Decisión 158 - A

EDITORIAL

Por la salud de los niños

U

na de las principales causas de muerte en niños y adolescentes alrededor del mundo es el cáncer, cada año se diagnostican aproximadamente 200,000 casos nuevos, de acuerdo a estimaciones realizadas por Globocan 2018.

Este problema de salud genera un gran impacto físico, social y psicológico para los pacientes y familiares.

Las principales causas que repercuten en las tasas bajas de supervivencia son la incapacidad para obtener un diagnóstico preciso y oportuno y el acceso a los tratamientos y medicamentos adecuados.

En México de acuerdo con las proyecciones de la Población de los municipios del país 2010-2030 del Consejo Nacional de Población (CONAPO), hasta el 2018 la población de niños y adolescentes entre los 0 y los 19 años fue de 44, 697,145, de los cuales 26, 493,673 no cuentan con ningún tipo de Seguridad Social.

Lo anterior resulta preocupante debido a que el cáncer es una enfermedad costosa que ocasiona un gasto de bolsillo considerable en las familias de los pacientes.

La aparición de la Oncología Pediátrica como especialidad nace como respuesta a esta demanda de la profesión médica y de la sociedad en general para cubrir una necesidad indiscutible, como es la de proporcionar asistencia médica a un grupo de niños que padecen este desafortunado problema de salud llamado cáncer.

En Colima existe ahora Oncoinfanty, un grupo multidisciplinario que ha levantado la mano en el sector privado para dar atención de manera particular

a las familias que requieran un servicio médico

especializado y ocupado por la salud de los niños, en nuestras páginas podrán conocer un poco más de su historia e importancia para nuestro estado.

Aarón Andrade Ramírez Coordinador Editorial

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EN PORTADA

14 ONCOINFANTY El único centro especializado en oncología pediátrica en Colima.

La curación del cáncer infantil es posible en más del 80 % de los niños y niñas cuando se les presta atención médica a tiempo.

No. 158

Año 14

16_ Dra. Sandra Yazmín Lagarda Arrechea

OCTUBRE 2021 • Colima, México

Hemato Oncóloga Pediatra. Egresada de la Universidad de Colima de la carrera de Medicina, continuando sus estudios en la Universidad de Guadalajara en el Hospital Juan y Menchaca en la subespecialidad de Hemato Oncología Pediátrica.

18_ Dra. Lilian Sabrina Morales Oncóloga Pediatra. Originaria de Manzanillo, estudió en la Universidad de Colima en la Facultad de Medicina y posteriormente continuó con la especialidad tanto de Pediatría como de Oncología Pediátrica en la ciudad de Guadalajara en el Hospital de Pediatría Centro Médico, desarrollando también la sub especialidad.

COMERCIO EXTERIOR

06_ Profundos cambios recientes en el comercio internacional El comercio internacional ha transcurrido por dramáticos cambios hace más de una década.

IMAGEN EMPRESARIAL

08_ Sombreros y turbantes Carmiña Mejía REPORTA JE ESPECIAL

10_ Transición de los trabajadores en la reforma del outsourcing El punto sustancial de la reforma es la prohibición de la subcontratación de personal, y permitir de forma muy regulada, la prestación de servicios especializados o la ejecución de obra especializada.

REPORTA JE

20_ Omnium Sanctorum La Feria de Colima es más antigua de lo que la gente puede pensar, comentó Osvaldo Mendoza, historiador y escritor de nuestro estado. «Tiene siglos siendo un festejo que se relaciona con las festividades del 2 de noviembre, con la muerte, la vida y el paso de las estaciones del año».

EMPRENDEDORES

24_ Del Horno de Tay Postres con la garantía de un sabor para recordar.

EDITORIAL TSUR Y ASOCIADOS S.A. DE C.V. Oscar Cortés Lecuona DIRECTOR GENERAL

Aarón Andrade Ramírez COORDINADOR EDITORIAL

José Francisco Llerenas Briceño CORRECCIÓN DE ESTILO

COLABORADORES Cristóbal Ruiz // Cine y opinión Salvador Suárez // Comercio exterior Adriana Santana // Cultura Alejandra Balleza // Desde Europa Sergio Ursúa // El poder de la persona Carmen lorenzo // Herramientas tecnológicas Carmiña Mejía // Imagen empresarial Marco Corona // Industria de la construcción María Elena Murguía // Planeación contable Roberto Amaya // Proyecto seguro Edwin Rivera // Tecnogeek Ale Torres // Vida saludable Gilberto Martínez Pedraza DISEÑO EDITORIAL

Luisa Benavides Mendoza DISEÑO

Genaro Chávez Valerio VIDEO

Genaro Chávez Valerio FOTOGRAFÍA DE PORTADA

Lupita Coronel MAQUILLAJE Y PEINADO

REDES SOCIALES Gabriel Cortés Romo FACEBOOK, PÁGINA WEB Y YOUTUBE

Juliana Negrete Morales TWITTER E INSTAGRAM

VENTAS COLIMA Miguel Díaz GERENTE DE VENTAS

312 107 1726 miguel@decisioncolima.com.mx Wilmer Camberos EJECUTIVO DE VENTAS

312 210 9700 wilmer@decisioncolima.com.mx VENTAS MANZANILLO Myrna Muñoz EJECUTIVO DE VENTAS

312 100 7090 myrna@decisioncolima.com.mx

DISTRIBUCIÓN.

De manera gratuita por mensajería en todo el estado de Colima. Si desea recibir la revista en su domicilio, favor de suscribirse en la página web www.decisiondeempresario.com Año 14, Número 158, Fecha de publicación 01 de octubre de 2021.

Revista mensual editada y publicada por Editorial Tsur yAsociados S.A. de C.V. Número de certificado de reserva otorgado por INDAUTOR 042020-121609031800-01. Número de certificado de licitud de Titulo y contenido 00-014-A-1436-20 con domicilio en Amatista #101 Col. Residencial Esmeralda Norte C.P. 28017 Colima, Col., México.

Decisión de Empresario investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas con los mismos. Prohibida su reproducción parcial o total. Impresa en México, printed in Mexico por Tsur y Asociados S.A. de C.V. Ejido Tomatlán 53 Col. San Francisco Culhuacán, 04420 Coyoacán, CDMX. todos los derechos reservados, all rights reserved copyrigth 2021.

COMERCIO EXTERIOR

POR

Enrique Dussel Peters

Profr. del Posgrado en Economía y Coordinador del Centro de Estudios China-México, UNAM

dusselpeters.com

PROFUNDOS CAMBIOS RECIENTES EN EL COMERCIO INTERNACIONAL El comercio internacional ha transcurrido por dramáticos cambios hace más de una década.

M

edios, analistas y académicos por el momento no le hemos dedicado suficiente atención a estas nue‐

vas estructuras comerciales, y, aún menos, a sus implicaciones de política (comercial y de otra índole).

Con base en la información pública ofrecida por los Indicadores de Desarrollo Mundial del Banco Mundial (BM), un grupo de aspectos son llamativos.

