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Ahora o nunca Guatemala ha completado sus días más importantes en democracia en muchos años. Recapitulemos un poco los hechos más importantes. El 16 de abril, la Comisión Internacional contra la Impunidad en Guatemala puso al descubierto un enorme fraude aduanero conocido como «La Línea», y se identificaba como cabeza a Juan Carlos Monzón, secretario privado de Roxana Baldetti, aunque las sospechas generalizadas eran que la verdadera cabeza estaba mucho más arriba. Se realizaron varios arrestos y el clamor popular comenzó a crecer en busca de justicia. Si bien Monzón nunca apareció, la figura de la vicepresidenta se vio muy afectada, al punto de verse forzada a renunciar. Mientras la investigación avanzaba, la gente protestaba todos los sábados en la Plaza de la Constitución, de forma autoconvocada y creciendo en número e intensidad cada semana. Todo se aceleró a partir del viernes 21 de agosto, cuando se concretó la detención e ingreso en prisión de Baldetti, al tiempo que se informaba la lamentable noticia de que todo apuntaba al mismo presidente Otto Pérez Molina como líder de la estructura. Este decidió atrincherarse y negarse a renunciar, mientras sus colaboradores más cercanos huían de un gobierno en llamas. La comisión pesquisidora nombrada por el Congreso recomendó, en un proceso de urgencia de cuarenta y ocho horas, levantarle la inmunidad, y el pleno, en una votación histórica, lo ratificó. Al verse acorralado renunció, pero ya los dados estaban echados. Se presentó en tribunales y ese mismo día fue detenido y puesto en prisión preventiva, al tiempo que el Congreso juramentaba a su sucesor. Hoy ya está ligado formalmente a proceso. De forma paralela se llegó a las elecciones, en las cuales el candidato que meses antes era el casi seguro próximo presidente, Manuel Baldizón, recibió el rechazo del electorado y ni siquiera pudo acceder a la segunda vuelta, luego de haber realizado la campaña más cara de toda la historia del país. Un fracaso durísimo para quien con prepotencia se creía, prácticamente, con el triunfo asegurado. Sin embargo, no contaba, ni nunca contó, con que los votos se ganan, no solo se compran. En democracia gobiernan las mayorías y hay que estar dispuesto a aceptarlo. Cuando un candidato utiliza el voto como un arma y no como una herramienta, cuando cree que es un bien sujeto a compra-venta o trueque, quiere decir que estamos ante las peores formas de interpretar la democracia. Ya no debería haber lugar para candidatos como Baldizón en la política de Guatemala, y la gente se lo expresó en la cara. La pregunta es: ¿Y ahora quién paga la cuenta? No podemos olvidar la voz de Baldizón pidiendo a sus candidatos que hipotecaran casas y autos para acarrear votantes, por lo cual habrá que estar muy atentos, porque vamos a tener mucha gente tratando de recuperar inversiones de cualquier forma. La gran sorpresa de esta campaña ha sido Jimmy Morales, un comediante sin ninguna experiencia política que logró canalizar el descontento de la gente de una forma muy extraña, porque no lideró las protestas, ni siquiera consta que haya participado; no
tiene partido político, ni dirigentes, ni plan de gobierno, no tiene nada. A lo sumo se podrá suponer que no es corrupto, pero yo tampoco lo soy y no por eso estoy capacitado para gobernar un país. El tema es que cuando en política la honestidad es una virtud y no un requisito, quiere decir que algo está definitivamente mal. Pero para llegar a la Presidencia, Morales deberá derrotar a Sandra Torres, que se presume podría canalizar los votos de Baldizón en la segunda vuelta. También se presume que los electores de Lizardo Sosa, Zury Ríos, Alejandro Giamattei y Roberto González deberían decantarse por Morales. A propósito de Canela, su votación fue desastrosa, tanto como para terminar con su carrera política, porque ejecutó una extenuante campaña, muy cara y muy mal articulada, y no llegó ni al 3,5% del electorado, perdiendo hasta con Mario David García, el candidato de relleno de un partido destruido como es el Patriota. Creo que tendremos una segunda vuelta muy cerrada, pero lo único que queremos ahora es escuchar ideas serias, que haya debates, que anuncien quiénes serán sus ministros, que demuestren qué tipo de país quieren lograr pero, sobre todo, cómo lo piensan hacer. Basta de insultos y descalificaciones, es hora de construir. Guatemala está ante una oportunidad histórica, pero hay que asumir la responsabilidad de cimentar un país más justo, más honesto, más inclusivo. Gobierno, empresarios y sociedad civil deben trabajar juntos, sin excusas. Solamente se necesita que cada uno haga bien su parte. Guatemala hoy es un ejemplo ante América Latina y ante el mundo y debe capitalizar este momento para lograr el gran cambio que el país necesita. Si deja escapar esta oportunidad, todo lo logrado hasta aquí quedará en la Historia como una anécdota. Pero si lo hacemos bien, este puede ser el nacimiento de un nuevo país, algo tan grande como eso puede estar pasando ahora mismo.
DANIEL PANEDAS / Director Blog: danielpanedas.blogspot.com • Web: www.danielpanedas.com
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Jayro Bustamante, cineasta por el placer de contar historias Pág. 22
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Ginebra, la dama angloneerladesa Pág. 50
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El hombre búho, 1976.
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Artista: Carlos Mérida
Partners de: NewYork Times Syndicate, IDG, Domus, Advertising Age, MAS y Superbrands.
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Nueva imagen, misma esencia Para resaltar el carácter ultra Premium y el lujo artesanal de la marca, ron Zacapa reinventó el diseño de las botellas para las versiones de Zacapa 23 y XO. Como bien lo reconocen los sibaritas, Zacapa es uno de los mejores sabores de ron del mundo. Este se logra con la combinación específica del suelo, el clima y la altitud de Guatemala, que se produce y añeja con el cuidadoso control de una Maestra Ronera. El resultado es un licor de primera calidad, que se comercializa en ciento veintidós países y se posiciona como una de las cien marcas más lujosas y exclusivas del globo. Orgullosos de sus éxitos, los productores le apostaron a la actualización de la imagen de dos de sus productos estrella, para seguir avanzando y llevar el nombre de Guatemala a las cumbres más altas del mercado internacional. Para lograrlo, se convocó a un grupo de diseñadores expertos a realizar una interpretación del origen guatemalteco y plasmarlas en sus botellas. El resultado fueron envases sofisticados, con detalles inspirados en la belleza de los volcanes y la sutileza de la orquídea, una flor emblemática que simboliza elegancia y distinción. Su Master Blender, Lorena Vásquez, explicó que «la nueva imagen de Zacapa es un complemento que resalta el carácter lujoso y exclusivo del ron, a la vez que sigue manteniendo su esencia y su espíritu». Roberto García Botrán, el presidente de Industrias Licoreras de Guatemala, señaló que esta innovación atraía diversos beneficios considerables para la compañía, y explicó: «Ron Zacapa es una marca orgullosamente guatemalteca que se ha posicionado como líder en la categoría de rones ultra Premium a nivel mundial. El nuevo cambio de imagen refleja su carácter exclusivo y abre la puerta de mercados internacionales tan importantes como el de los países asiáticos. Además, permite intensificar la presencia de la marca y refuerza la labor de venta en los mercados de Italia, España, México, Estados Unidos y Guatemala, que han demostrado una mayor preferencia por los rones de esta categoría».
LAS DOS NUEVAS BOTELLAS El envase del sofisticado Zacapa 23 fue recreado audazmente con una forma más esbelta, que guarda las características tradicionales de la marca. La exquisitez del diseño también se traslada a la parte exterior, pues ahora la botella se encuentra dentro de un canister decorado con la banda de petate propia de Zacapa y una silueta de orquídeas guatemaltecas que acentúan su carácter distinguido. Por su parte, el Zacapa XO mantuvo un estilo más contemporáneo, debido a que presenta una elegante curvatura abrazada por detalles dorados, que emulan el cinto de petate característico. La botella se presenta resguardada en una sofisticada caja negra, con detalles exquisitos que resaltan el carácter exclusivo del ron que lleva dentro.
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El otoño e invierno de CH CAROLINA HERRERA PRESENTÓ LA EXQUISITA COLECCIÓN QUE VESTIRÁ A MUJERES Y HOMBRES LO QUE RESTA DE ESTE AÑO. Con un glamour clásico y lleno de gracia, la marca establecida en Nueva York da la bienvenida a una nueva estación, que se materializa en tejidos rotundos y siluetas confortables para ambos géneros. En la línea femenina, abundan los tonos propios del invierno –como el negro, camel y gris–, las siluetas envolventes de volúmenes contrastados y el protagonismo de los accesorios vestidos de texturas y acabados originales. Exhibió abrigos de línea A, capas y chaquetones, acompañados de estolas, pantalones, faldas y vestidos estampados. El calzado de invierno incluye sandalias planas o tacones, pero el zapato que complementa la colección, es la bota altísima en ante cerrada o peep toe. La tendencia es usar colores claramente definidos, tales como, celeste con gris, dark camel con negro o el impecable blanco y negro. Y para la noche, Carolina Herrera propone delicados outfits flui-
dos, en seda, encaje y Jacquard, que en ocasiones juegan con lazos, volantes y aberturas en faldas. El sofisticado guardarropa masculino, por su parte, emplea tejidos nobles –piel, lana y algodón– que conviven perfectamente con materiales como el nailon y el neopreno. La marca apuesta por el look deportivo, con una paleta de colores minimalistas entre tonos marinos, grises y camel, que se complementa con rallas marineras, cuadros tartán y topos en tejidos de sastrería. Y como ningún detalle se deja al azar, la serie destila una elegancia y equilibrio relajado, al más puro estilo Carolina Herrera.
