Revista Paula, 28 de julio de 2019 by Dante Rolando Silva Gutiérrez

MUJERES MIGRANTES: LA VIDA EN CHILE QUE NO ENCONTRARON

LOS TREINTA DE

MILLARAY SEPARADA DEL DIPUTADO MARCELO DÍAZ, LA ANIMADORA DE YO SOY DE CHV REPASA SU MATERNIDAD Y SU PROFESIÓN: “ME FALTA CARRETE”.

CO N T E N I D O

REPORTAJE

36 EL PODER DE LOS MICROGREENS

Son una de las nuevas tendencias dentro de la alimentación saludable. Sus pequeñas hojas están cargadas de nutrientes y son las superversiones de semillas y vegetales.

08 Agenda 12 Sustentable 13 Paula digital 14 Campo de minas 16 Entrevista/ Millaray Viera 22 Reportaje/ Morir en calle ajena 28 Moda/ Pantis & lana 30 Emporio Paula 2019 36 Cocina/ La revolución de los microgreens 42 Horóscopo 44 Social 46 Mercado Joanne, Rebeka y Monice son parte de una cadena de mujeres valientes que migraron en pos de una mejor vida. Pero en Chile encontraron un desenlace trágico e irreversible.

Director de La Tercera José Luis Santa María Directora Andrea Eluchans Editora General Paula Olmedo Editora General de Diseño Fernanda Dagorret Coordinadora de Secciones Patricia Morales Coordinadora de Belleza Andrea Hartung Periodistas Constanza Espinoza, Francisca Urroz, Alejandra Villalobos Productora General Magdalena Chahín Productora de Estilo Magdalena Mendía Diseño Sibila Pollmann, Sofía Valenzuela Fotógrafos Nicolás Abalo, Rodrigo Cisterna, Alejandra González, Jaime Palma, Juan Pablo Sierra Corrector de Textos Gabriel Reyes Paula digital: Editora Sofía Aldea Subeditor Juan José Richards Periodistas Manuela Jobet, Victoria Misito Gerenta de Ventas Red Femenina Ximena Borrowman Ejecutivas de Ventas Constanza Plá, Andrea Sanhueza Gerente General y Representante Legal Andrés Benítez Pereira Impresión A Impresores S.A., que actúa solo como impresor NÚMERO 1312 / 28 DE JULIO DE 2019

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AG E N DA / G A S T R O N O M Í A

P O R F R A N C I S C A U R R O Z / F OTO G R A F Í A S N I CO L Á S A B A LO

Combatir el frío ԁ

Una crema de palta, choclo y rábano o una sorprendente sopa de coliflor y canela. Aquí, dos imperdibles de la temporada.

Rawdical estrena sopas Este restorán ‘plant based’ de Providencia acaba de incorporar sopas a su carta, las que irán rotando semanalmente. Arvejas con espinaca y leche de coco; zanahoria, zapallo y aceite de sésamo o una sabrosa preparación de coliflor y canela son algunas de las recetas ($3.900 cada una). En una versión más contundente está el curry de garbanzos y zapallo butternut ($6.900), que dado el éxito que tuvo estará en la carta de forma permanente. José Luis Aguilar 1157, Providencia.

SOL FLIMAN EN EL HUERTO

Hace un año que la chef Sol Fliman se divide entre Quínoa y El Huerto, y poco a poco se empieza a sentir su mano, modernizando la carta. Este invierno están con las clásicas sopas, pero reversionadas, como la de espinaca y manzana, la de lentejas especiadas o la de choclo con palta y rábano. Y como es tradición, siempre está disponible la de zapallo y jengibre ($3.700 cada una), o se pueden pedir con una pequeña ensalada ($8.900). Orrego Luco 054, Providencia.

AG E N DA / G A S T R O N O M Í A

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A LA CASA

Amante de la pizza, tras un año de ensayos, Mauricio Jofré en enero debutó con El Pizzaiolo, su emprendimiento de pizzas para eventos. La masa, que él mismo prepara, tiene una fermentación de hasta 24 horas y usa mozzarella fior di latte, ricotta y tomates pomodoro, todo traído desde Italia. Cada pizza se demora solo entre 60 y 90 segundos en estar lista, gracias al horno que alcanza hasta 510°. Mínimo para 20 personas (15 pizzas), desde $125 mil. Instagram: el_pizzaiolo.

De Pura Madre

Guappo Pizzería

Esta panadería cumple 3 meses, pero hace solo uno lanzaron oficialmente sus pizzas. La masa tiene una fermentación de 16 horas y gracias a un horno que trajeron de Italia logran la crocancia perfecta. Hay dos formatos, la pizza clásica de 30 centímetros que se prepara al momento (desde $6.000) y la focaccia ($2.000 el trozo). Vitacura 5342.

GUAPPO CRECE

Tras el éxito de Guappo Bistró –donde ofrece sabrosas preparaciones y cuyo menú se ha hecho conocido entre los vecinos–, el chef Maximiliano Muñoz acaba de abrir su pizzería, justo al lado del restorán. Hay nueve variedades, todas con mozzarella sobre una masa madre liviana que preparan ahí mismo.

Dónde

POCURO 3095, PROVIDENCIA Todos los días ofrecen pizza del día entre 4.000 y 5.500

Ojo con estas

PIZZAS Un nuevo restorán, una panadería que las suma a su carta y un dato para vivir la experiencia de la pizza napolitana en casa.

S U S T E N TA B L E

P O R M AC A R E N A A N R I Q U E / I LU S T R A C I Ó N H O L LY J O L L E Y

LOOK

solidario

Todo comunica, y lo que elegimos llevar puesto habla de gustos, pero también de prioridades y causas. Reutilizando materiales, aportando al desarrollo de comunidades vulnerables o promoviendo el comercio justo y a baja escala, estas labores suman y son pura belleza.

MINKA ۵ CAUSA Collares, cintillos y turbantes hechos con retazos

textiles –nuevos y descartados por industrias nacionales– es lo que esta marca ofrece, resultado del trabajo con mujeres en situación vulnerable, algunas privadas de libertad, otras reinsertadas en la sociedad, también mujeres que necesitan aportar ingresos a su familia a través de un trabajo flexible. Todas ganan entre el 30 y 50 por ciento del valor final de cada producto y son capacitadas por las hermanas Andrea y María Ignacia Núñez, quienes dieron vida a esta causa en 2012 a partir de un voluntariado en la cárcel. Actualmente trabajan con 15 mujeres y ya han capacitado a 160.

MEZCOLANZA CREATIVA

VIDRIO JUSTO

a mano, y con mano de obra local, calzado flexible e impermeable a partir de neumáticos en desuso; su primera colección tiene botas largas y botines para mujer. Sus creadores son Domi Hollemart y Juan Cristóbal Correa, quienes dejaron Santiago para instalarse en Puerto Varas y crear un negocio con impacto positivo para la zona, ellos y el planeta: “Después de mucha investigación y trabajo, inspirados por un ave chilena que vive en zonas costeras del sur, creamos Caranca, una marca con sello B pendiente, que decidió hacerse cargo de la temática de los neumáticos en desuso y reutilizarlos para fabricar botas de agua”.

Desde hace cinco años la diseñadora gráfica Daniela Humeres experimenta, diseña, confecciona y dicta talleres en torno a los ecoaccesorios textiles para mujeres. Lo hace desde Valdivia para expandir el oficio y define su labor como “un espacio de aprendizaje donde puedan dialogar el diseño, el arte y la educación ambiental a partir de una experiencia creativa con materiales textiles reutilizados”. Entre otros, crea prendedores y colgantes; enseña técnica de flores y cuentas de tela rellenas con bolsas plásticas, bordado con trapillo y trenzado anudado.

Calypso trabaja desde hace 24 años en una casa taller de la comuna de La Reina, nació como un emprendimiento autodidacta y hoy es una empresa con clientes que importan sus creaciones en Europa. Su fórmula es usar vidrio para transformarlo en diferentes objetos, incluidos collares, brazaletes y aros. Marcela Cofré es una de las fundadoras y además preside la Asociación Chilena por el Comercio Justo, sistema que Calypso practica desde sus inicios y que hoy se encarga de promover, por ejemplo, participando en la feria Mercado Justo, cuya próxima cita se programa para este segundo semestre.

