Negocios

B2B Media Group

Ya está disponible nuevo Catastro de Acuicultura en Chile

B2B Media Group y AQUA.cl, a través de su Unidad de Inteligencia de Mercados, acaba de publicar un nuevo Catastro de Acuicultura en Chile, el cual analiza y describe las actividades de la industria acuícola chilena durante estos últimos años y la proyección de esta, para 2022. El Catastro de Acuicultura en Chile 2021-2022 cuenta con: un completo perfil del sector, características más relevantes de los centros de cultivos operativos en el país y su producción, estadísticas de exportación, datos sobre diversificación del sector y proyecciones futuras. La publicación está compuesta por un capítulo de “Análisis y Estadísticas”, donde se incluyen cifras de producción, exportación y proyecciones de la industria, así como un capítulo sobre “Centros de Cultivo”, en que se da cuenta de los centros de producción operativos en el país, datos y estadísticas de las principales empresas en el ámbito del cultivo de salmón, mitílidos, algas, ostiones, ostras, abalones y otros peces. También se contempla un capítulo sobre “Pisciculturas”, con su producción nacional y regional. Por último, hay un capítulo sobre “Plantas Procesadoras”, en el cual se entrega información detallada de estas instalaciones. Este nuevo documento se encuentra en idioma español y disponible en formato PDF, además de incluir una Base de Datos de Producción y un Directorio en formato Excel. Para más información, escribir a imercados@ b2bmg.cl o llamar al fono: 56 2 2757 4294.

I+D

Salmofood realizó donación al Instituto de Acuicultura de la UACh

Fotografía Salmofood

La donación se utilizará para llevar a cabo actividades de investigación y docencia.

Recientemente, Salmofood efectuó una donación desde el CEA Quillaipe a la Universidad Austral de Chile (UACh) consistente en materiales de laboratorio y diversos estanques que se usarán para llevar a cabo actividades de investigación y docencia.

Esta donación se enmarca en el “Convenio de Cooperación para el Posgrado y la Investigación en Acuicultura” que se firmó el año pasado entre la UACh y Salmofood. El objetivo de este acuerdo es la colaboración entre ambas instituciones en actividades prácticas profesionales, asesorías, cooperación técnica, capacitación de profesionales y trabajos finales de titulación o de tesis de estudiantes de pre y posgrado.

En concreto, se donaron cuatro estanques de 2.000 litros; seis estanques de 500 litros para el cultivo de rotíferos; diez estanques de 500 litros para bioensayos en larvas de invertebrados y peces; dos estanques de acumulación de agua de mar de 2.000 litros; diez estanques para bioensayo de 100 litros para cultivo de larvas; diez matraces de vidrio de 10 litros; y un sistema de UV. Este material se utilizará para proyectos actuales y futuros entre la UACh y Salmofood, especialmente en las áreas de nutrición y alimentos.

Al respecto, el Dr. Iker Uriarte, del Instituto de Acuicultura de la UACh, dijo que este convenio y específicamente la donación de esta cantidad de insumos “es una muy buena señal. Nunca nos habían hecho una donación de esta magnitud. Acciones como esta aportan un gran valor en la formación de profesionales e investigadores de la acuicultura”.

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Desempeño productivo

BioMar reconoció a centros de cultivo de salmón coho

El salmón coho (Oncorhynchus kisutch) es reconocido por ser “noble”. Una especie altamente estable y predecible en su comportamiento y desempeño productivo que, a pesar de ello, no está exenta de desafíos como la maduración precoz o la aparición de ictericia.

Así lo aseguró BioMar Chile, quienes detallaron que durante la última temporada de cultivo de esta especie, se ha estado trabajando en entregar diversos soportes a sus clientes y a acompañarlos en su proceso productivo, especialmente desafiante en un ambiente de pandemia global.

En este proceso, la firma de alimento de origen danés destacó el resultado productivo del centro de cultivo “Colaco 4” de Cermaq, como el mejor resultado productivo entre sus clientes de esta especie. Desde la región de Los Lagos, con un FCRb de 0,98 y un FCRe de 1,01, el equipo de trabajo cosechó en un período de 8,4 meses peces con un promedio de 3,8 kg. La estrategia productiva consideró el uso de fotoperiodo y sobre la base de alimentación con New Power Akai.

Adicionalmente, BioMar destacó el trabajo de Salmones Aysén, específicamente, el centro “Milagro”, ubicado en la región de Aysén. Liderado por Iván Parada, en este centro cosecharon peces de 4,7 kg promedio, alimentados en base a las dietas Quick Coho, Assist Ictericia y New Power Akai.

El centro “Colaco 4” de Cermaq fue reconocido.

Fotografía: BioMar

Alimento para peces

Skretting lanzó su Reporte de Sostenibilidad 2020

Fotografía: Skretting

El documento presenta una selección de historias locales y globales.

El “Reporte de Sostenibilidad Skretting 2020” ya está disponible en español y en un formato interactivo y virtual, que da cuenta de las iniciativas clave emprendidas por la multinacional en sus diferentes operaciones.

Este nuevo documento presenta una selección de historias locales y globales, e ilustra las principales acciones y logros de Skretting en lo que fue un año difícil y sin precedentes a nivel de industria. Asimismo, detalla los principales lineamientos del “RoadMap de Sostenibilidad de Nutreco al 2025”, que define las ambiciones de sostenibilidad de la multinacional para los próximos cinco años, construido sobre los pilares de “Salud y Bienestar, Clima y Circularidad, y Buena Ciudadanía”. Este roadmap se convierte en normas prácticas y aplicadas, como la nueva política de abastecimiento de aceite de palma y soya y el Código de Conducta para socios comerciales que se introdujeron en 2020.

Ambas iniciativas fortalecen el compromiso de la empresa con la utilización de ingredientes sostenibles a través de la colaboración con proveedores y otros socios comerciales en la cadena de suministro, y guiará el objetivo de lograr el abastecimiento de los ingredientes soya y palma aceitera, libres de deforestación para el año 2025.

El reporte plasma, además, el compromiso de Nutreco y Skretting con parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, marcando la diferencia a través de sus operaciones a nivel global.

Extensa trayectoria: Bioled celebra su aniversario número 15 / FISH Great Talks: Presentaron innovaciones en mejoramiento genético / Zona Franca de Punta Arenas: Importante centro de negocios, logístico y comercial de la Patagonia