WIJNKOERS NUMMER 1 - MAART 2021
Wijnstudiegids voor Premiumleden
Sangiovese DE MUSE
VAN TOSCANE
Wit uit de Loire OP ZOEK NAAR BALANS
MET IMPORT VAN WINNENDE WIJNEN EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Weelderige Saint-Émilion uit rijk jaar Met 39% korting van € 99,- voor slechts € 59,95 per kist! Château Le Mayne 2019 is een rijke, fluweelzachte Puisseguin Saint-Émilion van Graaf Stéphan von Neipperg. Eigenaar van de beroemde Saint-Émilion 1ers Grands Crus Classés ChâteauxCanon La Gaffelière en La Mondotte.
Uitmuntende Saint-Émilion
Direct nadat de 2018 van dit château in recordtijd was uitverkocht, namen we een optie op de veelbelovende 2019, die we ter plekke al van het fust hadden geproefd. Toen we de wijn onlangs opnieuw proefden, wisten we het zeker. Dit is een uitmuntende Saint-Émilion. Met wellicht de beste kwaliteit/prijsverhouding van de laatste 10 jaar!
Beroemde Wijnmaker
De wijnbereiding van Château Le Mayne staat onder supervisie van de fameuze graaf Stéphan von Neipperg die het Château in 2005 kocht samen met een groep gepassioneerde wijnvrienden. Sindsdien investeerden zij kapitalen in wijngaard en kelder met slechts één doel: om het beste Château van de appellation te worden. En daar zijn ze volgens ons goed in geslaagd.
99,-
Nu slechts
€ 5995 per kist
Beste Puisseguin-Saint-Émilion
Château Le Mayne heeft 20 hectare wijngaard met Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc van gemiddeld 30 tot 60 jaar oude stokken. Die staan aangeplant op één van de beste terroirs van de regio. Op een rotsachtige bodem vol klei, mergel en kalksteen werden de druiven hier in topjaar 2019 in extreem rijpe staat geplukt. Waarna een klassieke vinificatie en rijping plaatsvond. Het resultaat is een verbluffend mooie Saint-Émilion in de weelderige rijke stijl van Von Neipperg’s Cru Classés. Die bol staat van het zoete fruit met een satijnzachte textuur. Waardoor de wijn snel op dronk is en u al eind dit jaar een flesje kunt proberen. Als dank voor het succes met de 2018, kunt u nu profiteren van deze uitmuntende 2019 Château Le Mayne van € 99,- voor slechts € 59,95 per kist! (Maximaal 4 kisten per Premiumlid)
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Château Le Mayne Puisseguin Saint-Émilion Ondoorzichtig dik warm rood/zwart. Complexe neus van zoete cassis, zwarte kersen, vanille, ceder en kruidige tonen van het eiken. Mondvullend breed en rijk van smaak vol dik donker kersenfruit, zwarte bessen en cassis met vanille, mokka en gerookte ham. Krachtige intens rijke Saint-Émilion met fluweel-zachte Merlot-weelde, body en lengte. Indrukwekkend mooi. Rijk geconcentreerde, weelderig zachte klasse SaintÉmilion uit groot jaar. 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Waarvan de helft 12 maanden lang rijpte op Franse eiken vaten. 13,5% alc. Drinken vanaf eind 2021 tot 2032.
Jims entree Hoe het staat met de complexe Rosso’s uit Toscane en de populaire witte wijnen uit het Loiredal, leest u in deze Wijnkoers. Met als ‘toetje’ een proefverslag over de beste wijnen uit deze gebieden. Met bondige conclusies.
Cheverny en Cour-Cheverny? We kwamen tot een duidelijke conclusie. En van de 83 wijnen die we voor u proefden, werden er maar liefst 11 geselecteerd. Ruime keus dit jaar dus aan TOP Sauvignon Blanc (en één zeldzame Romorantin) uit de Loire!
Brunello, Vino Nobile en Maremma
Exclusief voor Premiumleden
Maakt Brunello di Montalcino zijn faam nog steeds waar? Hoe staat het met de kwaliteit van Vino Nobile en Rosso di Montepulciano en de Maremma’s uit Toscane? Van de 77 wijnen die we voor u proefden, kwamen er 9 door de selectie. Waaronder een zeer koopwaardige Rosso di Montalcino én Rosso di Montepulciano, twee TOP Brunello’s en een voordelige Maremma uit Toscane.
Als Premiumlid heeft u bovendien als eerste recht op een partij kisten uitmuntende Saint-Émilion uit een rijk jaar van de eigenaar van beroemde Saint-Émilion 1ers Grands Crus Classés. Met wellicht de beste kwaliteit/prijsverhouding van de laatste 10 jaar! (zie hiernaast). Veel leesplezier.
Sancerre of Pouilly-Fumé?
Is 2020 voor de Loire even goed als 2019? Wie wint er, Sancerre of Pouilly-Fumé? Welke wijnen zijn het meest koopwaardig? En hoe staat het met de kwaliteit van de ‘nieuwe’ appellaties
v.l.n.r Franz Lampe, Gerrit Swart, Chantal Driesen, Ronny Bergsma, Tineke Janssen, Jim James, Heleen Bollen en Paul Van Boxstael
7
8
13
Inhoud 2
Weelderige Saint-Émilion uit rijk jaar
3
Jims Entree
5
Sangiovese de muse van Toscane
9
Proeverij Rode wijnen Brunello/Vino Nobile Montepulciano/Maremma
10
Conclusie Rode wijnen Brunello/Vino Nobile Montepulciano/Maremma
12
Wit uit de Loire op zoek naar balans
15
Proeverij Witte wijnen Loire
16
Conclusie Witte wijnen Loire
18 Proefnotities
COLOFON Opmaak/Vormgeving
Foto voorpagina:
Redactie
Redactie-adres
Niels Janssens, Tineke Kriek Franz Lampe, Jim James, Heleen Bollen
Eindredactie Jim James
Medewerkers
Gonda van Halteren, Moniek van Wijngaarden
Samenstelling proefpanel
Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Ronny Bergsma, Heleen Bollen, Chantal Driesen, Guus Benders
Fotografie & beeldselectie Niels Janssens, Tineke Kriek
Toscane
Stationplein 3, 1211EX Hilversum Telefoon (0294) 788 103 (bestelling) Internet wijnbeurs.nl/premiumleden Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
16
Sangiovese DE MUSE
VAN TOSCANE
Sangiovese, één van de belangrijkste blauwe druivenrassen van Italië. Synoniem voor de rode wijnen uit Toscane en hoofdrolspeler in een aantal van de grootste wijnen van het land. En dat Sangiovese hoge ogen gooit, blijkt wel uit de onlangs gepubliceerde Top 100 wereldranglijst van het gerenommeerde Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator.
Absolute winnaar
Het is één van de invloedrijke wijnranglijsten ter wereld en wordt al 32 jaar gepubliceerd. Een plekje op deze erelijst is voor een wijnboer de kers op de taart. In de hogere regionen zijn de Italiaanse Sangiovese wijnen van Brunello di Montalcino steevast vertegenwoordigd. Maar ook de wijnen van Sangiovese uit Chianti Classico en Rosso Toscane doen het hier goed. Over al die 32 jaar gezien, is Brunello zelfs de absolute winnaar. WineNews dook namelijk in de geschiedenis van de ranglijst en wat bleek? Met 69 vermeldingen zijn de Brunello’s het vaakst onderscheiden. Wijnmakers in de regio zeggen dan ook niet voor niets ‘Brunello di Montalcino is geen wijn, het is onze cultuur.’
Anteprima
Tijdens de recente Vinexus Anteprima in Londen, waar jaarlijks de nieuwe oogstjaren van Barolo, Brunello en Barbaresco worden gepresenteerd, werd de potentie van de onlangs uit de kelders vrijgegeven Brunello oogst 2016 al duidelijk: krachtig met een groot ontwikkelingspotentieel. Aldus de conclusie van enkele experts. Maar zorgt die hoge kwaliteit dan ook voor hogere prijzen? Gelukkig valt dit mee en blijken de producenten, mede dankzij COVID, voorzichtig te zijn geweest. Waardoor
de prijzen (tot nu toe) lager uitvallen dan door kenners werd verwacht. Of de kwaliteit inderdaad zo goed is, gaan we in deze editie voor u onderzoeken.
