Brend kultura 10 by Dhar media

brend

ISSN 1849-7489

HR GOD III, 10/2017

OSOBNI BREND:

Damir hoyka PRIČA O BRENDU:

LOŠINJ hotels &villas

BREND ID:

orvas turistička agencija TEMA:

dentalni turizam KUL KAMPANJA:

#pokažimozube

trendovi

brendiranja u turizmu INTERVJUI: Alan bahorić, zlatko barilović • Xato: Tvrtko šakota

BREND STVOREN NA TEMELJIMA ISTRAŽIVANJA • WEB::EDUKACIJA

www.superbrands.hr

Trendovi se mijenjaju

uvodnik sadržaj

Intervju: Damir hoYka Dentalni turizam

Stvaranje brenda u turizmu tema je za koju naša agencija uvijek gori. Osmislili smo i organizirali više sezona web serijala Discover Croatia (TouristarTV), a s njime su se otvorile ideje o stvaranju jedinstvene strategije za brendiranje države koju smo iznijeli u videu “Your life is full of Croatia”. Ako ga do sad niste pogledali pronaći ćete ga na našem YouTube kanalu. Tada smo kritizirali slogan za koji je HTZ nedavno priznao da nije polučio neuspjeh. Zašto? Jer u njemu nema nacionalnog identiteta, a za stvaranje prepoznatljivosti države on mora biti prisutan jer ga turisti mogu osjetiti. Trendovi u turizmu se mijenjaju, kao i u brendiranju. Kupac će uvijek tražiti više i to više mora dirnuti emocije. Ako ih nema, promašili ste priču. No, iskusni stručnjaci znat će i od sitnice stvoriti važnu stvar, a od trenutka stvoriti priliku. I o tim trenucima i prilikama te njihovom brendovima mi smo opet pisali u Brend kulturi. Pretpostavljam da će i ovaj broj razbuditi emocije u vama, potaknuti vas na promišljanje, mijenjanje smjera ili potpuni zaokret jer zato postojimo. Lea

14 Lošinj Hotels&Villas

sadržaj 18

Intervju: Alan Bahorić 34

Kul Trend: Croata

Intervju: Zlatko Barilović

41 Xato: Tvrtko šakota, Hrana s potpisom Impresum

KUL kampanja: #pokažimozube 44 4

brend kultura

Izdavač: Dhar media Ulica kralja Zvonimira 66, Zagreb Glavna urednica: Lea Brezar Dizajn i prijelom: Dhar media Redakcija: Brend kultura Tisak: Kerschoffset Zagreb Naklada: 600 komada ISSN 1849-7489

UMORNI STE, A NE MOŽETE ZASPATI?

MELATONIN DOPRINOSI SKRAĆENJU VREMENA POTREBNOG DA ZASPITE VALERIJANA DOPRINOSI MIRNOM SNU MAGNEZIJ I VITAMIN B6 DOPRINOSE NORMALNOM FUNKCIONIRANJU ŽIVČANOG SUSTAVA, NORMALNOJ PSIHOLOŠKOJ FUNKCIJI I SMANJENJU UMORA I ISCRPLJENOSTI

Samo u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama. www.dietpharm.hr savjetovaliste.dietpharm@atlanticgrupa.com Obrtnička 37/ 10 437 Bestovje/ tel: 01/ 33 26 733

MAGNEZIJ

MELATONIN

VITAMIN B6

JEDINSTVENA KOMBINACIJA SASTOJAKA VALERIJANA

Vijesti

Iz kreative

Pripremila: Lea Brezar

U srpnju 2016. godine jedini je hrvatski 3D Sreet Artist napravio anamorfnu turističku atrakciju na mostu u središtu Vukovara. Filip Mrvelj, inače iz Slavonskog Broda, čija djela se nalaze po cijelom svijetu, oslikao je pješački most koji prelazi preko rijeke Vuke. Slika, koja se proteže na oko 100 kvadratnih metara, prikazuje srušeni drveni most. Riječ je o slici koja dobiva 3D efekt kada se promatra iz jedne točke uz upotrebu leće (kamere ili fotoaparata). Samu sliku je financirao grad Vukovar, a slika je stvarana nekoliko dana. Vukovarci su bili oduševljeni novom ponudom u gradu, a slike

Foto: Vukovart

Vukovart su se mogle naći na društvenim mrežama dugo iza toga. Nakon toga se rodila ideja o održavanju 3D Street Art festivala s najpoznatijim svjetskim anamorfnim umjetnicima nazvana Foto: Vukovart

luka umjetnosti

Vukovart – Luka umjetnosti. Vukovart predstavlja novi koncept u kulturi Vukovara. Promovira Vukovar kao mjesto koje prihvaća sve umjetnike, odnosno stvaratelje novih vrijednosti. Također, ovim kon-

ceptom se mijenja vizualni identitet grada i čini ga ljepšim mjestom za život, ali i na način da oslikana područja predstavljaju i atrakciju za sve brojinije turiste koji dolaze. Vukovar, luka na Dunavu, postaje luka umjetnosti. Prvi Festival počinje početkom mjeseca svibnja, a uz Grad Vukovar, organizira ga i jedan od vodećih brandova u području uličnog slikanja – Planet Street Painting XL (Peter Westerink) iz Nizozemske. Ove godine u Vukovaru stvaraju jedna od najvećih imena 3D Street Art scene u svijetu kao što su: Alex Maksiov, Cuboliquido, Eduardo Relero, Juandres Vera, Nikolaj Arndt i naš Filip Mrvelj. Svi će biti predstavljeni i na web stranici i društvenim mrežama. Foto: Vukovart

brend kultura

Foto: Beachrex

II. Tražite plažu? Nađite Beachrex Vlasnik projekta Gregor Balažic je nakon nekoliko godina napustio posao u velikoj tvrtki, kupio kamper, kameru i sa dobro pripremljenim planom i vizijom započeo svoj put i istraživanje plaža Mediterana. To je rezultiralo ogromnom zbirkom od 50.000 fotografija, 2.500 video snimaka i 3D sfernih snimaka, te više nego 500.000 informacija o vrsti plaže, infrastrukturi i objektima na pojedinoj plaži. Ovi podaci su sada zastupljeni u modernoj web stranici. U planu je i mobilna aplikacija koja će omogućiti posjetiteljima plaža ili radnicima u turizmu, da u skladu s visokim standardima prezentacije plaža na www. beachrex.com, i svoju vlastitu plažu postave na Beachrexu. Svaka plaža predstavljena je visoko kvalitetnim fotografijama, video i 3D sferno snimcima, koji omogućuju da vidite plažu iz svakog kuta. Uz to možete vidjeti i naći informacije o parkiralištu, putu do plaže, navigaciji i trajanju putovanja od mjesta noćenja do plaže, trenutačno vrijeme na plaži, trenutačnu temperaturu vode, vremensku prognozu za sljedeće dane, web kamere na plaži. Ukoliko vas zanima da li je plaža pješčana, šljunčana, prirodna, ima li hladovinu, da li je na njoj gužva, je li za djecu, možete li dovesti psa, Beachrex će vam odgovoriti i na ta pitanja.

Foto: Beachrex

Ukoliko ste neke od tih plaža posjetili možete ih ocijeniti i komentirati. Nadalje, BeachRex navodi i vrstu plaže (npr. pijesak, šljunak, prirodna hladovina, i dr.), popunjenost, prikladnost u ovisnosti od korisnika plaže (obiteljska, za istraživače, za zabavu), kao i detaljne informacije o mogućnostima turističkog smještaja na plaži, restoranima, sportskim sadržajima i animaciji. Na raspolaganju je ukupno oko 200 podataka za pojedinu plažu. Svaki posjetitelj može dodati svoj komentar i ocijeniti plažu. Uglavnom, jasno vam je zašto smo oduševljeni ovom idejom i konceptom pa u nekom od idućih brojeva priču brusimo detaljnije.

Foto: Beachrex

brend kultura

Superbrands 2017/2018. start

III.

Novi vizual Superbrands znaka

Superbrands organizacija je početkom godine predstavila novi vizual Superbrands nagradnog znaka. Zadržana je zlatna nijansa koja označava prestiž, komunicira o ekskluzivnosti onih brendova koji ga nose te je na njega dodana lenta na kojoj se komunicira zemlja u kojoj je status dodijeljen. Super-

brands organizacija je na ovaj način postigla to da se isti vizual znaka koristi u svih 90 zemalja u kojima djeluje. Znak će i dalje imati tri verzije - “klasični” Superbrands znak, Business te Partner.

2017 - 2018

Formirano Superbrands stručno vijeće B2B i uvedena Business kategorija Superbrands je i ove poslovne godine napravio iskorak u odabiru brendova te je uveo novu tržišnu kategoriju - business pa će brendove u poslovnom sektoru ocjenjivati Stručno vijeće Superbrands B2B 2017/2018. Brendovi kojima će pripasti status Superbrands Business dobit će mogućnost komuniciranja statusa Superbrands Business 2017/2018 i koristiti sve pogodnosti članstva i novitete u odnosu na proteklu godinu.

brend kultura

1. Bojana Božanić, Direktorica marketinga, Lider 2. Lea Brezar, CEO, Dhar media/ Superbrands Hrvatska i Slovenija 3. Slaviša Brezar, Kreativni direktor, Dhar media 4. Vlatka Kamenić Jagodić, Sektor za tržišnu i marketinšku strategiju, HEP-OPERATOR operativnog sustava 5. Ivana Kasunić, Rukovoditelj marketinga, Plodine 6. Dorotea Lazanin Jelenc, Head of corporate communication, Prvo Plinarsko društvo 7. Matija Mandić, Direktorica prodaje i marketinga, Lesnina 8. Branko Mataija, Direktor marketinga i prodaje, Brodogradilište Viktor Lenac 9. Sandra Mihelčić, mr.sc., CEO&Owner Business Media Group

10. Dajana Mrčela, Direktorica marketinga, Saponia 11. Lučana Ponoš, Voditeljica marketinga, MD Konstrukcije 12. Renata Potočnik, Prodajni menadžer, HILDING ANDERS 13. Vesna Sekalec, Direktorica projekta za Superbrands Hrvatska i Slovenija, Dhar media 14. Damir Škornjak, Direktor marketinga i prodaje, Odašiljači i veze 15. Žaklina Trbović, Članica Uprave za marketing, AUTO ZUBAK 16. Mersiha Velić Hajdarhodžić, Cluster Communications Manager, ABB 17. Tajana Vrselja, Izrvšna direktorica prodaje, Žito 18. Martina Wreft, Marketing i odnosi s javnošću, PET-PROM

VIjesti Stručno vijeće Superbrands Consumer 2017/2018

marketinga i odnosa s javnošću, Muzej za umjetnost i obrt 11. Ivana Kasunić, Voditelj marketinga, Plodine 12. Tihana Kostenko, Direktorica marketinga, Saponia 13. Martina Matejić, Global Recruitment Consultant, Oglasnik 14. Dajana Mrčela, Član uprave, Saponia 15. Petra Novosel Balaško, Glavna urednica dipl.iur i dipl.oec., Žena.hr 16. Andrea Ožegović, PR & marketing, Esplanade Zagreb Hotel 17. Jug Radeka, Voditelj marketinga, Instar Informatika 18. Ivica Ropuš, Ravnatelj, Poslovno učilište Experta 19. Vesna Sekalec, Direktorica projekta, Superbrands 20. Boris Sruk, Ravnatelj specijalne bolnice

Book jacket HR 2015 Dietpharm PRIPREMA.pdf

www.superbrands .hr

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

Superbrands organizacija dodjeljuje Superbrands status onim brendovima koje su za taj selekcijski proces odabrali članovi Superbrands stručnog vijeća i potrošači. Organizacija Superbrands postavlja i odgovara na važna pitanja o brendingu koja su obrađena i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

Superbrands knjiga, brending biblija , sadrži samo Top-brendove koji svoje iskustvo brendiranja na tržištu prezentiraju kroz povijest, vrijednosti, postignuća i komunikaciju samog procesa od proizvoda do brenda.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Superbrands organizacija dodjeljuje Superbrands status onim brendovima koje su za taj selekcijski proces odabrali članovi AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS Superbrands stručnog vijeća i potrošači. Organizacija Superbrands postavlja i odgovara na važna pitanja o brendingu koja su obrađena i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi. Superbrands knjiga, brending biblija , sadrži samo Top-brendove koji svoje iskustvo brendiranja na tržištu prezentiraju kroz povijest, vrijednosti, postignuća i komunikaciju samog procesa od proizvoda do brenda.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta. Superbrands organizacija dodjeljuje Superbrands status onim brendovima koje su za taj selekcijski proces odabrali članovi AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijeća iSTRONGEST potrošači. Organizacija Superbrands postavlja i odgovara na važna pitanja o brendingu koja su obrađena i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi. Superbrands knjiga, brending biblija , sadrži samo Top-brendove koji svoje iskustvo brendiranja na tržištu prezentiraju kroz povijest, vrijednosti, postignuća i komunikaciju samog procesa od proizvoda do brenda.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

za cover 23. ožujka 2017. 11:53:29

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Foto:CROATIA'S Sandro Tariba STRONGEST BRANDS AN INSIGHT INTO

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

SUPERBRANDS

www.superbrands.hr

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Foto: Sandro Tariba

SUPERBRANDS

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Superbrands organizacija dodjeljuje Superbrands status onim brendovima koje su za taj selekcijski proces odabrali članovi AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijeća i STRONGEST potrošači. Organizacija Superbrands postavlja i odgovara na važna pitanja o brendingu koja su obrađena i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

SUPERBRANDS

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

www.superbrands.hr

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Superbrands organizacija dodjeljuje Superbrands status onim brendovima koje su za taj selekcijski proces odabrali članovi AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijećaSTRONGEST i potrošači. Organizacija Superbrands postavlja i odgovara na važna pitanja o brendingu koja su obrađena i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Vaš Supermarket

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

www.superbrands.hr

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

www.superbrands.hr

SUPERBRANDS

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima koje su Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijeća i STRONGEST potrošači. isključivo na poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands odgovaranajboljih brendova na nakonpostavlja procesa iselekcije na važna pitanja o brendingu su obrađena lokalnomkoja tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

SUPERBRANDS O SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES ORGANIZACIJI Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni metodom odabira neovisni robnih marki koji su prema autoritet za brending. Promovira umijeće mišljenju potrošača, udjelu u oglašavanju u brendiranja i odajerelevantnim priznanje iznimnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljemprema svijeta.najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands statusStručnog onim brendovima koje su i potrošači. vijeća Superbrands za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS Superbrands stručnog vijećana i potrošači. isključivo poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands postavlja i odgovara nakon procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o lokalnom brendingutržištu. koja su obrađena i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Vaš Supermarket

pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima koje su Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijeća iSTRONGEST potrošači. isključivo na poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands i odgovara nakon postavlja procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o brendingu su obrađena lokalnom koja tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

SUPERBRANDS

SUPERBRANDS Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni neovisni metodom odabira robnih marki koji su prema autoritet za brending. Promovira umijećeudjelu u oglašavanju u mišljenju potrošača, brendiranja i odaje priznanje iznimnim relevantnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljem svijeta. prema najvećem udjelu i važnosti brenda u

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

SUPERBRANDS

www.superbrands.hr

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni neovisni metodom odabira robnih marki koji su prema autoritet za brending.mišljenju Promovira umijeće udjelu u oglašavanju u potrošača, brendiranja i odaje priznanje iznimnim relevantnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljem svijeta. prema najvećem udjelu i važnosti brenda u

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima koje su Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijeća i STRONGEST potrošači. isključivo na poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands odgovaranajboljih brendova na nakonpostavlja procesai selekcije na važna pitanja o brendingu su obrađena lokalnomkoja tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni neovisni metodom odabira robnih marki koji su prema autoritet za brending. Promovira umijećeudjelu u oglašavanju u mišljenju potrošača, brendiranja i odaje priznanje iznimnim relevantnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljem svijeta. prema najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima koje su Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijeća STRONGEST i na potrošači. isključivo poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands i odgovara nakon postavlja procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o brendingu su obrađena lokalnom koja tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima koje su Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze Superbrands stručnog vijeća i potrošači. isključivo na poziv Superbrands organizacije AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS Organizacija Superbrands i odgovara nakonpostavlja procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o brendingu su obrađena lokalnomkoja tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

SUPERBRANDS

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Superbrands organizacija je izbora globalniSuperbrandova neovisni Proces započinje autoritet za brending. Promovira umijeće metodom odabira robnih marki koji su prema brendiranja i odaje priznanje mišljenju iznimnim potrošača, udjelu u oglašavanju u brendovima diljem svijeta. relevantnim kategorijama uvršteni na početnu prema najvećem udjelu i važnosti brenda u Superbrands organizacija dodjeljuje pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands status onim brendovima brendova koje su koje 2016.suocjenjivali članovi za taj selekcijski proces odabrali članovi Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. AN INSIGHT INTOU CROATIA'S STRONGEST BRANDS brendovi ulaze Superbrands stručnog vijeća i potrošači. Superbrands program Organizacija Superbrands postavlja i odgovara isključivo na poziv Superbrands organizacije na važna pitanja o brendingu koja suselekcije obrađena nakon procesa najboljih brendova na i u godišnjoj publikaciji, Superbrands lokalnom tržištu.knjizi.