En primer lugar, y después de varias décadas de continuo ascenso, el estancamiento del co‐ mercio (importaciones y exportaciones) de bienes y servicios internacional con respecto al PIB desde 2008: si para el mundo hasta la dé‐ cada de los 1970s el coeficiente estuvo incluso por debajo del 30 %, alcanzó su máximo en 2008 (con el 60.79 %) y desde entonces se mantuvo constante y con una ligera tendencia a la baja (fue de 58.24 % en 2019). Algunos analis‐ tas han definido este proceso como de “desglo‐ balización”, considerando que el comercio inter‐ nacional no había transcurrido por un periodo tan largo de estancamiento y no se espera en el

mente de China: todavía a inicios de los 1990s

rán en menos de un lustro), pero China y EAP

mediano plazo su revitalización. Este proceso

la región del EAP representó menos del 20 %

superaron a Estados Unidos y a la Unión Eu‐

ha sido particularmente profundo en China

del comercio de bienes y servicios y desde

ropea desde 2017 y 2018 respectivamente

(donde el coeficiente cayó del 64.48 % en 2006

2020 desplazó por primera vez a la Unión Eu‐

como los principales exportadores de bienes

al 34.51 % en 2020) y en Estados Unidos (del

ropea, con el 31.05 %. De igual forma, en 2020

y servicios.

29.89 % al 26.31 % durante 2008-2019) con

China se convirtió por primera vez en el

base en la información del BM.

principal país origen del comercio de bienes y

Segundo. El comercio de bienes y servicios, de igual forma, también ha transcurrido por pro‐ fundos cambios estructurales: históricamen‐ te, y al menos desde la década de los sesenta

servicios -desplazando a Estados Unidos, Ale‐ mania y Japón- con el 11.54 % (y de 11.18 % de EU); todavía en 2000 la participación de China fue de apenas 2.22 %.

En este contexto, el comercio de bienes y servicios de América Latina y el Caribe (ALC) y México presentan características diferentes.

Por un lado, y con respecto a su PIB, el comercio de bienes y servicios no ha disminuido desde 2008, también resultado de un pobre crecimien‐

del siglo XX, la Unión Europea y Estados Uni‐

Tercero. Las tendencias agregadas arriba

to económico, y representó 46.34 % y 77.98 %

dos habían sido por mucho los principales

examinadas son resultado de los flujos de

para ALC y México. El caso de México es notab‐

participantes con casi el 50 % global hasta

importaciones y exportaciones de bienes y

le en cuanto a la incidencia de su comercio ex‐

inicios de los 1980s. Desde entonces, sin

servicios: hasta 2020 Estados Unidos y la

terior en el PIB, de niveles inferiores al 25 % en

embargo, se perciben drásticos cambios,

Unión Europea se mantienen como los princi‐

los 1980s a niveles superiores al 70 % desde

particularmente la creciente participación del

pales importadores globales (aunque segu‐

2015 y un estancamiento desde entonces. Si

Este de Asia y el Pacífico (EAP) y particular‐

ramente la región de EAP y China los supera‐

bien la participación de ALC ha disminuido

6

| SEPTIEMBRE 2021

COMERCIO EXTERIOR

desde 2012, México aumentó ligeramente para alcanzar un 1.92 % de los flujos de bienes y servicios internacionales en 2020.

Las tendencias arriba descritas son significa‐ tivas desde múltiples perspectivas. Por un lado reflejan que en 2020 por primera vez tanto China como la región del Este de Asia Pacífico se convirtieron en el principal origen del comercio de bienes y servicios, particular‐ mente vía sus dinámicas exportaciones, aunque también se prevé que asuman un li‐ derazgo en el corto plazo en sus importacio‐ nes globales. Al menos tan importante es reconocer que desde 2008 la dinámica del co‐ mercio de bienes y servicios internacional con respecto al PIB se ha estancado y con una ligera tendencia a la baja desde entonces, particularmente pronunciada para China y EU. Las causas de estas tendencias pueden ser múltiples -niveles de saturamiento del co‐ mercio internacional, restricciones al mismo y más allá de las tensiones entre EU-China y el Covid-19 (considerando que se aprecian desde hace 15 años)- pero reflejan que en el futuro el comercio internacional muy difícil‐ mente se convertirá en el motor de crecimien‐ to de las economías.

Las implicaciones para países en ALC y Méxi‐ co también son significativas, particularmente en el ámbito reciente de la “guerra comercial” entre EU y China: el comercio internacional de bienes y servicios en el corto y mediano plazo ya no transcurrirá por la dinámica de décadas anteriores y requerirá de esfuerzos mucho más puntuales -con la propia ALC, EU, China y la Unión Europea- para incrementar su valor absoluto y participación. Crecientemente paí‐ ses como México deberán buscar nuevas fuentes de crecimiento económico y de desarrollo, más allá del legado de la industria‐ lización orientada hacia las exportaciones. ¿Será?

SEPTIEMBRE 2021 |

7

IMAGEN EMPRESARIAL

POR

Experta en imagen y protocolo, conferencista y escritora

Carmiña Mejía

Cultura Imagen Capacitación

Carmiña Mejia

carminamejia.imagen@gmail.com

@carminamejia

SOMBREROS Y TURBANTES Como en tantas otras cuestiones, fue en la antigua Grecia, hacia el siglo V a. C., donde se empezó a usar el sombrero de forma habitual. es de palma es para la playa o eventos al aire libre. Para hombres lo más usado en la ac‐ tualidad para eventos de día es el “panama hat”, que se usa en climas cálidos. El fedora es un sombrero de ala ancha para mujer que se utiliza en otoño o invierno. Texana o sombrero vaquero: Se utilizan para eventos ecuestres y muchos jóvenes lo utilizan también en la playa. Sombreros de gala: son aquellos que se utilizan en ceremonias o eventos sociales y llevan aplicaciones, satín, plumas y pedrería. Turbantes: los turbantes es un accesorio que se lleva desde hace si‐ glos, lo ideal es realizarlo con telas 100 % naturales para que no resulte incómodo ya que las telas sintéticas pueden provocar co‐ mezón. Los turbantes son adecuados para la playa, eventos sociales, fiestas de noche y el día a día, por supuesto las telas marcarán la diferencia y la forma como se complemente con el resto del vestuario.

PROTOCOLO DEL SOMBRERO

E

n todas las civilizaciones esta cos‐

elegir sombreros. Si medimos más de

• Al sentarte a comer se debe quitar el

tumbre se adoptó para protegerse del

1.75 los sombreros de ala ancha nos que‐

sombrero, sobre todo si es un lugar cerrado. Al

sol y la lluvia. Durante siglos, el

dan a la perfección, pero si somos perso‐

aire libre, en verano y a pleno sol, se puede

sombrero fue un accesorio de uso exclusi‐

nas por debajo de esa medida debemos

permitir su uso como elemento protector. Las

vamente masculino, pero en el siglo XVIII la

utilizar sombreros pequeños de copa ele‐

mujeres en eventos sociales de gala no se lo

industria enfocada en las mujeres se convirtió

vada que nos hagan parecer unos centí‐

deben retirar.

en un negocio sumamente exitoso.

metros más altos.

En

la

actualidad

existen

un

sinfín

de

sombreros para todas las edades y ocasiones.

