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E 8.00 “Italy only” - F E 13,00 - D E 13,00 - GR E 14,30 P E 15,40 - E E 8,90 - GB GBP. 10,00 - N NKR. 172,00 S SKR. 170,00 - CH SFR. 23,00 - NL E 19,00. - B E 10,00

MILANO DESIGN WEEK KITCHEN & FOOD

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CESAR GIAN VITTORIO PLAZZOGNA

collage studio - photo tommaso sartori

Adrian, botanico per passione, non si separa mai da Charles e Toby. Charles è disegnato da Antonio Citterio. www.bebitalia.com B&B Italia Store Milano, via Durini 14 - Tel. 02 76 44 41 - store.milano@bebitalia.it

DESIGN PORTRAIT.

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CONTENTS DDN Design Diffusion News Direttore editoriale/Managing Editor Carlo Ludovico Russo c.russo@designdiffusion.com Direttore responsabile/Editor Rosa Maria Rinaldi r.rinaldi@ddworld.it Progetto grafico e consulenza artistica Graphic layout & art consultant Franco Mirenzi

Editorial Spot Report

Event Cover project Milan Design Week

Kitchen/Food

Eco design/crafts

Light design Reallyitalian.it

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Realizzazione grafica Graphic designer Antonietta Scuotri a.scuotri@ddworld.it Redazione/Editorial staff Manuela Di Mari m.dimari@ddworld.it Production&fashion/lifestyle Laura Galimberti l.galimberti@ddworld.it Technology & Research

Cosmopolitan design Le news di DDN Azzurra Rever Casalgrande Padana Ligne Roset Salone 2014: il meglio del Made in Italy Gian Vittorio Plazzogna per Cesar Identità Milano/Bernardino Luini e il Cosmit/Compasso d’Oro/Triennale Design Museum/Munari Politecnico Dove vivono gli architetti Global show Vetrine del progetto Imprese al top Un dizionario di design Mestoli&Compassi Kitchen&Appliances Tech&web taste Green Green Green Habitare alla Triennale Artigianato e design Imprenditori artigiani Light&Building Ristorante P.I.E.R. Fabriano, la carta Progettare con le mani Occhiali FEB31st

Giulia Bruno giulia.bruno.r@alice.it Ecodesign&Reallyitalian.it Bradley Wheeler CoolNewProjects.com Architecture and design in the USA

Traduzione/Translation Giovanna Castrovinci Hanno collaborato a questo numero: The following contributed to this issue: Valentina Dalla Costa, Francesca De Ponti, Francesca Russo, Cristina Fiorentini

Oskar Landi Photo in NY

Rosa Maria Rinaldi V. Dalla Costa, L. Cuomo, F. De Ponti, M. Di Mari, F. Russo Valentina Dalla Costa Valentina Dalla Costa Valentina Dalla Costa Valentina Dalla Costa a cura di Cosmit Laura Galimberti Luciana Cuomo Luciana Cuomo Luciana Cuomo Luciana Cuomo Luciana Cuomo Laura Galimberti Luciana Cuomo Manuela Di Mari Manuela Di Mari Giulia Bruno Giulia Bruno Giulia Bruno Giulia Bruno Manuela Di Mari Giulia Bruno Giulia Bruno Giulia Bruno Giulia Bruno Cucina/kitchen Cloe Design Gian Vittorio Plazzogna Prodotto da/manufactured by Cesar

