APPETIZE nr. 6 - Vinter 2022

Livlig og humoristisk familieforestilling

Oplev Folketeatrets version af den kendte fortælling om Robin Hood og hans slæng, der huserer i Sherwoodskoven og stjæler fra de rige for at give til de fattige. Familieforestillingen byder både på eventyr, romantik, slåskampe og harme over social ulighed, og mange af historiens scener og elskede figurer er med: Den ikke helt fromme Broder Tuck, den stærke Lille John, Sheriffen af Nottingham, den grådige Prins John, Kong Richard og ikke mindst Lady Marian, hvis hjerte Robin Hood vinder i en bueskydningskonkurrence.

Snowflake hands A hallmark of TUDOR divers’ watches since

N O RDIC KITCHEN DE S I G N ED S

indhold

18 JONAH BLACKSMITHHISTORIEFORTÆLLERNE FRA THY

Jonah Blacksmith har længe begejstret både anmeldere og publikum med deres varme og nærvær. Bandet har rødder i Thy, hvor brødrene Simon og Thomas voksede op med en stor familie, der havde musikken som samlingspunkt. APPETIZE har været en tur forbi Jonah Blacksmiths studie, hvor vi fik en snak med Simon og Thomas Alstrup

46 FULGTE SIN KREATIVE DRØM

Hun former, glaserer og brænder sin keramik på livet løs. Passionen er blevet forretning, og hun skaber smukke keramiske kreationer i et farvestrålende, detaljeret og unikt univers. Men samtidigt har Lone Hjørnet måtte finde sig til rette i rollen som selvstændig i en enkeltmandsvirksomhed, hvor der stadig skal være plads til alt det kreative

MODE & SKØN

ANSVARSHAVENDE REDAKTØR

BETINE HVIDBERG BRIX

REDAKTØR CHRISTINA SVENDSEN

UDGIVER CREATIVUM APS

SKRIBENTER CHRISTINA SVENDSEN, ESBEN AABY NIELSEN , HELENA RAVNSBÆK, JOSEFINE PASSER, KIT SØRENSEN, ANETTE VEDFALD, RIKKE KOKHOLM, ANETTE LØKKEN SØRENSEN, MARIA ELLERMANN

FOTOGRAFER

IDA WANG, JOHNY

68 UDVIKLER FREMTIDENS

ROBOTTER

Der foregår mange spændende ting i Aalborg Universitets røde bygninger i Aalborg Øst. Her finder vi blandt andet Ole Madsen, der er professor på Institut for Materialer og Produktion, hvor de er med til at udvikle fremtidens robotter. Det har ikke meget at gøre med den fremtidsverden, som man ser i film og bøger, men man kunne alligevel se en robot fra universitetet i en af de bærende roller, da den tredje sæson af Riget havde premiere tidligere i år.

Det gælder om at være, ikke om at synes at være

Min oldemor var en ganske særlig kvinde. En foregangskvinde. Hun blev landskendt som Tækkemandens Kone efter at have deltaget i radioprogrammer, hvor hun fortalte om hverdagens arbejde på en gård med 11 børn og en mand, der ofte var væk: ude og tjene til føden. Hun var en gæv og vis kvinde. Hun hvilede i sig selv, og hun forstod at leve livet i tilfredhed og glæde på trods af hårdt arbejde og trange kår. Dog oplevede hun på et tidspunkt at tvivlen kom til hende. Det var da hun efter at have deltaget i radioen, af flere blev opfordret til at holde foredrag. En præstekone skrev: De skal tale om deres livsglæde og om deres eget liv. De skal komme, og de skal være lige så hyggelig, som de var i radioen. At holde foredrag var min oldemor ikke indstillet på, og hun tvivlede på om hun duede til det. Men det var ikke det største problem. Hendes plysfrakke var 27 år gammel, og hvad ville folk da ikke tænke? Hun luftede udfordringen for sin mand. Til det svarede han med ro og sindighed mens han kløede sig bag øret: „Det ku‘ nu blyw sjow for æ gammel frakk“. Oldemor sad tilbage og lo og her kom hun i tanke om, hvad hendes mor engang havde sagt: Det gælder om at være, ikke om at synes at være! Det var jo hende og ikke frakken folk kom for at se. Med det i tankerne tog hun afsted. Foredraget blev en succes, og i alt blev det i til mere en 130 foredrag. Så vidt jeg ved var æ gammel frakk med til dem alle.

Min tipoldemors ord ikke bare synes at være; de er mere relevante nu end de længe har været, hvor rigtig mange oplever trange kår, og det i et samfund, der på det nær meste opfordrer til grådighed. Jeg håber I alle vil huske ordene, når I drager afsted for at købe julegaver, og når I måske føler, at I har alt for lidt at give. Og til jer der har rigeligt, håber jeg, at I husker, at netop I har muligheden for at gøre afstanden mellem den, der næsten ingenting får og den der får mest, mindre.

I denne udgave af APPETIZE kan I læse om to musikalske brødre, der på ingen måde synes at være andet end lige det de er. Brødrene står bag det populære Thy-band Jonah Blacksmith og I kan læse om deres musikalske opvækst og deres tanker bag mu sikken de skriver. I kan også læse om robotforskeren Ole Madsen, der som en anden Georg Gearløs, blandt andet er ved at opfinde virkelighedens Lille Hjælper. Er I til farver og kunsthåndværk kan I læse om Lone Hjørnet, der har gjort keramikken til sin levevej.

God fornøjelse og rigtig glædelig jul ønsker jeg og resten af redaktionen

Mette Pedersen Grafiker

APPETIZE i lydform

APPETIZE podcast giver magasinet en ekstra dimension. I vores podcast, Guldkorn & Stjerner kan du nemlig lytte til eksklusive interviews med spændende mennesker, som har noget på hjerte. Du bliver inviteret bag om artiklerne til APPETIZE og så skal du spidse ører, når vores paneler diskuterer små og ofte meget store emner. Dette og meget mere får du, når du lytter til APPETIZE podcast på din foretrukne platform - husk det er helt gratis

INSPIRATION TIL NYE FERIEMINDER

Rundvisninger

i børnehøjde

Danmarks store special-messe, Camping Aalborg, afholdes for 12. gang af Aalborg Kongres & Kultur Center (AKKC). Og i år bliver det endnu vildere – den store messe indtager 13.000 kvadratmeter i Gi gantium med campingvogne, autocampere, telte, udstyr og tilbe hør. Camping Aalborg afholdes fredag 13. januar til og med søn dag 15. januar 2023, hvor et hav af forhandlere af campingvogne, autocampere, telte samt udstyrsforhandlere og campingpladser fra ind- og udland står klar til at inspirere de besøgende til deres næste campingtur. Se mere op akkc.dk

WEIRD AL KOMMER TIL AALBORG

Til foråret indtager verdens førende musikalske satiriker Koncertsalen i Musikkens Hus. ”Weird Al” Yankovic læg ger vejen forbi Aalborg som en del af hans nye verdens turné med titlen ¬The Unfortunate Return of the Ridicu lously Self-Indulgent, Ill-Advised Vanity Tour. Publikum kan se frem til en sjov og særlig aften i selskab med Yankovic fredag d. 24. februar 2023. ”Weird Al” Yankovic er den bedst sælgende musikalske satiriker nogensinde. Hans 2014-udgivelse Mandatory Fun var det første comedyal bum i historien, der debuterede som nr. 1 på Billboards Top 200. Se mere på musikkenshus.dk

KOLDKRIGSBUNKEREN ÅBNER TIL FEBRUAR

Der er længe blevet arbejdet bag kulissen med at gøre den tidligere tophemmelige koldkrigsbunker i Rold Skov tilgængelig for offentlighe den. Arbejdet med etablering af museet har været vanskeliggjort af COVID-19, materialemangel og stigende priser, men nu er det ganske vist – Koldkrigsmuseet REGAN Vest åbner for offentligheden mandag 13. februar 2023. Det nye museums hovedattraktionen er naturligvis den atomsikre bunker, der blev opført i al hemmelighed i midten af 1960’erne. Bunkeren, der ikke er et militært anlæg, blev bygget med det formål at huse regeringen, embedsmænd og regent i tilfælde af en atomkrig. Se mere på nordjyskemuseer.dk

FRI OG FARVERIG SEX PÅ KUNSTEN

Lige nu kan man opleve en spændende og grænseudvi dende udstilling med den næsten 90-årige og stadig ak tive Dorothy Iannone, der gennem seks årtier har dyrket et episk og stærkt personligt billedsprog. Frihed, frigjort seksualitet, den ekstatiske forening med den anden og eros i allerbredeste forstand er centrale temaer i Dorothy Iannones arbejde. Hendes værker hviler på et solidt fundament af historiske skildringer af kærlighedsrelationer, sex, ekstase, frihed og eksistens på tværs af tid, kulturer og religioner. Se udstillingen på Kun sten indtil 5. marts 2023.

TREDJE AKT AF POPULÆR TEATERSAGA

Den 27. januar 2023 er der premiere på tredje del af Henrik Szklanys nordjyske udkants-saga med undertitlen ”– henvendelse Anita”. Det begyndte med Alle mulige ting til salg på Lille Scene i 2018 og Revolu tion i kommunen i 2020, og projektet er nu vokset til en lang fortælling over tre forestillinger, der er flyttet op på Store Scene. De første to fore stillinger var populære både hos anmeldere og publikum, så vi glæder os til at forsætte historien i stykket 'Dødsbo på pløjemarken’. Se mere på aalborgteater.dk

DON QUIXOTE BESØGER VENDSYSSEL

TEATER

Den 16. januar kan man se børne- og ungdomsforestillin gen Don Quixote - et gæstespil af Nørregaards Teater på Vendsyssel Teater. Forestillingen, der blev nomineret til en Reumert i 2021 for bedste børne- og ungdomsforestillingen, handler om Don Quixote, der vil være ridder og derfor ta ger på et eventyr, hvor han kæmper mod vindmøller, indre dæmoner og mest af alt sig selv. Se mere på vendsysselteater.dk

BODYSLAM ER TILBAGE

Efter to års aflysninger er der endelig mulighed for at starte kulturåret med en god gang Bodyslam på Skråen. Det foregår den 14. januar, hvor man kan opleve et live-show som intet andet. Der er masser af action, humor og smæk for skillingen. Billetten koster kr. 175,- og dørene åbner kl. 19. Du kan læse mere på skraaen.dk

STIK OG SNAK MED BRODERISTEN OG APPETIZE

Den 23. marts skal der sgu broderes lidt! Appetizes husgæst Broderist Trine gennemgår de mest elementære trin, der skal til for at lave et korssting. Hvis du er ukronet korsstingskonge, kan der sagtens være et par tips og tricks, du kan få gavn af eller også må du lære Trine dine bedste tricks. Vi kom mer ikke omkring alle broderiets allerdybeste hemmelighe der, men du skulle gerne blive bare lidt klogere på korssting og de ting, som broderiet kan gøre for ens mentale tilstand. Billetten koster 299,- inkl. broderikit, flæskesvær og øl. Læs mere på billetto.dk eller se side 93.

JONAH BLACK SMITH

JONAH BLACKSMITH

HAR LÆNGE BEGEJSTRET BÅDE ANMELDERE

OG PUBLIKUM

MED

DERES VARME OG NÆRVÆR. BANDET HAR RØDDER I THY, HVOR BRØDRENE SIMON OG THO MAS VOKSEDE OP MED EN STOR FAMILIE, DER HAVDE MUSIKKEN SOM SAMLINGSPUNKT. APPETIZE HAR VÆRET EN TUR FORBI JONAH BLACKSMITHS STUDIE, HVOR VI FIK EN SNAK MED SIMON OG THOMAS

ALSTRUP

Denne historie starter egentlig med den lokale smed i den lille by Koldby, der ligger i Thy. Smeden hed Johannes Alstrup og var byens stærke mand, der altid var festens midtpunkt, og ikke for fin til at tage en slåskamp i ny og næ. Han elskede musik, og nød at spille folkemusik med hele familien, deriblandt sin kone, der spillede harmonika.

Inspireret af byens stærke mand

Glæden ved musik gav Johannes Alstrup videre til de næste ge nerationer. Derfor var det da også naturligt for børnebørnene, Simon og Thomas, da de skulle navngive deres nye band, at det blev opkaldt efter deres bedstefar.

- Vi gik på jagt sammen med ham, og så spillede vi musik. Det var fri leg, lidt ligesom at lege med LEGO. Vi fik lov til at starte på grydelåg og spille med, når de sad inde i stuen og spillede folkemusik, mindes Thomas.

Bedstefaren døde i 2009 og det satte noget i gang hos de to brødre. De begyndte at skrive flere sange sammen og på en jagt besluttede de sig for at starte et band, der fik navnet Jonah Blacksmith.

- Et af de første numre, vi skrev, var om bedstefar. Det var en fælles reference, Thomas og jeg havde, når vi skulle skrive sam men. Derfor tænkte vi, at det gav ret god mening at lave det som en hyldest til ham og det, han har givet os i vores opvækst, forklarer Simon.

Bedstefaren havde et ry for at være Koldbys stærkeste mand.

- Det kan jeg love dig for, bekræfter Thomas med et grin.

- Bedstefar var mange forskellige ting. For han var også vild og han var stærk. Han var udsmideren, der stod og smed folk ud fra forsamlingshuset, når det var, og han elskede at være dørmand.

Han elskede måske også nogle gange at slås lidt for meget, og at få lidt for mange øl, men så var der også den anden side, hvor han bare var verdens sødeste bedstefar. Det er jo det, vi husker. Han har helt sikkert uddelt nogle øretæver, og han har også selv fået nogen.

- Noget, jeg synes, der er vildt, er, at vi bliver ved med at få nye historier om vores bedstefar. Jeg ved godt, at vi har opkaldt bandet efter ham, og det er nærliggende at fortælle os det, hvis man har en historie om ham. Men det, som jeg synes, er ret vildt, det er, at vores bedstefar har gjort så stort et indtryk på så ufat telig mange mennesker, fortæller Simon.

Det er bedstefaren, der har lagt navn til bandet, men bedstemoren bærer også en stor del af æren for de gode barndoms minder.

- Hun var jo damen med det kridhvide hår, som prøvede at hol de styr på det hele derhjemme. Det var hende, der kunne finde ud af at lave Nutella og sidde og spille kort med os, når vi var derhjemme, starter Thomas.

- Hun var bare en vigtig brik i deres forhold. Som Thomas siger, hvis det ikke var for hende, så var han ingenting, tilføjer Simon.

