Revista gold's gym edición n 27 by davidleonhs

P ERÚ AÑO V I NÚME RO 27 M AYO 2 0 1 5 www.gol dsg y m p e r u .co m

MAMÁS FITNESS

Historias ejemplares de madres Gold’s Gym, que combinan la intensa tarea de la maternidad con su pasión por el deporte, la dedicación a su trabajo y la consagración a su familia. Un homenaje a las heroínas de la casa.

FIFTY MINUTES EXTREME

EL ASMA

Nuevo programa de entrenamiento diseñado para quemar grasa y tonificar los músculos al ritmo de las artes marciales mixtas.

Una afección respiratoria que afecta al 20% de la población peruana. Detecte y aprenda como tratar esta enfermedad crónica.

CAMACH O - SAN M I G U E L - B A S A D RE - L I M A NORTE - O. HIG UERETA - MINKA CALLAO - SAN BORJA JESÚS MARÍA - MIRAFLORES - CHORRILLOS - ENCALADA - ANGAMOS OPEN PLAZA - PROVINCIA: CUSCO

Contenido

MAYO 2015

NÚMERO - 27

EL ASMA

Se calcula que más de 250 mil niños menores de cinco años sufren de asma en el Perú. Conozca más sobre esta enfermedad crónica del sistema respiratorio, detecte síntomas de alerta y aprenda como tratar esta afección.

· COORDINACIÓN GENERAL Gold’s Gym Perú

EL ENTRENADOR

El trainer del mes nos trae un programa de entrenamiento con kettlebells. Un circuito que nos permitirá quemar calorías y obtener resultados físicos que mejorarán nuestra resistencia, fuerza, equilibrio y coordinación.

· COLABORADORES Directora del programa Nutrazone Marinalva Santos Bandy Jefe de capacitación y programas de entrenamiento: Carlos Jiménez · Head Trainer Gold´s Gym Miraflores Mariana Rodriguez

MAMÁS FITNESS

· VENTAS marketing@goldsgymperu.com

Seis historias ejemplares de mamás Gold’s Gym, que combinan la intensa tarea de la maternidad con su pasión por el deporte, la dedicación a su trabajo y el amor a su familia.

· SUGERENCIAS Y COMENTARIOS goldsgym@goldsgymperu.com

· PRODUCTORA Ángela Santander

CECILIA BROZOVICH

La conocida actriz y presentadora del programa “Bien por Casa” nos muestra su faceta deportiva en Gold’s Gym. Además nos cuenta de su polifacética vida como madre, psicóloga, presentadora, cantante y deportista.

· EQUIPO EDITORIAL Etiqueta Negra

FIFTY MINUTES EXTREME

Un nuevo programa de entrenamiento diseñado por Gold’s Gym para quemar grasa y tonificar los músculos al ritmo de las artes marciales mixtas.

· REDACTOR David Himelfarb

LA IMPORTANCIA DE LA HEMOGLOBINA

El programa Dale Vida nos sigue enseñando a donar sangre, pero también a cuidar nuestro cuerpo. Este año, el proyecto visitará los gimnasios de Gold’s Gym para que nuestros clientes puedan hacerse una prueba de hemoglobina y aprender más sobre el estado de su sangre y de su salud.

· FOTÓGRAFO Handrez García · DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN David Echevarría · ARTE FINAL Héctor Huamán · PREPRENSA E IMPRESIÓN Iso Print 441-3693 / 440-1404 / 998-441-268 Editorial Etiqueta Negra Federico Villarreal 581, San Isidro, Lima 27, Perú

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Editorial

El valor de ser una mamá Gold’s Gym

Las civilizaciones antiguas supieron valorar la importancia de las madres. Las sociedades paleolíticas tallaron esculturas en las que se enfatizaba la importancia de la mujer como dadora de vida. Las culturas precolombinas vieron en la pachamama a una madre que todo nos da, y que es el origen y el final de toda forma de vida. Un proverbio de la antigua cultura judía decía que dios creó a las madres porque él no puede estar en todas partes. En esta edición queremos recuperar el amor por ellas. Hoy le dedicamos este número de la revista, pero el homenaje debe durar todo el año. Para conocerlas mejor hemos entrevistado a seis mujeres ejemplares que demuestran que ser madre, trabajadora y deportista al mismo tiempo no es una quimera. Cecilia Brozovich es una buena muestra de ello. Mamá, actriz, cantante y deportista entre otras muchas cosas. Ellas, y muchas más, son el ejemplo de la Mamá Gold’s Gym. Ellas nos representan. La fuerza, la perseverancia, la valentía. Nuestros valores están seguros en todas las mujeres que acuden cada día a nuestros gimnasios. Pero todas tienen que cuidarse. Por ello contamos con los consejos nutritivos de la dra. Marinalva para evitar alergias alimentarias. Adicionalmente, tenemos una sección dedicada a la hidratación cutánea y un interesante reportaje sobre el asma, una enfermedad muy extendida en el Perú que todos debemos conocer mejor. Para acabar de resaltar nuestros valores, tenemos un artículo dedicado al controversial tema de los anabólicos, donde damos nuestra postura resaltando que Gold’s Gym es más fuertes que el camino fácil. En definitiva, un número en el que te darás cuenta de la importancia de los ideales que promovemos en nuestro gimnasio. Nuestras mamás son nuestro orgullo, y también nuestro mejor ejemplo. ¡Feliz día queridas madres!

/GoldsGymPeru

¿Cuál es tu principal objetivo en el gimnasio?

#gymtwit GoldsGymPerú @GoldsGym_Peru #EncuestaGold´s: ¿Con qué profesor de baile te identifícas?

FABRIZIO BALLI VERME Gerente General

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DEPILACIÓN LÁSER SOPRANO Belleza

COMBATE LAS OJERAS Las ojeras son una molestia que todos conocemos. La piel del contorno de nuestros ojos es hasta diez veces más fina que la del resto de la cara, y es por ello que resulta más delicada y exige cuidados especiales. Las manchas que encontramos en la mañana provienen de una mala circulación sanguínea en las venas capilares que circulan bajo nuestra mirada. El cansancio, la edad, la exposición al sol, una mala alimentación o un consumo excesivo de alcohol y tabaco debilitan todavía más esa zona. Para evitar las ojeras es indispensable descansar bien y mantener una dieta equilibrada. Y aunque el maquillaje corrector y las cremas son una opción para evitarlas, también existen buenos remedios naturales. Aplicar unas rodajas de pepino o unas bolsas de té sobre los ojos son sólo algunos métodos que ayudarán a prevenir esta incómoda molestia.

BENEFICIOS DE LAS TRENZAS

La trenza es un peinado universal. Se usó en las antiguas civilizaciones africanas, en la América precolombina y en el Egipto imperial, donde el peinado se reservaba para importantes rituales sociales. También se conocía en la Europa del Renacimiento, donde los cuadros muestran que las mujeres de la burguesía lucían tocados con trenzas muy elaborados. Actualmente existe la trenza holandesa, la inglesa, la alemana, la suiza o la francesa, por citar sólo algunas de las formas que adopta este arreglo. Su universalidad es comprensible. La trenza es un peinado simple pero muy versátil. Mantiene el pelo limpio y controlado, y además resulta siempre una opción muy elegante. MAYO 20 15

La avena es uno de los cereales con mayor contenido en grasas vegetales, lo cual la convierte en un hidratante perfecto para cualquier tipo de piel. Este cereal es adecuado a la hora de preparar una mascarilla casera ya que, entre otros beneficios, sirve como exfoliante y limpiador cutáneo. Una forma simple de utilizarla consiste en combinar tres cuartos de taza de avena seca con un tercio de taza de agua tibia. Se revuelve hasta tener una pasta suave, se aplica sobre la piel de la cara como una mascarilla y se deja secar durante 15 minutos. Una crema hidratante complementará un tratamiento muy completo.

LA AVENA, IDEAL PARA LA PIEL

MODA EN TUS MANOS

De las uñas sólo nos acordamos cuando están largas (y las cortamos) o cuando tenemos algún evento (y las llevamos al manicurista). Pero las uñas son una parte esencial de cualquier look. Para este 2015 la tendencia dominante en su cuidado consiste en llevarlas al natural. De esta manera las extensiones y uñas postizas pasan a un segundo plano para darle paso a la antigua moda de lucir las uñas cortas, limadas de forma recta o redondeada. En la misma línea de naturalidad los colores serán simples. Dominarán los tonos pastel, el azul marino o el sobrio negro. La otra opción que llega con fuerza será pintarlas estilo nude, con tonos beige y claros. Alternativas diversas que te harán lucir unas manos con mucho estilo.

Tecnología

LAPTOPS CON BATERÍA DE LARGA DURACIÓN Después de que Sony no viera rentabilidad en la venta de laptops decidió vender su filial VAIO para que operara de manera independiente. La marca está respondiendo, y sus últimas joyas en computación se llaman VAIO Z y VAIO Z Canvas. La tecnología no deja de avanzar, y cuando las tablets aún son novedad, los nuevos modelos de la marca ya presentan laptops convertibles, que son computadora y tableta en un mismo dispositivo. Estas nuevas VAIO cuentan con pantalla rotatoria, y su interior admite procesadores Inter Core i7 y memoria RAM de 16 GB. Pero la principal novedad es su batería, que promete 15 horas de duración, para poder disfrutar de esta nueva tecnología en cualquier lugar que podamos imaginar.

6 SMARTEYEGLASS: LAS GAFAS DEL FUTURO

Las gafas futuristas que veíamos en las películas de ciencia ficción y en los antiguos salones de videojuegos empiezan a ser una realidad cotidiana para los clientes de Sony. Las SmartEyeGlass (o SED E-1) son unos lentes que funcionarán conectándose a nuestro dispositivo móvil, superponiendo información a nuestro campo de visión habitual y que se manejarán mediante un control externo. Su estética recuerda a las gafas 3-D de los cines, y aunque de momento solo está a la venta para desarrolladores de aplicaciones, la primera versión ya cuenta con una cámara de 3 megapíxeles, conectividad WIFI, bluetooth, altavoz y micrófono. MAYO 20 15

Hasta ahora, fallecer era sinónimo de desaparecer de la tierra, pero hasta eso cambia con las redes sociales. La última innovación de Facebook se llama Legacy Contact, y es una aplicación que permitirá, en cierta manera, seguir vivo aún después de la muerte. Aunque hasta ahora el perfil podía mantenerse como una página de honor, o ser eliminado, Facebook ha dado un paso más. Legacy Contact permite nominar a un responsable de gestionar nuestro perfil social en caso de fallecimiento. El heredero podrá entrar a la cuenta, actualizar el estado, publicar mensajes, subir fotos o desactivar la cuenta si lo cree necesario.

LEGA TU FACEBOOK

PEEBLE TIME: UN RELOJ INTELIGENTE

El adjetivo smart alcanza a todos los dispositivos que podamos imaginar. Los relojes no podían quedarse atrás. En la categoría de los Smart Watches se destaca el Peeble Time, un joven competidor de Apple y Samsung. Este reloj destaca, frente a otros modelos por una pantalla con sorprendente visibilidad a la luz del día. Incorpora un micrófono que permite grabar notas de voz y enviar mensajes hablados. Asimismo, está creado con la intención de conectarse a un smartphone y utilizar la información que este brinda. De esta manera podremos consultar en nuestra muñeca nuestras redes sociales, o disfrutar de cualquiera de las 65 mil aplicaciones de Android.

Moda

LA MODA DE LA LIBERTAD Aunque la moda muchas veces nos uniformiza, en ocasiones nace con la intención de permitirnos ser únicos. El bohemian chic, o boho, es un buen ejemplo de ello. Su amplitud de posibilidades se adecúa a lo desenvuelto de su estilo. En principio, esta moda mezcla prendas hippies y étnicas, con accesorios campestres (unas botas de cuero, por ejemplo) y toques vintage, buscando crear un estilo personal, bohemio y desenfadado. Sobre estas premisas, las opciones son infinitas. El objetivo es que cada uno busque sus combinaciones y cree los looks que más se adapten a su estilo para convertirse en una persona única y diferente. Bienvenidos a la moda de la libertad.

TENDENCIA: ZAPATILLAS BLANCAS

La revolución en temas de calzado en el 2014 fueron sin duda las zapatillas. Junto con el alza de tendencias deportivas como el running, el calzado sport vistió los pies de todo blogger, modelo o famoso que se precie de ir a la moda. Este año 2015, la tendencia continúa. No obstante, frente a los colores vistosos del año pasado, esta temporada se impondrá el blanco. Las zapatillas blancas, cómodas y muy versátiles, se combinarán con cualquier outfit y podrán usarse tanto para ir al trabajo como para celebrar una elegante fiesta nocturna. MAYO 20 15

Las décadas finales del siglo XX son una inspiración constante para los diseñadores. Este 2015 no podía ser de otra manera, y es por ello que los pantalones acampanados, inspirados en los relajados años 70, vuelven a ponerse de moda. El corte de este modelo ayuda a alargar la figura de los altos y a acortar la de los bajos, así que si tu estatura no es muy elevada siempre es recomendable usarlos con unos zapatos de tacón. Para un estilo más sobrio, los pantalones de sastre serán la estrella. De corte recto, ancho y con pinzas, serán la opción ideal para mostrar una cara más seria sin dejar de lado las tendencias.

VUELVEN LOS ACAMPANADOS

LOS FLECOS A LA VANGUARDIA

La inspiración hippie y sesentera insiste en llenar nuestros armarios, y este 2015, su caballo de batalla son los flecos. Aparecen en todo tipo de prendas. Las faldas flapper y chaquetas de estilo western ocuparán un lugar esencial en el armario. Los flecos también estarán en prendas menos habituales, como las chompas y los vestidos. Incluso en complementos como bolsos y cinturones, los flecos nos ayudarán a emular un original estilo folk. Lo ideal será combinarlos con telas como la gamuza para conseguir un look vaquero y casual, que nos hará parecer recién salidos de un rodeo del sur de los Estados Unidos.

