Decisión de Empresario No. 41 by Decision De Empresario

Agendalo

Colima recibe el 2012 con bases sólidas en crecimiento económico

l 2012 es sin duda un año esperado por la mayoría de los sectores de la población en nuestro país ya que marcará un nuevo rumbo en el ámbito político-social y económico a raíz del relevo presidencial. Si bien, es esperado también por lo mucho que se ha hablado de las profecías mayas que esperan un cambio relevante en la humanidad para el nuevo año, verdad o no, son historias y mensajes que hasta cierto punto inquietan o influyen en las acciones y pensamientos de ciertos sectores de la sociedad. Lo que es indiscutible es que para los colimenses, el 2012 también significa un año importante no sólo en lo político, sino en el importante crecimiento de infraestructura con las obras de construcción de la regasificadora de Manzanillo, el nuevo puerto interior en el mismo municipio, la conclusión de importantes vías carreteras en la capital, la apertura de nuevos negocios y el crecimiento notable en vivienda y población que se registra en los últimos meses. Lo que aunado a los resultados que han generado las estrategias de seguridad y mejora económica de la entidad, deberán ser notables y evaluarse a finales de 2012, tiempo que llegaremos a la mitad del período de la actual administración estatal. Vendrán este año cambios significativos, nuevos líderes políticos y lo relevos en quienes nos representarán los próximos tres años en los cargos de alcaldías, diputaciones locales y federales; los movimientos en las administraciones públicas están a la vuelta de la esquina y con ello, la continuidad o re direccionamiento de obras y acciones a favor de la ciudadanía, nuevas caras, nuevas ideas y estrategias para seguir impulsando a Colima como una entidad en constante crecimiento y como una de las más eficientes del país. Por supuesto que no podemos hablar de crecimiento económico sin mencionar cifras que den constancia de ello, ya que muchas veces si no estamos involucrados directamente con la actividad económica quizá no es fácil apreciarlo, por eso, presentamos los datos que demuestran el crecimiento de Colima en materia económica y empresarial resultado de una amena plática que brindó el Secretario de Fomento Económico, Rafael Gutiérrez Villalobos a esta editorial. Conozcamos esas cifras que arrojan los resultados de los dos primeros años de gobierno en materia empresarial, empleo y economía estatal que a la fecha, han posicionado a Colima como el gobierno más eficiente en los procesos administrativos y los proyectos estratégicos que son soporte y apoyo fundamental para ese crecimiento latente que será sin duda un factor determinante para el nuevo año. En DECISIÓN de Empresario, nos complace acercar a nuestros lectores a los datos duros y cifras que constatan que Colima, es una entidad con una dinámica de crecimiento económico que rebasa la media nacional y que es así, con una solidez y ritmo constante, como recibimos el 2012 que marcará nuevos rumbos para el país y para nuestro estado pero con bases y fuerzas para afrontarlos, no detenernos e incluso, mantener dicho crecimiento. A nuestros lectores, anunciantes y amigos, agradecemos sinceramente el permitirnos estar con ustedes y sus empresas por un año más, iniciar juntos el 2012 nos motiva a seguir innovando con información y datos importantes para sus negocios e ideas emprendedoras y a la vez el reto, de superar siempre sus expectativas. Que este 2012, venga lleno de éxitos, reconocimientos, salud, trabajo y bienestar para sus familias, deseamos caminar junto un año más con DECISIÓN.

INDICE REPORTAJE

El rescate de una casa con historia Hotel Boutique Hacienda del Gobernador

La hospedería tiene personalidad propia Hostales de Comala

Nunca es tarde para emprender Aloha, bebidas refrescantes

Hacer radio de Colima para el mundo Magiafm 104.5

PORTADA

El artífice del crecimiento económico del estado Rafael Gutiérrez Villalobos

OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN SEGÚN SEFOME

Dar valor a la fruta colimense

SEGURIDAD

Placas vehiculares brindan seguridad

IMAGEN PERSONAL

Año nuevo, imagen nueva 12 propósitos par verte y sentirte mejor

BREVES

Negocio con buena estrella Empanitas

Apostar a lo nuevo Silleta reemplaza a “pollito”

Vanguardia en la construcción URVI-K

Qúbica Home inaugura nuevo showroom

La Unión de Mecánicos del Estado de Colima se fortalece

Concluyen diplomado empresarios de CANACO Colima

OPINIÓN

Lic. Luis Miguel Tinoco C.P. Héctor Brambila Ing. Víctor del Rosal

DECISIÓN RECOMIENDA

Vinos de guarda ¡Vinissimo Wine bar & Boutique

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45 46 48

DIRECCIÓN Lic. Miguel de la Madrid Andrade Director General

EDICIÓN

Lic. Blanca Neri Herrera Coordinadora de Redacción y Corrección de Estilo

COLABORADORES EDITORIALES

Lic. Marcela del Rosario Amezcua Rivera Lic. Gabriel Suárez Lic. Neri Saavedra Perla Salmerón Silva César Cervantes Salazar

FOTOGRAFÍA DE PORTADA Sigi Pablo

COLABORADORES DE OPINIÓN Lic. Luis Miguel Tinoco Ing. Melecio Ortega Arzate Ing. Víctor del Rosal Ahumada

DISEÑO GRÁFICO Marco Alejandro Ortega Heredia Nayeli Durán González

VENTAS

Lic. Marcela Viveros de De la Madrid Lic. Paola Topete Torres Lic. Yolanda Brambila Cortés Lic. Juan Carlos González Hernández Año 03 No. 41. Fecha de publicación 10 de enero de 2011. Revista mensual editada y publicada por Lic. Miguel de la Madrid Andrade. Número de certificado de licitud en trámite, Domicilio de la publicación: Aldama #552-301, Col. Centro, Colima, Col., México. Decisión de empresario Colima investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. Prohibida su reproducción parcial o total. IMPRESA EN MÉXICO. PRINTED IN MÉXICO, TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, ALL RIGHTS RESERVED COPYRIGHT 2009.

VENTAS (312) 312.14.47 Ponemos a su disposición el buzón del lector Email: editorial@decisioncolima.com

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DISEÑO PÁGINA WEB

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Reportaje BLANCA NERI HERRERA

Hotel Boutique Hacienda del Gobernador

El rescate de una casa con historia

La idea de negocio surgió en Portugal en una charla entre amigos. Dos años después, Cesar Castañeda y Tommy Byrne re abren las puertas de la casa del gobernador Gildardo Gómez en pleno centro de la ciudad como una empresa turística.

Tommy Byrne y César Castañeda

Pasillo principal ahora

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Inauguración Octubre 2011

ruzar el portón de madera y adentrarse al recibidor es suficiente para respirar una parte de la historia de Colima. Recorrer el pasillo principal con muros de cinco metros y columnas con arcos majestuosos; admirar el techo para descubrir que la vigas que lo sostienen, no son de madera sino de tren que en el siglo XIX llegó a Colima gracias a la visión del entonces gobernador de Colima, Gildardo Gómez Campero (entre 1887 y 1893). La casa fue construida en 1883 para el gobernador Gildardo Gómez; se ubica en la calle que lleva su nombre con el número 128 y colinda con el Río Colima. En 1994 es considerada Patrimonio Cultural de la Nación por el INAH; después de 15 años de abandono fue en el 2009 que inició su rescate y reconstrucción gracias a la inversión realizada por dos empresarios que decidieron abrir el primer Hotel Boutique en la zona centro de la ciudad. El Hotel Boutique Hacienda del Gobernador, (Octubre 2011) es un proyecto hecho realidad que se gestó en Portugal en el 2008. Fue una noche de trabajo entre César Castañeda Vázquez del Mercado, (36, Colima, México) y Tommy Byrne (30, Quebec, Canadá), cuando se

Agendalo

Vista fachada ahora

dieron un descanso para platicar de sus planes personales y coincidieron en el mismo sueño: ser propietarios de un hotel boutique en una ciudad del pacífico mexicano. Compañeros de trabajo del Centro Mundial de Excelencia de Destinos Turísticos, Tommy como representante en Madrid, España y César, Director de operaciones en Montreal, Canadá; identificaron la tendencia de los países europeos en el rescate de casas antiguas en el primer cuadro de la ciudad. Luego de un análisis sobre la oferta turística en la zona del pacífico, detectaron algunos estados con posibilidades de inversión, cuenta César Castañeda: “evaluamos Morelia, Guanajuato, y Mérida; por ser de Colima me interesaba ver la posibilidad de que fuera en mi tierra, Tommy estuvo de acuerdo y una vez que elaboramos el plan de negocios decidimos buscar el lugar ideal”.

Manos a la obra

Durante el 2008 Cesar y Tommy visitaron Colima en dos ocasiones: “Recorrimos entre seis y ocho casas, pero nos gustó la antigua casa del gobernador Gildardo Gómez, porque tenía una historia propia, la propiedad era de la familia directa del mandatario, lo cual facilitó un poco las negociaciones, además de que fueron generosos al proporcionar fotografías y documentos de la casa lo cual fue útil para la reconstrucción”. Luego de seis meses de negociación para la compra, los empresarios se enfrentaron al mayor reto: la reconstrucción. “No creí que la casa estuviera en ruinas, al principio pensamos que se

Antes

iba a caer antes de cerrar el trato. Calculamos su potencial por la ubicación, la historia propia y el estilo arquitectónico que nos pareció interesante. Al principio tuvimos que imaginarnos como sería porque eran más de diez años de abandono”, relata Tommy La obra de rescate y reconstrucción se realizó en dos años y estuvo a cargo del Arquitecto, Juan Carlos Castañeda Ortiz, (36 años, Colima). El terreno tiene una superficie de mil 400 metros cuadrados, comprende 700 metros de jardín y 700 de casa, consta de una recibidor y una corredor principal con techos de cinco metros, columnas y arcos al interior, seis habitaciones y la principal llamada Habitación del Gobernador. Un patio central en donde se mantienen los árboles frutales originales, como los mandarinos chinos que fueron obsequios del embajador Chino al gobernador. En la parte posterior se cuenta con una amplia terraza y un enorme jardín que conserva algunas paredes de abobe y también la alberca que fue utilizada por el dueño original de la casa, hace más de 120 años; se logró su rescate con su diseño y la infraestructura hidráulica original. También se descubrió una cava subterránea que sería la primera en su tipo en Colima. Cuenta con un restaurante y bar abiertos a todo el público con una cocina internacional.