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EDITORIAL

COSMOPOLITAN DESIGN

Il numero, come consuetudine, è dedicato quasi completamente al Salone del Mobile, con annessi e connessi, quanto succede in fiera, quanto circola fuori, atmosfere, progetti, prodotti, people, mostre. Si dice che lo spirito della città sia fatto dal carattere dei suoi abitanti. Nel caso di Milano, come ormai nella maggior parte delle metropoli, le origini si sono estinte, gli incroci moltiplicati e forse si può osare dire che si è formata una nuova razza mista al 100%, che trova la maggior espressione di sé durante i periodi clou, come quello di design week di aprile. La città diventa cosmopolita. Proprio all’interno del grande magma si manifesta la necessità della ricerca della propria identità. Per Milano, nel periodo in esame, sono arrivate alcune importanti iniziative, che ne hanno raccontato la storia, ricostruendone l’identità culturale e industriale. Dal Museo del Design al Compasso d’Oro, passando attraverso Bruno Munari, Bernardino Luini, osservando stemmi e gonfaloni in attesa di nuovi brand cittadini, tutto concorre a farci riconoscere lo stile intraprendente, laborioso, inventivo ed ospitale della città lombarda. Da qui si dipana il percorso, che entra nel particolare produttivo e progettuale del nostro settore. Un democratico vocabolario di design seleziona e dispone in ordine alfabetico i migliori progettisti presenti al Salone. La tecnologia supersofisticata di cucine ed elettrodomestici mette alla prova la curiosità del consumatore più esigente. Ecologia e artigianato conquistano uno spazio sempre più rilevante, ponendosi come elementi fondamentali nel riconoscimento della qualità del progetto italiano. Le imprese italiane raccontano le proprie novità in termini di prodotto e mercato. I grandi architetti internazionali spiegano il proprio modo di interpretare e sentire la casa.

Tutt’attorno, in una sorta di giostra globale, appaiono piccole e grandi creazioni di progettisti di ogni età e di ogni Paese del mondo.

Buona lettura The issue is as usual almost completely dedicated to the Salone del Mobile, and all that goes with it, what happens inside the fair, what is going on outside, atmospheres, projects, products, people, exhibits. It is said that the spirit of a town is made by the character of its inhabitants. In the case of Milan, as it happens in the majority of large cities, origins extinguished, crosses multiplied and we may dare say a new 100% mixed race has born, finding the best expression of itself during key moments, such as the design week in April. The city is cosmopolitan. And right inside this melting pot, the search of one’s identity becomes a crucial point. Some new initiatives arrived in Milan to tell the story of the city, recalling cultural and industrial identity. From the Design Museum, to the Compasso d’Oro, passing through Bruno Munari, Bernardino Luini, observing emblems and gonfalons, waiting for new city brands, everything contributes to make us understand the resourceful, industrious, inventive and welcoming style of Milan. The path exploring productive and design environment of our sector starts from here. A democratic designers vocabulary selects and organizes in alphabetic order the best designers who took part in the Salone. Highly sophisticated technology of kitchens and appliances challenges curiosity of the most demanding consumers. Ecology and craftsmanship have a leading role, becoming fundamental elements for the acknowledgement of the Italian design quality. Great international architects explain their personal interpretation of the house. All around, in a sort of global marry-go-round, small and big creations arise thanks to designers of all ages and from every part of the world.

Enjoy your reading!

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GIANLUIGI LANDONI/VIBIEFFE

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NATEVO BY FLOU

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OFFICINANOVE/CARRY ON

BY FRANCESCO FACCIN

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CESAR C_DAY LIVING SYSTEM ACHILLE E PIER GIACOMO CASTIGLIONI PER MERITALIA

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VIE D’ACQUA E DI DESIGN WATER AND DESIGN COURSES Si apre, in occasione de iSaloni e in vista di Expo, il Navigli Design District, promosso da Navigli Lombardi e parte integrante di un progetto di marketing territoriale teso a riqualificare e valorizzare l’intero sistema d’acqua milanese. Obiettivo dell’iniziativa è prepararsi all’Expo 2015, partendo dai Navigli e tracciando un percorso creativo, in cui far convivere design, acqua, cibo, anche nei prossimi mesi. Il primo fuorisalone sull’acqua si svilup-

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pa tra spazi interni, cortili, laboratori tipici e in ambientazioni realizzate su una piccola flotta di chiatte galleggianti. L’allestimento interpretato da un team di architetti rende straordinario e unico lo scorcio di questa parte della città di cui i milanesi vanno giustamente fieri. Mostre tematiche: ‘Prestige&Nature’, la chiatta del design in&out e del buon gusto a 360°, è un’ambientazione galleggiante con inedite proposte di arredo, che convergono

sul tema di fondo della ‘convivialità attorno al cibo’. Raffinate scenografie evidenziano le aziende che hanno scelto i Navigli per interpretare il fuorisalone.