Publireportaje

Salud

EL REVOLUCIONARIO ALCAT TEST ATERRIZA EN PERÚ

LOS ANABÓLICOS NO CABEN EN GOLD’S GYM

©Depositphotos

reciben el nombre de health providers, actores que ayudan a que la salud de todos sea más completa. Así, por ejemplo, si un doctor sospecha que los síntomas de un paciente se pueden deber a una intolerancia alimentaria podrá recomendarle una prueba ALCA TEST para detectar el origen del mal. De la misma manera, un nutricionista deportivo que sospeche que su paciente no desarrolla todo su potencial por culpa de la mala asimilación de algún alimento, encontrará en este test el complemento ideal a su tratamiento.

En nuestros gimnasios creemos en los resultados conseguidos a punta de esfuerzo, de aquellos que se sostienen en el tiempo. Alcanzamos nuestros objetivos, pero siempre cuidando los valores que enaltecen al deporte. El trabajo, el esfuerzo, una correcta alimentación y nuestra actualización permanente, son sólo algunas de las premisas que hemos seguido para convertirnos en una cadena de gimnasios líder, que se compromete con la salud de su comunidad y colabora brindado calidad de vida a las personas, honrando siempre la belleza del deporte físico.

ltimamente hemos observado en los medios de comunicación la aparición de personas ligadas a la actividad física y a la televisión que han vertido información sobre el uso de esteroides, dejando entrever que esta es la única forma de obtener resultados físicos. Lo más preocupante de esta situación se encuentra en que estas afirmaciones no provienen de profesionales idóneos, por ejemplo, médicos endocrinólogos, que podrían colaborar culturizando y educando al grueso de las personas sobre los riesgos que puede causar a la salud la manipulación hormonal sin prescripción médica.

Ante esta situación Gold’s Gym, como empresa responsable y colaboradora del desarrollo económico y social de nuestra comunidad desea expresar su opinión: En primer lugar, nosotros impulsamos el desarrollo de la práctica deportiva en todas las personas, destacando para ello el alcance de los objetivos personales a través del fortalecimiento de valores tales como: El trabajo basado en el esfuerzo, la dedicación, la persistencia, la disciplina, la organización y los deseos de superación. De esta manera no sólo fortalecemos los MAYO 20 15

músculos del cuerpo, sino también los del alma y la personalidad. En segundo lugar, nuestra práctica permite prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles (cáncer, diabetes, obesidad, estrés, enfermedades cardiovasculares, respiratorias, etc.). Además, también servimos de agente para la recuperación de la persona después de un proceso médico convirtiéndonos así en un componente clave en la salud de las personas.

SMART NUTRITION LLEGA AL PAÍS CON EL ALCAT TEST, EL ÚNICO SISTEMA DE MEDICIÓN DE LAS INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.

Tercero. Nuestros colaboradores son apasionados por la práctica deportiva. Con nuestra vocación de servicio ayudamos a todas las personas a alcanzar sus objetivos personales. Diariamente renovamos nuestro compromiso de brindar salud y colaborar incrementando la calidad de vida de nuestra sociedad. Somos parte del proceso en la formación del liderazgo en las personas.

ritual de las personas. Nuestros resultados son para todo el mundo, y llevan consigo el alma de la belleza de la actividad física, además del maravilloso escenario que se crea en torno al deporte. Disfrutamos del proceso del desarrollo de las diferentes destrezas funcionales que nos permitan gozar en plenitud de nuestro cuerpo y de toda su potencialidad. Tenemos muchas historias de éxito. Nuestros clientes entrenan con nosotros desde hace 50 años en todo el mundo, y desde hace 17 años en el Perú.

n deportista de alto nivel sabe que su éxito no solo depende del peso que levanta en las máquinas. La salud es una cuestión integral que depende de factores como la alimentación, el trabajo, el estrés, o nuestras relaciones sociales. Una enfermedad no surge solamente de una lesión. Aunque no lo sepamos, algunos dolores que nos afectan se deben muchas veces a una mala asimilación que nuestro cuerpo hace de ciertos alimentos. Esas reacciones reciben el nombre de intolerancia alimentaria y, hasta ahora, no había en el Perú ninguna manera de medirlas. Eso va a cambiar con ALCAT TEST, una prueba estadounidense de intolerancia alimentaria que desembarca por primera vez en nuestro país de la mano de Smart Nutrition.

Finalmente, Gold’s Gym profesa el alcance de los resultados de manera natural, basándonos para ello en tres elementos claves. Correcta alimentación, entrenamiento idóneo y descanso adecuado. Categóricamente nos manifestamos en contra del uso de sustancias consideradas ilegales o que vayan en contra de la salud física, mental y espi-

Nuestros miembros pueden dar fe de haber alcanzado sus metas, además de haber fortalecido su autoestima, valores y lo más importante: Contar con la salud y calidad de vida que les permita seguir trabajando por alcanzar sus sueños. Somos Gold’s Gym, y estamos aquí para que seas más fuerte que el camino fácil y más fuerte que las excusas.

El filósofo romano Lucrecio decía que lo que es alimento para un hombre puede ser el peor veneno para otro. Consumimos alimentos constantemente y desconocemos sus efectos sobre nuestro cuerpo. Hay comidas que podemos haber tomado durante toda la vida, pero que en cierto momento nos pueden causar into-

Carlos Jimenez Palma JEFE DE GOLD’S GYM UNIVERSITY PERU

lerancia. El proceso es el siguiente. Por culpa del estrés, la fatiga, una disbiosis bacterial o el sobreentreamiento el intestino se inflama. Esto provoca una híperpermeabilidad en el intestino, lo cual permite que los alimentos mal digeridos se filtren al resto del cuerpo provocando la intolerancia. Esto se traduce en síntomas como rinitis, obesidad, fatiga, jaquecas o problemas digestivos. El ALCAT TEST de Smart Nutrition eliminará estos síntomas de una vez por todas. Su fiabilidad está garantizada. Es la única prueba avalada por la FDA, la Agencia de Alimentación y Drogas de Estados Unidos. El test permitirá analizar hasta 150 alimentos para ver si son compatibles con nuestro organismo. Una vez detectados los componentes dañinos un nutricionista nos puede aconsejar sobre cómo eliminar esa comida de nuestra dieta y cuándo reintroducirla. El objetivo de Smart Nutrition con el ALCAT TEST es convertirse en un aliado ideal para otros nutricionistas y médicos peruanos. Esas figuras que en Estados Unidos

Y es que muchas veces los deportistas no lo saben, pero el desarrollo de su físico puede estar mermado por culpa de alguna intolerancia que no sabemos ver. Los deportistas de élite han encontrado en el ALCAT TEST un aliado esencial para su crecimiento. Una pequeña variación en el deporte de alto nivel puede traer cambios extraordinarios. El conocimiento de aquellos alimentos que no concuerdan a la perfección con nuestro organismo puede disparar los resultados. Christian Mayer es un campeón mundial de esquí que dice haber bajado cinco kilos gracias al test, aparte de haber mejorado su fuerza y resistencia. Y no es el único. El conocimiento de nuestro cuerpo ayudará a cualquiera, aficionados, amateurs y deportistas de élite a alcanzar su mejor rendimiento en la sala de máquinas y en la vida. Te invitamos a que consultes con tu asesor nutricional sobre la prueba de ALCATEST.

EL ASMA: UN MAL QUE DEBEMOS CONOCER MEJOR

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El asma es una enfermedad de la que todos hemos oído hablar, pero que pocos conocemos en profundidad. Una afección crónica de las vías respiratorias que afecta a un 20% de la población peruana. Esto convierte a nuestro país en el mayor afectado por este mal de Latinoamérica. Por ello es necesario que nos informemos sobre una enfermedad que a todos nos queda cerca. A pesar de ser crónica, el asma se puede tratar y controlar de manera que el paciente viva sin apenas notar sus síntomas. Identificarla pronto y reconocer sus signos es una forma de empezar a atenderla para mejorar de inmediato la vida de los que la padecen y prevenir el desarrollo de complicaciones.

Prevención

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nocemos la enfermedad o a alguien que la padece, y estamos familiarizados con ese inhalador que los afectados cuidan como si fuera oro. En la Grecia clásica el galeno Hipócrates, considerado el padre de la medicina, pensaba que el ásthma, el jadeo, en griego, era un evento paranormal en el que el paciente recibía una visita divina. Han pasado más de dos mil años desde que Hipócrates inventara este diagnóstico, pero muchas enfermedades siguen siendo, en nuestro día a día, eventos misteriosos para los que no tenemos respuesta.

¿QUÉ ES EL ASMA? Lo mejor es empezar por su definición. El asma es una enfermedad crónica de las vías aéreas. Se trata de una inflamación de los bronquios que es provocada por una respuesta excesiva de los mismos a determinados estímulos. Aunque no tiene cura, sí que se puede tratar de manera que afecte en un grado menor a la vida cotidiana del paciente. No se conoce su origen exacto, pero se sabe que no es contagiosa, aunque a menudo sí hereditaria. Dicho en fácil, el asma provoca que nuestros bronquios se inflamen y se vuelvan

Se calcula que una población equivalente a la de todo Brasil, Argentina, Perú, Bolivia y Venezuela juntos padece asma en el mundo

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ucede a menudo. Aquello que encontramos en el día a día, aquello que no es más cercano, es aquello de lo que menos sabemos. Nos hemos acostumbrado a vivir con algunas cosas, y olvidamos preguntar por ellas. Cada día pasamos al lado de centenares de árboles en la calle, y desconocemos su nombre. ¿Cuál es la razón de la eterna bruma limeña? No recordamos el nombre de las vías que cruzamos cada día cuando vamos al trabajo ni sabemos dónde acaba la línea de la combi a la que nos subimos cada mañana. Compramos un sol de pan al despertarnos, pero olvidamos lo complicado que es prepararlo. Nos pica la rodilla y no sabemos por qué. Tomamos medicamentos sin receta, y desconocemos el contenido de las pastillas. Tenemos enfermedades cerca todos los días del año, en todas las personas que conocemos, pero nadie, excepto los médicos, sabe algo sobre nuestros males más comunes. No hace falta repasar enfermedades extrañas de series de ficción para constatar nuestra ignorancia. El resfriado, esa visita molesta y recurrente de los inviernos, es la enfermedad más frecuente del ser humano, pero hasta hoy no tiene cura conocida. La obesidad no es un problema de apetito, si no uno de los diez males más comunes del mundo. Los mocos no son un capricho desagradable de la gripe, si no una forma de proteger las vías respiratorias de la nariz de la entrada de infecciones. De la misma manera, la fiebre no es una enfermedad sino el signo de una enfermedad, y resulta un mecanismo automático que el organismo utiliza para aumentar la temperatura del cuerpo y así entorpecer el desarrollo de los microbios. La salud es un mundo desconocido. El asma es otro buen ejemplo. Es la enfermedad crónica más frecuente entre los niños, y la Organización Mundial por la Salud (OMS) calcula que cerca de 300 millones de personas, una población equivalente a la de todo Brasil, Argentina, Perú, Bolivia y Venezuela juntos, padecen asma en el mundo. Todos co-

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más pequeños, sobre todo al entrar en contacto e inhalar desencadenantes como por ejemplo el polvo que se acumula en nuestros muebles. Esto impide un correcto paso del aire y genera así los síntomas del asma: la tos, los silbidos, la dificultad para respirar, la opresión y la tirantez en el pecho.

Señales de una crisis asmática Señales de peligro: No puede hablar o caminar / Se siente ahogado Tos, estornudos, picazón en la garganta Sensación de opresión en el pecho Sibilancias en el pecho Ahogos Se despierta durante la noche

¿CÓMO SE TRATA? El objetivo del tratamiento del asma es la reducción de los síntomas y el control de la enfermedad, de sus exacerbaciones y ataques episódicos. Todo tratamiento ha de ser recetado y diagnosticado por un médico y, en la mayoría de los casos, los resultados son satisfactorios. El control del asma se divide en dos estrategias

Palpitaciones Dolor de cabeza Sus labios o uñas se ponen azules (crisis grave)

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¿QUÉ LO PROVOCA? Las vías respiratorias se inflaman cuando se ven afectadas por los desencadenantes. El primer paso para prevenir y tratar el asma es acudir a un médico para descubrir cuáles son estos desencadenantes, es decir, qué alérgenos son los que nos están afectando negativamente. La lista es larga. En casa podemos encontrar el polvo doméstico lleno de ácaros, pelos de animales, caspa de la piel de las personas que viven en casa y excrementos de insectos. Los ácaros del polvo se acumulan principalmente en almohadas, alfombras o muñecos de peluche.

En nuestro país no tenemos estadísticas claras de cuántas personas mueren por asma debido a que muchos pacientes mueren en sus hogares esperando atención

Además, todos los animales de sangre caliente, los pájaros o los pequeños roedores pueden dejar pelos o escamas capaces de provocar reacciones alérgicas. Otra opción son los olores fuertes de productos químicos como la pintura, líquidos de limpieza, perfumes o el olor a tabaco. Fuera de casa, el polen de árboles, pasto y hierbas. Las infecciones virales, el ejercicio, el estrés, la alergia a algunos alimentos y, por último, los cambios en el clima son algunos de los desencadenantes que también pueden provocar una crisis asmática.

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Prevención

terapéuticas. La primera estrategia busca el dominio de la situación actual, y la segunda va a por el control futuro de la enfermedad. El primer tratamiento busca reducir los síntomas inmediatos: Evitar los ataques de asma durante el día o tras el ejercicio físico, mantener una función pulmonar normal o casi normal y que la enfermedad no cause restricciones en la vida diaria de los pacientes. El segundo tratamiento busca el control del riesgo futuro minimizando la pérdida progresiva de la función pulmonar, previniendo las exacerbaciones futuras y en consecuencia reduciendo la mortalidad. Para lograr el control del asma a largo plazo se dispone de medicamentos recetados por el médico, llamados “de control”, que se utilizan a diario, durante períodos prolongados, y suelen ser antiinflamatorios preventivos. Para los síntomas más inmediatos se utilizan los medicamentos “de alivio”, entre los cuales está, por ejemplo, el inhalador que ya conocemos, que dispensa broncodilatadores de acción rápida. La medicación debe ser complementada con un estilo de vida saludable y una dieta que no contenga sustancias que potencialmente puedan inducir alergias.

