AYUDÁNDOTE A SER
LA MEJOR VERSIÓN DE TI MISMO
ClinicaDeDermatolgiaDraSofiaWomers
E STO Y M UC HO MÁS PA R A TI ACNÉ
BOTOX
CÁNCER DE PIEL LUNARES
DEPILACIÓN LASER
RELLENOS
AHORA EN NUEVA UBICACIÓN Punto Médico Km. 19.5 Carretera a El Salvador 2do nivel. Clínica 1. PBX: 6685 - 3025 6685 - 3498
EDITORIAL
Las etapas de la vida Aunque no es algo científico, considero que tiene todo el criterio y, en mi caso, todo el sentido. En esta teoría no busqué que las cifras cuadraran, la identificación de las etapas me llevó a encontrar las cifras. Puede haber un traslape y las fechas no ser exactas, pero es fundamental hacer las cosas dentro de cada etapa hasta agotarlas. Cuando no hacemos las cosas en el momento adecuado, corremos el riesgo de intentar hacerlas en el equivocado. Supongamos que tenemos una expectativa de vida promedio de unos ochenta años, si partimos de esta base, dividámoslos en 5 etapas de 16 años cada una. A la primera, desde el nacimiento a los 16 años, la llamaremos FORMACIÓN. Esta comprende la niñez y la primera adolescencia, cuando nos formamos como personas y aprendemos los valores, desarrollamos los hábitos y fijamos las creencias. Si bien el proceso de aprendizaje es continuo durante toda la vida, en esta se sientan las bases de quienes vamos a ser en el futuro. La segunda etapa, que comienza a los 16 años, será de EXPERIMENTACIÓN. Bachillerato, universidad, fiestas, descontrol, inicio sexual, exploración de sentimientos, todo un mundo nuevo. Con ella también llega el primer trabajo, el desarrollo como emprendedor, el idealismo político, el activismo social; ya tenemos voz y voto y queremos hacernos escuchar. Es muy importante para desarrollar esta fase, que nos mantengamos libres de responsabilidades que nos aten: hay que probar, buscar, caerse y levantarse, desafiar los límites, provocar. La tercera etapa será la de CONSOLIDACIÓN, que nos llevará de los 32 a los 48 años. Estará regida probablemente por la búsqueda de la estabilidad, la pareja, la llegada de los hijos y, con todo ello, de las responsabilidades y las obligaciones. También será el momento de mayor productividad laboral y cuando los compromisos nos empujan a buscar los logros económicos que apuntalen nuestro proyecto de vida. En medio de esta están los 40 años, el punto de inflexión de nuestra existencia. A partir de los 48, seguramente sigamos trabajando, aunque si logramos las metas en las etapas anteriores, cambiaremos el enfoque, nos haremos otras
preguntas, tendremos hijos que comienzan su edad de experimentación, con lo cual cambia totalmente la relación, y, fundamentalmente, el drive principal no será el dinero, sino la TRASCENDENCIA. Empezamos a armar el legado que dejaremos al mundo, del que nos sentiremos orgullosos, nuestro aporte de valor a la sociedad. El orden es estrictamente cronológico, no se pueden saltar ni invertir las etapas. Todo es una secuencia que hay que completar antes de pasar al siguiente nivel. A los 64 años comenzamos la última etapa, la cual se podrá acortar o alargar debido a la salud, la cual macará la calidad de vida que podamos llevar. A esa edad no dejaremos de soñar, ni de tener proyectos, ni siquiera de experimentar, pero nunca podremos regresar el tiempo para hacer lo que no hicimos en las etapas anteriores. Esta fase será la de la COSECHA, cuando, presumiblemente, llegarán los nietos y recogeremos todo aquello que hayamos sembrado. Es la etapa de disfrutar o lamentar todo lo que hicimos en las anteriores, mientras caminamos al inexorable destino que nos espera a todos: la muerte, al menos en lo que a la vida terrenal se refiere. En mi caso, las tres primeras etapas, sin valorar los resultados, están perfectamente delimitadas, y como acabo de cumplir los 48, estoy en medio del cambio de ciclo exactamente ajustado a esta teoría. Personalmente creo que me formé correctamente en la primera gracias a mis padres, experimenté deliberadamente en la segunda y he consolidado mi proyecto de familia en la tercera, ahora el desafía es aportar valor a mi entorno. Pero, como decía, no es algo científico, tan solo una interpretación de mi experiencia. Cada uno con base en la suya, sabrá si se ajusta a su realidad, pero no estaría de más esa pequeña introspección personal para tratar de entender dónde estamos, conociendo de dónde venimos y teniendo bien claro a dónde queremos ir. La vida es un viaje de ida, en el cual debemos ir resolviendo las pistas que nos llevarán a los siguientes desafíos. Cada cosa en su medida y a su tiempo, no obstante, lo más importante, a la manera de cada uno.
DANIEL PANEDAS / DIRECTOR Blog: danielpanedas.blogspot.com Web: www.danielpanedas.com
SUMARIO
Agosto/Septiembre 2018
Staff Publisher Daniel Panedas Gerente General Carol Márquez Gerente de publicaciones Alba Hernández V. Periodistas Ana Lucía Valladares Diseño Pedro Domínguez Fotografías Shutterstock, Andrés Amaya, Impresión Corporación Litográfica Publicado por 7Zero Studio
La responsabilidad de todos los artículos publicados es exclusivamente de 7Zero Studio o de los firmantes de cada nota. Se prohíbe la reproducción total o parcial de la publicación sin autorización expresa de la editorial.
Sumario Insider
Antonio Banderas: 20 años de seducción Pág. 12
Gourmet
Camille: El mundo en la cocina Pág. 20
Art
Travel
Luxury
Luxury
Insider
Advertorial
News
Turismo náutico en el mundo Pág. 36 TAG Airlines, vuelo al éxito Pág. 42
El atractivo negocio del arte Pág. 26
Symmetria: Innovación al servicio de la belleza Pág. 46
Fashion
Architecture
Men’s Style: Tendencias clave Pág. 30
Miembros de:
Majestuosidad sobre el agua Pág. 56 Marbella, la Costa del golf Pág. 62 Guatemala busca un lugar en el World Class Competition 2018 Pág. 66
Diseño de vanguardia Pág. 50
Partners de: NewYork Times Syndicate, IDG, MAS y Superbrands.
Portada: Puerto Banus, Marbella
INSIDER
20
de
años
SEDUCCIÓN
Los logros que perduran en el tiempo tienen base en la consistencia de un trabajo bien realizado, una verdad de comparten Puig, una empresa familiar con una tradición de más de 100 años de intachable trayectoria, y Antonio Banderas, quien abrió las puertas de Hollywood a los españoles, aunque a él le cueste admitirlo. Por: Daniel Panedas (texto).
L
a información sobre Antonio Banderas abunda por todas partes, conocer su vida está al alcance de un clic, sus 30 años en la élite de la actuación lo ponen en la mira de la prensa. Sin embargo, siempre existe la curiosidad de cómo será el trato personal con una estrella como esta, y tuve la oportunidad de averiguarlo. Llegamos a Marbella para conocerlo y acompañarlo en la
celebración de los veinte años de Antonio Banderas Fragrances. La entrevista estaba pactada en el hotel Vincci Selección Estrella del Mar, donde nos alojaron, en medio de la Costa del Sol. Pero la invitación iba más allá, era para compartir una celebración íntima en su propia residencia, en Marbella, y vivir este momento tan especial.
12_13
EL MUNDO OLFATIVO DE BANDERAS Apenas comienza la charla se entiende cómo las piezas encajan. Antonio habla con voz suave, pero es extremadamente preciso en lo que dice. Como es lógico nos vamos al inicio de la relación con Puig. Si se ve bien, nada es casualidad en esta historia. Antonio es malagueño y su relación con la familia, su socia en la aventura por el mundo de los perfumes, excede ampliamente el plano empresarial. Cuenta que, al principio, veía algo frío e impersonal el negocio, pero la confianza que le inspiraban sus socios lo alentó a entrar. El trato inicial era poner el nombre y hacer la publicidad sin cobrar, a cambio, se transformaba en socio. Sin embargo, su personal forma de ser lo impulsó a involucrarse, a aprender, a conocer, a explorar. Aunque la formulación no está a su cargo, está claro que cada uno de sus perfumes lleva su sello, esa es la magia de los maestros perfumeros. Y se nota que este ha evolucionado con el tiempo.
EL ALCANCE
Para entender la magnitud del proyecto Antonio Banderas Fragrances, basta decir que es la asociación de una celebridad con la marca de fragancias más duradera de la historia, las cuales se comercializan en más de 90 países y han alcanzado ventas anuales de cien millones de euros. Pero, además, la ética del negocio, basada en la transparencia de la empresa Puig, es un espejo que va devolviendo imágenes que hacen un todo.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
INSIDER
Si bien la idea siempre gira en torno a la seducción como hilo conductor, hay una madurez natural que el producto va logrando, al mismo tiempo que evoluciona el actor. El proyecto enamoró al actor con cada nuevo producto: fresco, sofisticado, seductor. Llegado este punto, Antonio nos recuerda la importancia de los sentidos: «Un perfume es una invasión a la intimidad del otro», por eso debe ser algo sutil, equilibrado. Una fragancia transmite al otro algo imperceptiblemente agradable, esa es la magia.