Superar los obstáculos

Tommy Byrne junto con su novia Verónica Burihova, decidieron desde hace tiempo vivir en Colima, luego de una visita que realizaron les gustó el estado para residir, además Tommy desde su época de estudiante aspiraba a contar con su propia empresa. “Soy hotelero, aun cuando las circunstancia me han llevado a residir en varios países, estaba decidido a tener un negocio en la zona pacífico de México y aquí estoy”.

Antes

Ahora

El Hotel Boutique Hacienda del Gobernador, (Octubre 2011) es un proyecto hecho realidad que se gestó en Portugal en el 2008.

Reportaje

Recorrimos entre seis y ocho casas, pero nos gustó la antigua casa del gobernador Gildardo Gómez, porque tenía una historia propia: Tommy Byrne Interiores

Habitación del Gobernador Interiores

Terraza

Evaluamos Morelia, Guanajuato, y Mérida; por ser de Colima me interesaba ver la posibilidad de que fuera en mi tierra: César Castañeda.

Para lograr establecerse en Colima, Tommy adquirió una casa y realizó los trámites correspondiente ante migración, “es un poco complicado los trámites que tengo que realizar porque la oficina está en Manzanillo, pero aún así todo está en regla. El proyecto de reconstrucción nos llevó casi dos años por cuestiones de tiempo, las observaciones del INAH y claro el recurso económico que llegaba en plazos”. La inversión de la obra oscila en los 10 millones de pesos, “van todos nuestros ahorros”, confiesa César, esta parte fue también un poco agotadora, “además de apostar nuestro capital también buscamos otras alternativas que se fueron concretando en plazos, es por ello que la obra no la podíamos concluir”. El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) estuvo supervisando el proceso de rescate. “No teníamos mu-

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cho margen para hacer cambios importantes, pero tampoco lo queríamos hacer, nuestra intención era conservar lo más posible el diseño arquitectónico original, así fue”.

Manos mexicanas

Hotel Boutique Hacienda del Gobernador es una empresa turística amigable con el medio ambiente, pues cuenta con un sistema de recolección de agua pluvial que se utiliza para riego del jardín, los artículos de aseo personal son orgánicos que envía una empresa de Veracruz, próximamente el uso de celdas solares y se promueve el arte local desde pinturas, fotografías, y a corto plazo escultura y artesanías locales. Los empresarios escogieron las manos mexicanas para la elaboración de la decoración y ambientación del hotel, de esta manera generaron empleos temporales y directos ya que los muebles son de maderas finas que fabricaron carpinteros de Coquimatlán, Villa de Álvarez

y Comala; los lavamanos son de Santa Clara de Cobre, Michoacán; las mantas y cortinas de Pátzcuaro, Michoacán, la cerámica de la Ciudad de México y algunas antigüedades aportadas por la familia Castañeda, lo único que importaron fueron las sabanas de algodón egipcio que no fue posible comprar en nuestro país. César Castañeda, define que Hotel Boutique Hacienda del Gobernador es parte de la revitalización que tiene el centro de Colima, luego de la inversión pública del gobierno en turno con la modernización del primer cuadro, “es una responsabilidad de la iniciativa privada el apoyar con empresas que brinden servicios de primer nivel a los turistas nacionales e internacionales así como a los hombres de negocios, con una experiencia única que tiene una historia que contar”.

Reportaje NERI SAAVEDRA

Hostal Posada Comala

La hospedería tiene personalidad propia Impulsar la zona norte del estado como una opción de turismo de aventura, se consolidó con la permanencia de Hostales en el Pueblo Mágico. Ocho años después de la iniciativa de adaptar las casonas comaltecas y apostarle a la inversión local, Comala es el destino favorito del turismo extranjero.

ace ocho años, la iniciativa del gobierno estatal con la población de invertir en la adaptación de las casonas comaltecas en Hostales para el turismo nacional e internacional, detonó al municipio como un destino de turismo de naturaleza para disfrutar del misticismo, la esencia y lo natural que ofrece Comala, considerado Pueblo Mágico desde 2003.

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A través de la Secretaría de Turismo se capacitó a los primeros seis propietarios para entrarle a la nueva era de la hospedería, ofertando además de un espacio de la casa, la habilidad y la familiaridad que caracteriza a los comaltecos. Hoy suman once hostales con una oferta de 50 cuartos en el municipio. Un gran número de los hostales en el mundo se rige bajo el

Agendalo Patricia Valencia, propietaria del Hostal Comalli & Spa.

Era una finca muy viejita, mi papá me preguntó si quería arreglar y rentar Recepción del Hostal El Naranjo.

Tomás Fuentes Valencia, propietario y administrador del Hostal Posada Comala

concepto de Bed & Breakfast, son lugares dirigidos al turista aventurero que prefiere viajar por su cuenta y sin hacer reservaciones, generalmente se les conoce como mochileros, personas que no contratan los servicios de una agencia de viajes para dirigirse a su destino. Los hostales comaltecos se caracterizan por ser casas de familias que decidieron compartir “su estilo de vida, cultura y tradiciones” con los turistas; cada hostal cuenta en promedio de 2 a 3 recámaras, aunque también existe un hostal que tiene cupo para 30 personas, la oferta total supera los 50 cuartos, con lo que es posible albergar más de 100 huéspedes por noche. Sus instalaciones son adecuadas, todos tienen servicio sanitario y cocina en condiciones óptimas, la mayoría se encuentra en la zona centro y otros en la periferia de la cabecera municipal, específicamente en El Remate y en La Hermita. Cada uno tiene diferentes características, ofrecen servicio de renta de villas, otros sólo ofrecen el servicio de habitación o existe la opción de rentar una casa completa. El alojamiento es para diferentes tipos de clientes: parejas, familias, grupos de turistas, empresarios, aventureros y personas que viajan sin compañía.

Es un espacio para “descansar, tener contacto con la naturaleza, tranquilidad, relajarse, meditar

Fachada del Hostal El Naranjo.

Contacto natural

Tomás Fuentes Valencia, joven de 25 años, es licenciado en administración y desde hace cuatro años atiende el hostal de su familia: Posada Comala. Su padre compró una propiedad a la entrada del pueblo “era una finca muy viejita, mi papá me preguntó si quería remodelar y rentar”. Durante el proyecto de incubación cursó un diplomado en hospedería que ofreció la Secretaría de Turismo a los empresarios comaltecos interesados en este tipo de negocios. La inversión inicial fue solventada con recursos propios y de su familia, él mismo realizó algunas labores de remodelación. Más que un proyecto, fue un reto “era un barranco y la gente que bajaba del autobús lo usaba de basurero”. Hoy es un lugar privilegiado que se encuentra en la rivera del río Comala y tiene un jardín con árboles muy frondosos, su clima es fresco, su jardín es amplio, el rumor del agua hace que el impacto del ruido de los coches y autobuses que pasan por la calle en donde se encuentra, disminuya. Al principio, únicamente habilitó dos villas, mismas que cuentan con: vista al río, cocineta, sala, cama matrimonial, baño, agua caliente, ventilador. Luego de un año, juntó sus ahorros y se decidió a ampliar sus instalaciones, hoy tiene quince habitaciones en total, la capacidad del hostal es para treinta personas. Su negocio da empleo a dos personas más. Recibe huéspedes en las temporadas vacacionales de diciembre, Semana Santa y en el verano; principalmente turismo nacional de Jalisco, Michoacán, Distrito Federal y Zacatecas, así como del extranjero proveniente de Alemania, Canadá y Estados Unidos. Compuesto por parejas, familias y empresarios “vienen por la tranquilidad que hay aquí; uno les dice dónde comer o que lugares hay que visitar, les recomendamos Nogueras, la Zona

Reportaje Mágica, Suchitlán, Carrizalillo, La María y Ojo de Agua”. Se ubica en Ignacio Allende número 43, colonia centro, los costos varían entre 400 y 450 pesos por habitación.

Interior de una de las villas del Hostal Comalli & Spa

Equilibrio y bienestar

Patricia Valencia, tiene 56 años y es maestra experta en educación especial, actualmente está jubilada. Es propietaria del Hostal Comalli & SPA y fue de las primeras que inició con este proyecto, la inversión fue de 400 mil pesos, remodeló su casa y echó a andar el negocio. El proyecto duró un año, ella y otras seis personas recibieron capacitación de la Secretaría de Turismo “aprendimos desde tender una cama, hacer check in y check out, todo lo práctico y lo administrativo de la hotelería, incluso los riesgos que existen”. Según Patricia, el concepto de hostales en Comala se caracteriza por “su exclusividad, brindar atención personalizada y ser turismo de cuatro estrellas; no es un proyecto mochilero”. Comalli, es único en su tipo, brinda los servicios de spa y tiene tendencia verde, por lo tanto sus fumigaciones son amigables con el entorno y los alimentos que se ofrecen son orgánicos; es un espacio para “descansar, tener contacto con la naturaleza, tranquilidad, relajarse, meditar”. Tiene amplios jardines, tres villas totalmente equipadas e independientes, terraza con hamacas, desayunador, servicio de desayuno continental o desayuno completo, televisión, internet, cochera. Su alberca climatizada mediante un sistema de calentadores solares es empleada para dar clases de fitness acuático; además en su spa tiene servicio de masajes, hidroterapia, aromaterapia, faciales, manicure o pedicure. También ofrece clases de Yoga todo el año “que promueven el bienestar físico, mental y espiritual de las personas” tanto de los huéspedes como de su comunidad. La capacidad del hostal es para trece personas; tiene un área de juegos infantiles y se admiten mascotas. Principalmente recibe huéspedes de Querétaro, Guadalajara y San Luis Potosí “vienen frecuentemente y mi tarifa no les parece cara” y “vienen parejas de jóvenes, aunque es mucho más buscado por adultos y adultos mayores”. Emplea en total a seis personas y además genera otros diez empleos temporales ya que para su mantenimiento

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contrata: carpinteros, herreros, fontaneros, fumigadores y jardineros. Su propietaria habla de cómo este tipo de negocios contribuyen a mejorar la economía de Comala “la mayoría de los productos que tengo en mis villas son hechos aquí, por supuesto que impacta, todos ganamos poquito, eso es lo satisfactorio, podemos generar empleos e impactar la economía local”. El Hostal Comalli & SPA se encuentra ubicado en Reforma 193, Barrio Alto. El precio por villa alcanza los 990 pesos, el precios de los servicios del SPA va desde los 150 hasta los 3 mil pesos.

