar música. Todos conocemos el poder de la música para mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.

Agregue la reducción de sus niveles de cortisol como otra razón para mantener la música sonando como una banda sonora de salud y felicidad en su vida.

Como reflexión final, el momento en el que permitimos que la adicción al estrés y a su hormona, el cortisol, se convierta en una pandemia social generalizada, nos enfrentamos a un terrible panorama en el que vivimos alimentados por el miedo, empezamos a deteriorar nuestras capacidades cognitivas y cada vez nos volvemos menos y menos aptos para relacionarnos y conectarnos entre seres humanos.

OUTDOORS ¡LA VIDA ES UNA AVENTURA! Outdoors es una ventana hacia la salud, el bienestar y el deporte. El programa se transmite en Quito por Radio Fuego 106.1 y en Barcelona por radio Kanal 106.9, simultáneamente.

“Nosotros no tenemos segmentos. Es una casa abierta, es un conversatorio informal y espontáneo, en donde cada uno de los panelistas trata su tema de manera relajada” dice María Mercedes Barragán, comunicadora y locutora de radio desde 1994, cuando habla de su gran proyecto: Outdoors. “Necesitaba un cambio en el concepto de programas de radio que venía manejando en esa época. Quería unir mis dos pasiones que son la radio y el deporte. Mi búsqueda en ese momento era encontrar la manera de poder servir a través del micrófono a la sociedad e inspirar a la gente a tener una vida más sana y feliz. De esto ya hace 10 años” relata.

Y de esos diez años, hasta acá, la familia Outoors fue creciendo y se convirtió en Outoors Quito y Outdoors Barcelona.

“Había tomado la decisión de venir a vivir a Barcelona y no quería dejar el programa que tanto amo” recuerda Meche. Y en ese momento aparecieron Giovanna Ubidia y Rodrigo Rivadeneira, quienes se convirtieron en sus socios y quienes manejarían el programa desde Ecuador. Hoy, la familia Outdoors es grande y tiene alrededor de 20 miembros entre Quito y Barcelona. “Por el panel ha pasado mucha gente en estos diez años, desde personalidades del deporte élite hasta gente que se ha dado a conocer gracias a la radio y con los que estamos felices de poder contar. Nosotros somos una familia y nos queremos mucho” asegura Meche.

Outdoors Barcelona es otro de sus sueños cumplidos. “Ha sido muy duro poder sacarlo adelante; pero me he encontrado con las personas correctas en el momento correcto y ahora es una maravillosa realidad. Estoy junto a un grupo humano increíble y no puedo estar más feliz por ello. Tanto el equipo de Quito como el de Barcelona se caracterizan por su autenticidad y su sencillez” asegura Meche.

Son tantas las historias compartidas en el programa, que Meche podría escribir un libro. “Ha pasado gente que realmente nos ha marcado de manera profunda” confiesa y concluye: “Outdoors, sin duda, es una ventana que da cabida a otros deportes que no son fútbol. En Outdoors todos aquellos que quieran promover un estilo de vida saludable y activo tienen las puertas abiertas de nuestra casa”

EL EQUIPO OUTDOORS QUITO: María Mercedes, Barragán, Giovanna Ubidia y Rodrigo Rivadeneira, están acompañados por un gran equipo.

• Nelson Vásquez Triatleta y Ultraman • Carolina Bosmediano Coach Deportivo • Sara Rivera Nutricionista • Patricia Pachón Profesora de Yoga y meditación • Sofía Flores Ayurveda y tratamientos naturales.

• Leonardo Cardoso Montañista y desarrollo personal.

• Carlos Cortéz Etólogo canino • Pamela Jaramillo Nutrición animal • Johanna Lafebre Emprendimiento y realización personal.

• Lula Villacrés Salud Oral • Carlos Erazo Ciencias Deportivas y entrenamiento sin lesiones • Pablo Vargas Deportista no vidente • Eduardo Rivera Fotografía y video • Belén Hugalde Psicóloga Clínica • Felipe Guevara Experto en Superalimentos

Outdoors Barcelona

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DESDE EL PODIO

HALF MARATHON DES SABLES LOS SÍ Y LOS NO DE FÁTIMA Y MARTÍN Fátima Serrano y Martín Sáenz terminaron la Half Marathon Des Sables 2019, en sexto y décimo lugar, respectivamente. Sus grandes participaciones dejan enseñanzas detrás, las mismas que hoy comparten con nosotros.