EL ACTOR, LA PERSONA, EL ACTIVISTA La charla con Antonio es fluida y auténtica, donde aparecen constantemente factores como la ética, el compromiso, la integridad, la planificación. Recuerda especialmente sus inicios con Pedro Almodóvar, la movida madrileña de los años ochenta y el film «La ley del deseo», una película de culto, de época, con la que gente se escandalizó por una escena en la que su personaje besaba otro hombre, pero nadie hablaba de que también mataba a una persona: era polémico el beso, no el asesinato. Eso hizo entender a un joven Banderas cómo los personajes influían en el público. De su llegada a Hollywood y lo que significó para otros actores españoles habla poco. Reconoce que ha abierto camino para que otros luego lo sigan, pero no se siente cómodo conversando mucho de eso: «Sé que hay algo bueno, pero no quiero manipularlo mucho». Llegaron más películas y proyectos, también nuevas líneas de fragancia, matrimonios, hijas, incursiones como director, Broadway y la definitiva consolidación en el mundo del espectáculo. En todo momento, Antonio da la impresión de persona equilibrada, consciente de sus éxitos, pero realista; con sed de aprender, con intención de dar sentido a las cosas que hace. Por un momento, la charla se parece a una conversación de amigos. Hablamos de su incidente cardíaco del año pasado, un punto de inflexión
14_15
ATRÁS DE LA HISTORIA DE LOS ZAPATOS Quería llevarle un regalo, pero ¿qué le regala uno a una estrella como Antonio Banderas? La idea era algo que representara la calidad de las cosas que producimos en Guatemala, pero que, además, fuera algo que apreciara y que pudiera usar. La respuesta la obtuve con mi amigo Javier Bolaños: llevarle un par de zapatos artesanales, hechos en La Antigua Guatemala, de la marca Perera. Antonio apreció mucho el regalo y todo quedó registrado en video. Al regreso hicimos un pequeño clip que resaltaba lo interesante que es llevar al mundo las cosas buenas que tenemos y lo compartimos en redes sociales, lo cual fue levantado por los diarios y en cuestión de horas se hizo trending topic. Pero más allá de la anécdota, lo importante es tener conciencia de que debemos aprovechar cada oportunidad para mostrar al mundo lo bueno que hacemos, esas son la buenas noticias que necesitamos exportar.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
INSIDER
en su vida, según cuenta, que le ha hecho la vida más simple y lo hizo dejar de lado algunos hábitos, aunque sigue trabajando mucho; le cuento de mi infarto de hace cuatro; de la moda, de reciclaje, del papel de las corporaciones, de la responsabilidad social, y lo hace en forma clara y fundamentada, cada cosa que dice forma parte de lo que es como persona. Un buen ejemplo es su incursión en el mundo de la moda: no quiere improvisar, por ello se mudó a las afueras de Londres y, con una de sus hijas, se inscribió en una de las principales escuelas de diseño para estudiar durante dos años. Entiende la exigencia y la expectativa que despertará y está decidido a diseñar de la forma que siente y cree. También es socio en el Miami Fashion Week, lo hizo con la condición de que el evento no solo se remitiera a pasarelas, sino que incluyera un foro sobre sostenibilidad, donde se discutiera el papel de la moda en la contaminación del planeta, toda una transgresión. Para septiembre de 2019 podemos esperar una colección con su nombre basada en materiales reciclados. Recientemente interpretó a Pablo Picasso y está listo para rodar nuevamente con su gran amigo Pedro Almodóvar; recibió el premio Goya de Honor a su trayectoria; sabe que puso los primeros peldaños para una escalera, porque la siguen subiendo otros actores; contribuyó a sacar a España de ese complejo de inferioridad que alguna vez tuvo, hasta convertirse en una potencia de las artes, el deporte y la cultura; sabe lo que hizo a pesar de que «no me gusta intelectualizar lo que se habla bien de mí, prefiero dejarlo ahí», afirma, pero, sobre todo, mira hacia el futuro. A los 58 años hay planes de más cine, perfumes, moda, una bodega y algunas ideas más. La charla fue mucho más larga de lo pactada, pero el tiempo se fue volando, y nos permitió asomarnos a la vida de una persona con un propósito claro: ser un agente de cambio positivo en el mundo, y eso merece un gran respeto.
16_17
LA CELEBRACIÓN La residencia está dentro de la urbanización Los Monteros, sobre el mar; es sofisticada y elegante, pero sobria. Al momento de la fiesta, toda la organización es perfecta, van llegando los invitados, las cámaras, los micrófonos, los reporteros, casi un set completo de filmación por donde desfilan los invitados para las fotos. Con el sol puesto a las nueve de la noche, se respira el glamour de las celebridades, los looks son impactantes. Por allí nos cruzamos con la súper modelo Olga Kurylenko y, un poco después, llega Paz Vega y algo de la alta sociedad española, empresarios y dealers de la marca, desde Rusia hasta Chile. Atravesamos la casa en medio de un laberinto que cuenta la historia de las fragancias e imágenes de Antonio Banderas que recorren los 20 años de su incursión en el mundo olfativo, un recorrido visual que se mezcla con los aromas. Empieza a anochecer y salimos al jardín, que ostenta una exquisita decoración donde predomina el blanco de las barras, el verde de la grama perfecta y el azul de la piscina, atravesada por un puente que lleva al escenario donde se ubica la DJ. Anochece mientras los invitados conversan y se ríen; todo fluye entre jamones ibéricos y tintos gran reserva. Antonio Banderas y Marc Puig, presidente ejecutivo de la empresa, hacen un emotivo recorrido por la historia de esta aventura, para darle luego pase a una genial saxofonista, a la mixología con tragos creados para la fiesta y a la música que sube y la gente se anima a baila. Sin darnos cuenta, entre selfies y más risas llegamos a la una de la mañana. Poco a poco se comienzan a retirar algunos invitados, aunque fiel a mi costumbre, soy de los últimos en irse, no sin antes intercambiar tarjetas con algunos «nuevos amigos». Foto con Olga Kurylenko, abrazo de despedida con Antonio, a quien reitero la invitación para visitar Guatemala. Una gran noche, un excelente anfitrión y un gran motivo para celebrar. «20 años no es nada» cantaba Gardel, pero 20 años, en el universo de los perfumes, son una vida.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
INSIDER
EL AROMA DEL ÉXITO Las fragancias de Antonio Banderas han evolucionado a lo largo de 20 años según las distintas facetas del actor, sus vivencias, recuerdos y etapas de vida personales, así como las tendencias artísticas y la moda más actual. Una fragancia siempre tiene que tener facetas novedosas que la hagan destacar y ser original para competir con el resto de fragancias del mercado, pero también debe llevar acordes reconocibles que aporten confort y seguridad a la hora de llevar el perfume, para que el consumidor se identifique con el estilo. Y detrás de la magia de Antonio Banderas Fragrances está Gregorio Sola, experto perfumista de la firma de moda y fragancias Puig. A decir de Sola, Banderas es «el alfa y el omega» de todas sus fragancias porque forma parte del proceso de creación de inicio a fin. Sus gustos siempre están presentes, él siempre prueba y valida cada perfume antes de su lanzamiento. Tras 20 años de Antonio Banderas Fragrances y 16 productos de la línea en el mercado, el perfumista comenta cómo las lociones del actor pueden tener entre 50 y 200 componentes, una gran variedad de matices al igual que Antonio tiene diferentes facetas. «Ha pasado mucho tiempo desde que creamos Diavolo, con un toque elegante y seductor, y Mediterráneo, con una referencia a su Málaga natal. Poco a poco todos sus perfumes han evolucionado. King of Seduction muestra la faceta más irresistible de Antonio, mientras que, en su último lanzamiento, The Secret Tempation, hemos querido plasmar su toque más elegante y cautivador», expresa Sola. Pero una de las cosas que está presente en todas las fragancias de Antonio Banderas es la seducción, y esto se consigue a través de ingredientes que transmitan elegancia y sensualidad. En los perfumes del actor, la seducción es el vértice común, aunque algunos tienen una seducción más fresca y otros más profunda. Otro elemento que ha permitido el éxito de las fragancias es su volatilidad, la cual se divide en notas de salida, notas corazón y notas de fondo. «Las notas de salida es lo primero que se percibe al poner el perfume y hasta las primeras dos horas. Las notas corazón se perciben entre dos y cuatro horas después. Y Las notas de fondo son las que se sienten más allá de las cuatro horas. Esto es un tiempo aproximado ya que depende de si la fragancia es muy fresca (muy volátil) la evaporación va mucho más rápido, y, al contrario, si es más intensa (menos volátil) se puede prolongar más en el tiempo», explica el perfumista. En el caso de Antonio Banderas Fragrances, el universo Secret es el más intenso y con etapas de evaporación más sensuales. Por otro lado, el universo Seduction se guía por una línea más fresca y las etapas van de forma más dinámica, con matices brillantes, pero sin perder nunca la intensidad de la fragancia. Pero los perfumes del actor no se limitan únicamente para hombres. Actualmente, en el mercado, y de forma muy general, las fragancias femeninas se estructuran en torno a las notas florales que pueden ir acompañadas de acordes frescos, frutados, especiados u orientales. «Una familia actualmente de moda, son los gustativos o notas gourmand, que son el olor de un sabor, notas con mucho carácter que aportan originalidad y que las hacen muy identificables, como sucede en Her Secret Temptation. Los masculinos se mueven entre el universo fougere aromático y las notas de madera acompañadas de notas especiadas u orientales», explica Sola. Cada persona tiene un gusto y Antonio Banderas Fragrances es un perfume para él o para ella.
Antonio Banderas Fragrances está disponible en
GOURMET
EL MUNDO en la
COCINA
Bajo una combinación de sabores inusuales, el chef Jorge Jorge Lamport propone una gastronomía con bases francesas, ingredientes locales y técnicas influenciadas de otras cocinas que dan como resultado una explosión placentera e innovadora en el paladar. Por: Ana Lucía Valladares (texto) y Andrés Amaya (fotografía).
L
a pasión culinaria inició con «el descubrimiento que yo podría crear algo, de la manera más inocente, preparar comida y disfrutarla». Desde pequeño, Lamport sentía esa satisfacción de hacer que alguien más disfrutara lo que él había hecho en la cocina. «Invitaba a la casa a dormir a un amigo y yo le cocinaba el desayuno, disfrutaba mucho ese proceso de atender a alguien». Poco a poco, su ímpetu por la gastronomía lo llevó a estudiar en Le Cordon Bleu, en París, Francia, una de las escuelas más famosa del mundo. En su momento, la cocina francesa era «la cocina», no había otra. Y por tradición, en Guatemala, los restaurantes de alta gastronomía eran franceses, era la tendencia. «Me encantó todo el proceso, pero no tenía una meta final en ese tiempo», confiesa el chef. A su regreso de Europa, Lamport había aprendido muchas técnicas y recetas completas, pero una de sus primeras piedras en el camino fue que acá no había ingredientes que se utilizaban en Francia; «no existían los proveedores que hay ahora, que importan cualquier cosa, la producción local era muy diferente», recuerda. Esto le permitió reconocer que «lo importante de la comida francesa son sus técnicas y el orgullo detrás de lo que hacen». Con todo ese conocimiento y, después de otros proyectos pequeños, se dio la oportunidad de empezar el restaurante Camille, en octubre de 1996.