@carancaboots

@mezcolanzacreativa

Calypsochile.com

Causaminka.cl

NEUMÁTICO NO SE BOTA, SE HACE BOTA n EL Es la consigna de Caranca Boots, empresa que fabrica

· PAU L A . C L · H A B L E M O S D E A M O R ·

APRENDIENDO A ESTAR SOLA POR MORAIMA SÁNCHEZ / FOTOGRAFÍA GERTRUDIS SHAW

misma, y él, a su vez, era lo que era por lo que yo le hacía ver de sí. Finalmente, por una inquietud personal, decidí irme a Argentina. Hasta entonces siempre había preferido armar un camino en conjunto porque me sentía totalmente incapaz de hacerlo sola, y por eso mi primer impulso no fue el de terminar. Sin embargo, los primeros meses estando en Buenos Aires sentí que parte de mí seguía pendiente de él, y se me estaba haciendo difícil conocerme. Me pregunté si la relación solo había funcionado porque llevábamos tres años viajando juntos y por qué había tanta carencia cuando nos separábamos. Se volvió difícil negar que los dos teníamos que trabajar en nuestra identidad, y eso solo iba a ser posible estando separados. Y hacerlo, por primera vez, sin distracciones. Al terminar con él no sentí la necesidad de buscar a otra persona, más bien una profunda necesidad de estar sola, de quedarme en casa viendo películas y de pensar en mí. Era aterrador pero me aliviaba pensar que hacerme cargo de mi vida sería un nuevo gran desafío. Empecé a ir al psicólogo y en la primera sesión dije: “Me está costando la soledad”. Eso se ha vuelto el tópico central de todas las sesiones. Lo que más he aprendido en estos tres meses es que todo el tiempo me pertenece. Ha sido muy difícil confiar en mis procesos –siempre había pensado en función de otro– y encontrar con qué llenar los vacíos. Vacíos que, recién me estoy dando cuenta, solo yo puedo llenar. Agradezco todo lo que viví con mi último pololo porque fue mi mejor amigo, pero en este minuto creo que yo soy la única mejor amiga que puedo tener. Moraima Sánchez (29) es fotógrafa y periodista y se dedica a los proyectos de fotografía documental.

NO ME DI CUENTA del momento en que empecé a normalizar estar permanentemente en relaciones largas, pero la verdad es que desde que tengo 15 años, y hasta ahora que voy a cumplir 30, no he estado más de dos meses sola entre un pololeo y otro. Y es que recién, luego de un largo proceso reflexivo, pude ver que se trataba de una manera de evitar enfrentarme a mí misma, lo que se manifestaba a través de un insistente rechazo a la soledad. Tenía un miedo profundo a crecer, a hacerme responsable y a construir mi propio relato. Pero, por sobre todo, miedo a tener que trabajar en quién soy. Mi primer pololo fue Óscar. Los dos teníamos 15 años y la relación duró dos años y medio. Él era muy posesivo y lo rodeaba una energía oscura, pero decidí no considerar estos factores con tal de estar con él. Entré en una dinámica en la que yo hacía todo por mantener la relación, pese a que él no era fiel. Éramos chicos pero el sufrimiento me marcó. Creo, incluso, que fue decisivo al momento de hacerle frente a la siguiente relación, porque ya se había gestado en mí un patrón difícil de erradicar. Terminé buscando la intensidad en todas las relaciones que vinieron después; todas largas y tormentosas, perpetuando así una creciente evasión de mi propio desarrollo personal. Luego de eso estuve con Felipe y después con Daniel. Nuevamente ambas relaciones fueron largas y turbulentas, pero me acomodaban porque seguía estando acompañada. Tanto así que solo me atrevía a terminar cuando ya estaba segura de que iba a empezar otro pololeo. No me daba el tiempo de procesar la relación que había terminado –ni hablar de sacar aprendizajes– con tal de no prolongar la soledad. Y así pasaba de uno a otro, sin siquiera cuestionármelo. En esa época mis amigas trataron de hacerme ver que nunca había estado sola, pero preferí obviar los comentarios y seguir fomentando una lógica que ya conocía bien; a esas alturas había adquirido la ‘personalidad’ de polola y sabía exactamente qué hacer para entablar una relación. Busqué, luego de terminar con Daniel, a mi próxima distracción. En ese contexto conocí a mi último pololo, Mato, con el que estuve por cuatro años. Nos conocimos en un momento en el que se vislumbraban ciertos destellos de un posible cambio personal, y le planteé mi necesidad de viajar. Nos fuimos juntos a Alemania y nuevamente dejé pasar la oportunidad de enfocarme en mí. Pero esta vez fue más evidente, porque ni él ni yo teníamos muy claro quiénes éramos y al poco tiempo nos empezamos a mimetizar. Amor de pareja no faltaba, pero escaseaba el amor propio. Yo sentía que él creía más en mí que yo

CO LU M N A / C A M P O D E M I N A S

POR CAROLINA PULIDO / ILUSTRACIÓN CONSUELO ASTORGA

TRUEQUE UNA DE MIS REDES SOCIALES favoritas es Twitter. He tenido

épocas de estar a punto de abandonarla por hastío, por malas vibras, por malas pulgas, pero una vez que conseguí encontrar un timeline (o el conjunto de personas a las que sigo) acorde a mis intereses, es un lugar en el que básicamente me siento acompañada. Se pone odioso cuando el tema de conversación tiene que ver con política, y entonces mis comentarios trascienden mi timeline para llegar hasta ciertas bestias sedientas de sangre. Pero la mayor parte del tiempo es un agrado, como un grupo de compañeros de oficina con los que comentas alguna noticia, o un libro que te impactó o el video del chimpancé con depresión. En mi caso, también comparto información de los colectivos feministas, perritos perdidos y demandas de trabajo. Esto último ha pasado a ser lo más frecuente, lejos. Dicen que Twitter es un submundo que no representa la realidad, pero cada semana retuiteo a unas 5 personas que acaban de perder la pega o que llevan muchos meses sin trabajo. Se ofrecen como cocineros, choferes, limpiadores, periodistas, vendedores, profesores. Es obvio que la cesantía ha pasado a ser tema y que los sueldos no están alcanzando para costear la vida, al menos en Santiago. He pensado que sería una buena idea hacer una app de empleos. Seguro que ya existe. La tecnología tiene esa cara amable que deberíamos aprovechar mucho mejor. El mundo de las aplicaciones colaborativas, alimentadas por los propios usuarios y sin fines de lucro, es donde deberíamos estar poniendo los ojos. El otro día alguien preguntó en Twitter “¿Para qué eres seco? Yo soy seco haciendo videos de animación”, o algo así, y luego venía un hilo interminable de personas contando sus habilidades. Y entonces se me ocurrió que deberíamos volver al trueque. Y lo escribí. Y aparecieron un montón de ofertas de tejidos, pasteles, cojines, clases de matemáticas. ¿Y una app de trueque? Eso sí sería algo útil y con sentido. Se cree que los orígenes del trueque se remontan a hace diez mil años, cuando nacieron las primeras sociedades de agricultura y ganadería, pero es una práctica que se pone de moda cada vez que hay crisis económicas. En Argentina ya se habla de un nuevo fenómeno: cada vez más personas se juntan en ferias libres donde intercambian de todo, y gran parte de las transacciones se pactan de antemano por las redes sociales (en Facebook hay más de una treintena de grupos de trueque). También se trata de una forma de poner en práctica la economía circular: permite que los productos tengan mayor vida y

nos gira hacia el consumo responsable. Poner en circulación objetos que ya no necesitas en vez de botarlos es una bella manera de empezar a hacer cambios sustentables y de paso crear lazos de solidaridad con tus vecinos. Sería maravilloso no tener que depender de la plata. Poder ser feliz con poco, volver de alguna forma a la confianza y sencillez de los tiempos de nuestros abuelos, pero con la ventaja extra de contar con una gran red virtual para conectar con otros. Ese es el lado luminoso de la tecnología y deberíamos estar aprovechándolo de la manera más sustentable y democrática. En mi pequeña y corta experiencia de trueque en Twitter hice un canje muy favorable de uno de mis pequeños collages decorativos por un hermoso timbre de mujer forzuda. Ahora busco alguien que quiera enseñarme a pintar en acuarela. Ofrezco sesiones de escritura creativa, talleres de collage intuitivo, productos de aromaterapia con aceites esenciales o asesoría comunicacional para emprendedores. Interesados, contactarse por Twitter con @carolapulido.

P O R V E R Ó N I C A M A R I N AO

Cher, enterito

E N T R E V I S TA

PRODUCCIÓN Esteban Aparicio FOTOGRAFÍAS Paz Vásquez MAQUILLAJE María Paz Urra PELO Osis Schwarzfopf Chile SKIN PREP Elquimia ASISTENTE MAQUILLAJE Y PELO Patricia Murúa MANAGEMENT MILLARAY VIERA Agencia Versus

EL AÑO DE CONTRASTES DE

Millaray ESTE 2019 CHILEVISIÓN DECIDIÓ POTENCIARLA COMO ANIMADORA, Y ELLA ESTÁ CONTENTA PORQUE EL ÉXITO DE YO SOY SUPERÓ CON CRECES SUS EXPECTATIVAS. PERO EN EL PLANO PERSONAL PASÓ TODO LO CONTRARIO. EN ESTA ENTREVISTA RECONOCE SU SEPARACIÓN DEL EXMINISTRO MARCELO DÍAZ. “NO ES UN PROCESO FÁCIL, PERO YO SIENTO QUE LOS DOS VAMOS A ESTAR BIEN”, DICE.