FOTOS: HMDS-PERU2019 ©JOYARTHOS

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a Half Marathon Des Sables es una carrera, cada vez más emblemática, que se corre en el desierto peruano, en medio del calor y las dificultades propias del entorno. Es una carrera, abierta a caminantes, de 4 etapas, comida autosuficiente y carrera libre en una distancia de aproximadamente 120 kilómetros, donde cada competidor debe usar su equipo (se requiere la comida y el material). Ha sido catalogada como una de las carreras más duras del mundo La última edición se llevó a cabo del 30 de noviembre al 6 de diciembre. “La principal dificultad de la carrera es el hecho de que tienes que llevar todo tú para ir utilizándolo en las cuatro etapas. La organización te provee de una carpa y cinco litros de agua en cada etapa. Tú tienes que saberlas dosificar. Si quieres bañarte, por ejemplo, igual tienes que usar esa agua. No te

dan más y es prohibido dejar siquiera un papel de caramelo en la carpa” explica Martín, quien, por su momento, no tuvo suficiente tiempo para prepararse como le habría gustado: “La verdad fue una carrera de última hora. Había nacido mi hija hace poco y no sabía cuánto tiempo le iba a poder dedicar al entrenamiento. Finalmente, un mes y medio antes de la carrera decidí que sí la iba a correr; pero no pude prepararme tanto como me habría gustado. Entrené con peso y con calor” confiesa.

Martín tuvo un problema con el cierre de velcro de sus polainas. El primer día se le salieron. El segundo día se le ocurrió solucionarlo con cinta adhesiva “duct tape” y funcionó, hasta un punto, porque al final del día se soltó nuevamente: “Ahí me hice pedazos los pies, con ampollas, porque la

arena del desierto es muy delgadita y se mete con mucha facilidad. El último día me costó por el dolor, porque es una etapa súper corta y súper rápida. Lo que me ayudó fue mi experiencia previa en carreras de aventura, el saber aguantar y aguantar. Me dolía bastante, pero no podía parar, porque veía que estaba muy cerca del noveno. Años de correr aventura hacen que ya sepas sobrellevar esas molestias” confiesa Martín.

Para quienes van a correr la carrera por primera vez, Martín recomienda prestar especial atención a los siguientes factores: el peso de la mochila; el tipo de comida que vas a llevar y el estado del equipo; pero sobre todo tomar en cuenta de que se trata de una carrera extremadamente rápida. “Definitivamente, la velocidad es lo que más me costó. Había

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Fátima Serrano

“ENTRENEN CON PESO, CON BASTANTE PESO, ENTRENEN EN CALOR Y VAYAN LO MÁS LIGERO POSIBLE A LA CARRERA. ¡SIN LLEVAR “POR SI ACASOS” Y A DISFRUTAR!” DICE FÁTIMA, ENFÁTICA muchos corredores especializados en ese tipo de terreno, que habían corrido otras ediciones o que ya tenían experiencia en la arena. Lo que me ayudó, fue salir con los ocho primeros y tratar de mantenerme pegado a ellos, para no perder el ritmo. Cuando salimos el primer día con los ocho, iban a un ritmo de 4/10 y 4/20 y es duro con el peso” relata.

Martín investigó mucho para escoger la comida que tuviera la mayor cantidad de calorías (la carrera exige llevar, al menos 2000 calorías por día) y el menor peso posible. Encontró

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una comida seca que le fue muy útil y se limitó al máximo con la elección de ropa. Recomienda, además, revisar bien el equipo, pues en su caso, como ya nos contó, tuvo problemas con las polainas. Por ahora, Martín se prepara para correr el Peztl y el Huaira Sinchi.