CONVIVIR CON EL ASMA El asma es una enfermedad muy común, pero por suerte es fácil convivir con ella. Es importante identificar pronto el mal, acudir al médico y empezar un tratamiento adecuado. Mark Spitz, el mejor nadador de todos los tiempos, tuvo asma toda su vida. Miguel Indurain, ciclista ganador de 5 tours de Francia, también. David Beckham, Martin Scorsese, o los cantantes Alice Cooper y Liza Minelli son sólo algunos de los personajes cono-

cidos que han desarrollado su carrera sin que esta enfermedad les causara contratiempos graves. Como siempre, prevenir es importante. Un buen tratamiento también. Para ello es necesario que conozcamos sobre el asma, que aprendamos a reconocerla y que alertemos cuando la veamos. En definitiva, tal y como decíamos al principio, es importante que nos fijemos en las pequeñas cosas que nos rodean, y que aprendamos a conocerlas para poder ser más sanos y más felices. M AYO 2 0 1 5

Prevención

¿CÓMO TOMAR LOS MEDICAMENTOS CONTRA EL ASMA? #1

EL INHALADOR Muchos de los medicamentos son rociadores o polvos que hay que administrar con un inhalador. Al respirar por el inhalador, la medicina entra directamente en las vías respiratorias del paciente y va directa hacia los pulmones, ahí donde es necesario. Así se evita que el medicamento pase hacia la sangre en cantidades importantes, minimizando los efectos indeseables. Por ello, es indicado para ataques repentinos de asma y sus exacerbaciones (medicamentos broncodilatadores) y en el tratamiento preventivo (los antiinflamatorios corticoides). Es la herramienta más común, por ser pequeña y fácil de guardar en cualquier lado. Al contrario de lo que se piensa, el inhalador no tiene nada que ver con una droga, y no es adictivo ni nocivo.

Preguntas y Respuestas ¿Qué deportes son los recomendados para una persona que sufre de asma? Tener asma no es un impedimento para hacer deporte. Para evitar ataques de la enfermedad nadar es mejor que correr, pues tonifica los músculos ventilatorios. Además, correr en ambiente fríos puede ser perjudicial si se respira por la boca. Los deportes de equipo en los que el paciente no hace esfuerzos grandes durante períodos de tiempo prolongados son los indicados para el cuidado del asma. Se recomienda consultar con su médico sobre el uso de inhalador antes de hacer ejercicios.

¿El asma es hereditaria? Aunque el origen exacto de la enfermedad es desconocido, en muchos casos se ha observado que el asma es hereditaria. Que una persona tenga padres o algún familiar consanguíneo con historia de asma o alergias lo predispone a sufrir de la enfermedad pero dependerá también del estilo de vida que lleve la persona.

¿El asma se puede prevenir? Al ser crónica, y muchas veces hereditaria, el asma como enfermedad no se puede prevenir. Pero sí sus molestias. Los síntomas se pueden suavizar hasta casi ser inexistentes. Esto se consigue diagnosticando pronto la enfermedad y tratándola correctamente de manera que los signos inmediatos y los futuros sean mitigados.

NEBULIZADOR

¿Cómo identificar si soy asmático?

Otra opción para que los pacientes puedan administrarse sus medicamentos es el nebulizador. Está especialmente recomendado en casos de crisis asmáticas, por lo que no deben usarse como una forma de medicación de rutina. El nebulizador convierte en un fino vapor a los medicamentos broncodilatadores, favoreciendo su rápida inhalación.

Si notamos los síntomas iniciales: tos, falta de aire, opresión torácica y ruidos en el pecho al respirar (sobre todo en las noches), si padecemos estas molestias desde edades tempranas, si existen antecedentes familiares y si observamos que los desencadenantes habituales (humo de tabaco, pelos de animales, cambios de clima) provocan alteraciones en nuestra respiración es recomendable acudir al médico neumólogo para que se realice una espirometría y se pueda confirmar la sospecha de asma en la persona.

CÁMARAS DE INHALACIÓN

En muchas ocasiones, los niños y las personas mayores tienen dificultades para usar el inhalador de manera correcta. La cámara de inhalación es un espaciador que ayuda a que una mayor cantidad de medicamento llegue a los pulmones de los pacientes, ayudando así a disminuir de manera eficaz la ronquera que pueden provocar los corticoesteroides inhalados. Estos aparatos permiten respirar durante su uso, haciéndolos más cómodos en su aplicación. Cada vez que se estrene una cámara de inhalación, hay que lavarla con agua y jabón para eliminar la carga electroestática que se acumula en su interior.

ESPIRÓMETRO El espirómetro es una herramienta que sirve para medir el flujo de aire que pasa por los pulmones. La medición del flujo máximo de aire puede ser útil en la identificación de los factores desencadenantes del asma. Por ejemplo, una disminución en el flujo máximo de aire a través de los bronquios puede ser una señal que ayude a detectar señales tempranas de un ataque de asma cercano. La medición ayuda a prevenir el empeoramiento del asma, y a calcular la severidad de los ataques. Debe ser realizada por un médico neumólogo calificado al menos dos veces al año.

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¿Puede ser mortal el asma? Aunque el asma puede ser mortal, la muerte por esta enfermedad es muy rara. Solo un 2% de los enfermos a nivel mundial fallecen por esta causa. No obstante, los ataques muy graves pueden ser fatales. Por eso hay que llevar un tratamiento adecuado que evite la degradación de las vías respiratorias.

ZONA VERDE, ZONA AMARILLA, ZONA ROJA El plan de acción contra el asma es un plan personalizado que el médico elabora para el paciente asmático. En ese plan figuran todas las acciones que se han de realizar para que el asma afecte en la menor medida posible a la vida normal del enfermo. El plan, siempre personalizado, indicará qué medicación tomar, en qué cantidades, qué hacer en caso de ataque, qué deportes se pueden realizar... Muchas veces, el plan de acción se divide en una zona verde, una zona amarilla y una zona roja. En la zona verde, la zona de seguridad, se explica cómo tratar

Dr. Aldo Renato Casanova Mendoza

Médico Neumólogo. Hospital Nacional Dos de Mayo - SANNA EPS.

el asma en el día a día, en los momentos en los que uno se encuentra bien. En la zona amarilla se detallan los síntomas que muestran que el asma está empeorando, y se dan las indicaciones precisas para atajar ataques o exacerbaciones. La zona roja es la zona de riesgo, y explica qué medidas tomar en caso de crisis aguda. Además, el plan de acción contra el asma incluye datos como teléfonos y direcciones de urgencias, una lista de desencadenantes y cómo evitarlos, pasos a seguir antes de hacer ejercicio...

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Biblioteca nutritiva

ALERGIAS ALIMENTARIAS LAS ALERGIAS ALIMENTARIAS SON UN MAL MUCHO MÁS HABITUAL DE LO QUE SE PIENSA. UNO DE CADA CUATRO NIÑOS PADECE ALGUNA ALERGIA DE ESTE TIPO, Y ENTRE UN UNO Y UN DOS POR CIENTO DE LOS ADULTOS TAMBIÉN VIVE CON ESTE MAL. ALIMENTOS TAN HABITUALES COMO LA MAYONESA, LA LECHE, EL QUESO, LOS HELADOS O LAS SALCHICHAS PUEDEN PRODUCIRNOS UNA REACCIÓN NEGATIVA. AUNQUE GENERALMENTE NO HAY MÁS REMEDIO QUE RETIRAR EL ALIMENTO NOCIVO DE NUESTRA ALIMENTACIÓN, EXISTEN ALGUNAS ALTERNATIVAS PARA PREVENIR LAS ALERGIAS Y GANAR EN INMUNIDAD. LLEVAR UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE. MANTENER UNA DIETA VARIADA, EQUILIBRADA Y ABUNDANTE EN PRODUCTOS NATURALES AYUDARÁ A AUMENTAR LAS DEFENSAS Y REDUCIR LAS ALERGIAS.

alergia a la leche de vaca

Es la alergia alimentaria más común en lactantes y niños pequeños. Se trata de una reacción exagerada del sistema inmunológico ante una o más proteínas de las que contiene la leche de vaca. Estas proteínas se pueden transmitir a través de la leche materna si la madre ha consumido productos lácteos. En estas circunstancias se recomienda continuar con la lactancia debido a sus efectos beneficiosos, aunque la madre deberá eliminar la leche de vaca de su alimentación. La proteína de este lácteo suele ser uno de los primeros alimentos complementarios introducidos en la alimentación del menor y se suele consumir durante toda la infancia como parte de una dieta equilibrada. Si se detecta la alergia en el lactante, hay que evitar introducir alimentos complementarios hasta que el bebé esté completamente restablecido. A partir de ahí, volver a introducir los alimentos de uno en uno de modo que se puedan identificar otras posibles alergias con rapidez.

intolerancia a la lactosa La lactosa es el azúcar que se encuentra en la leche. Normalmente la enzima lactasa, que está presente en el intestino delgado, descompone la lactosa en azúcares más simples (glucosa y galactosa) para que puedan ser absorbidos por el torrente sanguíneo. Cuando la actividad de la enzima es demasiado baja, la lactosa no se puede digerir y pasa al intestino grueso, donde es fermentada por las bacterias de la flora intestinal. Esto puede provocar síntomas como flatulencia, dolor y diarrea. La cantidad de leche y productos lácteos que pueden producir síntomas de intolerancia varía mucho. Por eso, algunas personas que tienen una baja actividad intestinal de lactasa pueden tomarse un vaso de leche sin experimentar ninguna molestia. Asimismo, los quesos duros, debido a su contenido bajo en lactosa, y los productos de leche fermentada, como el yogur, normalmente son bien tolerados.

intolerancia al gluten Es un trastorno intestinal que se da cuando el cuerpo no puede tolerar el gluten (una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y las avenas, aunque existe controversia con respecto al papel de estas últimas, y actualmente es objeto de investigación). La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente que se puede diagnosticar a cualquier edad. Si el enfermo consume alimentos que contienen gluten, la mucosa del intestino delgado queda dañada, y tiene menos capacidad para absorber nutrientes esenciales como las grasas, las proteínas, los carbohidratos, los minerales y las vitaminas. Entre sus síntomas destacan la diarrea, la pérdida de peso, la fatiga, la irritabilidad y el dolor abdominal. Normalmente se pueden conseguir listas de alimentos sin gluten en los centros locales de información dietética y en las asociaciones de apoyo relacionadas con enfermedad celíaca. Cuando se elimina el gluten de la dieta, el intestino se regenera gradualmente y desaparecen los síntomas. MAYO 20 15

alergia a los frutos secos Se considera una afección importante, ya que comienza a una edad temprana, dura toda la vida y puede llegar a ser fatal. Los frutos secos como el maní, las almendras, las castañas, las avellanas y las nueces pueden provocar síntomas a través del contacto, aunque sea mínimo, con la piel o por inhalación. La alergia leve a los frutos secos se puede manifestar por medio de una erupción cutánea, náuseas, dolor de cabeza o la inflamación de la lengua y los labios, mientras que la alergia grave a los frutos secos puede provocar un shock anafiláctico. Un shock anafiláctico es una reacción alérgica muy severa que se manifiesta en todo el cuerpo. La crisis se desencadena en los minutos siguientes al contacto con un alérgeno: aparece una sensación de malestar acompañada de picores, escalofríos, sudoración, palidez, erupción, seguido de una gran dificultad para respirar; en algunos casos aparecen vómitos, asma o diarrea con sangre. Requiere hospitalización urgente ya que, si no se trata, puede ser mortal.

¿QUÉ SE PUEDE HACER PARA PREVENIR ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS? Eliminar los alimentos alérgenos de la dieta es la única manera eficaz de prevenir las alergias alimentarias que se puedan provocar. Por eso, una vez se ha realizado el examen que determina qué comida nos resulta alérgica, debemos dejar de comerla. En caso de intolerancia alimentaria, puede ser suficiente limitar el tamaño de las raciones que se consumen del alimento en cuestión. La mejor forma de protegerse es leer la información sobre los ingredientes en las etiquetas y conocer qué alimentos provocan las alergias, la intolerancia o el asma.

Se puede pedir la ayuda profesional de un dietista titulado para asegurarse de que no se excluyen nutrientes de la dieta cuando se cambian o sustituyen alimentos. También es importante preguntar sobre los ingredientes y métodos culinarios empleados cuando se come fuera de casa, para evitar así los alimentos que causan problemas. Cuando una persona sale a comer fuera debe explicar su situación y sus necesidades al anfitrión o a la persona que sirve la comida. Si es necesario, hay que solicitar hablar con el chef o con el gerente del restaurante. En caso de dudas, se debe apostar por la seguridad y comer alimentos sencillos como carne a la parrilla, o llevar comida que haya preparado uno mismo. Hay que tener siempre un plan de respuesta rápida si una persona está sufriendo una reacción alérgica grave y se debe llamar inmediatamente a un médico o una ambulancia.

¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE ALERGIA ALIMENTARIA E INTOLERANCIA ALIMENTARIA? La intolerancia a los alimentos se confunde frecuentemente con las alergias alimentarias. En muchos casos, dichas reacciones se deben a algún otro factor - quizás una intoxicación alimentaria, una aversión psicológica a un alimento o una intolerancia a un ingrediente de un alimento. La alergia alimentaria es una forma específica de intolerancia a un alimento o uno de sus componentes, que activa el sistema inmunológico. Un alérgeno (proteína del alimento desencadenante, que en la mayoría de la gente no produce reacciones adversas) provoca una serie de reacciones en cadena en el sistema inmunológico, entre ellas la producción de anticuerpos. Dichos anticuerpos provocan la segregación de las sustancias químicas que producen síntomas como picor, moqueo, tos o trastornos

respiratorios. Frecuentemente, las alergias a los alimentos o a sus componentes se heredan y se identifican en los primeros años de vida. La respuesta inmunitaria del cuerpo lo protege contra sustancias potencialmente nocivas, como bacterias, virus y toxinas. Sin embargo, en algunas personas esta respuesta inmunitaria se desencadena por la ingesta de un alimento determinado. Cuando esto ocurre, el sistema inmunológico libera sustancias que causan síntomas de alergia alimentaria. Las alergias alimentarias más comunes en los niños son a los huevos, la leche, la soja y el trigo. En cualquier edad, es habitual encontrar alergias al pescado, al maní, al marisco, a los frutos secos, al chocolate y a los derivados del maíz.