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI

www.superbrands.hr

AN INSIGHT INTOwww.superbrands.hr CROATIA'S STRONGEST BRANDS

SUPERBRANDS O SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES ORGANIZACIJI

SUPERBRANDS

SUPERBRANDS www.superbrands.hr

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Foto: Sandro Tariba STRONGEST BRANDS AN INSIGHT INTO CROATIA'S www.superbrands.hr

www.superbrands.hr

Proces izbora Superbrandova započinje metodom odabira robnih marki koji su prema mišljenju potrošača, udjelu u oglašavanju u relevantnim kategorijama uvršteni na početnu prema najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS isključivo na poziv Superbrands organizacije nakon procesa selekcije najboljih brendova na lokalnom tržištu.

SUPERBRANDS

Foto: Sandro Tariba STRONGEST BRANDS AN INSIGHT INTO CROATIA'S

SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES

CMY

SUPERBRANDS

www.superbrands.hr

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

www.superbrands.hr

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima su Stručnog vijeća koje Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces članovi U odabrali Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTOvijeća CROATIA'S STRONGEST BRANDS Superbrands stručnog i potrošači. isključivo na poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands postavlja nakon procesai odgovara selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o brendingu kojatržištu. su obrađena lokalnom i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

AN INSIGHT INTOwww.superbrands.hr CROATIA'S STRONGEST BRANDS

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

www.superbrands.hr

Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni neovisni metodom odabira robnih marki koji su prema autoritet za brending. mišljenju Promovirapotrošača, umijeće udjelu u oglašavanju u brendiranja i odaje priznanje iznimnim relevantnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljem svijeta. prema najvećem udjelu i važnosti brenda u

SUPERBRANDS

Proces izbora Superbrandova započinje metodom odabira robnih marki koji su prema mišljenju potrošača, udjelu u oglašavanju u relevantnim kategorijama uvršteni na početnu prema najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS isključivo naSTRONGEST poziv Superbrands organizacije nakon procesa selekcije najboljih brendova na lokalnom tržištu.

SUPERBRANDS

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

www.superbrands.hr

Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni metodom odabiraneovisni robnih marki koji su prema autoritet za brending. Promovira umijećeudjelu u oglašavanju u mišljenju potrošača, brendiranja i odaje priznanje iznimnim relevantnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljem svijeta. prema najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status Stručnog onim brendovima koje su vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze Superbrands stručnog vijeća i na potrošači. AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS isključivo poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands i odgovara nakon postavlja procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o brendingu su obrađena lokalnom koja tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

SUPERBRANDS

SUPERBRANDS www.superbrands.hr

SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni neovisni metodom odabira robnih marki koji su prema autoritet za brending. Promovira umijeće mišljenju potrošača, udjelu u oglašavanju u brendiranja i odaje priznanje iznimnim relevantnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljem svijeta. prema najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima koje su Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze Superbrands stručnog vijeća iSTRONGEST potrošači. AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS isključivo na poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands postavlja i odgovara nakon procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o brendingu koja su obrađena lokalnom tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJISELEKCIJSKI PROCES

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni neovisni metodom odabira robnih marki koji su prema autoritet za brending. Promovira umijeće mišljenju potrošača, udjelu u oglašavanju u brendiranja i odaje priznanje iznimnim relevantnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljem svijeta. prema najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands status onim brendovima koje su Stručnog vijeća Superbrands i potrošači. za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S Superbrands stručnog vijeća i STRONGEST potrošači.BRANDS isključivo na poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands postavlja i odgovara nakon procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o brendingu koja su obrađena lokalnom tržištu. i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

www.superbrands.hr

www.galeb.hr www.superbrands.hr

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJISELEKCIJSKI PROCES

Proces izbora Superbrandova započinje Superbrands organizacija je globalni metodom odabira neovisni robnih marki koji su prema autoritet za brending. Promovira umijeće mišljenju potrošača, udjelu u oglašavanju u brendiranja i odajerelevantnim priznanje iznimnim kategorijama uvršteni na početnu brendovima diljemprema svijeta.najvećem udjelu i važnosti brenda u pojedinoj kategoriji, sažima na optimalan broj Superbrands organizacija dodjeljuje brendova koje su 2016. ocjenjivali članovi Superbrands statusStručnog onim brendovima koje su i potrošači. vijeća Superbrands za taj selekcijski proces odabrali članovi U Superbrands program brendovi ulaze AN INSIGHT INTO CROATIA'S BRANDS Superbrands stručnog vijeća STRONGEST i potrošači. isključivo na poziv Superbrands organizacije Organizacija Superbrands postavlja i odgovara nakon procesa selekcije najboljih brendova na na važna pitanja o lokalnom brendingutržištu. koja su obrađena i u godišnjoj publikaciji, Superbrands knjizi.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES

O SUPERBRANDS SUPERBRANDS ORGANIZACIJI SELEKCIJSKI PROCES

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

www.superbrands.hr

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

www.superbrands.hr

14:29

SUPERBRANDS

SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES

27.10.2015.

SUPERBRANDS

SUPERBRANDS SELEKCIJSKI PROCES

za oftomologiju Svjetlost, mr.sc., Klinika Svjetlost 21. Sunčana Starček, Direktorica marketinga, Vaillant 22. Milan Stojić, Brand Manager, BADEL 1862 23. Evelina Vranić, Voditelj proizvoda OTC, Sandoz Hrvatska 24. Alen Bahorić, Consultant, Teneo Public Relation Consulting 25. Andrea Jurić, Voditeljica promocije, Večernji List 26. Kamilo Antolovic, Direktor, K&K / OMNISGROUP 27. Josip Tvrtković, CEO Croatia, Valicon 28. Kristijan Gregrić, Partner, Valicon 29. Zlatko Barilović, dr.sc., Zamjenik voditelja studija Projektni menadžment, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić 30. Martina Tomljenović, Direktorica marketinga, Borovo

O SUPERBRANDS ORGANIZACIJI

Superbrands organizacija je globalni neovisni autoritet za brending. Promovira umijeće brendiranja i odaje priznanje iznimnim brendovima diljem svijeta.

AN INSIGHT INTO CROATIA'S STRONGEST BRANDS

Foto: Sandro Tariba

Supebrands 2016/2017

1. Mirna Grozdanić, Marketing i komunikacije, Hrvatski skijaški savez 2. Mandalina Baučić, Direktorica marketinga, Galeb 3. Slaviša Brezar, Kreativni direktor, Dhar Media 4. Lea Brezar, CEO Dhar Media/Superbrands Hrvatska i Slovenija 5. Sandra Cvetko, Identiteti i komuniciranje, Zagrebačka banka 6. Davor Dujmović, Marketing menadžer, G3 Spirits 7. Emira Jakupović, Voditelj razvoja, Anamaria company 8. Damir Jugo, Dekan, Visoka škola za komunikacijski menadžment Edward Bernays 9. Sanja Juričan, Voditelj odjela komunikacije i brand management, PBZ - kartično poslovanje 10. Vesna Jurić Bulatović, Voditeljica

Osobni brend

Intervju

Damir Hoyka Za mene je fotografija prvenstveno medij za komunikaciju, a što više ljudi njime komunicira to je medij jači. 32 godine u poslu, u branši. Vjerujemo da je malo onih koji ne znaju za Damira Hoyku, jednog od najpoznatijih hrvatskih fotografa. Kada pročitate intervju bit će vam jasno što znači osobni brend - čovjek koji voli ono što radi i radi cijelim bićem i pritom ostaje autentičan i svoj. U zadnje se vrijeme u profesionalnim krugovima dosta pažnje posvećuje osobnom brendu. Da li si i ti radio na stvaranju osobnog brenda ili se to jednostavno dogodilo u nekom trenutku? Moj razvojni put nekako je bio put intuicije. Nikada nije bilo posebnog plana. Nije čak ni postojao plan da završim u fotografiranju, jednostavno sam imao sreću slijediti ono za što mi se činilo da sam dobar i da za to postoji motivacija. Moj put prema nekom likovnom izričaju počinje još u osnovnoj školi. Počeo sam crtati u sedmom razredu, izdao sam svoj strip - što se nastavilo kroz srednju školu, a u srednjoj školi sam došao u doticaj s fotografijom. U fotografiji sam prepoznao medij koji mi je karakterno više odgovarao od crtanja, jer u crtanju si nekako sam, sate provodiš pred crtaćom tablom i mora proći dosta vremena dok vidiš rezultat. A meni odgovara upravo suprotno. Volim raditi s ljudima, komunicirati izravno s njima, volim vidjeti rezultat odmah, a ne čekati da ideja stoji negdje zamrznuta i da se polako realizira. Volim osjetiti i dobiti povratnu informaciju odmah 10

brend kultura

jer ta energija mi daje “hranu” za dalje. Moj povod i motiv za rad nikada nije bio novac, on je uvijek bio samo rezultat. Volim reći da mi se karijera i dogodila jer sam u biti samo radio ono što sam volio, a ostale stvari su se slagale same. Svojim sam radom privlačio pažnju i počeo sam biti primjećen i tražen. Nakon toga se stvari više manje same odvijaju: radiš, smišljaš nove kreativne ideje, ali je tada sve već puno lakše jer ljudi znaju za tebe, a ti znaš kome ćeš poslati vijest o nečemu novom. Znači zapravo, iz same ljubavi i strasti prema onome što radiš desilo se ovo što je danas brend Hoyka. Apsolutno. Ja zapravo ni nisam bio upoznat sa pojmom brenda sve do trenutka kada su u Hrvatskoj započele s radom agencije te pričati o “brendu”. Ali i tada je za mene brend buillding bio rezerviran za korporacije i nisam imao ideju da bih i sam trebao razvijati osobni brend. Jednostavno sam radio svoj posao najbolje što sam znao, držao se termina, bio maksimalno poslovan i to je očito dovelo do stvaranja brenda. Zapravo, brand se živi i stvari se jednostavno poslože... Upravo to. Razvije se “po putu” da tako kažem. Čitao sam nekoliko knjiga i dosta članaka na temu razvoja brenda i vidim da sam upravo to živio te da mi je sve to dolazilo “pod normalno”. Volim reći da svaka generacija stoji na ramenima one prethodne i da su znanje i iskustvo važni pogotovo kada ga prenose stariji i iskusniji.

Ti si bio na prekretnici era u fotografiji iz analogne u digitalnu i to u ovom profesionalnom sektoru. Kako si se tu snašao? Pa zapravo vrlo dobro, čak se sjećam i trenutka kada se to dogodilo. Kao i većina ljudi i ja funkcioniram na način da želim uz najmanje moguće truda dobiti što veći rezultat. Kada to prevedem na svoju profesiju, kod analogne fotografije je to značilo: što manje energije posvetiti tehnologiji fotografije, praćenju parametara u studiju, a što više vremena

Hoyka: Fotografija - medij komunikacije

Razgovarao: SlaviĹĄa Brezar Foto: Damir Hoyka

brend kultura

Osobni brend Na Fotosofiji se većina fotografa pronađe, otkriju koja grana fotografije im najbolje leži i to onda nastave raditi. Neki otkriju da im leži modna fotografija, eventi, produkt fotografija, da im primjerice ne leži komunikacija s ljudima, ali su odlični u produkt fotografiji.

ostaviti za kreativni rad. Kreativni rad je bitan i tehnološki dio bi trebao služiti kao pomoć i sredstvo, a ne cilj priče. Kod analogne fotografije nisi mogao u realnom vremenu pratiti što se događa u procesu kao danas na LCD ekranima. Još kao klinac sam bio okrenut prema budućnosti i volio sve vezano uz SF i kompjutere pa sam se pitao “zašto netko fotografiju i sve procese ne napravi digitalno?” I onda se dogodila ’96. - ta točka u vremenu: Fotokina u Kölnu, a naslov je bio “Photokina goes digital”, a ja bih rekao Photokina goes digital, Hoyka goes to Köln. Otvoren je totalno novi dio fotografije, novi svijet, nove mogućnosti koje su je korijenito promijenile. Za mene je fotografija prvenstveno medij za komunikaciju, a što više ljudi njime komunicira to je medij jači. Da li si se i u jednom trenutku kolebao oko toga što želiš biti? Jesi se pitao da li ideš ispravnim putem, da li je to to? Zapravo, od kad sam počeo misliti svojom glavom, znao sam da se želim baviti vizualnim izričajem, već od onog sedmog razreda. Kada sam došao u doticaj s fotografijom i kada sam osjetio da se spojio moj karakter i uživanje u onom što radim, ušao sam u taj 12

brend kultura

fotografski život i se nisam niti zapitao da li je fotografija pravi izbor. Jedino pitanje koje sam si kontinuirano postavljao je: kako stvarati umjetnost kroz fotografiju, što se i dan danas pitam i još uvijek težim k tome. Iako se oko mene mijenjaju prilike, parametri, okolnosti i ukusi, ja i dalje težim umjetnosti. No, u jednom sam trenu mog razvojnog puta postao svjestan da od svog zanimanja moram zarađivati za

Svaka generacija stoji na ramenima one prethodne i znanje se mora prenositi dalje.

život pa se spontano dogodio moj prelazak u profesionalne vode. Uzeo sam fotke u kutiju i vrlo prostodušno otišao do prvih redakcija koje su, na moje oduševljenje, već pri mojem prvom posjetu uzele za objavu neke od fotografija koje sam im došao pokazati. I tako su se dogodile prve zarade. Iako sam i dalje radio za sebe, pokazalo se da su neke

ideje lako primjenjive kod klijenata, novac je počeo dolaziti sam, a ja sam radio ono što sam volio. Prilikom suradnje s velikim klijentima sam morao razmisliti kako ću dalje funkcionirati jer se znalo dogoditi da se moja vizija ne poklapa s onim što želi klijent. Bilo je važno razumjeti da je klijent taj koji mora biti zadovoljan, naravno ne pod uvijetom da se ponizim. I sjećam se trenutka gdje sam sâm sebi rekao “ok, danas voziš na dva kolosijeka - primjenjena fotografija, gdje je tvoja fotografija u službi nečega trećega, a drugi je umjetnička fotografija koju radiš za sebe neopterećeno. Kada dođemo do određenog stupnja osobnog razvoja u profesiji sve to svoje znanje želimo podijeliti s novim generacijama. Da li se to desilo i u tvom slučaju? Kao što sam bio spomenuo, svaka nova generacija stoji na ramenima stare. I svjestan sam toga da se znanje mora prenositi dalje. Kratkoročno, tvoje znanje jest tvoj kapital ali gledajući dugoročno, civilizacijski, možda je čak i obaveza svakoga da podijeli ono što zna. Kada sam startao s fotografijom bila su prilično drugačija vremena, znanje se vrlo ljubomorno čuvalo, jako se teško dolazilo do informacija i puno je truda bilo potrebno da bi došao do nekog znanja kako bi se počelo djelovati. Već tada sam sam sebi rekao da ako dođem u poziciju da drugi žele od mene učiti, da ću im to i omogućiti. U eseju Fotosofija, koji sam počeo pisati 1991., sažeo sam znanja koja sam prikupio na bečkoj akademiji primjenjenih umjetnosti i svoja neka razmišljanja te je esej naišao na

dosta dobar odaziv – objavljen je i razgrabljen u 1500 komada! Tu sam prvi puta rekao “ok, ovo je ono što želim ostaviti iza sebe”. To je bilo vrijeme internetizacije, počeli su stizati upiti mailovima, inbox se punio raznim pitanjima, zvali su me na predavanja… Shvatio sam da je došao taj trenutak i priča se pokrenula: sve se spojilo u jednu točku i posložilo. Tako sam 2006. dobio poziv od jednog resorta da im napravim seminar za goste hotela. Tu sam ideju uobličio u seminar gdje smo birali ljude koji će nam se pridružiti, koji se prilično dobro služe fotografijom, ali trebaju nadogradnju. Na sreću sugovornici su prepoznali taj koncept i od ideje “tri dana teorije”, rodio se seminar od sedam dana fotografiranja raznih tema; od fotografiranja mode do slavnih. Osim toga, sve što se radi na seminaru radi se za objavu, tako da seminaristi prolaze sve faze fotografije u stvarnoj praksi. Na Fotosofiji se većina fotografa pronađe, otkriju koja grana fotografije im najbolje leži i to onda nastave raditi. Neki otkriju da im leži modna fotografija, eventi, produkt fotografija, da im primjerice ne leži komunikacija s ljudima, ali su odlični u nekoj vrsti fotografije. Tu dobiju iskustvo i otkriju gdje se dalje vide u tom poslu. Evo već je toliko godina iza nas i Fotosofija se razvila u brend koji je prepoznatljiv u cijeloj regiji. Fotosofiju vidim kao poligon dobrih vibracija i energije koja se tu generira, koja se prelijeva preko granica fotografije kako bi došla do “običnog čovjeka”. Kod izbora seminarista Fotosofije težište nije samo na fotoznanjima, već i na osobnosti. ‘Fotosof’ treba biti optimističan, sklon radu u grupi, komunikativan i sklon širenju dobre energije. Koji su alati koje koristiš za promociju Fotosofije? Vidjeli smo billboarde po gradu… Fotosofija je brend za koji, mislim, ne treba promocija. Sama usmena predaja napravi svoje. Ljudi koji su bili na Fotosofiji i koji su

u brand awareness, put ka onom širem cilju da se Fotosofija prelije iz fotografije prema širokim masama i da se ta odlična energija što više proširi. Kad razmišljam o riječi Fotosofia, u mislima mi se vizualizira djevojka sa super moćima. U jednom sam trenu prije tri godine pomislio kako bi bilo dobro pokušati oživjeti ju, i već u sljedećem trenu nagovorio sam kćer da u ateljeu pokuša poletjeti. Tako je rođena superjunakinja Fotosofia obdarena snagom svjetla, maštovitošću, kreativnošću... Ujedno sam otvorio i novu mogućnost da mladim neafirmiranim modelima dam priliku za stjecanje iskustva i promociju na svim najavnim materijalima seminara – od facebooka do billboarda.

