Trabajadores del salmón

Trabajadores del salmón Avanzando

hacia una mejor vinculación entre la industria y sus colaboradores

LA INDUSTRIA SALMONICULTORA NACIONAL HA REALIZADO UN FUERTE TRABAJO LOS ÚLTIMOS AÑOS POR ESTRECHAR LAZOS CON EL MUNDO SINDICAL. SI BIEN AÚN QUEDAN DESAFÍOS PENDIENTES, LAS ORGANIZACIONES DE TRABAJADORES VEN EL FUTURO CON

BASTANTE OPTIMISMO.

El relacionamiento comunitario se ha vuelto uno de los principales temas en la agenda de las empresas salmonicultoras del país. Dentro de este contexto, un punto de vital importancia es la relación que se pueda establecer con los trabajadores, puesto que ellos constituyen uno de los grandes apoyos de la industria y son los principales embajadores del sector ante la comunidad en general.

Gracias a los trabajadores, de hecho, ha sido posible que la industria del salmón –que ofrece alrededor de 70.000 empleos– pueda seguir operando en este tiempo de pandemia.

Esto se ha llevado bajo estrictos protocolos sanitarios, pero sin duda que ha sido un alivio tanto para los empresarios, como para quienes se desempeñan en estas labores y han podido mantener sus puestos de trabajo en un escenario donde no muchos pueden decir lo mismo.

Pero, ¿cómo ven los trabajadores la actual relación con esta industria de enorme relevancia para las regiones del sur del país?

El presidente de la Multisindical de Trabajadores Salmoneros, Pesquerías y Ramas Afines, Alejandro Santibáñez, considera que “las relaciones laborales, si bien es cierto han mejorado en las últimas décadas, creemos que hay cosas que faltan. Las relaciones laborales han evolucionado hacia, creemos nosotros, una relación mucho más directa, saneada y transparente con la industria. En muchos casos se ha progresado eliminando los contratos por obra y faena y el desafuero de mujeres embarazadas, pero aún nos quedan enquistados algunos sectores donde persisten en utilizar ese tipo de prácticas que nosotros creemos que no tienen relación con el sistema actual”.

El presidente de la Confederación Nacional de Trabajadores del Salmón y la Miticultura Anexos y Conexos (Conatrasal) y vicepresidente de la Central Unitaria de Trabajadores (Provincial Chiloé), John Hurtado, en tanto, expresa que “la industria ha dado un salto en comparación con años atrás. Hoy día tenemos una empresa que dialoga, una empresa que realiza gastos en el sentido de informar a sus trabajadores por medio de inducciones, de capacitaciones y eso lo vemos diariamente. Observamos que hay una preocupación por el cuidado de los trabajadores, sobre todo en las plantas de procesos”.

A esto se agrega, según lo informado, que se han reforzado las medidas de seguridad y se han creado estrictos protocolos desde el momento en que las personas entran a las faenas hasta que salen, cumpliendo con una serie de cordones sanitarios que incluyen pediluvio, maniluvio y el uso de mascarillas y capas de manera permanente; todo para poder mantener la operación y los puestos de trabajo en tiempos de crisis sanitaria. Asimismo, se ha incluido en estas conversaciones a los dirigentes sindicales, quienes han sido actores fundamentales en el proceso.

Marta Oyarzo, presidenta del Sindicato Nº 2 de Yadran y vocera de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Industria del Salmón, sostiene que “ha sido la industria la que ha movido la economía local y nosotros como trabajadores hemos podido mantener nuestra estabilidad laboral sin disminución de puestos de trabajo, manteniendo las rentas y los beneficios pactados e incluso ha habido organizaciones sindicales que han negociado colectivamente bajo la pandemia, lo que es súper relevante, ya que las empresas han tenido que aumentar sus gastos operacionales por todo lo que ha implicado mantenerse activo”.

De todas formas, y a pesar de las medidas de seguridad que se han tomado, algunas empresas han tenido problemas para poder reclutar operarios que trabajen en sus plantas de procesos. Según lo informado por John Hurtado, esto se debe a que “la gente ha tenido miedo con esta pandemia, por eso no ha acudido a los lugares de trabajo. En primer lugar por miedo y además porque la gente no tiene quién cuide a sus hijos. Cuando hay una guagua, por ejemplo, no hay sala cuna, los jardines están trabajando medio día y las jornadas escolares están recién comenzando a reactivarse. Entonces, lo único que queda es que alguien se sacrifique y no vaya a trabajar”.