20_21
Los ingredientes típicos y tradicionales son los grandes protagonistas, preparados con técnicas de otras cocinas para realzar sus sabores
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
GOURMET
TÉCNICAS E INGREDIENTES «Ha sido todo muy natural desde el día que abrimos, por la adaptación de los conocimientos, estamos usando ingredientes no franceses como parte de una cocina francesa», afirma Lamport. Pero este fue solo el inicio. El profesional de la cocina se define como un foodie que le gusta descubrir nuevos sabores y nuevas técnicas. «Tengo una gran cantidad de libros, estoy metido en Internet investigando, y no solo de recetas, sino de la cocina en general y terminología para después entender los procesos de experimentar. Jamás dejo de aprender», asegura. Esto le permite explorar más técnicas, de más cocinas, lo que llevó Camille a convertirse en una gran combinación en cuestión de sabores culinarios: «No hay una receta que hagamos que no tenga influencia de otras cocinas. Es una mezcla de la francesa con la oriental y hasta india. Absorbí la idea de cada uno de los estilos de cocina, de cómo aprovechar mejor el sabor de cada ingrediente. A veces usamos técnicas chinas para una receta francesa con ingredientes guatemaltecos… No siempre es fácil, pero tampoco hay una receta mágica. Y aunque hemos tenido años difíciles, seguimos disfrutando el proceso», afirma el experto.
LA RECOMENDACIÓN DE LA CASA
De entre la amplia variedad de platillos que puede degustar en Camille, Lamport hizo una selección personal para crear un menú imperdible y deleitable con mucho contraste de texturas, «empezar con cosas frescas, un cambio marcado entre sabores, para continuar después con algo más intenso», es la combinación perfecta que no debe dejar de probar. Se la presentamos aquí. Para iniciar, una tostada de tartar de atún con pitaya y pica-pica: tortillas hechas en casa con ingredientes aromáticos, algo fresco encima, pescado, ingredientes de temporada. Y una receta inspirada en comer salpicón en la casa: tortilla caliente, salpicón frio y unas gotas de limón. Es fresco, es caliente, hay carne, es jugoso. Para el plato fuerte, la elección es pollo Tikal Masala con salsa de cacao. La mezcla de especias original del Tikka Masala es una fusión de técnicas e ideas adaptadas para diferentes platos. La idea del chef fue crear un choque entre la masa cremosa con el maíz y la salsa intensa. Muy parecido al tamal, una combinación mágica. El pollo es un ingrediente para introducirle otra textura, pero lo importante es la combinación de la masa y el recado. Para los amantes de los cócteles, Camille cuenta con su menú de bebidas para hacer un buen maridaje. El Martini sucio o un whisky en las rocas son un magnífico rompehielos y muy rico por la combinación de sabores que pueda tener con el primer plato. Finalmente, el toque dulce viene de la mano con postres sencillos, sin tantos elementos. Un delicioso flan tradicional parisino o panna cotta de queso con higos. «Me gustan las texturas sencillas, no empalagosas, así que vamos por algo cremoso o chocolate», afirma Lamport.
«Entre los logros importantes para mí, mi gran orgullo profesional es la escuela de cocina», Jorge Jorge Lamport.
22_23
«El nombre del restaurante es en honor a la escultora francesa Camille Claudel. Además, “ponerle nombre de mujer a las nuevas embarcaciones trae buena suerte”», Jorge Jorge Lamport.
UN NUEVO CAMINO Tras 19 años de servir a los foodies, Camille tuvo una gran evolución en su funcionamiento hacia los eventos exclusivos y la escuela de cocina. «Ahora seguimos atendiendo cenas privadas, pero ya no hay un horario tradicional de restaurante». A decir de Lamport, este nuevo concepto ha funcionado bastante bien, ya que las instalaciones se cierran al público en general y atienden únicamente a los asistentes de una actividad en particular, «no hay una mesa apartada, con el resto del restaurante lleno, así que realmente es como si estuvieran en su casa».
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
GOURMET
Además de ser restaurante y escuela culinaria, Camille guarda un rincón como galería de arte con interesantes obras.
Como parte de esta nueva etapa de Camille, también abrió sus puertas desde hace catorce años como escuela de alta cocina. Sin embargo, no se trata de un lugar únicamente para aquellos que quieren dedicarse solo a la cocina, también cuentan con talleres culinarios para aficionados, donde los asistentes llegan a cocinar y después cenan lo que prepararan. «Mi intención es que descubran el proceso por el que pasé: “yo puedo hacer esto y se lo puedo dar a alguien para que lo disfrute”, para mí eso es mágico… Es curioso cómo algunos cocineros son celosos con sus recetas, y aquí es al revés, queremos que todos disfruten y aprovechen», expresa Lamport.
ART
El
atractivo
NEGOCIO
ARTE del
Cuando el placer por el arte se convierte en mรกs que un pasatiempo, merece ser valorado y coleccionado.
26_27
Por: Ana Lucía Valladares (texto).
I
nvertir en arte se ha convertido en uno de los negocios más rentables a mediano y largo plazo, especialmente en Estados Unidos y Europa. Sin embargo, no se trata solo de tener buen gusto, sino de saber bien qué es lo que compra. Si usted es amante del arte y quiere incursionar en este campo, le dejamos algunas recomendaciones para que inicie su colección.
PASIÓN Y CONEXIÓN Comprar arte es como invertir en bienes raíces, la obra puede ganar o disminuir su rentabilidad con el tiempo. A pesar de esto, es considerado como un bien que siempre se revaloriza. Además, la contemplación y adquisición conlleva a un disfrute estético personal muy enriquecedor, es más que una simple decoración. No obstante, el gusto no siempre es buen consejero. Las obras tienen un valor propio que no depende del buen o mal gusto del observador. Se debe entender el arte como una pasión, encontrar un dibujo, pintura o escultura con la que se sienta a gusto y le provoque algo. El trabajo personal del coleccionista es fundamental para forjar una buena colección, es mejor si hay una conexión personal con la obra. Incluso, estudiar al artista permite conocer su esencia, lo que piensa y si hay consistencia en su obra
Adquirir y coleccionar arte promueve la creación artística y el acervo cultural.
VALOR CONTRA PRECIO Uno de los principales puntos de partida es saber diferenciar entre el valor de la obra y el precio al que será vendida. Una buena obra de arte se basa en factores importantes como el lenguaje que maneja el artista, los temas que trata, la pertinencia de la obra con relación a su época y quién la hizo, aunque no siempre debe enfocarse en el nombre sino en las obras de calidad del respectivo artista.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
ART
La revalorización del arte depende de cómo evoluciona el currículum del autor.
Determinar el valor económico de una obra es ver la historia del artista, las características individuales de la obra, si han estado expuestas y el comportamiento del mercado. Las grandes casas de arte ofrecen los trabajos de quienes ya tienen una trayectoria reconocida, por consiguiente, las obras serán de mayor precio. Mientras que otras galerías buscan artistas que inician su carrera y que venden sus cuadros a menor precio.
EL «A, B, C» PARA COMPRAR
Confirme la procedencia de la obra, ya que hay muchas falsificaciones y obras robadas. Compre la mejor obra posible de cada artista, aquella que represente su verdadero estilo y su mejor momento. Analice el estado de conservación de la obra, que no haya sufrido restauraciones importantes. Las medidas de los cuadros más comercializados y demandados son 50 x 60 cm o 60 x 80 cm. Adquiera la obra en subastas o galerías reconocidas, esto le brindará un valor adicional como «antecedente de procedencia».
No compre una pieza por su valor actual, si no por su valor en el futuro.
28_29
1
2 5
3
4
LOS 5 MÁS COTIZADOS ACTUALMENTE 1. Gerhard Richter: Denominado como el Picasso del siglo XXI, su estilo abstracto concuerda perfectamente con la decoración de cualquier hogar. 2. Maler Zeng Fanzhi: Es el artista chino más cotizado del mundo, se caracteriza por el gran dominio de la técnica pictórica con la que sobrepone en una misma pieza elementos figurativos y abstractos, con tradición oriental y occidental. 3. Jeff Koons: Es un artista estadounidense de 60 años cuya obra destaca por el uso del kitsch y su frecuente monumentalidad. 4. Jean-Michel Basquiat: Fue un influyente artista afroamericano que alcanzó el éxito durante los años ochenta por elevar a los artistas de graffiti al ámbito de la galería de Nueva York. 5. Damien Hirst: El más cotizado de los British Young Artists, es un artista conceptual que se inspira en la muerte y otros dilemas de la existencia humana como los sistemas de creencias y valores.
SELLO DE GARANTÍA Para comprar arte existen dos grandes vías: a través de galerías, museos o ferias y por subastas. La primera opción se centra principalmente en obras de artistas vivos, mientras que la segunda se centra en grandes maestros o artistas consagrados que han vendido su obra al menos una vez. Por otro lado, las galerías son actualmente la plataforma más importante para la compra-venta de arte, ya que promocionan las obras y ayudan a definir la carrera profesional de un artista. Para adquirir una pieza de estas es necesario ponerse en contacto con el lugar, quien deberá entregar un certificado de autenticidad —aunque la obra está firmada—, catálogos o textos que haya sobre el artista y la factura, que funciona como un comprobante de propiedad.
Para comprar una obra en una subasta necesita el catálogo de las piezas que estarán en venta. Puede participar de tres maneras: físicamente en la sala, por teléfono o por escrito, al dejar una oferta máxima, un precio cerrado que no puede cambiar. El que haga la mayor oferta, se lleva la obra. Una tercera modalidad, que cada vez cobra más fuerza, es la compra-venta a través de la web a nivel internacional. Esta opción se ha convertido en una plataforma de gran importancia ya que permite al artista llegar a más países de donde se encuentran sus obras. Además, el comprador tiene una gran variedad de piezas para incluir en su colección. Esta herramienta ha revolucionado el mercado al hacer que la adquisición de arte aumente hasta en un 12% en todo el mundo en los últimos años. .
Con información de: www.forbes.es, www.magazine.wecollect.club, www.huffingtonpost.es, www.theartmarket.es, www.thefineart.es EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
FASHION
La última semana de la moda masculina se puede resumir en tendencias muy marcadas para la primavera-verano 2019. Le ofrecemos un recorrido por lo que se verá en las tiendas. Por: Ana Lucía Valladares (texto).
S
iempre un paso adelante, las reconocidas marcas ya se prepararon con las colecciones que estarán disponibles la próxima temporada primavera-verano. Londres, Florencia, Milán y París fueron el escenario donde se presentaron las últimas tendencias de la moda masculina. Estas son algunas de las propuestas de las grandes firmas europeas para los siguientes meses.
30_31
DIOR HOMME El nuevo director artístico Kim Jones se atrevió esta temporada con camisas de encaje transparente combinadas con pantalones cortos de organza traslúcida. Una silueta más suave y casual que combina la tradición de la alta costura con la ropa deportiva. Ligereza y transparencia con colores suaves y materiales fluidos. El print floral se encuentra en estampados, bordados, vinilos, camisas y chaquetas. La casa apostó por el regreso del toile de jouy y los parches que decoran las siluetas.