En el caso de Fátima, quien se fue a casa con un excelente sexto lugar, el entrenamiento consistió en sumar a la semana bastantes kilómetros, correr a horas con mucho sol y calor, correr con peso, y por último, hacer sesiones de fortalecimiento muscular. “Lo más duro para mí fue la segunda etapa, la etapa más larga: fueron 56km. Por otro lado, me dio una gripe bastante fuerte justo el día anterior a la carrera, y

corrí con bastante malestar, así que fue duro mantener buen ritmo” confiesa, pero también asegura sentirse satisfecha con el resultado: “Estoy súper contenta; entregué todo de mí, así que muy satisfecha con el resultado y motivada para los próximos proyectos” dice. ¿Un tip importante? ”Entrenen con peso, con bastante peso, entrenen en calor y vayan lo más ligero posible a la carrera. ¡Sin llevar “por si acasos” y a disfrutar!”. ¿Y qué hay en el horizonte para Fátima? “Este año quiero enfocarme más en la montaña y la escalada. Sin embargo en julio voy a competir en la Grossglockner Ultra Trail, que va alrededor de la montaña más alta de Austria. Y por lo tanto, el terreno es muy alpino y técnico”.

“LA PRINCIPAL DIFICULTAD DE LA CARRERA ES EL HECHO DE QUE TIENES QUE LLEVAR TODO TÚ PARA IR UTILIZÁNDOLO EN LAS CUATRO ETAPAS. LA ORGANIZACIÓN TE PROVEE DE UNA CARPA Y CINCO LITROS DE AGUA EN CADA ETAPA” EXPLICA MARTÍN

Martín Sáenz

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TRAVESÍA

JAVIER RIVADENEIRA

“ESTAMOS HECHOS PARA COSAS GRANDES” Después de atravesar una intervención quirúrgica en una de sus piernas, Javier Rivadeneira se planteó lo que pocos se plantean después de un proceso de rehabilitación: ser el primer ecuatoriano en conquistar el kilómetro vertical del Chachani.

POR: PAULINA TERÁN FOTOS: CORTERÍA DE JAVIER RIVADENEIRA

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l ser humano debe tener miedo y, una vez que está enfrenado a ese miedo, lanzarse a hacer aquello que más teme. Los ecuatorianos tenemos mucha resistencia en la vida y en el deporte. Estamos hechos para cosas grandes” dice Javier, cuando recuerda su enorme hazaña. A pesar de que, aparentemente, no era el mejor momento para proponérselo, el ultramaratonista decidió apostar por este proyecto, al recibir la invitación de un grupo de amigos atletas peruanos. “Chachani significa valeoroso en Aimara” dice Javier y, con esa inspiración en mente, el atleta decidió dar paso a una dolorosa, pero satisfactoria etapa de recuperación y entrenamiento: “Antes de la carrera, tuve que atravesar largas horas (sesiones de entre una y cuatro horas) de fisioterapia. Todo el proceso de recuperación duró alrededor de cuatro meses. Tuve momentos en los que sentía que me ganaba la depresión. Hubo mucha gente que me dejó solo, pero he estado en la montaña desde los 14 años y esa motivación me empujó. Antes de competir en el Chachani, hice la Ruta de los volcanes en el Eucador y durante el entrenamiento agregué cada vez un poco más de peso, combinado con estiramientos cada doce horas”.

Con esa motivación en las espaldas, Javier compitió en la Chachani Trail Extremo 6075, convirtióndose en el Campeón del KM Vertical, con un tiempo de 2 horas 10 m. 52”, alcanzan-

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do, así, el Récord Mundial del KM Vertical Más Alto del Mundo. ¿Cuáles fueron las claves de su éxito? “Fue la conexión con la Pachamama la que me dejó entrar en la montaña. Hubo partes muy técnicas, de muchas rocas y una complejidad en la roca mucho más grande que cualquier montaña del Ecuador. Pero, sobre todo, tuve excelentes entrenadores. Yo soy un corredor de asfalto, además de ser personal trainer y de haberme formado en Ciencias deportivas y de Gastronomía.

Todas esas cosas, han dejado conocimientos en mí que me empujaron hasta la cima” reflexiona Javier.