HACE CASI DOS AÑOS MILLARAY VIERA cumplió tres décadas y, desde entonces, comenzó una trans-

formación. “A mí los 30 me pegaron fuerte, pero no en el sentido de envejecer; yo no tengo un tema con eso, sino que me pregunté ‘pucha, qué estoy haciendo con mi vida, dónde estoy y dónde quisiera estar’, esas cosas que le pasan a uno cuando cambia de folio. Y fue a los 30 cuando decidí tomar las riendas de mi vida. Había sido mamá por segunda vez hacía poco (de Celeste, su hija con Marcelo Díaz) y empecé a aceptar cosas que antes no, como por ejemplo esto de abrirme un camino en la televisión, que es algo a lo que yo era un poco reticente, y este año lo he vivido de una manera superbonita”, dice. A su participación en el programa Sabingo se sumó la animación de Yo soy, espacio de Chilevisión que ha tenido muy buena sintonía. “En el canal siempre me hablaron de querer potenciarme como animadora de a poco; no pensé que iba a ser el primer año en un horario ‘prime’. Lo otro sorpresivo es que le haya ido tan bien al programa, no me esperaba tanto éxito. Sinceramente, al principio tuve susto de tirarme a la piscina en un formato que yo no había hecho nunca, de noche, y con la poca experiencia que tengo, pero sin duda ha sido la mejor escuela, así que estoy agradecida y muy contenta de haber aceptado ese desafío, porque, desde el primer día hasta ahora, he tenido un crecimiento gigante profesionalmente hablando, entonces es una escuela que tenía que vivir”. Tu rol en Yo soy es más bien conciliador. Claro, yo no soy jurado, entonces no me toca tener que juzgar ni ponerme a pensar quién es mejor que el otro. Además, yo paso mucho tiempo con los participantes porque estoy en el backstage todo el tiempo, he creado ciertos lazos con ellos y les he ido tomando mucho cariño, mi rol es acompañarlos y tirarles buena onda y que entren tranquilos y contentos al escenario, soy como la amiga de los participantes, no los tengo que juzgar. Y si en algún momento te ofrecieran ser ‘la jurado mala’, la temida, ¿podrías hacerlo? Yo creo que me costaría mucho.

E N T R E V I S TA

“YO PREFERIRÍA CALLAR (LA SEPARACIÓN) HASTA EL FIN DE LOS TIEMPOS, PERO CONSTANTEMENTE ESTOY SIENDO ENTREVISTADA Y VOY A PROGRAMAS DE TV, Y NO ME ACOMODA MENTIR”.

¿Por tu personalidad?, ¿te cuesta ser mala onda? O sea, tampoco soy una buenita perfecta, tengo mi lado B, como todo el mundo; también me enojo y puedo encontrarles lo malo a las cosas, pero decirlo públicamente y consciente de que eso a la otra persona le va a caer mal, no. A mí me preocupa hacerles daño a otros. ¿Te guardas cosas entonces? Sí, el otro día puse un tuit y mucha gente lo apoyó y otras se reían en buena. Fue cuando pasó lo del museo de cera y yo escribí algo como ‘pucha, me gustaría comentarlo, pero siento que no puedo, porque pienso en el artista y me da mucha pena. Me pongo en su lugar y creo que él trató de hacer lo mejor posible’. Y cómo te gustaría potenciarte de ahora en adelante, como animadora, cantante o actriz. Ahora estoy 24/7 siendo animadora. Eso y ser mamá. El tiempo no me permite nada más que eso; pero sí, esa es la idea, ir potenciándome como animado-

ra. Obviamente no solo tiene que ver con lo que yo quiera, sino también con lo que el canal desea para mí. Ellos me han ido haciendo un camino que yo creo que ha sido el óptimo, el que yo habría pedido si me hubiesen dado la posibilidad (de elegir). Han sabido meterme en distintos proyectos según el carrete que he ido tomando, y si la cosa sigue así me imagino que me darán más proyectos. Y yo feliz. Y qué crees que te falta como animadora. Carrete. Es una pega que difícilmente uno puede aprender en una escuela, y por lo que he podido hablar con mis compañeros animadores que llevan más tiempo, finalmente es solo eso. Es carrete, carrete, carrete; uno se va haciendo al andar, es mucho más difícil de lo que se ve en la tele, uno ve a una persona hablando, pero es más complejo que eso, se requiere carrete, ir ganando seguridad, horas de vuelo, ir comprendiendo cómo funciona la cosa y tratando de ser cada vez más uno mismo. ¿Te sigue dando el mismo nervio del primer día? No, mucho menos, todavía me da nervio, pero es un nervio rico. Al principio lo padecía un poco. Yo no soy una persona muy para afuera, entonces he tenido que superar hartas trancas trabajando en la tele. De hecho, antes de entrar a Chilevisión estaba en un período bien para dentro. Veo lo que hacía al principio en este trabajo y lo que hago ahora y creo que he cambiado harto, y para bien. Me atormenta menos tener que hablar en público, me genera un ‘nerviosito’ pero ya no esa cuestión de morirse de miedo; en realidad ya no es miedo, es como nervio. Este ha sido un año de cambio para ti Sí, muy intenso en todos los sentidos, un año de mucho aprendizaje, de muchas emociones, y de entender que las emociones hay que vivirlas, no hay que evadirlas, son parte de la vida. He tenido una carga de estrés importante laboralmente hablando, pero también estoy muy contenta de sentir que estoy construyendo algo, de que el esfuerzo está valiendo la pena. (…) A mis 30 yo siento que he vivido muy intensamente; fui mamá cuando era muy chica, conviví con el dolor y con la pérdida desde pequeña, entonces esas cosas te

Ousadia, top

que, al menos en mi caso, y creo que en la mayoría supongo, se va dando de a poco y llega un momento en que uno toma esa decisión nomás, pero seguramente el año pasado es algo que no me planteaba, si no me habría separado en ese momento. Es complicado, pero es parte de la vida y sé que lo vamos a llevar bien, en paz; seguimos siendo familia finalmente (…) La responsabilidad de una separación es de ambos. Son muchos los factores, y el deber de seguir en paz y poniendo a las niñas por delante también es de los dos. Yo sé con quien me emparejé y sé que va a ser así. ¿Y sientes que estás preparada para un período de soledad en cuanto a pareja? Sí, yo creo que sí, pero nunca se me dio la posibilidad; he sido muy polola desde siempre. A mí me molestan, me dicen que ‘nací pololeando’, ja ja ja. Siempre he estado con parejas, han sido períodos supercortos los que he estado sin pareja, pero sí siento que ahora estoy más fuerte. ¿Y tienes alguna explicación para esto de ser tan ‘polola’? Tendría que sicoanalizarme, pero no quiero enterarme, no quiero saber el porqué (sonríe). Es que me he encontrado con hombres bacanes encuentro yo; he tenido buenas parejas, no me arrepiento de ninguna de mis relaciones. A mí me gusta la sensación de estar en pareja, siento que me hace bien, lo paso bien. Bueno, la verdad no sé cómo lo paso sola porque nunca he estado sola, ja ja ja, pero siento que puedo vivir sola y estar en paz con mis niñas perfectamente. ¿Cuándo te cambiaste de casa? Me cambié de casa hace un par de meses. ¿Y ahí se produjo la separación definitiva? Sí, hasta ahora la llamo distanciamiento, pero sí, se produce ahí. Pese a este momento difícil, ¿sientes que eres feliz? Yo hace un tiempo que no pongo las emociones a competir, para mí la felicidad son momentos finalmente. Y eso tiene que ver con mi experiencia; yo tuve que ver mucho dolor desde muy chica, entonces siento que si una emoción primara sobre la 19

hacen enfrentar las emociones de otra forma, como parte de la vida. ¿Es cierto que estás separada de Marcelo Díaz? Sí, es un momento muy complicado familiarmente hablando, pero es parte de la vida. Tengo la sensación de que las emociones no se contraponen, sino que se complementan; entonces, a pesar de que estoy como cualquier persona que estaría en mi situación, trato de enfocarme en las niñas, en mi pega, y de disfrutar de esos momentos lo más posible, aunque las otras emociones también existan. ¿Y es una separación en buenos términos? Sí, en los mejores términos, siempre poniendo a las niñas por delante, superalineados en cuanto a lo que será el futuro de ellas; evidentemente no es un proceso fácil, pero yo siento que los dos vamos a estar bien. Hace un año no te planteabas esta separación. O sea, evidentemente una separación no se da de un día para otro, es algo