Naturen nulstiller

Simon og Thomas er vokset op i Hurup, der ligger midt i Thy. Det var en helt almindelig opvækst, hvor der blev spillet en masse musik, og brugt tid sammen med vennerne. Den smukke og vilde natur i landsdelen blev bagtæppet, som har sat dybe spor hos dem begge.

- Oplevelserne med naturen og havet var også med til det. Jeg ved ikke, hvor mange gange vi har prøvet det der, hvor vi sidder ved aftensmadstid og siger; ’Nå, hvad så? Skal vi lige køre ud

tekst CHRISTINA SVENDSEN | foto IDA JENSEN | layout METTE DUEDAHL PEDERSEN

fakta

FØDT 1978 OPVOKSET Hurup i Thy

Thomas Alstrup

DET ER IKKE DET NEMMESTE AT GÅ I SAND, MENS MAN SLÆBER HØJTALERE, MEN VI OG MUSIKERNE HAVDE IKKE ANDET VALG END AT GØRE DET SELV, FOR DA LYDFIRMAET SÅ KLITTERNE, STILLEDE DE SIG IND I LASTBILEN OG SAGDE; ’HER ER GEARET. VI KOMMER ALTSÅ IKKE TIL AT SLÆBE DET DEROP’

og se solnedgangen?’ Og så køre til Agger, se en solnedgang, og køre hjem igen, bare lige for at få den der nulstilling, fortæller Thomas.

Længslen mod storbyen kom senere.

- Der er ingen tvivl om, at på et tidspunkt var der en eller anden ting i både mig og Simon, hvor det måske kunne være lidt svært at være omkring Thy. Jeg gik meget op i studieteknik, og så mange lydstudier var der altså ikke i Thy, så jeg blevet nødt til at søge lidt længere væk for at blive god til det, fortæller Thomas.

Det samme gjaldt for Simon, der flyttede til Århus for at gå på konservatoriet. Simon understreger den store betydning, som Thy har haft i deres opvækst;

- Der er en grund til, at vi har det så nært ved os. Det betyder noget for os.

Den første koncert

I 2012 afholdte Jonah Blacksmith deres allerførste koncert. I stedet for en rolig start på den lokale kro, så blev det en unik oplevelse midt i den smukke natur i Nationalpark Thy. Idéen til koncerten opstod i øvelokalet, fordi længslen mod Thy var et tema i flere af sangene.

- Men ligefrem at slæbe udstyr ud i klitterne, det var vildt, griner Thomas.

- Det var vildt, istemmer Simon.

- Der var i hvert fald nogle af de musikere, vi havde med, der sagde, at det er noget af det hårdeste, de nogensinde har prø vet. Det havde vi ikke tænkt over, Simon og jeg. Vi havde jo gjort det 1.000 gange. Når vi får en plan, så prøver vi da at følge den, men alt gear skulle slæbes op over en klit. Det er ikke det nemmeste at gå i sand, mens man slæber højtalere, men vi og musikerne havde ikke andet valg end at gøre det selv, for da lydfirmaet så klitterne, stillede de sig ind i lastbilen og sagde; ’Her er gearet. Vi kommer altså ikke til at slæbe det derop.’ Så måtte vi jo gøre det selv, og det gjorde vi også efter koncerten. Så vi gik derude til klokken et om natten og slæbte gear hjem, mindes Thomas.

På trods af strabadserne, så vækker koncerten kun gode min der, og er et godt billede på en stædighed og en lyst til at gøre det på deres helt egen måde, som har været kendetegnet for Jonah Blacksmith

- Det var vores allerførste koncert med bandet, med syv mandsband. En af vores trommeslagere havde bare lige øvet med en enkelt gang, inden vi kastede os ud i at spille det.

Det var en ambitiøs start, som på en måde fastsatte, at det er det her gear, vi skal køre i. Det var ret fedt, synes jeg, siger Simon.

Frontmænd

Jonah Blacksmith er et syvmandsorkester, men det er Simon og Thomas, der står i front. Sådan har det været helt fra starten - lige fra bandet blev dannet på andejagten i Thy. De fem andre i bandet er dog alle gamle venner og familie.

- Det er totalt indspist, griner Thomas.

- De er gode venner, og det betyder meget for os at have alle oplevelserne sammen med dem. Det er meget dejligt. Det ska ber også en ting på scenen, at man har noget sammen, under streger han. Når Simon og Thomas skriver sange, er det ofte i samarbejde med Jon Bisgaard Kjeldsen, der er en del af bandet.

- Han kender os rigtig godt, og han er bare ekstremt kreativ, og vi elsker at skrive sange med ham, fortæller Simon.

- Vi har godt nok været mange timer sammen med ham. Han er jo ved at kende os lige så godt som vores partnere. Kort sagt, så fungerer det bare rigtig godt med Jon ved siden af os, fordi han kender os så godt. Jeg tror egentlig ikke, at det altid er nemt at stå imellem mig og Simon. Det er ikke fordi, vi er oppe og skæn des, men vi er jo brødre, tilføjer Thomas.

Hyldest til faster

Der ligger ofte meget personlige historier bag flere af Jonah Blacksmiths sange, som er inspireret af de mennesker, der be tyder noget for de to brødre. En af dem er ’Daughter of Jonah’ fra 2017.

- ’Daughter of Jonah’ handler om vores faster, og at hun er barn løs og ikke kunne få børn. Det er en sang, vi skrev, fordi vi gerne ville fortælle hende, hvor meget hun har betydet for os, og at det som hun ikke kunne give videre til sit eget barn, har hun givet videre til os, fortæller Simon.

- Det er i hvert fald sådan, vi føler og kan huske det. Hun synger utrolig dejligt og spiller guitar, og vi har bare siddet så mange timer med hende. På en eller anden måde var det lidt noget andet end at spille folkemusik med hende. Det var sådan et rum, hvor man kunne sidde sammen med hende. De prøvede at få børn i mange år, og det er et kæmpe tab for hende. Så det er ret vildt, at hun har kunnet give så meget positiv energi til os, selvom hun egentlig savner noget helt vildt, tilføjer Thomas

- Det har helt sikkert betydet meget for hende at få den sang her. Som hun har sagt, så er det der jo en sang, der ikke var blevet skabt, hvis det ikke var for hende. Da den blev spillet meget på radioen, har hun siddet i et kryds i sin bil, og så kommer den i ra dioen. Hun sidder og kigger rundt og ved, at alle sidder og hører radio, hvor hun har den der; ’Det her, det er jo om mig.’ Så der blev skruet ekstra op og vinduerne blev rullet ned, griner Simon.

- Det er faktisk en af de sange, jeg virkelig er glad for, at vi har skrevet, tilføjer han.

Titelmelodien på albummet Brothers fra 2020 handler om det sårbare og svære forhold, der kan være mellem søskende. Dog handler den ikke om Simon og Thomas, men i stedet om nogen de havde tæt på, der havde det svært som brødre.

- Set udefra var det jo nogle små ting, der var misforstået, men for dem fyldte det alt i verden. Det havde så store konsekvenser for dem, at de ikke kunne finde ud af at snakke sammen. Man skulle egentlig tro, at det var en kærlighedssang, men den er faktisk skrevet til især at minde mig og Simon om, hvor vigtigt

Lisa Nilsson & Mattias Torell Stine Bramsen

Jørgensen/Botes

Bjørn Eidsvåg

Caroline Henderson

Jens Unmack

Malte Ebert

fakta

Simon Alstrup født 1987 opvokset Hurup i Thy

det er, at vi får sagt de ting til hinanden, der fylder og tilgiver. Det er jo ikke alle, der har lært deres børn at sige undskyld. Det er jo ikke så svært, men jeg tror på, at det er en ret vigtig ting, at vi overfor vores små børn kan sige; ’Det må du godt nok und skylde’ eller man kan lure, at man har gjort nogen ked af det, fortæller Thomas.

Et hit med stor betydning

Det er over et år siden, at bandet udgav sangen ’House on fire’, men den bliver stadig spillet flittigt i radioen. Det er heller ikke længe siden, at bandet modtog en guldplade for det popu lære nummer.

- Det siger lidt om, hvor hårdt sådan en sang hænger ved, og det er vi stolte af. Den har været god ved os, siger Simon. Det er en personlig sang for Thomas, for den handler om en hård tid.

- Den handler om min kone Mettes svære tid, hvor hun havde en depression. Så skulle man tro, at den handler om hende, men det gør den faktisk ikke. Den handler om, hvor hårdt det er at stå på sidelinjen med nogen, der har det svært. Jeg syn tes, det var sindssygt svært at stå der og ikke rigtig kunne gøre noget. Det er en vild sang, og den var også svær at fortælle om til koncerterne de første par gange. Jeg tror nærmest, at jeg gav mig til at græde de første fem gange, jeg skulle for tælle om den, fortæller Thomas.

Selvom den omhandler et hårdt kapitel for hende, så valgte Mette, at hun gerne ville lægge navn til ’House on fire’, fordi den måske kunne hjælpe andre, der står i samme situation.

’DAUGHTER OF JONAH’ HANDLER

Familie-komsammen med en masse musik

Bedstemor og Bedstefar Alstrup var meget musikalske

Bedsteforældrene spiller til koncert i Hurup

- Hun er sindssygt stolt, men det var også et svært valg. Da hun hørte den første gang, så tænkte hun over det i lang tid. Det er jo ikke alle, der ville have lagt navn til. Men det nåede hun frem til, at hun ville. Det er nøjagtig den samme situation, som med faster. At man skriver en sang, og de bliver glade for den og kan vende det til; ’Hey, det, der er sket for mig, må kunne hjælpe andre,’ husker Thomas.

Han fortæller, at han ikke nødvendigvis tror, at de unge, der kommer til koncerterne, lægger mærke til det tunge emne, som sangen handler om.

- Det er jo det, sange kan. Det er jo den vildskab, der ligger i omkvædet. For mig er der en kæmpe desperation i omkvædet, mens jeg tror, at for de unge, er der noget ungdomsvildhed i det. Det er fantastisk. Man kender det selv fra sange, som man hø rer mange gange, indtil man lige pludselig begynder at lægge mærke til, hvad den egentlig handler om.

En stor del af hinandens liv

Da Simon blev far til Bille, der er halvandet år, skrev han sangen ’Secrets in the water’.

- Når man bliver forælder, har man den her helt lille baby, som man ikke ved, hvad bliver for en. Mennesket er jo 70% vand, og det vand, vi har i os, må jo på en eller anden måde være forskelligt. Når man dykker ned, hvad er det så, man ser på vejen ned på dy bet. Hvilke hemmeligheder gemmer der sig i min søn, som jeg ikke har set endnu. Den sang er jeg virkelig glad for, fortæller Simon.

Thomas har selv tre børn, og har nydt at se sin bror blive far.

- Det har bare været alletiders. Når vi er så tæt, som vi er, så betyder den sang lige så meget for mig, som den gør for Simon.

Madeline (Thomas‘ datter, red), spurgte faktisk om det på vej hjem i går i bilen, hvor hun sagde; ’Far, hvor gammel var Simon egentlig, da han boede her?’ For han havde en periode på et år, hvor han boede på loftet heroppe. Der var Madeline nok halvandet eller to år, og han skiftede hende og legede med hende. Vi er jo en stor del af hinandens liv. Man ved, at det med at prøve at beskrive, hvordan det er at blive forælder, det kan man ikke, før man har prøvet det selv. Men vi er involveret i hin andens svære tider og lykkelige stunder.

De magiske steder, der former os

Den nyeste single fra Jonah Blacksmith hedder ’Ocean’, og ud kom få dage før dette interview.

- Det er jo første gang, vi forklarer, hvad den her sang handler om, smiler Simon.

- Det kunne godt være en hyldest til Thy på en eller anden måde. Det er et legende univers, som handler om at bygge rum raketter og flyve ind igennem en skov. På et tidspunkt opdager du det kæmpestore hav, mens der er ild i det. Altså, mens solen går ned. Det kunne være en forklaring, fortsætter han. Thomas bekræfter Simons forklaring, og uddyber, at det hand ler om de steder, hvor man som barn kunne lege frit.

- Min kone har også hendes sted, hvor hun red rundt på en hest inde i en skov. Det var hendes Ocean. De steder, der har været med til at forme os, og hvor fantasien har været fuldstændig fri, har vi jo alle sammen.

- Du har fuldstændig ret i det med, at man har det sted, som man gerne vil tage andre med hen for at sætte nogle billeder på den historie, der er en selv, afslutter Simon tankefuldt. ■

LYT TIL

Scan QR-koden

Krydret cocktail



Hvad ville julen være uden lækker mad, sprøde småkager, gløgg og krydrede cocktails? Aeris Cocktails har lanceret deres version af en julecock tail, der er døbt ’Chaiquiri’. Cocktailen kan købes på aeriscocktails.com eller i udvalgte forretninger.

ÅRETS MENINGSFULDE JULEGAVE

DET KÆRLIGE MÅLTID

Mad er kærlig omsorg, samvær og fællesskab. Både når vi tilbereder den, og når vi samles for at spise sammen. Men mad kan også blive en stor udfordring. Derfor går unge frivillige hver uge i køkkenet hos Det Kærlige Måltid for at tilberede farverige og nærende måltider til sygdomsramte familier. Denne kogebog indeholder de bed ste opskrifter fra Det Kærlige Måltid samt lækre opskrifter fra nogle af Danmarks mest kendte kogebogsforfattere. Fås hos diverse boghandlere til Kr. 250,-. Læs mere på det kaerligemaaltid.dk



BLØD OG SMIDIG

En ny ost står på skuldrene af Arla Unika klassikeren Havgus, nemlig Efterglød, der er udsprunget af ønsket om at lave en blødere og mere smidig ost, som frigiver den velkendte smag fra Havgus hurtigt og gavmildt, og som åbner op for nye an vendelsesmuligheder. Det er en levende ost, der giver en umiddelbar og velafstemt smagsoplevelse.

Kalorielet

Muscle House, som nogen måske kan huske fra Løvens Hule, har deres egne kalorielette Wispy-dressinger, som nu kan kø bes hos Salling Groups butikker. I første omgang kan man finde smagsvarianterne Indian Curry, Spicy Garlic, Mayo og BBQ, der gør det nemmere at holde nytårsforsættet på den anden side af julen. Se mere på musclehouse.dk.

tekst

KAKAO PÅ EN NY MÅDE

Kjærstrup har en ambition om, at dansker ne skal lære kakaofrugten at kende på en ny måde med juice fra den del af frug ten, der normalt smides ud, når bønnerne bliver brugt til chokolade. Juicen har en overraskende frisk smag med en naturlig sødme og har noter af ananas, citrus, hyld og passionsfrugt. Nektaren fra Kjærstrup koster 59 kr. per flaske (0,7 liter) og kan fås i Kjærstrups 10 fysiske butikker eller online på kjaerstrup.dk.