Uno de los colores más importantes para la siguiente temporada es el verde olivo, presente en todas las colecciones. LOUIS VUITTON Virgil Abloh, el primer diseñador afrodescendiente en tomar las riendas de una de las firmas europeas más reconocidas, decantó por una colección deportiva y muy lujosa. Propuestas completamente blancas, pantalones extraanchos, chaquetas de mohair de doble botonadura y frontal plano de algodón técnico, y chaquetas de inspiración militar transparentes de organza.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
FASHION
Mientras algunas marcas optaron por diseños sobrios y elegantes, otras firmas apuestan por la combinación de estampados coloridos.
PRADA Miuccia Prada propuso «microshorts» ajustados, al estilo de una renovada versión de bañadores con estampados vintage, además de pantalones cortos, mezclilla desteñida y chaquetas ajustadas, combinadas con polos con cremallera con cuello de barco y camisas con volantes, sin dejar por fuera los prints con diseños florales, rostros dibujados de hombres y mujeres, rascacielos y paisajes estilizados.
LAS GRANDES TENDENCIAS Sin duda alguna, los shorts son imprescindibles para la primavera-verano, de uso tanto para el día como para la noche. Aunque algunos diseñadores prefieren esta prenda muy ajustada, otros proponen un estilo más ancho y cómodo. También hay apuestas por las prendas oversize y chaquetas maxi, una tendencia que conquistó al mundo de la moda desde algunas temporadas atrás, de espalda ancha, que cubra los muslos y que llegue más debajo de las caderas, preferiblemente ajustadas con un cinturón. Entre los accesorios consentidos para la próxima temporada está el bolso bandolero, de mano y el mensajero. Estos diseños estuvieron muy de moda en los años setenta y están de vuelta para convertirse en el IT-bag masculino. Los colores flúor cobran cada vez más presencia entre la moda masculina, como el amarillo en versión limón, seguido por el anaranjado, rosado y turquesa, ya sea que toda la prenda sea de este color o estén incluidos como un destello luminoso.
SAINT LAURENT Anthony Vaccarello mostró su primera colección masculina completa en Saint Laurent desde que asumió como director creativo en 2016. La propuesta continúa con la clásica línea de la casa: chaquetas de esmoquin, camisas endebles, jeans ajustados y tacones cubanos. Las combinaciones básicas incluyen un esmoquin negro con una sección de cuero sobre los hombros, una camisa negra sin cuello con adornos folclóricos dorados, jeans negros y con cinturón.
32_33
GIORGIO ARMANI Con el blanco, gris y azul como colores principales, el diseñador de moda de 83 años reflejó un oasis de armonía, estilo y simplicidad de color. La casa apostó por trajes cruzados de lino, que se usan sin camisa. Algunos de los accesorios incluidos son sombreros de paja de ala ancha, gafas de sol, alpargatas de cuero suave, chaquetas y, por supuesto, camisetas.
Las prendas frescas y cómodas de usar son clásicas para la temporada de calor.
DOLCE & GABBANA Para esta colección, Domenico Dolce y Stefano Gabbana regresaron a los básicos que inmortalizaron la marca. Los colores principales son gris, rojo y blanco, junto a elementos favoritos de la firma presentados tradicionalmente: accesorios en forma de corona, estampados florales y geométricos, trajes ajustados y corsés.
Para la primavera-verano, muchas de las marcas más importantes vuelven a colocar el denim como el centro de sus colecciones. HERMÈS Véronique Nichanian propuso una colección de artículos esenciales, ropa de todos los días transformada en una versión de lujo, con muchos detalles refinados y materiales extremadamente flexibles. Entre los diseños más destacados está el chándal de cuero, cremallera de tobillo, cintura con cordón, chaqueta toilbright, chaquetas con cierre de piel de cordero, chaquetas reversibles acanaladas y cortavientos con colores vivos o estampados cosidos a cuadros en 3D. .
Con información de:www.vogue.com, www.harpersbazaar.com, www.fashionnetwork.com, www.koztimes.com
Turismo
NÁUTICO en el mundo
Practicar surf, pesca o navegación son una apasionante alternativa para quienes gustan del agua y de emocionantes actividades acuáticas, aquí va una lista de los mejores sitios donde poder practicar estos emocionantes deportes.
Por: Ana Lucía Valladares (texto).
L
a pasión por el mar y los deportes acuáticos son la excusa perfecta para visitar algunos mágicos destinos alrededor del mundo. Ya sea que busque adrenalina o un momento de relajación, las aventuras que estos lugares ofrecen son experiencias imperdibles que debe vivir. Montar olas en una tabla de surf, disfrutar de la pesca recreativa o navegar en un cómodo velero son actividades que cada vez tienen mayor popularidad. Si desea hacer este tipo de turismo acuático, no puede dejar de visitar algunos de los siguientes sitios.
36_37
Croacia Tailandia
VIENTO EN POPA Navegar un velero es uno de los grandes placeres para quienes disfrutan de momentos tranquilos, acompañados por la majestuosidad de los paisajes y la inmensidad del mar. Entre los países exóticos para navegar se encuentra Tailandia. Sus bahías solitarias, montañas con frondosa vegetación y cristalinas aguas son perfectas para disfrutar sobre un bote. La isla de Phuket o la bahía Phang Nga son las más visitadas por sus paradisíacas vistas.
La mayoría de estos destinos cuentan con gran variedad de veleros para alquilar y disfrutar de la actividad con las más grandes y lujosas comodidades. Una ruta muy popular en Europa es por las costas de Croacia. Este es uno de los países destino para navegar gracias a su gran atractivo históricos, islas en su mayoría deshabitadas, muchas zonas vírgenes y parques naturales. La mejor temporada es en verano, cuando el mar se encuentra en calma.
Caribe
Y un poco más cerca a América, con más de cinco mil islas, el Caribe es ideal para los amantes de las actividades al aire libre. Las islas de las Antillas se encuentran en las latitudes tropicales en plena zona de vientos alisios, lo que las convierte en una de las mejores regiones del mundo para disfrutar de la navegación a vela de diciembre a abril.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
TRAVEL
Bali
UN DEPORTE PARA TODOS El surf se ha convertido en un estilo de vida donde el contacto con la naturaleza, las aventuras y las olas perfectas se combinan sobre una tabla. Encontrar el oleaje ideal quizás significa viajar y experimentar nuevos mares, pero para los amantes de este deporte no hay impedimentos. Sin duda alguna, Hawái es uno de los principales destinos para surfear. Ya sea para principiantes o profesionales, el oleaje es perfecto para empezar a aprender o perfeccionar la técnica sobre la tabla. La playa Sunset Beach celebra anualmente algunos de los campeonatos más reconocidos.
Hawaii
El surf moderno apareció hasta las primeras décadas del siglo XX, y fue hasta la mitad del mismo que se extendió a Estados Unidos, Australia y Europa.
Si se trata de grandes competencias, la playa de Zipotle en México es considerada como uno de los santuarios del surf que hay que visitar al menos una vez en la vida. Ubicada en Puerto Escondido, Oaxaca, las olas de gran amplitud y altura se convierten en el escenario del Torneo Internacional de Surf, uno de los más prestigiosos en el mundo. Y si se encuentra cerca de Indonesia, Bali cuenta con excelentes playas como Kuta, Padang, Uluwatu y Dreamland donde el oleaje proveniente del sur permite montar olas de hasta cinco metros de altura, especialmente entre abril y noviembre.
Hawaii
México
38_39
Bali
Bali
Nueva Zelanda
En algunos lugares, la pesca recreativa está reglamentada por la que debe tener un permiso previo acorde con la preservación del recurso.
ZONA PESQUERA Ya sea en mar abierto o agua dulce, muchos disfrutan de la batalla entre «hombre y bestia». Hay zonas específicas que proporcionan a los aficionados de esta actividad condiciones favorables para lograr una gran pesca. Entre los destinos con mayor auge en los últimos años está Quepos, Costa Rica. Gracias a su ubicación geográfica y a los vientos de invierno, de diciembre a julio se convierte en la zona ideal para la pesca del pez marlín, pez gallo, lubina y besugo rojo o negro de hasta 20 kg.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
TRAVEL
Nueva Zelanda
Costa Rica
Por otro lado, al norte de América se puede vivir una de las más grandes experiencias de pesca. En la Isla Esmeralda, Alaska, los osos pardos son gran compañía a la hora de buscar capturar salmones sockeye, chinook y cohos. Sin duda alguna, una gran aventura para quienes disfrutan de esta recreación. Pero si busca la pesca con mosca, Nueva Zelanda es el lugar al que debe ir. La Isla del Norte es un excelente destino para conseguir trucha arco iris y trucha fario de gran tamaño en ríos y lagos. La mejor época para viajar a este destino es de diciembre a febrero, ya que podrá encontrar ejemplares de pez espada, pejelagarto, el atún rabil y la caballa.
DESTINOS ACUÁTICOS EN GUATEMALA Guatemala es uno de los mejores lugares del mundo para pescar el pez vela al tener una de las concentraciones más altas de esta especie. Las costas del Pacífico albergan una gran variedad de peces como marlín, atunes, pez vela y dorados durante todo el año. Para su comodidad, puede hospedarse en Casa Margarita Hotel & Paradise, ubicado en aldea El Chapetón, Chiquimulilla Santa Rosa, donde uno de sus principales atractivos es la pesca. En cuanto a surf, la playa El Paredón, en Sipacate, Escuintla, ofrece olas perfectas para practicar este deporte. Esta es uno de los destinos preferidos por los turistas que desean remontar olas en nuestro país. Debido a esto, la zona cuenta con alquiler de tablas y clases, además de un área de hospedaje para completar su experiencia. Sin duda, es una parada obligatoria en el Pacífico. Y para relajarse a bordo de un velero, los viajeros suelen recorrer las aguas de Río Dulce, un punto transitorio favorito de los navegantes del caribe guatemalteco. Para mayor comodidad, puede rentar una embarcación con todas las comodidades y servicios para disfrutar los atardeceres sobre aguas cristalinas, playas de arena blanca y pequeñas islas vírgenes son el mayor atractivo de este destino.