Al día siguiente de lograr su exitoso ascenso, Javier re-

gresaba al Chachani para hacerle un agradecimiento: “Como acto de agradecimiento y respeto para nuestro taita Apu Chachani 6075msnm, decidí volver con una misión que llenó mis lágrimas al ver esa pasión; yo creo que nosotros debemos ser agradecidos con la Pacha Mama y con todos ustedes con esa muestra de cariño que me han brindado, quiero compartirles, este cielo azul con yaku que nada es imposible que solo hay canalizar lo que amas y se dará para ti, muchas gracias a todos ustedes nuestro tercer 6mil en menos de una semana” decía el ultramaratonista en la página oficial de la carrera. ¡Bravo, Javier!

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COSMOVISIÓN (Contenido Intercultural)

La cascada más grande del Ecuador acaba de desaparecer y quienes amamos su caudal y su exuberante naturaleza, no podemos sino lamentar su desaparición, pues es una pérdida para los amantes del senderismo, la escalada y el trail.

FOTOS: 123RF

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ODA

A

SA N

R A FA E L

TEMPLO DEL TRAIL, SENDERISMO Y ESCALADA

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as imágenes son sobrecogedoras: muestran un caudal casi nulo, en donde antes existía una cascada tan imponente que podía escucharse hasta quince minutos antes de estar frente a ella. Las imágenes fotográficas y los videos grabados con drones revelan un socavón de una magnitud de 500 metros, el mismo que, hasta ahora, se supone que ocasionó el desvío del agua de la cascada, ocasionando una enorme pérdida al turismo ecológico y de aventura nacional y extranjero.

Las autoridades que integran el Comité de Operaciones de Emergencias (COE) de Sucumbíos realizaron un recorrido por la zona, constatando que existe un hundimiento a 300 metros de la cascada, lo que habría ocasionado el desvío del cauce. Hasta el cierre de esta edición, estaban prohibidas las actividades de senderismo en los alrededores de la cascada, pues no se conocen a ciencia cierta los detalles del hundimiento y los riesgos actuales que la cascada puede presentar a sus visitantes. Una nueva visita técnica estaba con un equipo de Gestión de Riesgo del Ministerio de Ambiente, en donde se realizaría una nueva inspección sobre el hecho.

San Rafael nació en la confluencia de los Ríos Quijos y El Salado en medio de un entorno tropical, entre la Provincia de Napo y Sucumbíos, en la Amazonía ecuatoriana y era la cascada más alta del país, con nada menos que 150 m de altura y 14 m metros de ancho. San Rafael era, sin duda una de las maravillas del Ecuador y formaba parte de la reserva de Biósfera Sumaco. El título de reserva fue concedido a esta cascada por la Unesco en el año 2000 debido a su gran valor cultural y natural. Año a año, San Rafael recibía las visitas de miles de personas, tanto nacionales como extranjeras que año a año llegan para atestiguar la magnitud de su grandeza y disfrutar, además, de la riqueza de su flora y su fauna.

La buena noticia es que, al menos aparentemente, la naturaleza circundante del lugar no ha sido afectada y todavía podemos encontrar en los alrededores a animales como gallito de la peña, al puma, al mono machín, el oso de anteojos, el venado y el puerco sahíno, entre otros. A través de estas imágenes queremos rendir un tributo a uno de los corazones naturales de nuestro país, en donde más de una vez, muchos de nosotros nos aventuramos a descubrir caminos y senderos que nos cautivaron para siempre.

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TENDENCIAS

CICLOTURISMO E N

D OS

R U E DA S

A

TODA S

PA R T E S

El grupo de cicloturismo Biciecuador vive intensamente la infinita libertad que te da conocer el mundo en una bicicleta.

FOTOS: CORTESÍA DE MARIO VILLEGAS

uando Mario Villegas tenía 15 años, ya era un atleta que más adelante correría maratones. Sin embargo, con el tiempo, descubrió que era otro tipo de deporte el que se convertiría en su pasión. El principal motivo tenía que ver con un tipo de autonomía, velocidad, y adrenalina que hasta ese momento, no habían sido parte de su práctica deportiva. Pero lo que significó un cambio de rumbo definitivo, fue el hecho de que este nuevo deporte le permitía, además, conocer lugares diferentes y conectarse con personas que le abrirían las puertas a realidades insospechadas.