Hyggelig familieaktivitet

Er du på udkig efter en hyggelig eftermiddagsaktivitet, som hele familien kan samles om i december, kan I give jer i kast med at udsmykke jeres helt eget honningkage hus med dekorationstilbehør. Denne udgave er fra IKEA.

Lakridshåndværk fra Ærø

I julen 2013 fostrede Claus Hattesen ideen til en ny la kridskonfekt. ”Vi fortjener noget bedre” var mantraet i de følgende år, hvor familien vendte og drejede ideen om en 'gourmet lakridskonfekt‘. I juni 2016 solgtes de første æsker Hattesens Lakridskonfekt i familiens eget Ismageri og Cafe Aroma på havnen i Ærøskøbing. Nu er Hattesen klar med endnu en smagsvariant: Vinter 2022 lakridskon fekt med mint chokolade, ingefær og blodappelsin.

FORBLIVER FRISK

Den store fordel ved at opbevare mad i et Electrolux Vacuum Fresh Kit er, at kittet - udover at bidrage til orden i køleskabet - sikrer, at maden forbliver frisk op til fem gange længere. Kittet består af to opbeva ringsbokse i fødevaresikrede materialer, en vakuum pumpe og genanvendelige vakuumposer.

NÅR MAN TRÆDER IND I BUTIKKEN ”SOMETHING BY TINE LUND”I NØRREGADE, FOR NEMMER MAN STRAKS EN UNIK ATMOSFÆRE. DER ER EN SÆRLIG SANSELIGHED OVER INDRETNING, FARVER OG MATERIALER

Den lille butik ligger i et charmerende bindingsværkshus med lavt til loftet og rustikke vægge. Forretningen er indrettet med ro lige farver, der danner en intim og hyggelig ramme for handlen og indbyder til ro og fordybelse. Man mødes af fine tableauer og udstillinger, der giver lyst til at gå på opdagelse i butikkens spændende univers.

- Hos os prioriterer vi altid den personlige betjening, og vi elsker snakken med dem der kommer ind ad vores dør. Vi har kunder i alle aldre, og vi har også noget i alle prisklasser, så alle kan være med, siger Tine smilende, mens hun byder indenfor.

I butikken har Tine samlet et bredt sortiment af gedigne klassi ske mærker som FRAU, Nørgaard på Strøget, Nailberry, Bisgaard, Jukserei, Helena Rohner, Petit Bateau, Anne Black, Bornholms ke ramik fabrik med flere, ligesom hun også sælger fine retromøbler og loppefund.

Står selv bag disken

Tine kommer oprindeligt fra Viborg, hvor hun igennem mere end 10 år har haft butik, inden hun flyttede til Aalborg.

- Drømmen om at åbne butik igen begyndte at tage form, ef ter jeg flyttede herop til min kæreste Frederik i Aalborg. Vi deler

passionen for æstetik, kultur og kunst, og på den måde kunne vi hurtigt se et makkerskab indenfor den niche, fortæller Tine.

- Bag disken står jeg selv og vores dygtige studentermedhjælpere Ida og Nikoline, men Frederik er også en vigtig brik. Vi sparrer om både indkøb og praktiske opgaver, og så har Frederik et eminent blik for at finde de fine loppefund, vi sælger i butikken, siger Tine.

Kvalitet fremfor kvantitet

Tine har altid sværget til kvalitet fremfor kvantitet, og er stor til hænger af konceptet ”Slow fashion”, som i al sin enkelhed går ud på at købe lidt men godt.

- Høj kvalitet, bæredygtighed og langtidsholdbart design er rig tigt vigtigt for mig. Når man køber varer her i butikken er forvent ningen, at de holder i flere år, både kvalitetsmæssigt, i praksis og i udtryk, siger Tine

Tine viser os hen til en af butikkens mest efterspurgte mærker, danske FRAU.

- Et mærke som FRAU er netop billedet på slow fashion og slow living i en skøn forening. Mærket har et autentisk og gedigent udtryk, og den autencitet og enkelhed appellerer til vores kun der, fortæller Tine.

- Vi har altid et stort udvalg af FRAU i butikken, og derfor har vi også en del stamkunder på den konto. Er man først forfalden til FRAU, udvider man gerne garderoben med et enkelt stykke beklædning mere, oplyser Tine smilende.

Varer man ikke finder på hvert et gadehjørne

For Tine er det vigtigt, at man som kunde får en helt særlig ople velse i butikken. Det betyder, at hun gerne går efter varer, man ikke finder på hvert et gadehjørne.

På hylderne finder man for eksempel bøger fra Novellix og Kin folk, og smukke bogstøtter der forestiller blandt andet Hemming way, Søren Kierkegaard og Karen Blixen.

Tine og Frederik elsker Frankrig, og købte derfor baretter hjem fra ”Le Baret”, som er en af de ældste producenter af baretter i Frankring.

- Med blandt andet baretterne, nailberry og Nørgaard på Strø get har vi også ramt de yngre kunder, og vi synes det er fan tastisk, at vores kunder aldersmæssigt har så stor spredning, ligesom vi også med vores webshop efterhånden har et kunde grundlag i hele landet, fortæller Tine.

I butikken hænger de smukkeste julestjerner med lys i fra sven ske ”Watt & Weke”, og der er fint pyntet op i med naturens ma terialer og julepynt, der også kan købes.

- Jeg elsker alt ved julen og stemningen, der følger med, og jeg glæder mig til at hjælpe vores kunder med gaver og pynt gen nem hele december, slutter Tine. 

SOMETHING

BY TINE LUND

Nørregade 27, 9000, Aalborg, Tlf. 51 93 21 00

Et eventyr fraNordpolen

Haven er forvandlet med ny og anderledes lyssætning, glitren de frostlandskaber og søde snemænd. På vejen gennem zoo kan man hilse på små hjælpenisser, og de levende rensdyr, der går på tur i ny og næ. Man kan møde selveste den smukke og venlige Snedronning eller se gøgl og løjer, når Elnis er ude på

Verdens rareste Julemand er flyttet ind i et nyt, eventyrligt juleunivers på Zoofari-Scenen. Her kan børnene få et kram og en hyggelig snak om sine største juleønsker, få taget billeder til årets julekort og aflevere deres ønskeseddel i Julemandens store postkasse. Hvis der er brug for hjælp til at skrive sine hemmelige ønsker, står Julemandens hjælpere, nisserne, klar til at give en

I det store indendørs juletorv midt i Zoo finder man smagsoplevel ser, både vådt og tørt, fra lokale ildsjæle. Det er måske her, man finder den unikke værtindegave, og bliver inspireret til julemidda gen, mens man får en god snak med de spændende producen ter af alt fra oste og søde sager til glögg, gin, vin og specialøl.

I år lancerer Aalborg Zoo for første gang deres hele egen jule kalender – ”Peter & den magiske dør”. Peter Mygind har hoved rollen, og han forvilder sig i sin største julestress ind i Aalborg Zoo, hvor han heldigvis møder dyrepasser Katrine, som har den helt rigtige kur mod julens stress og jag: Et ophold blandt alle Zoos fantastisk dyr. Fra d. 1.-24. december kan julekalenderen ople ves på Aalborg Zoos Facebook og You-Tube-kanal.

Claus Søgaard brygger dansk

ØKOLOGISKE ISLAND WHISKY

I SNART FIRE ÅR HAR DER I AL HEMMELIGHED, I LADER PÅ LIVØ, FUR, EGHOLM OG LÆSØ, LIGGET NORDJYSK FLYDENDE GULD OG LAGRET I TYKKE TRÆTØNDER. DE AALBORGENSISKE BRYGHUS-INDEHAVERE LISA OG CLAUS SØGAARD HAR NEMLIG FÅET EN GOD IDÉ. DE VIL LAVE DEN FØRSTE ØKOLOGISKE ISLAND WHISKY I DANMARK

Lisa og Claus startede i 2004 Søgaards Bryghus, og de har i man ge år produceret deres egne øl, men nu skulle der ske noget nyt - Lisa mente i hvert fald, at det var tid til at Claus fik en ny hobby. - Inspirationen stammer fra de skotske øer og den traditionsri ge skotske island whisky. Ideen er opstået af, at Danmark de ler breddegrad og vejrforhold med Skotland. Vi har derudover også prægtige øer, dygtige landmænd med generationers dyrkningserfaring og ikke mindst uudnyttet kapacitet på bryg huset, fortæller Claus.

Venner af huset Søgaard ved, at der sjældent er langt fra tanke til handling, når Claus først sætter sig noget for. Straks var der indkøbt førsteklasses destilleri og sammen med land mandsparrene; Bente og Karsten Kjærgaard på Livø, Thomas Olsen på Læsø, Erik på Fur samt Anne Kathrine og Ove på Eg holm, fandt Claus frem til den bedste økologiske såsæd og korn – en særlig maltbyg ”Odyssey”, som er velegnet til whisky produktion.

- I foråret 2018 blev der leveret såsæd til hver af de fire land mænd, hvilket var en kæmpe succes. Der blev høstet 25 tons byg fra hver af de fire øer og derefter maltet, destilleret og lagret på øerne. I dag foregår det hele på Livø, beretter Claus.

Målet er klart; Claus vil skabe den bedst mulige maltbyg til øko logisk whiskybrygning. En brygning, der sikrer Vindblæst Whisky sit helt eget kendetegn.

Hver sin ø, hver sin smag

Hver ø har egne unikke vækstbetingelser betinget af vind- og vejrforhold samt smagsnoter fra landbrugsjorden. Tilsammen vil disse forhold differentiere smagene.

- Whiskyen ligger lige nu og hygger sig på amerikanske Jack Da niels egetræsfade på Livø, mens de lagres dag for dag, fortæl ler Claus. Han nævner også, at whisky fra samme ø vil smage forskelligt. – Det er en del af charmen. Modsat skotsk whisky er Vindblæst ikke røget. På sigt vil der måske også komme en røget variant, tilføjer han.

Tag på whisky tour i det nordjyske

Selve lagringen er et kapitel for sig. Whiskyen sejles ud til den en kelte ø, hvor den opbevares hos landmanden, som plantede, plejede og høstede maltbyggen. Egetræsfadene placeres som tidligere nævnt i forskellige rum på Livø. Har du og familien derfor lyst til at besøge den naturskønne ø i sin vinterfrakke, kan I sam

tidig slå vejen forbi gården, hvor Vindblæst Whiskyen lagres og avles. Fra sommeren næste år kan I også dufte og smage de forskellige varianter, lave en investering i whiskyen eller købe en flaske fra hver ø.

Sejltider til Livø kan findes på øens hjemmeside. Man kan selvføl gelig også på sigt købe whiskyen på Søgaards Bryghus, hvor den vil blive solgt i fine gavekits med tilhørende whiskyglas.

Smager rigtig godt

Inden projektet var Claus ikke selv den store whisdrikker, og der for har han allieret sig med blandt andre Aalborg Whisky Laug. Med smagsdommere fra Aalborg Whisky Laug i ryggen samt en række andre eksperter fra ind- og udland er testsmagning og udviklingen i gode hænder. De mener samstemmende, at whiskyen på nordjysk smager rigtig godt. Ydermere vil whiskyen i starten af næste år blive sendt til en international og anerkendt smagskonkurrence.

At være landmand er mange ting

Katten spinder på slagbænken, brændeovnen knitrer og der dufter af nybagt brød. Vi er i køkkenet på den store, gamle hus »

mandsgård på Livø, som er beboet af parret Bente og Karsten Kjærgaard, der gennem 17 år har varetaget driften af gården på Livø for Naturstyrelsen. Indtil for nylig har deres produktion pri mært bestået af økologisk og biodynamiske produkter af både kødkvæg, grøntsager og korn.

- Det var lige indtil at Claus entusiastisk præsenterede os for sin idé. Efter at have tygget på ideen omlagde vi en del af vores marker til whiskyproduktionen, for som landmænd bliver vi nødt til at se muligheder, fortæller Karsten.

Derudover håber parret, at de samtidig kan trække folk til Livø udenfor sæsonen.

- Der er så smukt i vinterhalvåret – og helt, helt stille. Det vil vi gerne dele med flere mennesker, siger Bente.

Det er muligt at få rundvisning på deres fine gård, der er som taget ud af et postkort. Ydermere går parret meget op i at for midle Livøs historie gennem guidede ø-rundture og ved at lave skilte og stier til nysgerrige sjæle.

Kom med til lanceringen!

Den 10. juni 2023 kan du komme med til launchen i Musikkens Hus, hvor der er lagt op til et brag af en whiskyfest. 50 smagere fra hele verden vil indtage panelet, og du kan selv blive klogere på whisky, smage de fire nye whiskys og samtidig deltage i et festligt program, hvor intet er overladt til tilfældighederne. Hele programmet kan ses på soegaardsbryghus.dk. 

HVORDAN SMAGER MAN PÅ WHISKY?

Måske du er bekendt med at smage på vin, øl og rom, men hvordan er det lige med whisky?

Dine smagsløg varierer dagen igennem, og man kan ofte opfatte dufte forskelligt afhængigt af tidspunktet på dagen. Faktisk er formiddagen det bedste tidspunkt at smage whisky på – så her er din undskyldning for en whi sky før middagsmaden.

Med spidsen af tungen smager du det bitre og sure. Det te vil især være oplevelsen ved den første slurk, men giv ikke op her, hvis du ikke synes om smagen. De efterføl gende slurke vil opleves anderledes. Husk også siderne af tungen, hvor der er mange smagsnuancer, man ikke må gå glip af. Du kan smage med hele tungen ved at rulle den sammen eller læne hovedet let bagover. Du kan også ”tygge” whiskyen. Fortynd gerne med et par dråber vand. Flere whiskyer ”åbner sig mere” ved, at du fortynder med et par dråber vand. Du kan læse på Sø gaard Bryghus’ whiskys, hvilke som egner sig til fortynding. Uanset hvad gør det ingenting, at du fortynder whiskyen til det niveau af smag, som passer til dig. Grundet at man smager whiskey med hele tungen, skal du heller ikke spyt te whiskyen ud. C. W. Obels Plads 1A T 98 16 11 14 9000 Aalborg www.soegaardsbryghus.dk

KLAR TIL VINTERVEJR

Molo er kendte for deres fantasifulde print og det flotte skitøj er in gen undtagelse. Bukserne er vandtætte, åndbare og fremstillet så bæredygtigt, som det er muligt. Play Pro skibukser har en vejledende pris på kr. 1300, -, mens Castor vinterjakke, der passer til både det almin delige vintervejr og mere ekstrem kulde, koster kr. 1300,-.