‘Design for Future’, la chiatta della sperimentazione, della riqualificazione e del landscape, è una esposizione di prodotti innovativi, con prototipi ideati da giovani designer. Un hub di idee, soluzioni e suggestioni sui temi dell’arredo, del complemento e del food.

Un suggestivo scorcio di Alzaia Naviglio Grande, in occasione del primo Navigli Design District milanese: convivialità intorno al cibo sulla chiatta Prestige&Nature, a cura di VG CREA. Sotto, degustazioni: food and beverages by Planet One Service, vassoi by PRM design.

In questo scenario avviene la presentazione della nuova rivista Food Design del gruppo editoriale DDW, Design Diffusion World, network dedicato al mondo del design, che comprende diverse testate, tra cui la rivista DDN, media partner dell’evento Navigli Design District. A inaugurare il Navigli Design District è: Diana Bracco, presidente Expo 2015 e commissario generale di sezione per il Padiglione Italia.

Stiamo facendo le prove generali per Expo?

Qui ci sono tante idee per un futuro sostenibile. Diventa sempre più stretto il legame tra design ed Expo ‘Nutrire il pianeta, energia per la vita’, attingendo a questo grande vivaio di talenti in mostra ne iSaloni, in città, nelle scuole, negli atenei. Il design è un elemento strategico per la nostra rigenerazione, non potevamo non esserci. Le buone idee devono diffondersi e diventare di tutti. Come questo

A stunning view on Alzaia Naviglio Grande, on the occasion of the first Milanese Navigli Design District: conviviality and food on Prestige&Nature barge, curated by VGCREA. Below, tastings: food and beverages by Planet One Service, PRM design tray.

Fuorisalone sui Navigli profondamente legato alle Vie d’Acqua di Expo.

Quale spazio avrà il design italiano in Expo?

Il design è un aspetto del Made in Italy fondamentale e molto attrattivo per il mondo. Perciò al Padiglione Italia avrà una forte evidenza. In questo senso, il palazzo del Cardo rappresenterà la nuova identità italiana. Ci sarà un intero piano totalmente dedicato al design: uno

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Navigli Design District: presentazione della nuova rivista bilingue Food Design del gruppo DDW, Design Diffusion World, network dedicato al mondo del design. Qui sopra, Diana Bracco, presidente Expo2015 e commissario del Padiglione Italia, inaugura il primo fuorisalone milanese sull’acqua. Alla sua destra, Valentina Aprea, assessore regionale a lavoro e formazione. A destra, gli ideatori del nuovo magazine Food Design, Progettazione Alimentare, che si propone come organo di comunicazione del settore e strumento di lavoro per i professionisti: Francesca Russo, editor, Mauro Olivieri, architetto e food designer, Paolo Barichella, direttore scientifico della rivista.

Navigli Design District: presentation of the new bilingual Food Design magazine of DDW group, Design Diffusion World, network dedicated to the world of design. Up, Diana Bracco, Expo2015 president and commissioner of the Italian Pavilion, inaugurates the first Milanese fuorisalone on the water.

On her right, Valentina Aprea, regional councilor for education and work.

Right, creators of the new magazine Food Design, aiming to become communication agency for the field and device at the service of professionals: Francesca Russo, editor, Mauro Olivieri, architect and food designer, Paolo Barichella, science editor of the magazine.

spazio che stiamo studiando con il Cosmit, la società che organizza il Salone Internazionale del Mobile, una delle eccellenze milanesi nel mondo. Sarà una cosa molto bella.

Le Vie d’Acqua che preferisce?

