In questo numero:
il nuovo locale di Gordon Ramsay a Dubai, il piatto preferito del principe William d'Inghilterra, scandalo olio extra vergine d'oliva: l'opinione di Gino Celletti. E ancora Giampietro Comolli fa il punto sulla diatriba OMS e carni rosse, e poi viaggi e gastronomia da non perdere.
E i ritratti d'autore degli chef PATATA in BO a cura di Giuseppe Porisini, un numero da non perdere!