Viviendo la receta guatemalteca PARA QUE MÁS GENTE APRECIE Y CONOZCA LAS BONDADES DE GUATEMALA, MIRCINY MOLIVIATIS CREA UN LIBRO DESTINADO A ENALTECER LA GASTRONOMÍA NACIONAL. La chef guatemalteca de renombre internacional se describe como una embajadora culinaria del país, que intenta contar historias llenas de sabor en un viaje al que llama vida. En su libro Viviendo la receta Guatemala, busca plasmar parte de ese recorrido. Este permitirá al lector hacer conciencia de todo lo bueno que tiene el país y la obligación que cada uno tiene por enaltecerlo y cuidarlo. José Luis Samayoa, director de la casa editorial, comentó que, en el caso de este libro, se enfocan en homenajear la gastronomía guatemalteca –con sus
ingredientes, su historia y su cultura–, mediante una narrativa que honra a los personajes detrás de las recetas ancestrales y familiares que conoció Mirciny en su camino por el país. El libro está conformado por nueve capítulos, en los cuales la chef comparte cómo observa los colores de cada alimento, describe el crujir de las frituras o el hervor de los tamales, se deja guiar por los olores que la atrapan al entrar a un mercado e incluso explica qué siente al estar a la par de un comal. De esta forma, comparte recetas prácticas y de fácil preparación.
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La Shell V-Power Nitro+ llegó a Guatemala UNO GUATEMALA, LICENCIATARIO DE LA MARCA SHELL, PRESENTÓ LA ÚLTIMA GENERACIÓN DE COMBUSTIBLE PREMIUM DE ALTO DESEMPEÑO. La gasolina Shell V-Power Nitro+ está diseñada para trabajar instantáneamente en el motor y actuar contra los depósitos que reducen la fuerza y rendimiento de los automóviles. La nueva formulación también contiene 25 por ciento más FMT (Tecnología Modificadora de Fricción) comparada con la Shell V-Power anterior. La FMT fue creada para reducir el roce en áreas críticas del motor y ha sido probada con la marca Ferrari, para demostrar que ayuda a entregar más potencia en las llantas. Respecto de lo anterior, Amos Ramos, gerente de Marca de Shell para el Caribe y Centroamérica dijo: «Este combustible es la alianza de más de setenta años de Shell con Ferrari. La gasolina Shell V-Power Nitro+ que distribuimos en Guatemala contiene 99 por ciento de los componentes encontrados en la gasolina de carrera Shell V-Power Nitro+ usada por la Escudería en 2015».
En el evento de lanzamiento, el doctor Varum Gauba, Científico de Combustible de Shell Global Solutions, destacó que «la gasolina Shell V-Power Nitro+ está diseñada para mejorar el desempeño y actúa desde el momento en que entra en contacto con el motor. Gracias a ello, ayuda a cualquier tipo de vehículo de gasolina a entregar su máxima potencia». Asimismo, Hugo Moscoso, gerente de Ventas Retail, señaló: «Con este lanzamiento reafirmamos nuestro liderazgo en el mercado de combustibles Premium». Este ya está disponible en estaciones de servicio identificadas a nivel nacional.
Alto Nivel: la nueva opción de educación ejecutiva CON EL RESPALDO DE LA UNIVERSIDAD PANAMERICANA Y SUS MÁS DE QUINCE AÑOS DE EXPERIENCIA, SE FUNDÓ UNA ESCUELA DE NEGOCIOS QUE PROMETE DESAFIAR LOS MODELOS TRADICIONALES DE EDUCACIÓN CON INNOVACIÓN Y CALIDAD. Alto Nivel Escuela de Negocios es un espacio de convergencia vanguardista, que examina la efectividad y reduce las deficiencias de los modelos educativos actuales al proporcionar soluciones para las demandas de un mercado global. Sin embargo, sus sistemas se asientan en las exigencias del medio nacional y regional, para garantizar la formación de líderes capaces de cuestionar, proponer, incidir e impactar positivamente al desarrollo de su entorno. Es por ello que con este centro ubicado en Paseo Cayalá, zona 16, los ejecutivos tendrán la opción de alcanzar sus objetivos profesionales y fortalecer su red de networking en un entorno dinámico y exclusivo. «Estamos entusiasmados en abrir nuestra nueva escuela de negocios, con el respaldo de Universidad Panamericana. Este centro propone soluciones a las necesidades actuales del entorno académico y empresarial de la sociedad guatemalteca», comentó el doctor Estuardo Navas Bethancourth, director de Educación Ejecutiva de la institución. Por su parte, el doctor Óscar Rojas, director general, expresó: «Alto Nivel se adecua al
modelo de negocio de las compañías, a través de la asesoría y el diagnóstico para elaborar educación In Company, maestrías, cursos, diplomados y más, a la medida de sus ejecutivos», y concluyó: «Adicionalmente, los contenidos que ofrecemos son reales, prácticos y de aplicación inmediata».
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Güitig, el agua mineral con gas natural CBC, LA CORPORACIÓN MULTINACIONAL DE BEBIDAS CON EL PORTAFOLIO MÁS GRANDE DE LA REGIÓN, CONTINÚA FIEL A SU COMPROMISO DE INNOVACIÓN Y PRESENTA EN GUATEMALA UNA EXPERIENCIA IMPORTADA DE ECUADOR. En los volcanes más imponentes de los Andes ecuatorianos, el agua de nieve inicia un viaje en el que penetra en la tierra, se enriquece de minerales y brota finalmente en las fuentes de Machachi, donde es «atrapada» en una botella elegante de vidrio con tapa color dorado. Así nace Güitig, que ofrece la burbuja perfecta y está dentro del 1% de las aguas minerales del mundo que contribuye a crear experiencias culinarias inolvidables en cada mesa. La marca, que existe en Ecuador desde 1909, ha recibido prestigiosos reconocimientos internacionales, como Monde Selection e ITQi, y es catalogada por los más reconocidos sommeliers internacionales como uno de los mejores acompañantes para la más alta gastronomía. Güitig ingresa a Guatemala con su comunidad Academia
Güitig, un plan que incluye a los restaurantes gourmet más importantes del país, donde se realizarán actividades especiales y se brindarán beneficios para los clientes y el personal. Además, mediante el programa Güitig Signature Menu, armará una red de restaurantes de gran prestigio para ofrecer menús especiales para degustar con el agua mineral Premium, elaborados por Chefs Ejecutivos de renombre. Estos lugares son: Biba, Giuseppe Verdi, Ambia, La Reunión, Jake’s, Clio’s, Gracia, Vértice, Melí Meló, Beltz, Angeline, Oyster House y Del Posto. Claudia Núñez, Brand Manager de Güitig, afirmó: «En CBC estamos muy orgullosos de sumar al extenso portafolio de Guatemala una marca tan importante como Güitig, una bebida con calidad y propiedades extraordinarias, creada por el milagro de la naturaleza».
Moda y tecnología en un celular HUAWEI CONSUMER BUSINESS GROUP (BG) PRESENTÓ, A NIVEL REGIONAL, SU MÁS RECIENTE TELÉFONO INTELIGENTE DE LA SERIE-P: EL HUAWEI P8. Este celular de última generación representa la perfecta combinación de tecnología, diseño y funcionalidad. Esto se debe a que está diseñado para tener una conexión natural con los consumidores, gracias a su aspecto moderno –conformado por una pantalla sin marco de 5,2 pulgadas y un borde de solo 6,4 mm de grosor–, su experiencia táctil revolucionaria, una conectividad de red efectiva y características innovadoras en voz y sonido. Como explica Adam Caowei, vicepresidente y director general para Huawei Centroamérica, «en Huawei Consumer BG estamos enfocados en fabricar productos Premium e innovadores, que permitan a las personas crear experiencias extraordinarias a través de la última tecnología». Es por ello que el P8 fue fabricado con materiales excepcionales, tiene una interfaz agradable y es el único teléfono móvil de la región que está protegido por una garantía de 24 meses. Los amantes de la fotografía encontrarán que este modelo cuenta con una cámara que ofrece atractivas funciones, tales como light painting, que cuenta con cuatro opciones para capturar las fuentes de luz en la oscuridad; el modo director, que permite filmar una escena de vídeo de nivel profesional, conec-
tando hasta tres teléfonos Android por medio de Bluetooth; y el perfect selfie, que mejora la imagen con ajustes predefinidos y divertidos. Es importante resaltar que el P8 es el primer teléfono inteligente en el mercado con sensor de cuatro colores RGBW, que mejora el brillo de las imágenes en un 32 por ciento en situaciones de iluminación de alto contraste, y reduce los desajustes en ambientes de poca luz hasta un 78 por ciento. Además, emplea la mejor estabilización de imagen óptica, para disparar fotos y vídeos con una nitidez sinigual. El Huawei P8 está disponible en colores gris titanio y en mystic champagne, y tiene un compañero complementario: el Talkband B2. Este accesorio es un moderno wearable que incorpora la funcionalidad de manos libres vía Bluetooth y una pantalla táctil, para contestar llamadas sin tener que sacar el teléfono de su bolsillo o bolso.
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Un nuevo portal al mundo de Alessa LA EMPRESA LÍDER DE DISEÑO DE JOYAS CHIC EN GUATEMALA, ALESSA DESIGNS, INAUGURÓ SU SEGUNDA TIENDA EN EL CORAZÓN DE LA ZONA VIVA. La joyería que combina la cultura india con la guatemalteca en cada creación, abrió las puertas de su nueva boutique, creada por un grupo de arquitectos reconocidos que se inspiraron en el concepto de lujo y elegancia que distingue a la marca. En 2009, Alessa Robles y su esposo, Yuvraj Pahuja, decidieron crear un mundo de elegancia, diseño, diamantes y oro; un espacio único de innovación creativa en el que ambos gemólogos certificados combinan su maestría técnica y su talento. Y para garantizar que cada una de sus creaciones sea especial, la guatemalteca se encarga de diseñar cada una de las joyas y luego las fabrica en Dubái, bajo los más altos estándares de calidad. «Abrir, por segunda vez, una nueva puerta al mundo de Alessa Designs, es una de las más grandes satisfacciones como gemóloga y diseñadora», dijo Robles, Directora creativa de la marca. Y añadió que sus visitantes podrán vivir una experiencia que reúne exclusividad, elegancia, feminidad, autenticidad y creaciones úni-
cas, en una atmósfera que involucra todos los factores de la naturaleza y la rareza de las gemas.
El Mercedes-AMG GT llega a Guatemala GRUPO Q PRESENTA UN NUEVO EJEMPLAR DEPORTIVO DE MERCEDES-BENZ, DISEÑADO PARA SORPRENDER A LOS AMANTES DEL LUJO Y VELOCIDAD.