Es importante tomar en cuenta algunas consi‐ deraciones al elegirlos:

Época del año: Existen sombreros de fieltro, tejidos, con forro de lana que por razones ló‐

• También deben retirarse el sombrero frente a un cortejo fúnebre.

palma y de fibras naturales son ideales para climas cálidos.

sombrero visualmente equilibre los rasgos de tu cara, no que enfatice uno de ellos.

Tipos de sombreros más utilizados: En el mercado podemos encontrar accesorios para cubrirnos del sol para todas las actividades: las gorras se utilizan exclusivamente para

Estatura: Es de suma importancia tomar

hacer deportes o para actividades relajadas y

en cuenta nuestra altura al momento de

de esparcimiento. El sombrero de ala ancha si

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| SEPTIEMBRE 2021

descubrirse la cabeza.

bajan las temperaturas. Los sombreros de

con nuestro rostro que puede ser cuadrado, razón. Se buscarán las proporciones y que el

ante la bandera nacional, los hombres deben

gicas se utilizan en invierno en lugares donde

Tipo de rostro: Debemos de elegir de acuerdo redondo, alargado, oval o en forma de co‐

• Al entonar el himno nacional de un país o

• Los turbantes no siguen estas reglas de pro‐ tocolo. Es adecuado portarlos en todo mo‐ mento.

Me encanta escribir para ustedes y como siempre los invito a seguirme en mis redes so‐ ciales donde por supuesto ampliaré estos y muchos otros temas.

REPORTA JE ESPECIAL

POR

María Elena Murguía Covarrubias

312 323 6839 / 312 943 8222

elenamurguiacovarrubias

Directora de Servicios Contables Integrales elena.murguia@scontables.mx

scontables.mx

TRANSICIÓN DE LOS TRABAJADORES EN LA REFORMA DEL OUTSOURCING El punto sustancial de la reforma es la prohibición de la subcontratación de personal, y permitir de forma muy regulada, la prestación de servicios especializados o la ejecución de obra especializada.

L

a reciente reforma de prohibir la subcon‐

ejecución de obra especializada tiene sancio‐

tratación laboral (outsourcing) y regular

nes y efectos económicos cuantiosos en lo

la contratación de servicios especia‐

laboral, seguridad social y fiscales, incluso con

lizados o la ejecución de obra especializada,

la consideración de ser catalogado como un

vino a ser un golpe de timón para reencausar la

delito de defraudación fiscal.

2. Los trabajadores propios.

3. La persona que se beneficia de los traba‐ jadores (contratante).

4. Que el contratista proporcione o ponga a disposición a sus trabajadores.

objetividad de las relaciones de trabajo, tanto en lo legal como en lo moral. Lo anterior, debido

Para poder comprender mejor lo anterior,

a que era tanto el desvío de los cauces en el sis‐

empecemos por comprender los siguientes

tema de seguridad social y fiscal por una

conceptos:

desvirtuación de la realidad, que se ajustaban

Outsourcing o subcontratación laboral. Es

moral (contratante) que instala equipo de ilumi‐

incluso los valores de convivencia con severos

cuando una persona física o moral denomi‐

nación, quince trabajadores para realizar

efectos negativos en la recaudación fiscal y en

nada contratista proporciona o pone a dispo‐

funciones de mantenimiento eléctrico bajo la

las prestaciones que la seguridad social otorga

sición trabajadores propios en beneficio de

dependencia de esta última.

a los trabajadores y sus familias, en los renglo‐

otra conocida como contratante. Así, para la

nes de salud, vivienda y pensiones.

existencia de la subcontratación de personal

El incumplimiento de la prohibición de la sub‐

se requieren cuatro elementos esenciales:

contratación laboral y la regulación de la con‐

1. La persona que cuenta con trabajadores

tividad que desempeña el contratista, que for‐

tratación de servicios especializados o la

propios (contratista).

man parte del objeto social de este último, que

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| SEPTIEMBRE 2021

Ejemplo: Una persona moral (contratista) que se dedica a prestar servicios de instalaciones eléctricas, pone a disposición de otra persona

Servicios especializados o de ejecución de obras especializadas. Son aquellas que reú‐ nen elementos o factores distintivos de la ac‐

REPORTA JE ESPECIAL aportan un valor agregado al beneficiario, al no ser la actividad de su objeto social de este, ni de su actividad económica preponderante, en cuyo caso se requiere contar con los siguien‐ tes elementos: 1. Trabajadores dependientes del contratista.

2. El contratista deberá proporcionar o poner a disposición trabajadores que se encuentren bajo su dependencia a favor del beneficiario o contratante.

3. La contratista deberá contar con el registro del padrón público ante la Secretaría del Tra‐ bajo y Previsión Social.

4. Deberá formalizarse mediante contrato por escrito señalando el objeto de los servicios a proporcionar o las obras a ejecutar, así como el número aproximado de trabajadores que es‐ tarán involucrados.

5. Para acreditar el carácter especializado, de‐ pendiendo del servicio u obra, el contratista deberá contar con información y documen‐ tación

relacionada

con

la

capacitación,

certificaciones, permisos o licencias que regu‐ lan la actividad, equipamiento, tecnología, ac‐ tivos, maquinaria, nivel de riesgo, rango sala‐

nera más eficaz y rentable en la interacción con

cho de los trabajadores a las prestaciones

rial promedio y experiencia en el servicio.

las empresas de dichos grupos.

laborales y de seguridad social, mismas que

6. Los servicios y ejecución de obra especia‐

Sin embargo, tanto las empresas beneficiarias

lizados deberán ser de carácter excepcional.

que estuvieron utilizando el régimen de subcon‐

7. Se consideran servicios o ejecución de obra

tratación con prestadoras de servicios con dudo‐

especializada, entre otros, los que se realicen

so cumplimiento pleno de las obligaciones

con trabajadores del contratista en las insta‐

laborales, de seguridad social y fiscales, como

laciones del beneficiario.

aquellas que lo hicieron correctamente, están

Ejemplo: La empresa “A” que tiene como objeto social y actividad preponderante la construcción de casas habitación, contrata a la empresa “B” dedicada a la prestación de servicios de limpie‐ za, para que el personal de esta última, en su ca‐ rácter de contratista, realice actividades de limpieza en el centro de trabajo de la contratante.

obligadas a realizar la transición de los traba‐

se derivan del reconocimiento y la forma‐ lización de las relaciones de trabajo, para efec‐ tos de llevar a cabo la transición de los traba‐ jadores de las prestadoras de servicios a las empresas beneficiarias constituidas ahora en receptoras, se utilizaron entre otros, los si‐ guientes tratamientos.

jadores de las empresas prestadoras de

TERMINACIÓN DE LA RELACIÓN DE

servicios, a las empresas beneficiarias de los

TRABAJO CON LAS PRESTADORAS DE

mismos, lo que implica que se reconozcan los

SERVICIOS, LIQUIDANDO A LOS TRA-

derechos laborales, incluida la antigüedad en el empleo, con los consecuentes efectos en las

BAJADORES Y RECONTRATANDO EN LAS EMPRESAS BENEFICIARIAS.

obligaciones de seguridad social y fiscales, utili‐ zándose el esquema de sustitución patronal

En esta modalidad de transición, se siguió en

Es preciso señalar, que un gran número de emp‐

especial que la propia reforma estableció, para

algunos casos el siguiente proceso:

resas prestadoras de servicios pertenecientes a

que por un periodo de 90 días naturales posterio‐

• Obtención de renuncias voluntarias por parte

grupos empresariales se vieron afectadas por las

res a la fecha de inicio de la vigencia de la re‐

de los trabajadores.

limitaciones de la reforma al esquema de sub‐

forma, se considerará como tal, aun cuando no

contratación, ya que durante, por lo menos tres

se cumpliera el requisito de transferencia de los

décadas, habían estado operando y cumpliendo

bienes objeto de la empresa o establecimiento.

adecuadamente con las obligaciones laborales de seguridad social y fiscales, y con un manejo negociado en el pago de la Participación de los

ASPECTOS LABORALES EN LA TRANSICIÓN DE LOS TRABAJADORES

• Finiquito de la relación laboral con el pago de las proporciones de aguinaldo, vacaciones, prima vacacional y cualquier otra prestación distinta a la prima de antigüedad.