Identidad propia

Hostal El Naranjo está ubicado en el primer cuadro del pueblo, a la vuelta de los portales. Es administrado desde el 2004 por Ariel Valencia Reyes, sociólogo de 53 años. Sostiene que aunque “cada hostal es diferente, tenemos muchas similitudes y hay que buscar lo propio”. La casa que ocupa el hostal perteneció a su familia, ahí vivieron sus padres, ahí crecieron él y sus hermanos. Lo que ofrece el hostal es “tranquilidad, estar en el centro de Comala; los vecinos son personas de avanzada edad, el único ruido por las noches es el de el campanario”. El lugar es preferido por familias y parejas de pensionados, que visitan Comala principalmente en temporada baja. En temporada alta, representa una opción económica para vacacionar con la familia. Cuenta con cocina completamente equipada, sala, comedor, baños, corredores, patio interior, tres habitaciones, televisión, internet.

Hostal Posada Comala Pueblo Blanco El Naranjo Comalli Hostal & Spa El Tío Jorge Casa Alvarada Casa Blanca Hostal de Ami La Cabaña de Don Desi Los Juanes Cerro Verde

Habitaciones

15 2 3 5 3 2 y 1 villa 7 2 2 3 6

Para una mejor proyección refiere la necesidad de desarrollar estrategias que vinculen a las comunidades de la periferia con el turismo que llega a la cabecera municipal, creando dinámicas que repercutan a corto plazo en su economía y que los haga sentir integrados, así como que los turistas reciban un trato personalizado y una experiencia mucho más cercana a la realidad local. Por ejemplo “tener un recorrido a Los Aguajes, donde hay una panadería y que ahí reciban una clase, que prueben el pan y lo consuman”. La propuesta es que los propietarios de casa no tan grandes, también participen como Hostales, con habitaciones a menor costo y pocos servicios, lo que resulta atractivo para quienes desean libertad para explorar Comala y buscan un sitio para pasar la noche.

Reportaje CESAR CERVANTES SALAZAR

Nunca es tarde para emprender

a visión del éxito y pensar siempre en grande es lo que impulsó a Ernesto Rodríguez Rosales (Colima, 47 años) a emprender su propio negocio: acondicionó un espacio en casa para la producción de aguas refrescantes Aloha. Sus herramientas de trabajo son la presentación de su producto, un celular y correo electrónico para atender los pedidos. Luego de una trayectoria como administrativo en empresas importantes en el estado y combinando su tiempo en la promoción de su producto y el trabajo en un taxi, decidió establecer un negocio familiar que poco a poco se consolida en un mercado con mucho potencial: los establecimientos de comida, que en Colima abundan. “Nunca es tarde para iniciar un proyecto, cuando tienes la idea y las ganas de hacer lo que te gusta ya estás del otro lado”. Aloha es una empresa dedicada a la elaboración artesanal de aguas refrescantes de frutas naturales que nace apenas en junio del 2011.

Al natural

La iniciativa surge cuando sus amigos le piden que prepare aguas frescas para las fiestas y reuniones, “me doy cuenta que es del agrado de todos y es cuando empiezo a planear cómo elaborar y comercializar un producto saludable”. Las bebidas que ofrece están preparadas con frutas cien por ciento naturales, no contienen conservadores, además de que se aprovechan todas las propiedades. “En casa tenemos un árbol de carambolo para elaborar la bebida, además hay otros sabores como: tamarindo, arroz, jamaica, guanábana, y alfalfa adicionada con piña y limón; la materia prima la compra a productores locales. En una primera etapa se propone co-

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Ernesto Rodríguez Rosales

Un segundo aire empresarial llevó a Ernesto a iniciar su empresa en casa, la experiencia de años de trabajo administrativo y el pensar siempre en grande, le dio el impulso para desarrollar una idea de negocio que promete.

mercializar tres presentaciones: botellas de 500ml, un litro y de 25 litros, especialmente para fiestas y reuniones”. La selección del nombre del producto está tomado literalmente de la palabra hawaiana Aloha, utilizada principalmente para saludar y bendecir a los visitantes de aquel lugar, “decidimos poner este nombre para que al momento de pedir nuestro producto, hagan eso, saluden y bendigan a los demás”.

Su hogar es la empresa

Ernesto cuenta con el apoyo de su esposa Eva Sánchez y tres hijos, es por ello que para echar andar la empresa, decidió habilitar una parte de su casa para adaptarlo a las necesidades de la elaboración de las bebidas, un celular para atender los pedidos y el correo electrónico son sus herramientas de trabajo. Otro factor que ha aprovechado es la red de amigos, “uno que es diseñador me ayudó en la elaboración del logotipo, que superó mis expectativas y otros más recomiendan nuestro producto, así como los primeros negocios que me abrieron las puertas en el minisúper El Golfito, Servicios Estudiantiles de la U de C, campus Coquimatlán, La Polar, Chapitas, hamburguesas y hot dogs entre otros”.

Nunca es tarde para iniciar un proyecto, cuando tienes la idea y las ganas de hacer lo que te gusta ya estás del otro lado

Agendalo

Bebidas refrescantes 100 % natural

Acercarse a los que saben

Uno de sus hijos le llevó un folleto sobre cómo hacer negocios, fue entonces que se puso en contacto con la Incubadora de Negocios de la Universidad de Colima, la cual dice, ha sido de gran apoyo para el fortalecimiento de la empresa. “En principio me hicieron aterrizar mis planes de comercialización, conocer la realidad de mi producto y hacia dónde dirigir mis objetivos, además de recibir asesoría legal, financiera y administrativa, imagen, mercadotecnia, entre otros”. Aguas refrescantes Aloha, está en proceso de incubación: “Es de gran apoyo contar con profesionales que te llevan de la mano para lograr un proceso empresarial integral, desde la elaboración de un plan de negocios y establecer las metas claras, son fundamentales para lograr el éxito”. El principal objetivo de Aloha es convertirse en una empresa solida, para darle un buen servicio a todos los negocios de Colima y satisfacer las necesidades de sus clientes. Sencillo, inquieto y emprendedor, así es como se considera Ernesto ante la vida. A la pregunta de si no es tarde para emprender, afirma “la edad no importa, mientras las personas tengan la capacidad de triunfar, así será”.

En principio me hicieron aterrizar mis planes de comercialización, conocer la realidad de mi producto y hacia dónde dirigir mis objetivos

Reportaje BLANCA NERI HERRERA

Hacer radio de Colima para el mundo

a canción Imagine de John Lennon rompió el silencio de las ondas radiales para evocar un recuerdo, una experiencia, una historia personal de quienes escuchaban del otro lado. Los locutores Erick Guzmán y Vicko Barajas entraron al aire con el primer programa en vivo de MagiaFM 104.5, luego del cambio de frecuencia de las estaciones del grupo RadioLevy de AM a FM. Eran las 2:35 de la tarde de un miércoles 23 de febrero del 2011. En menos de un año, MagiaFM 104.5 se ha posicionado en la preferencia de los radioescuchas en el estado y más allá de las fronteras gracias al Internet. Es una estación moderna que toca música de las últimas cinco décadas. Lo que define a la estación es que ponen tanta música como sea posible desde los nuevos clásicos del rock y pop comprendidos de 1990 al 2005 como base principal; la música de los años 80, los éxitos ochenteros y noventeros en español, así como los famosos Golden Hits (música de los años 50 a los 70), Hits y el género electrónico además de una lista de música nueva minuciosamente seleccionada. Colima ya tiene una radio que, aún siendo de provincia, genera una programación, contenidos y discurso con más enfoque a nivel nacional, bien podría estar en cualquier ciudad grande del país y funcionaría. Prueba de ello son los comentarios de radioescuchas y cibernautas de Colima todas partes del país en la página www.magia. fm; y en las cuentas oficiales de Facebook y en Twitter de la estación. 16

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Magia FM 104.5 es nostálgica, global, empática y moderna, con lo mejor de la música las últimas cinco décadas que evocan los mejores momentos de nuestra existencia Erick Guzmán, Vicko Barajas, Lety Galván, Alejandrina Ontiveros, -voz oficial de MagiaFM 104.5-, Martha Michel, Gerente de Operaciones y Francis Levy, Subdirector General de RadioLevy conforman parte el grupo de profesionales que trabajan en equipo para ofrecer una programación musical amigable y dedicada principalmente al adulto joven, con contenidos propositivos y globales, gustos particulares además de las promociones más atractivas y los conciertos más importantes de la región occidente del país.

Experiencia y juventud

Con más de 20 años en RadioLevy, Erick Guzmán García, (Licenciado en Filosofía, 42 años, Colima) aporta su amplio conocimiento en la música. Aficionado de la literatura y coleccionista de revistas de rock, además dedicado al estudio de las artes y el cine como hobby. Erick Guzmán conduce las emisiones de “120 Minutos” 12 a 2 y 4 a 6 de la tarde. Víctor Hugo Barajas Ocampo, mejor conocido como Vicko, (34 años, Colima) tiene 15 años de carrera en medios de comunicación; se autodefine como un profesional de la vida: “Siempre quise ser médico, pero la vida me llevó a tener intentos de formación académica en comunicación social, comercio internacional y telemática. Todo se resumió al convertirme en un licenciado de la vida”. Circunstancialmente -lo acepta- llegó a la radio, pero lo hizo para quedarse: “La

Reportaje radio para mí es un catalizador y un detonador de contar historias a través de la música y de lo que las personas a mi alrededor me provocan”. Conduce la primera emisión de “120 Minutos” de 9 a 11 de la mañana y por la noche “Pop no tan pop”, un espacio alternativo en contenidos y música de Magia FM. En entrevista con DECISION de Empresario, Erick y Vicko expresan su opinión respecto a la radio que se hace en Colima. “Creemos que en Colima y quienes habitamos en ella hemos sido subestimados con respecto a los hábitos de consumo musical. Estamos estigmatizados, por lo tanto,

“La radio para mí es un catalizador y un detonador de contar historias a través de la música”: Vicko

sentimos que la generación y consumo de música que, gracias a las nuevas tecnologías de información y comunicación como el internet, las personas tenemos acceso a toda clase de música, en idiomas varios y a contenidos que van más allá, es lo que ya merecemos como colimenses al escuchar una estación de radio o ver un canal local de televisión. Es hacer radio de Colima para el mundo, integrando las diferentes personalidades de sus locutores, lo que dicen y cómo lo hacen; la presencia en las redes sociales, los contenidos, la música con calidez, con empatía y nostalgia”, cuenta Vicko. Para Erick Guzmán, que vale decirlo, es un sobreviviente de la radio de la década de los 90, dice: “MagiaFM 104.5 sino es, al menos me gustaría que fuera una estación que cualquiera que nos escucha dijera yo así lo programaría, es decir, que se identificaran con lo que estamos tocando. La radio representa el reto que cada vez

que abro el micrófono, tenga la capacidad para poder decir lo que digo como lo siento”. La propuesta de contenido y discurso en la estación tiene como base el tocar solo éxitos, “estamos tocando algo que forma parte de la existencia de las personas. Que ese éxito que está escuchando estuvo preñado por una experiencia y queremos a la par de la canción evocar de manera inmediata al evento que está circunscripto”.

