FRESAS y roquefort

15 minutos

4 porciones

Fácil 10 ingredientes

G R E D I E N T E S

tazas de variedad de lechugas fresas, desinfectadas y cortadas en trozos g de queso doble crema frutos secos garapiñados

Para la vinagreta limón, su jugo cda de miel cdta de vinagre de vino sal pimienta de taza de aceite de oliva

Lava las espinacas, la lechuga y las manzanas con abundante agua antes de comenzar. Cuela el exceso de agua y reserva.

Corta las manzanas en rodajas finas. Reserva.

Prepara la vinagreta mezclando la miel, el jugo del limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Reserva.

En un bol, añade las espinacas, la lechuga, las nueces, el queso, las manzanas y la vinagreta.

Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes y sirve.

Toque De Sabor

A esta preparación puedes sumarle nueces o avellanas troceadas al momento de servir, ya que los frutos secos permiten aprovechar mejor otros ingredientes de la ensalada, así como mejorar el sabor, el aroma y la textura del plato.

Mezcla el jugo de limón, la miel, el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón; puedes utilizar un batidor de globo. Agrega el aceite en forma de hilo y bate hasta ligar los ingredientes.

Coloca las lechugas, las fresas, el queso y los frutos secos en un platón.

Al momento de servir, baña con la vinagreta.