je doživjeli postaju nabolja reklama za sam seminar. Njih 180, koliko ih je do sada bilo, najbolja su moguća reklama za naš seminar. Neki ga zovu sedmodnevni fotografski raj jer tamo vlada takva energija da puno njih nije htjelo da seminar ikada završi! Fotosofija ima medijske pokrovitelje koji nas već godinama prate, a billboardi su ulaganje

Biti poznata osoba danas nosi izazove, jedan od njih je ego i osjećaj da smo najbolji u tome što radimo. Kako se nosiš s time? Pa mislim da te tu i okolina oblikuje, odrastanje u normalnoj okolini čini se pozitivnim dijelom u cijeloj priči. A ono što radim ne radim da budem najbolji već da tu ideju koju imam izbacim iz glave i realiziram ju onako kako sam ju zamislio. S ljudima imam princip građenja mostova, a ne zidova i tako funkcioniram i s ljudima ispred kamere, tako i s onima s kojima dogovaram posao, susjedima, prolaznicima. brend kultura

Priča o brendu

Lošinj Hotels&Villas Grupa Jadranka nedavno je predstavila rebrending brenda Lošinj Hotels & VIllas na prekrasnom Lošinju - otoku vitalnosti u čijoj sinergiji gradi prepoznatljivost svojih hotela i vila. Prepoznajući specifičnosti destinacije i želje turista kreira se ponuda koja je bliska s potrebama i željama korisnika tih usluga i zadovoljavaju se trendovi u turizmu. Iako postoje dobri primjeri brendiranja na regionalnoj razini kod nekih izostaje implementacija na lokalnu zajednicu te kontinuitet u provođenju aktivnosti. Nedavni primjer “neuspjelog” brendiranja

brend kultura

svakako je slogan HTZ-a i kampanja koja je pratila njihove aktivnosti. Zaključak koji je nedavno objavio Poslovni dnevnik je upravo činjenica da se pokazalo kako je u promociji potrebna veća prisutnost nacionalnog identiteta. Nacionalni identitet definitivno pomaže u brendiranju destinacije jer sa sobom nosi baštinu i kulturu, a prema našem doživljaju brendiranja u turizmu, ono je zapravo najvažniji adut koji će stranog turista zagarantirano sljubiti s destinacijom. Iako Hrvatska turistička zajednica smatra da marketinški stručnjaci ne

Pripremila: Lea Brezar Foto: Lošinj Hotels & Villas bi smjeli biti jedini kreatori strategije za brendiranje države, mi ćemo ostati pri ideji da ipak stručnjaci za odnose s javnošću i integrirane marketinške komunikacije jasno detektiraju različitost i prepoznaju temeljne vrijednosti samog brenda te da su nezaobilazni, ako ne i najvažniji dio tima za stvaranje prave strategije. Brojni su primjeri koji potvrđuju da kvalitetan razvoj turističkih destinacija nije moguć bez sinergije lokalne zajednice i hotela u brendiranju u turizmu, kao i da je samostalno brendiranje turističkih kapaciteta bez komunikacije s lokalnom zajednicom najčešće

Novi vizualni identitet kojega potpisuju Kuharić-Matoš, sastavni je dio procesa prijelaza kategorizacije hotela i vila hotelskog brenda Lošinj Hotels&Villas.

necjelovit i dugoročno neprovediv proces. Tako su poznati brojni primjeri u regiji gdje se radilo brendiranje na regionalnoj razini, ali je izostala implementacija na lokalnu zajednicu, kao i kontinuitet u provedbi brendiranja koje bi, da bi bilo uspješno, moralo zaživjeti na svim razinama - od lokalne zajednice do vodećih struktura koje upravljaju cijelim procesom. Za dobar rezultat zato je neophodna kvalitetna suradnja i komunikacija svih ključnih subjekata koji su uključeni u ukupan proces. Primjerice, lošinjska Grupa Jadranka, u godini u kojoj obilježava veliki jubilej 70-ogodišnjice uspješnoga poslovanja, kontinuirano potvrđuje da razumije koliko je, da bi sustav bio učinkovit i uspješan, nužno imati podršku i povjerenje lokalnog stanovništva te potporu lokalne vlasti i državnih institucija. Pritom vrlo često i sami naglašavaju važnost svijesti o odgovornosti koju imaju prema destinaciji na kojoj se razvijaju, prema lokalnoj zajednici, prvenstveno stanovnicima otoka Lošinja i Cresa, te odgovornosti za razvoj cjelokupnog područja i destinacije. Kada govorimo o samoj Grupi Jadranka ta komunikacija se odnosi na hotele, vile i restorane u kojima

je važno krenuti od razumijevanja na razini uprave, menadžmenta i zaposlenika. Upravo su zaposlenici, prema svjedočenju brojnih gostiju Lošinja, ali i nagradi Tripadvisora koju je hotel Bellevue osvojio u prestižnim kategorijama najboljega hrvatskog hotela u 2017. godini i najboljeg luksuznog hotela u Hrvatskoj, najbolji ambasadori i zagovaratelji brenda prema gostima, ali i široj zajednici. No, dok Grupa hrabro korača naprijed i unaprjeđuje ponudu i sliku Lošinja, čini se da na razini destinacije još uvijek postoji puno prostora za praćenje razvoja i razine ponude koju nudi LH&V. Također, Lošinj je godinama poznat i turistima privlačan kao otok vitalnosti koji ima prirodnu geografsku poziciju na kojoj ga krasi posebna mikroklima. Upravo taj prirodni segment vitalnosti provlači se i kroz ukupnu ponudu koju nude hoteli i vile pod brendom Lošinj Hotels&Villas i to u širokom smislu riječi - od brojnih zdravstvenih i sportskih programa do wine&dine ponude. Naime, jasna strategija Grupe Jadranka i Lošinja kao otoka zdravlja je da budu sinonim za ponudu najboljeg zdravog odmora na domaćem i međunarodnom

tržištu, što vrlo često ističu ključni ljudi Grupe Jadranka. Činjenica je da hrabrim koracima, investicijama i procesima koje su proveli zadnjih godina, svojom ponudom visoke razine i značajem već danas prelaze granice Hrvatske i obraćaju se turistima Mediterana koji traže najvišu razinu usluge na destinaciji koja spaja prirodnu poziciju Lošinja kao otoka vitalnosti s doživljajem luksuza koji može zadovoljiti i najzahtjevnijega gosta. Upravo iz tog razloga nedavno je predstavljen novi vizualni identitet kojeg potpisuju Kuharić-Matoš, što je, kako pojašnjavaju u LH&V-u, sastavni dio procesa prijelaza kategorizacije hotela i vila hotelskog brenda Lošinj Hotels&Villas na 4*, odnosno na 5* i 5+*. Odluka o ulasku u novu turističku sezonu s redizajniranim vizualnim identitetom čini se logičnom s obzirom na portfelj kojim se u okviru hotelskog brenda LH&V-a može pohvaliti Grupa Jadranka. Time su potvrdili da prate trendove i najnovije standarde na tržištu, jer proces promjene vizualnog identiteta sa sobom sigurno nosi izvjesne izazove, ali jednako tako suvremeni turisti koji dolaze u Hrvatsku, a ujedno su i gosti

brend kultura

Priča o brendu

Jadranka grupa hrabrim koracima, investicijama i procesima koje su proveli zadnjih godina, svojom ponudom visoke razine i značajem već danas prelazi granice Hrvatske i obraća se turistima Mediterana koji traže najvišu razinu usluge.

hotela i vila LH&V-a, već jako dugo za svoj odmor očekuju puno više od prekrasne prirode i kristalno čistog mora. Kako navode u LH&V-u, promjena vizualnog identiteta također označava i razliku u promjeni

brend kultura

pristupa gostima koja prati povećanje kategorizacije hotela i vila, a s posebnim naglaskom na vrhunsku razinu usluge, proširenje jedinstvene ponude, kao i planirane investicije.

Upravo na taj način Lošinj i sve prepoznatljiviji turistički brend LH&V potvrđuju da sigurnim koracima grade svoju poziciju na širokom turističkom tržištu i pritom intenzivno rade na jačanju prepoznatljivosti brenda Lošinj Hotels

& Villas koji objedinjuje šest hotela i restorana te vile i apartmane kapaciteta više od 3500 gostiju smještene na najatraktivnijim lokacijama otoka Lošinja – od hotela 5* u uvali Čikat – hotela Bellevue, vile Hortensie, Boutique Hotela Alhambra, vile Auguste te hotela s 4* – Vitality Hotela Punta, Wellness Hotela Aurora i Family Hotela Vespera. Taj proces se odnosi na Hrvatsku, gdje su već postali prepoznatljivi, potom na tržište regije i cijeloga Mediterana, jer, kako i smai kažu, svjesni su da je njihova konkurencija u zemljama poput Italije i Francuske.

“Klijenti su svjesni trendova koji su prisutni na tržištu i u najvećoj mjeri ih prate, ovisno o strategiji poslovanja poduzeća. U slučaju Grupe Jadranka i brenda Lošinj Hotels & Villas to je još izraženije, s obzirom na specifičnost ponude koju nude hoteli u sastavu LH&V-a i specifičnosti samoga otoka Lošinja kao destinacije u kojoj se nalaze, a koja je udaljena i dislocirana. Zbog toga je izazov kreirati što kvalitetnija događanja i plasirati informacije s istinskom dodanom vrijednosti. Komunikacija turističkih projekata prilično je izazovna sama po sebi, ponajprije što turizam obilježava visoka sezonalnost, bez obzira koliko se trudili u planiranju medijskih objava, činjenica je da u jednom dijelu godine postoji mnoštvo korisnih i medijski atraktivnih informacija koje u drugom dijelu godine izostaju. U slučaju Grupe Jadranka to se najčešće nadomješta informacijama o investicijama, novim projektima, zanimljivim suradnjama i partnerstvima ili npr. danas vrlo aktualnim temama o izazovu pronalaska radne snage u turizmu. Grupa Jadranka i brend LH&V su u svim ovim segmentima zadnjih godina ostvarili značajan napredak i ponudu uspješno uklapaju u priče o destinaciji, a prepoznaju i važnost raznih oblika storytellinga kao dodatne vrijednosti u komunikaciji turističkih tema koje danas pronalaze put do gostiju upravo kroz kvalitetne načine prezentacije različitih ponuda poput wine&dine ponude ili specifičnih usluga poput batlera.” Renata Potočnik, Izvršna direktorica, MPR+

Osjetite i Vi tu posebnu energiju i atmosferu. Vidimo se 3. srpnja 2017. u restoranu Spoon od 18 do 21 h TEMA: 39. Business Cafe – Mali divovi – Kako izgraditi brend?

Gosti:

Milica Čalija, Anđeli Lea Brezar – Superbrands, Brend kultura, Dhar Media Ognjen Bagatin, Poliklinika Bagatin Goran Vrabec, Volim ljuto

Druženje malih poduzetnika. Pokret. Novi način poslovanja. 7 godina. 7 zemalja. 700 poduzetničkih priča, 20 milijuna eura sklopljenih poslova.

NiSMO SaMi. Sve je moguće.

Martina Bračić, Torte i to

Ulaznice po cijeni od 200 kn mogu se nabaviti na licu mjesta ili preko www.entrio.hr

Više informacija o svemu na www.businesscafe.info

brend kultura

Intervju Razgovarala: Martina Tomić

Foto: Alan Bahorić

Osobno sam najveće zadovoljstvo doživio radeći za manje klijente i sustave. To često znači da raspolažete manjim budžetima, ali kad s klijentom izgradite međusobno povjerenje i partnerski odnos, tada ste napravili dobar posao. Alan Bahorić

Stariji savjetnik u Millenium promociji, vlasnik tvrtke za komunikacijsko savjetovanje Teneo PR

Vrijednost

Kristijan Gregorić, partner Valicon

brendova

stvara upravo komunikacija 18

brend kultura

Sedamnaest godina iskustva u odnosima s javnošću, Alana Bahorića je pozicioniralo među najpoznatije stručnjake iz struke. Rad s klijentima u raznim tržišnim nišama donio mu je veliko iskustvo u području komunikacija u financijskim javnostima, kriznom komuniciranju i odnosima s javnošću u turizmu. Stariji je savjetnik u Millenium promociji, vlasnik tvrtke za komunikacijsko savjetovanje Teneo PR, član je upravnog odbora Hrvatske udruge za odnose s javnošću (HUOJ) i član Stručnog vijeća Superbrands. Gledajući unatrag Vašu karijeru u odnosima s javnošću, koja Vam je pozicija donijela najviše novog iskustva i znanja? U gotovo 17 godina karijere, čovjek zaista doživi mnogo; velik broj klijenata, znanja i izazova, različite korporativne kulture, uspjehe i neuspjehe… Osobno sam najveće zadovoljstvo doživio radeći za manje klijente i sustave. To često znači da raspolažete manjim budžetima, ali kad s klijentom izgradite međusobno povjerenje i partnerski odnos, tada ste napravili dobar posao. Imao sam prilike raditi za neke od najvećih tvrtki iz npr. energetskog ili financijskog sektora, od EU projekata pa do turizma i kulture, ali generalno ste najzadovoljniji kada imate slobodu u djelovanju. Agencijski posao zna biti stresan i najgore što se praktičarima u komunikacijskom menadžmentu može dogoditi jest odrađivanje posla i rutina. Zato u agencijskom okruženju postoji velika fluktuacija zaposlenika, neki nakon nekog vremena izazove potraže u drugim agencijama, drugi pak ne mogu izdržati agencijski ritam pa traže neke mirnije sustave. Ipak, najvažnije je da za svakodnevni posao imate dovoljno motivacije i izazova. A jedan od većih izazova s početka karijere bila je krizna komunikacija za brodogradilište Viktor Lenac. Tvrtka je, plativši visoku cijenu nerealnog investicijskog ciklusa, završila u

stečaju što je bio šok za lokalnu zajednicu, brojne kooperante ali i javnost jer je tvrtka slovila za jedno od najuspješnijih brodogradilišta i jednu od rijetkih tvrtki uvrštenih u najvišu, burzovnu kotaciju. Vrlo izazovan bio je i prošlogodišnji rad na rebrandingu Addiko banke; nemate svaki dan priliku raditi na potpunom rebrandingu jedne tvrtke, posebno one u bankarskom sektoru koji je vrlo reguliran i normiran. Tržište je odlično prihvatilo novi Addiko brend, a uz velik doprinos kreativne agencije koja je postavila cjelokupnu brend arhitekturu, ključna je bila i komunikacijska komponenta prema svim ključnim javnostima i dionicima. Ponosan sam i na pro bono angažman kolega iz agencija, HUOJ-a i Ureda za udruge Vlade RH koji su prošle godine prihvatili moj projekt komunikacijske podrške društveno korisnim programima udruga. Koncept je jednostavan, a temelji se na besplatnom angažmanu, zapravo korporativnom volontiranju kolega iz agencija, članica HUOJ-a i jačanju komunikacijskih potencijala udruga civilnog sektora. Projekt se provodi putem javnog poziva i godišnje dodjele nagrade koju u financijskom dijelu osigurava Ured za udruge Vlade RH. Brojne udruge civilnog društva imaju sjajne programe ali se o njima rijetko čuje ili jednostavno nemaju dovoljno kapaciteta za postizanje veće vidljivosti. Projekt je u drugoj godini realizacije i vjerujem da će ga ubuduće podržati i korporativni sektor jer su društvena odgovornost i korporativno volontiranje danas sve poželjniji modeli djelovanja. Jedan ste od članova stručnog vijeća Superbrands i ocjenjivali ste brendove prema kriterijima kvalitete, razlike, pouzdanosti i emocionalnog naboja. Što takva priznanja znače za jedan brend ili agenciju? Svako priznanje, bilo da je riječ o priznanju struke, klijenata ili potrošača, vrijedno je i poticajno. Kriteriji variraju i često se javljaju kontroverze, nezadovoljne strane ili sumnje. No, budimo realni, oko nečega što nikada ne može biti 100% objektivno. Priznanja dodjeljuju ljudi, drugim ljudima, a oni su po svojoj

definiciji nesavršeni i subjektivni. Često i u najobjektivnijim procjenama odlučuju detalji ili prevladaju emocije i podražaji, a naša se industrija temelji upravo na tome. Premda futurolozi predviđaju kako je dan kada će “kreativni” programi i algoritmi temeljeni na big dati i bihevioralnoj analizi zamijeniti kreativne “umove” blizu, priznanja, koliko god ponekad bila nesavršena, činit će značajan motivacijski faktor za naše karijere i poslovanje. Vjerujem da mnoge hrvatske tvrtke iz godine u godinu prepoznaju vrijednost brendova i Superbrands statusa. Brend se gradi i potvrđuje godinama, a o njegovoj vrijednosti najčešće odlučuju samo dva benchmarka, tržišni uspjeh i strukovne nagrade. Također ste član upravnog odbora Hrvatske udruge za odnose s javnošću. Na koji način HUOJ pomaže u promoviranju važnosti angažiranja agencija za pozicioniranje nekog brenda? Odnosi s javnošću i komunikacijski menadžment u nas su još disciplina u razvoju. Na znanstvenoj i teorijskoj razini u Hrvatskoj danas imamo samo nekoliko stručnjaka i doktora znanosti iz područja OSJ. U praktičnoj primjeni, PR je kolokvijalno postao nezaobilazan faktor svake organizacije i procesa. Za potpuno razumijevanje uloge i važnosti OSJ u praksi potrebno je uložiti još dosta napora, prije svega edukacije rukovodećeg menadžmenta u osvješćivanju soft management skillsa i razvoja svijesti o konkretnim benefitima nematerijalne imovine, odnosno brendova čiju vrijednost stvara upravo marketinška komunikacija. Konkretno, HUOJ zadnjih godina sve uspješnije podiže vrijednost OSJ putem godišnje nagrade, Grand Prixa za izvrsnost u brojnim kategorijama odnosa s javnošću. Broj prijava i kvaliteta projekata raste iz godine u godinu, a posebno veseli podatak da se osim agencija i korporacija sve više prijavljuju projekti iz vladinog i nevladinog sektora. Idući korak koji je pokrenuo HUOJ i čija je realizacija u tijeku jest proces dobrovoljnog certificiranja brend kultura