• Al mismo tiempo, otorgando una carta de

Trabajadores en las Utilidades de la empresa

Uno de los objetivos de la reforma de la sub‐

reconocimiento de antigüedad de la empresa

(PTU), situación que les permitía operar de ma‐

contratación laboral, es el de restituir el dere‐

beneficiaria que les estaría recibiendo.

SEPTIEMBRE 2021 |

11

REPORTA JE ESPECIAL

• Inscribiendo en el IMSS con el mismo Salario

mente quienes disponen de dichos bienes

Base de Cotización / Aportación (INFONAVIT)

objeto de la empresa.

reportado previo a la transición.

Para tal efecto, se otorgó el plazo de 90 días

• Contratos de trabajo individuales o colectivos.

• En su caso, carta-convenio de reconocimien‐ to del contrato vigente con el patrón sustituido.

Al respecto, era importante considerar que el

naturales ya señalado anteriormente. Se preci‐

pretender desvirtuar la objetividad de una ver‐

sa, que también se estableció como requisito

dadera sustitución patronal, con la situación

básico el que en todo caso se deberían reco‐

• Comisión de seguridad e higiene en el trabajo.

señalada anteriormente, quizá motivada por el

nocer los derechos laborales, incluida su

• Comisión de capacitación, adiestramiento y

interés de pretender reducir costos y respon‐

antigüedad, que se hubiera generado por el

productividad.

sabilidades para las partes (patrones sustitu‐

efecto de la relación de trabajo.

tos y sustituidos). Sin embargo, se debe tener claro el alto riesgo de fiscalización para el patrón sustituto, con sus consecuentes cos‐ tos a los que se exponen.

En el caso de aquellas empresas que dieron cumplimiento a todo el proceso de liquidación de los trabajadores, indemnizando en los términos de la Ley Federal del Trabajo, el despido, incluyendo la antigüedad, y recon‐ tratando, no tendrán mayores problemas si las responsabilidades laborales, de seguridad so‐

• Cumplimiento de las diversas normas oficia‐ Para lo anterior, y con el fin de dar formalidad legalidad de la sustitución patronal de recono‐ cer los derechos laborales y la antigüedad en el empleo, fue necesario que: • Se celebren los convenios de sustitución patronal entre las prestadoras de servicios y las empresas beneficiarias, considerando en

• De igual manera, se requirió informar a la totali‐ mediante comunicados de la sustitución patro‐

sentimiento mediante firma autógrafa y/o huella

toras), fue el de Sustitución Patronal que se

digital, en las que se les dan a conocer los efec‐

estableció como una consideración “especial”,

tos legales de la sustitución, al reconocer sus

aunque más bien fue el reconocimiento a la

derechos laborales y de antigüedad en el empleo.

| SEPTIEMBRE 2021

Y/O

de permitir la contratación de servicios

tadoras, a las empresas beneficiarias (recep‐

12

ESPECIALIZADOS

EJECUCIÓN DE OBRA ESPECIALIZADA

de contar con sindicatos.

constancias personalizadas, obteniendo su con‐

las beneficiarias, pues estas últimas son real‐

SERVICIOS

contratación laboral, se estableció la opción

sición del personal de las empresas pres‐

con los cuales se realizaban las actividades en

• Reglamento de gastos de viaje, etcétera.

Así mismo, a raíz de la prohibición de la sub‐

nal, así como a cada uno de ellos por medio de

servicios, quienes no disponían de los bienes

• Traspaso de fondos y cajas de ahorro.

sentaciones sindicales, cuando fuera el caso

El tratamiento de mayor aplicación en la tran‐

realidad operativa de las prestadoras de

• Inscripción ante INFONACOT.

dichos convenios la participación de las repre‐

dad de los trabajadores en cada centro de trabajo SUSTITUCIÓN PATRONAL “ESPECIAL”

les en materia laboral aplicables.

a las relaciones laborales y cumplir con la

cial y fiscales se cumplen de acuerdo con los nuevos términos pactados.

• Reglamento interior de trabajo.

especializados y/o ejecución de obra especia‐ lizada, condicionando que los mismos no formarán parte del objeto social ni de la activi‐ dad económica preponderante de la beneficia‐ ria de estos, siempre que el contratista esté registrado en el padrón público que la Secre‐ taría de Trabajo y Previsión Social establezca y controle, además de estar al corriente en sus obligaciones de seguridad social y fiscales, estableciendo severas sanciones económicas

Adicionalmente, el patrón sustituto deberá

para quienes infringieran dicha limitación,

cumplir con otras obligaciones laborales apli‐

además de establecer una serie de requisitos

cables a su giro y operatividad, formalizando

que demuestren estar en condiciones de po‐

los documentos y trámites siguientes:

der prestar dichos servicios.

REPORTA JE ESPECIAL

El efecto laboral que se presenta en este

dades para los servicios especializados

esquema de contratación es la respon‐

que se contratan.

sabilidad solidaria de la contratante, para con la contratista, en el caso de que esta última no cumpla con sus obligaciones

• Verificar la vigencia del registro de la con‐ tratista cuando se le realicen pagos por di‐ chos servicios.

derivadas de la relación laboral con cada • Solicitar al contratista la documentación y/o

uno de sus trabajadores.

información que acredite el cumplimiento de ASPECTOS FISCALES EN LA TRAN-

obligaciones fiscales y de seguridad social de

SICIÓN DE LOS TRABAJADORES

la contratista por los trabajadores que haya

El punto sustancial de la reforma es la prohi‐

puesto a disposición para beneficio de la con‐

bición de la subcontratación de personal, y

tratante. (Declaraciones Fiscales SAT, Cédula

permitir de forma muy regulada, la prestación

SUA IMSS/INFONAVIT, comprobantes de

de servicios especializados o la ejecución de

pago bancario).

obra especializada.

Sin duda alguna, la nueva reforma laboral ha

Entre los aspectos fiscales incluidos en la re‐

venido a poner en jaque a las empresas que no

forma, se destacan por sus implicaciones eco‐

se encuentran al corriente en cuanto a sus

nómicas y de responsabilidad, las siguientes:

obligaciones fiscales y de seguridad social, ya

• Considerar como delito de defraudación fiscal, el hecho de contravenir la prohibición de la subcontratación laboral, o el incumplimien‐ to de las regulaciones en el caso de la Pres‐ tación de Servicios Especializados (PSE) o Ejecución de Obra Especializada (EOE).

que será requisito el tener la opinión de cumplimiento positiva que emite el SAT, el IMSS y el INFONAVIT, por lo tanto, es de suma importancia contratar a un despacho contable calificado, que nos ayude a tener un estatus limpio ante estas entidades, porque de lo con‐ trario no se podrán brindar los servicios.

