Curious Paper Magazine #4 by Curious Paper Magazine

Vannes&& Golfe Golfe du Vannes du Morbihan Morbihan Septembre- -DĂŠcembre Octobre 2016 Novembre 2016 GRATUIT

L ’ours L ’intro

CURIOUS PAPER #4 Le magazine est édité par :

L ’été a duré, et vous pensiez échapper à l ’hiver...? Manque de bol ça va encore être raté pour cette année. Mais, restez informés sur nos réseaux sociaux, il se pourrait bien que Noël approche avant l ’heure... Pour vous remercier de votre attention depuis le début de cette aventure, nous vous avons concocté un mois de décembre... sympathique et plein de bonnes surprises. Aussi, et après quatre numéros parus, n’hésitez pas à nous faire part d’idées à améliorer, à changer, à ajouter, car on est jamais de trop pour avancer ! Bonne lecture à toutes et à tous, L ’équipe Curious

SASU Curious Paper SIRET 823.115.647.000.13 Les articles et annonces publiés n’engagent que la responsabilité de leurs auteurs. Le magazine décline toute responsabilité quant au matériel d’annonce envoyé. Toute reproduction, intégrale ou partielle, est strictement interdite sans autorisation. Directeur de publication Simon Jézéquel Rédaction & Publicité Maël Elen Lohat & Caroline Sallard

* JEU CONCOURS * A l’occasion du calendrier de l’Avent Curious Paper (p38-39), nous vous proposons de prendre votre trousse fraîchement achetée pour la rentrée, et de mettre en couleurs la couverture de ce numéro, que vous tenez dans les mains... oui oui ! La plus belle couverture, choisie par Niko Tatto & Tattoo Impact remportera un repas pour deux personnes au restaurant étoilé Le Pressoir, à Saint-Avé !

Ont collaboré à ce numéro Astrid Boisselet,

Vinciane Bouder, Julie

Charrière Guerreiro da Torre, Catherine Rasse, Mathieu Fumex, Julien Zickgraf, Nanouk Illustrations Conception graphique & site web Agence Lift, à Nantes (44), Freepik, FlatIcons, Fotolia (banque d’images) Remerciements Nos annonceurs, nos lieux de distribution, nos partenaires, Nanouk, Camille Duval, le Igol Crew, Shen & le futur Dauval, Stef Couverture originale par Niko Tattoo & Tattoo Impact

Le web www.curiouspaper.fr vannes@curiouspaper.fr @curiouspapermagazine @ Curious Paper Magazine

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Le sommaire La curiosité n’est pas un vilain défaut !

8 le mois du film documentaire

ACTUS

LE CHAT QUI GROGNE LE MOIS DU DOC MÉGALITHES - LOCMARIAQUER

e NOVEMBRE 2016 |-17 ÉDITION Programme Morbihan CINECRAN www.moisdudoc.com 3300 séances en France et dans le monde |

Novembre 2016 - 17e Édition

www.cinecran.org / www.MOISDUDOC.COM

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LE SON BRETON CUISINE D’ICI ARCHI LOCALE SHOPPEZ LOCAL

AILLEURS

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VOS VOISINS 12 PHOTO TROTTOIR JE VEUX TRAVAILLER ! ÇA VIENT D’OUVRIR PARCOURS DE GOLFE

PRENEZ L’AIR LE VENT EN POUPE LE SAVIEZ-VOUS ? SORTEZ CURIEUX

Musique irlandaise, bière artisanale des quatre coins du monde, mais surtout anglo-saxonne, fáilte (« bienvenue » en gaélique) au « Chat qui Grogne ». Ce pub du quartier Saint-Patern, à Vannes, propose tout au long de l’année, et donc en ces périodes froides également, des concerts celtiques qui vous réchaufferont le cœur, mais pas que !

Installé depuis maintenant cinq ans place Cabello à Vannes, ce pub irlandais n’a pas fini de vous surprendre. Chaque vendredi soir de l’année, il vous propose des sessions irlandaises endiablées. Composé d’un noyau dur de cinq à six musiciens, morbihannais pour la plupart, ces concerts improvisés peuvent accueillir jusqu’à une vingtaine de musiciens passionnés certains soirs ! Alors si vous êtes fan de musique traditionnelle bien de chez nous, ou si vous souhaitez tout simplement taper du pied en dégustant une bonne bière responsable qui a du goût, « this is

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the place to be » ! Et pour celles et ceux qui souhaiteraient préparer leur départ pour l’île d’Émeraude, le rendez-vous est pris chaque jeudi, de 19h à 20h30, avec un groupe de couch’surfeurs local, pour des discussions et des rencontres, en anglais bien sûr. www.lechatquigrogne.com 02.90.73.3145

En novembre, c’est la dix-septième édition du mois du documentaire, partout en France ! « Images en Bibliothèque » organise pendant un mois cette « invitation à la curiosité et à la découverte » et ça, forcément, ça nous plaît ! Avec des films d’auteurs engagés et souvent peu diffusés, l’association Cinécran, coordinatrice de l’événement pour le Morbihan, vous propose un programme riche ponctué de rencontres et d’échanges avec les réalisateurs, les protagonistes des films et d’autres intervenants extérieurs. Homosexualité, Manif pour tous, circuits courts, agriculture raisonnée et bien d’autres sujets sont traités dans ces tournages. Renseignez-vous vite, pas moins de 50 films seront diffusés, et 70 séances le seront en présence de réalisateurs, avec qui échanger. Pas d’excuses donc, aux quatre coins du Morbihan l’une des 60 salles partenaires vous accueillera.