ENKEL OG KLASSISK BØRNESTRIK

Maria Bach Jensen, der står bag Sanastrik, er klar med sin første strikkebog. “Vintagestrik – til børn fra 2 - 10 år” indeholder klassiske modeller på trøjer, bukser, kjoler og tilbehør til de mind ste. Bogen er udgivet af Turbine Forlag og har en vejledende pris på kr. 299,95.

FEST OG LEG

For andet år i træk har H&M HOME lanceret en kollektion til børneværel set, hvor festlig leg er i fokus. Der er for eksempel nok ikke mange børn, der ikke ville blive begejstrede for de søde og bløde bamser. 10% af salget af kollektion går til Save The Children.

LIVET UNDER OVERFLADEN

I det dybe blå svømmer majestætiske hvaler, ældgamle skildpadder og farlige hajer. Havets dyreliv vækker nys gerrighed og fantasi, og med IKEAs nye kollektion BLÅV INGAD kan hele familien udforske og lære om livet under overfladen gennem leg.

MAGISK FORTÆLLING

Desenio har lavet et nyt samarbejde med Mrs Mighetto, der kombinerer kunst med historief ortælling på en magisk måde. Denne samling af smukke illustrationer fortæller historien om et spændende eventyr, hvor Minimighettos tager på en rejse for at redde verdens skønhed. Se mere på desenio.dk

SMART BØRNEUR

Bounce er et smartwatch til børn, der nemt lader forældre kommunikere med og lokalisere deres barn, hvis nødvendigt. For forældre, værger eller familiemedlemmer, der ønsker at udsætte køb af en smartphone, giver Bounce et kommunikationsværktøj til børn, der ikke har brug for en fuldt udstyret smartphone. Uret kan købes eksklusivt på Garmin.dk for kr. 1.399,-.

KLODSET JUL

LEGO har tilføjet endnu et sæt til deres hyggelige juleby. LEGO Hol iday Main Street kommer med fire instruktionsbøger, så det er oplagt at bygge det sammen med sine kære, når der skal hygges i ju letiden.

FULGTE SIN KREATIVE DRØM

HUN FORMER, GLASERER OG BRÆNDER KERAMIK PÅ LIVET LØS. PASSIONEN ER BLEVET FORRETNING, OG HUN SKABER SMUKKE KERAMISKE KREATIONER I ET FARVESTRÅLENDE, DETALJERET OG UNIKT UNIVERS. MEN SAMTIDIGT HAR LONE HJØRNET MÅTTE FINDE SIG TIL

RETTE I ROLLEN SOM SELVSTÆNDIG I EN ENKELTMANDSVIRKSOMHED, HVOR DER STADIG SKAL VÆRE PLADS TIL ALT DET KREATIVE

Ad snoede nordjyske veje lidt uden for Vadum og ned ad en smal grusvej finder man et en idyllisk, hvid trelænget staldbyg ning og et smukt stuehus.

I staldbygningens ene gavl, ved siden af den røde dør, hæn ger et smukt dekoreret keramikskilt, der markerer indgangen til et lille unikt værksted og en hyggelig gårdbutik.

På gårdspladsen møder man hurtigt nogle af gårdens firbe nede, spindende beboere, som heroisk forsøger at komme med ind gennem døren, når den åbnes. Døren lukkes i en resolut be vægelse, og med et blik op i butikken, bliver øjnene hurtigt dra get af smukke former, farver og fine detaljer, der står på reoler, hylder og skænke.

I midten af gårdbutikken står en gammel høvlebænk, som man kender den fra sin bedstefars værksted eller fra sløjdtimerne i folkeskolen. Den har for længst aftjent sin værnepligt, og nu bruges den som oplægsbord til de unikke keramiske kunstvær ker, som sælges i butikken.

De kreative sysler

På den anden side af disken, bag de sprossede vinduer ud til værkstedet, kan Lone sidde og dekorerer sin keramik og holde øje med, om der er nogen, der træder ind ad døren til gårdbu tikken.

- Jeg har lavet alt muligt kreativt. Jeg har lavet smykker og pile

flet, og jeg har forsøgt at male, selvom det aldrig blev en succes. Men det har altid været her i mit værksted, fortæller hun, mens hun viser det store lyse rum frem.

Lone byder på en kop kaffe – selvfølgelig i sine egne unika kopper med snoet hank, farverige blomster og sommerfugle. Hun fortæller, at hun hedder Hjørnet til mellemnavn, og derfor var det oplagt at bruge navnet kreativt i sin virksomhed, som nu hedder Lone Hjørnet Unika Keramik.

Det lange gråsprængte hår er sat op i en knold, og de blå Birkenstocksandaler, som er prydet med malerpletter, vidner om Lones kreative sysler i værkstedet. Det er tydeligt at mærke, at hun føler sig godt til rette i den gamle staldbygning, som nu dan ner rammerne for hendes enkeltmandsvirksomhed.

En lille grå klump

Lone er uddannet pædagog, og arbejdede som SPS-lærer (specialpædagogisk støtte) på Tech College i Aalborg, inden hun i januar 2020 valgte at springe ud i sit keramiske eventyr.

Men leret var ikke nyt for hende at have i hænderne. Som barn gik hun til keramikundervisning og lærte basale teknikker og om lerets egenskaber, og hun syntes, at det var vældigt in teressant. Senere blev klumpen dog lagt på hylden, indtil en kol lega spurgte hende, om hun ville med på aftenskole og lave keramik. Og det gjorde hun.

tekst HELENA RAVNSBÆK | foto LOUISE DYBRO | layout BETINE BRIX

DET HELE ER UNIKA, SÅ NÅR MAN KOMMER IND OG VÆLGER ET ROYALTIEHOVED, SÅ VÆLGER MAN MED HJERTET. DET KAN VÆRE NOGLE BLÅ ØJNE, ELLER DET KAN VÆRE SMYKKET ELLER KRONENS FARVE. DET ER ET RIGTIGT PERSONLIGT VALG, SOM MAN TRÆFFER, NÅR MAN KØBER SÅDAN EN. OG DET KAN FAKTISK TAGE RET LANG TID AT VÆLGE FOR MINE KUNDER

- Så har jeg været fanget af leret lige siden, og det er nu 15 år siden. Det har så udviklet sig fra hobbyplan til det, som det er i dag, fortæller Lone og fortsætter:

- Da jeg begyndte igen for 15 år siden, var det faktisk lidt lige som at komme hjem igen. Da jeg fik ler i hænderne, var jeg bare solgt. Jeg tror, at det er alle de muligheder, der er med leret. Du har den her grå klump, og den kan du bare forme til alt muligt. Det er kun størrelsen på ovnen og fantasien, der sætter grænser.

Den gode idé

Det lille værksted i den gamle staldbygning blev forbeholdt Lo nes nye hobby. Siden hun fik hænderne i leret igen, har hun ikke kastet sig ud i andre kreative fag. En ægte passion for keramik var opstået, og familien bakkede op om den nye interesse og forærede hende en keramikovn i 40 års fødselsdagsgave, så hun kunne begynde at brænde sin keramik derhjemme.

Forretningsidéen startede, da Lone begyndte at dele billeder og videoer af sin keramik på Instagram, og en gammel ung domsveninde tog kontakt til hende.

- Min veninde sendte billeder af nogle italienske hoveder, og spurgte om jeg kunne lave dem. Jeg skrev, at det kunne jeg ikke, og det ville jeg heller ikke. Jeg havde slet ikke den samme glasur eller det samme ler. Men da hun sendte billederne, vidste jeg lige nøjagtigt, hvordan mine hoveder skulle se ud. Jeg havde fuldstændigt idéen, husker Lone.

Hun gik hurtigt i gang med at skabe sin egen fortolkning af de italienske hoveder. Først drejede hun to skåle, som hun satte ovenpå hinanden og formede et kongeligt ansigt med røde kin der, med krone på hovedet og et smykke om halsen. I løbet af kort tid var Lone Hjørnets Royalties skabt.

Unika med hjertet

De første royaltie-hoveder forærede Lone til sin ungdomsvenin de, og siden har hun storproduceret konge- og dronningehove der, der kan bruges som urtepotter, vaser og champagnekølere. I dag er det nok de italiensk inspirerede royalties, som Lone Hjør net er mest kendt for, og som hun laver i flere forskellige størrelser. - Jeg kan godt lave 40 royalties på én gang. Så laver jeg alle grundskålene først, sætter dem sammen, sætter dem til tørring i plastik, og så går jeg i gang med at dekorere. Det kan tage

fakta

lone hjørnet

alder 51 år

Bor i Vadum siden 1999, og hvor Lone Hjørnet Unika Keramik har værksted og butik.

Gift med Jens i 23 år, og sammen har de Emil på 23 og Sine på 21 år

Uddannet Pædagog ved Aalborg Semi narium i år 2000, og arbejdede som SPSlærer (specialpædagogisk støtte) på Tech College i Aalborg, inden hun i januar 2020 valgte at blive fuldtidsselvstændig med keramikken

Slapper af med en god lydbog i ørene –især om Anden Verdenskrig

alt mellem en times tid på de små royalties-hoveder til op mod tre timer på de store, da der her er mere, som skal udsmykkes, fortæller Lone.

For at dekorere sine royaltie-hoveder bruger Lone en teknik, hvor hun ruller en plade med ler ud og lægger sit mønster ned med bl.a. sommerfugle, blomster og muslinger. Så skærer hun figuren ud og sætter på. Lone beslutter nærmest ingenting på forhånd, og først når hun sidder med royaltien i hånden, arbej der hun med leret og bestemmer udtrykket – og hun laver aldrig to hoveder, der er ens.

- Det hele er unika, så når man kommer ind og vælger et royal tie-hoved, så vælger man med hjertet. Det kan være nogle blå øjne, eller det kan være smykket eller kronens farve. Det er et rigtigt personligt valg, som man træffer, når man køber sådan en. Og det kan faktisk tage ret lang tid at vælge for mine kun der, siger hun.

En ny rejse

I marts 2017 opfandt hun royaltien, og efter at have dyrket passi onen ved siden af sit job som SPS-lærer, fandt Lone ud af, at der ikke var nok timer i døgnet til både at arbejde på Tech College i Aalborg og samtidigt forfølge sin keramikdrøm. Modigt søgte hun om orlov fra jobbet i januar 2020 og tog springet ud i at blive fuldtidskeramiker og følge sin passion.

- Det var ret nervepirrende, for kan man nu tjene en løn? husker Lone, at hun tænkte, da hun begyndte sin nye rejse med kera mikken.

- Jeg har selvfølgelig haft økonomi og de ting på plads først, og det giver jo en form for ro. Jeg betaler jo ingen husleje, for jeg ligger ikke inde på Strøget og skal betale 10-15 tusind i leje hver måned. På den måde kan jeg måske slappe mere af i det.

Hun fik indrettet sit kreative værksted med gårdbutik, glase ringsbord og brændingsrum, og den lille grå klump blev hendes nye levevej.

DET HAR VÆRET RIGTIGT SVÆRT AT SIGE TIL MIG SELV, AT JEG KUN KAN LAVE DET, JEG KAN. JEG HAR KUN DEN KAPACITET, JEG HAR. JEG HAR KUN TO HÆNDER, DER KAN GØRE DET. OG SÅ JEG SKAL OGSÅ GØRE ALT ANDET. DET ER NOK FØRST NU, AT JEG ER BEGYNDT AT KUNNE FINDE RO MED DET

Modebutikken STÆHR, som i dag ejes af søstrene Helle og Liselotte Stæhr, blev stiftet af deres mor Korna Stæhr i 1991. Butikken er kendt for den gode kvalitet og personlige betjening, som videreføres af Helle og Liselotte. Konceptet er, at man som kunde skal have en god oplevelse, når man skal ud og shoppe. I Butik STÆHR er du altid velkommen. Vi er en specialbutik, som sælger klassisk tøj til kvinder i alle aldre og størrelser. Sortimentet spænder størrelsesmæssigt fra en 34 til en 46. Tøjet tiltaler den modebevidste kvinde, der ønsker at gå klædt i raffineret og smagfuldt tøj til både hverdag og fest.

STÆHR

Gravensgade 17 | 9000 Aalborg | Tlf. 98 12 20 50 www.staehr-aalborg.dk | Følg os

MODEBUTIK Shop online på www.staehr-aalborg.dk

CAMBIO er buksen med den perfekte pasform - vi har modeller som : Parla, Renira, Piper, Piera, Ros, Pearlie m. fl.

- Det skal jo også være nu, hvis jeg skal gøre det. Jeg vil hellere prøve det og se, om det kan bære, end at fortryde som 85-årig og sige, at det skulle jeg godt nok have gjort, fortæller hun.

Jeg har kun to hænder

I maven føles det rigtigt, og hun elsker at lave sin egen keramik, arbejde hjemme i sit eget værksted og lytte til den ene lydbog efter lydbog den anden, mens hun glaserer. Men som ny er hvervsdrivende gik det også op for hende, at hun måtte påtage andre kasketter i forretningen end blot den kreative.

- Man er både regnskabschef, reklamechef – ja, man er jo alt. Det er hårdt nogle gange. Jeg er jo kreativ, så jeg vil jo helst gerne sidde med hænderne i leret, men jeg har jo ikke råd til at ansætte alle mulige.

Men Lone holder på samme tid af at være alene om tingene, fordybe sig i hvert eneste stykke keramik, og give det hele sit eget unikke udtryk. Keramik tager tid at skabe, foruden at det skal brændes af 2-3 omgange med brændingstider på knap to døgn hver gang. Og som ene kvinde i Lone Hjørnet Unika Kera mik, har Lone måtte skrue på sine egne forventninger.

- Det har været rigtigt svært at sige til mig selv, at jeg kun kan

lave det, jeg kan. Jeg har kun den kapacitet, jeg har. Jeg har kun to hænder, der kan gøre det. Og så jeg skal også gøre alt andet. Det er nok først nu, at jeg er begyndt at kunne finde ro med det.

Det er jo mig

Lone Hjørnet har i sommeren 2022 åbnet sin egen webshop, der drives fra værkstedet. Derudover har hun på nuværende tids punkt seks forhandlere rundt omkring i landet, og hun er på ud kig efter et par stykker mere.

Men det er ikke alle, der får lov til at sælge Lones unikke sten tøj, for det er dybt personligt for hende at sætte sine produkter til salg hos andre. Hun lægger både sjæl og mange timer i det, og derfor skal den rigtige kemi være tilstede. - Jeg er i dialog med en forhandler i Århus, og så vil jeg måske have én mere i København. Men det kommer jo an på, om jeg kan finde den rigtige butik. Det handler meget om kemi, for jeg skal kunne lide butikken og de mennesker, der skal sælge mine ting, slår hun fast.