El Paredón
Río Dulce Costa del Pacífico
Con información de www.skyscanner.es, www.yachtpointbcn.com, www.howkfishing.com, www.pescatravel.com, www.visitguatemala.com
LUXURY
TAG Airlines,
VUELO AL
Una empresa familiar que inició en 1961 como una opción en aviación civil en Guatemala, ahora presta servicios aéreos de pasajeros y carga con excelente servicio y seguridad en toda Centroamérica. Por: Ana Lucía Valladares (texto) y TAG, Airlines (fotografía).
L
a necesidad de expandir las rutas y productos nuevos en el mercado permitió que TAG Airlines —que empezó labores en el manejo de paquetería, publicidad aérea, vuelos privados y vuelos chárter— explorara el lado turístico de la aviación, así, para 1972, logró romper el monopolio que existía en la aviación del país y se convirtió en una aerolínea comercial con una flota de DC3. «Una de las primeras rutas fue hacia Tikal. Con un avión más grande se pudieron reducir costos y nos permitió ser una opción rentable, eficiente y más segura a la hora de viajar. Sin embargo, el segmento fuerte seguía siendo el chárter, alquilábamos aviones y helicópteros a empresas», comenta Jonathan Layton, CEO de la empresa. Su abuelo fue quien inició con la flotilla y, alrededor de 1995, pasó a manos de su madre. En ese entonces, Layton dejó su carrera como futbolista profesional para involucrarse más en el negocio familiar y ayudar a su mamá. Aproximadamente hace 10 años tomó el liderazgo de la empresa y se convirtió en la tercera generación al mando.
En ese entonces contaba solo con cinco aeronaves, pero con los avances científicos y el crecimiento de la aerolínea, TAG ha adaptado sus flotas según las necesidades de los mercados en donde ha decidido operar. Desde las tecnologías de acuerdo con las exigencias de
TAG Airlines es la aerolínea con mayor cantidad de conexiones en toda Centroamérica.
42_43
ÉXITO
Jonathan Layton, CEO TAG Airlines,
la industria hasta los servicios externos a la aeronave, la empresa desea brindar una óptima experiencia de vuelo. TAG Airlines evita hacer lo que hacen las grandes aerolíneas, por ello, cuenta con un sistema de penalidades flexible, tarifas fijas, no cobra exceso de equipaje y simplifica los procesos de abordaje a través de asientos libres. Estos son solo algunos de los valores que llevó a la aerolínea al éxito.
Con más de 50 años de experiencia, la aerolínea presta una gran variedad de servicios especializados y personalizados, tanto a nivel nacional como internacional.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
LUXURY
COMODIDAD Y MAYOR CONECTIVIDAD Además de la venta tradicional de boletos, otro factor que permitió el crecimiento de TAG Airlines fue la creación de alianzas con jugadores regionales y continentales que han permitido crear una mayor conectividad en Centroamérica y lo que esta región tiene para ofrecer como destino de turismo de aventura, cultural y arqueológico. Y para comodidad del pasajero, la aerolínea cuenta con diferentes aeronaves para realizar su viaje a cualquiera que sea su destino. «Somos la única empresa que tiene aviones de todo tipo de categorías, desde 5 hasta 50 pasajeros. Incluso, helicópteros de 3 hasta 8 pasajeros. Le damos al cliente la opción de poder elegir lo que necesite», afirma Layton.
DESTINOS POR DESCUBRIR Uno de los principales servicios que TAG Airlines ofrece son los vuelos regionales directos y vuelos internos dentro de los países con todas las comodidades. Actualmente opera más de 27 vuelos diarios entre toda Centroamérica, con destinos como Guatemala (Puerto Barrios y Flores), Honduras (San Pedro Sula y Roatán), El Salvador (Ilopango), y Belice. Próximamente iniciarán la ruta a Costa Rica y Cancún. Hoy, es la aerolínea que más destinos ofrece en la región.
EL CIELO ES EL LÍMITE Con nuevas rutas y productos por descubrir, el principal objetivo de la empresa es permitir que las personas realicen sus viajes, además de conectar con líneas aéreas con las que aún no tienen alianza. Para el año 2020, TAG Airlines apuesta por ser la aerolínea con mayor conectividad en Centroamérica y sur de México, por medio de la estandarización de naves presurizadas y ampliación de los servicios de aviación, así como la creación de compañías hermanas para operar en los países donde no operan de manera interna para la incorporación de rutas de conexión. «Tener una marca establecida en la región, líder, con buena imagen, poder dar y ofrecerle al cliente lo que las demás líneas aéreas no ofrecen» es la promesa de marca de TAG, indica su CEO.
Las aeronaves cumplen con todas las expectativas que se pueden esperar en un vuelo de aproximadamente 40 minutos, tanto en servicios como en comodidades.
ADVERTORIAL
Innovación al servicio de la
BELLEZA Bajo el lema «reinventar la belleza», la clínica Symmetria es el centro de cirugía plástica más moderno e innovador en Guatemala. Por: Ana Lucía Valladares (texto). y José Luis Escobedo (fotografía).
P
ara el doctor Salvador Recinos, las cirugías estéticas cambian vidas. Lo interesante de este tipo de procedimientos, indica el profesional, es que los resultados son inmediatos, los cambios posoperatorios son notorios y el resultado final es muy gratificante, tanto para el cirujano como para el paciente. «Hay un cambio en la personalidad del paciente. El autoestima da un giro de 180 grados, las personas se sienten bien y lo reflejan a través de su seguridad», afirma el experto. Entre las cirugías más destacadas del doctor Recinos podemos destacar operaciones de nariz, implantes de senos o glúteos y lipoescultura, en el caso de las mujeres.
46_47
Mientras que los hombres prefieren procedimientos en la nariz, lipoescultura de cuello y exceso de piel en los parpados. En ambos casos, cualquier persona es apta para hacerse una cirugía estética, siempre que tenga una expectativa real de los resultados. La complexión de los pacientes es importante para tener resultados naturales y realistas. Para que los pacientes comprendan cuáles serán los resultados finales, Recinos ofrece imágenes en 3D que detallan los cambios, o fotografías reales del antes y después de personas con características similares. Tras realizar el procedimiento, los resultados finales se pueden apreciar en su totalidad al tercer mes.
Tanto la cirugía plástica como la reconstructiva son la especialidad del doctor Salvador Recinos.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
ADVERTORIAL
LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA El equipo con el que cuenta es lo último en métodos y técnicas. A nivel de Centroamérica nadie más lo tiene, a pesar de que Symmetria ya lleva dos años usándolo. «A través de la tecnología, queremos ofrecer un mejor servicio y mejor resultado», afirma. Para hacer lipoesculturas, Recinos utiliza ondas ultrasónicas que derriten la grasa de manera uniforme y adelgazan el tejido adiposo, por ende, se marca más el área muscular para realzar las líneas de división.
UN HOSPITAL EN UN ENTORNO MINIMALISTA «Queremos ofrecer no solo una consulta, sino una experiencia completa, en el mismo lugar se realiza la consulta, la evaluación, la cirugía y los posoperatorios», indica el cirujano. Los pacientes se sienten identificados y cómodos al realizarse todo en un mismo punto, especialmente si es en una clínica privada que también ofrece encamamiento en caso de recuperaciones como abdominoplastia y liposucciones grandes. Las clínicas se adecuan al nivel de servicio de comodidad y primer nivel que buscan ofrecer: áreas lujosas, higiénicas y seguras, un lugar privado donde los pacientes se sienten cómodos. Para Recinos, el objetivo principal es que el paciente se olvide que está en un hospital y que se sienta como en un hotel sin preocuparse de nada.
ARCHITECTURE
DISEร O DE
Vanguardia Cuando la arquitectura contemporรกnea y de interiores se combina, permite crear espacios innovadores y personales.
50_51 Por: Ana Lucía Valladares (texto) y Andrés Amaya (Fotografía, Zero Park).
C
on el objetivo de innovar en la rama del diseño, ofrecer calidad en acabados y servicios, guiar al cliente y ayudarlos a construir sus sueños Arqcomsa fue fundado por Vittorio Viale hace más de 20 años. Integrada por un equipo multidisciplinario de profesionales, la Arq. Marlenne Camargo lo apoya en la rama de interiorismo cuando el proyecto así lo requiere. Ambos tienen buena sinergia y comparten su buen gusto en cuanto al diseño y el interiorismo. Mientras que ella tiende a ser más analítica, él es más creativo, lo que permite que haya un buen balance de técnicas y materiales a utilizar. La combinación de sus áreas de experiencia permite al cliente disfrutar de una arquitectura innovadora, acoplándose a las necesidades de cada cliente y proyecto «nos gusta trabajar el material en su estado natural, expresa Viale. Y parte del éxito de sus diseños es la fusión de todos los elementos, «sé cómo se maneja la carpintería, tengo mi propio equipo de trabajo, podemos fabricar el piso, las mesas, los sofás...», reafirma.
Proyecto iShop Guatemala Diseño y construcción de local comercial, elaborado de muebles y visualización de concepto espacial, elaborado de planos bajo normas requeridas Por Apple Store. Foto: Proporcionada por Vittorio Viale
LAS TENDENCIAS Y MATERIAS PRIMAS Con las distintas tendencias que surgen en el mundo del diseño y la arquitectura, es difícil decidirse por una en específico. «La globalización y que la información esté al alcance permite que todos los estilos estén de moda al mismo tiempo», señala Camargo. Por lo que, en Guatemala, actualmente no existe una tendencia predominante dirigida a una sola cosa, «es una mezcla de todo», dice Camargo. Algo en lo que concuerda Viale: «Lo lindo en la arquitectura y diseño en general es que exista una integración de todo, no hay normas en la creación. Es necesario hacer una buena com-
Foto Por: Valeska Meyer Photography
Proyecto Kaeser Compresores Guatemala Área de oficinas Gerencia, diseño y fabricado de mobiliario, trabajos de Concreto Creativo y tabla yeso. Foto: Valeska Meyer Photography
Un proyecto arquitectónico no solo es una inversión, es una propuesta muy personal e íntima.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
ARCHITECTURE
binación de elementos, materiales, texturas y colores y volverlos agradables para el ser humano». Sin embargo, sí existen materiales como el concreto, madera, el metal, el bronce o cromos entre otros que se mantienen como preferentes en la arquitectura. La clave es encontrar el buen gusto, el balance, la estética y el equilibrio entre todos los elementos, según las preferencias del cliente.