Marta Oyarzo, en tanto, comenta que, a pesar de la situación antes expuesta, “la mayoría de las empresas están con sus dotaciones y capacidades normales operando. Ahora sabemos que se acerca la temporada estacional del salmón coho y es donde se comienza a contratar más personal. Ahí veremos cómo se enfrenta la situación”.

DESAFÍOS A FUTURO

Como en todo orden de cosas, aún hay mucho espacio para mejorar en las relaciones entre las empresas y sus trabajadores. En este sentido, según lo informado, aún falta comunicación con las organizaciones sindicales, bajando la información con el fin de trabajar en conjunto con ellos y alcanzar las metas comunes.

Y es que los sindicatos han cambiado. “Las generaciones actuales tenemos súper claro que debe primar el bien común por sobre los intereses particulares y que dialogando

Considerando que la industria ya tiene más de 40 años, los trabajadores opinan que es hora de hacer un esfuerzo de “comprar en conjunto un terreno los trabajadores y las empresas, e instalar una población salmonera”, de acuerdo con John Hurtado.

Fotografía: B2B Media Group

La industria del salmón es clave en términos de empleo en las regiones del sur de Chile.

El presidente de la Multisindical de Trabajadores Salmoneros, Alejandro Santibáñez, considera que “las relaciones laborales, si bien es cierto han mejorado en las últimas décadas, creemos que hay cosas que faltan”.

habrá mejores resultados. Ambos entendemos (empresatrabajadores) que por sobre nuestras funciones debe primar siempre el bien superior”, sostiene Marta Oyarzo.

En ese sentido, los dirigentes concuerdan con que se debe seguir trabajando en temas como construir una plataforma social que incluya beneficios en prestaciones con mayor cobertura de salud y trabajar en la construcción de una agenda pro-mujer que no solo recoja la inclusión y participación de las mujeres en la toma de decisiones, sino que además se considere una red de apoyo para las trabajadoras. Se cree que otra buena medida sería disponer para la venta una parte de la producción de salmón a los trabajadores y la comunidad.

Asimismo, considerando que la industria ya tiene más de 40 años, los trabajadores opinan que es hora de hacer un esfuerzo de “comprar en conjunto un terreno los trabajadores y las empresas, e instalar una población salmonera, digámoslo así, donde se vean construidos los sueños de los trabajadores”, según las palabras de John Hurtado.

Por otro lado, en materia de empleos y seguridad, “lamentablemente, hoy día se sigue ejerciendo el contrato por obra y faena y la subcontratación, se sigue despidiendo a las mujeres que están embarazadas con contrato a plazo fijo y todavía se sigue trabajando cuando el puerto está cerrado,”, adiciona el representante sindical. Y aunque asegura que esto no ocurre en todas las empresas, recalca que es importante que aumente la fiscalización para que este tipo de situaciones no vuelva a darse.

NUEVA CONSTITUCIÓN

Los procesos ciudadanos que llevaron a que hoy se esté debatiendo una nueva Constitución, han generado una oportunidad de mejora a las industrias para llevar a cabo operaciones más sustentables y con mejores relaciones con sus vecinos y trabajadores. En este sentido, las expectativas de los trabajadores son altas y buscan que el crecimiento de las organizaciones sea en conjunto, considerando la visión tanto de la empresa, como de los colaboradores.

Para Alejandro Santibáñez, “esta Constitución tiene que marcar la diferencia entre el país que éramos antes y el país más justo que queremos hoy día, y esa justicia tiene que ser para todos por igual, no tan solo para las personas y trabajadores, sino que también para las empresas, los servicios, las pymes, los emprendedores, para la gente que trabaja con su hospedaje dándole alojamiento y comida a los trabajadores de la industria, entre otros”.

El dirigente agrega que “en el mundo sindical tenemos esa preocupación hoy día, de ampliar el abanico de opciones y de intenciones para poder conjugarlas en un contexto de una política laboral y social mucho más inclusiva en comparación con la que tenemos hoy”.