le mois du film documentaire

e NOVEMBRE 2016 |-17 ÉDITION Programme Morbihan CINECRAN www.moisdudoc.com 3300 séances en France et dans le monde |

Novembre 2016 - 17e Édition

www.cinecran.org / www.MOISDUDOC.COM

www.cinecran.org @moisdudoc @Cinecran56

ACTU - www.curiouspaper.fr - Curious Paper

Le site des mégalithes de Locmariaquer lance sa saison d’accès gratuit aux sites, les premiers dimanche du mois !

De novembre à mai, le vaste complexe néolithique ouvre gratuitement ses portes au public chaque premier dimanche du mois. Le Centre des monuments nationaux qui gère le site entend ainsi poursuivre sa politique de démocratisation culturelle et d’ouverture à un public de plus en plus divers. Avec des mensurations hors normes et uniques en Europe, le site mégalithique est composé de trois monuments exceptionnels : le Menhir brisé, énorme bloc de granit long de 21 mètres, et pesant près de 300 tonnes, le Tumulus d’Er Grah et le Dolmen de la Table des Marchand. Lecteurs curieux, ces témoignages datant de 4 500 av. J.- C. sont à découvrir non loin de chez vous !

Du 5 septembre au 30 avril : de 10h à 12h30, et de 14h à 17h15. FERMETURE : Les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre. Site des mégalithes, route de Kerlogonan, Locmariaquer. Contact : 02.97.57.37.59 www.site-megalithique-locmariaquer.fr

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Pianos Jacquet diplômés d'Etat Ouvert depuis 1987

Grand choix de pianos neufs et occasions Accorde au convervatoire de musique 20, Rue Hoche 56000 VANNES 02 97 54 14 20 www.pianos-jacquet.com pianos@orange.fr

VOS VOISINS

Photo e Q u e l s e r a it v o tr e p ir ca d e a u d e N o ë l ? Justine En recherche d’emploi « De la nourriture qui ne soit pas vegan, comme un gros panier de saucissons ou de chocolat au lait. Ça m’embêterais et j’aurais du mal à faire semblant d’être contente ! »

Amandine Libraire « Un appareil électroménager, parce que c’est plus un outil dont on a besoin plutôt que quelque chose qui fait plaisir. C’est plus marrant de recevoir un cadeau inutile mais qui soit au moins marrant. »

Sylvain Freelance « Mes chaussons de l’année dernière. On me les avait offerts pour qu’ils soient assortis à la pochette de mon ordinateur... »

Sébastien & Eliott Lycéens « Des cahiers de devoirs de vacances ! »

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Diaka & Mory Écolier, en recherche d’emploi « Je ne sais pas ce que pourrait être un mauvais cadeau de Noël, je suis musulmane et ne célèbre pas Noël. Mais même un cadeau qui ne plaît pas peut devenir un souvenir. »

William Saisonnier « Un appartement ! Ce serait un boulet au pied pour moi, je suis bien en vadrouille... »

Céline Vendeuse en librairie « Le pire cadeau c’est pas de cadeau ! On s’attend tous à avoir un cadeau, ne pas en avoir serait la pire des surprises. »

Benjamin & Christophe Agenceurs de magasins « Se faire décommander un repas le soir de Noël, ça doit être un grand moment de solitude... avant de rebondir dans un pub ! »

Virginie & Coline Saisonnière, écolière « On me l’a déjà fait, je me suis vu offrir des torchons par ma belle mère. J’aurais préféré une simple carte de Noël si elle ne savait pas quoi m’offrir ! »

Valérie & Louise Décoratrice, écolière « Pour maman ce serait un aspirateur. Pour Louise ce serait un circuit de voiture, même si elle voulait un circuit de train, mais ce n’est pas la même chose... »

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VOS VOISINS

Je veux Parler de son métier...et décrocher un emploi ! Charles / 30 ans, développeur web junior / Vannes et sa région. « J’ai découvert l’informatique à l’âge de 5 ans. Avec l’arrivée d’internet dans les années 1990, cette pratique est devenue une réelle passion. Après un bac en commerce et communication, j’ai suivi une formation de graphiste multimédia à L’Institut Supérieur des Arts Appliqués de Rennes. À cette époque, les formations proposées ne répondaient pas à mes attentes. J’ai donc décidé de vivre à Paris et d’y affiner ma culture du web, tout en continuant la création de sites internet amateurs. En mai 2016, je suis sélectionné pour participer à une nouvelle formation intensive de développeur web, pendant six mois, à Vannes. « Kerc ode by Simplon » est un projet de « fabrique numérique », initié par le Greta Sud Bretagne, et porté par la Mission locale du Pays de Vannes, en partenariat avec Simplon.co, et soutenu par la ville de Vannes. Je pratique désormais les dernières technologies : HTML 5, CSS 3, PHP 7, Javascript, Symfony 3, Angular 2, Bootstrap... Des partenariats internes ont abouti à la réalisation de projets réels. Ce que j’aime dans le métier : l’évolution constante des outils de travail, la création en collaboration, l’aboutissement d’un projet de l’idée à la mise en production. Disponible dès décembre 2016, j’aimerais intégrer une structure centrée sur le

Vous avez un poste pour Charles ? Envoyez-nous un mail à vannes@curiouspaper.fr et nous vous transmettrons ses coordonnées !