MÁS QUE UN ESTILO DE VIDA Zero Park contó con el apoyo de los mejores expertos y de los principales proveedores de materias primas del mercado en cuanto a interiorismo: Didó: Ofrece una exclusiva colección de mobiliario contemporáneo para el hogar y otros espacios. Sus piezas constituyen un sutil y elegante balance entre el confort, sobriedad y materiales de calidad. Dirección: 6ta avenida, 14-69, zona 9. Teléfono: 2362 9410 E-mail: info@dido.com.gt
Entredos: Ofrece artículos decorativos, innovadores y diferentes para el hogar. Todas sus piezas son importadas y seleccionadas individualmente. Dirección: 5ta avenida, 7-62, zona 14, Centro Comercial EuroShop, local 13. Teléfono: 2363 4946 E-mail: mvalladares@entre-2.com
Bazzar Fabrics: La firma se dedica al interiorismo y cuenta con una oferta innovadora en textiles de decoración, muebles, cojines y variedad de elementos necesarios para diferentes ambientes. Dirección: 2da avenida, 10-34, zona 10, Plaza The Village. Teléfono: 2331 1947 E-mail: info@bazzarfabrics.com
UN PROYECTO ÚNICO Camargo y Viale participaron en el proyecto Zero Park, en Las Cumbres, un clúster de 8 residencias de lujo ubicado en la zona 16 de la Ciudad de Guatemala. Con su experiencia en diseño de interior, intervinieron el espacio de una casa moderna e innovadora para convertirla en un hogar acogedor y habitable.
«Quisimos hacer que se resaltara la arquitectura de la casa, que destacara la ubicación, el espacio interno y la vista que tiene a la ciudad», por lo que el estilo principal utilizado es el contemporáneo, según los expertos.
La madera es un material que nunca pasa de moda. Y la tendencia actual son las texturas, vetas más profundas o que tenga desperfectos.
52_53
«En la arquitectura de interiores es importante encontrar un punto focal que llame la atención y rompa la dirección, que quede en la mente», Vittorio Viale. «La variedad de mobiliario y accesorios utilizados en cada ambiente dan referencia a un estilo contemporáneo, de líneas limpias, pero acogedoras. Uno de los detalles que más resalta a lo largo del recorrido es el uso de una banca roja en el vestíbulo de ingreso. La intención es generar un punto focal interesante, que se integra al color de la puerta principal y el muro de triple altura rojo al cual se abraza el módulo de gradas. Este es el punto en donde el usuario comienza su relación con un proyecto residencial imponente. Sin embargo, uno de los grandes retos fue la decoración de la sala principal con doble altura, algo que se puede percibir como un ambiente muy frío o abierto», señala Camargo.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
ARCHITECTURE
La arquitectura cumple su función cuando hace sentir una emoción o una sensación.
ARQCOM, S.A. Taller de Arquitectura Comercial, S.A.
Dirección: Avenida Reforma, 1-64, zona 9, 7mo nivel, oficina 705. Teléfono: 5702 6357 www.instagram.com/arqcomsa_vittorioviale
Arquitecto Vittorio Viale Rohrmoser vittorio@arqcomsa.com Arquitecta de Interiores Marlenne Camargo Vassaux marlennecamargo@gmail.com El desafío fue hacer que las personas se sintieran cómodas y placenteras en un espacio tan grande, «eso lo logramos con los muebles de Didó, con una lámpara grande de pie que logró mantener la proporción para reducir la altura y la percepción del espacio», aseguran, y con la colección de cuadros de Didó y algunos accesorios que ayudaron a dar ese toque personal, íntimo y cálido al ambiente. El segundo ambiente que se quiso resaltar fue la cocina y el pantry. «Le dimos mayor importancia porque acá es donde la familia se reúne», comentan. Finalmente, las habitaciones se convirtieron en áreas más acogedoras con la ayuda de Bazzar Fabrics, quienes apoyaron con el montaje de las camas con sábanas y edredones. Además, el toque final en toda la casa se logró con las alfombras de Entredos, lo que ayudó a enmarcar espacios, vestir el lugar y quitar el eco, lo que da una sensación agradable, por ello se colocaron en todos los ambientes. El resultado final fue un trabajo en equipo, una experiencia interesante donde intervinieron varias empresas.
LUXURY
Majestuosidad
SOBRE EL
AGUA
Recorra el mundo en cruceros de lujo y visite los destinos más exóticos a los que solo se puede llegar en transporte acuático Por: Ana Lucía Valladares (texto)
H
ay quienes disfrutan más viajar por agua que por aire o por tierra. Es una forma relajante y placentera de visitar varios lugares en un mismo viaje, especialmente si opta por los programas todo incluido para no preocuparse de nada. Con itinerarios muy completos y las más lujosas comodidades, tomar un crucero es una excelente forma de vacacionar. Estos son algunas de las embarcaciones donde podrá vivir una inolvidable experiencia mientras navega por mar o río.
CRUZANDO EL ATLÁNTICO Regent Seven Seas Cruises es una de las líneas más exclusivas de crucero que ofrece experiencias lujosas en cualquiera de sus cinco barcos a más de 450 destinos en todo el mundo. La empresa fue elegida seis veces como la mejor línea de cruceros del mundo por los lectores de las revistas Condé Nast Traveler y Travel + Leisure, con ello logra un rol de liderazgo en la industria de los navíos de seis estrellas.
56_57
El programa terrestre opcional de una a cuatro noches permite visitar los magníficos paisajes, como Milford Sound en Nueva Zelanda, y las exquisitas atracciones, como el Taj Mahal en India, antes de volver a la nave.
DESTINOS
Entre los destinos que ofrece puede visitar el Mediterráneo, Europa del Norte, África, Asia, Sudamérica y el Amazonas, Pacífico Sur, Los Trópicos y el Canal de Panamá, Cuba, Bermudas, Alaska, Canadá y Nueva Inglaterra, e incluso, Cruceros Transatlánticos. Además, cuenta con cruceros destacados por el mundo para visitar 26 países en cinco continentes, con una duración aproximada de 131 días de viaje. La tarifa aproximada de uno de estos cruceros es de US$68 mil por persona.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
INSIDER
Su última embarcación, Seven Seas Explorer, supera las más altas expectativas de lujo al contar con varias piscinas, centro de negocios, boutiques para comprar desde vestimenta hasta recuerdos del viaje, spa y gimnasio, biblioteca, casino y teatro. En cuanto al alojamiento, puede elegir entre quince suites, cada una con diferentes comodidades que se ajustan a los gustos más selectos. Además del room service las 24 horas, los foodies podrán elegir de entre ocho lugares para degustar exquisitos platillos. Incluso, el crucero cuenta con un programa de arte culinario para que los huéspedes asistan a clases opcionales con instructores personalizados.
LA VUELTA AL MUNDO Entre las líneas de cruceros, los pequeños barcos de lujo de Silversea están diseñados para aquellos que disfrutan de la emoción del descubrimiento mientras se complacen en la mente y el cuerpo en el entorno más lujoso. Además, es la única firma que viaja a más de 900 destinos en los siete continentes.
Una de las embarcaciones más populares es Silver Cloud, ya que es la más espaciosa y cómoda en cuanto a los cruceros de expedición de polo a polo.
58_59
DESTINOS
África y Océano Índico, Antártica, Alaska, costa oeste americana, Ártico, Asia, Australia y Nueva Zelanda, Canadá y Nueva Inglaterra, el Caribe y Centroamérica, Islas Galápagos, el Mediterráneo, norte de Europa e Islas Británicas, Islas del Pacífico Sur, Sur América, Lejano Este ruso y viajes transoceánicos. En 2019, Silversea lanzará un recorrido de 133 días, mientras que para 2020 zarpará otro barco que visitará los siete continentes en 140 días. Este último tiene un costo aproximado de US$62 mil por persona.
Con un toque de elegancia europea y sofisticación altamente personalizada, los navíos tienen todo incluido: servicio de mayordomo personalizado, restaurantes comparables a los mejores en tierra, amplios salones y bares íntimos, spa y fitness donde también cuentan con servicios de salón de belleza. Todas las habitaciones son espaciosas y con vista al mar, las suites incluyen servicio de mayordomo y la mayoría cuenta con terrazas privadas. Pero la experiencia del crucero va más allá del mismo barco. Los aventureros pueden optar por programas de buceo, senderismo y otras excursiones en grupos pequeños, las cuales permiten a sumergirse en la cultura, el paisaje y el hábitat de la región que visitan.
AVENTURA AMAZÓNICA Navegar en el río Amazonas en Perú es una experiencia inigualable y Amazon River Expeditions ofrece programas organizados de cuatro a ocho días hacia la Reserva Nacional Pacaya Samiria. El Zafiro Luxury Cruise es uno de los más sofisticados y exclusivos navíos en los que puede viajar. La suite Zafiro es de 40 metros y cuenta con una vista panorámica de 180 grados, una tina jacuzzi, kitchenet, salita privada y sofá cama. El viaje de ocho días y siete noches tiene un costo aproximado de US$9,565 por persona. Las tarifas incluyen todas las comidas y bebidas sin alcohol, vino y cerveza, todas las excursiones, traslados desde/hacia el barco.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
Las estaciones principales que rigen el Amazonas son: temporada creciente (agua alta) de diciembre a mayo, y la temporada vaciante (agua baja) de junio a noviembre. Ambas épocas ofrecen diferentes experiencias para explorar sus aguas, fauna y vegetación.
El Amazonas es el lugar indicado para hacer un sinfín de actividades al aire libre, por lo que los huéspedes podrán disfrutar de caminatas en la selva, pesca, avistamiento de aves, exploración de las Islas de Yacapana, vista de delfines, visita de los pobladores de la zona, el Bosque de los Espejos, safaris de fauna por las noches y visita al Centro de Rescate de Manatí.
PARA HACER LA RESERVA Cuentan con itinerarios de ocho días y siete noches, de cinco días y cuatro noches y de cuatro días y tres noches. Hay salidas durante todo el año, los sábados desde la ciudad de Iquitos y los miércoles desde la ciudad de Nauta. Las rutas incluyen los ríos Marañón, Ucayali y Amazonas. Además de la reserva Nacional Pacaya Samiria para observar la fauna silvestre. El paquete incluye traslados: aeropuerto de Iquitos / puerto de embarque de Nauta / aeropuerto de Iquitos.
Con información dewww.es.rssc.com, www.silversea.com, www.amazonriverexpeditions.com
INSIDER
Marbella,
LA COSTA
DEL GOLF
Como ya es una tradición, aprovecho los viajes para elegir el mejor campo del lugar para una buena ronda de golf. Siempre es complicado jugar un campo por primera vez, y más si se hace con palos prestados y sin la ayuda de alguien que lo conozca, pero la experiencia siempre es altamente satisfactoria. Acompáñeme en esta experiencia.
Por: Daniel Panedas (texto) y Marbella Golf Country (fotografías).