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Gourmet saludable

NEW TATAKI

Sazonar el filete de atún fresco con la pasta del ajo, la sal y la pizca de pimienta. Calentar la parrilla para sellar el filete rápidamente, 45 segundos por lado. Luego, dejar enfriar. Para la salsa, picar el apio, el ají limo y el culantro, y mezclarlo con sal y zumo de limón. Después, cortar el atún en láminas de 1/2 cm de ancho aproximadamente. Finalmente, poner las lechugas de base, y servir las láminas de atún bañado con la salsa preparada, salsa de soya y un chorro de aceite de oliva.

Para el atún: •220 gr. de atún fresco •25 gr. de mix de lechugas Para la salsa: • 30 ml. de salsa de soya • 2 gr. de ají limo • 3 gr. de apio • 1 gr. de culantro • 1 ml. de aceite vegetal • 15 gr. de ajo • 15 ml. de zumo de limón • 2 gr. de sal y pimienta • 3 ml. de aceite de oliva • 1gr. de kion

“Para una correcta presentación del plato, servir las láminas de atún sobre el mix colorido de lechugas, y luego sazonar con la salsa que hemos preparado” MAYO 20 15

Chef Corporativo Restaurante Hanzo

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MAMÁS FITNESS Las madres de nuestro gimnasio consiguen combinar la intensa tarea de la maternidad con su pasión por el deporte y la dedicación a su trabajo. ¿Cómo lo hacen? ¿Cuál es el secreto? Seis madres modélicas nos lo cuentan. Algunas usan la disciplina, otras acuden al gimnasio con su familia y alguna otra ha hecho del deporte su modo de vida... Cada una tiene su receta, pero hay algo en lo que todas coinciden: El amor por sus hijos, por la salud, por el deporte y, en general, por todo lo que uno hace en la vida.

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ÁNGELA RAZETTO

UNA MADRE A TIEMPO COMPLETO

omo la mayoría de las madres que se ejercitan en Gold’s Gym, Ángela Razetto no aparenta los cuarenta y siete años que tiene. Cuando llega al gimnasio, se ve tan joven que uno duda de que ella sea la mamá a entrevistar. Entra con su hijo José Alfredo, deportista también, y se sientan correctos, con esa postura firme que delata a los músculos acostumbrados a estar en tensión. Ángela lo deja claro desde el principio, su dedicación es el deporte. El gimnasio es su pasión, el momento que ella se dedica en el día. Pero antes que deportista, ella siempre ha sido madre. Su día se reparte entre el gimnasio y el cuidado de su familia. Su marido es jefe de operaciones en una empresa de seguridad y no tiene horarios fijos. Eso ha hecho que ella se consagre a sus hijos. Tiene tres, dos varones y una mujer, de catorce, diecinueve y veintitrés años respectivamente. Cuando uno empezaba la adolescencia, el otro entraba en la pubertad y la niña terminaba la infancia. Ha sido una vida maternal intensa, que Ángela siempre ha sobrellevado desde casa. Aunque la niña sigue en su colegio de San Borja, los dos hombres ya están en la universidad estudiando economía e ingeniería industrial, y ya son más independientes. Eso no les impide ser una familia muy bien avenida, lo cual es esencial, según esta madre, para poder dedicarse a lo que uno le gusta. Y hoy, lo que le gusta a Ángela es ir al Gold Gym’s de San Borja. Y si decimos hoy es porque ella confiesa, entre risas, que en el colegio era de las primeras en MAYO 20 15

Ángela acompañada de su hijo José Alfredo

alegar alguna enfermedad imaginaria para librarse de la clase de eduación física. Al gimnasio Ángela va tanto a cuidarse como a pasarla bien. Una mujer que cruza los rodillos del local de lunes a sábado, y que no lo hace el domingo “porque si no la botaban de la familia”, dice en broma, no acude al gimnasio sólo para hacer deporte. El ambiente también es importante. “En el gimnasio interactúas con mucha gente y haces amigos. A veces te relajas, te tomas un café, conversas..., eso es lo bueno, que también te relacionas con otras personas”. Mientras no charla, esta madre hace todo lo que se puede hacer en el gym. Conoce su rutina de memoria. Ángela empezó a ejercitarse cuando tuvo su último hijo, hace cuatro años, y des-

de entonces no ha parado. Los lunes y miércoles hace cycling. Los martes y los jueves step. Todos los días clases de baile. Y de ahí, para combinar, algo de máquinas. “Cuatro años como mamá y

En el gimnasio interactúas con mucha gente, haces amigos. A veces te relajas, te tomas un café, conversas... eso es lo bueno, que también te relacionas con otras personas

como deportista te enseñan a conocer tu cuerpo, tus necesidades y tus gustos, y los de tu familia”. Es así como José Alfredo, el hijo de Ángela, empezó natación a recomendación de su progenitora, para solucionar sus problemas de asma y de peso. Esta madre tiene la suerte de que su vida activa de gimnasio no afecta a su relación con sus hijos y su marido. “Al contrario, me mantiene más despierta y atenta. Todo el día estoy en movimiento, siempre estoy haciendo algo en casa”. La jornada deportiva de Ángela inicia cuando todos los miembros de su casa se han ido hacer sus labores. Es en ese momento cuando esta mujer se calza sus zapatos deportivos, y empieza a disfrutar de su propio momento del día. M AYO 2 0 1 5

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KARINA DURAND

SIEMPRE HAY UN MOMENTO PARA EL DEPORTE

o tengo tiempo”. Esta frase es una razón poderosa para el que la dice, y una excusa débil para el que la oye. Pero al final siempre es lo mismo, un motivo que nos exculpa de hacer deporte. Ejercitarnos y cuidarnos no debería resultar una obligación, pero muchas veces nos lo parece. El trabajo, la falta de ganas...al final, todo parece conspirar para que digamos la frase maldita: “No tengo tiempo”. Por suerte a veces hay mujeres que nos recuerdan que esto es mentira, que siempre hay tiempo para cuidarse y, en el caso de Karina Durand, convertirse además en un ejemplo de autosuperación. Esta Mamá Gold’s Gym es amable y serena, y tiene un

Gold’s y dejaba al niño en la guardería del gimnasio”, afirma con firmeza Karina. Lo cierto es que su rutina es para aplaudirla. Karina tiene dos hijos, Tiago, de tres años y Valeria, de dieciséis. Aunque la mayor aún necesita alguna atención, quien más tiempo le quita a la madre es el pequeño Tiago. Ella se levanta por la mañana para alistarlo y llevarlo a la guardería. Y de ahí se va al gimnasio. Entrena dos horas, atiende pacientes en su clínica odontológica y luego vuelve a recoger a su hijo menor de la guardería. Todo un rally diario que la madre lleva sonriente, contenta con su vida. Y es que el gimnasio le ha traído muchas alegrías. Aunque ahora tiene una silueta envidiable, hace poco no era así. “Por el embarazo de Tiago engordé veinticinco kilos. Hasta hace no mucho yo pesaba ¡noventa kilos!”. Karina había dejado de ir al gimnasio durante el período de

gestación, y cuenta que cuando volvió, había gente que no la reconocía. Por suerte en ese momento tuvo a su hija al lado. Hoy Valeria también la acompaña a la entrevista, y cuenta que su madre “al principio no quería venir, le daba vergüenza. Yo le tuve que insistir e insistir, porque sabía que el gimnasio era algo que a ella le gustaba muchísimo, y que siempre había hecho”. La niña ha heredado la pasión por el deporte de sus padres. “Supongo que

El gimnasio es el momento en que mi hija se pega a mí y está conmigo, que me coge de la mano o que quiere que la abrace

es porque de pequeña siempre los veía deportistas y sanos, y yo también quería ser así.”. El gimnasio tiene además el curioso poder de unir a las dos mujeres. Karina cuenta que este es el único lugar donde Valeria se engríe. “Ella cree que es señorita, y está ocupada con sus amigas, la escuela.... Y el único momento en que se pega a mí y está conmigo, que me coge de la mano o que quiere que la abrace es en el gimnasio”. Su hija ríe y reconoce que es verdad. Karina es feliz en el gimnasio, y parece transmitirle eso a su hija. “Este es mi lugar, mi momento, no puedo dejar de ir...”. “¡Es cierto!”, sonríe Valeria, “¡Ni cuando estoy enferma deja de venir!”. Y después de aclarar que, obviamente, la deja bien cuidada, esta Mamá Gold Gym recuerda un consejo para todos: “Siempre, aunque no lo parezca, hay un momento para hacer deporte”.

Yo he escuchado mil excusas: que si tengo hijos, que si trabajo... pero para quien quiere entrenar no hay pretextos. Yo tengo dos hijos, un marido y además trabajo cuerpo envidiable a pesar de que trabaja, está casada y cuida a sus dos hijos. ¿Cómo lo hace? “Siempre hay un momento para venir. Yo he escuchado mil excusas: que si tengo hijos, que si trabajo...pero para quien quiere entrenar no hay pretextos. Yo tengo dos hijos, un marido y además trabajo. Cuando mi hijo tenía seis meses yo ya venía para el

La familia Durand al completo

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NORMA OLGA VILLANUEVA CABALLERO

LA MÁS JOVEN DE LAS VETERANAS

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s un sueño común llegar a una edad avanzada con buenas facultades físicas. A todos se nos ha pasado alguna vez por la cabeza la pregunta: ¿Qué haremos cuando nuestro cuerpo no responda como antes? Norma Olga Villanueva Caballero parece tener la solución al problema. La mujer que pone cara a este nombre tan elegante es una de las veteranas más jóvenes del Gold Gym. Cuando le preguntamos por qué cree que la han llamado para esta sección ella lo tiene claro. “Supongo que porque tengo un buen cuerpito...” dice riendo. Aclara que es broma, pero sí que recuerda que, más de una vez, la gente le pregunta con sorpresa cómo hace para mantener la figura tan cuidada a su edad. Su cuerpo está tonificado, bien esculpido y muy trabajado. Su mirada se mantiene limpia y fresca, y sus ánimos para charlar y bromear dan fe de su gusto por la actividad. Lo cierto es que los cuarenta y seis años de Norma sorprenden. Aunque pregunta, de nuevo en broma, si puede mentir con la edad, no le hace falta. Alessandra es la niña que ha venido con ella, y aunque uno piensa primero que es su hija, la pequeña resulta ser su nieta. Su hijo no está aquí, tiene ya más de veinte años y es administrador de empresas. Aunque ahora ya hace su vida, la cultura del deporte siempre ha existido en la casa, y Norma todavía recuerda la época en la que iban juntos al Gold’s Gym de Basadre. “Cuando íbamos, ¡nos confundían con una pareja!” recuerda riendo la madre. Pero, aunque quizás no se acuerde, el niño ya correteaba entre las máquinas cuando tenía apenas cuatro años. MAYO 20 15

Abuela y nieta hacen ejercicio juntas

“Aunque siempre he ido al gimnasio, lo dejé brevemente cuando tuve a mi niño. Cuando cumplió cuatro añitos, yo ya me lo llevaba al gym, y me permitían dejarlo en un ladito mientras yo hacía mis ejercicios”. Y eso que en aquella época los gimnasios no tenían guarderías. Quizás fue por eso que Norma Olga se apuntó al Gold’s Gym prácticamente desde que la marca llegó a Perú. Entre los ocho años que estuvo en Basadre y los seis que lleva en el gimnasio de Miraflores esta madre Gold’s Gym es una auténtica veterana de las máquinas. Su cuerpo da fe de ello. Y aunque tenerlo es bonito, conseguirlo no es fácil y requiere una rutina estricta. Cuatro horas al día de gimnasio es un sacrificio que no todo el mundo está dispuesto a

realizar. Norma tiene la suerte de que puede dedicarse casi completamente al gimnasio. Por las mañanas cuida a Alessandra, la nieta que la acompaña, hasta las tres de la tarde. De ahí se alista, y a las cinco de la tarde ya está en el gimnasio para quedarse hasta las nueve de la noche. Le gusta hacer de todo. Máquinas, tae bo, full body, baile,

Una dieta sana, mucha comida en casa, mucho ejercicio y mucha alegría, ese es el único secreto para mantenerse joven

cycling...Pero su última obsesión es el pilates reformer, una novedosa variante de esta disciplina tan generosa con el equilibrio del cuerpo. Ella aclara que tiene tanto tiempo para cuidarse porque su hijo ya está fuera de casa. “Mi hijo salió de casa a los veinte años, y como hace un tiempo que vivo sola, puedo pensar enteramente en mi”. “Ahora los niños se ocupan más de sí mismos, pero antes había que cuidarlos más, despertarlos para el colegio, hacerles las loncheras, prepararles el almuerzo...”. Pero ahora, Norma ya está libre para hacer deporte. Una dieta sana, mucha comida en casa, mucho ejercicio y mucha alegría. Son los secretos clave que tiene esta madre para mantenerse radiante. M AYO 2 0 1 5

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LEONOR MINAY ALVARADO

EL DEPORTE, EL TREN DE TODA UNA VIDA

ablar con Leonor Minay Alvarado es una sorpresa y una alegría. Es una sorpresa porque Leonor es sin duda la más veterana de todas las madres Gold’s Gym. Probablemente sea, orgullosa de sus setenta y dos años, una de las socias con mayor edad de todo el gimnasio. Pero entrevistarla también es una alegría porque la avanzada edad no le impide desbordar felicidad, jovialidad y ganas de vivir. El pelo corto y canoso está sujeto con una cinta de colores que enmarca una cara en la que las únicas arrugas que se aprecian son las de la sonrisa. Leonor prodiga esa risa tierna y contagiosa allá por donde pasa. Se la ve venir desde lejos, reluciente, mientras regala su felicidad por el camino a todas esas muchas personas a las que conoce y saluda con efusividad. No en vano, esta Mamá Gold’s Gym lleva ya diez años apuntada al gimnasio. Y aunque su sede es la de Basadre, ella puede pasear por cualquiera, ya que el pasado noviembre esta cadena la nombró “Símbolo e imagen” de la empresa, en reconocimiento a sus años de ejercicio constante y ejemplar. “Cuento lo del premio con humildad, pero con orgullo”. “Creo que me lo han dado porque reconocen mi forma de trabajar. Vengo todos los días, todos los años. Dos horas los martes y los jueves tres horas los lunes, miércoles y viernes”. Ver y oír a Leonor es dar testigo de lo beneficioso que es el deporte constante para mantener una vida sana. A los seis años esta mujer ya estudiaba ballet. Después empezó con danza española. Luego se hizo profesora de danzas folkló-

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ricas y estudió aeróbicos. Ha sido profesora de educación artística en universidades y colegios. Estuvo nueve años enseñando en la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle (La Cantuta) y varios años en colegios particulares. En resumidas cuentas, más de cincuenta años dedicados a la docencia. Como ella dice “toda una vida trabajando la expresión corporal”. “Por suerte siempre me pude organizar para ser madre y deportista”, cuenta ella. “Cuando mis tres hijas Magda, Evelyn y Deborah eran niñas, las mandaba al colegio. De ahí me iba a trabajar y por la tarde volvía a verlas. Entonces las dejaba con una nana y me iba a las universidades a dar clases. Luego llegaba a las nueve de la noche y ahí tenía que organizarme para ver sus tareas etc.” Durante más de veinte años, Leonor siguió esta rutina agotadora, pero lo hizo con una ventaja: “Se me hizo fácil, porque hacía lo que me gusta. Ser madre y profesora, eso es fácil para mí”.