Hun har ingen planer om at skulle skabe en kæmpestor forret ning omkring sin keramik. Det vigtigste for hende er, at hun selv »

DET SKAL JO OGSÅ VÆRE NU, HVIS JEG SKAL GØRE DET. JEG VIL HELLERE PRØVE DET OG SE, OM DET KAN BÆRE, END AT FORTRYDE SOM 85-ÅRIG OG SIGE, AT DET SKULLE JEG GODT NOK HAVE GJORT

kan forme, glasere og brænde sine egne produkter. For hun ville selv kunne se, hvis tingene ikke er formet eller glaseret af hende, og det ville hun have meget svært ved at sælge med sit navn på.

- Der er bare noget særligt ved, at man kan gå hen og tage sine egne ting frem og sige: ’Den her har jeg lavet’ – selvom det bare er en kop med en glat hank. Men det er jo mig, siger hun.

Øvelse gør mester

I dag har Lone Hjørnet sit grundsortiment, der består af royalties, smykkefade, hjerteskåle, opsatser, krus og kammerstager. Der udover får hun hele tiden idéer til nye produkter, som hun prøver af. Senest har hun lavet køkkenrulleholdere, servietholdere og kander.

- Nogle gange er det ikke sikkert, at det kommer i sortimentet igen. Så har det lige været sjovt at lave, og så kan det komme igen, hvis der er tid til det, siger hun.

Derudover stræber hun efter at blive endnu bedre til sit hånd værk, og hun kommer fortsat på aftenskolen, hvor hun har et mål om at blive mester i drejningens kunst.

- Det er faktisk helt vildt hyggeligt at gå til keramik. Der går jeg sammen med en veninde, der også laver keramik, som hun sæl ger. Og så sidder vi og øver os i at dreje. Vi har besluttet sam men, at det vil vi simpelthen lære, griner Lone.

Hun har investeret i en drejeskive til værkstedet for også at

kunne øve sig endnu mere derhjemme. Mange af Lones produk ter er nemlig lavet i forme, som hun selv har drejet. På den måde sikrer hun sig, at formen er ens på fx krus. Når hun til gengæld drejer et krus på skiven, bliver de vidt forskellige i formen.

Den brede følgerskarer

Når man spørger Lone Hjørnet, hvorfor hun selv tror, at hendes keramik er blevet så populær, svarer hun:

- Det er svært at sige. Jeg tror, det er fordi, hvert stykke er unikt. Og så passer det ind i en meget bred aldersgruppe. Min følger skare på Instagram er jo lige fra unge piger på 15-20 år til folk i pensionsalderen.

Derudover findes keramikken i mange prisklasser, hvor mange kan være med. En hjerteskål, der er belagt med ægte guld på kanten, sælges til 250 kr., som Lone selv foreslår er en sød konfir mationsgave til en veninde. Modsat sælges de helt store royal ties, der måler 34 cm i højden og 18 cm i diameter, til 2.800 kr. Uanset hvad pengene rækker til, er Lones unikke keramik en oplevelse værd.

De unikke kunstværker kan, foruden i gårdbutikken, opleves til flere forskellige markeder, hvor hun planlægger at dukke op for at vise sit håndværk frem. Keramikken kan ses og mærkes til bl.a. NEU i Nordkraft, Trapholt julemarked og til julemarkedet i Aalborg Kloster. ■

LEGENDE BØLGE

Ringen fra Jane Kønigs Wavy-kollektion har en form, der er kreativ og tidløs på samme tid. Designet er leget frem gennem papir og saks inden den blev formet i sølv og gulv. Prisen for denne ring er kr. 600,- i sølv og kr. 800,- i guld.

STILREN MED ET TWIST

Denne højhælede pump fra Tiger of Sweden er stilren, men har alligevel et lille twist med den asymmetriske åbning. Modellen hedder Clenisia Pump og har en

Nytårsaften er den fest, hvor det er ekstra tilladt at skrue op for glitter og glamour. Med denne smukke paillet besatte kjole vil du med garanti lyse rummet op. Kjolen er fra H&M og koster kr. 399,-

DUFTEN AF JUL

Den nye limited-edition Spiced Orange kropsplejeserie fra The Body Shop føles som et varmt, rart og velduftende kram. Kollektionen er beriget med æterisk olie udvundet af appelsinskal, som er kendt for dets afslappende duft. Sammen med dufte af varme krydderier og vanilje kan du ikke lade være med at føle dig indhyl let i julens nostalgi.

LÆKKER MANDESTRIK

Forkæl manden i dit liv med en skøn striktrøje fra Mads Nørgaard, der er lavet til det kolde nord. Trøjen er lavet af 45% uld, 35% genbrugt uld og 20% genbrugt polyamid. Vejledende pris kr. 1500,-

TID TIL AT STRESSE AF

Green People Alexandra Kay Wellbeing Time To Sleep Essential Oil (10 ml) er en essentiel olie, der er 100% naturlig. Den velduf tende olie er egnet til aromaterapi, et bad eller til at blande i din massageolie. Vejledende udsalgspris kr. 249,-

PRISVINDENDE PULVER

The Solution fra Oslo Skin Lab er et prisvindende, smagsneu tralt kollagenpulver af høj kvalitet. Det kan øge spændstig hed og elasitet i huden, samt give glattere hud med færre og mindre dybe rynker og fine linjer. The Solution forhandles online via osloskinlab.dk.

SUNDT

SMUKT

Nilens Jord har lanceret en række nye lip gloss, som giver et smukt og skinnende look til læberne. Den lækre, cremede formel tilfø rer desuden læberne masser af fugt. De otte nye lip gloss er både allergicertificerede, par fumefrie og veganske. Vejledende udsalgs pris kr. 149,-

RAMMER & KUNST

Rammemesteren, Magnus Vincent Andersson er uddannet snedker med en stor passion for den gode kvalitet uanset om det drejer sig om mad, kunst eller rammer. Han er tilmed en sjældent imødekommende og venlig person, der er nem at snakke med. Magnus flyttede sidste år fra Tórshavn, Færøerne, hvor han i syv år har haft et solidt og vellidt rammeværksted i nærmeste samarbejde med Steinprent, Færøernes Grafiske Værksted, hvor han også har taget flere tørn som trykker sammen med sin far, litografen Jan Andersson. Dette har været til at give Magnus gode kontakter og stor erfaring inden for billedkunstens verden, som kommer ham til gode i Rammer & Kunst.

Kvaliteten

Han gør sig stor umage med rammernes udformning og oplever håndværksmæssig kvalitet som givende i sig selv og som noget, der kan løse sig på længere sigt, også økonomisk, da kvalitet er mere holdbar i længden. Magnus mener at:

- Som med alt andet kan du kun få det bedste produkt ved at bruge de bedste materialer og jeg er fuldstændig kompromisløs hvad det angår. Verden er fyldt med skrammel, dårlig service og kvalitet, der er uhensigtsmæssig på alle måder – vi har brug for det modsatte. Det er virkelig vigtigt for mig at mine rammer er fremstillet ordentligt. Jeg vil gerne have, at folk sætter pris på en billedramme og kan se og mærke at den har været i hænderne på én der har gjort sig umage, mener Magnus.

Bæredygtighed

Det er ikke kun det æstetiske, der tæller, men også etikken ved rørende vores ansvar for en bæredygtig fremstilling: - Tanken om at jeg ved, hvor mine materialer kommer fra og hvem de er lavet af giver mig god samvittighed. Min næste sen ding askelister blevet lavet på en listefabrik i Bindslev og min lin oliemaling bliver lavet på gammeldags manér af Thor og hans hold fra Linolie & Pigment i en lille by udenfor Haderslev. ■

tekst KINNA POULSEN | foto SVENN HJARTERSON | layout CATRINE KNØSGAARD

EKSKLUSIVT TØJ

OG GOD SERVICE GØR FORSKELLEN

KUNDERNE KØRER GERNE LANGT FOR ET BESØG HOS MODEBUTIKKEN SKAT KA MODELÆKKERIER, DER LIGGER SYD FOR AABYBRO I JAMMERBUGT KOM MUNE. FORRETNINGEN LIGGER SMUKT UD TIL ÅBNE MARKER, OG NÅR MAN KOMMER INDENFOR, ER DER FYLDT MED STILFULDT OG EKSKLUSIVT TØJ, SAMT SKO OG TASKER, DER ER NØJE UDVALGT AF INDEHAVER JANE SKATKA OG HENDES DYGTIGE MEDARBEJDERE

Tøjbutikken Skatka Modelækkerier er et sandt overflødigheds horn for den voksne kvinde, der holder af lækkert tøj, som skiller sig ud fra mængden. Her er ingen gadevarer og tøj fra tidli gere sæsoner, og når det unikke udvalg af eksklusivt modetøj bliver kombineret med nærværende og personlig betjening, så rejser de loyale kunder gerne langt. Ofte kender de ansatte dem så godt, at de ved, hvad der allerede hænger hjemme i klædeskabet, og derfor kan hjælpe med at bygge videre på garderoben.

Butikkens DNA skal kunne mærkes – også online Kunderne havde efterspurgt en webshop i mange år, men inde haver Jane Skatka var tilbageholdende, for den personlige be tjening er noget af det, der betyder mest for hende og de andre medarbejdere hos Skatka Modelækkerier. Derfor var det vigtigt, at man kunne genkende butikkens DNA, selvom det nu var på nettet. Det tog tid at finde den rigtige løsning, men da webshop

pen gik i luften, og kunderne tog godt imod den, kunne Jane mærke, at det var den helt rigtige beslutning.

- Vi gør alt, hvad vi kan, for at give samme personlige service på webshoppen, som i butikken. Den tilbagemelding, vi har fået, giver mig ro i maven om, at missionen er lykkedes. For eksempel var der en kunde, der skrev; ’Jeg bestilte i går, og allerede i dag modtog jeg den fineste kjole, sammen med en håndskrevet hil sen og jeres lækre chokolade. I har samme fine stil og giver god service som i butikken. Det er dejligt at kunne mærke jer, også her’. Den slags beskeder gør mig virkelig stolt og glad, fortæller Jane.

Hos Skatka Modelækkerier sælger de dametøj i størrelse 3450. Alle ansatte i butikken er voksne kvinder, som elsker deres arbejde, og sætter en ære i at give en ærlig og kompetent be tjening og vejledning hver eneste gang, der kommer en kunde ind ad døren.

Jane og de øvrige medarbejdere viser selv tøjet frem på

webshoppen og de sociale medier. - Det er vigtigt, at vi selv er modeller, fordi kunderne ofte kender os SÅ godt, at de ved, at når Helle eller Jane eller andre kan bruge den og den, så er den også god til mig. Vi er alle sammen forskellige i højde og drøjde – og vi vil påstå, at vi kan klæde alle smart og sejt på, fortæller Jane.

Tøjet til jul- og

nytårsfesten

Hvad enten du besøger Skatka Modelækkeriers butik el ler webshop, er der masser at vælge imellem – også hvis du mangler det helt rigtige til julefrokosten eller nytårsfesten. Lad dig inspirere på siderne her i magasinet, hvor Jane viser hendes bud på festtøjet til de kommende højtider. Og besøger du bu tikken, er Jane og hendes medarbejdere altid klar til at hjælpe med kærlig og ærlig vejledning, så du får det helt rigtige sæt med hjem. Et sæt, hvor du føler dig godt tilpas og som den al lerbedste udgave af dig selv. 

ENERGIVENLIGT

OG SMART

LG WashTower er en ny vaskeløsning, der har et pladseffektivt og praktisk design, hvor brugeren er i fokus ved hjælpen af smarte funktioner. Både vaskemaskinen og tørretumbleren har de bedst mulige energiklasser, hvilket giver et mere bæredyg tigt energiforbrug og positive effekter på husstandens elreg ning. LG WashTower bliver sat til salg i Danmark i starten af 2023.

BLIV KLAR TIL LANDEVEJENE

Tacx® NEO Bike Plus fra Garmin er en brugervenlig indendørs smart bike med realistisk vejfølelse, simulerede stigninger og forbedret virtuelt gear skifte. Fra hjemmets komfort tilbyder Tacx NEO Bike Plus en stille tur og præcise effekt-, hastigheds- og kadencemålinger - selv i spurter. Med en vejledende pris på kr. 30.999,- er det julegaven til den ambitiøse amatøratlet, der gerne vil være helt klar til sommerens landeveje. Se mere på garmin.dk.

Tryg og varm

På trods af vintervejrets udfordringer kæmper mange videre og fortsætter med at tage cyklen på arbejde, i skole og til daglige aktiviteter. Hövdings nye cover Vinter til deres airbag, der kan erstatte cykelhjelmen, er desig net til at give ekstra varme og en skøn følelse i de kolde måneder, samtidig med, at du bliver set i mørket. Vejle dende salgspris på coveret er kr. 399,-.

KREATIVE BILLEDER

Mobilprinteren SQUARE Link fra Fujifilm har en række nye, unikke funktioner, der er designet til at opfordre til kreativitet, herunder AR (Augmented Reality) Print og INSTAX Connect™, som begge tillader instant fotografering og smartpho ne-printer fans at personliggøre og dele deres billeder på helt nye måder.

LAD OP PÅ FARTEN

Oplad mobilen på farten med en bærbar op lader, der får energi fra solceller. Vooni Fold bar Solcelleoplader 21W har to USB-stik og kan spændes fast på for eksempel rygsækken, når solen er fremme. Set til kr. 439,- på coolstuff.dk.

HURTIGT INTERNET UDEN KABLER

Teleselskabet 3 har lavet en ny løsning, så man kan få hurtigt internet, som kun tager 5 minutter at installere. Med andre ord et nemt og hurtigt alternativ til det be sværlige arbejde med at lægge fiberforbindelser ind –og så undgår man at få gravet forhaven op. Se mere på www.3.dk.

FARVERIG ATMOSFÆRE

Smart-belysning kan meget mere end at skabe en farverig atmosfære i rum og værelser. Med smart LED-belysning kan man blandt andet time, fjernstyre og dæmpe belysningen og dermed reducere strømforbruget. En startpakke med 2 Philips Hue LED-pærer koster kr. 594,- hos Elgiganten.