E N T R E V I S TA

“MI MAMÁ, AUN CON TODA LA PENA QUE TENÍA CUANDO YO ERA CHICA, ME ENSEÑÓ LO IMPORTANTE QUE ERA OBLIGARSE A TENER MOMENTOS DE FELICIDAD; ‘ES TU DERECHO Y TU DEBER, MILLARAY’, ME DECÍA. SIEMPRE LA VI POSTERGAR SUS PROPIAS PENAS EN PRO DE DARNOS A NOSOTROS UNA INFANCIA FELIZ, MOMENTOS FELICES; ENTONCES CREO QUE GRACIAS A ESO YO PUEDO HACER UNA SEPARACIÓN (DE LAS EMOCIONES). NO TE DIGO QUE NO TENGO MOMENTOS DE PENA ABSOLUTA, GENERALMENTE A SOLAS, PERO TAMBIÉN ME DOY EL TIEMPO PARA DISFRUTAR A MIS HIJAS, QUE VAN A SER NIÑAS UNA SOLA VEZ”.

otra yo no habría sido muy feliz, pero a mí me enseñaron otra cosa. Mi mamá (Mónica Aguirre), aun con toda la pena que tenía cuando yo era chica (la muerte temprana de Gervasio, por ejemplo), me enseñó lo importante que era obligarse a tener momentos de felicidad; “es tu derecho y tu deber, Millaray”. Y yo siempre la vi a ella postergar sus propias penas en pro de darnos a nosotros una infancia feliz, momentos felices; entonces creo que gracias a eso yo puedo hacer esa separación de emociones. No te digo que no tengo momentos de pena absoluta, pero generalmente son a solas, y también me doy el tiempo para disfrutar a mis hijas, que van a ser niñas una sola vez, entonces trato de enfocarme en eso y en mi pega, porque también mi pega requiere de mucha concentración. Tu mamá es una mujer bien fuerte por lo que cuentas. Sí, demasiado. La más fuerte que conozco. Yo siento que me estoy haciendo fuerte recién, tengo mucho que aprender de ella, yo no me veo como una víctima de la vida; las penas hay que vivirlas con el corazón abierto, sin evadirlo, así es nomás, y yo siento que mi mamá me enseñó eso, a no quitarles el pecho a las balas, a vivir lo que te toca vivir, y a mí lo que me toca ahora es esto y trato de hacerlo lo más entera posible. Yo preferiría callarme (mi separación) hasta el fin de los tiempos, pero constantemente estoy siendo entrevistada y estoy yendo a programas de TV, y no me acomoda mentir. Y si me preguntan debo asumirlo y decir ‘es verdad, este distanciamiento es real y no tengo idea de lo que vaya a pasar a futuro, pero es real’. Me has hablado más de una vez de “distanciamiento”. Con esa palabra da la impresión de que no es algo definitivo. No lo sé. Por ahora cada uno está haciendo su vida por su lado y eso es lo único real ahora. Eso es otra cosa que he aprendido; que lo único real es el presente, y lo real es que estamos viviendo cada uno en su casa. Debido a los cargos políticos de Marcelo Díaz, ¿sentiste que, sin querer, estuviste más ligada a ese mundo? Me interesa mucho la política. Siempre ha estado dentro de mis intereses importantes, aunque nunca he sido de política partidista, pero sí lo apoyé a él como él me apoyó a mí en su momento. Pero no siento que me haya involucrado más allá que acompañarlo. Yo crecí en una familia muy política. Mi abuela y mis papás hacían política en el sentido de ser activistas, mi papá hacía mucho trabajo social, mi abuela y mi mamá también, y de eso siempre se habló en mi casa, entonces para mí la política es parte de la vida. Yo siempre opiné y hablé de esos temas mucho antes de estar con Marcelo. ¿Eres de izquierda? Sí, tengo ideas de izquierda claramente. Siento que más allá de que mis ideas son de izquierda, los problemas son transversales en cuanto a la clase política y a cómo se tratan las cosas; siempre me gustaría que estuviera el foco más puesto en los seres humanos y en los derechos, y eso es indistinto de quién esté en el gobierno; el hecho de que haya dos Chile no me es indiferente, me duele, y haciendo Sabingo es algo que he podido palpar de manera mucho más clara. No es que antes haya vivido en una burbuja, siempre he tenido conciencia de esa desigualdad; me doy cuenta de que hay personas viviendo de una manera completamente diferente a la mía, y que no debería ser así en 2019. ¿Qué expectativas tienes para este año? Yo siento que superé todas mis expectativas profesionales para este año y no me espera-

ba nada de lo que ha pasado, profesionalmente hablando. ¿No eres ambiciosa? Nunca lo he sido, la verdad; mi aspiración no es llegar a ser número uno, ni muchos menos. Mi única aspiración es hacer bien mi pega y que mi tribuna y mi espacio en la tele tengan alguna utilidad para alguien o que sirvan para algo. Ser la voz de alguien, eso me motiva más que llegar a tener el programa más exitoso, eso no me quita el sueño para nada. ¿Eres perfeccionista como mamá? Es que llevo 10 años siendo mamá, entonces siento que he sido distintas mamás. Tuve a mi primera hija a los 21 (Julieta, con su pareja de entonces, Álvaro López, vocalista de Los Bunkers), entonces soy una mamá muy diferente a la que era hace diez años. Al principio, quizás por el miedo que uno tiene de no dar en el ancho o por ser primeriza o cabra chica, o las dos cosas, yo trataba de ser muy ‘perfectirijilla’ y decía ‘esto tiene que comerlo a esta hora, y esto acá y acá, y a esta edad tiene que hacer esto y esto’. Me preocupaban tonteras, y cuando fue pasando el tiempo –creo que fue antes del nacimiento de la Celeste– comencé a poner el foco en lo más importante, en disfrutarla a ella(…), con la Juli se me hizo tan evidente y gráfico lo rápido que pasa el tiempo que, cuando nació la Celeste, me dije ‘yo tengo que disfrutar’; te juro que a veces eran las 4 de la mañana y yo olía contenta su cabecita y me decía ‘estos momentos se irán tan rápido’. No sufrí. La Juli fue una escuela para mí, con la Celeste fui otra mamá, mucho más consciente de que hay que poner el acento en el goce y en el disfrute porque el tiempo pasa muy rápido. ¶

R E P O R TA J E

P O R X I M E N A TO R R E S C AU T I VO / I LU S T R A C I Ó N CO N S U E LO A S TO R G A

JOANNE, REBEKA Y MONICE:

MORIR EN CALLE AJENA LOS QUE CONOCEN LA REALIDAD DE LA POBREZA Y LA VULNERABILIDAD URBANAS SABEN QUE VIVIR SIN TECHO, NI TRABAJO, NI SALUD DAÑA CON MAYOR DUREZA A LAS MUJERES. EL FENÓMENO DE LA MIGRACIÓN ESTÁ HACIENDO CRECER LA PRESENCIA FEMENINA EN HOSPEDERÍAS Y CASAS DE ACOGIDA, E INCLUSO EN LA CALLE. AQUÍ UN VISTAZO A QUIENES NO ENCUENTRAN LA VIDA QUE VINIERON A BUSCAR.