Cuando venimos al gimnasio debemos arreglarnos, porque venir acá es venir a una fiesta y a disfrutar. Es disfrutar el momento para luego irnos contentos a casa llenos de vitalidad Trabajó desde los diesiocho años, hasta que hace diez, sus hijas le dijeron que ya era suficiente y que había trabajado demasiado. Entonces la apuntaron a Gold’s Gym, para que disfrutara de la vida de otra manera. ¿Cuántas abuelas conocen que hagan su retiro en un gimnasio? Desde entonces, Leonor hace un poco de profesora, un poco de deportista, y también un poco de madre entre las

máquinas de la sede de Basadre. “A veces, cuando viene gente nueva, yo me presento y los saludo, les intento hacer sentir cómodos y les insuflo ánimos para que tengan fuerzas para seguir”. La sonrisa de Leonor cobra más valor todavía cuando cuenta su historia reciente. Hace tres años perdió a sus dos padres, y al cabo de pocos meses, le diagnosticaron un cáncer en el pecho. Pero ella, fiel a su alegre filosofía vital, no se dejó caer. “Lo recibí con resignación y fe en dios”, cuenta, “aunque parezca mentira, lo que hago en el gimnasio me ayuda mucho”. “Yo siempre les digo a las nuevas. Cuando venimos al gimnasio debemos arreglarnos, porque venir acá es venir a una fiesta y a disfrutar. Es disfrutar el momento para luego irnos contentos a casa, llenos de vitalidad”. Y mientras lo dice su sonrisa se mantiene, contagiando esa felicidad que ella con tanta facilidad consigue irradiar.

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RITA PARKER

HACER DE LA MATERNIDAD UNA DISCIPLINA

ita Parker se esfuerza por ser la madre Gold’s Gym soñada. En ella todo es ideal. Tiene una sonrisa llena de dientes perfectamente alineados, y la muestra. Tiene un pelo largo y lacio que se agita con su caminar enérgico. Tiene un caminar enérgico producto de unas piernas que llaman la atención, fuertes, vigorosas y musculosas. Tiene un cuerpo envidiable nacido de la disciplina. Es deportista y profesional titulada. Y por supuesto, también es madre, así que tiene una hija preciosa. Rita está orgullosa de decir que es la “Barbie Cuarentona”, una mujer de cuarenta años con cuerpo de joven de veinte. Su secreto no tiene misterio. “Disciplina” cuenta, “yo voy al gimnasio disciplinadamente, porque para mí el deporte en el gym es una disciplina deportiva”. Esta antigua periodista trabajó de joven haciendo reseñas culturales para una revista estadounidense, pero ya hace un tiempo que dejó el oficio para dedicarse por completo a sus hijos, a su casa y a su cuerpo. El cuidado físico le viene desde joven. A los diecisiete años ya era instructora deportiva. Lo de los niños es más nuevo. Su hijo mayor tiene catorce años, y Abril, la niña que la acompaña en la entrevista clamando que tiene hambre, tiene apenas cuatro. “Mi pasión por el deporte es tal que yo pasé los nueve meses del embarazo viniendo al gimnasio”, comenta orgullosa, “y no solo eso. Quince días después del embarazo, yo ya estaba aquí de nuevo”. Según Rita, las condiciones de Gold’s Gym facilitan mucho ser una madre deportista. Por supuesto, está la guardería. “Abril siempre viene conmigo al gimnasio, las cuidadoras están muy capacitadas, y además, al igual MAYO 20 15

Rita Parker con su hija Abril

que yo hago mi grupo de amigas aquí, ella hace su grupito en la guardería”. Pero además, están las ayudas antes y después del parto. Durante el embarazo, los trainers asesoraron a la gestante para que hiciera los ejercicios que más se adecuaran al progreso de su futura hija. Quince días después del parto, Rita Parker llegó al gimnasio y le dijo su entrenador: “Tengo que recuperar la figura. O hago full deporte, o no sé qué hacer”. La respuesta del entrenador fue obvia: “Full deporte”. La reciente madre empezó enseguida con duras rutinas de cardiovascular para perder los kilos ganados durante los últimos nueve meses. Poco después empezó a introducir de nuevo las pesas. Al cabo de seis meses, Rita Parker ya estaba exactamente igual que antes del embarazo: “Ya era Barbie Cuarentona de nuevo” sonríe.

Esta Mamá Gold’s Gym lleva seis años en la sede de Jesús María siendo uno de los miembros más activos. Es la organizadora de eventos de todo su gimnasio. Organiza cumpleaños, comidas de profesores. Obviamente, participa en todas las actividades para madres e hijas. Halloween, Navidad... “La última actividad fue el Día del Niño, en el que Abril bailó con otros niños”. Su hija, por supuesto, también hace

Yo voy al gimnasio rigurosamente, porque para mí el deporte en el gym es una disciplina deportiva

deporte. Con solo cuatro años la niña ya figura como bailarina de ballet en los vídeos de las actuaciones de colegio que su madre muestra orgullosa. Pero Rita Parker también tiene vídeos de su disciplina férrea. Durante la entrevista nos muestra en su celular como trabaja en bancas de press esas piernas que tanto destacan. De lunes a viernes, de ocho de la mañana a doce del mediodía, y los sábados “una horita o dos”, la encontraremos seguro en el Gold’s de Jesús María. Firme en su determinación. La entrevista ya se acaba. No porque queramos, pero Abril sigue teniendo hambre, y ya reclama con más fuerza sus galletas. Rita la carga a hombros sin esfuerzo y se va, tan sonriente como había venido. M AYO 2 0 1 5

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SILVIA MASSA

ROBARLE TIEMPO AL TIEMPO

Cómo hacer para ser una profesional exitosa, una deportista disciplinada, una estudiante novata y, además, mantener un matrimonio feliz y una relación de amistad con tus hijos? Cualquiera diría que el día no da para todo, pero Silvia Massa lo consigue. “Sacándole tiempo al tiempo, básicamente”. Es la única manera. A esta Mamá Gold’s Gym hiperactiva la entrevistamos con sus dos hijos ya casi adultos. Su complicidad durante la charla viene a confirmar la relación de amistad que afirman tener. Se ríen entre ellos, se hacen bromas, y demuestran que tener una vida profesional sana y ocupada no está reñido con mantener una relación deliciosa con tus hijos, a pesar de que estos crezcan y pasen cada vez más tiempo fuera de casa. “Ahora que son más mayores ellos ya tienen sus horarios. Jean Pierre tiene su banda de música, y Jean Paul está cursando su carrera de comunicación”. Por eso, Silvia los encuentra muy a menudo los sábados para almorzar o los domingos, el día familiar ineludible. Y aunque, sin duda , la madre preferiría ver más a menudo a sus hijos, el horario aprieta. Silvia Massa trabaja como responsable de una oficina de la SUNARP de lunes a viernes. Podría hacer el horario normal y entrar a las ocho para salir a las seis, pero ella prefiere, de nuevo, robarle tiempo al tiempo, y entrar a las siete para adelantar trabajo. Ahora, tras quince años como profesional, Massa se ha puesto a estudiar organización de eventos, así que dos días a la semana se va desde el trabajo directa hacia las aulas de Le Cordon Bleu. Estos estudios le han sacado tiempo en casa, pero Jean

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Paul nos recuerda que también le han regalado algunos valiosos momentos en familia. “En Le Cordon hacen postres buenazos y mi madre a veces nos trae algunos. Así que la esperamos por la noche despiertos, y cuando vuelve de estudiar nos juntamos un rato para charlar y comentar el día con los caramelos que ella trae”. El resto de tardes de la semana, Silvia se dedica al gimnasio, “su lugar, su momento”. “Yo cuando no voy al gimnasio sufro”. Siempre ha hecho deporte, lo necesita. “Yo estaba en el equipo de voley del colegio de mis hijos, pero cuando ellos acabaron, yo ya no pintaba nada ahí, así que tenía que seguir por otro lado. Y como me gusta bailar, empecé en Gold’s Gym”. Pero bailar fue solo el comienzo. Aunque las clases de salsa, reggaeton, marinera o festejo siguen siendo su momento proferido, Silvia pronto empezó con las pesas a recomendación de los profesores. Y de ahí al yoga. Ahora se reparte estas actividades en tres horas diarias, cuatro veces por semana. “Venir es también

Con mi familia intentamos coincidir en la cocina entre semana, pero si no podemos, o almorzamos juntos el sábado o el domingo es nuestro día familiar innegociable una cuestión de salud. Yo tengo algunas lesiones de cuando jugaba al voley, pero el médico me ha dicho que si no hago deporte, me desmonto”. Ok. Tenemos cinco mañanas a la semana ocupadas con el trabajo. Dos tardes en el estudio. Tres en el gimnasio. ¿Cuándo ser madre? ¿Y esposa? Silvia Massa ha encontrado la solución entre las pesas. Todos los miembros de la familia tienen ya su membresía de Gold’s Gym. Como los niños a veces van por su cuenta, padre y madre tienen en las horas deportivas un momento para

ellos. Ni siquiera pasan por casa. Cuando ella vuelve del trabajo ya está coordinada con su marido, y sólo pasa a recogerlo por la puerta para irse, directamente, a alguna de las clases de baile. Sus hijos coinciden en que los padres están más relajados desde que van al gimnasio. Y aunque a veces extrañan la comida y las gaseosas que poblaba la refri antes de esta nueva época fitness, no parece que nada altere la felicidad de esta familia bien avenida. La entrevista acaba con la madre y los hijos recordando anécdotas que dan cuenta de la buena forma de Silvia, como aquella vez que la familia caminó todo el bulevar de Las Vegas a petición de la madre, o aquellas otras vacaciones en las que, paseando, atravesaron la mitad de Mahattan. Aunque parezca complicado, la receta de Silvia es simple: “No se puede ser mujer perfecta, profesional, madre, esposa... pero sí que se puede dar lo mejor de si para lograrlo. Si te abocas mucho a una faceta fallas en la otra, pero siempre hay que poner mucho amor en todo lo que hagas”.

Silvia Massa y sus dos hijos

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Ella y él

TIPS PARA MEJORAR LA HIDRATACIÓN CUTÁNEA

ABDOMEN

ROSTRO La hidratación del rostro es importante porque es la parte del cuerpo más expuesta al medio ambiente. Para evitarlo se debe usar una crema hidratante acompañada de un protector solar que se adapte a las características de su piel. Si desea identificarlas, puede consultarlo con un dermatólogo. Recuerde usar sombrero y gafas con protección ultravioleta para cuidarse del sol al realizar actividades al aire libre.

Recuerde lo importante que es ingerir líquidos, un promedio unos 8 vasos diarios. Los efectos de la deshidratación no se notan al momento en la piel, pero no espere a que esto suceda. Lleve una vida saludable, y recuerde el uso de una crema hidratante después del baño.

ROSTRO El rostro es una de las partes del cuerpo más expuestas al medio ambiente, y donde más se aprecia, con el tiempo, la pérdida de hidratación. Para evitar que esto suceda, lo indicado es una crema hidratante con protector solar con un factor de protección no menor de 30, el cual debe ser aplicado media hora antes de exponerse al sol y reaplicado cada dos horas si se sumerge en el agua o hay sudoración excesiva.

BRAZOS

Los brazos suelen estar expuestos al medio ambiente sobre todo en verano, y requieren una crema hidratante que aporte la cantidad de agua que necesita la piel. Si se va a exponer al sol, recuerde el uso de protector solar. Es preferible realizar deporte al aire libre antes de las 10 de la mañana o después de las 4 de la tarde evitando las horas de mayor radiación ultravioleta.

MANOS

PIERNAS Aplique crema hidratante después del baño, con especial énfasis en las rodillas. Tener en cuenta que la hidratación de la piel antes y después de la depilación facilitará el procedimiento y mejorará la apariencia de sus piernas.

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PIES

En el transcurso del día es recomendable lavarse las manos varias veces. Para ello es importante usar limpiadores sin jabón (syndet) que mantienen el ph fisiológico de la piel y no alteran la flora bacteriana cutánea normal. Después del aseo, es recomendable el uso de cremas hidratantes dermatológicamente testeadas, por lo menos en la mañana y en la noche.

MANOS Las cremas hidratantes son sustancias que aportan la cantidad de agua que necesita la piel para ejercer sus funciones óptimamente. Se recomienda su uso después del baño diario con especial atención en los codos. Recuerde el uso de protector solar en todas las áreas expuesta al sol.