Rens luften

Et godt indeklima er noget af det vigtigste for vores sundhed. FÖRNUFTIG-luftrenseren fra IKEA forbedrer luftkvaliteten indendørs og renser luften for lugte, pollen og forure nende partikler såsom støv, røg og kemikalier. Pris kr. 499,- hos IKEA

UDVIKLER FREMTIDENS ROBOTTER

Scan QR-koden

DER FOREGÅR MANGE SPÆNDENDE TING I AALBORG UNIVERSITETS RØDE BYGNINGER I AAL BORG ØST. HER FINDER VI BLANDT ANDET OLE MADSEN, DER ER PROFESSOR PÅ INSTITUT FOR MATERIALER OG PRODUKTION, HVOR DE ER MED TIL AT UDVIKLE FREMTIDENS ROBOT TER. DET HAR IKKE MEGET AT GØRE MED DEN FREMTIDSVERDEN, SOM MAN SER I FILM OG BØGER, MEN MAN KUNNE ALLIGEVEL SE EN ROBOT FRA UNIVERSITETET I EN AF DE BÆREN DE ROLLER, DA DEN TREDJE SÆSON AF RIGET HAVDE PREMIERE TIDLIGERE I ÅR.

Når man træder indenfor døren på instituttet, møder man et la boratorie, der mere ligner et værksted fremfor de hvidskurede lokaler, som normalt forbindes med ordet. Midt i lokalet er der opstillet et transportbånd, og rundt omkring kan man se robot ter i flere forskellige varianter, hvor de studerende er i fuld gang med at arbejde på forskellige opgaver.

Aalborg Universitet har en stærk tilknytning til erhvervslivet, så de fleste projekter har rod i virkeligheden.

- Jeg kører mange robotprojekter, hvor det meste er med pro duktionsformål, så de er lavet i samarbejde med produktionsvirk somheder. I de seneste år har vi interesseret os meget for digita lisering, starter Ole.

Det er ikke kun de studerende, som Ole arbejder på at gøre klogere;

- Kunstig intelligens fylder rigtig meget i det, vi arbejder med. Når vi har digitaliseret, kan man skabe en masse data. Når man har dén data, begynder man at kunne køre noget statistik og læg ge noget machine learning ind i robotterne. Det er ikke mit eks pertiseområde, men i den gruppe, jeg er med i, fylder det rigtig meget. Nogle af de maskiner, som vi har derude, bliver klogere med tiden. Det er i hvert fald visionen, fortæller Ole.

Bevægelse

https://www.spreaker.com/ user/11803081/lone-hjoernet

Udover robotteknologi til industrien, så er instituttet meget langt fremme indenfor udviklingen af exoskeletter, som kan have flere funktioner.

- Det er en vision, vi har, at når vi kigger ud i fremtiden, så kan lamme komme til at gå, og dem, der mangler kræfter i hæn derne, kan få hjælp til det, forklarer Ole.

Han arbejder ikke selv med exoskeletter på universitetet, men er en del af en virksomhed, som arbejder med enheder, der kan måle muskelaktiviteten i for eksempel hånden, så et exoskelet kan hjælpe med at løfte en kop.

På universitetet arbejder Ole i stedet meget med projekter, hvor fællesnævneren er, hvordan man kan gøre fremtidens fa brik smartere og mere effektiv.

- Vi kører et projekt for tiden, der hedder 5G robot, hvor vi ser på, hvordan man kan bruge 5G i robotverdenen. Det er et eller andet sted et spørgsmål om, hvordan man kan flytte robottens hjerne op i skyen, eller hvad man kalder det. Det har en helt masse fordele omkring at kunne koordinere bevægelser af ro botter, forklarer Ole.

Mobilitet er fremtiden

I den moderne verden er masseproduktion, som vi kender det, på vej ud. Ole fortæller, at han for nylig var i Tyskland og besøge Mercedes. Her så han produktionslinjer, hvor alle bilerne var for skellige, fordi de skulle tilpasses kundernes individuelle ønsker og behov.

- Kunsten er, hvordan man håndterer det. Det tror vi, at vi gør igennem mobilitet, altså at vi kan flytte alting rundt.

Det er netop dette problem, som Ole arbejder med at løse i et andet projekt, hvor planen er at gøre op med den traditionelle transportlinje og i stedet at bygge en sværm af flere tusind ro botter, som kan transportere emner rundt på gulvet.

- Normalt har man et transportbånd, der kører emner rundt i en enkelt linje. Det fungerer rigtigt godt, så længe, at hver station er lige lang tid om at lave deres opgaver, og så længe, at alle

tekst CHRISTINA SVENDSEN | foto LOUISE DYBBRO, ZENTROPA | layout CATRINE KNØSGAARD

emner skal igennem den samme rækkefølge. Men når man skal lave noget, hvor alle kunder har mulighed for at tilpasse produk tet til deres ønsker, er der måske en station, som tager længere tid. Så står de andre emner stille og venter på, at den bliver fær dig, for man kan ikke overhale på et transportbånd. Det er ham rende ueffektivt. Så vores idé er, at de frit skal kunne suse rundt mellem de forskellige stationer. Det kalder vi en ’Swarm Factory’ og robotterne kalder vi ’sværmrobotter’.

Arbejder med virkeligheden

Ole viser rundt i laboratoriet, hvor en gruppe studerende fra femte semester sidder og arbejder på projektet med sværmro botter ved en næsten futuristisk arbejdsstation, der er omgivet af robotarme. Mellem dem kan man se de såkaldte sværmro botter, der bevæger sig mellem hinanden for at transportere deres emne, som i dette tilfælde er skallen til en simpel mobil telefon, hen til den ønskede robotarm, som så borer et hul eller laver andre opgaver, hvorefter den kommer videre til en anden station.

De studerende er i gang med en bachelor i robotteknologi, og Ole fortæller stolt om både uddannelsen, og hvor dygtige de er. Aalborg Universitet samarbejder med industrien, så de studeren de får lov at arbejde med projekter, der alle har relevans i den

virkelige verden. Det er et samarbejde, som Ole sætter stor pris på, for det er både en fordel for virksomheden, der får adgang til ny viden, og for universitetet.

Inspireret af Georg Gearløs

- I - I de sidste 10 år har vi haft et projekt, vi kalder ’lille hjælper’. Georg Gearløs fra Anders And har en lille robot, der hedder Lille Hjælper, som hjælper ham. Sådan en vil vi gerne bygge. I virke ligheden er der ikke ret meget, vi kan opfinde, som ikke allerede findes i Anders And. Det burde være en del af pensum her, at man læser Anders And og Tintin, griner Ole.

- Selve idéen med ’Lille hjælper’ er at bygge en robot, som den lille lampe Georg Gearløs har, der kan tage sig af alt det. På grund af ’Lille Hjælper’ kan Georg koncentrere sig om de opga ver, hvor han skal bruge intuition og fleksible bevægelser. Vores ambition er, at bygge sådan en robot til produktionsbrug. Vi er rigtig langt, men den ligner slet ikke lille hjælper. Den er to meter høj og koster en million, men den står derude. Det er meningen, at den skal fungere lidt som en lærling, og dem sætter man jo altid til det kedelige. Det kan for eksempel være at hente en skruetrækker eller samle 100 emner. Så viser man, hvordan man skruer den første sammen, og så samler Lille Hjælper resten. Det er idéen med den robot, forklarer han.

Scan QR-koden

Robot vasker op i kendt serie

På trods af inspirationen fra Anders And, så fortæller Ole, at vi er lysår fra at have den teknologi, som kræves for at lave de robotter, man ser i film. Så man skal altså ikke frygte at møde en terminator på gaden i den nærmeste fremtid.

- I virkeligheden er fremtiden, at robotverdenen bliver demokra tiseret. Det bliver ligesom Legoklodser, som vi alle kan bygge.

Ole har en forkærlighed for en lidt uventet robot fra filmens verden, nemlig den yderst intelligente, men deprimerede robot Marvin fra Hitchhikers Guide to the Galaxy. Det viser sig også, at de faktisk har en enkelt robot på instituttet, der er TV-stjerne.

Ole peger på en robotarm på gulvet, der har en rolle i et vel kendt univers. I den tredje sæson af Lars Von Triers Riget er der nemlig kommet nye opvaskere i kælderen. Den ene er Jesper Sørensen, der er kendt fra flere dokumentarprogrammer, hvor han fortæller om sygdommen progeria. Den anden er robotten, som vi står foran, der har fået navnet BOB 2.0 og er lånt ud af Aalborg Universitet.

- Så står Jesper og BOB 2.0 og snakker om, hvad der foregår på Riget. Det har været supersjovt, fortæller Ole.

Han fortæller, at opvaskerobotter som BOB 2.0 ikke giver så meget mening i den virkelige verden.

- Det har vi jo opvaskemaskiner til, smiler han.

I det hele taget, så tror han ikke på en fremtid, hvor mennesker bliver taget ud af ligningen.

- I produktionssammenhæng er der nogen, der har en vision om lights out-fabrikker, hvor vi slukker lyset og fyrer alle mennesker og så producerer vi bare helt vildt. Men det er ikke en vision, jeg deler.

Imponeret af legetøj Ole fortæller, at han selv er imponeret over et stykke teknologi, som man kan finde på hylderne i en legetøjsbutik.

- De robotter, man kan finde i en legetøjsforretning, kan jo en masse ting. Se bare Lego Mindstorms, og hvor let det er at kode dem. De er jo lavet til børn. Vi er meget inspirerede af den måde, de har gjort det let tilgængeligt for alle. At man bare for tæller en robot, at den skal gribe om noget og bevæge sig et andet sted hen, og så er den faktisk programmeret, siger Ole og forklarer, at på den måde bliver robotteknologien tilgængelig for alle og nemmere for produktionsvirksomheder at bruge. Når de skal have en robot til at lave en ny handling, vil de ikke læn gere have brug for en specialist til at kode robotten, men i stedet kunne gøre det selv.

Ole Madsen

Født 1964 i

fakta

I DE SIDSTE 10 ÅR HAR VI HAFT ET PROJEKT, VI KALDER ’LILLE HJÆLPER’. GEORG GEARLØS FRA ANDERS AND HAR EN LILLE ROBOT, DER HJÆLPER HAM. SÅDAN EN VIL VI GERNE BYGGE. I VIRKELIGHEDEN ER DER IKKE RET MEGET, VI KAN OPFINDE, SOM IKKE ALLEREDE FINDES I ANDERS AND. DET BURDE VÆRE EN DEL AF PENSUM HER, AT MAN LÆSER ANDERS AND OG TINTIN, GRINER OLE

Startede i stenalderen

Interessen for robotter startede, da Ole kom på universitetet.

- Da jeg var færdig med gymnasiet, var jeg sikker på, at jeg skul le læse matematik og fysik, så jeg tog til Aalborg Universitet, hvor man dengang havde et basisår. Der havde jeg en vejleder, som havde adgang til at købe fire legetøjsrobotter, som blev delt ud til fire grupper. Da jeg fik den i hånden, tænkte jeg, at det var det, jeg skulle bruge mit liv på. Så det er faktisk et tilfælde, at jeg kom til at arbejde med robotter. Jeg blev maskiningeniør, for så havde jeg mulighed for at bygge dem, men det kom jeg aldrig til. På et tidspunkt kunne man vælge retning, hvor jeg blev produktionsingeniør.

Da Ole var færdig med uddannelsen, havde han et år i mili tæret, hvorefter muligheden for en ph.d. lokkede ham tilbage til den akademiske verden. Her skulle han arbejde med svejse robotter.

- Det virker lidt som stenalderen, når jeg kigger tilbage. Men ud fordringerne var de samme som i dag, nemlig at det tager lang tid at kode sådan en robot. Det var specielt, når det drejede sig om mere avancerede svejsninger. Det tog så lang tid, at jeg kunne have nået at svejse det selv, og så er der ikke så meget mening med at bruge robotter.

Skive civilstatus Gift med Lone børn Tre voksne børn job Professor på Aalborg Universitet yndlings robot Marvin fra Hitchhikers guide to the galaxy

DE ROBOTTER, MAN KAN FINDE I EN LEGETØJSFORRETNING, KAN JO EN MASSE TING. SE BARE LEGO MINDSTORMS, OG HVOR LET DET ER AT KODE DEM. DE ER JO LAVET TIL BØRN. VI ER MEGET INSPIREREDE AF DEN MÅDE, DE HAR GJORT DET LET TILGÆNGELIGT FOR ALLE

Dumme, blinde og enarmede

Indenfor filmens verden, kan man ofte se en historie, hvor robot ter i fremtiden er blevet menneskehedens fjender og noget, vi skal være bange for. Men Ole fortæller, at der heldigvis ikke er noget at frygte.

- Jeg tænker mest robotterne som venner, der kan hjælpe os med at løse nogle af de mange opgaver, som skal løses. Der spil ler kunstig intelligens en rolle.

I et af afdelingens projekter, hvor de arbejder med kunstig in telligens, er en robot i gang med at lære at skrue skruer i.

- Hvor svært kan det være, griner Ole.

- Men når vi er færdige, så er det en robot, der bliver klogere og klogere over tid.

Men hvordan definerer mn mon en robot? Det er ikke et helt enkelt spørgsmål, men Ole forklarer at han selv kigger efter nogle helt specifikke karakteristika.

- Det er faktisk svært at definere. Jeg var til en konference for mange år siden, hvor Joseph Engelberger, der opfandt den før ste industrirobot, blev spurgt om det samme spørgsmål. Han sva rede, at det vidste han ikke, men ’jeg kender en, når jeg ser en’, fortæller Ole grinende.

- Det kunne selvfølgelig være én definition, men hvis man ser lidt mere formelt på det, som jeg tænker på som en robot, så er der nogle karakteristika, der skal være til stede. For det første skal der være noget mekanik, altså noget, der skal kunne påvirke sine omgivelser. Så i min verden er en robot ikke noget, som man spiller Counter Strike på for eksempel. En robot er noget, der kan manipulere sine omgivelser. Det andet er, at den er program merbar, så jeg kan instruere den, og så kan den gøre noget af sig selv. Det tredje karakteristika er, at den kan opfatte sine omgi velser. Den kan for eksempel se, hvor emnerne er, eller hvordan dens arme står. Så når jeg skal definere en robot, så kigger jeg efter de tre karakteristika.

Robotverdenen er i gang med en spændende udvikling, men der er lang vej endnu. Nu handler det om at få puttet noget mere viden ind i mekanikken.

- Langt hovedparten af de robotter, som findes i dag, bliver brugt af industrien, og de er dumme, blinde og enarmede. Det er nok i virkeligheden det, som vi forsøger at gøre noget ved. Vi forsøger at give dem noget intelligens og evnen til i langt højere grad at opfatte deres omgivelser.

Vi forlader universitet efter et spændende besøg, hvor vi er blevet klogere på en verden, der er på vej med fuld fart ind i fremtiden, men samtidig stadig er i sin spæde start.■

FLÆSKESTEGSBURGER

4 PERSONER

Grilludstyr: Gryde, bakke med rist

Køkkentid: 15 min

Grilltid: 60 min

Grillgrader: 230°/185° C.