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développement de plateformes numériques, sites internet ou applications web. »

09/2016 – D13406 – Édité par Crédit Agricole S.A., agréé en tant qu’établissement de crédit – Siège social : 12, place des États-Unis, 92127 Montrouge Cedex – Capital social : 8 427 872 445 € – 784 608 416 RCS Nanterre. TM & © 2015 Norm Holdings LLC. Tous droits réservés.

Un cadeau offert pour votre enfant si vous lui ouvrez un compte épargne ou un contrat d’assurance vie au Crédit Agricole. Document à caractère publicitaire. Offre réservée aux particuliers. Opération valable du 21/11/2016 au 08/01/2017 inclus dans les Caisses régionales participantes, pour l’ouverture à un mineur d’un Livret A, Livret Tiwi, Livret Jeune Mozaïc, d’un Plan Épargne Logement, d’un compte bancaire, ou pour toute adhésion à un contrat d’assurance vie Vers l’Avenir, selon la disponibilité de ces offres dans votre Caisse régionale. Offre limitée à un cadeau par enfant mineur, dans la limite des stocks disponibles, et réservée aux personnes physiques. Les cadeaux peuvent varier en fonction des Caisses régionales. Pour connaître la liste des cadeaux, renseignez-vous auprès de votre conseiller. Renseignez-vous auprès de votre conseiller sur les conditions d’ouverture et de fonctionnement de ces comptes. Vers l’Avenir est un contrat d’assurance vie de groupe multisupport à adhésion facultative, souscrit par la Fédération Nationale du Crédit Agricole (FNCA) auprès de PREDICA. Il ne comporte pas de garantie en capital. Les dispositions complètes du contrat figurent dans la notice d’information. Vous disposez d’un délai légal de renonciation de 30 jours calendaires à compter de la conclusion de l’adhésion. Contrat assuré par PREDICA, compagnie d’assurances de personnes, filiale de Crédit Agricole Assurances - PREDICA, S.A. au capital entièrement libéré de 997 087 050 €, entreprise régie par le Code des Assurances. Siège social : 50-56, rue de la Procession, 75015 Paris, 334 028 123 RCS Paris. Vers l’Avenir est distribué par votre Caisse régionale de Crédit Agricole Mutuel, immatriculée auprès de l’ORIAS en qualité de courtier. Les mentions de courtier en assurances de votre Caisse régionale sont à votre disposition sur mentionscourtiers.credit-agricole.fr

VOS VOISINS

D’

Ca vient

Le Blend Coffee Shop

Le nouveau rendez-vous café du port.

Récemment arrivés sur la rive droite du port de Vannes, Julie et David vous proposent des recettes qui tombent à point nommé...

Cafés de toutes sortes et de diverses tailles, travaillés par une barista de métier, pancakes au sirop d’érable agrémentés de myrtilles et de miel, donuts, brownies aux Oréo, « carrot cakes », ou encore milkshakes en tous genres... Arrêtons-nous là, car on a déjà envie de fermer le bureau et d’y courir. Vous l’aurez compris, cette nouvelle adresse est à tester, à toute heure de la journée.

Légende Ceci est du faux texte

Blend Coffee Shop 16, rue du Port - 56 000 Vannes

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Nanouk Illustrations

contact.yannjezequel@gmail.com

Un Breton sans produits bretons, c’est comme un voilier sans voiles, prétentieux.

À défaut d’avoir une femme dans chaque port : www.box.bzh

VOS VOISINS

D’

Ca vient

La mine qui babine

De la bonne humeur au quotidien.

Lancée cette année, la petite papeterie La mine qui babine se veut « créative, inspirante et positive ». Une diversité de produits qui pourraient bien se glisser sous vos sapins de Noël. Tote-bags, moulins à vents, marque-pages, cadres en kraft, affiches, carnets de notes, la plupart sont fait main par Steve, issu du monde de la communication et concepteur de ces créations. Les nouveautés de cette fin d’année ? Une boutique en ligne, et un calendrier de l’avent spécial La mine qui babine, à gagner très prochainement sur les réseaux sociaux de Curious Paper...

Légende Ceci est du faux texte

www.mine-qui-babine.fr Z.A. de Botquelen - 11, allée Denis Papin 56 610 Arradon crea@mine-qui-babine.fr 06.98.60.76.40

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Avec ou sans rendez-vous du lundi au vendredi 9h - 19h samedi 9h - 18h

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VOS VOISINS

Parcours de Niko Tattoo & Tattoo Impact Ou comment tatouer une couverture...