PIERNAS Cuando la piel se encuentra deshidratada se aprecia áspera, opaca, escamosa y con poca elasticidad debido al sol. Otros factores como la contaminación y la higiene excesiva pueden exponer la piel a sufrir daños en la superficie cutánea. Para evitar esta condición, se recomienda el uso de cremas hidratantes diariamente.

Es necesario tener los pies ventilados, para evitar la sudoración excesiva, cambiando de medias y de calzado después de realizar deporte. Por otro lado, frente a las agresiones cutáneas, la capa más superficial de la piel aumenta de grosor, por lo cual requiere el uso de hidratantes y humectantes para restaurarla.

ABDOMEN

En los deportistas se pierde más agua, debido a la sudoración, por lo que se recomienda llevar una vida saludable e ingerir abundantes líquidos que permitan restituir el agua perdida. Si usa una faja deportiva, recuerde que ésta debe ser usada durante el momento de hacer ejercicio, o cuando lo indique el especialista, luego retírela y seque la zona. Tras esto es recomendable bañarse y usar crema hidratante en esta parte del cuerpo.

Recuerde que el calzado deportivo debe ser usado solamente cuando se realice actividad física, luego prefiera un calzado que permita la adecuada ventilación de sus pies. Hidrate los pies con crema después del aseo y en caso de que presente descamación, mal olor, erosiones o si persiste la sequedad, consulte a su dermatólogo de confianza.

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CECILIA BROZOVICH

“DESPUÉS DEL EMBARAZO, NO DEJAR DE HACER DEPORTE ES LA MEJOR MANERA DE CUIDARSE” La actriz que cautivó a los jóvenes de los noventa nunca ha olvidado hacer deporte. Amante del surf y de los ejercicios cardiovasculares, la presentadora de “Bien por Casa” es una habitual de las bicicletas estáticas del Gold’s Gym de Basadre. No le da apuro decir su edad, pero su cuerpo joven y armonioso la hace parecer mentirosa. Tiene un consejo para las madres del gimnasio. “Hacer ejercicio es un excelente ejemplo para nuestros hijos”

Vida de gimnasio

os ojos que le han dado su apodo predicen la belleza de quién es bueno en todo lo que hace. Cecilia Brozovich, la Gata, también habla bien. Su iris verde cautiva, pero dejamos de mirarlo cuando comenta su vida polifacética. Psicóloga de formación y en ejercicio. Cantante en el grupo de música fusión Abbril. Surfer cuando el tiempo se lo permite. Presentadora del programa matinal Bien por Casa. Y madre de una niña de 14 años. Tan madre que su hija, Lucía, la acompaña en esta entrevista, aunque a veces la azore un poco el cariño que su madre muestra por ella. Cecilia es tan polifacética que no alcanzan los minutos para comentar todas sus pasiones. ¿De qué hablamos cuándo hay que hablar de todo? ¿Cómo es Cecilia fuera de la televisión, en su casa? Súper deportista, pero mi deporte esencial es el surf.

¿Extrañas las telenovelas? Sí, extraño actuar. Actuar te da la posibilidad de representar diferentes per-

sonajes y a la vez ser otras personas. Construyes el personaje, el perfil y lo ejecutas. Y al ejecutarlo estás viviendo, de una u otra manera, una vida que no es la tuya. Es bonito. ¿Qué significa Bien por Casa para ti? ¿Cómo cambia tu visión de hacer tele este programa? Yo ya había tenido experiencia conduciendo, pero hace muchos años. Luego me dediqué a la canción. Luego llega la oportunidad de hacer un programa dedicado a mujeres en un canal que era para mujeres que se llamaba FEM. El programa se llamaba Mamá por Siempre. Y ahí es donde agarré el hilo de un magacín. Cuando esto termina viene la oferta para hacer Bien por Casa. Que también al principio tenía un tono más serio, pero luego entra mi compañero, Óscar, y ahí hemos encontrado la sinergia para hacer el programa ni serio ni aburrido, pero sin dejar de educar, de comunicar y transmitir cultura positiva. Y me encanta. Me parece que realizamos un aporte considerable con el programa.

LO MÁS GRATIFICANTE DE TENER HIJOS ES VERLOS CRECER BIEN. SENTIR QUE ESTÁS ENCAMINANDO SERES DE BIEN, CON VALORES, CON ÉTICA, CON PENSAMIENTOS POSITIVOS

¿Qué faceta disfrutas más de todas? Me encanta hacer música. En mi casa todo el día hay música. Mi hija canta también. Cantamos todo el día. A veces hay peleas por ver quién canta más fuerte. Se respira música en mi casa y en mi vida, cosa que me encanta. Aunque como profesión escogí la psicología. Además de la carrera del arte... Pero estudié psicología, que finalmente me parece que va de la mano del arte, porque es la comprensión del ser humano. Me encanta. Y ejerzo, tengo pacientes. Mi rama es la psicología clínica. Pocos pacientes, porque yo elijo que sean pocos, porque no me daría el tiempo para más. Además lo combino con mi deporte que es el surf. También vengo a Gold’s Gym, para hacer básicamente lo que son ejercicios funcionales, que me ayudan con la tabla: a despegar más rápido, a estar mucho más suelta... También hago aeropilates con María Inés, una nueva técnica que están innovando en Gold’s Gym. Es como pilates aéreo, con telas, parecido al yoga aéreo.

¿Cómo va con Abbril, tu grupo de música? Estamos en plena grabación del tercer disco, un disco fusión. Mi primer disco fue género pop. El segundo lo tiramos más a la fusión, que además tiene que ver con nuestros orígenes, tanto de Ricardo Gallardo [la otra mitad del grupo] como mío. Es mezclar lo que somos en el Perú. En el Perú tenemos lo andino, lo afro-descendiente, también lo amazónico, lo de la selva...En el segundo disco fusionamos ritmos andinos con afro-peruanos, cantamos en quechua, en aymara... Y en el tercer disco seguimos esa línea tratando de ceñirnos a melodías ya conocidas de diferentes zonas del país. Los carnavales cajamarquinos, por ejemplo, pero fusionados a nuestro estilo y llevándolo al terreno de lo contemporáneo. Abierto a todos los oídos. ¿Qué planes de futuro hay con el grupo? El futuro inmediato es el tercer disco. No sé más allá. Estamos en pleno desarrollo de melodías y letras. Evidentemente lo que hacemos en nuestras letras es reflejar las problemáticas sociales de estos tiempos, del Perú y del mundo. Problemáticas de discriminación, ambientalis-

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Vida de gimnasio

hombro. Por mi tipo de físico sería mejor que hiciera ballet que boxeo, pero hacer box me encantaba. ¿Cómo cuidas tu salud? Yo hacía deportes por un tema de salud y bienestar. De sentirme bien conmigo misma. Yo como sano, súper sano. Estoy cada vez más encaminada a ser vegetariana. Como pescado todavía, pero ya no como ni pollo ni carne. Trato de comer orgánico, en la medida de lo posible. Trato de comer mucho verde, ensalada cruda...

HACER DEPORTE ES UNA MANERA DE CUIDAR LA IMAGEN PERO TAMBIÉN LA SALUD. Y ES UN EXCELENTE EJEMPLO PARA LOS HIJOS

¿Tienes algún plato favorito en esta nueva etapa? La quinoa en todas las formas habidas y por haber. Me gusta en ensalada, cocida... Hace poco probé unas hamburguesas de quinoa que me parecieron espectaculares. Además de que son un gran alimento. ¿Incentivas la práctica del deporte en tu casa? Sí, mi hija viene a este gimnasio también. Ella tiene justo 14 años, que es la

edad cuando pueden inscribirse. Ella también hace bodyboard. ¿Cómo hiciste para conservar la figura después de ser madre? Yo nunca dejé de hacer deporte. No es que me haya cuidado mucho en la alimentación, pero es que tampoco soy de excesos. No me gustan las grasas, nunca me han gustado. Las desventajas es que me gustan los dulces. Las tortas de chocolate con helado de vainilla...son el matrimonio perfecto. Todo lo que son postrecitos... Pero básicamente nunca dejar la actividad física es algo que siempre te genera buenos resultados para cuidar el físico. El ejercicio genera endorfinas, ¿notas reducción estrés cuando lo practicas? Sí, y además yo sufro de dolores de diversas lesiones...Y cuando hago ejercicios de manera moderada, con mucho estiramiento...cuando hago yoga aéreo, pilates aéreos...mi cuerpo se estira, lo descontracturo. Y las contracturas vienen en mí naturalmente por el

estrés, la tensión, la carga de trabajo etc. Entonces, cada vez que hago ejercicio libero todo eso. ¿Con todas las cosas que haces como encuentras tiempo para la familia y los amigos? Para a los amigos no hay mucho. Con los únicos que me veo son con los que corro tabla. Para la familia sí, siempre hay tiempo. Con mi hija compartimos muchas cosas. Nos gusta ver series. Vemos The Walking Dead. Ella fue la que me la enseñó. Y nos hemos pegado con esta serie. O nos ponemos a ver películas, o salimos a comer...La última película que vimos juntas fue El Cuervo, el clásico donde actúa Brandon Lee. Una película de culto. ¿Y como madre, cómo te definirías? Me puedo definir de una manera, pero mi hija me va a definir de otra (ríe). Yo creo que soy tres cosas. Soy madre amiga, sobreprotectora y estricta. Trato de buscar el balance. De no ser tan amiga, porque soy madre antes de ser amiga. Tampoco ser

Y no despotricar, ni hablar mal, ni caer en ese tipo de cosas que solo siembran discordia y mala vibra.

tas. Eso lo tratamos de incluir en nuestras letras, porque además es lo que tenemos en la cabeza, nuestra preocupación. Queremos seguir en esa línea, no sé qué vendrá más adelante, pero a mí me gustan géneros musicales como el trip-hop, así que, tal vez, quién sabe, experimentar un poco más por ahí. ¿Qué responsabilidad tiene un personaje público a la hora de emitir mensajes? Mucha, mucha. Porque como personaje público estás siempre bajo la mirada atenta de mucha gente. Más aún dependiendo de tu público. Por ejemplo: Yo me he dado cuenta de que en Bien por Casa nos ven muchos adultos, pero también MAYO 20 15

jóvenes universitarios que se enganchan en el ritmo del programa, que es un ritmo muy ágil. Y también por la forma de llevar el programa que tenemos Óscar y yo, que es muy juvenil. No seremos muy jóvenes, pero la juventud se lleva por dentro. Hay mucha responsabilidad y es muy delicado. Ser figura pública desde mi punto de vista no es: ¡Qué bacán, qué bonito, qué famosa que soy, se me abren todas las puertas! Es todo lo contrario. Es estar permanentemente cuidando mis acciones, mis palabras. Las redes sociales te exponen más...Yo reviso mucho qué información voy a compartir en facebook, tratando de compartir mensajes positivos, que fomenten la reflexión.

¿Con qué frecuencia asistes al gimnasio? Asisto 3 veces por semanas. No puedo venir más. Aunque quisiera, no me da el tiempo. ¿Y qué rutina haces? Full cardiovascular. Y lo que más me gusta es hacer estos circuitos funcionales, rapiditos. ¿Siempre has hecho deporte? He hecho de todo. Muay Thay, squash, gimnasio de toda la vida, desde bastante chibola…Y ahora surf. He hecho deportes raros que, de hecho, me acabaron lesionando. Porque, por ejemplo, no cualquiera puede hacer boxeo. Y yo no sabía, y me desgarré el

Cecilia acompañada de su hija Lucía, quien también se ejercita en el Gold’s Gym M AYO 2 0 1 5

Vida de gimnasio

tan estricta porque si no la pierdo. Y tampoco ser tan sobreprotectora, sin dejar de serlo, porque tengo que cuidarla. Sobreprotectora no soy, la cuido. ¿Qué es lo más gratificante de ser madre? Ver crecer bien a tus hijos. Ver que estás encaminando seres de bien, con valores, con ética, con pensamientos positivos. ¿Esperas alguna sorpresa para el día de la madre? No, sólo espero pasarla bien. En todo caso, en el día de la madre homenajearé a mi mamá.

YO HAGO DEPORTES POR UN TEMA DE SALUD Y BIENESTAR. DE SENTIRME BIEN CONMIGO MISMA. Y ADEMÁS COMO SÚPER SANO

¿Qué le vas a regalar? Mi mamá es igual que yo...no le gustan los regalos en esa fecha. A mi madre la sorprendo cada vez que puedo con un perfume o con cosas que a ella le gustan, pero no necesariamente en esa fecha. Te cuento que mi mamá viene al Gold´s Gym también. Ella sí viene todos los días. Nunca falta a su clase de yoga. ¿Hay algún regalo que le hayas hecho a tu madre que recuerdes particularmente? Sí. Uno de estos años le regalé un abrigo que le encantó. Fue lindo porque la acompañé a una tienda, a su tienda fa-

vorita. Y se estaba probando unas cosas, entre otras un abrigo rojo que le quedaba precioso. Y yo le dije: Asegúrame que te gusta. Y como me dijo que sí le gustaba, le dije: a ver pruébate esto otro. Lo hice para distraerla. Entonces voy a pasar la tarjeta. Y... ¡Fue un chiste, porque no pasaba! Y mientras mi mamá salía, yo corría para que ella no se diera cuenta. Y cuando ella dijo ya, me llevo esto, se lo envolvieron y pusieron bonito, y le dijeron que ya estaba pagado. Lagrimeando de alegría estaba. ¿Y algún regalo que te hicieran a ti? Todas las tarjetas y dibujos que ha hecho mi hija de chiquita. En el nido, en el colegio. Recuerdo un corazón rojo, cuando tenía ella nueve años. De cartulina, donde ponía con su letrita todo lo que sentía por mí. Cartas... ¿Y cuando tú eras niña, recuerdas con cariño alguna anécdota del día de la madre? Cuando yo era niña era casi lo mismo, porque vivíamos con mi abuela. Mi casa siempre ha sido un matriarcado, entonces celebrábamos a la abuelita. Venían mis tíos, se reunía la familia… Regalos no muchos...Mi familia no se estila regalarse. Más que todo compartir.... Para las fechas importantes se juntaba la familia en mi casa, donde teníamos un gran horno de pan. Y mi abuela hacía pan, bizcochos...Y era todo un evento, porque había que hacer la masa, prender el horno, caldearlo...Y después me comía ese pan buenazo.... Y ya para acabar Cecilia. ¿Un mensaje para las madres Gold Gym? Siempre cuidar la salud. Hacer ejercicio es la mejor forma de cuidar la salud junto a comer sano. Y eso es un buen ejemplo para los hijos. Y otro mensaje. Los hijos son primero siempre.