L
as Costa del Sol, en España, es llamada también la costa del golf, por la cantidad de campos que existen, la mayoría dentro de grandes desarrollos inmobiliarios. En el caso de Marbella Golf Country Club es un campo sin casas; su fundador así lo quiso y sus herederas lo mantienen de la misma forma. Tiene una casa club muy acogedora, un estilo semicolonial y un campo muy bien cuidado, aun con las extremas condiciones de sequía que enfrenta durante el verano. El mantenimiento requiere de mucho riego en esta época, incluso así es imposible evitar que aparezcan algunos manchones secos. El diseño es de Robert Trent Jones Sr., creador de campos como Green Lakes State Park, en Nueva York, en 1936. La aridez del terreno y los grandes desniveles crean espacios para campos simpáticos aunque no muy recomendables para torneos de profesionales. Por ejemplo, es muy duro para jugar sin carrito, por las enormes subidas, y por el clima, de intenso calor.
UN CAMPO INESPERADO Satu, la Directora de Golf del club, me recibió con todo listo, le había escrito días antes con la intención de poder jugar; incluso, tenía lista una caja de doce bolas, al preguntar por qué tantas, me hicieron un gesto como diciendo «llévalas, por las dudas». El campo es relativamente corto, sobre todo en los primeros 9 hoyos, pero la dificultad radica en que son muy técnicos, y es extremadamente importante dónde queda la bola para definir las oportunidades del siguiente hoyo. En total, apenas llega a las 6000 yardas. Sin tirar bolas de calentamiento, como siempre, estaba listo: flamantes palos Ping, libretas de apuntes con las distancias en metros, para complicar la conversión, y a jugar. Golpeo y la bola desaparece detrás de una pequeña montaña, creo que es buena hasta que llego al lugar, out of bounds (OB), con un declive bien profundo: primera bola pegada, primera bola perdida. Para no volver al tee de salida, hago un drop desde allí hacia un green in-
62_63
creíblemente pequeño y protegido con tres búnkeres por delante, caigo en el de en medio, con el green al menos dos metros por encima del nivel de mis pies. Intento con el sand porque no tenía wedges con más loft; filazo y a la tribuna. No terminé el hoyo. De camino al hoyo dos, paso por un túnel debajo de una autopista; esta es la parte más alta del club, donde están los hoyos del 2 al 6. La salida del 2 no es menos complicada que la anterior, no sabía dónde apuntar pues
el inicio del fairway tiene una extraña S. Decido hacerlo desde el inicio de la S, imagen la dificultad de este hoyo que, estando en el fairway, tiro con un hierro 9 por arriba de los árboles para seguir en el fairway; en ese momento me quedó definitivamente claro que hay que conocer el campo para saber dónde tirar. Después del hierro 9 pego un muy mal híbrido y el hoyo termina en otro desastre. El hibrido es un palo complicado, al que hay que acostumbrarse.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
INSIDER
El tee del 3, un hermoso par 3 muy corto en bajada, todo por arriba del agua, pero esta no entra realmente en juego. Dejo la bola en el rough por la derecha, aproach y putt para el primer par. Desde el tee del 4 se debe tomar la decisión de tirar unas 200 yardas al fairway por la izquierda o apuntar a tirar unas 280 de aire directo al green por la derecha y por encima de una hondonada. No tengo la distancia para ir al green, no tengo fe al híbrido, así que voy al fairway con drive, pero me paso y termino al lado del camino, entre los árboles. El siguiente tiro es muy incómodo solo para jugar por bajo, va pegando en árboles, corre por camino y termina milagrosamente en el green, dos putts y otro par. Me habían advertido que los greens eran rápido, no lo eran, tampoco particularmente difíciles, pero sí muy pequeños comparados con los campos de Estados Unidos o incluso de Guatemala.
Desde el tee del 5 todo se ve en bajada: fairway angosto y fuera de límite por la izquierda, así que aflojo las manos para asegurarme de no bloquear y me voy hacia la derecha a un lugar desconocido. Alcanzo el borde del green, aproach y putt para el tercer par seguido. La vista desde el tee del 6 es muy linda. Buen drive, pero de nuevo out of bounds por la derecha. Hago drop hacia un lugar ciego y nuevamente drop; la envié al agua que protege la entrada del green. Furioso y sin terminar voy al tee del 7. Para mi pesar, esto no mejora. Hago un mal drive, quedo en un lugar muy bajo, donde no veo nada y menos el dog leg de 90 grados. En el segundo tiro apunto para arriba y con «éxito» la dejo out of bounds. El fairway del 8 es increíblemente angosto, nuevamente hago otro drive perdido por la izquierda, así que repito el tiro de salida, esta vez con hierro 5 para poder ponerla en juego. Y para culminar en el par 3 del 9, jank y al estacionamiento. A esa altura temía que llegara el Marshall y me invitara a retirarme del campo. Inicio la segunda vuelta en el 10 con un boguey, el primero de todo el campo y doble boguey en el par 3 largo del 11, en el cual utilizo el drive para la salida. Llegado el hoyo 12, otra catástrofe desde la salida. En definitiva, si no se conoce para dónde jugar en muchos hoyos de este campo, el fracaso está asegurado. No es fuerza sino técnica de colocación, además, no hay marcas de distancia con estacas y las que hay, están en metros. El 12 lo juego por el lado equivocado e, incluso, termino en el agua antes de llegar al green.
64_65
Para entonces, la frustración era enorme, tanto que en el par del 13 pego el tiro de salida con el hierro 5, tres tiros con el mismo palo para llegar al borde del green, aproach y 2 putts para boguey. En el 14 por fin se llega a un fairway amplio; ahora sí un drive perfecto, hierro 8 al green y par. Exactamente la misma fórmula para el 15, drive, hierro 8 y otro par. Y otro en el par 3 del 16 con la bola en medio del green. EL CIERRE Del 14 para adelante cambia totalmente la perspectiva, baja mucho el riesgo de out of bounds y se pega mucho más cómodo. Bien jugado el 17, pero un error alrededor del green me lleva a doble boguey. En el 18, un gran par, que pudo haber sido birdie ya que la bola rodeó el hoyo y salió. El green del 18 es compartido con el del 9, al estilo de Carnoustie, en un muy lindo efecto que se logra frente al jardín de la casa club, un gran detalle. Al final de la ronda fueron 7 pares y otras tantas calamidades, incluidos hoyos que no terminé. Este fue un campo divertido, para jugar con paciencia y pensando bien los tiros, con algunos greens donde es más difícil subirla que arrimarla. Es ideal para pegadores cortos y requiere precisión con los hierros. En definitiva, el Marbella Golf Country Club es 100% recomendable.
CUÁNDO VISITARLO La temporada de estos clubes es desde septiembre, el otoño europeo, hasta mayo, la primavera, cuando bajan todos los aficionados de Europa del norte, que ya no pueden jugar en sus países, en busca de sol y golf. El visitante de julio y agosto viene casi exclusivamente por la playa, cuando el sol se esconde alrededor de las 9:30 de la noche y hay luz hasta más de la diez.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
NEWS
Ocho años de la carrera Fundecán Salvavidas Con el objetivo de recaudar Q400,000 y destinarlos a tratamientos médicos gratuitos para mujeres de escasos recursos que padecen de cáncer, se llevó a cabo la octava edición de la carrera Fundecán Salvavidas con el lema: “Cuando ayudas a alguien das tu mejor tiempo”. Foto: Fundecán
“
A través de correr o participar en la carrera, de alguna manera amamos la vida de cada mujer que por el cáncer de mama no tiene fuerzas para hacerlo. Además, lograremos fondos económicos para no solo dar la mano de manera simbólica, sino realmente, con tratamientos médicos gratuitos para mujeres con cáncer”, expresó Isabel Herbruger, presidenta de Fundecán. Durante 8 años ininterrumpidos, Fundecán ha organizado esta carrera con el fin de ayudar a miles de mujeres que no cuentan con recursos para el pago de tratamientos de cáncer de mama. Lo recaudado se invierte en el pago completo para sesiones de radioterapias y quimioterapias. También para brindar pelucas y turbantes de forma gratuita a pacientes diagnosticadas con cáncer de mama; prótesis para las sobrevivientes de la enfermedad para contribuir a la recuperación de su autoestima y charlas de prevención para llegar a más mujeres.
Una nueva experiencia gastro-cultural La danza folclórica y la cocina guatemalteca se fusionan en un solo lugar que rinde homenaje a lo más significativo del país. Foto: Guatemala Espectacular
C
on un país lleno de gran historia ancestral, cultura y tradición, surge un nuevo concepto único en el país. El primer restaurante-show “Guatemala Espectacular”, donde visitantes nacionales y extranjeros podrán admirar parte de la esencia de Guatemala. Ubicado en la Plaza Principal de Paseo Cayalá, este novedoso concepto brinda una experiencia gastronómica y cultural, con la más exquisita variedad de platillos propios de la cocina guatemalteca y la presentación de danzas folclóricas que reflejan nuestra historia, costumbres y tradiciones. El espectáculo folclórico que se presenta como «cena show» en fechas pre-calendarizadas tiene una duración de 40 minutos con artistas guatemaltecos que interpre-
tan Danzas Folclóricas que reflejan la historia, costumbres y tradiciones de nuestra Guatemala, como el “Baile de los Moros” y el “Baile de la boda de San Juan”, entre otros, mostrando trajes hechos a mano, con variedad de colores y detalles.
68_67
Guatemala busca un lugar en el World Class Competition 2018 El mixólogo Luis Eduardo Rizzo se alzó con la corona del World Class Competition 2018, y tendrá la oportunidad de representar a Guatemala en la final global de esta competencia, a celebrarse en Berlín, Alemania el próximo mes de octubre. Foto: Diageo
D
urante la competencia, los participantes se enfrentaron en el reto final, el “Pop Up Bar”, donde tenían que crear su propia barra desde su conceptualización hasta el menú de cócteles, con la misión de hacer toda una experiencia que incluyera los cinco sentidos de los clientes, demostrando el profesionalismo y personalidad innata de cada mixólogo. El panel de jueces conformado por: el mixólogo y embajador de Diageo Reserve, Rafael Reyes; Roberto de la Fuente, chef de Clios; y Lafiroa Sommelier de Té y Master blender, eligieron al barman Luis Eduardo Rizzo Reynoso de La Bóveda en 1001 Noches como el mejor bartender de Guatemala en su competencia final local. Con 24 años de edad y 3 años como mixólogo, Rizzo propuso cócteles muy interesantes donde sobresalieron sabores nacionales como ajonjolí, cardamomo, romero, palo santo, chile pimiento, y un tradicional rellenito hecho bebida. Sus mezclas se inspiran en la cocina que le inculcó su abuela donde fusiona ingredientes únicos y locales. Sin embargo, su receta estrella es una variación de un Negroni.
