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GENOVA LIGURIA LIGURIA
PESTO
iano rmig g. Pa 5-60 sale oli, 4 glio, in ’a p d . g icchi ., 30 2 sp .O.P 1D , e to es gia Oliva enov rattu e di ico G rdo g ergin Basil re Sa tra V g. Fio o Ex 0 li 4 O . c ,20 80 c iano oli. , 60i pin Regg rosso me a no g insie mari aglio non i d silico hio di ba spicc glie uno le fo tere esta e e p i le ip s a o. R o il s armo tatori di m ngon ggiu nto ro ortaio , , si a vime te a o n Nel m m m lla re olce e bri i in c un d verd ridott a con uido volta rsare silico un liq Una il ba o. Ve tilla rd s ta a s o e S re Si p asilic io . B F il te e o sa iano pres uand Regg ne. Q iano razio liva armig l’ope e d’O gi, P in g a rg e V i form xtra lio E ngere O iu l’ g ag filo 0se, 2 *** chee esan . Parm 0 g -8 0 0 , 6 45-6 a salt nuts, pine rlic, se of ga 30 g. s ., .P ve .O clo asil D , 1-2 ese B heese Geno rdo c il. re Sa live o d Fio rgin o te vi ra a G xtr cc. E 40 g. uts ine n the p r with gethe to e ic th rl of ga lt and clove the sa put a , add ng ream ortar, rotati d to c e rble m e tl a c n u m d ge In the ith a nce re en m. O t gre asil w e h b g th e ri b ress rush th zes a and p sil oo ves. C a a B le l e sh. basi hen th oil flu ssed on. W unpre in olive perati a virg the o e extr peat e th R r u t. men s. Po move heese the c , add liquid
QUAL'È IL PERIODO MIGLIORE PER VISITARLA? WHAT IS THE BEST TIME TO VISIT IT?
Tutto l'anno All year round
QUALE È IL PIATTO O I PIATTI TIPICI DEL LUOGO? WHAT IS THE TRADITIONAL DISH? Pesto, focaccia, farinata, panissa, torta Pasqualina, cima, panera, menestrelli, pandolce Basil pesto, focaccia bread, farinata, panissa, Pasqualina cake, cima, panera, menestrelli,
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pandolce
QUALI SONO LE ATTIVITÀ PIÙ INTERESSANTI DA FARE? WHAT ARE THE BEST ACTIVITIES TO DO? Perdersi nei vicoli riscoprendo lo street food ed
i
contrasti del centro storico. Get lost in the alleys rediscovering the street food and the contrasts of the historic centre.
QUALI SONO LE ATTRAZIONI DA VEDERE? WHAT ARE THE MUST-SEE ATTRACTIONS? Il centro storico con il suo labirinto di vicoli, via Garibaldi sito UNESCO, i Palazzi dei Rolli che ospitano musei, gallerie, le botteghe storiche che tramandano le tradizioni di generazioni in generazione. The historic centre with its labyrinth of alleys, via Garibaldi, a UNESCO site, the Rolli palaces that house museums, galleries, the historic shops that pass down the traditions of generations.
CI SONO FESTIVAL, SAGRE INTERESSANTI A CUI PARTECIPARE? WHAT FESTIVALS ARE HELD IN THE TOWN?
Genoa Pesto World Championship. Evento
UNA LEGGENDA O DI UN EVENTO STORICO CHE CARATTERIZZANO LA TUA TERRA A LEGEND OR A HISTORICAL EVENT THAT CHARACTERIZE YOUR LAND
ogni due anni. Ora rimandato a settembre 2020. Genoa Pesto World Championship. Event every two years. Now postponed to September 2020.
La leggenda della Piazza dell’Amor Perfetto. Bisogna risalire agli inizi del 1500 quando Luigi XII, sovrano di Francia, visitò la città. Il re partecipò a un ballo dove incontrò lo sguardo di Tommasina. Il sentimento tra i due rimase immutato sino a quando il re
CI SONO IN QUESTA LOCALITÀ DEI POSTI O ATTIVITÀ CONOSCIUTE SOLTANTO DALLE PERSONE DEL LUOGO?
non fece ritorno in Francia. Tommasina rimase dunque tra le mura del suo palazzo, fiduciosa di rivedere presto l’amato, sino a
il centro storico è un susseguirsi di scoperte
tragica morte, che poi si sarebbe rilevata
che solo una persona del posto può fare
falsa, ma che spezzò il cuore della giovane
scoprire.
sino a farla morire. Secondo la leggenda,
The historic centre is a sequence of discoveries
quando il re ritornò, sapendo della sua morte
that only a local person can help to explore.
decisi di renderle omaggio recandosi nella
quando non arrivò la notizia della sua
piazza dicendo che “avrebbe potuto essere un amore perfetto.”
The legend of the Perfect Love Square. We must go back to the early 1500s when Louis XII, sovereign of France, visited the city. The king attended a dance where he met Tommasina's gaze. The feeling between the two remained unchanged until the king returned to France. Tommasina remained within the walls of her palace, confident of seeing her beloved again soon, until the news of her tragic death arrived, which would later turn out to be false, but which broke the young girl's heart until she died. According to the legend, when the king returned, knowing of his death, he decided to pay tribute by going to the square saying that "it could have been a perfect love."
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ARE THERE ANY SECRET PLACES OR ACTIVITIES THAT ONLY LOCALS KNOW?
WHY WOULD YOU RECOMMEND IT TO A TRAVELLER? Perché Genova non ha convertito la sua anima al
Dialetto SCIÛSCIÂ
E
SCIORBÎ
NO
SE
PÊU
turismo. È autentica. ***
Because Genoa has not converted its soul to tourism.,it remains authentic.
SOFFIARE
E
SUCCHIARE
TEMPO
NON
SI
ALLO
STESSO
PUÒ
***
ONE
CAN'T
DO
A
THOUSAND
TOGETHER
THINGS
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