/cecilia.brozovichpsicologa @CeciliaBrozovic

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Deporte olvidar que nuestro cuerpo se está esforzando, y en equipo, el entrenamiento se realiza sin percatarnos del desgaste. Y así llegan los resultados. En doce semanas, percibiremos cambios notables en nuestro cuerpo.

FIFTY MINUTES EXTREME, EJERCICIO PARA CAMPEONES

¿CÓMO ES EL NUEVO PROGRAMA? Pero, ¿qué es Fifty Minutes Extreme? El instructor Jorge Mochizaki, lo explica. “Es un entrenamiento grupal de alta intensidad en intervalos, que ofrece rápidos resultados a nivel de salud y a nivel de tonificación. El programa consta de dos bloques. En el primero, se realizan ejercicios de fuerza, flexibilidad, coordinación o resistencia cardiovascular. En la segunda parte, la música acompaña coreografías diseñadas con movimientos de MMA”.

48 EN LA SEDE DEL GOLD’S GYM DE SAN MIGUEL SE LLEVA A CABO LA PRUEBA PILOTO DE UN NUEVO PROGRAMA DEPORTIVO. EJECUTADO POR UN INSTRUCTOR DE LA CADENA, ESTE ENTRENAMIENTO NOS HARÁ PERDER GRASA Y TONIFICAR LOS MÚSCULOS AL RITMO DE LAS TÉCNICAS DE LAS ARTES MARCIALES MIXTAS. DENTRO DE POCO, LA COMBINACIÓN DE ABDOMINALES Y SENTADILLAS CON PATADAS DEL MUAY THAY Y DEL JIU JITSU SE PODRÁ DISFRUTAR EN TODOS LOS GIMNASIOS GOLD’S GYM.

amos! ¡Vamos! ¡Vamos! Los gritos de ánimo del instructor resuenan en la sala espejada del Gold Gym de San Miguel. Los alumnos transpiran, aprietan los dientes y se esfuerzan en seguir el ritmo. Las primeras gotas de sudor perlan las frentes de los deportistas sólo cinco minutos después de empezar el programa de entrenamiento. “Y esto acaba de empezar” parecen pensar. ¡Vamos chicos! ¡Arriba! El instructor tiene ojo experto, y sabe quién flaquea. También sabe cómo ayudar. Unos necesitan impulso, otros, un ritmo más bajo. Todos caben en esta clase, pero todos saben que va a ser dura. No por nada la disciplina se llama Fifty Minutes Extreme. Vivimos en un mundo de trabajo. Nuestro trabajo nos define, nos organiza el día a día. Deseamos el trabajo cuando no lo MAYO 20 15

tenemos y lo mimamos cuando lo conseguimos. Cuando tenemos un cargo que nos gusta lo citamos orgullosos, y nos sentimos mejor con nosotros mismos. El mundo de hoy se mueve en torno al trabajo, pero eso tiene una contrapartida: el tiempo. O mas bien, la falta del mismo. El trabajo nos ocupa la mayor parte del día. A eso hay que sumarle otras necesidades. Hijos, familia, amigos, tiempo libre... Sabemos que un cuerpo sano es la mejor manera de sobrellevar todas estas ocupaciones, pero ¿dónde queda el tiempo para conseguirlo? Fifty Minutes Extreme nace para responder a esta pregunta. Un entrenamiento intensivo de corta duración, que permite quemar grasas y calorías al mismo tiempo que se tonifican los músculos y se esculpe la figura. Y siempre de

manera divertida. ¿La novedad? La inclusión de técnicas de ejercicio de las Artes Marciales Mixtas (MMA, en sus siglas en inglés) en los habituales programas de entrenamiento deportivos. Las patadas y los puños del taekwondo, el jiujitsu, el muay thai y el boxeo hacen de este entrenamiento algo diferente y divertido. No es lo mismo correr solo que hacerlo con amigos. Perseguir una pelota solo no parece una muy buena idea, pero hacerlo once contra once resulta un plan tan sano como divertido. Con el entrenamiento con técnicas de las Artes Marciales Mixtas pasa lo mismo. Empezar a hacer ejercicio de alta intensidad puede sonar difícil al principio, pero si este ejercicio se realiza divirtiéndose, haciendo movimientos que nos hacen

En la práctica esto se traduce en una primera parte en la que los alumnos trabajan coordinación, resistencia o fuerza con diferentes ejercicios. Al ritmo de música animada y moderna, los gimnastas superarán un circuito donde harán abdominales, planchas, remo o flexiones, y combinarán saltos con golpes de puño para trabajar la coordinación. El programa de entrenamiento no es casual. Mochizaki ha pensado la disposición de los ejercicios de modo que haya una pausa activa tras cada ejercicio intenso. La pausa activa consiste en la combinación intercalada de ejercicios de fuerza

con ejercicios aeróbicos. Así, por ejemplo, los remos con pesas y las sentadillas del principio irán seguidas de los ejercicios de MMA del segundo bloque. Esta manera de combinar los ejercicios permite eliminar el ácido láctico del cuerpo, o sea, las toxinas que genera nuestro cuerpo a la hora de realizar ejercicio. Esto significará que la rigidez que se nota en ocasiones después del trabajo muscular se vea eliminada gracias al trabajo aeróbico posterior. El segundo bloque del Fifty Minutes Extreme es el verdaderamente divertido. Las coreografías que ha diseñado Mochizaki dan golpes al aire al ritmo de la música que nos gusta oír en las discotecas. Suena el ritmo y los alumnos, en filas, bailan la coreografía elaborada por el instructor. Patada, patada, puño, rodilla, puño. Los movimientos del MMA hacen sonreír a los alumnos, que se entretienen y notan menos el cansancio. TODOS JUNTOS A UNA “Es importante el entrenamiento en grupo porque motiva a los participantes”. Carlos Jiménez, jefe de Gold’s Gym University Perú, sabe de lo que habla. “Se genera una competencia sana e inspiradora, se crea el espíritu para trabajar en equipo, el programa tiene el componente lúdico…”. Los alumnos se motivan al ver que los otros no desfallecen, y se esfuerzan en aumentar sus límites. Para Gold’s Gym es importante la renovación de los progra-

mas de entrenamiento para no caer en la monotonía. “A los deportistas les gusta encotrar nuevos retos, y es por eso que desde la dirección del gimnasio nos esforzamos en presentar propuestas de entrenamiento novedosas” afirma Jiménez. Los alumnos, eso sí, acaban cansados. “Cansados pero satisfechos”, rebaten mientras estiran. A la clase van profesionales, como el instructor de musculación Denis Chaparro, un hombre que, con cincuenta años, tiene el físico de un atleta de veinte. A alguien como él, acostumbrado a hacer deporte, las nuevas técnicas del MMA le ayudan a conseguir una elasticidad y una coordinación que los ejercicios habituales de pesas no otorgan. Pero también hay deportistas amateur. Rafael Pinares tiene treinta y seis años, dos de ellos en Gold’s Gym, y es tripulante de cabina. Con Fifty Minutes Extreme nota mejores condiciones cardiovasculares y físicas, además beneficios en su trabajo, a la hora, por ejemplo, de levantar maletas. El nuevo programa de entrenamiento de Gold’s Gym dará que hablar dentro de poco. No en vano, se basa en un programa con mucho éxito en Estados Unidos llamado Tap Out. La última innovación del país de origen del fitness llega para quedarse. Efectivo, divertido y de sólidos resultados, el Fifty Minutes Extreme es la mejor manera incluir el deporte de nivel en nuestra vida diaria.

EL ENTRENADOR JORGE MOCHIZAKI Cargo: Instructor de clases grupales Edad: 31 años Formación: Titulado como personal trainer en la escuela de fitness internacional de Argentina. Especializado en fitness de combate, es trainer de Gold’s Gym desde hace 10 años. “Fifty Minutes Extreme es un sistema de entrenamiento seguro y eficaz. La combinación de ejercicios de fuerza y movimientos de MMA ofrecerá resultados rápidos, y lo hace accesible a cualquiera que quiera participar”.

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El entrenador

Programa de entrenamiento con kettlebells El programa de entrenamiento está elaborado para movilizar los grandes grupos musculares, integrándolos en un solo movimiento. El trabajo permite obtener resultados físicos en resistencia, fuerza, equilibrio y coordinación. Además, el uso de los kettlebells asegura un alto consumo calórico, para el que solo requeriremos invertir 30 minutos de nuestro tiempo.

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IMPORTANTE: Realizar el programa de entre-

namiento bajo la asesoría de un entrenador, además de una evaluación física y un acondicionamiento previo. El programa se debe realizar de manera progresiva iniciando el circuito con una vuelta de ejercicios de unos seis minutos de duración. Repetir la misma dinámica tres veces más.

MARIANA RODRÍGUEZ head trainer

Gold’s Gym Miraflores

FRONT SQUAT:

Tomar una kettlebell por el asa llevándola a la altura del pecho con ambas manos. A la vez debemos separar los pies hasta que estos queden alineados con los hombros. El descenso debe realizarse hasta lograr un ángulo de 90° en el que los muslos se encuentren paralelos al piso. En el ascenso debemos contraer los músculos. Repetir durante un minuto y descansar por 30 segundos.

AMERICAN SWING

Este es un ejercicio de activación. Iniciamos el ejercicio sujetando un kettlebell con ambas manos. El siguiente paso será empujar la cadera hacia delante de manera explosiva, manteniendo en todo momento la concentración en la técnica del movimiento. Al mismo tiempo deberemos elevar los brazos hasta colocar la mancuerna rusa sobre la cabeza. Este ejercicio se realiza durante un minuto para luego descansar 30 segundos.

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PUSH & PRESS

Este ejercicio tonificará y logrará una forma armoniosa en los deltoides. Tome las kettlebells, una en cada mano. Para empezar, doblamos los brazos de forma que las manos queden frente a los hombros, luego debemos llevar las kettlebells con fuerza explosiva hacia arriba logrando la extensión total de los brazos. Este ejercicio debe repetirse durante un minuto para luego descansar por 30 segundos.

SIT UPS

Para este ejercicio es necesario acostarse en posición de cubito dorsal en una colchoneta con los brazos y piernas totalmente estiradas. Se separa el brazo izquierdo y se toma la mancuerna rusa con la mano derecha. Acto seguido se debe elevar el cuerpo hasta formar un ángulo de 90° sin bajar el brazo que sostiene el kettlebell. Toda la fuerza debe concentrarse en el abdomen y en mantener la mancuerna arriba. Realizar 15 repeticiones y luego descansar por 30 segundos.

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novedades

LA IMPORTANCIA DE LA HEMOGLOBINA

GOLD’S GYM Y LA ASOCIACIÓN BY PEOPLE SIGUEN SALVANDO VIDAS. EN ESTE NUEVO AÑO LA CAMPAÑA DALE VIDA CONTINÚA, PERSIGUIENDO QUE LA GENTE SIGA DONANDO SANGRE Y APRENDIENDO LA CULTURA DE LA DONACIÓN. EN EL PROGRAMA DALE VIDA 2015 LA INTENCIÓN ES QUE LA GENTE, ADEMÁS, CONOZCA UN POCO MEJOR SU CUERPO. LOS MIEMBROS DE GOLD’S GYM RECIBIRÁN UNA MEDICIÓN DE HEMOGLOBINA E INFORMACIÓN ACERCA DE SU GRUPO SANGUÍNEO, DOS ELEMENTOS CLAVE EN EL CONOCIMIENTO DE NUESTRO FÍSICO Y EN EL CUIDADO DEL DÍA A DÍA.

a última vez que se donó sangre el día que se escribió esta nota, la donación fue a parar a una niña de dos años llamada Milagros, paciente del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas de Lima (INEN). La sangre donada era O+, un género común, pero tan escaso como lo es siempre la sangre donada en el Perú. En el número anterior de la revista de Gold’s Gym ya se habló de este tema con motivo del inicio de la campaña Dale Vida 2014. Ahí ya informábamos de cifras que no va mal recordar. Aunque el INEN recibe 1000 donaciones anuales de sangre, la cantidad es llamativamente insuficiente, MAYO 20 15

pues se necesitarían al menos 5000 donaciones solo para cubrir el 30% de la demanda de sangre que hay entre los pacientes del hospital. De las 16 mil unidades de sangre anuales que el Perú necesita para sus enfermos, las reservas actuales del Banco del INEN solo cubren entre el 10 y el 15%.

Dale Vida 2015 Para remediar de estas cifras alarmantes, el ingeniero en sistemas con vocación altruista Moisés Cortez inició el año pasado la campaña de la que ya hemos hablado, pensando en educar a los peruanos en la cultura de la donación de sangre. Un gesto fácil que nos

quita muy poco tiempo de nuestra rutina puede, literalmente, salvar vidas. La campaña no podía, obviamente, quedarse en su inauguración, y es por eso que en este nuevo año se estrena Dale Vida 2015, que pretende seguir un programa todavía más agresivo (siempre en el buen sentido de la palabra) para enseñar a todos lo fácil que es ayudar a los demás. Pero en la campaña del 2015 no sólo se va a pedir a la gente que done sangre o que se inscriba como donante voluntario. El objetivo también es que nos conozcamos un poco más. Una educación integral permite personas más completas e independientes, y es por eso que

es necesario que todos en general, y los deportistas en particular, conozcamos nuestro cuerpo. El físico es, finalmente, lo primero que traemos al mundo, y lo último que nos llevamos cuando nos vamos. Es el vehículo que nos transporta a lo largo de toda una vida y por eso conocerlo es esencial para mantener una vida feliz. Por ello, Dale Vida 2015 se acercará a los gimnasios de Gold’s Gym para hacer una prueba de hemoglobina y una prueba de tipo de sangre a sus deportistas. Ambas cosas son esenciales en el conocimiento de nuestro sistema sanguíneo. La hemoglobina es el medidor que tenemos en la sangre para indicarnos el estado de nuestra alimentación y la presencia de enfermedades como la anemia. Por otra parte, conocer nuestro grupo sanguíneo nos puede salvar la vida. Mucha gente no lo sabe a pesar de que en un accidente grave, conocer qué sangre necesitamos en una transfusión urgente puede ser vital. Para conocer estos datos, la campaña de Dale Vida ofrecerá un examen gratuito a los miembro de Gold’s Gym, informará sobre nuestro tipo de sangre y asesorará acerca de los cambios que se pueden realizar en la dieta para mejorar nuestros niveles de hemoglobina o mantenerlos a raya caso de tenerlos en buen estado.