La marca alemana, que viene innovando en la industria automotriz desde hace 125 años, celebra la llegada del Mercedes-Benz AMG GT al país, rodeado de un grupo selecto de invitados amantes del estilo, tecnología y velocidad. Dentro de las principales novedades está que con este nuevo modelo, la marca entra en un nuevo segmento, ocupado por modelos deportivos de alto nivel. El GT es el segundo vehículo deportivo desarrollado completamente por los especialistas Mercedes-AMG, que se inspiraron en el concepto «dinamismo en estado puro» para crear un atractivo auto con un capó alargado y la atlética zaga en diseño fastback. En cuanto al diseño interior, cada detalle destila deportivi-
dad, exclusividad y placer. La confortabilidad para una conducción diaria se asegura con un conveniente biplaza y se complementa con un práctico portón trasero, un maletero funcional para recorridos largos y todo un arsenal de sistemas de asistencia de Mercedes-Benz Intelligent Drive. Y para asegurar una experiencia de conducción extremadamente eficiente, el nuevo GT ofrece un concepto de motor delantero central AMG V8 biturbo de 4,0 litros, una distribución Transaxle de caja de cambios y una construcción ligera inteligente de aluminio. Con todas estas emocionantes características, el nuevo GT conjuga el dinamismo de conducción y las prestaciones de un bólido de competición, con una elevada idoneidad para el uso diario.
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XE: un Jaguar de principio a fin Con un carácter elegante y un temperamento deportivo, este modelo de linaje inglés trae consigo las últimas innovaciones, tecnologías y técnicas de diseño.
Jaguar sigue desafiando los límites de lo posible y presenta el XE, un nuevo integrante de su poderosa zaga de automóviles legendarios con carrocería de aluminio. Este modelo posee un diseño de líneas marcadas, paneles prendados de formas innovadoras y curvatura de los lados de la carrocería, que en conjunto desvía el aire hacia la sección posterior con precisión. Toda la carrocería del XE es diseñada mediante avanzadas técnicas de simulación de fluidos por ordenador, para optimizar la aerodinámica y minimizar la resistencia al avance. Sus detalles exteriores se inspiran en el F-TYPE, que incorpora una rejilla frontal que mantiene el motor a temperaturas y niveles de rendimiento óptimos en todas las condiciones, así como faros traseros con luces LED de alta intensidad. Y, al igual que todos los autos de la marca, posee una línea de cintura ascendente que termina en un escultural capó, y conserva una recta arqueada en torno a las ventanillas laterales. En su interior, el XE es una puesta en escena sensorial. Los pasajeros podrán disfrutar de espacios amplios y refinados, rodeados de elementos novedosos como un tablero de instrumentos inspirado en el F-TYPE, un volante deportivo, una impactante consola central elevada y una pantalla táctil incrustada en el
salpicadero. Finalmente, Jaguar ofrece a sus clientes una serie de materiales exclusivos, para que terminen de perfilar su XE con un toque clásico, deportivo o moderno. DINÁMICA DE CONDUCCIÓN DEL XE El vehículo posee la carrocería más ligera de su clase, con una rigidez de 22 kNm/grados digna de un deportivo. Esto se complementa con una dirección electroasistida (EPAS) de última generación, que mejora la sensación de confianza al volante, al ofrecer una respuesta y control excepcionales. Finalmente, las innovadoras tecnologías de Jaguar sitúan al XE a la cabeza de su segmento, debido a que informan, avisan, comunican y mejoran la seguridad de sus conductores. Es por ello que el XE ofrece una conducción gratificante mientras ofrece sistemas como el Head-up display, que proyecta información esencial del vehículo directamente en el parabrisas; el control dinámico de estabilidad (DSC), que analiza el comportamiento dinámico del vehículo e interviene si percibe que no responde a la demanda del conductor; y el exclusivo sistema All Surface Progress Control (ASPC), un control de crucero a baja velocidad que ayuda al XE a manejar situaciones de baja tracción, sin importar las condiciones climáticas.
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«Chivas The venture», un certamen para emprendedores sociales EL CERTAMEN DE EMPRENDIMIENTO A NIVEL GLOBAL CELEBRA SU SEGUNDA EDICIÓN. ESTE IMPULSA EL COMPROMISO SOCIAL, CON UN FONDO DE UN MILLÓN DE DÓLARES. Marcas Mundiales y su marca líder de whisky Chivas Regal, presentó los detalles de su nueva campaña Chivas The Venture «Ganamos de la Manera Correcta». Esta iniciativa es una búsqueda global que propone encontrar los más prometedores aspirantes a emprendedores que quieren ser exitosos y, a la vez, realizar un cambio positivo en la vida de los demás. A nivel nacional, la primera fase del concurso consiste en obtener un ganador de Chivas The Venture Guatemala, para que participe en la final regional en República Dominicana, en enero 2016. De los cuatro países participantes —Panamá, Costa Rica, Guatemala y República Dominicana— solo uno será seleccionado como representante regional en la Competencia Global. «Buscamos a ese emprendedor que, a través de su negocio, pueda impactar positivamente a Guatemala a nivel social o medioambiental, y que no solo desee cambiar su vida sino la de los demás. Que tenga valores que inspiren para hacer un mundo más solidario. En esta oportunidad queremos que Guatemala tenga una participación destacada a nivel mundial y pueda ser parte de este gran premio», comentó Erick Illescas, gerente de Mercados Especiales de Marcas Mundiales. Dentro de los jurados para la edición Guatemala estarán personalidades como
Volkswagen invita a conocer a Hans CONTINENTAL MOTORES, S.A. PRESENTA SU PROMOCIÓN «EL PERRO QUE PROMETE REGALAR SU CARRO», UN SORTEO QUE LES PERMITE A SUS CLIENTES LLEVARSE A CASA DOS AUTOMÓVILES EN LA COMPRA DE UNO.
Daniel Panedas, vicepresidente de Grupo Cerca y publisher de la revista Avant Life, y quien ya en una ocasión participó en República Dominicana juzgando a emprendedores del país caribeño. El gran evento mundial de Chivas The Venture tendrá lugar en julio de 2016 en Silicon Valley, California; ahí, los veintisiete finalistas tendrán la oportunidad de recibir una serie de clases, talleres y sesiones de tutorías de expertos y licitar por una porción significativa del fondo de un millón de dólares para llevar su negocio al próximo nivel. La convocatoria guatemalteca estará abierta del 1 de septiembre hasta el 31 de octubre de 2015 en todo el territorio nacional. El participante debe ser mayor de veinticinco años y dueño de una empresa emergente en etapa de incubación o crecimiento con un enfoque social; para registrarse debe visitar la página www.theventure.com, llenar el formulario y enviarlo dentro del plazo establecido.
Volkswagen considera importante una comunicación diferente, creativa y novedosa, para que la gente se sienta acogida e interesada hacia la marca. Por eso, presentó una promoción protagonizada por Hans, un gran pastor alemán que recibió un lindo vehículo y desea obsequiarlo; después de todo, no se otorgan licencias a conductores de cuatro patas. Continental Motores, S. A. se enfocó en la historia de esta clase de perro, porque considera que tiene muchas cualidades afines a la marca, tales como ser capaces de enfrentarse a cualquier obstáculo y, sobre todo, manter su lealtad. «La idea surgió con el fin de brindar a los guatemaltecos una creativa y original propuesta. Volkswagen quiere agradecer la lealtad que los clientes le han tenido año tras año y, por ello, esta campaña les podría hacer ganar un Volkswagen Gol 2015 con placas e impuestos pagados, al comprar un vehículo en Continental Motores», comentó Rodrigo Olivero, gerente de Mercadeo de Continental Motores, S. A. La promoción se desarrollará de la siguiente manera: las personas que adquieran un Volkswagen recibirán un cupón que les da la oportunidad de entrar al sorteo, el cual se realizará en el mes de octubre en las instalaciones de Volkswagen Boulevard Liberación.
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Colectiva de Arte Junkabal: dos décadas de arte y educación UNO DE LOS EVENTOS ARTÍSTICOS MÁS IMPORTANTES DEL PAÍS, CELEBRÓ VEINTE AÑOS DE TRAYECTORIA, EXHIBIENDO LAS TENDENCIAS DE LA PLÁSTICA NACIONAL. Desde su inicio, la Colectiva de Arte Junkabal caminó bajo el lema «Arte que se traduce en educación», porque recauda fondos que impulsan los programas educativos de Fundación Junkabal. Esta institución trabaja desde hace más de cincuenta años para brindar a niñas y mujeres educación integral. Se compone de tres pilares fundamentales: el colegio, que abarca preprimaria, primaria, básicos y bachillerato; Cursos y Carreras, tales como Estilista profesional o Formación para chef; y el programa social de la Fundación Junkabal, que apoya a 70 familias, con proyectos específicos que promueven la capacitación y formación de las mujeres que las integran. Por lo tanto, al realizar su exposición anual, la Colectiva sigue velando para que los sueños de todas las guatemaltecas se hagan realidad. La edición 2015 tuvo lugar en las instalaciones de Anacafé, y mostrar más de ciento cincuenta obras de destacados artistas, tales como Ramón Ávila, Ramírez Amaya, Erwin Guillermo, Jor-
ge Mazariegos, Mónica Torrebiarte, Lourdes de la Riva y Susy de Novela. En el área de fotografía se contó con el talento de Luis González Palma, Mario Permuth, Byron Zadik, Igal Permuth, Guillermo Gutiérrez y Alan Benchoam. También participaron escultores como Diana Fernández, María Dolores Castellanos, Augusto de la Riva y muchos más. Y como una propuesta innovadora, el espacio de Exposición y Venta de la Colectiva de Arte Junkabal incluyó una colección especial de obras titulada «De una gran obra nace otra gran obra». En esta, ocho maestros reconocidos -Arturo Monroy, Guillermo Maldonado, Leslie Nanne, Christine Varadi, Doniel Espinoza, Fernando Valdiviezo, María Aguilar y Erwin Guillermo- ilustraron extractos literarios de ocho autores: Miguel Ángel Asturias, Virgilio R. Macal, Augusto Monterroso, Rafael Arévalo Martínez, Luis Cardoza y Aragón, Mario Monteforte Toledo, María Elena Schlesinger y Humberto Ak’abal. El objetivo de la misma fue lograr una conjunción entre el arte escrito y el arte visual.