Niko et Anthony, installés à Grand-Champ, proposent des créations originales. Les clients viennent désormais de loin pour le coup de dermographe des deux artistes, qui ont réalisé la couverture de ce numéro. C’est place de l’Église, à Grand-Champ, que nous poussons la porte du local de ces passionnés de tatouage. Niko, passé par le monde du pochoir (technique d’impression qui permet de reproduire plusieurs fois des motifs sur divers supports, dans un contexte urbain, sur des t-shirts, etc.) s’est lancé dans l’aventure en 2009, en lançant Niko Tattoo. Anthony, alias Tony, fut tout d’abord client de celui qui allait devenir son collègue de travail. Après une formation par son mentor, Tony ouvre sa table à tatouer en 2014, sous le nom Tattoo Impact. Ces puristes du crayon dessinent des créations originales, ensuite reproduites sur la peau, en tous endroits. Un seul mot d’ordre : de l’éthique. Pas de reproduction d’un dessin équivoque, ou d’une création qui ne soit pas améliorée par leurs soins. Récemment associés à la jeune tatoueuse Maï, qui apporte un vent « d’Old School » au cabinet. Restez aux aguets, le magasin déménagera très bientôt à Vannes...

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7, place de l’Église - 56 390 Grand-Champ 09.66.84.02.93 Niko Tattoo Tattoo Impact tony_toretto

Photographies prises lors de la journée flash au Crumple Rock Shop, à Vannes. © www.lazonephoto.fr - Fabien Marty

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Le son Escale Jazz Ou comment voir (et jouer) du jazz à Vannes. Vous connaissez « Jazz en Ville », mais avezvous les bons tuyaux pour écouter du jazz toute l’année durant, à Vannes…? L’association « Escale Jazz » organise régulièrement des rendez-vous pour passionnés et néophytes autour de ce genre musical. « Escale Jazz », c’est d’abord une troupe de copains passionnés par cette musique. Réunis en quartet (saxophone, piano, contrebasse, batterie), ils organisent régulièrement des boeufs dans des lieux vannetais mais aussi de la région. L’idée ? Une première partie de soirée est rythmée par l’une des deux structures « Gravité Zéro » (jazz « modal ») ou « NS Jazz » (jazz « bebop »). La suite se compose au gré des venues sur scène, d’amateurs... que vous pouvez être ! Le thème rythmique (grille harmonique + tempo donné) est lancé à l’envie, pour des partages, des prises de risques, et toujours une vraie aventure. « L’asso de quinquado », comme ils aiment à se définir, entretient par ailleurs des liens étroits avec celle de « Jazz o’camélias », organisatrice de « Jazz in Plescop ». Rendez-vous le 5 novembre au Piano Barge pour un concert de la pointure Rosario Giuliani. Chaque jeudi de milieu de mois, c’est à la Jam © Escale Jazz

Session que vous les retrouverez et pourrez vous

joindre à eux. Et chaque dernier vendredi du mois, des boeufs sont organisés au Piano Barge. Pour plus d’infos : contact@nsjazz.fr

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1 Rue Saint Nicolas 56000 Vannes 02 97 66 54 24 Ouvert le lundi de 14h à 18h, et du mardi au samedi de 10h à 12h, et de 14h à 19h www.thebritishhouse.com

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Cuisine Dans le Golfe, nous avons la chance d’avoir de superbes élevages d’huîtres et avec les fêtes qui approchent, nous avions envie de vous proposer des accompagnements originaux et décalés qui détrôneront, à coup sûr, la classique vinaigrette à l’échalote. Piment et gingembre, fruits de la passion, whisky et poivre fumé, cet hiver nous allons étonner vos papilles !

Pour une douzaine d’huîtres / Préparation : 5 min Pour les trois vinaigrettes, verser l’équivalent d’une petite cuillère à café dans l’huître ouverte.

3 vinaigrettes pour accompagner vos huîtres

Vinaigrette Whisky – Poivre fumé Ingrédients : 20 ml de whisky tourbé 1 poivre long d’Afrique du Sud écrasé au pilon Le jus d’un demi citron La recette : Moudre le poivre puis mélanger avec le whisky et citron. Servir dans un bol.

Vinaigrette Fruits de la passion

Ingrédients : Un fruit de la passion La recette : Couper le fruit de la passion en deux. Gratter l’intérieur des deux coques et servir dans un bol.

Vinaigrette Piment - Gingembre La recette : Râper le gingembre puis mélanger avec le vinaigre, la coriandre, le piment et le sucre et Servir dans un bol.

Ingrédients 1/2 c. à c. de gingembre frais pelé 1 petit piment épépiné 6 c. à s. de vinaigre de riz 10 feuilles de coriandre fraiche émincées 1 petite cuillère à café de sucre en poudre

Pour aller plus loin... Gratinez est un blog culinaire, tenu par Charles Bouchart et Marie-Lou Lizé, deux passionnés de la cuisine et de son art. Chaque recette invite à découvrir un produit original, une cuisson particulière ou un classique revisité. Pour eux, la cuisine est avant tout une expérience de goûts, de saveurs et de convivialité. www.gratinez.fr

/gratinezblog

@ gratinez_by_mlou

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Un établissement ou il fait bon s’arrêter

Le bar/restaurant l’Océan est une institution sur Vannes. Pour boire un verre ou déjeuner, l’établissement compte désormais une clientèle fidèle et fait partie des lieux incontournables que compte la belle ville bretonne. Une carte complète et savoureuse saura vous satisfaire, servis par l’équipe dynamique et agréable de l’Océan.

