ADELANTE CON LA CETOGÉNICA

TORTITAS de salmón

ACOMPAÑANTES

Ensalada verde con vinagreta de limón y aceite de oliva.

Mezcla cebolla, ajo, pimiento morrón y calabacín en una salsa de jitomate.

Puré de coliflor.

Espárragos asados con ajo y jugo de limón.

Ensalada de tomate y aguacate con aderezo de limón y cilantro.

Verduras salteadas, como brócoli, zanahorias y calabacín.

Precalienta el horno a 100 °C. Corta el salmón en trozos.

En un procesador, agrega el huevo, la cebolla, la sal, media pimienta negra, el eneldo y el salmón. Licua hasta conseguir una mezcla homogénea de consistencia gruesa.

Humedece tus manos y toma la mezcla para formar las tortitas.

En una sartén caliente, vierte la mantequilla y fríelas.