Mi piace l’idea del canale e delle piste ciclabili che uniscono le aree verdi di Milano. È un ritorno alla tradizione: Milano è una città d’acqua. Questo si coglie anche nella dolcezza dell’atmosfera e dei colori che illuminano l’evento. Milano può essere dolce.

Arte e design su acqua che scorre, pulita e bellissima, sono un insieme perfetto in questo

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luogo simbolo di Milano che apre il cuore e anticipa l’idea di quello che sarà il Padiglione Italia all’Expo. Il percorso creativo dei Navigli si fa interprete di un messaggio che vede il design in primo piano all’interno di Expo. Foto Cristina Fiorentini.

Luciana Cuomo

On the occasion of the Saloni and in view of the Expo, Navigli Design District opens, promoted by Navigli Lombardi, and is part of a local marketing strategy aiming to qualify and appraise the whole Milanese water system.

Goal of the initiative is getting ready for the Expo 2015, starting from the Navigli and drawing a creative path where design, water, food can coexist also in the future. The first Fuorisalone on Water is developed across indoor spaces, courtyards, workshops and set-up realized

available for everyone. As it happens with this Fuorisalone at the Navigli Design District, deeply related to the Expo water theme.

What will be the space for Italian design at the Expo?

Design is a fundamental and charming aspect of the made in Italy. The Italian Pavilion will have great importance. For this reason, Palazzo Cardo will be the new Italian identity. A whole floor will be dedicated to design: a space we are studying together with Cosmit, the society organizing the Salone Internazionale del Mobile, one of the Milanese excellences. It will be a great realization.

What are your favorite water Canals?

I like the idea of the canal and the cycling lane connecting different green areas in Milan. It is a return to tradition: Milan is a water city. This is perceivable when observing colors and atmosphere of the event. Milan can be sweet.

Art and design on flowing water, clean and beautiful, a perfect mix in this symbolic location which opens your heart and anticipates what the Italian Pavilion will be. The creative course of the Navigli announces a message in which design is the core of the Expo.

In questa pagina, chiatta galleggiante Prestige&Nature a cura di VGCREA: arredi di Colico Design, lampade di Adriana Lohmann, Food design Planet One. This page, Prestige&Nature floating barge curated by VGCREA: furniture

by Colico Design, lamps by Adriana Lohmann, Food design Planet One.

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on floating barges.

A team of architects interpreted the whole set-up, creating a unique view of this part of the city which is a source of pride for Milanese people. Themed exhibits: ‘Prestige&Nature’ the barge of in&out design and of tastefulness, a floating set with unique furniture proposals focusing on the topic of ‘convivial dimension and food’. Refined scenes highlight companies which chose the Navigli to interpret the Fuorisalone. ‘Design for Future’, the barge of experimentation, requalification and landscape, a show of innovative products and awesomeness on furniture, complements and food.

In this panorama the presentation of the new FOOD DESIGN magazine by DDW editorial group, Design Diffusion World, network dedicated to design world, including different magazines, among which DDN, media partner of Navigli Design District event.

Inauguration of the Navigli Design District: Diana Bracco, Expo 2015 President and General Commissioner of the Italian Pavilion.

Are we getting ready for the Expo?

Here there are many ideas for a sustainable future. The link between design and Expo –‘Feeding the planet, energy for life’- is more and more close, taking advantage of the new talents shown at the Saloni, across the city, in schools and universities.

Design is a strategic element for our regeneration, we could not but being here.

Good ideas need to spread and become

THE BATHROOM.

BY PHILIPPE STARCK.

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LONDON FESTIVAL OF ARCHITECTURE Il London Festival of Architecture (LFA) è ora alla sua decima edizione e celebra la città come

centro di pratica, discussione e dibattito sull’architettura. Quest’anno il festival, che si tiene a giugno, esplora il dinamismo di Londra attraverso il tema centrale: ‘la capitale’. Il concetto di ‘capitale’ servirà da palcoscenico per un più ampio esame delle sue manifestazioni e attività, dal ruolo di Londra come capitale culturale, al modo in cui il capitale umano, naturale e sociale dia forma all’architettura e agli spazi pubblici di Londra.

