PIERNAS DE POLLO a los cítricos

9 ingredientes

En un tazón mezcla los jugos, las ralladuras y los aceites.

Con cuchillo filoso, haz incisiones en las piernas para que penetre mejor la marinada.

Sumerge el pollo en la marinada. Tapa y refrigera durante dos horas.

Asa las piernas en una plancha rociada con aceite en aerosol, hasta que estén bien cocidas.

Sirve al momento. Decora con el cilantro picado y algunas rebanadas de limón.

Limpieza Del Asador

El momento ideal es después del asado. Rocía la parrilla con un poco de desengrasante. Colócala en una bolsa grande para basura y hazle un nudo. Al día siguiente será muy fácil lavarla. Es muy importante secarla perfectamente para evitar que se oxide.

Otra opción es que en el siguiente asado, primero raspes la parrilla con un cepillo de alambre para retirar los residuos de comida (si no cuentas con uno, haz una pelota con hojas de papel aluminio y talla la parrilla). Cuando empiece a calentarse, frota con media cebolla, ¡te sorprenderá ver cómo se elimina la suciedad rápidamente!