Hotel l’Océan**, bienvenue à Vannes

L’hôtel de L’Océan vous propose 13 chambres sur 3 étages sans ascenseur entièrement équipées, chaleureuses et décorées avec soin. Une vue imprenable s’offre à vous sur le port de Vannes ou sur les célèbres remparts érigés entre les XIIIe et XVIIe siècles. Plus qu’un séjour confortable, le cadre vous permet de plonger au cœur d’une ville pleine de charme et chargée d’histoire.

Vue sur Port

Vue sur Remparts

Un séjour les pieds dans l’eau

Voyagez dans l’histoire de Vannes

1 ou 2 personnes

59€ à 69€

Hôtel l’Océan - 4, place Gambetta 56 000 Vannes www.hotel-locean.fr - 02 97 47 22 81

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Archi Maison à vendre Cherche amoureux(se) de sa vue.

C’est une maison du Golfe, adossée à la colline, on y vient à pied, par les sentiers côtiers... Nous ne sommes pas à San Francisco, mais cette maison donne envie de s’y installer ! Bâtie entre ciel et mer, sur les bords du Golfe du Morbihan et non-loin de Vannes, cette maison contemporaine surplombe le paysage. Des volumes imposants, une suite parentale en rez-de-jardin, de vastes chambres avec balcon à l’étage, on en oublierait presque la maison d’amis et le sous-sol équipé d’un bar, d’une salle de projection ou encore d’une cave à vins... Son jardin planté d’essences locales et exotiques ferait pâlir plus d’un horticulteur... La terrasse en bois emmène le visiteur vers la piscine extérieure, lovée dans un coin abrité des vents dominants. Même avec l’hiver proche, on y passerait bien la journée, ou plus...

Envie de déménager ? Cette maison est à vendre ! Contactez l’agence AIM : 02.97.54.21.90

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Il analyse les besoins d'un client et son budget, et vous fait bénéficier de leurs partenariats bancaires a l’échelle nationale. il se charge de présenter et négocier votre dossier aux banques les plus à l’écoute de votre profil et de votre projet.

COURTIER

EN PRÊTS IMMOBILIERS C'est quoi ? Un courtier en prêts immobiliers est un intermédiaire entre un établissement financier (banque ou organisme de crédits) et un particulier (ou un professionnel) pour une opération relative au crédit immobilier.

Vous avez donc la possibilité de faire de grosses économies sur le coût de votre crédit en le (re)négociant. A la clé, vous pouvez soit diminuer vos mensualités, soit diminuer la durée de remboursement du crédit. Et en plus l'étude est gratuite et sans engagement, sous 48H !

Avec Prêts immobiliers - renégociation de prêts - assurance de prêts - regroupement de crédits Partenaire officiel du 30, rue Thiers - 56000 VANNES 02 90 69 02 70 - contact@vannes-acecredit.fr / www.vannes-acecredit.fr ou www.facebook.com/acecreditvannes SARL KER'INVEST au capital de 1 000 € - RCS de Vannes B 813 605 094 – Code APE : 6419Z – ORIAS 15005650 Loi Murcef du 11/012/01 : « Aucun versement, de quelque nature que ce soit, ne peut être exigé d’un particulier, avant l’obtention d’un ou plusieurs prêts d’argents. » Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager.

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Shoppez En aparté, la suite... L’adresse chic de Vannes.

Ouverte il y a un peu plus d’un an, la boutique indépendante et multimarques de Ghislaine nous dévoile sa collection automne-hiver, petit tour d’horizon… Ce concept-store de prêt-à-porter et accessoires pour femme à tout pour plaire. En aparté, Ghislaine nous accueille avec le sourire dans un lieu ultra cosy et chaleureux. Avec une sélection de pièces raffinées et à prix doux, difficile de ne pas craquer ! Passionnée depuis huit ans déjà, la gérante a sélectionné une ligne de vêtements à la fois chics et décontractés, autour d’un style urbain, épuré. C’est sans complexe qu’elle assemble une combinaison avec une veste en cuir et un poncho, pour un look rock et citadine. Des associations cohérentes et uniques, c’est la liberté du multimarques ! See u Soon, Lenny B, Please, La petite française... « En aparté, la suite... » présente une dizaine de marques, pour un look à créer au gré de vos humeurs. Venez-y dénicher votre douceur pour cet hiver ! 18, rue Emile Burgault, à Vannes. Ouvert en continu, du mardi au samedi (10-18h), et le lundi après-midi.

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Retrouvez aussi En aparté à Locminé (18, rue du Fil)

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En aparté, la suite

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Nos curiosités adorées : - La montre cadran Rich Gone Broke, bracelet en cuir interchangeable - 69€ - La veste en coton Lenny B - 99€

- Le chemisier fluide I Code - 59,95€

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PRENEZ L’AIR

Le vent en Francis Van de Velde Collectionneur de belles coques.