El actual ganador seguirá preparándose en Panamá y tendrá la oportunidad de representar al país en la competencia internacional DIAGEO RESERVE World Class Bartender of the Year 2018, que se llevará a cabo en Berlín, Alemania. «Realmente quiero cambiar a coctelería en Guatemala, voy a representar al país con la mente de aprender, y más que aprender, poner su nombre en alto», expresó Rizzo.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
NEWS
Elemis abre sus puertas en Guatemala La marca británica de lujo para el cuidado de la piel y Spa incursiona en el país con su primera tienda. Foto: House of Elemis Guatemala
E
lemis, la marca líder en cosmética SPA y cuidado de la piel de alta gama, abre sus puertas en Guatemala, la primera House of Elemis en Latinoamérica donde podrá adquirir productos y realizarse corporales y faciales. Su exitosa combinación de ingredientes activos naturales con la tecnología de última generación ha hecho de esta firma de lujo una de las marcas más selectas y exclusivas del mundo en tratamientos faciales y corporales. Esta marca es la número uno del cuidado de la piel en Reino Unido ya que sus productos trabajan en armonía con la piel de todo el cuerpo. Los productos están cuidadosamente elaborados con ingredientes completamente naturales y con los últimos avances científicos, y han sido creados para ofrecer una experiencia sin igual en cosmética SPA y skin care con resultados espectaculares. Además, los tratamientos, cremas, lociones, serums y aceites son elaborados con ingredientes completamente naturales a los que se le suman los últimos avances en cosmética y cuidado de la piel.
La finca de donde nace la inspiración Con un legado de más de 55 años, la nueva tienda plasma esa historia y trabajo de generaciones en un solo espacio. Foto: Parma
F
ábrica de Productos Lácteos Parma abre un nuevo concepto de sala en el Centro Comercial Peri Roosevelt donde las personas pueden transportarse a la finca de donde nace la inspiración de sus productos. Los visitantes podrán vivir memorias con los sabores que conocen de la marca, pero vivirán también nuevas experiencias con sabores y productos nuevos como paninis, quesadillas y otras delicias hechas en el momento con las selecciones de quesos que elija el cliente. También podrán probar su propio café tostado preparado por los baristas, incluso un capuchino con la mejor leche. Con un ejercicio de introspectiva, la nueva tienda cuenta con elementos con madera de la finca, muchas histo-
rias plasmadas en plaquetas y lentes de realidad virtual para transportarse al lugar que inspira sus productos. Además, los visitantes podrán aprender del origen de un sinfín de materiales reutilizados para crear la tienda, algo que “han hecho desde sus inicios hace 56 años, no por moda, sino porque siempre les ha apasionado reimaginar los usos de las cosas”, indicó José Quintero, Gerente de Marca.
68_69
Un viaje a «Fake Landscapes» La Galería del Mesón Panza Verde inaugura la exposición individual del trabajo más reciente del artista Waseem Syed.
E
n «Fake Landscapes», Syed hace un repaso de su trayectoria y bagaje, para reencontrarse y proponer una versión contemporánea, de uno de los géneros pictóricos más conocidos de la plástica: el paisaje. Con la fotografía siempre como punto de partida, el artista visual se embarcó en un proceso de deconstrucción de lo evidente, para poner bajo los reflectores una serie de escenas contemporáneas cotidianas, en búsqueda de su expresión más mínima. El resultado de este proceso de experimentación son panoramas oníricos, cargados de capas simbólicas, evidentes y ocultas. La exhibición se compone de 30 piezas vibrantes, elaboradas con mixed media, que estudian las dinámicas del paisaje contemporáneo, a través de texturas, composiciones y tonalidades. «En este trabajo presento composiciones que pueden visualizarse a primera vista como sencillas, pero si se observan por más tiempo, la audiencia puede notar que hay mensajes escondidos. Estos están conectados con la realidad actual, de país, de continente y del mundo», expresa Waseem Syed. La exposición permanecerá abierta al público hasta el 10 de septiembre
Guatemala participará en London Design Biennale 2018 La exhibición se realizará en el Somerset House de Londres durante septiembre de 2018, donde se contará con instalaciones de países como el Reino Unido, Israel y Guatemala.
L
a London Design Biennale de 2018 se llevará a cabo del 15 al 23 de septiembre con el tema base «Estados emocionales», centrados en áreas como la sostenibilidad y la igualdad social. El aporte de Guatemala, de la mano del diseñador Diego Olivero, de Olivero & Bland Studio y de la artista textil Sylvia Denburg, de Zyle, consiste en la recreación del Lago de Atitlán y el área de Santa Catarina Palopó con la instalación: «Palopó». Cada persona que cruce la entrada a la exhibición se sentirá inmerso en las aguas profundas del lago Atitlán y la increíble cultura que lo rodea. «Palopó” estará cubierta con textiles indígenas de Santa Catarina Palopó, que se tejieron para crear esta obra maestra. El diseño de la pieza recrea las montañas que rodean el lago. En el centro se encuentra una instalación de formas geométricas contemporáneas, que se asemejan al pueblo de Palopó.
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
NEWS
Maison Escarlata inaugura su primera Flagship Store Maison Escarlata by Edgar Navarro abrió las puertas de su primera tienda en el país, la cual alberga prendas de sus más recientes colecciones, al igual que la línea de joyería que vio nacer a la casa de moda y sus ya característicos body pieces. Foto: Parma
L
a principal característica de la marca es la utilización de piedras semi-preciosas y cristales cuidadosamente combinados sobre técnicas artesanales de joyería desarrolladas por manos guatemaltecas. Cada piedra seleccionada para la creación de una pieza tiene un trasfondo espiritual y místico. Las ágatas, turquesas, jades y amatistas son piedras que por muchos años se les han atribuido poderes curativos, catalizadores de buena energía y «renovadoras espirituales». «Cada joya debe ser más que un simple accesorio de vestir, esta refleja esa esencia única de quien la adquiere y lleva, más allá la experiencia de portar un símbolo de su identidad y filosofía de vida al mundo», expresa Edgar Navarro, fundador y diseñador de la casa. Navarro ha logrado posicionarse como uno de los diseñadores más activos en la industria de la moda guatemal-
teca y centroamericana, además de realizar proyectos artísticos y visuales como exposiciones de arte plástico, instalación artística e ilustración. Con este nuevo logro, la casa de modas logra agregar a su trayectoria la primera tienda ubicada en Ciudad Cayalá, sumándose a las presentaciones internacionales que la marca ha alcanzado a través de los años. «Esta tienda representa el esfuerzo de años acumulados en la marca en las que tanto el equipo como yo hemos puesto nuestra creatividad y pasión detrás de cada colección para demostrar que, en Guatemala, el diseño nacional tiene un lugar en el corazón de la gente y que las cosas se pueden lograr con esfuerzo y determinación», concluye el diseñador. El evento contó con la presencia de personalidades de la moda y el arte como Alida Boer, Manny Rionda, Chris Papita, Nando Yax y Alexander Ayala, entre otros quienes acompañaron a Navarro en este nuevo capítulo en su carrera.
70_71
Club Industrial celebra su 45 aniversario La empresa se ha renovado para llegar a un público más joven y amplio, y así lograr posicionarse como uno de los mejores servicios de catering en Guatemala. Foto: Carlos López
D
urante los últimos 20 años, Club Industrial ha atendido más de 30 mil eventos y a más de 1 millón de personas con el propósito de ser un centro de cultura y esparcimiento para los asociados, al fomentar las actividades sociales entre ellos y convertirse así en el foro que relacione a los empresarios industriales. La fiesta de lanzamiento de la nueva imagen se llevó a cabo en el Centro Cultural Arquidiocesano, de la Iglesia La Merced con una celebración para dar a conocer el nuevo menú de Banquetes de Club Industrial. A este evento asistieron clientes asiduos y potenciales, de segmento social y corporativo, socios, organizadores de eventos, decoradores de eventos y wedding planners. Banquetes de Club Industrial atiende a socios y no socios, así como cualquier clase de evento (reuniones formales, informales, corporativas, sociales, bodas, quince años, aniversarios, cumpleaños, graduaciones, baby shower, despedidas de solteros, convivios, convenciones).
ASÍ SE VIVIÓ EL EVENTO: •Lugar: 11 av. 4-49 zona 1, Museo de la Merced, Ciudad de Guatemala •Catering: Banquetes Club Industrial •Decoración: Nestor Gámez (event designer) •Música e Iluminación: Blessure •Mobiliario: Dlux •Salas Lounge: Relaxed Lounge Service •Fotografía: Carlos López •Grupo: Smoothie •Licores: Marcas Mundiales Guatemala
EDICIÓN 133_AGOSTO/SEPTIEMBRE 2018
NEWS
The Glenlivet, una cata llena de sabores Un espacio exclusivo dedicado a los whiskies creados por una de las destiladoras más famosas del mundo. Fotos: Ciudad Cayalá
E
l Club La Reserva de Ciudad Cayalá fue el escenario donde se congregaron integrantes del Single Malt Society para hacer una cata especial de The Glenlivet. Daniel Panedas fue el encargado de guiar a los consumidores por el mundo de esta marca destilada en Escocia. Los asistentes disfrutaron de tres diferentes tipos de whisky de la casa: Aberlour, una malta de 12 años, de color ámbar, notas afrutadas de manzana rosas, de paladar balanceado con canela y picor jengibre, con final cálido y dulce; The Glenlivet 18, de color oro envejecido, aromas frutales y notas a naranja dulce con especias y pasas húmedas; y Nadurra Oloroso, con aromas a frutos secos con chocolate, anís y vainilla, con
notas a chocolate oscuro, naranja amarga y un final a pasas, menta, pino, carbón amargo, manzana y azúcar morena. Cada una de estas degustaciones estuvo acompañada de boquitas como pincho de cerdo con albaricoques, trufa de chocolate con maracuyá y caramelo, y medallón de lomito en salsa de arándanos. Finalmente, los asistentes pudieron disfrutar de la barra de The Glenlivet Founder’s Reserve, un whisky sin definición de edad, elaborado con cebada malteada en los clásicos alambiques con forma de linterna utilizados por la marca. Además de una mesa servida con quesos, carnes frías y dátiles a cargo de CocinArte Fine Catering.