INTERVJU

Za potpuno razumijevanje uloge i važnosti OSJ u praksi potrebno je uložiti još dosta napora, prije svega edukacije rukovodećeg menadžmenta u osvješćivanju soft management skillsa i razvoja svijesti o konkretnim benefitima nematerijalne imovine, odnosno brendova čiju vrijednost stvara upravo marketinška komunikacija. 20

brend kultura

stručnjaka OSJ u dvjema razinama znanja. Uvjeren sam da će ovu dodanu vrijednost s vremenom prepoznati i poslodavci i tako dodatno osnažiti vrednovanje znanja praktičara iz područja OSJ. Na kraju, tu su obrazovni programi za generacije koje dolaze. Sustavno visokoškolsko obrazovanje iz područja OSJ uvedeno je u zadnjih desetak godina i danas postoji nekoliko programa na fakultetima i visokim školama koji obrađuju komunikacijski menadžment. Najdalje je u tom procesu otišla Edward Bernays Visoka škola za komunikacijski menadžment, hrvatski Superbrand i prva visokoobrazovna institucija u Hrvatskoj i ovom dijelu Europe koja izvodi cjelovito specijalizirano obrazovanje na području komunikacijskog menadžmenta. Bernays bienalno organizira i Communication Management Forum, prvu međunarodnu akademsku konferenciju o integriranim komunikacijama u Hrvatskoj. Ova nimalo komercijalna aktivnost zalog je za budućnost i poticanje akademske izvrsnosti u području OSJ. Uvjeren sam da će se uz godišnju konferenciju HUOJ-a koja je ponajprije namijenjena praktičarima, oba događaja izvrsno dopunjavati. Konzultant ste u raznim EU projektima. Kakvo iskustvo ste stekli tijekom takvih projekata? U kojoj mjeri EU projekti pomažu razvoju brenda? Najveći izazov kod EU projekata vidim u svojevrsnoj prereguliranosti ovih procesa. Naime, pravila komuniciranja ili tzv. komponenta vidljivosti EU projekata često je previše administrativno postavljena, komunikacija je normirana i morate slijediti procedure koji ponekad ne odgovaraju trenutnom interesu javnosti ili medijskoj agendi. S druge strane, sama činjenica da je jedan projekt financiran

bespovratnim sredstvima EU, u startu daje određenu vjerodostojnost i ozbiljnost, jer znamo da se do EU sredstava ne dolazi ni brzo ni jednostavno. Pomiriti različite zahtjeve nije lako, no EU brend daje snažan poticaj mnogim domaćim brendovima i projektima. Mislim da je najbolji primjer za to projekt izgradnje slatkovodnog akvarija u Karlovcu. Aquatika je prvi slatkovodni akvarij u Hrvatskoj, izgrađen gotovo u cijelosti sredstvima Europske unije i jedan od ključnih razvojnih projekata u Karlovcu, koji tako polako mijenja vizuru grada i od tranzitnog postaje središte kontinentalnog turizma. Krizno komuniciranje je jedno od specijaliziranih područja kojim se bavite. Koliko je važna komunikacija ne samo tijekom nego prije i poslije krize te što takva komunikacija znači za brend? Svi će vam reći da je kriza izazov i prilika, ali kriza je najčešće i neželjena bolest iz onih javno-zdravstvenih kampanja. Kriza se naime ne događa nekom drugom. Brojne su se tvrtke i pojedinci poskliznuli i razotkrili u krizi. Bez ulaženja u metodologiju rješavanja krize ili anamnezu pojedinih slučajeva, uzrok krize obično je izvanredni događaj ili neispunjene obećanog, a rješenje je ponovna uspostava povjerenja. Zvuči jednostavno, ali nije. Svi želimo biti uspješni i težimo savršenstvu, a kada se pojave pukotine i sumnje, najčešće guramo glavu u pijesak dok ne bude kasno. Krizu ne možemo 100% prevenirati ili spriječiti, ali je možemo ograničiti i umanjiti njene negativne efekte. Tu organizacije najčešće padaju na ispitu jer pravovremeno djelovanje ili priznanje postojanja krize smatraju troškom ili porazom. Jaki brend će preživjeti gotovo svaku krizu ako je pravovremeno detektirana i tretirana. Ovdje je pristup prilično egzaktan. Gotovo kao i u medicini,

pravovremeno otkrivanje bolesti, jamči njeno izlječenje. Pritom, u krizi možete priznati da ste pogriješili ili napravili nešto zbog čega žalite, ali sada činite sve da to ispravite. Već spomenuti „algoritmi“ to vam ne bi oprostili, ali ljudi i potrošači najčešće hoće. Rekao bih da je kvalitetno ponašanje u krizi zbroj primijenjenih psihologijskih i komunikacijskih vještina. Uspostava povjerenja i izgradnja sumnjama načetog brenda često nije ni jednostavna ni jeftina, ali je uvijek isplativija od ignoriranja situacije i reakcija okruženja. Hrvatska se u prvoj polovici 2017. susrela s nekoliko velikih kriza, od korporativnih do političkih, a koliko su glavni akteri slijedili navedene preporuke i koliko su bili uspješni, prepuštam sudu čitatelja Brend kulture.

Jaki brend će preživjeti gotovo svaku krizu ako je pravovremeno detektirana i tretirana.

PiĹĄe: Petra SedlaniÄ&#x2021; Foto: Arhiva, NOVAMED

Novi trendovi u medicini

Dentalni turizam

brend kultura

Zdravi zubi i putovanje u jednom. Ne zvuči loše, zar ne? Osnovne su to prednosti onih koji odluče biti korisnici usluga novonastalog trenda u medicini – dentalnog turizma. Ako krenete istraživati o dentalnom turizmu u Hrvatskoj, vaš uobičajeno prvi korak na najpoznatijoj tražilici, osim usluga koje pridonose lijepom i zdravom osmijehu, donijet će vam i informacije o znamenitostima grada u kojem se nalazi određena klinika. Neki u ponudi imaju i smještaj za vrijeme trajanja liječenja, kako bi klijenti koji su usto i turisti, što lakše donijeli odluku o ‘bukiranju’ svojeg liječenja. Osim prirodnih ljepota, odluci zašto doći baš u Hrvatsku, pridonosi i činjenica da imamo kvalitetan liječnički kadar, kao i niže cijene usluga od zemalja u susjedstvu. O stanju ove novorazvijene grane medicinskih usluga u Hrvatskoj, kao i o uslugama dentalnog turizma u zdravstvenom centru Novamed, pričali smo s direktoricom Zdravstvenog centra NOVAMED, Ivanom Novačić Amšel. Put iz razvijenijih u manje razvijene zemlje

Direktorica zdravstvenog centra Novamed dentalni je turizam definirala kao odlazak pacijenata u druge države s ciljem primanja dentalnih usluga u toj državi i dodala: „U prošlosti, ljudi su u pravilu putovali iz manje razvijenih država u razvijenije kako bi primili medicinsku skrb. Posljednji trendovi pokazuju obrnute procese u kojima turisti iz razvijenijih država sada putuju u manje razvijene države zbog znatno manjih troškova liječenja. Još jedan od razloga za postojanje zdravstvenog i dentalnog turizma su i zakonski propisi.“ Najveći broj pacijenata dolazi iz susjednih zemalja Slovenije, Italije, Austrije pa i iz Njemačke i Švicarske, a s obzirom na blizinu

većine tih zemalja, to su pacijenti koji ne traže dodatne sadržaje uz samu zdravstvenu uslugu i njih je trenutno najviše. Pacijenata koji žele širu paletu usluga jer dolaze iz udaljenijih zemalja pa ostaju dulju period, još je uvijek manji broj. „U tom segmentu smatram da još uvijek nemamo dovoljno razrađene dodatne pakete usluga i tu još ima puno posla. Iznimka su neke poliklinike koje zapošljavaju kompletnu logistiku kako bi pacijentu pružili i dodatni sadržaj,“ komentira Ivana Novačić Amšel.

Razlika između klinika – jedan ili više dolazaka

Kad se radi o kvalitetama koje treba imati zdravstveni centar koji se želi baviti dentalnim turizmom, osnovne predispozicije su adekvatna opremljenost prostora i dovoljan broj zaposlenih, odnosno doktora dentalne

Novamed bazira svoje poslovanje na individualnom pristupu, kako s domaćim tako i sa stranim pacijentima.

brend kultura

TEMA

medicine i asistenata ako se radi o većoj grupi pacijenata koji dolaze u isto vrijeme. Kako kaže Novačić Amšel, u Hrvatskoj postoje razlike između dentalnih klinika, a možemo ih podijeliti u dvije skupine. U prvoj su one koje su usmjerene isključivo na pacijente izvana i u svojim timovima imaju i prevoditelje i svu potrebnu logistiku, transport pacijenata, pa čak i vlastite smještajne kapacitete. Cilj je što veći dio posla odraditi u jednom dolasku, što sa sobom svakako donosi i puno veće rizike za uspješnost liječenja, jer je za određene zahvate iz bioloških razloga potrebno više vremena i više dolazaka, ali to je rizik kojeg su i sami pacijenti svjesni i svojevoljno ga prihvaćaju.

brend kultura

U drugoj se skupini nalazi i Novamed. Novamed bazira svoje poslovanje na individualnom pristupu, kako s domaćim tako i stranim pacijentima. „Pacijenti su svjesni da za veće protetske i implantološke zahvate moraju doći nekoliko puta, a sve u cilju kvalitetne dentalne usluge iza koje možemo stajati i dati pacijentima garanciju za pruženu uslugu“, kaže Novačić Amšel.

Zašto Hrvatska?

Kad se radi o razlozima odabira usluga hrvatskih klinika, Novačić Amšel smatra kako moramo biti realni i reći da je najznačajniji razlog cijena dentalnih usluga koja je još uvijek niža od zemalja u okruženju, iako i susjedne

zemlje zbog velikog odljeva pacijenata polako snižavaju svoje cijene. „Osnovni razlog što smo mi konkurentniji sa cijenama, je niža cijena rada u Hrvatskoj. Cijene materijala i opreme kod nas nisu ništa niže nego u Europi, ali niža cijena rada je razlog nižih cijena u Hrvatskoj“, objašnjava i dodaje: „Osim cijene rada tu je i kvaliteta dentalne usluge, budući da Hrvatska ima kvalitetne doktore dentalne medicine i mislim da na to možemo biti ponosni.“ Što se tiče veze između dentalnog turizma i hrvatskog turizma općenito, Novačić Amšel smatra da dentalni turizam u Istri i Dalmaciji sigurno ima određeni doprinos, jer se zbog blizine mora, pacijenti odlučuju na spajanje

ugodnog s korisnim, dok je u unutrašnjosti taj doprinos nešto manji, ali sigurno ima potencijala za rast.

Zašto Novamed?

„Pacijente izvana tretiramo kao i domaće pacijente. Broj stranih pacijenta stalno raste, tu su sad i preporuke pacijenata koji su već bili kod nas i uvijek se trudimo da nam kvaliteta usluge bude na prvom mjestu,“ kaže direktorica Novameda. Budući da pacijenti prepoznaju njihove kvalitete, već su sada izgradili lijepu bazu pacijenata koji im se vraćaju i daju svoje preporuke. Zadovoljni su trendom rasta koji sada imaju jer, kako kaže, masovan dentalni turizam nije ono čemu teže. Uz usluge dentalnog rendgena, Novamed pruža sve dentalne usluge od konzervative, protetike, implantologije. Rade i s djecom te tu imaju veliku uspješnost. „Koristimo najkvalitetnije materijale koji danas postoje na tržištu, jer nam je kvaliteta uvijek na prvom mjestu i ona je ono nešto što nas može razlikovati od konkurencije“, ističe Novačić Amšel. Budući da surađuju s agencijom koja se bavi promocijom dentalnih usluga u Hrvatskoj, većina prvih dolazaka pacijenata je uspostavljena tim kanalom, ali postoje također i pacijenti koji dolaze po preporuci.

“Osnovni razlog što smo mi konkurentniji sa cijenama, je niža cijena rada u Hrvatskoj. Cijene materijala i opreme kod nas nisu ništa niže nego u Europi, ali niža cijena rada je razlog nižih cijena u Hrvatskoj“, objašnjava i dodaje: „Osim cijene rada tu je i kvaliteta dentalne usluge, budući da Hrvatska ima kvalitetne doktore dentalne medicine i mislim da na to možemo biti ponosni.“ Ivana Novačić Amšel, direktorica Zdravstvenog centra NOVAMED

Proširenje usluga, uz pacijenta na prvom mjestu

S obzirom na princip Novameda „sve na jednom mjestu“, pacijenti se uz dentalne usluge odlučuju i na druge potrebne zdravstvene usluge koje su u ponudi: internu medicinu, dermatologiju i estetsku dermatologiju... Stoga bilježe porast vanjskih pacijenata i u tom segmentu. „Porast broja pacijenata zahtijeva stalan rad na sebi, na unapređenju opreme, znanja, usavršavanja, a sve u cilju zadovoljnih pacijenata, bili oni iz Hrvatske ili izvana. Njihovo zadovoljstvo je uvijek najveća nagrada za naš rad“, zaključuje Ivana Novačić Amšel. brend kultura

KULtrend

CROATA Personalizirani modni KIŠOBRANI

dodatak za sive dane

Piše: Petra Sedlanić Foto: Croata

CROATA, poznata hrvatska modna marka kravata, rubaca, šalova i modnih dodataka, sjetila se iskoristiti našu lošu naviku i izdići nas iz mase sivila. Tmuran kišni dan odlučila je pretvoriti u nešto moderno, modno, pozitivno i obojeno. 26

brend kultura

KULtrend Od depresije do ekspresije

Ne znam je li okružje koje ću opisati stvarno reprezentativan uzorak, ali svaki put kad padne kiša, padnemo i mi – u neku vrstu depresije. Odjenemo se sukladno tmurnoj atmosferi, a sivi kišobrani koji tada čine panoramu grada, savršeno se uklapaju u priču. Većina tih kišobrana pod n-tim je rednim brojem svakog vlasnika i dalje ih redovito gubimo – nisu nam toliko bitni jer predstavljaju običan sivi funkcionalni predmet. Iako mislimo da su funkcija kišobrana, koja je obrana od padalina, i funkcija mode, koja je isticanje naše osobnosti, potpuno odvojene, kreativnost CROATA inovatora odlučila je promijeniti fokus kod percepcije kišobrana

pretvorivši ga iz nezanimljivog predmeta u odličan modni dodatak. Kao i s kravatama koje individualiziraju unificirane pojedince i ističu njihovu osobnost, kako bi istaknuli različitost žena koje sa stilom neće pokisnuti, nova kolekcija CROATA kišobrana prilagođena je stilskom izričaju i karakterima triju skupina žena.

ukrašen veselom narančastom bojom pozicioniranom tako da vas podsjeća na sunce. Kad smo već kod sunčanih dana, vaš se veseli kišobran po potrebi pretvara i u suncobran. Prilagođen klimatskim promjenama, štiti od kiše i sunca i savršen je modni dodatak za dobro raspoloženje.