Vous l’avez peut-être déjà croisé dans le Golfe du Morbihan, sans le savoir, à la barre de son Lyman, canot américain à moteur. Francis Van de Velde, expert en la matière, nous a emmenés à bord de l’un de ces petits bijoux, pour nous conter son parcours de collectionneur. Prédestiné par l’histoire familiale à faire carrière dans l’édition de musique, Francis Van de Velde a décidé, il y a une vingtaine d’années, de se consacrer à sa passion de jeunesse : les belles coques. À voile ou à moteur ? Qu’importe ! Du moment que le plaisir est au rendez-vous... Lyman, Wianno Senior, A Scow, Chris Craft, le passionné déniche les meilleures carènes du siècle dernier, pour son plaisir personnel. Aujourd’hui reconnu dans le petit milieu du moto-nautisme, il arrive qu’on lui passe commande de ce genre de bateau... Un temps passé par la presse spécialisée dans le yachting, l’expert remue alors son réseau d’amis brokers ou propriétaires de chantiers navals suisses, italiens, nordiques, ou encore de la côte est des Etats-Unis, pour dénicher LA perle rare. Importés en France, les bateaux sont alors restaurés de ses propres mains, en respectant les détails d’origine, documentation à l’appui. Ces bateaux, Francis Van de Velde les bichonne toute l’année, pour le plaisir des ronds dans l’eau quotidiens, comme des grandes manifestations nautiques, auxquelles vous participerez sans doute, vous aussi, bientôt...

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Pour ce passionné, chacun des bateaux qu’il a pu restaurer a un intérêt certain : carène, coque à clins, détails, histoire...

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Détails du pont, système d’éclairage, d’accastillage, rien n’a été laissé au hasard lors de la restauration de ce canot américain Lyman.

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PRENEZ L’AIR

Le saviezLe cidre s’installe dans la gastronomie

à vos papilles !

Son âge d’or en France ? La fin du XIX e siècle. Même à Terre Neuve où les cidres du nord de la Bretagne sont expédiés car « ils supportent la mer ». Coupé d’eau, il est sur la table des paysans, des ouvriers, des marins. Le XX e siècle signera son déclin, puis son retour : replantation de vergers dans les années 80 et labellisations. Labellisés ou pas, réputés pour leurs arômes charpentés et rustiques, les cidres bretons sont presque tous multivariétaux, assemblages de pommes acides, amères et douces-amères. Leur couleur va du jaune paille à l’acajou.

Et les cidriers réussissent aujourd’hui des percées prometteuses : bars à cidre (Quimper, St Malo, Cancale, à quand Vannes ?), intérêt de chefs cuisiniers, vente à l’international, cartes de cidres dans certaines crêperies qui savent les choisir pour accompagner fruits de mer, mets salés ou sucrés.

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La Bretagne produit du cidre depuis 800 ans. Le cidre concurrença le vin mais surtout la bière avec succès. Car la bière ce sont des grains, et la boire, c’est parfois se priver de pain.

Le label « Cornouaille » [38 communes du sud Finistère] est le seul cidre AOC de Bretagne (INAO- 2009), « avec une robe dorée caractéristique, une effervescence vive mais qui reste subtile, des arômes fruités de pomme fraîche, pêche blanche, agrumes dans sa jeunesse, renforcés par des arômes végétaux, légèrement amertumé dans sa maturité, et une saveur tannique caractéristique associée à un bon équilibre sucre acide ».

Le label IGP ° « Cidre de Bretagne » ou « Cidre breton » créé en 1974 couvre les cidres de « fruits frais à cidre, produits et mis en œuvre en Bretagne » : quatre départements bretons, nord Loire-Atlantique, nord Maine-et-Loire, Mayenne et une partie de la Sarthe. L’IGP est peu contraignante au delà de cette définition géographique. ° Indication géographique protégée

Le label rouge « Guillevic », qualité supérieure. Composé de pommes du même nom, ce cidre monovariétal rivalise aisément avec des mousseux. Le label s’attache à la variété utilisée et aux qualités du produit, pas à la zone de production.

Des termes d’usage... -> Cidre doux [moins de 3 % vol d’alcool] - demi-sec ou brut [3 à 5 %]. Le cidre peut dépasser 9 %. -> Cidre traditionnel, plus sec que le brut, peu sucré, peu pétillant, rustique ; cidre fermier, fabriqué à la ferme avec les seuls fruits de l’exploitation ; cidre de table, peu effervescent, bon marché, souvent de faible degré ; cidre bouché, en bouteille champenoise, de meilleure qualité. Source citations IGP et AOC : Cahiers des charges - Ministère de l’agriculture et INAO PRENEZ L’AIR - www.curiouspaper.fr - Curious Paper

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Sortez Invisu Le collectif photo à suivre de près.

Dix, c’est le nombre de photographes qui portent ce projet à regards croisés, mais guidés par une même passion : la diffusion de leur travail photo, professionnel ou amateur. Investi depuis 2011 au sein de l’Atelier Contraste, ce groupement de photographes se meut en octobre 2015 et devient le collectif Invisu. Il investit dès ses premiers pas le pavé vannetais, en se mettant en scène dans les vitrines des boutiques qui lui offrent totale liberté pour diffuser son message. Très vite, il sort de cet espace privatif pour en investir un autre : l’espace public. Exposant régulièrement à l’espace du centre-ville « Les Bigotes », c’est avec le soutien de l’Architecte des Bâtiments de France et de la ville de Vannes que l’association présente ses travaux dans un parcours urbain intitulé « Au bord de l’autre ». L’être humain et son environnement en constituent la ligne directrice. Guidé par plusieurs regards, cet ensemble hétérogène de photographes est animé par une même volonté de diffuser leur travail sans passer par les circuits classiques, mais en cherchant des supports alternatifs pour être vus. À ce titre, Invisu recherche des lieux pour exposer... à bons entendeurs !