• No deducir para efectos de Impuesto Sobre la Renta las erogaciones efectuadas por actos derivados de la prohibición de la subcon‐ tratación laboral, o el incumplimiento de las regulaciones en el caso de la PSE y/o EOE. • No acreditar para efectos del Impuesto al Valor Agregado causado en las erogaciones efectuadas por actos derivados de la prohi‐ bición de la subcontratación laboral, o el incumplimiento de las regulaciones en el caso de la PSE y/o EOE. CONTROLES Y CONSIDERACIONES EN LA

CONTRATACIÓN

DE

SERVICIOS

ESPECIALIZADOS O EJECUCIÓN DE OBRA ESPECIALIZADA Como parte de los controles internos que ha‐ brán de implementarse por parte de las empresas beneficiarias de estos servicios, en la celebración de contratos de Servicios Especia‐ lizados y/o Ejecución de Obra Especializada, para evitar incurrir en infracciones con las con‐ secuencias señaladas anteriormente, se seña‐ lan entre otros los siguientes básicos: • Solicitar al contratista el registro ante la STPS, con la autorización de las activi‐

SEPTIEMBRE 2021 |

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La curación del cáncer infantil es posible en más del 80 % de los niños y niñas cuando se les presta atención médica a tiempo.

14

| SEPTIEMBRE 2021

EN PORTADA • Oncología pediátrica

POR

Aarón Andrade

EL ÚNICO CENTRO ESPECIALIZADO EN ONCOLOGÍA PEDIÁTRICA EN COLIMA

O

ncoinfanty surge de la necesidad de

detectando,

y

«Vamos iniciando este proyecto con mucho

brindar una adecuada atención mé‐

acompañando de la manera adecuada a los

entusiasmo y todo el empeño para que nues‐

dica oportuna, ya que el cáncer

pacientes y a sus familiares en todas sus áreas.

tros pacientes salgan adelante, trabajamos

infantil, es la segunda causa de muerte en los menores de 18 años, seguido de los acciden‐ tes. Esto quiere decir que muchos de nuestros niños mueren a causa de cáncer y estas es‐ tadísticas se pueden cambiar a nivel nacional, si logramos una detección oportuna en etapas tempranas, para que el tratamiento multidisci‐ plinario sea efectivo y se logre una mayor so‐

estadificando,

tratando

«A nosotras nos nace la idea de crear un centro en el que el paciente pueda tener una atención integral de todas las necesidades

que van

surgiendo con la enfermedad y que además es‐ tamos muy sensibilizadas con el tema; saber que no solo es tratar con quimioterapia, ciru‐ gías o radioterapia, sino ponernos en el lugar

mucho en la cultura de la prevención y detec‐ ción para que nosotros una vez detectado el problema oncológico iniciemos el tratamiento adecuado dependiendo de la estadificación o etapa en la que se encuentre el paciente», co‐ mentó la Dra. Oncóloga Pediatra: Lilian Sabri‐ na Morales Canedo.

de los familiares, conocer el contexto y sabien‐

«Siempre existen alternativas y tratamientos a

do que tenemos la experiencia podernos ade‐

seguir con los pacientes oncológicos y es

Los especialistas saben que son enferme‐

lantar en las situaciones difíciles que requieren

importante poder tener este contacto directo

dades complicadas en muchos ámbitos en el

más atención, para hacerles saber que no es‐

con los niños y con los papás, conocer sus

sentido físico, emocional y psicológico, que no

tán solos»., aseguró la especialista Dra.

necesidades y atenderlas oportunamente».

solo repercute en el paciente sino también en

Hemato Oncopediatra: Sandra Yazmin Lagar‐

toda la familia, involucrando así cuestiones

da Arrechea.

brevida en los niños con cáncer.

más allá de un tratamiento médico.

Actualmente

En Oncoinfanty se encontrará toda la ca‐ pacidad

Oncoinfanty

se

médica,

conocimientos

y

ex‐

encuentra

periencia para atender de la manera más

El manejo multidisciplinario de los pacientes es

ubicado en el Centro Oncológico del Hospital

adecuada a los pacientes oncológicos y con

algo que en Oncoinfanty se tiene muy en claro

Colima, con la idea de ir creciendo e ir forman‐

ello lograr la curación y el bienestar de los

como equipo de trabajo, con el objetivo de que

do algo más grande que pueda ayudar a más

niños buscando que siempre tengan otra

en la parte médica se pueda apoyar a tiempo,

pequeños con padecimientos de cáncer.

oportunidad de vivir.

SEPTIEMBRE 2021 |

15

EN PORTADA • Oncología pediátrica

POR

Aarón Andrade

DRA. SANDRA YAZMÍN LAGARDA ARRECHEA Hemato Oncóloga Pediatra

Egresada de la Universidad de Colima de la carrera de Medicina, continuando sus estudios en la Universidad de Guadalajara en el Hospital Juan y Menchaca en la subespecialidad de Hemato Oncología Pediátrica.

L

a oncología es la especialidad de la

mente leucemias linfoblásticas, que ocupan el

por ejemplo, que pudieran ser malignos o no,

medicina que trata a los pacientes con

primer lugar de cáncer infantil, seguidas por

sin embargo no es lo común, pero por eso es

cáncer y, hablando propiamente de la

tumores del sistema nervioso central y pos‐

tan importante la atención prenatal y segui‐

oncología pediátrica, esta se enfoca en los ni‐

teriormente los linfomas, dependiendo mucho

miento con ultrasonidos.

ños de 0 a 18 años durante todo el proceso

del grupo etario.

que esto conlleva, desde la detección, hasta la

Cuando hablamos de la etapa postnatal,

Si nos vamos por grupos de edad, en los lac‐

cuando a más temprana edad se detectan,

tantes y adolescentes pueden existir muchas

se relaciona en la mayoría de los casos con

otras patologías oncológicas, en los bebés re‐

alteraciones genéticas, en donde ya presen‐

tinoblastomas, que son tumores en los ojitos;

tan algún daño estructural celular y se re‐

La pasión por la oncología de la Dra. Sandra

neuroblastomas que son en las glándulas su‐

plica exponencialmente.

Lagarda se desarrolló una vez que estuvo en

prarrenales; hepatoblastoma, del hígado; tumo‐

el área de pediatría y teniendo un contacto di‐

res sólidos en su mayoría intra abdominales que

recto con los niños, «en ese entonces oncolo‐

se pueden suscitar en esta edad pediátrica, y en

gía pediátrica estaba en el mismo Hospital

los adolescentes se presentan más los acaso

que pediatría, por lo que tuve la oportunidad

de sarcomas óseos, sarcomas de tejidos blan‐

de apoyar a los niños y sus familiares, esto

dos, que son como las particularidades más

formó una sensibilización muy especial en mí

frecuentes, pero tomando todo el rubro de la

y aprendí que siempre existe una luz en el

oncología pediátrica la estadística sigue tenien‐

camino y un medio para apoyar a niños que

do pocas variaciones en cuanto a frecuencia.

estadificación, ver los avances de la enferme‐ dad, el tratamiento más adecuado y el acompañamiento ante cualquier adversidad.

atraviesan por esta complicada enfermedad».

