Revista Desafío Exportar N° 195.

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exportaciones

Carne

Se reabrió la exportación de carne vacuna a China El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, y el jefe de gabinete de ministros, Juan Manzur, se reunieron para anunciar medidas relacionadas a la exportación de carne vacuna.

Argentina comenzará a normalizar parcialmente la exportación de carne vacuna a China, país que representa el 75% de las exportaciones de producto vacuno de nuestro país. La cuota será del 89%, mientras que el 11% restante continuarán restringidas hasta el 31 de octubre fecha que se podría extender hasta fin de año. El Gobierno intenta concluir el conflicto con el campo, como parte de la flexibilización del “cepo” a la carne impuesto el pasado 20 de mayo para frenar el alza de precios en el mercado interno y luego de la contundente derrota electoral en las PASO. Además, se buscará un ingreso de divisas mayor al actual, ya que se estima que se pierden mensualmente cerca de US$ 100 o US$ 150 millones con el cupo actual en un contexto de escasez de divisas y presión sobre el tipo de cambio. En el acta firmada durante la reunión entre el Gobierno y las entidades agropecuarias, se autorizó la exportación de “las categorías tipificadas como vaca conserva o manufactura D y E”, un tipo de cortes que solo se exportan a China, “hasta liquidar el stock. Esta medida permitirá reanudar las ventas a China de forma inmediata, algo que ya había sucedido anteriormente con los envíos a la Unión Europea para cumplir con la Cuota Hilton y de carne kosher para el mercado israelí. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, dijo “En primer lugar, quiero anunciarles

Desafío Exportar | Octubre 2021

que por medio de una resolución del Banco Central, que incluye a 31.500 ganaderos y a 2.000 feed lots, a partir de mañana tendrán a disposición un crédito a tasa preferencial, tal y como nos habían solicitado desde las entidades”, haciendo hincapié en la necesidad de mantener un diálogo constante con cada uno de los eslabones que conforman la cadena agroindustrial argentina. “Y con respecto a la cuestión de la carne con destino a China, se abren las exportaciones a partir del día lunes”. También estuvieron presentes las cuatro entidades agropecuarias: Sociedad Rural Argentina (SRA), Confederaciones Rurales Argentinas (CRA); Federación Agraria Argentina (FAA) y la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (Coninagro). El Jefe de Gabinete, por su parte, comentó: “Fue un encuentro extremadamente productivo con las entidades, los gobernadores y los ministros, que nos dio la posibilidad de acercar posiciones. La agenda de trabajo fue resuelta en su totalidad, a través del diálogo y del consenso.” Este trabajo, llevado adelante desde el Gobierno Nacional, busca fortalecer el diálogo con los principales representantes del campo argentino, así como con los gobiernos provinciales. El objetivo es el diseño de políticas, tendientes a aumentar la producción cárnica argentina, que garanticen tanto el consumo interno como la sustentabilidad de las exportaciones de carne vacuna.


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