REBEKA PIERRE, la médica haitiana formada en Cuba que murió en un paradero de micro (y con ella el hijo de 9 semanas que esperaba), después de ser dada de alta del Hospital Félix Bulnes, es parte de una cadena de mujeres valientes que migra en pos de una mejor vida y, la mayoría de las veces, se golpea contra una muralla de prejuicios, negligencia e indiferencia. En algunos casos con un desenlace trágico e irreversible. Migran por desesperación, por hambre, por miedo, por inseguridad, pero al saltar de la sartén caen en las brasas o, aplicando un dicho latinoamericano tradicional, “salen de Guatemala para entrar en Guatepeor”. Chile es guatepeor para muchas. Aunque no siempre. Hace un par de meses Tele13 mostró una historia con final feliz. Ángela Faría, una anciana de 92 años, y su hija María Eugenia (71) viajaron 7 mil kilómetros por tierra desde Maracaibo, Venezuela, hasta Santiago, Chile, través de 5 países, en bus. Fueron afortunadas, porque las acompañó un yerno de María Eugenia. Ambas llegaron sanas y salvas y lograron reunirse con dos nietas, que ya vivían en Santiago. Ellas tuvieron que hacerlo porque no tenían qué comer. “Nos estábamos convirtiendo en unos esqueléticos”, explicó la anciana, feliz, ya en el

R E P O R TA J E

seno de su familia reunida. A fines de 2017, las cubanas Susana de los Reyes (52), su hija Susana Veitía (33) y sus nietas Jennifer (14) y Angeli (5) vendieron su casa y un carrito en que ofrecían granizados en La Habana, y se lanzaron a la aventura de encontrar una vida mejor en Chile. “Con ese dinero migramos. No como lo hacían los balseros en los años 80, sino comprando un ticket de avión a Guyana, uno de los países a los que los cubanos podemos viajar. Los otros son Bolivia, Brasil y Rusia. De Guyana volamos a Brasil y, de ahí, por tierra, en bus, partimos a Bolivia para entrar a Chile por el norte. Al hacerlo nos volvimos ilegales para Cuba”. Entre Santiago de Chile y La Habana hay 6.414 kilómetros de distancia, que en avión toman 8 horas de viaje, pero Susana, su mamá y sus dos hijas tardaron más de 10 días en una travesía épica, que tuvo algunos días extras en Bolivia. Allí Jennifer, quien padece una anemia crónica, tuvo una crisis y debieron hospitalizarla. Finalmente, al llegar a Santiago, con el capital original reducido a su mínima expresión, el chofer del bus que las dejó en el terminal de Estación Central les sugirió pedir ayuda en la hospedería de mujeres del Hogar de Cristo, que queda al lado del Santuario del Padre Hurtado. “Somos católicas y acá nos sentimos acogidas. Nos ayudaron a conseguir tratamiento para mi hija en el hospital. Ha sido bueno y gratuito y las dos ya están matriculadas en el colegio. Estamos ilusionadas, aunque a veces nos deprimimos”. Entonces, Susana hija trabajaba en un local cercano de venta de comida, donde los clientes le parecían amables y educados. “Me llaman mulata hermosa. Aunque a mi mamá, por ser de piel más oscura, sí la han discriminado. A las niñas y a mí, no; parece porque somos más claras. Creo que, como en todos lados, aquí hay personas buenas y personas crueles”. Las 4 mujeres ya no están en la hospedería de Estación Central. En 2018 consiguieron arrendar un par de piezas y se fueron. Pero en esa oportunidad Susana aconsejó a otras migrantes. Dijo: “He conocido a madres que han venido solas a Chile. Están sin trabajo, sin compañía, sin nada y, encima de todo, sufren porque los hijos no están a su lado. Yo diría que no hay que dejar a los hijos, hay que ir con ellos adonde sea. Nada es peor que estar sin ellos”. La hospedería femenina del Hogar de Cristo es un buen barómetro de lo que está pasando con las mujeres migrantes. El año pasado la fundación recibió a 332 personas de nacionalidad extranjera en sus programas de acogida en todo Chile. De ellas, 145 era mujeres migrantes que en su mayoría llegaron buscando un lugar donde pasar la noche, solas o con sus hijos, además de trabajo. “CÓRRETE, NEGRA”

Solo el 16% de quienes viven en situación de calle son mujeres, una realidad dura, violenta, peligrosa, de la que poco se sabe y de la que nos habla una experimentada trabajadora social, quien advierte que la presencia femenina en calle está aumentando debido a la migración. De niños y mujeres. Después de doce años dedicada a este tema en el Hogar de Cristo, el que afecta fundamentalmente a hombres, el año pasado estuvo a cargo de la hospedería femenina, lo que la llevó a convencerse

de un dato que conocía solo en teoría: cuánto más daña la calle a las mujeres. “Se ve más deterioro de la salud física y sobre todo de la mental. Hay más agresividad. Y me temo que, a causa de la migración, la calle va a poblarse más de mujeres. Un dato revelador es cómo ha aumentado la asistencia de niños que llegan con sus madres a la hospedería. Al menos unos 20 por mes estábamos registrando en 2018, en circunstancias que la casa tiene capacidad para 40 mujeres”. Cuenta que llegan venezolanas embarazadas, que migran porque no confían en la asistencia obstétrica que tendrán en un país con una crisis sanitaria mayúscula. “Me tocó conocer a dos hermanas que habían dejado Venezuela por el temor a lo que les podía pasar en el parto y a la falta de atención neonatológica posterior para sus guaguas. De Chile valoran la calidad de la salud pública, aunque a nosotros nos parezca mala”, comenta. En 2018, los extranjeros atendidos en los distintos programas del Hogar de Cristo fueron mayoritariamente colombianos (20%), haitianos (14%), venezolanos (14%), peruanos (13%) y bolivianos (12%). Según la trabajadora social, las haitianas vienen muchas veces en condiciones de salud precarias. “Abundan los trastornos mentales, las patologías no tratadas, ciertas infecciones rarísimas”, nos dice. “Nosotras nos acordamos de cuando Isabel Plá, la ministra de la Mujer, y Alfredo Moreno, el ministro de Desarrollo Social, celebraron el Día Internacional de la Mujer con un desayuno con las acogidas en la hospedería de Estación Central. Esa mañana, una de las contertulias, haitiana, que les había contado a las autoridades en su precario español que padecía problemas mentales y había logrado que le hicieran un electroencefalograma en el hospital, al terminar la actividad se cayó al suelo y empezó a convulsionar”. Escenas como esa son el pan de cada día en la hospedería de mujeres. “Las mujeres haitianas, por su cultura, buscan estar entre los suyos, les cuesta mucho integrarse a un grupo distinto. Están el tema del idioma y el de las costumbres, que son muy dis-

LOS QUE SABEN DEL TEMA TEMEN QUE LA MIGRACIÓN HAGA CRECER EL NÚMERO DE PERSONAS EN SITUACIÓN DE CALLE, LA EXPRESIÓN MÁS DURA DE LA POBREZA Y LA VULNERACIÓN. Y PEOR AUN EN EL CASO DE LAS MUJERES.

Fotografía: Alejandro Maltés

Susana de los Reyes, su hija Susana y sus nietas Jennifer y Angeli hicieron un épico viaje desde La Habana a Santiago de Chile, tras vender su negocio de granizados.

adultas mayores en abandono. Entre las demás, las que llevan tiempo en calle, la violación es casi una constante, forma parte de su día a día. Las historias de muchas de estas mujeres son demasiado duras; han sido vulneradas toda la vida, son sobrevivientes, no se les puede pedir además que sean solidarias entre ellas”, dice la asistente social. XENOFOBIA, RACISMO, NACIONALISMO

Que chilenas vulnerables y vulneradas tengan prejuicios frente a extranjeras vulnerables y vulneradas es comprensible. Lo que no se entiende y cuesta aceptar es que la discriminación exista en servicios públicos, como hospitales, policía, municipios, que se niegue o se dé atención deficiente, desprovista de humanidad, indiferente, que es lo que al parecer sucedió con Rebeka Pierre (38), la doctora haitiana. Pese a su formación y a que hablaba español, que era una mujer educada, con un mayor capital cultural que la mayoría de sus compatriotas, su muerte probablemente se deba a una negligencia médica del Hospital Félix Bulnes, que está siendo investigada. Conmueve que poco antes de morir ella misma haya percibido que su situación era tan riesgosa, que le mandó un whatsapp a una amiga diciéndole: “No me siento bien, me falta el oxígeno. Si algo me pasa, llámalo para que venga a buscar a mi niño”. Le estaba pidiendo que ubicara en Haití al padre de su hijo Royse, de 5 años. La autopsia indicó que Rebeka murió de un tromboembolismo pulmonar y que padecía una trombosis venosa profunda de miembro inferior. “Tenía mucho dolor en una pierna”, como señaló su amiga. Frente a este escenario es imposible no recordar lo sucedido a Joanne Florvil, cuyo caso debería avergonzarnos a todos y habernos hecho aprender algo. De ella se presumió lo peor: que estaba abandonando a su hijo, cuando lo que buscaba era denunciar el robo a su esposo y darse a entender, para lo cual, desesperada, intentó buscar a alguien que tradujera. Le quitaron al niño, la encerraron, la enloquecieron. 25