Jeep Challenge, para los amantes de la aventura LA MARCA ESTADOUNIDENSE DE AUTOMÓVILES TODOTERRENO, INAUGURÓ UN CIRCUITO OFF-ROAD PARA PRUEBAS DE MANEJO 4X4. Bajo el tema Jeep Challenge, la compañía creó el Jeep Park Experience, una pista diseñada para experimentar una variedad de obstáculos, la cual regalará una experiencia inigualable a los amantes de la adrenalina y los automóviles 4x4; esta incluye: inclinación, suspensión, curvas y la temida montaña, que prueba el complicado ascenso y descenso. Todo el circuito está debidamente señalizado y cuidadosamente pensado para que el conductor compruebe la fuerza, tecnología y capacidad de algunos de los Jeep más famosos, como el Grand Cherokee, el Cherokee Trailhawk y el Wrangler. «Creamos esta pista para nuestros clientes que no han podido aprovechar el Jeep 4x4 que tienen. Además, para hacerlo más interesante, hemos invitado a todo dueño de un vehículo todoterreno a que venga a gozar de un reto amigable en esta pista y
viva la experiencia Jeep», menciona Gabriel Nolck, gerente de mercadeo de Grupo Q. Después de todo, Jeep es el 4x4 con capacidades, acabados y versatilidad ideales para quienes buscan viajes extraordinarios, confiables y ecológicos.
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Tendencia culinaria sobre ruedas CERVEZA MODELO DECIDIÓ INCURSIONAR EN EL MUNDO DE LOS FOOD TRUCKS CON EL OBJETIVO DE CONTINUAR DESARROLLANDO LA CRECIENTE CULTURA GASTRONÓMICA GUATEMALTECA. Los restaurantes sobre ruedas se han convertido en la sensación del momento en muchas ciudades alrededor del globo, esto debido a sus características únicas: son itinerantes, deambulan por locaciones estratégicas de la ciudad y venden comida gourmet de alta calidad, elaborada en el momento. Conscientes de esta tendencia, cerveza Modelo Especial y la Asociación Food Trucks Guatemala unieron esfuerzos para que los guatemaltecos también tuvieran la oportunidad de disfrutar la cultura de los camiones culinarios en la capital. Para que la experiencia fuera completa, la cervecería se asoció con Mister Menú y desarrolló una aplicación para dispositivos móviles iOS y Android, en la cual se podrá contactar y encontrar la ubicación de los food trucks en tiempo real. Además, al seleccionar el restaurante itinerante en la aplicación, las personas podrán conocer el menú, los precios, los horarios e información de contacto.
Alejandro Fernández, gerente de Marca de Cerveza Modelo, afirma: «Estamos muy entusiasmados de sumarnos a estos grandes y emprendedores proyectos de guatemaltecos a través de la aplicación. Los amantes de la buena comida encontrarán en los Food Truck Modelo las mejores experiencias gastronómicas; nos podrán encontrar en las ferias, eventos, conciertos y todas las actividades que como marca patrocinamos». Los food trucks cocinarán y servirán una amplia variedad de estilos de comida, desde panini, sándwiches gourmet, hamburguesas Premium, comida mexicana, china y platillos fusión. Sin importar cuál se elija, todos prometen ser «una delicia bocado a bocado».
Watermanía sigue acumulando y compartiendo logros LA EMPRESA GUATEMALTECA REUNIÓ A SUS CLIENTES PARA REALIZAR LA QUINTA ENTREGA DE LOS RECONOCIMIENTOS QUE DOS PRESTIGIOSAS ASOCIACIONES LE OTORGAN POR PROYECTOS RELEVANTES. La Master Pools Guild y la Association of Pool And Spa Professionals, redes mundiales de constructores élite de piscinas residenciales y comerciales, evalúan y otorgan distinciones con base en la calidad y diversidad de los diseños, los materiales utilizados, los entornos seleccionados y la incorporación de vegetación, unida a un buen aprovechamiento de las vistas desde y hacia las piscinas. En 2015, aplaudieron los proyectos realizados por Watermanía con veinte medallas. Dentro de estos reconocimientos, destaca el Special Achievement, obtenido por el proyecto de Blanc Monterrico, que fue una obra comercial que contó con 3200 metros cuadrados de superficie y se posicionó como la piscina más grande de Centroamérica. En esta velada de celebración, Jorge Martínez del Rosal, pre-
sidente de Watermanía, expresó su gratitud hacia la excelente mano de obra que los ha acompañado por más de trece años, y agregó: «Estos proyectos requieren de ingenio y planificación pero, sobre todo, entrega y compromiso. Lo hacemos con verdadera pasión y cada uno de ellos nos ha obligado a crecer en experiencia». La premiación también contó con la presencia de Dick Covert, director ejecutivo de Master Pools Guild, quien expresó su admiración por la empresa y por la lealtad de los clientes que se unieron a la celebración de estos impresionantes logros. A la fecha, Watermanía ha recibido 72 medallas de oro, 25 de plata y 7 de bronce por su portafolio de trabajos. Con esto se reafirma en el mercado como la empresa integrada por «verdaderos expertos en arquitectura acuática».
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El guatemalteco que creció entre volcanes y maduró su talento en el Viejo Continente, consigue brillar en las muestras más relevantes del séptimo arte, con el impulso de seguir proyectando nuevas aristas del país. SE P T I E M B R E _ 2 0 1 5
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Entrevista: María Renée San José, texto: Mariana Pinto.
«Soy director, productor y guionista porque gracias al sistema que tenemos en Guatemala, a todos nos toca hacer de todo», dice Jayro Bustamante, un talento nacional que vivió hasta los catorce años en Panajachel, Sololá. Su niñez estuvo rodeada de los tres volcanes más bellos e imponentes de Guatemala –el San Pedro, el Tolimán y el Atitlán–, de intercambios culturales con comunidades kaqchikeles y tz’utujiles y de historias. «El cine me quedaba muy lejos, no podía ir a ver películas muy seguido. Por eso tenía la costumbre de ir a escuchar relatos iluminados por luces de candil en la finca de mis abuelos, junto con los trabajadores y familiares», recuerda Bustamante. El cineasta se sentía hipnotizado por la forma en que relataban aquellos cuentos y, desde ese momento, supo que quería dedicarse a hacer lo mismo: contar historias. Con este objetivo trazado, Bustamante optó por estudiar Publicidad y Comunicación en la Universidad de San Carlos de Guatemala; este título le permitió incursionar en el mundo de la producción audiovisual comercial y trabajar como director de varios materiales para una agencia de publicidad. Después de estas experiencias, decidió continuar sus estudios cinematográficos y se mudó a Europa. En Paris se formó como realizador en el Conservatoire Libre du Cinéma Français (CLCF) y luego, en Roma, se preparó como guionista en el Centro Sperimentale di Cinematografia. Al finalizar este periodo de preparación, el guatemalteco comenzó a producir cortometrajes como Tout est question de fringues (2006); Usted, un experimento en el que filmó poesía declamada; Cuando sea grande, un microrrelato audiovisual que lo hizo acreedor al premio de calidad del Centro Nacional de Cine en el Festival francés de Clermont-Ferrand 2012; «en este cortometraje tuve la experiencia de encontrarme con gente que vive muy arriba en las montañas y que jamás había escuchado hablar de cine ni ha visto la televisión. Cuando estaba seleccionando mi reparto de niñas, tratamos de explicarles a los papás en qué iban a trabajar, pero no nos entendían y tuvimos que buscar un intérprete», menciona Bustamante y agrega que este material fue difundido por televi-
sión en Francia, Suecia y Holanda; y para incursionar en otras modalidades fílmicas, también realizó el documental Au Détour des murs, les visages d’une cité (2009). Con este nutrido portafolio, comenzó a exponer su trabajo en los festivales de cine de San Sebastián, Guadalajara, Cartagena, Amiens y Los Ángeles, con los que ganaba experiencia y una modesta notoriedad.
Ixcanul es la primera película centroamericana en ganar un Oso de Plata en el Festival de Cine de Berlín, en sus 65 años de historia.
IXCANUL, LA ÓPERA PRIMA Antes siquiera de empezar a filmar, habían pasado cuatro años desde que escribió el primer guion, allá por el año 2010. Una mujer llamada María le contó su historia y Bustamante, luego de escribir el guion, regresó, se lo narró y le pidió permiso para convertirlo en película. Su respuesta: «Claro que la puedes contar, porque esa no es mi historia, es la historia de un montón de mujeres. Pero yo no la quiero ver, yo no quiero salir y no quiero que digas quién soy». ¿Por qué esperó tanto? Porque necesitaba un tiempo para abordar una problemática existente «y deseaba evitar que fuera una cosa étnica. No queríamos tener esa mirada folclórica hacia un pueblo», aclara el productor. Ixcanul contaría la historia de una mujer joven e indígena que se enfrenta de manera sumisa, mas no conforme, a
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LOS LAURELES DE IXCANUL A la fecha, la película es acreedora de decenas de premios: Mejor Película y Mejor Director en el Festival Internacional de Guadalajara, México; Mejor Película en el Festival Internacional de Cartagena de Indias, Colombia; el Premio del Público y de La Crítica del Cine del Festival de Toulouse, Francia; Mejor Película Making Way en el Festival PKO OFF Camera de la ciudad de Cracovia, Polonia; Mejor Ópera Prima en el Festival Muestra de Cine Internacional de Santo Domingo, República Dominicana; Mejor Fotografía en el Festival de Valleta, Malta; Mejor Película y Mejor Actriz (para María Telón) en el Festival Art Film Fest, en Eslovaquia; Mejor Película en el Festival Internacional de Cine de Fronteras, Italia; una Mención Especial del Jurado del Festival Golden Apricot, Armenia; y el premio EPIC y un empate en la categoría de Mejor Actriz (para María Telón) en el Festival de Lima.
un matrimonio arreglado por conveniencia y, por azares del destino, es obligada a salir a la realidad moderna y enfrentarse a dificultades mayores a las que contemplaba. En el proceso de producción, Bustamante comienza a convivir con varias mujeres que asisten a talleres de expresión en la cuenca del lago de Atitlán, con la idea de encontrar a varias actrices para su producción. Sin embargo, a pesar de que esta experiencia fue ilustrativa, la selección de sus dos actrices principales resultó de un casting en Santa María de Jesús, cerca del volcán de Pacaya. «Para el resto hicimos una convocatoria callejera en el mercado. Alquilamos un puesto, pusimos un rótulo y la gente se acercaba. Cuando les explicábamos la propuesta, reconocíamos quiénes llegaban solo para trabajar y quiénes sí tenían una curiosidad hacia el cine», recuerda el director.