Yo siento…

“Todo mundo sentimos todo el tiempo. En todo el mundo las personas vivimos de emociones y de historias que nos hacen sentir, nos provocan toda clase de sensaciones que, juntas, se convierten en

“La radio representa el reto que cada vez que abro el micrófono, tenga la capacidad para poder decir lo que digo como lo siento”: Erick

historias propias que contar. Por eso nuestra frase de identidad: yo siento cuatro punto cinco, MagiaFM, ya es adoptada por muchas de las personas que nos dan la oportunidad de acompañarles y el honor de ser escuchados”, asegura Vicko. Erick Guzmán reflexiona si MagiaFM 104.5 rompe paradigmas: “Llega un momento en que estas tanto tiempo en la radio, en las entrañas y neuronas de la radio, que ya no hay más allá. Pero inclusive, el trabajar con personas nuevas significa que sí hay un más allá porque hacen las cosas de manera diferente. Vicko tiene la forma de hacer las cosas de forma exigente y meticulosa, es decir, se aprende desde adentro y se proyecta hacia afuera. El único paradigma que hemos roto son nuestros propios perjuicios avalados por nuestra propia capacidad formativa y la facultad de cómo informamos. Pues la información y las canciones son lo mismo al resto, el medio es diferente y el discurso necesariamente tiene que ser diferente”. “Los planes a mediano plazo, es que la estación se consolide en el valle de Colima como la estación de radio Nº1 en el segmento de mercado al

que vamos dirigido y, por supuesto, que el resto de las personas que la adopten, sigan haciendo crecer la masa crítica de radioescuchas con quienes disfrutan de cada canción”. “Estamos en un 50 por ciento de lo que MagiaFm 104.5 puede hacer, en tener aplicaciones para los diferentes Smartphones, que los contenidos siempre estén en constante evolución conforme la gente lo pida, encontrar cada vez un mejor sonido y nutrir mucho más y mejor la programación, con las mejores promociones y eventos que merece nuestro estado y su gente. Es parte de lo que estamos trabajando para ofrecer lo mejor a quienes nos escuchan. Además de impulsar el acceso a la nueva tecnologías de comunicación que permitan una mayor globalización a la estación”. Conforme los registros de las sesiones vía internet, MagiaFM 104.5 tiene ciberescuchas en Monterrey, Ciudad de México, Guadalajara, Mexicali, Torreón, San Luis Potosí y Oaxaca por mencionar algunos de los estados: sin contar con una cantidad significativa de sesiones vía internet que abren en la costa oeste de Estados Unidos (zona con mayor cantidad de mexicanos y colimenses). Lo que sigue es tener un mayor crecimiento a nivel regional y nacional primero e internacional después, para lograr ser, a cabalidad, una estación de Colima para el mundo. Erick Guzmán invita a quienes no conocen a MagiaFM 104.5, a que dediquen 30 minutos de su tiempo “para coexistir musicalmente, y conocer la propuesta que tenemos y, si los atrapamos, continúen con nosotros a través de las redes sociales o de la radio”. Vicko vive y siente la radio, “me emociona sobremanera hacer radio, porque cuando escuchas a la gente decir en la calle o escribir en las redes sociales que les basta una canción para hacerles el día que, eso solo, ya hizo que el trabajo, la dedicación y el tiempo invertido valgan toda la pena; la retroalimentación a través del Fanpage de Facebook y en twitter es enriquecedor y sumamente valioso para nosotros. Dedico el 60 por ciento de mi vida a la radio y el resto a otra pasión que es hacer cine, soy afortunado porque ambas cosas las puedo hacer en Colima”. Hoy en día la la estación fluye en las ondas radiales, pero también evoluciona en las redes sociales para llevar a quienes escuchan su programación, a aquel momento memorable que tiene un significado especial en su vida. Yo siento cuatro punto cinco, Magia FM.

Portada GABRIEL SUÁREZ Y MIGUEL DE LA MADRID ANDRADE

El artífice del crecimiento económico en el Estado

Rafael Gutiérrez Villalobos Secretario de Fomento Ecómico

Por segundo año consecutivo Colima logró posicionarse en los primeros lugares en los índices de crecimiento económico del país. Las estrategias de gobierno en mejora regulatoria y simplificación administrativa, la capacitación constante a las PyMEs y los grandes proyectos de infraestructura fueron pieza clave para obtener un 11.5% de crecimiento en el PIB.

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Agendalo

rimero fue el año de 2010 en el que Colima registró un crecimiento excepcional del 11.5% en el Producto Interno Bruto. Para el año que acaba de concluir, las proyecciones apuntan a repetir el mismo incremento, ubicando a la entidad como la de mayor crecimiento económico en el país. ¿Qué tiene Colima que en los dos últimos años ha logrado crecer a doble dígito? ¿A qué se debe este acelerado incremento en la producción de bienes y servicios? La respuesta la buscamos en la Secretaría de Fomento Económico que dirige un empresario colimense que fue invitado por el Gobernador Mario Anguiano Moreno a formar parte de su gabinete desde el inicio de su administración. Con una apretada agenda de trabajo, Rafael Gutiérrez Villalobos accedió a una entrevista con DECISIÓN de Empresario y un día antes de la celebración de la Nochebuena, regresando de una gira de trabajo por Tecomán nos recibió al medio día en su despacho ubicado en el complejo administrativo de Gobierno del Estado. “Colima va a crecer en términos reales a un 11%, y este crecimiento es en beneficio de todos los colimenses. Esto quiere decir que vamos a rebasar por mucho la media nacional”, afirma, luego de analizar las proyecciones económicas para el cierre del año. ¿Cómo ha logrado Colima tan buenos resultados en términos económicos? Estas son algunas de las tareas que emprendió Gutiérrez Villalobos desde el momento en que tomó posesión como titular de la SEFOME en noviembre de 2009.

Somos el único estado en el país que ha implementado al 100% las recomendaciones de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) y de la COFEMER (Comisión Federal de Mejora Regulatoria)

Portada Simplificación administrativa

“Una de las metas que nos pusimos era que Colima fuera un estado modelo en simplificación administrativa y lo hemos conseguido. Somos el único estado en el país que ha implementado al 100% las recomendaciones de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) y de la COFEMER (Comisión Federal de Mejora Regulatoria)”, presume. Entre éstas, destaca la simplificación al Registro Público de la Propiedad que hace un par de años tenía un rezago de 26 mil trámites y éstos tardaban hasta 60 días en resolverse. Actualmente cualquier persona o empresa que quiere tener certeza jurídica sobre alguna propiedad puede tener la respuesta el mismo día. Los notarios ya no tienen que ir al Registro Público de la Propiedad sino que desde la comodidad de sus oficinas los trámites pueden hacerse vía Internet, y cualquier colimense que tenga una propiedad en el Estado puede sacar un certificado de libertad de gravamen con validez oficial desde cualquier parte del mundo. La simplificación se llevó también al momento de abrir una empresa, los trámites ante cualquier dependencia del Gobierno Estatal pueden hacerse vía electrónica. De igual manera, Colima es el único estado del país que tiene validados por la COFEMER los Sistemas de Apertura Rápida de Empresas en sus diez municipios. En materia de mejora regulatoria, hoy se cuenta con una nueva Ley que compromete a las autoridades estatales y mediante un convenio de adhesión también a los diez ayuntamientos a garantizar una atención integral y ágil a los emprendedores y empresarios colimenses.

Colima va a crecer en términos reales a un 11.5%, y este crecimiento es en beneficio de todos los colimenses

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Gira de trabajo en Corea

Centro Municipal de Negocios en Armería

“Todo esto nos lleva a colocarnos como uno de los estados más eficientes en mejora regulatoria. Estas acciones nos han merecido el reconocimiento internacional de la OCDE y del Banco Mundial, así como el reconocimiento a nivel nacional de la COFEMER”.

Capacitación y financiamiento

A decir de Gutiérrez Villalobos, una de las directrices del Gobernador Mario Anguiano Moreno, fue la de brindar capacitación y financiamiento a las micro, pequeñas y medianas empresas de Colima para que logren ser competitivas no sólo a nivel local, sino también regional.

Lo anterior se ha venido cumpliendo en los dos últimos años. Hoy en día en el Instituto Colimense de la Calidad se viene trabajando con un promedio de 500 microempresas, esto además de los organismos empresariales a través de los cuales se han derivado recursos para capacitación. En 2011 Colima contó con una bolsa de 75 millones de pesos del Fondo PyME, de los cuales sólo para capacitación se destinaron 10 millones. “Nos hemos acercado a los organismos empresariales para que ellos nos vayan dando

Portada la pauta de cuáles son las empresas que quieren capacitarse”, precisa. En Manzanillo se tiene un programa de desarrollo de proveedores en el que se trabaja con 50 empresas, y uno de los programas más exitosos es la entrega de software, punto de venta y escáner a microempresarios para que sepan administrar su negocio, cuánto venden realmente y qué productos le dejan más utilidad. En este programa se tiene la meta de capacitar por lo menos a 300 microempresarios. Los primeros 150 negocios que se capacitaron en 2010 lograron incrementar sus ventas en un promedio de 35%, gracias precisamente a la capacitación que recibieron. “Ésta es una apuesta que estamos haciendo con las microempresas, es un programa que nosotros diseñamos y ha dado resultados. A las empresas que ya pasaron por esta capacitación les abrimos una línea de crédito de hasta 20 mil pesos. Pero la sorpresa es que la gente que se enseñó a administrar su negocio ya no requiere financiamiento”. En 2011, a través del Sistema Estatal de Financiamiento para el Desarrollo Económico del Estado de Colima (SEFIDEC), se colocaron más de 300 millones de pesos para la micro, pequeña y mediana empresa, recurso que logró multiplicarse a través de organismos intermedios. Simultáneamente se trabajó con la Universidad de Colima en la realización de estudios de factibilidad empresarial para garantizar el retorno del capital.