"Toen de Brunello 2015 vorig jaar op de markt kwam, noemden wijnmakers hem niet voor niets de 'oogst van de eeuw" Sensationeel
Het zijn dus hoogtijdagen voor de Brunello di Montalcino DOCG. Oogstjaar 2015 was in heel Italië al memorabel, maar voor de Brunello’s al helemaal. Toen 2015 vorig jaar op de markt kwam, noemden de wijnmakers hem niet voor niets de ‘oogst van de eeuw’. Het jaar had alles mee. Eindeloos veel zonnige dagen afgewisseld met koele nachten, zorgden voor wijnen met power én structuur. Maar ook met veel aroma’s. Veel 2015 Brunello’s hadden daardoor de perfecte balans tussen fruit, tannine en zuren. Over de kwaliteit van 2016 bleef het lange tijd stil, omdat een Brunello di Montalcino volgens de regels van de DOCG, pas vijf jaar na de oogst uit de kelders mag worden vrijgegeven. Afgelopen januari was het zover. En de geruchten van een ‘2e wijn van de eeuw’ er pal achteraan, waren niet van de lucht. De verwachtingen waren dan ook hoog gespannen. Ook bij ons proefpanel. Want als de eerste 5
berichten kloppen, dan slaat 2016, na de sensationele 2015, een tweede homerun. Of 2016 inderdaad zo’n topjaar is, zoals we eerder al bij de Barolo’s en Barbera’s uit het Noordelijker gelegen Piemonte zagen, leest u verderop in de conclusie van de proeverij.
Brunello wijngaard
Biondi Santi geestelijk vader
De eerste Brunello di Montalcino werd voor het eerst geproduceerd in de tweede helft van de negentiende eeuw door de geestelijk vader van deze wijn: Ferruccio Biondi Santi. Hij gebruikte de kloon Sangiovese Grosso, die ook wel Brunello wordt genoemd. Lang was de familie bijna de enige producent van deze wijn. Bij de oprichting in 1967 van het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino waren er nog geen 40 wijnboeren die de wijn produceerden! Het succes van de wijnen zorgde echter voor een sterke stijging van het aantal producenten. Waardoor Brunello uitgroeide tot één van dé belangrijkste kwaliteitsgebieden van Italië.
Rosso di Montalcino
Met al die jubelende berichten over Brunello zouden we bijna z’n kleine broertje vergeten, Rosso di Montalcino DOC. Geproduceerd in hetzelfde gebied als Brunello. Soms zelfs met druiven uit dezelfde wijngaarden. De gebruikte druiven komen veelal van jongere Sangiovese stokken dan die voor hun grote Brunello broer worden gebruikt. Deze ‘Baby Brunello’s komen ook een stuk eerder op de markt. Zo mag een Rosso di Montalcino al na 1 september van het jaar volgend op de oogst de kelder uit. Veel van deze Rosso’s di Montalcino komen al vrij snel na botteling op dronk. Hoewel er tijdens de proeverij bleek dat er ook Rosso’s zijn die voldoende rijkdom, diepgang en structuur hebben om nog even te ouderen. Op onze proef-
tafel nam een stevige serie Rosso’s uit 2018 en 2019 het tegen elkaar op. Een interessante proeverij met twee koopwaardige ras Montalcino’s als resultaat.
Bijna vergeten klassieker
Toscane is ook het thuis van dat andere beroemde wijngebied in Toscane met de hoogste kwaliteitsstatus DOCG: Vino Nobile di Montepulciano. Niet te verwarren met de gelijknamige Montepulciano druif uit de Abruzzen. Vino Nobile di Monte-
Donatella Cinelli Colombini
6
Houten wijnvaten Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
pulciano was ooit de meest bejubelde wijn van Toscane, maar in de tweede helft van de 20e eeuw is deze wijn wat naar de achtergrond gedrukt door het succes van Chianti Classico en Brunello. Een aantal ambitieuze producenten van Vino Nobile timmert de laatste jaren echter weer hard aan de weg. Via strak wijngaardbeheer, strenge selecties bij de oogst en investeren in een betere opvoeding van hun wijn. Zo kozen sommigen voor rijping in kostbare kleine houten barriques in plaats van in grote oude cuves. Tijdens de blinde proeverij kwamen we al enkele Vino Nobiles tegen die daar duidelijk profijt van hebben gehad. Met een indrukwekkend mooie Riserva 2016 als allerbeste. Deze stijgende kwaliteit voor nu nog lage prijzen maakt Vino Nobile di Montepulciano zeer koopwaardig.
Wijnkelder Donatella Cinelli Colombini
Toscane
Zoals gezegd waren de jaren 2015 en 2016 Toscane goed gezind. 2017 was alweer een stuk uitdagender. Vorst, droogte en hitte zorgden in dat jaar voor een kleinere oogst met fruit dat niet altijd optimaal had kunnen rijpen. Een jaar waarin wijnboeren en keldermeesters dus flink aan de bak moesten. Maar in goede handen was het resultaat nog altijd fruitig en rijk. Het jaar erop keerde de opbrengst in de wijngaard weer terug naar het oude gemiddelde. Al kreeg Toscane veel regen te verduren. Gelukkig werd het halverwege augustus weer warm en droog. Oogstjaar 2018 resulteerde mede daardoor in elegante wijnen met veel fruit en rondeur. De betere wijnen van 2018 zijn daardoor nu al heerlijk op dronk. 2019 voorspelt voor heel Italië weer veel goeds. De Brunello’s blijven nog een paar jaartjes in de kelder, maar van de Rosso’s uit 2019 kan nu al worden genoten. Zoals een verrassend sappige 2019 uit de Maremma heuvels naast het beroemde Bolgheri gebied. En dat voor een prijs van een huiswijn!
Wijngaard Tenuta Baiocchi
"De stijgende kwaliteit voor nu nog lagere prijzen maakt Vino Nobile di Montepulciano zeer koopwaardig" 7
PRODUCENTEN SANGIOVESE Montalcino Casato Prime Donne in
langrijke functie: als weervoorspeller! Baiocchi bezit namelijk twee moderne weerstations waar alle producenten in de regio gretig van meeprofiteren. En ze hun aanpak in de wijngaard op kunnen baseren. Wat uitermate belangrijk is voor wijnboeren. Zo wordt er niet alleen gekeken naar regenval en temperatuur, maar helpen de verzamelde weer-data de boeren ook bij het zo efficiënt en milieuvriendelijk bestrijden van ongedierte. Zodat hun druivenstokken en bodemstructuur generaties lang kerngezond kunnen blijven.
Santa Giulia
Donatella wint ‘Wijn Oscar’
Wijnmaakster Donatella Cinelli Colombini is met recht een powervrouw te noemen. Wijn maken werd haar met de paplepel ingegoten en in 1998 verliet ze het wijngoed van haar ouders om haar eigen weg in te slaan. Sindsdien runt ze zeer succesvol het eerste Italiaanse wijnhuis met een team dat volledig uit vrouwen bestaat: Casato Prime Donne in Montalcino. Daarnaast bestiert ze ook nog het wijngoed Fattoria del Colle in Trequanda. Het hoge kwaliteitsniveau van haar wijnen bleef ook internationaal niet onopgemerkt. Zo won Donatella de felbegeerde Oscar voor wijnproducenten, de Bibenda Award en mocht ze ook al een keer de internationale Vinitaly Award mee naar huis nemen. Onder Casato Prime Donne brengt Donatella Cinelli Colombini verschillende top Brunello’s uit. Waarvan haar Brunello 2016 met 19/20 punten als de Nr.1 Brunello di Montalcino van deze TOP oogst uit de proeverij kwam. Deze wijn bleek ook al met 94/100 punten te zijn bekroond door James Suckling en 95/100 punten door Robert Parker.
In het noordoosten van Montalcino, 300 meter boven zeeniveau, ligt Santa Giulia. Een wijngoed dat zich uitbreid over 18 hectare en al sinds 1950 eigendom is van de familie Terzuoli. Daar produceren ze met enorm veel toewijding Brunello’s en Rosso’s di Montalcino. Naast wijngaarden met Sangiovese en een klein plukje Merlot, bezit de familie ook 3 hectare met olijfbomen voor hun extra vierge olijfolie. Al het werk in de wijngaard wordt volledig handmatig gedaan. Van snoeien en het vroegtijdig wegknippen van overtollige trossen (de groene oogst) tot aan het binnenhalen van de oogst. Alles gaat met de hand. De bodemstructuur en het milde klimaat zijn ideaal voor de productie van Sangiovese met karakter en body. De 2018 Rosso di Montalcino van Santa Giulia kwam overtuigend als Nr. 1 uit de proeverij van deze Toscaanse DOC.