Karakteristične točkice za ljubiteljice životinja

Drugi je uzorak kišobrana inspiriran impresivnom zagrebačkom kupolom – onom u prolazu Oktogon. Bez obzira na to živite li u Zagrebu ili ste njegov posjetitelj, sigurno ste barem jednom prošetali poznatim prolazom koji se sada našao na dizajnu kišobrana koji je CROATA zamislila za dame koje se, bez obzira kamo ih život odveo, prije ili poslije vraćaju u taj isti prolaz. To je mjesto bitno

Ako je vaš idealan odmor i terapija igranje i maženje s bezbroj pasa, imamo dobre vijesti. Za sve pet-friendly romantičarke CROATA je pripremila kišobran s točkicama karakterističnim za dalmatinere i slikom triju preslatkih dalmatinskih pasa. Da ne bi sve ostalo crno – bijelo, kišobran je

Uzorak od kojeg sve kreće

brend kultura

KULtrend

brend kultura

iz još jednog razlog – upravo je u Oktogonu flagship salon CROATA od kojeg sve kreće. Ponekad se za ideju potrebno vratiti na sam početak.

Za skrivene (secesijske) priče

Za nježne dame koje su na prvi pogled klasične, jednostavne, a iznutra kriju svoju posebnu i tajnovitu priču – CROATA je kreirala kolekciju kišobrana istih karakteristika. Izvana je crne boje s crvenim obrubom što čini klasičnu elegantnu kombinaciju, no ukoliko zainteresirano oko pomno prati hod žene koja ga nosi, u kupoli kišobrana primijetit će potpuno novu, maštovitu priču – razni oblici među kojima obiluju vitice naglašene crvenom bojom

čine predivan secesijski svijet. Dodatan plus, kupola skrivenog svijeta oblika i boja dovoljno je velika za skrivanje od neželjenih pogleda. Za još veći efekt gracioznosti i senzualnosti, CROATA preporučuje spoj damskog kišobrana i predimenzioniranog svilenog rupca Croata Brijuni.

Zaljubite se u kišobrane

Ako vas priča o prekidu s depresivnim raspoloženjem tijekom kišnih dana zahvaljujući drugačijim kišobranima, nije nagovorila da se zaljubite u kišobrane, upoznajte se još i s ovom. Jeste li kad razmišljali o povijesti kišobrana?

U Engleskoj je taj tijek promijenio jedan hrabar muškarac Jonas Hanway, filantrop i zaljubljenik u putovanja, koji se odlučio izdići iz mase jednakog mišljenja. U London je donio dašak onoga što je susreo na svojim inozemnim putovanjima – odlučio se javno pojaviti s kišobranom u ruci. Bio je prvi muškarac koji je to učinio u Engleskoj, a reakcije nisu bile na njegovoj strani. No, on je prkosio ruganju ljutitih kočijaša i prskanju prljavom vodom iz jarka. Njegov je prkos trajao 30 godina, a u doba kada je umro, 1786. godine, njegovim su se primjerom već vodili i drugi muškarci i žene. Novi zaljubljenici u kišobrane, rastvorite CROATA kišobran i prepoznajte u njemu svoj karakter.

TEMA

Brend stvoren na temeljima istraživanja

Istraživanje: najbolji način kako bi se povećalo zadovoljstvo potrošača, razumjeli faktori koji utječu na posao organizacije, kako bi se poboljšao rad same organizacije, a smanjio tržišni rizik i povećao krajnji uspjeh.

ašto je određeni proizvod crvene boje, zašto se zove baš tako kako se zove, zašto je u obliku pravokutnika a ne kvadrata ili okrugao? Je li sve to slučajnost ili ideja koja se svidjela kreatorima, dizajnerima tijekom stvaranja proizvoda ili je taj proizvod rezultat istraživanja provedenog među potencijalnim kupcima te smo na kraju dobili ‘idealan’ proizvod koji odgovara željama krajnjih korisnika? Kolika je uspješnost proizvoda na tržištu koji je do najmanje sitnice prilagođen rezultatima istraživanja? Tko su agencije za istraživanje tržišta i koja je njihova uloga, čime se bave i je li ih potrebno angažirati kako bi naš proizvod uspio, a brend učvrstio svoju poziciju na tržištu? Razvojem novih organizacija i stvaranjem novih brendova, znanje i vještine koje se ulažu u praćenje krajnjih korisnika nekog brenda postao je primarni fokus za bilo koju organizaciju. Istraživanje tržišta je najbolji način kako bi se povećalo zadovoljstvo potrošača, razumjeli faktori koji utječu na posao organizacije, kako bi se poboljšao rad same organizacije, a smanjio tržišni rizik i povećao krajnji uspjeh. Benefiti istraživanja tržišta su mnogi. Istraživanje tržišta može pomoći pri uspjehu

brend kultura

marketinških kampanja. Ne samo da istraživanja mogu identificirati nove poslovne prilike već pomažu pri osmišljavanju i usmjeravanju marketinških kampanja koje će direktno doći do ciljane publike i kao rezultat povećati prodaju i učvrstiti poziciju brenda. Istraživanja nam mogu dati detaljnu sliku stanja bilo da se radi o potrošačima – koje su njihove preferencije od okusa nekog proizvoda do izgleda, prepoznatljivosti u moru istih ili sličnih proizvoda te na kraju krajeva cijene. S druge strane, istraživanje tržišta može pomoći pri praćenju konkurencije. Istraživanja su dobar alat koji se može koristiti u naknadnim usporednim studijama. Organizacija tako može pratiti napredak i rast konkurenata te zatim prilagoditi strategiju i biti korak ispred konkurencije. Prije nego kompanija pusti nekakav proizvod na police, koristi se istraživačkim metodama kako bi identificirala moguće probleme i pronašla rješenja tih problema, tada je istraživanje najpotrebnije. Razvojem tehnologije, interneta, smanjenjem budžeta neke organizacije zbog financijskog stanja na tržištu, gdje se sada pazi na svaku utrošenu kunu, klasične metode istraživa-

Piše: Martina Tomić Foto: Arhiva

nja kao što su telefonske ankete, intervjui, ankete poštom sada zamjenjuju neke nove tehnike, brže, jednostavnije, efikasnije i s više informacija. Sve više potrošača nalazi se na nekim od društvenih platformi gdje organizacije mogu lako doći do povratne informacije. Praćenje posjećenosti profila neke organizacije, lajkovi, komentari, podijeljeni sadržaji daju brojke koje se mogu uspoređivati te se mogu donijeti konkretni zaključci i primijeniti na strategiju poslovanja. Istina je da će organizacije koje imaju veće budžete, dati kunu više i osloniti se na klasične alate istraživanja, jer mogu si to priuštiti. Zato se takve organizacije češće upuštaju u istraživanje tržišta, dok se male organizacije rijetko ili gotovo nikada ne upuštaju u istraživanja. No zašto bi si organizacija, pa čak i ona najmanja, trebala priuštiti taj luksuz i angažirati agenciju za istraživanje tržišta?

Zašto si priuštiti istraživanje

Istraživanje tržišta osnovni je oblik aktivnosti koji pomaže poduzeću da stekne informacije o potrošačima i nepotrošačima, konkurenciji i distribucijskim kanalima, što služi kao osnova za uočavanje potreba i mogućnosti prodavanja na tržištu, za identifikaciju poslovnih

problema, kao i kontrola poslovanja. Glavna svrha je smanjiti nesigurnost i neizvjesnost u poslovnom odlučivanju. Ako organizacija ide u istraživanje tržišta na svoju ruku, može puno više naštetiti nego poboljšati poslovanju. Agencije za istraživanje tržišta su organizirani sustavi s puno iskustva i mnoštvom kontakata. Iskusili su mnoge slučajeve istraživanja i neke stvari mogu bolje povezati i istražiti nego organizacija koja djeluje sama. Agencije će se znati koncentrirati na bitne faktore i usmjerit će pažnju i resurse na ono što je zaista bitno za neku organizaciju. Umjesto nekoliko ljudi u timu koji će u organizaciji provoditi istraživanja, agencija ima cijeli spektar iskusnih ljudi i suradnika iz različitih područja djelovanja, nove tehnologije i nove pristupe istraživanju, bave se tim poslom 0-24 i prate promjene u trendovima. Možda će netko tvrditi da organizacija najbolje poznaje svoje okruženje, ali ipak agencije imaju više iskustva i promatraju različita okruženja koja utječu na okolinu neke organizacije, a da organizacija toga nije niti svjesna. Osim što daju mjerljive rezultate, većina agencija nudi i savjetovanje kako najbolje iskoristiti dobivene rezultate u poslovanju

neke organizacije. U Hrvatskoj je još uvijek prisutno razmišljanje kako istraživanja nisu bitna za poslovanje organizacije te da se odluke mogu donositi na temelju iskustva i vlastite procjene situacije na tržištu. Ako je organizaciji u interesu konkurirati na tržištu i biti u toku s promjenama koje se svakodnevno događaju, moraju provoditi pravovremena istraživanja, a u tome im pomažu agencije za istraživanje tržišta. Kako kažu iz MediaNet-a, organizacije se sve češće odlučuju na kratka i brza ad hoc istraživanja kada imaju nekakav problem. S vrlo kratkim, dobro složenim upitnikom na odgovarajućem uzorku, može se dobiti puno važnih informacija koje olakšavaju donošenje odluka. Tvrde kako univerzalna metodologija istraživanja ne postoji, nego je potreban integrirani i kreativni pristup jer svaka situacija

ing, Eye track i ad hoc mistery il ja” istrazivan

je drugačija. ‘Kada organizacija želi medijsku popraćenost, preporuka je smisliti intrigantnu i zanimljivu temu, naručiti istraživanje i rezultate prezentirati medijima. Organizacija će dobiti veliku medijsku vidljivost i publicitet, za koji bi u slučaju klasične medijske kampanje platili mnogostruko puta više’ – izjavila je direktorica Darja Kupinić Guščić. Kada govorimo o budućnosti analize tržišta, sve se kreće u pravcu on line istraživanja, anketiranja uz pomoć pametnih telefona i tableta. Također nisu zanemarive metode promatranja i ”eye tracking tehnologije”. Metoda istraživanja uz pomoć tajnih kupaca sve je popularnija i traženija na tržištu, a dobri računalni programi koje neke kuće nude za Mystery Shopping omogućuju korisniku kontinuirani uvid u stanje na terenu tijekom cijelog procesa istraživanja. Iz perspektive agencije Prizma kažu kako neke organizacije angažiraju agencije nekoliko puta mjesečno, ali da ima i onih koji nemaju naviku ili budžet za istraživanje tržišta. Tvrde kako je dobro angažirati agenciju za istraživanje tržišta prije donošenja važnih poslovnih odluka, bez obzira na veličinu organizacije. Klijent će dobiti smjernice i preporuke za daljnje kretanje brend kultura

TEMA Organizacije, odnosno klijenti agencija za istraživanje tržišta imaju mogućnost da poslovne odluke donose na temelju uvida u stavove i ponašanja potrošača, što zasigurno značajno smanjuje mogućnost donošenja pogrešnih odluka. akcije bez obzira radi li se o uvođenju novog proizvoda, modificiranju postojećeg ili njihovoj evaluaciji. Pitanje pouzdanosti istraživanja uvijek se nameće, zato agencija Prizma uvijek preporučuje metode koje podrazumijevaju ‘live’ kontakt sa sudionicima istraživanja u odnosu na digitalni pristup. No ne smijemo zanemariti ni digitalni pristup, agencija Prizma samostalno radi na razvoju novih softwarea koji omogućuju brži i interaktivni uvid u podatke. No, kada se govori o budućnosti i razvoju tehnologije općenito, iz Prizme naglašavaju kako se sve nove tehnologije i tehnike koriste samo i jedino ako se istraživanje radi profesionalno, uz akceptiranje potvrđenih i prihvaćenih standarda i istraživačkih metodologija. ‘Ujedno smatramo da je puno važnije implementiranje novih konceptualnih i teorijskih spoznaja (npr. korporativne reputacije, imagea, customer experiencea i sl.) nego odlučivanje hoće li se raditi online anketa ili anketiranje pred trgovačkim centrom’ – izjavila je Andrea Sorić iz agencije Prizma. Na kraju priče o istraživanju, uvijek se gleda uspjeh brenda na tržištu. Kao neke od primjera organizacija koje su imale i koristile rezultate kao osnovu za razvoj strategije, marketinšku kampanju te uspjeh kod krajnjih 32

brend kultura

korisnika navode uvođenje u potpunosti novih telekom usluga na tržište, uspješni rebrending već prisutnih marki proizvoda u različitim industrijama i kontinuirano praćenje te rad na zamijećenosti branda. Agencija za istraživanje tržišta IPSOS tako potvrđuje i tezu da organizacije, odnosno klijenti agencija za istraživanje tržišta imaju mogućnost da poslovne odluke donose na temelju uvida stavova i ponašanja potrošača, što zasigurno značajno smanjuje mogućnost donošenja pogrešnih odluka. Kada smo dotakli pitanje najpouzdanije metode istraživanja, Gordana Ristić Tomljanović iz IPSOS agencije tvrdi: ‘Jednoznačan odgovor ne postoji, ali ono što mi nastojimo radeći sa svojim klijentima jest definirati optimalan nacrt s obzirom na njihove poslovne ciljeve i odluke koje trebaju donijeti, uzimajući u obzir i druge važne faktore kao što su budžet koji je dostupan za istraživanje, vremensko ograničenje i sl.’ IPSOS je dakako u toku s razvojem tehnologije, iz IPSOS-a su nam rekli kako razvijaju device agnostic istraživanja. U takvoj vrsti istraživanja ispitanici mogu popuniti upitnik na svojim pametnim telefonima, ali isto tako i na drugim uređajima (računalo, tablet). Uvidjeli su kako Mobile istraživanja omogućuju jednostavnije popunjavanje

dnevnika korištenja nekog proizvoda ili usluge jer se danas praktički ne odvajamo od svojih uređaja te je tako najlakše doprijeti do ispitanika nego nekom tradicionalnom metodom. Također su razvili neke specijalizirane alate kao što je dotmetrics kojim mjere online aktivnosti i profiliraju korisnike interneta. No istraživanja ne staju na pametnim telefonima, najvažniji je kontakt. Tako se sve više koriste spoznaje i tehnologije iz bihevioralnih i neuroznanosti, IPSOS tu između ostalog navodi mjerenje brzine reakcije na podražaj, korištenje ‘pametnih’ naočala za praćenje pogleda ispitanika u trgovinama, korištenje posebnih kamera za skeniranje mikroekspresija(facial cording) ili kreiranje virtualne trgovine u kojoj simuliraju kupnju. Organizacije u današnje vrijeme moraju pratiti trendove koji se prebrzo mijenjaju, i zasigurno ne mogu pratiti sve. Previše je stavki na koje se mora obratiti pozornost te onih koje zahtijevaju mjerenja kako bismo prema tome oblikovali strategiju učvršćivanja određenog brenda i njegove pozicije na tržištu, kako doći do krajnjeg korisnika i stvoriti lojalnost prema brendu i sl. Agencije za istraživanje tržišta obavljaju veliki posao za svoje klijente i tako im osiguravaju da uz što manje pogrešaka učvrste svoju poziciju među mnoštvom konkurencije.

KOLUMNA

go. Po Freudu, postoje Id (ja, ja, ja i moje potrebe) koji je primarni instinkt i u nama je od rođenja i on je taj „zločesti“ dio priče, Ego (realist) koji nastaje iz Ida i zapravo „korigira“ ponašanje Ida za svijet oko vas i Super ego, onaj koji to ponašanje dovodi do „savršenstva“ na svim aspektima. Te sve tri stavke zajedno čine ono što mi doživljavamo kao samo jednostavno – „ego“. Istraživajući na internetu što točno svijet vidi kao ego, skontala sam da ga velika većina vidi kao negativnu stvar koja nam uništava odnose, posao, život i kao stvar koja nije prirođena, nego je stvorena kroz život raznim utjecajima i da svi imamo ego, ali ga treba odbaciti kako bismo pronašli „Višeg“ sebe i svoje pravo unutarnje „ja“. Onak nemoj me j... Može, da, ako odrastaš negdje na osami bez ljudi, interneta, civilizacije, sustava i ostalih „groznih“ stvari što stvaraju taj isti ego i naravno, kasnije živiš na tom istom mjestu jer da takav dođeš u stvaran svijet „pojedu“ te u sekundi. A ako odrastaš normalno i kreneš ga odbacivati kroz razne meditacije i slično, opet se nakon te iste meditacije moraš vratiti u stvaran svijet. Nemojte me krivo shvatiti. Ne smatram da je stvarni svijet loša stvar, samo nije stvoren da u njemu živiš bez tog istog ega. Kao što gore piše, svi ga imamo. Točka. Dakle, svi ga moramo imati, samo moramo nekako naučiti živjeti s njim. E sad, kao netko tko se bavi stand up komedijom i većinu vremena provodi s osobama jakog „ega“, i sama imam jak ego, te ponukana Freudovim idejama da ego treba postojati i da je najbitnije da su sve tri stavke unutar ega u balansu da bismo imali zdrav i jak ego, mislim da ću nekako krenuti u ovom smjeru. Možda ispadne da to „crtam k’o slikovnicu“, ali eto, ja to nekako tako vidim. Ego kao takav je dobra stvar. Nije dobro kada unutar ega Id, Ego i Super Ego nisu u balansu. Kada je Super Ego jači i prevladava, sam ego je slab i to nije dobro jer te onda ljudi sa jakim egom lako „gaze“ i gubiš samopouzdanje.