Visita del embajador de Singapur a Colima

La simplificación se llevó también al momento de abrir una empresa, los trámites ante cualquier dependencia del Gobierno Estatal pueden hacerse vía electrónica

ración el decreto presidencial mediante el cual se anuncia la construcción de un nuevo puerto de contenedores en una superficie de 1,750 hectáreas en la Laguna de Cuyutlán, uno de los proyectos más ambiciosos para Colima en los últimos años. A decir de Gutiérrez Villalobos, el mayor empuje en la economía de Colima vendrá impulsado por la actividad generada en Manzanillo a partir de la creación de un corredor industrial que pudiera construirse aprovechando la disponibilidad de gas natural en el puerto. “Creo que hoy Colima tiene una gran oportunidad de diversificar nuestra economía y no nomás basarla en el crecimiento del sector servicios, comercio y turismo, sino que se abre una gran oportunidad en el sector industrial. Se abre otra vertiente para Manzanillo, que ya tiene desarrollo turístico, desarrollo logístico portuario y ahora tiene una oportunidad de desarrollo en el sector energético”.

El momento más difícil

Proyectos estratégicos

El inicio de operaciones de la Terminal de Almacenamiento y Regasificación de Gas Natural, ubicada en Manzanillo y que requirió una inversión de 9 mil 124 millones de pesos, abre las posibilidades para que nuevas inversiones en el sector industrial lleguen a Colima y detonen con ello la economía en el estado. Esto, además de los proyectos ya anunciados como la nueva terminal de contenedores en la zona norte del puerto de Manzanillo, que en su primera etapa comprende una inversión de 11 mil millones de pesos y que generará 5,000 empleos directos y 2,500 indirectos. “Esto demuestra que en Colima están dadas las condiciones para que siga habiendo inversión privada y demuestra el trabajo que se viene haciendo en varios rubros, como el facilitar que las inversiones llegue a nuestro estado y el ir día con día mejorando en materia de seguridad”. En este tema, Gutiérrez Villalobos se toma unos minutos para hacer una precisión: aclara que la Secretaría a su cargo seguirá procurando que las nuevas empresas que lleguen a Colima generen empleo de calidad para los cientos de jóvenes que egresan de las universidades y los institutos tecnológicos, además de cuidar del entorno ecológico. Es precisamente el 23 de diciembre cuando se publica en el Diario Oficial de la Fede24

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En estos dos años de trabajo al frente de la Secretaría de Fomento Económico, Gutiérrez Villalobos ha enfrentado grandes retos de distinta índole, pero sin duda, el suceso del 12 de octubre del año pasado, implicó uno de los momentos de mayor tensión para el Gobierno del Estado. “Un momento muy difícil fue el del huracán Jova, fue un gran reto para el Gobernador y para los secretarios, porque al ver las afectaciones en los municipios tuvimos que hacer un análisis muy grande y un replanteamiento para no frenar el desarrollo económico. Tuvimos que reaccionar muy rápido”. Rememora con tristeza el ver cómo decenas de familias perdieron su casa o

Portada su negocio que representaba para ellos todo su patrimonio. Acontecimiento que de no haber reaccionado a tiempo se hubiera podido convertir en un problema social para las autoridades.

sarrollo Urbano, de Turismo, de Desarrollo Rural y del Trabajo y Previsión Social. Este nombramiento implica una coordinación más estrecha con otras secretarías, trabajando en proyectos en común y buscando que haya más oportunidades de desarrollo en todas las áreas que integran el gabinete y los progra-

Respaldo familiar

Durante estos dos años, Gutiérrez Villalobos ha dedicado todo su tiempo a su responsabilidad como funcionario estatal quedándose al margen de la operación de sus empresas del ramo abarrotero y de seguridad privada, su lugar ha sido ocupado por su esposa Rosa Elena Rodríguez y sus hijos. “Cuando tienes una familia unida las cosas se te dan y yo reconozco esa gran labor que hace mi esposa al frente de los negocios, es una responsabilidad grande, son muchos trabajadores, muchas familias que dependen de nosotros y se han mantenido gracias a ese esfuerzo y dedicación de mi esposa y de mis hijos”.

En 2011 Colima contó con una bolsa de 75 millones de pesos del Fondo Pyme, de los cuales sólo para capacitación se destinaron 10 millones

Tecnoparte CLQ

Nuevos retos

Con el nuevo ordenamiento del Gobierno Estatal en el que a partir del 1 de

Gira de promoción en Chile

septiembre se agrupó a las diferentes secretarías dentro de cinco gabinetes, Gutiérrez Villalobos quedó al frente del Gabinete de Desarrollo Económico, en donde están incluidas además de la Secretaría a su cargo, las Secretarías de De26

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mas se puedan desarrollar de manera más rápida. Pero éste, seguramente no será el último reto que enfrente Gutiérrez Villalobos en la actual administración estatal, donde está comprometido de tiempo completo para mantener a

Colima en los primeros lugares del desarrollo económico a nivel nacional. En este año electoral en donde ya se comienzan a mover las piezas del ajedrez político en la entidad, asegura que su aspiración a nivel local es seguir al frente de SEFOME, pero como buen empresario, su mirada está puesta más allá de las delimitaciones geográficas y busca dejar una mayor huella a su paso por la administración estatal. “Mi meta es, mientras el señor Gobernador me lo permita, estar al frente de la Secretaría. No tengo ninguna intención de ir tras un cargo público, y sí buscar la presidencia nacional de los Secretarios de Fomento Económico del país, elección que inicia su proceso en este mes”. Un nuevo reto para este colimense con una trayectoria empresarial exitosa que ha sabido mover acertadamente las piezas del juego en el estado, para colocar a Colima por segundo año consecutivo en los primeros lugares en los índices del crecimiento económico.

OPORTUNIDADES DE NEGOCIO SEGÚN SEFOME

Dar valor a la fruta colimense

l pensar en las estrategias y los climas propicios para hacer negocios en Colima, la Secretaria de Fomento Económico (SEFOME) propone el desarrollo e instalación de empresas dedicadas al procesamiento de frutas tropicales y exóticas. Se tiene como objetivo principal la producción de pulpa de fruta congelada cumpliendo con estándares nacionales e internacionales, satisfaciendo los requisitos de calidad e inocuidad que exigen los clientes. Así, también, se tiene la opción del proceso de mermeladas de frutas tropicales. La pulpa de fruta congelada, es un producto que tiene múltiples usos, es cien por ciento natural, sin azúcar, sin agua ni aditivo alguno, el cual es obtenido con frutas selecciona-

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das y es procesado con sistemas que garantizan la higiene y calidad del producto, también por su gran versatilidad y rápida preparación. La generación de residuos sólidos y líquidos es utilizada como alimento para animales o composta orgánica, por tanto, se genera un ingreso adicional. El impacto social del proyecto es la generación de empleos directos e indirectos; el impacto ambiental positivo que genera este proyecto consiste en la promoción y aumento de los frutales. Un lugar propicio para este negocio es cerca de espacios en los que los cultivos de fruta sean abundantes, ya que con este modelo de empresa se incrementa el valor del producto, así como el empleo en la zona. Se propone Armería y Tecomán, sin limitar la idea únicamente estos municipios. Contacto: mviveros@col.gob.mx

Seguridad * ENRIQUE DÍAZ

Placas vehiculares brindan seguridad

as placas vehiculares en nuestro país son el registro que usan los automotores para su identificación y circulación legal en todo el territorio nacional. La Secretaria de Comunicaciones y Trasportes es la encargada de regular por medio de la Norma Oficial Mexicana NOM-001-SCT-2-2000, que cada estado puede emitir sus propias placas de circulación utilizando diseños propios, respetando el estándar especificado en dicha norma. Además de ser un medio para identificar la propiedad, las placas vehiculares representan una fuente informativa sobre los datos generales de su dueño, originando con esto una certidumbre de su procedencia. El gobierno en turno tiene la facultad de emitir nuevas placas para la actualización del padrón vehicular o para realizar una recaudación de ingresos. Sin embargo esta situación ha provocado que en algunos estados y Colima no está exento de esto, existan hasta tres diseños de placas diferentes circulando sin que ninguno sea obsoleto o haya caducado, lo cual genera una falta de control que es aprovechada por la delincuencia organizada para cometer delitos con placas sobrepuestas o apócrifas. La propuesta es considerar lo que ocurre en nuestro país vecino, en donde los diseños de sus placas son permanentes ha-

ciendo posible una identificación inmediata. En nuestro país sería una excelente herramienta para la prevención del delito conservar su placa durante años, las autoridades tendrían un padrón vehicular más confiable. Por ejemplo: imagine que vende su coche y las mismas placas la pone al nuevo vehículo mediante un proceso de actualización de información y listo. Las ventajas serían muchas: desde un padrón confiable y actualizado, la mayoría de los automovilistas se aprenderían sus placas y en caso de ser involucrado en algún delito, el pronto esclarecimiento de su procedencia. En cada periodo que los gobiernos estatales decidan obtener ingresos, puede ser a cambio de un holograma pequeño fijado en una esquina de nuestras placas donde indique el periodo vigente, por ejemplo: 11-13 para el periodo 2011 al 2013. En caso de algún evento como choque, lesiones a terceros o la comisión de algún delito, serviría para que las autoridades pudieran localizar al presunto culpable solo por la descripción de vehículo y el estado al que pertenecen. La propuesta la comenté con dos legisladores locales de diferentes partidos, ojalá se formule una iniciativa al respecto para disminuir los índices delictivos en el estado. Esperemos.

*Gestor Estratégico de Riesgos enrique.diaz@seprev.com.mx

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Imagen Personal

Año nuevo, imagen nueva 12 Propósitos para verte bien y sentirte mejor * ANA GABY GONZÁLEZ Consultora de Imagen. V.P. Relaciones Públicas de la Asociación Internacional de Consultores de Imagen Capítulo Guadalajara. Contacto: 3123151079 email: agconsultoradeimagen@gmail.com

Un nuevo año comienza y junto con él llegan sentimientos de dicha y buenos deseos para todo lo que nos queremos proponer. Por lo general, estos propósitos los hacemos con la intención de crecer y mejorar como personas, así que te invito que este año 2012 incluyas 12 pasos que seguro te ayudarán, no sólo a lograr una mejor imagen, sino a alcanzar tus objetivos trazados para este período.