Nr.1 Riserva van Tenuta Baiocchi
Tenuta Baiocchi gooide met zijn bijzondere 2016 Vino Nobile Riserva (onze Nr.1) niet alleen hoge ogen op onze proeftafel. Ook in de wijnregio Montalcino zelf speelt het wijngoed een voorname rol. Gelegen in het hart van de streek, heeft het wijngoed ook een be-
Santa Giulia
Statistiek Rode wijnen Brunello/ Vino Nobile di Montepulciano/Maremma WIJNBOUWGEBIED
8
DOC(G)
STREEK
OPPERVLAKTE
PRODUCTIE
TOEGESTANE DRUIVEN
Brunello di Montalcino
DOCG
Toscane
1448 ha
70.000 hl
100% Sangiovese
Rosso di Montalcino
DOC
Toscane
282 ha.
38.000 hl.
100% Sangiovese
Vino Nobile di Montepulciano
DOCG
Toscane
852 ha.
45.500 hl.
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Rosso di Montepulciano
DOC
Toscane
160 ha.
18.500 hl.
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Maremma Toscana
DOC
Toscane
715 ha.
47.600 hl.
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Pugnitello, Canaiolo Nero e.a.
Proeverij Rode wijnen Brunello/ Vino Nobile di Montepulciano/Maremma BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
Beoordeling
Prem.l.pr
2016 Brunello di Montalcino, Vallaresso, Poggio Nardone
16
24,50
2016 Brunello di Montalcino, Pietranera
16
19,60
2016 Brunello di Montalcino, Cavalier Cortesi
17
21,25
2016 Brunello di Montalcino, Madonna Nera
17
29,50
17,5
19,99
16
23,60
2016 Brunello di Montalcino, Poggiotondo
TIP
2016 Brunello di Montalcino, La Palazetta 2016 Brunello di Montalcino, Marchese di Fonte, Bonacchi 2016 Brunello di Montalcino, Podere Fornacella
17,5
21,95
17
30,25
2016 Brunello di Montalcino, Val di Suga, Bertani
15
22,45
2016 Brunello di Montalcino, Santa Giulia
18
24,99
2016 Brunello di Montalcino, Collelceto, Elia Palazzesi
17
31,50
2016 Brunello di Montalcino, Palazzo 94/100
18
34,50
2016 Brunello di Montalcino, Donatella Cinelli Colombini 95/100 RP 94/100 JS
19,5
32,50
2016 Brunello di Montalcino, Villa Poggio Salvi
Nr. 1
17
25,50
2016 Brunello di Montalcino, Marco Lazzeretti
18,5
26,75
2016 Brunello di Montalcino, Tenuta Baiocchi
18
28,50
18,5
29,50
2016 Brunello di Montalcino, Solaria, Patrizia Cencioni 2016 Brunello di Montalcino, Corte dei Venti
18
31,80
2016 Brunello di Montalcino, Col di Lamo
18
33,40
19
26,50
16,5
26,80
2015 Brunello di Montalcino, Marco Lazzeretti 96/100 JS Platina IWSC
Nr. 1
2015 Brunello di Montalcino Riserva, Val di Suga, Bertani 2015 Brunello di Montalcino, Uggiano
17
21,90
2015 Brunello di Montalcino, Castellani
16
20,65
2014 Brunello di Montalcino Riserva, Cupio, Pinino
16
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.
Beoordeling
19,80 Prem.l.pr
2018 Vino Nobile di Montepulciano, Coli
16
10,15
2018 Vino Nobile di Montepulciano, Terre del Palio
16
12,25
2018 Vino Nobile di Montepulciano, Tenuta Baiocchi
16,5
13,15
17
9,99
2017 Vino Nobile di Montepulciano, La Spinosa
17
24,85
2017 Vino Nobile di Montepulciano, Duca di Saragnano
17
10,55
2017 Vino Nobile di Montepulciano, Tenuta Graciano della Seta
15
12,45
2017 Vino Nobile di Montepulciano, Il Selciato
15
10,45
2018 Vino Nobile di Montepulciano, Poggio Lontano
TIP
2016 Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Il Molinaccio, La Poiana 2016 Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Tenuta Baiocchi
Nr. 1
17,5
28,75
18
15,50
2016 Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Tenuta Graciano della Seta
17
18,65
2016 Vino Nobile di Montepulciano, Vecchia Cantina
15
10,65
2016 Vino Nobile di Montepulciano, Carrara, Castellani
16,5
8,99
2015 Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Vecchia Cantina 96/99 LM
16,5
13,25
ROSSO DI MONTEPULCIANO D.O.C.
Beoordeling
Prem.l.pr
2019 Rosso di Montepulciano, Tenuta Baiocchi
16
2019 Rosso di Montepulciano, Tenuta Graciano della Seta
16
9,85
2019 Rosso di Montepulciano, Terre del Palio, Bertani
15
10,40
2018 Rosso di Montepulciano, Duca di Saragnano 94/99 LM
Nr. 1
8,95
17,5
7,99
2019 Rosso di Montepulciano, Il Golo, Il Molinaccio
14
13,85
2019 Rosso di Montepulciano, Luna, Coli
16
7,99
2019 Rosso di Montepulciano, Vecchia Cantina
15
8,90
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C
Beoordeling
Prem.l.pr
2019 Rosso di Montalcino, Il Selciato
14
10,45
2019 Rosso di Montalcino, Uggiano
15
11,30
2019 Rosso di Montalcino, Villa Poggio Salvi
16
11,35
2019 Rosso di Montalcino, Tenuta Baiocchi
16
11,90
2019 Rosso di Montalcino, Elia Palazzesi
15
11,95
2019 Rosso di Montalcino, Val di Suga, Bertani
14
12,50
16,5
12,85
2019 Rosso di Montalcino, Marco Lazzeretti 2019 Rosso di Montalcino, Solaria, Patrizia Cencioni
17
13,45
2019 Rosso di Montalcino, Corte dei Venti
17
14,95
15
15,45
2019 Rosso di Montalcino, Palazzo 2018 Rosso di Montalcino, Poggio Nardone
17
9,99
2018 Rosso di Montalcino, Podere Fornacella
14
15,55
2018 Rosso di Montalcino, Cavalier Cortesi
16
9,65
2018 Rosso di Montalcino, Castelli Martinozzi
15
10,60
17,5
14,45
2018 Rosso di Montalcino, Donatella Cinelli Colombini
TIP
9
Vervolg proefoverzicht Rode wijnen Brunello/Vino Nobile di Montepulciano/Maremma 2018 Rosso di Montalcino, Santa Giulia
18
12,50
2018 Rosso di Montalcino, Col di Lamo
Nr. 1
17
14,35
2018 Rosso di Montalcino, Pinzale
17
11,05
2018 Rosso di Montalcino, Madonna Nera
15
MAREMMA TOSCANA D.O.C.
Beoordeling
11,95 Prem.l.pr
2019 Maremma Toscana, Il Selciato
16
2019 Maremma Toscana, Casagra, Coli
15
7,65
2019 Maremma Toscana, Tenuta Aquilaia
16
8,55
8,45
2019 Maremma Toscana, Nudo Rosso
15
10,55
2019 Maremma Toscana, Oltremodo
16
12,85
2019 Maremma Toscana, Cala de Poeti
17
7,99
2019 Maremma Toscana, Altana
TIP
16,5
11,40
2019 Maremma Toscana, Sinarra
16
12,55
2018 Maremma Toscana, Paniole, L'Artista
15
10,45
2018 Maremma Toscana, Poggio Nardone
16
8,65
2017 Maremma Toscana, Emineo
16
9,15
2016 Maremma Toscana, Sinarra
15
12,65
2015 Maremma Toscana, 5 Vigne
14
10,10
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier.
LM: beoordeling van Luca Maroni (Italië)
Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
RP: beoordeling Robert Parker (USA)
TIP
JS:
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie
beoordeling James Suckling (USA)
Conclusie Rode wijnen Brunello/ Vino Nobile Montepulciano/Maremma Voor de blinde vergelijkende proeverij van rode wijnen uit Toscane werden maar liefst 77 Rosso’s voor u beoordeeld. Op kleur, geur en smaak. Allemaal rode wijnen afkomstig uit D.O.C.G.’s Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano, D.O.C’s Rosso di Montalcino, Rosso di Montepulciano en Maremma Toscana. Van deze 77 wijnen werd 88% afgewezen en haalden slechts 9 wijnen de eindstreep om te worden geselecteerd. En bij de producent voor u te worden opgehaald. Na afloop van de proeverij waarbij de wijnen op volgorde van gebied, blind naast elkaar werden geproefd, beantwoordde het panel de volgende vragen: Maken de beroemde D.O.C.G.’s Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano hun reputatie waar? Met een gemiddelde score van 17,25 punten was het niveau bij de Brunello’s zeer hoog. Wat vooral te danken is aan het feit dat de meeste Brunello’s uit de proeverij afkomstig zijn van de topoogsten 2016 en 2015. We schreven al eerder dat 2015 een rijke, volrijpe oogst is met een weelderig karakter, waarbij u bovendien geen 7 à 8 jaar hoeft te wachten tot de wijnen op dronk zijn. 2016 is nu al een legendarisch bewaarjaar, waarmee Brunello twee droomjaren op rij kent. De verrassend mooie Rosso di Montalcino TIP uit 2018 van een beroemde Brunello-producent, gaf alvast een voorproefje van de potentie van dit zoveelste goede jaar in deze regio.