El proceso de producción non stop comenzó en 2013, con más obstáculos que oportunidades para financiar el rodaje. «En Guatemala no hay patrocinios para las producciones. Se hizo imposible conseguir fondos por la falta de una industria cinematográfica, por el poco apoyo institucional, por el hecho de trabajar con actores no conocidos y que se debía rodar en kaqchiquel, además de que era mi primer largometraje», recuerda Bustamante. Como ceder ante la problemática no era opción, se decidió solicitar un préstamo bancario en Europa y así, finalmente, da inicio la filmación. El primer corte se logró después de hacer una coproducción con la empresa francesa Tu vas voir, lo que permitió conseguir más financiamientos internacionales y presentarse en la iniciativa Cine en Construcción de San Sebastián, España. De esta participación salió la invitación para el Festival de Berlín edición 2015.
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EL OSO QUE LO PUSO EN BOCA DE TODOS Para sorpresa del realizador y de su equipo, el largometraje fue ovacionado en la Berlinale y, luego, resultó ganador del prestigioso premio Oso de Plata especial «Alfred Bauer». «Fue muy emocionante estar con ellas (refiriéndose a las protagonistas María Telón y María Mercedes Coroy) en el escenario ese día, porque éramos como un block. Nos entregamos en cuerpo y alma a la película, desarrollamos una relación cercana y familiar que siguió igual de fuerte estando en Berlín», comenta el director. Bustamante afirma que recibió un gran apoyo en la capital alemana y del jurado calificador. Además, sintió el respaldo de colegas, como Sergio Ramírez, «quien también estaba filmando en ese momento y siempre se mantenía al tanto de cómo íbamos avanzado, y Julio César Díaz, quien editó la película y estaba conmigo en Berlín». Y como era lógico, después de obtener este galardón, la fama de Ixcanul creció a pasos agigantados. «A partir de ese momento se formó una especie de remolino, que dicta qué hacer, para dónde ver. Todo va muy rápido», reflexiona Jayro. No obstante, el autor se mantiene con los pies bien asentados en la tierra y aboga para que Ixcanul se mantenga tan honesta como fue concebida en sus inicios. En primera instancia, busca que no sea doblada a otros idiomas cuando se presente en los cines, porque «estoy realmente muy contento con la fuerza de los actores expresándose en su idioma». De igual forma, negoció con los productores europeos para que la película se estrenara cinco días antes de la fecha global, en la aldea El Patrocinio, en las faldas del volcán de Pacaya, porque fue la locación donde se desarrolló buena parte del rodaje. El director busca que quien vea la película, pueda cambiar la visión que tiene de la mujer en el contexto rural. Tras recordar que mucho de lo que se presenta en la película ahonda en el imaginario colectivo y la discriminación, uno de los objetivos implícitos del material es contribuir a que no se sigan reproduciendo conductas equivocadas «y tal vez si notan que los extranjeros valoran a las comunidades mayas, las personas empiecen a hacer lo mismo con las que tienen al lado», puntualiza Bustamante.
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En lo que resta del año, Jayro buscará presentar la cinta en diversos festivales internacionales. Y, con el apoyo de Costa Rica, está planeando filmar otra película en Guatemala con un enfoque más urbano, llamada Temblores. EL SÉPTIMO ARTE EN GUATEMALA Con base en su experiencia, Bustamante razona que la industria cinematográfica de Guatemala está emergiendo, pero a un paso lento. «Las personas de mi generación que quisieron ser realizadores, tuvieron que salir del país y estudiar en el extranjero… y para ponerlo en perspectiva, la primera escuela de cine en Guatemala se fundó hace solo diez años. Por lo tanto, estamos empezando», explica. No obstante, el realizador guatemalteco comenta que el país está lleno de gente apasionada y talentosa, que se irá especializando con el paso del tiempo. Agrega, además, que en el contexto na-
cional la falta de experiencia se compensa con el surgimiento de creadores comprometidos con sus proyectos y sus equipos, que no generan películas con el objetivo de llegar a Hollywood, sino porque cada una de las producciones los capturan emocionalmente. El cineasta recuerda que «los artistas son un filtro de la realidad. Lo que hacen es contar lo que ven, de la manera que lo perciben y tratando de no mentir». Para que las producciones nacionales vayan abriéndose más camino en la industria, «deben seguir el ejemplo del resto de países y no contar historias que solo sean para el Inguat », concluye el cineasta.
UN REALIZADOR GUIADO POR HISTORIAS El cine de Jayro es «de autor», porque él se encarga de escribir y llevar la idea a la realización, e «independiente», ya que no forma parte de la industria de Hollywood. Bustamante afirma que si bien aprendió a hacer un estilo de cine, en la práctica le toca hacer un cine «un poco guerrillero», que se adapta a las condiciones de cada país.
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AVANT life Members Nite En una despejada y espectacular noche, se celebró una nueva edición de uno de los eventos más exclusivos de la revista, para conmemorar otro año de éxitos con estilo y lujo.
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Por: Mariana Pinto (texto), Cristina Herrera y Andrés Amaya (fotos).
Con un impresionante escenario de fondo, en el que dominaba el hipnótico volcán de Fuego en acción, más de cien personalidades de la alta sociedad se reunieron en el exclusivo La Reunión Golf Resort & Residences para disfrutar otra edición de la famosa AVANT life Members Nite. Los distinguidos asistentes fueron recibidos en el Motor Lobby, un espacio frente a la recepción en donde Grupo Los Tres exhibió varios modelos de automóviles Porsche y Jaguar. Por su parte, Viterra hizo una elegante instalación, en la que mostró algunas muestras de sus pisos instalados, y Yamaha exhibió su faceta más aventurera, con una muestra de cuatro motocicletas, una Waverunner y un Rustic Off Road Vehicles (ROV). Ya iniciada la velada, los asistentes disfrutaron de un cóctel, en el que Distribuidora Marte ofreció bebidas Premium, tales como Moët Chandon, Belvedere Vodka, Belvedere Citrus, Hennessy, Trivento Chardonnay y Trivento Cabernet Sauvignon. Además, la empresa CBC los agasajó con su nueva bebida Güitig, un agua mineral con gas natural ecuatoriana. También recibieron un obsequió de la exclusiva línea de productos Bticino.
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La Reunión Golf Resort & Residences recibió a los invitados de la AVANT life Members Nite, con una noche estrellada y un paisaje espectacular. Ya en ambiente y reunidos en el salón del hotel con vista hacia el espectacular campo de golf Fuego Maya, Daniel Panedas, Vicepresidente Ejecutivo de Grupo Cerca, dio las palabras de bienvenida y agradeció la presencia de amigos, patrocinadores y clientes, quienes se tomaron parte de su valioso tiempo para conmemorar el camino de logros acumulados en una década de AVANT life. Además, indicó Panedas, la velada marcó el inicio de muchas sorpresas alrededor de la revista, dentro de las cuales destaca un nuevo proyecto en televisión.
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Uno de los grandes momentos de la noche fue cuando los asistentes se sentaron a la mesa y compartieron una deliciosa cena gourmet, compuesta por un menĂş de cuatro tiempos.
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FESTEJANDO CON ESTILO Los invitados al exclusivo evento pudieron disfrutar de una deliciosa cena gourmet de cuatro tiempos. El primer plato fue una sopa de cebolla al ron Zacapa, gratinada con delicadas lascas de queso chancol. Luego, como cambio de paladar se ofreció un sorbet de limón Bermouth, así como una compota de tomate perfumado con albahaca. Seguidamente, se sirvió el platillo estelar del menú: un lomito rostizado en salsa de chipotle y guayaba, servido con cojines de coliflor al risotto de queso gruyere y espárragos con mantequilla. Y para que la experiencia culinaria cerrara con broche de oro, la cena concluyó con una tarta de manzana, horneada con canela y servida a los comensales con salsa de vainilla orgánica y crocante de almendras.
Ciento diez personas tuvieron el gusto de asistir a la AVANT life Members Nite, en su edición 2015. A sabiendas de que la música es un elemento protagónico dentro de las reuniones, los organizadores del AVANT life Members Nite convocaron al DJ Orson Magestic, para que presentara un set de dos horas, con mezclas de ritmos lounge, electro jazz, bossa nova y downtempo. Luego, el escenario fue ocupado por Smoothie, un grupo de jazz y bossa nova que terminó de amenizar el alegre banquete. Y cuando las estrellas estaban bien en alto, la terraza del resort se iluminó con un show de luces. En este ambiente de buenos deseos y celebración, la velada llegó a su fin. Será hasta el próximo año.
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El centinela de la plástica contemporánea
En una finca atrapada en medio de la dinámica Ciudad de Guatemala, se erige el Museo Nacional de Arte Moderno “Carlos Mérida”, una legendaria institución que colecciona, conserva y exhibe parte del patrimonio artístico nacional.
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Por: Mariana Pinto (texto), Andrés Amaya (fotografía).