tintos. Cuesta convencerlas de que los niños se pongan zapatos en el invierno, no se acostumbran a las comidas y eso tensiona y exige mucho de las habilidades de los equipos sociales. La migración se nos vino encima y nadie estaba preparado. Antes Chile enfrentó y vivió en las hospederías de Estación Central la migración del campo a la ciudad; ahora es un flujo internacional y con un mayor nivel de carencias y nuevos problemas, lo que hace más compleja la asistencia”. Hace un par de años, poco antes de Navidad, se incendió un cité en General Velásquez donde vivían hacinadas unas 40 familias, que lo perdieron todo. El personal del Hogar de Cristo en conjunto con la Municipalidad organizó un albergue de emergencia en dependencias del Hogar. “Vinieron unas 30 personas y se quedaron solo dos; no les gustó que hubiera dormitorios diferenciados por sexo. No les gusta separarse, y yo las entiendo, pero nos faltan herramientas para explicarles los porqué de las cosas, partiendo por lo más obvio, que es el idioma. Hemos tenido mujeres haitianas con VIH, con el sistema inmunológico por el suelo, en muy mal estado de salud, que han preferido irse en los llamados vuelos de regreso humanitarios a Puerto Príncipe organizados por el Gobierno. Es comprensible; viajaron a lo desconocido y no consiguieron ganarse ni una chaucha. No lograron nada. Nadie les dio trabajo. Tuvimos tres de esos casos, que por propia voluntad, pese a estar muy enfermas, quisieron volver. No supe más de ellas; solo espero que sigan con vida”, se lamenta, afligida, la profesional. Dentro de la hospedería se dan signos de discriminación y prejuicio de las acogidas chilenas hacia las extranjeras. “Las abuelitas eran muy del ‘córrete, negra’, aunque en los últimos tres años ha habido un cierto cambio. Se han naturalizado las diferencias raciales evidentes, las personas se han ido adaptando al cambio del país. Muchas de las mujeres que llegan a la hospedería lo hacen muy dañadas. Vienen de experiencias de violencia intrafamiliar límite, de malos tratos inimaginables. Estar en calle responde siempre a alguna crisis personal extrema, que tiene características más graves aun entre las migrantes y las

R E P O R TA J E

Fotografías: Julio Vidal

EN LO QUE VA DE ESTE AÑO LA PRESENCIA DE MUJERES VENEZOLANAS HA SUPERADO LA DE LAS HAITIANAS EN LA HOSPEDERÍA DEL HOGAR DE CRISTO.

Mujeres migrantes en la Hospedería de Mujeres del Hogar de Cristo.

Este enero, el Quinto Juzgado Civil de Santiago condenó a la Municipalidad de Lo Prado a pagar una multa a beneficio fiscal de 20 UTM y ordenó que la corporación capacite a sus funcionarios en atención a los extranjeros. Pero nadie repara el daño hecho a esa familia completa, que llegó a Chile en busca de un mejor futuro y tuvo el peor presente imaginable. Y no aprendemos. A una semana de la fulminante muerte de Rebeka, en la sala de emergencias del Hospital Barros Luco, en la comuna de San Miguel, murió otra haitiana. Estuvo 3 horas esperando atención. Monice Joseph (31), a diferencia de la doctora embarazada, solo hablaba creole y los funcionarios han dicho que los médicos no pudieron entender sus síntomas, versión que respaldó el ministro de Salud, Emilio Santelices. Penoso. Monice murió de un paro cardiorrespiratorio ahí mismo. Las excusas de la autoridad, las explicaciones, no salvan vidas. Y mucho menos las salvan y las dignifican los mensajes profundamente xenófobos, racistas, nacionalistas que muchos ponen sin ninguna vergüenza en las redes sociales. La irritante teoría del empate, tan extendida para los temas políticos, se tomó Twitter frente a la muerte de Rebeka y algunos sostuvieron que los chilenos también esperan y se mueren sin ser atendidos, como si ese fuera el escándalo. José Tomás Vicuña, joven sacerdote que dirige el Servicio Jesuita al Migrante, pone el asunto en perspectiva. “Murió una persona. Lo importante no es su nacionalidad, su género, su color de piel. No se trata de competir entre muertes de mujeres chilenas o de mujeres migrantes. ¿En qué momento entramos a estas competencias perversas? A fines de mayo partió a Haití el último vuelo del ‘Plan de Retorno Humanitario’. En total volvieron 1.463 personas. El 99 por ciento de los haitianos decidió quedarse en Chile y nos quedan enormes desafíos para lograr la inclusión. A la muerte de Rebeka se suman las de Joanne Florvil y Monice Joseph, además de las de sus compatriotas Benito Lalane, que murió de hipotermia en una pieza arrendada en junio de 2017, y Joseph Henry, muerto en el aeropuerto, donde estuvo dos días intentando regresar a Puerto Príncipe en octubre del año pasado. El Gobierno estableció el plan de retorno, preocupado por la situación de las personas de Haití, pero sobre el caso de Rebeka y de los otros mencionados no ha habido palabra”. En redes sociales se habla de que los migrantes están copando los consultorios en perjuicio de los chilenos, ¿qué respondes? No es que los migrantes llenen los consultorios, sino que el Estado no ofrece salud digna a quienes tienen menos recursos; en los servicios de salud deberían caber chilenos y migrantes, pero paradójicamente hoy luchan o compiten por un derecho. Impresiona que en el video que registra la muerte de Rebeka haya una persona que pasa con dos menores y ni siquiera se detiene, y otra que va donde ella y la asiste. ¿Qué tipo de sociedad queremos ser, la que pasa sin ver o la que acude cuando otro tiene una necesidad? Joanne Florvil, Rebeka, Monice, Benito, Joseph, llegaron a Chile con buena salud buscando una mejor vida. Encontraron la muerte de manera injusta, como les sucede a personas chilenas también, que son pobres, marginadas, vulnerables. Nadie merece buscar una mejor vida y en su lugar encontrar la muerte. ¶

MODA Benetton, ruana, $47.990; suéter, $56.990 Monarch, panti opaca microfibra, $9.990

PANTIS & LANA PRODUCCIÓN Álvaro Renner

FOTOGRAFÍAS Juan Pablo Sierra

MODELO Mala, We Love Models

01. Monarch, panti microfibra ultrasuave, $4.290; camiseta lana merino, $9.490 Tricot, ruana, $12.990 02. Benetton, beatle, $39.990 Wados, chaleco, $39.990 03. Wados, suĂŠter, $34.990 Monarch, panti opaca microfibra, $9.990 Agua de Coco, cartera, $24.990

EMPORIO

EMPORIO PA U L A 2 0 1 9 MODA, ACCESORIOS Y DECORACIÓN

01 AL 04 DE AGOSTO

MALLPLAZA LOS DOMINICOS PRIMER NIVEL. ENTRADA LIBERADA

Más de 40 expositores estarán en la nueva versión de Emporio Paula con una gran variedad de productos traídos desde distintos lugares de Chile y del mundo. La cita es en el primer piso del Mallplaza Los Dominicos (costado H&M).

Expositores CARO SOZA JOYAS

Joyas de Turquía inspiradas en la época medieval y una línea moderna con enchape de oro. En Emporio tendrán disponible una nueva colección con enchape de oro y plata. Instagram: @aires_de_asia_joyas

La diseñadora Carolina Soza confecciona aros, collares y pulseras. Todo hecho a mano con materiales bañados en oro de 18k, piedras semipreciosas, perlas de río, cuero y plata 925. Carosozajoyas.cl

BANDALIC

CASA ÁFRICA

Bandalic crea colecciones exclusivas de bandanas y accesorios. Sus productos son creados por su equipo de diseño en colaboración con artistas urbanos, emergentes y de trayectoria. Instagram: @bandalic.chile

Canastos, lámparas, sillas, platos y otros objetos de distintos países de África es lo que ofrece esta marca que en Emporio tendrá como novedad unas exclusivas sillas de Malawi. Casafrica.cl

BOHEMIAN CHIC

CC CARTERAS CUERO

Esta marca de accesorios tendrá disponible en Emporio Paula su línea “Lo divino y lo profano”. Además de sus clásicos aros, anillos, collares y pulseras. Instagram: @_bohemianchic

Carteras y accesorios de creación nacional con diseños exclusivos en materiales nobles como cuero, piel y reno, con diseños clásicos y de vanguardia. Instagram: @carterascuero1000

BQD BÚSQUEDA

CHAMACA

Esta boutique trae innovadoras y exclusivas prendas desde París, Turquía e Italia. En Emporio tendrán echarpes, suéteres y parkas para complementar looks estilosos y sofisticados. Instagram: @_bqdbusqueda

Lámparas, alfombras, corazones, cuadros, banquetas de madera y otros objetos hechos a mano es que lo ofrece esta marca, que en Emporio presentará su colección Ciprés. Chamaca.cl

AIRES DE ASIA JOYAS

EMPORIO

EVALÚ ZAPATOS

JOYA PLÁSTICA

En Evalú fabrican zapatos de autor y hechos a mano con cuero nacional. Son diseños exclusivos, versátiles y de calidad. Además tienen accesorios de cuero. Instagram: @evalu_zapatos