10
Bij de Vino Nobile’s was het gemiddelde met
16,4 punten beter dan in voorgaande jaren. Hier kwam een aantal wijnen echter niet verder dan 15 punten door hun wat gladde stijl en gebrek aan herkenbaar Sangiovese karakter. Maar de beste Vino Nobile’s imponeerden door hun zalvende karakter, kracht, lengte en fraîcheur. Met een zeer koopwaardige TIP en een overweldigend rijke Nr.1 Vino Nobile Riserva uit topjaar 2016. Wat viel er op bij de D.O.C. Maremma Toscana? Van de meest recente oogstjaren kwam 2019 als beste uit de bus met diepe kleuren en veel rijp zoet fruit. De wijnen zijn over het algemeen meteen op dronk en bieden bovendien veel waar voor hun geld vergeleken met bijvoorbeeld hun prijzige buur D.O.C. Bolgheri. Is er een rode draad te vinden? Oogstjaar 2016 is in navolging van 2015 voor rode Toscanen, net als voor Bordeaux, over de hele linie een absoluut topjaar met veel concentraat, fruit en structuur. Maar ook 2018 valt op met zijn rijk gefruite, haast exotische karakter, en levert dan ook vier geselecteerde wijnen op. Naast het dikke Sangiovesekersenfruit valt op dat de fraîcheur die deze druif van nature bezit, vaak zorgt voor een uitstekende balans. Ook de nieuwe Toscaanse oogst 2019 deed in de proeverij van zich spreken. Bij de Rosso’s uit Montalcino en Montepulciano toonde de oogst zich frissappig en expressief gefruit, maar werden ze tot driemaal afgetroefd door de wat rondere, vollere stijl van 2018. Bij de Maremma’s kwam de lekkerste wijn door z’n aromatisch geurige zoete rode fruitkarakter wel uit 2019.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd:
Nr.1
ROSSO DO MONTALCINO met 18/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2018 Rosso di Montalcino Nr.1
BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 met 19/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2015 Brunello di Montalcino Marco Lazzeretti
"Weelderige, volrijpe Brunello uit topjaar. Heerlijk bij geroosterd lam met rozemarijn, Toscaanse hazenpeper en rijpe Parmezaan" Marktwaarde € 54,-. | Uw prijs € 26,50 per fles.
Santa Giulia
"Erg goede ‘Baby Brunello’ uit rijk jaar. Heerlijk bij entrecote met truffel en Parmezaan, Saltimbocca alla Toscana en spaghetti Bolognese" Marktwaarde € 18,-. | Uw prijs € 12,50 per fles.
TIP
ROSSO DI MONTALCINO met 17/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2018 Rosso di Montalcino Nr.1
BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 met 19,5/20 pt:
ITALIË, TOSCANE
2016 Brunello di Montalcino Donatella Cinelli Colombini
"Grote bewaar Brunello uit nu al legendarisch jaar. Heerlijk bij gegrild rundvlees met paddenstoelen, Tournedos Rossini en gerijpte Pecorino" Marktwaarde € 52,-. | Uw prijs € 32,50 per fles.
Poggio Nardone
"Uitstekende, drinkrijpe Rosso di Montalcino uit topjaar. Heerlijk bij Bistecca Fiorentina, kwartel met truffel en salumi" Marktwaarde € 16,-. | Uw prijs € 9,99 per fles.
Nr.1
ROSSO DI MONTEPULCIANO met 17/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2018 Rosso di Montepulciano TIP
BRUNELLO DI MONTALCINO met 18/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2016 Brunello di Montalcino Poggiotondo
"Verleidelijk sappige, klassieke Brunello uit grandioos jaar. Heerlijk bij Bistecca Fiorentina, gebraden eend en salumi" Marktwaarde € 36,-. | Uw prijs € 19,99 per fles.
Duca di Saragnano
"Verleidelijke ‘kersenbonbon’ Montepulciano uit exotisch jaar. Heerlijk bij Italiaanse charcuterie, pasta arrabiata en crostini met rode pesto" Marktwaarde € 13,-. | Uw prijs € 7,99 per fles.
Nr.1
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RISERVA met 18/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
TIP
MAREMMA TOSCANA met 17/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2019 Maremma Toscana Cala de Poeti
"Aantrekkelijk zacht sappige Maremma, boordevol sappig rood fruit en Italiaanse kruiderij. Heerlijk bij een Angus burger, gevulde paprika en lamsstoof"
2016 Vino Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta Baiocchi
"Weelderig rijke Riserva uit ook voor Vino Nobile legendarisch mooi 2016. Heerlijk bij pittige kazen, pasta met kruidige Toscaanse worst en stoofschotel van wild zwijn." Marktwaarde € 21,-. | Uw prijs € 15,50 per fles.
Marktwaarde € 12,-. | Uw prijs € 7,99 per fles.
TIP
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO met 17/20 punten:
ITALIË, TOSCANE
2018 Vino Nobile di Montepulciano Poggio Lontano
"Gelaagde, drinkrijpe Vino Nobile met karakter en distinctie. Heerlijk bij kalfsentrecote, lamskotelet en ossobucco" Marktwaarde € 17,-. | Uw prijs € 9,99 per fles.
11
Wit uit de Loire OP ZOEK NAAR BALANS
Glooiende heuvels, statige kastelen en oude stadjes omgeven door velden vol bloemen en uitgestrekte wijngaarden. We hebben het natuurlijk over de Loirevallei, ofwel de ‘tuin van Frankrijk’. Een plek waar de adel vroeger niets liever deed dan vakantie vieren en de wijncultuur al eeuwenlang aanwezig is. Hoofdrollen zijn onder meer weggelegd voor de Chenin Blanc, Melon de Bourgogne, Cabernet Franc, Grolleau en Côt. In deze editie zoomen we in op die andere hoofdrolspeler: Sauvignon Blanc. Met een klein uitstapje naar het bijzondere druivenras Romorantin.
Snelle rijping
2020 was een warm jaar met als resultaat dat wijnboeren in veel wijngebieden de oogst weken eerder dan normaal binnen konden halen. Zo ook in de Loire. Opwarming van het klimaat speelde uiteraard ook hier een rol. Want de Loire kende het afgelopen jaar een milde winter en lente en een lange warme zomer met vroege oogst. Welke invloed heeft deze vroege oogst op de wijnen gehad?
Het alcoholpercentage
Een warm jaar betekent druiven vol fruitextract én suikers. Waardoor hoge alcoholpercentages op de loer liggen. De suikers worden tijdens de vinificatie immers omgezet in alcohol. En dat zou het typerende karakter van de strakdroge Sauvignons in gevaar kunnen brengen. Om de kwaliteit van de nieuwe Sauvignon Blanc oogst uit enkele bekende Loire appellations onder de loep te nemen, vroegen we wijnboeren uit Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine hun beste wijnen uit 2020 in te sturen voor onze blinde vergelijkende proeverij. Onze bevindingen vindt u verderop in deze Wijnkoers.
Klimaatverandering
Een positief resultaat van het opwarmingsproces van de aarde is, dat er inmiddels ook wijnbouw mogelijk is op plekken die 12
jaren geleden nog te noordelijk lagen. Nadeel is echter dat de opwarming ook de identiteit van sommige wijnen aan kan tasten. Zo bleek al uit eerder onderzoek van onder meer het Franse Nationale onderzoekinstituut voor landbouw, voedsel en milieu. Er werd naar meerdere locaties in de Loire gekeken en data onderzocht van de belangrijkste blauwe en witte druivenrassen over een periode van 50 jaar. De conclusie van de onderzoekers luidde dat de druifsamenstelling significant werd beïnvloed door de toename van de temperatuur gedurende de onderzoekperiode. De Loirevallei laat als van origine een ‘cool climate’ regio steeds meer tekenen zien van een gematigd klimaat. Daardoor worden tegenwoordig steeds meer druiven geoogst met een lagere zuurgraad en een hoger suikerniveau dan tien, twintig jaar geleden.