Así fue como la curiosidad se fue convirtiendo en un hobby que luego se transformó en una profesión. En el año 2005, después de haber viajado a varios rincones del Ecuador, Mario decidió que aquello no era suficiente. Quería conocerlo todo: Costa, Sierra, Oriente e incluso Galápagos.

Pero, claro, no había previsto llegar ni en auto, ni bus, ni en avión. Mario, por supuesto, se había propuesto conocer todos estos destinos en dos ruedas. Así es como nace la antesala de su proyecto actual: Travesía Biciecuador-Ecuador visto desde una bicicleta. Esta travesía la realizó junto a Nelson Vázquez en 128 días.

En ese momento, Mario descubrió la belleza de un tipo de práctica que se ha convertido en su principal actividad y que, por supuesto, hoy domina: el cicloturismo. “Viajar, conocer, llegar donde no accedes en otro tipo de vehículo, conocer a la gente, los pueblos” dice cuando habla de aquellas cosas que lo cautivaron. Y así Mario descubrió la actividad que se convertiría en su profesión y su forma de vida. A pesar de que Mario había competido en carreras como el Huairasinchi, Las 12 horas de Mindo, y la Duatlón 2 volcanes, se dio cuenta de que lo suyo tenía que ver con

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otro tipo de disfrute: “Descubrí que las competencias no me gustaban tanto; lo que más me gusta es poder darme el tiempo de conocer lugares y gente nueva. Así, en el 2008, Mario publica un libro en el que relata sus aventuras recorriendo el Ecuador en bicicleta y en el año 2011 decidió que era momento de llegar más lejos y se tomó un año y medio para recorrer América del Sur, 26,000 km en bici, junto a su hermano César Villegas. Después de eso, Mario también cumplió un récord personal: una ultra-etapa de fondo de larga distancia, 820 km en 58 horas, enlazando las dos fronteras: Rumichaca y Huaquillas.

Entonces, el proyecto empezó a expandirse y a incluir a más gente en las travesías. Así, Mario crea formalmente el proyecto Biciecuador, a través del que realiza actividades colectivas, recorriendo el país en dos ruedas, desde hace más de 10 años. “Para mí lo que significa una bicicleta se resume en tres frases: pasión, profesión, lo que me da vida” dice Mario. Así, a medida que su trabajo se fue volviendo más y más serio, Mario se propuso recorrer nuevas y más grandes rutas, como Perú, Bolivia, y la Patagonia, la que visitará con alrededor de 44 ciclistas, durante el primer trimestre de este año. Los viajes están conformados por grupos de ciclistas amateurs, tanto como de ciclistas más experimentados: “Las

Mario Villegas, director de Biciecuador, junto a un grupo de ciclo-turistas de Biciecuador, en el Salar de Uyuni

VIAJAR, DESCUBRIR, LLEGAR DONDE NO ACCEDES EN OTRO TIPO DE VEHÍCULO, CONOCER A LA GENTE Y A LOS PUEBLOS SON ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS DEL CICLOTURISMO.

rutas y la logística se hacen pensando en todos: en la persona que recién empieza y que se pone un reto y en la que ya tiene más experiencia. Lo interesante es descubrir lugares nuevos, formar amigos, formar una familia con gente que ha estado desde el inicio y personas que llegan con miedo, pero que salen contentos de vivir experiencias al límite, con la tranquilidad de que siempre hay un vehículo de respaldo acompañándolos, y de que todos los temas de logística están

cubiertos. En resumen, mi trabajo es hacer feliz a la gente” dice Mario. Y para él la felicidad está en dos ruedas. Por eso, sus paseos son cada vez más frecuentes y en la actualizad se realizan una vez al mes, por más de 80 rutas en todo el Ecuador.

A quien le interese vivir una de sus rutas en primera persona, puede acceder a información sobre las mismas a través de su página de Facebook @BiciEcuador Junto a la comunidad Shuar en Patuca

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NO ATLETA

¿CÓMO ME VEO DE VIEJA?

AUTOEXAMEN Párate frente al espejo. Observa tu cuerpo. ¿Cómo lo ves? ¿Cómo te sientes? Cierra los ojos e imagínate como una anciana. ¿Te ves feliz? ¿Te ves sana? Si la respuesta es no, es hora de corregir el rumbo.