Este emblemático monumento color coral y blanco se concibe como un recurso invaluable —compuesto por historia, cultura y arte—, que mantiene sus puertas abiertas para la sociedad guatemalteca en general. Para los artistas, es un honor presentar sus obras en este espacio de reconocimiento y prestigio y, para los visitantes, es una oportunidad de admirar un cúmulo de piezas bajo una mirada crítica, histórica y hasta pedagógica. El primer nombre de esta institución fue Museo de Historia y Bellas Artes. Este se creó en 1935 y ocupaba el antiguo templo del Calvario, en el centro de la ciudad capital. Sin embargo, el edificio que terminó albergando definitivamente al museo se construyó en 1939, en la Finca Nacional La Aurora, en zona 13, como un espacio para celebrar bailes de la Feria de Noviembre en tiempos de Jorge Ubico. El inmueble fue obra del reconocido arquitecto Roberto Moreno Barahona —también autor del Edificio de Correos, el Palacio de Comunicaciones y el Edificio de Aduana Central—, el cual se distinguió por mantener un estilo neocolonial, con arquerías, remates, pináculos e interiores elaborados. Así, el diseño interno del museo gira en torno a un artesonado central de tipo mudéjar, formado con octágonos de caoba natural con rosetones de bronce al centro, pero el elemento que termina de darle coherencia al espacio es la lámpara de hierro forjado que luce al centro y está adornada con más de noventa luces. A partir de que se emitió un Acuerdo Ministerial en 1999, el centro artístico pasó a tener el nombre de Museo Nacional de Arte Moderno “Carlos Mérida”, en honor a uno de los más grandes artistas de la plástica guatemalteca. Hoy, su director, Jorge Mario Maza, explica que «constituye una plataforma profesional y responsable en la promoción del arte guatemalteco», que mantiene una naturaleza de servicio, información y formación, enfocada en sensibilizar a sus visitantes con muestras permanentes y temporales de la herencia plástica moderna del país. EN EL CENTRO DEL ARTE NACIONAL La agenda del museo se realiza cada año siguiendo una estructura curatorial que atiende diversas fuentes de expresión, re-
presentativas de épocas, estilos, fuentes y autores de géneros y edades heterogéneas. «Se procura tener una participación importante de las expresiones nacionales e internacionales, tanto de corte moderno como conceptuales», explica Maza. Las propuestas de los artistas contemporáneos más destacados siguen desfilando por el recinto. Manolo Gallardo —pintor, retratista, escultor y dibujante—, por ejemplo, ha presentado su trabajo en diversas exposiciones temporales y también donó algunas de sus obras, porque considera que el espacio es «el mejor y más completo centro de arte en Guatemala». Por su parte, el fotógrafo Eny Roland Hernández, primer lugar en Arte en Mayo 2015, expresa que es «un lugar muy importante para mostrar las tendencias artísticas, especialmente las guatemaltecas. Para mí fue un honor convivir en este sitio con artistas consagrados y emergentes que admiro mucho».
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Gracias a esta trayectoria, la institución alberga cada año los eventos culturales y artísticos más reconocidos a nivel nacional y regional. Uno de ellos es Juannio, la subasta de arte de calidad mundial más importante de Centroamérica, que con sus más de cincuenta años de trabajo consolidó una respetada estructura académica de carácter filantrópico. Arte en Mayo, un segundo gran acontecimiento en el mundo artístico, es organizado por Fundación Rozas Botrán como una plataforma que promueve el talento artístico nacional y recauda fondos para obras benéficas. No obstante, la institución también consolida su importancia y visibiliza su trabajo con acciones fuera de las paredes que la resguardan. Por ejemplo, en 2013, gracias a su iniciativa, se nombró a la 5ª. calle de la zona trece como «Calle de los Museos». De igual forma, estructura programas de presencia en espacios alternativos de comunicación, está en contacto con centros educativos y realiza actividades temporales de promoción, como «Una noche en la calle de los museos». En lo académico, el museo apoyó al Patronato de Bellas Artes de Guatemala en la realización de las publicaciones Visión del arte contemporáneo
NUEVAS TENDENCIAS Con el objetivo de interactuar más con sus visitantes, el museo está trabajando en una estrategia de acceso a la información, en la que se pretende conseguir un alcance mediático a las colecciones y una oferta educativa a nivel mundial. Para lograrlo, está consolidando una revista digital que, además de ofrecer información básica del museo, conglomera vínculos, videos, fotos antiguas e información histórica del recinto. Este material puede accederse desde el sitio artempogt.wordpress.com.
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en Guatemala, entre 1995 y 1996. Este proyecto constó de tres volúmenes, en donde se recopiló la producción artística nacional realizada en el siglo XX, con el objetivo de dar a conocer y reconocer la alta calidad alcanzada por los creadores nacionales de este periodo.
La museografía cambia cada cinco años, para adaptarse a los nuevos lineamientos expositivos contemporáneos y mantener una constancia en su discurso. ESTRUCTURA DE LA MECA CREATIVA El museo ofrece al público diversas áreas de exhibición, que presentan a sus visitantes un recorrido cronológico que empieza en el siglo XX. El espacio central es una sala dedicada a la obra del pintor guatemalteco nacido en Quetzaltenango, Carlos Mérida. Esta fue concebida como un espacio de exposición individual al recorrido museográfico, la cual muestra, cada cuatro meses, treinta obras distintas del artista. La exposición permanente, por su parte, reúne una colección de dibujos, grabados, pinturas y esculturas, que constituye un ejemplo representativo de la actividad artística del siglo XX. Esta incluye ciento treinta obras de algunos de los más destacados artistas nacionales —como Efraín Recinos, Dagoberto Vásquez y Humberto Garavito—, y está diseñada bajo un guión cronológico para apoyar la relación sociohistórica del momento en que se crearon. Por último, la sala de exposición temporal cuenta con un espacio de más de 200 metros cuadrados abiertos a los creadores actuales, en un ambiente que muestra a los visitantes los diferentes movimientos plásticos que se están gestando a nivel nacional e internacional. La institución también posee una biblioteca compuesta por ejemplares especializados en arte y exponentes del desarrollo plástico moder-
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A partir de 2009, el museo realizó un proceso de diagramación y digitalización de todas las colecciones, con el apoyo de la UNESCO y la Dirección de la institución. no; una pinacoteca o bodega de pinturas, estructurada por décadas, de acuerdo con las temporalidades de las obras, así como una bodega de esculturas y una bodega gráfica, provista de un área de trabajo para realizar procesos de restauración. EL ARTISTA QUE INSPIRÓ SU NOMBRE Carlos Mérida (1893- 1984) fue un pintor y muralista guatemalteco, considerado uno de los principales exponentes de la plástica guatemalteca moderna y un talentoso creador latinoamericano. Mérida desarrolló su potencial creativo en México y llegó a posicionarse como un disciplinado artista formado con reglas académicas, que expresó su talento con una incomparable arquitectura mental y vitalidad creadora. Dentro de sus obras maestras vale la pena mencionar Alegoría a la seguridad social (1959) mural en el edificio del Instituto Guatemalteco de la Seguridad Social (IGSS); Canto a la Raza (1954-1958) ubicado en el Palacio Municipal de Guatemala; o las Intenciones muralísticas sobre un tema maya (1963-1965) visible en el Edificio del Crédito Hipotecario Nacional. Museo Nacional de Arte Moderno «Carlos Mérida» Se encuentra ubicado en la 5ta calle, «Calle de los Museos» Salón No. 6 Finca La Aurora, zona 13. Guatemala, C.A. 01013. Se puede visitar de martes a viernes, de 9:00 a 16:00; sábado y domingo, 9:00 a 12:00 y 13:30 a 16:00. Para más información, llame al (502) 24711422 y 24720467, escriba al correo electrónico munamigos@yahoo.com o consulte su página de Facebook.
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FESTIVAL de ANTIGUA
Undécima celebración de la creatividad Por: Mariana Pinto (texto), Andrés Amaya, Enrique Padilla, José Samayoa (fotos).
Lo que empezó como el día de la publicidad, hoy es un referente del desbordante talento que distingue a los creativos, tanto nacionales como fuera de nuestras fronteras. Es por ello que este evento anual, organizado por la Unión Guatemalteca de Agencias de Publicidad (UGAP), sigue siendo el punto de intercambio para que los exponentes de la industria y el marketing conecten, renueven y desafíen sus ideas. Después de diez ediciones, el Festival de Antigua decidió reinventar buena parte de su formato, con una visión más propositiva que sorprendiera a sus asistentes. Para lo-
grarlo, los organizadores convocaron a exponentes reconocidos del más alto nivel, para conformar una agenda concisa, relevante y atractiva para todos los asistentes. Y para asegurar una curaduría de calidad en los Premios Jade, la décimo primera edición reunió a un jurado calificador experto, conformado por ocho cabezas creativas galardonadas que lideran el medio publicitario. En dos días de actividades, espacios de networking y sorpresas interactivas, se promovió una convivencia dinámica, con una enorme energía creadora que refleja la fuerza de la industria.
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LOS GRANDES NOMBRES DEL FESTIVAL El valor de las ideas, la creatividad y la innovación fueron algunos de los temas tratados dentro de las nueve conferencias y seis talleres que trajo este año el festival. El responsable de inaugurar el ciclo de presentaciones fue el mexicano Eduardo Salles, quien, con ejemplos irónicos y claros, muy a su estilo, invitó a los creativos a explorar nuevos horizontes en su profesión. Anna Bager, una destacada profesional sueca, compartió la importancia de la telefonía móvil y el video en la publicidad en línea en un mundo digital. El tercer turno al micrófono fue para el argentino Martín Mercado, quien, con un mensaje directo y conciso, definió el fin último del profesional de la publicidad: «Dejá que hablen de vos», refiriéndose a que en el medio lo que importa es ser conocido por el trabajo. Lach Hall, Director estratégico de Betaworks, reveló qué ecosistemas de la comunicación fomentan la viralidad. El cierre del primer día estuvo a cargo del esperado Johnny Earle, fundador de la innovadora marca de camisetas Johnny Cupcakes, quien consiguió cautivar a la audiencia con la historia de cómo logró materializar sus sueños en un negocio exitoso. En el segundo día, el guatemalteco Luis Pedro Toledo, VP y Director de Planificación Estratégica para Latinoamérica de JWT, definió las siete tendencias de los consumidores que están acabando con las viejas prácticas del mercadeo y la publicidad. Por su parte, el nativo de Orlando, Joshua Smith, de AKA Hydro 74, habló de su experiencia personal y de cómo se convirtió en un diseñador para Lucas Films. El dúo español Dvein mostró su genialidad y creatividad encantando a los asistentes con sus trabajos audiovisuales. Para cerrar, Joakim Borgstrom, de Londres, se refirió sobre la creatividad con ímpetu latino.
Las principales temáticas abordadas durante el Festival de Antigua 2015 fueron: el valor de las ideas, la creatividad y la innovación.