¿SE PUEDE DETECTAR EL CÁNCER EN

El tema es realizar una buena exploración fí‐ sica cuando nace el bebé y sobre todo la atención del niño sano, que son las consultas con el pediatra durante los primeros años de vida, que siempre se recomiendan para el crecimiento y desarrollo normal, así como para detectar signos y síntomas que nos orien‐ ten a sospechar cáncer infantil y referir oportu‐ namente a Oncología Pediátrica.

Podemos hablar de un sinfín de tipos de

TIPOS DE CÁNCER EN LOS NIÑOS

BEBÉS QUE AÚN NO HAN NACIDO?

cáncer infantil y de la importancia de los bue‐

En pediatría el cáncer más común sigue sien‐

En los bebés que no han nacido pudiera haber

nos hábitos de alimentación, la buena higiene

do hasta hoy las leucemias agudas, particular‐

patologías oncológicas como los teratomas

y al no estar expuestos a tóxicos de agricultu‐

16

| SEPTIEMBRE 2021

EN PORTADA • Oncología pediátrica

ra, pinturas y humo, pero sobre todo más que

abdomen, en la piel, en algún hueso, todo eso

prevención se trata de detección a tiempo, lo

es motivo para darle la importancia debida y

cual salva vidas.

la revisión oportuna con un pediatra, médico

FACTORES DE RIESGO

de confianza o en su caso si los síntomas son más preocupantes directamente con un médi‐

Dentro

de

los

factores

de

riesgo

co especialista.

importantes en el periodo prenatal, se encuentran las madres fumadoras o usua‐

PROCEDIMIENTOS A SEGUIR

rias de marihuana, se ha detectado que exis‐

Si se sospecha de alguno de estos signos y sí‐

te un incremento de riesgo en que sus hijos

ntomas antes mencionados, y ya acudieron

desarrollen algún tipo de leucemias, bá‐

con un especialista se tendrá un panorama

sicamente cualquier sustancia o exposición

para saber de acuerdo al interrogatorio ya diri‐

a algún tóxico que se pudiera

dar en el

gido de los signos y síntomas planteados en‐

periodo prenatal o en los recién nacidos la

tonces se integra una impresión diagnóstica

exposición a estos factores se convierte en

para solicitar los estudios correspondientes a

un riesgo mayor, ya que las células se

cada caso en particular y llegar a un diagnósti‐

encuentra en ese periodo de desarrollo, y

co certero o descartarlo.

eso puede determinar en algún tipo de cáncer o en alguna aberración celular con una alteración que genere algún tumor.

Cada proceso de diagnóstico es distinto y después de ello podemos estipular que tipo de cáncer o qué tipo de tumor es y con ello valo‐

Es básicamente poner atención en nuestros

rar la extensión y que tan avanzado está y en‐

niños, si los niños dicen no veo bien, estoy ma‐

tonces estadificarlo, localizarlo y ver que tanto

reado, me duele la cabeza, son puntos clave

está diseminado, con base en eso tenemos

en donde atendiendo a las necesidades se

protocolos de tratamiento en donde algunos

puede detectar a tiempo y salvar vidas cuando

se procederá solo con cirugía, algunas quimio‐

el cáncer aun no esta tan diseminado, porque

terapias, otros más con radiación, y finalmente

eso va en relación directa con el pronóstico y

todo esto conlleva a un tratamiento individua‐

el tratamiento.

lizado, en el cual nos basamos en protocolos

Por ello hacemos tanto hincapié en la detec‐

tanto nacionales como internacionales para

ción oportuna, notar esos signos y síntomas

de acuerdo a la estadificación dar el tipo de

de alarma, como los moretones sin alguna

tratamiento requerido, y con ello también po‐

causa aparente, sangrados de la nariz, de las

demos dar un pronóstico adecuado.

encías, visión borrosa, mareos, aparición de

Sigue siendo el cáncer infantil la primera cau‐

puntitos rojos en la piel, que son como micro

sa de muerte por enfermedad en niños y esto

hemorragias, aparición de ganglios, bolitas en

nos mueve la mente, el corazón y el espíritu.

el cuello, en la ingle, en las axilas, que son mu‐

Por ello tenemos que seguir aprendiendo, para

chas veces ganglios inflamatorios, pero es

seguir mejorando y ver qué más podemos

necesario analizar y descartar algún proceso

hacer para que se puedan detectar a tiempo y

maligno, así como la presencia de cualquier

salvar un mayor número de vidas.

Hospital Colima Av. Ignacio Sandoval #1901 L5 Col. Girasoles. Colima, Col. @oncologia.pediatrica.colima oncologiapediatricacolima@gmail.com 312 243 5235 312 137 6983 312 137 6983 / Urgencias

tumor en cualquier sitio, abultamiento en el

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EN PORTADA • Oncología pediátrica

POR

Aarón Andrade

DRA. LILIAN SABRINA MORALES CANEDO Oncóloga Pediatra

Originaria de Manzanillo, estudió en la Universidad de Colima en la Facultad de Medicina y posteriormente continuó con la especialidad tanto de Pediatría como de Oncología Pediátrica en la ciudad de Guadalajara en el Hospital de Pediatría Centro Médico, desarrollando también la sub especialidad.

todas las fases del tratamiento de un niño con cáncer participan varios especialistas: un

O

riginaria de Manzanillo Colima. Estu‐ dió en la Universidad de Colima en la

puede lograr brindando a la población educación

oncólogo/a pediatra,

e información continua sobre datos clínicos y

pediatra,

el

cirujano oncólogo

radio-oncólogo,

urgenciólogo

Facultad de Medicina y continuó con

datos de alarma que pueden ser sugestivos de

pediatra, intensivistas pediatras, neurociru‐

la especialidad de pediatría y la subespeciali‐

cáncer infantil. La prevención es lo más

janos pediatras, cardiólogo pediatra, personal

dad en oncología pediátrica en la UMAE,

importante, es por ello que recomendamos

de enfermería capacitado en niños, personal

hospital de pediatría del CMNO, IMSS, en la

acudir a atención médica de manera rutinaria, al

capacitado en cuidados paliativos, psicólo‐

ciudad de Guadalajara.

control del niño sano con su pediatra (dependien‐

gos, nutriólogos, entre otros. Como vemos es

do de la edad del paciente), para que se realice

un gran equipo que debe estar al cuidado de

una valoración clínica completa y se pueda detec‐

un niño con cáncer. Afortunadamente aquí en

Es una parte de la medicina que muy pocos son

tar a tiempo cualquier dato clínico sugestivo de

nuestro estado de Colima contamos tanto con

capaces de desarrollar, es una profesión difícil, es‐

malignidad. Normalmente los padres sólo

el personal médico capacitado como con la

tás entre la vida y la muerte de un niño, está en

acuden a atención médica cuando el niño está

infraestructura necesaria para poder llevar

riesgo la vida de un hijo, de un hermano, de un so‐

enfermo o se siente mal y eso no es lo correcto.