Découvert à l’espace les Bigotes, le collectif de photographes Invisu s’apprête à sortir sa première micro-édition dont le nom est encore tenu secret, pour notre plus grande curiosité !

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Toujours dans un souci de diffusion, le collectif s’est lancé dans la création d’une micro-maison d’édition, avec la sortie d’un premier ouvrage Femmes de Rural, par Camille Ninio (en vente fin décembre 2016). Diffuser, partager et échanger, c’est ce qui anime ce collectif de photographes, amis depuis peu, mais curieux de longue date ! Retrouvez-les prochainement à l’espace « Les Bigotes », et de juin à septembre 2017 pour la 3 e édition de « Au bord de l’autre ». www.collectifinvisu.com

@ invisu

« Il fallait créer des rencontres car ce n’était pas possible que leur travail reste dans des boîtes à chaussures. »

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Don’t worry, be curious !

Cette dernière partie du magazine a pour but de vous emmener à la découverte de curiosités «d’ailleurs», plus loin que notre quotidien de Vannes & du Golfe. C’est une rubrique pour rêver, avec des sujets qui nous tiennent à coeur, et que nous aimons partager avec nos lecteurs, alors, bonne découverte !

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Nid douillet

Tandis que l’hiver s’installe doucement dehors, qui ne rêve pas d’une cabane chaleureuse et confortable au milieu des bois ? Cette maison idéale, nous l’avons dénichée au coeur des montagnes norvégiennes... Le refuge familial imaginé par l’architecte Reiulf Ramstad semble faire partie du paysage... Entre bouleaux et sapins, l’habitation de 120 m2 en forme de V joue la carte de la discrétion grâce à son bardage en pin habillant entièrement les murs et la toiture. Une peau en bois pour mieux s’intégrer à l’environnement naturel : sentiers de randonnée en été et pistes de ski de fond l’hiver ! À l’intérieur, simplicité et raffinement règnent en maîtres. Les

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murs, le sol, les plafonds et le mobilier fixe sont en contreplaqué, pour un effet chaleureux garanti ! Seul un meuble combinant cheminée et comptoir pour la cuisine a été coulé en béton In situ. Le corps principal, accueillant le hall d’entrée et le séjour/cuisine, est largement ouvert sur l’extérieur par le biais de grandes baies toute hauteur et du pignon sud entièrement vitré. Les frontières s’effacent pour entretenir au fil des saisons un véritable dialogue avec la nature. L’aile des chambres s’organise quant à elle en paliers afin de s’adapter à la topographie existante. Confortablement blotti dans l’alcôve douillette du salon, tout en contemplant la neige tomber... ne serait-ce pas là un avant-goût de paradis ?

10m

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Focus sur un petit pays qui cache bien son jeu !

Tour à tour appelée Taprobane, Serendib, puis Ceylan jusqu’en 1972, le Sri Lanka ou « l’île du thé » est une valeur sûre pour tout voyageur féru de nature exubérante et de dépaysement…

Ce petit territoire (10 % de la superficie de la France) compte un peu plus de 20 millions d’habitants. Le voyageur y navigue entre mer et montagne, profitant d’une grande diversité de paysages, mais sans passer des journées entières dans les transports. On peut envisager de faire le tour de l’île en deux semaines sur un rythme assez soutenu ou en trois semaines sur un rythme un peu plus « farniente ». Les passionnés d’histoire y trouveront leur compte car le pays, comme l’Inde voisine, jouit d’un passé historique très riche qui a laissé en héritage de nombreux temples et édifices coloniaux (britanniques, hollandais, portugais...). Pas moins de sept sites sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO comme les hauts plateaux au centre de l’île dont certains sommets atteignent 2 500 m d’altitude ou encore les temples troglodytiques de Dambulla, lieu de pèlerinage depuis plus de 2 000 ans.

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Les traditions fourmillent dans le pays : fêtes bouddhistes, hindoues et chrétiennes participent à l’enchantement des voyageurs qui ont la chance de le parcourir en ces temps de fêtes. L’un des beaux évènements demeure la fête des lumières (« Deepavali » ou « Diwali », en langue Sanskrit), qui se déroule en octobre. Elle est l’occasion pour les habitants d’allumer des lampes à huile et de parer leurs maisons de leurs plus beaux apparats. Quatrième producteur mondial de thé et fournisseur de la moitié du thé noir consommé en France, c’est dans le sud que se trouvent la plupart des plantations, véritable fleuron de l’histoire du pays. Les champs s’échelonnent à partir du niveau de la mer jusqu’aux parties les plus vallonnées du pays... Vous partez quand ? Quand partir? : La saison sèche n’est pas la même dans tout le pays : l’Ouest et le Sud se visitent entre décembre et mars et la partie Est entre mai et septembre. Avril peut être un bon compromis pour visiter tout le pays en dehors de la saison des pluies. Octobre est aussi une bonne option car on profitera de la fête des lumières dans les parties épargnées par la mousson… Budget : Comptez environ 600 euros par personne (hors vol international) pour deux semaines en logeant chez l’habitant (restauration et transports sur place compris). Le vol Paris – Colombo, avec escale (aucun vol direct) s’achète à partir de 500 euros.

