Caffè Diemme Italian Attitude

MENÙ ITALIANO Prato della Valle, 2 - Padova | www.italianattitude.com - padova@italianattitude.com Scarica l’App!

PADOVA, LA NOSTRA CITTÀ DAL 1927

LA CAFFETTERIA TRADIZIONALE ITALIANA Quale caffè scegli oggi? Chi ama i caffè di qualità sa che non sono tutti uguali.

C’è quello più adatto ai propri gusti, al tipo di occasione e all’abbinamento.

Con i caffè della linea Gli Speciali Diemme, passione e curiosità sono d’obbligo.

I NOSTRI CAFFè - GLI SPECIALI DIEMME SINGOLO

DOPPIO

ESPRESSO MISCELA 100% ARABICA.......................................................1,10€ ESPRESSO MONORIGINE 100% ARABICA.............................................1,50€ ESPRESSO MACCHIATO.................................................................................1,20€ MACCHIATONE..................................................................................................1,30€ CAPPUCCINO.....................................................................................................1,50€ LATTE MACCHIATO..........................................................................................1,80€

2,00€ 2,50€ 2,10€ 2,20€ 2,40€ 2,70€

LE ALTERNATIVE AL CAFFè SINGOLO

CAFFÈ AL GINSENG............................................ 1,70€ .

ESPRESSO D’ORZO.............................................. 1,50€ LATTE CALDO........................................................ 1,20€ Serviamo i nostri prodotti anche con bevande vegetali o latte senza lattosio: +0,40€ • Con aggiunta di panna montata fresca: +0,50€ • Con aggiunta di aromi: +0,50€ • Per il servizio nel plateatico alcuni prodotti potrebbero subire una maggiorazione di 0,50€.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

CAFFè FILTRO AMERICANO È il metodo più diffuso in America e nel nord Europa. Si utilizza una macchina composta da serbatoio, filtro e caraffa. Il caffè macinato viene inserito in un filtro di carta collocato nella parte superiore, viene versata l’acqua nel serbatoio di carico e quest’ultima, una volta riscaldata, per effetto della gravità cade nella caraffa sottostante, attraversando il caffè.

Utilizza caffè tostati chiari, con una macinatura media.

Si ottiene un caffè profumato e al tempo stesso delicato; la sensazione è di gustare una tisana.

SMALL: 1,80€ - REGULAR: 2,50€

V60 - MANUAL DRIP Fa parte dei “manual drip”, ovvero dei sistemi manuali di estrazione del caffè tramite gocciolamento.

L’attrezzatura è composta da un cono forato sul fondo inclinato a 60° da cui il nome V60, con linee in rilievo di forma elicoidale. Sul cono viene posto il caffè macinato all’interno di un filtro di carta e l’acqua viene versata manualmente con movimento rotatorio.

Utilizza caffè tostati chiari, con una macinatura medio-grossa. Si ottiene una tazza molto pulita e dolce, che esalta al massimo l’aroma del caffè.

REGULAR: 3,00€

AEROPRESS - MANUAL DRIP È un metodo di estrazione nato in America nel 2005, ad opera di Alan Adler. Il caffè viene immerso in acqua all’interno di un cilindro ed estratto per infusione, esercitando una delicata pressione con un pistone.

Per la semplicità e velocità di esecuzione, questa tecnica permette di preparare il caffè anche in spiaggia e sembra essere nata proprio ad uso di surfisti e giocatori di frisbee.

Utilizza caffè tostati chiari con una macinatura medio-fine. Si ottiene una tazza dalle innumerevoli sfumature.

REGULAR: 3,00€

COLD BREW È una tecnica di estrazione a freddo, che dura dalle 8 alle 12 ore. L’estrazione avviene con acqua a temperatura ambiente posta su un serbatoio superiore. Attraverso un rubinetto l’acqua scende una goccia alla volta, estraendo il caffè sottostante per infusione. L’infuso viene servito freddo con aggiunta di ghiaccio.

Utilizza caffè tostati chiari con macinatura grossa; mantiene gli aromi del caffè e consente di ottenere una bevanda poco amara, a basso contenuto di caffeina.

REGULAR: 3,50€

I NOSTRI CAFFè FILTRATI Iduntiae vitatate explit min niet doluptat pro vernam, consect isquae velenderum qui bernat minciminto cum consect isquae velenderum qui bernat minciminto cum res essequa tquam, seditat voluptaesto cus

IN PUREZZA O AROMATIZZATI SMALL

REGULAR

CAFFÈ FILTRO....................................................................................... 1,80€

2,50€

CAFFÈ FILTRO AROMATICO............................................................. 1,80€

2,50€

V60............................................................................................................ -

3,00€

Tipo “Americano”

Con ingredienti naturali senza zuccheri aggiunti La manualità nella tradizione dei filtrati

AEROPRESS..........................................................................................................................3,00€ Il caffè preferito dai surfisti

COLD BREW...........................................................................................................................3,50€ Il gusto dell’attesa

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.