"De beste wijnen van Cheverny worden gekenmerkt door aromatische en florale tonen" Canopy management
Wijnboeren doen er dan ook alles aan om de juiste balans tussen zuren en suikers in hun Sauvignon Blanc te houden. Eerder oogsten is één van de opties om druiven met de juiste zuren binnen te halen. Maar beter loofwandbeheer (canopy management) is ook een veel gebezigde aanpak. Bij loofwandbeheer draait het allemaal om het bladerdek, de bladgroei en het geleiden van de uitlopers. Belangrijk voor de fotosynthese en suikervorming. Door hier mee te spelen kunnen wijnboeren de rijping van de druiven in de wijngaard bijsturen.
Terroir wijnen
Niet alleen het klimaat, maar ook de bodem speelt in de Loire een grote rol. Die is hier namelijk zeer gevarieerd. Loire Sauvignons komen van verschillende bodemtypes, waaronder terre blanche (klei en kalksteen), caillottes (kalksteen) en bodems met silex (vuursteen). Kalksteen komt veel voor in de regio. Dit bodemtype levert frisse en energieke wijnen op. Een hoger kalksteengehalte benadrukt de zuren in de wijn, waardoor Sancerre’s van kalkstenen bodems zo strakdroog kunnen zijn. Bodems met silex brengen ook strakke Sauvignon Blancs voort en kunnen dat typische rokerige, fris stenige karakter hebben. Dit bodemtype zien we veel in PouillyFumé, maar is ook in Sancerre te vinden. Kimmeridgian mergel, zoals we dat ook terugvinden in Chablis en Côte des Bar (in het zuiden van de Champagneregio), is een unieke combinatie van klei en kalksteen. En is ook belangrijk in de Loire. Het levert wijnen met een strakke mineraliteit en tevens een vol aroma. In de beste wijnen zijn deze componenten volledig met elkaar verweven.
Patrice Bailly
Domaine Cedric Bardin, Pouilly-Fumé
Cheverny
Iets meer naar het westen, ten zuiden van Blois, vinden we de wat kleinere appellation Cheverny. Gelegen tussen de kastelen van de Loire, zijn er 24 communes die wijnen onder deze AOC uitbrengen. Voor de witte wijnen zijn Sauvignon Blanc, Chardonnay en Sauvignon Gris belangrijke druivenrassen. Waar de wijnen van honderd procent Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé stuivend en strak kunnen zijn, worden de beste wijnen van Cheverny gekenmerkt door aromatische en florale tonen. De puntige frisheid van Sauvignon Blanc, in combinatie met de body en rondeur van Chardonnay, maken de witte wijnen van Cheverny iets milder en zijn daardoor uitstekende keuzes als aperitiefwijn. Of in combinatie met vis, schaaldieren, kipgerechten en de lokale geitenkaasjes.
Sancerre, Jean-Paul Picard
Vreemde eend in de bijt
Buurman van Cheverny is de appellation Cour-Cheverny. Een vreemde eend in de bijt wanneer het gaat om druivenras. In de piepkleine AOC Cour-Cheverny draait het allemaal om de witte druif Romorantin. Die uitstekend gedijt op de kleiachtige kiezelbodems en de kleiachtige kalkbodems van Cour-Cheverny. Romorantin is een uniek druivenras dat veel karakter en body aan wijn geeft. De beste exemplaren kunnen bovendien verrassend goed ouderen. De druif zou in de Loire zijn aangeplant door koning François I, die in 1515 tot koning van Frankrijk werd gekroond. Volgens de overlevering plantte hij 80.000 druivenstokken aan rond het stadje Romorantin, waarna de druif later is vernoemd. Hij deed dit omdat hij eindelijk een witte wijn wilde hebben die goed bij vleesgerechten paste. Gezien de kracht en complexiteit van enkele Cour Cheverny’s op onze proeftafel, is hem dat goed gelukt! Domaine du Salvard
In combinatie met coquilles en asperges
Sauvignon Blanc uit de Loire vormt een uitstekende combinatie met asperges. Met name groene asperges gaan goed samen met de wat meer grassige wijnen. Serveer de asperges op een bord met een carpaccio van coquilles. Snijd de coquilles in dunne plakjes en leg ze overlappend in cirkels op het bord. Besprenkel dit met een kruidenolie, gemaakt van verse basilicum, peterselie, olijfolie en een klein beetje sesamolie. U kunt de coquilles uiteraard ook kort grillen en serveren op de schelp.
13
n Roblin
Sancerre - Alba
PRODUCENTEN LOIRE
Patrice Bailly Pouilly-Fumé
Domaine Alban Roblin – Sancerre
Domaine Alban Roblin staat in het vredige dorp Suryen-Vaux. Een plek die door de inwoners liefkozend ‘Glimlach van de vallei’ wordt genoemd. In 2010 zette Alban Roblin de familietraditie om uitzonderlijke kwaliteitswijnen te maken met passie voort. Het zo intens genuanceerde mineralige karakter van deze Top Sancerre wordt ontleend aan de twee beroemde bodemsoorten die het domaine rijk is: de ‘Terres Blanches’ (‘witte grond’ met klei en kalk) en ‘Caillottes’ (puur kalksteen). Voor deze Top Sancerre worden alleen de beste druiven geplukt, gesorteerd en vervolgens geperst. Een gedegen rijping ‘sur lie’ zorgt tot slot voor het rijke en complexe karakter. Zoals bij deze Nr. 1 Sancerre uit 2020 die de overtuigende winnaar van de proeverij was met 19,5/20 punten.
Domaine Patrice Bailly – Pouilly-Fumé
De familie Bailly is wijnboer in hart en nieren. Al zes generaties lang produceert het domaine prachtige wijnen van wijngaarden op de heuvels van Pouilly-Sur-Loire. Sinds 2000 staat Patrice aan het hoofd van het wijnhuis. Hij verzorgt met liefde de 18 hectare wijngaarden op hellingen die horen tot de beste van Pouilly-Sur-Loire. De stokken waar de Sauvignon Blanc druiven aan groeien, zijn tien tot veertig jaar oud. Ze staan aangeplant op de favoriete bodems van de Pouilly-Fumé appellation met klei, kalksteen en Kimmeridge mergel. Waarvan de oudste stokken in 2020 volrijpe Sauvignon Blanc druiven
voortbrachten waar Patrice zijn super geconcentreerde TOP Pouilly-Fumé, La Fontaine des Plumes van maakte. Met 19/20 punten de beste Pouilly-Fumé van de studie.
Domaine du Salvard – Cheverny
Domaine du Salvard kent een rijke historie en zou zelfs zijn gebouwd bovenop de resten van een kasteel uit de middeleeuwen. In 1900 viel wijnhuis ‘Le Salvard’, dat in een ernstig verwaarloosde staat verkeerde, in handen van Maurice Delaille. Hij restaureerde en moderniseerde de boel en plantte nieuwe wijnstokken aan. Domaine du Salvard werd generatie op generatie doorgegeven binnen de Delaille familie en beslaat inmiddels 45 hectare. Emmanuel en Thierry, van de vijfde generatie, zetten de familietraditie met veel liefde en succes voort. Hun loepzuivere 2020 Cheverny Blanc Vieilles Vignes werd met 17,5/20 punten voor nog géén € 10,- per fles uitgeroepen tot één van de meest koopwaardige wijnen van deze Loire studie. Ook in de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk, Rusland, Canada en Nieuw-Zeeland vinden de wijnen van Domaine du Salvard gretig aftrek.