adecuadamente el tratamiento multidiscipli‐

¿POR QUÉ ONCOLOGÍA PEDIÁTRICA?

nario del paciente pediátrico con cáncer. Es

brino, de un amigo, y poder ayudar a esa persona, poder lograr la curación de una patología oncoló‐

TRATAMIENTO Y CUIDADOS

por esto la gran importancia de una atención

gica, es algo muy satisfactorio tanto a nivel perso‐

Para tratar a un niño con cáncer se necesita

nal como profesional. Sin embargo, desafortu‐

trabajar en equipo, eso es lo más importan‐

nadamente, en nuestro país no contamos con una

te. Se necesita contar con un equipo

detección oportuna del cáncer infantil y los pacien‐

multidisciplinario

tes acuden a atención en etapas avanzadas, con

atención médica, con la mayor calidad tanto

metástasis (cáncer diseminado) y eso hace que

humana como profesional.

su pronóstico no sea bueno, disminuyendo la so‐ brevida del menor, con mayor riesgo de muerte.

que

brinde

la

mejor

médica a tiempo, adecuada y de gran calidad.

Una vez detectado el cáncer se debe informar a los familiares de una manera sencilla, entendible y empática y siempre con la verdad, sin minimi‐ zar la condición del menor. Desde el inicio y durante todo el tratamiento se debe ir exponien‐

Dependiendo del tipo de cáncer del menor, es

do uno a uno cuáles serán los pasos a seguir y

el tratamiento a seguir, pero de manera ge‐

los cuidados en casa, ya que la participación de

Es por esto que nuestro mayor objetivo es la de‐

neral, el tratamiento consiste en quimiotera‐

la familia es sumamente importante para lograr

tección oportuna del cáncer infantil, la cual se

pia, cirugía y radioterapia y por lo tanto durante

el éxito y obtener la curación de la enfermedad.

18

| SEPTIEMBRE 2021

EN PORTADA • Oncología pediátrica Es necesario consumir alimentos saludab‐

que también brindaremos a nuestros pacien‐

infantil. Estaremos brindando herramientas

les, mantener una adecuada higiene perso‐

tes, con el objetivo de que se sientan

e información a nuestra sociedad Colimense

nal y evitar lugares concurridos. Todo esto

tranquilos, en paz y con ese apoyo en todo mo‐

de manera continua para poder hacer

se debe llevar a cabo para prevenir infeccio‐

mento, esto mejorará la calidad de vida de los

conciencia en los padres y que puedan de‐

nes ya que los niños que reciben quimiotera‐

pacientes. La confianza entre el médico, el

tectar cualquier dato de alarma y así acudan

pia, cuentan con un sistema inmunológico

paciente y la familia es algo fundamental que

a atención médica oportuna. Decidimos

deficiente (bajan las defensas del cuerpo) y

debe existir desde el inicio hasta el final.

iniciar este equipo porque sabemos que el

son más susceptibles a cualquier tiempo de infección.

Algunas

infecciones

graves

CURACIÓN DEL CÁNCER

cáncer infantil es curable si atendemos a nuestros niños en etapas iniciales de la

pueden poner en riesgo la vida del menor es

Como se mencionó en un inicio, el cáncer

enfermedad y así podemos prevenir toda

por esto que contamos con el apoyo y sopor‐

infantil tiene tasas de curación altas si se de‐

una serie de eventos que se desencadenan

te de un equipo de intensivistas pediatras y

tecta a tiempo y se trata adecuadamente.

cuando un niño es diagnosticado con cáncer,

un

También depende mucho del tipo de cáncer

evitando conflictos sociales, económicos,

atención a nuestros pacientes en caso de

que estemos hablando, por ejemplo, la leu‐

personales y familiares.

necesitarlo. Como lo mencioné previamente

cemia linfoblástica aguda, que es el tipo de

el cuidado de un niño con cáncer es

cáncer más común en los niños, puede tener

multidisciplinario

especialistas

una tasa de curación de más del 80-85%, si se

participan durante todo su tratamiento para

trata de manera oportuna. Todo depende del

poder salir adelante y lograr la curación.

tipo de cáncer, de la estadificación o etapa en

urgenciólogo

pediatra

y

varios

que

brindará

CUIDADO PALIATIVO

Esperamos ir creciendo como equipo para seguir luchando por el mismo obje‐ tivo, la salud de los niños de Colima, esto es Oncoinfanty.

la que se encuentre el paciente, de la respues‐ ta y apego al tratamiento, y de los cuidados

El cuidado paliativo para niños es el cuidado

familiares que reciba el menor.

activo del cuerpo, mente y espíritu del niño, y también abarca el cuidado ofrecido a la familia. Empieza cuando se diagnostica la enfermedad y continúa independientemente de que el niño reciba un tratamiento orientado hacia la curación. El equipo de salud debe evaluar y aliviar los dolores físicos, psicoló‐ gicos y sociales de los niños. Es muy importante brindar este apoyo desde un inicio e informar a la familia en todo momento.

Cuando se logra la curación de un paciente oncológico pediátrico es algo muy satisfacto‐ rio para todo el equipo que participó durante todo el tratamiento. El poder brindar una segunda oportunidad de vida a una pequeña persona, el poder verlos crecer, desarrollar una vida normal, ejercer una profesión, tener familia, desarrollarse en la sociedad, es algo que no se puede explicar con palabras, pero es algo muy gratificante que llena de satisfacción

Cuando un paciente se encuentra en etapa

personal y profesional y que te lleva a seguir

terminal, tiene progresión de la enfermedad, o

luchando contra el cáncer infantil .

no responde a los tratamientos actuales, de‐ bemos hablar siempre con la verdad, nunca

AVANCES DE LOS TRATAMIENTOS

ocultar información y mantenernos fuertes al

ONCOLÓGICOS EN EL ESTADO DE COLIMA

estar de frente con los familiares. Nadie nos

La afluencia de nuevos especialistas y su‐

enseña a dar malas noticias, es un proceso

bespecialistas en distintas áreas de la pediat‐

complicado, somos seres humanos y a veces

ría hacen que estemos más preparados y con

es muy difícil para uno enfrentar la realidad de

mayor capacidad para resolver cualquier pato‐

estos pequeños pacientes que luchan para vi‐

logía pediátrica. Además, también contamos

vir y que en ocasiones no lo logran. Sin

con más infraestructura médica en nuestro es‐

embargo, como lo mencioné previamente, uno

tado de Colima, que nos ayuda a detectar de

como médico debe saber enfrentar este tipo

manera oportuna el cáncer infantil, a tratar y a

de situaciones, mantenernos firmes para po‐

brindar una atención de calidad a todos los

der dar todo el apoyo emocional y el consuelo

pacientes. Otra ventaja es que estamos cerca

que el familiar necesita en ese momento.

de la ciudad de Guadalajara y se pueden enviar

No debemos dejar de lado la terapia psicoló‐

muestras y recibir resultados a tiempo para no

gica, esta siempre se debe ofrecer tanto al me‐

afectar la atención del paciente.

nor como a la familia. Es algo sumamente

Nosotras somos parte de este nuevo equipo

importante que muchas veces dejamos de

llamado Oncoinfanty, y estamos comprometi‐

lado y no se lleva a cabo. Este apoyo es algo

das con la detección

Hospital Colima Av. Ignacio Sandoval #1901 L5 Col. Girasoles. Colima, Col. @oncologia.pediatrica.colima oncologiapediatricacolima@gmail.com 312 243 5235 312 137 6983 314 106 4184 / Urgencias

oportuna del cáncer

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REPORTA JE

POR

Aarón Andrade

OMNIUM SANCTORUM

La Feria de Colima es más antigua de lo que la gente puede pensar, comentó Osvaldo Mendoza, historiador y escritor de nuestro estado. «Tiene siglos siendo un festejo que se relaciona con las festividades del 2 de noviembre, con la muerte, la vida y el paso de las estaciones del año».