BUDI

ego bez

predznaka i nastavka Piše: Marina Orsag Foto: Studio Smijeha Međutim, time štetiš sebi, ali najčešće ne i drugima. Puno gore je kada tvoj ego šteti drugima, odnosno kada je Id prejak ili se Ego „pokvari“. Tu nastaju problemi i stvaraju se nastavci. Id je taj koji je JA i ako je Id jači i dominira, dobivate nastavak „ist“, tj. Egoista, osobe koja je sebična, sebi daje više slobode i ima dvostruka pravila. Ako je još jači dobivate nastavak „centrik“ tj. Egocentrika, osobe koja sebe u potpunosti stavlja u centar svačijeg svijeta. Jeste razmišljali nekad da je čudno kad ljudi kažu – joj, tebi se svijet vrti samo oko tebe? Jer, realno, tvoj svijet se može vrtjeti samo oko tebe, oko koga će drugoga?

E, problem je kada se i svi tuđi svjetovi moraju vrtjeti oko tebe. Uglavnom, a ako Id baš ode u potpunu dominaciju dobijate Ego-manijaka, osobu toliko narcisoidno zaokupljenu sobom da to postaje bolest. Ego je realist i on nas nekako drži na zemlji, u stvarnosti. Ako se Ego pokvari, možete otići u dva smjera. Možete dobiti nastavak „trip“ tj Egotripera ili predznak „alter“ i nekoga sa alter egom. Ljudima s alter egom se Ego pokvario jer se ljudi toliko ne mogu nositi sa stvarnim životom i stvorili su lika koji može, i stvarni ego se ne sjeća ničega šta se desilo dok je bio u stanju alter ega i to je također definirano kao bolest. Dok egotrip to nije. Egotriperu se Ego pokvario na različitoj svijesti od alter ega. Iako i jedan drugi najčešće zabriju u nešto jače i bolje onog što inače jesu, osoba s alter egom nema svijest o svojim postupcima i događanjima oko njega i određeno vrijeme je u tom stanju, dok Egotriper ima, samo se ne može pomiriti s njima i konstatno je u stanju egotripa. Dosta često me ljudi pitaju koja je razlika između jakog ega i egotripa. Recimo to ovako: jak ego je potkrijepljen činjenicama, egotrip nije. Ako ste napravili nešto super u životu i ponosite se time, neka. I ne dajte da vam itko oduzme to pravo i ne dajte se zafrkavat’. Samo nemojte previše smarat’ ljude s tim, radi onog „centrik“ nastavka ili još gore, zabrijat da ste nekaj kaj niste. Kad si zabrijete da ste nešto što niste, prestanete rast’ kao osoba u poslu i životu istog trena. Ostanete na tom nivou na kojem god da u tom trenutku jeste, i za sve vaše neuspjehe su drugi krivi jer niste realni sami sa sobom. Eto. I da zaključim. Ego uopće nije loša stvar. Čak štoviše, ako ga naučiš njegovati i kako držati Id, Ego i Super Ego u balansu za jedan normalan, zdrav i jak ego, zbog njega se ne daš maltretirati, zbog njega lakše odrađuješ intervjue za posao i sami posao, razgovore s ljudima, bitne odluke i korake u životu, općenite životne stvari, itd. I zato se nemoj bojati prihvatiti ego. Samo budi čovjek s egom bez predznaka i nastavka.

brend kultura

Intervju Razgovarala: Lea Brezar Foto: Arhiva

Pripremila: Lea Brezar Foto: Arhiva

Projektni menadžer kreira i razvija brend dr. sc. Zlatko Barilović, viši predavač, IPMA certificirani projektni menadžer (CPM)

Razvoj brenda

kao projekt 34

brend kultura

Nakon završenog preddiplomskog studija Poslovanja i upravljanja diplomirao je na specijalističkom diplomskom stručnom studiju Projektni menadžment na Veleučilištu Baltazar Zaprešić, nakon čega je završio i poslijediplomski specijalistički studij Marketing posebnih područja na Ekonomskom fakultetu u Osijeku. Na istome fakultetu nedavno je završio i doktorski studij Management te obranio disertaciju pod nazivom „Visoko obrazovanje u funkciji razvoja projektnih kompetencija za tržište rada“. Član je International Project Management Association (IPMA) te je član predsjedništva Hrvatske

udruge za upravljanje projektima (HUUP). Zaposlen je na Veleučilištu Baltazar Zaprešić, gdje predaje kolegije s područja menadžmenta i projektnog menadžmenta, a trenutno je i zamjenik voditelja specijalističkog diplomskog stručnog studija Projektni menadžment. Razvoj brenda projekt je za sebe. Počinje od ideje, da bi se strateški postavio, odredili mu se ciljevi, osmislio plan realizacije u marketinškom i financijskom smislu, te njegova evaluacija uspješnosti. Kolika je danas potreba za Studijem projektnog menadžmenta i upisuju li vam se studenti s radnim stažem? Današnje organizacije, bilo da dolaze iz profitnog ili neprofitnog sektora, susreću se s raznim izazovima modernog poslovanja. Ukoliko žele biti konkurentne na tržištu, one moraju stalno pronalaziti nova rješenja i izvoditi procese stvaranja. Procese stvaranja možemo podijeliti u dvije glavne skupine, a to su kontinuirani i projektni procesi. Iako većinu poslova koji se danas odvijaju u svijetu možemo svrstati u kontinuirane procese, jasno je kako su upravo projekti oni koji bi trebali biti temelj za rast i razvoj svake organizacije. Prema podacima Svjetske banke čak jedna četvrtina svjetskog BDP-a dolazi samo iz investicijskih projekata. Razna istraživanja također pokazuju i da je potreba za osposobljenim (kompetentnim) projektnim menadžerima u svijetu, pa samim time i u RH, sve veća s tendencijom daljnjeg rasta. Ta činjenica prepoznata je i na Veleučilištu Baltazar Zaprešić, koje je 2005. godine u suradnji s Institutom Ruđer Bošković pokrenulo specijalistički diplomski stručni studij Projektni menadžment. Navedeni studij bio je prvi studij ovakvog tipa otvoren na prostoru Republike Hrvatske. Od tada do danas možemo reći da je ovaj studij definitivno postao i brend, budući da do sada bilježi već preko 1.000 diplomanata. Naravno, kako bismo održali njegovu konkurentnost na tržištu, kontinuirano izvodimo i čitav niz različitih projekata s ciljem njegovog daljnjeg

rasta i razvoja. Posebno nas veseli činjenica da studij osim redovitih studenata upisuje i velik broj izvanrednih studenata (ljudi iz prakse) koji su područje projektnog menadžmenta prepoznali kao neophodno za njihov daljnji poslovni razvoj. Stručni studij baziran na projektnom menadžmentu na Veleučilištu Baltazar Zaprešić je sveobuhvatan – projektni menadžment nije nužno vezan za određenu poslovnu nišu ili granu? Tako je, naš studij Projektnog menadžmenta nije vezan isključivo uz određenu djelatnost, budući da se radi o studiju na diplomskoj razini. U projektima su gotovo podjednako bitne kompetencije potrebne za određenu struku (koje se stječu uglavnom kroz studije na preddiplomskim razinama) i projektne kompetencije. Diplomski studij Projektnog menadžmenta upravo je orijentiran prema stjecanju širokog spektra projektnih kompetencija, kojima naši studenti nadograđuju svoje kompetencije vezane uz određenu struku, a koje su stekli na prethodnoj razini studija (bilo da dolaze sa stručnih ili sveučilišnih studija). Projektni menadžment inače pripada interdisciplinarnom području znanosti, a o njegovoj interdisciplinarnosti dovoljno govori i činjenica da naš studij podjednako upisuju studenti koji dolaze iz vrlo različitih područja, kao što su npr. ekonomija, pravo, građevinarstvo, IT itd. Stručni studiji pojačavaju kompetentnost pojedinca na tržištu rada. Primjenjivost naučenog znanja postaje prioritet kod realizacije u projektima. Koliko se studenti studija Projektnog menadžmenta imaju prilike vježbati na konkretnim zadacima? Iznimno je bitno, posebno kod stručnih studija, da oni budu što je moguće više povezani s praksom te bi upravo ta činjenica trebala omogućiti studentima stručnih studija konkurentsku prednost na tržištu rada. Tom činjenicom se svakako vodimo i pri formiranju razvojnih strategija studija Projektnog

Iznimno je bitno, posebno kod stručnih studija, da oni budu što je moguće više povezani s praksom te bi upravo ta činjenica trebala omogućiti studentima stručnih studija konkurentsku prednost na tržištu rada. menadžmenta. Kolegiji na našem studiju izrazito su praktično orijentirani, što znači da studenti tijekom cijelog studija imaju prilike raditi na konkretnim projektima. Također, kako bismo povećali suradnju sa strukom, pokrenuli smo mnoge suradnje, pri čemu bih svakako izdvojio suradnju s Hrvatskom udrugom za upravljanje projektima - HUUP (članicom International Project Management Association – IPMA), IPMA Young Crew Croatia (ogranak mladih profesionalaca s područja projektnog menadžmenta unutar HUUP do 35. godine starosti), Udrugom multitasking menadžera – poslovni klub i Eurogrant konzaltingom. Kroz sve ove suradnje studentima omogućujemo da već za vrijeme studija sudjeluju u radu na konkretnim projektima, što brend kultura

INTERVJU

je posebno bitno za naše redovite studente. Također bih izdvojio da naši studenti za vrijeme studija, kroz izvrsnu suradnju koju imamo s HUUP, imaju priliku steći i međunarodno priznate certifikate s područja projektnog menadžmenta sukladno IPMA sustavu, a koji su prepoznati u cijelome svijetu. Osim toga, naš studij je i jedini međunarodno akreditirani studijski program u Hrvatskoj ali i široj regiji sukladno IPMA Registration sustavu, na što smo posebno ponosni. Od ove godine naše Veleučilište je upravo kroz studij Projektnog menadžmenta postalo i ponosni ORACLE Academy Member Institution. Zahvaljujući tome, našim studentima omogućili smo da tijekom studija mogu koristiti najsuvremenije ICT alate koji se koriste u projektnom menadžmentu, kao što su: ORCLE Primavera P6 Professional Project Management i ORACLE Primavera Risk Analysis. Imaju li studenti mentore tijekom studija i jesu li to isključivo profesori ili ste povezani s tvrtkama? 36

brend kultura

Svakako radimo i na tome da tijekom cijelog studija dovodimo mnoge gostujuće predavače, kako bi studentima prenijeli najaktualnije svjetske trendove s područja projektnog menadžmenta. Intencija je da na studiju imamo i što više nastavnika koji posjeduju neke od

najpriznatijih svjetskih certifikata s područja projektnog menadžmenta, kao što su npr. certifikati IPMA-e i/ili PMI-a. Osim toga, od prošle akademske godine, kroz suradnju s Udrugom multitasking menadžera – poslovni klub, naši studenti za vrijeme studija imaju priliku dobiti i osobnog mentora koji dolazi iz nekih od vodećih hrvatskih i inozemnih organizacija. Upravo pripremamo i projekt uvođenja stručne prakse, kroz koji ćemo još dodatno ojačati suradnju između studija i mnogih organizacija, s ciljem širenja palete mogućnosti da naši studenti tijekom studija steknu iskustva u radu na konkretnim projektima te da se upoznaju s nekima od vodećih hrvatskih projektnih menadžera i njihovim projektima. Kolika je primjenjivost znanja studenata studija Projektnog menadžmenta u praksi?

Vrijednost naših studenata možemo gledati s više aspekata. Jedan od njih je činjenica da naši studenti Projektnog menadžmenta svoja teorijska i praktična znanja konstantno potvrđuju sudjelovanjem u različitim domaćim i međunarodnim studentskim projektima i natjecanjima, gdje redovito ostvaruju vrhunske rezultate. Drugi aspekt je činjenica da se mnogi naši diplomanti danas nalaze na vrhunskim pozicijama vezanim uz područje projektnog menadžmenta te vode mnoge domaće i međunarodne projekte u malim, srednjim i velikim poduzećima. Treći aspekt koji bih svakako izdvojio su projekti koje su naši studenti pokrenuli tijekom ili po završetku studija, a s ciljem samozapošljavanja. Takvi projekti najčešće budu i razrađeni kroz diplomske radove, koji nakon njihove obrane prerastu u konkretne projekte. Upravo takvi projekti su mi na neki način i najdraži jer

dokazuju da su znanja koja studenti steknu za vrijeme studija definitivno praktično primjenjiva. Biste li se složili s tezom da projektni menadžer sudjeluje u kreiranju i razvoju brenda? Budući da kreiranje i razvoj svakog brenda možemo gledati u kontekstu ne samo jednog, već čitavog niza različitih projekata, rekao bih da je uloga projektnog menadžmenta u tom procesu od iznimne važnosti. Samim time bih naglasio i da su svakom brend menadžeru znanja s područja projektnog menadžmenta neophodna u uvjetima današnjeg poslovanja.

Brend ID

osobna karta

Orvas turistička agencija Pripremila: Lea Brezar Foto: Orvas

brend kultura

Posebnost Orvas-a jest u tome što je mnogo objekata koje nudimo u našem vlasništvu te iz prve ruke poznajemo svaki segment njihova nastajanja i znamo koliko je truda i rada u njih utkano da bi bili upravo onakvi kakvi jesu - prilagođeni željama i potrebama naših gostiju.

Nudimo udobnost i toplinu koju će neki pronaći u vidu modernih vila s bazenom u Hvaru ili ljepoti kamene kuće uz more na Braču, a drugi u intimi maloga hotela u Baškoj Vodi ili u zadivljujućem pogledu na more iz Apartmana Pučišća. Iza svakog brenda stoji dobro ispričana priča, koja priča prati Orvas hotele? Orvas je hrvatska tvrtka u privatnom vlasništvu obitelji Branka Roglića, osnovana 1992. godine. Članica je Orbico grupe. Orvas osniva 1998. godine turističku agenciju čije poslovanje temelji na kvalitetnoj ponudi smještaja na vlastitim plovilima (jedrilicama i motornim brodovima), a u nastojanju da svoje poslovanje još više veže za Dalmaciju iz koje je izraslo i želji da svojim djelovanjem doprinese otkrivanju njezine jedinstvene mediteranske ljepote, od 2003. godine ponudu proširuje na vlastite hotele, vile, apartmane i agroturizam (proizvodnju vina i ulja). Orvas u sklopu odjela hotelijerstva započinje svoje djelovanje otvaranjem aparthotela Pharia u Hvaru i vile s bazenom Bonaca u Sumartinu na Braču da bi u kratkom vremenu postao specijaliziran u segmentu vila i malih hotela i razvio brendove Orvas Villas, Orvas Hotels i Orvas Apartments. Što se tiče odjela chartera, Orvas ima brend Orvas Yachting koji se može pohvaliti sa 23 jedrilice u svojoj floti (Bavaria, Jeanneau, Beneteau i Elan), 5 motornih brodova (Jeanneau i Princess) te regatnim brodom IMX-45. Plovila svojom veličinom od 9 – 16 metara i dobrom opremom predstavljaju optimalni izbor za jedrenje i krstarenje Mediteranom i Jadranom. Valja naglasiti da se Orvas izborom plovila više opredijelio za jedrenje i samim time odlučio pružiti maksimum doživljaja koje plovidba morem daje. U ponudi je i niz različitih vrsta plovila s posadom: luksuznih motornih jahti, jedrenjaka i mini kruzera.