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En el evento se fusionaron diferentes estilos, expresiones y culturas, con el objetivo de complementar talentos y poner en sintonía percepciones distintas del mundo. Los talleres que se impartieron estuvieron a cargo del mexicano Alan Guzmán, «letterer de letterers»; Daniel Romero-Abreu, el presidente y fundador de Thinking Heads; Luis Pedro Toledo, Director de estrategias de JWT LATAM; Eric Deichl, director creativo del estudio digital Doremus SF; el ilustrador Yurek Omazkin; y el controversial estudioso de la cultura pop, Eduardo Salles. LOS EMBLEMAS DE GRANDEZA CREATIVA La premiación, que durante diez años se realizó en un solo día, fue dividida en esta edición para entregar 50 premios en la primera jornada y 37 en la segunda. En total, se repartieron 87 Jades entre 22 agencias, representantes de ocho países: Argentina, Costa Rica, Colombia, El Salvador, España, Guatemala, Honduras y República Dominicana. Las agencias que se llevaron el premio país fueron El taier/ Tribu DDB Guatemala, McCann Erickson Honduras y Ogilvy & Mather Costa Rica. Sin embargo, los grandes premios fueron otorgados a El taier/Tribu DDB Guatemala como Agencia del Año y a Ogilvy & Mather como Red del Año. En el listado de agencias de Guatemala más destacadas, el cual se realiza con base en la cantidad de premios y los puntos que suman, el primer lugar se lo llevó el taier/Tribu DDB, seguido de 4am Saatchi & Saatchi Guatemala, en segundo. Ogilvy & Mather Guatemala se posiciona en tercer lugar, BBDO Guatemala en cuarto, TBWA Guatemala en quinto, MAS Digital GT en sexto, D4 McCann Erickson Guatemala en séptimo y Leo Burnett en octava posición. Bajo los mismos criterios, las redes participantes se ubicaron en las siguientes posiciones: Ogilvy & Mather primer lugar, DDB segundo, Saatchi & Saatchi tercero, BBDO cuarto, McCann Worldgroup quinto, Proximity sexto, TBWA séptimo, Leo Burnett octavo, Omnicom Media Group, noveno y Publicis en la decima posición.
«Aún sin darnos cuenta, las ideas que generamos día a día, resultan de la mezcla de referencias que nos impactan de forma profunda». Esta era la premisa de Festival de Antigua 2015.
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EN PALABRAS DE SUS ORGANIZADORES «Hemos tenido diez años de un exitoso Festival de Antigua que crece año con año. Con cada edición, tenemos el compromiso de presentar conferencistas del más alto nivel, que aporten nuevos conocimientos y lo último de las tendencias mundiales en la industria publicitaria». Ernesto Villa, Presidente de UGAP. «Renovamos el Festival de Antigua con la visión de hacerlo más parecido a esta generación. Es decir, un festival que prueba cosas nuevas y que es capaz de sorprenderse a sí mismo. Hoy, el festival da el primer paso hacia los siguientes diez años de éxito, de un futuro palpitante y con más vinculación». Guillermo Martínez, Presidente de Festival de antigua.
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Lanzando monedas por
Europa
Este continente rebosante de historia y cultura, puede recorrerse en infinidad de formas, pero, si lo que se busca es armar un itinerario original, que reúna arte, naturaleza y buena fortuna, le proponemos saltar de país en país en búsqueda de los pozos de los deseos clásicos más exuberantes de la región. Por Mariana Pinto (texto)
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El ser humano, en su búsqueda de embellecer los espacios, fue tomando inspiración de los elementos naturales para integrarlos a obras decorativas, funcionales y artísticas como las fuentes. Hoy, se pueden observar en su fondo relucientes monedas, ofrendadas por soñadores anónimos a cambio de felicidad, amor o riqueza. A pesar de que los orígenes de esta práctica son inciertos, ofrecer algo valioso al agua desciende de una tradición antigua de la mitología romana y céltica que simbolizaba el agradecimiento por la salud y la fortuna que se recibía; esta esencia sobrevivió y evolucionó transmitiéndose de generación en generación. En la actualidad, representa un ingreso más a las ciudades que con gusto deja el turista. Los ejemplos más impresionantes y dramáticos se realizaron durante los siglos XVII y XIX, bajo la influencia de las tendencias barrocas y renacentistas. Entonces, para tener acceso a la mayor concentración de estas obras, no hay nada como un tour por Europa, que ofrece patrimonios históricos perfectamente conservados y de un atractivo incomparable. Adornan grandes explanadas, coronan la visión de jardines reales o custodian la entrada de los monumentos más emblemáticos de las ciudades. Acompáñenos a conocer las fuentes clásicas más admirables en un recorrido por Italia, España, Austria, Francia, Alemania, Rusia y Reino Unido.
FONTANA DEI QUATTRO FIUMI (ITALIA) Es la figura protagónica de la siempre transitada Piazza Navona de Roma. Su concepción comenzó cuando el Papa Inocencio X le pidió al artista Lorenzo Bernini, en 1647, una obra que representara los cuatro continentes conocidos hasta la fecha. Como respuesta, el escultor diseñó cada región a través de sus cuatro ríos más relevantes: el Ganges de Asia, el Danubio de Europa, el Río de la Plata de América y el Nilo de África. Rodearla, entonces, resulta un espectáculo histórico, que además deleita a la vista y el oído.
VILLA D’ESTE (ITALIA) Este es un tesoro muy bien guardado para todos los amantes de panoramas jardinizados y residencias renacentistas de ensueño. Tívoli, cerca de Roma, tiene la suerte de albergar esta obra de innovación y prototipo del «jardín italiano», que figura en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO por conservar en su interior un sinfín de fuentes, ninfas, juegos de agua, cascadas, ruinas de antiguas villas y más. En este paraje erigido desde 1560, la residencia principal se ubica en lo alto de la propiedad, y se adorna por una cascada artificial clásica que deja boquiabiertos a sus visitantes. Vale la pena visitar el resto de la villa, y deambular por los diversos caminos, marcados por cuerpos de agua y jardines laterales impecables.
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TRAFALGAR (REINO UNIDO) Para el gusto de los turistas y habitantes de Londres, la céntrica Trafalgar Square exhibe dos excepcionales fuentes, que brillan ante los ojos de sus observadores al caer la noche. El par de manantiales gemelos artificiales que lanzan agua a 24 metros de altura y están adornados con figuras de tritones, delfines y sirenas, han estado en el corazón de la capital británica desde 1845, y acompañan a otras joyas de la ciudad como la Columna de Nelson y la Galería Nacional. Las fuentes suelen atraer muchas visitas durante celebraciones importantes como el Día de San Patricio o las festividades de fin de año.
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FUENTE DE PALAS ATENEA (AUSTRIA) La imponente Atenea, con lanza y el símbolo de la razón en mano, vigila la entrada del parlamento de la ciudad de Viena. La realista escultura de la diosa guerrera griega fue esculpida en mármol con detalles dorados por Karl Kundmann y otros dos artistas locales, para colocarse triunfante en lo alto de un pilar grecoromano. En la brillosa base de la fuente hay un depósito de agua y arriba se pueden observar cuatro figuras representativas de los ríos más importantes del imperio austro-húngaro: el Danubio, el Inn, el Moldava y el Elva, así como dos estatuas femeninas que personifican al poder Ejecutivo y Legislativo del Estado.
FUENTE DE NEPTUNO (ALEMANIA) La jardinizada Alexanderplatz, en Berlín, cuenta con su propia fuente dedicada a esta deidad, exhibida en colores verdes aqua y una base con destellos coral. En las esquinas de este manantial artificial se vislumbran atractivas figuras femeninas, ornamentadas con elementos como redes de pescar, hojas de vino, maderas, frutas, cabras y pieles, con el propósito de evocar a cuatro ríos en territorio prusiano: el Rin, el Vístula, el Oder y el Elba. El Neptuno montado sobre una amplia concha de mar, comparte espacio en la explanada con la iglesia Marienkirche y el Ayuntamiento Rojo del gobierno.
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CIBELES (ESPAÑA) Este es uno de los íconos madrileños más queridos y fotografiados, reconocido por la firme escultura bicentenaria dedicada a la diosa de la Tierra, la agricultura y la fecundidad. En un inicio fue diseñada por el arquitecto Ventura Rodríguez, en 1782, para ser exhibida en la granja de San Ildefonso, pero se decidió posicionarla en el centro de la ciudad, en la Plaza Cibeles. Esta mujer de piedra que posa firme en un carruaje tirado por leones, es considerada una parada obligada en cualquier guía turística; además, es el punto de encuentro más popular para celebrar las victorias de uno de los equipos de futbol de la ciudad, el Real Madrid.
FUENTE DE APOLO (FRANCIA) Dios mitológico ligado a la luz del sol, brilla con su presencia en el distinguido Palacio de Versalles, ubicado en las afueras de París. Luis XIV, identificado como «el rey sol», decidió aprovechar la fuente de los Cisnes que había construido su padre en la parte trasera de la residencia real. Jean Baptiste Tuby fue el responsable de ajustar los bosquejos de Le Brun, inspirados en la leyenda de Apolo y su relación con el emblema del rey, en un icónico conjunto de plomo dorado adaptado al agua, que refleja el cielo y la luz de la real campiña.
FONTANA DI TREVI (ITALIA) Para muchos es «la fuente» de Europa, y una de las más bellas del mundo. Esta obra maestra de magnitudes colosales -26,30 metros de altura y sus 49,15 metros- expulsa la impresionante cantidad de 80 000 metros cúbicos de agua cada día y se encuentra disimulada por las calles estrechas que rodean a la Piazza de Trevi, a espaldas del instituto nacional de artes gráficas Palazzo Poli y observada directamente por la iglesia Santi Vincenzo e Anastasio. Esta es la fuente barroca más grande de Roma, se construyó en el siglo XV para marcar el destino final del acueducto Aqua Virgo, pero la forma en que se le conoce hoy en día obedece al diseño conjunto de Lorenzo Bernini, Nicola Salvi y Giuseppe Pannini del siglo XVIII. Dentro de la pálida edificación de mármol blanco y travertino, se pueden apreciar figuras mitológicas como el dios Neptuno, las diosas de la Abundancia y la Salubridad, acompañados de caballos, tritones y elementos ornamentales simbólicos.