La hemoglobina Pero, ¿qué es exactamente la hemoglobina? Lo explica que el doctor Enrique Argumanis, director del Banco de Sangre del INEN. “La hemoglobina es una molécula de la sangre contenida dentro de los glóbulos rojos que permite transportar el oxígeno a los tejidos”. Para que que este transporte sea efectivo la sangre tiene que tener una cantidad adecuada de hierro. Un incorrecto transporte de materias a los órganos provocará anemia. Los síntomas de la anemia se traducen en una menor respuesta y resistencia al ejercicio físico, uñas y cabellos quebradizos, boquera (sequedad y cortes en las comisuras de los labios),

lengua despapilada y seca, falta de energía y bajo rendimiento escolar. Así, si un análisis arroja que tenemos un nivel bajo de hemoglobina, lo más probable es que suframos de anemia. Después de varios estudios, Argumanis ha detectado que los principales grupos susceptibles a sufrir de anemia son las madres gestantes (por el consumo de hierro extra que supone el feto), los niños en crecimiento (el crecimiento también consume energías extra) y las mujeres jóvenes que hacen dietas de alimentos desequilibradas. “Las mujeres se afanan por comer light para perder peso, pero eso provoca deficiencias de hierro, y por tanto anemia. Una dieta light acaba trayendo sangre light”. Pero la hemoglobina no cae sólo por la falta de hierro. Hay dos tipos de deficiencia de hemoglobina. La nutritiva y la inflamatoria. La anemia nutritiva se genera por falta de hierro, falta de vitamina B-12 (presente en las carnes) o por falta de ácido fólico, presente en “las ensaladas de cinco colores”: Lechuga, tomate, zanahoria, pepino y cebolla por ejemplo. El otro tipo de anemia, la inflamatoria, se produce por una infección, por ejemplo,

una enfermedad ósea; o por una infección crónica (sinusitis, tuberculosis...), por respuesta a procesos quimioterápicos o por afecciones en los riñones.

¿Cómo evitarlo? Para evitar este tipo de problemas la solución es, como casi siempre, mantener una dieta variada y equilibrada. No obstante, en caso de falta de hierro, hay alimentos especialmente indicados para subir nuestro niveles. El hígado, la carne roja, el paté, la sangrecita, las menestras (siempre con cáscara) y algunos frutos secos. “Las espinacas no tanto, tienen algo de mito”, confirma el doctor. Comer carne roja y menestra dos veces a la semana es necesario para mantener una dieta equilibrada. Hay que tener en cuenta que no siempre tiene que ser frejoles con bisteck encima. Las menestras pueden venir dentro de una sopa, por ejemplo, y la carne puede venir picada en forma de hamburguesa. Por supuesto, siempre hay que tener en cuenta las necesidades de cada uno. Una gestante necesita el doble de hierro que un adulto normal. Y un niño en crecimiento necesita, proporcionalM AYO 2 0 1 5

novedades

mente, la misma cantidad de hierro que una gestante. El doctor Argumanis también quiere derribar mitos. “Siempre se ha pensado que la anemia era una enfermedad de gente pobre. Pero ahora hemos descubierto que la gente del segmento A y B también tiene bajos niveles de hemoglobina por culpa de esas dietas light que hacen los deportistas, que se siguen con la obsesión por no engordar”. Hay que tratar con cuidado a los grupos de riesgo. Tomarse examen regularmente y aplicar suplementos de hierro a las personas que muestren carencias de este elemento. Es imprescindible conocer nuestro cuerpo para mantener una vida sana y prevenir los males que puedan provocarnos enfermedades. El programa Dale Vida 2015 nos enseñará más sobre nosotros, al tiempo que nos permitirá, al igual que el año pasado, colaborar con la cultura de la donación de sangre en el Perú y de esta manera, seguir salvando vidas.

Sabía que… Un nivel bajo de hemoglobina es señal inequívoca de anemia. Aunque el médico nos informará acerca de los niveles en los que nos tenemos que encontrar, siempre es bueno conocer la composición de la san-

Alfalfa Alimento nutritivo para la salud

gre, y sus números. La sangre se conforma de dos elementos básicos: Plasma y células. El plasma es la parte líquida de la sangre, y es donde se encuentran las proteínas, la glucosa o el colesterol. La parte celular corresponde en más de un 99% a los glóbulos rojos. El resto son leucocitos y plaquetas (glóbulos blancos). La medida que define la

Actualmente el consumo de la alfalfa se está haciendo masivo debido a

relación entre plasma y células en la sangre se llama hematocrito. De

que es considerada uno de los alimentos más nutritivos y completos que

esta manera, si al medir la sangre un 30% de la misma corresponde a la parte celular, diremos que hay un hematocrito de 30. La hemoglobina es el resultado de dividir el número de hematocrito entre 3. Así, ese hematocrito de 30, arrojaría una hemoglobina de 10. Según la OMS, el nivel adecuado de hemoglobina en un varón es del 13 gr. % de hemoglobina, o 39% de hematocrito. En las mujeres es de 12gr. %, y en las gestantes el número baja a 11gr. %.

existe, del cual podemos aprovechar sus beneficios ya sea a partir de sus hojas o los germinados de las semillas. Debido a sus excelentes propiedades y beneficios para la salud, NUTRAZONE recomienda incorporarla como parte de las dos ensaladas que debemos consumir en el almuerzo y la cena. Asimismo, puede consumirse en forma de extractos o zumos junto con otras verduras en el desayuno y en forma de infusiones o tés después de las comidas. Para mayor información sobre este o cualquier otro alimento, visite a los profesionales de NUTRAZONE en la sala de evaluación física de su gimnasio.

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San Borja

2 Basadre

Angamos

3Camacho

4 Chorrillos

Sucedió en Gold’s Gym

1-10 . IV RECONOCIMIENTO NUTRAZONE

Como cada año NUTRAZONE premia a los miembros que obtuvieron un mejor resultado en su programa de nutrición.

11 .

I RECONOCIMIENTO NUTRAZONE CUSCO

Por primera vez en Cusco, NUTRAZONE premia a los miembros que obtuvieron un mejor resultado en su programa de nutrición.

5 . San Borja

88 .

Jesús María

9 . Lima Norte

6 . Encalada

10 . Miraflores

7 . Higuereta

11 . Cusco

12.

13.

Basadre

14. Lima Norte

Cusco

Sucedió en Gold’s Gym

12-13 . HAPPY VALENTINE’S DAY FITNESS

Del 13 al 15 de febrero se celebró en toda la cadena Gold’s Gym el “Happy Valentine’s Day Fitness”. Días llenos de diversión, juegos y sorpresas donde nuestros miembros salieron de la rutina del día a día y celebraron estas fechas de una manera diferente.

14-18 . ANIVERSARIOS

Celebramos los aniversarios de Gold’s Gym en las sedes de Lima Norte, San Borja, Higuereta, Callao y San Miguel.

19-20 . DÍA DE LA MUJER

Del 5 al 8 de marzo se celebró el “Día de la Mujer” en Gold’s Gym. Donde se realizaron diferentes actividades como: Masters Class temáticas y ejercicios de competencias que tuvieron una gran acogida por parte de nuestros miembros.

15.

18. San Miguel

16.

San Borja

19. Jesús María

17.

Higuereta

20. San Miguel

Callao

Música

Películas

PROFECÍA SANGRIENTA

RICKY MARTIN

A QUIEN QUIERA ESCUCHAR (DELUXE EDITION)

ESTRENO: 30 DE ABRIL GÉNERO: Terror REPARTO: Michelle Ang, Jill Larson, Anne Ramsey

¿Dónde comprarlo? Phantom Music Store ¿Cuánto cuesta? S/. 59.90 Lista de canciones: 01. Adiós 02. Disparo al Corazón 03. Isla Bella 04. Perdóname 05. Náufrago 06. La Mordidita (Feat. Yotuel) 07. Cuanto me Acuerdo de Ti 08. Mátame Otra Vez 09. Nada 10. A Quien Quiera Escuchar 11. Náufrago (Acoustic Version) 12. Mátame Otra Vez (Acoustic Version) 13. Nada (Dharmik Version)

Después de meses de búsqueda, Mia Medina ha encontrado el tema perfecto para la tesis de su doctorado. En los próximos meses, cámaras registrarán el día a día de Deborah Logan una paciente que sufre la enfermedad de Alzheimer. A medida que avancen los días, cosas extrañas comienzan a suceder alrededor de Deborah. Con el tiempo, las cosas empeoran, se hace evidente que hay algo más que la enfermedad diagnosticada. Sea lo que sea que está dentro de ella está claramente tratando de salir, y si lo hace, amenaza con destruir a quien trate de detenerlo.

DISCOS FIFTH HARMONY

Álbum: REFLECTION ¿Dónde comprarlo? Phantom Music Store ¿Cuánto cuesta? S/54.90 Lista de canciones: 1.Top Down; 2.BO$$ (Boss); 3. Sledgehammer; 4. Worth It; 5. This Is How We Roll; 6. Everlasting Love; 7. Like Mariah; 8. Them Girls Be Like; 9. Reflection; 10. Suga Mama; 11.We Know 12. Going Nowhere; 13. Body Rock; 14.Brave Honest Beautiful.

AC/DC

Álbum: ROCK OR BUST ¿Dónde comprarlo? Phantom Music Store ¿Cuánto cuesta? S/54.90 Lista de canciones: 1. Rock or Bust; 2. Play Ball; 3.Rock the Blues Away; 4. Miss Adventure; 5. Dogs of War; 6. Got Some Rock & Roll Thunder; 7.Hard Times; 8. Baptism by Fire; 9. Rock the House; 10. Sweet Candy; 11.Emission Control.

MAYO 20 15

IMAGINE DRAGONS

Álbum: SMOKE + MIRRORS ¿Dónde comprarlo? Phantom Music Store ¿Cuánto cuesta? S/54.90 Lista de canciones: 1. Shots; 2. Gold; 3. Smoke and Mirrors; 4. I’m So Sorry; 5. I Bet My Life; 6. Polaroid; 7. Friction; 8. It Comes Back To You; 9. Dream; 10.Trouble; 11.Summer; 12.Hopeless Opus; 13. The Fall; 14.Thief; 15. The Unknown; 16. Second Chances; 17. Release; 18. Warriors.

MEGHAN TRAINOR

Álbum: TITLE ¿Dónde comprarlo? Phantom Music Store ¿Cuánto cuesta? S/54.90 Lista de canciones: 1.The Best Part (Interlude); 2. All About That Bass; 3. Dear Future Husband; 4. Close Your Eyes; 5. 3am; 6. Like I’m Gonna Lose You (feat. John Legend); 7. Bang Dem Sticks; 8. Walkashame; 9. Title; 10. What If I; 11. Lips Are Movin.

EL SECRETO DE ADALINE

THE AGE OF ADALINE ESTRENO: 14 DE MAYO GÉNERO: Romance / Drama DIRECTOR: Lee Toland Krieger REPARTO: Blake Lively, Harrison Ford, Michiel Huisman PRODUCTORA: Lionsgate, Sidney Kimmel Entertainment, Lakeshore Entertainment

Una joven, nacida a principios del siglo XX, queda por siempre joven luego de un accidente. Después de muchos años solitarios, conoce a un hombre por quien valdría la pena dejar de ser inmortal. Una romántica historia que te atrapará de principio a fin, protagonizada por Blake Livey y Harrison Ford.

M AYO 201 5

Películas

MAD MAX: FURIA EN EL CAMINO MAD MAX: FURY ROAD

ESTRENO: 14 DE MAYO GÉNERO: Acción DIRECTOR: George Miller REPARTO: Tom Hardy, Charlize Theron, Nicholas Hoult, Zoë Kravitz, Rosie Huntington-Whiteley, Riley Keough PRODUCTORA: Kennedy Miller Productions / Village Roadshow Pictures

La Tierra se ha convertido en un lugar desértico y apocalíptico, donde la humanidad se ha resquebrajado y enloquecido en la lucha por encontrar recursos que les permitan subsistir. En este mundo existen dos rebeldes que pueden ser la esperanza para restaurar el orden en el planeta. Por un lado Max, un hombre de pocas palabras, que busca la paz a raíz de la pérdida de su esposa e hijo en medio de ese caos. Por otro lado Fury, una mujer que piensa que el camino hacia la supervivencia puede conseguirse atravesando el desierto y llegando al lugar donde nació.

TERREMOTO: LA FALLA DE SAN ANDRÉS SAN ANDREAS

ESTRENO: 28 DE MAYO GÉNERO: Ciencia Ficción DIRECTOR: Brad Peyton REPARTO: Dwayne Johnson, Carla Gugino, Alexandra Daddario, Paul Giamatti PRODUCTORA: New Line Cinema / Flynn Picture Company / Village Roadshow Pictures

Después de que un devastador terremoto de magnitud 9 golpea California, el piloto del helicóptero de rescate del departamento de bomberos de Los Ángeles y su ex-esposa intentan salir de Los Ángeles para ir a San Francisco a encontrar y rescatar a su hija. En el camino, también ayudará a quienes se han visto afectados por este desastre.

MAYO 20 15

IAL

EDITOR