I partner LFA, Architecture Foundation, British Council, New London Architecture, e RIBA London, insieme a Patricia Brown, saranno affiancati da importanti organizzazioni professionali e culturali, inclusi The Barbican, Museum of London, National Trust, Royal Academy of Arts, Serpentine Galleries, Sir John Soane’s Museum, e V&A, organizzando diverse installazioni, mostre, tour della città, performance, interventi locali, e dibattiti pubblici su tutto il territorio.

Dall’esplorazione culturale di Londra attraverso personalità chiave, all’accesso unico agli edifici più alti, esclusive anteprime dei progetti più interessanti, una votazione pubblica per le nuove migliori strutture in città, i più grandi architetti che espongono gli ultimi progetti, il programma del festival di quest’anno è emozionante e ricco per chi ama l’architettura. Il Berkeley Group e il sindaco di Londra, ancora una volta, supportano il festival. Quest’anno LFA presenta anche progetti paralleli creati da artisti, designer e curatori indipendenti. Tutti i dettagli disponibili su londonfestivalofarchitecture.org Valentina Dalla Costa

AMEN/LUMEN

Quest’anno, come ogni anno - o forse in misura ancora maggiore -, il Salone del Mobile ha attirato a Milano un autentico fiume di persone. Anime “in pellegrinaggio alla ricerca di spunti e idee illuminati”, che hanno percorso i padiglioni della fiera e i sempre più numerosi distretti del design disseminati nella città. A loro è dedicata la mostra-provocazione Amen/ Lumen, allestita presso lo spazio Mars di Via Guinizzelli da Joe Velluto, con la collaborazione di Alessandro Mendini e la curatela di Beppe Finessi. In scena: un distributore automatico che, per soli 5 euro, dispensa idee brillanti sotto forma di lampadine ad incandescenza.

Anonimo quanto brutale totem dei tempi moderni che ci induce a riflettere sul tema dell’ispirazione creativa. www.marsmilano.com Francesca De Ponti This year, as every year, -or maybe even more-, the Salone del Mobile attracted a real flood of people. Souls “looking for illuminating ideas”, who walked through the pavilions and the numerous design districts throughout the city. Amen/ Lumen exhibit-provocation is dedicated to them, located at the Mars space in Via Guinizzelli and realized by Joe Velluto in cooperation with Alessandro Mendini, event curated by Beppe Finessi. On show: automatic distributor which, with only 5 euro, provides brilliant ideas in the form of incandescent lamps. Nameless and brutal totem of modern time which makes us reflect on the topic of creative inspiration. www.marsmilano.com

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The London Festival of Architecture (LFA), now in its 10th year, celebrates London as a global hub of architectural practice, discussion and debate. Taking place throughout June, this year’s festival will explore the dynamism of the UK’s capital city, and its economic driver, through the central theme: CAPITAL. The concept of ‘capital’ will serve as a spring board for a broader examination of its different manifestations, from London’s role as a cultural capital, to the ways in which human, natural, social and digital capital shape London architecture and its public spaces. LFA partners, The Architecture Foundation, British Council, New London Architecture, and RIBA London, together with Chair Patricia Brown, will be joined by a wide range of cultural and professional organisations, including The Barbican, Museum of London, National Trust, Royal Academy of Arts, Serpentine Galleries, Sir John Soane’s Museum, and V&A, staging a multitude of installations, exhibitions, citywide tours, performances, local interventions, and public debates all across London. From cultural explorations of London led by key personalities, to one-off access to the tallest buildings, exclusive previews of the hottest new projects, an exciting public vote for London’s best new building, and star architects showcasing their latest achievements, this year’s festival offers a vibrant programme for every architecture lover. The Berkeley Group and the Mayor of London are once again generously supporting the London Festival of Architecture. This year LFA is also presenting a call for associated projects by independent practices, designers, artists and curators to form part of the 2014 edition. Details are available on londonfestivalofarchitecture.org