Woord van Voor deze laatste Wijnkoers van het jaar is weer uitgebreid voor u geproefd. Dit keer namen 83 rode Bourgognes het blind op de proeftafel tegen elkaar op. Met daarna een serie van 27 witte Bourgognes, die verspreid over twee dagen werden gekeurd. Waarna de conclusie kon worden opgemaakt. Met als belangrijkste vragen:
Rode Bourgognes
Hoe staat het met de kwaliteit van de opkomende Côte de Nuits appellations Marsannay en Fixin en Maranges en Santenay in de Côte de Beaune? Profiteren de hoger gelegen Hautes Côtes de Beaune en Hautes Côtes de Nuits van de klimaatopwarming? U leest het op pagina 5 t/m 8.
Witte Bourgognes
Paul
Amarone & Ripasso
Hoe verhoudt de kwaliteit van Valpolicella Ripasso zich tot Amarone? Welk oogstjaar springt eruit?
Exclusief voor Premiumleden
Tot slot staat er een partij Vieilles Vignes van de ‘Pétrus van Montagne’ voor u klaar. Een rijke Merlot in Pomerol-stijl met 18,5/20 punten. Én een extreem mooie vulkanische witte wijn van een zeldzame druif met maar liefst 19/20 punten. Beide voor een bijzonder scherpe prijs. Veel leesplezier. Met hartelijke groet vanuit de proefkamer,
Hoe staat het met de beschikbaarheid van hoge witte Bourgogne? Welk oogstjaar kwam er als beste uit? Welke gemeente presteerde dit jaarhet beste? Lees het hele verhaal op pagina 14 t/m 16.
v.l.n.r Franz Lampe, Gerrit Swart, Chantal Driesen, Ronny Bergsma, Tineke Janssen, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen en Paul Van Boxstael