Orvas Yachting tim čini grupa zaljubljenika u more, koja svojim gostima želi maksimalno olakšati i uljepšati odmor na Mediteranu. Orvas danas u svojoj ponudi ima čitavu lepezu objekata različitih tipologija: od luksuznih vila s bazenom preko kuća za odmor do malih hotela i apartmana na pomno biranim lokacijama otoka Hvara i Brača te Splitske i Makarske rivijere. Posebnost Orvas-a jest u tome što je mnogo objekata koje nudimo u našem vlasništvu te iz prve ruke poznajemo svaki segment njihova nastajanja i znamo koliko je truda i rada u njih utkano da bi bili upravo onakvi kakvi jesu - prilagođeni željama i potrebama naših gostiju. U slučaju neodlučnosti o tome koju destinaciju odabrati i u kojem objektu odsjesti, naše je osoblje raspoloživo i spremno usmjeriti gosta prema vili, hotelu ili apartmanu koji će im najbolje odgovarati. Za nas ne postoji tipični objekt. Da bi pojedini objekt bio dio ponude Orvas turističke agencije mora imati ono nešto što po našem mišljenju najbolje odražava mjesto u kojem se nalazi. Objekte biramo s posebnom pozornošću i brigom u želji da se po nečemu ističu u moru drugih. Nudimo udobnost i toplinu koju će neki pronaći u vidu modernih vila s bazenom u Hvaru ili ljepoti kamene kuće uz more na Braču, a drugi u intimi maloga hotela u Baškoj Vodi ili u zadivljujućem pogledu na more iz Apartmana Pučišća. Orvas objedinjuje turističku agenciju specijaliziranu za luksuzne objekte na Jadranu, menadžment putovanja te booking za plo-

vila - to su proizvodi koje najčešće koriste stranci te koja su vam tržišta fokus? Naši gosti u najvećoj mjeri dolaze sa stranih tržišta. Naša glavna tržišta u sektoru hotelijerstva su Velika Britanija, Norveška, Finska, Njemačka i Poljska dok se u sektoru chartera mogu izdvojiti Velika Britanija, Njemačka, Poljska, Češka, Francuska i Italija. Najtraženiji proizvodi i usluge su usluga smještaja u luksuznim vilama, kućama za odmor, malim hotelima i apartmanima, management vila, najam plovila bez posade (jedrilice, motorna plovila, katamarani), najam plovila s posadom (jedrilice, jedrenjaci, motorna plovila, jahte, mini kruzeri, katamarani), management plovila, sail & stay, jednodnevni izleti, avionske karte i transferi. Koliku ste prepoznatljivost stekli van granica hrvatske kao brend turističke agencije Orvas i gdje ste pozicionirani na karti svijeta ili Europe? Orvas kao brend je usmjeren postizanju prepoznatljivosti i kvalitete u segmentu pružanja usluga smještaja u vilama i plovilima kroz vrhunsku i profesionalnu uslugu zadovoljnog i motiviranog osoblja i pouzdanih partnera u svrhu što boljeg razumijevanja potreba gostiju i povećanja njihovog zadovoljstva sveukupnim turističkim doživljajem u odabranoj destinaciji. Svakom gostu želimo omogućiti istinski doživljaj odabrane destinacije putem vrhunske usluge smještaja i vezanih dodatnih turističkih usluga usmjerenih ka povećanju zadovoljstva gostiju šireći spoznaje o odabranom mjestu odmora i povećavajući sadržaje u svrhu oplemenjivanja boravka.

brend kultura

Brend ID U doba kad se ljudi sve više udaljavaju jedni od drugih, naše je načelo njegovati osobni pristup gostu i poštivati individualnost, ali istovremeno pružiti kvalitetu i sigurnost koja proizlazi iz dobro organiziranog sustava. Kroz vlastito poslovanje želimo poštivati identitet i promicati tradiciju svake destinacije te pri tome u svoj pristup integrirati i dostignuća moderne tehnologije. Svjesni činjenice da se putovanja i destinacije sve više biraju klikom miša u udobnosti svoga doma, Orvas svojom ponudom gostima želi olakšati izbor te uštediti trud i vrijeme, a istovremeno pružiti sigurnost i kvalitetu. Vjerujemo da smo među brojnim partnerima, suradnicima i gostima iz cijelog svijeta prepoznatljivi. Trenutno smo bolje pozicionirani u Europi. Potvrda svega navedenog jesu upravo naše dugogodišnje suradnje s poslovnim partnerima u svijetu, stalni rast poslovanja, porast broja zaposlenika i suradnika te naši vjerni individualni gosti koji se iz godine u godinu vraćaju jednostavno zato jer znaju da će kod nas uvijek biti cijenjeni.

brend kultura

Prema vašem iskustvu, po čemu prednjačimo kao turistička zemlja u odnosu na regiju ili Europske destinacije, a u čemu smo zakazali? Hrvatska kao turistička zemlja prednjači po prirodnim ljepotama, čistoći mora, razvedenosti obale, vrsnoći vode za piće i bogatstvu kulturno-povijesne baštine. Velik broj kulturnih dobara pod zaštitom je UNESCO-a (Dioklecijanova palača u Splitu, povijesna jezgra Dubrovnika, Šibenska katedrala, povijesna jezgra grada Trogira…) i najviše nematerijalne baštine pod zaštitom UNESCO-a u Europi. Visoka razina sigurnosti je također velika prednost u današnjim prilikama. U odnosu na konkurente Hrvatska zaostaje u raznolikosti sadržaja, poglavito u predsezoni i posezoni. Orijentiranost prema sezonskom poslovanju, problemi organizacije prometa i parkiranja u destinacijama, nedovoljno dobra povezanost zračnim i morskim putem također se ubrajaju u nedostatke. Ima li Hrvatska prepoznatljiv identitet kao turistička destinacija?

Hrvatska je u svijetu kao turistička destinacija prepoznata prvenstveno po prirodnim ljepotama i kulturno-povijesnoj baštini. Još uvijek dominira tzv. kupališni turizam, a kulturne znamenitosti nisu u dovoljnoj mjeri iskorištene. Stranci ističu Dubrovnik, Split, Hvar i Zagreb, a poznati su im i uspjesi hrvatskih sportaša. Poslijednjih godina Hrvatska postaje sve poznatija i po festivalima te gastronomiji koja je jako bitan dio turističke ponude i to je područje na kojem ima pozitivnih pomaka.

U odnosu na konkurente Hrvatska zaostaje u raznolikosti sadržaja, poglavito u predsezoni i posezoni. Orijentiranost prema sezonskom poslovanju, problemi organizacije prometa i parkiranja u destinacijama, nedovoljno dobra povezanost zračnim i morskim putem također se ubrajaju u nedostatke.

brend kultura

XATÓ Tvrtko Šakota i hrana s potpisom

Piše Petra Sedlanić Foto: HAND foto studio

Definitivno sve što ima veze s kuhinjom je moj potpis i moj osobni brend. Imam restoran iza kojeg u potpunosti mogu stati i koji se može definirati kao kompletan proizvod. To je hrana s potpisom.“ brend kultura

Brend budućnost Uzbuđena jer, osim što volim jesti, o hrani volim slušati i pisati, jurim Petrinjskom na razgovor s Tvrtkom Šakotom, a prije ulaska u restoran Xato oči mi bježe na terasu s rijetko slobodnim stolom – vrijeme je ručka. Dok strpljivo čekam svog sugovornika, želim saznati što to gosti sada jedu pa škicam meni. Dimljena sabljarka, salata od konfitirane tune, tataki rib eye, lungić s Robata grila... Da ponovno ne ogladnim, reći ću samo da je ponuda za ručak navedena na svega dvije stranice (umjesto u maloj meni-knjizi), ali jedinstvena je i definitivno primamljiva. Unatoč zanimljivoj dnevnoj ponudi, znam da će glavna tema razgovora s Tvrtkom biti ono

glava samog restorana. On je u partnerstvu s Marinom Medakom u travnju otvorio Xato, a moje se prvo pitanje vraća na kreativan proces prije ključnog travnja – na ideju koja se krije iza svakog tanjura. „Ideja je autorska kuhinja zato što svaki kuhar, kad upotpuni svoj stil i kad ima priliku, želi stvoriti restoran gdje može kuhati što želi,“ rekao je Šakota te objasnio koncept: „Konceptualno je to postavljeno tako da navečer imate samo 5 ili 7 slijedova, nema drugog biranja. Ja svaki put napravim nešto novo.“ Tehnika, izbrušena iskustvom, primarno naglašava pojedinu namirnicu, a svaka namirnica je isključivo sezonska, prirodnog

što se događa navečer – pričat ćemo o pet i sedam, brojkama autorskih slijedova koje čine razliku između ovog restorana i svih ostalih u Zagrebu.

ili organskog uzgoja. To je primarni razlog zašto se meni mijenja na dnevnoj ili tjednoj bazi – jela se mijenjaju kako u restoran dolaze namirnice čijom su kvalitetom kuhari zadovoljni. Tijekom dana – Robata i kolači. „Tu se oslanjamo na malo jednostavniji bistro koncept za ručak, gdje se Robata, jedinstveni roštilj u ovom dijelu Europe, iskorištava u svim aspektima pripreme hrane jer ona je karakteristična po tome što ima više nivoa, pa se može koristiti i za dimljenje i za sporu obradu namirnica. U principu nemamo pećnice nego radimo na Robati. Ponuda za ručak bazira se na kvalitetnom mesu, organskom povrću

Autorska kuhinja, Robata i poznati kolači

No, krenimo redom. Na ulasku me pozdravljaju mladi konobari i konobarice, a jednostavan i moderno uređen interijer zemljanih tonova koji prostoru daju ugodnu neutralnost, daje mi naslutiti da je gostima u ovom restoranu sva pozornost planirano usmjerena na tanjur. Uskoro iz svoje kuhinje izlazi Tvrtko Šakota, glava kuhinje i jedna od

brend kultura

i dosta tartara i nekih sirovih stvari koje idu uz to. Također u ponudi imamo i kolače Petre Jelenić s kojom ja surađujem, tako da imamo neku dosta kompleksnu sliku cijelog restorana – zapravo imamo ponudu kakvu nema nitko. Unazad desetak dana u restoranu je navečer moguće birati i jela s večernjeg à la carte menija.”

Stil kuhanja oblikuju veliki životni i manji trenutni utjecaji

A kako napraviti nešto što nema nitko drugi i što će gosti prepoznati? Potpunom posvećenošću svojem poslu. Kako kaže, kuharima koji se ozbiljno bave ovim, to je puno više od posla jer ne rade praktički ništa drugo. „Radimo od 14 do 18 sati dnevno i što god da se događa u životu oko tebe, to je usmjereno prema tome da napraviš novo jelo. Doslovce sve može biti neki izvor inspiracije. Dosta je to kompleksno zato što moraš tehnički napredovati, a opet želiš zadržati neku svoju bit i stilski ostati svoj,“ objašnjava. Osim japanske kuhinje, koja je broj jedan od utjecaja koji su oblikovali njegov stil, prisutni su i dijelovi španjolskog mediterana i južnoameričkog stila. Osim makroutjecaja, veliku ulogu igra svakodnevica. „Onda dolaziš na okolinu gdje si, što se nalazi u sezoni, što je u tjednu koji je pred tobom, što je stvarno u vrhuncu svježine i ono što ja mogu dobiti,“ dodaje Šakota. Unatoč raznim utjecajima, stil je nešto potpuno osobno i njegovo, autorsko. Kako kaže, ne mogu dva kuhara imati isti izričaj; mogu imati sličan, ali isti ne.

Biraj kuhara kod kojeg ćeš jesti

U inozemstvu je spomenuti koncept poznat, a da bi se napokon pojavio i u Hrvatskoj, kao i za sve dobre ideje i projekte, uz hrabrost i znanje, potrebna je doza pozitivne ludosti jer, kako kaže Tvrtko, tko bi lud u Hrvatskoj ponudio 5 i 7 tanjura za večeru? „Ako odete u Kopehangen, vi ćete naći samo restorane ove klase koji vam nude 5-7-9 zato što je to njima normalno. Zato što su na tom stupnju svijesti gdje je organsko normalno i gdje je top kvaliteta normalna,“ rekao

Brend budućnost je Šakota i dodao da je top kvalitetu koju on nudi publika odlično prihvatila, već u prva dva mjeseca rada. Kad je riječ o turistima, zna koja mu je ciljana publika jer je i sam dio iste: „Publika na koju ja ciljam dugoročno od turista su ljudi koji dolaze u neki grad i točno znaju gdje će ići jesti. Ja sam još specifičniji, ja gledam kuhara kod kojeg ću jesti.“ Pozitivne reakcije publike i ambicioznost kojom priča o promjenama, potiču ga da u budućnosti hrvatske gastro scene vidi pomak, i to jako brzo. „Ako u postocima govorim, ja sam sad na 50% toga što bih htio biti u isto vrijeme sljedeće godine. Moji planovi su ovo gurati jako visoko tehnički i u svakom smislu, od kvalitete namirnice i do toga što će se ovdje događati navečer. Sad imate 5 i 7 tanjura, vjerojatno će to ići prema 9 i 12. I tu će se ljestvice jako dizati.“ Unatoč dizanju ljestvica, pet slijedova ostat će u trenutnom cjenovnom rangu pa će autorska hrana biti pristupačna većem dijelu publike.

Hrana s potpisom kao brend

Unatoč tome što su i Medak i Šakota financijski u partnerstvu, Tvrtko u kuhinji Xata nadograđuje svoj osobni brend. „Definitivno sve što ima veze s kuhinjom je moj potpis i moj osobni brend. Imam restoran iza kojeg mogu stati u potpunosti i koji se može definirati kao kompletan proizvod. To je hrana s potpisom.“ A potpis znači ime koje je u izgradnji nove priče jako bitno, gotovo presudno. Ime je to koje čini brend, a iza njega stoji dobra reputacija chefa Šakote: „Mislim da smo nakon samo dva mjeseca rada stvarno napravili dobar posao jer mene mogu ili ne moraju voljeti. Nisam na glasu kao neki micek premekan i predruželjubiv, ali mene cijene zbog toga što radim, što je meni jedino važno. Ovo ostalo me ne zanima.“ Kad se radi o izjavama za medije, dosta mu je teško objasniti nekome što točno radi. „Prvo što te pitaju kad otvaraš restoran je što će se kuhati. Ti kažeš kuhat će se autorska kuhinja, a što to znači? To je dosta kompleksan pojam

i nedefiniran kod nas.“ Za dodatno prepoznavanje od strane gostiju, smatra da su se svi restorani vani počeli probijati tek kad su stranci počeli pisati o njima. No trenutno najvažnije, unatoč nedavnom početku rada restorana, usmena predaja pokazala se kao jaka predaja od koje restoran živi. Sve ono što je teško definirati jer je novo i nepoznato, svatko će najbolje definirati za sebe, nakon što isto iskusi. Za kraj, ciljanu publiku koju želi u restoranu, Šakota je sažeo u jednu rečenicu:

„Ako nekog zanima što je to progresivno kuhanje, što je to promišljeno kuhanje i ima otvoren um, onda bi mu se ovo moglo sviđati.“

brend kultura

KULkampanja Pripremila: Lea Brezar Fotografija: Plidenta

#pokazimozube Mogu li se političari prodavati kao zubne paste? I tko zapravo stoji iza ove odlične kampanje razgovarali smo s Branimirom Zorajom, Senior brend menadžerom iz Atlantic Grupe i otkrivamo ideju od koje je sve počelo, njen proces nastajanja i učinak koji je postignut. Ono što je sigurno je to, da je ova kampanja definitivno ušla u proces nominacije za nagradu KUL kampanja koju jednom godišnje dodijeljuje uredništvo BREND KULTURE. Nismo mogli, a da ne primjetimo kako je u jeku izborne sezone osvanula kampanja provokativnog naziva ”Pokažimo zube”. To nije nova ideja, zapravo je u pitanju osvježavanje postojeće kampanje? Slogan „Pokažimo zube.“ predstavlja samu bit i genetski kod branda Plidenta i zato je 44

brend kultura

puno više od provokativnog dijela značenja. „Pokažimo zube“ predstavlja i našu misiju jer je Plidenta nastala zbog lijepih i zdravih zubi. „Pokažimo zube“ smo koristili prvi put još 2008. godine kao hype u promocijama za utakmice hrvatske reprezentacije na Europskom prvenstvu u nogometu u Austriji, a kasnije i kao claim za nagradne igre kod kupaca. Ako želite stručnim rječnikom, mislim da ne možete s manjim brojem riječi i sažetije reći ljudima misiju Plidente. Tajming je idealan. Ciljano korištenje ”hype” oko izbora, stavlja vas u fokus. Da li ste sami radili na kampanji ili ju je iznjedrila kreativna agencija u suradnji s vama? Za hype je naravno važno da pratite ono što vaše potrošače trenutno okupira. A nema bolje teme u Hrvata od strke i cirkusa oko izborne kampanje. Mogu li se političari prodavati kao zubne paste? Naravno, mogu,

rekao bih ipak s jednom razlikom, kad kupujete „političara“, kupujete ga na 4, 5 ili 6 godina…. Za hype je još iznimno važno biti brz, a situacija s Konzumom i općenito na tržištu maloprodaje dodatno nas je natjerala da korigiramo naše medijske planove i strategiju. Pritom je naravno pomoglo što smo u tome mogli brzo promijeniti redoslijed aktivnosti, ali i to je ostala integrirana komunikacija, u kojoj koristimo (ili ćemo koristiti) gotovo sve alate koje marketing ima na raspolaganju: outdoor, print i TV, digitalni mediji i socijalne mreže, direktni i CRM marketing, eventi i alati PR-a. Svibanj je inače tradicionalno mjesec Plidente (33. rođendan Plidente je 30. svibnja) kada imamo jako puno prodajnih i event aktivnosti. Znate, kampanja “Pokažimo zube” pokazuje da marketing zapravo nije ništa drugo nego biti na pravom mjestu u pravom trenutku za pravu marketinšku odluku. U to se odlično

KULkampanja uklopila Plidentina kreativna agencija IDEO dizajn koja je osmislila i producirala kampanju i naslove.