Es una joyería de autor sustentable. Tienen aros y collares hechos a mano con la reutilización de envoltorios plásticos como materia prima y herrajes de plata y oro. Joyaplastica.com

FRAN SOUBLETTE

JOYAS PAULA DIDYK

Ropa y accesorios con las últimas tendencias internacionales. En Emporio Paula tendrá su colección de invierno, traída desde Nueva York, y la de primavera verano, traída desde Europa. Fransoublette.com

Piezas originales hechas a mano con oro de 14k y piedras semipreciosas. Tienen collares, aros, anillos y pulseras. A Emporio Paula llevará una colección única. Instagram: @paula_didyk

GLORIA

KALFU - NOTHFAGUS

“Consumir de manera consciente” es el lema de esta marca que rescata diseños vintage traídos desde Europa. En Emporio Paula tendrán abrigos y prendas para el invierno de aires ochenteros. Gloriavintage.com

Artesanía contemporánea. Tienen esculturas de cerámica de pueblos originarios y accesorios para la cocina de madera nativa. Instagram: @tallerkalfu

GREEN DOLPHIN

KANTABRYA

Empresa dedicada a la comercialización de juguetes y productos que estimulan la creatividad, el aprendizaje, la imaginación y la actividad física. En Emporio tendrán la nueva línea de Scoot and Ride. Greendolphin.cl

Marca de accesorios fabricados a mano en Colombia con personalidad y estilo. Destacan sus productos tejidos a mano con mostacillas. Instagram: @kantabrya

HIPPY CHIC

KROMATIK

En Hippy Chic tienen ropa y accesorios de estilo boho. En esta oportunidad destacarán sus abrigos de cashmere. Instagram: @tiendahippychic

En Kromatik traen ropa, joyas y accesorios como llaveros, carteras y figuras de bronce de la India. También tienen chalecos gruesos tejidos a mano. Indiakromatik.com

LA JOSEFINE

Tienda de accesorios de pelo para mujeres. Tienen cintillos que mezclan cuero y gamuza y productos para niñitas. En Emporio Paula lanzarán nuevos cintillos, colet y portacintillos. Instagram: @LaJosefine

LA TRIBU

LOLITA BOHO

NATO

Chaquetas únicas venden en Lolita Boho. Intervenidas con parches y aplicaciones, hay prendas de cotolé, de mezclilla y con estampado militar, entre otras. Instagram: @lolita_boho

Tienda de joyas chilena; tienen aros, pulseras de mostacillas y collares, entre otros. Todo bajo los pilares de la marca: color y diseño. ¿El estreno? Su nueva colección primavera-verano. Instagram: @nato_joyas

LORENA CALZADO

NENE SPENCER

Zapatos 100% de cuero, de fabricación chilena, que destacan por su comodidad. Tienen zapatos y botines con innovadores diseños, como animal print y hebillas Lorenacalzados.cl

Carteras, cinturones, billeteras y mochilas, entre otros, tienen en Nene Spencer. Cinturones con hebillas y delantales de cuero son otros de sus productos estrella. Instagram: @nene_spencer

MACO

PAULA MERY

Diseño de autor chileno, con prendas únicas hechas a mano. Su colección incluye abrigos, chalecos, capas y enteritos. En Emporio Paula estarán con descuentos especiales. Instagram: @maco.design

Marca de ropa sport clásica con estilo y con diseños simples. Blusas, chalecos, chaquetas, ponchos y vestidos son parte de su colección. El hit de la temporada será la jardinera de lino. Instagram: @paula_mery_ropa

MILAH

PEACOCK

Marca chilena que elabora productos de cuero como zapatos, carteras, billeteras, bolsos de viaje y mochilas. En la feria estarán con la última colección de botas y botines. Milah.cl

Lentes ópticos de lectura, que no pierden el estilo ni la actitud. Así son los lentes de Mr. & Mrs. Peacock. En Emporio Paula mostrarán nuevos modelos y nuevos colores. Instagram: @peacockeyewear

Ropa y juguetes didácticos que estimulan a los niños venden en esta tienda. Imperdible en la feria serán los títeres y los juguetes de tela que estarán ofreciendo. Latribu.cl

EMPORIO

POSITANO BOUTIQUE

REGALOS COBRE

Esta tienda trae ropa de mujer y pañuelos de seda exclusivos desde Positano, Italia. En Emporio, además de sus colecciones, tendrán también descuentos de invierno Positanoboutique.cl

Regalos exclusivos en cobre con identidad nacional. A Emporio llevarán su línea Cuin y artículos de Cobre Inclusión, realizados por personas con discapacidad. Regaloscobre.cl

PRÁCTICO CON ESTILO

SONIA BÄRTHOLD

Individuales desechables de papel para simplificarnos la vida y tener la mesa linda todos los días. En Emporio tendrán una selección de portacubiertos de yute. Instagram: @practico_con_estilo

Utilizando una técnica milenaria llamada batik, Sonia Bärthold trabaja con pañuelos de seda ciento por ciento natural. En Emporio tendrá una colección con colores invernales. Soniabarthold.cl

PURA CANDELA

TURKUAZ

Tienda de pijamas para mujeres diseñados y confeccionados en Chile en 3 colecciones: día a día, novia y maternal. Además cuentan con una línea de ropa para mujeres. Puracandela.cl

Accesorios y productos de decoración traídos, en su mayoría, desde Turquía y países de Asia. En Emporio tendrán cojines de terciopelo de seda exclusivos de Turquía. Instagram: @turkuaz_store

R&R LINEN

VIVE LA VIE

Su línea de ropa de cama es confeccionada con materiales de alta calidad, hipoalergénicos, antimicrobianos y compuestos en un 100% por seda, algodón egipcio, lino o bambú. Ryrlinen.cl

Ropa traída desde distintos lugares del mundo que prioriza la comodidad y la sofisticación. En Emporio tendrán disponibles suéteres de lana en una amplia gama de colores. Instagram @vivelavieivonne

REGALITOLINDO.CL

WITRALTU MAPU

Inspirados por el diseño y los regalos con sello propio, hace tres años nace Regalitolindo.cl, cuya misión es sorprender con regalos onderos y las últimas tendencias en deco y accesorios. Regalitolindo.cl

La cooperativa Witraltu Mapu, que en mapudungún significa “hurdiendo con la tierra”, lleva muchos años trabajando el arte textil mapuche. En Emporio destacarán sus productos ecoprint. Witraltumapu.cl

YELLOW MONDAY

9 REINAS JOYAS

La diseñadora gráfica Andrea Pimstein interviene distintos objetos decorativos como bandejas, ceniceros y posavasos. En Emporio sorprenderá con nuevos diseños. Yellowmondaydesign.com

Esta marca ofrece joyas de plata, baño de oro y piedras naturales, y estará en Emporio con todos sus accesorios, destacando sus joyas tejidas en seda. Instagram: @9reinasjoyas

CAMIÑA

Un grupo de artesanas textiles aimaras, junto a la diseñadora Jacqueline Hiriart, desarrollan productos textiles en fibra de alpaca, reflejando un rescate de la tradición cultural. jmhiriart@gmail.com

CO C I N A

La revolución de los

MICROGREENS Sus pequeñas hojas están cargadas de nutrientes, horas de luz y la maduración justa para lograr convertirlos en superversiones de semillas y vegetales. Además son una de las nuevas tendencias de moda dentro de la alimentación saludable. Nos adentramos en este mundo de la mano de Microgreen Chile.

POR Josefina Strahovsky FOTOGRAFÍAS Rodrigo Cisterna PRODUCCIÓN Y RECETAS Tam Jiménez AGRADECIMIENTOS Microgreen Chile (@microgreenchile).

CON MICROGREENS

(PARA 4 PERSONAS)

INGREDIENTES

1 taza de garbanzos cocidos 1 limón y 1/2 ( jugo) 2 cucharaditas de curry 1/2 cucharadita de tahini 4 cucharadas de aceite de oliva 20 aceitunas verdes sin carozo Para acompañar Semillas de calabaza a gusto Sésamo negro a gusto Almendras fileteadas a gusto Microgreens a gusto

PASOS

1. Disponer todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta obtener una mezcla cremosa y untable. 2. Servir en un plato con un puñado generoso de microgreens y decorar con semillas de calabaza, sésamo y almendras fileteadas.

HUMMUS DE CÚRCUMA

Lo ideal es drenar la mozzarella antes de disponerla sobre la ensalada para evitar que el exceso de líquido perjudique la preparación.