SOVS

2 gulerod i halve

løg med skræl i både 10 stk. peberkorn

stk. laurbærblade 1 grønsags bouillonterning

spidskål, tynde skiver

tynde skiver

rødløg, tyndeskiver

creme

sød sennep

SÅDAN GØR DU

1. Rids efter og salt flæskestegen.

2. Hæld ½ l vand i fadet og tilsæt gulerødder, løg, peber korn, laurbærblade og bouillonterningen.

3. Sæt risten på og placer flæskestegen på risten.

4. Bland alle dele til dressing til coleslaw og tilsæt spidskål, rødløg og æbler.

GRILL

1. Indstil og forvarm grillen til 230° grader.

2. Sæt fadet med flæskestegen på grillristen i cirka 45 min.

3. Skru grillen ned på 185° grader og grill flæskestegen til en kernetemperatur på 70° grader.

4. Si væsken fra fadet ned i en på en kasserolle og kog det op.

5. Hæld 2 dl fløde på, lidt kulør og jævn sovsen til den ønskede konsistens.

6. Flæk burgerbollerne og grill dem et par min. på hver side.

ANRET

1. Smør bunden af burgerbollen med mayonnaise.

2. Læg et par skefulde coleslaw på.

3. Læg et par skiver flæskesteg.

4. Dernæst et par asier.

5. Pynt med lidt frisk timian.

6. Smør toppen af burgerbollen med mayonnaise og læg den på.

7. Hæld sovs over toppen af burgerne og server straks.

GRILL-MANDEMADBLOGGER

Anders ‘Ædedolken’ Lang er i den grad ma dentusiast og har en succesfuld madblog på facebook. Han laver mest af det, som man nok vil kalde ‘mandemad’ og har masser af lækre grillopskrifter på sin side.

@aededolken

HOLDER ORDEN I BADET

Bath Shelf 40 fra Nichba er en sham poohylde, der er lavet til brusenichen. Hylden er udført i rustfrit stål med en pulverlakeret overflade, der sikrer at den aldrig ruster. Riller i bunden sikrer at vand ikke samler sig i bunden. Vej ledende pris kr. 999,-.

Pynt bordet med blomster

STABIL STJERNEBASE

Juletræsfoden fra Skagerak er et lille kunstværk i sig selv. Den ottetakkede stjerne sørger for en stabil base og kan fyldest med vand, så træet holder sig bedst muligt igennem hele julen. Stella juletræsfod fra Skagerak har en vejledende udsalgspris på kr. 2495,-

Både fodbold og julestemning

Kræftens Bekæmpelse står bag disse fine ornamenter med julefi gurer iklædt landsholdstrøjer og klaphat. Vælg mellem juleman den i landsholdstrøje, snemanden med klaphat eller rensdyret iklædt grøn målmandstrøje - eller måske alle tre. Julefigurerne kan købes enkeltvis til kr. 129,- eller i en sampak med 3 styk til kr. 299,- på købogstøt.dk.

Når du skal dække bordet til julemiddagen eller nytårsaften, kan du for eksempel bruge kunstige blomster, der giver en rolig stem ning. Disse blomster fra JYSK med varme, dybe farver i rosa, lilla og orange koster kr. 30,- stykket.

IKONISK BAKKEBORD

Det flotte bakkebord fra Brdr. Krüger blev designet i 1963 af Hans Bølling. De to bakker kan vendes og har forskellige far ver på hver side, så indretningen kan varieres med et snup tag. Bakkebord fås i flere forskellige træsorter, farvekombina tioner og størrelser. Model 50 koster fra kr. 4.981,-.

GENVEJ TIL BILLEDVÆG

Drømmer du om en vægkollage, men har svært ved at finde inspira tionen til at sætte billederne sammen, så har IKEA en løsning. KNOP PÄNG er et sæt med otte billedrammer og tilhørende plakater med et fælles tema, som du selv kan skifte ud. Pris kr. 399,- i IKEA.

POETISK SOVESOFA

Sofacompany har lave en sovesofa, som de selv kalder poetisk. Modellen, der hed der Clara, har et stilrent udseende med runde former. Ambitionen var at skabe et tiltalende design med masser af komfort uanset om man sover, sidder eller slænger sig. Vejledende pris kr. 11.999 ,-. Se mere på sofacompany.com.

DET HANDLER OM MEGET MERE END fonte OG FARVER

Hos Creativum laver vi grafiske- og kommunikative løsninger, med fokus på kundens behov

Vi er et lille bureau, men vi tænker stort

Nøglen til succesfulde resultater består af både kløgt, målrettethed, en innovativ tankegang og ikke mindst en vild, men tæmbar kreativitet. Vi ved også, at et godt og tæt samarbejde med dig, vi løser opgaven for, er altafgørende. Selvom kreativiteten flyver højt, befinder vi os altid i øjenhøjde. Vi forstår at stille de rigtige spørgsmål og afdække dine behov. Det giver gode resultater og grafiske løsninger, der holder.

Vi har allerede lavet grafiske løsninger for blandt andet Shoppen, Quist Wine, Thorkild Kristensen, EcoSolar, Goodie Pack, Calum, Fokus, A. Enggaard, Forsyningen Frederikshavn, Glenholm Vingaard, Bikemedia.dk, City-ejendomme, St. Ajstrup/JKE og mange flere ...

Kit Sørensen. Kunstformidler og kunstmanager. Medejer af Groblaa Forlag. Forfatter til bogen “Kunstneren - Jeg elsker farver, bare ikke gul og blå”. Uddannet fra College of Arts, Crafts and Design i Aalborg.

JULENS MARKEDER

JULEN NÆRMER SIG. BUTIKKERNE ER PYNTET OP, OG OVER RADIOEN HØRER MAN ATTER CHRIS REA’S DEJLIGE JULESANG “DRIVING HOME FOR CHRISTMAS”. I DENNE UDGAVE AF KIT & KUNSTEN SÆTTER JEG FOKUS PÅ HYGGELIGE JULEMARKEDER. JULEMARKEDER HVOR KUNST OG KUNSTHÅNDVÆRK ER REPRÆSENTERET, OG HVOR MAN KAN KØBE EN SJOV OG PERSONLIG JULEGAVE MED HJEM.

LAD OS STØTTE OP OM KUNSTEN OG KULTUREN DENNE JUL. BESØG ET MUSEUM, ET GAL LERI, ET VÆRKSTED ELLER ET JULEMARKEDET. JEG VED, AT DEN BEDSTE GAVE JEG KAN GIVE OG FÅ, ER OPLEVELSER MED FAMILIE OG GODE VENNER. MED DE ORD, VIL JEG ØNSKE JER ALLE EN RIGTIG GLÆDELIG JUL OG PÅ GENSYN I 2023.

Julemarked hos North Urban Art Studio Lørdag den 10. december, Kl. 10 til 17

Besøg kunstnerfællesskabets vidunderlige og kreative lokaler. Studiet er fyldt med kunst, håndværk og i Café På Fjorden kan du tage en kop kaffe og nyde lækkert julebag.

Oplev kunstnerne i værkstedet, find den helt særlige kreative julegave og deltag i konkurrencer, lodtræk ninger og andre hyggelige ting.

Entré: GRATIS

Akvavitvej 23, 9000 Aalborg www.northurbanartstudio.com

Jul på vineriet / Cold Hand Winery

Lørdag den 10. og lørdag den 17. december, Kl. 11 til 16

Hygge, julestemning og store smagsoplevelser lægger sig som et blødt tæppe over vineriet, når Cold Hand Winery slår porten op for julemarked og gastronomisk julehygge. Gården er smukt pyntet med gran, lys og knitrende ildfade, og alle vineriets pris vindende vine står klar til at forkæle gæsternes smagsløg. Det bliver to fantastiske lørdage med lækker gastronomi, julehan del og dejlig vin! Alt pakket ind i en varm julestemning med hygge og store smagsoplevelser i centrum.

Entré: GRATIS

Haversmosevej 21, DK-8920, Randers NV www.coldhandwinery.dk/julemarked-3

Julemarked på Børglum Kloster

Lørdag den 10. og søndag den 11. december, Kl. 10 til 16 Julemarkedet er Børglum Klosters største event. Her har man i forbindelse med julemarkedet åbnet op til de jule pyntede private stuer og kongesalen.

Besøg ligeledes 30 forskellige boder inden for kunst - og kunsthåndværk. Som noget helt nyt, har Børglum Kloster lavet den største julepyntsbutik i den røde stald.

Entré: Voksne: 110,-, Børn 0-6 år: gratis, Børn 7-12 år: 50,Børglum Klostervej 255, 9760 Vraa www.boerglumkloster.dk

Aarhus Kunsthåndværk- og Julemarked

Fra den 19. november til den 18. december Mandag til fredag kl.12 til 18 / Lørdag til søndag fra kl. 11 til 17

Aarhus’ største og ældste kunsthåndværkermarked findes i Ri dehuset få minutters gang fra både banegården og gågaden. Kunsthåndværk er helt centralt for julemarkedet. Omkring 80 kunstnere udstiller og sælger deres unikke kunsthåndværker, der afspejler nutidens trends, men også det traditionelle og ædle gamle håndværk. Det er et krav at tingene er hjemmelavede og af høj kvalitet.

I caféen kan man mellem handlerne, få sig et velfortjent hvil, nyde den skønne julemusik og et velassorteret udbud af julens glæder.

Entré: GRATIS

Vester Allé 1 (Ridehuset), 8000 Aarhus www.aarhusjulemarked.dk

SEFINE

FRA SOLSIDEN

Josefine Passer er egentlig inkarneret københavner, men kærligheden lokkede hende til Nordjylland. Efterhånden har hun også forelsket sig i alle os andre og spe cielt den nordjyske natur. Hun er mor til tre skønne piger, tekstforfatter og, med egne

LIVET SKAL FEJRES

SÅ RAMTE VI DECEMBER I RØVEN … MÅSKE IKKE PÅ DEN DER ”DEN SAD LIGE I RØVEN “- FACON”, MEN VI NÅEDE LANGT OM LÆNGE TIL SLUTNINGEN AF DET HER ÅR.

tekst JOSEFINE PASSER | foto JOHNY KRISTENSEN | layout CATRINE KNØSGAARD

Jeg er sikker på, der er mange, der har haft et fantastisk vidun derligt år. De har fået børn, vundet den store lottogevinst, er ble vet bedsteforældre, fandt endelig drømmehuset, blev endelig skilt, kæmpede sig igennem sygdom eller fandt den eneste ene ud af otte milliarder mulige. Men … vi er nok også nogle stykker, der synes, at 2022 har været noget af en udfordring at manøv rere igennem. Som om det bare aldrig stopper. Det umulige år. Og med et nyt år lige her foran os, tør vi så tro på at det endelig igen bliver smukt og magisk?JA!

Forventninger er en underlig paradoksal størrelse. Noget vi lærte som ganske små. Mange af os nok første gang ved juletid. Forventningens glæde, den store aften, indfrielsen af drømme og ønsker – alt sammen pakket ind i lys, dufte, eventyrlige histo rier, varme, kærlighed og en magisk dimension – verden fik et ekstra lag skabt af drømme og marcipan. Men pludselig var det hele ikke så magisk mere. Julemanden havde slet ikke fattet, hvad det var vi havde skrevet på den ønskeseddel, Onkel skred

fra Tante midt i andesovsen, og vi faldt alt for tidligt i søvn, nu vi endelig måtte være længe oppe.

Forventningens glæde er så ufattelig smuk, men forventninger er også grunden til vores ulykkelighed. Hvis vi vitterligt formåede at leve i det altomfavnende NU, og ikke lade os fylde af håb og forventninger til andre, til livet, til juleaften – så ville vi møde hvert minut med sindsro og handlekraft. Tror jeg. Men vi har også brug for håb. Vi har brug for at tro på det magiske, det smukke, at alt bliver bedre. Forventningerne til et liv, en verden, en kærlighed, der vil løfte os og gøre os lykkelige, give os trygheden. Og med evnen til at skabe det vi virkelig gerne vil, ja – så tror jeg på at verden igen kan blive smuk og magisk. Fuldkommen som kærlig heden mellem Drager og Ulve.

Jeg indrømmer … Jeg er ikke det store julemenneske. Det er mange år siden magien lidt forsvandt. Som ganske lille, næsten tre år, fik jeg mit første juleangstanfald, da Julemanden ankom med stort hvidt skæg og dyb stemme… Jeg var rædselsslagen

VI HAR BRUG FOR AT TRO PÅ DET MAGISKE, DET SMUKKE, AT ALT BLIVER BEDRE. FORVENTNINGERNE TIL ET LIV, EN VERDEN, EN KÆRLIGHED DER VIL LØFTE OS OG GØRE OS LYKKELIGE, GIVE OS TRYGHEDEN. OG MED EVNEN TIL AT SKABE DET VI VIRKELIG GERNE VIL, JA – SÅ TROR JEG PÅ AT VERDEN IGEN KAN BLIVE SMUK OG MAGISK. FULDKOMMEN SOM KÆRLIGHEDEN MELLEM DRAGER OG ULVE

og råbte grådkvalt ”GÅ VÆK JULEMAND” – og min søde unge Onkel forlod skyndsomt hjemmet dybt skuffet og ked af det. Men jeg nød konfekten fra de lavthængende kræmmerhuse og min fars julebegejstring. Hans julebegejstring smittede af på mig igennem barndommen. Men da han døde, forsvandt ma gien. Først da jeg selv blev mor, fandt jeg igen glæden ved julen. Men jeg holder allermest af hverdagens glæde og magi, selvom den til tider gemmer sig godt og grundigt – så ved jeg jo godt... at den altid er der. Et sted. Og jeg ved, vi er mange. Mange der kæmper os igennem december, som fluer fanget i en stor Candyfloss.

Men jeg holder af Vintersolhverv. Fejringen af lyset der vender tilbage. Vi lægger mørket bag os. Vi skifter ham. I pagt med na turen og universet. Min mor var heller ikke julefan. Men pagten med naturen var dybt forankret i hende. Da min ældste datter Mathilde var en lille butterdejsroulade, var vi altid nede på lan det hos min mor ved Vintersolhverv. På hendes store grund, om kranset af majestætiske høje træer der groede helt ind i himlen, lå en gammel stendysse tilbage fra vikingetiden. Og i månens lysende skær trissede vi tre ud til dyssen omsluttet af store tæp per og lammeskind, sammen med min mors store gamle dejlige pyranæerhund, Mozart. Der satte vi os og hidkaldte naturens væsner af alfer og små elverpiger, og fejrede livet med rødvin,

nikolinesodavand og popcorn i en stor sølvskål. Vi var Dyssepi gerne. Lige midt i skoven. Solhverv er blevet fejret igennem tusindvis af år. Den store lys fest. Også af vikingerne med mad og drikke i overflod. De fe stede i flere dage og fejrede deres store gudehelte Odin og Thor ved deres Yul. Da de første kristne gjorde deres indtog, kunne de godt se, at de var oppe imod nogle heftige drenge, men på en eller anden måde, fik de med tiden overtalt deres landsmænd til at skåle og fejre det lille Jesusbarn og dets moder i stedet for Odin og Thor. Og resten er historie… Vi fejrer stadig Solhverv med lys og bål og god mad og drikke… Og troen på at lyset overvin der mørket.