Le Sri Lanka est une destination accessible pour le voyageur indépendant. Pas vraiment besoin de réserver l’hébergement à l’avance. Il est facile de se déplacer dans le pays. Pour les amateurs, prévoir un bon équipement de randonnée, qui se pratique un peu partout et notamment dans la partie montagneuse.

Pour aller plus loin... Le site communautaire welovebackpack recense des itinéraires et des témoignages écrits par des voyageurs du monde entier ! Photographies réalisées par Maxence Revert.

www.welovebackpack.fr

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Un voilier de croisière... mais pas que !

Le nouveau-né de la gamme Grand Soleil combine confort de navigation et performances techniques, le tout dans un esthétisme proche du grand yacht...

Il est aujourd’hui un challenge pour les chantiers navals d’imaginer et construire des voiliers de plaisance qui puissent répondre aux programmes de navigation voulus par nombre de clients : la croisière calme agrémentée de pêche à la traîne, et la compétition sportive qui requiert des qualités marines évidentes. Ce 58 pieds (17,50 mètres) construit sur les rives de l’Adriatique, a tout pour combler ses occupants. Son intérieur répond à des exigences de confort de vie inégalé, avec une coque en composite pour plus de légèreté, équipements dernier-cri... Hissez les voiles sans hésiter !

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Deux plans intérieurs sont proposés aux acheteurs, en fonction de leurs besoins...

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Noyeux Joël ! Qui dit fin d’année dit Noël, et c’est sans compter sur l’ambiance et les décorations atypiques qui vont avec. C’est donc tout naturellement que nous vous avons concocté une sélection d’objets décalés et originaux pour préparer comme il se doit cette chaleureuse réjouissance.

Calendrier de l’avent des bières 2016 Comprend 24 bières, décapsuleurs et sous bocks Une petite mousse De 69 à 89 euros

www.unepetitemousse.fr

Bas rose de noël à personnaliser Chaussette décorative 22,9 x 40,6 cm Zazzle Dès 22,50 euros

www.zazzle.fr

Boule de Noël Stag Verre à shot avec anse tête de cerf At Home In The Country £25.00 www.athomeinthecountry.com

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Décoration pour sapin en verre soufflé Centre international d’art verrier Dès 19 euros www.ciav-meisenthal.fr

Infuseur à thé Cadeau Maestro 14,50 euros

www.cadeau-maestro.com

« Shhh je n’existe pas » T-shirt 100% coton Zazzle 30,80 euros www.zazzle.fr

Santapaws Bauble Décoration pour arbre de Noël The Little picture company £10.00 www.thelittlepicturecompany.com

Ballon renne Set de 3 ballons Idyll home £13.95 www.idyllhome.com

Décorations de Noël Game of Thrones Kit de décoration 8,5 cm de diamètre Comment se ruiner 26,99 euros

www.commentseruiner.com

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D’

Inspirations

Il se passe de jolies choses ailleurs aussi ! Inspirations de fin d’année à travers cette petite sélection...

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TRANSACTION

GESTION

VILLA VUE ET ACCÈS DIRECT AU GOLFE DU MORBIHAN Cette magnifique villa disposant d’une vue magnifique sur le Golfe du Morbihan mais aussi d’un accès direct, a bénéficié d’une rénovation de qualité rare qui ne manquera pas de vous séduire. Ce travail a mis l’accent sur l’optimisation de la vue ainsi que sur la fonctionnalité. L’esprit contemporain de cette villa ne vous échappera pas par le choix des matériaux. La pièce de vie entièrement ouverte sur la terrasse est exposée plein sud et offre une vue à 180° sur le Golfe. Une suite bénéficie du plain pied. Sous-sol complet. La jardin arboré offre différents espaces de vie de terrasses à différents niveaux. Piscine chauffée. Prestations haut de gamme.

PROPRIETE A VENDRE - VANNES Au coeur de la ville, au calme et à l’abri des regards, magnifique demeure en pierres. Une entrée majestueuse distribue des pièces de vie comme un salon de lecture ouvert sur une terrase et le jardin, une cuisine d’été. A l’étage, grand séjour donnant sur une vaste terrasse où vous pourrez profiter du jaccuzzi, une cuisine, deux vastes chambres, une salle de bains. Au deuxième étage: 3 chambres, salle de bains, grenier aménageable en suite parentale, salle de jeux selon vos envies. Magnifique jardin clos et arboré. Renseignements à l’agence.

VANNES CENTRE-VILLE - PORT Dans immeuble de caractère 1940, excellente situation, au 1er étage, ce loft de 128 m² rénové dans un style contemporain, jouit d’une distribution atypique. Une vaste entrée-dégagement ouvre sur une coursive intérieure, un wc, et la grande pièce de vie de 60 m² avec grande hauteur sous-plafond, cuisine américaine équipée, balcon. S’y ajoutent deux chambres/salle-de-bains/wc coté sud-ouest, espace chambre parentale, dressing, wc, salle d’eau, autre salle de bains, salle de lingerie. Garage. Un produit d’exception en centre-ville.

www.aim-immobilier.fr Tél. 02 97 54 21 90

Un projet d’habitat ? vous organise un concours d’architectes sur-mesure ! MAISONS EXTENSIONS APPARTEMENTS BUREAUX DÉCORATION

NEUF OU À RÉNOVER

La Palette est basée à Vannes ! 07 64 07 81 37 www.la-palette.fr