ENSALADA TIBIA DE BETARRAGA Y MOZZARELLA

(PARA 3 PERSONAS)

INGREDIENTES

3 betarragas medianas 6 zanahorias 250 g de mozzarella Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva a gusto Microgreens a gusto

PASOS

1. Cortar las betarragas en rodajas, luego en cuartos y reservar. 2. Cortar las zanahorias por la mitad a lo largo. 3. Disponer ambas verduras en una bandeja con aceite de oliva y sal. 4. Hornear por 30 minutos a 180 °C; rotar al minuto 15 para que la cocción sea por ambos lados. 5. Servir en un plato junto a la mozzarella cortadas en mitades, más los microgreens.

COSECHA Y PROPIEDADES Cada una de estas delicadas hojas recibe aproximadamente 110 horas de luz led controlada que permite que se desarrollen más rápido; alcanzan su etapa de maduración en 7 a 8 días. En ese proceso se cargan de nutrientes, en algunos casos más de un 40% de lo que tienen en su versión original, y sobre todo clorofila, la que está disponible en su máxima expresión. Eso además de un sabor intensificado y una textura agradable que le dan el toque perfecto a un plato.

¿CUÁLES SON LOS VEGETALES CON LOS QUE TRABAJAN? En su producción se pueden ver principalmente kale, rábano, amaranto rojo, maravilla, rúcula, mostaza negra y blanca, entre otros. Microgreen Chile los comercializa en 3 formatos: listos para consumir, listos para cosechar y también ofrecen un kit para elaborarlos en la casa.

No es necesario lavar los microgreens antes de consumirlos y siempre tienen que agregarse al final de la preparación. No deben cocerse, solo consumir frescos.

CAMOTES AL GRATÍN CON CROCANTE DE GARBANZOS CON MICROGREENS

(PARA 4 PERSONAS)

INGREDIENTES

Para los garbanzos crocantes 1 taza de garbanzos cocidos 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de ají color 1/2 mandarina (jugo)

Para los camotes 3 papas camotes grandes 100 g de queso de cabra Aceite oliva a gusto Sal y pimienta a gusto 1 cucharadita de curry 1 puñado grande de microgreens

PASOS

3. 4.

LA RUTA DE MICROGREEN CHILE

Los biotecnólogos Ricardo Mella y Mauricio Báez comenzaron hace tres años trabajando

juntos en proyectos de muros verdes. Como parte de la investigación para mejorar sus procesos en esa área llegaron a los microgreens y se maravillaron con su potencial. Hoy están en pleno proceso de expansión y desde su cuenta @microgreenchile comercializan su producto y desde @talleresmicrogreenchile comparten conocimiento y enseñan a utilizar los microgreens de una manera original.

Para los garbanzos crocantes: en un bol mezclar los garbanzos con el resto de los ingredientes. Disponerlos en una lata apta para el horno y hornear por 20 minutos, volteándolos para que la cocción sea uniforme. Sacar, enfriar y reservar. Para los camotes: lavar y cortar los camotes por la mitad. Disponerlos en la lata del horno, pincelar con aceite de oliva y salpimentar. Hornear por 40 minutos a 200 °C. Con cuidado sacar un poco la bandeja del horno y distribuir el queso de cabra rallado encima de los camotes. Gratinar por 10 min. más cuidando que no se queme. Servir con los crocantes de garbanzos, espolvorear curry y poner los microgreens en cada camote.

H O R Ó S CO P O

P O R N E N A B O R R E R O / I LU S T R A C I Ó N CO N S U E LO A S TO R G A

Aries

20 MARZO - 20 ABRIL

Tu énfasis debe estar puesto en el trabajo sin olvidar las relaciones personales. Los planetas se unen para aumentar tu poderosa personalidad, la que te ayuda a salir de cualquier problema. Libido alta.

Cáncer

Tauro

Géminis

20 ABRIL - 21 MAYO

21 MAYO - 21 JUNIO

Preocúpate del número y calidad de los contactos materiales y personales que consigas, especialmente en el trabajo. Las sociedades y uniones románticas tienen un aura que te rodea y trae magia a tu vida.

La Luna alta aún te acompaña y comparte un potencial de energía que puede convertirse en ideas. Puedes darte el lujo de aceptar desafíos físicos e intelectuales, y de consolidar uniones románticas.

Leo

Virgo

21 JUNIO - 22 JULIO

22 JULIO - 23 AGOSTO

23 AGOSTO - 22 SEPTIEMBRE

Es posible que por el momento no consigas lo que quieres, pero que tengas lo que necesitas. La Luna nueva favorece los comienzos, sobre todo si tienes y compartes la fe.

Estás en un momento muy propicio para que demuestres tu personalidad y para concentrarte en todo lo que puedes recibir de tu Luna nueva, especialmente en comienzos de toda índole.

Tu confianza y seguridad aumentan y continuará así en la medida en que tengas fe en lo que estés haciendo y que les des atención a personas que pueden ser muy importantes en tu futuro.

Libra

Escorpión

Sagitario

23 SEPTIEMBRE - 23 OCTUBRE

23 OCTUBRE - 22 NOVIEMBRE

22 NOVIEMBRE - 21 DICIEMBRE

Una buena noticia es saber que estás bien rodeada con respecto a personas y a situaciones, y al movimiento de los planetas al canalizar sus energías. No dejes de pedir ayuda si la necesitas o darla si te la piden.

El sector de las finanzas tiene especial importancia. Si el pasado aparece, tómalo como experiencia, y si es el presente será el momento de actuar. De cualquier manera debes darles un golpe de energía y acudir a la intuición.

Tengas o no tengas experiencia en lo que estás haciendo, te conviene actuar despacio y no dejarte llevar por fantasías. En estos días tu felicidad vendrá de la cercanía de personas unidas a ti por el amor.

Capricornio

Acuario

Piscis

22 DICIEMBRE - 20 ENERO

20 ENERO - 18 FEBRERO

18 FEBRERO - 20 MARZO

Organiza tu tiempo de acuerdo a los proyectos que tengas en la actualidad, a cambios y comienzos que pudieras hacer con el poder de la Luna nueva. Después de terminar tus tareas prepárate para descansar o divertirte.

Evita ‘juicios a priori’’ hasta que estés satisfecha del estudio que has hecho del asunto; entonces puedes descansar y prepararte para ampliar tus horizontes, aunque la Luna baja podría ponerte algunos obstáculos.

Tener personas a tu alrededor hará que te sientas mejor y que puedas vencer la nostalgia. Para rechazar este estado de ánimo escucha música, únete a algún grupo y sonríe; el efecto será contagioso.

SOCIALES

Vanessa Noé y Marjorie Cooper

Josefa Justiniano

Valentina Rojas y Camila Romo

SOLO PARA ELLAS

Con la presencia de la directora científica mundial de L’Oréal París, Elisabeth Bouhadana, la marca lanzó su nueva línea para el rostro con ácido hialurónico. La científica, además, trajo la Episkin, piel artificial humana con la que la firma testea sus productos. Con un entretenido workshop de la asesora de imagen y colorimetría Celina Catalano, Mery-Satt Joyas presentó en su tienda de Costanera Center su nueva colección 2019. Yana Manakova

Carla Gasic

Catalina Montes

Francisca Mery Satt, Celina Catalano y Macarena Mery

Vinka Prussing

Joyce Power

Elisabeth Bouhadana, directora científica mundial de L’Oréal Paris

MERCADO

ESTILO PARA HOMBRES

La nueva temporada de Skechers incluye una línea de calzado y ropa deportiva con más de 200 productos para hombres de diversos estilos, como el modelo urbano DelsonClenton. En tiendas Skechers

LO NUEVO DE NUXE PARIS

Crème Prodigieuse Boost es la nueva línea de cuidado facial para mujeres entre 25 y 39 años de Nuxe, un tratamiento multicorrección que refuerza los mecanismos de la piel respetando su equilibrio natural. En Salcobrand y Salcobrand.cl

UNA TENDENCIA QUE VUELVE

El setentero tie dye vuelve renovado en pantalones, minifaldas, poleras y más, con su característico estilo desteñido. En Opposite lo encuentras en distintos colores y estilos. En Paris y Paris.cl

PIEL FIRME E HIDRATADA

Inovage Shot es colágeno líquido que estimula la elastina, responsable de mantener la firmeza e hidratación de la piel. Promete disminuir arrugas y líneas de expresión en 4 semanas. En Farmacias Cruz Verde

BELLEZA NOCTURNA

Las cremas de noche de The Body Shop contienen ingredientes activos que ayudan a mejorar los efectos de los mecanismos nocturnos como queratolíticos, ácidos y drenantes. En tiendas The Body Shop

VERSIÓN RENOVADA

Weleda mejoró las fórmulas de su línea capilar e incorporó una nueva línea de Argán con champú y acondicionador para reparar cabellos extremadamente dañados por procesos químicos. Farmacia Weleda y weleda.cl

VITRINAS