.- Tu imagen refleja lo que hay dentro. Acepta cómo eres y lo que tienes, de está manera te presentarás ante el mundo de una forma más segura y positiva. Ayúdate vistiendo tu cuerpo resaltando lo mejor que posees, y así nadie volteará a ver lo que no te gusta de ti. Recuerda se trata de que te vean a ti no lo que vistes. 2.- Ser impecable vale oro. Puedes no traer ropa de marca o de diseñador, pero si cuidar que toda ella este limpia, planchada y en buen estado. No olvides que también los zapatos y accesorios cuentan, así que pon atención en cómo se ven. 3.- Cuida tu higiene. Importantísimo. Cuida todos los aspectos como el mal aliento, la sudoración, un cabello limpio y bien arreglado, las manos cuidadas y en el caso de las mujeres los pies. No olvides que tu piel es tu casa huméctala. 4.- Guardarropa inteligente. Saca de tu clóset todo lo que ya no tiene razón de estar ahí. La ropa que ya no te queda, lo que no está en buenas condiciones, lo que tiene meses que no te pones y que no sabes cómo combinarla. Libera espacio para que puedas meter ropa que te quede perfectamente y vaya con tu estilo de vida. 5.- Calidad de tus prendas. Proponte a comprar pocas prendas pero de una mejor calidad. Busca que sean fáciles de combinar con otras piezas que ya poseas. 6.- No se puede NO comunicar. El lenguaje no verbal no miente. Revisa tu postura, tu forma de caminar y tu tono de voz, puede que no estén enviando el mensaje que tu quieres mandar. 7.- Saluda honestamente. Recuerda se el primero en extender la mano y no olvides ver siempre a los ojos. Tu mano debe ser firme y que denote franqueza. 8.- Menos es más. Se cauteloso con los accesorios. Lo mejor es vestir máximo tres piezas. Evita lo muy exagerado sobretodo si estamos hablando de un atuendo laboral. 9.- Mejora tu vocabulario. Evita muletillas y palabras o frases que pueden sonar groseras como “me entiendes” en lugar de “me explico”. Busca ser positivo en tu forma de hablar no uses frases como “me choca” para todo lo que tienes que decir. No habla bien de ti. 32

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10.- Se Puntual. Es uno de los valores más apreciados en las relaciones sociales y de trabajo. Denotan respeto y valoración por los demás. Además que si somos puntuales nos permite estar concentrados en lo que vamos hacer y no preocupados por el tiempo. 11.- Auto sabotaje NO. No uses ropa que sabes de antemano que no te va, como la que te queda chica y el botón esta a punto de tronar; la que te queda grande y parece que se te cae. En las mujeres, las transparencias, escotes y minifaldas. En los hombres, desabrocharse la camisa hasta el pecho, el pantalón muy abajo que deja ver la ropa interior, etc. 12.- SONRIE. Es tu mejor accesorio. Además puede ser una gran diferencia en tu imagen, de nada sirve que hayas cuidado todos los aspectos sino das tu mejor sonrisa. Porque sonreír es dar lo mejor de sí. Y este año si quieres conocer paso a paso todos los elementos para convertir tu imagen en una herramienta de éxito, te invito a que conozcas todos nuestros servicios. Descubre sobre todo lo que te favorece en guardarropa, colores, estilo o lo que puede ayudarte a mejorar tu comunicación y presentación. Y recuerda: ¡Proyecta tu esencia!

Breves PERLA SALMERÓN

Negocio con buena estrella La familia Enciso González hace equipo para consolidar su empresa. La originalidad y el sabor de Empanitas están llamando la atención entre los consumidores

mpanitas nace con buena estrella y es una bendición para la familia Enciso González. Con dos años de comercializar miniaturas de empanadas con relleno de fruta, los esposos Jaime y Alma le han puesto fe, perseverancia y dedicación a su empresa familiar. Originarios de Guadalajara desde hace seis años viven en el estado, primero en Manzanillo por cuestiones laborales y apenas un año en la capital, “fui encargado de panadería en una tienda de autoservicios donde aprendí el oficio y en casa iniciamos a elaborar una pieza de pan llamada empanada, pero muy original que mide apenas 5 centímetros y tiene relleno de diferentes frutas”. En el Barrio 5 de Manzanillo las empanaditas tuvieron su prueba de fuego, “mis hijos llevaban paquetes a vender a sus escuelas, nosotros a las tiendas cercanas y ahí se hicieron famosas”. Reconoce Jaime que al no contar con recursos suficientes se limitaban a producir en pequeñas cantidades. Dos años después, ya cuentan con un nombre comercial y slogan: Empanitas, “la forma diferente de comer pan”, de momento su casa es el taller en donde realizan la producción de pedidos especiales y entregan a más de 30 tiendas de abarrotes. “Aun cuando tengo otro trabajo, dedico la tarde para hacer la distribución, por la mañana mi esposa y mis hijos ayudan para elaborar las piezas, el color que le ponemos es para identificar el sabor de cada una”. La presentación es en empaque con 35 piezas, el colorido de Empanitas es acorde al sabor de su relleno: de leche, chocolate, fresa, piña, zarzamora, guayaba, manzana, entre otros más Para la familia Enciso González el trabajo en equipo requiere de una buena comunicación: “Cada quien tiene ideas diferentes y eso de escucharnos es bueno, porque en ocasiones tenemos que arriesgarnos en la toma de decisiones, pero al final llegamos a acuerdos”.

Jaime Enciso y Ana González

Multisabor en Empanitas

Jaime y su familia solicitaron un crédito de 150 mil pesos en la Secretaría de Fomento Económico (SEFOME) que de ser aprobado estará destinado para comprar las herramientas necesarias para trabajar: un vehículo para la distribución, un horno, una laminadora, una batidora entre otros utensilios.

La familia se considera 100 % emprendedores ya que se atrevieron a hacer esto con la mentalidad de un empresario. Hoy, su firmeza rinde frutos: el producto ha tenido aceptación en tiendas, restaurantes, hoteles, y han logrado pedidos importantes para eventos sociales. Incluso se pretende a corto plazo introducir su marca en tiendas de conveniencia. Jaime y Alma tienen claro su objetivo: contar con su propia panificadora que, desde hoy la

han nombrado: La Bendición. 34

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Breves PERLA SALMERÓN

Apostar a lo nuevo A

Luego de la incubación de su empresa Arnoldo Ceballos, consiguió un crédito en SEFIDEC para posicionar su producto en el mercado estatal.

rnoldo Ceballos Polanco hizo un alto en el camino para analizar las posibilidades de combinar su experiencia laboral como arquitecto y tener su propio negocio. No era cosa sencilla dejar el trabajo en una dependencia federal para emprender en solitario una nueva aventura. La búsqueda de un mejor futuro lo llevó a valorar sus propios recursos. Con 48 años y una amplia experiencia en la ejecución de obra pública y privada, en donde se dio cuenta de la necesidad de sustituir los “pollitos” (un pequeño cubo de concreto útil para reforzar muros) por silletas de plástico, para usos en losas, trabajes, contra-trabes, columnas, zapatas, pulas, prefabricados y concreto hidráulico.

Prueba y error

Vista de una losa de cimentación

Todo comenzó con la elaboración de una pieza pequeña de plástico que su amigo, Juan José Borjas había diseñado. Para la primera producción Arnoldo aportó 37 mil pesos, el siguiente paso era su comercialización, “encontramos serias dificultades porque se trata de una pieza de un solo tamaño, cuando en la construcción necesitan una variedad de silletas para diferentes tipos de muros”. De este primer intento de negocio rescata el aprendizaje “los arquitectos e ingenieros buscaban algo nuevo para resolver el uso de los “pollitos”, requerían piezas estándar con calidad, funcionalidad y resistencia”. El impulso por tener su propia empresa, fue determinante para decidir dejar la sociedad con su amigo y buscar alternativas reales de comercialización. “Por mi cuenta investigue en internet sobre las compañías que se dedican a la producción de silletas y encontré a FTP (Ferro Tecnologías Plásticas) Accesorios Plásticos para la Construcción, era exactamente lo que estaba buscando y que en Colima no existía”. “No es cualquier cosa lograr la confianza de una gran empresa, pero mi propuesta fue directa: contaba con el interés de comercializar sus productos, la experiencia en el sector, un vehículo y un espacio en casa para ocuparlo como oficina y almacén, valoraron mi proyecto, aceptaron y otorgaron una línea de crédito de 75 mil pesos”.

Silleta remplaza a “pollito”

Arnoldo Ceballos Polanco

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La comercialización de su producto ha sido paulatina pero segura y en la búsqueda de clientes potenciales para vender mayor volumen de silletas, decidió acercarse a las productoras de cemento y asociaciones de arquitectos e ingenieros con la intención de pactar una alianza comercial. Con el objetivo de consolidar su empresa, se acercó a la Universidad de Colima a través de la Dirección General de Vinculación para recibir asesoría y capacitación “entramos a la Incubadora de Negocios, en donde actualizamos los conocimientos empresariales además de concretar un plan de negocios con metas alcanzables”. Este proceso le ayudó a conseguir un crédito de 50 mil pesos, a través del Sistema Estatal de Financiamiento para el Desarrollo Económico del Estado de Colima (SEFIDEC). Otra de las metas a mediano plazo es emplear a estudiantes de arquitectura o ingeniería civil, “el propósito es que conozcan el mercado laboral, en dónde se pueden emplear o qué quieren hacer una vez que concluyan sus estudios; la experiencia en campo abre las expectativas y siempre existe una oportunidad para crecer”.

Breves NERI SAAVEDRA

Vanguardia en la construcción Dos empresarios conjugan experiencia y creatividad en proyectos arquitectónicos residencial y comercial.