Statistiek Witte wijnen Loire WIJNBOUWGEBIED
WIJNSTREEK OPPERVLAKTE
PRODUCTIE
TOEGESTANE DRUIVEN
Pouilly-Fumé
Centre Loire
1.325 ha
wit
71.000 hl
Sauvignon Blanc
wit
143.000 hl
Sauvignon Blanc
Sancerre
Centre Loire
2.988 ha
rosé
14.000 hl
Pinot Noir
rood
19.000 hl
Pinot Noir
wit
14.600 hl
Sauvignon Blanc
wit
17.800 hl
Sauvignon Blanc m.n. Cabernet Franc, Côt, Pinot Noir en Gamay
Quincy
Touraine
Fiefs Vendéens
Centre Loire
Touraine
Pays Nantais
Val de Loire (IGP)
Cheverny
Cour-Cheverny
14
TYPE
303 ha
4.450 ha
430 ha
4.230 ha
Touraine
Touraine
574 ha
60 ha
rosé
16.500 hl
rood
46.000 hl
mousserend
26.700 hl
wit
3.400 hl
m.n. Chenin B., Chardonnay en Sauvignon B.
rosé
8.600 hl
rood
7.700 hl
m.n. Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Gamay
wit
139.400 hl
rosé
51.200 hl
rood
52.400 hl
wit
13.500 hl
rood
13.500 hl
rosé
13.500 hl
wit
2300 hl
m.n. Sauvignon B., Chardonnay en Chenin B. m.n. Gamay, Cabernet Franc, Pinot Noir en Côt m.n. Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Chardonnay (en Arbois, Chenin Blanc) m.n. Pinot Noir, Gamay (en Cabernet Franc, Côt/Malbec) Romorantin
Proeverij Witte wijnen Loire POUILLY-FUMÉ
Beoordeling
2020 Pouilly-Fumé, Les Capucins, Domaine Gilles Cholet
Prem.l.pr
17
14,80
19
14,50
2020 Pouilly-Fumé, Domaine Roger Pabiot
17,5
14,90
2020 Pouilly-Fumé, Domaine des Tayaux
16,5
14,05
18,5
13,45
2020 Pouilly-Fumé, La Fontaine des Plumes, Dom. Patrice Bailly
2020 Pouilly-Fumé, Domaine Séguin
Nr. 1
Krijt
2020 Pouilly-Fumé, Domaine Eric Crochet 2020 Pouilly-Fumé, Domaine Blondelet Fargeau 2020 Pouilly-Fumé, Vallée d'Or 2020 Pouilly-Fumé, Domaine Cedric Bardin
Exotique
17
12,45
kurk
12,60
16
13,90
18,5
12,99
2020 Pouilly-Fumé, Domaine Marchand&Fils
17
12,75
2020 Pouilly-Fumé, Domaine Gilles Blanchet
16,5
12,65
2020 Pouilly-Fumé, Domaine Carroy
17
12,85
18
11,99
2020 Pouilly-Fumé, Les Galfins, Domaine de Congy
16,5
12,05
2020 Pouilly-Fumé, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Blondelet Fargeau
kurk
13,85
2020 Pouilly-Fumé, La Charmette, Domaine Benoit Chauveau
17
13,30
2019 Pouilly-Fumé, Domaine de Congy
16
12,05
2018 Pouilly-Fumé, Noah'R et Blanc, Domaine Blondelet Fargeau
15
16,80
2020 Pouilly-Fumé, Domaine Nicolas Gaudry
TIP
SANCERRE
Beoordeling
Prem.l.pr
2020 Sancerre, Domaine Olivier Foucher
16
2020 Sancerre, Domaine Firmin Dezat
18
13,95
19
14,25
2020 Sancerre, Domaine Julien Clément Raimbault
17
14,50
2020 Sancerre, Domaine François Millet
17
14,15
2020 Sancerre, Vallée d'Or
16
13,90
2020 Sancerre, Domaine Jean-Paul Picard
Krijt
13,85
2020 Sancerre, Domaine Gerard Millet
17,5
14,70
2020 Sancerre, Domaine Cedric Bardin
18
14,05
2020 Sancerre, Domaine Fernand Girard
18,5
12,99
2020 Sancerre, Domaine M&E Roblin
17
15,90
2020 Sancerre, Domaine Cherrier
16
13,30
2020 Sancerre, Domaine de Chezattes
15
13,40
2020 Sancerre, Cuvée Prestige, Dom. Raimbault Pineau
18
14,70
19,5
14,50
2020 Sancerre, Domaine Alban Roblin
TIP
Nr. 1
2020 Sancerre, Domaine des Tayaux
17
14,75
2020 Sancerre, Domaine Legros
16,5
13,90
2019 Sancerre, Prestige, Domaine Jean-Paul Picard
17,5
16,10
2019 Sancerre, Domaine Gerard Millet
18
15,30
2019 Sancerre, Grand Fricambault, Domaine André Neveu
16
14,10
2019 Sancerre, Domaine la Clef du Recit
15
15,95
2019 Sancerre, Domaine Denizot
16
14,75
2019 Sancerre, Les Longues Fines, Domaine Andre Neveu
15
14,55
2019 Sancerre, Cuvée Tradition, Domaine Roland Tissier
17
16,05
2018 Sancerre, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Legros
16
16,45
2018 Sancerre, Bouffants, Domaine Denizot
16
19,50
2018 Sancerre, Chêne Marchand, Domaine François Millet
15
CHEVERNY / COUR CHEVERNY
Beoordeling
19,60 Prem.l.pr
2020 Cheverny, Domaine Maison
15
2020 Cheverny, Domaine Rivière
16
9,85
2020 Cheverny, Domaine de la Grange
14
8,90
2020 Cheverny, Domaine Florysa 2020 Cheverny, Domaine du Salvard
TIP
2020 Cheverny, Domaine Daridan
11,45
15
10,15
17,5
9,45
16,5
12,15
2020 Cheverny, La Girouette
14
9,60
2020 Cour Cheverny, Domaine Rivière
17
13,80
2019 Cheverny, Domaine de Montcy, Tradition 2019 Cheverny, Domaine de Montcy, Clos des Cendres 2019 Cheverny, Domaine Rivière 2019 Cour Cheverny, Domaine du Salvard 2019 Cour Cheverny, Domaine Rivière 2019 Cour Cheverny, Plénitude, Domaine de Montcy
Nr. 1
16
11,75
16,5
13,40
16
9,85
16,5
9,75
17
13,65
19
15,50
2019 Cour Cheverny, Lucé, Domaine de Montcy
18
14,15
2019 Cour Cheverny, Domaine Daridan
16
12,90
2019 Cour Cheverny, Domaine de la Grange
17
10,15
2018 Cour Cheverny, Bellier
15
10,75
15
Vervolg proefoverzicht Witte wijnen Loire SAUVIGNON BLANC, I.G.P. VAL DE LOIRE
Beoordeling
Prem.l.pr
2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Bonnet
15
2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Lacheteau
16
7,10
16,5
8,45
2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Domaine de la Coche 2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Privilège, Claude Michel Pichon 'Type Sancerre'
TIP
6,90
16,5
6,99
2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Joseph Verdier
16
6,80
2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Domaine de La Vinçonnière
15
7,15
14,5
6,70
2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Chainier (Brut de Cuve) 2020 Sauvignon Blanc, Val de Loire, Villevert
15
TOURAINE SAUVIGNON, A.O.C. TOURAINE
Beoordeling
7,70 Prem.l.pr
2020 Touraine Sauvignon, Villevert
16
2020 Touraine Sauvignon, Céline Tremblay
15
7,25
2020 Touraine Sauvignon, Domaine des Chezelles
16
7,65
2020 Touraine Sauvignon, Lacheteau
15
7,80
2020 Touraine Sauvignon, Domaine la Bruyère, Chainier (Brut de Cuve)
16
8,15
2020 Touraine Sauvignon, Domaine de la Campanette
17
9,85
17,5
8,95
2020 Touraine Sauvignon, Château de Pocé
Nr. 1
7,85
2020 Touraine Sauvignon, Camus
14
8,75
2020 Touraine Sauvignon, Les Grandes Vignes
16
8,30
2020 Touraine Sauvignon, Charles Sydney
16
8,70
2020 Touraine Sauvignon, Verdier (Brut de Cuve)
14
7,75
16,5
9,45
16
11,75
2020 Touraine Sauvignon, Domaine de Cray 2019 Touraine Chenonceaux, Gibault
Nr.1 Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
De in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier. Brut de Cuve: nog niet helder, ongefilterd monster rechtsreeks van
TIP
de cuve, waar de wijn nog op z'n gistbezinksel (lie) ligt te rijpen.