L

a Feria de Colima tiene mucho que ver

dad reconoció, sin embargo el pueblo la deno‐

también con la cosecha, es a finales de

minó “Feria de Colima”.

octubre cuando ya han pasado las llu‐

vias y comienza un nuevo ciclo de vida. Al mismo tiempo, coincide con la festividad de los difuntos que es celebrada en varias partes de México, incluyendo Colima.

dad la celebración fue muy reservada; la fie‐ en 1947 y 1948; así como tras el ciclón que

duelo de espadas en unas festividades que tie‐

impactó por Minatitlán el 27 de octubre de

nen lugar cerca del mes de noviembre, relacio‐

1959; y en la época moderna la pandemia del

nando las fechas con el festejo del Día de

Covid–19 que ha ocasionado la pausa en los

Muertos», aseguró Osvaldo Mendoza.

últimos dos años.

Fue hasta el año de 1824, cuando a través de

Fue en el jardín Núñez, cuando los juegos

una declaratoria hecha por el Congreso Ge‐

fueron partícipes de la feria, los cuales la han

neral Constituyente, que se aprueba la rea‐

acompañado hasta lo que conocemos hoy en

lización de una feria con duración de 10 días,

día. Cabe señalar que en 1974 fue cuando la

dicha celebración se llevaría a cabo en el

feria se trasladó a las instalaciones actuales,

mes de marzo.

las cuales están ubicadas en “La Estancia”.

Durante unos años la información se perdió,

Historiadores señalan que cuando la feria se

sin embargo fue hasta finales del siglo XIX que

ubicó en el jardín Núñez, popularmente se

se encontró la mención de una celebración de

crearon frases que se han utilizado desde

la misma índole bajo el nombre de “Feria de

aquellos tiempos…

Luego de evolucionar, se tiene registro que en el año de 1934 como consecuencia de la Re‐ volución Cristera, se despoja la participación de la iglesia católica en el festejo y la asume, por primera vez, el gobierno estatal.

Salvador Saucedo, quien era gobernador en aquel tiempo, fue quien la estableció como un festejo estatal, denominándose como “Feria regional, agrícola, ganadera e industrial del es‐

| SEPTIEMBRE 2021

debido a la gravedad de los daños de la ciu‐ bre Aftosa fue otra causante de interrupción

En 1906 la feria se trasladó al jardín Núñez para luego, en 1932, desplazarse a la Calzada Galván.

20

los que destacan el sismo de 1941, cuando

es del virreinato, donde se da por sentado un

en latín: Omnium Sanctorum.

Sergio Tapiro

rios años debido a diferentes sucesos, entre

«El dato más antiguo del que se tiene registro

Todos Santos”, haciendo alusión a su nombre

FOTOGRAFÍA

Después de 1934 la feria se suspendió por va‐

tado de Colima”, un nombre que solo la oficiali‐

• “¡Ya huele a feria!”: Esta frase hacía alu‐ sión a que durante aquella época llegaban barcos cargados de manzanas que desprendían un olor particular que se asemeja‐ ba a la época de feria.

• “Barato como en la feria”: Dicha frase surgió debido a que en esta celebración las personas aprovechaban para comprar las vestimentas de gala que utilizarían durante el año, herra‐ mientas y artículos de cocina.

Sin duda alguna, la Feria de Todos los Santos es una de las máximas expresiones de cultura de la entidad, pero que tendrá que buscar alter‐ nativas novedosas para continuar siendo un atractivo de la región.

Fuente adicional: Libro “Esto es Colima”

EMPRENDEDORES

POR

Aarón Andrade

DEL HORNO DE TAY Postres con la garantía de un sabor para recordar

«C

uando yo era pequeña y visi‐

los clientes. Ese detalle es el que hace tan

taba la casa de la abuela, el

especial este negocio.

olor de mantequilla y cacao

que se respiraba en el aire me decía que ya había preparado sus deliciosas galletas. ¡Y eso me encantaba!».

En esta repostería de casa se pueden encontrar desde los brownies de chocolate y pasteles con betún, hasta galletas veganas, panecillos creados a base de harina de plátano o espi‐

«Soy heredera de su nombre y de su gusto por la

nacas, increíbles sabores que sorprenden al pa‐

repostería. Y en esta mezcla de orgullo y amor

ladar de una manera dulce e impensable que,

se cocina a fuego lento “Del Horno de Tay».

además, son bajos en azúcar y libres de gluten.

La idea comenzó porque Laura Tayde

Con el tiempo nacieron los ya famosos cur‐

Mancilla estaba pasando por una mala racha

sos de repostería para niños y, aun en épo‐

económica y, como mujer valiente, se puso a

cas de pandemia (pero con todas las medi‐

buscar alternativas para salir adelante con

das de seguridad e higiene), se crearon gru‐

algo que, además de gusto, le dejara una ga‐

pos que cada fin de semana asisten para

nancia monetaria.

aprender de la mano de Laura Tayde en cla‐

«Decidí hacer un volteado de piña que vendía

ses de 4 a 5 horas.

en diferentes tiendas a consignación. Es así

Un lugar en donde, además de divertirse, se

que la gente comenzó a hacerme pedidos. Con

llevan conocimientos que les dejan un buen

ello también me dispuse a tomar clases de re‐

sabor de boca, valores y disciplina. Puedes

postería con una profesora muy importante:

llamar al teléfono: 312 155 5851 para solici‐

Adelina Martín del Campo, una chef profesional

tar informes y disponibilidad de los cursos

que, desafortunadamente, ya falleció, pero que

que próximamente se abrirán para adoles-

fue una gran impulsora de mi proyecto».

centes y adultos.

En abril de 2019 surgió la página en Facebook: delhornodetay (búscala y sorpréndete). Conti‐ nuó el crecimiento indagando alternativas de postres saludables y con ingredientes de cali‐ dad que garantizan un sabor para recordar.

«Para mí, ver a alguien comer lo que yo preparo y que lo disfrute y ver su cara de satisfacción, es el mejor regalo. La idea de emprendimiento me ha dejado muchas satisfacciones. Y para comenzar solo se tiene que pensar en lo que realmente te gusta, potenciarlo y perseguir tus

Todos los postres Del Horno de Tay son de‐

sueños hasta alcanzarlos (con capacitación,

liciosos, además, su variedad se ha incremen‐

esfuerzo y mucho corazón)».

tado con postres gourmet y postres saludab‐ les hechos a la medida de las necesidades de

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