íctor Ursúa y Alfonso Díaz decidieron unirse para crear Constructora URVI-K (abril 2011), empresa joven con una propuesta innovadora en diseños arquitectónicos de vanguardia, aplicando la tecnología para el confort de sus habitantes y amigable al medio ambiente. Alfonso Díaz, 31 años, arquitecto, después de tres años de trabajar en Guadalajara regresó al estado para quedarse y reencontrarse con su amigo Víctor Ursúa, quien es contador y actualmente es parte operativa de la empresa familiar, sin embargo se confiesa un apasionado de la arquitectura. Sus caminos coincidieron en la creatividad y ejecución de proyectos de construcción de tipo comercial y residencial, partiendo de una estrecha comunicación con sus clientes: “nos ha tocado asesorar proyectos para locales comerciales, bodegas, gasolineras, naves industriales y obras residenciales”. La propuesta de URVI-K es un estilo arquitectónico único a la medida de las necesidades del cliente “ya sea residencial o comercial siempre tratamos de proteger la inversión de nuestro cliente. La intención es que cuando estén en su casa vivan su espacio y lo gocen, que sea confortable, justo para ellos, hecho a la medida”. El segmento al que van dirigidos son aquellas personas o empresa interesadas en tener una casa realmente diferente y hecha específicamente a sus necesidades. Para el empresario trabajar con URVI-K garantiza la seguridad de que su inversión va a ser rentable, pues brindan una asesoría integral en estudios de mercado y corridas financieras. Lo que los hace diferentes en el sector de la construcción es que las residencias de URVI-K están equipadas con el sistema de casa inteligente, todas tienen un sistema básico y las preparaciones hechas para que el cliente en el futuro pueda ampliar la oferta tecnológica sin necesidad de hacer nuevas adaptaciones: “Tenemos un experto en outsourcing, la parte de seguridad también es importante y es necesario contar con un sistema de circuito cerrado para ver qué está pasando en la casa mientras sus dueños no están, además es recomendable contar con un teléfono inteligente, iPad y música ambiental que llegue a todos los rincones de la casa”. El buen gusto y el diseño en las casas no están peleados con la tecnología, “invitamos a que conozcan nuestra propuesta que es una nueva opción en el mercado para que puedan desarrollar sus proyectos tanto comerciales como residenciales”. “Somos una empresa joven de primer nivel, con un gran respaldo y una gran experiencia en los negocios y en la construcción que nos permiten ser competitivos. Las opciones de construcción son muchas, los proyectos los incubamos desde que están en la idea del cliente hasta que se desarrollan. En Colima somos la mejor opción para asesoría en inversión en cuestión en la construcción de tipo comercial y residencial”

Breves GABRIEL SUÁREZ

Guillermo Velasco, con Mónica Calderón y Ángel Sánchez.

El corte de listón estuvo a cargo de Guillermo Velasco, director general de Modul Studio.

Mónica Calderón y Ángel Sánchez dando la bienvenida a los invitados

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Inaugura nuevo showroom

úbica Home inauguró ya su nuevo showroom ubicado en avenida Ignacio Sandoval 1952 en el fraccionamiento La Cantera. En esta nueva superficie de 220 m2 se exhibe lo más innovador en cocinas y equipos electrodomésticos que ofrece esta empresa que recientemente cumplió cinco años en Colima, bajo la dirección de Mónica Calderón Barreda y Ángel Sánchez Múzquiz.

Agendalo

Ernesto Cervantes, Leticia Flores de Cervantes, Rubén Sigala, Gabriela Angulo de Sigala.

Arq. Oscar Calderón y Calderón, Claudia Villalobos, Jorge Guzmán.

“La idea de cambiarnos a esta tienda es mostrar lo que está pasando a nivel mundial en el tema de las cocinas integrales y los muebles modulares. Queremos crear espacios agradables de convivencia en torno a la cocina”, comentó Mónica. Con lo más nuevo en cocinas modulares y las marcas líderes en equipos electrodomésticos, Qúbica Home llevará a cabo talleres y cursos sobre cocina y sobre cómo optimizar el uso de los equipos que ofrece. “Queremos que nos vean como asesores, que vean las cocinas funcionando, que saquen el mejor provecho de los equipos y sobre todo que se genere una gran convivencia entre quienes nos gusta la cocina,” completó Ángel. Al evento asistieron invitados especiales, entre proveedores, clientes, familiares y amigos.

Ana Rosa Moreno Espinoza, Guillermina Barreda y Lilia Made.

Miguel de la Madrid Andrade y Marcela Viveros Ocampo, con los socios de Qúbica Home.

César Arellano, Norma Rosas, Manuel Cue y Rebeka Martínez de Cue.

Guillermo Velasco, Gabriela Salcedo de Velasco, José Lomelín, Patricia Larios y Mayra Lomelín.

Mayra Lomelín, Cynthia Chavolla, Patricia Roca, Adriana Chavolla y Laura Cantú.

Marie Baxter, Malena de Castañeda, Guillermo Castañeda, Walter y Susana Oldenbourg.

Breves BLANCA NERI HERRERA

La Unión de Mecánicos del Estado de Colima se fortalece Buscan la mejora continua a través de la capacitación y brindar un servicio de calidad en sus empresas.

a Unión de Mecánicos del Estado de Colima (Umec), se fortalece en la actualización y capacitación en áreas especializadas en el ramo, gracias a la Tarjeta México Emprende que la Cámara Nacional de la Industria y la Transformación (Canacintra), otorgó para el acceso al financiamiento de 25 mil pesos. La Umec se formó en marzo del 2011 por la inquietud de algunos dueños de talleres mecánicos cuyo interés fue intercambiar experiencias, conocimientos y contar con el apoyo mutuo. Su presidente Jaime Hernández, menciona “nos dimos cuenta que tenemos las mismas necesidades y problemas, que no podemos

Unión de Mecánicos del Estado de Colima (Umec)

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ser únicos en una especialidad, sino que de manera colectiva podemos tener fuerza, voz y poder de gestión para lograr beneficios para todos los socios”. Buscan también la dignificación de la profesión: “Debemos de proporcionar a nuestros clientes un servicio de calidad, profesionalismo, pero sobre todo de honestidad. Somos un sector que contribuye a la economía del estado con la generación de centros de trabajo y fuentes de empleo”. La Umec se proponen promover y concretar alianzas con organizaciones civiles, públicas y privadas en beneficio de la sociedad

Agendalo

y de los agremiados, a corto plazo podría adherirse a la Confederación Nacional de Talleres de Servicio Automotriz y Similares, “tenemos el propósito de capacitarnos y evaluarnos en base a normas y técnicas de competencia laboral automotriz, que nos permita la actualización y hacer creer nuestras empresas”. El presidente de la Canacintra, Juan Enrique Ortega León, reconoció el interés de la Umec para acceder a programas que el gobierno federal está destinando a los empresarios para hacer crecer los negocios de los afiliados a los organismos empresariales. Felicitó a los beneficiados por preocuparse en la actualización y especialización, además de su compromiso con el servicio de calidad para sus clientes.

Francisco Barragán, Jaime Hernández, Juan Enrique Ortega y Emilio Carrillo

Francisco Barragán entrega la tarjeta al presidente de Umec, Jaime Hernández

Jaime Hernández, presidente de Umec

Breves BLANCA NERI HERRERA

Concluyen diplomado empresarios de CANACO Colima Entrenamiento Gerencial Harvard, ManageMentor

a Cámara Nacional de Comercio de Colima, (CANACO Colima) a través de Centro México Emprende, entregó constancias de participación a 17 empresarios que concluyeron el Diplomado en Entrenamiento Gerencial Harvard, ManegeMentor, en su modalidad presencial, Miguel de la Madrid, presidente del organismo resaltó la importancia de actualizar los conocimientos en el sector empresarial para lograr la productividad y competitividad en un mundo globalizado. El diplomado fue impartido por instructores certificados por la Secretaría de Economía para este programa de Entrenamiento Gerencial: Alejandra Valladares Anguiano, Ana Cristina Ballesteros Espino e Isaías Becerra de la ciudad de Guadalajara. En el evento de clausura estuvieron presentes Martin: Quirino representante de la Secretaria de Economía, José Chávez, representante de la Secretaría de Fomento Económico, Sandra Jara directora Canaco Colima, Paula Cárdenas, Directora de Centro México Emprende, Alejandra Balladares, y Ana Cristina Ballesteros instructoras calificadas. 44

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Luis Felipe de la Madrid

Selene Sosa

Daniel Vega y Sandra Luz González

Marcela Bruno y Sandra González

Opinión

Lic. Luis Miguel Tinoco Director Oficina Colima ltinoco@vector.com.mx

Breviario Financiero

oy que iniciamos un nuevo año, el mundo entero se desea paz y prosperidad. Y precisamente la armonía entre los individuos es la primera condición para prosperar en la vida. La prosperidad económica es una consecuencia del progreso personal, profesional y laboral, pero que además de los esfuerzos desarrollados en esos campos requiere de conocimientos y acciones predeterminadas para lograrse. ¿Cuántas personas conocemos que tienen probado éxito y que sin embargo no han logrado capitalizarlo? ¿Hemos escuchado en múltiples ocasiones que a tal persona le va muy bien pero se administra mal? O bien, hemos visto que a pesar de la nobleza que determinadas actividades económicas brindan el dinero no alcanza. Bien, pues el orden es un elemento fundamental tanto para el progreso financiero como para todo en la vida. La práctica de ciertos principios de orden constituye una disciplina, base para la creación del patrimonio. Ahora, una pregunta que nos hacemos con suma frecuencia: ¿Solamente las personas que pueden ahorrar pueden luego invertir, para formar un patrimonio? La respuesta es: SI. Y tal aseveración sería falsa si no la complementamos con una gran verdad: TODOS PODEMOS AHORRAR. Así es, todos tenemos “gastos hormiga”, fugas, dinero mal destinado y en ocasiones no nos damos cuenta. Hagamos un concienzudo análisis de nuestras decisiones de compra, deudas y destino que le damos a nuestros ingresos para reflexionar y hacer del manejo de nuestro dinero una verdadera disciplina de prosperidad. Después de estas breves ideas que nos pueden ayudar a lo-

grar la disciplina del ahorro, debemos preguntarnos: ¿Qué sigue después del ahorro para lograr un patrimonio? La respuesta es conocida: INVERTIR. Solo mediante el acto de destinar recursos económicos a proyectos rentables se tiene la posibilidad de consolidar un patrimonio. Existen diversas posibilidades para invertir. En mayor o menor medida, todas son adecuadas en cuanto se evalúe en ellas el concepto de RIESGO. Como ya lo hemos comentado, hay diversos tipos de riesgos en las inversiones, y una de las principales maneras de combatirlos son buscando horizontes (plazos y objetivos) de inversión a mediano y largo plazo. De esta forma, podemos pensar en desarrollar un negocio propio, adquirir algún inmueble, maquinaria o equipo que nos pueda brindar rendimientos hacia nuestro horizonte de inversión. No obstante, una de las mejores formas de invertir se encuentra dentro del denominado MERCADO DE CAPITALES, que es la esencia de la creación y desarrollo de patrimonios en el mundo. Dicho mercado se maneja dentro de todos los mercados de valores y México no ha sido la excepción en cuanto a su desarrollo al brindar acceso a los diversos sectores de inversionistas a participar en el. Tal vez aún sin darnos cuenta hemos sido parte de ese mercado, al acceder al mismo mediante nuestra AFORE, fondo de pensiones o bien si hemos adquirido un seguro patrimonial. Las compañías aseguradoras, así como los fondos de ahorro para el retiro, son actores muy importantes dentro de los mercados de valores, pues en algunos casos están incluso obligados por ley a invertir parte de sus reservas y participaciones en ellos.