Krijt
Beste kwaliteit-prijsverhouding in zijn categorie Exotique typering van de specifieke stijl van de wijn
Conclusie Witte wijnen Loire Na afloop van de witte Loire proeverij 2020, waarbij de wijnen op volgorde van gebied, blind naast elkaar werden geproefd, beantwoordde het panel de volgende vragen. Hoe is de kwaliteit van de oogst 2020? Dit jaar is Pouilly-Fumé de winnaar van de studie met de hoogste gemiddelde score ooit van maar liefst 17,1 punten. Zo werden er voor het eerst in de geschiedenis maar liefst vier Pouilly-Fumé’s geselecteerd! Sancerre bleef echter niet ver achter met 16,8 punten gemiddeld, en ook hier werden drie wijnen geselecteerd in verschillende stijlen. Touraine en Val de Loire zijn dit jaar goed rijp en leveren twee mooie trouvailles. Toch is het niet zo dat je de wijnen blind kunt kopen, want er zaten ook wat onrijpe en overrijpe Sauvignons tussen met 13 en 14 punten. Uit de A.O.C.’s Cheverny en Cour Cheverny, die voor het eerst behandeld werden, kwamen twee interessante ontdekkingen. Wat viel vooral op? Dat het dit jaar nog meer dan voorheen cruciaal was om op het juiste moment te oogsten. Want door de warme zomer en najaar Wijngaard Loire
16
kon Sauvignon Blanc dit jaar dusdanig rijp worden, dat sommige wijnen alcoholpercentages van 14,5% noteerden! Wat voor veel liefhebbers te veel van het goede is. Producenten die echter op tijd wisten te oogsten, behielden de voor Sauvignon zo belangrijke frisse zuren. Voor de producenten van de zeldzame Romorantin druif van Cour Cheverny is klimaatopwarming juist een voordeel, omdat deze wijnen daardoor een nog rijker en Bourgondischer karakter ontwikkelen. Wat is het advies? Als u een liefhebber bent van Sauvignon Blanc, aarzel dan niet en haal van verschillende stijlen een doosje in huis. De prijzen stijgen immers naarmate de wijnen ouder worden, en de kwaliteit neemt af, zo bleek uit de kwaliteit van sommige wijnen uit 2019 en 2018 die werden meegestuurd. Het is dus aan te raden om de wijnen jong te kopen en er meteen van te genieten, voordat de prijzen omhoog gaan. Houdt u van witte Bourgogne? Vergeet dan niet een doosje te bestellen van de fantastische Nr. 1 Cour-Cheverny, Plénitude van Domaine de Montcy. Niet goedkoop, maar wel zeldzaam goed.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd:
Nr.1
POUILLY-FUMÉ met 19/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Pouilly-Fumé Nr.1
2020 SANCERRE met 19,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Sancerre Domaine Alban Roblin
"Super geconcentreerde TOP Sancerre uit rijk jaar. Heerlijk bij krab, zeebaars en gerookte zalm" Marktwaarde € 20,-. | Uw prijs € 14,50 per fles.
Krijt
2020 SANCERRE met 19/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Sancerre Domaine Jean-Paul Picard
"Geconcentreerde Sancerre in knapperige krijt stijl. Heerlijk bij salades met feta en olijven, artisjokken en Thaise viskoekjes" Marktwaarde € 23,-. | Uw prijs € 14,25 per fles.
TIP
2020 SANCERRE met 18,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Sancerre Domaine Fernand Girard
"Geconcentreerde top-Sancerre vol ananas, krijt en vuursteen. Heerlijk bij verse geitenkaas met dille, gazpacho en gegrilde langoustines" Marktwaarde € 20,-. | Uw prijs € 12,99 per fles.
TIP
2020 VAL DE LOIRE SAUVIGNON met 16,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Val de Loire Sauvignon Blanc
La Fontaine des Plumes, Domaine Patrice Bailly
"Complexe TOP Pouilly-Fumé met hoog extract. Heerlijk bij kreeft, ceviche van coquilles met grapefruit en zeebaars" Marktwaarde € 21,-. | Uw prijs € 14,50 per fles.
Krijt
POUILLY-FUMÉ met 18,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Pouilly-Fumé Domaine Seguin
"Strakke ‘krijt’ Pouilly-Fumé vol zilte mineralen. Heerlijk bij oesters en kabeljauw met citroen" Marktwaarde € 19,-. | Uw prijs € 13,45 per fles.
Exotique POUILLY-FUMÉ met 18,5/20 punten: FRANKRIJK, LOIRE
2020 Pouilly-Fumé Domaine Cedric Bardin
"Exotische Pouilly-Fumé met hoog extract. Heerlijk bij een garnalencocktail, sushi en langoustines" Marktwaarde € 17,-. | Uw prijs € 12,99 per fles.
TIP
2020 POUILLY-FUMÉ met 18/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Pouilly-Fumé Domaine Nicolas Gaudry
"Rijk gefruite Pouilly-Fumé met body. Heerlijk bij een vispastei, carpaccio van zalm en makreelsalade" Marktwaarde € 17,-. | Uw prijs € 11,99 per fles.
Claude Michel Pichon 'Type Sancerre'
"Sappige Sauvignon in milde Sancerre-stijl. Lekker bij salades met zeevruchten, asperges en doperwten, Boursin en gebakken witvis met citroen" Marktwaarde € 10,-. | Uw prijs € 6,99 per fles.
Nr.1
COUR CHEVERNY met 19/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2019 Cour Cheverny
Nr.1
2020 TOURAINE SAUVIGNON met 17,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Touraine Sauvignon Château de Pocé
"Ranke, verfrissende Touraine Sauvignon vol rijp fruit. Lekker bij gefrituurde inktvis, sardines en paté de campagne" Marktwaarde € 13,-. | Uw prijs € 8,95 per fles.
Plénitude, Domaine de Montcy
"Fantastische Cour Cheverny die menig Bourgogne het nakijken geeft. Lekker bij tong, gegrilde coquilles en kreeft" Marktwaarde € 20,-. | Uw prijs € 15,50 per fles.
TIP
2020 CHEVERNY met 17,5/20 punten:
FRANKRIJK, LOIRE
2020 Cheverny Vieilles Vignes, Domaine du Salvard
"Verfrissende, loepzuivere Cheverny in ranke Pouilly-Fumé stijl. Lekker bij mosselen, geitenkaas en salade met tuinbonen" Marktwaarde € 17,-. | Uw prijs € 9,45 per fles.
17
Brunello di Montalcino Donatella Cinelli Colombini
19,5/20
Premiumledenprijs € 32,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Brunello di Montalcino Poggiotondo
17,5/20
TIP
Premiumledenprijs € 19,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Rosso di Montalcino Poggio Nardone
17/20
TIP
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Vino Nobile di Mont. Riserva
18/20
Tenuta Baiocchi
Premiumledenprijs € 15,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Maremma Toscana Cala de Poeti
17/20
Premiumledenprijs € 7,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Proefnotities
NR.1
NR.1
Rijp en soepel van smaak vol sappige Sangiovese kersen en rode pruimen met een vleug vanille. Lekker breed sappig gefruit met grip en de juiste spanning. Aantrekkelijk zachte Sappige Maremma, boordevol sappig rood fruit en Italiaanse kruiderij. 50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. 13% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2025.
Sancerre Wit
Maremma Rood
2019 | ITALIË, TOSCANE
NR.1
NR.1
Geconcentreerd, krachtig en zalvend van smaak vol dik rood en zwart kersenfruit, vanille en ceder met fijne plaktannines van de hoogste soort. Met punch, grote weelde en een lange finale met de belofte van truffel. Weelderig rijke Riserva uit ook voor Vino Nobile legendarisch mooi 2016. Erg lekker. 100% Prugnolo Gentile (Sangiovese). 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2028.
Vino Nobile Rood
Vino Nobile Rood
2016 | ITALIË, TOSCANE
NR.1
Lekker soepel en levendig van smaak vol rode kersen en zoete bessen met vanille, cacao en truffel. Met goed concentraat, zachte smelttannines en de juiste fraîcheur. Uitstekende, drinkrijpe Rosso di Montalcino uit topjaar. 6 maanden gerijpt op eiken. 100% Sangiovese Grosso, 13,5% alc. Nu van genieten tot 2025.
Rosso Rood
Rosso Rood
2018 | ITALIË, TOSCANE
NR.1
Krachtig en stevig maar toch al relatief soepel en sappig van smaak met zoete kersen, zwarte bessen, zilt/zoete plaktannines en een vleug cacao. Verleidelijk sappige, klassieke Brunello uit grandioos jaar. 24 maanden gerijpt op eiken vaten. 100% Sangiovese Grosso. 14% alc. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2030.
Rosso Rood
Brunello Rood
2016 | ITALIË, TOSCANE
NR.1
NR.1
Volrijp, krachtig en nog gebald in de smaak, laag over laag met zoete rode kersen en zwarte bessen, melkchocolade, ceder, balsamico, specerijen en de belofte van truffel. Zilt/zoete plaktannines met enorme punch, lengte en een hartige afdronk. Grote bewaar Brunello uit nu al legendarisch jaar. Onze Nr.1 van 2016. 100% Sangiovese Grosso. 14,5% alc. Drinken vanaf eind 2021 (decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2035+.