Ako želite stručnim rječnikom, mislim da ne možete s manjim brojem riječi i sažetije reći ljudima misiju Plidente.

Koji su ciljevi kampanje i kako je zamišljena? Kampanja je zamišljena u 3 faze. Prva, teaser faza koristila je sinergiju outdoor i indoor plakata (vanjskih billboarda i citylighta u shopping centrima) s web oglašavanjem, koji se „slijevaju“ na glavnu stranicu #pokazimozube na socijalnim mrežama: facebooku, twitteru i instagramu. U drugoj fazi, fazi otkrivanja, kad smo otkrili o kojoj se „stranci“ radi, otkrili smo i cilj kampanje – to je promocija sudjelovanja u Plidentinom programu vjernosti pokažimozube.plidenta.hr. Plidentina „stranka zdravih zubi“ je zapravo program odanosti, s kojim želimo nagraditi potrošnju zubnih pasti i vjernost brandu Plidenta. U Hrvatskoj je izuzetno loš indeks oralne higijene, a potrošnja zubnih pasti je jedva veća od tri komada po glavi stanovnika i mi smo u konačnici tu htjeli nešto pokrenuti i „pokazati zube”. Smatramo da je to i naša društvena obveza prema potrošačima. Od tuda igra značenjima ključnih riječi koji se koriste u politici, kao što su program, članovi, sakupljanje glasova… Nakon faze otkrivanja i završetka izbora dolazi treća faza kampanje, u kojoj poentiramo s našom novom inovacijom u najvećem segmentu zubnih pasti za izbjeljivanje Plidenta Healthcare Fullwhite, koja za razliku

od postojećih pasti koje se parcijalno bave „ljepšim“ osmijehom, daje sve tri dimenzije izbjeljivanja zubi: whitening, polishing i shining. Tako svaku fazu proširujemo novim nosećim medijem; dok je u drugoj fazi to program odanosti - web platforma, u ovoj će fazi biti televizijski spot. Koliko ovakve kampanje utječu na porast prodaje (ROI)? Koji udio na tržištu pasti za zube ima Plidenta? Poznato je da Plidenta ima najveću prepoznatljivost i spontanu svjesnost o brendu na hrvatskom tržištu od svih zubnih pasti. Plidenta je top-of-mind zubna pasta. Zubne paste su visoko kompetitivna i segmentirana kategorija. Svaki brand menadžer zubnih pasti će vam reći da ni jedna zubna pasta nema tržišni udjel veći od udjela jednog zuba u ustima. Nova generacija naših zubnih pasti Plidenta Healthcare privlači posebno mlađe segmente potrošača te moramo voditi računa o komunikacijskom mentalitetu kupaca koji vole Plidentu.

Kampanja “Pokažimo zube” pokazuje da marketing zapravo nije ništa drugo nego biti na pravom mjestu u pravom trenutku za pravu marketinšku odluku.

brend kultura

B2Brend

Marketing Akademija Tvrtka Marketing Odjel d.o.o. prva je hrvatska tvrtka koja je krenula s organizacijama konferencija Web::Strategija, od kojih su prve zaživjele kao savjetovanje za internet marketingaše koji su tražili centralno mjesto za druženje i razmjenu znanja te učenje o novim trendovima. Kasnije, Web::Strategije postaju regionalne konferencije koje okupljaju sve poduzetne duše internetskog marketinga, velike igrače, male tvrtke, kao i individue kojima su ovi eventi bili mjesto na kojemu su dobivali najnovije informacije i kretanja u trendovima internetskog marketinga od predavača koji su se smjestili na sam vrh stručnjaka voljnih i željnih prenošenja svojeg znanja i iskustava. U nastavku, prirodno su dolazile ideje i realizacije sajmova Web::INDUSTRIJA, a najposjećenija bila je 2013. godine gdje je tema bila turistička: “Puni i van sezone”. Posvećena turističkom sektoru, omogućila je njegovim zaposlenicima informacije iz prve ruke što je potrebno kako bi u svakom

brend kultura

trenutku dobivali nove goste i zadržali one vjerne i dugogodišnje. Turizmu je, kao jednoj od najjačih i najpotencijalnijih gospodarskih grana, najbitniji kotač web marketing kroz koji teče sva rijeka promocije. Tako je ovaj projekt velikom broju privatnih iznajmljivača, hotelskim strukturama i samim sezonskim djelatnicima pomogao pri ostvarivanju njihovih kvalitativnih i kvantitativnih maksimalnih rezultata kroz edukacije koje su ih naučile kako pristupiti digitalnom marketingu, gdje i s kojim alatima pojačati promociju, gdje se i u kojem trenutku oglašavati, koje ključne riječi koristiti, kako povećati ROI te kako budžetirati. Web poslovanje krucijalni je dio svih edukativnih događaja koje tvrtka Marketing Odjel organizira te se odnosi na pravne i fizičke osobe koje koriste računala i suvremene komunikacijske tehnologije sa ciljem napretka u svojem poslovanju. Kao tvrtka, fokus stavljaju na povezivanje web zajednice kroz dijeljenje znanja od pre-

Pripremila: Adela Juhas Foto: Web::Edukacija, arhiva

davača, specijaliziranih za određena područja digitalnog marketinga. Predavači su kroz desetogodišnje konferencije (Web::Strategija, Weboo), sajmove (Web::INDUSTRIJA), tečajeve i seminare Web::Edukacije i Web Marketing Akademiju svrstavani u TOP 5 predavače prema anonimnim glasovima publike. “Te je sjajne mlade ljude trebalo involvirati u nastavak web zajedništva što smo vidjeli kao priliku da ih okupimo u team stručnih, ekskluzivnih predavača, obzirom na njihove profesionalne kompetencije, koji našim klijentima mogu ponuditi savjetovanje i stručno školovanje. Na taj smo im način dali vjetar u leđa i mogućnost za novim razvijanjem u njihovom profesionalnom smjeru, kao i promociju njih samih kroz naše događaje koje prate najveći hrvatski mediji, koji su naši dugogodišnji partneri.” - izjavila je Martina Lenac, event managerica i voditeljica Web Marketing Akademije (WMA 1 i WMA2).

B2Brend

Auditorij svih javnih događanja Marketing odjela izrazio je želju za nastavkom edukacije u profesionalnijem smjeru. U tom trenutku pokrenuli su Web Marketing Akademiju (WMA1) koja danas upisuje već 14. generaciju polaznika, budućih certificiranih specijalista za digitalni marketing, čije se

osposobljavanje upisuje u radnu knjižicu. Trenutno su krenuli i s upisima u Web Marketing Akademiju (WMA2) koja dolazi kao nastavak školovanja nakon završene Web Marketing Akademije (WMA1) te upisuje sve polaznike koji imaju dobre temelje za savladavanje praktične, napredne nastave

iz područja digitalnog marketinga, a svojim uspješnim završetkom stječu titulu eksperta za digitalni marketing. Web zajednica povezana je i na forumu za pitanje i odgovore, Znatko, gdje su i redoviti predavači Web Marketing Akademija koji svim polaznicima i registriranim korisnicima foruma pružaju podršku u nastavku karijere digitalnog marketinga. Želja je tvrtke Marketing Odjel da svi zajedno koegzistiraju u svijetu gdje je digitalni marketing integriran u sve web i mobilne kanale te da imamo jedno centralno mjesto gdje može doći pojedinac, ali i cijela korporacija, koji imaju potrebu za specijalističkim školovanjem ili jednostavno seminarom koji će im pomoći pri postavljanju strategija za projekte uz korištenje naprednih alata i poznavanje procesa u svim sferama digitalnog marketinga.

Turizmu je, kao jednoj od najjačih i najpotencijalnijih gospodarskih grana, najbitniji kotač web marketing kroz koji teče sva rijeka promocije.

brend kultura

TEMA Piše: Adela Juhas Foto: Projekt jednako razvoj d.o.o.

Razvitak

turističkog imidža dolazi uz osnovnu ideju i dobru volju

brend kultura

Za sve projekte, a posebno za one u turizmu, važno je da donose nešto novo i inovativno te da imaju u sebi i dio socijalne, tzv. „soft“ strane, odnosno da pridonose dobrobiti i razvitku zajednici, izravno ili neizravno. Osnovan 2009. godine, Projekt jednako razvoj d.o.o. (PJR) ostvario je niz uspješnih godina poslovanja. PJR je prva hrvatska firma za cjelokupno upravljanje EU projektima. PJR danas nudi usluge savjetovanja pripreme i provedbe projekata. Turizam, kao jedna od najvažnijih gospodarskih grana u Hrvatskoj otvara širok prostor za brojne mogućnosti i provedbu različitih projekata i usluga. Upravo zato, PJR-u javljaju se klijenti u čijim je organizacijama potrebno savjetovanje o pokretanju novog projekta, uspješnoj provedbi, i u konačnici, promicanju vlastitih vrijednosti kako bi se istaknuli na tržištu. Razgovarali smo s predstavnicima Info centra PJR-a o savjetovanju o projektima s turističkom perspektivom.

Kroz protekle godine poslovanja, mnogi su im se klijenti obratili s povjerenjem. Među njih čak 700 našli su se projekti čiji su ciljevi okrenuti ka ostvarenju potencijala u turizmu. Za sve projekte, a posebno za one u turizmu, važno je da donose nešto novo i inovativno te da imaju u sebi i dio socijalne, tzv. „soft“ strane, odnosno da pridonose dobrobiti i razvitku zajednici, izravno ili neizravno. Za turizam je posebno važno da projekti budu drugačiji, da se radi na novim ponudama za strano i domaće tržište te, naravno, da se nastoji raditi na produljenju turističke sezone. Za sve projekte, pa tako i za one na području turizma, potrebno je predstaviti kako će provedbom doći do razvitka zajednice. Jedan od natječaja je i „Podrška razvoju malih i srednjih poduzetnika u turizmu povećanjem kvalitete i dodatne ponude hotela“. Glavni cilj bio je produljiti turističku sezonu i podići konkurentnost malog i srednjeg poduzetništva u turizmu te razvoj

turističke destinacije kroz povećanje kvalitete i dodatne ponude hotela. Projekti moraju biti usmjereni na rezultate kao što su otvaranje novih radnih mjesta, produljenje turističke sezone te povećanje prihoda. EU natječaja u prostoru turizma ima mnogo, jedan od većih je bio prethodno spomenuti „Podrška razvoju MSP u turizmu povećanjem kvalitete i dodatne ponude hotela“. U Operativnom programu Konkurentnost i Kohezija 2014-2020 te Operativnom programu Učinkoviti Ljudski Potencijali 2014-2020 izdvojeni su prioriteti za turizam. Oni pokrivaju različita područja kao jačanje gospodarstva i konkurentnosti, klimatske promjene, zaštitu okoliša, socijalnu uključenost, obrazovanje i drugo. Projekti se pritom prijavljuju u velikom broju, a budžeti natječaja broje se i u milijunima kuna. Važnost ovoga sektora PJR je prepoznao i potpomagao realizaciji nekih projekata koji

brend kultura

TEMA

NP Sjeverni Vlebit

Projekti moraju biti usmjereni na rezultate kao što su otvaranje novih radnih mjesta, produljenje turističke sezone te povećanje prihoda. 50

brend kultura

doprinose turističkom imidžu zemlje. Neke od njih dotiče i ova priča. Jedna je OPG Yerkovich koji vodi Linden Tree resort&ranch na Velebitu. Radi se o luksuznom i intimnom turističkom posjedu, pri kojemu je „Divlji zapad“ doveden u srce Like te razvijen turizam ni iz čega. PJR je njihov projekt doveo do financiranja i pomaže mu u provedbi istog. Daljnja suradnja razvila se projektom „Informacijsko-komunikacijskom tehnologijom do prepoznatljivosti, rasta i poslovne učinkovitosti OPG-a Yerkovich“, gdje osim uvođenja integriranog informacijsko-komunikacijskog rješenja u poslovnim procesima i nabavke nužnih računala i druge opreme s ciljem povećanja radne učinkovitosti i unapređenja, OPG Yerkovich nastoji doći do daljnjeg rasta prihoda, novog zapošljavanja te

u konačnici povećanog zadovoljstva postojećih i novih gostiju. PJR sa svojim klijentima doprinosi turizmu u Hrvatskoj i mnogim drugim projektima. Projekt „Info centar industrijske baštine – Holandska kuća“ u gradu Sisku, integrirani je razvojni program temeljen na obnovi kulturne baštine koji integracijom različitih elemenata i aktivnosti osigurava obnovu i unapređenje upravljanja kulturnom baštinom s ciljem doprinosa održivom razvoju na lokalnoj i regionalnoj razini. Projekt doprinosi zapošljavanju, povećanju broja posjetitelja i produljenju turističke sezone. Također, u provedbi projekata pomagali su i Nacionalnom parku Sjeverni Velebit, Informativnom centru za posjetitelje u mađarskom gradu Nagyatadu i Križevcima. Centar za posjetitelje Krasno, javna ustanova Nacional-

Kada se od svih klijenata izdvoje organizacije zainteresirane za područje EU fondova i projekte u turizmu, u PJR-u ističu ono najbitnije – potrebno je imati osnovnu ideju i dobru volju i moguće je doći do razvitka turističkog imidža.

nog parka Sjeverni Velebit, projekt je koji ima cilj u svome modernome zdanju posjetiteljima prezentirati prirodne i kulturne vrijednosti NP-a Sjeverni Velebit. Također, njime bi se dodatno obogatila turistička ponuda Krasna i grada Senja te privukao veći broj turista. Nadalje, „Turizam bez granica – zajednički razvoj informativnih centara za posjetitelje u Nagyatadu i Križevcima“ koji je završio 2014., također je ušao u kontekst obogaćivanja turističke ponude. Naime, glavni je cilj projekta obnova postojeće turističke infrastrukture, dok specifični ciljevi uključuju brendiranje i povećanje prepoznatljivosti gradova Križevaca i Nagyatada, stvaranje preduvjeta za zapošljavanje lokalnog stanovništva u turističkim djelatnostima i plasiranje domaćih proizvoda. Također, u Križevcima je završena provedba projekta formiranja vinske ceste uz izradu mape i postavljanje turističkih znakova. Njima se označava prekogranična vinska cesta, ali i turističke atrakcije u blizini. Projektom je uređena vinska kuća gdje se mogu dobiti sve informacije o ponudi vinske ceste. Kada se od svih klijenata izdvoje organizacije zainteresirane za područje EU fondova i projekte u turizmu, u PJR-u ističu ono najbitnije – potrebno je imati osnovnu ideju i dobru volju, i moguće je doći do razvitka turističkog imidža. brend kultura

Biti vizionar ne znači samo vidjeti veliku sliku, već prepoznati njene male dijelove bez kojih na njoj ne bi bilo boje, niti okvira. Odati priznanje za taj rad i trud te iznad svega dati povjerenje kako bi svi mogli samostalno i bez velikog nadzora obavljati svoje dužnosti, još je jedna vrlo važna osobina vizionara.

“… Načine kako ćemo provesti osobnu transformaciju, iznosi kroz jasno napisana,onuvjerljiva i posjeduje prirodnu vještinu davanja povjerenja inspirirajuća temeljna načela koja jer jednostavno zna da će baš uvijek bismo trebali postaviti na novim sve ispasti kako treba. stranicama našeg života i poslovne karijere. Izvorna vrijednost ovoga djela može se, dakle, razaznati u duhovno protkanim odgovorima na pitanja što, zašto i kako da poradimo na sebi te tako posljedično budemo bolji i prema drugima u svome okruženju.”

izvan okvira Lea Brezar

postavljanje novih temeljnih načela u životu i poslovanju

doc. dr. sc. Davor Perkov

cijena 80,00 kn ISBN 978-953-56312-3-1

9 789535 631231

Preživjeti nakon padanja često je izazov, no svakako lakši ako ga prihvatimo otpuštajući dvjema malenim riječima: ”DA, I?”. Ti izazovi opisani su u desetak poglavlja priručnika “DA, I?”: popikavanje, padanje, ne mogu, borba, strah, LJUBAV, ustanite, ustrajte, otpustite i sloboda. Koliko god puta se popiknuli i posrnuli, pali, ogrebli koljena ili nešto treće, misao vodilja koja nam može olakšati mnoge životne okolnosti upravo je sažeta u naslovu knjige: DA, I?

www.leabrezar.com

“Roman Superjunakinje uči o važnim stvarima u životu - o krizi i kako je se može iskoristiti za napredak u psihoterapiji, o važnosti biblioterapåije; o tome kako nije strašno liječiti se u bolnici na kraju grada kad se liječiš na pravi način.” Ljubica Uvodić-Vranić, psihologinja, iz recenzije

LJETO POČINJE S DOBROM K N J I G O M!

POTRAŽITE U KNJIŽARAMA TISAK MEDIE, ŠKOLSKE KNJIGE, PLANETOPIJE I AGM-a ILI NA www.leabrezar.com