Opinión

Por: Ing. Melecio Ortega Arzate

Director General Centro Internacional de Konfronta antes STQ3i. www.konfronta.mx

¿NO SE PUEDE O NO QUIERES?

entro de la cultura de proveedor suceden situaciones ilógicas e incongruentes, en donde la forma de ser o hacer de personas, empresas o instituciones trastocan el sentido de brindar un servicio eficiente que satisfaga las necesidades de nuestros clientes. Un ejemplo claro de ello es la anécdota que un amigo me contó -es curioso lo cotidiano que puede llegar a ser, pues quienes escuchamos la historia coincidimos en que por lo menos habíamos tenido una experiencia parecida-. Miguel y su esposa, decidieron salir a cenar y recordaron la recomendación de un restaurante que alguien les contó, vendían unas flautas deliciosas; se trataba de uno de los sitios más reconocidos en la ciudad, por su servicio y extensa variedad de platillos. Al llegar y ver la carta se dieron cuenta que las flautas (especialmente recomendadas) se servían en ordenes de cuatro y eran de pollo y papa solamente. Al ponerse de acuerdo le pidieron al mesero: una orden con dos flautas de cada una para probar las dos especialidades. El mesero con cara de asombro pero con amabilidad se excusó para preguntar en la concina si era posible servir así lo solicitado, ya que las órdenes no se podían servir de otra manera. Le pidieron entonces que fuera el encargado de la cocina y el chef (con mucha amabilidad) repitió la misma información: “Mire, como le comenta mi compañero, lo que usted pide NO SE PUEDE”, ya que las políticas del lugar no permiten cambios en los platillos ni en la forma de servirlos. Miguel y su esposa trataron de entender el porqué no se podía servir de esta forma y nadie supo explicar la razón. Simplemente las ordenes así se servían. Terminaron entonces pidiendo una orden de cada 46

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una y ya en su mesa compartieron los platillos, le hicieron ver al encargado del lugar que LO QUE NO SE PODÍA era más bien que NO SE QUERÍA HACER. Miguel es un reconocido escritor en una revista de comida regional y esa noche elegiría un lugar al azar para hacer su crítica del mes. ¿Se imaginan el peso que tendrá su comentario? ¿El impacto en la red que forman sus seguidores? ¿Cuántos de nosotros no nos hemos encontrado en situaciones parecidas en cualquier tipo de empresa o institución? No necesitamos ser críticos para saber lo que es una necesidad, lo que es una cultura de proveedor y lo que NUESTRO PAIS CAMBIARÍA SI VIVIERAMOS PLENAMENTE LA CULTURA DEL PROVEEDOR. En cuestiones de productos y/o servicios cualesquiera que fueran, la calidad no radica en ellos, sino en cubrir la necesidad de la persona que lo consume. Vamos un poco más allá: tal vez muchos productos puedan llegar a cumplir con nuestras necesidades pero en la mayoría de los casos la diferencia radica en LA ACTITUD de las personas que brindan el servicio. El verdadero espíritu de servicio ante las necesidades de sus clientes y la capacidad de respuesta ante una petición o algún problema que éstos puedan llegar a externar. Recordemos que: • El tratar bien al cliente trae beneficios en todos los aspectos para el proveedor. • El cliente es un ser humano que tiene necesidades y que busca quien se las satisfaga. • Los momentos de verdad del cliente representan nuestra sobrevivencia como proveedores.

Opinión

Víctor del Rosal Ahumada*

Atreverse a emprender

no de los problemas con los propósitos de año nuevo es que quedan abiertos, de tiempo indefinido. Imagínate que el día de ayer conociste a alguien y esta persona te lanza una propuesta: “¿Nos casamos?” (Sería genial si es la persona de tus sueños). Lo más normal es que respondas: “Vámonos paso a pasito”. Sucede lo mismo cuando planteamos propósitos que suenan a compromisos de por vida: crean una carga psicológica muy fuerte, y hacemos más difícil su cumplimiento. ¿Cómo iniciar el año con propósitos que sí se cumplan? La clave está en crear pruebas de tiempo limitado, por ejemplo, un período de prueba de veintiún días. Decirle a tu mente que vas a repetir una tarea por veintiún días, es mucho más manejable que intentar venderle la idea de 365 días. Peor aún, la idea de un cambio permanente puede aterrorizarte. Por eso, para tu mente la prueba de 21 días es una estrategia mucho más manejable. ¿Y por qué 21 días? Al repetir un comportamiento por dicho período creas un hábito, con base en los estudios del Dr. Maltz, en su libro Psico-cibernética, 1971. Nuestro cerebro produce nuevas conexiones neuronales al “bombardearlo” con un patrón por 21 días continuos. ¿Para qué podemos usar una prueba de 21 días? • Probar una nueva dieta • Comer saludable todos los días • Entrenar diariamente o intentar una nueva rutina de ejercicio. • Despertar una hora más temprano • Leer una hora al día • Adoptar cualquier hábito positivo • Dejar hábito negativo Estos son ejemplos que podrías usar para tu prueba. La clave al elegir una prueba es que no sea demasiado difícil que resulte im-

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posible cumplirla pero tampoco demasiado sencilla. Es decir debe ser un reto alcanzable diariamente. Crea una para ti. Aunque puedes tener la tentación de iniciar con muchas pruebas a la vez, te recomiendo iniciar con una, máximo dos, para garantizar que tendrás éxito. En los primeros días, es normal encontrar resistencia, es un proceso normal de adaptación -la parte crítica de la prueba-. Sin embargo después de la primera semana o de la primera mitad de la prueba, verás que la actividad se vuelve cada vez más fácil. Otro punto clave: al concluir los veintiún días, no es necesario continuar. Por eso se llama prueba, porque a partir del día 22 eres libre de tomar una decisión. Esto, precisamente, hace que funcione. El saber que al término de veintiún días tienes la opción de “ser libre” disminuye tu resistencia al cambio. Si decides continuar, renueva tu período de prueba otros 21 días, o si lo prefieres, intenta un período mayor de 30, 60 o 90 días. Si tu intención es“hacer ejercicio”, es preferible ejercitar 5 minutos al día por 21 días, a ejercitar 1 hora al día por una semana para luego dejarlo por ser imposible de cumplir. Después de ejercitar 5 minutos al día por veintiún días, verás que es mucho más fácil ejercitar 30 minutos diarios y así progresivamente. Ir poco a poco es mejor; una manera de cumplir tus propósitos es “agarrar vuelo” con éxitos que te den confianza, incrementando progresivamente el nivel de dificultad. Aprovecha esta técnica y verás que los propósitos de año nuevo sí se pueden cumplir.

*El columnista es autor de 33 Estrategias de Realización Personal, Inspírate realiza tus sueños y Código de Riqueza. Si deseas publicar tu libro en Amazon, Kindle, impresión bajo demanda, o en tirajes desde 250 libros, ingresa a: www.vdr.me/editorial

Decisión Recomienda ROSY VÁZQUEZ

“Boutique & Wine Bar” Plaza San Carlos, Local No. 9 Tel: 314.99.41

Vinos de guarda

i usted ha sido uno de los afortunados que ha recibido de regalo más de una botella vino y ha pensado en guardar algunas de ellas para una ocasión especial, lo invito a conocer algunos aspectos que debe considerar para tomar la mejor decisión. Existe un mito que dice que “el vino es mejor cuanto más viejo” y esto no siempre es así. En primera instancia es bueno que sepa que no todos los vinos están diseñados para guardarse durante mucho tiempo (años), y segundo en caso de que tenga un vino con las características para ser conservado por varios año, al que se denomina como “Vinos de Guarda”, quizá no cuente con el lugar, la temperatura, la humedad y la luz adecuada para mantenerlo en optimas condiciones. Los Vinos de Guarda son aquellos que han pasado por procesos de manufactura mucho más exhaustivos, incluyendo desde la selección de las vides, las variedades de uva y por supuesto su guarda en barricas, tienen que reunir todos los requisitos adecuados para que puedan evolucionar lentamente en botella y no cualquier botella; además, suelen tener un costo bastante elevado. La guarda siempre debe reservarse para los vinos que están crudos y duros, que son jóvenes pero no exentos de cualidades. Hay que tener muy claro que gran parte de los vinos blancos, rosados o tintos jóvenes no son aptos para realizar la guarda en botella; estos son vinos de consumo inmediato, se sugiere, que se tomen antes de un par de años o hasta tres años de su fabricación, también incluiríamos aquí a los espumosos en general. No siempre es sencillo, pero es importante identificar si alguno de nuestros vinos sirve para guarda y de esta manera podamos disfrutarlos al máximo. Algunos de los requisitos que debe de cumplir el vino son: • • • • • •

Debe de tener muy buena estructura (taninos fuertes) Su graduación alcohólica debe ser alta El grado de acidez debe ser “buena” Paso por madera Su complejidad debe de caracterizarlo (varias sensaciones tanto en boca como en nariz y en vía retronasal) Tanto las variedades de uva Syrah, como la Cabernet sauvignon suelen ser más aptas.

Todas estas características le permiten al vino evolucionar y ganar cualidades con el paso del tiempo, regularmente son vinos tintos los más fáciles de identificar; por supuesto que hay que considerar “la añada” (año de cosecha), la casa productora y el precio.

En cualquier tienda puede comprar una botella de vino de guarda, por lo que le sugiero revisar bien la etiqueta de la botella, ya que en muchas los mismos fabricantes suelen brindar este tipo de información ó si prefieres una buena orientación acerca de estos vinos, sólo en VINISSIMO, selección en vinos, lo podemos orientar para que si usted así lo desea pueda disfrutar un buen vino al momento o si lo desea guardar para una ocasión especial. ¡Lo esperamos!