Brunello Rood
Brunello Rood
2016 | ITALIË, TOSCANE
2015 | ITALIË, TOSCANE
Brunello di Montalcino Marco Lazzeretti
19/20
Breed, krachtig en gelaagd van smaak met veel materie, grip en plaktannines van hoge kwaliteit. Volrijpe, uitbundige stijl met kirsch, balsamico, gedroogde specerijen, een mooie fraîcheur en uitstekende lengte. Weelderige, volrijpe Brunello uit topjaar. Onze Nr.1 van 2015. 30 maanden gerijpt op eiken. 100% Sangiovese Grosso. 15% alc. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2030. Premiumledenprijs € 26,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | ITALIË, TOSCANE
Rosso di Montalcino Santa Giulia
18/20
Zwoel, rond en energiek met een rijk smaakpallet en een iets vettige smelttextuur. Zoete rode kersen met melkchocolade en truffel met intensiteit, grip en lengte. Erg goede ‘Baby Brunello’ uit rijk jaar. 12 maanden gerijpt op eiken. 100% Sangiovese Grosso. 13,5% alc. Nu al mooi op dronk, oplegbaar tot 2028. Premiumledenprijs € 12,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | ITALIË, TOSCANE
Rosso di Montepulciano Duca di Saragnano
17,5/20
Rijk, fluweelzacht en romig van smaak met zoete rode en zwarte kersen, vanille, cacao en een truffeltje. Met prima grip en een aantrekkelijke plakstructuur. Verleidelijke ‘kersenbonbon’ Montepulciano uit exotisch jaar. Deels gerijpt op eiken. 100% Sangiovese. 13% alc. Nu van genieten tot 2025. Premiumledenprijs € 7,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | ITALIË, TOSCANE
Vino Nobile di Montepulciano Poggio Lontano
17/20
Warm, rijk en soepel van smaak vol zoete zwarte bessen, kersen, rode pruimen en een subtiele hint melkchocolade met vanille. Mooie fraîcheur, body en lengte. Gelaagde, drinkrijpe Vino Nobile met karakter en distinctie. 12 maanden gerijpt op eiken. 100% Sangiovese, 13,5% alc. Nu van genieten tot 2026. Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Sancerre
Domaine Alban Roblin
19,5/20
Intens geconcentreerd en gelaagd van smaak vol gele grapefruit, appel en ananas met vet, grip en enorme lengte. Mooie frisse zuren smelten weg als citrussorbetijs in de lange, ziltige finale. Super geconcentreerde TOP Sancerre uit rijk jaar. 100% Sauvignon Blanc. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2024. Premiumledenprijs € 14,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Sancerre
Domaine Fernand Girard
18,5/20
Premiumledenprijs € 12,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Pouilly-Fumé
La Fontaine des Plumes, Dom. Patrice Bailly
19/20
Premiumledenprijs € 14,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Pouilly-Fumé Domaine Seguin
18,5/20
Premiumledenprijs € 13,45 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Touraine Sauvignon Château de Pocé
17,5/20
Premiumledenprijs € 8,95 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Cour Cheverny
Plénitude, Domaine de Montcy
19/20
Premiumledenprijs € 15,50 per fles. Verpakt per 6 flessen.
TIP
NR.1
Dik en vettig van smaak met Meursault 1er Cruachtige rijkdom vol citrus, honing, vanille, toast, gele grapefruit en ananas. Limoentjes en een vleug zilte roomboter doen denken aan Chablis Grand Cru, net als de ziltig/stenige afdronk. Fantastische Cour Cheverny die menig Bourgogne het nakijken geeft. 10 maanden gerijpt op Franse eiken demi-muids. 100% Romorantin. Nu van genieten tot 2027.
Cheverny Wit
Cour Cheverny Wit
2019 | FRANKRIJK, LOIRE
TIP
NR.1
Vitaal blinkend groengeel. Klassiek stuivende Touraine-geur van rijpe appel, citrus en Reine Claude. Sappig, rijp en mooi rank van smaak met gele grapefruit, appel en een vleugje ananas met een licht ziltig slot. Ranke, verfrissende Touraine Sauvignon vol rijp fruit. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2024.
Val de Loire Wit
Touraine Wit
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Exotique
Krijt
Intens blinkend licht groengeel. Stuivende geur van knapperige kruisbes, appel en grapefruit met een vleug krijt. Rank en strak van smaak vol groengele besjes en gele grapefruit met een klein vleugje ananas, punch, grip en een ziltig/stenige afdronk. Strakke ‘krijt’ Pouilly-Fumé vol zilte mineralen. Al jaren consequent in deze stijl. 100% Sauvignon Blanc. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2024.
Pouilly-Fumé Wit
Pouilly-Fumé Wit
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
TIP
NR.1
Intens blinkend groengeel, TOPkleur. Knalt het glas uit met limoen, knapperige besjes, ananas, krijt en vuursteen. Intens en lekker crunchy van smaak met hoog extract, limoen en knapperige Reine Claude met gele grapefruit en een uitgesproken ziltig/krijtachtig slot. Complexe TOP Pouilly-Fumé met hoog extract. 100% Sauvignon Blanc. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2024.
Pouilly-Fumé Wit
Pouilly-Fumé Wit
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Krijt
TIP
Intens groengeel. Stuivend bouquet van rijp geel fruit en Reine Claude met een ziltige mineraliteit. Bijzonder geconcentreerd en licht exotisch van smaak vol ananas en gele grapefruit met punch, body, krijt en vuursteen. Girard levert voor het 11e (!) jaar op rij wederom een top Sancerre af. 100% Sauvignon Blanc. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2024.
Sancerre Wit
Sancerre Wit
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Sancerre
Domaine Jean-Paul Picard
19/20
Vitaal licht groengeel. Heel stenig bouquet, lijkt wel vloeibare krijt met knapperige appel en ananas. Sappig en vrij strak van smaak met Granny Smith appel, ananas en mirabel, een uitstekende fraîcheur, grip en lengte. Geconcentreerde Sancerre in knapperige krijt stijl. 100% Sauvignon Blanc. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2024. Premiumledenprijs € 14,25 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Pouilly-Fumé
Domaine Nicolas Gaudry
18/20
Energiek licht groengeel. Aantrekkelijke geur van citrus en mirabel met een vleugje ananas. Sappig en vrij breed vol Jonagold appel, gele grapefruit en ananas met punch en body. Goed extract en een mooie fraîcheur. Rijk gefruite Pouilly-Fumé met body. 100% Sauvignon Blanc. 14% alc. Nu van genieten tot 2024. Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Pouilly-Fumé
Domaine Cedric Bardin
18,5/20
Intens blinkend groengeel. Stuivende vuursteenananas expressie in de geur met citrus, Reine Claude en oesterschelp. Breed en exotisch van smaak vol ananas, witte perzik en gele grapefruit met grip, een mooie fraîcheur en een ziltig/krijtachtige afdronk. Exotische Pouilly-Fumé met hoog extract. 100% Sauvignon Blanc. 14% alc. Nu van genieten tot 2024. Premiumledenprijs € 12,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Claude Michel Pichon
Sauvignon Blanc, Val de Loire ‘Type Sancerre’ 16,5/20
Licht witgeel/groen. Aantrekkelijke geur van appel, mirabel en een vleugje witte bloesem. Sappig en rank van smaak met appel, peer, groene pruim en een partje witte perzik. Sappige Sauvignon in milde Sancerre-stijl. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2023.
Premiumledenprijs € 6,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, LOIRE
Cheverny
Vieilles Vignes, Domaine du Salvard
17,5/20
Blinkend licht witgroen. Aantrekkelijk fris van geur met groene appel, citrus en verse groene kruiden. Rank en vrij strak in de aanzet met groene appel, kruisbes en een krijtachtige grip. De Chardonnay geeft en vleugje witte perzik, body en subtiele rondeur. Verfrissende, loepzuivere Cheverny in ranke Pouilly-Fumé stijl. 85% Sauvignon Blanc, 15% Chardonnay. 13% alc. Nu van genieten tot 2024. Premiumledenprijs € 9,49 per fles. Verpakt per 6 flessen.
- EXCLUSIEF VOOR PREMIUMLEDEN -
Weelderige Saint-Émilion uit rijk jaar VAN EIGENAAR BEROEMDE SAINT-ÉMILION 1ers GRANDS CRUS CLASSÉS
"Een uitmuntende wijn met wellicht de beste kwaliteit/prijsverhouding van de laatste 10 jaar!"
LEES MEER OP PAGINA 2.