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SAINT MICHEL (FRANCIA) Justo entre el boulevard Saint-Michel y la Place Saint-andré-desArts, se alza la fuente a la cual se le acuña el título de «la Fontana di Trevi parisina», pues también se encuentra adosada a un edificio del Barrio Latino de la ciudad. El frecuentado monumento fue encargado al barón Haussmann por Napoleón III para representar al arcángel Miguel aniquilando al Diablo y, simbólicamente, la lucha eterna entre el bien y el mal. Esta fue la última gran fuente que emergió en la capital francesa pues, a partir del siglo XX, fueron erigidas en el centro de las glorietas o explanadas en forma más modesta.
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LA GRAN CASCADA (RUSIA) Esta maravilla arquitectónica es más reciente que las anteriores, pues nació en una antigua residencia zarista asentada en las afueras de la gran metrópoli de San Petersburgo después de que concluyó la Segunda Guerra Mundial. Además de reunir 37 esculturas de bronce dorado, 64 fuentes y 142 juegos de agua, el elemento principal que destaca en esta sobrecogedora construcción es un Sansón dorado, que sostiene las mandíbulas de un león que escupe agua por sus fauces. El agua empleada por la mega fuente, pasa por canales que viajan por todo el parque y se reúne en un gran estrecho que desemboca finalmente en el golfo de Finlandia.
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W I N E H O U S E
GINEBRA LA DAMA ANGLONEERLANDESA
Por: Mariana Pinto (texto)
El espíritu que pasó de ser una fórmula medicinal a un licor social, sigue dando rienda suelta a la creatividad y gusto de sus productores, para manifestarse en un sinfín de cuerpos aromáticos. Fresco, claro, joven y fragante, así es este alcohol destilado de grano y especiado con una amplia variedad de plantas, semillas, raíces, cortezas de frutos y aceites esenciales. A pesar de que la fórmula clásica suele reconocerse por una inconfundible esencia de bayas de enebro, la mística de este espíritu consiste en que cada fabricante tiene su propia receta y un proceso de destilación particular.
DE LA NARIZ, NACE EL AMOR Sin lugar a dudas, el principal diferenciador entre las ginebras es su fragancia. Dependiendo de la familia aromática, se pueden conglomerar en cinco grupos: clásicas, que tienen un gusto en el que predomina el enebro y un leve toque de cítrico; las cítricas son las que resaltan esencias de limón, naranja, pomelo o mandarina; las especiadas le dan protagonismo al cilantro, a la raíz angélica, la canela, la pimienta, el cardamomo y la nuez moscada; las herbales aprecian en mayor medida al tomillo, romero, menta, albahaca, etc.; y, por último, las florales tienen recetas abundantes en jazmines, violetas, ojos de dragón, entre otras.
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camentos. Este compuesto comenzó a venderse en las farmacias para tratar el dolor de estómago, la gota y los cálculos biliares, y luego, fue empleado por la milicia holandesa en la Guerra de los Treinta Años –ocurrida entre 1618 y 1648– por sus propiedades de calentamiento. Y cuando Guillermo de Orange se convirtió en rey de Inglaterra, importó la popular fórmula y comenzó a distilarla en la isla. Para el siglo XVIII, la popular ginebra se había convertido en la bebida nacional de Inglaterra. Con el paso del tiempo este sabor ligeramente astringente trascendió fronteras, para conquistar otras culturas; dos muestras de ello son el clásico gin & tonic, creado en la India, y el Martini de ginebra estadounidense, que se convirtió en una moda que llega hasta nuestros días. Es
LO MEJOR DEL GIN Las ginebras Premium se caracterizan por ofrecer variaciones del sabor clásico con un perfil sutil y complejo. Estas son destiladas de tres a cinco veces, para eliminar las impurezas y evitarles a los consumidores el efecto de resaca. Como esta bebida no requiere de un añejamiento, la edad no es un factor que se contemple en su valoración. Algunas de las mejores marcas son: Williams Chase, BLOOM London Dry, Monkey 47, Berkeley Square y Beefeater London Garden Exclusive Edition. por eso que la ginebra, a diferencia del coñac, el whisky o el tequila, no tiene restricciones geográficas.
Con este mundo de posibilidades a su disposición, cada marca se esfuerza por cultivar ingredientes orgánicos perfumados y originales, para ofrecerles a sus consumidores una experiencia envolvente en cada trago. El Gin Citadelle, por ejemplo, se produce en una destilería de coñac francés, con diecinueve ingredientes botánicos internacionales, tales como canela de Sri Lanka, almendras y cáscara de limón de España, granos del paraíso de África occidental, cilantro de Marruecos y regaliz de China. UN LICOR MULTINACIONAL A pesar de que el «gin» sea considerado el espíritu nacional británico, el origen de este licor se remonta a los siglos XV y XVI en los Países Bajos, donde los tratados de destilación comenzaban a mencionar un antecesor del «jenever» llamado «acqua-juniperi». No obstante, los registros indican que el profesor de la Facultad de Medicina de Leyde, Franciscus Sylvius, fue el pionero en destilar el fruto del enebro con alcohol puro para producir medi-
Además de usarse para cócteles, el gin puede emplearse para cocinar, curar platillos de pescado crudo o para elaborar salsas demi-glace.
PARA TOMARLA COMO LOS EXPERTOS La ginebra no es para tomarse sola, sino mezclada, porque sus botánicas son ideales para que las bebidas preparadas adquieran complejidad y cobren vida. Pero para encontrar la combinación ideal, es necesario conocer los cinco estilos de ginebra. London Dry, el clásico, tiene un sabor seco, un cuerpo ligero y una fuerte esencia de enebro. El Old Tom es catalogado como un primo dulce del anterior, que volvió al mercado después de varias décadas de ausencia. Por su parte, el Plymouth Gin, ofrece un versátil sabor terroso con notas suaves de enebro y solo se fabrica en la ciudad homónima inglesa. Una opción muy diferente es el Genever, que exhibe un color oscuro y un sabor que se asemeja a un whisky botánico. Por último, se le llama International Style a la nueva generación de ginebras, creadas con una nueva paleta de botánicos y esencias. Con información de: http://www.foodrepublic.com, http://www.ginwisdom.com, http://www.telegraph.co.uk
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O P I N I O N
ES CULPA DE LAS
REDES SOCIALES Desde que el mundo se volvió más social, el consumo de contenidos nos dice sutilmente qué hacer, cómo lograrlo y lo más importante: con quién disfrutarlo. «Periodista. Estratega. Administradora. Jedi en fechas de cierre. Máquina de ideas Dawn Siff». ¿Podría imaginar que alguien consiguió trabajo con esa presentación? ¿Sin hoja de vida de cuatro páginas?, ¿sin una entrevista de tres cuartos de hora?, ¿sin una extensa prueba de características psicométricas? Dawn Siff solo tenía seis segundos para hacer su presentación. Por eso utilizó la aplicación conocida como Vine para resumir todo lo que podía decir de sí misma en ese microespacio. Pese a tener 15 años de experiencia, no conseguía empleo. Pero con esa corta presentación logró que The Economist se fijara en ella y la nombrara administradora de proyectos. Con frecuencia encuentro gente que subestima el efecto de las redes sociales en el día a día. A mí no me cambiaron la vida. ¡Me la cambian todos los días! Le cuento solo cuatro decisiones que tuve que modificar por culpa de algo que vi en los time line de mis redes sociales. 1. ¡Te odio, Starbucks! En una tarde como cualquier otra, cometo el error de entrar a Instagram para refrescar la vista y quitarla unos segundos de la pantalla. Y en eso aparece. Es un Strawberry Cream de una de las marcas que más sabe sobre mercadeo social. Provocaron mi compra. ¿El secreto? Yo creo que renunciaron a vender y se dedicaron a comunicar. El cliente y el contenido son los protagonistas. 2. Un TEDx puede encender la bombilla. Cuando hay que esperar y quemar un poco el tiempo, acudo a los TEDx que ofrece Netflix. Duran entre 13 y 17 minutos y están agrupados por tema. Al azar me encuentro al chapín Luis Von Ahn describiendo cómo desechó el captcha y lo cambió por el re-captcha. Eso me dio luz para iniciar una investigación sobre el éxito de los centroame-
ricanos en Silicon Valley. A veces la inspiración llega en medio del ocio. 3. Me obligaron a viajar a Perú. Ya todo estaba decidido. La luna de miel sería en un pintoresco pueblo al norte de Ciudad de México. Pero entonces, YouTube arruinó los planes. Me llegó un enlace con la campaña de la nueva Marca País de Perú. Un español que envía a sí mismo un mensaje al futuro y le dice: «Recuerda cuando fuimos a Perú…» Me movió los sentidos. Me motivó a invertir más dinero del que teníamos presupuestado. Mi esposa y yo en Cusco por un comercial bien hecho en el momento justo. 4. Un café cortesía de Waze. Hablamos de la aplicación de geolocalización más efectiva, creada por la inteligencia militar. La que nos señaló el rumbo en sentido literal a los desorientados. Buscando una dirección en un bello barrio en la ciudad de San José, Costa Rica, caí en cuenta de que un amigo andaba cerca. Waze te indica qué amigos tienes en tu perímetro a la redonda. Le escribí y tomamos un café que en otro momento hubiera sido complicado coordinar. La magia de la tecnología social. Y es que el consumo de contenidos invadió la rutina y la forma de relacionarnos. Al fin y al cabo, lo más importante de todo lo que brindan las aplicaciones no es la tecnología, es la conexión con la gente, la música que nos despierta, el juego al que ingresamos, la aplicación noticiosa que descargamos; todo está conectado. Yo estoy de acuerdo con que se hagan millonarios aquellos que nos hicieron la vida más fácil. ¿Qué cambios traerá esta revolución en los próximos cinco años? Sigo expectante. Mientras tanto… produzcamos y consumamos contenidos. ¡Provecho!
JUA N M A N U E L F E RN Á N DE Z Periodista costarricense. Editor de negocios. Cuando no está creando contenido, lo está consumiendo. Un centroamericanista viajero del mundo y adicto a los medios sociales. @juanma_cr