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l otro día me sorprendí a mí misma imaginándome de anciana, preguntándome cómo quería planificar mi vejez. Me vi en la playa, escribiendo, en una casa sencilla, con mi pareja y mis perros (para entonces, ya deberían estar muertos, pero, bueno, es mi fantasía y todo vale). Me vi feliz, relajada y tranquila. Satisfecha. Y no es que ahora tenga mi vida resuelta. Debería, por no la tengo. Es solo que empecé a pensar en los hábitos que he empezado a desarrollar en el último año, que le han dado un sentido de propósito a mi vida y un empujón a mi salud: Bailar (o cualquier tipo de ejercicio físico): durante mi segunda adolescencia estudié danza contemporánea por un breve período de tiempo. Lo dejé cuando empezaron a exigirme ocho horas diarias de práctica y tuve que admitir que no quería dedicarme al 100% a ese camino. Sin embargo, el baile siempre ha sido vital para mí y gracias a Patty Salame, de Menea Fitness, descubrí una manera de estar activa, tonificada y, además, contenta. Hay estudios que hablan de los efectos positivos de realizar un movimiento coordinado de manera colectiva y, para ser sincera, los he sentido en carne propia. A esa actividad todavía me falta agregarle las actividades que siguen siendo intermitentes en mi vida, como la bici los fines de semana, la natación y el salto de cuerda. Pero el compromiso está hecho y sé que cada vez seré más constante, sobre todo, porque la ciencia ha sido contundente al respecto: el ejercicio mantiene el cuerpo joven y retrasa el proceso de envejecimiento (los telómeros se vuelven más largos, etc.).

Agua, agua, agua: el año pa me sometí al famoso Water Challenge (googléenlo).Se trata de tomar una cantidad específica de agua, a manera de reto durante un mes y ver los

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efectos en el cuerpo. Hay que hacerlo con la supervisión de un médico, con quien se calcula la cantidad adecuada. Yo opté por tomar tres litros diarios. Mi sueño, mi apetito, mi estado de ánimo, mi nivel de energía y mi apariencia mejoraron en un 100%. “Wow. Te ves tan joven…” me dijo mi novio un día y eso para mí fue un veredicto suficiente de que tomar mucho agua para mantenernos sanos y jóvenes es un método probado.

Meditar: lo admito. No soy 100% constante. Pero cuando lo soy, puedo sentir claramente sus efectos: mi mente se vuelve eficiente, creativa y serena. Mi energía es abundante y mi sueño profundo. Me veo y me siento más joven y feliz. Si hay alguna meditación que recomiendo es definitivamente, la Meditación Trascendental y hay infinitos estudios científicos que respaldan mi preferencia.

Reír, disfrutar y amar: para mí, estas tres cosas, deben estar entrelazadas. La vida en pareja debe ser relajada, divertida y satisfactoria, tanto en el aspecto físico y sexual, como en el emocional y reír juntos es indispensable. De hecho, reír, aunque sea solas, nos alarga la vida, según varios estudios científicos.

Inspiración: buscar historias ejemplares y tenerlas presentes. El año pasado conocí a Roger Federer. Pasó muy cerca de mí. Sobra decir que quedé impactada. Tenemos la misma edad; pero él parece un chiquillo. No es solo su estupendo estado físico o el brillo de su piel. Es que tienen una sonrisa constante en el rostro. Luce feliz, relajado y satisfecho. Roger pudo retirarse hace rato, pero optó por no hacerlo. Hay que vivir, mientras tengamos vida. No dejemos que el arribo tardío a un momento, a una meta o a un deseo nos impida seguir persiguiendo sueños. Los ejemplos abundan. Pienso en la Flaca Guerrero, quien va a correr su primer Full Ironman, ahora después de sus 40 o en la atleta estadounidense, Lindsay Crouse activista y columnista del New York Times (a quien recomiendo seguir y leer), quien en su última entrega asegura que ahora, a sus 35 años, corre mejor y más rápido que a sus 20. Vale la pena seguir soñando y persiguiendo metas. No importa la edad. No importa el momento.