Sobremesa

Receitas dos Workshops Do Cabaz à Mesa – de autor Chef Fábio Bernardino

SOBREMESA

Cremoso de Fruta

PREPARAÇÃO

1. No iogurte misturar raspas de laranja e os cereais corn flakes esmagados; 2. Descascar a laranja e cortar em gomos; 3. Cortar a pêra/maçã e misturar com a laranja para não oxidar; 4. Sobrepor o iogurte e servir.

TRUQUES E DICAS DO CHEF

Para rentabilizar ainda mais esta receita, pode adicionar 200 ml de leite ao iogurte natural e deixar fermentar de um dia para o outro dentro do frigorífico. De seguida, executar a mesma receita.

INGREDIENTES

- 1 Iogurte sólido de aroma ou natural - 1 Maçã ou 1 pêra - 1 Laranja - 3 Colheres de sopa de cereais corn flakes ou 3 bolachas Maria/Torrada.

Receita para 4 pessoas