“Tenemos la convicción de que debemos seguir siendo un país que sea capaz de generar empleos de calidad, no solo en lo monetario, sino también en condiciones dignas, que permita el desarrollo de la economía contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las persona en diferentes ámbitos”, manifiesta, por su parte, la vocera de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Industria del Salmón. Añade que “en el ámbito de legislación laboral, esperamos que se avance en terminar con el empleo informal, erradicar el trabajo infantil y que se cree una regulación eficiente y solvente en materias de pensiones, que hasta hoy no existe y nadie ha sido capaz de generar un proyecto real”.

Para los trabajadores, es de vital importancia que este proceso logre modificar aquellos aspectos que perjudican a las personas, pero con el cuidado de no destruir lo bueno que ya se tiene. En ese sentido, lo que se espera es que quienes están a cargo de la redacción de la nueva Constitución hagan honor a sus cargos y realicen estas labores de la mejor forma posible.

Fotografía: B2B Media Group

El catastro cuenta con un completo perfil del sector.

B2B Media Group

Ya se encuentra disponible nuevo Catastro de Acuicultura en Chile

B2B Media Group y AQUA.cl –a través de su Unidad de Inteligencia de Mercados– publicó un nuevo Catastro de Acuicultura en Chile, el cual analiza y describe las actividades de la industria acuícola durante estos últimos años y la proyección de esta para 2022.

El Catastro de Acuicultura en Chile 2021-2022 cuenta con un completo perfil del sector, características más relevantes de los centros de cultivos operativos en el país y su nivel de producción, estadísticas de exportación y datos sobre diversificación del sector.

La publicación está compuesta por un capítulo de “Análisis y Estadísticas”, donde se incluyen cifras de producción, exportación y proyecciones de la industria, así como un capítulo sobre “Centros de Cultivo”, en que se da cuenta de los centros de producción operativos en el país, datos y estadísticas de las principales empresas en el ámbito del cultivo de salmón, mitílidos, algas, ostiones, ostras, abalones y otros peces. También se contempla un capítulo sobre “Pisciculturas”, con su producción nacional y regional. Por último, hay un capítulo sobre “Plantas Procesadoras”, en el cual se entrega información detallada de estas instalaciones. Si está interesado (a) en adquirir el producto, puede escribir al siguiente correo electrónico: imercados@b2bmg.cl y/o llamar al teléfono: (+56-2) 2757 4294.

Logística

El importante paso que dio BioMar en apoyo de los transportistas

Fotografía: BioMar

La compañía ha estado trabajando en la reducción de los tiempos de espera.

Después de seis meses de trabajo conjunto entre distintas áreas de BioMar y empresarios transportistas, a fines de julio se realizó la reunión de cierre de una mesa de trabajo tras un proceso de diálogo impulsado por SalmonChile y la Dirección del Trabajo junto al Sindicato Interempresas de Conductores Zona Sur. Si bien en noviembre de 2020 se mejoraron los servicios para los tiempos de espera de los choferes y transportistas que ingresan y salen de las plantas BioMar con producto terminado, recogiendo sus propias inquietudes la firma de origen danés dio un paso más allá. De hecho, ejecutivos de BioMar mostraron a las autoridades y representantes de gremios y sindicatos el avance de lo que identifican como “primera etapa” de una nueva gestión de la logística.

“A través de una estrategia de planificación específica, logramos reducir los tiempos de espera de los camiones de más de tres horas promedio, a menos de diez minutos y muchos de ellos pasaron de registrar más de cuatro horas de permanencia, a un promedio de 50 minutos de tiempo de ciclo total, mejorando sustancialmente el flujo de cargas de producto terminado en nuestras plantas”, explicó Bernardo Guajardo, jefe de Logística de BioMar. Agregó que este programa se está implementando en las tres plantas y que, en el mediano plazo, esperan tenerlo implementado tanto para despacho como para abastecimiento de materias primas.

La presidenta del Sindicato Interempresa de Conductores de Camiones de la Zona Sur de Chile, Heidi Stange, dijo estar muy agradecida de la disposición que ha tenido BioMar. “Estamos marcando un hito al ver pasar desde tres horas de espera a 15 minutos. Vemos que no es algo imposible y que es más bien coordinación, logística y voluntad lo que está posibilitando que esto se haga realidad”, enfatizó, refiriéndose a las dos plantas de BioMar en Pargua y la planta ubicada en Castro.

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