Og med troen på at lyset overvinder mørket, skal vi møde det sidste af dette år og træde ind i det nye. Vi skal stoppe med at kaste vores frustrationer ud over hinanden, stoppe med at ka nøfle hinanden og andre, blot fordi vi ikke lige kan forstå, hvorfor de ikke handler og gør som os selv. Vi skal blive ved med at fejre livet, også selv når det er allermest umuligt. Når alt står i brand udenpå og indeni. Fordi livet er værd at fejre. Hver eneste dag vi vågner op, og trækker vejret på ny.

De kærligste hilsner Josefine

Illustration, Helene Aabo

Chris & Kulturfabrikken

Christina Svendsen er fast skribent hos APPETIZE og storforbruger af kultur. Hun er uddannet fra Aarhus Universitet med en kandidat i litteraturhistorie og har sidenhen arbejdet med ord og historier i alle afskygnin ger. Læs mere på hibou.dk

OG DET SKETE

I DE DAGE ...

NÅR JEG HØRER DE ORD, BEGYNDER JULEKLOKKERNE AT BIMLE I DET FJERNE. SÆTNINGEN ER EGENTLIG STARTEN PÅ JULEEVANGELIET FRA BIBLEN, HVOR MAN HØRER FORTÆLLIN GEN OG JOSEF OG GRAVIDE MARIA, DER SKULLE PÅ VANDRING, FORDI EN KEJSER HAVDE INDKALDT TIL FOLKETÆLLING. MEN, HVIS DU ER BARN AF 80’ERNE, SÅ ER DER EN GOD CHANCE FOR, AT DET IKKE ER JESUSBARNET, MEN I STEDET MC EINAR, DER FØRST FÅR KLOKKERNE TIL AT BIMLE

Julen er traditionernes tid, hvor alting helst skal være som det plejer. Der er noget rart i, at man kan hive det samme julepynt frem, at MC Einar og Mariah Carey er selvskrevne på playlisten, og julemenuen består af flæskesteg, som den altid har gjort.

Men alligevel bliver traditionerne flyttet en smule år efter år. Da MC Einar udkom med 'Det jul det cool' i 1988, var juleevange liet nok ikke det hippeste. Nu er sangen og linjerne fra evangeliet en del af kulturskatten på en helt anden måde, og det føles ikke rigtig som jul før jeg har hørt den.

Jeg vil argumentere for, at det, der binder os sammen, er vores fortællinger. Det kan både være de historier, som lever i vores familier, hvor vi oplever vores fælles historie, når vi stadig spiser andesteg med sovs efter den opskrift, som tipoldemor skrev ned

i tidernes morgen. Men det er også de fortællinger, som vi får fortalt igennem bøger og film.

Jeg elsker julefilm, og glæder mig hver eneste år til at indtage en gevaldig buffet af sukkersøde romancer og lærerige julemo raler om at huske at være gode ved hinanden. Jeg har nogle få film, som betyder rigtig meget for mig, fordi jeg så dem på det helt rigtige tidspunkt i min barndom.

En af dem, er 'Muppets Juleeventyr', som jeg har glædet mig til at introducere for mine børn. Det skulle den selvfølgelig den første søndag i advent i år, hvor begge børn blev bænket høj tideligt i sofaen, og jeg introducerede den med 'Nu skal I se en film, fra da mor var barn,' og pludselig lød jeg 300 år gammel. Jeg skimtede nervøst til siden, da filmen gik i gang, men kom til

at tænke på, hvorfor det egentlig var så vigtigt for mig. Hvorfor skal de absolut have mine traditioner stoppet ned i halsen? Jeg slappede af, og grinede, da min søn tørt konstaterede, at de godt nok sang meget, og hvornår historien gik i gang, fordi det var faktisk lidt kedeligt.

Men begge børn overlevede at være med på min nostalgiske rejse, og da Michael Caine havde set lyset til sidst, havde jeg ét barn tilbage i sofaen, som vist egentlig synes den var meget god og et andet, der til gengæld havde hygget sig med at flytte alt sit legetøj ud på stuegulvet. Og det er jo egentlig sådan det skal være. Den voksne generation, som jeg stadig er overrasket over, også indbefatter mig, skal stille rammerne op og give de traditioner videre, som giver mening. Så er det op til næste ge neration at tage det med videre, som de har lyst til. Grunden til at 'Muppets Juleeventyr' betyder så meget for mig, er nok ikke så meget filmen, men mere de oplevelser, som jeg havde i for bindelse med at se den. Det er mindet om et barndomshjem, hvor juletiden var magisk og at se film var forbundet med fælles hygge og alt for mange småkager med hele familien.

Når jeg tænker på 'Disneys Juleshow', så kan jeg næsten dufte den varme rødkål, fordi DR jo var gode ved forældrene og hav de programlagt den perfekte distraktion til spændte og utålmo dige børn, så julemaden kunne blive færdigtilberedt i ro og mag.

Jeg holder også meget af de nærmest postkortagtige roman tiske film, der altid dukker op i december. En af de nyeste er 'Falling for Christmas' på Netflix, der har skuespilleren Lindsey Lo han i hovedrollen, som den forkælede arving, der mister hukom melsen og render ind i en mand, der lærer hende, hvad julen i virkeligheden handler om.

'Falling for Christmas' er en skøn romantisk julefilm, der godt kan blive en klassiker hos mig. Men det, der gør historien endnu bedre er, at det lige præcis er Lindsey Lohan, der spiller hoved rollen. Hun spillede med i et hav af film, da hun var barn og teen ager, men blev ramt af en gedigen nedtur i 00’erne, hvor medi erne og publikum fik en masse sjov ud af hendes problemer med alkohol og besvær med at få sit liv på ret køl igen.

Det har hun heldigvis fået og medierne er blevet lidt mere barmhjertige, så tiden er rigtig til et comeback. Vi kan nemlig godt lide en comebackhistorie i julen, fordi dér er der bare lidt mere forståelse for vores medmennesker. Jeg er ved at lære at sænke skuldrene, og glæder mig til en december, hvor traditio ner ikke er hovedtemaet, men i stedet en understrøm, der flyder under familietid og nærvær. Og så glæder jeg mig til at se en helt masse julefilm.

Glædelig jul og godt nytår!

APPETIZE podcast

PÅ APPETIZE PODCAST KAN DU LYTTE TIL EKSKLUSIVE INTERVIEWS MED SPÆNDENDE MEN NESKER, SOM HAR NOGET PÅ SINDE. DU BLIVER INVITERET BAG OM ARTIKLERNE TIL APPETIZE OG SÅ SKAL DU SPIDSE ØRER, NÅR VORES PANELER DISKUTERER SMÅ OG OFTE MEGET STORE EMNER. DETTE OG MEGET MERE FÅR DU, NÅR DU LYTTER TIL APPETIZE PODCAST PÅ DIN FORE TRUKNE PLATFORM - HUSK DET ER HELT GRATIS

APPETIZE Podcast er blevet en fast del af APPETIZE. Vi elsker at lave episoderne, for hver gang møder vi endnu flere fantastiske og interessante mennesker.

Siden sidst har vi talt med Simon og Thomas Alstrup; de to brødre, der danner fortrop i Thy-bandet Jonah Blacksmith. Hør brødrene fortælle om deres opvækst, der var fyldt med musik, og om deres bedstefar, der har lagt navn til bandet. Hør dem ligeledes fortælle de spændende historier, der ligger bag deres populære sange.

Skal hjernecellerne op i gear anbefaler vi dig at lytte til pod casten med robotforsker og professor Ole Madsen, som som en anden Georg Gearløs blandt andet er i gang med at bygge virke lighedens Lille Hjælper, som ikke er så lille endda.

Lyt også til podcasten, hvor vi taler med keramikeren Lone Hjør net, der på sit hyggelige landsted i Vadum skaber det skønneste kreative og farverige unikakeramik. Vi har blandt andet talt med hende om, hvordan hun gjorde keramikken til sin levevej

“

En podcast er et stykke lyd, f.eks. et radioprogram, som du kan høre på din mobil, computer eller andre elektroniske enheder – præcis når det passer dig. Podcasts har mange former; det kan f.eks. være to-tre personer, som sætter sig ned, tænder for mikrofonen og snakker om det, der nu interesserer dem

DU KAN LYTTE GRATIS TIL APPETIZE PODCAST PÅ FØLGENDE TJENESTER:

Sidst men ikke mindst har vi talt med den alsidige musiker Hen rik Fevre, der nok er bedst kendt fra metal-bandet Anubis Gate. Vi har blandt andet talt med ham om hans seneste soloalbum, Cityzen, hvor rendyrket pop har hovedrollen.

Vi anbefaler også, at du lytter til vores tidligere podcasts. Hør blandt andet fodboldspilleren Jakob Ahlmann fra AaB, der fortæller om sin lange karriere i AaB og blandt andet åbner op omkring hvor stort et pres det kan være, når man spiller fodbold på top-plan. Eller lyt podcasten med tøjbrandet Sissel Edelbo der holder til i Aalborg og som har stor succes med deres zero waste og up-cycling tilgang til modebranchen. Er du til busi ness, så er vores nye podcast med Kristian Thulesen Dahl sikkert noget for dig? Alt det og meget mere kan du høre mere om, når du lytter til APPETIZE Podcast.

God lyttelyst!

MØD HOLDET BAG APPETIZE PODCAST

Kathrine Skovsgaard: Kathrine er en af Aalborgs mest arbejdsomme iværksættere og har været med til at søsatte mange forskellige projekter.

Christina Svendsen: Christina holder styr på teknikken og kommer en gang imellem på besøg foran mikrofonen. Hun er også webredaktør og jour nalist hos APPETIZE, og har sin egen kulturblog, hibou.dk.

Apple Podcast Google Podcast Spotify Deezer Podcast Addict

Castbox Spreaker Podchaser Podimo

ENDNU FLERE SJOVE, SPÆNDENDE OG LÆRERIGE EPISODER KLAR TIL DIG LIGE NU. HELT GRATIS!

Anette Vedfald har talt med musikeren Henrik Fevre, der er aktuel med sit sit seneste album Cityzen

Lyt til Christinas samtale med familien fra Lange Keramik

Hør interviewet med Sissel Edelbo som fortæller om at være et bæredygtigt tøjbrand i modeverdenen

Lyt til Christinas samtale Jakob Ahlmann om livet som professionel fodboldspiller

Vi har besøgt Thy-bandet Jonah Blacksmith i deres studie til en spændende snak om deres musik

Kom tættere på Kristian Thulesen Dahl, når han fortæller om sit karriereskifte fra politiker til direktør

SCAN QR-KODEN MED KAMERAET

Hør interviewet med robotforskeren Ole Madsen, der er ved at bygge virkelighedens Lille Hjælper

Vi har talt med Karla Rosendahl om drømmen om at blive skuespiller, der gik i opfyldelse

ÅRETS JULEGAVE

VINRUTEN

De færreste ved, at Danmark er et vinland med et stort potentiale og faktisk huser rigtig mange smukke vingårde, der laver både skønne og prisvindende vine.

VINRUTEN er en lækker opslagsbog, der guider dig gennem det danske vinland og hjælper dig med at finde en vinbonde i nærheden af dig uanset, hvor i landet du befinder dig. Ligeledes overskueliggør bogen med få ord den danske vinhistorie samt de danske vintyper og vinsorter. Med VINRUTEN i hånden har du inspiration til et utal af skønne vinoplevelser i Danmark.

... til din mand, kone, kæreste, nabo eller ven KUNSTRUTEN

er en serie af små praktiske opslagsbøger, der samlet giver et overblik over et stort udvalg af Danmarks etablerede kunstnere, gallerier, kunstmuseer og lignende. Bøgerne gør det let at finde Danmarks mange kunstperler og indeholder inspiration til mange skønne ture rundt i det danske kunstland.

jylland og begge

bog i serien,

De to første bøger i serien KUNSTRUTEN NordKUNSTRUTEN Bornholm & Småøerne indeholder hver især information om mere end 80 kunstoplevelser. De er begge på gaden og kan købes i landets boghandlere samt online. Næste KUNSTRUTEN København er netop nu ved at blive lavet og udkommer primo 2023. Køb bøgerne online eller i én af landets boghandlere

Køb bogen online eller i én af landets boghandlere.

SNAK OG STIK MED BRODERISTEN

OG APPETIZE

Der var ikke mange, der havde set at lige netop broderiet kunne trækkes ud af skammekrogen og kastes op på knagen med de helt rå læderjak ker. Men ikke desto mindre er det hvad, der er sket og en bragende bro deri-bølge, har stormet ind over landet og har slet ikke lagt sig endnu.

Det er ikke kun snak – der skal sgu også broderes lidt! Trine gennemgår de mest elementære trin, der skal til for at lave et korssting. Hvis du er ukronet korsstingskonge, kan der sagtens være et par tips og tricks, du kan få gavn af eller også må du lære Trine dine bedste tricks. Vi kommer ikke omkring alle broderiets allerdybeste hemmeligheder, men du skulle gerne blive bare lidt klogere på korssting og de ting, som broderiet kan gøre for ens mentale tilstand.

Alle får et begynderkit, der hedder ”Fuck bagsiden”. Her er der mate rialer og mønster at øve sig på og skulle du blive bidt af broderiet, er det muligt at købe nogle af Trines andre broderikits.

Varighed: 2

Før Himmerland sku’ Elin selv skifte ruden

... nu får hun mere service for pengene!

Hvis du vil slippe for sure praktiske opgave som husejer så skift til en lejebolig. Hos Himmerland får du en god og tryg service, der er nem at bestille – det kan være små ting som en vandhane, der drypper eller de helt store problemer – eksempelvis hvis man som Elin får et uheld med ruden.

Hos Fr. Larsens Klædeskab møder du Stine, der er indehaver af denne hyggelige butik i hjertet af Aalborg. Hos Stine er den personlige service og kvalitet i fokus.

Alle brands er nøje valgt af Stine selv. Hos Fr. Larsens Klædeskab findes der lækkert tøj og diverse tilbehør til både mænd og kvinder - ung som gammel.

Her kan du med garanti finde de bedste julega ver og outfittet til julen og nytåret.